专业食品安全社会实践报告(通用15篇)

时间:2023-10-26 作者:字海专业食品安全社会实践报告(通用15篇)

社会实践报告是对自己所参与的社会实践活动进行总结和归纳的一种书面材料。接下来是一些经过精心筛选的社会实践报告范文,希望能够为大家提供一些写作的思路。

专业食品安全社会实践报告(通用15篇)篇一

1月15日,常熟理工学院化学师范13班的寒假实践顺利完成。本次围绕“食品安全”这个主题展开,以“取材--实验--宣传”为活动线索。通过实地取材,实验分析,社区宣传三步,为社区居民普及了一些常见食品的安全隐患,以及一些安全食品的选购方法。

本次活动的目的是服务大众。常熟理工学院化学师范13班的全体学生利用自己所学的专业知识,通过实验理论相结合的方法,走进社区,向社区居民宣传食品安全知识。活动分为三个环节。首先是取材,同学们走进菜场,路边摊,超市等地收集实验材料,以保证实验样品的可信度。很多同学都不是常熟本地人,但是他们克服不认识路的困难,通过询问路人,找到了本次实验的全部材料。其中有:松花蛋、油条、豆浆、牛奶、掺豆浆的牛奶。第二个环节就是实验环节,同学们借用学校的实验室以及实验用品,运用自己的专业知识,分别完成了掺假牛奶的鉴定、松花蛋中铅的测定和油条中铝的测定三个实验。虽然这三个实验并不是困难的实验,但是实验过程中产生的各种难闻气体,也确实让同学们体验了一下科研工作的艰难。当然,同学们都坚持下来了。最后的一个环节就是宣传,因为本次采用ppt宣传,辅以实验视频播放。所以ppt以及视频成为了宣传成功与否的关键。班级中两位在这方面有特长的同学当仁不让的接下了任务。因为时间原因,他们两位选择了熬夜完成任务。经过一晚上的拼搏,终于在15日清201月15日,常熟理工学院化学师范13班的寒假实践顺利完成。本次围绕“食品安全”这个主题展开,以“取材--实验--宣传”为活动线索。通过实地取材,实验分析,社区宣传三步,为社区居民普及了一些常见食品的安全隐患,以及一些安全食品的选购方法。

本次活动的目的是服务大众。常熟理工学院化学师范13班的全体学生利用自己所学的专业知识,通过实验理论相结合的方法,走进社区,向社区居民宣传食品安全知识。活动分为三个环节。首先是取材,同学们走进菜场,路边摊,超市等地收集实验材料,以保证实验样品的可信度。很多同学都不是常熟本地人,但是他们克服不认识路的困难,通过询问路人,找到了本次实验的全部材料。其中有:松花蛋、油条、豆浆、牛奶、掺豆浆的牛奶。第二个环节就是实验环节,同学们借用学校的实验室以及实验用品,运用自己的专业知识,分别完成了掺假牛奶的鉴定、松花蛋中铅的测定和油条中铝的测定三个实验。虽然这三个实验并不是困难的实验,但是实验过程中产生的各种难闻气体,也确实让同学们体验了一下科研工作的艰难。当然,同学们都坚持下来了。最后的一个环节就是宣传,因为本次采用ppt宣传,辅以实验视频播放。所以ppt以及视频成为了宣传成功与否的关键。班级中两位在这方面有特长的同学当仁不让的接下了任务。因为时间原因,他们两位选择了熬夜完成任务。经过一晚上的拼搏,终于在15日清晨完成了任务。最后由班级团支书带队,分两个小组同时进清和坊社区宣传,一组是借用社区的会议室进行视频与ppt的播放与讲解,收到了特别好的效果。主讲的同学通过对一边对ppt的讲解,一边穿插了自己在生活中的所见所闻,引起了会场中一阵阵的高潮。社区居民积极地发言,讲述了自己身边的食品安全问题,场面十分的热闹。第二小组则走进社区,去分发宣传单去分发宣传单并对社区的居民进行简单的介绍,并且耐心的给社区居民讲解生活中关于食品安全的常识,得到了社区居民的认可,也收到了很不错的效果。

本次活动是大一同学的第一个社会实践,第一次的尝试,对于大多数同学来说都是新鲜的。同学们热情高涨,充分发挥自己的主观能动性,完美地完成各自的任务。本次活动的最大特点就是与社区交流,一方面加强了同学们的交流能力,另一方面也丰富了社区居民的安全知识。

在这次活动中化学师范13班的同学们充分运用自己的专业知识,一方面锻炼了自己的能力,使自己的专业技能得到强化,也使自己与社会接轨,让自己的人际交往能力得到加强。另一方面又为社会做出来自己力所能及的事情,将自己回馈给社会,展现出当代大学生的有所学、有所为的精神风貌。

晨完成了任务。最后由班级团支书带队,分两个小组同时进清和坊社区宣传,一组是借用社区的会议室进行视频与ppt的播放与讲解,收到了特别好的效果。主讲的同学通过对一边对ppt的讲解,一边穿插了自己在生活中的所见所闻,引起了会场中一阵阵的高潮。社区居民积极地发言,讲述了自己身边的食品安全问题,场面十分的热闹。第二小组则走进社区,去分发宣传单去分发宣传单并对社区的居民进行简单的介绍,并且耐心的给社区居民讲解生活中关于食品安全的常识,得到了社区居民的认可,也收到了很不错的效果。

本次活动是大一同学的第一个社会实践,第一次的尝试,对于大多数同学来说都是新鲜的。同学们热情高涨,充分发挥自己的主观能动性,完美地完成各自的任务。本次活动的最大特点就是与社区交流,一方面加强了同学们的交流能力,另一方面也丰富了社区居民的安全知识。

在这次活动中化学师范13班的同学们充分运用自己的专业知识,一方面锻炼了自己的能力,使自己的专业技能得到强化,也使年1月15日,常熟理工学院化学师范13班的寒假实践顺利完成。本次围绕“食品安全”这个主题展开,以“取材--实验--宣传”为活动线索。通过实地取材,实验分析,社区宣传三步,为社区居民普及了一些常见食品的安全隐患,以及一些安全食品的选购方法。

专业食品安全社会实践报告(通用15篇)篇二

为期三天的调查表明,消费者食品营养与安全意识及食品流通领域的交易环境、物流设施、市场管理、检测手段等方面有所进步,但也仍然存在一些问题。局部烟民数量仍占有一定的比例,状况不容乐观。对烧烤食品这一并不陌生的事物的认识有待加强。

一、城区居民绿色消费意识明显增强,农村居民消费观念有待转变。

城区消费者高度关注食品安全问题,大部分消费者愿意为保障食品安全和提高食品健康营养价值支付少量的额外费用。据调查,城区消费者中特别关注食品营养与安全的占69%,不关注食品安全的仅占不到10%,购买食品时他们首选质量,宁可多花点钱也要选择质量好一点的食品,通常在大型超市和商场购买食品,80%以上的消费者认为超市食品安全状况好于批发市场和农贸市场,这与高收入和中等收入阶层的城区居民消费水平是基本相符的。

而处于低收入阶层的农村消费者购买食品的价值取向主要是“价格优先”和“实惠”。据调查,农村消费者中,购买食品的主要地点是集市和附近的小卖部,而还有相当一部分人抱有“不干不净,吃了没病”这种玩笑似的传统观念。他们当中只有5%的人认识绿色食品的标志,只有17%的人认识质量安全的标志。一位农村退休老教师一言道出了心声,他说现在农村居民在“吃”这一点上主要有两点表现。一种是纯粹为了吃饱,特别是在农忙季节劳作一天回到家里生水冷饭一凑合也就是一天,哪有精力和意识去关心饮食的营养健康与安全问题,即使在平时也很少花钱买一些瓜果蔬菜之类的东西,就更不用说那些鸡鸭鱼肉蛋奶等营养品了,通常是自家菜园里种点农产品甚至有的还拿到集市上去卖;还有一种就是为了略微吃好一点,但仍然以“价格优先”为前提,通常在集市上和小卖部里花点钱给小孩儿和老人买点营养品以表爱心和孝心,图的也是实惠,虽然他们有一定的食品营养与安全意识,但这种意识还不是很强,还完全保护不了自己。比如,当问及“如果你购买到过期变质食品时会怎么处理?”的问题时,90%以上的人选择扔掉忍气吞声,没有人选择投诉。

