最新酒店店长绩效考核方案(优质15篇)

时间:2023-11-16 作者:念青松最新酒店店长绩效考核方案(优质15篇)

计划书的效果不仅在于完成的结果,更在于编写过程中对自己思考和规划的提升和反思。接下来是一些较为详细和全面的计划书示范,通过学习和借鉴,希望能够提升大家的写作水平。

最新酒店店长绩效考核方案(优质15篇)篇一

三、考核周期:

1.考核周期为每个自然月;

2.每月5日前完成对上月考核对象的考核并签订当月考核指标;

3.考核结果5日前交部门总监。

四、考核实施:

1.主管级考核:考核人、考核对象、考核方式、考核内容、考核应用

1.1考核人:前厅部总监

1.2考核对象:大堂副理、总台主管

1.3考核方式:

以每个自然月为考核周期;每月5日前完成对上月考核对象的考核并签订当月考核指标;考核结果5日前汇总完毕。

1.4考核内容:

1.4.1礼貌礼节规范、仪容仪表规范;

出现一次因礼貌礼节、仪容仪表的违纪扣除分值2%,出现2次此项分值为0,根据员工手册,以值班总经理检查和部门总监日常检查为准。

1.4.2当班员工违纪情况、考勤;

当值期间无违纪员工,无迟到、早退和旷工;出现一例违纪员工扣除分值2%,出现三次此项分值为0,以大堂副理处罚和部门内部处罚为准。

1.4.3每日工作完成情况;

根据每日的工作完成情况,月底统计完成98%为满分,完成90%-95%扣除分值5%,低于90%此项分值为0。

1.4.4区域房间及公区卫生状况及卫生大检查情况;无卫生不合格项目,出现一例不合格项目扣除分值2%,出现10例此项分值为0,以卫生综合检查和日常检查为准。

1.4.5区域设施社设备维修及保养情况;

督导所有设施设备定期进行保养,部门定期检查,出现一次未保养的扣除此项分值5%,出现三次此项分值为0,每月对实施设备保养不能低于三次保养,分别分别每月10号、20号、30号检查,二月份28号检查。

1.4.6对客提供优质化服务情况;

1.5考核应用:

在每个自然月的考核周期中,得分96---100分以上的,奖励现金20元(暂定),得分90-95分的,奖励现金10元,得分80-89分的,处罚现金10元,得分70-79分及低于70分的,处罚现金30元。

2.领班级考核:考核人、考核方式、考核内容、考核应用;

2.1考核人:总台主管主管;

2.2考核方式:

以每个自然月为考核周期;每月5日前完成对上月考核对象的考核并签订当月考核指标;考核结果5日前交部门总监处。

2.3考核内容:

2.3.1礼貌礼节规范、仪容仪表规范;

出现一次因礼貌礼节、仪容仪表的违纪扣除分值2%,出现2次此项分值为0,根据员工手册,以大堂副理处罚和平日工作表现为准。

2.3.2当班员工违纪情况、考勤;

当值期间无违纪员工,无迟到、早退和旷工;出现一例违纪员工扣除分值2%,出现三次此项分值为0,以大堂副理处罚和部门内部处罚为准。

2.3.3每日工作完成情况;

根据每日的工作完成情况,月底统计完成95%为满分,完成85%-90%扣除分值5%,低于85%此项分值为0。

2.3.4区域房间及公区卫生状况及卫生大检查情况;

无卫生不合格项目,出现一例不合格项目扣除分值2%,出现10例此项分值为0,以卫生综合检查和日常检查为准。

2.3.5区域设施社设备维修及保养情况;

所有设施设备定期进行保养,部门定期检查,出现一次未保养的扣除此项分值5%,出现三次此项分值为0,每月对实施设备保养不能低于三次保养,分别分别每月10号、20号、30号检查,二月份28号检查。

2.3.6对客提供优质化服务情况;

2.4考核应用:

在每个自然月的考核周期中,得分96---100分以上的,奖励现金20元(暂定),得分90-95分的,奖励现金10元,得分80-89分的,处罚现金10元,得分70-79分及低于70分的,处罚现金30元。

3.员工级考核:考核人、考核方式、考核内容、考核应用。

3.1考核人:总台接待领班。

3.2考核方式:

以每个自然月为考核周期;每月5日前完成对上月考核对象的考核并签订当月考核指标;考核结果5日前交部门总监处。

3.3考核内容:

3.3.1仪容仪表规范、礼貌礼节规范;

出现一次因礼貌礼节、仪容仪表的违纪扣除分值2%,出现2次此项分值为0,根据员工守则,以大堂副理处罚和平日工作表现为准。

3.3.2违纪、考勤;

当值期间无违纪员工,无迟到、早退和旷工;出现一例违纪员工扣除分值2%,出现三次此项分值为0,以大堂副理处罚和部门内部处罚为准。

3.3.3每日工作完成情况、执行力;

3.3.4区域房间及公区卫生状况;

无卫生不合格项目,出现一例不合格项目扣除分值1%,出现5例此项分值为0,以卫生综合检查和日常卫生检查为准。

3.3.5设施社设备保养情况;

部门定期检查,出现一次未保养的扣除此项分值5%,出现三次此项分值为0,所有设施设备定期进行保养,部门定期检查,出现一次未保养的扣除此项分值5%,出现三次此项分值为0,每月对实施设备保养不能低于三次保养,分别分别每月10号、20号、30号检查,二月份28号检查。

3.3.6岗位职责;

出现一例违纪员工扣除分值2%,出现2次此项分值为0,根据前厅部员工岗位职责,以大堂副理检查和日常部门检查为准。

4.考核应用:

在每个自然月的考核周期中,得分96---100分以上的,奖励现金20元(暂定),得分90-95分的,奖励现金10元,得分80-89分的,处罚现金10元,得分70-79分及低于70分的,处罚现金30元。

五、考核结果:

1.主管级:连续两个月在90分以下,则罚款50元,连续三个月90分以下,罚款100元,以此类推;连续连个月95分以上的奖励50元,连续三个月95分以上的奖励现金100元,并且部门将上报总办-人力资源部参与优秀管理人员评选。

2.领班级:连续两个月在85分以下,则罚款50元,连续三个月85分以下,罚款100元,以此类推;连续两个月95分以上的奖励现金50元,连续三个月95分以上的奖励现金100元,并且部门将上报总办-人力资源办公室参与优秀员工评选。

2.员工级:连续两个月在85分以下,则罚款30元,连续三个月85分以下,罚款50元,以此类推;连续两个月95分以上的奖励现金50元,连续三个月95分以上的奖励现金100元,并且部门将上报总办-人力资源部参与优秀员工评选。

一、总则

(一)为了保证酒店的总体目标的实现,建立有效的监督激励机制,加强部门之间的配合协作能力,提高酒店经营管理机制,特制定本方案。

(二)本绩效考核方案适合酒店各部门。

二、考核目的

绩效考核成绩作为部门每月奖金领取、优秀部门评选、年终奖发放的依据。

三、考核原则

为充分发挥绩效考核对公司各阶段工作的经营管理状况的诊断作用,以及对各部门工作的指引作用,绩效考核遵循以下原则:公开公平原则。考评内容、考核标准、评分细则、考评程序和考评结果透明公开,对酒店各部门形成正确指导,在酒店内部形成良性竞争的机制。

四、考核内容与方式

(一)考核期:以月份为期限,具体时间段为:上月21日至本月20日。

(二)根据财务部对酒店经营情况核算,对经营部门制定经营指标绩效奖金,后勤部门按照一定比例提取奖金。

(三)考核内容:

1、部门考核方式:综合评估的方式。

五、考核程序与方法

(一)各绩效考评人的组成:由部门第一负责人、执行总经理、总经理组成。

(二)各考评人的职责:负责对考评对象进行评分。

(三)评分规则:

1、各部门总分为100分。

2、各考评人根据附表(一)进行综合评分,最后取平均分。

3、部门奖金计算方式:部门奖金=综合得分/100_奖金。

4、总经办于每月21日将综合评估表下发到各部门及评分人,各部门于每月24日之前完成综合评估并上交于总经办,总经办于每月25日之前完成综合评估汇总,于26日交于财务部。

(四)综合得分95分(含95分)以上,视为100分。

六、资料的整理与存档

每月考评结束后,总经办对所有资料进行整理存档。

1、明确一致且令人鼓舞的战略

正确和清晰的思路能让员工朝一致和正确的方向前进,志向高远的战略能让员工非常清楚地感受企业宏大的发展方向和目标,能最大限度地调动和鼓舞员工的斗志和士气,也能让员工有一致努力的方向和归属感。

2、进取性强又可衡量的目标

大多数企业都会制定两套目标,一套是必须要达到的基本目标,一套是要经过努力才能达到的挑战性目标。目标制订得太高和太低都没什么意义:目标太高会让人望尘莫及产生畏惧感,太低又会让人轻松懈怠无所追求。

