冬至趣事八年级(通用20篇)

时间:2023-12-07 作者:LZ文人

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冬至趣事八年级(通用20篇)篇一

我家发生了很多有趣的事情,最有趣的是那次猜成语。猜成语,名副其实就是一个人表演,别人猜成语。回答正确,得一分。回答不正确,表演者得一分。游戏里的玩家是表兄弟,姐夫和我。

游戏开始的时候,自然是我先开始。我用手遮了一只兔子,然后在空中划了三次。“兔子有三个洞”,表哥先回答,“好容易!”

接下来,一个表妹表演。他估计成语很少。站在台上很久,他一句话也没说。他的脸颊和耳朵变成了西红柿。我灵机一动:“红脸!”表哥摸着滚烫的耳朵,尴尬地说:“你答对一分,我表哥接下来表演。”她假装捂着肚子,跑来跑去,然后在一个地方跳起来,摔倒在地上。“我们刚刚学会了一个成语,”我表哥说,我甚至还没来得及想它。表哥答对了得一分!

最后,我们沉默的姐夫表扬了他。他的成语贼难。他有没有先像抱婴儿一样看着自己的手,然后学着恐龙一样尖叫,再做一个疏远的眼神,最后学着老鼠一样尖叫。“望鼠止渴”,我抄了一遍,姐夫摇摇头。“鼠胆龙威”的表弟是一名影迷,他为美国大片《虎胆龙威》做了基因突变,但他的姐夫仍然摇头。“既然你答不出来,表演者再加一分。”萧叔叔直接跳过了表妹。”答案是:德龙(龙)看老鼠(属)。"“原来是谐音!”“游戏结束了,”我喊道。“这局打成平手!”

虽然没有一个人赢,但我表哥还是很开心,因为我妈妈给了每个人两块巧克力。我一拿到巧克力,就掉进了无底洞——怪不得表哥的嘴巴那么开心,于是我先探查了一下猎物。

冬至趣事八年级(通用20篇)篇二

大年三十晚上,看着外面漂亮的`礼花在空中一朵朵绽放,我也吵着让爸爸带我去放花炮。

到了楼下指定放炮点,爸爸先给我做示范,拿出一只花炮,点燃了一支香,对准地上花炮的引线,点燃了,好漂亮的礼花啊!于是我迫不及待地拿出一只花炮摆好,把点燃的香小心翼翼地对准引线,香刚一碰到引线,急得我丢下香就逃的远远的。怎么没动静?原来由于我太紧张了,根本就没有点燃花炮的引线。爸爸鼓励我:“要胆大心细,不要怕,再试试看。”这一次我捡起香,一边靠近花炮,一边心理默念:“不要紧张,不要紧张……。”

我把香碰到了花炮的引线,只见火光闪闪,点燃了,我急忙跑得远远的,看到礼花“嗵”,“嗵”地发射出来,我高兴地跳了起来,我成功了!就这样我又放了三个花炮,我敢放炮了,我会放炮了。放炮真有意思啊!

可不要小看这次放花炮,锻炼了我的胆量。

冬至趣事八年级(通用20篇)篇三

随着冷空气的到来,一年一度的冬至马上就要到了,在南方的这一天,大家都要吃象征着团圆的汤圆,而北方也有吃饺子不会冻耳朵的说法。我为了保护耳朵,每年我都会吃下好几碗饺子。但随着年龄的增长,看的书越来越多,我终于知道原来不吃饺子,耳朵也不会冻掉。现在想想那时的我真幼稚啊!

今年的冬至下着淅淅沥沥的小雨,俗话说得好“清爽冬至邋遢年”,看来今年春节期间一定会风和日丽、晴空万里啊。虽然下着雨,但是我们全家也和往常一样到安吉奶奶家去过,你如果要问为什么不在杭州过,那是因为“冬至大如年,全家得团圆”。

刚到奶奶家门口,就听见厨房一阵子“乒乒乓乓”的响声,奶奶正忙得不可开交呢。正堂八仙桌上放着糕点、水果还有各色菜品。哦!奶奶在准备祭祖的供品呢!于是我给奶奶打起了下手,她一边做供品,一边指挥我端盘子、放供品。过了几分钟,爸爸妈妈也过来了,我们一起祭拜祖先,感谢他们一年来对全家的庇佑,并默默祈祷来年可以风调雨顺,幸福安康。

就这样一个有意义的冬至又过去了,我又开始盼望下一个冬至早日到来,我憧憬着未来的生活越来越好。

冬至趣事八年级(通用20篇)篇四

在北京,有句谚语叫“冬至馄饨夏至面”。对于有着“好吃不如饺子”习俗的其他北方人来说,也普遍有冬至吃饺子和馄饨的风俗。

在超市销售冷冻制品专区可以看到,冷柜里摆满了状元、哈好妹、湾仔码头等各种品牌的速冻饺子和馄饨。不同地方的人们对馄饨的称呼还不一样,比如广东人把馄饨称为云吞,湖北人则称之为包面,江西人称其清汤,四川人称抄手。河南人在冬至这天,要吃“捏冻耳朵”。原来,吃“捏冻耳朵”是河南人冬至吃饺子的俗称,据说是吃了饺子后,可以让人们在寒冷的冬天里,不会被冻掉耳朵。

宁夏银川冬至这一天“头脑”也能吃!

银川有个习俗,冬至这一天喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。银川老百姓冬至这一天给羊肉粉汤叫了个古怪的名字“头脑”。

五更天当家的早早地忙活起来,把松山上的紫蘑菇洗净、熬汤,熬好后将蘑菇捞出;羊肉丁下锅烹炒,水汽炒干后放姜、葱、蒜、辣椒面翻炒,入味后将切好的蘑菇加在肉丁上再炒一下,然后用醋一腌(清除野蘑菇的毒味),再放入调和面、精盐、酱油;肉烂以后放木耳、金针(黄花菜)略炒,将清好的蘑菇汤加入,汤滚开后放进切好的粉块、泡好的粉条,再加入韭黄、蒜苗、香菜,这样就做好一锅羊肉粉汤了。这锅汤红有辣椒,黄有黄花菜,绿有蒜苗、香菜,白有粉块、粉条,黑有蘑菇、木耳,红黄绿白黑五色俱全,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。

冬至,老百姓叫鬼节,粉汤饺子做好后先盛一碗供起来,还要给近邻端上一碗。早上吃不下饺子,就买吊炉三尖饼子、茴香饼子泡着粉汤吃。羊肉粉汤黄萝卜馅饺子,对银川人来说是司空见惯的饭食,外地人一吃却赞不绝口。在外地很少见这样香辣可口的饺子,这也算是银川的一种特色风味小吃吧。

上海:家家户户做汤圆。

冬至吃汤圆,在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团,冬至吃汤团又叫“冬至团”。

冬至趣事八年级(通用20篇)篇五

新年到了,所有人都开始忙碌起来了,大家都在忙着准备年货,我家也不例外,也在新年到来之际开始筹备起年货来!

