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我学炒菜五年级（汇总16篇）篇一
“康康，来学炒菜！”正在厨房的爸爸大声呼唤着我。今天爸爸有空，他决定教我炒菜。我可乐意了，立马放下手中的书，来到了厨房。
要炒的第一道菜是丝瓜。锅里的油已经烧热了，爸爸急促地说：“快将丝瓜倒进锅里。”慌乱中，我举起装丝瓜的塑料盆直往锅里倒，那可谓“飞流直下三千尺”。顿时，锅中的油纷纷逃窜，四处飞溅，吓得我连忙后退几步。爸爸也是边退边说：“吓人啦，儿子！菜盆放低点，不用扬那么高。”我却乐得呵呵笑，“知道了！”我左右拨动着锅铲，眼见着大块大块硬实的丝瓜竟然慢慢变得柔软。本来外表看起来毫无水分的丝瓜竟慢慢溢出水来。空气中弥漫着丝瓜香甜的味道。不一会儿，煮出的水漫过了丝瓜，太神奇了。撒点盐，出锅！一碗碧绿的丝瓜上桌了！
第二道菜是空心菜叶。洗洗锅，放油。我将一大盆空心菜叶低低地倒入锅中。这回油没溅起，可也没听到“滋滋”的声音，太不热闹了！等我抽出菜盆，一看！菜叶居然高出了锅子，我傻眼了。妈呀，准备得太多了吧！这让我怎么翻呀!拿着锅铲的手悬在空中，真不知该如何下手。“翻动，翻动！快！”爸爸在一边催促着。不管了，我从锅边往中间一铲，不好！一大把叶子落到了锅外。爸爸连忙拾起，洗洗，还没等放回锅中，又有一把叶子掉到了锅外。我用遗憾的眼神看看爸爸，爸爸却微笑着看着我说：“没事，动作幅度小点就好了。”我努力翻动着菜叶，忽左，忽右，忽翻转。不一会儿，菜叶仿佛会缩身术般，体积越来越小，只有一小碗大了。可颜色还是那么好看，绿油油的！
炒完菜，我骄傲地宣布：“吃饭了！”餐桌上的我大口大口地吃着，菜真好吃，格外香。自己参与劳动的果实就是不一样！
我学炒菜五年级（汇总16篇）篇二
近日，爸爸、妈妈工作很忙。放学回家总要等好久妈妈才能回来做饭。
1天下午，我放学回家，闲着没事干，就拿起《科技小报》看了起来。真巧，上面有1段介绍怎样炒白菜的小文章。看着看着，我产生了1个念头：爸爸妈妈工作忙，我学会炒菜，不就可以减轻他们的1点负担吗？想到这里，我放下报纸，动手干了起来。我先把菜洗干净，抖干净白菜上的水，放在案板上，拿起刀切了起来。可菜刀好像有意跟我作对，我想切条，它偏成块。菜刀越来越不听使唤，我越急，越切不成样子，1不小心，菜刀将我的手划破了。我放下菜刀，找来创可贴贴上。伤口痛得我直咧嘴，我想：等妈妈回来再说吧，切菜这么难，我1时半会儿也不可能独立完成呀!就在这时，我想起妈妈说的1句话：失败是成功之母。是啊！不管做什么事都得有恒心。我咬了咬牙又重切白菜，费了好大的劲总算把白菜切成条了。我又切了些葱，把炒锅放在电磁炉上，倒了点油。油热了，可是，我只记得下1步该放葱，但是不是和盐1起放，心里却没有准备，便赶紧去看报。等看完报，油已经冒烟了，我抓了1把盐和葱放了进去，只听“沙”的1声，我吓了1跳，忙将白菜倒进锅里，又按照报上说的，加上酱油，放上胡椒面，用铲子翻了翻。
通过这次抄蛋，我更加体会到了妈妈的辛劳。厨房的温度是多少高啊，我才站了10多分钟，就已经满头大汗了，妈妈一站就半小时，那是多么辛苦啊！每次妈妈出来都是大汗淋漓，豆大的汗珠缓缓从她的额头上流下来……我每次看到后是多么心疼啊。我还要学会抄更多的菜，才能更好的帮助妈妈了。我还要多做一些我力所能及的家务，使妈妈更加轻松了。
