每篇优秀作文都承载着作者的内心感受和对世界的独到观察。以下是一篇经典的作文范文，不仅有优雅的语言，还有深刻的内涵。
臭豆腐买臭豆腐（专业22篇）篇一
小时候去外婆家，外婆家总会飘出一丝丝特殊的香味，把我的馋虫钩起。而发出这种特殊香味的，正是有人喜欢有人讨厌的臭豆腐。
说起臭豆腐，我从最初的极度讨厌，到现在的朝思暮想，还颇有些渊源。有一次暑假，妈妈带我去外婆家度假，体验一下农家的恬静生活和享受农家小院的美景。下了车，要走一段崎岖小路，当时路还是土路，上面还有些小石子之类的东西，脚踩在上面有点生疼，不过又真真切切感受到一种脚踏实地的感觉。大约走了二十多分钟，外婆家终于到了。
刚走进小院，屋子里就飘出一缕难闻的气味，迫使我皱了皱眉。"啊，你们到了。"外婆连忙从屋子里迎了出来。外婆虽已古稀之年，身体却很硬朗，还可以下地干农活，一点也闲不住。外婆接过我背上的背包，牵着我到屋里去。进到屋子里，那难闻的的气味更浓了，于是我用手在鼻子前扇了扇。外婆却没有注意到我的小动作，笑着对我说："我的好外孙，今天外婆特意煎一大锅臭豆腐呢。一会儿一定要多吃一些，特别好吃的。"瞬间，我仿佛遇到一个霹雳。要知道我最不喜欢的食物就是臭豆腐了。以前我一闻到这个气味就躲得远远的。那时感觉那臭味真会熏死人一样。而现在却要我真正面对这气味难闻的臭豆腐了。外婆顾不得我的惊讶表情，转身就去厨房忙了。
闻着越来越浓的气味，我不得不到屋外去透透气。心中希望午饭最好晚一点做好，虽说我早已饿了，肚子在咕咕叫了。可午饭很快做好了，在园子里吃。走到餐桌前，臭豆腐的气味以奔腾之势直钻我的鼻孔，我不受控制地打了喷嚏。这时外婆端着碗出来了，随后把一块臭豆腐夹到我碗中。外婆做的'臭豆腐单看那颜色，是秀色可餐。臭豆腐洁白像雪，两面被油炸得微微有一些金黄，上面还点缀着一些绿绿的葱花，还有一些白白的胡椒粉。若不是那熏人的臭味，恐怕我早就迫不及待要大吃了。我望着碗中的臭豆腐，心中犹豫不决。但外婆在旁边看着，又主动夹给我，我总不能不吃吧。于是我屏住呼吸，用筷子夹起那块金黄色的臭豆腐，放在唇边，口水吞咽了一下，张开嘴轻轻咬了一小块。顿时，豆腐在口中仿佛化了一般，葱的清香弥漫开来，随后是胡椒粉的微辣微麻的香味直沁味蕾，不知是什么时候，我不再屏住呼吸，开始大口大口吃起来了。气味依然难闻，但比起吃在口中的香味，不值一提了。
可现在，却吃不到外婆做的臭豆腐了，外婆家很少回去了。偶尔在街边小摊上买两串来解解馋，却再也吃不出第一次的味道了。回想第一次吃臭豆腐的情景，现在还历历在目，真是好笑。
臭豆腐买臭豆腐（专业22篇）篇二
每次放学的时候，都能闻到一股香气从远处飘来，也许有人不喜欢这个味道，但我却对它“情有独钟”。它，就是臭豆腐。
每次来到小吃一条街，我都会去买臭豆腐吃。别看它闻起来不咋地，但你尝一下才知道，这真的是一大美味。
