2023年酒店培训心得体会学到了 酒店培训心得(优秀11篇)

时间:2023-10-17 作者:ZS文王2023年酒店培训心得体会学到了 酒店培训心得(优秀11篇)

培训心得应具备实用性和可读性,能够为其他参与培训的人提供借鉴和指导。小编搜集了一些优秀的工作心得范文,供大家参考,相信这些范文可以为大家的工作心得写作提供一些思路和灵感。

酒店培训心得体会学到了篇一

07年是我们上海松江开元名都大酒店正式营业的第一年,各个部门的领导和员工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的运行轨道,年营收也突破了亿元大关,通过了国家的五星评审。值此辞旧迎新之际,我们有必要总结过去一年里的工作成绩,经验与不足,这样我们才能扬长避短,开拓进取,在20__年里取得更大的进步。现将20__年的主要工作总结如下:

(一)严查卫生质量,确保出售优质客房

合格的方面一律让员工返工。后来我又把三个楼层60间房分给员工。让每个员工都对自己保管的房间定期大清洁一次。通过不断的反复的检查与督导,8f到10f的卫生质量有了明显的提高。6月份以后,我改上中班领班。我继续强调客房的卫生质量,我要求员工在开夜床的同时,必须打扫客房内的卫生,清除毛发和垃圾,为客创造一个舒适的,干净的休息环境。我想我们做客房管理工作的,卫生工作是我们一个永久的话题,必须长期不懈的长抓不放。

(二)服务水平显著提高,但还须从很大程度上改进和提高。

有以下几个方面:

(1)收洗客衣方面;这方面的事情再三的发生,主要是因为服务员填写出错,收衣未检查出错,算帐出错,送衣不及时,送衣送错房号,未向客人说明相关事项,衣服洗坏等。我们必须加大对全体员工的培训,教会她们细心,提醒她们容易出错的地方。

(2)对客服务及时性方面;我做过早班领班,现在做中班领班,我就发现员工在自己较忙的情况下,接到服务指令时并不是立即就去,而是忙完手头活才去。还有一个就是我们楼层上准备的东西不全,为一个客人要的东西能找借上半天。还有就是电话有时信号不好,影响信息传达。

(3)交接方面容易出错;往往是代班时发生事项未做交接,或是员工在忙时将发生事项忘记交接,或是班组全知道未在交接上注明大夜班不清楚,还有就是未对交接事项核实。

(4)员工的业务知识和能力有待提高;员工对相关业务知识特别应知应会的内容掌握不好。对外宾的服务能力较差,从接待最近m3剧组外宾就能看出来这点。做好以上四点,也只是做好了一般性的服务工作,而距离真正的个性化服务,优质化服务我们要走的路依然很长,还需要我们大家一道付出艰辛的努力才能实现。

(三)规范中班工作流程和加大检查力度。

我先后制定了中班公区计划卫生表,让员工每天做完公区基本卫生后,重点做好一到两个方面的卫生保养,并以周为循环单位;制定了中班夜床考核规范表,明确夜床要求和规范。同时要求员工加大力度巡视楼层,保管好钥匙,严格开门程序开门,以杜绝安全事件的发生。各种灯光严格按照规定开启,各种消耗用品做好回收,杜绝流失和浪费。

(四)做好员工培训和沟通工作。

员工是对客服务和工作的主体,员工的工作能力和敬业程度直接决定了饭店的服务水平。本年度主要做了相关设备保洁和中班服务的培训,同时加大与员工的沟通工作,及时了解员工的思想动态,动员员工通过自己的努力实现在酒店行业的理想。

总之,本年度是获得极大丰收的一年,酒店顺利评上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信20__年能做的更好!

酒店培训心得体会学到了篇二

我在一家聚合酒店工作已有数年之久。最近,我有幸参加了一次聚合酒店的培训活动,使我对这个行业有了更加深刻的理解和体会。在这次培训中,我学到了很多知识和技能,也得到了一些宝贵的心得体会。

第二段:培训内容

这次培训内容非常丰富多样,从基本的礼仪和服务技巧到管理和销售策略,都有涵盖。其中,我最受益匪浅的是关于客户服务的内容。培训中,我们学习了如何主动地解答客人的问题,如何尽力提供优质的服务,以及如何处理客人的投诉。这些培训内容不仅提高了我们的工作能力,也让我们更加懂得尊重客人,关心客人,满足客人的需求。

第三段:培训方法

在培训中,我们不仅充分利用了课堂教学,还进行了实际操作和模拟演练。这种培训方法非常实用,可以直接将所学知识应用到实际工作中。通过实际操作,我们可以更好地理解和掌握培训内容,提升我们的技能水平。模拟演练则帮助我们更好地应对各种情况,提前做好应对策略。在培训的过程中,我发现这种实践和模拟的方式对于培训效果起到了很大的帮助作用。

第四段:团队合作

通过这次培训,我还深刻体会到团队合作的重要性。在酒店行业,一个成功的团队是非常重要的。我们需要相互配合,互相支持,共同完成工作任务。在培训中,我们进行了很多团队活动,通过与团队成员的合作,我学到了如何更好地沟通,如何更好地协作。这些团队活动不仅提高了我们的团队合作能力,也增强了我们的凝聚力和归属感。