3、与目标相协调一致的组织结构

为有效达成组织的`目标,需要建立一个与目标相协调一致的组织结构。不同的战略需要不同的组织结构。对同一个战略来讲,不同的组织结构对该战略的满足度是不同的,对战略目标实现过程的影响也不同。比如,职能式的组织结构就很难满足多元化和国际化发展的战略目标,而矩阵式的组织结构就比较容易配合该战略目标的实现。因此当企业的战略目标确定后,应建立一个与战略和目标协调一致的组织结构。

4、透明而有效的绩效沟通和绩效评价

基于绩效沟通基础之上的绩效评价是绩效管理的核心环节,是通过岗位管理人员或岗位关联人员与该岗位员工之间有效的双向或多向沟通,依据考核标准和实际工作完成情况的相关资料,在分析和判断基础上形成考核成绩,并将绩效成绩反馈给员工的一种工作制度。

绩效沟通是绩效管理的重要环节,绩效沟通的主要目的在与改善及增强考核者与被考核者之间的关系;分析、确认、显示被考核者的强项与弱点,帮助被考核者善用强项与弱点;明晰被考核者发展及训练的需要,以便日后更加出色有效地完成工作;反映被考核者现阶段的工作表现,为被考核者订立下阶段的目标,作为日后工作表现的标准。

考评细则

考评内容

得分

工作任务及要求的完成情况

无正当理由,未按时完成月度工作任务扣3分/项,未完成临时性任务或未达到工作要求的扣2分/次(分管领导对部门存在不足提出改进意见,指导其加强薄弱环节,完善工作状态)

经济指标

部门负责人行为准则及员工评议

参加酒店例会、活动迟到扣1分/次,未请假未到扣2分/次,每月请假超过2次扣1分/次;不随手关灯、关门,不注意节能扣1分/次;着装不整洁规范、抽游烟、上班迟到、聊天等扣2分/次;吵架或不遵守规章制度扣3分/次;开会时接打手机或有振铃扣1分/次;不按规定时间上交报告、计划、总结等材料扣1分/次,影响到酒店工作进度的扣5分/次(质检部每月组织针对性检查)下级员工对部门负责人的评议满分为5分;与其它兄弟部门之间的协调配合情况,根据兄弟部门对本部门的评价打分,在10分内扣分(此项测评不定期举行)。注:员工综合考评评分标准为:满分5分。均分在425分以上,不扣分;均分在400 ― 424分,扣0.5分;均分在375 ― 399分,扣1.5分;均分在350 ― 374分,扣2.5分;均分在300 ― 351分,扣3.5分;均分在299分以下,扣5分。

部门培训情况

未制定培训计划扣3分/次,未按照计划执行扣2分/次,培训中有聊天、打盹等现象扣1分/次,部门人员培训出勤率低于80%扣1分/次,抽查员工掌握知识合格率低于75%扣1分/次,经培训仍重复出现问题扣2分/次,培训内容欠缺扣1分/次,未按上级要求及时更改培训计划扣3分/次。

部门考核管理情况

检查员工在部门的考核管理下,遵章守纪、仪容仪表、礼貌礼节、部门卫生等是否达到酒店要求。各部门对管理人员和员工的考核记录要保留齐全,在年底作为评比奖励、淘汰调整的重要依据。每有一次宾客投诉或酒店质检记录,对前台运转部门扣0.5分,后台部门扣1分。对前台服务部门,在每月的投诉及质检记录超过规定数量的情况下扣分(规定数量:新新酒楼、客房部、前厅营销部2条/月,咖啡屋、安全部1条/月);做好上传下达和对员工的教育宣传工作,不能将酒店或部门的有关制度、规定、通知、解释等及时准确的通知全体员工的一次扣1分。有越级上访、打架、吵嘴、小团体等不团结现象,每发生一次扣1分。部门的考核制度与记录不够完善齐全的扣2分,落实和执行效果不佳扣2分。检查部门对员工绩效考核情况,未按要求进行全员考核扣10分,考核走形式未起到应有作用或不公正、公平扣5分。

最新酒店店长绩效考核方案(优质15篇)篇二

绩效考评是现代餐饮酒店进行人力资源管理的一个重要环节,它是依据一定的目的、程序,对照工作目标或绩效标准采用科学的方法,对员工的工作目标完成情况、员工的发展情况等工作绩效给予全面、系统、客观的评定,并将评定的结果反馈给员工的过程。同时餐饮酒店针对员工能力欠缺的地方进行有效的培训,从而提升员工的整体素质。因此说,它是现代餐饮酒店人力资源管理的基础。需要强调的是没有公正、合理的绩效考评,员工的激励、薪酬、福利等都将成为一句话。应当指出:绩效考评从理论上讲,是具有很强的可操作性。然而,餐饮酒店在实施和操作绩效考评过程中经常会碰到一些难题。依据笔者从事餐饮酒店工作多年实践和基于理论上的思考,笔者就这方面的问题在此作一些初步的探讨,旨在抛砖引玉,以求同行对这一问题的关注:

笔者曾就绩效考评问题在员工中进行过调查,有不少员工认为绩效考评是无效的,关键原因在于餐饮酒店相关部门在设计、实施绩效考评时出现问题所致:如考核目的不明确,有时甚至是为了考核而考核,餐饮酒店考核方和被考核方都未能充分清楚地了解考核只是一种管理手段,本身并非是管理的目的。同时考核在内容、项目设定以及权重设置等方面表现出无相关性,随意性突出,常常仅体现管理者意志和其个人好恶,且整个体系缺乏严肃性,任意更改,难以保证制度上的连续一致性。

从目前温州饭店行业来看:在考评实践中,普遍采用的是上级对下级进行审查式的考核,考核者作为员工的直接的上司,他和员工的私人关系的好坏、个人的偏见或喜好等非客观因素将在很大程度上影响绩效考评的客观性,这样就很容易形成"领导说你行,你就行,不行也行;导说你不行,你就不行,行也不行"的局面,作为考核者的领导由于一家之言是很难给出令人信服的考核意见,因而常常会引发上下级关系紧张,甚至于优秀员工辞职的现象。要客观的全面的'评价一位员工,往往需要多方面的观察和判断,考核者一般应该包括考核者的上级、同事、下属、被考核者本人以及客人等多方面的意见,实施全面的综合的考核,从而得出相对客观、全面精确的考核意见,单一的考核人员往往由于考核者缺乏足够长的时间和足够长的机会了解员工的工作行为,同时考核者本身也可能缺乏足够的动力和能力去做出全面的细致的评价,这样往往会导致评价结果的失真。

三、考核标准是否统一问题

对任何一个餐饮酒店而言,在餐饮酒店内部建立一个统一的绩效考评系统,为同层次的员工提供一致的竞争标准,不仅能够保证考评体系系统的公正性,而且可以实现餐饮酒店所有部门的一致目标,促进餐饮酒店发展。所有的同层次员工的考评标准一致,也就不存在标准高低不均,保证考评系统的公平性,这对员工可以形成一种激励,从而达到餐饮酒店发展的目的。

然而由于餐饮酒店各部室的工作性质、工作职能不同,建立统一的绩效考评体系并不符合各部门的客观实际发展情况。如果为不同部门设立各异的考评标准,又有可能造成内部的矛盾,以前台为例:对客房部员工的考核主要以客房的出租率为标准,而对营销部员工的考核主要以平均房价为标准也就说,对客房部员工而言,出租率越高,其奖金基数就越大,其报酬也就越多;而对营销部员工而言,平均房价越高,其奖金基数就越大,其报酬也就越多。但平均房价越高,客人入住客房的客人就会减少,客房的出租率就会下降,也就是说,这两者是矛盾的两个方面,是对立而存在的。

四、考核的实施方式问题

绩效考评面对的是餐饮酒店的全体员工,考评过程的实施需要得到员工自身的配合和支持。尽管太多数员工都认为绩效考评是很有必要的,并且其作用也很大,然而他们却要求保证整个考评体系的合理性、公正性为前提。并且由于员工个人爱好、文化背景等方面的差异,即使对统一考评体系,不同的员工也会产生不同的看法。是强制员工使用统一规定的考评标准,还是提供多个被选方案,让员工自主选择适合自身特点的考评系统?前者可以保证同一层次的员工绩效之间的可比性,为员工的普升、加薪提供依据,却有可能抑制员工某些才能的发挥,如创新才能;而后者有助于激发员工全方位的才能,但同时也破坏了员工绩效之间的可比性,形成不公正的餐饮酒店氛围。

从目前温州大部分餐饮酒店来看,大部分餐饮酒店是采取强制执行的方式来实施绩效考评,但随着现代餐饮酒店的全面发展,餐饮酒店将会越来越注重员工的全面发展,自主选择将为员工技能、水平的发挥的提供舞台。可以肯定,这种方式也必将受到越来越多餐饮酒店的关注。

注:查看本文相关详情请搜索进入安徽人事资料网然后站内搜索酒店餐饮绩效考核方案。

最新酒店店长绩效考核方案(优质15篇)篇三

在原有绩效考核分配方案的基础上,采纳全校教职工的合理建议,经学校工会委员会讨论通过的'《江都区实验初中教职工奖励性绩效工资考核分配方案(试行稿)》。

组长:

成员:

杨建华:负责统筹安排。

张建、唐宝泉、曹鹤平:负责教师工作量、质量奖、教科研奖的考核分配工作。

金中:负责干部津贴、班主任津贴及出勤奖的考核分配工作。

刘小平:负责师德及育人奖及优秀班主任奖励的考核分配工作。

吴新华:负责后勤工作人员的考核分配工作。

严秋明:负责解释说明绩效考核方案中的有关内容。

董红梅:负责合成汇总。

1月10日——12日:各考核小组根据方案进行核算;

1月17日——19日:考核结果公示;

1月20日:上报教育局。

最新酒店店长绩效考核方案(优质15篇)篇四

为充分调动员工的积极性和主动性,公平、公正地对员工本月工作绩效进行评估,肯定成绩,奖优罚劣,从而不断提高员工的服务意识和业务技能,以提高酒店工作效率和服务质量。

1、考核周期。

各部门每月对员工进行一次考核,并于当月23—25日将各部门考核结果汇总提报至人事部。

2、考核方式及绩效工资标准。

每月参照考核评分表对员工进行相关项目的'考核,按工资标准从工资中提取相应额度作为绩效考核浮动工资,员工月考核分值作为系数剩以浮动工资,以作为考核结果的实际绩效工资。

3、考核关系。

1)经理(含)以上由总经理室考核。

2)各部门领班和主管级人员由各部门第一负责人考核。

3)普通员工由直接领导考核。

4、考核范围。

酒店全体员工。

1、总分在91分以上,可得绩效工资的120%;

2、总分在80分—90分(含)以上,可得绩效工资的100%;

3、总分在70分—80分之间,可得绩效工资的90%;

4、总分在60—70分之间,可得绩效工资的80%;

5、总分在60分以下,可得绩效工资的60%;

6、如连续三个月总分均低于60分者,将予以调整工作岗位。

最新酒店店长绩效考核方案(优质15篇)篇五

一、入住本酒店的宾客必须遵守以下宾客须知:

1、宾客住宿时,凭身份证、回乡证、国外同胞证、驾驶证等有效证件住宿,夫妻同住须凭结婚证和身份证到总台办理登记手续。2.宾客携带的贵重物品、大额现金、请妥自行妥善保管。

3、严禁将易燃、易爆、剧毒、腐蚀性和放射性等危险品及匕首、三棱刮刀、弹簧跳刀等管制刀具带入本酒店。

4、严禁在本馆内进行卖淫、嫖宿、吸毒、赌博、传播淫秽物品及打架、斗殴等到违法犯罪活动。

5、严禁在客房内参与非法传销等演讲活动。

6、宾客不得擅自在客房内烧煮食物,不得酗酒滋事、大声喧哗影响他人休息;不准私自留客住宿或转让床位。

7、房内物品必须爱护,如有损坏要照价赔偿。

8、如果宾客违反了以上规定,酒店有权拒绝该宾客使用房间。

二、客房房卡及取电。

本酒店客房取电方法:宾客进入房间时,使用房卡取电,将房卡插入感应取电器方能有效。为了方便您的进出,更好地保障阁下财物安全,当您出门时,并请将房卡取出,随身携带。如不慎遗失房卡,请及时通知总台,重新办理领取手续,并补交100元房卡工本费。

三、保安系统。

本酒店备有二十四小时巡查服务。每间房门上都安装有电子眼,若有任何可疑情况,请立即与总台联络。总台服务电话6111,6222,另外提醒您睡觉时,将门后边的防盗扣扣上。

五、网络服务。

酒店每个房间均有无线wifi自动连接服务,为阁下提供优质的免费网络连接服务及免费有线长短途电话服务。

六、留言服务。

阁下如需留言服务,请致电总台,总台电话6111,6222。

七、电话使用。

本酒店提供免费的长短途电话,拨打电话时,请在号码前加“9”,每个房间设有独立电话号码,拨打本酒店其他房间的电话时,请拨打该客房电话后四位数字。

八、其他电器使用。

为方便您的旅行,总台准备有万能手机充电器,如有需要,请致电6111,6222向总台借用。退房时请将借用物品和房卡一起交回总台。这些电器如有损坏,须赔付充电器及数据线各50元。

九、叫醒服务。

阁下如果在某个时间段需要叫醒服务时,请预先致电6111,6222与总台联系,我们会为您提供准时叫醒服务。

十、访客。

为了给客人提供一个安全舒适的环境,未经住客的亲自授权,服务员是不为访客提供开门服务的。请访客在晚上23:00后离开客房,如果需要加开房间,请到总台办理手续。

十一、饮用水。

房内卫生间内的冷热水不可以直接饮用,请使用房间内配置的电热水壶开后方可饮用,放水去水壶时,不要放太满水预防煮开时会溢水导致漏电,请注意安全。

十二、退房时间。

1、住客退房时间为中午12:00前,12:00后退房每小时加收30元,下午18:00后按全天收费。

2、住客转房时间须在中午12:00点前、14:00后加收60元,超过下午17:00点不办理转房手续。

3、钟点房每天中午12:00点到下午15:00,收费100元。超时按全天收费。为了节省您的宝贵时间。退房前请拨打总台电话通知服务员上来检查客房。

星际酒店。

最新酒店店长绩效考核方案(优质15篇)篇六

(一)考核等级:

分为主管层、领班、员工层三个层面。

主管级绩效考核表内容包括:岗位职责、标准化工作流程的执行、顾客投诉、综合表现几方面。

领班级绩效考核表内容包括:岗位职责、标准化工作流程的执行、顾客投诉、综合表现几方面。

基层员工绩效考核表内容包括:岗位职责、标准化工作流程的执行、顾客投诉、综合表现几方面。1、主管级以上绩效奖金主要是在月绩效考核浮动工资中体现,以处罚单和考评表并用形式执行;第一档(优秀档)分数为90分;第二档(良好档)分数为75分;第三档(及格档)分数为60分。

2、主管级以下(不含主管级)绩效奖金主要是在月绩效考核浮动工资中体现,以处罚单形式执行;第一档(优秀档)分数为90分;第二档(良好档)分数为75分;第三档(及格档)分数为60分。

3、累计12月绩效考核为一个年度周期,每月1日至月底最后一日为一个整月的考核周期,各部门月内每周一和第二月1日前将处罚单按岗位分类汇总,上报人事部进行统计。

4、领班级以上(含领班级)绩效考核分数为百分制,扣分执行,月底汇总;绩效奖金具体发放金额是根据月绩效考核成绩剩余分数汇总,达到相对应档位分数,领取相应的绩效奖金;未达标月绩效奖金取消;若月绩效考核分数出现负数,负分部分将按照5元1分的标准在固定工资中扣罚。

5、基层员工绩效考核以绩效奖金一档位基础分数,采取倒扣形式;月底剩余分数为绩效奖金;若月底绩效分数出现负分,负分部分按照5元1分的标准进行扣罚。

八、考核权限。

1、有权取消员工绩效奖金的管理人员:总经理、行政人事部经理;。

2、奖惩权限最高为100分/人的管理人员:总经理、人事部经理;。

3、各部门奖惩权限最高为100分/人的管理人员:财务经理、人事部经理;。

4、权限为30分/人的管理人员:各部门经理。

注:各级管理人员严格按照此规定,行使权限;如超出权限,可向自己直属上级申请执行;如公司各部门经理空岗,由总经理指定该部门下一级管理人员暂为执行此权限;见习岗位的各级管理人员,直接可以行使此权限。同级别管理人员之间行使奖惩权限,必须由直属上级管理人员签字确认;行政人事部经理除外。管理人员不得以累计奖惩的形式,规避权限行使。

九、奖惩细则。

(一)个人奖励部分。

1、各各部门员工凡符合下列条件之一者当月予以2-20分奖励:

(二)部门奖励部分。

1、年度汇总绩效考核优秀率达8次,年度绩效考核加5分;。

2、年度汇总绩效考核优秀率达10次,无须考评可直接晋级。

(三)处罚部分。

1、月考勤汇总,有一次旷工记录当月绩效考核奖金取消;未按照制度请病、事假超过三天(不含三天),当月绩效奖金按照50%领取;未按照制度请病、事假超过七天(含七天)取消当月绩效奖金。(国家法定假日补休或制度规定的假日除外)。

2、年汇总出勤率:有旷工记录;年累计病、事假超过20天,取消年度晋级考核资格。

3、顾客表扬奖励,须经前厅经理或店长证实真实性,报行政人事部审核后方可给予奖励;如出现虚假顾客表扬奖励,该职员当月岗位工资按照80%领取,取消当月所有浮动工资和年度晋级考核资格。

