店长培训心得(精选14篇)

时间:2023-12-03 作者:雁落霞

在写培训心得时,可以结合实际案例和个人体验,增加文章的可信度和说服力。以下是一些优秀的培训心得范文,供大家参考借鉴。希望通过这些范文的阅读,能够给大家带来一些启发和帮助,提高自己的写作水平和表达能力。同时,也欢迎大家积极分享自己的培训心得,共同促进学习和进步。

店长培训心得(精选14篇)篇一

从普通店员做起,一步步走到店长的位置,也许是因为经验不足,也没有过多的去思考店员与店长究竟有什么区别,我还是像以前一样工作,没有站在管理者的高度去思考如何带领好团队,这些错误害了自己,也耽误了门店发展!

下面,这位店长的八个错误,看看你有没有犯过!

1、自己努力做事。

我犯的第一个错误是自己努力做事,忘了让店员做事。我是一个能干的人,当了店长之后,又误解了“身先士卒”的道理,老是身先士卒,继续努力自己做,我认为我的效率高,10件事,我作了5件,其它人只剩5件,大家应该都会感激我才对。再加上有些事,别人确实不太会做,我又认为,与其交给他们做不好,我还要善后,不如我直接就做好。就这样,我忙得像热锅上的蚂蚁,但是事情还是做不好。

直到我想清楚,店长是让大家做事,以大家的成果为成果,我下决心,除非万不得已,绝不自己动手,事情就改变了,我得到一个结论,也成为我培养新店长的帝王条款:叫别人做事,尽量不要自己做。

2、认为所有人都自动自发。

我犯的第二个错误是,我是个自爱的人,我最讨厌别人说我,我也因此假设别人会自动自发,做好所有的事,我不会骂人,也不想骂人,顶多只是迂回的暗示一下。店里有位店员总是完不成店里给她定的业绩目标,我找她仔细的谈了一下,之后说了很多肯定她的话,主要是怕她不舒服,问题反而被轻描淡写了,结果她以为我在肯定她,最后的结果是她的业绩依然上不去。

事情的真相是,有人自动自发,有人自律不佳,更有人想法不正确,需要导正规范。我的友善,被员工认为是是非不明的“滥好人”。好人做死,并心生怨愤,坏人心存侥幸,依然故我。当我顿悟之后,事情完全改观。记得在看二月河的“康熙大帝”时,学到一句话:“雷霆雨露、俱是皇恩”,我知道赏与罚都是店长重要的工具。现在的我,面对员工,从暗示轻轻说,到明示正经说,到生气重重说。

3、不知也不会给激励。

我的第三个错误是不知也不会在口头上给激励,这也和我“不喜别人说我”的性格有关,我对自己超有自信,不在乎别人的肯定。问题是我也假设别人不需要多余的“口惠”,只要薪资上的评价公平就好。直到有一次,店里的店员告诉我,我从来没有肯定过她,让我大吃一惊,因为事实并非如此,她值得肯定的事情太多了,而我竟然从来没有开口过。

4、忽视考核、讨厌考核。

我不喜欢被评价,尤其是当工作者老是被不公平对待,因此当上店长,我讨厌考核,也刻意忽视考核。我相信两眼所见,也尽可能对所有的工作者做正确的相对评价,问题是当忙于工作,我会忘了许多该做的事,尤其是当要管的人愈来愈多时,其实你两眼所见的评价已经开始失真,你会看不到许多默默不显眼的工作者,这时候一个客观的考核方法就是需要的。

5、不会当裁判。

明快处理、是非分明,是我现在的作风,该裁判吹哨子时,我绝不会迟疑!

6、喜欢聪明人,团队同构型高。

我的同事都知道我讨厌三种人:“笨、懒、慢”,理论上这三种人在我的组织中,都不易存活,这也造成了我组织中的不平衡,团队成员的同构型高,生态不平衡。

事实上,高效率的团队应该是多元的组合,苦工有人做,聪明的方法也有人会用,而我期待大家都是聪明人,都行动迅速,结果是有些思虑周详,缓缓而来的人含恨而去,这是我犯的第六个错误。

7、爱护员工,忘了老板。

或许是同情弱者,在担任店长的历程中,我一向站在员工这边,以他们的角色、立场自居,而忘了老板与组织的存在。一旦老板与员工有利益冲突时,我通常捍卫员工的利益,尤其在创业初期,我甚至忘了我就是资方,只要不能给工作者更好的待遇,我就痛苦不堪,结果是,公司的营运负担更沉重。

这应也是大多数店长常犯的毛病,以工头自居,以工作者的利益为先,而忽视了组织的经营能力能否负担。后来我做了调整,店长是“双方代表”,有时劳方,有时在资方。在内心你要正确的选择,让上下的天平能保持平衡。“工头”与“老板的走狗”都不是正确的位置。

8、不知店长是专业,忘了虚心学。

我当店长的错误当然还有很多,但最后一个错误我用“以为店长是良知良能,不知虚心学”做总结。

其实店长是一种复合型人才,他需要各种不同专业技能,他需要正确的态度,他负担事情的成与败,他影响到工作者的命运。可是大多数的店长,往往都是因一种专业技能而升职,或技术、或业务……可是一旦升为店长,所有的困难都发生。不幸的是,企业内缺乏店长养成训练,每一个人都是在摸索中、尝试错误中完成学。

店长培训心得(精选14篇)篇二

20xx年10月25日、26日有幸参加了张少卿老师《金牌店长特训营》的公开课,由于之前听过张老师的课程片段,也看过了张老师之前开的几期课程的课件,但是此次张老师的课程几乎又是全新的内容,整体听下来受益匪浅。

2天与地板、照明、卫浴、窗帘、瓷砖等等建材行业的销售精英和老板一起,愉悦而饥渴地吸收着张老师带给我们的知识和收获。下面我具体与大家分享一下我作为一个培训行业的内训顾问的一些心得。

首先,作为培训公司的咨询顾问,要给客户提供的一个专业的需求诊断,迅速匹配性价比最适合的老师,要有能捕捉客户最本质的培训需求的专业能力,这是任何一个培训培训顾问都应该具备的专业素质。但是真正能留住长久客户的或许还是不经意之间的隐性能力,譬如说对客户需求的快速响应,对客户的服务质量,对客户培训需求的后期跟踪以及利用自身资源可以助客户提升业绩等等。

其次,现在的培训公司大多都处于相对来说需要大步发展和转型的阶段,当前的模式已经不能满足我们持续增长的需求。我们首先要做的就是管理好现有的客户资源,内练自身的能力,真正做到客户的朋友和能给客户创造价值的忠诚合作伙伴。

再次,我还是觉得作为培训顾问,不是一味地只要业绩,而是要看自己能给客户什么,自己所提供的服务值不值,我要做的不要对多,只要最值,只要客户觉得我提供的培训服务有价值就是我自己最大的收获。

再次感谢张老师两天的辛苦授课!