我学炒菜五年级（汇总16篇）篇三
今天中午，妈妈买了我最喜欢的西红柿和一些鸡蛋，准备做西红柿炒鸡蛋。我对妈妈说：“妈妈，既然这是我最喜欢的菜，那么，就让我来炒吧。”“行啊！”妈妈爽快地回答。
首先，帮西红柿“洗一次澡”，然后把它们一个个放到切板上，把它们“碎尸万段”。再拿来三个鸡蛋打在碗里，充分地搅拌均匀。等一切准备工作结束后，妈妈说：“可以开始了。”妈妈指挥，我来炒。第一步：先把油倒进热锅里，等油开始冒烟的时候倒入打好的鸡蛋，用锅铲两面翻炒，再随即倒入切好的西红柿，然后当西红柿逐渐软下的时候放入适量的盐、味精、香葱，妈妈说可以起锅了，于是，我拿来盘子把西红柿炒鸡蛋倒进去。
只见红的红，黄的黄，这样，一盘色泽鲜艳的西红柿炒鸡蛋就此完工。我闻了一下，一时间香气扑鼻，我拿起筷子，就尝了一口，刚吃完就赞不绝口地说：“老妈，没想到我第一次做菜，竟然比你做得还好吃。”老妈拿起筷子也尝了一口，吃完了还对我竖起大拇指说：“老尧，想不到你还有做菜的天赋。”我们；两目相对，然后哈哈大笑起来。
我学炒菜五年级（汇总16篇）篇四
星期六，我正津津有味地看着《小当家》。妈妈走过来，笑眯眯地说：“孩子，你什么时候对炒菜感兴趣了，是不是给我们露一手呀？”我说：“有什么难的，我现在就做。”
说做就做。我毛毛糙糙地到厨房弄起来。经过苦思冥想后，菜单给做出来了：弄一个西。
红柿炒鸡蛋吧。可以开始做了。我开了火，锅里的水还没干，一倒油，油噼啪作响，象放鞭炮一样，油珠子飞溅在我的手背上，烫起了小泡泡：“哎呀！妈妈，爆炸了，我怕，我痛！”我尖叫着。妈妈走进来，用刚才我丢掉的鸡蛋壳里的蛋清给我敷上，一会儿就没有那么痛了。我急忙把刚才打好的鸡蛋倒入锅中，由于火太猛，时间太久，鸡蛋糊了，烟雾弥漫了整个厨房。我的泪珠子掉下来了。妈妈走进来，对我指手画脚地教导起来：“孩子，锅干了才倒油，炒鸡蛋时火要用微火，而且还要用锅铲翻炒。”我按照妈妈说的做法再做一次，等油微黄就放鸡蛋，用铲子来回翻炒。炒好了鸡蛋，就炒西红柿，炒西红柿时放点糖、盐，然后把鸡蛋倒入稍微再煮一下，就可以把热气腾腾的菜起锅装盆子。看着鸡蛋黄中带红，颜色对比鲜明心里自然特别欢喜。
这时，门开了，爸爸走了进来用黄鼠狼给鸡拜年的语气说：“呀，孩子，你怎么做起厨师来了！煮什么好吃的，端出来大家尝尝。”妈妈一尝，皱皱眉头：“太咸了，放太多盐了吧。”我抓抓鼻子，摸摸后脑勺，笑着点点头。爸爸只顾着吃，一边夸：“不错，不错。”大概是肚子饿了吧？不过，这对“厨师”也是种安慰呀！
这样，我会做一道菜了，也明白了一个道理：无论做什么，都要多动手，多动脑，才会成功。
我学炒菜五年级（汇总16篇）篇五
每天，我都吃着妈妈做的菜，今天我也要给妈妈做一道菜——蕃茄炒鸡蛋。
中午，我从袋子里取出几个鸡蛋，在灶台上轻轻碰开。接着，把鸡蛋对准碗，用手在裂缝处轻轻一掰，打到第六个鸡蛋时，一些破碎的蛋壳掉进了碗里，害得我费了九牛二虎之力才把壳弄出来。我拿了一双筷子，反反复复地搅拌，搅拌的过程中洒了一些盐，不一会儿，鸡蛋就变成黏乎乎的黄色液体，接着拿出鲜艳的蕃茄，洗干净，小心翼翼地用莱刀一块一块切起来。
