营养早餐论文（专业20篇）

多读范文范本，可以培养我们的语感和审美能力，提升我们的写作品味。以下是小编为大家整理的一些精品范文范本，供大家参考学习。

营养早餐论文（专业20篇）篇一

各位同学:

中午好！

我在看了xxx的调查后发现，各位同学最喜欢的早餐组合是汉堡包+可乐，而像粥+馒头这种老式组合却是无人问津。其实，就营养方面来说汉堡包+可乐是对身体最不好，最没有营养的。

大家都知道，汉堡包这种油炸食品和碳酸饮料都是垃圾食品一类的，如果把它们当早餐，不仅起不到吃早餐的作用，还害了自己，可说是有百害而无一益。西餐富于油脂和食糖而缺少复合碳水化合物，会导致营养不足，出现多种营养缺乏症，但如果营养摄入过多，则会引起营养摄入过剩，这不仅加重了消化器官的负担，引起胃的疾病，同时这也是肥胖病、心血管病与糖尿病的根源，不利于身体健康。

而我们的传统中餐则是一谷类为主，重在补充主要能量。谷类中提供热能的淀粉、糖的结构简单，能够被人体迅速地氧化分解，在短时间内获得大量的热能，如小麦，它是我国北方人民的主食，自古就是滋养人体的'重要食物。《本草拾遗》中提到：“小麦面，补虚，实人肤体，厚肠胃，强气力”小麦营养价值很高，所含碳水化合物约占75%，蛋白质约占10%，是补充热量和植物蛋白的重要来源。还有鸡蛋，牛奶等都是很好的营养品。

综上所述，为了各位同学的健康成长，我建议请不要以汉堡包+可乐为自己的早餐，反之，应该把眼光往那带点“土”，但确实有食用价值的中餐上去。

xxx

20xx年xx月xx日

营养早餐论文（专业20篇）篇二

亲爱的同学们：

你们好!

我首先想问的是，你们平时吃早餐吗?我想，大部分会说不会，大多数都忙于上班、上学，很早起床，连吃一顿早餐的时间都没有。

我班有55人，参与投票的只有33人，应该有大部分是不吃的吧?在33个人里，有85%的人认为最好吃一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二片面包，有15%的人认为最好吃一杯牛奶、一个鸡蛋、一两片面包。但是，只靠鸡蛋、牛奶、水果和蔬菜是无法提供早餐需要的热量的。所以，早餐中一定要有一些碳水化合物，以获得合理比例的热量。

早餐吃油炸食品也是不可行的。为什么呢?因为高温油炸食品，跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质。

那早餐吃什么呢?我的早餐可以借鉴，就是做三明治加喝牛奶把虾皮用微波炉转一下再放进三明治中，既补充了钙，又增加蛋白质，味道带点咸，也比较爽口。如果要调味，还可以放些番茄酱。整个过程不超过10分钟，但是营养要素都具备了。如果时间还是不够，可以在前一天晚上就把三明治做好，早上直接用微波炉转一转便可。一杯牛奶加一片三明治，不到10分钟就能吃完。

如果实在没有时间，也可以去买，我在这里推荐一种：酸奶+菜包/肉包+蔬菜：酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了;如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鲜榨的。

如果家里有条件，也可以吃下面几种：

1、牛奶1瓶(227毫升)加谷物90克，面包夹草莓酱奶酪(面包200克，草莓酱50克，奶酪3片30克，如果不喜欢吃后面的两个，可以酌减)。

2、牛奶1瓶，花卷2只(每只50克)，蛋糕3只(每只25克左右)，梨1只(不要太大)。

3、酸奶1瓶(200克)，蛋饼2只(每只含鸡蛋25克、小麦粉75克)，苹果1只(不要太大)。

4、牛奶1瓶加谷物90克，肉包子3只(每只50克)，香蕉1根。

5、牛奶1瓶，三明治面包1只(每只含面包片两片50克，生菜两张50克，鸡胸脯肉20克)，煎饼1只(每只50克)，桔子2只(大橘子1只)。

6、大米粥(粳米100克)，煎蛋1只(120克)，烧卖2只(75克)，菜包1只(150克)，酸奶半瓶(100克)。

7、牛奶1瓶加谷物90克，火腿肠75克，早餐面包3只(每只50克)，香蕉1根。

1、起床即吃早餐容易消化不良，一般在起床20至30分钟后再吃为佳。

2、有早起习惯的人，早餐可安排在7点以后吃较好。

3、不要因为赶时间就吃得太快，以免损伤消化系统。

4、早餐也要定时定点，否则会影响消化、吸收。

5、早餐以后吃的食物并不能代替早餐，所以不吃早餐全靠加餐不科学。

如果你实在没有条件，那只能吃下面的了，都是买的：

周一：面包(蛋糕)+果酱(黄油)+荷包蛋+牛奶。

周二：烧饼+油条+馄饨。

周三：热饼+松花(火腿)+豆浆(牛奶)。

周四：花卷+肉松+炸花生米+豆腐脑(锅巴菜)。

周五：煎馒头干+鸡蛋面。

周六：煎饼果子+卤豆腐干+小米粥。

周日：三鲜炒饭+鸡蛋汤(豆浆)。

营养早餐论文（专业20篇）篇三

各位同学：

中午好！

今天你吃早餐了吗？吃了些什么呢？你考虑过你的早餐合理吗？

根据我们的调查，仅是65%的人坚持每天吃早餐，12%的人每周只吃3—4次早餐，3%的人从不吃早餐。为此，我们对早餐问题进行了调查研究，我们深深感到，早餐问题是我们小学生面临的一个重要而被忽视的.问题。

