二十四节气之小寒的由来（精选21篇）

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二十四节气之小寒的由来（精选21篇）

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二十四节气之小寒的由来（精选21篇）篇一

小寒节气是汉朝时形成的。

早在春秋战国时期，中国古代利用土圭实测日晷(即在平面上竖一根杆子来测量正午太阳影子的长短)，以确定春分、夏至、秋分、冬至四个节气。一年中，土圭在正午时分影子最短的一天为夏至(又称“日短至”、“短至”)，最长的一天为冬至(又称“日长至”、“长至”)，影子长度适中的为春分或秋分。春秋时期的著作《尚书》中就对节气有所记述。在商朝时只有四个节气，到了周朝时发展到了八个。二十四节气名称首见于西汉刘安的《淮南子·天文训》，《史记·太史公自序》的“论六家要旨”中也有提到阴阳、四时、八位、十二度、二十四节气等概念。中国古代用农历(月亮历)记时，用阳历(太阳历)划分春夏秋冬二十四节气。我们祖先把5天叫1候，3候为一气，称节气，全年分为72候24节气。

周朝和春秋时代的人们用土圭来测日影，也就是立竿见影，利用直立的竿子在正午时刻侧其影子的长短。由此把一年中影子最短的一天定为复至，最长的一天定为冬至，两至中间(冬至到互至、夏至到冬至)影子为长短之和一半的两天分别定为春分、秋分。

到了战国末期，即公元前239年，又增加了立春、立夏、立秋、立冬四节气(《吕氏春秋·十二纪》)。至汉时，历时数千年，既反映季节，又反映气候现象和气候变化，能够为农枚业提供生产日程的二十四节气终于全部完备，其顺序和现在完全一样，并确定巧日为一节，以北斗星来定节气。节气中的“气”字就是气象、气候之意，是古人主要观察了华中、华北地区每个阶段内所特有的气象或物候现象、农事活动后定出的名称。

太阳从黄经零度起，沿黄经每运行15度所经历的时日称为“一个节气”。每年运行360度，共经历24个节气，每月2个。其中，每月第一个节气为“节气”，即：立春、惊蛰、清明、立夏、芒种、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪和小寒等12个节气;每月的第二个节气为“中气”，即：雨水、春分、谷雨、小满、夏至、大暑、处暑、秋分、霜降、小雪、冬至和大寒等12个节气。“节气”和“中气”交替出现，各历时15天，至今人们已经把“节气”和“中气”统称为“节气”。

公元前104年，由邓平等制定的《太初历》正式把二十四节气定于历法，明确了二十四节气的天文位置。

二十四节气之小寒的由来（精选21篇）篇二

每年的一月五日前后是小寒节气。民间有句。

谚语。

：小寒大寒，冷成冰团。小寒表示寒冷的程度，从字面上理解，大寒冷于小寒，但在气象记录中，小寒却比大寒冷，可以说是全年二十四节气中最冷的节气。常有“冷在三九”的说法，而这“三九天”又恰在小寒节气内。之所以叫小寒而不叫大寒，是因为节气起源于黄河流域，《月令七十二候集解》说：“月初寒尚小……月半则大矣”，按当时的情况延续至今而已。据说早年黄河流域的农家每逢小寒，家家时兴用“九九消寒图”来避寒，如今各种药膳火锅成了全国百姓消寒壮热的美味佳肴。正因如此，很多人忽略了合理进补的问题，特别是青年人，自恃体强而暴饮暴食，饥饱寒热无度，最终引来无穷后患。关于小寒你应该知道的事情。

小寒。

《小寒》(元稹)。

小寒连大吕，欢鹊垒新巢。

拾食寻河曲，衔紫绕树梢。

霜鹰近北首，雊雉隐丛茅。

莫怪严凝切，春冬正月交。

小寒，为农历二十四节气中的第23个节气，也是冬季的第五个节气，标志着冬季时节的正式开始。当太阳到达黄经285°(小寒)时，对于神州大地而言，标志着一年中最寒冷的日子到来了。

小寒正处三九前后，俗话说：“冷在三九”，其严寒程度也就可想而知了，各地流行的气象谚语，可做佐证。如华北一带有“小寒大寒，滴水成冰”的说法，江南一带有“小寒大寒，冷成冰团”的说法。