准备工作做好后，我拧开煤气开关，看到火苗呼呼地往上蹿，我急忙往锅里放上油，谁知锅里还有点水，“刺刺”油在锅里不停往外溅，吓得我赶快往旁边躲。我看到油在锅里冒出缕缕青烟后，就咬咬牙，伸手把鸡蛋倒入锅里，只听“滋啦”一声，好像奏乐一样。没过几秒钟，鸡蛋上就冒出鼓鼓的大泡泡，我一手扶锅，一手拿铲子，左一翻，右一翻，再洒点盐、老抽和醋。这样，一盘香喷喷的菜就做出来了。
我让妈妈尝了一口，妈妈高兴地说：“味道好吃极了！”
我学炒菜五年级（汇总16篇）篇六
以前做饭我只有调凉菜的.份，一直有一个想法能自己炒一盘菜。这个寒假我实现了这个愿望，终于可以在热锅面前大露身手。当一位小厨师了。
我向妈妈询问清楚炒菜的步骤，从中认识了不少炒菜用的配料、调料的种类和用法。比如：配料有葱、姜、蒜、辣椒、花椒等；调料有盐、五香粉、油、醋、生抽等。要炒菜首先要决定炒什么？炒菜花吧！我精心把炒菜花用的主菜及配料都准备好。
看来做什么事都不是想象中的简单，做事光想不实践操作就无法知道真正的经过和结束。经过不断的学习现在我已经会炒很多种类的菜，可以评上大厨级了，哪一天我给大家露一手。
我学炒菜五年级（汇总16篇）篇七
在成长经历中，经历了许多由不懂到懂，由不会到会的过程，令我刻骨铭心的是学炒菜。
那天，在妈妈的陪伴下，我围上了围裙。将要学习炒卷心菜。妈妈拿了一个大大的卷心菜，把叶子全部摘下来了，然后放在盆子里，接了一盆子的水，并让我将卷心菜洗干净，我一片一片地用手摸，洗得特别干净，被洗过的叶子显得特别嫩绿。洗好了，我把这些菜放在菜篮子里，妈妈让我将它们一片一片地撕成小块儿。
准备就绪，妈妈说：“现在要倒油了。”我紧忙躲到一边，生怕油会溅出来烫到我。只见妈妈将火打开，等了几十秒后，沿着锅将油缓慢的倒进锅中。等油烧到吐泡泡的'时候，妈妈把卷心菜倒了进去，“嗤嗤——”卷心菜叶一进入到锅里，就热闹起来了，仿佛在七嘴八舌地议论着，妈妈迅速拿起铲子用力翻炒，我慢慢靠近也想尝试着炒，妈妈将铲子递给我，：“你来试试！”我拿着铲子，笨拙的想把菜翻个面，可是似乎是太多了，一直翻不灵活。妈妈鼓励我：“做得不错，把铲子接近锅底再翻炒！”在妈妈地指引下，我不断地尝试着，体验着，一阵阵热气迎面扑来，我的额头已布满了汗珠，想想妈妈，她每天都要这样做饭做菜，真是辛苦！妈妈又让我加醋和酱油，我便拿起醋瓶子放了一点醋，又放了一点酱油，并加了一些耗油。妈妈点点头，微笑着说：“再加点盐。”我放了两勺盐。最后妈妈拿起锅盖盖在锅上，闷了好一会儿，我才掀起盖，顿时一股水蒸汽向我扑来，迎面还有卷心菜的香味，见菜炒得差不多了，就把火关了，卷心菜就像绿绿的草地，我把菜盛在碟子里，端上了桌子。
我用心记住了炒卷心菜的步骤，对着妈妈说，下次我再独立地做一次！我们盛了饭，津津有味的吃起来了，爸爸说道：“这菜不错哦！”我心里就像是吃了蜜一样甜，那是因为我学会了烧菜了！
我学炒菜五年级（汇总16篇）篇八
在我的记忆里童年是有趣的，童年是快乐的，童年是可笑的。我的童年有许许多多有趣的事。
在我五岁那年的一天，让我想起一件好好玩的事。妈妈炒菜的时候，我在旁边玩，心中萌发想炒菜的念头，也想学习怎么炒菜，炒好了给爸爸妈妈尝一尝。
