减肥的饮食方案（精选19篇）

计划书可以帮助我们制定合理的预算，做到事无巨细、事无蹉跎。以下是一些建设性的计划书实例，供大家参考，希望对大家的写作有所帮助。

减肥的饮食方案（精选19篇）篇一

1、腰围越大，患高血压的危险性也就越大。

2、更易发生高脂血症。

有研究表明，腹部型肥胖者比普通人患高胆固醇血症、高甘油三酯血症的风险高数倍。并且常常出现该高的不高，该低的不低——低密度脂蛋白、极低密度脂蛋白异常升高，而本该高的高密度脂蛋白反而降低。

3、更易发生大脑动脉粥样硬化。

他们的大脑血管又硬又脆，容易在高血压的作用下发生破裂，引起危险的脑出血，甚至危及生命。统计显示，男性腰围增粗者脑出血的发生率是正常者的3.6倍;国外研究表明，在肥胖程度相等的情况下，腹部型肥胖者(腰粗)脑梗塞的发生率比臀部型肥胖者(臀部肥胖)高3-5倍。并且，与腰围正常者相比，腰粗者中风后的机体恢复能力明显降低。

4、心绞痛和猝死的发生率较腰围正常者增高4倍。

有的学者提出，腰围超过标准腰围30%以上者，之内发生冠心病的机会大为增加。

减肥的饮食方案（精选19篇）篇二

韭菜有利于减肥和清洁肠腔，因其含纤维素较多，故有增进肠蠕动而产生通利大便的作用，借以排出肠内过多的营养成分及代谢废物，有利于减肥和清洁肠腔。

萝卜。

萝卜本身含热量甚低，尤其是白萝卜其本身含热量甚低，且含有一种能促使脂肪进行新陈代谢的酶类物质，可减少脂肪的皮下聚集。

黄瓜。

黄瓜有效地减少体内脂肪堆积，因其含有丙醇二酸这种物质，能够抑制体内的糖类物质转化成脂肪，从而可有效地减少体内脂肪堆积。

豆芽。

豆芽含脂肪及热量低，含水分多，含脂肪及热量低，其中尤以绿豆芽最为显著。

冬瓜。

冬瓜有明显的利尿功能，含水分高，含热量很低，它有明显的利尿功能，故在“清理”内环境和减肥上功效显著。

减肥的饮食方案（精选19篇）篇三

1:番茄拜瘦身风潮之赐，番茄一夕之间身价飙高，成为明星产品。番茄除了含有丰富维生素c、e、k外，还富含茄红素、叶酸、类胡萝卜素、酚酸和纤维质，是最近最热门的保健水果，也被拿来做减肥水果餐的好食材。

2:香蕉很多水果减肥餐都少不了香蕉，因为香蕉含有丰富纤维质、维他命a、钾质和果胶等，所以可以有效地整肠，这样就能帮助排便。香蕉也有排除水分的效果，不但是最佳瘦身水果，也是吃了会让肌肤水当当的美颜圣品，不过香蕉的热量较高，吃多了，会有变胖的疑虑。

3:奇异果奇异果甜美多汁，又含有丰富维生素c的特色，成为最受欢迎的美容和塑身水果。带点酸甜好滋味的奇异果，能防止便秘、帮助消化和美化肌肤，即使拿来当减肥餐，也会让人吃得津津有味，而它也一样是属于低热量高营养成分的优质水果。

4:凤梨凤梨也是属于酸性水果，可以整肠和助消化，加上凤梨富含酵素能有益毒素分解，促进排水，所以也是想要瘦的人可以适量食用的水果，不过吃凤梨最好不要在餐前吃哦，因为它会伤胃，所以一定要先吃点东西垫垫胃才能食用，所以啰，虽然好吃，也不能吃过量。

5:柠檬美白肌肤要吃点柠檬，减肥塑身也不要忘记它。柠檬以柠檬酸为主，能促进热量代谢，加上它维生素c的含量是水果中的第一名，热量又是最低的，所有爱美想瘦的人，都一定要爱上柠檬的酸味儿，记住，少少的吃就好，要不然也会很伤胃，空腹时也不能吃哦!

