论文烹饪文献(优秀16篇)

时间:2023-11-02 作者:紫薇儿论文烹饪文献(优秀16篇)

范本是学习和借鉴的好帮手,能够指导我们写作中的一些困惑和问题。在下面的范文中,我们可以看到不同类型的写作特点和表达方式,希望能够给大家带来一些启示。

论文烹饪文献(优秀16篇)篇一

[7]薛晨冉,王帆.海信电器股份有限公司收益质量研究[j].现代商贸工业,20xx,40(19):7-9.

[15]崔学贤,岳洋.研发投入对企业财务绩效的影响研究--以长春长生科技有限责任公司为例[j].现代商贸工业,20xx,40(21):107-109.

[21]沈炎方.我国乡镇政府内部控制问题与改进研究[d].浙江工商大学,20xx.

[22]董浩.不同动因下杠杆收购模式及目标企业绩效[d].浙江工商大学,20xx.

[23]唐剑波.高校预算支出标准体系构建研究[j].智库时代,20xx(25):27+34.

[24]范卫东.论大数据时代财务会计如何向管理会计转型[j].智库时代,20xx(25):51+58.

[57]欧阳剑宇.电力工程监理预算与成本控制管理[j].中国市场,20xx(17):118+127.

[64]刘斌.新财务会计制度对医院会计核算的影响[j].中国市场,20xx(17):155+164.

[68]孟杰.会计制度改革对政府预算审计的影响分析[j].中国市场,20xx(18):53+55.

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论文烹饪文献(优秀16篇)篇二

深入贯彻教育部“关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见”(教高[20xx]16号)文件精神,进一步推动高职院校教育教学改革,提高教育教学质量,充分展示高职院校教学成果和学生风采。

点燃激情,挑战自我。

20xx年上半年。

本活动分为预赛和决赛两个阶段。预赛由各高职院校自行完成,决赛由团省委统一组织进行比赛。决赛承办高职院校待定(具体视承办高校的硬件条件及比赛项目定)。

(一)主办单位:共青团河北省委等部门。

(二)承办单位:xx等学院(待定)。

(三)评审委员会:聘请省相关行业协会的专家、学者和省内骨干重点大学相关专业的教授共同组成。

(一)计算机应用技术技能大赛。

论文烹饪文献(优秀16篇)篇三

这是填写专业技能首先需要填写的一项,每个专业涵盖的内容很广,例如计算机专业有前台,后台等,前台又分为设计,js编程,后台也分为php编程,asp编程等。因此在填写专业技能的时候首先需要填写你最擅长的一项,例如你学的计算机专业,最擅长php编程的,那么你就填写php,这样用人单位如果有这方面的需要会及时的发现,如果你的条件符合他们的要求便会通知你进行面试,由于是自己擅长的,一旦接受面试,能够被聘用的几率还是很高的。

例如你希望从事计算机前台,精通的是页面排版和html,会一些js,也就是说你可以进行一些简单的js处理。之所以填写会做的,是因为它可以帮助你加分,一个公司招聘职员的时候都希望他是个全才,什么事情都能做,因此填写一些会做的辅助技能会为你赢得更多的面试和就业机会。

若有专业资格,应注明专业资格证书名称,取得的年份,若该专业证书众人不太熟悉,可稍做介绍。填写证书的时候也要分先后顺序,本专业的资格证书要放在前面,国家认证的证书要放在前面。

专业技能是个人简历中比较能体现出个人魅力和差别的项目,不管是对求职者还是hr来说都是十分重视的大头。因此,在填写专业技能时一定要花上大心思。

论文烹饪文献(优秀16篇)篇四

会展业能在短时间内聚集大量的资本、技术、信息,能极大地促进城市经济发展,因此受到各行业的重视。伴随着会展活动,需要有相应的配套服务设施。特别是在会展场馆这样短时间汇集大规模人流的产业,需要大规模的餐饮服务。良好的餐饮服务能为会展业带来多方面的社会效益和经济效益。然而会展业的相关配套服务不完善,在大部分参展商对参展环境的调查中显示,参展商对餐饮的满意度最低。

一、大型餐饮活动特点。

大型餐饮具有规模性,一次性,差异性的特点。一般规模巨大,常常是上千人同时进场用餐,同时离开,因此需要规模化的管理;服务只能一次使用,当场享受:当客人进入餐厅后才能进行,当客人离店时,服务终止。因此要求餐饮服务准备充分,服务过程及时、迅速;餐饮服务的差异性一是因为餐饮部门工作人员由于性别、性格、文化程度等方面的不同,为客人提供的服务也不尽相同,二是同一服务员在不同的场合和时间,面对不同的客人时,服务也有差异。

二、国家会议中心餐饮管理。

国会在完成奥运接待任务后,北京北辰实业股份有限公司投资建设改建成会议展览中心。在业内率先推行“一站式服务”,在同一场馆内为客户提供会、展、餐、住宿,为展览客户和大型活动客户提供最大限度的便利,提升服务效率,改善客户体验。

(一)场馆利用情况。

b2层。场馆负一层为56号展馆及国会内部员工区,有连廊通往国家会议中心大酒店。56号展馆内有隔板墙可将展馆联通隔断,为参展商提供不同面积的场馆,通常作为大型会议盒饭的用餐场馆,可容纳多人同时进餐。

2.一二层。场馆一层有多功能厅和大宴会厅。多功能厅的面积为1836o,可以分为a(594o)b(648o)c(594o)厅,ab(1242o),bc(1242o),多功能厅可用于会议、展览、餐饮。因为有隔音效果强的隔板,场馆可以被分为隔间,允许餐饮和会议同时进行,提高了场馆的利用率。宴会厅面积为4860平方米,可用隔板墙分为a、b、c厅(各1620o),ab(3240o),bc(3240o),abc厅也可组合使用。多功能厅和大宴会厅经常也承接公司年会及婚宴等餐饮,在时间上提高了场馆的利用率。

3.三四层。场馆三层多为中型会议室(多数为135o),可用作小型餐饮,用作大型室内餐饮的地方较少。三层也有大片空地,可作为展览区、休息区、茶歇区。

四层有连廊通往国家会议中心大酒店,为参会者前往酒店提供了便利。四层通往酒店的北面空地利用率也非常高,可作为小型展会使用地、自助餐场地、大型鸡尾酒会等。四层的大会堂前身是奥运时的击剑馆。有6400o,可分为a(3600o)、b(2800o)段,是很多大型年会的首选之地,可容纳3000人就餐。