我走到地里边去摘菜，可是我不知道那个是菜，那个是草。我就看到草就认为它应该是菜，我就把草当成”菜”摘回家去了。回到家里，我就去找锅，没找到锅，我就拿来一个没用的铁锅，又找来四根木棒，把木棒埋在土里，就在木台上搭起锅。我又找来一根很粗的木棒当作炒菜的工具。我就开始学炒菜了。放一点水，再把准备好的草放入锅。就学妈妈的样子炒起”菜”来了。可这时我看到锅里的菜一点也没发出声音来。原来是没有烧火的缘故，我就跑到房间把爸爸的打火机给拿出来。打着火就对着锅底烧一烧。听到菜发出响声来。我想这菜也就烧好了。我又依葫芦画瓢，又烧了一份汤。心想这味道一定好极了！这样就大功告成了。还一本正经地装出来给爸爸妈妈尝一尝。爸爸妈妈见到我的作品，笑得眼泪都快出来了。
童年真有许多有趣的事，在太阳下用打火机烧菜的傻事，我再也不会弄了。
我学炒菜五年级（汇总16篇）篇九
春游回来，我觉得肚子有些饿，便翻箱倒柜地找吃的。找了半天，什么也没找到，不过这倒可以给我提供一次大显神通的机会—炒土豆丝。
我先把两个土豆放进盆里，接了半盆水，用刷子把土豆清洗干净，再用清水冲洗两遍。我把土豆放在木板上想切成片，没想到切出的土豆是一刀厚、一刀薄。我想到妈妈以前说得话：切菜的时候，不要把刀抬得太高，否则会切到手的。我照妈妈的话小心得切着，可切得还是很厚。这时，我想起了妈妈平时切土豆的样子，便模仿妈妈的样子又试着切起来，果然比刚才好了很多。用了很长我才将两个土豆切完，接着，我又切了一些葱和蒜。
一切准备好后，我就拿出炒锅，倒上油，在火上加热。不一会儿，油热了，我把葱和蒜放进了炒锅里，把土豆丝在水中泡了一下赶紧捞出，放入锅里炒。炒了七八分钟，估计土豆丝差不多熟了。我就再往锅里倒点醋，又放了些盐。拌匀后，把土豆丝盛进了盘子里。端着自己炒得菜，闻着香喷喷的土豆丝，我心里别提有多了！
我学炒菜五年级（汇总16篇）篇十
我长大了，可炒菜都炒不来。我暗心决定，自己一定要学会炒菜。
我把这件事告诉了妈妈，妈妈说：“这个主意好”。我就这么办了。
第二天，妈妈早早的把我叫醒。说：“要学会炒菜了。”我穿好衣。走到厨房。
妈妈说：“今天你必须学会炒菜，菜买好了。”我把土豆皮捎了，又把土豆洗了。
妈妈说：“先洗锅。”我把锅洗干净了，“开火”。妈妈说。我把火打开了，心里想着：一定要成功，加油。“放猪油”。我从冰箱里把猪油拿出来，心里“扑通扑通”的跳，生怕又掉到我脸上，我把猪油放入锅里，突然一滴油跳到我脸上，我叫了一声，妈妈没有关心我，反而还说：“炒菜被烫到很正常。”我问：“下一步是什么？”“倒菜”。我把菜倒入锅中，“啪”一声，把我吓得半死。我又把菜翻来翻去。学着妈妈的样子，过了一会，似乎想起一件事，放盐，我急急忙忙得把盐拿来，放了盐，过了一会，好了。
我学炒菜五年级（汇总16篇）篇十一
每当吃土豆丝的时候，我总会想起自己第一次炒土豆丝的艰难和笑话。
我擦去头上的汗水，打开煤气灶，进行第二道工序，把油加在炒锅里，油开始冒白沫，不一会儿便冒起了白烟．不好！我赶紧把作料、土豆丝投到炒锅中。“吱”一种尖锐的声音吓得我跳到了一边，我用颤抖的手，侧着身赶紧搅拌，忽然，我记起妈妈曾经说过炒土豆丝要加少许醋。于是我又慌手慌脚地去找醋。正找着了，我闻到一股烧焦的气味。“啊－－不好”！等我冲上去关掉煤气时，菜已糊了一半。当我把自己的“手艺”送到嘴巴里时，不禁皱起了眉头。