今天我们全家人都到齐了,之前是爸爸上班一直没时间,我和妈妈两个人拿不了太多的东西,所以一直等到爸爸放假了,我们家才能买年货。早上,我们穿好衣服,前往商场go!哇!我还没进入商场,就看见商场的门口已经是人山人海了,进去的出来的已经全无顺序了,想进去的人们大家都在一鼓作气往里挤着,想出来的也在拼命往外冲。妈妈牵着我的手说:看来咱们要开始年货“大作战”喽!说完我们一家人也顺着人群往里冲。到了商场里边,妈妈率先就冲向了商场打折的地方,并且还一边招呼着我和爸爸到另一边打折的地方去采购。就这样好一阵“作战”我们才采买完一部分要买的年货,妈妈直嚷嚷着还有很多要买啊,顷刻间就又转向了另一阵地。我们家的年货是在激烈并且喜悦相伴的过程中“抢购”结束的。有吃的、有好玩的,也有我最喜欢的过年新衣服!

每年的团圆饭,我们都是要回奶奶家的,今年也是如此。做团圆饭,人人动手,大家都喜气洋洋并且不可开交的忙活着。大姑、二姑、妈妈、奶奶都在忙着准备年饭,我们其他人则帮助爷爷、爸爸准备贴春联、放鞭炮、准备端菜端饭。

哇!有我最爱吃的鸡块、鱼,我站在旁边口水直流,正准备偷吃一块的时候,被妈妈发现了。妈妈拦住了我说一会大家都坐齐了,等到爷爷奶奶大人们都拿起筷子的时候我们小孩子才能动筷子,要讲礼貌。所有我就等啊等,终于等到开饭了,我和哥哥又在桌上“较劲”起来了,我俩都看中了一块大鸡块,大家都拿着筷子夹着不肯放手,没一会儿鸡块被扯成了两半,我们打成了平手一人一半的分着吃了,把大家逗得呵呵大笑,奶奶说还有很多呢,怎么你俩都看中这一块了!团年饭是在愉快热闹的气氛中结束的,大家吃完饭又围绕在爷爷奶奶的周围全家人一块看春节电视节目!

冬至趣事八年级(通用20篇)篇六

很多地区在冬至这一天有祭天祭祖的习俗,现在仍有一些地方如江浙、闽南一带在冬至这天过节庆贺。

另外民间有以冬至日的天气好坏与来到的先后,来预测往后的天气。俗语说:“冬至在月头,要冷在年底;冬至在月尾,要冷在正月;冬至在月中,无雪也没霜”(这是依据冬至日到来的早晚,推测寒流到来的早晚);俗语也说:“冬至黑,过年疏;冬至疏,过年黑”(意思是:冬至这天如果没有太阳,那么过年一定晴天,反之,如果冬至放晴,过年就会下雨)。

北京馄饨。

过去老北京有冬至馄饨夏至面的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取浑与屯之音,呼作馄饨。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,在冬至这天家家户户都吃馄饨。

南方习俗。

冬至,俗称”冬节“,在古代是很隆重的节日。在二十四节气中,冬至也最受重视。古人认为到了冬至,虽然还处在寒冷的季节,但春天已经不远了。这时外出的人都要回家过冬节,表示年终有所归宿。闽台民间认为每年冬至是全家人团聚的节日,因为这一天要祭拜祖先,如果外出不回家,就是不认祖宗的人。冬至这一天是一年中最长的一夜,许多人家利用这一夜,用糯米粉做”冬至圆“,为了区别于后来的春节前夕的”辞岁“,冬节的前一日叫做”添岁“或”亚岁“,表示”年“还没过完,但大家都已经长了一岁。

我国各地的风俗民情虽各有差别,但大致是相同的。作冬至圆时,经常应孩子们的要求捏一些小动物,小猫、小狗、小兔子、小老虎等等。孩子们每到此时都很高兴。吃冬至圆以前,在门窗桌柜床灯的后面,都要分别粘一个冬至圆,称为”耗晌“,要等到”送灶“以后才能烤食。如果这时家里有孕妇的话,冬至圆发了,就会生男,否则就会生女。吃冬至圆时入口必须成双成对,以求吉利。吃到最后只剩两粒,已婚的人将会万事如意,剩下一颗,单身未婚者将会凡事顺利。还有些家庭在傍晚,用应时的果品、三牲拜神祭祖。也有在这一天”晒冬米“的,就是把白米用水洗过,在这天的阳光下曝晒后收藏起来,留给日后有病的人煮粥吃。

冬至趣事八年级(通用20篇)篇七

冬至悄悄的来到了,街上到处都洋溢着冬至的热闹氛围。冬至是我国24节气中一个很重要的节气,也是我们的一个传统节日。各地都有不同的庆祝冬至的风俗习惯,今天就来说一说上海冬至风俗,看看上海人冬至吃什么等。

上海冬至吃什么?上海冬至家家吃汤圆。

上海冬至吃什么?上海冬至家家吃汤圆。上海人在冬至这一天习惯吃汤圆,来庆祝冬至的到来。旧时上海人最讲究吃这个了,用糯米粉做成面团,里面包上各种馅料,做好的汤圆用来祭祖以及互赠亲朋。两再摆上新酿的甜米酒,花糕拼成一桌热热的吃。

冬至吃汤圆,是我国的传统习俗,在江南尤为盛行,民间有“吃了汤圆大一岁”之说,意思是说,吃了冬至的汤圆,便又长了一岁。“汤圆”是上海冬至必备的食品,汤圆也称汤团,冬至吃汤团又叫“冬至团”,因为“圆”有“团圆”、“圆满”之意,以此寄寓对来年合家团圆的祈福。清朝记载,江南人用糯米粉做成面团,里面包上精肉、豆沙、萝卜丝等。冬至团可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团,在冬至的家宴上,除了新酿的甜白酒、新蒸的花糕外,汤圆是必不可少的节令食物。古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”

上海人冬至日还有吃八宝粥的习惯,这个是听说来的,不知道准确不,不过吃赤豆糯米饭的风俗是有的,但是八宝饭是与赤豆糯米饭不一样的。传说,上古时候有一位共工氏,他的儿子不学无术,而且作恶多端,后来死于冬至这一天,死后还要变成疫鬼来祸害百姓,不过,此鬼最怕赤豆了,于是百姓纷纷在冬至这一天来煮赤豆饭吃,借以来驱鬼避邪,防灾去病。

上海冬至吃什么?上海人过冬至节除了要吃汤圆、赤豆糯米饭,还要服膏方、喝补酒,外出的人要早点归家,相聚一起共叙天伦亲情。上海人还说,冬至时候晚上要早些回家,因为什么小鬼的会出来活动。

上海人冬至祭祖扫墓。

上海人过冬至还有祭祖扫墓的习俗。旧时上海人在赤冬至喝甜米酒,吃花糕、糯米粉汤圆之前,还要在桌子上把肉块垒起来祭奠祖宗。有点类似于清明,只不过清明时节,在上海是要吃青团的。也许每逢祭奠祖宗的时候,便会和鬼联系起来,于是便要人们早点回家了。

有网友说冬至扫墓,据说要全鸡、全鸭、蹄膀、豆腐、青菜、全鱼、鸡蛋去上坟的,全鸡全鸭说是要留头留尾额的鸡鸭,老祖宗一定要祭,不祭不发财。

另一网友说:以前我老家就是这样,但是现在的人都没有这份细致了,只是烧个香,放个炮,最多带点酒菜拜祭一下。

冬至趣事八年级(通用20篇)篇八

今天中午我放学回到家,妈妈包了很多饺子。我好奇地问妈妈:“为什么今天要包饺子?”妈妈回答:“今天是冬至,家家户户都吃饺子!”“冬至为什么要吃饺子呢?”我又问妈妈。妈妈给我讲了冬至的由来:

东汉时候,南阳有个神医叫张仲景,他医术很高,不管什么疑难病症,都能手到病除,人们称赞他是妙手回春的医圣。有一年冬天他回老家,在路上看见许多穷人,穿得破破烂烂的,脸上生了冻疮,乡亲们的耳朵都冻烂了。张仲景看到后心里非常难过。回到家,他想,要是有一种治疗冻疮的药材该多好啊!经过几天的研究,他发明了一种药材——饺子。首先,用辣椒等几种药材放到锅里煮熬成汤,再把药材捞上来打碎,最后用面皮包成耳朵的样子,放在锅里煮,煮好后分给穷人。大家吃饺子后,脸上的冻疮都好了,耳朵也好了,身上也暖了。

今天过冬至,我们家也洋溢着暖暖的温情。妈妈把一盘刚出锅的饺子摆在餐桌上。饺子晶莹剔透,犹如皎洁的'弯月上画上弯弯曲曲的花纹。饺子芳香四溢,我轻轻尝了一口,满嘴都是香。这时,我狼吞虎咽地吃了起来,吃完后,我感觉两耳发热,真舒服啊!

饺子的香味,家中的温馨,让我的心仿佛荡漾在春水里。

冬至趣事八年级(通用20篇)篇九

咳咳,大家好!我就是传说中人见人爱,花见花开,车见车爆胎的小吕同志。啊!暑假已经来临,令人倍感轻松,可是,各种补习班也统统向学生们(包括我)涌来,真是令人苦恼!下面就允许我当一回记者,为您讲述一件发生在我身上的假期趣事吧!

“叮叮”啊!奥数班终于下课啦!我和同学小唐出笼的小鸟一般一起奔出教室,奔出校园,跳进了妈妈接我们回家的车里。

“来!美味的小番茄给你们吃!”妈妈亲切的把小番茄递给我们。

“哇!小番茄!”我连忙接过来。

“啊?小番茄啊!酸不溜秋的!”小唐同志虽然口中说难吃,但他还是拿了一个小番茄塞进嘴里,然后又说:“那也比柠檬要好些呀!”

我怕小唐一边吃一边说,汁水从嘴里喷出来,就搞怪地说:“别,别!再说话,小心喷出来哦!”

小唐马上捂住嘴,他也知道我有“口水洁癖症”。

我又伸手从盘里拿了个小番茄,却发现这个小番茄与众不同,他简直就是灰太狼的“水果版”,脸上有着类似的伤疤!

“嗯,有啦!”我心里暗暗高兴。眼珠子“咝溜”一转,谁也不知道,这时,已有一个鬼点子在我脑海里诞生!

我手持小番茄,将没有伤疤的一面给小唐看,“不怀好意”地说:“唐永锐,你看,这个小番茄又大又圆又红又饱满,真是番茄中的佼佼者!吃起来那肯定是叫个delicious啊!看,我把好的都留给了你,还不赶快吃?”

小唐接过小番茄,叫了声:“哦,好饱啊!”就把那个灰太狼的水果版给塞进了嘴里。

他竟然没看见伤疤?这真是出我意料!

“嗯?”小唐感到小番茄有些怪,就把它吐了出来。一看,啊!有伤疤!小唐顿时恍然大悟,猜透了我捉弄他的把戏,就假装皇上发怒的口气说:“可恶的吕葭禾!你竟敢陷害朕!来人,把他给我拉下去斩了!哈哈……”

妈妈也一同陪着我们笑了起来,整辆车里笑声连绵不断,此起彼伏,真是……。

怎么样,我言说得赞:“阅小吕文章,不亦乐乎?”

冬至趣事八年级(通用20篇)篇十

说曹操曹操到,只瞧见远远的有一个人影朝这儿走来,灰头土脸的,原以为是个误入沙坑的运动员,待走近了却瞧见那摄影小能手晒得通红的脸。只见他拉过一把椅子,在椅子前笔直地挺立了一两秒,形容呆涩,便如雷电一般“轰”地摊在椅子上,依旧气喘如牛,把照相机往面前桌上轻轻地一放,才满足地缩回双手,蜷起身体一脸享受。有那么累吗?我小心地试探:“你今天……跑了多远的路了?”他双手一扬:“不多不多,也就三千米而已。”

三千米!他跑了一个上午就把人家运动员所有项目跑了个遍,更何况还带着个沉重的照相机。看他一副精疲力尽的样子,我带着疑问借来他的照相机,点开相册的一瞬间,我那疑问登时随风散去了。每个运动员在赛场上的超能瞬间,无论什么项目,尽收眼底;甚至连运动员奔跑时的腾空,拿到名次时胜利的喜悦也成功地用相片定格。

“请参加×项目的全部运动员到检录处检录……”广播声响起,转眼间他已经带好装备奔向运动场了。这就是我们班那位辛苦的摄影师——陈钇衡。

冬至趣事八年级(通用20篇)篇十一

我的暑假生活是实实在在的,有很多趣事,其中让我记忆深刻的那件事就是我在家自己做蛋炒饭吃!

那是一个阳光明媚的早晨,我一起床,肚子就饿得“咕咕”叫。“反正暑假闲在家,不如就自己做蛋炒饭吃吧!”我自言自语道。

说做就做,我拿起了一只鸡蛋,又盛着一碗白米饭跑向厨房。开始做了,我的脑电波开始搜寻妈妈做蛋炒饭的情景。对,先把蛋打破,用碗接住蛋液,急忙把碗拿出来,原以为轻而易举,但是调皮的蛋液却依依不舍地抱着自己的衣服——蛋壳,跑到了碗里。这可怎么办?我看到了一双筷子,便用它来“捉”混在蛋液里的“调皮鬼”。夹完蛋后,学着妈妈的样子洗葱、切葱!之后,一边开火,一边往锅里倒入五勺油。“啪啪啪”,油在锅中欢快地跳着舞。我见了,赶忙把蛋液小心翼翼地倒入了锅中。不久,上面一层慢慢熟了,于是,我笨手笨脚地把它翻过来,剁碎。大约过了一分钟,蛋完全熟了,我又把饭倒进去炒。又过了五分钟,饭呈金黄色,放入一些盐,可一不小心加了两勺!混合了一下,尝了尝,把饭吐了出来,边喝水边喊:“太咸了!”眼看我即将功亏一篑,急得心里就像有三只小兔子在蹦蹦跳跳。正在这时,我突然灵机一动;想起了一个小妙招:如果盐放多了,再把饭菜加量不就中和了嘛,瞧我多聪明,我不得不佩服我自己。然后画龙点睛——放葱。最后,起锅,大功告成。

就这样,第一次做蛋炒饭成功了。我把我的“杰作”放在餐桌上,与大家一起分享。虽然第一次做的蛋炒饭不及妈妈做的好吃,但是它在我的眼里是一份确确实实的“杰作”。

这个“第一次”让我终生难忘!通过这次自己做蛋炒饭,让我体会到了任何事情只要自己动手,那么你的心里会比任何人都快乐。也让我体会到了父母们每天给我们做饭十分辛苦,我们要好好珍惜他(她)们的劳动成果。