生活上，除注意日常保暖外，进入小寒，年味渐浓，人们开始忙着写。

春联。

剪窗花，赶集买年画彩灯鞭炮香火等，陆续为春节作准备。

饮食上，涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯成为小寒时尚。俗语说“三九补一冬，来年无病痛”，说的就是冬令食羊肉调养身体的做法。古时，如皋人对小寒颇重视，但随着时代变迁，已渐渐淡化，人们只能从生活中寻找出点点痕迹。

到了小寒，老南京一般会煮菜饭吃。

广州传统，小寒早上吃糯米饭。

虽然小寒时节是“进补”的最佳时期。

但进补并非吃大量的滋补品就可以了。

一定要有的放矢。

伊妹儿今天就给大家推荐三个小寒食谱。

山药羊肉汤(有补脾益肾，温中暖下的功效)。

材料：羊肉500克，淮山50克，葱白30克，姜15克，胡椒粉6克，黄酒20克，精盐3克，味精适量。

做法：将羊肉去筋膜，洗净，略划几刀，再入沸水中焯去血水。将葱、姜洗净，葱切成段，姜拍破。淮山洗净，将羊肉、淮山放入砂锅内，加适量水，先用大火浇沸后，撇去浮沫，放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒，转用小火炖至羊肉酥烂，捞出羊肉晾凉。将羊肉切成片，装入碗内，再将原汤除去葱、姜，加精盐、味精，搅匀，连淮山一起放入羊肉碗内即成。

食材购买商家推荐：

昕秀干杂行。

地址：成都国际商贸城五区农产品市场3街10301号门市。

主营：滋补炖品系列。

远志枣仁粥(有补益肝肾，养血安神的功效)。

材料：远志10克，酸枣仁10克，粳米50克。

做法：将远志、枣仁、粳米洗净。粳米放入砂锅中，加适量清水，大火煮沸，然后放入远志、枣仁，小火煮至米烂粥稠即成。

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植信农产品商贸。

店址：成都国际商贸城五区5-10294号。

主营：红枣系列。

太子参炖鹌鹑(有补五脏、益中气的功效)。

材料：鹌鹑肉250克、瘦猪肉100克、党参15克，淮山30克，桂圆肉10克，枸杞子15克，芡实10克。

做法：将鹌鹑肉、瘦猪肉洗净，切块，党参、淮山、桂圆肉、枸杞子、芡实洗净，一同放入砂锅，先用大火煮沸，再用小火炖煮1.5小时，调入精盐即成。

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主营：桂圆干/桂圆肉/荔枝干。

唐代名医孙思邈指出：“安生之本，必资于食，……不知食宜者，不足以生存也，……故食能排邪而安脏腑”，说明饮食物对人体的作用。小雪节气虽已数九寒天，人们大补特补无可非议，但进补当中不可无章无法，应本着“因人施膳”的原则，了解饮食宜忌的含义，元代《饮食须知》强调：“饮食，以养生，而不知物性有相宜相忌，纵然杂进，轻则五内不和，重则立兴祸患。”所以我提醒诸位在进补时不要被“五味之所伤”，青年人更应根据自身情况有选择地进补。

说到进补，自古就有“三九补一冬，来年无病痛”的说法。人们在经过了春、夏、秋近一年的消耗，脏腑的阴阳气血会有所偏衰，合理进补即可及时补充气血津液，抵御严寒侵袭，又能使来年少生疾病，从而达到事半功倍之养生目的。在冬令进补时应食补、药补相结合，以温补为宜。

常用补药有人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、首乌、枸杞、当归等;食补要根据阴阳气血的偏盛偏衰，结合食物之性来选择羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鲅鱼和海虾等，其它食物如核桃仁、大枣、龙眼肉、芝麻、山药、莲子、百合、栗子等。药膳进补可选：

山药羊肉汤。

[配料]羊肉500克，山药150克，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。

[做法]羊肉洗净切块，入沸水锅内，焯去血水;姜葱洗净用刀拍破备用;淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中，放入适量清水，将其它配料一同投入锅中，大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。

[功效]补脾胃，益肺肾。

素炒三丝。

[配料]干冬菇1.5两，青椒2个，胡萝卜1根，植物油、白糖、黄酒、味精、盐、水淀粉、鲜汤麻油适量。

[做法]冬菇水发洗净，挤干水分，切成细条，胡萝卜、青椒洗净切丝。锅内放油烧热，将三丝入锅煸炒后，放黄酒、糖、再煸炒，然后加鲜汤、盐，待汤烧开后加味精，用淀粉勾芡，淋上麻油，盛入盘内即可。