菜虽然不好吃，但爸爸妈妈回来后，还是表扬了我。因为只要有了第一次，才会有以后的许多次。
我学炒菜五年级（汇总16篇）篇十二
我很喜欢像大人一样炒菜。今天，我央求妈妈让我自己炒一盘菜，妈妈答应了。
晚上，妈妈提着大包小包的菜进来，却只给我一个小袋子，我打开一看，原来是三个鸡蛋和两个番茄。妈妈告诉我这道菜的名字叫《番茄炒鸡蛋》。我学着大人的样子系上围裙，看起来，我真像一个小厨师。我先打开煤气灶，点燃火，等锅烧热后，再放上油，然后把打好的鸡蛋均匀倒在锅里，这时候，锅里的油“噼里啪啦”的响起来，还有几滴油溅到我的手上，吓得我直往后退，妈妈在一旁给我打气，我只好忍着痛去炒，过了一会儿，鸡蛋炒好了，我把鸡蛋盛入盘子里。我又在锅子里放上一点油，把切好的番茄放在锅里。然后用勺子在锅里来回炒动，又把炒好的鸡蛋放回锅里，再加上盐、味精、鸡精搅拌一下，尝一尝味道真不错，最后把它们盛到盘子里，就这样，一道香气扑鼻的菜就做好了。
今天，我虽然很累，但是心里美滋滋的，因为我学会了炒菜。
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我学炒菜五年级（汇总16篇）篇十三
我的厨艺，那可是威名远扬啊，邻居们都会打哆嗦，我做的饭有红烧电饭锅、烧烤黒馍馍，干煸黄大米……听了我的`菜谱，你们一定嘴巴都合不上了。为了做菜，厨房都被熏黑了！
暑假里，学校里又下达了命令——自己做一次菜，一跟爸爸妈妈说，坚决不让我做饭，可是师命难违，还得做。
经过两位“大臣”决定，我做大米稀饭和土豆丝炒肉片，因为土豆丝用馊子馊就可以了，大米用电饭煲就可以了，比较安全，确定菜品后，“大臣”决定亲自指导我下厨。
我往锅里先倒大米，可一偏，就正好倒在了弯腰捡东西的爸爸头上。没办法，只好又让妈妈倒了。爸爸告诉我要按煮饭按钮，而我却是按了蛋糕按钮，这下可等着看好戏吧！
开始做菜了，我先将土豆去皮，再将搜子放进盆里，开始搜土豆了，爸爸妈妈一再叮嘱我手离馊子远点，结果呢，还是把大拇指弄破了，爸爸说：“幸好这是搜子，要是刀就要切下肉来了！”他们要贴创可贴，我死也不肯。妈妈想起了锅里的饭，一看，大米都成蛋糕了！
以后在我的做饭史上，又出现了一道菜，那就是大米蛋糕！
我学炒菜五年级（汇总16篇）篇十四
“咕噜”“咕噜”，这是我的肚子在叫。
唉，都六点多了还没人煮饭，我实在是忍不住饥饿，打开冰箱一看，里面有几个鸡蛋，几根丝瓜，几根苦瓜和几根西红柿。我看看鸡蛋，再盯盯西红柿，灵机一动，高兴得忍不住叫出声来：“西红柿炒蛋！”
于是，我拿了几个西红柿，小心翼翼地将它们切成小块，然后将鸡蛋在碗边上磕了一条缝，用手一掰，呀！金黄的蛋液就流了出来。
我想是要去完成一个神圣的任务。深深地吸了一口气，将油倒了下去。我回想以前妈妈做西红柿炒蛋的时候，下一步应该要倒蛋液了吧。可是，我又有一点不敢了，万一油烫着我怎么办啊？只见油烟越冒越高，我一着急就拿了一根凳子，站在上面，将蛋液使劲往锅里一倒。“啊！天呐烫死我了！”挣扎了一番后又将西红柿倒了下去。西红柿可真不听话，我想往左翻，它却往右跑，还有几块差点就逃了出来。
我酝酿着撒了一点盐，“呃，太淡了。”于是又撒了一点上。还有一点酸，怎么办呢？啊，我有一个好主意，加一点白砂糖不就没事了吗！尝一下——嗯！真不错，大功告成！