第五段:心得体会

通过参加这次培训,我收获颇丰。首先,我学到了很多实用的知识和技能,不仅提高了我的个人能力,也为我的职业发展打下了良好的基础。其次,我体会到了团队合作的重要性,学会了更好地与人沟通和协作。最后,我对聚合酒店行业有了更加深刻的认识和理解,增强了我对这个行业的热爱和责任感。在以后的工作中,我将更加努力地投入到工作中,为客人提供更好的服务,为酒店的发展贡献自己的力量。

总结:

通过这次培训,我对聚合酒店行业有了更加全面的认识和了解。我深刻体会到了团队合作的重要性,学到了很多实用的知识和技能。这次培训不仅提高了我个人的能力,也增强了我对这个行业的热爱和责任感。我相信这次培训将对我的职业生涯产生积极的影响,让我更好地服务客人,为酒店的发展贡献自己的力量。

酒店培训心得体会学到了篇三

作为__酒店的新员工,我非常感激这次进职培训,它使我迅速地融进这个大集体,短短一周的培训,我学到了很多知识、晓得了很多做人的道理,也改变了原来的一些观念,使我找到了新的起跑点。没有培训之前,我对新的环境处于一种迷茫状态,经过此次培训后,对酒店的现况有了大致的了解。不但如此,__老师还将之前的工作经验及发生在酒店正、负面案例拿出来与大家讨论和分享,使没有从事酒店行业的人了解到酒店各个岗位的职责及服务标准,碰到突发事件应当如何处理,使从事过酒店行业的人可以总结更多的经验,这让我充分感遭到了富乐人忘我奉献的精神和高尚的品质,在收获的同时,我内心布满了感动。

固然培训已过往很多天,可每天的情形仍然记忆犹新。

培训前三天是军训,由酒店安全部负责,我们这批新员工大部份都是某某毕业的学生,少部份是来自不同文化程度和不同的社会背景。对军训大家早已不再陌生,我们的教官中等身材,微微发福的肚子,平增了几分和蔼,本来畏惧的心也放了下来,站在烈日当空的操场,一个个脸都晒得通红,固然我们的军姿不是很标准,但也构成了一处单调的风景。在军训时,偶然一个动作,一个人没有做好,教官就接二连三的强化练习,直到我们动作调和一致,并符合标准。这就需要我们建立一种团队精神,假如一人做得不好,就是整个团体没有做好。就如在工作中一样,假如某个环节出错,就会影响酒店整个服务质量和良好口碑,所以我们要将这类精神应用到工作中往。三天的军训很快结束,每一个人都坚持下来了,我相信坚持就是一个良好的开始,经过军训我们从一个互不相识的个体渐渐融会成一个调和同一、有组织、有纪律的团体。军训不但教会了我站军姿、走正步、跨立,而且军训磨练了我的意志,教会了我团结协作的精神。

尔后的三天由各部分领导给我们授课,首先进行的是“破冰”练习,它很快消除我们团体成员之间的陌生感,不一会儿,“野狼队”和“石会队”成立了,通过__老师精心预备的游戏,充分调动了我们每一个人的思惟细胞,发挥了个人的潜能,使每一个人都感遭到了团结协作的重要性。固然有的项目完成的不尽人意,但通过集体讨论和认真的总结回纳,使我们熟悉到要很好地完成一件事情,不但要制定完善周到的计划方案,而且还要有睿智果敢的领导,充分发挥每一个人的能动性。在练习中,我发现了本身所存在的诸多不足,总结出一个好的团队才是企业成功的坚强后盾。通过“破冰”练习,使我们团队中的每一个人走到了一起,每颗心凝聚在一起,使我们明白了成功需要我们大家的共同努力。在今后的工作和生活中,有很多事情都需要我们共同努力往完成,这就需要将在练习中建立起来的“团队意识”付诸于行动。“破冰”游戏和拓展练习结束了,然而团队意识深深却地印在了我的心里。

尔后的所有课程中由__老师为我们分别讲授了酒店概诉、酒店的职业道德,酒店从业心理与心态,学习了微笑服务与酒店行体规范,酒店礼节及酒店意识与服务意识,酒店员工手册和行为规范和酒店通用基础英语。而且安全部尹显成主管还教了我们很多消防知识。很多都是我们毕生受益的知识,听过她们出色的讲授、分析后,不但教会了我如何做事,也教会了我如何做人,使我明白心态决定一个人的成败!

在最后一天的培训座谈会上,首先由任素雯老师致词,让我们大家提一些有关工作方面的意见或建议,给我留下影响最深的就是姚又琪讲她出国工作和学习的经历,大家都用崇拜的眼光看着她,然而自己也非常羡慕她有这样学习的机会。还有黄红莲的工作经历,在经过她不懈努力和奋斗后,自己的工作终究得到了公司和同事的认可,也屡获奖状。恍如她的经历与我是那末的似曾相识,听她讲到最后我眼眶的眼泪在也含不住了,一滴一滴不停的往下留,我静静将头转过往擦干眼泪,我从不让他人看到我脆弱的一面,我要永久坚强下往,并且向她学习这类艰苦奋斗、不怕吃苦的精神,在今后我会更加努力的工作。

我爱这样的培训与游戏相结合的授课方式,它不单单是一次培训,更多的是一种分享,一种学习所带来的收获,一种学习所带来的快乐,一种学习所带来的感动。这快乐而又短暂的一星期将会影响我的一生,我想自己以后走到哪里都不会忘记,我为自己能有一次这样的培训经历而荣幸!这将是我一生中一笔宝贵的财富!假如没有__远瞩的领导,就没有我学习的这次机会,我再次感谢__国际酒店给予我这样一次学习的机会!