冬至趣事八年级(通用20篇)篇十二

一、吃饺子。

古语有云:”十月一,冬至到,家家户户吃水饺。“可见冬至吃饺子已经是必不可少的风俗。”医圣“张仲景曾任长沙太守,辞官回乡后,看到乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。因而命其弟子搭台筑灶,把羊肉和驱寒药材放在锅里熬煮,然后捞出来切碎,用面包成耳朵样的`”娇耳“,煮熟后,分给来求药的人吃。人们吃后,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着”娇耳“的样子,包成食物,便叫”饺子“。

二、九九消寒。

冬至的次日开始数九,这就是人们所说的”提冬数九“。数上9天是一九,再数9天是二九,以此类推,数到”九九“就算”九“尽了。”九尽杨花开“,那时天就暖了。入九以后,文人墨客,搞所谓消寒活动,择一”九“日,相约九人饮酒(”酒“与”九“谐音),席上用九碟九碗,成桌者用”花九件“席,以取九九消寒之意。

三、祭天祭祖。

很多地区在冬至这一天有祭天祭祖的习俗,现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。家家户户都把家谱、祖先像、牌位等供于家中上厅,安放供桌,摆好香炉、供品等。祭祖的同时,有的地方也祭祀天神、土地神,叩拜神灵,以祈福来年风调雨顺,家和万事兴。

四、北京馄饨。

过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,在冬至这天家家户户都吃馄饨。

五、南方饺子。

每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。北方人吃混沌,南方人出饺子。

冬至,是二十四节气之一。据《月令七十二候集解》载:“十一月十五日,终藏之气,至此而极也。”《通纬·孝经援神契》载:“大雪后十五日,斗指子,为冬至,十五日中。阴极而阳始至,日南至,渐长至也。”据《辞海》载:“天文学上规定冬至为北半球冬季开始。”冬至,不仅是二十四节气之一,同时也是潮汕地区民间一个大节日,有“小过年”之俗称。

潮汕各市县冬至之习俗基本相同,都有祭祖先、吃甜丸、上坟扫墓等习俗。

苏州吃馄饨忆西施。

由于苏州二千五百年前是吴国的都城,吴国始祖泰伯、仲雍是周太王后裔,曾承袭周代历法把冬至作为一年之初,所以至今古城苏州仍有“冬至大如年”的遗俗,而每年冬至夜的“菜单”更是考究,延续着渊远的吴地风情,形成了与其他城市不一样的独特意义。

在古城苏州的大街小巷的超市内,冬酿酒堆得像座“小山”。一年只酿造一次的冬酿酒,桂花香郁、甘甜爽口。苏州自古有句俗话,冬至不喝冬酿酒是要冻一夜的。

“老苏州”们回到家,桌上摆好的“圆夜饭”不仅丰盛更是有“意思”,无论是冷盆热炒还是鱼肉牲禽,都换了雅名成了“吉祥菜”,“元宝”(蛋饺)、“团圆”(肉圆)、“鸡”(扑扑腾),“金链条”(粉条)、“如意菜”(黄豆芽)、“吃有余”(鱼)等,形色相似,处处渗透着姑苏传统节庆的喜气和寓意。

自古太湖地区盛产稻米,用糯米粉制成各种糕团更是当地颇具特色和最常见的点心。圆圆的冬至团更是席间的必备点心,据说在苏州,一月元宵,二月二撑腰糕,三月青团子,四月十四神仙糕,五月炒肉馅团子,六月二十四谢灶团,七月豇豆糕,八月糍团,九月初九重阳糕,十月萝卜团,十一月冬至团,十二月桂花猪油糖年糕,吃完十二道点心,新一年又来临。

据说,苏州人冬至还有吃馄饨的习俗。相传吴越春秋一宴上,吃腻了山珍海味的吴王没胃口,美女西施就进御厨房包出一种畚箕式点心献给吴王。吴王一口气吃了一大碗,连声问道:“此为何种点心,如此鲜美?”西施想:这昏君浑浑噩噩混沌不开,便随口应道:“混沌。”为了纪念西施的智慧和创造,苏州人便把它定为冬至节的应景美食。

“冬至进补,春天打虎”,是广泛流传于吴地的民间俗语。苏州人从冬至这天起也开始启动大进补,也形成了秋后食羊肉的最高峰。驰名中外的吴中藏书羊肉店的羊肉生意更是一下子兴旺了不少。一家小型藏书羊肉店的老板透露,冬至里他的羊肉店可卖出八只羊,对食者而言,无论是烧、焖、炖、煮,都是既享口福又补身体,实是一举两得的美事。

宁夏:冬至吃“头脑”

银川有个习俗,冬至这一天喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。银川老百姓冬至这一天给羊肉粉汤叫了个古怪的名字——“头脑”。

五更天当家的早早地忙活起来,把松山上的紫蘑菇洗净、熬汤,熬好后将蘑菇捞出;羊肉丁下锅烹炒,水汽炒干后放姜、葱、蒜、辣椒面翻炒,入味后将切好的蘑菇加在肉丁上再炒一下,然后用醋一腌(清除野蘑菇的毒味),再放入调和面、精盐、酱油;肉烂以后放木耳、金针(黄花菜)略炒,将清好的蘑菇汤加入,汤滚开后放进切好的粉块、泡好的粉条,再加入韭黄、蒜苗、香菜,这样就做好一锅羊肉粉汤了。这锅汤红有辣椒,黄有黄花菜,绿有蒜苗、香菜,白有粉块、粉条,黑有蘑菇、木耳,红黄绿白黑五色俱全,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。

冬至,老百姓叫鬼节,粉汤饺子做好后先盛一碗供起来,还要给近邻端上一碗。早上吃不下饺子,就买吊炉三尖饼子、茴香饼子泡着粉汤吃。羊肉粉汤黄萝卜馅饺子,对银川人来说是司空见惯的饭食,外地人一吃却赞不绝口。在外地很少见这样香辣可口的`饺子,这也算是银川的一种特色风味小吃吧。