店长培训心得(精选14篇)篇三

通过这次在公司的培训课程,我们对公司的企业文化、发展历程以及企业文化有了更深的认识,对公司的各项工作及业务流程有了更好的了解,也为我们今后的工作做了铺垫。我们还学习了企业文化的基本知识,对自己以后工作岗位的发挥有了更好的指导作用。

其次,通过这次培训学习使我们对公司的发展史有了更深的了解。

其次,通过这次培训使我们对公司的产品有了更加全面的了解,使我们更能够对公司的各项业务产生浓厚的兴趣。这使我们了解的公司有以下几个特点以及公司的`发展战略,以便在工作中能更好的适应公司的发展。

第一,公司现在的发展是不断的,公司的规模也在逐步的增加,我们可以通过技术创新来更好的满足不同的客户,提高工作效率,以及提高工作的美誉度,来为客户创造更多的效益,提高公司的知名度。

第二,我们公司的企业文化建设是不断的发展的,公司的培训课程是针对公司每个部门的,而不是对某个员工的。这就要求我们的员工必须有较高的素质以及较强的工作能力,而这就决定了我们每个员工必须具有良好的个人素质和敬业精神。

第三,通过培训,我们可以更好的了解公司的发展战略以及未来的发展方向,为以后能够更好的服务大客户打下了一定的基础。

第四,培训的内容可以拓展到各个领域以及面的,这样有利于我们以后更好的开展工作。

第五,通过培训,可以促进我们与公司各部门的沟通,使我们更快更好的开展工作,达成公司的培训目标。

以上便是我们此次的学习心得体会,希望大家能够把这些感想用语言表述出来。

店长培训心得(精选14篇)篇四

作为一名店长我深感到责任的重大,多年来的工作经验,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个专业的管理者,二是要有良好的专业知识做后盾,三是要有一套良好的管理制度,用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。

具体归纳为以下几点:

1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起到承上启下的桥梁作用。

2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发展员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到良才是用,增强本店的凝聚力,使之成为 一个团结的集体。

3、通过各种渠道了解行业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具有针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。

4、以身作则,做员工的表率,不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。

店长培训心得(精选14篇)篇五

经过这次培训,感觉收获不小,与以往所有培训不同的是:本次培训主要以提问式,抢答式、团队式的方式进行,从早上9点多至下午4:30多现场气氛活跃,培训生动而又形象的传授着联想文化、销售技巧,与平时可能遇到的问题解决方法,让我们深刻感受到联想文化的博大精深与超强的感染力,此次培训中通过学习来自九县的专卖店的同行的交流,使我认识到我们要想做好销售,并使店面人员销售水平提高,还有很多知识要学习提高。

首先,在企业文化上,我们要时刻与联想文化保持一致,认真深刻及时的学习联想文化,跟上联想的文化发展脚步,在公司内部结合自身创造我们的文化,使我们树立一杆自己的旗帜。

再次,我们需要加大销售技巧的培训,通过这次学习我们更加意识到销售技巧重要性,我们将加大培训力度,根据联想话术的总岗,总结一套实用的话术,全体销售人员学习并应用于实际中。并及时开展销售人员摸拟演练,展开fab法则,认真学习并应用;寻找自己的不足,不断提高销售人员的业务水平与定单成功率。

专业知识的学习,就像王志方老师讲到的“研究员站柜台”,我们有时遇到专业点的知识,无法应答。这样顾客在心理上就感觉到了------“不专业”销售员。真正让自己成为一名专业的销售员。提高我们定单的概率。

人员素质培养:我们注重人员的精神面貌,不断提人员的素质。我们坚信只有高素质的人,才会得到顾客的信认,才会有更多的回头客。时刻体现我们联想人的“及时、专业、真诚、热情”从而打造我们自己的品牌。

在企业的管理上,我们努力打造团结型的团队。在以后的发展中我们将不断学习改进和创新,只有这样才能在竞争激烈立于不败之地,我们有信心在联想的圈子里提升自己,成为真正的联想人。

很多店长和我抱怨说,员工不爱出去跑,都喜欢在店里呆着。我想问一下:

门店生意不好?为什么?你确认所有的房东和客户门店经纪人都联系了?回访了?谈到没有一线希望的程度了?老客户有没有维护?电脑里的所有房源都有人跟进吗?核销资源频繁吗?所有的客户都有有效的跟进吗?所有的商圈都精耕了吗?再往前延伸扩大几个小区呢?dm广告设计好了吗?议房做了没有?做了多少次?要自己去分析原因,而不是靠天吃饭,靠估计和大概来推测门店业绩。

很多店长通过痛骂和罚款来管理。请记住,罚款和责骂是管理的最下限。是没有管理能力的人才会做的东西。我本来就拿的少,你还罚款?我每月拿1万,你罚我10块有用吗?心里还是个疙瘩,产生抗拒心理。要靠自己的领导和管理能力,人格魅力来管理门店。而不是责骂和罚款。罚就要所有的人都害怕,没人敢违反。否则,你罚了什么用?很多店长靠喝酒和称兄道弟来维持和员工的关系,宁愿和员工喝出胃出血,也不愿意和员工出去做一些团队拓展和旅游,员工和店长的关系要像冬天互相取暖的刺猬,不要太近,太近容易扎伤对方,不要太远,太远达不到取暖的目的。

门店有那些制度?都可靠的执行了吗?还是挂在墙上的几张纸而已?请记住,制度是节省时间的最好办法。制度定了就要执行,所谓:店长有情,管理无情,制度绝情!!管理的时候记住一定要公平,让所有的员工看到公平。

店长培训心得(精选14篇)篇六

广西xx夏季优秀店长培训会已经落下帷幕,这次培训会是一次非常成功的会议,达到我想要的效果。我很满意,也很高兴!特别我们总公司总经理能出席这次会议,并发表了热情洋溢的讲话,让我感动、兴奋!他的讲话真的鼓舞人心,振奋士气。他谈到了“六个做”以及人得成长是通过一次一次的会议成长起来的!这些话虽然简洁,但是很有内含,乃人寻味。它导出一个怎样做人的道理。其实我们做生意,也就是做人的问题.只有学会了做人,也就学会了做生意。做人一定要诚信,说话算数;做事要有计划;端正自己的心态,从自己做起,我相信没有什么不可以的。

前天我也看了几个员工、店长的`学习心得,说的都是些心坎上的话,我心情特别沉重,我看了几遍,感觉到我的钱没有白发,值!!摆在我们面前的路还漫长,xx发展的脚步一息也没停过,广西xx更需要我去拼搏、开拓,坚强!我时刻会记住三要:一要对得起xx总公司;二要对得起所有加盟商,不辜负他们对我的期望;三要对得起xx所有的员工,是她们引导xx在前进!

是英雄就要无怨无悔,是雄鹰就要展翅高翔!