(二)餐饮管理问题。

1.难以提供精细化服务。国会的餐饮服务难以精细化。会展业一般是人口密集型活动,规模较大,难以精细化。一位服务人员要同时为几十人服务,很难满足客人的个性化需求,有时连规定的服务难以做到。

2.场馆改建不合理,物资周转慢。员工流线与客人流线有交叉,负一层的员工区位于参会者去展馆的必经之路。员工流线复杂,不同楼层的员工不熟悉不同区的员工通道。布草库、餐饮库、管事部在不同的楼层,物资周转很慢,若没有备好物资或遇到突发紧急情况,不能及时解决问题。

3.浪费现象严重。企业追求宴请的规模,要求提供较高的餐标,造成严重的浪费。如某汽车发布会餐标是500元每人,一桌1300人,共60桌,桌上的菜品浪费率达90%,造成30多万元的浪费。

三、餐饮管理模式改进。

(一)场馆内场地利用。

在同一场馆内,可同时进行会议、展览、餐饮。可利用空气墙、隔板对较大的场馆进行区域划分,提高场馆利用率。国会做到了有空地的地方就可以开餐,值得借鉴。可进一步改造利用展馆外部的开放空间,创造园林式的露天就餐场所,尽可能为参展人员的商务就餐创造出相对独立的洽谈式就餐环境。实在无法进行大规模餐饮活动时,可在展馆外面空地上搭建帐篷作为临时餐厅,为参展商和观众提供健康、快捷、方便的商务快餐。

(二)开发不同档次餐饮。

会展中心的餐饮模式可分为两种,自营餐饮和授权餐饮。两种餐饮模式的侧重点不同,取决于场馆经营方的盈利模式。

1.自营餐饮。不同的参展商及观众对餐饮的需求不同。针对展会主办方的不同需求为其提供标准不同的餐饮服务。并且,还可以针对展会的时间段,为个人提供营养搭配的配套餐饮,为参会者提供个性化的餐饮服务。

2.授权餐饮。将场馆单列一部分作为专门的餐饮区,将该部分的经营权分给餐饮经营商。通过适当扩大驻馆餐厅的数量,提高展馆内部餐饮消费市场的竞争程度,为参展人员提供更多的消费选择,有助于打破现有餐饮消费的垄断性。

3.改善场馆可进入性。在场馆外,需要合理的交通规划和路标指引,方便参会者找到会展场馆及就餐场所;在场馆内,需要餐饮和会议分区的标识。要做好路线规划,让参会者感受到交通便捷,可进入性强。

论文烹饪文献(优秀16篇)篇五

[7]刘勇.我国企业社会责任会计信息披露研究[d].西北大学20xx.

[8]周新颖.我国煤炭行业上市公司社会责任会计信息披露研究[d].南华大学20xx.

[10]金曼.我国社会责任会计核算体系的研究[d].上海海事大学20xx.

[11]秦荣生.公共受托经济责任审计与我国国家审计改革[j].审计研究,20xx(06):

[14]文硕着.世界审计史(第二版)[m].北京:企业管理出版社,1996。

[17]尹平.国家审计理论与实务[m].北京:北京时代经济出版社,20xx。

论文烹饪文献(优秀16篇)篇六

短短的几周烹饪课程就要结束了,虽然时间很短但是从商老师那里学到了很多。眼看就要结束了,心里还舍不得。记得第一次上课就听商老师说过:“我最后悔的事情就是年轻时候学了做菜,但是我最骄傲的是几十年过去了我依然在做菜1会做饭的男人一定是好男人,会做饭的女孩子一定是好女孩子,虽然这句话没有那么严谨的科学性,但是不无道理。想要真正的做的一手好菜,必定要经过很长的一段时间,享受做菜过程是一方面,更加值得享受的是做出来的美味佳肴。虽然我做的菜不太好吃,但是经过对烹饪的学习,加上商老师的细心教导我相信今年放假回去时再做饭家里的人定会对我刮目相看。

下面我将介绍我自己感觉到的学习到的东西。记得第一次上课的时候学的一道大菜是米粉肉,相对肥腻的猪肉和相对显得干燥的米粉是那么的互搭。经过长时间蒸的猪肉的油脂会流进米粉里,这样猪肉显得肥而不腻,米粉也显得不是那么的干涩,而且还包含着肉的香味,再包上徐州的烙馍,最后配上一碗小米粥,想着就是一道美味。至今还记得老师米粉肉的味道!

听商老师关于调味料最多的一句就是酱油的三个作用“上色,提鲜,入味”,的确徐州菜离不开酱油,个人觉得没有一种调味料像酱油一样那么的促进人的食欲。把子肉如果失去了酱色,那白花花的肥肉就会吓退很多人,正是有了酱油它赋予了五花肉更诱人的色泽,更加深长的口味。在我们试吃把子肉的时候,食堂的阿姨也过来了,品尝完把子肉之后赞不绝口,这种很有料的快餐收到很多人的喜爱。

下面谈到的豆腐就是老师的最爱了,虽然这道菜看起来并不难,但是我觉得这道菜的难度在于豆腐在煎的过程中对于油温和煎炸时间的把握,以及在调味时候盐和糖的量。在和老师交流时我提到:“这道菜中加白糖是点睛之笔。”的确白糖不仅带来的是更加具有多层次的口味,而且白糖将豆腐的鲜度提到了一个更高的层次。在白糖和食盐的混合作用下,掩盖了豆腐本身的豆腥味,经过煎炸的豆腐表面变得多空,有韧性,将吸收到的汤汁保存在豆腐内部在咀嚼的过程中不断的刺激味蕾。这道菜不是那种吃了几口就会饱的菜,它让你知道什么叫真正的停不下来。

这几周的教学中频繁出现油炸的菜,这也体现了徐州菜追求浓厚风味的特。

点。影响最深刻的就是商老师说的这句话“离油的表面越近在往油里放东西时候就越安全”。的确隔了老远扔进去势必会溅起很多油。掌握方法还是王道,虽然我还没有掌握,但我记得老师交给我们的口诀我也相信在今后我一定会学会的。

在上烹饪课之前我几乎没有怎么接触过番茄沙司,我不是一个南方人,淮安的口味虽然说不像徐州那么重,但是也没有像南方一样那么推崇酸甜口味。不过上完课之后觉得用番茄沙司做出来的菜肴别有一番风味。番茄沙司的作用在我眼中和酱油差不多,虽然在口味上有着本质的区别。它赋予菜肴漂亮的颜色,酸甜的口感。无论是在烹调的过程中加入番茄沙司还是调制番茄沙司用作蘸料都体现出很有风味的口感。最有特色的就是深圳的咕k肉,金红色的番茄酱裹在肉的表面,向人展现出诱人的色泽,再搭上爽口的菠萝,也不失为一道创新菜式。