这次酒店也是组织我们去进行了消防安全方面的一个培训,对于如何去预防,如何在事情发生后去处理也是有了更多的了解,同时也是清楚在工作之中如何尽可能的去避免出现安全上面的问题,导致最后是有不好的后果发生,我也是在这次的一个酒店消防安全培训之中有一些心得和体会。

培训之中,我也是了解了消防的一些器材,知道如何去使用灭火器,如何的查看消防的通道,平时的工作之中遇到一些通道不疏通的情况也是要及时的去汇报,一些可能导致火情的情况也是要及时的去通知,彻底的去解决好,避免真的出现问题,培训里面老师也是讲了很多关于一些工作失误导致出现问题的例子,我也是要在以后尽力的去避免,安全的问题是非常的重要的,不能去松懈,而且酒店一些情况也是非常的容易导致安全问题的发生,像我们酒店的地毯,很多的家具都是易燃的物品,虽然都是有装消防的设备,但是也是要确保万一,所以对于遇到情况如何的去处理,培训之中也是讲了很多。

当然更多的是如何的去预防,像也是要在显著的地方贴放消防的标志,给予客户提醒,同时自己也是清楚,特别是像吸烟这件小事,其实也是很容易发生火情的,很多消防的问题出现也是由于一些小的问题导致的,所以也是不能够去松懈,培训让我明白,只有在日常的一个工作之中去把小事情做好,做好预防,那么才能更好地保障酒店的消防安全,而不是等到出了事情之后再去处理。那样也是可能来不及了。通过培训让我更加的明白安全的重要性,以前没培训的时候,虽然我也是知道有这个消防的意识,但是并不完善,对于灭火器也是知道在什么位置,但是却并不会去使用。而培训过后我也是对于酒店会出现的一些安全情况有了更多的了解。

在今后的一个工作里头,我也是要更加的去注重消防的安全,确保不会出事情,做的每一件事情也是要更多的去考虑安全方面,这样也是能让自己的工作做得更好一些。同时我也是对于消防方面的知识知道更多,对于自己来说,也是要多去关注,避免有情况在我们酒店发生,只有在平时工作之中多去注意,那么才能更好的把消防的安全予以保障。

一、培训的主要内容

我经过在商业学校的两年培训充分认识到实践的重要性,与家人商议决定外出到哈尔滨驻广州办事处(广州__酒店)实习,培训东北菜加强理论知识与实践经验,我在后厨,是一个打荷的,大致是切小料、摆盘、雕刻、保证菜品的美观与卫生。

二、培训中的工作表现

上班时积极工作,尽量让菜品美观,没有菜时到砧板练练刀工,上灶台练练翻勺,保持乐观向上的心态。我们下午两点时会下班休息三个小时,那时我会到书店,翻阅一下书籍,增长一下见闻。与同事相处关系还算融洽,(毕竟别人什么想法我也不知道,呵呵)结交了几个好兄弟,组建了一个和谐社团,不是黑涩会性质的哦,每月发完工资的某天会一起吃饭,增进一下感情,放松心情,这样也更有利于工作。我们厨师长对我要求也不是很严格,一些事情也是对我以一种朋友之间的口吻谈话,他是我在__酒店尊敬的人之一。单位的赵经理,对我也不错,整天笑呵呵的,不过他可能因为一些事请,认为我的脾气有一些暴躁,我自己也这么认为,我也尽量在改掉这个坏毛病。总的来说,我自己感觉我的表现应该是中等偏上吧!

三、培训中的体会、收获,实习工作的认知、感想

(1)经过在__酒店短短一年的实习,我认识到了自己烹饪技艺,性格,工作经验的等等不足之处,并且在工作中逐步改进,相当于对我进行了一次深加工,回锅重新翻炒了一遍,使我变得更加成熟。我也深刻的体会到了父母工作的艰辛,也更加思念和热爱我的家乡。我在广州也认识了各种工种的各种人,热心助人的,埋头苦干的,口硬心软的,尖酸刻薄的,爱吹牛的等等,我与他们发生过争执,也有令我真情流露的,现在回想起来,往事一幕幕好似过眼云烟,大部分只是人生的过客,只有一小部分会令我埋藏在内心深处,永不忘怀!