店长培训心得(精选14篇)篇七

参加了这次的药店店长培训后,每个人都做好自己的事情就不会有“他家瓦上霜”,为他们营造一个和谐、融洽、友爱、互助的工作环境。下面是本站小编为大家收集整理的药店店长培训心得,欢迎大家阅读。

刚刚过去的20xx年,是我公司步入快速发展,各项工作扎实推进的关键一年,*药房在公司的正确领导下,经营和管理工作取得了骄人的成绩,产品销售收入一举突破200万元,达到225万元,创下历史新高,比去年增长160%,药店店长。

年终工作总结。

现将20xx年的主要工作总结如下:

一、销售情况。

20xx年产品总销售收入225万元,是20xx年的2.6倍,这些成绩的取得,除了我店员工的努力之外,和公司的正确决策以及公司各部门的积极支持和配合是分不开的。

二、经营管理方面。

1、平时注意对员工进行业务素质的提高,积极参加公司组织的各项产品知识培训和促销技巧培训。

2、针对不同消费者,采取不同的促销手段,善于抓住顾客消费心理,有针对性地进行产品介绍。

3、会员卡制度的实施,稳定了一部分顾客群,也提升了药店的知名度。

4、及时统计缺货,积极为顾客代购新特药品,还提供送货上门服务。

三、存在问题。

1、医保定点药店的申请一直没有办下来,流失了很多客户。

2、会员卡刚开始实施不久,很多细节做的还不够完善,没使会员制度发挥更大的用。比如,会员价商品的推出没有形成长效机制,积分兑换的礼品单一等。

3、员工的专业知识欠缺,尤其是药理和病理方面,不能更好的指导患者用药,直接影响到患者用药的疗效及药品的关联销售。

4、店长自身缺乏掌握本行业最新动态,对外界因素的变化不敏感,不能及时调整经营思路。

四、对今后工作的打算和建议。

1、进一步完善会员制度,及时更新丰富会员价商品和积分兑换礼品,争取做到周周有特价,月月有礼品。

2、为了扩大门店宣传,提升知名度,吸引更多的潜在顾客进店消费,可以有计划的进行社区义诊活动,如免费量血压、测血糖,健康咨询等。另外也可根据不同季节疾病的高发率在店内发放各种疾病的防控方法及日常保健小常识的小册子。

3、要保证上架商品种类齐全,数量充足,结构合理,主动为顾客寻医找药,更好地满足不同顾客的需求。

4、组织员工进行业务素质培训,使员工的专业知识和销售技巧更能适应公司快速发展的需要。

5、通过学习培训使店长保持与时俱进的头脑,充分掌握行业动态和公司经营思路,更好地带领员工做好工作,争取在20xx年,使我店的经营情况稳步提高,创造出更大的效益。

1、高尚的职业道德。

优秀的店长必须具有高尚的经营道德、良好的个人品质、强烈的责任感,药店店长工作心得。严格遵守药店经营规范和各项。

规章制度。

随时把自己置于店员监督之下以身作则只有这样才能具有凝聚力和号召力。

2、良好的个人信誉。

店长讲话不能随心所欲,要得体,有分寸,信守诚诺。俗话说“言必行,行必果”。只有这样才能对周围的店员产生影响力,从而赢得店员的信任和好评。

3、积极的实干精神。

在日常经营管理中,店长要按照客观规律办事,用自己的专业知识和经验来搞好经营管理。当药店遇到困难时,店长更应发挥作用,带领店员努力闯关,使药店尽快走出困境。

4、较高的业务技能。

俗话说,“打铁先得自身硬”。药店店长必须努力学习、提高业务水平,只有业务技能过硬,店员才能佩服你、认可你。店长还应尊重知识、尊重人才,对表现好的店员,要注意发扬其优点,而不能心胸狭隘,嫉妒和压抑人才。

5、时刻有危机意识:

即时时刻刻有坐在火山口上的感觉。药店行业竞争的空前激烈,企业发展的好坏,都直接影响到个人的生存与发展。如何利用有限的资源去寻求药店最大的生存和发展空间,成为店长苦苦思索的难题,因而在工作中必须有危机意识,不能有丝毫懈担。

6、要有经营者意识:开门迎客遇到各种各样的麻烦事,店长要从经营者的角度去考虑问题,摈弃本位思想,在自己能力范围内,一力承担,趋利避害。

7、要有教练意识:

对店员,授之以“鱼”不如授之以“渔”,教以方法和手段,比如商品陈列的方法、商品组合销售的方法等,并训练其举一反三的能力。有些新员工接待顾客时有恐惧心理,店长应及时帮助他们消除这种恐惧心理。

8、要有超前意识:

对药品市场销售信息、竞争对手、对手销售动态保持高度敏感性,及早准备,并将信息反馈至总部,以备参考。

9、要有成功意识:

店长乃一店之主,每天面临着很多难题,很容易出现沮丧的心情,所以保持良好心态至关重要。须知,成功不仅靠过硬的本领、良好的态度或者人脉和机遇,更重要的是有坚持和不服输的心态,即要坚持不懈,不轻言放弃。

要成为优秀的药店店长,必须经过长期的专业训练,要精通医学、心理学、营销学、表演学、口才学、人际沟通以及咨询管理等。不但双手敏捷,双肢勤快,而且思考灵活。使用双手的是劳工;使用双手与脑袋的是舵手;使用双手、大脑、心灵的是艺术家;只有使用双手、大脑、心灵再加上双脚的,才是真正优秀的药店店长。

转眼间,20xx年已随着时间的年轮渐行渐远,新的一年即将来临。回首这一年的工作历程,有艰辛,有喜悦,有收获也有感慨。

20xx年对一洲来说,是有里程碑意义的一年。我们从单体零售药店成功转型医药连锁公司。一年时间里,我们增开了3家连锁门店。因为刚刚起步,开店速度也是在计划之内,只要我们一直秉承公司的经营管理理念,估计以后的一洲连锁门店会如雨后春笋般在温州这块沃土上遍地开花。而作为一名一洲连锁门店的店长,今年对我来说也是意义重大的一年。从卖场主管转换到门店店长,我知道我的角色不仅仅是一位管理者,更应该站到一个经营者的立场。守业难,创业更难!既然公司给了我这样一个平台,我深感责任重大,新店开张,万事开头难,如果前期工作没做好,以后就会更难管理,所以一切事态的发展必须要在掌控之中。店长必须要起到一个承上启下的桥梁作用。上要认真贯彻公司的经营策略,下要正确传达公司的方针决策。为人处世要公平公正,上要对得起领导,下要对得起员工,决不能有私心。因为是店长,必须比员工站一个更高的层面;也因为是店长,员工就是你的战友,所以我们要并肩作战。不要刻意去拉开或拉近与员工的距离,多说无益,唯有真诚,才能让人感同身受。员工的信任感才是店长最好的执行力。