我最喜欢的就是徐州的特色菜地锅鸡地锅鱼了。相信很多人都和我一样是奔着地锅里的面饼去的。地锅鸡中的面饼是贴在锅的边缘的,边缘会伸到汤汁以下,这个面饼像我们展示的更多的是酥脆,与汤汁接触的一部分就是地锅鸡最美味的一部分了,吃上一块面饼就上一大块鸡肉那种饱腹感很强烈,满足感更强烈。地锅鱼的面饼则是在水中和鱼一起煮的,在长时间的炖之后,面饼已经吸满了鱼汤,那种鲜度比鱼有过之而无不及。在面饼上出现香菜的时候你是否会停不下来呢?这两道菜都是那种一锅管饱的。吃上那么多的鸡肉和面饼那肚子势必也是鼓鼓的。

在学习中还有很多收获就不一一列举了,做为一个男人有照顾家人的义务。我希望在做菜的道路上一直坚持下去,我希望我能够让家人享受到更多生活的快乐,满足他们的味蕾,让他们吃的开心吃的健康。最后用切身体会一下,在一个厨师看见自己的菜被狼吞虎咽的吃光是往往是最开心的。最后感谢商老师的.教育与陪伴。

论文烹饪文献(优秀16篇)篇七

时间如流水一般急忙忙的逝去,回首往事,在这多姿多彩的季节里,我取得了一些成绩,在往后的日子里,希望我能做得更好,烹饪自我鉴定。

我思想健康,具有较强的集体荣誉感,热爱劳动,先后担任过班级的体育委员和宣传委员,能以一名团员和班干部的标准要求自己,团结同学,配合老师工作,任职期间获得了老师和同学的一致好评,自我鉴定《烹饪自我鉴定》。

在政治上,我有坚定正确的立场,热爱祖国,热爱党,认真学习并拥护党的各项方针政策,积极要求进步,思想觉悟高,爱憎分明,踊跃参加各项社会公益活动,用微薄的力量,表达自己的爱心,做一个文明市民。

生活上,我拥有严谨认真的作风,为人朴实真诚,勤俭节约,生活独立性较强。热爱集体,尊敬师长,团结同学,对班级交给的任务都能认真及时完成。

烹饪是一门实践性很强的工艺,非一朝一夕所能掌握,但只要我开卷细读,用心体会,并且按图索骥,认真仿制,就一定能获得烹饪技艺的真谛。通过不断学习我体会到了。具备了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功,只要运用不同的`原料、不同的烹调方法、不同的造型及口味,相互变换制作,即可创新出色、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。

我将更严格地要求自己,改正缺点,发扬优点。相信在不久的将来,我将成为社会主义合格的厨师。

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论文烹饪文献(优秀16篇)篇八

为建立企业安全生产投入长效机制,加强安全生产费用使用管理,保障企业安全生产资金投入,维护企业、职工和社会公共利益,根据《^v^安全生产法》、财政部、国家安监总局《企业安全生产费用提取和使用管理办法》(财企[20xx]16号)和《^v^道路运输条例》,特制定本规定。

第一条本办法所称安全生产费用是指按规定标准提取在成本中列支,专门用于完善和改进企业或者项目安全生产条件的资金。

第二条根据财政部《企业安全生产费用提取和使用管理办法》(财企[20xx]16号)规定,我公司应按规定标准提取安全生产费用,并建立安全生产费用管理制度。

第三条加强安全费用管理,编制年度安全费用提取和使用计划,纳入财务预算。安全管理部门应督促相关部门按计划实施,并建立安全经费投入台账。

第四条我公司按上年度实际营业额为依据按的标准计提安全生产费用。

第五条公司安全生产管理人员的待遇应高于同级同职其他岗位管理人员的待遇。

第六条安全生产费用自提自用,公司财务审计监管,确保需要,注重实效,规范使用的原则进行管理。

第七条安全生产费用在以下范围内使用:

1、完善、改造和维护安全防护设施设备支出(不含“三同时”要求初期投入的安全设施),包括设施设备安全状况检测及维护系统,设施设备附属安全设备支出。

2、购置、安装和使用具有行驶记录功能的车辆卫星定位装置。

3、配备、维护应急救援器材、设备支出和应急演练支出。

4、开展重大危险源和事故隐患评估、监控和整改支出。

5、安全生产检查、评价(不包括新建、改建、扩建项目安全评价)、咨询和标准化建设支出。

6、配备和更新现场作业人员安全防护用品的支出。

7、安全生产宣传、教育、培训支出。

8、安全生产适用的新技术、新标准、新工艺、新设备的推广应用支出。

9、安全设施特种设备检测检验支出。

10、其他与安全生产直接相关的支出。

第八条安全生产费用优先用于企业安全管理职能部门对企业安全生产提出的整改措施或达到安全生产标准所需支出。

第九条安全生产专项资金,应当专款专用、专户核算、使用由财务科单独分类统计,每年报总公司安全生产领导小组。

第十条财务科对安全生产费用实行集中管理。提取的安全费用实行专户核算、年度结余下年度使用,当年计提安全生产费用不足的,超出部分按正常成本费用列支。

第十一条使用安全生产资金时应编制计划,及时报单位负责人审批,审批权限及资金限额按有关财务制度执行。

第十二条安全生产费用的会计处理,应当符合国家统一的会计制度的规定。

第十三条安全生产经费的投入和使用情况的监督检查由公司经理负总责,分管安全副经理直接负责,安全科具体实施。财务科应对安全生产资金使用进行统计、跟踪、监督,明确项目责任人、项目名称、投入金额,保证安全生产投入资金真正用于改善安全生产条件,安全生产投入台账归档保存。

论文烹饪文献(优秀16篇)篇九

1、对象不同。报复陷害罪的对象必须是与自己有利害关系的控告人、申诉人、批评人、举报人4种人;而诬告陷害罪的对象可以是任何人,包括犯人。

2、客观行为不同。报复陷害罪表现为滥用职权、假公济私进行报复陷害,即是以利用职权或国家权力为前提条件,而诬告陷害罪是捏造他人犯罪事实,进行告发,且行为的实施不要求必须利用职权进行。而且,国家工作人员如果利用职权诬陷他人的,则要从重处罚。

3、手段方法不同。报复陷害的手段,既可以用捏造事实(不能是犯罪事实)的方式进行报复,也可以利用客观存在的某种对被害人不利的事实进行报复,而诬告陷害罪必须是以捏造犯罪事实的方式进行。