从这一点城乡差距就可看出社会主义新农村建设进程中的不和谐因素,努力缩小城乡差距、打造城乡和谐势在必行。

二、群众对食品安全的认知度有所提高,关注点不断增加。

虽然目前消费者的食品安全意识总体上还不是特别高,但随着经济的不断发展,人民生活水平不断提高,食品安全正逐渐为广大群众所重视。

群众对食品安全的认知度在提高。从调查来看,当前消费者主要通过电视、报纸、电台的曝光来关注食品营养与安全事件,有的已扩展到互联网。对食品安全的认知度和要求从未像今天这样引起全社会的广泛关注,食用的产品是否安全,是否影响健康以至是否会造成对生命的威胁都成了老百姓的热门话题。调查中一位蹬三轮的大叔说他每天都从报纸上关注这方面的信息,而且现在好多的“三无”产品他都不敢吃。可见,居民对食品安全事件主要通过媒体了解,还有就是通过亲友及其他途径了解,比如,“苏丹红”、“瘦肉精”、“多宝鱼”等食品安全事件,居民基本都知道。而且一半以上的人声称食品广告对他们是有影响的.因此,继续保持和加强媒体对食品营养与安全事件的报道和宣传力度是很有必要的。

群众对食品安全的关注点在增多。首先是如何才能买到放心的食品。随着群众消费观念越来越理性,对食品安全也越来越重视。消费者非常关心食品的生产厂家、生产日期、保质期、品牌、质量标志、成分和营养等,尤其是食品是否含有色素、添加剂、防腐剂和有毒有害。从调查情况来看,被调查者绝大多数认为一些信誉好、规模大的商场和超市的食品比较安全,个体小摊点的面包、牛奶、糖果、糕点及无包装的粮食制品存在过期、霉变、以劣充优的现象。95%以上的居民均表示条件允许的情况下还是到信誉较好的超市、商家购买食品,在选购食品时,都非常关注食品的生产日期和保质期等。其次是如果买到伪劣、变质有毒的食品如何才能迅速的维权。在调查中,部分消费者对食品食用后是否存在安全隐患是最关心、最关注的。大部分群众对食品安全偶发事件,实感无奈。怎样消除食品中存在的安全隐患,让消费者放心购物,更是居民十分关注的问题,也是一个迫切需要解决的问题。特别是买到伪劣、变质有毒的食品后,怎样才能得到妥善的解决,有效的维权,怎样投诉,向谁投诉、投诉后怎样避免不必要的麻烦和切实得到利益补偿,消费者都十分关注。

群众已经认识到的不安全食品主要有:注水猪肉;农药残留较多的蔬菜水果;市场上的假酒、假饮料、假油、假米、假调料;对人有致癌危险的商品;经过现代技术加工的膨化食品、方便面、果冻和很多零食;抗生素、色素残留超标的食品;各种过期的、防腐剂、添加剂含量超高的食品;没有保鲜措施的贮藏品,不卫生的散装食品等等。

由于农村居民收入远远低于城区,农村市场对低价食品有着很大需求,购买渠道主要是自由市场和小卖部。加之农村执法力量十分薄弱,市场监管严重缺位,农民购买食品既不查验相关证照,又不索要销售发票,致使一些“三无”食品、过期不合格食品以及被城市市场拒之门外的食品流向农村市场。调查显示,农村市场经销的食品中多为自产自销,来源于流动摊贩;糕点、熟食、干果、酒等散装食品所占比例很高;部分包装食品没有标明保质期;店主对过期食品选择降价销售。种种此类,都要求我们的监管部门在农村食品交易环境日益复杂化的进程中切实做到为百姓健康负责,为人民谋福,努力打造城乡和谐。

专业食品安全社会实践报告(通用15篇)篇三

近年来,大学生就业问题越来越引起社会的关注。尽管如此,大学毕业生数量仍在逐年上涨,就业形势日益严峻。而职业生涯规划对大学生就业起着十分重要的作用。对此,我们小组的成员对身边的同学就职业生涯规划问题展开了调查。

调查时间:20**.12。

调查对象:在校大学生。

调查内容:大学生职业生涯规划情况。

调查目的:了解大学生职业生涯规划情况,提高大学生规划职业生涯的意识。调查方法:通过网上派发《大学生职业生涯规划调查问卷》,进行调查统计分析。

二、本次调查意义。

当今社会正处在变革的时代,到处充满激烈的竞争,职业活动的竞争尤其突出。要想在激烈的竞争中脱颖而出并立于不败之地,必须设计好自己的职业生涯规划,这样才能做到心中有数。但是大学生的职业规划意识相对薄弱是普遍存在的问题,加强大学生的职业规划意识势在必行。

大学生进行职业生涯规划的个人意义有以下几点:首先,进行职业生涯规划有利于大学生充分认识自己,从而积极发挥自身的优势。其次,进行职业生涯规划有利于大学生树立明确的职业发展目标与职业理想,从而合理利用学习时间和学习资源。再次,进行职业生涯规划大学生规划个人的职业生涯,可以使职业目标和实施策略了然于心,并便于从宏观上予以调整和掌控,能让大学生在职业探索和发展中少走弯路,节省时间和精力。最后,进行职业生涯规划职业生涯能对大学生起到内在的激励作用,是大学生努力学习、不断奋斗的动力,同时也能促进大学生不断完善自我。

另一方面,大学生进行职业生涯规划也具有广泛的社会意义。首先,规划职业生涯有利于大学生建立科学正确的择业观。许多名牌大学的毕业生找不到工作,就是因为他们眼高手低,没有看清就业形势,没有树立正确的择业观。其次,规划职业生涯有利于提高就业市场配置的成功率,降低离职率。大学生对职业目标相对模糊,自我认识不足造成就业市场配置率低。同时,部分大学生盲目就业和择业造成人职不匹配,草率跳槽,使得离职率不断攀升。最后,规划职业生涯有利于降低就业压力。大学生进行职业生涯规划就能够尽早为就业做准备,有针对性的提高自己的某项技能,从而在毕业时能够积极应对企业的考验。

综上,我们小组就这个问题进行了一次调查,在此基础上分析大学生职业生涯规划的现状与形成原因,并提出一些建议,以达到提高大学生职业生涯规划意识,减轻大学生就业压力的目的。

三、调查结果分析。

(一)大学生对未来有无规划?有又是如何规划的?

从从问卷1、2题调查统计结果可知,约74%对的大学生自己的未来有明确的规划,其中有长远大致或细致规划的同学占63%,而有长远或短期细致规划的同学只有27%。这一结果显:当代大学生对自己人生的规划意识是较强的,但是在细致规划未来这点还有待加强。比较细致的规划大学生的未来有利于帮助大学生树立坚定的理想信念和实现目标的决心,有利于大学生收获一个美好的未来。

(二)大学生对未来规划的理解以及途径是什么?

调查结果显示绝大部分的大学生认为做事前规划是有必要的。近半数的同学大致了解职业生涯规划,其主要了解途径是学校的宣讲;有39%的同学不太了解或不了解职业生涯规划。这一结果说明大学生对职业生涯规划了解的较少且不够全面,学校应进一步加强对职业生涯规划的宣讲力度,同时充分利用家庭教育、课外阅读、影视报纸媒体等方式加强同学们对职业规划认识的广度和深度。

(三)大学生对自己生涯的部分具体规划情况。

70%的大学生想或已经选择第二专业以加强自身的工作能力,说明大学生对严峻就业形势有所认识并通过提高自身能力以适应社会需求。大学生对毕业后考研、出国、就业的选择较为相当,分别约占总人数的1/3,在此特别提醒打算毕业后出国的大学生要注意自身对环境的适应能力和家庭经济能力。70%的大学生在选择工作时优先考虑工资、福利和个人发展空间。69%的大学生认为选择工作以自己决定为主,认为选择工作以父母建议为主的同学只有12%,说明大学生们的独立自主意识较强,但是建议大学生们在选择工作时也应辩证的听取父母建议和接受学校的引导。这有利于加强大学生了解社会对工作岗位的需求状况,帮助大学生选择自己胜任的工作岗位、充分发挥自己的优势,实现人生价值。

(四)大学生在职业规划中的忧虑以及其相应的解决的方式。

68%的大学生认为大学生生涯规划的前景压力与希望并存,只有少部分约4%的大学生对大学生生涯规划的前景不清楚。而且87%的大学生面对目前紧张的就业情况寄希望于自己能力的提升。这说明绝大部分大学生对就业前景的认识比较全面,并且选择了正确的并且是最有效的解决途径即加强自身能力。我们认为,大学生作为年轻的一代、是充满生命力的一代,应该增强自己对未来的信心,相信自己有战胜困难的勇气和能力,对未来有美好的憧憬。