[功效]健脾化滞，润燥。

丝瓜西红柿粥。

[配料]丝瓜500克，西红柿3个，粳米100克，葱姜末、盐、味精适量。

[做法]丝瓜洗净去皮，切小片西红柿洗净切小块备用。粳米洗净放入锅内，倒入适量清水置火上煮沸，改文火煮至八成熟，放入丝瓜、葱姜末、盐煮至粥熟，放西红柿、味精稍炖即成。

[功效]清热，化痰止咳，生津除烦。

二十四节气之小寒的由来（精选21篇）篇三

二十四节气之小寒的由来（精选21篇）篇四

过去民间有小暑“食新”习俗，即在小暑过后尝新米，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日。城市一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等。所以，民间有小暑吃黍，大暑吃谷之说。

伏天民谚有：头伏萝卜二伏菜，三伏还能种荞麦;头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物徐州人入伏吃羊肉，称为吃伏羊这种习俗可上溯到尧舜时期，在民间有彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方之说法徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣：六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了魏氏春秋：伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然这里的汤饼就是热汤面荆楚岁时记：六月伏日食汤饼，名为辟恶五月是恶月，六月沾边儿也应辟恶伏天还可吃过水面炒面所谓炒面是用锅将面粉炒干炒熟，然后用水加糖拌着吃这种吃法汉代已有唐宋时更为普遍，不过那时是先炒熟麦粒，然后再磨面食之唐代医学家苏恭说，炒面可解烦热，止泄，实大肠另外山东临沂地区有给牛改善饮食的习俗伏日煮麦仁汤给牛喝，据说牛喝了身子壮，能干活，不淌汗民谣：春牛鞭，舐牛汉(公牛)，麦仁汤，舐牛饭，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍。

民间有小暑吃藕的习俗，藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙磷铁等和多种维生素，vc钾和膳食纤维比较多，具有清热养血除烦等功效，适合夏天食用鲜藕以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜，可随意食用，有安神入睡之功效，可治血虚失眠。

俗语：小暑黄鳝赛人参黄鳝生于水岸泥窟之中，以小暑前后一个月的夏鳝鱼最为滋补味美夏季往往是慢性支气管炎支气管哮喘风湿性关节炎等疾病的缓解期，而黄鳝性温味甘，具有补中益气补肝脾除风湿强筋骨等作用，根据冬病夏补的说法，小暑时节最宜吃的是黄鳝黄鳝蛋白质含量较高，铁的`含量比鲤鱼黄鱼高一倍以上，并含有多种矿物质和维生素黄鳝还可降低血液中胆固醇的浓度，防治动脉硬化引起的心血管疾病，对食积不消引起的腹泻也有较好的作用。

徐州人入伏吃羊肉，称为吃伏羊这种习俗可上溯到尧舜时期，在民间有彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方之说法。徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣：六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤。伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。魏氏春秋：伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然这里的汤饼就是热汤面。荆楚岁时记：六月伏日食汤饼，名为辟恶五月是恶月，六月沾边儿也应辟恶。

山东临沂地区有给牛改善饮食的习俗。伏日煮麦仁汤给牛喝，据说牛喝了身子壮，能干活，不淌汗民谣：春牛鞭，舐牛汉(公牛)，麦仁汤，舐牛饭，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍。

小暑时节是台湾第二期稻作秧苗期第一期稻作黄熟的时候也是丝瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜的盛产期台湾周围的海域是属於温水海域，也是温水鱼群的群聚时期基隆北方外海有小卷红魽等渔获，淡水海域则可捕获黑鲷。

所谓小暑吃芒果代表这个时节是芒果的成熟盛产期，台南县白河镇的莲田盛产莲蓬和莲子，素有莲花之家的白河镇每年都会举办莲花节。

六月六，晒红绿。

在小暑时节，各地还流传着不少习俗，尤其是在农历六月初六这天。农历六月初六有很多节名，如“姑姑节”，此时正值农闲季节，农村妇女得闲要回娘家看父母;如“翻经节”，据说始于唐朝，寺院藏经在这一天要翻检曝晒;如“晒衣节”，人们在这天要把衣服(书籍)拿出来晾晒，谓之“晒龙袍”，据说此日晾晒后，可以避免被虫蛀。还有天贶节，“贶”的意思是赐赠，即天赐之节。