4、犯罪主体不同。报复陷害罪的主体只能是国家机关工作人员,而诬告陷害罪的主体是一般主体。

二、袁广林的观点。袁广林在《诬告陷害罪若干问题探析》中认为两罪的差异在于:“。

1、犯罪主体不同。诬告陷害罪的主体是一般主体,凡是年满16周岁,具备刑事责任能力的人均可成为该罪主体,可以使国家工作人员,也可以是一般公民,比报复陷害罪广。报复陷害罪是国家机关工作人员依靠职务实施的犯罪,具有职务性,其主体只能是国家机关工作人员。

2、犯罪客体不同。诬告陷害罪的客体包括公民的人身权利、民主权利和司法机关的正常活动,而报复陷害罪的客体仅仅是公民的民主权利。

3、犯罪行为内容不同。诬告陷害罪和报复陷害罪虽然都是凭借国家权力进行的犯罪,但诬告陷害罪是通过捏造犯罪事实,虚假告发的方式借助司法机关的权利达到侵害被害人的目的,行为人本人没有司法权,不能直接追究被害人的刑事责任。报复陷害罪则是行为人本人即国家机关工作人员能够利用自身职权、假公济私直接对被害人进行政治、经济、行政等方面的整治。

4、犯罪行为侵害对象不同。诬告陷害罪侵害的对象是任何人,对身份、地位等没有任何要求,而报复陷害罪的对象则是特定的,必须是对行为人提出张国斌、宋志伟的人。

1、不同:报复陷害罪侵犯的是公民的人身权利;诬告陷害罪侵犯的是公民的民主权利。

2、对象不同:报复陷害罪的对象是控告人、申诉人、批评人和举报人;诬告陷害罪的对象是一切公民。

3、主体不同。报复陷害罪只能是国家机关工作人员;诬告陷害罪是一般主体。

4、行为表现不同。报复陷害罪表现为滥用职权、假公济私,进行报复陷害;诬告陷害罪表现为捏造犯罪事实,作虚假告发。

1、主体不同。诬告陷害罪的主体是一般主体,可以是国家工作人员,也可是一般公民。而报复陷害罪是国家工作人员的职务犯罪,犯罪的主体只能是国家机关工作人员,非国家工作人员不能成为报复陷害的主体。

2、犯罪行为侵害的对象不同。诬告陷害罪侵害的对象是任何人。可以是国家干部,也可以是一般公民。而报复陷害罪侵害的对象是特定的,依刑法规定,必须是控告人、申诉人、批评人、检举人以及举报人、执法人、证人。

3、告陷害的最终目的能否实现,不取决于诬告陷害行为人的主观意愿和行为,而报复陷害罪的目的可以直接通过行为人自己的行为来实现。

4、犯罪行为的具体内容不同。诬告陷害罪和报复陷害最虽然都是凭借国家权力的犯罪行为,但是其犯罪手段是不同的,主要体现在运用国家权力的方式不同。诬告陷害罪的行为人本人没有司法权,不能直接对诬告人进行刑事追究,只能假借司法机关的权力来实现自己的犯罪目的。因此,诬告陷害罪的行为人是以捏造犯罪事实,作虚假告发的办法企图借助于司法机关的权力,达到使被害人受到刑事追究的目的。报复陷害罪则是国家工作人员利用职权,假公济私,在自己职权范围内或者利用职权之便指使要挟他人利用职权直接对被害人进行政治上、经济上的、行政上的整治。

五、王敏的观点。王敏在《报复陷害罪若干问题探析》中认为两罪的区别在于:“。

1、犯罪手段不同。报复陷害罪必须是基于职务,滥用职权或者假公济私;诬告陷害罪则不需要利用职权。

2、目的不同。报复陷害罪的目的是打击报复陷害控告人、申诉人、批评人和举报人;诬告陷害罪的目的是使他人枉受刑事追究。

3、报复陷害罪是国家机关工作人员依靠职务实施的犯罪,具有职务性,其主体只能是国家机关工作人员。诬告陷害罪的主体是一般主体,凡年满16周岁,具备刑事责任能力的人均可成为该罪主体,可以是国家工作人员,也可以是一般公民,比报复陷害罪广。

关于报复陷害罪与诬告陷害罪的区别的讨论.,可谓百花齐放、百家争鸣。各专家对两罪的区别都有自己独到的见解。但是两罪都同时具有陷害的渊源,容易产生混淆,笔者认为应该从以下方面加以区分:

一、两罪客体的界限。

依据刑法的规定,两罪侵犯的都是复杂客体,其中都侵犯了司法机关的正常活动。但是报复陷害罪侵害的客体是我国公民的民主权利,即公民依法享有的控告权、申诉权、批评权和举报权;诬告陷害罪侵犯的是包括公民的人身权利、民主权利和司法机关的正常活动。从侵犯的对象看:报复陷害罪侵害的对象则是特定的,必须是对行为人提出控告、申诉、批评、举报的人;诬告陷害罪侵害的对象是任何人,对身份、地位等没有任何要求。

二、两罪客观方面的界限。

两罪在客观方面都表现为行为人对被害人实施了陷害行为,但报复陷害罪的客观方面要求行为人是利用职权、假公济私对控告人、批评人、举报人和申诉人等侵害对象进行打击报复,其中行为人滥用自己的职权是必不少的要件;诬告陷害罪客观方面表现为行为人故意捏造犯罪事实,向国家司法机关或其他有关单位告发。

三、两罪主体的界限。

报复陷害罪是国家机关工作人员依靠职务实施的犯罪,具有职务性,其主体只能是国家工作人员;诬告陷害罪的主体是一般主体。凡是年满16周岁,具备刑事责任能力的人均可成为该罪的主体,可以是国家工作人员,也可以是一般公民,比报复陷害罪广。

四、主观方面的界限。

两罪都是故意犯罪,且是直接故意,行为人在主观上都有陷害他人的目的,但是行为人产生陷害目的的内心起因不同。报复陷害罪的行为人是因为被害人依法行使控告、申诉、批评、举报等民主权利,直接或者间接的涉及行为人的利益而产生报复意图;诬告陷害罪的起因则多种多样,有的是为了实现某种经济的、生活的目的,有的是出于政治斗争之目的等。

五、两罪构成要件的界限。

犯罪的构成对行为结果的要求不同。诬告陷害罪只要行为人捏造的犯罪事实为司法机关知晓就构成即遂,而不论被害人是否受到刑事处罚。也就是说,报复陷害罪并不是情节犯;报复陷害罪则要求行为人的报复陷害行为必须造成了一定后果,才能成立,如果没造成危害后果或后果不严重不构成犯罪。

