学校厨房工作总结(精选5篇)

在全面贯彻落实党的十六大精神，以实际行动践行“三个代表”的2005年，公路技校在局党委的正确领导下，解放思想、务实创新、艰苦奋斗、谋求发展。在学校发展陷入困境的情况下，全体教职工团结协作，立志攻坚，圆满地完成了各项工作任务。

主要工作及实绩

在技校发展陷入困境的情况下，公路技校“两手抓，两手都要硬”的办学指导思想没有丝毫改变，始终坚持把“培养合格人才”的工作放在首位，不断提高育人能力和水平。改革办学运行机制，积极探索并实践多元化、多层次办学的新模式，使开源和节流并举，大力弘扬艰苦奋斗的优良传统，推动了学校两个文明建设的稳步发展。

一、           加大招生力度，加强就业指导。

招生是办学的硬指标，它直接关系到学校的生存与发展。面对更加严峻的招生形势，学校多次召开招生工作会议，研究部署招生对策，根据生源市场的情况采取了灵活的招生形式。一是进行广告宣传。自年初开始先后投入资金近2万元编印招生简章，在《唐山院校报考指南》上刊登了招生广告，参与了河北电视台综艺节目及唐山电视台《晚间新闻》节目的录制，向全省各地市交通和劳动部门邮发招生信息131封等，向社会广泛宣传自我，扩大影响，达到了外塑形象的目的。二是进行面对面的宣传。1至3月份组织了部分教师深入到市内的27所中学进行拉网式宣传；4月份充分利用中考报名及中学召开学生家长座谈会的有利时机走进各中学，与学生及家长见面，进行自我推销式宣传。三是内抓质量吸引生源。针对学生家长选择生活条件好管理严谨的学校的心理，学校不断优化办学条件，提高教学质量，严格学生管理，以内涵式发展促进学校发展的良性循环。四是任务分解，指标到人。为最大限度地调动教职工人人参与招生的积极性，实行了任务分解，指标到人的责任制，并制定了相应的奖惩办法。通过全体教职工的共同努力，今年的招生计划有望完成。

在市场经济条件下，招生难和就业难是制约技工学校发展的两大“瓶颈”。我校在加大招生力度的同时，不断加强学生就业环节的指导，组织了《择业前的自我职业设计》的专题就业指导讲座。在倡导自谋职业的同时，学校积极走访用人单位，推荐毕业生，面向社会广开就业渠道。今年上半年，学校先后为毕业生推荐了市公安局车辆管理所、市交通局监理公司、工程处等7家用人单位，近100名毕业生被推荐录用。

随着我校办学运行机制的改革，成人教育工作得到了进一步加强。河北工业大学公路技校函授站的招生报名工作已经圆满完成。为提高成人高考录取率，学校积极举办成人高考辅导班，加大考前辅导力度。录取人数明显超过往年，到目前为止，函授站已录取3个专业3个层次的新生326人。

湖南大学远程教育的招生计划正在制定之中。

二、   强化教学管理，注重教学效果。

严谨、规范、科学是公路技校教学管理的特色，为完成教学任务、培养合格人才提供了保证。今年上半年，学校的教学管理工作在完善日常教学管理的基础上，突出抓好了教改研究、实习教学和技能鉴定三个环节。

1、  教改研究：从实施性教学计划入手，对各专业的课程结构进行了必要的调整。积极推广理实一体化教学模式和多媒体课件教学。其中5门课程采用了一体化教学，使理论教学和实践教学达到了有机的统一，普遍增强了学生的动手能力，收到了良好的效果。28名教师能熟练运用多媒体课件教学，为进一步推广使用课件教学，提高教学质量，组织了课件制作比赛，30名教师精心制作了课件并参加了比赛，形成了制作课件、使用课件教学的热潮。

2、        实习教学：实习教学是提高学生动手能力的重要一环，按照教学计划，学校安排组织了2003级财会微机专业2个班为期3周的财会模拟实习，以及2003级部分学生的毕业生产实习工作。

3、        技能鉴定：从4月份开始先后组织了2001、2002级共9个班240名学生测量工、试验工、文字录入工等三个工种的等级鉴定工作，其中达到中级工水平的207人，达到初级工水平的33人，中级工通过率92.2%，比去年提高了2.2个百分点。