早餐问题还表现在大部分同学不知道合理选择搭配上，很多同学长期就吃一种类型的早餐，严重的偏食。

科学研究表明，不吃早餐损害极大，长期不吃早餐会严重影响身体营养摄入，损害小学生认知能力，创造能力的培育、发挥，阻碍身体耐力的发育、保持，不吃早餐也直接导致了近几年我国小学生肥胖率的提高。此外，不吃早餐还会诱发胆结石、胃炎、贫血等多种疾病。

那什么是合理而营养的早餐呢？根据营养均衡的要求，把食物分为4类，有谷类、肉类、奶及豆制品和蔬菜水果类。如果你的早餐中上述4类事物都有，则为早餐营养充足，假如食用了其中的3类，则早餐质量较好，如果只选择了其中的两类以下，早餐质量则较差。

早餐是最重要的！希望大家合理完派自己的早餐，衷心祝愿你健康地成长，愉快的学习！

xxx

20xx年xx月xx日

营养早餐论文（专业20篇）篇四

各位同学：

早上好！

今天吃了早餐吗？吃些什么呢？你考虑过你的早餐健康吗？根据我的了解，仅有每一百个人里只有65个人每天坚持吃早餐，而每一百个人里却有有12个人的人每周只吃3～4次早餐，虽然少但是却对身体有着极大的`伤害，每一百个人里只有3个人的人从不吃早餐。

为此，我深深感到，早餐问题是我们小学生面临的一个重要而又被忽视的问题。早餐问题还表现在大部分同学不知道如何合理选择与搭配，很多同学长期就吃一种类型的早餐，严重偏食。科学研究表明，不吃早餐损害极大，长期不吃早餐会导致身体营养摄入不足，影响身体发育，不吃早餐也直接导致了近几年我国小学生肥胖率的提高。此外，不吃早餐还可能诱发多种疾病。

各位同学为了身体健康，把吃早餐放在第一位吧！

xxx。

20xx年xx月xx日。

营养早餐论文（专业20篇）篇五

各位同学，中午好！

今天你吃早餐了吗？吃了些什么呢？你考虑过你的早餐合理吗？

根据我们的调查，仅是65%的人坚持每天吃早餐，12%的人每周只吃3—4次早餐，3%的人从不吃早餐。为此，我们对早餐问题进行了调查研究，我们深深感到，早餐问题是我们小学生面临的一个重要而被忽视的问题。

早餐问题还表现在大部分同学不知道合理选择搭配上，很多同学长期就吃一种类型的早餐，严重的偏食。

科学研究表明，不吃早餐损害极大，长期不吃早餐会严重影响身体营养摄入，损害小学生认知能力，创造能力的培育、发挥，阻碍身体耐力的发育、保持，不吃早餐也直接导致了近几年我国小学生肥胖率的提高。此外，不吃早餐还会诱发胆结石、胃炎、贫血等多种疾病。

那什么是合理而营养的早餐呢？根据营养均衡的要求，把食物分为4类，有谷类、肉类、奶及豆制品和蔬菜水果类。如果你的早餐中上述4类事物都有，则为早餐营养充足，假如食用了其中的3类，则早餐质量较好，如果只选择了其中的两类以下，早餐质量则较差。

早餐是最重要的！希望大家合理完派自己的早餐，衷心祝愿你健康地成长，愉快的学习！

营养早餐论文（专业20篇）篇六

减肥要从早餐开始抓起，但不吃早餐的减肥方法绝对错误。今天本站小编为你整理了营养早餐搭配，欢迎阅读。

减肥早餐也要摄入充分的营养，吃两片全麦面包能满足身体对热量的需要，再搭配一杯热豆浆补充蛋白质。全麦面包和豆浆的热量都不高，根本不用担心你会摄入过多的热量。

燕麦中富含的食物纤维很容易被人体所吸收，热量也很低，是有利于减肥的好食材。用热牛奶冲泡燕麦片既营养又减肥。

水煮蛋热量很低且富含蛋白质，它能够满足身体所需的蛋白质营养，再喝一杯蜂蜜水促进肠胃运动，排毒又瘦身。

将胡萝卜或番茄等蔬菜榨成汁饮用，能补充维生素和食物纤维，再搭配低热量的全麦吐司最好不过了。

冲一杯豆奶，再加入一勺蛋白粉搅匀就行了，搭配全麦面包和脱脂火腿片自制的火腿面包，营养均衡。蛋白粉能让你精力更充沛，还含有植物雌激素。

用少量橄榄油把新鲜番茄略炒，加入适量水烧开，加入鸡蛋调味即可;2片全麦面包烘烤即可。这款早餐中西结合，番茄富含抗衰老的茄红素，既美白又瘦身，低热量，不用担心脂肪堆积。