六、行为表现不同:报复陷害罪表现为滥用职权、假公济私,进行报复陷害;诬告陷害罪表现为捏造犯罪事实,作虚假告发。

七、犯罪行为内容不同。诬告陷害罪和报复陷害罪虽然都是凭借国家权力进行的犯罪,但报复陷害罪是行为人本人即国家机关工作人员能够利用自身职权、假公济私直接对被害人进行政治、经济、行政等方面的整治;诬告陷害罪则是通过捏造犯罪事实,虚假告发的方式借助司法机关的权利达到侵害被害人的目的,行为人本人没有司法权,不能直接追究被害人的刑事责任。

八、目的不同。报复陷害罪的目的是打击报复陷害控告人、申诉人、批评人和举报人;诬告陷害罪的目的是使他人枉受刑事追究。

九、犯罪手段不同。报复陷害罪必须是基于职务,滥用职权或者假公济私;诬告陷害罪则不需要利用职权。

综上,国内学者对报复陷害罪与诬告陷害罪的区别尚未达成共识。在建设社会主义法制社会的今天,正确区分罪与非罪、明确此罪与彼罪对于法学理论研究和具体的司法实践具有重要意义。

论文烹饪文献(优秀16篇)篇十

随着科技的高速发展,高新技术已经成为人们现实生活中不可缺少的一部分,而科技的领先源自于电子电工技术的高速发展。尤其是对于改革开放的*,培养高技能型人才,提高*先进的生产技术水*。作为一名高职生我们更应该提高自己的动手能力,为国家的四化建设而努力奋斗。

树立零号的学风,树立集体荣誉感,树文明大学生的形象为示范院校争光,提高大学生的职业技能水*。

为了支持我院的“示范建设”事业,纪念*改革开放30周年为契机,特开展树良好学风,树集体荣誉感,树文明大学生形象的——电子电工职业技能大赛。本次比赛意在提高当代大学生的动手能力和团队合作意识,提高大学生的综合素质,营造良好的校园文化气息。

全系在职学生。

正确的识别电子元器件,正确利用电子仪器,一些简单电路的组装,调试,简单电子元器件的焊接以及调试。

大概2~3小时。

万用表,常用电子元器件,示波器,电子实训台,导线若干,两路直流稳压电源,焊锡,助焊剂等。选手自带工具:电烙铁,尖嘴钳,镊子,螺丝刀以及常用工具。

1.前期准备:准备比赛时所需工具,安排主要负责人员。

2.实施阶段:

内部宣传:向各个班级发放书面通知(文秘部负责)。

外部宣传:展板宣传,海报宣传(宣传部负责)。

活动报名:以班级为单位,报名表有学习委员教导学习部负责人。每班以团体行式报名,每代表队限制名额3人,每班至少派出一个代表队才赛。

3.评分规则:完成比赛所需时间(15),元件的正确筛选(10),测试正确率(25),电子产品的安装(25),团队合作意识(10),焊接电路的美观程度(15)。

4.违规扣分。

选手有下列情形,需从参赛成绩中扣分:

选手应在规定时间内完成比赛内容。在赛程中,均有评委记录每位参赛选手违规操作,依据情节扣5-10分。

现场操作过失未造成严重后果的,由现场评委负责记录,扣10分。

在完成工作任务并交卷后,出现电路短路扣10分。

待定。

一等奖一名。

二等奖一名。

三等奖两名。

优秀团队合作奖一名。

颁发荣誉证书并颁发奖品。

主办:自动化系两委会。

承办:自动化系学习部。

备注:参赛选手应遵守竞赛规则,遵守赛场纪律,服从安排,爱护赛场的设备和器材。在竞赛过程中,要严格按照安全规程进行操作,防止触电设备的事故发生。

论文烹饪文献(优秀16篇)篇十一

食品营养与卫生是食品加工专业中较为重要的一门专业课,在食品专业人才培养体系中占据较高地位,对提高学生的专业知识水平及专业技能应用能力有非常重要的作用。

下面就如何达到该课程的教学目标做以下研究。

一依据专业发展需要,精选教学内容。

食品营养与卫生这门课程,应用性与实践性较强,在教学过程中,教师应特别注意教学与实践相结合,理论结合实际,有利于学生更好地把握学习内容。

目前很多中职食品专业的学生,底子差,对于卫生学以及营养学相关的知识了解得很少,要想让其在短时间内掌握这些基础理论知识并运用到实践中,绝非易事。

应根据教学经验以及学生的情况,对教材的内容适当修改、补充,加以优化,更易于学生接受教材内容,挑选一些学生能接触到、感兴趣、能激发求知欲的知识点作为教学内容,并适当增加与该专业密切相关的内容。

例如,在讲授谷类食品的营养价值时,可以穿插补充玉米有哪些烹调加工方法、哪种做法更好吃、哪种方法营养价值更高更易于吸收等。

或者在学完膳食指南和膳食营养宝塔这一课后,可以给学生布置这样一个小作业:给幼儿园小朋友设计一天的食谱,这样既结合了现实生活,使学生不会觉得太遥远,又运用到自己所学的知识,将教学内容活学活用。

通过优选教学内容,有利于学生将课堂所学内容与今后的工作所需有效结合,不仅提高学生的学习兴趣,又可以将理论结合实际,学习起来更加方便,运用起来也更加得心应手。

二突出学生主体地位,改进教学方法与手段。

1.教学方法。

传统的教学方法往往容易忽略学生的主体地位,限制了学生个性发展的多样性,阻碍了学生创造性的发展。

因此,我果断地放弃了传统的“填鸭式”教学方式,尝试用讲授与引导相结合、情境教学等灵活多变的教学方式,将过程式教学法应用到课堂中。

该教学方法始终把启发诱导作为课堂教学的“主旋律”,引导学生主动参与知识来由的探究,充分体现了学生的主体地位。

具体方法是:搜集与教材内容息息相关、容易激发学生兴趣的材料,创设有效的教学情景,向学生提出探究性学习的专题。

例如,“怎样评价保健食品中的膳食纤维营养价值高低”“容易出现的营养缺乏症有哪些”“土豆发绿了还可以吃吗”等,在这些专题中,鼓励学生发现并提出自己感兴趣的问题,在课堂上踊跃提出疑问。