4、本年度工作出现严重失职事件,给企业造成1000元以上(含1000元)的经济损失和名誉影响;取消年度晋级考核资格。

5、连续两个月绩效考核不合格,该员工第三个月岗位工资按照80%领取。

6、年度汇总绩效考核不合格率达6次,给予降级处理。

7、年度出现顾客到社会行政部门投诉服务质量或产品质量,给企业造成名誉影响或1000元以上(含1000元)的经济损失,取消店长年度晋级考核资格。

十、员工考核。

1、月薪制员工的薪资结构由原来的工资总额分为固定部分、绩效考核、营业额考核、利润考核四部分。

(1)固定部分占60%(基本工资+岗位工资+企业补贴179元)。

(2)绩效考核占10%(每季度根据上级主管对其绩效考核的成绩)。

(3)营业额考核占5%(每月根据连锁店完成营业额进行考核)。

(4)利润考核占25%(每月根据连锁店完成利润进行考核)。

(1)绩效工资按岗位绩效考核的成绩执行(新进员工本季度按100%计算)。

(2)营业额考核工资。

完成当月预算营业额考核工资的100%。

未完成预算营业额按未完成比例扣除。

例如:某店预算月营业额为240000元,如完成240000元以上得100%。

如完成221000元则得221000/240000=92%。

则得营业额考核工资部分的92%。

(3)利润考核工资(含减亏)。

完成上月预算利润指标得利润考核工资100%。

未完成预算的按未完成比例扣除。

如完成50000元得100%。

如完成45000元得45000元/50000元=90%。

则得利润考核部分的90%。

3、超额利润的分配(含减亏)。

a、每季度核算一次,按超利润部分的50%返回门店,分配比例按以下工时计算:

b、完成当年预算和利润,而年度员工工资总额(按预算百分比)有节余的,节余部分的70%按以上办法分配。

c、每年的4月、7月、10月和次年1月考核发放上一季度的超额利润(含减亏),奖励发放时以当日在册人员为准,不论何种原因离店都不列入发放范围。

十一、相关规定及说明。

1、各部门在次月2日前,将各种考核表报送至人力资源部。

2、各部门每月必须将考核结果向被考核人公开,向员工反馈,重点指出存在的问题和不足,帮助分析原因,制定改进措施。

3、考核申诉:如员工对当月考核结果有异议,可向本部门申诉,对于解释工作双方未达成共识的,员工可向人力资源部申诉。

4、本办法自下发之日起执行,原执行的绩效考核办法同时废止。

5、解释权归人力资源部,自公布之日起开始执行。

最新酒店店长绩效考核方案(优质15篇)篇七

定本方案。

(二)本绩效考核方案适合本酒店各部门员工的绩效考核。

二、考核目的

员工身的综合绩效考核成绩作为部门每月奖金领取、优秀部门评选、年终发放的'依据。

三、考核原则

为充分发挥绩效考核对酒店各阶段工作的经营管理状况的信息馈作用,以及对各部门工作的指引作用,绩效考核应遵循以下原则:

一、明确化、公开化原则。考评内容、考核标准、评分细则、考评程序和考评结果透明公开,对酒店各部门形成正确指导,在酒店内部形成良性竞争的机制。

二、客观考评原则。绩效评估过程中,考评者应对考评对象做出客观的评价,如实的填写有关考评资料,不应带个人主观因素和感情-色彩,做到“用事实说话”,使评估建立在客观事实的基础上,其次要做到被考评者与既定考评标准作比较,而不是人与人之间作比较。

三、考评结果及时反馈原则。在评估结果出来后,评估的结果及评语一定要及时反馈给考评者本人,否则就起不到对员工的评估的教育作用,在反馈评估结果的同时,还应向被考评者就评语进行解释说明,肯定员工的成绩和进步,说明不足只处,提供今后努力的方向。

四、考核内容与标准

(一)考核时间:1.月度考评:以月份为期限,具体考核工作开展时间为

每个月25日至30日。

2.年度考评:每年12月20—12月25号

(二)根据财务部对酒店经营情况核算,对经营部门制定经营指标绩效奖金,后勤部门按照一定比例提取奖金。

(三)未转正的员工和管理人员不参与月度绩效考评。

(四)考核内容以及标准:

1. 工作态度 (每达标一项给4分,总分20分)

a很少迟到、早退、缺勤,工作态度认真

b工作从不偷赖、不倦怠

c 做事敏捷、效率高

d遵守上级的指示

e 遇事及时、正确地向上级报告

2. 基础能力 (每达标一项给3分,总分15分)

a 精通职务内容,具备处理事务的力

b 掌握个人工作重点

c 善于计划工作的步骤、积极做准备工作

d 严守报告、联络、协商的原则

e 在既定

3. 业务水平 (每达标一项给4分,总分20分)

a工作没有差错,且速度快

b 处理事物能力卓越,正确

c 勤于整理、整顿、检视自己的工作

d 确实地做好自己的工作

e 可以独立并正确完成新的工作

4. 责任感 (每达标一项给3分,总分15分)

a 责任感强,确实完成交付的工作

b 即使是难的工作,身为组织的一员也勇于面对

c 努力用心地处理事情,避免过错的发生

d 预测过错的可预防性,并想出预防的对策

e 做事冷静,绝不感情用事

5. 团队合作精神 (每达标一项给3分,总分15分)

a 与同事配合,和睦地工作

b 重视与其他部门的同事协调

c 在工作上乐于帮助同事

d 积极参加公司举办的活动

e有集体荣誉感

6. 自我意识 (每达标一项给3分,总分15分)

a 审查自己的力,并学习新的行业知识、职业技能

b以广阔的眼光来看自己与公司的未来

c 是否虚心地听取他人建议、意见并可以改正自己的缺点

d 表现热情向上的精神状态、不向外倾诉工作上的不满

e 即使是分外的工作,有时也做出思考及提案

(五)考核等级划分:考核结果分为abcd四个等级

a级 月度考核在85分以上

b级 月度考核在75分以上

c级 月度考核在65分以上

d级 月度考核在65分以下

注:年度考核总分为各月度考核加和之平均分!

(六)特别注意:

1、为鼓励员工能长期为酒店服务,年度考评特对入店一年以上的员工进行加分,服务满一年的员工加10分,服务二年的员工加7分。(此项加分在员工考评总得分基础上再另行加分,不以总分100分为限)

2、员工漏打卡情况可用调休抵(迟到与早退不能抵),调休不再另外享受。

3、年度代表酒店参加各项活动获得荣誉的员工进行加4分。(此项加分在员工考评总得分基础上再另行加分,不以总分100分为限)

五、考核程序

(一) 人力资源部根据工作计划下发〈年度月度全员考评通知〉。

(二) 各部门成立考评小组(由部门第一负责人、执行总经理、总经理组成),对部门员工进行各项考评。

(三) 部门依据考核办法使用考评标准量化打分。

(四) 考核对象自 总结,其他有关各级主管对下级员工准备考评意见。

(五) 汇总各项考核分值,该总分在1~100分之间,依此划分abcd四个等级,考核表需附有总结性评语一项。

(六) 考核结果上报人力资源部分存入员工档案。

(七) 考核之后还需征求考核对象的意见。

(八) 各部门向人力资源管理部上交员工绩效考评结果。

(九) 各部门考评小组成员在组织考评时应严格按照本公司的绩效考评

容与标准组织考评。

六、绩效考评工作总结与分析

(一)分析考评结果的客观公正性与可信度。

(二)进一步核查考评结果的准确性,并及时向员工公布考评结果。

(三)总结考评过程中出现的问题以便在下一次考评之前改进考评方案。

七、结语

以上绩效考评方案自2013年1月开始实施,希望各部门在规定期

内认真安排考评小组成员认真组织考评,同时也望各员工积极配合参与

评工作。

一个公司,一个团队,公司的发展需要靠团队共同努力奋进,希望各部门员工团结合作,在促进公司发展的同时,也让自及得到全面的发展。最后,祝愿我们的团队团结奋进,祝愿我们公司前程美好!