减肥的饮食方案（精选19篇）篇四

有人说：今年看不到满月，但也要吃到月饼！那么，就依照的.每日热量上限，分配一部分来吃月饼吧！一个月饼当作一餐，或是月饼分著吃，一人一半感情不会散。

二、食物与运动交易，吃多少动多少。

爱吃美食要付出代价，热量破表多少、就运动多少。一根香肠走路一小时、一个月饼快步90分，这是场食物与运动的交易，划不划算自己决定。

三、别小看柚子，热量等于白饭。

一棵柚子的热量相当于碗白饭，也就是300大卡唷~~适量最好，吃多了小心热量破表，腹部胀气。

四、烤肉天然才算好。

海鲜蔬菜是首选，五花猪牛羊少香肠贡丸买些。酱料用柠檬柚子汁葱姜蒜辣椒调制也不错。

吃烤肉小诀窍：

1、瘦肉代替肥肉、有骨代替无骨、白肉代替红肉、去皮代替有皮。

2、海鲜或鸡肉是热量较低的肉类。

3、洋葱、香菇、金针菇、青椒、玉米、茭白笋等蔬菜量增加，少吃肉。

4、烤肉配无糖的茶，增加饱足感、解油腻口感。

5、肉烤七八分熟再涂酱料。

6、普通酱油加开水1：1比例混合加入代糖，再依个人口味添加蒜末、八角、五香粉、胡椒粉、蚝油、米酒。

减肥的饮食方案（精选19篇）篇五

目标部位：下胸部和背部。

目标部位：肩部。

目标部位：上臂前部。

目标肌肉：肱二头肌。

目标部位：肩部、上胸部。

目标部位：大腿。

动作：立姿，两脚分开与臀同宽，挺胸收腹，目视前方，两手各握一哑铃悬于体侧，掌心相对。屈髋屈膝下蹲，至大腿与地面平行，停留数秒钟。然后还原至初始位置。注意下蹲时臀部后坐，保持下背部挺直，最低点时膝关节的位置不超过脚尖。

减肥的饮食方案（精选19篇）篇六

坚持一个星期只吃菠萝。其他用水分来补充。

一天只食用1～2顿酸奶，其他按平常时间进食。

12.黄豆粉可可减肥法。

一天只进食1-2次粉状牛奶，坚持3至7天。

14.要想瘦多食醋。

不吃饭吃水果减肥，但不是所有的水果都可以瘦身的，比如含有蔗糖的甘蔗吃多了仍然会发胖。怎么办?你可以试试柠檬汁拌苹果啊!

减肥的饮食方案（精选19篇）篇七

1.忌饮食过饱：

吃得过饱后，大脑中有一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质，会明显增加，使大脑节奏减慢，效率降低。

2.忌多吃甜食：

糖在体内过多，可使体液改变其碱性的正常状态，成为酸性体质，引起脑功能下降，精神不振、记忆力涣散、反应迟钝。

3.忌多食油炸食品：

油炸食品含有较多的过氧化脂质，可使脑细胞早衰，不宜多食用。

4.忌主食过精：

只吃精制的米面等主食，会破坏血液中的酸碱平衡，消耗大量维生素，容易引起疲劳、健忘、焦躁等。

减肥的饮食方案（精选19篇）篇八

西红柿：含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生反应，凝结成不易溶解的块状这些硬块可将胃的出口幽门堵塞，使胃里的压力升高，造成急性胃扩张而使人感到胃胀痛。

柿子：空腹时胃中含有大量胃酸，它易与柿子中所含的柿胶酚、胶质、果胶和可溶性收敛剂等反应生成胃柿石症，引起心口痛、恶心、呕吐、胃扩张、胃溃疡，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。

香蕉：含有大量的镁元素，若空腹时大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造成人体血液内镁、钙的比例失调，对心血管产生抑制作用，不利健康。

桔子：含有大量糖分和有机酸，空腹时吃桔子，会刺激胃粘膜，导致胃酸增加，使脾胃满闷、泛酸。

黑枣：含有大量果胶和鞣酸，易和人体内胃酸结合，出现胃内硬块。特别不能在睡前过多食用，患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。

甘蔗和鲜荔枝：含糖量很高，不宜空腹食用，否则刺激胃黏膜，使得胃痛、脾胃胀满。而且空腹时吃甘蔗或鲜荔枝过量，会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。