做一份西红柿炒蛋就要费那么大的功夫，想想爸爸妈妈还要换着花样，真是太不容易了！不过我总算是做好了，可以下肚了，不！还是等爸爸妈妈回来再一起吃吧。
我心里美滋滋的，像吃了蜜一样。
我学炒菜五年级（汇总16篇）篇十五
今天，爸爸有事出去了，妈妈去上班了，姐姐又在睡懒觉，电脑又坏了，有没有好看的书，真悲哀呀！
过了一会儿，不知道哪儿发出“咕咕”的声音，我尴尬地笑了笑，原来是我的肚子饿了。我充满希望地跑到楼下，哎，什么都没有，只好自己做。我很不情愿地那几个土豆，先把它们的皮刮掉，然后洗一洗后切好，再在锅里放一些油，最后再把切好的土豆放进去。过了会，等到土豆发出一点点的`香味时，放一点盐进去，一盆然人流口水的土豆就做好了。看着这盘香喷喷的土豆，我的口水差一点流出来了。我心里想：不能吃，陆诗颖，你不能吃，还有菜没有做好呢，你最好不要打它的注意。我又拿出一些青菜来，先把青菜拿出来，再把它们切好，我边切边说：“加油，切好就可以吃了，吃饱了就可以睡个好觉了！”我把切好的青菜放进锅里，突然，一些油跳到我了，我大叫到：“啊！痛痛痛！不带这样的，我这么认真地做菜，老天爷为什么罚我！”最后，青菜做好了，我自恋地说道：“我就是厉害，做了一会儿就做了两道菜，还是我厉害，哈哈哈！”我尝了尝土豆，想：怎么这么淡，哦，我想起来了，我盐少放了，但是为了颜面，我豁出去了。“真好吃，不愧是我做的。”我又尝了尝青菜，想：啊，咸死我了，怎么这么咸，难道我盐放多了，哦我真希望这儿的盐跑到土豆那里。
经过这次，我知道了：越是不动的人越是不会，要是我经常做菜吃，那么我做的菜就不会有些盐很少，有的盐很多，看来我以后要多多练习做菜啊！
我学炒菜五年级（汇总16篇）篇十六
今天是周末，我却没事可干，电视也不怎么吸引人，所以当厨房里飘来一阵阵香味，妈妈在厨房忙得热火朝天时，我心里一动，跑到妈妈身边跟她说我也要露一手学做炒菜。妈妈却瞪大了眼睛，不可思议地说：“你长这么大还从未做过菜，能行吗？”我对她的鄙视不屑一顾，大声囔囔着说“这年头，难道没吃过猪肉就没见过猪跑吗？”妈妈顿时哭笑不得地说：“那行，下面的西红柿炒鸡蛋就交给你了，我在边上看看就行。”我一听妈妈答应了，马上穿上小花围裙，开始摩拳擦掌，跃跃欲试。
我先回忆了妈妈平时做菜的过程，然后洗了两个西红柿，把它切成块，虽然拿刀的`姿势不咋地，但也总算过关了。接着我取来3个鸡蛋准备打鸡蛋。这时妈妈在一旁指导我说：要想抄出来的鸡蛋松软可口，打蛋时应朝一个方向打外还须在蛋液里加一点凉开水搅匀，还说这是她的独门绝技。我忙点点头，按照妈妈的要求笨手笨脚地打好鸡蛋备用。当一切食材都准备好后，我就正式开始炒菜了，我在锅里放入了2勺菜油，等油热了我手忙脚乱地把蛋液倒进去迅速翻炒几下盛起来，接下来又在锅里留了少许油然后急不可耐地开始翻炒西红柿，不想油猛地溅开来，幸亏我躲得及时才躲过一劫。等西红柿变软变熟之后我再把刚才炒好的鸡蛋放进去一块儿翻炒两分钟，再放一点盐和味精，一盘美味佳肴就大功告成了。
妈妈尝了一口说：“味道很不错哦，恭喜宝贝升级为家庭小厨师！”。我听了得意地笑了。后来妈妈才告诉我，如果要炒一些带水的蔬菜时，最好在油热后先放盐这样油才不会溅起来，原来学做炒菜也有这么多的窍门和学问，真是乐趣无穷啊！