四、建议。

根据问卷调查与结果分析,我们发现了大学生生涯规划中展现的一系列问题。针对这些问题,我们提出了一些建议。

(一)国家方面。

(1)国家要加强对高校毕业生的就业指导,帮助大学生树立正确的择业观。国家应加强对大学生进行正确的择业观的宣传与教育,让大学生认识到实现社会价值在职业生涯规划中的重要地位,更深地考虑社会需求,并结合主观条件与客观实际规划职业生涯,从而实现个人价值与社会价值的统一。

(2)国家要具体问题具体分析,针对大学生就业难的现况制定积极的就业政策,增加就业岗位,创造稳定的就业环境。从调查结果中我们可以看出,近半数学生担心的就业问题是客观环境艰难。因此,国家要制定行之有效的就业政策,才能从从本质上改变大学生就业难的现状。

(3)国家要完善相关法律法规,并加强宣传力度,保证刚步入社会的大学生与社会上有经验的工作者都能够平等的进入劳动力市场。

(二)学校方面。

(1)学校应加强职业生涯规划教育,更多开展相关课程讲座,进一步加深大学生对职业生涯规划的了解并引起大学生的重视。

(2)学校应注重培养大学生将理论与实践相结合的能力。学校在传授大学生理论知识的同时,要增加应用性课程,为大学生提供实践机会,从而减轻大学生在规划职业生涯时对自身实践不足的忧虑。

(3)要注重培养学生的自主创新能力,鼓励大学生自主创业、多学习课外知识。

(三)大学生自身方面。

(1)大学生一定要注重职业生涯规划做好充分的准备。凡事预则立,不预则废。大学生要根据自己的兴趣、爱好、能力、特长、职业倾向等,确定自己的奋斗目标,并明确实现目标的方法、途径,使自己在成长成才的道路上尽可能地少走弯路。大学生在校期间要做好职业生涯规划,在就业之前做好充分的分析。

(2)大学生要努力提高自己的综合素质。调查结果表明,很多大学生对自己的实力有所担忧,正因为如此,我们才要在学习中完善与发展自我,打造属于自己的创新精神和提升自己的实践能力,汲取书本以外的营养,以满足社会对人才的素质要求。

(3)大学生要增强适应环境的能力。在十余年的求学生涯中,我们充分接触社会的机会比较少,所以,大学生要积极主动地进行社会实践,以增强自己的适应能力。

(4)大学生要增强自主创新的能力。面临严峻的就业压力,很多大学生会选择自主创业。自主创业能够减轻毕业生的就业压力,但是自主创业也有更高的要求,其中创新能力是最重要的一点。

(5)大学生要培养责任意识。这需要大学生从日常生活中做起,从小事做起,在社团活动、班级工作中勇于承担责任。大学生有意识的培养自己的责任感,能够为自己的求职打下一个良好的基础。

五、结语。

由于调查范围有限,加之小组理论水平还有待提高,对有些问题的认识不够深刻,因此反映的问题是否具有普遍性、提出的对策是否具有科学性还有待验证。但是,通过本次调查,我们了解了大学生职业规划的现状,为老师以及学校提供资料,有利于学校根据实际情况进一步制定计划,指导大学生进行职业生涯规划。

马克思社会实践报告范文篇2转瞬间,短短一段时间过去了,我们也结束了这一段暑期社会实践。虽然这次的暑期社会实践时间并不是非常长,但我们还是从中学到了很多东西。不仅仅是理论上的知识,还有很多日常生活中有需要的东西,对我们的各方面发展都有一定的好处。社会实践是培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。对我们的思想提升有很大的帮助。也让我们对我们所处的社会生活环境有了一定的了解。社会实践是我们学生接触社会生活,增长见识最有效的途径。

实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。

也许刚开始我们并不是很明白这一暑期社会实践的意义,也认为它并没有太大的作用,毕竟它只有这么短的一段时间,又能改变我们多少呢?然而,当这次暑期社会实践结束的时候到来时,我知道,它虽然很短暂,但仍能告诉我们很多东西。我们能够从中学到很多课本上没有的知识。实践必定有它的道理在,有其必要性。存在必然是需要的。

这次暑期社会实践,我们先去了瑞安,和当地的小学生一起去了万松山公园免费凉茶供应点,对那里凉茶的某些方面做了些简单的了解,例如:凉茶的组成成分,一年大概的费用,以及主要的饮用人群等等,并在那里做了些义务劳动:帮他们把煮凉茶的草药搬出来晒,并打扫了草药的储藏地点。同时我们问了当地的负责人,了解了煮凉茶的费用主要来源于人们的捐赠。他们的爱心为附近的居民提供了方便。每天早上,总有很多人来到这里运动,当口渴时,就喝一点凉茶,为他们提供了便利与好处。接着,我们到温州市区各个凉茶点去了解情况,进一步了解温州凉茶。然后我们又在实验室里查资料,对凉茶的各种组成成分,进行了解,知道它们所属的科属以及具有的作用,对凉茶做一个总结。

在这一暑期社会实践中,我们先去了各个地方实地考察,了解温州凉茶的几种基本组成成分。以前我并没有这一方面的知识,甚至也没有接触过凉茶,对这并不了解,可以说毫无所知,然而通过这次暑期社会实践,我对凉茶有了一些基本的了解。补充了一些我原本没有的知识,增长了自己的见识。

凉茶其实并不仅仅是一种茶,就某种程度而言,它更多的是一种药,对人的身体有一定的好处。但也并不是每个人都适合喝凉茶。凉茶也有很多的禁忌,例如:凉茶并不应该喝凉的,反而最好喝热的,这样更有效果。而隔夜的凉茶是不能喝的,对身体并不好。还有一些人,如月经期的女子也不应喝凉茶。

因此,我们在喝凉茶之前也应该先对它做一些了解,不应盲目的跟从他人喝凉茶。要根据实际需要来决定。其实不仅仅是凉茶,其他很多东西在使用前也都应该先了解一下它的作用以及副作用、禁忌等等。任何东西都有两面性,合理的使用会给我们带来好处,反之,在不了解的情况下胡乱的使用,反而会给我们带来坏处,甚至是伤害。因此我们也应该在日常生活中多关注食品及其他安全问题,对自己以及对他人负责。

通过这次暑期社会实践,我更加了解到了团队的力量是强大的。古语团结就是力量在科技发达的当今社会依然有他的地位。团队合理的分工合作会给我们每个人都带来好处,也会在很大程度上为我们节省时间及其他资源。而一个团队合作的方式也是多样的,团队有时并不需要统一行动,合理的分配工作,在一定时间内,各自去完成自己的工作有时也是一种不错的选择。例如,在实践的第二天,我们要到温州各个凉茶点实地考察,了解情况。我们选择了分开行动,各自去几个点,了解情况,回到学校后在进行汇总和整理总结,这为我们节省了很多时间,提高了我们的效率。因此,充分了解自己的团队以及要完成的工作,在进行合理的分工安排,会在很大的程度上提高团队的工作效率,为大家节省时间及其他资源。时间就是金钱,因此这样的团队合作是非常重要的,也是必须的。团结就是力量。

暑期正是一年中最热的时候,而我们的暑期社会实践,并不仅仅是呆在房间里研究,还必须外出到各个凉茶点进行走访调查了解,顶着火辣辣的太阳,炎热的天气在考验着我们,虽然我们每个人都汗流浃背,感觉整个人都快要燃烧起来了,但我们都坚持了下来。也许每个人学到的东西不一样,有的人学的多,有的人少,但我相信,这份坚持是值得大家赞赏的,只要坚持下来了就是胜利。

暑期社会实践是每个大学生的舞台,是我们不可缺失的锻炼机会。参加暑期社会实践可以锻炼我们自己的动手能力,也可以增长我们的见识,使我们了解更多的事。为我们以后步入社会,打好了铺垫,以便于我们将来更好的适应社会环境,适应社会生活。对我们每个人来说都是不可或缺的一次锻炼机会。因此,他对我们来说是非常重要的。以后我们也应该把握好各种机会,在实践中锻炼自己,增加自己的能力,为以后打好铺垫。

虽然这次实习我们不是去找工作,增加自己的工作经验。我们没有在服务他人,体验工作的艰辛上得到太多的感受,但我们在其他方面获得了很多。例如,我们走访了温州地区的很多免费凉茶施放地,了解了其实我们的社会上还是有很多助人为乐的人。他们奉献了自己的一份力量为温州地区增加了一道亮丽的风景线。我们可以在很多地方看到免费的凉茶提供地。

专业食品安全社会实践报告(通用15篇)篇四

食品安全问题目前是全社会都很关心的问题,今天,就为大家带来食品安全社会实践调查报告,仅供阅读!