山楂：味酸，具有行气消食作用，但若在空腹时食用，不仅耗气，而且会增强饥饿感并加重胃病。

2.可以直接食用的高蛋白。

这几天你都是处于半饥饿状态吗?是时候犒劳一下自己，水煮的鸡胸肉、三文鱼或金枪鱼、不含bpa的罐头豆类或者豆腐皆为营养晚餐的好选择。

3.坚果酱。

直接涂抹于面包片、与果蔬慕斯同食亦或用苹果片蘸着吃，都可以快速让你产生饱腹感。

4.切成块的蔬菜。

如果你忙到没时间做饭，可以提前准备一些可以直接吃的蔬菜，以备不时之需，迷你胡萝卜、黄瓜、芹菜、甜椒、生菜等都富含维他命与膳食纤维。

5.柠檬。

将鲜榨的柠檬汁加入你的茶或白水，直接变身为排毒饮料，将其放入冰箱，饮用的时候还可以根据个人喜好佐以黄瓜、生姜等，口感更丰富。

6.浓稠的希腊酸奶。

高蛋白、低脂肪的美味怎能少了酸奶的身影?它比酸奶油、全脂黄油健康许多。加不加水果与坚果，由你做主。

7.鸡蛋。

加入一个白水煮鸡蛋的早餐绝对让你忙碌到中午而不觉得饿。

减肥的饮食方案（精选19篇）篇九

饮食减肥一直是减肥的主要方式之一。但很多人可能都会遇到一些饮食方面的问题，例如不知道该吃什么、如何搭配、怎样控制饮食等。所以，掌握科学健康的饮食减肥方法就尤为重要。

第二段：多吃蔬菜水果和鱼肉类。

蔬菜水果和鱼肉类是减肥过程中非常有益的食材。蔬菜和水果中富含大量的维生素和矿物质，同时还能够补充身体所需的水分和纤维素。鱼肉类中的蛋白质含量较高，而且能够提供身体所需的脂肪酸，对保护心血管健康也有着重要作用。在饮食减肥中，多吃这些食材不仅可以帮助我们降低热量摄入，还能够保证身体得到充足的营养。

第三段：少食多餐，控制饮食量。

在减肥的过程中，少食多餐是比较好的减肥方法。我们可以在一天的总摄入量不变的前提下，将食物分成几个小份不同的餐食，并在一定时间内进行吃饭。这样能够帮助我们达到更好的饱腹感，而且还能够控制饮食量，达到减肥的效果。

第四段：戒除高热量、高脂肪食物和碳酸饮料。

高热量、高脂肪食物和碳酸饮料是饮食减肥过程中的禁忌。这些食物能够提供过多的热量和脂肪，使我们的身体易于堆积脂肪，从而影响到减肥的效果。而碳酸饮料中含有大量的糖分，容易导致体内脂肪的增加。所以在减肥过程中，我们要尽量避免食用这些高热量、高脂肪食物和碳酸饮料。

第五段：总结。

减肥是一个长期的过程，饮食的调整过程也是一个逐渐适应的过程。所以在减肥的过程中，我们不仅要调整饮食，还要合理安排运动和休息时间，保持良好的生活规律。只有不断地坚持和改进，才能达到减肥的目的，早日拥有健康的身材和充沛的精力。

减肥的饮食方案（精选19篇）篇十

现在的社会，健康意识越来越强，减肥成为热门话题。维持一个适度的体重不仅能使我们更加自信，也能保护我们的健康。而饮食是影响减肥效果最直接的因素之一。在减肥的过程中，我总结了一些饮食方面的心得和体会，期望能够分享给大家。

第二段：制定合理的饮食计划。

制定合理的饮食计划是减肥成功的关键之一。首先，需要计算每日所需的卡路里。为了保证能量的摄取，我们需要注意每餐的食物摄入量和种类。需要注意的是，我们不能以极端饥饿的状态开始计划，否则很容易制定一些行不通的饮食方案。建议可以分阶段制定，并注意实际情况进行调整。