传说故事：这一天，宋代皇帝在伏天向臣属赐“冰”和“炒面”之因，故称天贶节。此日群众有吃“炒面”之俗，即把新麦炒熟磨成面粉，用水和红糖调食，俗称“吃炒面”，传说吃了一夏天可以不拉肚子，去暑气。

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二十四节气之小寒的由来（精选21篇）篇五

小寒与大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示气温冷暖变化的节气。《月令七十二候集解》中说“月初寒尚小……月半则大矣”，就是说，在黄河流域，当时大寒是比小寒冷的。又由于小寒还处于“二九”的最后几天里，小寒过几天后，才进入“三九”，并且冬季的小寒正好与夏季的小暑相对应，所以称为小寒。位于小寒节气之后的大寒，处于“四九夜眠如露宿”的“四九”也是很冷的，并且冬季的大寒恰好与夏季的大暑相对应，所以称为大寒。

生活上，除注意日常保暖外，进入小寒年味渐浓，人们开始忙着写春联、剪窗花，赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等，陆续为春节作准备。饮食上，涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯成为小寒时尚。俗语说“三九补一冬，来年无病痛”，说的就是冬令食羊肉调养身体的做法。据《津门杂记》记载，天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜使天津特产，用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶，只留菜心，离地二寸左右，以粪肥覆盖，勿透气，半月后取食，脆嫩无比，弥补冬日蔬菜的匮乏。而现代人们的生活水平提高了，各种蔬肉食，四季都有，不再像过去那样为冬日蔬菜的稀缺而担忧。

小寒，农历二十四节气中的第23个节气，标志着季冬时节的正式开始，我国气候开始进入一年中最寒冷的时段。因此民间有“小寒大寒，冷成冰团”的说法，而小寒一过，马上就进入“出门冰上走”的三九天了。而这也是为什么小寒比起大寒，天气却更为寒冷的原因。

我国古代将小寒时节分为三候：

二候鹊始巢：喜鹊此时感觉到阳气而开始筑巢;

三候雉始：到了三候，野鸡也感到了阳气的滋长而鸣叫。

二十四节气之小寒的由来（精选21篇）篇六

为什么叫小寒而不叫大寒呢?这是因为节气起源于黄河流域。《月令七十二候集解》中说“月初寒尚小……月半则大矣”，就是说，在黄河流域，当时大寒是比小寒冷的。

又由于小寒还处于“二九”的最后几天里，小寒过几天后，才进入“三九”，并且冬季的小寒正好与夏季的小暑相对应，所以称为小寒。

位于小寒节气之后的大寒，处于“四九夜眠如露宿”的“四九”也是很冷的，并且冬季的.大寒恰好与夏季的大暑相对应，所以成为大寒。

二十四节气之小寒的由来（精选21篇）篇七

每年的1月5日至7日，当太阳到达黄经285度时为小寒。按农历月份排序，小寒是二十四节气中的第二十三个节气（最后一个是大寒），而按公历来看，它则成了每年的第一个节气。对于中国而言，小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。根据中国的气象资料，小寒是气温是最低的的节气，只有少数年份的大寒气温低于小寒的。

小寒与大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示气温冷暖变化的节气。《月令七十二候集解》：“十二月节，月初寒尚小，故云。月半则大矣。”小寒的意思是天气已经很冷，我国大部分地区小寒和大寒期间一般都是最冷的时期，“小寒”一过，就进入“出门冰上走”的三九天了。

我国古代将小寒分为三候：“一候雁北乡，二候鹊始巢，三候雉始鸲”，古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移，此时阳气已动，所以大雁开始向北迁移；此时北方到处可见到喜鹊，并且感觉到阳气而开始筑巢；第三候“雉鸲”的“鸲”为鸣叫的意思，雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。