我是一个深受中国传统儒家思想影响的80后。我特推崇孔孟之道,修身养性,以仁义治国。其实管理一个公司也是一样的道理。企业的发展,关键在人。一个药店要长期稳定的发展,它必须要有一个好的经济效益为前提,良好的口碑做后盾,实现经营者和消费者的共赢。如何才能达到这个局面,这就需要一个专业的管理者和一个强大的团队。作为一店之长,我深刻地意识到人才对于企业的重要性。如何去发掘人才,如何去培养人才,如何去组建一个团队,这对企业的长远发展才是重中之重。家和万事兴!一个高素质的、凝聚力强的和谐的团队,必定会为公司带来长远的经济效益。一个人才为企业创造的价值必定大于他自身的价值!如果一个人在他的工作岗位上体现不了他的价值,那么必须乘早换离或撤离,决不能有“食之无味,弃之可惜”的态度。那样等于为公司增加负担,也为自己门店埋下隐患。一粒老鼠屎毁了一锅粥,相信这个道理大家都懂。作为店长要善于把握每个人的心态,开发他们的潜能,分工合作,才能互补协调,责任到人,“各人自扫门前雪”,每个人都做好自己的事情就不会有“他家瓦上霜”,为他们营造一个和谐、融洽、友爱、互助的工作环境,让他们喜欢自己的工作,进而得到不断的发展。

氛围有了,每个人的积极性自然也就上去了。快乐地工作,每个人的服务态度自然就好了。要不是总部经常开展培训,让我们三家门店有机会沟通交流,真的不知道我们梧田店的人其实一直都很低调的。我们只是做好自己该做的事而已,从没想跟其他的店比业绩什么的,诚然不知他们会以我们为榜样,把我们当竞争对手,超越梧田,可能已成为他们的。

口号。

了。当然这不是坏事,这只会让我们更加督促自己去做得更好!

面对明年的工作,我深感责任重大。我们已经开业接近一年了,可是业绩始终达不到理想的指标。神马都是浮云!唯有绩效才是王道!我想重点主要在以下几个方面下功夫:

一、配合总部对内加大员工的培训力度,加重医学知识的培训,学会联合用药,提高客单价。

二、树立员工爱岗敬业的责任感,对公司高度忠诚,一切以大局为重。全面提升员工的整体素质。

三、树立高度的竞争意识和创新意识。客源竞争是关键,必须建立自己的客户群。任何一种优势都可以打败竞争对手。

四、提高自身的业务水平能力,去掉不和谐的音符,发挥员工最大的积极性,逐步使梧田店成为一个最优秀的团队。

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店长培训心得(精选14篇)篇八

10月28日至x月28日,我参加了集团超市店长的学习培训,接受了系统、全方位超市管理知识的学习和辅导,收益良多。我非常感谢集团领导给了我们这次集体培训的机会,我也很荣幸参加了这次培训,作为大商集团的一名普通员工,我深感荣幸与骄傲。这说明集团对我们员工岗前培训的重视,反映了集团“重视人才,培养人才”的战略方针。

目前,集团对于超市的相关建设正在飞速发展当中,在现代超市经营理念不断逐步深化改革的大环境下,超市如何进行联合经营,差异化经营,特色经营,自主经营,以及如何在激烈的市场竞争当中获得市场份额,在管理中实现经济效益,社会效益双丰收,是一个值得研究和探讨的课题。

本次的培训内容主要是:大商超市企业发展、企业文化及组织架构、学习食品、非食、生鲜、防损、前台、收货部、订单室的岗位职责及相关业务知识。

通过培训,我才真正地了解到什么是服务?什么是价值观?什么是职业化?以及很多为人处事的原则与方法,从而和之前的自己进行对照,认识到自己的不足,及时改进,对以后的工作开展以及个人的发展都是非常有好处的。市竞争不再是商品价格之间的竞争,而是看你的服务态度,服务现在也是一门学问,其中也有许多技巧与方法,怎样服务好顾客呢?尤其是汪总所讲到微笑服务,我们一定要落实下去,我们集团员工要有团队精神,我们处事的一举一动都是代表着集团的文化与形象而不是个人。在职业态度方面,让我们明确:我们不是在为公司工作,更不是在为老板工作,我们每个人都是在为自己工作。

那就是――“服务”,这也是我在此次培训中感悟最深的。 常言道:“面带三分笑,顾客跑不掉,和气能生财,蛮横客不来”。“我是大商人”“我是大商的形象”

怎样才能把服务做到最好?相信每一位大商人心中都有一把尺子。“形象”,如何提高大商超市在顾客心中的形象,光靠服务是不够的,在商品陈列,卖场环境、卫生等方面都必须做到让顾客满意。在这次培训中我们学到了商品的陈列,卖场的布局等等,这使得我们在以后的工作中能更好的搞好卖场的陈列,让顾客能更方便的买到自己需要的商品,并且物美价廉,使其在休闲购物时首先能想到我们大商超市。

古人云:“温故而知新”,仅管在这次学习中有很多知识是我以前学习过的,但再次的学习依然让我受益匪浅。其中卖场的布局,商品的陈列,超市的防损及突发时间的处理等课题,让我更加了解到做超市需要的细心及责任心。如果在工作中我们失去了细心,那么在布局及陈列当中就不能很好的抓住顾客的购买欲及顾客的购物动向,巨大磁石点也将达不到理想的效果,失去应有的价值;另外货架的陈列要求我们了解:怎样的陈列才能利用好货架的每一层,从而创造出更大的价值及效益;然而色彩的对比也能很大程度点亮顾客的眼睛,吸引并留住顾客的脚步。通过这次陈列的学习,我会运用到以后的工作中,更希望通过大家一起的努力让我们整个超市的布局及陈列达到最佳的效果,提升一个层次。

全员防损要求我们每一位员工,不管是上级领导还是基层人员都要有很强的责任心。大家都知道,因为一些顾客的素质问题,我们超市偷窃、偷吃引起的损耗流失一直都比较严重,但这一点却是最难解决的,在很大程度上不受人为的控制,但在操作上的错误,盘点中的错误引起的损耗,我们可以尽量把它减到最低、最小。总之,防损对于一个超市来说永远是一个长远而艰巨的任务。

另外,突发事件的处理学习,更让我们在以后的工作中能冷静的处理,如:顾客突然发病;顾客自己或超市引起的受伤;顾客与顾客之间、或与员工之间的争吵等等,不会再不知所措或乱作一团,我们明白了怎样处理同时能很好的维护大商超市的形象和声誉。

学习让人进步,工作让人自信,通过这次学习,使我学到很多,从公司制度到服务,从商品陈列到如何处理顾客的投诉,使我看到了一种希望,那是大商超市蓬勃向前的希望,我也同时希望这些能成为我们的一种习惯,一种自然。

有鉴于此,日后如果走到了新的工作岗位当中,我产生了几点工作的想法,具体如下:

1. 营运营销运作:

努力的完成公司总部下达的销售计划、毛利计划、促销计划和各项促销活动。对总部下达的商品价格变动要立即执行。建立日销档案,并实时查询时段销售数据,及时掌握店内的商品销售动态,并向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。对竞争店的商品促销情况及活动每日进行跟踪,了解最新的市场变化。对商品的排面陈列进行优化,合理调整生鲜、非食、食品区域的陈列位置,保证各分类的品项齐全,陈列丰满、美观。合理利用促销桶进行商品促销来提升超市业绩,增加毛利。采取多种方式与厂家合作,如举办厂商周、买赠、抽奖、试用、试吃等活动,带动店内销售。同时抓住各种节庆日时机,季节性变化等因素进行炒作,进行主题活动促销活动提升销售。

2. 员工管理:

我会通过公司的规章制度去要求员工的行为,定期的对全店员工进行指导性的培训,并依照公司员工考核、奖惩办法,建议相关部门办理人员升降事宜。督导所属人员依照工作标准和要求,有效执行其工作,确保各单位目标的达成,达到一个积极向上的工作环境。尤其重视超市防损保安人员和收银员的管理,在按照公司各项规章制度的情况下,关心爱护他们,关注员工的出勤状况,员工投诉与抱怨情况,提高其工作积极性,间接控制不必要损耗的增加。

3.财务监审:

对超市内发生的各项费用要严格把关,控制各项费用支出,降低经营成本,并严格按照公司有关规定执行,要在正常运营下,减少人事成本、营运成本、降低损耗。监督和审查店内费用、收银和报表制作、帐务处理等作业。

4.物品管理:

定期对店内的各种设施、设备进行检查维护。如电梯每周一检查,每月一检修,冷冻冷藏机器x月一次检查,x月一次检修。消防安全设备一季度一检查,半年一检修。购物篮、购物车每月一盘点超市内各种陈列道具的使用和存放都要有严格的规范,避免人为使用保管不当造成不必要的损失,保障所有设施正常运作,每月要对店内的所有固定资产定期核对,并查明使用情况和使用率,保证店内物品都帐物相符。

5.进货、退货核查:

超市商品的进、退货是超市各项工作中非常重要的一环,严格把好商品进货关,确保商品进货店数量的准确与质量的过关,还要定期对所进商品数据进行核查,进货所需的各种手续要齐全,尤其是带有保质期商品和食品类商品,要进行防损,营运,收货部三方会点,严把质量关,临期、到期商品坚决拒收,保证消费者和公司的利益不受损害。对于店内临期,破包,过季,滞销等可退类商品,要及时组织查点,进行退货,避免公司损耗。

6.库存管理:

7.损耗控制:

商品的损耗管理是超市非常重点的一项工作,要监督店内商品损耗管理,定期组织盘点工作进行,每月一小盘,每季度一大盘。争取把握商品损耗控制在千分之三以下。对易损耗的分类要以月、周单位进行小分类盘点,及时的发现损耗的产生原因并解决。通过监控设备和安保人员的管理,严格防火、防盗、防鼠等各类非正常损耗的发生。

8.店堂管理:

注重卖场气氛与舒适感的营造,建立和完善各种客用设施,注重店内的人性化设计。注重店内商品陈列道具的使用,保证其商品本身品牌形象。注重店内pop、促销牌、价签等道具的使用规范。注重超市营业员的岗位行为规范、售卖能力、服务用语等仪容仪表,增加店内服务品质。注重店铺客诉解决效率与记录管理,并建立跟踪档案,保证超市的售前、售中、售后服务质量。 9.其他工作:

监督并巡检店内的清洁卫生作业情况。做好门店对外业务的各项协调工作,并及时完满处理日常经营中的各种突发事件。

一名合格的超市店长要首先很好地完成上述工作的职责,才能不断提升业绩,要能够对自身素质不断加以提高,对自己的目标决不放弃,有非常强的自信心和进取心,不断学习,不断实践,养成良好的工作习惯,能够在高节奏的工作中不慌不忙,井井有条完成任务。不断提高自己分析判断能力,提高沟通技巧,掌握好人流、物流、信息流。努力使自己成为一个优秀的超市店长,向更高的目标前进。

店长培训心得(精选14篇)篇九

去延吉听了两天的课,让我受益匪浅。这是第一届恒爱医药公司精英,店长训练营活动。主讲老师是深圳企业管理咨询有限公司董事长。赢在药店商学院院长。

赵老师举例说明西游记里唐僧师徒四人向西天取经路过灵宝寺与佛祖的对话。要想取得真经必须脚踏实地。我们又做了一个伸手指的游戏,伸到第四指时没有人能伸直,美国人之所以不喜欢四,是因为四太痛苦了。所以要每天做三件事,走进三的世界,天有三宝而人也有三宝、即精,气,神。聚精会神,脚踏实地。赵老师给我们讲了三大点:

1、如何利于企业的发展。

2、如何利于顾客满意。

3、如何有利于个人能力的提升和成长。

关注三件事。

一、关注商品,单品有多少个产品,了解带来效益的产品。只卖高毛利率产品没有品牌产品不行。注重品牌比例控制好。讲究334的方法。

二、关注员工,观察员工情绪,与员工谈心,不仅谈工作还要关心生活。

三、关注顾客,卖给谁?卖什么?怎么卖?不只看还在听。每位顾客的感觉都不同,有视觉型,听觉型,感觉型。如果视觉型的就写几个pop或是爆炸贴来吸引顾客的眼球,听觉型的放些欢快的歌,或是广播,宣传自家药店特色,如果是感觉型的就要把赠品排列有序贴上爆炸贴。

接下来是店员的教育培训,要向孔子学习,不听不忘,不看不记,不做不误。不要说是否知道一定要说我是否做到。

1、讲给员工听他们只能记住百分之十。

2、做给员工看他们只能记住百分之三十。

3、让员工做做看他们能记住百分之五十。

4、让员工回传我看他们能记住百分之七十。

5、让员工讲给门外汉他们能记住百分之九十。

药品陈列也是很有讲究的,多点多面的陈列,让顾客有购买意愿,给顾客有个购买理由。赵老师还给我讲了做人的道理,先学做人在做事。遇到问题先找自己原因,反省自己。现场给我们放了一首歌,跪羊图。那里面有两句歌词写得非常好。诸事不顺因不孝,福禄皆有孝顺得。一个人值不值得公司重用,首先得看人品,孝不孝顺。总之通过这次学习让我学会了很多,充满希望,创造未来、用心对人,用心做事。

店长培训心得(精选14篇)篇十

作为一名培训店长,我深知自己肩负的责任和使命。在帮助员工成长的过程中,我也在不断地成长着。通过多年的工作经验,我对如何更好地帮助员工成长有了一些心得和体会。今天,我想分享我的心得,希望对其他培训店长有所启示。