它在没炸之前看起来白白的，还带着一股臭味，但在炸之后就不一样了，那外表的一层皮上，泛出诱人的金黄色，同时，它那亦臭亦香的气味也开始弥漫开来，这气味穿过那家店，穿过了周围，穿到了我的鼻子中。我循着这诱人的气味，穿过了嘈杂的人群，来到了那家店，老板很熟练，热情地问：“要不要买点臭豆腐阿？”我抢在妈妈前面说：“要！”老板立即忙活起来，只见他把一块块一寸见方的臭豆腐从卤水里捞出来，娴熟地用小铲子将臭豆腐放入油锅中，这时，就能听到“吱吱”的响声，那臭豆腐懒洋洋地躺在锅中，不一会儿，已经从淡黄色渐渐变为金黄色，让人一看，不禁垂涎三尺，老板用铲子让臭豆腐在锅中不停地翻滚着。过了大约两分钟，一块块诱人的臭豆腐就好了，那刚好的臭豆腐还冒着小泡，发出“嗞嗞”的响声，就像一个吃饱的小孩在打嗝。老板将臭豆腐撒上胡椒粉，再撒上少许葱花，用竹棒五个一串，一个个臭豆腐就做好了，我手拿臭豆腐，不急不忙地将那四四方方的豆腐使劲吹上一口气，这香味便从里面散出来，我用鼻子尽情地闻着，然后一口咬上去，香嫩多汁的臭豆腐里嫩外酥，让人吃了一块忍不住要吃下一块，我也抵挡不住诱惑，忍者烫，一口接一口，吃得差不多了，我才一小口一小口地在口中仔细品尝着它所带来的香味，一串很快吃完了，但臭豆腐的香味还留在我的嘴中。
臭豆腐买臭豆腐（专业22篇）篇三
南京夫子庙，人最多的地方要数臭豆腐店了。走到门前，看到老板娘正在煎制那美味可口的臭豆腐。
老板娘先是把臭豆腐放在铁板上煎，再洒上几滴油，顿时臭豆腐发出“滋滋”的声音，又等了一会，把臭豆腐翻了个面。哇噻！
刚煎好的那一面黄灿灿的，看起来很饱满，饱涨得好像汁水马上就要喷出来一样。我正遐想着，另一面也已经煎好了。刚出锅的臭豆腐金黄金黄的，我好想马上就咬它一口。但是现在不行，太烫啦，佐料还没放呢！只见老板娘拿起辣椒粉，撒在臭豆腐上，臭豆腐顿时像个红了脸的小姑娘。接着，老板娘娴熟地拿起几个纸盒子，小心翼翼地夹起一块块臭豆腐，放在盒子里，递给垂涎欲滴的吃客们。
当我拿到臭豆腐时，发现自己好象很饿了，迫不及待地把臭豆腐送进嘴里。突然感觉好烫啊，但又舍不得吐出来，那香味真是太诱人了。接受过第一次教训，吃第二块臭豆腐时，我决定慢慢细细地品尝。咬第一口时，汁水渗进我的嘴中；咬第二口时，辣椒粉的辣味让我感觉很爽；第三口，我把这一块也全部吃完了。不一会儿，我把一盒臭豆腐全部吃完了。臭豆腐果然是闻起来臭，吃起来香啊！臭豆腐的香味让我流连忘返。
臭豆腐买臭豆腐（专业22篇）篇四
在我美丽的家乡——商丘，风味小吃有很多：如胡辣汤、小笼包、羊肉烩面……但我最喜欢的要数了。今天就由我来为大家作一下介绍吧！
的颜色有黑色和黄色。多鲜艳呀！一天，我妈妈带着我去街上玩，玩着玩着，我饿了，突然看见了一家店。我去看了一下，哇！人真多啊！我用力挤，才挤进去。这时，有一盘出来了，啊，真臭呀！可别人说越臭越好吃。于是我也要了一份。不一会儿，一盘黑黑的就端过来了。我和妈妈迫不及待地品尝一下，十分香，真是人间美味啊！很快就被狼吞虎咽地吃完了。
这时，我才有时间观察卖豆腐的阿姨是如何做的。只见她先把豆腐切成一个个小方块，再把它们放在卤水里泡一会，之后把豆腐拿出来放在油锅里炸一会儿，两分钟之后就好了。用刷子在上面刷上层油，放点花生碎，和胡椒粉，就完成了。
看完后，我真想让妈妈也学会，天天给我做着吃。
怎么样，流口水了吧？那就来我的家乡尝一尝吧！保证你来了就不想走了。
臭豆腐买臭豆腐（专业22篇）篇五
是长沙的名小吃，它口感细滑，虽说色、香不佳，但味可是真的无可挑剔。
它外酥里嫩，吃上一口就真的“停不下来了”！但不知道大家在吃的时候有没有想过这是如何被发现的呢？相信大多数人都没想过吧？在这里，我就给大家普及一下课外知识吧！
听了我的介绍，你是不是突然也想吃了？不过，好吃不能多吃哦，吃多了，可是会拉肚子的哦！