福建:“冬至暝”搓丸。

“冬至霜,月娘光;柏叶红,丸子捧。”这是冬至一首儿歌。

《八闽通志·兴化府风俗·冬至》载:“前期糯米为丸,是日早熟,而荐之于祖考。”这就是“冬至暝”“搓丸子”和冬至早以熟的“甜丸子”祭祖的民俗。

冬至前一夜,莆俗叫“冬至暝”。这天傍晚,家家厅堂上红烛通明,灯光如昼,寓意事业辉煌。桌上以红柑为“果岳”(即是把红柑堆叠成小山岳状,故名)。红柑的最顶层插上“三春”(即民间剪纸者用红纸剪成福禄寿的纸花)一支,用红纸条封腰的箸子一副(十双)和生姜、板糖各一块,一家人洗手面,家长点烛上香,放了鞭炮,开始“搓丸”。所搓的“丸子”,是白色的,如当年有新婚的,则是搓红色丸子,以示家中添丁,家道会更红火。这时,女的穿上红衫,在灯光下分外耀目,孩子们笑口开颜,天真活泼。大家一齐围在大簸箕(俗叫“大笠弧”)的四周,孩子们坐在高高的凳子上,“跃跃欲试”。主妇把糯米碾成的粉(俗叫“米祭”)加入开水揉捏成圆形长条,摘成一大粒一大粒圆坯,然后各人用手掌把它搓成一粒粒如桂元核大小的“丸子”,这就是“冬至暝搓丸”。其中最有兴趣的是:大人有的在捏元宝、聚宝盆;有的在捏小狗、小猪,取“运气好,狗仔衔元宝”及“做狗,做猪,做元宝”的俗谚,寓有“财源广进、六畜兴旺”的意思。孩子们对小狗、小猪最有兴趣,欢呼“阿公在做狗”、“阿爸也在做狗”、“妈妈、奶奶都在做猪!”惹得全家人哈哈大笑起来。有的搓只有豆粒大小的“喜鹊丸”(俗叫“客鸟丸”)。孩子们搓来搓去总是搓不完,有扁扁的,也有长长的,连他自己也觉得好笑起来。有的把米祭弄在眉毛上,鼻子上,真是可笑又可爱。如孩子把丸子落下地上,要叫孩子把他捡起来,吹去沾上的灰尘,不然的话,今后会长得丑。其意是在教育儿童从小就要爱惜粮食。“搓丸”毕,把“丸子”放在“大笠孤”之中,扣上盖子,摆在“灶公”灶前过夜。

冬至的夜最长,而孩子们爱吃“丸子汤”,睡不着,天未亮,就吵着妈妈要吃“丸子汤”,故有“爱吃丸子汤,盼啊天未光”的童谣。主妇把“丸子”倒进锅里,和生姜、板糖(姜、糖能祛寒开胃)加水一起煮成香、甜、粘、热的“甜丸子汤”。把它祭祖后,全家人分而食之。要把“丸子”粘在门框之上,以祀“门丞户尉”,保一家平安。还要把“(饲)喜鹊丸”丢在屋顶(一般是12粒,闰年为13粒,寓意全年月月平安),等喜鹊来争食时,噪声哗然,俗叫“报喜”,寓意五福临门。

冬至早,一家人带着“丸子”、水果、香烛、纸钱等上山祭扫祖墓。因为冬至节是一年中最后的一个扫墓节,所以扫墓的人家反比清明和重阳两节的为多,寓慎终追远之意。

冬至趣事八年级(通用20篇)篇十三

天台的冬至圆有两种,一种是咸的一种是甜的;一种是蒸的一种是煮的;一种是料加外一种是料加内。其实做冬至圆并不难。

咸的做法。

像包包子那样,不过是用糯米粉做外套,然后里面加一些馅料,外边一般不粘“炒粉”。馅一般用猪肉、香干、时鲜蔬菜等做成,包好后蒸熟即可食用。

甜的做法。

先把糯米粉用温开水和好后,搓成一个个像乒乓球大小的球形圆团子,放到水里煮,当团子在滚水里浮起来时就表示熟了,捞起来放到“炒粉”里滚一下即成。这种“炒粉”是用炒熟的黄豆磨成细粉加入红糖,有的还会加入少量炒熟的芝麻粉拌匀而成。

饺饼筒。

天台人吃冬至圆的时候还有一个黄金搭档:饺饼筒。冬至圆软糯香滑,饺饼筒外酥里嫩。冬至日这天,它们也会作为两大主食登上天台人的祭祖桌。

饺饼筒做法。

饺饼筒的馅多至十几种,一般用肉片、菜丝、芋丝、豆腐、豆面、青菜等。最讲究的.用肉丸糕、鸡蛋糕、猪肝、肉片和杂拌五种馅料,裹以雪白的麦皮,称“五虎擒羊”。杂拌往往用上冬笋、金针、黑木耳、香菇等食材。现在家常简单做法是随意炒几盘菜,可丰可简。最后放平底锅煎一下,通体金黄。

祭祖。

在民间,有于冬至日祭祖的习俗,天台俗称“请老太公”。家家户户烧“九大碗”或“五大碗”供品来“请老太公”,这是我国古代最为隆重的待客之道,以此礼来祭祖,可见级别之高。祭祖时把“九大碗”摆放在堂前的桌上,放上筷子,倒上老酒,再点上三支清香、两支蜡烛,朝门口祭拜,说请老太公来吃冬至点心。

冬至的由来。

冬至是我国农历中一个非常重要的节气,也是一个传统节日,至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代,我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了,它是二十四节气中最早制订出的一个,时间在每年的公历12月21~23日。

冬至过节源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化,是上天赐予的福气。汉朝以冬至为“冬节”,官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”,例行放假。《后汉书》中有这样的记载:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息,军队待命,边塞闭关,商旅停业,亲朋各以美食相赠,相互拜访,欢乐地过一个“安身静体”的节日。唐、宋时期,冬至是祭天祭祖的日子,皇帝在这天要到郊外举行祭天大典,百姓在这一天要向父母尊长祭拜,现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。古人认为,冬至是阴阳转枢的日子,这一天之后,阴气渐消,阳气渐长。冬至,皇帝到天坛祭天,第二天就在太和殿里接受文武百官的朝贺。

冬至趣事八年级(通用20篇)篇十四

东莞道滘人认为,冬至是一个大节,是年节之尾,人们讲究好头好尾,故一定要过好这个尾冬(美冬)。所以会一早酬神并向神祗叩头美言几句,以保佑一年到头阖家四季平安。

出嫁了的女儿,则要一大早带上冬团、猪肉、肥鸡、大桔、饼干、糖果等食品从婆家赶到娘家,以感谢父母养育之恩,此谓“拜冬”。而父母会将女儿带来的食品分好装袋派发给亲朋好友,分享喜庆。随后,则是全家人围在一起吃一顿丰盛的冬至大宴。除此之外,东莞水乡还有吃冬团、煲紫薯糖水、做萝卜粄吃焖鹅的习俗。

潮汕。

潮汕地区汉族民谚云:“冬节大如年”、“冬节没返没祖宗”。意思是外出的人,到冬至这一天无论如何要赶回家敬拜祖宗,否则就是没有祖家观念。海峡两岸的同胞,都很看重冬至,把冬至当作团圆节。

潮汕的人们吃了冬节圆后,还要在家宅的门、窗、桌、橱、梯、床等显眼处粘附两粒冬节圆,甚至渔家的船首,农户耕牛的牛角,果农种植的果树也不例外。现代台湾着名学者林再复在《闽南人》一书中描述台湾冬节(闽南语称冬至为冬节)之日“家家户户清晨要以冬至圆仔致祭祖先……从大门、小门、窗门、仓门、床、柜、桌、井、厕、牛舍、猪舍都得以冬至圆一二粒在上面,祭告一番,以求保佑一家大小平安”。

梅州。

客家人称冬至为“过冬”,按照习俗家家户户都要“好好地吃一顿”。“冬至羊肉夏至狗”,冬至前后,梅州客家人都喜欢吃羊肉煮酒,人们俗称,认为在羊肉温补,在冬至时节食用对身体大有裨益,因此酒煮羊肉成了客家人的冬至时令美食。

在粤东客家地区梅州,这一天,酿造娘酒是最重要的习俗之一。这习俗已传承上千年,至今仍盛行不衰。冬至当天一大早,在梅县梅西镇,村子的房前屋后青烟袅袅,许多村民都在家中忙着酿造客家娘酒。客家人认为,冬至时的水味最醇,用它酿的酒可久藏不坏,回甜生津。