用你喜欢的蔬菜加入豆腐煮开，添入日式味增酱料，美味又不发胖的早餐汤就做好啦。手卷寿司你可以便利店买，也可以自己做。这款早餐组合是多纤维，低热量的，日式味增是日本家常的调料，富含蛋白质、低脂肪，适合长期食用。

如果你早上没有很多时间，就准备这款最简单的营养瘦身早餐吧!碳水化合物和蛋白。

玉米和绿豆粥提前煮好，早上起来用微波炉热一下，吃半根玉米，就着酱菜喝一碗绿豆粥就行了，给肠胃来个大扫除。

鸡蛋煎好，再取两片全麦切片面包，按自己口味添加火腿，生菜和脱脂色拉酱即可。用时令水果调配不同的果汁，鲜橙胡萝卜汁，甜瓜苹果汁，纯猕猴桃汁，纯黄瓜汁都会是很好的选择，有助于排出体内毒素，增强新陈代谢。

爱吃零食的mm很适合这款营养早餐，也是和忙碌的上班族，都是无需加工的东西，苏打饼干是饼干中卡路里最低的。吃早餐的正确顺序是先吃苏打饼干，再喝牛奶，牛奶不要空腹喝。

早上人体好吸收氧，氧促进人体脂肪燃烧，而钙是加快脂肪燃烧的，燕麦让人体新城代谢快，排毒。

早上吃些粗粮好，但切忌放白糖，少量冰糖就好了。这样不长胖，还有利于你自己的营养吸收，而且这个搭配是低热量的，减肥mm可以放心食用。这样的早餐不容易胖哦。

正在减肥的mm如果摄入足够的食用纤维素，会使你的肠胃加快蠕动，苹果就有这样的功效，并且还含有糖分，加上鸡蛋中的蛋白质，加上一杯鲜榨果汁，这个组合是一个很好的瘦身早餐。

营养早餐论文（专业20篇）篇七

同学们：

早上好！

今天你吃早餐了吗？吃了些什么呢？早餐是我们最不应该忽略的，但却也常被人忽视的。大家知道吗？不吃早餐损害极大，长期不吃早餐会严重影响身体营养摄入，损害小学生认知能力、创造能力的'培育、发挥，阻碍身体耐力的发育、保持，不吃早餐也直接导致了近几年我国小学生肥胖率的提高。此外，不吃早餐还会诱发胆结石、胃炎、贫血等多种疾病。

在此，我们五乙班全体同学向大家倡议：

一、坚持每天吃按时吃早餐。

二、每天早餐中有一杯牛奶或豆浆、适量的新鲜水果或蔬菜、1克干点（面包、馒头、大饼或饼干等含碳水化合物较高的食品）。以及适量的肉类。

三、积极向周围的人宣传科学的早餐观念。

同学们，早餐是最重要的！希

望大家

xxx

20xx年xx月xx日

营养早餐论文（专业20篇）篇八

同学们：

随着人们生活节奏的变快，早餐本应在我们的生活中得到重视的事情，却越来越被人们忽视，特别是在我们学生中也出现了一些不合理、不健康的早餐现象。

提出的健康早餐新概念，好好对照对照，看看你的早餐是否达标。指出，人在睡眠时，绝大部分器官都得到了充分休息，而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物，到早晨才渐渐进入休息状态。一旦吃早餐太早，势必会干扰胃肠的休息，使消化系统长期处于疲劳应战的状态，扰乱肠胃的蠕动节奏。所以能在7点左右吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。另外，早餐与午餐以间隔4至5小时左右为好，也就是说早餐7至8点之间为好，如果早餐过早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。

吃早餐应该吃热食，才能保护胃气。中医学说的胃气，其实是广义的，并不单纯指胃这个器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。因为早晨的时候，夜间的'阴气未除，大地温度尚未回升。体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，假如这时候你再吃喝冰冷的食物，必定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺。也许刚开始吃喝冰冷食物的时候，你不觉得胃肠有什么不舒服，但日子一久或年龄渐长，你会发现怎么吸收不到食物精华，好像老是吃不结实，或是大便老是稀稀的；或是皮肤越来越差；或是喉咙老是隐隐有痰不清爽；时常感冒、小毛病不断，这就是长期的冷食伤了胃气，伤了身体的抵抗力。

指出，如此搭配，蛋白质、脂肪摄入量是够的，但却忽略了碳水化合物的摄入。

营养学家指出，科学的早餐应该是结构均衡的早餐，其蛋白质、脂肪、碳水化合物的量应该是一个合理的结构。

而其中，碳水化合物是基础，这一点很多人都认识不到。

中国。

营养学会推荐的膳食结构中，合理的早餐营养结构三大产热营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物的产热值的比例应该在12∶25－30∶60。由此可以看出，碳水化合物在其中所占的比例是最大的。而粮谷类食物是碳水化合物的主要来源。谷物早餐是最适合现代家庭中各年龄人群的理想营养早餐。相对于其他碳水化合物，谷物含有低脂肪、低胆固醇、能量持久释放等特点。