成人教育的教学工作已经基本实现了科学化、规范化。针对成人教育学员难以管理的特点，学校制定了相应的制度和措施对学员加以约束，并配专人管理学员的出勤、听课及生活，收到了良好的效果。河北工业大学经济管理专业两个年级160学时的授课任务已经结束。湖南大学远程教育336学时的卫星实习授课、集中辅导工作已圆满完成。

三、   以改革促发展，增强办学活力。

1、  改革专业设置：公路技校原有公路施工与养护、财会计算机两个专业。为增加考生选择所学专业的宽度、适应社会发展对单一工种的需求，考虑在不增加设备投入的情况下，由原公路施工与养护专业衍生出工程测量与试验专业，由原财会计算机专业衍生出计算机应用专业，使技校招生专业达到了4个，在充分利用现有设备的同时吸引了部分生源。河北工业大学函授教育今年在原有交通土建工程、经济管理两个专业的基础上又增开了交通管理工程专业，在原有专科层次的基础上又增加了专升本及本科学历教育层次，适应了交通系统在职职工及学校应往届毕业生学历进修的需要。

2、  改革机构设置：随着我市公路工程量的减少，学校原有中心试验室机构的试验检测任务锐减，造成人员闲置，同时，为适应现代化教学的需要，需建立专门机构对学校已建成的多媒体教室、网络中心、电教中心、微机教室等加强管理，经请示局党委，撤销了中心试验室，成立了电教中心。该机构自成立以来，制定并完善了岗位责任制及各项管理制度，完成了131台微机、3台多媒体投影仪及70台（套）总价值130万元的试验仪器设备的分类建档及管理工作，安装调试了远程教育卫星实时接收系统。有力地促进了学校的系统化、规范化管理。

面对技校招生生源不足，学校教职工大量闲置的实际，为充分利用学校现有条件，积极实施产教结合两条腿走路的战略，搞好学校第三产业的经营和创收，经请示局党委同意成立了三产办公室。目前，三产汽车快修门市部、招待所等立项已进入实施阶段，沿街10间门市房及招待所的改扩建工程已竣工，招待所在原有36张床位的基础上又增加100张床位，现已能满足136人同时住宿。三产办公室的成立将极大的增强校办企业的规范化管理和发展，创造经济效益。

3、  改革办学机制：资源共享是社会主义市场经济的基本要求，公路技校充分运用学校现有资源，在与交通部电视中专、河北工业大学、湖南大学联合办学，开办中专、大专、本科学历教育、函授教育、远程教育的基础上，今年又在积极筹划与有关院校联合办学。通过办学运行机制的改革，扩大了学校发展的空间，深化了多元化的办学格局，创造了良好的社会效益和经济效益。

四、   开源节流并举，提高办学效益。

艰苦奋斗是我党的优良传统。自年初开始，学校领导便号召全体教职工从自我做起，勤俭节约，增收节支。大力倡导开源节流，艰苦奋斗的精神。在创收堵漏、挖潜节支上下功夫。主要抓了四个环节。一是创收，半年来，学校职业技能鉴定所对333人进行了职业技能鉴定，创收近3万元；成人高考辅导班及其他短期培训创收2万元；招待所等校办企业创收5.6万元。二是严格财务逐级审批制度，严把物品采购支领关，节省开支降低消耗。三是维修工本着自己能干自己干，少花钱多办事，不花钱也办事的原则，加强各种物品的保养与维修，半年节省开支5000余元。四是加强对煤气、水、电及电话费的管理，杜绝跑冒滴漏等浪费现象。

五、   以德立校、治教，造就一代新人。

《公民道德建设实施纲要》指出，学校是进行系统道德教育的阵地。公路技校始终高度重视对师生的道德、法制教育，坚持以德立校、治教，努力培养造就一代新人。以人为本做好思想政治工作，有针对性地对师生进行马克思主义理论基本观点教育、党的基本知识教育、法律知识教育。依据《纲要》的基本道德规范全面开展职业道德教育，在学生中开展以爱国主义、集体主义、社会主义教育为核心的德育教育。2004年5月学校被市教育委员会授予“思想政治工作先进集体”称号。