食品添加剂调查

我国社会经济快速发展,现代人的生活对饮食起居提出了更高的要求。而“民以食为天”,食品有关的问题自然成为人们关注的一个焦点!近来媒体曝光了多家食品生产商的食品存在不安全的因素,得到了各界党组织以及广大群众高度重视,食品安全被推到了风口浪尖的地位。群众已经认识到的不安全食品主要有:注水猪肉;农药残留较多的蔬菜水果;市场上的假酒、假饮料、假油、假米、假调料;对人有致癌危险的商品;经过现代技术加工的膨化食品、方便面、果冻和很多零食;抗生素、色素残留超标的食品;各种过期的、防腐剂、添加剂含量超高的食品;没有保鲜措施的贮藏品,不卫生的散装食品等。

这次主要了解各种食品的食品添加剂添加情况,了解食品添加剂的基本知识;增强食品安全意识。

1. 到超市副食品,查看食品包装袋上标注的有哪些食品添加剂;

2. 记录食品添加剂的名称;主要有稳定剂、柠檬酸、乳酸、甜味剂、综合香料、附加剂、甜蜜素、糖精钠、安赛蜜、阿斯巴甜等,基本每一种食品中都含有添加剂。

3. 采购样本:根据的种类,采购了肉食、饮料、速冻食品和休闲零食四类食品。

4. 利用网络了解食品添加剂和相关知识:

(1)食品添加剂的作用:合理使用可防止食品变质,保持或增强食品的营养,改善或丰富食物的色,香,味等。

(2)使用食品添加剂的必要性:如不使用防腐剂,则变质的食物会引起食物中毒。另外,防腐剂还可以杀灭曲霉素菌等产毒微生物,这无疑是有益于人体健康的。

(3)食品添加剂的安全用量:对健康无任何毒性作用或不良影响的食品添加剂用量,用每千克每天摄入的质量(mg)来表示,即mg/kg。

(4)不使用有毒的添加剂:如新闻中报道的瘦肉精、三聚氰胺(做有毒奶粉)、人工合成色素(做染色馒头)、吊白块(做有毒腐竹)等。

1.要养成正确认识和防范食品添加剂的意识,养成良好的饮食习惯。

2.买东西务必养成翻过来看包装背面“配料表”的习惯。尽量买含添加剂少的'食品。

3.选择加工程度低的食品,加工度越高,添加剂也就越多。如购买的速冻类的馒头、薯条、鳕鱼片等,标注的添加剂就很少。

4.不要贪图便宜货。俗话说“贱钱无好货”,事实上在小摊上买的零食,含的添加剂很多。

5.要树立“简单的怀疑”精神。“为什么这种蛋糕的颜色这么漂亮?”“为什么这种零食会这么便宜?”具备了“简单的怀疑”精神,在挑选加工食品的时候,真相自然而然就会出现。

这些知识,让更多的人了解到食品安全的重要性和提高了安全消费能力。大多数人还是很关注食品安全方面的问题的,可见近年来食品安全方面出现的问题已经引起了大部分人对食品安全的重视,并采取了一定的行动,但应有少数人还没有重视到食品安全的问题,对此我觉得可以有针对性的对食品安全问题做一定的宣传。

重要,而且也已经得到广泛的关注,很多问题亟待解决,这也让我们看到了食品专业的发展前途和任重道远,希望城市政府能够切实加强对食品安全问题的重视,加大宣传力度,通过各方面向民众散发食品安全知识。

我们通过大学学习后,要想尽快的成为现代化建设的有用人才,适应社会的需要,就要在学习期间,积极参加社会实践活动,认识社会,认识自己的社会位置,明确自己的历史使命,激发自己的学习热情,调整和完善自己的知识结构,战胜各种困难和挫折,锻炼意志和毅力,为适应以后的工作做一定的准备。

社会实践是知识创新的源泉,是检验真理的标准。把学到的知识用于实践,在实践中继续学习提高,才能真正成为对社会有用的人才。

实践已充分证明,社会实践促进了大学生的全面发展。通过社会实践活动,我们从与人民群众的广泛接触、了解、交流中受到真切的感染和体验,从无数活生生的典型事例中受到深刻的启发和教育,使思想得到升华,社会责任感得到增强。在实践中,我们的人生观,价值观得到进一步的强化,提高了认识能力,适应能力和创新能力。真诚的希望更多的大学生积极参与到这支光荣而庞大的实践队伍中来。

专业食品安全社会实践报告(通用15篇)篇五

在不断进步的时代,报告的适用范围越来越广泛,不同种类的报告具有不同的用途。相信很多朋友都对写报告感到非常苦恼吧,下面是小编精心整理的年度最新食品安全社会实践报告范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

暑假刚开始没多久,我便随几个同学一起开始了社会实践的旅途。这次的社会实践虽然只有短短的一天,但是我的收获却非常的多,不仅仅是在知识上的收获,更多的是我看到了关于中国食品安全的希望。

这次我们的实践地点是香猪果园农场,目的是了解有机农产品的发展前景及当前形势。当我们历尽千辛万苦来到这个期待已久的农场时,第一个感觉就是失望,至少我是这么感觉的,因为它没有一个像样的大门,里面杂草丛生,农作物种植得杂乱无章。与印象中果实累累,鸡鸭成群,布局整齐的农庄差距明显。走到一个屋舍,我们见到了农场的工作人员,从她那得知农场主需要到次日中午才能赶过来。没办法,我们只能将调查工作推到明天。随后我们就在附近转了转。在农场转了一阵子后,便开始吃晚饭了,其实就是一个菜—豇豆,无它!此时我心里就是一个感受—失落!一天50元换来的就是一盘素菜,实打实的花钱买罪受。虽然孟阳一直提醒我这是有机食品,但我心里仍然很不甘心。渐渐的,我对这个农场失望,不屑,甚至鄙视。

一大早我就被鸡鸣声吵醒,洗漱过后我拿着相机到外面转了转,过了半个小时其他组员也起来了,我们吃完跟昨天晚餐没两样的早餐后,到农场周围转了转,清晨的郊野真是让人感觉舒服,依稀的蝉鸣,湿润清新的空气,挂着露珠的花花草草,让人心无杂念。远离尘世喧嚣的感觉真好。一路上跟组员唠着嗑,心想就要见到农场主了,真想看看他是个什么样的人。

可能是昨天没休息好的原因,今天感觉浑身无力,散完步,一躺在床上就睡了过去,不知道什么时候,一个高高瘦瘦的人把我叫醒了,原来他就是农场主,一个充满活力的人。我跟着他来到遮荫棚与其他组员汇合了,于是我们在这里开始了对他的采访。

据了解,这个农场是xx年开的,已经近12年了,里面的所有蔬菜都是非转基因品种,在生长过程中不施化肥,不撒农药,是完完全全的天然食品,相对的,没施化肥,这些蔬菜的生长周期较那些批量生产的蔬菜长,所以产量也非常有限,成本也很高,售价不菲。对于草根百姓来说,这种天价蔬菜是他们不能承受的。所以一开始这个农场的产品就是面向高端人群的。对于农场作物的奇怪布局,农场主解释说,这是为了遵循大自然的客观规律,因为批量化的大生产本身就是有悖于自然客观规律的,所以一旦发生虫灾,农作物基本上都会毁于一旦。而农场多种作物搭配种植,遵循了大自然的法则,一片地物种丰富,害虫与其天敌相互制衡,作物在这种动态平衡中得以生存。这是一种高度稳定并且环境友好的'种植方式。

引用农场主的一句话:蔬菜种植的最高境界就是无为而为。需要补充的是,农场主是一个太极拳师,对道家思想有一定研究,以中国古代哲学作为思想支柱也是他能成功管理这个农场的一个重要原因。

渐渐的,我对农场有了好感,也对农场主产生了一分崇敬。

在接下来的农场产品的市场前景调查中,农场主有喜亦有忧,农场的销售方式为会员制,农产品的生产和销售没有中间商,所以销售完全做到了一分钱一分货。同时也与客户建立了更好的信任关系,回头率很高,客户有增无减。

可是当前面临的问题是销售范围太窄了,以至很多人从未听说过有机农场这个概念。而对于中下层百姓,要享受这种绿色食品简直就是奢望。所以现在要面临的问题就是如何减少成本,扩大销售范围。农场主说,他们正在把生产理念宣传给当地农民,尽量增加产量,满足市场需求,从而降低成本,让更多人吃到放心的绿色蔬菜。