(2)因为__酒店经营的是东北菜,我本身也是东北人,这也就更加加深了我对东北菜的理解。东北菜是指在东北,包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部的烹饪菜系,东北菜的特点是价廉量大,用料广泛,火候足,滋味浓郁,以炖菜为主。我认为__酒店应该把主食再加上一些粗粮,由于加工简单,粗粮中保存了许多细粮中没有的营养。比如,含碳水化合物比细粮要低,含膳食纤维较多,并且富含b族维生素,吃粗粮也成为了现在人的一种时尚。热菜应该在加上几个更加有东北特色的菜,如狗肉火锅,杀猪菜,关东煮,烤玉米。因为狗肉冬吃驱寒,夏吃避暑,滋补强身,延年益寿。杀猪菜,关东煮等,也是很久远,经过历史与大众考验的经久不衰的东北菜。

四、存在问题

我在对待培训和工作的问题上还是不够积极,不能更好的投入到培训与工作中去。性格有一些易燥,不能以平常心面对一些问题。我会继续在外闯荡,并且加深我各方面的素质。我的第一个五年计划是,做到某家三星级酒店的主灶,并且有二十万可流动资金,为我下一个五年计划做奠基。

最后感谢__市商业学校各位老师,就业办老师的帮助,感谢__酒店能给我们提供这样难得的实习机会,在此祝愿__酒店能够越办越好,学校越办越好。以上就是我此次一年社会实践的一些感受和想法,请领导审阅。

酒店的消防安全是非常重要的,作为一家五星级酒店,如果每家房间的都住满了人,然后再加上酒店的职工们,那估计都有六百多人了,一旦酒店发生火灾那可就是非常严肃的事情,所以为了保障酒店客人的安全,酒店给每一层都开发了双向绿色通道,就是希望在火灾发生的时候尽可能的能让他们跑出来,消防用具更是得到的增添,硬件跟环境是已经达到了很好的保障了,那么员工们的安全意识自然也不能落后,为此酒店的领导就给我们酒店的全体员工安排了这次培训,其主要目的就是让酒店可以完全的远离火灾。

这次培训持续了三天,每一天对我来说都是难得的学习机会,一个酒店的员工是否成功并不是完全取决于工作表现有多好,成绩有多么的突出,对待安全紧急问题的处理方式也是很重要的,临危不乱,冷静处理才是一个优秀员工应该有的品质。

第一天开展的是培训内容是比较简单的,给我们讲解了酒店如果发生火火灾人员的疏散应该是怎么样的步骤,因为我没经历过,所以我不知道,没想到第一步竟然是安抚客人的情绪,如果被这件事吓到了,开始东奔西跑,那么最后只能导致火势进一步扩大,给后续的救援工作造成麻烦。当然这是我们最不愿意发生的情况,但是我们依旧也要做好心理准备,否则真的面料火灾的时候,就会是惊慌失措,被吓得走不动路。

第二天的培训比较的有趣,经过一些小游戏,来告诉我们一些消防安全的知识,找了几块酒店比较常见的布料,然后问我们哪一块是最容易被燃起来,如果我们要选择拿步沾水弄湿握住口鼻又应该怎么选,对于消防安全的知识,仅仅这一天我就不知道上涨了多少,学会了很多面对火灾的应急手法。

第三天的培训相当于接近一次演习了,模拟了一次火灾的发生,不发生不知道,原来这么多人都不知道用灭火器,这让培训人员大吃一惊,虽然我们的撤离工作做的很好,但是我们是有很大的机会将火势扼杀在摇篮里的,但是我们都应该不会使用灭火器就直接放弃了这种想法,选择第一时间拨打电话给消防员,一次演习会暴露出我们自身的很多问题,第三天也是就是针对酒店员工们的弱点进行培训。

这次的培训让我彻底的认识了火灾的可怕,也是让我学到了很多关于消防安全的知识,我有信心在我管辖的范围里,绝对不会让任何导致火灾发生的因素产生,正所谓星星之火可以燎原,我不会忽视任何一个潜在的危险因素。

6月3日和4日,由北京北方易尚酒店管理公司组织的对各成员酒店的酒店餐饮管理培训在北方大酒店举行,我有幸参加了此次意义非常的培训,培训内容主要讲餐饮营销与菜单设计和餐厨联合。

餐饮营销指的是创造使顾客满意产品和服务,并把它从企业传送到顾客手中的一切经营活动。但要做好餐饮营销关键是正确的进行市场定位,达到形成自己的特色,重视口碑效应,提高从业人员的素质。从而进行营销策略和市场分析策略、价格策略及销售策略,结合现实工作,我们每个人都是企业的主人翁,应该督导员工向顾客营销,达到共同双赢。

菜单主要是内部营销和销售工具,作为设计菜单者要有广泛的菜品知识、了解菜品的制作方法、营养价值及一定的艺术修养,对菜品的色泽、外观、味道、温度等如何搭配都要有感性和理性的知识。要有创新意识和构思技巧,知晓市场营销知识,善于了解目标顾客的需要,能为顾客着想,不能根据自己的喜好设计菜单,要根据目标顾客的需求设计。一份好的菜单既是艺术品又是宣传品,能成为顾客与服务员之间沟通的桥梁。