不少人早餐习惯吃馒头、油炸食品、豆浆。也有人吃些蛋类、肉类、奶类。虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪，但均为酸性食物，酸性食物在饮食中超量，容易导致血液偏酸性，引起体内生理上酸碱平衡的失调，还会出现缺钙症。

营养学家建议，蔬菜水果含有碱性物质，所以只要吃点蔬菜、水果补充一下就能做到膳食酸碱以及各种营养素的平衡。

首先按照膳食金字塔的分类方法把食物分为谷类、蔬菜、水果、肉类和奶类，如果食用了两类或者少于两类就算早餐质量差，食用了其中3类则为早餐质量较好，如果能食用够这4类则为早餐营养充足。

营养。

专家。

依据这一方法为我们推荐了几个营养早餐。

方案。

：鸡蛋挂面可以配上一个桃子、一杯酸奶，这是一份高蛋白低脂肪的食谱，铁和维生素a、c也不缺乏。一份瘦肉炒米粉则需要加一杯牛奶和一根香蕉，这份食谱的优点是营养素供应全面。春卷、豆浆和西瓜搭配也能满足能量和营养的需求。如果是油条、酱豆腐、鸡蛋粥，这份早餐就少了维生素钙铁等营养而含盐量则过高，应该添加黄瓜一类的蔬菜。

营养。

专家。

特别建议，早餐有两类食物不宜多吃：一类是以碳水化合物为主的食品，另一类是蛋黄、煎炸类高脂肪食物。因摄入淀粉、糖分、脂肪和胆固醇过多，消化时间长，易使血液过久地积于消化系统，造成脑部血流量减少，脑细胞缺氧，于是整个上午头脑昏昏沉沉，思维迟钝。

xxx。

20xx年xx月xx日。

营养早餐论文（专业20篇）篇九

午时好!

是我的早餐调查表：

星期一、面条1碗：蛋白质(克)10.1脂肪(克)0.7碳水化合物(克)76。

星期二、面条1碗：蛋白质(克)10.1脂肪(克)0.7碳水化合物(克)76。

星期三、面条1碗：蛋白质(克)10.1脂肪(克)0.7碳水化合物(克)76。

星期四、年糕1条：蛋白质(克)11.9脂肪(克)1.3碳水化合物(克)。

星期五、年糕1条：蛋白质(克)11.9脂肪(克)1.3碳水化合物(克)。

大家可能会问，什么是营养早餐呢我告诉你们，根据营养均衡的要求，食物可分为四类：谷类、肉类、奶类及豆制品和蔬菜水果类。如果你的早餐中包含以上四类食物，则营养充足，要再接再厉。

以后能坚持吃早餐，并注意早餐的合理搭配。祝你们健康欢乐地成长!

xxx。

20xx年xx月xx日。

营养早餐论文（专业20篇）篇十

同学们，午时好!早餐对于我们来说是很重要的，而有多少人忽视了早餐据我了解，有大部分的人很少吃早餐，占到总数的百分之十二。有些人甚至从来不吃早餐，占到了总数的百分之三。今日，我就要针对早餐的营养搭配做一份调查。科学研究证明，不吃早餐对人体伤害极大，会导致人体营养不均衡，严重的还可能诱发胆结石、胃炎、贫血等疾病呢!下头是我的早餐调查表：

星期一、面条1碗：蛋白质(克)10.1脂肪(克)0.7碳水化合物(克)76。

星期二、面条1碗：蛋白质(克)10.1脂肪(克)0.7碳水化合物(克)76。

星期三、面条1碗：蛋白质(克)10.1脂肪(克)0.7碳水化合物(克)76。

星期四、年糕1条：蛋白质(克)11.9脂肪(克)1.3碳水化合物(克)。

星期五、年糕1条：蛋白质(克)11.9脂肪(克)1.3碳水化合物(克)。

大家可能会问，什么是营养早餐呢我告诉你们，根据营养均衡的要求，食物可分为四类：谷类、肉类、奶类及豆制品和蔬菜水果类。如果你的早餐中包含以上四类食物，则营养充足，要再接再厉。

如果食用其中的三类，则早餐质量较好，期望能继续努力，更上一层楼。如果只选择了其中的两类，则早餐质量较差，还得继续努力哦!经过我的介绍，相信大家已经明白了早餐的重要性，期望大家以后能坚持吃早餐，并注意早餐的合理搭配。祝你们健康欢乐地成长!