不过总的来说,在国内这个食品安全岌岌可危,到处充满着食品添加剂,商贩泯灭良心为了牟利置法律不顾生产黑心食品的大环境下,人们都渴望吃到放心健康的食品,有机食品市场巨大,农产前景很好。如果有机农场能够把握住这个机会,很可能成为中国食品行业的希望。

此时此刻,我竟有一种莫名的激动。感觉收获很多,绝对不虚此行。

采访结束后,我们采了很多小番茄吃,番茄口感很好,颜色虽然不及市场上的鲜艳,但是味道却更浓郁。这大概就市场上的蔬菜是无污染食品的差距吧。

在午餐中,我们跟吃到了用野草喂的香猪,还有各种蔬菜,味道甚是美味。同桌的还有农场主的一些客户,从谈话来看应该是老客户了,他们聊得很投机。

午餐结束后,休息了一阵子,为了不妨碍农场主与客户交流,我们准备离开,农场主执意要送我们去地铁站,我们欣然答应,在车上我们闲聊着,在聊天过程中,渐渐觉得农场主是一个有理想有抱负的人。有恒心,而且对自己的未来胜券在握,我很欣赏他这一点。

到目的地后,我们相互告别了。 看着他渐行渐远的车,我真心祝愿他能够成功实现理想。

此次实践,收获真的很多,除了学到了许多经营方法,农业知识等等,更重要的是其中蕴含的哲学思想以及今后的处事方式。这些东西远不是区区50元能换来的。而这些东西对我今后潜移默化的影响也不是能够简单估计的。在此我已有限的文进行记录,以表我对这次实践活动的重视。

专业食品安全社会实践报告(通用15篇)篇六

为了强化幼儿园的安全工作,增强食堂人员安全意识,确保中小学学生、幼儿人身、饮食安全,保证少年、幼儿快乐健康成长,根据太湖县教育局、食品药品监督管理局《关于开展20xx年春季学校幼儿园食堂食品安全专项检查的通知》精神,针对我镇中小学、幼儿园自身情况进行详细周密的自查。现将自查结如下:

成立镇中小学、幼儿园食堂食品安全工作小组,由法人代表陈发诚校长亲自担任小组组组长,由吴卫东副校长负责食堂食品自查督查工作,各校以班级为单位分管食堂烹饪及食堂卫生安全工作。校长、园长带头签定安全责任状,明确食品卫生安全责任、安全目标以及奖惩条例等,强化安全责任心,按时进行例会,每月进行一次膳食管委会会议总结分析会,发现隐患及时处理,使食堂卫生安全工作做到万无一失。针对各项具体安全工作开展排查活动。要求分管人员提高责任意识,增强食品卫生安全常识,切实认识到食品安全工作的重要性,为此,我们组织安全组成员针对工作中实际情况,将安全工作归纳出“四个第一”、“三个到位”、“三个落实”、“五不动摇”和“四不放过”,要求全体教职工认真学习,积极领会,并贯穿于行动中。其中“四个第一”是指:

(1)安全第一。

(2)一把手要以主要精力抓安全。

(3)负责安全的人员要一心一意抓安全。

(4)每周园务会议第一项议事议程是研究安全。“三个到位”是指:全体教职员工在安全工作中要思想到位,精力到位和工作到位。“三个落实”是指:安全工作要落实到班级;坚持“严”字当头严格管理,严格规章制度不动摇;抓好安全负责人工作“三到位”不动摇;对发生的问题坚持“四不放过”的处理原则不动摇;坚持落实有效的安全措施不动摇。“四不放过”包括:不查清原因不放过;不分清责任不放过,措施落实不放过不严肃处理不放过。

专业食品安全社会实践报告(通用15篇)篇七

“食”面埋伏直击十八大食品安全社会调研行动。

展尽自己的一份力。

三、活动过程。

筹备阶段。

成员召集、学习相关十八大精神、确定实践活动内容等工作;

集体实践阶段。

(1)南京各大大学食堂及学校周边餐厅食品安全实地调研活动;

(2)南京火车站流动人群饮食情况调查活动;

(3)南京各大菜市场食品安全实地调研活动;

个人拓展阶段。

(1)充分利用成员资源与时间,在韦庄火车站进行宣传推广活动;

(2)鞍山市鞍钢基地义务宣传推广活动;

(3)中铁十局三公司环巢湖景观旅游大桥施工工地宣传推广活动;

汇总阶段。

数据总结、问卷分析、后期整理讨论;

四、活动内容。

1.通过上网搜集资料、与在校学生及校附近小摊点店主交谈探讨从而设计出针对南。

京各大高校的前期调查问卷。

外,更是特别添加了亲身体验环节,实际考察南京各高校餐饮环境。

3.通过对一期调查问卷的总结分析,小组成员共同设计了针对“社会人士。

对在校大学生食品安全了解度探索”的调查问卷。

4.在旅游景点及密集地进行二期调查问卷的发放,收集数据。

丰富多彩的,形式多样的社会实践活动。

五、活动调研结果分析及改进建议。

数据显示,无论大学生还是社会人士,大部分都认为学校食堂比周边摊点。

要安全,而校园周边的摊点比其他地区的摊点要安全;学校方面针对食品安。

全问题采取的预防手段应加强宣传;社会各界对在校大学生食品安全现状了。

解度不够;各界人士都对食品安全问题持悲观态度,希望通过政府部门加强。

监管和执法部门加大惩罚力度等途径让社会大众重拾对食品安全的信心。

结果显示:国家权威机构公信力不够,相关检验证明不起效用;人们有普遍基本的食品安全常识;食品添加剂也成为现在人们普遍关心的因素之一;现在,品牌效应对人们的消费有一定的影响。社会人士普遍认为大学生在小摊点就餐,而小摊点的卫生状况不良正是大学生食品安全的最大隐患,同时,外带餐具不卫生也是很大的一个原因。作为社会大众,只有少部分人认为加强社会公众舆论是提高食品安全水平的有效办法,忽略了自身的舆论力量;大部分人把希望寄托在让政府加强监督,严格监管;选择无法提高的人极少,大部分人对提高食品安全水平仍抱有信心。有一部分大学生不太懂得怎样维护自己的权利,自我保护意识薄弱;大多数人会选择与经营者交涉。学校对相关食品安全措施宣传力度不够,重视度不够。大学生虽然有自我防范意识,但是不够强。即使知道小摊点不是很卫生;食堂饭点设置存在不合理之处,有些食堂位置设置不好;小摊点对大学生很有吸引力,只有一小部分人不喜欢去。大学生对提高食品安全很有信心;主要寄希望于政府管理;大学生较为懂得利用社会公众舆论的力量;大学生承认自身鉴别能力不强;大学生更希望考行业自律、社会道德约束等提高食品安全水平。

例如,大学生就餐地点统计结果如下:学校食堂,89.8%;校园周边小摊点或小餐馆,8.8%;到超市购买食品,0.7%;其他,0.7%,即就是说,目前大学生主要就餐地点为食堂,而与之相反,在二期针对社会大众的调查结果中发现社会人士普遍认为大学生就餐地点为校外。

目前,大多数人还是很关注食品安全方面的问题的,可见近年来食品安全方面出现的问题已经引起了大部分人对食品安全的重视,并采取了一定的行动,但应有少数人还没有重视到食品安全的问题。(日常生活中,没有人不关注食品安全。非常关注的占30.5%,比较关注的占48.5%,一般的占21%)。

六、心得体会。

俗话说,“民以食为天,食以安为先”食品安全直接影响着人民群众的切身利益,关系到经济健康发展和社会稳定,因此饮食安全责任重于泰山。,因此食品的安全问题也是十分重要,而且也已经得到广泛的关注,很多问题亟待解决,这也让我们看到了食品专业的发展前途和任重道远,希望城市政府能够切实加强对食品安全问题的重视,加大宣传力度,通过各方面向民众散发食品安全知识。

这次调研活动让我们更深刻地感受到食品安全问题的严峻性,也让我们认识到食品安全问题是关乎每个人的社会性问题。通过此次社会实际,我们呼吁所有人对食品安全问题的关注不仅停留在口头层面上,而是承担起自己作为社会一员的责任,以实际行动来维护自己的权益。