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臭豆腐买臭豆腐（专业22篇）篇六
我最爱，油炸清蒸都好吃，口味变化多，快快来一盘炸得金黄色的金豆腐，气味真迷人。咬一口酥脆的外皮，软嫩的内馅，蹦出特殊的香气，每吃一口都有惊奇，每吃一口都很惊喜。
麻辣口味也不错，大大的锅子冒着烟，咕噜咕噜唱着歌，香气随风四处飘散，人山人海一个一个靠过来，队伍排得像条龙，大人小孩都爱吃，美食排行榜第一名，吃上一碗满足笑容挂脸上，吃上一碗身上长出了翅膀。
只要出去逛一逛，我都会点一盘品尝，让幸福滋味在口中久久不散。
臭豆腐买臭豆腐（专业22篇）篇七
“明天早上，你们带些自己爱吃的食物，我们来上节特别的课。”老师一说完，同学们听了开心极了。因为可以在校园里吃自己喜欢的食物了。
回到家，我拿一个打包的盒子，放入一个大鸡腿，然后盖好，放进袋子里。准备好之后，我就安心的等着明天的课。
第二天早上，我一来到教室里就闻到一股臭味，我以为是“臭脚王”徐同学没穿鞋子。我走进一看，咦，徐同学把鞋子穿的好好的，那是哪里臭呢？我转身一看原来方威威带来了一盘臭豆腐。“哇！你也太夸张了吧！你竟然把臭豆腐带到学校来。”我捂紧鼻子说。方威威笑了：“哈哈，谁让我喜欢吃呢！”
过了一会儿上课了，吴老师叫大家把自己带的食物拿出来。教室里顿时变成了美食店，有汉堡、鸡腿、可乐……在这香味中飘来一股臭味，没错，就是方威威的臭豆腐味，老师也闻到了臭味：“是谁带了什么东西，太臭了？”“方威威带了臭豆腐。”我们异口同声地说。到了品尝美食的环节，方威威把盖子打开，全班同学都捏住鼻子。只见他夹了一块，那豆腐黑漆漆的，真是看不出哪里好吃。他慢慢地放进嘴里，津津有味的嚼起来，那满足的样子好像在吃什么人间美味一样。我忍不住去夹了一块，哈，闻起来臭，吃起来挺香的呢。
这盘臭豆腐不尝不知道，一尝忘不掉啊！
臭豆腐买臭豆腐（专业22篇）篇八
在我的“美食字典”中，有许多好吃的东西：飘香的烤翅、美味的罐子汤、诱人的酱香饼，还有……总之，会让你数得口水直流。可是我最爱吃的还是闻起来虽然臭，但吃起来却是人间美味的，只要一看到它，我便会“口水直流三千尺”。这不，今天，我和姐姐又来到了银座旁边的坊，解解馋。
我和姐姐要了五元钱的，只见卖的师傅取出放入油锅，随着“吱吱”的声响，雪白的渐渐变成淡黄色、明黄色，最后变成了金黄色。同时它又臭又香的气息也开始弥漫开来了。看着奇“臭”诱人的'放在铁丝网上滴着油，我的眼珠子都快要跳出来了。接着，师傅把捞起的，放在一个纸碗里，随后又放了几种调料来回晃动，不一会儿，一碗香喷喷的便做好了。我迫不及待的串起一串塞在嘴里，“哇！实在太美妙了！”
我和姐姐争先恐后的品尝着，不一会儿，一碗美食就被我俩报销了，真是爽到天了。
臭中带香远臭近香“臭名远扬”的-----我的最爱！
臭豆腐买臭豆腐（专业22篇）篇九
我喜欢吃皮薄肉嫩的小笼包、香香脆脆的麻糕、美味可口的小杨生煎……但我的最爱，还数那街边小吃——让人垂涎三尺的臭豆腐。别看臭豆腐臭烘烘的，味道可好了！它油而不腻，咸中带甜。