阳江。

阳江人过冬至,会做当地的特色传统美食——咸汤圆,寓意“一家团圆、美满幸福”。阳江人把汤圆称为“圆子”,和普通汤圆不一样,馅不是包在汤圆里面,而是把汤圆切成粉粒,汤圆馅放汤里煮开,闻到香味后,再放汤圆一起煮。

用料以当地海产为主,材料一般配有鱿鱼丝、干瑶柱、虾米干、鲜贝、煎香的鲮鱼肉松、猪杂等等材料来熬出汤底,再加入白萝卜一起熬煮,汤汁鲜甜无比。糯米粉手工做出的圆子口感滑润绵韧,萝卜粒吸收了汤水中的精华更鲜嫩可口。

广州。

“冬大过年”、“肥冬瘦年”,是广州人自细听到大的谚语。冬至似乎比春节还重要,阵仗比春节还要大。

现在广州人过冬至,许多家庭还做汤圆、劏鸡杀鸭,家人围坐,吃顿丰盛大餐;也有许多广州人选择在酒楼过节,举家团聚,让大大小小的酒楼家家“墟撼”。只不过祭祖拜神已不是家家都有,“饲耗”也极为少见。

佛山。

冬至当日,各家各户一早杀鸡准备菜肴、果品拜祖先、蒸“松糕”。“松糕”是一种米粉发酵做成的糕点,蒸熟后有很多的细孔,整个糕点。松糕有高升大发的好意头,所以蒸松糕也是不能少的。而在顺德,还有“围坐打边炉过冬至”一说。冬至一家人团聚,“打边炉”取暖必不可少。

至于冬至吃汤圆和糯米饭,民间有两种说法。据《佛山民俗》一书介绍,由于冬至时农村家家户户喜欢舂米粉和晒腊味,舂好的米粉用来做汤圆,腊味则做成腊味糯米饭,因此冬至吃腊味糯米饭和汤圆,是不少家庭的习惯。

中山。

小榄有冬至吃“水榄”的习俗,小榄的“汤圆”并不圆,像橄榄状,故称“水榄”,实际上是一种用菊花肉作馅料的糯米汤圆,馅料通常是莲蓉或绿豆沙,再加入些许菊花肉。

除了一般的习俗外,东升人还喜欢用大芥菜、甜薯、猪肉粒烩煮成一种名为“沤冬”的菜祭祖,意为迎接冬天的来临。而在坦洲,当地的村民还喜欢吃茶果来应节。

拓展阅读:冬至的由来。

冬至为二十四节气之一,并且是最重要的节气之一。冬至是按天文划分的节气,古称“日短”、“日短至”。冬至这天,太阳位于黄经270度,阳光几乎直射南回归线,是北半球一年中白昼最短的一天,相应的,南半球在冬至日时白昼全年最长。

冬至又称为冬节,依照我国传统的历法,以五日为一候,三候十五日为一节或一气,在一年里又分为十二节与十二气,合称为二十四节气,这就是择日学上所用的节气,择日学上是依农历的节气来选定吉课,而所谓的农历则为阳历与阴历的结合,阳历指的就是二十四节气(把太阳运行的周期分为十二个阶段,再划分二十四个节气,一节一气为一个月。),阴历乃为纯粹的月份(按照月亮所行的周期而定。),日子都在国历的十二月二十二或二十三两日。

冬至就是二十四个节气的其中一个,因为冬至并没有固定于特定一日,所以和清明一样,被称为“活节”。在冬至这一天,对于位于北半球的台湾,这时太阳刚好直射在南回归线(又称为冬至线)上,使得台湾处于冬季的季节,因此使得北半球的白天最短,黑夜最长。冬至过后,太阳又慢慢地向北回归线转移,台湾也由冬季接近春季,北半球的白昼又慢慢加长,而夜晚渐渐缩短,所以古时有“冬至一阳生”的说法,意思是说从冬至开始,阳气又慢慢的回升。

古人认为到了冬至,虽然还处在寒冷的季节,但春天已经不远了。这时外出的人都要回家过冬节,表示年终有所归宿。闽台民间认为每年冬至是全家人团聚的节日,因为这一天要祭拜祖先,如果外出不回家,就是不认祖宗的人。

根据周朝的记载,民间有利用冬至日至郊外祭祀天的活动,又因为周历的正月为夏历的十一月,因此,在周代的正月等于我们现在的十一月,所以拜岁和贺冬并没有分别,一直到汉武帝采用夏历后,才把正月和冬至分开,因此,也可以说:过“冬节”是自汉代以后才有。就因历法的不同,使得民间一直传承著周历历法,认为冬至过后就是另一年的开始(才有吃圆仔后就多了一岁的说法)这也是冬至为何在民间会那么受重视,但是这样的错误传承,使得民间的观念与目前择日学上,所用的夏历历法有了很大的出入,这样的错误观念应该矫正,把正确的历法传承才对。

另外民间有以冬至日的天气好坏与来到的先后,来预测往后的天气。俗语说:“冬至在月头,要冷在年底;冬至在月尾,要冷在正月;冬至在月中,无雪也没霜”(这是依据冬至日到来的早晚,推测寒流到台湾的早晚);俗语也说:“冬至黑,过年疏;冬至疏,过年黑”(意思是:冬至这天如果没有太阳,那么过年一定晴天,反之,如果冬至放晴,过年就会下雨)。

我国古代将冬至分为三候:“一候蚯蚓结;二候糜角解;三候水泉动”,传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物,此时阳气虽已生长,但阴气仍然十分强盛,土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体;糜与鹿同科,却阴阳不同,古人认为糜的角朝后生,所以为阴,而冬至一阳生,糜感阴气渐退而解角;由于阳气初生,所以此时山中的泉水可以流动并且温热。

冬至一般在公历十二月二十一日或二十二日。在我国古代对冬至很重视,冬至被当作一个较大节日,曾有“冬至大如年”的说法,而且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说:“冬至阳气起,君道长,故贺。”人们认为:过了冬至,白昼一天比一天长,阳气回升,是一个节气循环的开始,也是一个吉日,应该庆贺。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”说明古代对冬至日的重视。在中国传统的阴阳五行理论中,冬至是阴阳转化的关键节气。在十二辟卦为地雷复卦,称为冬至一阳生。易曰:先王以至日闭关,商旅不行。各地在冬至时有不同的风俗,例如北方人在冬至时吃饺子,而苏南人在冬至时吃大葱炒豆腐。

冬至趣事八年级(通用20篇)篇十五

冬至到了,我们这里家家户户都有吃汤圆,听说汤圆代表团圆,而且吃了汤圆就会大一岁呢。

冬至前夕,妈妈买来了糯米粉,开始做汤圆了,妈妈先把糯米粉倒入一个盆子里,再倒下一些水,水不能太多,用手搓着,再往返地和着糯米粉,搓到差不多再倒下一些水,直到糯米粉变成团,用手在糯米团里掰出一块粉团,做成香蕉外形,把它平分成五块,拿出其中一块放在手心里搓成圆形,越圆越好。

汤圆做好了,就来煮汤圆。妈妈先在锅里放些水,把水煮开了,再加些糖,最后把汤圆放进锅里煮,煮到汤圆浮到水面,汤圆就熟了。煮熟的汤圆,就像一朵朵白色的小棉花,好看极了。

汤圆煮好了,妈妈盛了一碗给我,我吃着自己做的汤圆,含在嘴里,感觉它柔柔软软的,味道甜甜的,很好吃。

今天我吃了汤圆,是不是真的就长大了一岁呢?