专业食品安全社会实践报告(通用15篇)篇八

二、调查时间:。

20××年11月15日。

三、调查方法。

我和三位同学通过两种方法进行调查。一种是网络调查(在爸爸的帮助下,制作成网络版调查问卷,通过qq群发动调查);第二种是利用双休日进绣山公园进行随机调查。

四、调查的结果与分析。

本次参与调查的男生有33人,占总人数的55%;女生27人,占总人数的45%。一年级学生有15人,占总人数的25%;二年级学生有7人,占总人数的11.67%;三年级学生有3人,占总人数的5%;四年级学生有11人,占总人数的18.33%;五、六年级学生都是12人,各占总人数的20%。

从早饭吃的地方数据可以看出我市小学生多数是比较注重的,女生比男生注重食品安全的地方多一些,国为少数(9名)男生爱在小店吃,其中竟有人爱在路边吃,而女生只有少数(3名)爱在小店吃,并没有人在路边吃。

其次,男生较爱在小滩小贩购买食品,只有少数男同学不在小店里买食品,女生多数不爱在小滩小贩购买一些食品,只有极少数爱在小滩小贩购买一些食品。

并且男生多数在小店里购买一些属于三无食品的零食,女生只有个别去购买零食,可以说明男生不是非常注重食品安全。有些男女生因为罐头食品较为好吃,就误以为罐头食品是卫生的,这可以说明全市可能会有极个别同学把好吃食品当成了食品安全的食品了。从以上几个方面问题及其他问题可以看出现在的小学生并不是极为重视食品安全,只要好吃,方便,就顾上食品安全性了。

五、结论与建议。

从上面的结果与分析可以看出,多数同学还是注重食品安全的,极少数同学有时会忘记一些食品安全的问题。在这里我要提几个建议:。

1、请各位家长叮嘱自己的孩子注意食品安全问题;。

2、请同学们时刻告诉自己要注意食品安全问题;。

3、各班同学和老师将食品注意事项写于纸上,贴于教室醒目的地方;。

4、学校可让一位老师站在小店前,告诉学生不要购买零食;。

5、同学们互相提醒注意食品安全问题。

总之,通过本次调查可以看出同学们的食品安全意识是高的,不过请个别对食品安全意识较低的同学引起注意。

专业食品安全社会实践报告(通用15篇)篇九

由于目前食品安全问题的屡屡发生,使得“食品安全”成为了一个社会热点问题。在学校,食品不仅仅关系到广大师生的身体健康和生命安全,更是关系到学校的工作、学习和生活秩序。因此我们开展了关于大学生食品安全认识的调查,希望通过我们的调查来提高同学们的食品安全意识。

二.调查对象。

湖州师范学院学生。

三.调查形式。

采用发放问卷的形式,将50份问卷随机发放给过路人群以及班级同学,填写完毕后立即收取问卷。实回收问卷达50份,回收率高达100%。

四.调查时间。

20xx年6月3日——6月5日。

五.调查内容。

我们从学生对食品的了解和认识入手,通过问卷调查了解当代大学生对食品安全相关知识的了解和态度,也走访了学校的食堂以及垃圾街相关店铺,了解我校食品安全的现状。

六.调查结果及体会。

食品是人类赖以生存和发展的基本物质,是人们生活中最基本的必需品。随着经济的迅速发展和人们生活水平的不断提高,食品产业获得了空前的发展。各种新型食品层出不穷,食品产业已经在国家众多产业中占支柱地位。在食品的三要素中(安全、营养、食欲),安全是消费者选择食品的首要标准。近几年来,在世界范围内不断出现了食品的安全事件,如英国“疯牛病”和“口蹄疫”事件、比利时“二噁英”事件,国内的苏丹红、吊白块、毒米、毒油、孔雀石绿、瘦肉精、三聚氰胺等事件,使得我国乃至全球的食品安全问题形势十分严峻。日益加剧的环境污染和频繁发生的食品安全事件对人们的健康和生命造成了巨大的威胁,食品安全问题已成为人们关注的热点问题。

在本次调查中,男生所占的比例34%,女生66%。

在学生人群中,竟然没人担心蔬菜的安全问题。在选购商品的时候,大学生关注的信息是不同的,其中生产日期及保质期这一项基本都会关注的。

有害有毒物质残留问题是学生在食品安全方面最担心的,占据了48%,将近一半。

学生对食品安全法的了解状况不是很好,不是很了解的有68%,而完全不了解的也有28%,有待加强。

大头奶粉、瘦肉精、三聚氰胺这三起食品不安全时间大多同学都是了解的。

大多数学生是不满意我国食品安全环境的,72%认为食品安全环境变得越来越差。

学生认为出现食品安全问题的原因是多方面的,其中多数人认为政府部门监督不给力和一些企业和个人缺少社会道德是主要原因。

超过一般的学生认为要坚决打击造假行为,损害群众健康是不允许的。

加强相关部门保证和保持相关信息的持续公开透明和处理相关责任人,追究渎职者责任这两方面环节是多数学生所认为的。

由于问卷中有很多的多选题,我们不会用excel进行数据统计所以我们只能进行手工统计。第二题中问生活中最让人担心的问题,其中粮油,肉类,蔬菜,零食这三种的关注度差不多,主要是最近这段时期“地沟油”等事件被曝光,所以引起了大学生们的普遍关注,但是要知道肉类有时候也是有问题的,有些不法商家会把死猪肉卖给消费者,还有病猪肉。零食给我们影响挺大的是前段时间曝光的话梅,就连知名度很高的华味亨也是如此让人不放心。蔬菜不是没问题,只是很没有被曝光,其实很多人都在食用农药超标的蔬菜。现在食品安全真的让你放心。

最关键的是意识不到位。具体体现在厂家商家诚信不到位、老百姓保护意识不到位、监管部门监管不到位、总体处罚不到位。即厂家商家诚为了利益,使用劣质原料及非法添加等;部分消费者追求便宜,缺乏保护意识;监管部门查处力度不足;执法力度和处罚力度不足。有效解决食品安全问题的关键是强化对监管者的问责。在中国目前的治理结构中,行政权占据主导地位,这既是我们的优势,也是一些问题的根源所在。要想最大限度地利用这一优势,又尽可能地避免由此而引发的各种治理问题,就必须要严格执行对监管者的问责,这是整个食品监管体系的牛鼻子,只有抓住这个牛鼻子,才能从根本上解决食品安全的监管问题。强化对违法者的惩戒力度。法律制订得再多再细,如果不严格执行也是不行的。要想从根本上遏制造假行为,就必须同时加大执法力度和处罚力度,让造假的成本远大于造假的收益,进而使造假者望而却步。发挥媒体的监督作用。要从根本上解决食品安全问题,就必须引入独立的第三方监督,这个第三方从本质上说应该是广大消费者,但由于消费者过于分散,所以独立的媒体监督往往就成为消费者的最佳代理人。尤其是网络媒体,具有成本低、传播速度快、舆论压力大等特点,实际上近年来多起食品安全事件的舆论监督主力都是网络媒体。

从这些数据中,我们不难看出,身为大学生的我们尽管知道那些商家的不法行为,也了解那些美味背后的丑陋,但是我们能够为这个国家,为人民做的,却似乎不多。

从去年3月份的双汇瘦肉精,到8月份的假绿色猪肉,食品安全事故让名牌企业一失足成千古恨。有的企业忙着道歉,有的企业则依然忙着遮掩。紧接着,地沟油、毒豆芽……层出不穷。“民以食为天”,中国人,这个最关心“吃”的民族,却对失误失去了信仰。在这个经济不断进步,全球化不断深入发展的年代,我们徘徊了,我们迷惘了,因为不知道何时这个社会已经变得满目疮痍,这着实让人寒心。在调查问卷中,我们曾经问过,你认为这些劣质食品的出现是因为国家监管部门的不利还是因为不法商家为牟取暴利而做出的损人利己的行为。我个人认为两者都有责任,执法部门的重复执法或者互相推诿给某些食品的违法生产,和销售提供了可乘之机。但是最重要的还是因为我们消费者缺乏食品安全方面的常识。在购买食品是安全意识淡薄,往往只贪图便宜,不顾及食品的质量和卫生问题。在消费者这种心理的支持下,为问题食品的销售打开了大门。

在这里我呼吁那些不法商家们,你们怎么舍得眼看着自己的后代没有了生存的动力,怎么舍得让利欲熏心而残害同为炎黄子孙的我们。真正等待着我们的应该是形成一个诚信守法的良好环境,构筑一个文明富裕的社会,全面推进经济社会的科学发展!