小寒之后，即进入农历腊月，干支为乙丑。本月丑土当令，天干为乙木临衰地，气势较上个月弱了不少，对于八字喜木的人来说，这个月的运势比上个月差一点，但也不要过分担心，因此这个月过后，木气还会旺起来，整个春季都是木气当令的时间，运势自然不会差到哪里去。八字喜金的朋友运势较上月更为低迷，而八字喜土的朋友因为有月令相助，运势会有所上升，动荡感减轻许多。虽然正处一年中最冷的时节，但是毕竟冬季已经临近尾声，本来旺盛的水气已初露疲态，八字喜水的朋友，一定要在本月之内把需要动脑筋、出创意的活儿做完，从下月开始自身的能量将逐渐下降。本月是火气最弱的时间，八字喜火的朋友不要安排太多对外的事务，以内藏积蓄能量为主。

从气象记录来看，小寒往往比大寒还冷。寒为阴邪，最易损阳气，因而这时节的养生主题应以养肾防寒为主。从中医的角度来看，肾主一身之阳，很多人以为养肾壮阳是男人该操心的事，其实女人同样有阳气不足的现象，如手足冰凉、怕冷、腰酸等。《黄帝内经》中说：“肾出于涌泉，涌泉者足心也。” 在夜晚睡前坚持以40度的温水泡脚，水量要浸过踝关节，时间以半小时为宜，其间按摩涌泉穴至少10分钟，其排毒、助眠、强肾之效胜过补药。

此外，最适宜补肾的食材莫过于“黑色食品”。因为在五行里，水主肾，而黑色五行属水，入肾。将黑豆、黑芝麻、黑米打成豆浆(黑芝麻要提前磨成粉)，坚持每天喝一点，补而不腻，食而不燥。况且五行中水能生木。只有冬天养肾藏精打好基础，才能滋养肝木，来年给自己一个生气勃发的春天。

中医认为寒为阴邪，最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期，从饮食养生的角度讲，要特别注意多食用一些温热的食物以补益身体，防御寒冷天气对人体的侵袭。日常食物中属于热性的食物主要有鳟鱼、辣椒、肉桂、花椒等；属于温性的.食物有糯米、高粱米、刀豆、韭菜、茴香、香菜、荠菜、芦笋、芥菜、南瓜、生姜、葱、大蒜、杏子、桃子、大枣、桂圆、荔枝、木瓜、樱桃、石榴、乌梅、香椽、佛手、栗子、核桃仁、杏仁、羊肉、猪肝、猪肚、火腿、狗肉、鸡肉、羊乳、鹅蛋、鳝鱼、鳙鱼、鲢鱼、虾、海参、淡菜、蚶、酒等。特别要提出的是，小寒时节正是吃麻辣火锅、红焖羊肉的好时节。

中医进补，并非吃大量的滋补品就可以了，一定要有的放矢。按照传统中医理论，滋补分为四类，即补气、补血、补阴、补阳。

补气主要针对气虚体质，如动后冒虚汗、精神疲乏，妇人子宫脱垂等体，宜用红参、红枣、白术、北芪、淮山和五味子等。

补血主要针对血虚体质，如头昏眼花、心悸失眠、面色萎黄、嘴唇苍白、妇人月经量少且色淡等，应用当归、熟地、白芍、阿胶和首乌等。

补阴针对阴虚体质，如夜间盗汗午后低热、两颊潮红、手足心热、妇人白带增多等体征，宜用冬虫夏草、白参、沙参、天冬、鳖甲、龟板、白木耳等。

补阳针对阳虚体质，如手足冰凉、怕冷、腰酸、性机能低下等体征，可选用鹿茸、杜仲、肉苁蓉、巴戟等。阴虚阳盛的体质更宜选用冬虫夏草、石斛、沙参、玉竹、芡实之类，配伍肉禽煲、炖汤水进补。

二十四节气之小寒的由来（精选21篇）篇八

立夏“称人”的第二种传说与三国时的蜀后主刘禅有关。

三国末期，后主刘禅经营的蜀国已是兵微将寡国力不继。这一年魏国大将邓艾奉命率大军伐蜀，兵逼刘禅投降。蜀国有位忠臣叫正，他对邓艾提出“刘禅乃一国之君，投降去了魏都后不能受到半点虐待，不能瘦一星半点肉，不然宁死不降”。邓艾答应了这一条件。