冬至趣事八年级(通用20篇)篇十六

今天早上,我刚刚走下楼梯,就听见奶奶对妈妈说道:“要过冬至节了,得要吃糯米饭,今天一定要早点回家!”

冬至节?我心里一阵纳闷,有这个节日吗?冬至只不过是二十四节气之一呀,难道它也有个节?真是稀奇!这是怎么回事?我连忙问奶奶,奶奶回答说:“心宜啊,难道你不知道?冬至节是一年中最长的一夜,是从冬季到夏季的一条明显的分界线,要吃糯米饭,就是因为怕晚上肚子饿了,所以要多吃点,特别是像你这样的人!”“哦。原来是这样!”我若有所思,停!奶奶话中有话,竟然说我胖!我气极了,腮帮子鼓鼓的,满脸通红。

来到学校,为了迎接冬至。我班也举办了迎冬至的活动。

同学们对这次包汤圆活动的兴致都很高,来到红案实训室,大家就分工明确,忙的不亦乐乎。同学们用水磨糯米粉揉成团,剩下的同学就拿出老师事先调好的三种馅料开始包汤圆和煮汤圆。

经过同学们的相互配合和老师在一旁的教导,同学们精心包制的汤圆终于下锅煮了。我们每个人都都尝到了自己亲手包制的“战利品”,体会到了成功的喜悦。我们班的同学在分享美味时,当然也不会忘记任课老师们。课代表们给每位任课老师也带去了甜蜜滑腻、装满我们满满祝福之意的汤圆。

原来冬至节也这么有意思,哈哈,我又学到知识了。

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冬至趣事八年级(通用20篇)篇十七

南京历史上到底曾经有过哪些冬至习俗呢?在南京历史上,有“冬至大似年”一说。冬至习俗是非常丰富的,主要有“烧包数九吃豆腐”。

老南京冬至的习俗有很多的,现在已经简化为“烧包数九吃豆腐”。“烧包”在老南京人的说法里,就是烧一包一包的纸钱。此举意在祭奠先祖。而“数九”则是一个歌谣,由于天气寒冷,人们只能“屈指”度日,通过对于天气寒暖、物候以及人事物事的观察,联缀了九九歌,广泛流传,以数九消寒。

关于吃豆腐在过去和现在还有不一样的地方。以前老南京有种说法叫“葱煎豆腐烧大肠”,说的是当时吃豆腐还要配上葱和大肠,这样油水丰富,能够满足物质匮乏时期人们的需求。又有一种“逗富”、“长旺”的寓意。但是现在老百姓一般都是只烧青菜豆腐,既不油腻,又有“青菜豆腐保平安”的寓意。

除此之外,在老南京的冬至习俗中还有媳妇做鞋敬老、丈人“送冬”祝福、商铺放假等习俗,但由于时代的变迁已经逐渐消亡了。王露明表示。

祭祖。

提起冬至,老南京人当然不能少了祭祖先。各家各户都要备好酒菜和纸钱,以祭奠先祖、亡人。对新近逝去的先人,还要上坟祭祀,以示对逝者的怀念。做媳妇的还要孝敬公婆新鞋新袜。据说这样做是希望长者健康长寿。

送冬。

在六合一些地区,每逢冬至,凡有女儿出嫁不足一年的人家,都要送冬令用物到女婿家,即所谓的“送冬”之俗。有的还在送给女儿女婿取暖用的木炭中放进手炉、火盆等,意为希望女儿女婿日子美满红火。

吃汤圆、青菜豆腐。

南京于“冬至”所准备的家宴中,有吃糯米豆沙团,以取团圆。“青菜豆腐”也是老南京人保留至今的冬至食俗,具有“聪明逗富”、“保平安”的寓意。据传,南京人冬至吃豆腐还与朱元璋有关,这也是歇后语“小葱拌豆腐一清二白”的由来。

冬至趣事八年级(通用20篇)篇十八

由于苏州二千五百年前是吴国的都城,吴国始祖泰伯、仲雍是周太王后裔,曾承袭周代历法把冬至作为一年之初,所以至今古城苏州仍有“冬至大如年”的遗俗,而每年冬至夜的“菜单”更是考究,延续着渊远的吴地风情,形成了与其他城市不一样的独特意义。

在古城苏州的大街小巷的超市内,冬酿酒堆得像座“小山”。一年只酿造一次的冬酿酒,桂花香郁、甘甜爽口。苏州自古有句俗话,冬至不喝冬酿酒是要冻一夜的。

“老苏州”们回到家,桌上摆好的“圆夜饭”不仅丰盛更是有“意思”,无论是冷盆热炒还是鱼肉牲禽,都换了雅名成了“吉祥菜”,“元宝”(蛋饺)、“团圆”(肉圆)、“鸡”(扑扑腾),“金链条”(粉条)、“如意菜”(黄豆芽)、“吃有余”(鱼)等,形色相似,处处渗透着姑苏传统节庆的喜气和寓意。

自古太湖地区盛产稻米,用糯米粉制成各种糕团更是当地颇具特色和最常见的点心。圆圆的冬至团更是席间的必备点心,据说在苏州,一月元宵,二月二撑腰糕,三月青团子,四月十四神仙糕,五月炒肉馅团子,六月二十四谢灶团,七月豇豆糕,八月糍团,九月初九重阳糕,十月萝卜团,十一月冬至团,十二月桂花猪油糖年糕,吃完十二道点心,新一年又来临。

据说,苏州人冬至还有吃馄饨的习俗。相传吴越春秋一宴上,吃腻了山珍海味的吴王没胃口,美女西施就进御厨房包出一种畚箕式点心献给吴王。吴王一口气吃了一大碗,连声问道:“此为何种点心,如此鲜美?”西施想:这昏君浑浑噩噩混沌不开,便随口应道:“混沌。”为了纪念西施的智慧和创造,苏州人便把它定为冬至节的应景美食。

冬至趣事八年级(通用20篇)篇十九

在东莞的客家一带(清溪、凤岗、塘厦)过冬至,每户人家都会用糯米和萝卜丝做成萝卜,并吃焖鹅。

萝卜是最具客家风味的冬至食品,在客家人的餐桌上必不可少。

先把萝卜刨成丝煮熟后,压干多余的水分。再用猪油将虾米、猪肉、腊肠等馅料爆香,然后将它们跟萝卜丝、芹菜粒、适量的盐、胡椒粉等调味料搅拌在一起作为馅料。接着把这些馅料放进用粘米跟糯米做成的皮内,做成圆饼模样,放置在新鲜的榄叶上(也可用芭蕉叶),最后用锅蒸熟即可食用。

二、东坑:咸丸。

在东坑,人们会取用当天的剩菜,馅料一般为虾米、瘦肉、蚝豉、鱿鱼、冬菇、青菜熬成,咸丸用糯米粉搓团投入汤锅中即可。

三、茶山:同样是咸丸,但是只有咸,没有馅儿。

茶山冬至同样是做咸丸,不过茶山做的咸丸却是一个斋丸,只用糯米搓团而不包馅料,“咸丸”的精华可谓在于汤。

四、城区:做“冬团”