今天中午，我和爸爸来到购物中心的小吃一条街。这里汇聚了温岭及各地有名的风味小吃，是小吃的荟萃之苑。我人未到而臭豆腐的味已至，臭中带香，远闻虽臭，却已把我的食欲勾了起来。目光随着香味紧紧地停留在了臭豆腐小摊前。爸爸看出了我的心思，就大声叫道：“一碗臭豆腐。”此时的我已完全被臭豆腐吸引住了。只见老板一掀一拿一放，臭豆腐顺着锅沿入了油锅，当老板将它在油锅里来回翻动，它就会时不时发出“滋滋滋滋”的声音，好像在一边跳舞一边唱歌。豆腐渐渐松脆焦黄，伴随着一股又臭又香的味道迎面而来。
老板这头捞起豆腐，那头倒入汤汁，放入蒜蓉、葱花，加入我喜爱的甜辣酱，递给我时，我已“口水直流三千尺”，飞快地夹起一块臭豆腐急忙往嘴里塞。一咬，油汁四溅，唇齿留香。脆脆的，酥酥的，软软的，又甜又辣。我闭上眼睛，仔细回味，仿佛置身于九霄云外，那种鲜美的味道真是“此味只应天上有，人间难得几回尝”啊！这时，我嘴里的每一个细胞仿佛都在跳舞，全身充满了活力。
臭豆腐长得不好看，闻着也臭，但是吃着香啊！我要是每天都能吃上臭豆腐该多好啊！
臭豆腐买臭豆腐（专业22篇）篇十
有一天，妈妈叫我去买臭豆腐，我跟妈妈拿了钱就去买臭豆腐。
我到卖臭豆腐的店，我跟老板说我要买臭豆腐，还要老板多加一点泡菜，老板这时把豆腐又拿回油锅炸了炸，这时飘出阵阵臭到让我口水直流的味道，害我猛吞口水。
晚上我和妈妈一边吃臭豆腐一边谈天，我们吃得津津有味，臭豆腐加泡菜真是好吃极了。
臭豆腐买臭豆腐（专业22篇）篇十一
在不计其数的小吃中最让我垂涎欲滴的要数抽豆腐干了。臭豆腐干的主要的原料是豆干，先把豆干用纱布包好，再放进有秘制调料的陶罐里制，时间不能太长，也不能太短，要刚好，这样秘制的豆干味道才是最地道的。当然这样的好味道不是经常能吃到的。
臭豆腐干总是让人为某其面，先闻其香。油炸的臭豆，腐干“皮肤”黄中带黑，配上胡椒、蒜泥、陈醋，口感浓郁，我百吃不厌。
每次遇到卖臭干的小摊，我总是卖不动脚步，缠着妈妈给我买一碗，一般妈妈都不会拒绝我。看着一个个小豆腐块在油锅里翻滚着，颜色渐渐变得金黄，身上还起了一颗颗小泡。
卖臭干的小老板熟练地将炸好的臭干装进小塑料碗中，放入调好的调料，插上牙签，递给我。我迫不及待地叉起一块放进嘴里，一股清香溢满全舌，全身不由得一阵精神，但妈妈说不能经常吃臭干。
臭豆腐买臭豆腐（专业22篇）篇十二
美食几乎每个地方都有，而且别有风味。俗话说：民以食为天我们这儿当然也有风味小吃。但最令我过目不忘的'还是那香辣臭豆腐。
臭豆腐的做法很简单，油炸的臭豆腐是先把准备好的臭豆腐干儿放进油锅里炸一炸、煎一煎，等豆腐发黄的时候，再把臭豆腐捞上来放在一个盘子里，刷点酱，放点辣椒粉，再放点佐料就ok了。煮的臭豆腐也很不错，先把豆腐干放进锅里煮，煮好了就用勺子把臭豆腐盛到碗里，然后撒些胡椒粉放点豆芽菜，一碗又香又辣的臭豆腐就做好了。
臭豆腐的汤味儿好，你喝上一口，哇塞！那个味儿香啊！喝过后，嘴里还弥漫着臭豆腐的香味。它是个正方体，没放进锅里的时候颜色是泛白的，而炸好煮好后的颜色是发黄的。
臭豆腐的外观不仅小巧，而且吃起来很香辣。
油炸的那种臭豆腐不仅香辣，而且很脆，吃起来会有咯吱的响声，由于臭豆腐很辣，吃上几个后，嘴里便有了一丝丝麻意，但再辣对我来说也是一种享受。煮的臭豆腐就不一样了，它里面有汤，这个汤味很香很香，令人垂涎三尺。
听了我对臭豆腐的介绍，大家是不是想尝尝我们这的特色小吃呢？如果有机会，大家一定要来我们家乡品尝哦！
臭豆腐买臭豆腐（专业22篇）篇十三