段落二:建立信任和沟通。

建立信任和良好的沟通是帮助员工成长的第一步。作为一名培训店长,我们需要与员工保持亲密的关系。在每周的例会和一对一辅导中,我们需要与员工分享自己的工作经验和管理方法,并给员工提供必要的支持和帮助。在工作场所中,我们需要积极倾听员工的声音和情感,理解他们遇到的挑战,帮助他们解决问题,并加强和员工的沟通和信任,以便更好地协调工作和尽可能地提高绩效。

段落三:关注员工的个性特点。

作为一名培训店长,我们需要根据员工的个人特点来制定具体的工作计划和培训方案。不同的员工有不同的学习风格和进步速度。我们需要认真观察员工的工作表现和反馈信息,帮助他们识别自己的优点和弱点,了解自己的学习风格和进步动力,并为员工制定个性化的学习计划和课程。只有帮助员工发掘出自己的特点和优势,才能更好地提高其业务能力和绩效表现。

段落四:制定具体的目标和计划。

在帮助员工成长和提高绩效的过程中,我们需要为员工设定具体的目标和计划。通过设定目标以及定期跟踪和评估员工的表现,我们可以更好地把员工的工作推向更高一级。当员工根据计划逐步实现目标时,他们会逐渐发现自己的工作价值和成就感,更加积极高效地工作。同时,通过与员工分享企业的目标和战略规划,我们也可以激发员工的团队精神和工作热情,共同为企业的成功和发展做出贡献。

段落五:不断学习和提高自己。

最后,作为一名培训店长,我们也需要不断学习和提高自己的领导能力和管理技巧。通过参加培训课程、阅读领导力和管理方面的书籍、研究市场趋势和竞争格局等方式,我们可以不断拓展自己的视野和知识储备,从而更好地帮助员工实现个人和企业目标。同时,我们还要敢于面对自己的缺陷和挑战,在工作和生活中坚持自我反思和反思,不断提高自己的领导魅力和管理水平。

总结:

作为一名培训店长,我们需要建立信任和沟通、关注员工的个性特点、制定具体的目标和计划、不断学习和提高自己。只有这样,我们才能更好地帮助员工成长,提高员工绩效,并为企业的发展做出更大的贡献。

店长培训心得(精选14篇)篇十一

市上竞争不再是商品价格之间的竞争,而是看你的服务态度,服务现在也是一门学问,其中也有许多技巧与方法,怎样服务好顾客呢?今天本站小编为大家整理关于优秀店长。

欢迎大家阅读!

在职业态度方面,让我们明确:我们不是在为公司工作,更不是在为老板工作,我们每个人都是在为自己工作。

那就是——“服务”,这也是我在此次培训中感悟最深的。

常言道:“面带三分笑,顾客跑不掉,和气能生财,蛮横客不来”。“我是大商人”“我是大商的形象”

怎样才能把服务做到最好?相信每一位大商人心中都有一把尺子。“形象”,如何提高大商超市在顾客心中的形象,光靠服务是不够的,在商品陈列,卖场环境、卫生等方面都必须做到让顾客满意。在这次培训中我们学到了商品的陈列,卖场的布局等等,这使得我们在以后的工作中能更好的搞好卖场的陈列,让顾客能更方便的买到自己需要的商品,并且物美价廉,使其在休闲购物时首先能想到我们大商超市。

古人云:“温故而知新”,仅管在这次学习中有很多知识是我以前学习过的,但再次的学习依然让我受益匪浅。其中卖场的布局,商品的陈列,超市的防损及突发时间的处理等课题,让我更加了解到做超市需要的细心及责任心。如果在工作中我们失去了细心,那么在布局及陈列当中就不能很好的抓住顾客的购买欲及顾客的购物动向,巨大磁石点也将达不到理想的效果,失去应有的价值;另外货架的陈列要求我们了解:怎样的陈列才能利用好货架的每一层,从而创造出更大的价值及效益;然而色彩的对比也能很大程度点亮顾客的眼睛,吸引并留住顾客的脚步。通过这次陈列的学习,我会运用到以后的工作中,更希望通过大家一起的努力让我们整个超市的布局及陈列达到最佳的效果,提升一个层次。

全员防损要求我们每一位员工,不管是上级领导还是基层人员都要有很强的责任心。大家都知道,因为一些顾客的素质问题,我们超市偷窃、偷吃引起的损耗流失一直都比较严重,但这一点却是最难解决的,在很大程度上不受人为的控制,但在操作上的错误,盘点中的错误引起的损耗,我们可以尽量把它减到最低、最小。总之,防损对于一个超市来说永远是一个长远而艰巨的任务。

另外,突发事件的处理学习,更让我们在以后的工作中能冷静的处理,如:顾客突然发病;顾客自己或超市引起的受伤;顾客与顾客之间、或与员工之间的争吵等等,不会再不知所措或乱作一团,我们明白了怎样处理同时能很好的维护大商超市的形象和声誉。

学习让人进步,工作让人自信,通过这次学习,使我学到很多,

1.营运营销运作:

努力的完成公司总部下达的销售计划、毛利计划、促销计划和各项促销活动。对总部下达的商品价格变动要立即执行。建立日销档案,并实时查询时段销售数据,及时掌握店内的商品销售动态,并向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。对竞争店的商品促销情况及活动每日进行跟踪,了解最新的市场变化。对商品的排面陈列进行优化,合理调整生鲜、非食、食品区域的陈列位置,保证各分类的品项齐全,陈列丰满、美观。合理利用促销桶进行商品促销来提升超市业绩,增加毛利。采取多种方式与厂家合作,如举办厂商周、买赠、抽奖、试用、试吃等活动,带动店内销售。同时抓住各种节庆日时机,季节性变化等因素进行炒作,进行主题活动促销活动提升销售。

2.员工管理:

工作,确保各单位目标的达成,达到一个积极向上的工作环境。尤其重视超市防损保安人员和收银员的管理,在按照公司各项规章制度的情况下,关心爱护他们,关注员工的出勤状况,员工投诉与抱怨情况,提高其工作积极性,间接控制不必要损耗的增加。

3.财务监审:

对超市内发生的各项费用要严格把关,控制各项费用支出,降低经营成本,并严格按照公司有关规定执行,要在正常运营下,减少人事成本、营运成本、降低损耗。监督和审查店内费用、收银和报表制作、帐务处理等作业。

4.物品管理:

定期对店内的各种设施、设备进行检查维护。如电梯每周一检查,每月一检修,冷冻冷藏机器一月一次检查,三月一次检修。消防安全设备一季度一检查,半年一检修。购物篮、购物车每月一盘点。超市内各种陈列道具的使用和存放都要有严格的规范,避免人为使用保管不当造成不必要的损失,保障所有设施正常运作,每月要对店内的所有固定资产定期核对,并查明使用情况和使用率,保证店内物品都帐物相符。