在东莞城区,冬至这一天都会做一种特色小吃“冬团”。啥叫“冬团”?其实就是用舂糯米、粳米粉包成团,意味着“团圆美满”。不过,冬团有甜咸之分,一般白色为甜、红色为咸,酥木团为红色,取“鸿”运之意。

一般来说,“咸团”用眉豆、少量沙姜、糖、盐做成:“甜团”的馅较为丰富,有爆米花、花生和黄糖。

五、沙田:煲红薯糖水。

在东莞沙田镇,每年冬至家家户户都有煲红薯糖水的习俗。紫红的红薯寓意着日子,红红火火,家人身体健健康康。

六、企石镇:菜头角。

在东莞企石镇,人们会在冬至这一天忙着做一样传统小吃“菜头角”。这是一种以“菜头”,即萝卜做主要馅料的传统小吃。

为了迎接冬至,企石镇不少家庭都会聚在一起,动手做菜头角,在冬至前欢迎亲朋好友来作客。

要完成一个完整的“菜头角”,首先把包裹馅料的糯米粉和粘粉混合煮熟,再放入用萝卜、腊肉、腊肠、虾米、花生、豆腐干制成的馅料,然后放进锅炉蒸熟、贴叶而成的。

七、其他习俗:拜冬、男的理发,女的洗头。

东莞“拜冬”是指已出嫁的女儿在冬至这一天,携夫带子回娘家拿着自己做的“冬团”带些糕点、水果、猪肉鸡、鸭回到外家探望自己的父母亲相聚一堂吃饭。其寓意着有始有终,“从年头行到年尾”,吉祥之意。

东莞水乡片的一些镇街有个习俗,就是冬至节前要理发,东莞本地有句顺口溜:“担冬担矮小,担年担富贵”。意思是,如果头发没有修理,就“担”着头发(即“顶着头发”)过冬的话,就不会长高,会变得矮小。如果“担”着头发过年,就能富贵。所以以前东莞人从冬至过后都不理发,到过了正月才去剃头说法。

冬至趣事八年级(通用20篇)篇二十

在广西冬至团聚、祭祖的习俗与春节略同,此俗在广西各族中普遍流行。客家人有“冬节晤返冇祖宗”的说法,意为冬至日凡因事外出者要返回家中与家人团聚和祭拜祖先,否则便被视为对祖宗不敬不孝。

武宣、南宁:已嫁妇女于冬至白天可到娘家“吃冬”,但须于天黑前赶回夫家;如不能赶回夫家者,则要到外族人家留宿过夜。

钟山、阳朔、大新、三江等:冬至日有集体祭拜宗祠、社公、土地公的风俗,杀猪宰羊,大办酒席,祭拜仪式十分隆重。

桂林等地:乡村民众于冬至节间建醮酬神,称“太平醮”,以村为单位,延僧道,设神醮,吹铜笛,打冬鼓,放铁炮,戴面具跳神,意在酬谢神灵降福,天下太平安泰。明、清以前,民间普遍流行冬至拜老敬老的习俗,幼辈要向父母、老人、师长拜节并向他们献鞋袜等礼物。

桂平:瑶族中至今仍存此俗。桂平瑶族以冬至为“敬老节”,女儿、媳妇此日要送新衣、新帽、新鞋给家中老人,以示孝敬。

广西各地冬至美食。

冬至食品较为丰富并有寓意。各族民间于冬至节普遍有吃汤圆的习俗。天圆地方,汤圆象征天圆,吃汤圆意为祭天。古代有冬至祭天、夏至祭地的风俗,冬至吃汤圆即古代祭天的遗风。

玉林、梧州等地汉族吃豆腐酿,德保等地壮族吃南瓜饭,此与北方冬至吃水饺、馄饨的寓意相同。古人认为,宇宙万物均从原始的混沌状态发展变化而来,冬至曾作为历元岁首,是万物运动变化的初始。因此,冬至吃豆腐酿、南瓜饭、馄饨即象征宇宙混沌之形,又寓意开天辟地之始。此外,粽子、沙糕、糍粑等也是冬至常见的食品。

拓展阅读:冬至节气起源。

根据周朝的记载,民间有利用冬至日至郊外祭祀天的活动,又因为周历的正月为夏历的十一月,因此,在周代的正月等于我们现在的十一月,所以拜岁和贺冬并没有分别,一直到汉武帝采用夏历后,才把正月和冬至分开,因此,也可以说:过“冬节”是自汉代以后才有,盛于唐宋,相沿至今。

《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化,是上天赐予的福气。汉朝以冬至为“冬节”,官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”,例行放假。《后汉书》中有这样的记载:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息,军队待命,边塞闭关,商旅停业,亲朋各以美食相赠,相互拜访,欢乐地过一个“安身静体”的节日。

唐、宋时期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在这天要到郊外举行祭天大典,百姓在这一天要向父母尊长祭拜,现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。

就因历法的不同,使得民间一直传承著周历历法,认为冬至过后就是另一年的开始(才有吃圆仔后就多了一岁的说法)这也是冬至为何在民间会那么受重视,但是这样的错误传承,使得民间的观念与目前择日学上,所用的夏历历法有了很大的出入,这样的错误观念应该矫正,把正确的历法传承才对。

冬至气候变化。

冬至为二十四节气之一,并且是最重要的节气之一。冬至是按天文划分的节气,古称“日短”、“日短至”。冬至这天,太阳位于黄经270度,阳光直射南回归线,是北半球一年中白昼最短的一天,相应的,南半球在冬至日时白昼全年最长。《月令七十二候集解》中说:“十一月十五日,终藏之气,至此而极也。”。《通纬·孝经援神契》:“大雪后十五日,斗指子,为冬至,十一月中。阴极而阳始至,日南至,渐长至也。”《恪遵宪度抄本》说:“日南至,日短之至,日影长至,故曰冬至。‘至’者,极也。”可见我们的古人对此早有认识。

我国南方大部分地区各地日出到日没有10小时左右。冬至以后,随着地球在绕日轨道上运行,阳光直射地带便逐渐北移,使北半球白天渐增长,夜晚逐渐缩短。

冬至日虽基太阳高度最低,日照时间最短,地面吸收的热量比散失的热量多,冬至后便开始”数九“,每九天为一个”九“。到”三九“前后,地面积蓄的热量最少,天气也最冷,所以说”冷在三九“。

天文学上把冬至作为冬季的开始,这对于我国多数地区来说,显然偏迟。冬至期间,西北高原平均气温普遍在0℃以下,南方地区也只有6℃至8℃左右。不过,西北南低海拔河谷地区,即使在当地最冷的1月上旬,平均气温仍然在10℃以上,真可谓秋去春平,全年无冬。

过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,在冬至这天家家户户吃馄饨。

吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢?相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官,他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天,寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体,有不少人的耳朵被冻烂了,心里非常难过,就叫其弟子在南阳关东搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包成像耳朵的样子,再放下锅里煮熟,做成一种叫”驱寒矫耳汤"的药物施舍给百姓吃。服食后,乡亲们的耳朵都治好了。后来,每逢冬至人们便模仿做着吃,是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为饺子,也有的称它为”扁食“和”烫面饺“,人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。

冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天,吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。

在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传,有一位叫共工氏的人,他的儿子不成才,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。

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