专业食品安全社会实践报告(通用15篇)篇十

7月18日上午,我分队成员与中医药大学在行小分队在xx区药监局领导的领导下,一起在xx区xx社区开展了一系列的活动。

8:00我分队与中医药小分队一起准时到达xx社区,并开始活动前的准备工作。8:30开始我分队的特色活动——“食品科学商店”咨询活动,我分队成员顶着烈日为社区的居民解答一系列关于日常食品安全的问题。此活动受到了当地居民的热烈欢迎,有大量的居民到活动现场进行咨询活动,而我分队成员都为他们一一做了解答。与此同时,中医药分队进行了花茶活动。我两分队的活动在当地形成了一道亮丽的风景线,引起了很大反响,受到了当地居民的一致好评。活动持续了三个小时,到结束时,来咨询的居民还络绎不绝。虽然此次活动的条件非常恶劣,但成员都顶着烈日出色的完成了预定任务。并在帮助居民的.同时,我们自我也从中学到了很多,得到了很多。

11:30活动结束,我分队与中医药分队和xx局领导一起合了影。为本次活动画上了一个圆满的句号!

××××年××月××日下午,公司安全生产办公室联合××市××区消防大队在五楼多功能会议室举办了消防安全培训。公司各部门、各子公司均积极安排员工参加培训。

本次培训由××台区消防大队李队长主讲,主要介绍了发生在我们身边的一些典型火灾事故案例和火灾预防常识。通过对这些火灾案例起火原因的分析,事故的调查和处理讲解,生动形象地说明了火灾的危害性和带来的严重后果,告诫广大员工要严格遵守消防法律、法规,杜绝不安全的用火、用电行为,为生命安全护航,为幸福生活铸就一条阳光大道。

消防事关生命和财产安全,无论我们身处车间、宿舍、办公室、网吧、食堂、仓库等任何地方,无论我们是在工作中还是生活中,无论什么时候,严格遵守消防法规和管理制度,维护消防设施,及时消除火灾隐患,做好火灾的预防工作,确保生命财产安全也是我们每一位员工应有的责任和义务。

为了普及食品安全知识,增强公众参与食品安全监管工作的积极性,营造浓厚的食品安全工作氛围,确保学校食品安全,根据上级食品药品监管部门和教育主管部门的要求,xx县xx镇三中三举措做好食品安全教育工作。

通过开展食品安全知识竞赛、演讲比赛,征文比赛等多种形式的课外活动,大力推进食品安全科普知识宣传工作。学校在食堂显要位置张贴永久性标语,学校建立食品安全宣传橱窗和展板,宣传食品安全法律法规、食品安全常识等食品安全相关内容,并公布举报电话。定期开展食品安全专题宣传教育活动,逐步形成学校食品安全宣传教育工作常态化。

专业食品安全社会实践报告(通用15篇)篇十一

为进一步加强我市学校食品卫生安全工作,消除不安全隐患,切实保障广大师生身体健康和生命安全,20xx年,市食品药品监管局对全市开展学校食品安全专项检查工作做了具体安排,集中时间对全市各类学校的食堂食品安全进行了监督检查。

一、主要工作情况。

(一)加强领导,落实责任。

为保障师生身心健康,市食品药品监管局高度重视学校食堂食品安全工作,局领导亲自抓,以对广大师生健康高度负责的态度,严格依法行政,坚持突出工作重点,以点带面,坚持明确工作目标,科学部署各项工作。

同时,积极与教育行政部门取得联系,联合下发了《韶关市学校食堂食品安全专项检查方案》,采取食堂自查与集中检查等措施,确保学校食堂食品安全工作的各项监管任务落实到位、责任到人,进一步提高学校食堂食品安全水平。

(二)加大宣传教育,提高食品安全意识。

一是充分利用各种宣传活动,通过发放宣传资料,食品安全知识问答片等方式方法大张旗鼓地宣传食品安全法律、法规和基本常识,期间共发放各类宣传资料、问答卡3500多份。

同时,在局政务网站及时公布《食品安全法》、《实施条例》及新出台的《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规,饮食安全常识,食品安全预警信息等内容,并公布食品安全投诉举报电话,完善突发食品安全事件应急处置制度,全方位营造校园食品安全环境。

二是结合日常监管工作深入到学校中去开展食品安全指导和监督工作,宣传食品安全知识,引导师生形成科学、安全、合理的饮食习惯,提高食品安全意识和防范能力。

三是加强与教育行政部门联系,主动向教育行政部门和学校通报对学校食品安全状况监督的结果,联合教育行政部门从提高学校食堂从业人员的食品安全意识和食品安全常识入手,不断强化学校食堂作为食品安全第一责任人意识,增强有关从业人员安全防范意识和责任意识。

(三)突出重点,严格整治。

专项检查工作开展以来,全市各餐饮服务食品安全监管部门坚持食堂自律与强化监管、全面推进与重点突破有机结合。利用9月中旬两周的时间,抽调食品安全监管人员与市教育局工作人员联合组成多路检查组,集中对市区大、中、小学校、幼儿园进行了集中整治检查,同时按照全市各类学校分布情况,结合日常核发《餐饮服务许可证》工作,不断加强对各类学校、幼儿园的日常食品安全监管工作。

1、督促建立健全食品安全责任制。把督促学校建立健全食品安全管理责任制作为学校食堂日常监管重点,要求学校将食堂食品安全工作作为学校日常管理重要内容,学校要与从业人员签订食品安全责任书。凡是对外承包食堂的学校,必须把保证食堂食品安全作为承包合同的主要内容,严格要求承包方把好食品安全准入关,切实加强监督检查,督促承包人严格落实各项管理制度。

2、进一步细化监督措施,加大监督检查力度,确保学校各项食品安全管理制度得到有效落实。

一是严查从业人员健康查体档案。核查是否建立从业人员健康查体和培训档案,从业人员是否持有效健康合格证明和经过食品安全知识培训教育。

二是严查索证索票制度和进货台账。核查学校食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否验收,是否建立进货台账,库存食品是否在保质期内,原料贮存是否符合管理要求。重点检查食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否存在国家禁止使用或来源不明的情况,严查食用油脂、散装食品、一次性餐盒和筷子的进货渠道和索证索票情况。

三是严查清洗消毒落实情况。严格核查学校食堂配备有效消毒设施,消毒池是否与其他水池混用,消毒人员掌握基本知识,餐饮具消毒是否符合相关要求等情况,对不符合要求的学校均出具了监督意见,要求其限期整改到位。

五是严查食品添加剂使用行为。认真核查食品添加剂采购和使用管理制度落实情况,使用品种和用量是否符合《食品添加剂使用卫生标准》,是否达到专店采购、专柜存放、专人负责、专用计量工具、专用台账的要求。

六是严查环境卫生整洁情况。核查学校食堂环境是否定期清洁和保持良好,“三防”设施是否完善,措施是否得力,防护效果是否达到要求。对还未达到要求的学校,执法人员均要求其马上整改,并对整改落实情况进行复查。

二、存在问题及困难。

从整体情况看,全市各类学校食品安全管理状况良好,学校对食品安全管理均十分重视,建立健全并严格落实了相关食品安全管理和应急制度,从业人员责任明确管理到位。部分对外承包食堂的学校均能严格制定准入要求,督促承包人落实各项管理制度。存在的问题主要有:少数学校的消除鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及滋生条件的防护措施不够,食堂卫生状况未达到要求;部分学校没有严格执行食品留样制度,留样操作不规范。

部分民办学校存在较多不足,普遍存在食堂设施设备残旧,“三防”设施不足,从业人员缺乏基本食品卫生安全常识,落实采购食品原料索票索证制度不完善等问题,食品安全管理工作需进一步改善。

文档为doc格式。

专业食品安全社会实践报告(通用15篇)篇十二

班级:姓名:学号:

(1)调查背景。

食品安全问题关系到大家的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定,当前,我国食品领域安全形势仍不容乐观,食品安全已成为社会关注的一个焦点问题。为了解大家对食品安全方面的看法,分析存在的问题和原因,我展开了关于食品安全状况的调查。

(2)调查时间。

1月16日―1月21日。

(3)调查地点。

吉林省通化市得顺泉酒业有限公司(吉林胜通化市辉南县抚民镇北关村)。

(4)调查认识。

很久以来我就渴望去工厂实践,我希望能在社会实践中进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的耐心,韧性,毅力。因为对于大学生来说,我们的社会实践实在是太少了,感觉上了大学后整个人都变得十分的懒惰,都没有高中充实。想到我早晚都要走出校园,走进社会大染缸去,想到毕业后将面对社会严峻的就业压力,内心总是感觉不安,总是害怕自己以后毕业了找不了工作,整天就为就业发愁,更可怕的是还要靠父母养着,成为“啃老族”。