最新酒店店长绩效考核方案(优质15篇)篇八

为了提高各部门的工作业绩,不断完善提高员工的工作能力,并达到实际在工作中的效果,通过对员工在实际工作中的绩效管理,使每位员工都很清楚的熟知自己的职责和工作目标,以及知道完成部门予以自己的工作目标完成的情况等,最终实现酒店的经营要求,使酒店达到最佳的运营状态。行政人事部结合酒店的现状,特制定月度绩效考核方案,具体操作方法如下:

一、 考核目的

通过绩效管理,提高部门工作业绩及员工的工作能力,让员工更好的履行工作职责,以达到最佳工作状态,同时也使酒店达到最佳营运状态。

二、实施时间

从 年 月 日执行

三、考核对象 酒店全体员工

四、考核办法

1、为了简单有效的实施绩效管理,全酒店分三个层次进行绩效考核,即基础员工层、基础

管理层(领班、主管)、管理层(部门经理),考核比例为工资总额的30%。

2、员工工作考核和工作表现的评估分别为分值系数。

3、由行政人事部根据不同层级的绩效结果设定统一的考核分值,在一个考核周期内,每个员工表现评估的结果,作为工作考核的结果得到自己的分值,分值系数由两部分组成,即100分的固定分值,20分的浮动分值,当员工当月表现十分优秀时,最高分值为120分。

4、员工奖励和处罚直接对应分值的变化;

5、每月先由员工对自己本月的'工作表现作出评估,然后由上一级领导作出评估,基础员工层和基础管理层评估结果由部门经理签字确认后报人力资源部审核。

6、各个部门由于工作任务和特点不同,在工作技能、工作能力、工作效果的评估中,允许部门添加具有部门特点的工作内容指标,但是必须上报行政人事部并总经理批准,不得任意改动。

7、部门经理的考核由两个部分组成,即责任目标考核和管理目标考核(详见部门经理绩效

考核表)

五、评估时间及形式

每月 号前采取书面方式由酒店各级管理层进行绩效评估。

六、结果应用

1、考核结果作为评选月度优秀员工的依据;

2、考核评分标准为:

99分—90分为良好,员工将得到100%的绩效工资;

89分—80分为及格;员工将得到80%的绩效工资(不超过部门总人数的10%); 80分以下为不及格,员工将得到70%的绩效工资(不超过部门总人数的10%)。 连续三个月考核不及格者,将给予降职、降级、劝退或半年内不得加薪; 连续三个月考核优秀者,将给予晋升、晋级奖励。

3、考核结果作为职务调整(升迁、降职),薪资调整等有效依据;

4、考核结果将进入到员工个人档案以备案

5、考核结果将作为员工绩效工资的发放依据。

注:查看本文相关详情请搜索进入安徽人事资料网然后站内搜索酒店绩效工资考核方案。

最新酒店店长绩效考核方案(优质15篇)篇九

(一)为了保证酒店的总体目标的实现,建立有效的监督激励机制,加强部门之间的配合协作能力,提高酒店经营管理机制,特制定本方案。

二、考核目的。

绩效考核成绩作为部门每月奖金领取、优秀部门评选、年终奖发放的依据。

三、考核原则。

为充分发挥绩效考核对公司各阶段工作的经营管理状况的诊断作用,以及对各部门工作的指引作用,绩效考核遵循以下原则:公开公平原则。考评内容、考核标准、评分细则、考评程序和考评结果透明公开,对酒店各部门形成正确指导,在酒店内部形成良性竞争的机制。

四、考核内容与方式。

(一)考核期:以月份为期限,具体时间段为:上月21日至本月20日。

(二)根据财务部对酒店经营情况核算,对经营部门制定经营指标绩效奖金,后勤部门按照一定比例提取奖金。

(三)考核内容:

1、部门考核方式:综合评估的方式。

2、考核内容详见附表(一)(二)。

五、考核程序与方法。

(一)各绩效考评人的组成:由部门第一负责人、执行总经理、总经理组成。

(二)各考评人的职责:负责对考评对象进行评分。

(三)评分规则:

1、各部门总分为100分。

2、各考评人根据附表(一)进行综合评分,最后取平均分。

3、部门奖金计算方式:部门奖金=综合得分/100*奖金。

4、总经办于每月21日将综合评估表下发到各部门及评分人,各部门于每月24日之前完成综合评估并上交于总经办,总经办于每月25日之前完成综合评估汇总,于26日交于财务部。

(四)综合得分95分(含95分)以上,视为100分.

六、资料的整理与存档。

每月考评结束后,总经办对所有资料进行整理存档。

xx酒店。

二0xx年六月六日。

将本文的word文档下载到电脑,方便收藏和打印。

最新酒店店长绩效考核方案(优质15篇)篇十

粤海(国际)酒店管理有限公司是广东控股有限公司旗下的一家跨地域、国际化的酒店管理公司。公司目前属下十余家酒店主要分布于中国四大特区(香港、澳门、深圳、珠海)及上海、青岛、吉林及东莞等地,并具有明显的区位优势和品牌知名度。公司荣获“2004年中国饭店业国际品牌先锋”称号。公司成立以来,在不断拓展自有酒店经营规模的同时,在北京、广州、郑州、南京、青岛、重庆、深圳、吉林等地先后接受委托筹建和经营管理的五星级、四星级各类酒店二十多家,硕果累累,商誉卓著。

广东华师粤海酒店。

huashi(gdh)hotel(guangdong)。

上海粤海酒店。

guangdonghotel(shanghai)。

香港粤海酒店。

guangdonghotel(hongkong)。

香港华美粤海酒店。

wharneyguangdonghotel(hongkong)。

澳门富华粤海酒店。

fuhuaguangdonghotel(macau)。

巴黎粤海酒店。

chinagorahotel(paris)。

深圳粤海酒店。

guangdonghotel(shenzhen)。

珠海粤海酒店。

guangdonghotel(zhuhai)。

东莞金湖粤海酒店。

guangdongexpresshotel(shenzhen)。

深圳好时光(酒店)公寓。

goodtimehotel(shenzhen)。

吉林市皇家花园酒店。

empiregardenhotel(jilin)。

青岛东方饭店。

dongfanghotel(qingdao)。

a1。

总经理致辞。

尊敬的宾客:

欢迎阁下下榻华师粤海酒店,非常感谢您选择华师粤海酒店作为您广州之行的下榻酒店!我们最大的荣幸是,通过我们细致入微的服务使您满意并超越您的期望。

我们将竭诚为您提供舒适温馨的客房、美味可口的佳肴、现代便捷的商务及会议设施,处处给您留下美好的会议,使我们成为您心目中酒店服务之首选。

在此,真诚地希望您能够尽情地享用我们所提供的各项设施服务,再次祝您入住愉快!一切如意!

a2。

华师粤海酒店。

总经理。

酒店简介。

华师粤海酒店是由广东华南师范大学投资兴建,由粤海(国际)酒店管理有限公司管理的一家功能齐全、设施完善的豪华商务型酒店。

酒店位于广州市天河区繁华地段,邻近广东省最大的天河购书中心、天河体育场,距广州国际会展中心仅十分钟的车程。店外绿树成荫、花团锦簇。通往周边城市、机场、火车站的公路四通八达。优越的地理位置、浓厚的文化气息使酒店成为商务和旅游宾客的首选之地。

华师粤海酒店建筑面积1.5万平方米,主楼高13层。银灰色的建筑在明媚阳光的映衬下熠熠生辉,显得格外高贵、典雅、庄重。

酒店拥有各式客房200余套。人性化的设计使宾客随意自如,前卫的装饰温馨典雅、与众不同。网线遍布客房及公共区域的任何角落,国际、国内多频道电视节目可使阁下工作之余随时了解全球重大新闻、商业信息,及时掌握最新时尚资讯。

华粤轩中餐厅10余个宴会包厢装饰风格炯异、特色鲜明,包厢内灯光明亮、色彩鲜艳、舒适温馨,酒具、餐具鎏光异彩,精美的潮粤佳肴更是色香味俱佳,使食客垂涎欲滴。

具有异国情调的琴语西餐厅为阁下提供幽雅的就餐环境和一流的服务,正宗的意式、美式大菜定会给异国宾客回家的感觉。

华师粤海酒店拥有可供300人同时举行会议的多功能厅和三个精致的中、小型会议室,是您举办各种国际、国内会议和庆典活动的理想场所。

华师粤海酒店可为阁下的商务之旅提供商务、洗烫服装、订票、旅游等秘书服务,助您事业走向辉煌。

华师粤海酒店热忱欢迎您的光临!

a3。

酒店的设施设备。

分机号码中餐。

华粤轩中餐厅位于酒店二楼,秉承粤菜特式饮食文化,拥有380余餐位,其中设有10间贵宾厅房。

营业时间:

西餐。

琴语西餐厅位于酒店一楼,提供各类西式餐点,餐位60个。

营业时间:

会务设施。

送餐时间。

商务中心。

票务中心。

精品店。

自助餐。

同类型商务会议需要。

由早上8:00至晚上24:00品种包括:炒粉面、小菜、炖品、甜品或按指定餐牌。

位于酒店大堂,提供文秘服务,包括文字处理,个人电脑、复印、翻译、传真、长途电话及信件快递等服务。

位于酒店大堂,提供机票查询、预定和确认。

营业时间:8:00----21:00。

非营业时间请于前厅接待处联系(分机5)。

位于大堂,专售华师大学纪念品和部分生活用品。

a42724。

酒店提供的服务。

分机号码。

大堂副理。

大堂副理随时为您服务。

延时退房。

酒店退房时间为中午12:00时,如您需要延长退房时间,与前台接待处联系。

行李服务。

请与礼宾部联系。

风景观光。

如需在本地或周边地区旅游观光,请与礼宾部联系。

酒店租车服务。

请与礼宾部联系。

翻译服务。

快递服务。

传真服务。

信用卡。

照片冲洗服务邮寄服务。

铁路信息服务贵重物品寄存闭路电视。

长途电话。

夜床服务。

唤醒服务。

转接插座。

客房小酒吧。

加床服务。

婴儿床。

加被子。

干湿洗衣服务熨斗及烫衣板擦鞋服务。

失物招领。

留言服务。

请事先与商务中心联系。

请与商务中心联系。

商务中心为您提供传真服务。

酒店接受国际、国内通用信用卡。如需了解更多的信息,请与。

前台收银处联系。

请与礼宾部联系。

请与礼宾部联系。

请与礼宾部联系。

前台收银处设有专用保险箱为您提供免费服务。

酒店客房内设有闭路电视频道供您选择,如需帮助,请与。

房务中心联系。

请参阅电话指南或与总机接线员联系。

0酒店提供开夜床服务。

请事先与前台接待处联系安排唤醒或提醒时间。

房务中心备有转接插座,可供您使用。

客房内设有小酒吧供您使用。若需补充,请与房务中心联系。

请与前台接待处联系安排。

请与房务中心联系安排。

如需加被子,请与房务中心联系。

每日收洗时间为下午14:00点以前,第2天18:00前。

送回客房。

如有需要,请与房务中心联系。

房务中心有免费檫鞋服务,如有需要,请与房务中心联系。

如有物品遗失,请与大堂副理联系。如需要请与前台接待处或总机联系。

5或0。

a5。

酒店电话指南。

酒店内电话。

房间互拨。

请拨8+您需要的房号。

总机。

请拨0。

市内电话。

市内电话。

请拨9+对方电话号码。

国内直拨长途电话。

国内长途电话。

请拨9+0+城市区号+对方电话号码。

国际直拨长途电话。

国际长途电话。

请拨9+00+国家区号+城市区号+对方电话号码。

接驳电话。

如果您拨打市内电话、国内长途或国际长途遇线路问题,请立即联系总机接线员寻求帮助,我们将非常乐意能为您效劳。

a6酒店内线电话分机。

总机。

接待处。

收银处。

大堂副理。

礼宾部。

商务中心。

票务中心。

房务中心。

公关销售部。

客房预订。

会议室预订。

华粤轩中餐厅。

琴语西餐厅。

精品店。

a727296212121262824。

安全须知。

为了您切身的安全,我们建议您使用客房内的安全门扣。若您要休息,请显示:“请勿打扰”信号。

同时大堂接待处设有免费的保险存物箱,如有贵重物品,请您务必前往前台接待处寄存,以防万一。另外,客房保险箱内您所存物品如有损失,酒店将无法承担相关责任,敬请见谅。

遇到任何紧急情况,请与大堂经理联络。分机号:22。

宠物提示。

根据当地卫生部门规定,所有宠物不允许带入酒店。

火警指示。

当火警发生时,按房门后走火图中所指示,其中红点的位置表示阁下入住的房间,请从大楼的防火楼梯离开现场,切勿搭乘电梯!

a8宾馆、饭店旅客须知。

一、旅客登记住宿时,须凭足以证明本人身份的有效证件。

二、旅客必须遵守酒店的规章制度,爱护酒店的公共财物。

三、酒店来访宾客须在晚上23:00时以前离开客房。不得私自留。

客住宿和转让床位。

四、请勿携带宠物进入酒店。

五、严禁将易燃、易爆、剧毒和放射性等危险物品带入酒店,严禁在客房内焚烧物品,燃烧或放置烟花爆竹。

六、严禁擅自拉接电线或安装电器设备,如电炉、微波炉等电热器具。

七、严禁在酒店内斗殴、赌博、吸毒、嫖娼等违法犯罪活动。不得张贴、传播淫秽书画,照片和播放淫秽录音、录像。不准在酒店酗酒、喧闹或播放高音音响。

八、对违反上述规定旅客,酒店有权责成改正;其中违反或其他行政法规的,公安机关将依法予以处罚;触犯的,公安机关将依法追究刑事责任。

xx市公安局。

a9。

最新酒店店长绩效考核方案(优质15篇)篇十一

(1)每日由主管依据服务员岗位说明书所规定的服务员岗位工作标准及流程进行检查考核,并一天两次检查考核后及时填写服务员绩效考核统计表,并在次日做出讲评。

(2)服务员的考核包括:工作目标及任务,仪容、仪表、仪态、工作纪律、工作质量(执行服务流程及服务规范的情况)、个人及服务区域卫生、服务质量(服务客人意见评定)、团结协作及服从、精神文明。

(3)客户服务意见卡由公司专职考核人员实施。

(4)公司每周组织两次对各部门进行全面质量检查及考核。

(5)公司领导随时对各部门人员抽查考核。

2、对公司领导的考核。

公司专职考核人员及公司领导的检查考核对象为各部门主管,主管承担其考核结果及相应的责任。

(1)对公司主管及厨师长的日常考核,是公司督查人员及总经理对其所属工作人员奖惩总分的20%计其分值,并进行奖惩。

(2)公司专职稽核人员的奖惩,是以公司总经理检查奖惩全体员工总分的10%计算其工作分值,并进行奖惩。

3、考核形式。

公司制定__工作人员月度考核统计表,每日由部门主管及公司专职考核人员进行考核、打分、统计,月、季、年汇总。

4、员工分值的计算。

员工分值是本部门主管对每个人每天考评的分值、公司专职考核人员的分值、公司经理抽查考核的分值之和。

5、__公司各部门的考评。

__公司每月定期对各部门进行考核,考核的方式是以平常对员工考核的分值结果进行平均,平均分值最高的部门为__的先进单位。授予本部门先进单位红旗,并给予本部门所属员工以相应的物资奖励。

6、考核标准。

(1)__公司员工手册。

(2)__公司各岗位说明书或岗位职责。

(3)__公司卫生细则及评分标准。

(4)__公司奖惩规定。

最新酒店店长绩效考核方案(优质15篇)篇十二

(一)简单排序法的含义简单排序法也称序列法或序列评定法,即对一批考核对象按照一定标准排出“1234……”的顺序。该方法的优点和缺点。

(二)简单排序法的操作首先,拟定考核的项目。第二步,就每项内容对被考核人进行评定,并排出序列。第三步,把每个人各自考核项目的序数相加,得出各自的排序总分数与名次。

(一)强制分配法的含义强制分配法,是按预先规定的比例将被评价者分配到各个绩效类别上的方法。这种方法根据统计学正态分布原理进行,其特点是两边的最高分、最低分者很少,处于中间者居多。

(二)强制分配法的适用性。

(一)要素评定法的含义要素评定法也称功能测评法或测评量表法,是把定性考核和定量考核结合起来的方法。该方法的优点与缺点。

(二)要素评定法的操作。

(1)确定考核项目。

(2)将指标按优劣程度划分等级。

(3)对考核人员进行培训。

(4)进行考核打分。

(5)对所取得的资料分析、调整和汇总。

工作记录法一般用于对生产工人操作性工作的考核。该方法的优点和缺点。

(一)对于目标管理的认识。

1、目标管理的含义:目标管理法(mbo)是一种综合性的绩效管理方法。目标管理法由美国著名管理学大师彼得·德鲁克提出。目标管理是一种领导者与下属之间的双向互动过程。

2、目标管理的优点目标管理法的优点较多,也有一定的局限性。

(二)目标的量化标准:目标管理要符合“smart”的原则,其具体含义。

(一)360度考核法的含义360度考核法是多角度进行的比较全面的绩效考核方法,也称全方位考核法或全面评价法。

(二)360度考核法的实施方法首先,听取意见,填写调查表。然后,对被考核者的各方面做出评价。在分析讨论考核结果的基础上双方讨论,定出下年度的绩效目标。

(三)360度考核法的优缺点。

最新酒店店长绩效考核方案(优质15篇)篇十三

1)主管级以上(含主管级、不含分店店长)绩效奖金主要是在月绩效考核浮动工资中体现,以处罚单和考评表并用形式执行;第一档(优秀档)分数为90分;第二档(良好档)分数为75分;第三档(及格档)分数为60分。

2)主管级以下(不含主管级)绩效奖金主要是在月绩效考核浮动工资中体现,以处罚单形式执行;第一档(优秀档)分数为90分;第二档(良好档)分数为75分;第三档(及格档)分数为60分。

3)累计12月绩效考核为一个年度周期,每月1日至月底最后一日为一个整月的考核周期,各分店月内每周一和第二月1日前将处罚单按岗位分类汇总,上报行政人事部进行统计。

4)第二月初行政人事部对各部门和各分店考核成绩汇总后报财务部。

5)领班级以上(含领班级)绩效考核分数为百分制,扣分执行,月底汇总;绩效奖金具体发放金额是根据月绩效考核成绩剩余分数汇总,达到相对应档位分数,领取相应的绩效奖金;未达标月绩效奖金取消;若月绩效考核分数出现负数,负分部分将按照5元1分的标准在固定工资中扣罚。