1、大力加强教师队伍建设。教师队伍的整体素质直接影响着教学工作和人才的培养。半年来，学校积极创造条件加强教师队伍政治、业务素质的提高。一是组织教师参加了全市教师心理学、教育学及普通话的培训，增强教书育人的本领。二是严格坚持每周二四的党员及教职工政治学习制度，重点学习了《公民道德建设实施纲要》、《教师法》及《工会法》，并组织了答题考试。“七一”前夕组织了“赞歌献给党”歌咏大会，通过教育活动的开展，有力地提高了教职工的思想政治觉悟和贯彻党的教育方针的自觉性，促进了各项工作的顺利开展。三是对教职工进行了职业道德、职业纪律、为人师表教育，从正面进行道德观、价值观、育人观教育，从反面进行思想剖析，正本清源，使教职工树立起了以德立校、治教的育人观念。四是进行了树立主人翁意识和艰苦创业精神的教育和引导，使每个教职工心系学校的发展，团结一致，艰苦创业。半年中提合理化建议172条，近30条被学校采纳。五是大力开展社会公德、家庭美德教育活动，号召全校教职工从自我做起，做实践《纲要》的模范，做育人的模范，积极组织了“为旅客送温暖”、“为失学儿童献爱心”、“为残疾人献爱心”、“为贫困职工献爱心”、“共创文明城”等社会公益性活动，提供义务劳动近100小时，捐款近4000元。通过这些活动的开展使全体教师在思想政治上、道德品质上、学识学风上真正做到了为人师表。

2、大力加强学生的思想道德教育。坚持以《公民道德建设实施纲要》为指针，以培养适应社会、完善自我、德才兼备的四有新人为主线，积极推行素质教育，不断提高学生的思想道德水平。一是加强爱国主义教育，常年坚持每周一的升旗仪式；清明节组织学生到冀东烈士陵园扫墓，缅怀革命先烈；组织45人次参加预备役演练，加强国防教育等，有效地培养了学生的爱国主义情感。二是加强品德和纪律教育，以经常性的养成教育为重点，召开班主任会6次，学生教育大会4次，针对学生思想中暴露出的问题和倾向进行社会公德、遵纪守法、文明礼貌、安全防范、爱护公物、勤俭节约、助人为乐、团结友爱的思想教育和引导，弘扬正气，抵制歪风。有32名学生向党组织递交了入党申请书，1名学生加入党组织，40名学生加入共青团，评选出优秀团员、干部、三好学生45人，树立了榜样，鞭策了后进。三是加强集体主义和社会主义教育，使学生树立起正确的价值观和人生观，自觉的把个人的理想融入到社会的共同理想之中。半年来，先后组织青年志愿者为残疾人服务40余人次，为失学儿童捐款500余元，参加义务植树150人次。通过各种教育活动的开展有效地培养了学生健康向上的思想情操。四是加强对毕业生的跟踪调查。上半年向全省各地市邮发信函130余封调查毕业生的思想及工作表现，依据反馈意见促使学校有的放矢的做好学生的培养工作。

存在的主要问题

一、    面对技校招生困难及办学经费严重不足的实际，还须进一步解放思想，积极谋求新的办学增长点，提高办学效益。

二、    由于招生人数及在校生数的减少，造成部分人员闲置及工作量不足，给学校带来了很大负担，有待事业单位人事制度改革的出台加以解决。

三、    毕业生的出口不畅进一步加剧了招生的困难，仍需进一步加大就业指导力度，为学生创造就业机会。

四、    机关人事制度改革以后，学校年龄在50岁以上的教职工思想波动较大，需加大思想工作的力度，稳定教师队伍。

下半年主要工作安排

一、    抓紧抓好技校招生工作，精心组织、合理安排，广开招生渠道，千方百计完成200人的招生任务。同时，做好河北工业大学函授学历教育的录取及报到工作，完成湖南大学远程教育招生计划的报批和招考工作。

二、    全力做好校办产业的经营和管理工作，制定优惠政策、配备精干人员，选好经营模式，力争全年创利18万元。

三、    积极推进教学改革，全面推广应用理实一体化教学和多媒体课件教学，增强教学效果，提高教学质量。

四、    加强安全生产，做好师生员工的思想政治工作和纪律教育，确保全年无安全生产事故，无违法违纪事件发生。

五、    继续加强对毕业生的就业指导环节。广开就业渠道，积极为毕业生创造就业机会，着力解决“出口”不畅的问题。

六、    组织好专业技术人员的继续教育，组织教师参加全国道桥专业教师技能大赛，力争取得好的成绩。

七、    广开办学渠道，多方联系，充分利用学校的资源，积极举办中短期培训班，提高办学效益。

二00五年七月