我的家乡在浙江省绍兴，绍兴是鱼米之乡，有许多特产，最有名的就数是臭豆腐了。
臭豆腐虽然闻着臭，但吃起来香，真所谓外脆里嫩，吃了第一串，就忍不住要吃第二串，令人回味不穷。
你知道臭豆腐是怎样做成的吗？，让我来告诉你：先把压板豆腐裁成一寸见方的小块，然后放到卤汁中腌制一昼夜，（臭豆腐的好坏那就得看卤汁的好坏），之后捞出、沥干、就可以油炸了。
臭豆腐可以炸着吃，蒸着吃，还非常方便，可以在路上边走边吃，肚子饿的时候来一串，还可以充饥呢！
听说这臭豆腐还有一段传说呢！在清代年间，一个人在豆腐磨坊里买了几斤豆腐，回到家里，因为有急事，把豆腐忘了，后来，过了几天才记了起来，便把它扔到腌咸菜的缸里，过了几天拿出来。于是就放在油锅里炸了一下，觉得味道独特，别有一番风味，那便是最早的豆腐了，后来就一传十，十传百的传了下来，至今还受人们的喜爱。
我爱家乡，更爱家乡的臭豆腐。
臭豆腐买臭豆腐（专业22篇）篇十四
我喜欢吃皮薄肉嫩的小笼包、香香脆脆的大麻糕、美味可口的小杨生煎……但我的最爱，还数那街边小吃——让人垂涎三尺的臭豆腐。别看臭豆腐臭烘烘的，味道可好了！它油而不腻，咸中带甜。
今天中午，我和爸爸来到购物中心的小吃一条街。这里汇聚了温岭及各地有名的`风味小吃，是小吃的荟萃之苑。我人未到而臭豆腐的味已至，臭中带香，远闻虽臭，却已把我的食欲勾了起来。目光随着香味紧紧地停留在了臭豆腐小摊前。爸爸看出了我的心思，就大声叫道：“一碗臭豆腐。”此时的我已完全被臭豆腐吸引住了。只见老板一掀一拿一放，臭豆腐顺着锅沿入了油锅，当老板将它在油锅里来回翻动，它就会时不时发出“滋滋滋滋”的声音，好像在一边跳舞一边唱歌。豆腐渐渐松脆焦黄，伴随着一股又臭又香的味道迎面而来。
老板这头捞起豆腐，那头倒入汤汁，放入蒜蓉、葱花，加入我喜爱的甜辣酱，递给我时，我已“口水直流三千尺”，飞快地夹起一块臭豆腐急忙往嘴里塞。一咬，油汁四溅，唇齿留香。脆脆的，酥酥的，软软的，又甜又辣。我闭上眼睛，仔细回味，仿佛置身于九霄云外，那种鲜美的味道真是“此味只应天上有，人间难得几回尝”啊！这时，我嘴里的每一个细胞仿佛都在跳舞，全身充满了活力。
臭豆腐长得不好看，闻着也臭，但是吃着香啊！我要是每天都能吃上臭豆腐该多好啊！
臭豆腐买臭豆腐（专业22篇）篇十五
我撑着伞慢步在古城小道上，那飘飘洒洒的雨丝，那富有江南气息的粉墙黛瓦，不禁勾显出独特的韵味，只有在绍兴这座江南小城里，才能感受到如此的诗情画意。
我离开了故乡，但每当人问起我的故乡时，我都会自豪地说，绍兴。那座江南小城，还有那臭豆腐。每当午夜梦回，我仿佛还能闻到那臭豆腐的味道。
臭豆腐买臭豆腐（专业22篇）篇十六
今天下午，我高高兴兴地来到了路边小摊，那里有甜甜的鸡排，有香香的烤肠其中，我最喜欢的还是黄如金、香如醇、嫩如酥、软如绒的臭豆腐了。
我来到小摊前，看见了正在忙碌的老爷爷，他满面皱纹、鼻子大大的，像一个老外，正站在油锅前，热情地招呼每一个客人品尝他的小吃。终于轮到我了，我急不可耐地买了五块钱臭豆腐。老爷爷麻利地拿起臭豆腐，将它抛入锅中，顿时，锅中传来了一阵阵噼里啪啦声，那香味也油然而生，我深吸了一口气，那豆腐的臭味中还散发着诱人的香气，我垂涎三尺，咽了口吐沫，凑过去看了看，原来白白瘪瘪的豆腐变得金黄金黄的，看上去像一块块吸满水的海绵一样膨胀起来了，看着豆腐出了锅撒上葱花等调料，我激动万分。