5.进货、退货核查:

超市商品的进、退货是超市各项工作中非常重要的一环,严格把好商品进货关,确保商品进货店数量的准确与质量的过关,还要定期对所进商品数据进行核查,进货所需的各种手续要齐全,尤其是带有保质期商品和食品类商品,要进行防损,营运,收货部三方会点,严把质量关,临期、到期商品坚决拒收,保证消费者和公司的利益不受损害。对于店内临期,破包,过季,滞销等可退类商品,要及时组织查点,进行退货,避免公司损耗。

6.库存管理:

7.损耗控制:

商品的损耗管理是超市非常重点的一项工作,要监督店内商品损耗管理,定期组织盘点工作进行,每月一小盘,每季度一大盘。争取把握商品损耗控制在千分之三以下。对易损耗的分类要以月、周单位进行小分类盘点,及时的发现损耗的产生原因并解决。通过监控设备和安保人员的管理,严格防火、防盗、防鼠等各类非正常损耗的发生。

8.店堂管理:

注重卖场气氛与舒适感的营造,建立和完善各种客用设施,注重店内的人性化设计。注重店内商品陈列道具的使用,保证其商品本身品牌形象。注重店内pop、促销牌、价签等道具的使用规范。注重超市营业员的岗位行为规范、售卖能力、服务用语等仪容仪表,增加店内服务品质。注重店铺客诉解决效率与记录管理,并建立跟踪档案,保证超市的售前、售中、售后服务质量。

9.其他工作:

监督并巡检店内的清洁卫生作业情况。做好门店对外业务的各项协调工作,并及时完满处理日常经营中的各种突发事件。

一名合格的店长要首先很好地完成上述工作的职责,才能不断提升业绩,要能够对自身素质不断加以提高,对自己的目标决不放弃,有非常强的自信心和进取心,不断学习,不断实践,养成良好的工作习惯,能够在高节奏的工作中不慌不忙,井井有条完成任务。不断提高自己分析判断能力,提高沟通技巧,掌握好人流、物流、信息流。努力使自己成为一个优秀的超市店长,向更高的目标前进。

当前超市销售业绩出现下滑,任务不完成,我作为一个店长,要如何做才能把销售业绩提升上来?经过培训和认真的思考,我认为首先提高自身的素质,要有高度的责任感,要有良好的组织、协调、沟通等综合能力和凝聚力,必须用自己的行动、思想来影响员工。对员工进行培训和交谈、鼓舞士气,让每一个员工都能发挥才能。

要有良好的货品销售能力,对于每天的工作细节,都要留心。要学会掌握、分析报表、数据,从而知道自己超市销售成绩的好坏。要对营业问题的追踪,做营业额的分析、工作重点的确认,对发现的问题有正确的判断,并能迅速进行处理,尽力完成当日销售目标。

要收集市场信息,做好销售分析,掌握市场动态,可以提前做出市场预测及时调整经营定位。把握经营的发展趋势,最终挖掘并能形成自己差异化的经营特色和卖点。

要根据销售规律在不同时间段来确定生鲜商品经营重点和商品组合,使经营方式更加贴近消费需求要提供整洁明亮的环境,亲切周到的服务,丰富优质的商品,平实可信的价格。给消费者舒适的购物环境,让服务更加合理化,让顾客有亲切感,方便感,信任感和舒适感。以优质的服务吸引回头客,以提高营业额。

要以创新为主题,做好促销活动,获取市场竞争的先机。要采取一系列有效措施做好超市的管理,加强超市人员的团队合作精神,用心去观察,用心去做每一件工作,做好强超人员的管理与协调,提升整个卖场的销售业绩,取得佳绩。

店长培训心得(精选14篇)篇十二

对于一家创立仅3年的图文快印店而言,能实现业绩翻5番,已经是行业的奇迹了!但是,美辰图文的美女老板廖女士,并没有止步不前。日益激烈的行业竞争,让她一丝都不敢松懈,在202x年末成印联培训店长培训课程学员以后,听讲于牛云老师的码上印二维码解决方案,希望能借助二维码给自己的平台和团队创造更大的增值空间。

在图文快印店长培训课程中的三步三重积分制管理实施动员大会上,廖总一番三年来非常感谢大家一直陪伴我左右,不管遇到多大的困难和挫折都没有离开,美辰图文能有现在的成绩,都是大家的功劳。所以,202x年我希望能够为大家带来更多实质性的回报!的肺腑之言引得在座的扮演美辰图文员工的老板们的激情掌声。

在采访中谈及这一幕时,廖女士依然激动的.说:我的确非常感谢我的员工,我跟他们的关系都非常的好!所以,我特别希望公司能在原有的基础上拓展网络市场,创造更大的增值空间以给员工们实质上的回报。廖女士对于diy个性印品市场信心满满,因为我们一直都跟学校这样的单位有合作,学生是一个最集中、和消费潜力的群体,我相信结合牛云老师说的二维码这样一套方案,在学校主推个性印品,肯定不会错!

廖女士将美辰图文202x年的发展规划主要集中在大客户的开发、二维码网络快印的应用以及高等院校的合作上,希望通过202x年的全年规划,实现员工工资翻番,将美辰图文全面转向一体化经营模式,全面进军广告、图文、印刷和传媒领域,打造美辰快印品牌。现在我只缺方案,我的团队包括我自己,都没有做方案能力,所以当知道印联培训能提供网络快印应用解决方案的时候,我就毅然决然的来了。我相信,只要有印联培训做我坚强的后盾,美辰图文一定会越来越好,走的越来越远!

店长培训心得(精选14篇)篇十三

时间过得真快,转眼在新瀚城工作生涯7年了,回想往事沥沥在目,犹如就在昨天。

新瀚城7年的成长,让我收获甚多,感谢新瀚城给予我的一切,这一切将成为了我生命中的宝贵财富。新瀚城公司长期坚持的培训事业,让我身心成长,更让我明白了心态决定一切,心有多大,舞台就有多大。

一、本次的19周年庆典:同事们以优美的舞蹈拉开了序幕,这么多人都在台上跳的那么的一致那么的自信,加上王总很有范的主持,当时台下的人都很惊讶!因为以往都是请人主持、请专业的舞蹈队员上台展示。尤其是今年的产品展示很不一样:施华洛世奇元素水晶主题四大星座(风、火、水、土)很清晰。包括很多加盟商都认为我们今年找到了主题感觉、诠释了我们是中国轻奢饰品第一品牌。当时安排我和周双接待意向客户,其实瓦房的两姐妹一直很纠结,当会场到打款的激励环节时、我不停的介绍上台的加盟商、并且告诉她们:龙岩阿娇就要开第四家店了;井弯子这是第二家店了等等。当时我只是想传递相信比能力更重要的信心给她们,接下来她们带着疑问和周双到会场外面谈一些加盟政策和细节,经过周双很耐心和专业的解说,她们相信了也成功的加入了我们的大家庭。本次签约成功对我加入招商部,也是一次历练,感谢客户、感谢卢总、感谢周双、感谢公司等等!同时感谢我们的老大殷总在会前认可以及给我安排的工作,给了我很大的帮助。