营养早餐论文（专业20篇）篇十一

各位同学，中午好！

我在看了xxx的调查后发现，各位同学最喜欢的早餐组合是汉堡包+可乐，而像粥+馒头这种老式组合却是无人问津。其实，就营养方面来说汉堡包+可乐是对身体最不好，最没有营养的。

大家都知道，汉堡包这种油炸食品和碳酸饮料都是垃圾食品一类的，如果把它们当早餐，不仅起不到吃早餐的作用，还害了自己，可说是有百害而无一益。西餐富于油脂和食糖而缺少复合碳水化合物，会导致营养不足，出现多种营养缺乏症，但如果营养摄入过多，则会引起营养摄入过剩，这不仅加重了消化器官的负担，引起胃的疾病，同时这也是肥胖病、心血管病与糖尿病的根源，不利于身体健康。

而我们的传统中餐则是一谷类为主，重在补充主要能量。谷类中提供热能的淀粉、糖的结构简单，能够被人体迅速地氧化分解，在短时间内获得大量的热能，如小麦，它是我国北方人民的主食，自古就是滋养人体的重要食物。《本草拾遗》中提到：“小麦面，补虚，实人肤体，厚肠胃，强气力”小麦营养价值很高，所含碳水化合物约占75%，蛋白质约占10%，是补充热量和植物蛋白的重要来源。还有鸡蛋，牛奶等都是很好的营养品。

综上所述，为了各位同学的健康成长，我建议请不要以汉堡包+可乐为自己的早餐，反之，应该把眼光往那带点“土”，但确实有食用价值的中餐上去。

营养早餐论文（专业20篇）篇十二

亲爱的同学们：

大家好！

有许许多多的同学早餐都喜欢吃，学校门口买的汉堡和可乐，而像粥、馒头这样又有营养，又经典的组合却是无人问津。其实，就营养方面来说，汉堡和可乐，是对我们的身体最不好，最没有营养的。

汉堡包是油炸食品，而可乐等却是碳酸饮料，他们都可以归集到“垃圾食品”这一类，如果把他们当作早餐的话，不仅起不到吃早餐的作用，反而还会危害带自己的健康，可以说是有着百害而无一利。

西餐富有油脂和糖分，却很少有人身体里最重要的元素——复合碳水化合物，如果营养摄入过多，就会引起营养过剩，这同样也是糖尿病等各种疾病的根源。如果长期吃下去，不仅智力水平会减弱，而且体重也会迅猛增长。

而我们的西作文餐，都是用健康又营养的谷类食品做成的，它可以很好的补充到重要的能量。谷类中提供热能的淀粉、糖等，具有很多的营养，而且可以被人体迅速地吸收，使人在短时间内获取大量的能量。

如小麦，他就是我国北方人民的主食，他自古就是我们国家的'重要食材。别看小麦等谷物样子、形状可能不及汉堡等，但是它里面蕴含着极为丰富的营养。它的营养价值很高，碳水化合物占到了百分之七十五，蛋白质占到了百分之十。它能有效地补充人体的热量，还有鸡蛋和牛奶，也同样是补充体能的营养品。

综上作述，为了同学们的健康成长，我们应该少吃汉堡和可乐，反之，我们应该把目光转向那些虽然不太好看，却蕴含着营养的中餐上。

最后祝同学们，天天向上，身体健康！

营养早餐论文（专业20篇）篇十三

学习制作一些简单的早餐，在实践操作中，掌握一些劳动技能，并体会父母及才长辈的辛劳。

通过制作营养早餐，培养学生分析解决问题，发展创新，审美及关注健康、关注生命的科学态度。

体会与人交往的快乐，提高动手能力，养成从小爱劳动的习惯。

增强动手实践的能力和参与社会生活的能力。

教法建议：教师通过让学生欣赏课件图片，展示学生作品，进一步激发制作营养早餐的兴趣，感受成功的快乐。

学法建议：

自主探究与小组合作相结合：探究早餐的制作方法。

实际操作：动手制作美味的三明治。

本课的教学资源建议：

教师准备：煎锅、鸡蛋、面包（或馒头）、西红柿、黄瓜、刀具、沙拉酱牙签等。

学生准备：彩色卡纸、剪刀、笔、面包（或馒头）、西红柿、黄瓜、鸡蛋、甜面酱（或沙拉酱、番茄酱）适量。

本课环境准备建议：综合实践活动教室。

1.欣赏图片，情境导入（5分钟）。

教师指导语：早餐对健康非常重要，早餐不仅能为我们提供热量，还能活跃大脑思维，为我们一天的学习和工作提供能量。什么样的早餐才有营养呢？接下来我们通过图片来认识各式各样，营养又美味的早餐.....

教师：图片中的早餐你们都认识吗？

学生自由发言：认识有披萨、蛋挞、小熊饼干、蛋炒饭、三明治...