6)基层员工绩效考核以绩效奖金一档位基础分数,采取倒扣形式;月底剩余分数为绩效奖金;若月底绩效分数出现负分,负分部分按照1元1分的标准进行扣罚。

7)分店店长绩效考核表内容包括:岗位职责、团队建设与管理合格率、营业指标完成率几方面。

8)主管级绩效考核表内容包括:岗位职责、标准化工作流程的执行、顾客投诉、综合表现几方面。

9)领班级绩效考核表内容包括:岗位职责、标准化工作流程的执行、顾客投诉、综合表现几方面。

10)基层员工绩效考核表内容包括:岗位职责、标准化工作流程的执行、顾客投诉、综合表现几方面。

1、公司部门、分店奖罚流程:直属上级下奖罚单—受奖罚人签字确认—执行—周汇总分类报行政人事部审核备档。

2、行政检查奖罚流程:检查部门对店长下奖罚总单—店长对奖罚总单签字确认—店长根据总单下奖罚单—执行—周汇总分类报行政人事部审核备档。

3、奖罚权限:

1)公司、分店有权取消员工绩效奖金的管理人员:总经理、行政人事部经理。

2)公司、分店奖惩权限最高为100分/人的管理人员:总经理、行政人事部经理;

4)分店有权取消员工绩效奖金的管理人员:各分店店长。

5)分店奖惩权限最高为100分/人的管理人员:各分店店长。

6)分店奖惩权限为30分/人的管理人员:各分店厨师长(见习厨师长)、前厅经理(见习前厅经理)。

7)分店奖惩权限为20分/人的管理人员:各分店组长(见习组长)。

注:

1)各级管理人员严格按照此规定,行使权限;如超出权限,可向自己直属上级申请执行;

2)如公司各部门经理空岗,由总经理指定该部门下一级管理人员暂为执行此权限;见习岗位的各级管理人员,直接可以行使此权限。

3)同级别管理人员之间行使奖惩权限,必须由直属上级管理人员签字确认;行政人事部经理除外。

4)管理人员不得以累计奖惩的形式,规避权限行使。

1)工作富有成效,分店管理经济效益特别突出者;

2)分店经济效益长期保持稳定并有一定增长幅度者;

3)战胜严重或特殊困难,使分店保持较好经济效益者。

4)分店保持高水平的管理且具有推广价值,经济效益良好者;

5)提出的营销策划方案对公司系统内各分店具有普遍而明显的实际效果并被采纳者;

6)针对公司的管理、营运、发展等方面做出合理化建议,并被采纳者;

7)积极致力于新产品的开发,其创造、发明对公司的发展具有重大影响者;

8)所领导的分店受到当地政府或职能部门授予荣誉称号者;

9)其它具体情况;

(二)各分店员工凡符合下列条件之一者当月予以2-20分奖励:

1)行政检查多次受到表扬者;

2)顾客给予口头、书面、电话表扬;

3)在店长带领下分店全员月绩效考核合格率达到98%以上;

4)努力钻研业务,对提高业务技术水。

平和。

工作效率有所发明、创造、改革、提出合理建议被采纳、成效突出者;

5)爱店如家、积极工作、热情服务,为本店赢得荣誉者;

6)妥善帮助客人处理困难,受到客人高度赞扬者;

7)努力拓展业务,对本店经营有特殊贡献者;

8)控制开支、节约有显著成绩者;

10)在特殊情况下为公司挽回重大经济损失者;

11)拾到客人遗失的贵重物品或现金上交或归还失主者;

(三)其它奖励:

1)月绩效考核员汇总员工流失率控制在5%以内,节省部分按照店长3分/人,前厅经理、厨师长按照2分/人奖励。

2)年度汇总绩效考核优秀率达8次,年度绩效考核加5分;

3)年度汇总绩效考核优秀率达10次,无须考评可直接晋级。

(一)1、其它处罚:

1)公司下店行政检查发现问题按照两倍扣绩效考核分数。

2)月绩效考核员汇总员工流失率超出5%,超出部分按照店长3分/人,前厅经理、厨师长按照2分/人处罚。

3)月汇总分店全体员工约绩效考核不合格率达30%,店长当月岗位工资按照85%领取。

4)月考勤汇总,有一次旷工记录当月绩效考核奖金取消;未按照制度请病、事假超过三天(不含三天),当月绩效奖金按照50%领取;未按照制度请病、事假超过七天(含七天)取消当月绩效奖金。(国家法定假日补休或制度规定的假日除外)。

5)年汇总出勤率:有旷工记录;年累计病、事假超过20天,取消年度晋级考核资格。

6)顾客表扬奖励,须经前厅经理或店长证实真实性,报行政人事部审核后方可给予奖励;如出现虚假顾客表扬奖励,该职员当月岗位工资按照80%领取,取消当月所有浮动工资和年度晋级考核资格。

7)本年度工作出现严重失职事件,给企业造成1000元以上(含1000元)的经济损失和名誉影响;取消年度晋级考核资格。

8)连续两个月绩效考核不合格,该员工第三个月岗位工资按照80%领取。

9)年度汇总绩效考核不合格率达6次,给予降级处理。

10)年度分店店长出现本店员工或其它部门员工的重大投诉;年度晋级考核延长一个周期。

11)年度汇总月绩效考核全员不合格率达到6次,取消店长近期年度晋级考核资格。

12)年度出现顾客到社会行政部门投诉服务质量或产品质量,给企业造成名誉影响或1000元以上(含1000元)的经济损失,取消店长年度晋级考核资格。

(二)员工有以下行为之一者给予1—20分/次处罚:

1)上班无故迟到、早退2分/次;

2)事假2分/天;

3)旷工20分/天;

4)病、事假未按照制度申请,即开始休假10分/天;

5)管理人员未按照制度,给员工批假10分/人;

6)管理人员在月考勤相关证明不完整的情况下,批准给予发放工资10分/人;

7)财务人员在月考勤相关证明不完整的情况下,给予发放工资10分/人;

8)上班期间仪容仪表不整;

9)当值区卫生不合格;

10)当值区摆台标准不合格;

11)当值区备品未按要求准备;

12)未按照标准化工作流程操作;

13)上班时间做与工作无关的事者;

14)工作时间吃东西;

15)上班时间打私人电话、围堆聊天、嬉戏打闹、串岗者;

16)交接班未详细交接事宜就离开;

17)在公共场所大声喧哗、吹哨、唱歌或做不雅的动作。

18)越权擅自运用设施设备者;

19)随地吐痰,随手乱扔烟头,果皮,纸屑等杂务;

20)上班时间看书报杂志,收听(看)广播、录像、电视者,

21)前厅、后厨基层员工在工作时间接听私人电话或手机;

22)下班后无故在餐厅逗留者;

23)将闲杂人员带入工作场所者;

(三)员工有下列行为之一者给予5—30分处罚:

1)第二次违反第一条过错;

2)私自换班、换休者、脱岗者;

3)上班睡觉;

4)损坏制服;

5)在公共场所、食品制作场所或禁止吸烟区域吸烟;

6)上班期间在酒店内喝酒;

7)擅自使用餐厅客用餐具;

8)擅自张贴、涂改通告、文件;

9)因工作失职造成轻微损失或其他轻微事故者;

10)无正当理由不参加例会、培训、会议者;

11)在同事中拉帮结派、恶语伤人者;

12)因带情绪工作,造成顾客就餐投诉者;

13)代客人在本店外购本店有售的商品,造成本店经济损失者;

14)对所属物品保管不善或造成丢失者;

15)发现营私舞弊行为而又不及时上报者;

16)未按规定时间查夜或查夜中有徇私者;

17)对宾客不礼貌,与客人争吵;

18)在店内聚众赌博或观看赌博。

19)偷吃分店或客人的食物;

20)未经店长允许私拿店内公物使用者;

21)在炉灶上有明火时,擅离岗位,未造成事故;

22)未定期进行盘点,对财务清算工作造成不便,情节较轻者;

23)丢失出入库单据或其它原始凭证,情节较轻者;

24)违反操作规程,造成损失;

25)所犯错误与上述条款性质类似者;

1)未经领导允许在店内擅自向客人贩卖、索取、举行募捐活动或要求客人代办私事;

2)上班前饮酒,当班饮酒或管理人员无应酬当班饮酒;

3)未经总公司行政人事部审批,私调员工工资;

4)将店内物品、工具、材料、设备、器材等私藏;

5)未经批准私自将客人遗忘的物品或同事遗忘的物品收藏;

6)打架斗殴之双方当事人或与顾客发生斗殴之当事人;

7)向顾客索要小费或其他报酬;

8)盘点时未及时清理、检查快过期食品,造成财产损失者;

9)接受供货商的宴请娱乐者;

10)店长违反工作制度或对下属督导不严,造成较严重影响者;

11)未严格执行检查制度造成安全隐患者;

12)营业时间内无正当理由拒客者;

13)擅自移动或动用消防器材、设备、设施或改做它用;

14)管理人员对员工投拆打击、报复;

15)遗失本店重要物品导致中度损失;

16)擅自越权打折、签字;

17)在炉灶上有明火时,擅离岗位,造成较轻事故;

18)保安人员擅离职守、造成损失;

19)所犯错误与上述条款相类似者;

(五)员工有下列行为之一者给予50分以上处罚:

1)对客人及同事粗言秽语、出言不逊或恐吓、威胁同事;

2)拒不执行公司对其最终处罚决定;

3)不服从或拒绝执行上级工作安排;

4)对违法行为视而不见甚至包庇隐瞒;

5)蓄意损耗、破坏本店或客人物品者;

6)在炉灶上有明火时,擅离岗位,造成较重事故;

7)所犯错误与上述条款性质类似者。

最新酒店店长绩效考核方案(优质15篇)篇十四

为加强企业管理,建立健全培训机制,使培训工作制度化、规范化、经常化、创新化、强化其考核力度,特制定本员工培训考核方案。

各单位上报培训计划,由人力资源部审定后实施,人力资源部是员工培训工作的综合管理部门,并全面负责对各单位的考核工作。

(一)安环知识标准

1、掌握安全生产、环保方针、政策和公司安环的规章制度及有关安全技术规定。

2、懂得安全生产和环境保护工作的重要性。

3、基本掌握本岗位的生产工艺及主要设备概况。

4、能正确使用防护用品、消防器材、工器具及本岗位的仪表设施、防护装置、安全装置等。

5、能准确掌握本岗位的安全规程。

6、掌握一般职工的安环职责。

(二)生产技术和工艺知识标准

1、熟练掌握本岗位操作规程。

2、掌握本单位和本岗位工艺流程知识。

3、懂得设备性能、原理、维护保养及操作。

4、熟悉本岗位安全生产、防尘、防毒知识。

5、做到“四懂”,即懂知识、懂原理、懂性能、懂用途;“三会”即会使用、会维护保养、会排除故障。

本考核办法只从安环知识和生产技术知识方面考核,涉及其他方面由公司相关部门根据实际加以考核。

1、各单位根据培训时间要求组织培训,结束后由公司安环部和生产技术部联合出题考试,并负责考试管理和试卷评阅工作,全过程本着公平、公正、公开的原则。

员工培训考核表

2、考试成绩汇总各方面评定出优(95分以上)、良(80―95分)、中(60―80分)、差(60分以下)等,并按单位(可按车间统计)算出优秀率和及格率,评阅完毕后公布结果,并整理上报公司领导和相关部门(特殊情况下考试成绩评定标准可根据实际情况采取灵活多变的形式)。

3、公司安环部和生产技术部负责对各厂进行培训考核,由公司人力资源部监督。

(1)及格率达95%以上的,奖励单位负责人人民币200元,凡成绩达95分以上的员工,将给予50元的奖励。

(2)凡未及格人员进行待岗1―2个月处理,限期学习补考,期间只发个人岗位工资的60%,补考合格后上岗,否则予以辞退。

(3)对及格低于80%的,处罚其单位负责人200元。

4、各单位根据培训及考核情况,按10%的比例,评选“岗位操作能手”,“最佳学习标兵”,“最佳创新成果”等,评选可个人申请或车间申报,经厂部审核,再上报公司审批。评选采用“逐级递减法”确定人员,除发给荣誉证书外,还给予获得者50元奖励。

最新酒店店长绩效考核方案(优质15篇)篇十五

第一条:当班保安人员对所有进出车辆详细登记进出时间,并做好检查记录检查内容:车辆是否有损坏,是否有备用胎,倒车镜,车门是否锁好等。

第二条:当班保安人员对进出车辆实行发牌制度,既:每进一辆需停放的车辆发一张“酒店停车卡”,车主来取车时必须持卡取车并把卡交还保安人员,此卡如有丢失,须到保安部办理手续,方可取车。

第三条:车场收费保安人员应指挥好车辆停放,在检查好收费时,应在发票上注明日期、时间及收费人姓名,并通知车主带好行车证、驾驶证。

第四条:车辆在离开车场时,当班保安人员须做到对票、对证、对车、取卡。(对票:检验收费人所开发票;对证、对车:检验行车证与驾驶证是否与人、车相符合;取卡:看开车人是否持有本酒店停车卡,并给予收回)。检查相符后方可放行。

第五条:停车场为一切进入酒店消费、办事的客人提供车位。

第六条:外来车辆在酒店停车,收费参照物价局的收费标准给予收费。

第七条:公司及酒店的车辆,酒店负责提供免费车位,并负责保管及安全。

第八条:地面停车场由酒店保安部负责维护管理,并接受公安交通管理部门的检查,指导。

第九条:车辆进入停车场应领取停车出入卡,出场时交回出入卡。保安员对进出停车场的车牌号码、进出时间,所发出入卡号等进行登记。认真执行规定,对可疑情况及时报告。

第十条:车主的停车出入卡请随身携带,认真保管,作为出场凭证,若有遗失,要立即向保安部申明补办,并赔偿相关手续费用。否则,后果自负。

第十一条:停放在停车场的所有车辆,车主必须锁好车门、车窗,贵重物品请勿留在车里。

第十二条:车辆在停车场若有交通违章,保安部将报请公安交通管理部门处理。

第十三条:若车主在停车场停车与保安人员发生纠纷,应由双方协商解决,协商不成,可请仲裁机构予以仲裁。

第十四条:出租车接送客人不得进入本地下停车场。

第十五条:停车后驾驶者必须关好车门窗,调好防盗系统到警备状态。停车卡等有效证件及车内贵重物品必须随身携带,否则所产生的一切后果自负。

第十六条:不得在停车场试刹车,练习驾车,大型修车,有滴漏机油等车辆必须清洗干净。

第十七条:进入酒店车场时速不得超过5公里。

第十八条:不得损坏停车场设施,否则,照价赔偿。

第十九条:严禁运载剧毒、易燃易爆物品、枪支火药等不安全物资的车辆进场。

第二十条:按时缴费,不得刁难辱骂或以暴力威胁等手段妨碍保安员执行公务。

第二十一条:停车收费,统一由酒店制作“一卡通”到地下层停车场门前出入口的计费系统刷卡消费。

第二十二条:酒店为员工免费提供自行车、电单车、摩托车停放。第二十三条:酒店地下停车场只允许公司及酒店副总级别以上人员车辆的免费停放,部门经理级别的车辆免费停放在室外停车场,员工车辆按规定给予半价收费,均停放在室外停车场。第二十四条:承租酒店商铺人员的车辆一律按酒店规定收取停车费用,住店客人凭住宿卡免费停放。

第二十五条:因公到酒店办事人员的车辆,统一到总台登记并领取免费停车券给予停放。

第二十六条:政府职能部门人员因公到酒店办事,免费提供车位。

相关范文推荐

    最新年度培训工作总结报告范文(21篇)

    培训工作总结是推动企业创新能力和竞争力提升的重要手段。接下来,小编给大家分享几篇优秀的培训工作总结样本,供大家参考学习。自培训组成立并共同打造培训体系并完成各项

    七年级新学期工作计划(汇总14篇)

    学期工作计划是每一个学期开始之前,对接下来的学习和工作安排进行详细规划和总结的一份计划。随着新学期的开始,以下是小编为大家整理的学期工作计划样本,供大家参考和借

    政府部门年终总结以及工作计划(精选17篇)

    年终总结是对自己过去一年的成绩和付出进行总结和验收的机会,可以衡量自己的工作或学习是否达到了预期的目标。在下面的范文中,你将见证一些成功的年终总结案例,希望能给

    小学语文教案设计意图(通用23篇)

    小学教案是教师根据教学大纲和学生实际情况编写的一份教学计划,它包括教学目标、教学内容、教学方法等内容。下面是小编为大家准备的一些小学语文教案案例,希望能够给大家

    合作开发合同书范文(20篇)

    通过合作,人们可以充分发挥自己的专长和优势,共同创造更大的价值。以下是小编为大家收集的合作范文,仅供参考,希望能够对大家的合作写作有所启示。__________

    2023年猎头个人工作总结(热门20篇)

    月工作总结是一种自我激励和自我管理的方式,帮助我们保持工作的积极性和动力。以下是小编为大家整理的一些月工作总结案例,希望能够给大家写作提供参考和启示。

    班主任工作总结高中(专业17篇)

    班主任工作总结需要结合实际情况,针对性地提出问题和改进措施。以下是小编为大家搜集整理的一些班主任工作总结,供大家参考学习。今天,我反思高三一年的班主任工作,虽然

    医院副院长述职报告(通用16篇)

    述职报告是一个总结自己工作的重要环节,通过对工作进行梳理和总结,可以提升自我认知和职业发展。以下是小编为大家搜集的一些优秀的述职报告范文,希望能给大家提供一些写

    仓库质检员工作总结(精选23篇)

    月工作总结是对自己工作量和工作质量的一个分析和评估,有助于我们形成合理的工作理念和方法。以下是小编为大家收集的月工作总结范文,仅供参考,希望能给大家带来一些启发

    航海心得体会(模板16篇)

    写心得体会是一个思考和反思的过程,它能够帮助我们更好地成长和发展。请大家看看下面这些优秀的心得体会范文,或许能给你一些启发和灵感。近日,我有幸参加了一次航海日活