这样活跃起来的不仅仅是课堂的气氛,还有学生的思维。

学生学习的主动性、探索过程中的独立性以及对创新学习的创造性非常重要,因此可以引导学生自主查阅收集相关资料,进行调查和整理分析。

在这个过程中要顾及学生的实际能力,可以进行分组,团队合作。

完成作业之后每一组学生都可以由代表上台向大家分享在此过程中的经验和学习成果。

在这个过程中教师要做好引导和指导工作,但是不要过多地干预,否则锻炼学生主动性和独立性的效果则会打折扣。

2.教学手段。

教师积极学习和采用先进的多媒体教学手段。

多媒体的运用主要的作用在于调动学生的积极性,将枯燥的板书教学变成生动的多媒体课件,配合音频、视频进行教学。

多媒体可以活跃课堂气氛,激发学生的兴趣从而提高教学效率,事半功倍。

例如,在各类营养素缺乏病这一课,教师可以收集相关的患病图片,结合图片让原本抽象的概念变得具体,学生印象深刻。

同时可以认识到营养不全的严重性,在生活方面也有利于学生养成良好的饮食习惯。

通过对以上教学改革方面的尝试应用,有效地提高了学生学习的积极性以及主动性,激发创新潜能,还培养了学生的团队合作意识,使教学过程从“单向传输”向“双向互动”转变。

三注重职业能力发展,完善评价考核制度。

课程考试是教学过程的重要环节,是教学质量重要的反馈手段,也是促进学生学习的重要措施。

在以就业为导向、以能力为本位的现代职业教育指导思想下,应该考什么、怎么考,如何评价考试结果等都是值得探讨的问题。

最终采用将学生的课堂发言、讨论、课后作业和期中、期末考试相结合的方法对学生进行考核。

具体做法是:学生的平时考勤、课堂发言和讨论情况占总成绩的20%,着重培养学生的语言表达能力和综合概括的能力;期中考试占40%,包括对相关资料的收集、整理,着重培养学生运用理论知识分析、解决实际问题的能力;期末考试占40%,主要考查学生对基础理论知识的掌握情况。

论文烹饪文献(优秀16篇)篇十二

找“米”

首先,我们要帮孩子们“找米下炊”。“米”,只要找还是有的。不妨告诉孩子们,打开记忆的“主页”,写下“搜索”的内容,然后“百度一下”,家庭、学校、社会;生活、学习;快与不快便统统出现在眼前。当然,这需要你平时不断提醒孩子们“处处留心皆学问”,做个生活的有心人!让他们走进生活,搜集写作素材。要知道,积累生活与感悟生活是同等重要的,积累之后思索,思索之后感悟,才能累积起自己的情感体验。有了内容,有了感受,写作的素材就解决了。

学校,毕竟是教育的集中地,在课堂内外,能帮孩子们找到更多的“米”。1、在课外阅读中积累习作素材。博览,能激发人的大脑皮层,使之处于兴奋状态。我们要抓住任何一个可以给学生生活体验的机会,除了上好阅读课外,还要指导学生开展课外阅读,帮助学生感受生活,积累材料,让学生从大量的`课外阅读中汲取养料,进而提高习作能力。2、开展综合实践活动。综合实践活动帮助学生开拓视野,积累语言。生活是写作的源泉,综合实践活动正是给学生提供了体验生活的机会,我们可以广泛开展走进大自然、走进社会体验生活等语文实践活动,还可以开展编写课本剧、街头调查采访、根据课文内容画画等活动,通过这些活动开阔学生的视野,在无形中丰富写作的素材,激发写作兴趣。

“授之以鱼,不如授之以渔”,我们帮孩子们找“米“,不如教给他们“找米”的方法。其实,这方法就在“找米”的过程之中,我们只要稍加点拨,孩子们就会在过程中感受出,归纳出。由过程到方法,这一环节必不可少,它是一个升华,方法更重要!

“淘米”

“米”,做饭的一切素材。“淘米”,就是根据你所做饭菜的需要选择食材。做红烧肉你不能选鱼,做水煮鱼你不能选鸡,做冰糖莲子你不能选藕。食材是烹饪的物质基础,选择恰当的食材,至关重要,它在很大程度上决定菜肴的成败,也是确保菜肴质量的前提条件。作文选材如同“淘米”,讲究两个针对。针对题目的理解选材,针对确立的主题选材。即使选择了对口的材料也不能过多的堆砌,要选择那些最能体现主题的三两例即可,且要详略得当。

烹饪。

在确立了文章主题和选择了材料之后,要谋篇布局,把分散零乱的材料贯穿起来,使之成为一个系统化、条理化的整体。就像依次放入各种食材,烹饪出美味一样。我们要讲究记叙、说明或议论的顺序,讲究段落层次的安排,讲究过渡和照应,讲究材料的详略。这是有法可循的。

文无定法,文亦有法,掌握写作的一些基本常识,对于写作是不无裨益的!

论文烹饪文献(优秀16篇)篇十三

引言:提高烹饪教育工作者的科学意识,营养意识,运用科学手段,实现对菜点的定性、定量化研究,加强烹饪教育,提高烹饪从业人员综合素质,努力寻找出新时期的最善最美的日常饮食方式,提高中国烹饪的科学营养化因素。

为了培养中职学生的学习能力以增强其社会竞争力,应针对中职学生的心理特点和学习情况,让学生学会阅读,学会提出问题,学会在问题中探索,让中职学生从解决问题的成功中,不断增强学习的自信心,从而有效地培养学生的学习能力,为其就业、乐业、事业发展奠定良好的基础。

一、竞赛教学法。

中职学生好胜心强,喜欢表现自我,通过“提问题-回答问题”这一竞赛教学法让中职学生得到展示自己、锻炼口才的机会,通过同学之间的相互点评、老师的表扬可进一步增强中职学生的学习自信心,从而达到以思促学,激发学生学习的主动性。

如上“食品的污染”这一节课时,笔者将教学内容分为四部分,每个小组负责一部分,按照“阅读-找问题-提出问题-归纳-到黑板板书小结”的步骤,四个小组进行比赛,然后四个小组互问互答,最后全班来评判哪个小组做得最好最快,板书的字最工整,并当场打分。

学生们非常投入,每位学生的阅读、叙述、书写等学习和就业基本能力都得到了增强。

二、以知激思法。

中职学生上课往往难以集中注意力,因此,如何调动学生的学习积极性是中职教师亟须解决的难题。

这要求中职教师了解中职学生知识掌握的情况,了解他们学习动力和思维能力的程度。

中职学生学习动力的大小取决于对疑问和矛盾的好奇程度,越好奇思维的启动力越大。

同时,学生的学习能力与思维能力是相辅相成的,而学生的思维能力一般都落后于学习新知识的要求,这种矛盾正是思维活动的动力。

中职学生思想活跃,也喜欢提问题,但如果屡屡受挫,久而久之他们对学习就会失去兴趣。

因此,在教学过程中,教师不仅应保护学生的自尊心,还应善于运用中职学生原有的知识,创设问题的情境,使中职学生处于疑问和思考之中,让他们的思维不断得到激发,能够运用所学知识解决问题,从中获得成功的喜悦,使学习积极性始终保持高涨的状态。