酒厂建于在镇上,就在我家附近,专门烧酒。我是在老厂工作的,

在白酒那边,除了白酒,还有食品厂,生产枣脯之类的东西。酒厂的生产方式是流水线,有两个车间,每个车间有三条流水线。流水线的主要流程有进瓶子,拾瓶子,冲瓶,灌装,灯检,压盖,灯检,烘干,贴标,总检,装盒,折盒,打铆,喷码,装箱,打包,装车,入仓。另外,还有挂钥匙,挂牌,贴奖的工作。每个工作,都有专门的人来完成。虽然规定不能串活,但是阿姨们觉得干一样干累了的话,还是会互相换一换的。

其中,灌装,压盖,烘干,喷码都是机器完成的,打铆却是很累的话,对臂力的要求比较大,所以,我没干过那个。仔细算算,我干的其实不多,灯检就是看看瓶子里有没有悬浮物等杂质,压盖就是把盖子放到瓶子上,自然会有压盖机来完成,折盒虽然挺难,但是熟了也就没什么了,只是连续几个小时重复一样的动作会有点麻木的感觉。另外,我还捡过几回钥匙,有很多线头都要弄掉,然后一百个放一起,说起来简单,但是做起来才知道原来也挺麻烦,更何况,还要一直蹲在地上,腿都麻了。

工厂里也是有厂规的,因为工厂生产酒,所以对火的规定十分严格,不能带烟火,不能吸烟,发现一次,就要扣1000元。另外,在工厂里,不能开机。

病,跟工人们一比,我们的生活,实在太好。“宝剑锋从磨砺出,腊梅香自苦寒来”,我们大学生应该好好利用假期的时间,走出校园,走出小家庭,深入到全国各地的基层群众中去,去广泛的实践、调查、走访。身为大学生,了解最真实的社会、生活;了解最真实的人,明确当代青年的历史使命与责任。

在以后的岁月里,我还是会记住这一次实习的,虽然这次实践并没有运用到我所学的知识,但是我从这次实践中学到了很多,知道了我自己的很多不足之处,这是我人生路上最宝贵的时刻!

基于我自己的社会实践体验,我积极的倡议当代大学生走出校门积极参加社会实践活动,在社会锻炼中寻找自我价值,我们来到大学的目的就是学到先进的科学文化知识更好的服务社会,所以我们更应该尽早地了解社会的需求来提升自我各方面的文化知识和素质,当我们走向社会时更准确地找到自己的位置为社会服务。

多么可悲的事情,这就是不了解社会的需求所造成的。所以我们要发起倡议,为了我们今后更好更快地投入到社会当中去,为了我们早日实现我们的人生价值,为了能够更顺利的工作用自己的所长服务于社会,积极投入到社会实践中去!

专业食品安全社会实践报告(通用15篇)篇十三

引言:在学校度过了美好的大一生活,迎来了最为清闲的暑假。虽然在大学加入学生会,也学到了不少东西,但学校始终是学校不是社会,于是在家休整5天之后毅然决定到外面实践下,体验生活。希望在这个暑假过得有意义一些,看在没有父母的呵护下能否依靠自己的双手生活下去,同时,也想通过亲身体验社会,使自己增长社会经验,为日后参加工作打下基础,更重要的是通过这次实践,让自己认清现实,努力学习。

工作基本情况介绍:

工作地点:武汉华红食品有限公司。

工作时间:xx-7-1——xx-8-28,早7:00——晚7:00。

工作内容:从事食品原料的煮制。

在同学介绍下,进入工厂并签订合同。该公司成立于1990年,主要生产各种月饼馅料。优良的品质,合理的价格,优质的服务”是华红人的一贯宗旨和永恒的承诺。产品销往全国。

7月1号坐车到公司,主管安排好宿舍,并带我们一行人参观了厂区以及我们工作的车间,让我们休息一天第二天分配工作岗位,7月3号早上6点起床,主管给我们发工作服以及手套、胶鞋然后带我们去车间。进去之后才知道什么叫高温作业。也不知道自己能否坚持到最后,听主管说很热很累,很少有人能坚持到合同期满,并希望我能坚持下去。

车间师傅给我分配工作,在之前来的工友教我们如何操作,刚开始确实比较吃力,看起来简单,做起来挺困难的,得一些时候才能熟悉。我们车间一共10人就两个学生,因为是集体计件算工资所以事都是一起做。每天大概要搬6000斤白糖、4000斤豆子。我们虽然有明确分工,但相互互助,所以效率很高,基本上都下早班。

专业食品安全社会实践报告(通用15篇)篇十四

因为你们,许一季教导知遇的恩惠。珍藏这五天里相聚的日子,感恩市政府食安办打造的美丽平台!

古人云“吾尝终日不食,终夜不寝,以思,无益,不如学也。”的确,实践的过程是每个人的必经之路,在这条路上,我们不在是个孩子,跌跌撞撞,且歌且行。青春留给我们更多的是奋进的号角与激昂的乐谱,也许每天会拖着疲惫不堪的身子回来,也许每天会为了完成任务而焦头烂额,但我们的收获不止于不畏浮云遮眼之势,更在于一览众山渺小之躯!

调查之余,食品安全问题的确值得我们每个人深思。很多人把其原因归结于道德感的缺失。道德的确有其逃不掉的责任,但说白了,道德更像是一只无辜的替罪羊。如果食品安全的根源是道德缺失,那为什么食品安全的问题,只有在现代社会屡见不鲜,古代却少有听闻呢?古人也希望食物可以耐潮耐寒耐高温,少花银子多赚钱是商人的普遍观念,并没有对错之分。以马克思主义的唯物观来分析,古代物质条件的不发达制约了恶念的肆意横生,也由此彻底斩断了为谋利而加害他人的手段。他们能做的,至多是往酒中兑点水而已,相对于现代而言,这样的邪念是多么的“朴实”。

恶念一直存在,道德并非主谋,是客观条件的变化使之进一步扩张领地。这客观条件,很显然,就是跳跃式前进的现代社会经济水平。我们的确很抱怨食品安全,这并非吹毛求疵,因为这是一个危及到全国十几亿人口的人身安全问题。那么为了解决或者避免它,我们要付出什么呢?难道你愿意放弃舒适安逸的.生活,回到原始部落的群族里手舞足蹈吗?如果你说愿意,那请你现在就背上行囊,去非洲大草原中享受绿色食品吧!

如果你说不愿意,是否在权衡利弊后,发现生活总体而言还是较前人的来得更完善呢?

经济是一把双刃剑,能任其发展致我们的生命于不顾吗?这显然是违背求生准则的。虽说鱼和熊掌不可兼得,但人类往往会在鱼和熊掌的斗争中选择一个合适的折中点。所以,如果经济的发展可以调整步伐,道德再助其一臂之力,那么我们的生活一定会更加美好,食品安全自然也不再是让人头疼的问题。

大学生食品安全暑期实践活动结束了,借此机会再次感谢灵宝政府及相关部门工作人员的辛勤付出与配合!

素时,岁月静好;

今夕,静美如初默,请许:时光不老,我们不散;

食安分队,执手不离!

专业食品安全社会实践报告(通用15篇)篇十五

20xx年7月14日上午,温州大学“食品安全社区行”实践队于人本超市宣传流动营养站,并对路人和超市顾客进行了关于居民对食品安全法的了解及看法和家庭食品安全健康观念的问卷调查。

首先进行的是流动营养站的宣传。一部分队员在人本超市内及附近发送传单与相关的食品安全和食品法的资料。一部分队员则负责做相关的问卷调查。

问卷调查过程中,一些人表现出了积极性,对食品安全问题很关心。但也有一部分人匆匆来去。

上午九点半,工商局的工作人员来到人本超市。他们在现场进行了知识宣讲,与群众进行一对一的交流。食品安全实践队的队员对食品检测方面的知识有了进一步的了解。

工商局消保科科长为队员们介绍了工商食品监督电子查询系统及其使用方法。通过电子监管系统,以刷条形码的形式,可以直接查询到早已扫描到电脑上的厂家资料、工商营业执照、检查报告、卫生许可证等详细资料。周科长预言,今年要完成温州市内120家商场的系统安装。周科长还建议,系统完善后,未扫描到工商食品监管电子查询系统中的物品可暂时不予销售。

通过今天的活动,队员们对食品安全有了更全面的了解。问卷调查则反映给队员们食品安全宣传的必要性及重要性。

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