教师：是啊，看到这么诱人的早餐真想让人咬上一口，大家最想吃的是什么？

学生异口同声的说：“最想吃三明治”。

教师：同学们想不想经常吃三明治？那就让我们一起学习制作三明治，这样你就什么时候想吃就能什么时候吃了，但是一定要注意营养的搭配。

【设计意图：】通过欣赏不同风格的早餐引入新课，极大的激发了学生学习的兴趣，激发学生的创作欲望。

（二）学习与探究（10分钟）。

探究一：探讨制作三明治的基本方法。

1.师生交流、探讨制作三明治的主要步骤:。

要制作一份美味可口的三明治，你知道主要都有哪些步骤吗？

请学生自由发表意见，教师引导归纳总结板书：

第一步：备料。

第二步：制作。

2.具体操作。

备料：切片面包2片（或者热馒头片2片）；西红柿片、黄瓜片各3-4片；煎好的荷包蛋1只（煎的时候放适量盐）；甜面酱或沙拉酱2勺。

重点探讨制作三明治的制作步骤：

小组讨论交流制作步骤，然后小组汇报。

其余小组补充。

教师演示制作煎鸡蛋和三明治：

第一步：锅中倒入少量油，磕入一个鸡蛋，用铲子将鸡蛋的形状规整成圆形或想要的形状。

教师提问：在煎鸡蛋时要注意什么？

学生发言：在磕入鸡蛋时要小心，不要把油溅到手上，以防烫伤。

第二步：在蛋黄处用筷子戳几个孔透气，待鸡蛋煎至半熟时撒上少量盐，翻面继续煎至全熟后出锅。

第三步：在两片面包片（或馒头片）的内侧均匀涂抹一些沙拉酱（或甜面酱）。

第四步：依次把西红柿片、煎鸡蛋、黄瓜片放到两片面包片（或馒头片）之间夹住就可以了。教师引导学生可以让家长帮助煎蛋，或者在家长的帮助下煎鸡蛋，剩下的步骤自己独立完成。为了节省早晨的时间，可以在前一天晚上做好三明治放在冰箱里，早上食用前用微波炉加热。

探究二：如何制作简易盘饰。

接下来我们认识几种简单的西餐盘饰。

（课件展示）。

如何制作蝴蝶盘式？

教师演示示范，讲解主要步骤。

小组合作，教师指导完成。

探究三：三明治的创意方法。

教师指导语：三明治的种类五花八门，接下来我们一同认识几种不同风格的.三明治。除了所用材料和制作方式不同外，更多的创新是在形状和口味的变化上，如：（课件展示）。

课堂小结：通过对早餐与健康的研究，相信大家一定会有很多收获和感受，让我们共同交流，一起分享其中的快乐！

学生自由回答：我学习到了早餐很重要、要按时吃早餐、我学会了如何制作三明治……。

教师小结：俗话说：一年之计在于春，一日之计在于晨，一日三餐重早餐，我们要养成吃早餐的习惯，并且注意早餐的营养搭配，这样不仅可以为我们上午的学习提供充沛的能量，提高学习效率，而且有益于我们的身体健康。

【设计意图】本环节注重学生的情感体验和方法的总结，通过学生感悟，激发学生继续参加综合实践活动的热情。

—节课即将结束，下面就让我们尽情的和自己的朋友一块来分享我们的劳动成果吧！记住我们的口号是：我的早餐我做主！

【设计意图】吃着自己制作的三明治感受劳动的成果，别有一番滋味在心头。课堂的结束并不意味着问题的结束，而应是更多问题的开始。结合制作三明治，今后的实践活动应该引导学生更加积极地参与。

【板书设计】。

营养早餐论文（专业20篇）篇十四

原材料：

小米约50克。

小麦约50克。

茉莉花牌大米约50克。

糯米约50克。

玉米约70克。

做法。

操作步骤：

二、盖好煲盖，再把火调成小火，慢慢熬粥;。

三、把粥熬得比较绵软;。

小诀窍。

二、也可以用干的碎玉米来代替冰冻玉米，不过就要和小米小麦一齐下煲煮;。

三、杂粮粥，用料可以自己组织，量也可随自己的喜好增减;。

四、缸瓦陶瓷煲不可以骤冷骤热，煲要撤火时不要移到冰冷的地方，如玻璃炉的面上，可垫多几层干棉垫，再把煲放上去，或直接关火不移动煲，刚开火时不要太大火，开火前要先放水，煲不能空烧。

营养早餐论文（专业20篇）篇十五

敬爱的老师、亲爱的同学们：

不过，要是我们在家里吃早饭，我们的爸爸妈妈或者爷爷奶奶外公外婆就会非常辛苦，因为他们必须比我们起得更早，为我们做好可口的饭菜，才能保证我们按时吃饭，上学才不会迟到。而且，他们还需要花费很多的心思，才能换着花样煮不同的早餐，让我们小小的身体得到全面的营养供应。同学，如果你是在家里吃早餐的，一定要记得每天对自己辛苦的长辈说谢谢哟，因为，是他们的辛勤劳动，才换来我们每天的健康成长。

有的同学要是更喜欢在外面吃早餐，其实也不错。因为外面的早餐品种多样，同学们可以根据自己的爱好选择着吃，而且，我们的长辈们也可以轻松一些。但是，请在外面吃早餐的同学们一定要注意：一定要选择正规的餐饮店，不能在街边的那些小货摊上买，不能买那些没有卫生合格检疫证的食品，不能边走边吃，这样都是极不卫生的行为，严重的还可能引发肠道疾病，造成拉肚子、胃肠感冒之类的，不仅让自己难受，让父母担心，而且耽误学习，那样多不划算呀。

同学们，无论我们选择在家里吃早餐还是在外面吃早餐，我们首先要记得，我们一定要在早上把我们的肚子填得饱饱的。只有那样，才能保证我们每天都有充沛的精力好好学习，才能让我们的身体快快长大，健健康康的长大!

演讲完毕，谢谢大家!

营养早餐论文（专业20篇）篇十六

一天之计在于晨，早餐开启人一天的新陈代谢，至关重要。但是现在很多人由于工作忙碌，总是对早餐应付了事。但早餐对我们来说是很重要的，今天我们就一起来了解一下简单营养早餐食谱吧!