那么,如何做到以知激思呢?在教学中,教师应善于使用一些学生熟知的生活常识或案例,并增添语言的感染力和情感色彩,不仅使课堂教学生动活泼,而且让学生的思维得到充分的发挥。

而适当地引入直观材料或轶闻趣事来设计新颖有趣的教学内容,可以使中职学生处于一种积极兴奋状态,这样中职学生的学习积极性就能充分调动起来,并进一步主动地去学习。

例如,在学习“维生素”这一内容时,笔者先讲述哥伦布寻找新大陆时因船上严重缺乏蔬菜,大部船员死亡的故事,接着拿出胡萝卜和西红柿说:“如果当时有这两种食物就救了许多船员的命”。

学生们一看,常见的食物竟然这么重要,他们的好奇心就被激发起来了。

接着笔者又问:“大家做菜最常用的这两种蔬菜为什么能救船员的命?”这样,课堂气氛很活跃,学生都积极思考,甚至主动阅读课本上的内容寻找答案。

通过这节课的学习,学生终于明白:做菜的时候,不仅要色、香、味俱全,更要讲究烹饪的营养。

由于故事贴近生活,教学用具直观常见,使学生倍感亲切,有一种参与感,从而为中职学生的学习能力的培养创设了一种良好的学习氛围。

又如,在上“烹饪中的营养保护”这节课时,笔者问学生:“在烹饪过程中,营养是如何流失的?”学生对此提出了多种答案,他们经过认真的思考和热烈的讨论,发现生活中有许多原来就知道的知识在工作时能用得上。

当学生遇到解决不了的问题时,笔者则引导他们阅读课本内容,甚至引导他们寻找课本以外的知识和答案。

通过一段时间的培养,学生就会发现自己通过阅读也掌握了很多知识,这些知识通过进一步的扩展和提炼能帮助他们将来更好地就业,因而学习积极性就会更高。

由此可见,在教学过程中让学生自己运用生活的常识和知识去解决学习中的问题,可使学生的学习自信心不断增强,思维不断被激发,学习能力不断得到增强。

三、以思促学法。

学习是一种生存能力的表现。

因为在职业生涯发展中,需要胜任工作的能力和能够迅速取得新能力的方法。

为了求生存和求发展,每个人都必须不断学习那些自然和本能没有赋予他的生存技术,而为取得新的生存技术就必须不断学习。

如果停止学习,必定会落后于人,而在当今社会里,落后就会被淘汰。

因此,不论处于职业生涯的哪个阶段,都不应该停止学习。

大部分中职学生学习兴趣不大,特别是对理论课缺乏兴趣。

为了提高课堂的有效性,培养中职学生的学习能力,笔者改变陈旧的教学方法,开展灵活多样的以思促学的教学活动,取得了一定的效果,也深受学生的喜欢。

一般来说,善于发现“为什么”的学生,往往善于思考,学习能力也更强,这些学生善于进行创造性思维,工作后,他们更主动学习新的专业知识和技能,以适应社会。

因此,在教学中,笔者以启发与鼓励学生质疑问难为教学核心,以促进学生主动参与学习。

那么,在烹饪营养学的课堂教学中如何以思促学、增强中职学生的学习能力呢?一是为中职学生创设恰当的问题情境,让学生大胆地质疑和探究。

如在“合理营养与平衡膳食”这一节课中,为了让中职学生掌握“合理营养的基本要求”,课前笔者让学生收集人们在劳动和生活过程中所消耗的能量和营养,以小组为单位进行归纳小结,由小组长集中大家观察后得到的问题,上课时一一提出来。

总之,在教学过程中,应着力营造一种问题情景、让中职学生寻找问题,鼓励他们敢于提问,善于提问。

只有让学生乐问,才能使其充分发挥情感的积极作用,进入欢乐愉快的最佳心理状态,从而打开思维的闸门,此时才能让中职学生产生积极好学情绪,从而达到培养学生学习能力的目的。

四、以疑引知。

在烹饪营养课教学中,教师应彻底改变陈旧的叙述式、“填鸭式”教学,通过“提问题-讨论-找答案”教学方法的运用,引导学生积极参与教与学当中,从而激发中职学生的学习动力。

提高学生科学饮食营养与健康保健是我国在二十一世纪可持续发展战略的―项重要基本国策,是培养世纪接班人和提高国民素质的必由之路,同时也是每一位家长为之牵肠挂肚的头等大事。

应在学生心态教育上下功夫,正确引导学生的价值趋向,认真负责地向其分析行业现状,告知就业困难和压力之所在,调节实习就业期间因各种因素带来的心态变化,加强沟通,交换思想。

摘要:烹饪营养与卫生是中职烹饪专业的重要课程之一,对中职烹饪专业的发展起着至关重要的作用。

但由于烹饪营养与卫生的理论性比较强,难以激发学生的学习兴趣与热情,学习积极性和主动性不高,致使该课程的教学质量低下,学生未能掌握基础的烹饪营养知识,影响和制约学生日后的学习。