作为餐饮职业人在菜单制作时,要以顾客的需求为导向,体现餐厅特色及具有竞争力,结合当地风俗富有的艺术性,在一份精心编制的菜单上,各种菜品编制的位置和强调的程度合理特色,才能吸引顾客购买的欲望,达到经营人员最想售出菜品的目的。市场是龙头,菜品是核心,酒店餐饮应提倡季节性的菜单,根据不同的季节提供不同的菜品,来满足顾客的需求。作为前厅人员,我们要提高散点服务、包房宴请服务及大型宴会策划与实施,预计目标市场和顾客需求,设计顾客满意的菜单,培训指导服务人员使之具备满足顾客需求的技能,从而带动市场销售,建立顾客档案,保留顾客菜单,制定客人用餐信息反馈表。

厨房要通过前厅反馈顾客饮食需求,不断更新菜品的内容,确保菜品适应需求,根据经营需求,综合厨房各个生产档口,为顾客提供符合质量要求的菜品。通过技术督导、质量监控、保证菜品的质量与成本控制。

前厅与厨房相互沟通、相互支持,对设计新菜单,开发新产品及顾客餐前餐中进行沟通,共同分享客人对菜品的反馈建议以提高菜品的质量,对成本进行联合控制。

酒店培训心得体会学到了篇四

第一段:引言(150字)

英语酒店培训对于提升服务质量和员工素养是非常重要的。最近我参加了一次英语酒店培训,通过此次培训,我深刻体会到了英语在酒店工作中的重要性。在接下来的文章中,我将分享我在培训中学到的知识和经验,并探讨如何将其应用于工作中,提升酒店服务质量。

第二段:培训内容及收获(250字)

在培训课程中,我们学习了与酒店工作相关的各种英语表达。例如,如何接听电话、如何用英语进行客户咨询等等。通过课堂讲授和实际练习,我掌握了很多实用的英语口语和技巧。这些技巧不仅对于与外国客人交流很有帮助,还能提高我们对待内地客人的服务质量。学习这些表达和技巧的过程中,我发现最重要的是思考如何用最简单的语言准确地表达出我们的意思。

第三段:应用于工作中的尝试(300字)

回到工作岗位后,我开始尝试将在培训中学到的英语应用于实际工作中。每当有外国客人入住时,我会主动使用英语进行问候和提供帮助。经过一段时间的实践,我发现通过使用英语与外国客人交流,我不仅更好地满足了他们的需求,还能给他们带来更亲切的感受。同时,我发现通过使用英语与内地客人交流,我更容易与他们建立起信任关系,提高了服务质量。尽管刚开始的时候可能有些不习惯,但通过不断的努力和实践,我现在更自信地运用英语与客人交流。

第四段:团队合作和自我提升(300字)

在培训中,我们还进行了一些团队合作的活动,通过这些活动,我深刻体会到了团队合作的重要性。在酒店工作中,团队合作也是非常重要的,只有团队的各个成员积极配合才能提供最好的服务。培训中的团队合作活动不仅帮助我更好地理解了团队合作的重要性,还激发了我对团队合作的热情。此外,在培训期间,我们还进行了一些自我提升的讲座,学习了如何提高自己的沟通能力和服务质量。这些讲座对于我个人职业发展起到了积极的推动作用。

第五段:总结(200字)

通过这次英语酒店培训,我深刻认识到了英语在酒店工作中的重要性。学习了英语表达和技巧后,我尝试将其应用于实际工作中,取得了显著的成效。团队合作和自我提升也是培训中的重要内容,让我对酒店服务的专业性和质量提出了更高的要求。我相信通过不断地学习和实践,我能够塑造自己成为一个更专业、优秀的酒店工作人员,为客人提供更好的服务体验。同时,我也期待未来能够参加更多的培训,不断提升自己的能力和素养。

总结起来,英语酒店培训是提升酒店服务质量和员工素养的重要手段。通过学习英语表达和技巧,实践运用于工作中,并与团队合作和自我提升相结合,我们可以成为更优秀的酒店工作人员,并为客人提供更满意的服务。

酒店培训心得体会学到了篇五

近年来,随着全球旅游业的迅猛发展,英语已经成为了酒店行业中至关重要的一门技能。为了提高员工的英语水平和服务质量,公司组织了一次英语酒店培训活动。这次培训的目的是让员工更好地应对来自不同国家和地区的客人,以及提供更专业的服务。本文将从个人角度出发,分享我在培训中的收获和心得。

第二段:培训内容和学习方法

这次培训持续了两周,内容涵盖了英语听、说、读、写各个方面。我们每天都会进行听力训练,通过听取真实的酒店对话,不仅提高了我们的听力能力,还学到了一些常用的英语表达方式。在口语练习方面,我们进行了大量的角色扮演训练,模拟了各种情境,如前台接待、客房服务等,以便我们能够更好地与客人进行沟通。此外,书面表达和阅读也是我们培训中的重点内容,通过写作训练和相关材料的阅读,我们学会了合理地组织语言和更加准确地理解文章。

第三段:培训中的收获

通过这次培训,我不仅学到了很多新的词汇和表达方式,还提高了我的沟通和解决问题的能力。之前,每次和外国客人沟通时,我总是紧张而笨拙。但是,在培训中,我领悟到了与人交流的重要性,以及积极应对挑战的态度。通过与其他同事的合作和团队练习,我逐渐自信起来,面对外国客人时也变得游刃有余。同时,我还学会了如何主动地解决问题,而不是被问题束缚。当我遇到难题时,我会利用自己学到的方法和技巧,积极寻找帮助和解决方案。