粢饭团的做法。

用料：

做法：

2、把萝卜干切小块;。

3、小竹帘(没有也可以不用)，上面铺上保鲜膜，上面撒上一些黑芝麻和白芝麻;。

4、摆上适量的米饭，用手把米饭压平整，手可以沾点凉水，就不会粘手了;。

5、先摆上一层肉松，再把半根油条撕两半，摆上，两个油条中间放上榨菜粒;。

6、卷起来，捏好封口，压紧，就好了。

鸡蛋灌饼的做法。

做法：

5、从豁口处，向饼皮中央倒入适量蛋液，盖上饼皮继续加热。

西班牙土豆煎蛋饼的做法。

用料：

鸡蛋三颗、土豆一颗、洋葱半颗、黑胡椒粉、盐。

做法：

2、小点的平底锅放油烧热，放土豆片下去慢慢煎到边缘微微焦黄;。

3、倒入洋葱丝，煸炒至出香味，撒入黑胡椒粒(量稍多一点)和盐;。

4、把打散的鸡蛋液倒入锅中，先不要动锅子，中小火煎2～3分钟;。

7、出锅后切成小块，可以直接吃，也可以搭配上番茄酱之类的一起食用。

小贴士：

2、蛋饼翻面时，可以借助一个大盘子，这样蛋饼不会碎，更完美;。

4、家里没有再小的平底锅了，其实严格来说我这饼做的薄了点儿。如果想做出厚厚的tortilla，可以用家里小点的煎锅来做。

营养早餐论文（专业20篇）篇十七

众所周知，小学生是我们明天的希望，祖国的未来，那么我们应该怎么来给我们明天的希望我们的小学生设计有营养的早餐呢？现在的人们生活在紧张忙碌的大都市，睡懒觉、来不及准备等诸多借口成为不吃不吃早餐的理由，那么我们的家长就来好好学习一下我们的小学生营养早餐吧。

其实一份小学生营养早餐真的很容易，我们家长只要花一点点时间就能够很好的让我们的孩子拥有健康卫生的营养早餐，但是现在的家长说实话真的很懒，也真的不会做，下面就来还好学习一下小学生营养早餐的做法吧。

其实营养早餐的方法很简单，就是做三明治加喝牛奶，前一天晚上做好白水煮蛋或卤蛋，对半切，黄瓜切片，樱桃番茄洗净，第二天早上直接将鸡蛋/卤蛋、黄瓜片、樱桃番茄夹入两片面包中。孩子的那份，把虾皮用微波炉转一下再放进三明治中，既补充了钙，又增加蛋白质，味道带点咸，也比较爽口。如果要调味，还可以放些番茄酱。整个过程不超过10分钟，但是营养要素都具备了。如果时间还是不够，可以在前一天晚上就把三明治做好，早上直接用微波炉转一转便可。

一杯牛奶加一片三明治，孩子不到10分钟就能吃完。需要提醒的是，最好在漱完口后、进餐前先喝一杯温开水，这样可以补充一个晚上消耗的水分。营养早餐的多种搭配法当然，早餐的选择可以是丰富多样的，只要满足三大“必需”原则，你也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐。

孩子早餐食谱。

星期一：牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条。

星期二：豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥。

星期三：牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋。

星期四：豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥。

星期五：牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳。

星期六：豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝。

星期日：牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥？

看了以上我们的小学生营养早餐的介绍，我想我们大家肯定能够对于小学生早餐有了更深的了解，其实早餐对于我们每一个人都是很重要的，家长们可以好好的借鉴一下这个小学生早餐来好好的提高我们小学生的营养状况，让我们小学生都有一个健康的身体。

营养早餐论文（专业20篇）篇十八

对于女孩子来说，不要盲目减肥甚至节食，可能会严重影响孩子的摄食行为，而女孩子的生理发育特点又要求食进脂肪不能过少;少女能量供给的25%~30%应该来自于脂肪，其中动物性脂肪和植物性脂肪的比例为1：2最好;有益健康的零食有牛奶、酸奶等奶制品，各种新鲜蔬菜和水果及花生、核桃等坚果类食品。

此外，吃零食的量不要过多，不要影响正餐。

5.参加体力活动。

加强体育锻炼适量运动和平衡营养结合可促进青少年生长发育、改善心肺功能、增强人的耐久力、减少身体脂肪和改进心理状态等。

为孩子做每天不重样的早餐，家长辛苦了!

生活可以将就，也可以讲究，看你怎么追求。不耗费大量时间、精力，给最爱的人做一餐饭，让他吃得开心，还有利于学习，就是身为家长最大得幸福。

简单营养食谱推荐。

那么，中学生早餐吃什么好，哪些早餐简单又省时呢?一起来看看吧!