结合江苏省江阴中等专业学校(以下简称“我校”)烹饪营养与卫生课程的开展情况,对中职烹饪学校烹饪营养与卫生的课程教学改革进行分析与探讨。

烹饪营养与卫生是中职烹饪专业基础的理论课程,对学生日后的烹饪学习有非常的重要作用。

但由于其理论比较抽象,如营养素中所具备的营养价值、蛋白质如何互补等都是抽象理论,因而学生的学习兴趣不高,课堂教学枯燥,教学效率低下。

在烹饪营养与卫生课堂的'教学中,提高学生的学习兴趣与热情,以及学习积极性和主动性,是中职烹饪专业教师面临的重点和难点。

因此,中职烹饪专业教师应摒弃传统的灌输式教学,进行课堂教学改革。

如对课堂教学内容进行优化处理,使之更适合学生实际的学习情况,同时不断创新课堂教学的手段与方法,完善相关的评价考核制度,使学生真正掌握基础的烹饪营养与卫生知识。

一、改革教学内容。

教材是课堂教学内容的主要依据,教师在设置课堂教学内容时往往参照相关教材。

但由于烹饪营养与卫生的理论性比较强,如果仅仅参照教材来设置教学内容则显得枯燥无味。

教师可以对教学内容进行相应调整,结合学生的实际情况创建校本教材,使学生掌握最新的知识与技能。

目前,在中职烹饪营养与卫生课程中,主要教材有《食品营养与卫生》。

该课程在食物营养含量与营养素等方面都有详细介绍,但在荤素搭配及营养成份关系方面却很少举出实际例子。

同时,缺乏组合配膳等方面的知识,对一些具有保健食疗作用的菜谱也鲜有介绍。

因此,教师可在课堂教学中适当添加精美的图片,形成图文并茂的教材内容,吸引学生的注意力,使教学内容显得生动活泼。

该课程虽然有不少菜例,但对菜例的营养价值却介绍不多,因而教学中可以联系现实生活,对菜例的营养价值进行适当分析。

比如,菜例对哪种病症可以起到很好的治疗作用,不适宜哪种病症的群体,等等。

以“荠菜炒冬笋”这个菜谱为例,该课程虽然详细介绍这个菜谱,但却未说明适用人群,教师在课堂教学中应向学生说明这一点。

“荠菜炒冬笋”不适宜分娩后的妇女、尿路结石患者以及患有肠胃病的人群,对未成年人也是非常不利的,建议未成年人少吃或不吃。

选择探究式教学法。

比如,当学生掌握教材内容“营养素与食物营养价值”后,教师可以提出相关问题,对孕产妇、老年人、儿童、青年及患有各种疾病人群的营养问题进行思考,并指导学生结合教材内容进行探究,探究活动结束后进行交流与总结,这样不仅可以活跃课堂气氛,让学生在其乐融融的教学环境中加深对教材内容的理解,巩固基础的烹饪营养与卫生知识,而且可以培养学生的探究精神,提高表达能力及交流能力,为日后各方面的发展奠定良好的基础。

二、改革教学方法。

传统的灌输式教学虽然在一定程度上巩固了学生的基础知识,维护课堂教学的良好秩序,但使课堂教学陷入沉闷、乏味的僵境中,致使课堂教学效率低下。

新课改背景下,越来越多的教师逐渐对教学方法进行改革。

1.多媒体教学法。

烹饪营养与卫生是一门理论性很强的科目,其教材多为抽象概念,缺乏生动性、形象性及直观性。

多媒体的出现弥补了烹饪营养与卫生教材的缺陷,通过多媒体技术,教材中的许多抽象概念可以被直观地表现出来。

这样不仅可以吸引学生的注意力,而且能够缩短学生对理论知识的认知过程,加深对教材内容的理解。

比如,讲授人体必需的营养素这部分内容时,由于理论性较强,学生的主动性不高,教师可以制作与实际生活息息相关的课件。

同时,在课堂教学中充分运用与教材内容相符的图片、视频,讲授与教材内容相符的生活实例,使抽象、枯燥的教学内容变得生动活泼,激发学生学习的兴趣与热情,提高课堂教学效率。

2.分组辩论教学法。

分组辩论教学法主要通过学生互辩及师生共论等多种方式进行,在辩论教学中,学生是课堂教学的主人,可以自由表达自己的观点和看法,因而积极性和主动性较高。

分组辩论教学法,不仅可以加深学生对教材内容的理解,而且能够培养学生的逻辑思维,提高表达能力与交流能力,让学生在活跃的教学环境中掌握必要的知识与技能。

比如,讲到“脂类的营养价值”时,可以依据教材内容设置相关的辩论题——“植物油中所含的营养价值与动物性脂肪相比,哪个更高?”然后给予学生一定的准备时间,再让学生进行正式的分组辩论。

论文烹饪文献(优秀16篇)篇十四

一种简单的方法合成聚酰亚胺纳米微球。

英国维多利亚时代饮食文化发展态势研究。

中职学校校企合作项目组织管理实践研究。

宋代烹饪技艺研究。

牛肉微波菜肴品质控制技术研究。

芥末油微胶囊的制备及研究。

历史视角下的山西面食文化研究。

豇豆加工过程中毒死蜱残留变化及其膳食暴露评估。

汉代文学中的日常生活。

功能对等:《红楼梦》食物名称英译研究。

论文烹饪文献(优秀16篇)篇十五

为了安全生产,减少事故的发生,保障公司的合法利益和工人的生命财产安全,根据有关法律法规规定,结合我公司实际情况特制定安全生产投入保障制度。

2、管理细则。

公司每年根据盈利情况提出一定的利润用于安全生产方面的投入。

本资金由财务部进行全权监管。

本资金主要用于以下几方面:公司安全技术措施项目;更新安全设备、设施、器材、装备、仪表等及其日常维护费用;公司重大安全生产课题研究;职工安全教育与培训经费;配备职工劳动保护用品的经费;其他有关预防事故发生的安全技术措施费用等。

公司定期对工人进行安全教育和培训,培训费用由公司承担。

生产过程中使用和接触原料、材料、产品、有毒气体、粉尘等的工人,发放劳动布工作服、防尘口罩、防毒面具、浸胶手套等;在振动、噪声、强光等有害作业的生产部位,发放防护眼镜、耳塞、防护面罩等。

每年定期对特殊岗位工人进行体检。

公司各车间和重点区域应配置一定数量的消防器材,并定期进行更新。

安全生产保障资金的使用必须遵守公司的财务制度,专款专用,并建立安全生产费用支出台帐。

论文烹饪文献(优秀16篇)篇十六

撰写文献综述通常出于某种需要,如为某学术会议的专题、从事某项科研、为某方面积累文献资料等等,所以文献综述的选题,作者一般是明确的,不象科研课题选题那么困难。文献综述选题范围广,题目可大可小,大到一个领域、一个学科,小到一个方法、一个理论,可根据自己的需要而定。初次撰写文献综述,所选题目宜小些,这样查阅文献的数量相对较小,撰写时易于归纳整理,否则,题目选得过大,查阅文献花费的时间太多,影响实习,而且归纳整理困难,最后写出的综述大题小作或是文不对题。

选定题目后,应围绕题目进行搜集与问题有关的文献。关于搜集文献的有关方法有多种,如看专著、年鉴法、浏览法、滚雪球法、检索法等等。搜集文献要求越全越好,因而最常用的方法是用检索法。搜集好与文题有关的参考文献后,就要对这些参考文献进行阅读、归纳、整理,如何从这些文献中选出具有代表性、科学性和可靠性大的单篇研究文献十分重要,从某种意义上讲,所阅读和选择的文献的质量高低,直接影响文献综述的水平。因此在阅读文献时,要写好“读书笔记”、“读书心得”和做好“文献摘录卡片”。用自己的语言写下阅读时得到的启示、体会和想法,将文献的精髓摘录下来,不仅为撰写综述时提供有用的资料,而且对于训练自己的表达能力,阅读水平都有好处,特别是将文献整理成文献摘录卡片,对撰写综述极为有利。

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