二、培训:以前总以为只有王总很会研究女人、没想到我们的卢总也对不同的女人研究很透。通过销售动线图和卢总的讲解以及开福的演练,让这个在各行各业做了n年销售精英的我感受到如此的专业、如此的到位、如此的充实。虽然那天演练因为一些失误没有拿到第一名,但我坚信在我以后的工作中会不停的去练习,也会不停的运用王总所教我们的教练角色、不二法门、清晰自己的目标。从b-----a反过来定目标、细化为指标的提升、结合任总给我们讲的`微商城销售,一定会做到预想的目标翻几倍,感谢王总和卢总、还有任总让我的销售技能技巧又一次得到升华。接下来青青老师的新品讲解分析、凯哥的系统操作、郑博老师和李波老师的销售理念等等让我又重复加深了对新品知识、对系统、对销售的一种认知。

陈老师当时讲(爱)的课程我觉得很诧异、因为之前爱的课程一直是珊姐讲的,虽然还不是完全理解爱的真谛,但陈老师用一些小小的故事诠释着爱的一种意识让我明白了一个道理,是不是爱?完全取决于自己的理解。珊姐爱的课程:教我们要全然接纳自己,要爱着对方的那个自己的感觉,做一个有智慧的女人,通过公司一次次爱与心态的培训课程等等,我发现我变了,变得比以前爱自己了,变得更爱身边的人了,感谢公司、感谢陈老师、感谢智慧的珊姐。我会记住:时间比水流失的还要快,所以无论是工作还是生活想做的事情就会去努力,人这辈子,至少自己得对得起自己。接下来在殷总的带领下只要我们团结去做,就一定能成功,看到同事们的勇敢和优秀,新瀚城会遍地开花结果。感谢新瀚城给予我成长、感谢领导的教导,感谢同事的支持。

店长培训心得(精选14篇)篇十四

加入蕃薯藤已经两个月了。两个月前,我刚从学校毕业,不会做饭,不会认菜,生鲜行业对我来说特别陌生。进入蕃薯藤后,我被安排到天河骏景店,刚到店里首先要学会的是各项技能。

一、基本岗位操作:

杀鱼。杀鱼要速度快,特别要注意不要弄破苦胆。像杀草鱼,把鱼头弄两半,对我来说很难。之前还闹出笑话,赵总过来巡检,听到刀乒乓的响以为什么坏了,其实是我拿着两把刀在敲,因为弄不开。

收银。刚来的第一天就接触收银,因为不记得条码,导致速度太慢被顾客说。另外,收银特别要注意假钞。

打包,捆扎蔬菜,打称。这些也是跟着老店员们,一步一步的,从不会到会。

猪肉。首先学会认识猪肉的每个部分,然后是用刀的分割技巧。

陈列标准。这里有很深的学问。根据种类,颜色进行分类。中间的一层为黄金陈列(我店冰柜,蔬菜架只有3层,要把卖完的菜摆放到中间。这些看似简单,却是每天日积月累的熟能生巧。

二、超赢系统的掌握。

首先是日常的四单五能操作。日结,pos交款,订货,引单,盘点,日结。现在都很好的掌握了。关键是数据报表答案分析。看商品配送价了解真实成本。根据盘点,了解猪肉切前后上肉弄出瘦肉后合不合理,对比引单的数据,了解损耗,商品如果有大量出入,查找原因。根据销售排行了解商品的毛利,销售金额,等等。还有系统突发问题的处理,看到问题能知道是什么原因,自己处理不了就要联系公司相应人员。

三、基本管理。

1、对自身的要求。我对自己的要求是很严格的,自己给自己加班,利用休息时间学习猪肉这块。踏实肯干是我时常对自己说答案。

2、员工的管理。因为自己一直在学,所以没很快的把自己定位在管理岗位。没有对员工进行管理。因为我店人员调动很大,从我到店之后以有7个人调动。对于人员管理要尽快让新员工很快适应各岗位。

3、卫生管理。

4、七星服务的落实。

5、商品质量的把控。

我想一起来谈谈这三个。第一次参加月度会议首先接触的便是这三项,公司对于这已经出了很细的规范标准。我也没必要在这一个个重复。就谈谈自己的理解。像廖总说的,标准没有形容词,是明确的规定。卫生包括宿舍卫生,门店卫生。卫生大家都会,就看大家愿不愿意做,够不够细心。死角会不会漏掉,晚上快下班能不能静下心做。服务很看重门店的氛围,所以当班主管要以身做责,顾客进门称呼阿姨早上好(等)。这是最容易做到的一个。我还想说的是导购这快。我自己是很薄弱的,要像老员工学习。产品质量也是固定时间打理。

四、促销活动。

1、活动方案的制定以及预期目标。活动的目的主要有两个,一个是薄利多销,另一个是增加客流量。

2、活动的宣传,活动宣传是关键,让更多人知道优惠。我店在活动前3天对每个进入店的客人进行宣传,把小黑板的广告写好,17,18,19三天特价大酬宾,感谢各位新老顾客。买山下黑猪肉25块以上,送五谷鸡蛋半袋,价值7.3元,原价3块的水豆腐,现价1.5元,每天还有两个蔬菜搞特价。

3、活动中的'安排,活动顾客比较多,要注重服务这块。人员的安排,要让每个人发挥最大的作用。

4、活动后的跟踪及数据分析,活动前、后的效果对比。因之前对块没有概念,所以对竞争对手的留意,对顾客反映的留意,对促销活动后的跟进和员工总结分析,以及对促销前三天及促销三天的数据对比的分析。这块做的不好。

五、意识的提高。

1、对门店基本情况的掌握。每天来的菜上完架后估摸来菜数量是否有出路。对门店每天猪肉销量有常识,门店哪些菜好卖,哪些不好卖,哪些毛利高,哪些低都要有很好的了解。

2、对团队重要性的认识加深,一个人永远是做不好的,怎样把一个团队带好,怎么让团队团结。工作上严肃,是对就是对,是错就是错,私下却是朋友。

3、学会观察了解竞争对手动态,在别人搞活动的时候可以少定点量。多跑跑附近的生鲜店,增强市场敏感性。最后经过这两月,我觉得我能力得到了提升。比如应变能力的提升,当停电的时候,系统出了故障,都能冷静的处理,不会像刚开始很慌,不知道怎么办。自己耐性得到增强。能宏观的去看待店。

做好一个店长,不是说你要有多怎么怎么强的能力,当然能力是一个方面。我觉得更重要的是用心。去标准化管理,去分析每个数据,去思考,记录。贵在平时的一点一滴。

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