第三段：多吃蔬菜和水果。

在制定饮食计划时，应该多加入蔬菜和水果。蔬菜和水果富含维生素和矿物质，它们营养丰富，但卡路里却相对较低，比如说芹菜、青菜、西兰花、冬瓜、柚子、草莓、葡萄柚等。更重要的是，多吃蔬菜和水果会让我们产生饱腹感，减少了对无益食物的品尝欲。同时，它们还含有丰富的纤维素，能帮助消化和清肠。

第四段：控制碳水化合物的摄入。

减少碳水化合物的摄入是减肥的好方法。碳水化合物不仅会被身体迅速吸收，并转化为脂肪堆积在身体里，还会导致血糖急剧升高，从而导致脂肪在身体内的存储。要想减低碳水化合物的摄入量，可以减少米饭、面包和糕点的摄入，而选择一些富含蛋白质和蔬菜的饭菜。但是不要过度减少摄入量，并注意补充足够的能量和营养。

第五段：养成良好的饮食习惯。

最后，养成良好的饮食习惯也是预防肥胖和保持健康的关键。饮食习惯应该是长期的，而不是一时的。需要让自己接受一些新的、健康的食物，例如一些低脂肪的食品，减少油脂和糖分的摄入。在不适宜的食物面前，我们不仅要学会拒绝，还要控制自己的食欲。在享受美食的同时，要掌握自己的摄入量。

总结：

以上就是我在减肥过程中学到的饮食心得和体会。通过合理的饮食计划、多吃蔬菜和水果、控制碳水化合物的摄入和养成良好的饮食习惯，我成功减去了过多的体重。希望这些经验能够对正在减肥或者想要减肥的朋友进行帮助。

减肥的饮食方案（精选19篇）篇十一

减肥一直是现代女性的话题，近年来男性也逐渐注重自身形体。在减肥过程中，运动是必不可少的，而饮食更是减肥的关键。以下是我的减肥饮食心得体会。

一、不吃太多油炸食品。

油炸食品在加热的过程中会产生大量的高热量油脂，长期大量摄入会导致人体吸收过多的脂肪，使体重增加。因此，在减肥期间，尽可能少吃油炸食品，包括薯条、炸鸡等。

二、尝试素食。

在吃素食的过程中，人们不容易进食高热量的食品，如牛肉、猪肉等，膳食中的脂肪和蛋白质含量都要低于肉食者。因此，控制吃肉量或改为素食，可以让体内的脂肪得到较好的控制。

三、多吃蔬菜。

蔬菜是不可缺少的营养来源，其中富含的维生素、纤维、矿物质等可提供身体需要的营养素。其含有的纤维可以增加饱腹感，减少进食量，同时蔬菜所含的热量也低，不会令体重快速增加。

四、控制摄入的热量。

减重的关键在于控制日常膳食中的热量。碳水化合物和蛋白质提供的热量是基础代谢率的主要来源，可以适当提高身体的代谢水平。但与此同时，高热量的食物也需要极少垂涎，比如高糖、油脂和加工食品等，否则这些食品将会让身体无法产生充足的饱腹感，作为控制热量的手段将失去效果。

五、适量吃水果。

水果类食品是减肥期间的重要规定。水果富含纤维、矿物质、维生素和抗氧化物，有助于身体的代谢，减缓衰老。不过需要注意的一点是，水果中也是含有一定糖分，过多的摄取也会增加身体的负担。

总之，减肥饮食是一个复杂的过程，需要准确地了解身体的状况并加以监管。基于以上的几点建议，对于职业白领等长期久坐、不安排时间运动的人来说，饮食控制可以很好地帮助我们减轻体重，并且打通健康饮食的路径。

减肥的饮食方案（精选19篇）篇十二

首先：每天早上起床后的第一件事就是喝一杯蜜醋水，就是在250毫升的温开水中加入一汤匙蜂蜜和1/4汤匙的醋(最好是白醋)，搅拌均匀后喝下。蜜醋水可以充分清洗肠胃，加速胃肠的蠕动，将体内的毒素更快更完全的排除。早饭就是上面那个减肥汤。

其次：上午基本不吃任何零食，如果实在肚子饿，或者太谗的时候，可以在10点左右喝一小杯酸奶，注意，只能是酸奶或者脱脂牛奶，其他一切诱惑都要坚决拒绝。同时保证一下午的时光不吃任何零食。