第四段:影响和应用

这次培训对我的工作和生活产生了重大的影响。在工作中,我不再害怕与外国客人交流,反而可以主动地提供帮助和服务。我的综合能力也得到了极大的提升,我能更好地理解客人的需求并给予满意的答复。同时,我在酒店之外的日常生活中,也能更自信地应对英语环境,与外国友人交流、进行跨文化的交流变得更加轻松。这种积极的变化使我更加热爱自己的工作,而对于英语这门语言,我也有了更深的把握和理解。

第五段:总结和展望

通过这次英语酒店培训,我收获了很多,不仅提高了自己的英语水平,还培养了自己的自信心和解决问题的能力。在今后的工作和学习中,我将继续努力,不断提升自己的语言能力和服务质量,为更多客人提供优质与个性化的服务。同时,我会将所学所得与身边的同事分享,帮助更多人提高英语水平,共同进步。

以上是我在英语酒店培训中的收获和心得体会。这次培训让我认识到了提升自我能力的重要性,也激励我在未来的职业生涯中不断挑战自我。我相信,只要不断学习和努力,我们一定能在多元化的世界中做出卓越的贡献。

酒店培训心得体会学到了篇六

近年来,我在酒店行业不断进修和学习,不断增强自己的技能和管理能力。参加酒店培训是一种不断提升自我的方式,每次培训都有所收获,下面我将分享我的培训心得体会。

第一段:培训前的准备

在参加培训前,我通常会提前了解培训的主题和内容,以适应不同类型和形式的培训。同时,我也会充分准备自己,包括了解培训的时间和地点,准备好所需的笔记本和笔等学习工具,并做好心理准备,提升自己的态度和意愿。

第二段:培训中的体验

在参加培训的过程中,我会尽可能地参与讨论和互动环节,与其他与会者进行交流和合作,让自己在培训中进一步的开拓眼界,增强了自己的学习能力,在同时也学会了如何更好地处理互动环节中的挑战和压力。

第三段:认真记录笔记

在参加培训的过程中,我还会认真记录笔记。反复回顾笔记,对于培训课程内容的理解会更加深入,对于学习者来说,笔记是非常重要的工具。在学习和提高自己的过程中,我们要善于总结,这样就能够将知识内化,为自己的职业发展做好铺垫。

第四段:转化应用

在培训结束后,我也会在实践中运用这些知识,在工作中去拓展和实践培训中所学到的新技能。在工作中不断的运用新技能和知识,去解决危机或提供创新性的设想,其结果是更好地满足客户的需求,让酒店行业变得更为出色。

第五段:总结体会

总之,参加酒店培训是一种不断提升自我和管理能力的方式。除了学习新的技能和知识,还可以认识新的朋友和结交新的业内同行。通过培训,我们可以不断探索未知领域,拓展自己的视野,提高自己的技能和管理实力,并带回了酒店组织中,为组织做出更大的贡献。培训并不是一次性的经历,而是一段充满希望和发展机遇的旅程,从中我们可以得到无尽的启示和提升。

酒店培训心得体会学到了篇七

2021年7月大家刚把洪灾战胜,新冠病毒又悄然而至,大家不得不停下手中的工作加入到疫情防控工作中去。

新冠病毒爆发后,我们在酒店领导的带领下,迅速落实各项防控措施,有序推进各项疫情防控工作。酒店领导亲力亲为,制定了疫情防控方案,并指导我们疫情期间各项防护工作,督促落实并对部署的工作进行检查。

餐饮部领导利用部门微信群对我们开展了疫情防控相关政策和疫情防控知识的培训,认真教育我们要注意个人卫生,做好日常防护措施,并时刻关注我们每天的动向和体温情况。同时利用这段时间开展线上学习:酒店应知应会、企业文化知识、工作操守与职责、常用术语、礼貌礼节行为规范以及消防知识,这些知识不仅工作中能运用到,生活中也是息息相关,让我们受益良多,不仅提升了自身业务能力及水平,也为复工复产做好了准备工作。

一场疫情,海为酒店全体员工团结一致,众志成城共筑防线,相信通过我们的共同努力,一定能够夺取这场战役的`最后胜利!目前,确诊与疑似病例已经得到有效控制,疫情防控也渐渐接近尾声,让我们共同努力再多一点,我们就距离胜利的目标更近一些,黑暗终将过去、黎明必将到来,让我们一起加油!