我坐到位置上和姐姐一起准备品尝臭豆腐。来了，来了！在调味料里洗过澡的臭豆腐终于新鲜出炉了。我们迫不及待地拿起牙签，开吃了。我刚开始耍酷，装作美食评审团的评委一样细嚼慢咽，臭豆腐香香的，嚼在嘴里软软的、甜甜的，又有点嫩滑，咽下去时臭豆腐像滑滑梯一样直奔肚子而去，味道真是好极了。不错，不错，我细细品味着过了一会儿，我定睛一看，贪吃的姐姐竟然趁我不注意把它吃了一大半了，我气得火冒三丈，手里的筷子使劲地夹，压在一大堆豆腐上，嘴里加快速度，狼吞虎咽，嘴巴恨不得直接贴到盘子上，但是还是没有从牢笼里放出来的姐姐饿狼快，没有办法，于是，我左右开弓，向最后几个豆腐冲刺，我嘴里连撑带包，终于抢到了最后一个豆腐。
回到家，我像一只快要撑破肚皮的小猪一样躺在沙发上直哼哼，肚子又涨又想吐，很难受。平时老师提醒的吃饭要细嚼慢咽这话一定要听啊！唉！臭豆腐，我对你真是爱恨交加呀。
臭豆腐买臭豆腐（专业22篇）篇十七
在银川，尤其是夜市附近，到处都能着到湖南长沙臭豆腐的影子，你们应该知道了吧，臭豆腐有多受人欢迎。
臭豆腐是一种名小吃，看起来不咋地，但吃起来别有风味。
一天晚上，妈妈开车带我去怀远夜市。我们二话不说，直奔臭豆腐摊位前，排起了长队，在这里老是发生付款1分钟，排队20分钟的事情。差点等不到我了，等轮到我的时候，我的口水都掉出来了。还没等摊主把臭豆腐递到我手里，我就迫不及待地插着竹签吃起来。
臭豆腐通体乌黑，黑皮上有一层辣椒，它是正方体的形状。
我尝了一口，鲜辣味最先占领了我的舌尖，随之而来的是中间的'白色豆腐的气味儿。他像千层饼一般，一层叠加在一层上，皱巴巴的。它的臭味突然涌入到了我的鼻子里，很快又没感觉了。臭豆腐咽了下去，一股辣味刺激着我的食管，后又是一阵清爽。我连着吃了好几口，辣味迅速遍及了全身。
我又拿起了一串，仔细端详着，臭豆腐上的红辣椒在黑色的皮里，像黑夜中的十几颗小星星，在黑如幕布的夜晚闪着光亮，为它增添了几分色彩。臭豆腐的表皮还有很多小点点，让人感觉是用模子做出来的。我肚子里好像有千万只馋虫在涌动，忍不住三下五除二便把臭豆腐吃完了。
臭豆腐虽然闻起来臭，但吃起来外酥里嫩，鲜香好吃。这让我想起了一句名言：人不可貌相，海水不可斗量。臭豆腐如此，人亦如是呀！（公众号：虎老师作文）。
臭豆腐买臭豆腐（专业22篇）篇十八
我爱吃的东西有很多，其中，我最爱吃的就数臭豆腐了。
臭豆腐并不是味香色美而招人喜爱。相反，它又黑又臭，怎么看，也看不出它是什么美食。不过了解臭豆腐的人都会自豪地告诉你：臭豆腐闻起来臭，吃起来香，它外酥里嫩，香辣味美，别有风味。保准你吃了第一片还想吃第二片、第三片——这是不是故意夸耀呢?绝不是，你只要了解一下他的加工工艺，就知道是怎么回事了。
制作臭豆腐首先必须将臭豆腐放进卤水里泡。卤水的制作也很有讲究，光原料就有上十种，什么香菇、冬笋、豆鼓、茅台酒等，还要发酵才能用。卤好的臭豆腐黑乎乎的，像刚从阴沟里掏出来的`一样，还带着一种臭味，真是其貌不扬。但大师傅们有手艺，将它们放在油锅里一炸，在撒上芝麻、辣椒粉等佐料，抹上香油，哇!香喷喷的，定让你直流口水。
要吃臭豆腐，可容易啦。在城市里，随处可见炸臭豆腐的摊子，只要花上一元两元的就能尝到一串香辣可口的臭豆腐。
朋友，听我说，不如自己亲自去尝。如果你要去买，等等我，我也要去哩!