1.主食类。

各种馄饨。

馄饨提前包好存放至冷冻室中。准备小锅在灶台上，放好适量的水;碗中放入虾皮、紫菜、葱、香菜、刀、香油、酱油等准备好。起床后开火、取馄饨;切葱花、香菜，加入酱油、香油，待水开后放入馄饨，几分后即熟。

肉汤面。

如果家里常炖肉类，那么一定要留着肉汤。准备高汤、挂面、鸡蛋，番茄或者其他青菜(清洗干净);煮锅放灶台，早晨锅内加入高汤和水，开火后切好青菜，水开后放入面条、青菜。可以另加鸡蛋磕入，高汤荷包蛋面搭配时令青菜，那叫一个香。

溏心鸡蛋。

小型煮蛋器放好鸡蛋、水，早上起床拧开开关，洗漱后鸡蛋早已经熟了(根据喜好决定时间，溏心的鸡蛋一般是8分钟即可。顺带一个剥鸡蛋的小窍门：大头方向磕开一点蛋皮，用勺子贴着鸡蛋皮的内壁下行、外掀，两三下轻松即可剥下蛋皮)。

蒸熟的小包子、小馒头，放到冷冻室存放。准备蒸锅在灶台上，放好适量的水和屉子，起床后放入小包子、小馒头，几分钟即可。

灌蛋饼。

烤鸭饼每4张错开存放冷冻室中，方便用的时候轻易取出4张。烤鸭饼放入煎锅内开小火，倒入少许水、几滴油，鸡蛋打散加入葱花、盐，这时候水干了饼也回软了(因为有油所以不会粘锅，如果使用不粘锅就更好了)。挑开2张饼灌入鸡蛋，随孩子的口味搭配入喜欢的青菜、酱，一个家庭版的灌蛋饼就ok了。

营养早餐论文（专业20篇）篇十九

尊敬的老师们，亲爱的`同学们：

大家早上好！

今天是5月18日，风和日丽，校园与往日一样书声朗朗，看得出来，这里的每一个人都热爱学习。可是大家知道后天是什么日子吗？后天是“中国学生营养日”，同学们，让我们暂且放下手头上的书本，我们一起来关爱一下自己的身体。

下午5点左右，随着下课铃声响起，同学们三五成群地走出校门，争先恐后地来到学校附近的各种小吃摊，小吃店前就餐。冷清的街道顿时热闹起来。炸肉串、炸薯条、炸鸡块、煎蛋卷等小吃摊霎时围满了身着校服的中学生身影。这些小吃摊的工作人员很少有人戴手套，他们边收钱，边操作，忙得不亦乐乎，同学们不管这些摊点的桌子和椅子是否肮脏？是否油腻？吃得津津有味。全然不顾店里是否有卫生许可证，从业人员是否有健康证明……。这样的场景，我们天天可以看到。

今天！随着生活水平的提高，我们这一代的独生子女许多人养成挑食、厌食、偏食的不良习惯。再加上学习紧张、精神压力大，许多同学的饮食没有规律，“早餐马虎，中餐凑合，晚餐拼速度”。许多同学营养不良。甚至患上贫血和各种肠胃疾病。

中学生阶段是我们培养良好品德、增长知识、成长身体的重要时期。今天是“中学生营养日”希望我们全体同学借此机会，宣传普及营养科学与食品卫生知识，关爱自己，倡导合理营养、平衡膳食，注意饮食卫生，预防营养不良，确保身体健康。

最后，我编个口诀和同学们共勉：

管好嘴，不贪食；

多喝开水，少吃零食；

经常锻炼，关爱身体，

重视三餐，平衡饮食。

营养早餐论文（专业20篇）篇二十

做法：

1)地瓜去皮，切片状，入蒸锅内蒸软，再迅速捣成泥状，加入蛋黄及面粉拌匀;。

2)分成约30g每个压入蛋塔模，烤箱预热160度烘烤20分钟左右。

3)各式新鲜水果切丁或切片，排在烤好的地瓜塔上面，再淋上蜂蜜即可享用。

小编提醒：此款早餐不仅能够提供丰富的维生素，还有充足的蛋白质，营养价值高。

青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果。

食材：青菜火腿蛋饼1个、饼干酸奶1杯、苹果半个。

做法：

2)锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼，煎至两面金黄即成;饼干切小丁，与酸奶搅拌即成。

小编提醒：鸡蛋除了维生素c之外，几乎包含了所有的营养素，作为保持脑力及身体活力的食物。

梨子+红枣+苹果+燕麦。

食材：梨、苹果、红枣、燕麦片各适量。

1)梨子削皮、去核并磨碎;苹果削皮、去核并磨碎;红枣剁成碎粒;。

2)加入2汤匙燕麦片，4汤匙不加糖苹果汁，2汤匙水。

3)把苹果汁、水和燕麦放在炖锅中，煮沸后并用文火慢炖几分钟。加入水果，盖上锅盖后再用小火慢炖几分钟，搅拌几下即可食用。

小编提醒：此款早餐补充宝宝体内所需的维生素、营养，是特别适合宝宝吃的早餐。

小烤饼+酸奶。

做法：

1)面粉、发粉等过筛，与其他食材一起拌匀，再揉成团状，并分成10等份;。

2)烤箱预热至160度，放入面团烘烤12分钟即可食用。

小编提醒：小烤饼中的蛋白质容易被宝宝吸收;而酸奶有益于通顺宝宝的肠道。