最后：晚上也只是吃上面那个减肥汤，并且保证在7点之前吃完，吃完后睡觉前也绝不吃任何东西。

减肥的饮食方案（精选19篇）篇十三

一年四季的冷暖寒凉不同，组成饮食的各种食物也应有所不同。四时八节。饮食应有别，对肥胖症者的治疗饮食来说，更应注意这一点，我国古代即有“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的饮食调配原则，从现代营养的观点来说，这种组成是非常合理的，已得到中、外很多营养学家的肯定。

五谷杂粮为主，鸡、鱼、肉、蛋、奶相助，加上蔬菜、水果的补充。主副食品只要合理搭配即可营养素齐全，五味调和。

传统医学认为酸、甜、苦、辛、咸五味与心、肝、脾、肺、肾五脏互为配伍，酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入肾。

在饮食调配时应考虑到这些问题。肥胖症的饮食调配应以给予大量蔬菜、水果等高纤维素、高无机盐和高维生素食物，同时应适当控制粮食和含高脂肪的食物。

减肥的饮食方案（精选19篇）篇十四

在这一周里，用粥来代替米饭，同样是一碗的分量，粥的热量就比米饭低得多，而且丰富的水分能让你充分获得饱腹感，控制食欲，预防和改善饮食过度。

另外，可以加入海带、羊栖菜等海藻类食材来煮粥，膳食纤维丰富，促进排毒，同时减缓人体对脂肪、糖质的吸收。

二：吃蔬果沙拉的时候加点海藻类食材。

虽说沙拉富含酵素和膳食纤维，可是土豆沙拉、通心粉沙拉等加入了大量蛋黄酱，卡路里会很高。所以一般最好选择蔬果沙拉，同时加入海藻类食物，活化肠道蠕动能力，改善便秘，还能瘦腰，吃得放心又健康。

三：食量不足时多吃温热的蔬菜料理。

在控制饮食的时候，你也许会经常觉得没有吃饱，肚子还很饿，这时可以做些温热的蔬菜料理，蒸煮都ok，放点盐、胡椒粉、醋等调味料，消除空腹感，补充维生素与矿物质，同时，暖暖的又能提高新陈代谢。

四：想吃甜食的时候，用南瓜和红薯代替。

蛋糕、巧克力、糖果、点心等，是不少人很喜欢吃甜食，特别是压力大心情不好的时候，吃点甜食确实能缓解情绪。可是甜食糖分很高，在饮食减肥中需要控制，不妨蒸煮点南瓜和红薯，天然的糖分同样带给你甜甜的口感，膳食纤维更能改善便秘，促进排毒呢!优秀孩子从妈妈做起，关注优秀好妈妈zyxmm688做更好的榜样。

减肥的饮食方案（精选19篇）篇十五

减肥的饮食方案（精选19篇）篇十六

作为夏季清暑的最佳食品，它具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病等作用。曾经用动物作实验就证明了：绿豆能降低血清胆固醇，甘油叁酯和低密度脂蛋白，并且能够非常明显减轻冠状动脉粥样硬化病变，高脂血症的患者每天适量的食用也能起到降胆固醇的作用。

2、香菇。

香菇本身是具有消食、去脂、降压等功效。体内所含的纤维素更是能够促进胃肠的蠕动，有效防止便秘，所含的香菇嘌呤等核酸物质，能加速胆固醇的分解，减少肠道对胆固醇的吸收。

3、黄瓜。

本身非常的清脆可口而且还具有清热、解渴、利尿作用。黄瓜含有叫做“丙醇二酸”这种物质可以使人体内的糖类转变成为脂肪，对减肥和调整脂质代谢有奇效，所含有的纤维素又是促进肠道排出废渣减少胆固醇吸收的有效物质。

4、茄子。

含有多种维生素，茄子体内所含丰富的维生素p，是能够增强细胞黏着性，提高微血管弹性。所以，茄子不但能够降低胆固醇，还可防止高脂血症所引发的血管损害，对治疗高血压，高脂血症、动脉硬化等病症也是有奇效的。

5、番薯。

常吃番薯能够预防心血管系统中脂质沉积跟动脉粥样硬化的，即能使皮下脂肪减少，又能避免出现过度肥胖，但需适量的食用如过多摄入的话会使总热量增加，对降低血脂反而不利。

6、山楂。

山楂本身是由山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素c、黄酮、碳水化合物等成分构成的，而这些成分都具有扩张血管。改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的作用。但是，切记，山楂乃酸性食物，不要食用过多或空腹时食用。最佳的服用时机是饭后食用。