臭豆腐买臭豆腐（专业22篇）篇十九
“呼——”总算下来了!车门口嘈杂声仍紧。一个和我一样背着书包提着饭盒的学生左肩被上车的人挤得向里倾斜，右肩被下车的人推着，身体横在车门口，书包嵌在人缝间，艰难地扭动着。终于，“砰”的一声，他从少、群中跌了出来，接着又是一阵嘈杂声。
挤下了公共汽车，脑子还是晕晕的，肩膀被书包压得酸酸的，两腿机械地向家走去。突然，一股诱人的.香味传进了鼻孔，肚子立刻就有了反应，我下意识地向香味发出的地方走去。小巷口是一个卖油炸臭豆腐的小摊，摆在自家门前，支一只煤炉，盛一锅熟油，摆上一篮洗净的臭豆腐。小摊旁边是长了些青苔的石阶，上面撑起一张遮雨用的黄绿色的帆布。小摊主人是一个苍老的老太婆，脸上有些黑斑，瘦得连筋骨都看得见。我花一毛二买了一块，奇怪!味道特别好，微微含臭的香味中还有平正的咸辣味。
有一次我五点半放学，走到小摊时，肚子已经饿得咕咕叫了，老太太正在收拾东西。我上前胆怯地问：“现在，还有卖吗?”她抬头瞅了瞅我，说道：“有的，有的。”她于是就进屋去拿油，接着，屋里有一个年轻女人便骂了起来。好一会儿，老太太出来又给我炸了两块。等到掏钱时，我才记得只剩两毛了，我馗尬地看看她，她和蔼地说：“算了，现在读书也不容易啊。”我走了不到两步，屋里年轻女人又叫道：“老不死的!杀千刀的!”
整整过了一个寒假，我再次去小摊时，老太婆头上皱纹又多了，而且她身边还多了一根拐杖，走起路来一瘸一瘸的。听一旁买臭豆腐的人叹息：“都一大把年纪了，大年夜还被媳妇一把推出门，从台阶上滑下来，跌断了腿，还是儿子偷偷背去医院才看好的呢!”另一个知底细的顾客说：“真作孽!你还能活几天?她要你的什么‘产’你就给他们算了，这是何苦……”臭豆腐虽然没变，但味道却好像不如从前好了。（高中作文）。
不久，我骑车上学了，因此很久没走那条路了，直到上高二时的某天，我路过那里。小摊已经不见了，整个旧宅也已经翻新了，台阶也砌成水泥的了，不会是传闻中老太太的那笔丰厚遗产变的吧。
“吃臭豆腐咧—”邻近的一个小摊在叫卖，可借并不是老太太，这个油腻的胖女人摊主开价便是三毛，我如数地递给她(其中有一个贰分掉到了钱罐里了)。她仔细地清点过后破口大骂：“小赤佬!小瘪三!捺来白吃呀!”我向她解释，他却吵得更凶了，我只得落荒而逃。背后传来尖利的叫声：“穷鬼，没有钞票么就不要馋!……”
我不由得恐慌，我可能再也吃不到那样美味的臭豆腐了。
臭豆腐买臭豆腐（专业22篇）篇二十
俗话说民以食为天，作为一位资深吃货，我可是非常赞成只要是好吃的食物，就三下五除二的解决掉，在众多的食中，最合我胃口就是――臭豆腐。别看，臭豆腐闻起来臭，其实吃起来可香了，外面看起来酥酥的，里面嫩嫩的，再配上榨菜、辣椒，咬一口汁渗透出来，又酸又辣，焦脆而不焦，初闻虽臭气扑鼻，但细闻之下却是浓香诱人！可以说，这臭豆腐具备了清蒸豆腐的新鲜爽口，油炸豆腐的香脆！