刘禅投降后被带到了当时魏国的都城洛阳，魏国公封他为安乐公，赐给他住宅、绸缎万匹、美女百名。刘[禅从此花天酒地吃喝玩乐竟没有半点忘国之耻。第二年正叫人给刘禅称了一下体重，这忘国之君不仅没瘦反而重了二十多斤。这一天也恰好是立夏日，《三国演义》里有诗说“追玩作乐笑颜开，不念危土半点哀。快乐异乡忘故国，方知后主是庸才。”

立夏的诗句。

《饮湖上初睛后雨》。

[宋苏轼]。

[宋杨万里]。

[宋陆游]。

赤帜插城扉，东君整驾归。

泥新集燕闹，花尽蜜蜂稀。

槐柳阴初密，帘拢署尚微。

日料汤沐罢，熟练试单衣。

这首诗意境清新，构思精巧。描写了初夏天渐转热，大自然与人所发生变化的景象。

二十四节气之小寒的由来（精选21篇）篇九

每年公历1月5日至1月7日之间，太阳位代到达黄经285度，为小寒节气。《月令七十二候集解》载：“十二月节，月初寒尚小，故云。月半则大矣。”因小寒后几日才是冬季最冷的三九天气，又因小寒与夏季的小署相对应，故名“小”而“寒”。

民间谚语“九九歌”最早见于南北朝，它少则五句，多则九句以上，可以算是谚语中的篇幅之最。“九九”始于冬至，自这天开始，逢“九”为一时段，前后共九个时段。“九九歌”以人们对寒冷的感觉以及相应的物候现象，描述不同时段的气候变化。民间说法，叫“提冬数九”。九九八十一天数完，冬天已经远去，阳光明媚的春季，也就在我们的身边了。把这么多的“九”连到一起，严格意义上，它已经是一首朗朗上口的谚语谣。

我国古代相对有影响的“九九歌”，出自明代刘侗的《帝京景物略》。刘侗曾在北京燕游五年，访遍北京的山川园林、名胜古迹，以及民间最底层的种.种时尚习俗。后又花六年时间，将这些材料整理成书。按现在的话，刘侗是一位博学的大民俗学家，同时也是一位优秀的民间文艺工作者。《帝京景物略》记载的“九九歌”，流传时间是明朝万历年间，流传地点是北京及周边地区。

一九二九，相唤不出手;

三九二十七，篱头吹觱篥;

四九三十六，夜眠如露宿;

五九四十五，家家堆盐虎;

六九五十四，口中咽暖气;

七九六十三，行人把衣单;

八、九七十二，猫狗寻阴地;

九九八十一，穷汉受罪毕;

才要伸脚睡，蚊虫蛇蚤出。

“冷在九，热在伏。”同样是冷，由于我国地域辽阔，冷的程度也不完全相同。流传于各地“九九歌”，就或多或少表现出了这种南北气候的差异：

一九二九，冰上行走;

三九四九，掩门叫狗;

五九六九，袖内拱手;

七九河开，八、九雁来;

九九又一九，犁牛遍地走。(江淮地区)

一九二九不出手;

三九四九河上走;

五九六九，沿河望柳;

七九开河，八、九雁来;

九九又一九，耕牛遍地走。(黄河中下游)

从不同地区的“九九歌”看，最冷的天气，都在三九、四九之间。在北方，“三九四九冻死狗”，虽有些夸张，但相差也不会太远。但在江苏一些地区，“三九四九，拾粪老汉满街游”，与北方有明显温度差异。同是中国，南北气温相差如此之大，完全是两个不同的季节。

1、起居要保暖

小寒是一年中最冷的节气之一，此时在起居上一定要注意保暖。天气寒冷，则关节痛、颈椎病甚至是心脑血管疾病都容易发病。”

保暖是第一要务，尤其是对肩颈部、脚部等易受凉的部位要倍加呵护。对于老人家，则在保暖的同时还要注意通风，密切防范心脑血管疾病的发生。

2、运动宜在日出后

小寒正处于季冬之月，此时阳气潜伏。在精神调养方面，应宁神定志，避免情绪过于激动，保持心态乐观，莫要劳神忧事。

运动项目可以选择长跑、滑雪、跳绳、踢毽子等。可选择《遵生八笺》里的“十二月坐功”：每晚11时至凌晨3时，正坐，一只手抱住脚，另一只手抱腿朝头上方用力抬，直到抬不上去为止，左右方向各做三至五次，然后牙齿叩动三十六次，调息吐纳，津液咽入丹田九次。