7、苹果。

专家就曾说过一天吃一个苹果，是可以使冠心病死亡的危险性下降一半，而苹果之所以有这的功能全都是因为，它体内所含有的类黄酮。这是一种天然抗氧化剂，是通过抑制低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉粥样硬化作用的，而果胶也是降低胆固醇，预防动脉粥样硬化的有效物质。

8、冬瓜。

含有糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，营养丰富，可以煮汤亦可以用来入药治病，中医认为冬瓜味甘，性微寒，无毒，有利尿消肿、清热、止渴、解毒、减肥等作用。常食冬瓜对动脉硬化、冠心病糖尿病均有良好的疗效，治疗水肿腹胀，效果尤为显着。

9、绿茶。

茶本来就是一种有助于消化的饮品，而绿茶中更是含有儿茶素，能够在短时间内促进体内卡路里的燃烧，刺激你身体的新陈代谢，加快减肥的速度。除此之外，绿茶中还含有咖啡因，它能够刺激中枢神经系统，并释放血液中的脂肪，使身体里的脂肪得到充分燃烧。还有一项就是绿茶中的茶多酚还能抵抗糖喝脂肪在你体内所合成的甘油三酯。

10、豆浆。

豆浆的原料是大豆，而大豆里含有丰富的优质植物性蛋白质，除此之外，还含有大量的异黄酮和大豆配糖体等成分，而这些成分可以有效抑制人体吸收体内的脂质和糖类，相当于在你的体内燃烧脂肪。因为可以这样说——我们喝豆浆的过程，就等于是我们燃烧脂肪的过程。

减肥的饮食方案（精选19篇）篇十七

不偏食，饥饱得度，不暴饮暴食是预防肥胖的关键之一。

我国人民对饮食保健有丰富的经验，“少吃香，多吃伤”;“若要身体好，吃饭不过饱;晚饭减一口，活到九十九。”“饥不暴食，渴不狂饮，每餐八成饱，保您身体好”。

这些都是行之有效的饮食养生的格言，其主要精神就是控制饮食。切实做到“早吃好，午吃饱，晚吃少”，这对防止肥胖是至关重要的。

饮食要定时有节，千万不能因为治疗过程中出现饥饿感或其他一些症状而半途而废，要持之以恒，坚持到底，就一定会收到理想的治疗效果。

减肥的饮食方案（精选19篇）篇十八

吃完晚饭后不能坐着不动，应该合理地做一些温和的运动，例如广播操，散散步什么的，饭后20分钟就可以做了。

但是如果要进行类似夜跑、瑜伽这种运动的，最少要在饭后1个半小时以后，最理想是2小时后。因为这时胃里已经不再沉重，不会影响到消化，运动起来更为轻松。

减肥的饮食方案（精选19篇）篇十九

过加强饮食管理，控制营养素的摄入，采用调节饮食的方法。如短期饥饿疗法、间歇饥饿疗法以及各种各样的减肥食谱。

对于饮食管理的手段与方法虽未取得完全一致的看法，但通过临床观察和动物试验，绝大多数学者倾向于低热能、低碳水化物或同时给高蛋白质的食谱，力图通过控制摄入体内的热量来达到减肥的目的。

低热能饮食可使机体处于能量负平衡，从而达到消耗体内贮存脂的目的。当然在消耗脂肪的同时，会引起体内蛋白质与非脂肪成分的亏损，故常需要提高蛋白质的供应量。

采用低糖饮食主要是因糖容易吸收，能促进脂肪生成所需要的酶类的活性，并会刺激胰岛素分泌，导致脂肪合成增加，抑制脂肪分解。如用淀粉类食物或粗纤维含量高的食物，则可以减弱这种作用。

至于脂肪，过去有人主张减肥时应少吃，但动物试验发现，脂肪分解的甘油可以控制肥胖，因此有人主张提高脂肪热能比例。当然，如果肥胖伴有高血压症、高脂血症、动脉粥样硬化、冠心病时，则应控制脂肪的摄入量。