这臭豆腐做法看起来简单，但实际上很复杂。先将豆腐切成小块，再给穿上一件白布，放木板上再盖上――同木板压住，到了第二天，该叫豆腐们起床了，豆腐们也变得结结实实得了，看到他们的样子联想到出锅时，口水再也不禁流下来了。睡完觉，当然要用卤水泡个澡，可这一泡就是几天可把我的心挠的痒痒，取出来了以后，衣着朴实的白豆腐把衣服变成了青墨色，最后沥干水分，用小火炸，放入榨菜和辣椒，臭豆腐就大功告成了！
在以往臭豆腐被认为不健康食品，其实臭豆腐可是有很高的`营养价值，富含植物型乳酸菌，可以很好调节肠道和胃的功能，是美味的饭后小吃。
臭豆腐买臭豆腐（专业22篇）篇二十一
我的家乡在长沙，我爱吃家乡的臭豆腐，家乡美食臭豆腐作文。
臭豆腐这个名字，让人一听会觉得很恶心！可是，我们长沙的臭豆腐不仅是大家喜欢的小吃，而且还是名气很大的`美味佳肴，连毛泽东主席也爱吃呢！
臭豆腐究其来历，还有段故事：清康熙八年，举子王致和考试落第，又无盘缠返乡。王家原以做豆腐养家，王致和亦懂此手艺，于是他就以做豆腐谋生。一日，遇到豆腐滞销，积存不少，王致和怕豆腐变坏，血本无归，便将豆腐置于坛中，切成小块，放以盐等配料为佐料，并封其口。谁知过了一阵子，豆腐臭气熏天。王致和试尝一下，发现其味鲜美。遂将豆腐试销，竟获得顾客欢迎。从此，王致和靠买臭豆腐发了大财，而臭豆腐也出了名。
臭豆腐闻起来臭，吃起来却满嘴留香，叫人越吃越爱吃。
长沙人爱吃油炸臭豆腐，腌好的臭豆腐是淡灰色的，等锅里的油烧开了，把一块块臭豆腐由锅边放下，臭豆腐就会顺着油滑的油锅溜进锅心。等臭豆腐变成黑色后，方能捞起。然后盛于碗中，再加点盐、葱、姜、蒜、辣椒、酱油、醋、麻油等调料，这时你咬一口，便会感觉香味扑鼻而来，里面有鲜美的汁水沾满你的舌头，让你直流口水，回味无穷！
现在，臭豆腐的品种已经发展到很多种：除油炸臭豆腐外，还有卤煮臭豆腐、臭豆腐乳，成串的烧烤臭豆腐等。各种臭豆腐有各自的特点，适合不同的口味，让你随意点选，吃得更加舒服开胃！
我爱吃家乡的臭豆腐！！
臭豆腐买臭豆腐（专业22篇）篇二十二
南京夫子庙，人最多的地方要数臭豆腐店了。走到门前，看到老板娘正在煎制那美味可口的臭豆腐。
老板娘先是把臭豆腐放在铁板上煎，再洒上几滴油，顿时臭豆腐发出“滋滋”的声音，又等了一会，把臭豆腐翻了个面。哇噻！
刚煎好的那一面黄灿灿的，看起来很饱满，饱涨得好像汁水马上就要喷出来一样。我正遐想着，另一面也已经煎好了。刚出锅的臭豆腐金黄金黄的，我好想马上就咬它一口。但是现在不行，太烫啦，佐料还没放呢！只见老板娘拿起辣椒粉，撒在臭豆腐上，臭豆腐顿时像个红了脸的小姑娘。接着，老板娘娴熟地拿起几个纸盒子，小心翼翼地夹起一块块臭豆腐，放在盒子里，递给垂涎欲滴的.吃客们。
当我拿到臭豆腐时，发现自己好象很饿了，迫不及待地把臭豆腐送进嘴里。突然感觉好烫啊，但又舍不得吐出来，那香味真是太诱人了。接受过第一次教训，吃第二块臭豆腐时，我决定慢慢细细地品尝。咬第一口时，汁水渗进我的嘴中；咬第二口时，辣椒粉的辣味让我感觉很爽；第三口，我把这一块也全部吃完了。不一会儿，我把一盒臭豆腐全部吃完了。臭豆腐果然是闻起来臭，吃起来香啊！臭豆腐的香味让我流连忘返。
我喜欢臭豆腐，也喜欢南京的风味小吃。臭豆腐可是南京人的最爱哦！