3、饮食应减甘增苦

小寒因处隆冬，土气旺，肾气弱，因此，饮食方面宜减甘增苦，补心助肺，调理肾脏。所谓“三九补一冬”，但小寒时切记不可大补。在饮食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄干等，也可结合药膳进行调补。

南京：吃菜饭

古时，南京人对小寒颇重视，但随着时代变迁，现已渐渐淡化，如今人们只能从生活中寻找出点点痕迹。到了小寒，老南京一般会煮菜饭吃，菜饭的内容并不相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产，可谓是真正的"南京菜饭"，甚至可与腊八粥相媲美。到了小寒时节，也是老中医和中药房最忙的时候，一般入冬时熬制的膏方都吃得差不多了。到了此时，有的人家会再熬制一点，吃到春节前后。居民日常饮食也偏重于暖性食物，如羊肉、狗肉，其中又以羊肉汤最为常见，有的餐馆还推出当归生姜羊肉汤，近年来，一些传统的冬令羊肉菜肴重现餐桌，再现了南京寒冬食俗。

锻炼俗话说，“小寒大寒，冷成冰团”。南京人在小寒季节里有一套地域特色的体育锻炼方式，如跳绳、踢毽子、滚铁环，挤油渣渣(靠着墙壁相互挤)、斗鸡(盘起一脚，一脚独立，相互对斗)等。如果遇到下雪，则更是欢呼雀跃，打雪仗、堆雪人，很快就会全身暖和，血脉通畅。

广东：吃糯米饭

广东民谚“小寒大寒无风自寒”，小寒、大寒早上吃糯米饭驱寒是传统习俗。民间传统认为糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，利于驱寒。中医理论认为糯米有补中益气之功效，在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。为避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把腊肉和腊肠切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃。

吃腊八粥

小寒节气中另有一项重要的民俗就是吃“腊八粥”。古籍记载，腊八粥用黄米、白米、江米、小米、去皮枣泥等合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生等作点染，这些食品均为甘温之品，有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。

天津：吃黄芽菜

据《津门杂记》记载，旧时天津地区有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜是天津特产，它是用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶，只留菜心，离地6厘米左右，以粪肥覆盖，勿透气，半月后取食，脆嫩无比。那时候条件有限，所以人们会想出一些方法来弥补冬日蔬菜的k乏。如今，人们生活水平提高了，各种蔬菜肉食，四季都有，不再像过去那样要为冬日蔬菜的稀缺而担忧。

二十四节气之小寒的由来（精选21篇）篇十

小寒节气：

小寒是二十四节气的第二十三个节气，在每年阳历的1月5日至7日中的一天，当太阳到达黄经285°时，就为小寒。

小寒物候：

小寒第一候雁北飞。大雁开始从南方迁徙，回到北方的家乡。小寒第二候鹊始巢。虽然距离春天还有一段时间，但是冬至过后，喜鹊就开始筑巢了。小寒第三候雉始鸲。野鸡似乎也感受到春天就要来临，慢慢变得活跃起来，它们开始在山野中行走，雌性和雄性的野鸡一起鸣叫。

小寒好养生：

俗话说，“小寒大寒，冷成冰团”。中医认为寒为阴邪，最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期，从饮食养生的角度讲，要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。

小寒好作物：

小寒时节要抓好春花作物的培育工作，注意防冻、防湿，力争春花好收成，还要防止积雪冻雨压断竹林果木。除此之外，小寒是肉桂播种最佳时期，也是荔枝促花肥的时节。

小寒好习俗：

进入小寒年味渐浓，人们开始忙着写春联、剪窗花，赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等，陆续为春节作准备。

小寒好诗句：

让我们一起来欣赏宋代诗人舒亶写的一首关于“小寒时节”的诗：《浣溪沙》“燕外青楼已禁烟，小寒犹自薄胜绵。画桥红日下秋千。唯有樽前芳意在，应须沉醉倒花前。绿窗还是五更天。”

小寒是农历二十四节气中的第23个节气，顾名思义，小寒，冷也，因为一年中最冷的“三九”就在小寒和大寒之间，而且与春节前的腊八节也“连”在一起。所以说，到了小寒，就说明春节快到了。