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酒店培训心得体会学到了篇八

酒店与企业共命运培训已经告一段落,作为酒店地一员,除深刻体会到了酒店给予地关心外,也在开展培训中感悟到了几点应该注意地问题,我把其总结为“三忌”。

一忌“为学而学”。保安工作属于岗位制,大家平时工作都很忙,每天拿出这么长时间进行学习,就需要把一切支配妥当,全身心投入到学习中去。但往往短时间内难以做到,甚至把学习当做一项任务来完成,为学习而学习,围绕每天地笔记、学习体会、课程设置转,认为只要满足了听课率、出勤率,写好心得体会就行了。学习地目地在于应用,我们应该带着问题学,通过学习为日后地工作服务。

二忌“浅尝辄止”。这次与企业共命运培训虽然时间短,但是针对性强、知识量大,是一次非常难得地机会,这对每一名地保安员来说都是个考验。能否学好、学懂、学透,就看你怎么把握,假若只求一知半解、“浅尝辄止”,就违背了酒店开展教育培训地初衷,达不到提升素质、促进工作地目地。因此,必需做到有完整地学习计划、科学地时间支配、认真地学习态度。只有这样,才能把知识学到手。

三忌“学而不专”。大家都来自不同地护卫单位,就算同一岗位,工作环境和工作任务也有很大区别。因此每一个人需要掌握地知识面就不同,就需要根据自身实际有针对性地学习,比如从事酒店保卫地同志,就要在应对突发危机、事件处理等理论方面把知识学透,以便遇到问题可以从容应对。就要把安防检查、礼貌礼仪学好、把握好,为今后工作积累知识。切忌囫囵吞枣、“学而不专”。

孔子说:“知之者不如好之者,好之者不如乐之者”,学习地时间虽然短暂,但机会难得,我认为应该把学习作为一种乐趣,求知、释疑、解惑,发扬“学如不及,犹恐失之”地精神,爱护机会,把学习搞好。

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酒店培训心得体会学到了篇九

作为一个新晋酒店员工,我很庆幸自己有机会参加公司组织的培训课程。这些课程覆盖了酒店服务的各个方面,包括顾客服务、营销策略和卫生管理等。经过这些培训,我对于如何更好地为客人服务以及管理自己的时间和任务有了更深刻的认识。

第二段:顾客服务的技巧

顾客服务是酒店服务中最重要的一环。在培训中,我们学习了很多与顾客沟通和满足客人需求的技巧。例如,主动关注客人的需求,询问客人的偏好和要求,并积极协助客人处理任何问题。我可以通过这些方法更好地与客人建立联系,并确保我的服务能够满足他们的需求。

第三段:卫生管理的重要性

卫生管理是酒店服务的一个非常重要的方面。在培训中,我们学习了如何清洁客房和公共区域,并确保所有地方都干净,平整,无异味。我们还学习了如何正确地管理和处理废弃物和化学物质。这些技能让我更好地了解了卫生管理的重要性,也让我更加自律地保持自己的工作场所的整洁和卫生。

第四段:团队合作的重要性

旅游业是一个需要团队合作的行业。在培训期间,我们与其他员工进行了集体讨论和一对一的配合。通过这些活动,我们学习了如何有效地与其他人协作并遵守团队规则。这使得我能够更好地密切合作,并成为一个团队中的有价值的成员。

第五段:总结

参加酒店培训课程是我工作中必不可少的一步,让我更好地适应工作环境。这些课程让我对于工作中的各个领域都有了更深刻的认识,也让我更有信心和能力为客人提供优质的服务。尽管这些课程是很具挑战性的,但我相信参加这些课程是我成为一名成功的酒店员工的关键所在。确实,我对酒店行业的未来更加充满信心。

酒店培训心得体会学到了篇十

为加强公司酒店经营管理及诸多方面的能力,公司依据“走出去,请进来”的学习方针及重要指导思想,坤建公司总经理徐总于20__年10月10日携君德大酒店和凤冈宾馆一行到上海悦华大酒店实地考察学习。

进入悦华大酒店,给人感觉的是温馨、干净整洁,酒店格局布置紧密,各个区域结合较为连贯;场地宽敞营业区域较大,特别是一楼、二楼的餐饮包房、三楼宴会接待区域,整个装修设计格调高雅,很有档次;各部门的物品都有序排放,每件物品都画有相应的位置并进行了标示,就连客房中心的布草车也在地面上画有摆放的位置。

而且最具特色的就是悦华的“六天”管理法,即天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进。从字面上不难理解其中的含义。分开来看其实每一条都是在做一些工作中的细节,当做好每一个细节的时候,所有的细节加在一起就会形成一股强大的力量,从而改变周围的环境。特别是每一个部门从员工到经理即是管理者也是参与者,每个人都有明确的管理分理。而且形成了一种相互检查,相互监督质检部门进行抽查的良性循环。

悦华酒店客房推崇的“个性化服务”,给客人以惊喜,让客人感到“宾至如归”,使客人“流连忘返”,也值得我们学习和借鉴。

通过为期五天的学习,感受到酒店各部门热情接待,也看到我们的差距,在此,我们将学习到知识付诸于实际,对宾馆进行实时的改造,具体整改措施如下:

一、改造设施设备,给客人新体验。

(一)前厅部

(1)存在问题:前厅作为酒店的门面,展现酒店形象,宾馆前厅目前的现状是证件、上墙制度乱贴,展示牌乱摆放;收银台区域杂乱;无客用卫生间。

(2)整改措施

1、规范指示牌的摆放,上墙制度、证件的合理展示,增设花卉植物;

2、为了给客人更好的体验,把一楼闲置卫生间利用起来,需要对卫生间内部进行改造,更换水箱,增设纸巾盒等,卫生间外添加洗手盆。

(二)餐饮部

(1)存在问题:整个餐饮部布局不合理,特别是早餐台面凌乱,无层次感;餐厅包房椅套、沙发因使用时间太长,磨损太大;厨房清洗区域杂乱,没有合理的划分消毒、清洗区域;过道屋顶漏水,导致天花板已掉落。

(2)整改措施

1、早餐厅:改造早餐台,把现有收银台拆掉,做一面固定的早餐台,合理规划菜品摆放位置,把原有区域墙壁刷漆。

2、厨房:使库房物资有序摆放,方便领用,增设货架,把库房物资按照常用、分类进行摆放。

3、洗碗间:把洗碗间巷道隔出几间房子,分别作洗碗间、消毒间、储存间。

4、更换餐厅包房、中餐厅椅套,沙发套。增设包房备餐柜及电视柜。

5、整个餐饮外墙刷漆,做好防水,灯光根据装修作调整。

(三)客房部

(1)存在问题:房间电脑、电视系统老化,床垫陈旧;很多房间地毯因时间太长,已无法正常使用,房间面积小,整体布局需要作实时调整。

(2)整改措施

1、更换部分房间电视,撤掉电脑,更换房间地毯为木地板,改造衣柜;打造

几间行政办公房及公务接待房。

2、更换过道不能用消防防火门或刷漆,增设消防应急灯及应急通道标识标牌。

二、规范服务流程,提高服务质量

(1)存在问题:

1、员工没有系统、专业的进行培训,思想散漫,随意性大;

2、因管理层监督不到位,员工执行力弱,服务意识差。

3、没有系统管理机制,导致工作流程混乱,员工不知道做什么或不愿接受新的东西。

(2)整改的措施

2、合理运用“六常”与“六天”管理,根据宾馆实际情况进行改造,如客房布草间分类存放,贴上标签;厨房库房常整理、常规范进行操作。

3、打造个性化服务,给客人全新的体验。

酒店培训心得体会学到了篇十一

首先感谢集团领导及本店领导组织给我一个良好的学习机会,于5月7日参与了在万狮京华(维景国际)大酒店的培训。

在此期间,学习时间虽然很短,但我感觉的确是受了很大的启发,受益匪浅,既开阔了眼界又增加了信念,以下是本人的体会和心得。

学习期间万狮京华人事部经理带领我们参观了酒店的总统豪华套房、商务标间、女式房等,酒店规划别具匠心,尽显尊贵高雅。201间装修豪华、宽敞舒适的客房,品尝出众的室内布置,一应俱全的客房设备设施加上人性关怀的服务必为来宾的居停缔造完善效果。

装饰讲究、雅致谧静的行政楼层,供应了来宾所需求的共性化服务。17间华贵绮丽的中餐贵宾包厢及格调清幽的散座大厅,高雅清爽的西餐厅,朝气蓬勃的动感酒吧,气派豪迈的宴会厅及功能齐全的会议室再配以巧手烹制的创新美食,加上专业爱护的服务,定能为来宾供应时尚餐饮新享受。酒店专设健身房、全天候室内游泳池、丽花皇宫夜总会、芬兰湾桑拿等缤纷多彩的休闲消遣设施,辅以细致入微的专业服务,定能为来宾的下榻带来全新体验。

企业精神是企业文化的核心和灵魂。来到万狮,穿梭于电梯里、餐厅道、员工活动室……满足、服务与微笑、速度、诚意是他们的理念,特殊是他们的员工餐厅有这样两句话:“注意细节,提升服务。加强巩固,提升服务”。万狮的员工喜爱酒店,关爱客人,体现了酒店宗旨,管理注意细节,体现了一种独特的经营方式。万狮将“人无我有、人有我优、人优我特、人特我变”,的精神文化体现的淋漓尽致。

企业管理要满意顾客,实现营销目标,不能孤立只是考虑某一因素和手段,必需从目标市场需求和营销环境特点动身。通过与各位同仁的相互沟通学习,我有所领悟:

1、环境营造对消费环境不断创新,要有严谨、细致、敬业、专业的理念。

就像万狮的员工餐厅管理,每天处理、每天清扫、每天规范、每天检查、每天改进,每个岗位都有责任人,相互监督、督促,这种严谨的工作作风,足以营造出良好的消费环境。

2、市场营造“心有多大、市场就有多大”把蛋糕观念变成面团观念,主动征求来自各方面的看法和需求,通过座谈、听取看法、沟通信息来和客户联络感情,借用顾客的言语为酒店做免费的宣布传达广告,为企业开拓更宽阔的客户市场。

“金奖银奖不如顾客的夸奖,金杯银杯不如顾客的口碑”一个企业胜利的标志不仅在于它的知名度有多高,更在于顾客对酒店的美誉度有多高,和对客户企业忠诚度的培育。在万狮,我体验到了万狮员工为此付出相当大的努力,始终保持将自己最优秀的产品和服务呈现在顾客而前,给顾客意外的惊喜和物超所值的感受。

通过这次学习,让我对酒店管理培训有了更深刻的熟悉,真正感受到了酒店的活力与魅力,也学到了万狮的一种严谨、细致、敬业、专业的服务理念,在今后的工作当中,我将通过此次学习所得进一步提升自己,不断创新将其运用到实际工作中,真正做到让我们酒店的经济效益、品牌效益能再创新高。

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