小寒天气酷寒，南北地域跨度大，形成不同的生产农事、生活习俗。农事上，北方大部分地区地里已没活，都要进行歇冬，主要任务是在家做好菜窖、畜舍保暖、造肥积肥等工作。过去，牛马等牲畜就是一家的主要劳力，需特别养护。小寒天气最冷，更要注意牲畜的保暖。民间多在牛棚马厩烧火取暖。小牲畜御寒更加谨慎——单独铺上草垫，挂起草帘挡风。讲究的人家会用温水饮牲畜，尽量减少牲畜的体能消耗，预防疾病，并且在饮水中加入少许盐，补充冷天牲畜体内盐分的流失，增强牲畜的免疫力。平日我们到见牲畜舔墙根、喝脏水的现象，就是牲畜缺盐，以舔舐墙根泥土中盐碱、或从脏水中摄取盐分的表现。南方地区小寒节气需要做好油菜清沟、小麦追肥等工作，倘若遇到强冷空气，则在地里洒草木灰、作物秸秆或盖粪等帮助作物度过最冷时节。根据多年农事经验，人们往往会以小寒气候推测来年的气候变化，早早做好农事计划，如山东地区就有“小寒无雨，大暑必旱”、“小寒若是云雾天，来春定是干旱年”的俗语。

生活上，除注意日常保暖外，进入小寒年味渐浓，人们开始忙着写春联、剪窗花，赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等，陆续为春节作准备。饮食上，涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯成为小寒时尚。俗语说“三九补一冬，来年无病痛”，说的就是冬令食羊肉调养身体的做法。据《津门杂记》记载，天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜使天津特产，用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶，只留菜心，离地二寸左右，以粪肥覆盖，勿透气，半月后取食，脆嫩无比，弥补冬日蔬菜的匮乏。而现代人们的生活水平提高了，各种蔬肉食，四季都有，不再像过去那样为冬日蔬菜的稀缺而担忧。

古时，南京人对小寒颇重视，但随着时代变迁，现已渐渐淡化，如今人们只能从生活中寻找出点点痕迹。

到了小寒，老南京一般会煮菜饭吃，菜饭的内容并不相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产，可谓是真正的“南京菜饭”，甚至可与腊八粥相媲美。

到了小寒时节，也是老中医和中药房最忙的时候，一般入冬时熬制的膏方都吃得差不多了。到了此时，有的人家会再熬制一点，吃到春节前后。

居民日常饮食也偏重于暖性食物，如羊肉、狗肉，其中又以羊肉汤最为常见，有的餐馆还推出当归生姜羊肉汤，近年来，一些传统的冬令羊肉菜肴重现餐桌，再现了南京寒冬食俗。

俗话说，“小寒大寒，冷成冰团”。南京人在小寒季节里有一套地域特色的体育锻炼方式，如跳绳、踢毽子、滚铁环，挤油渣渣(靠着墙壁相互挤)、斗鸡(盘起一脚，一脚独立，相互对斗)等。如果遇到下雪，则更是欢呼雀跃，打雪仗、堆雪人，很快就会全身暖和，血脉通畅。

这个节气年轻人注意不要因过食肥甘厚味、辛辣之品而长出痤疮。到了小寒，广州传统在小寒早上吃糯米饭，为避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把腊肉和腊肠切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃。

二十四节气之小寒的由来（精选21篇）篇十一

“腊八粥”

饮食上“小寒”节气中就有一重要的民俗就是吃“腊八粥”.《燕京岁时记》中记载“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”

上述食品均为甘温之品，有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。我国古人称“粥饭为世间第一补人之物”,认为吃粥可以延年益寿，李时珍在《本草纲目》上说：粥能“益气、生津、养脾胃、治虚寒”.张耒的《粥记》中也说：“每日起，食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀。”

益寿鸽蛋汤。

原料：枸杞、黄精各10克，鸽蛋4个，冰糖适量。做法：1.将枸杞、黄精洗净切碎，待用。2.锅中注入适量清水，加入以上食材，煮沸后约15分钟把鸽蛋打破后逐个下锅内，同时将冰糖入锅同煮至熟即成。

功效：补肝肾，益气血，润沛滋阴。

特别要提醒您注意的是，此节气也是一年中心脑血管病及呼吸系统疾病发病率最高的时期。因此平时患有高血压、冠心病、高血脂症、哮喘的病人要注意保暖防寒，合理调整饮食，注意早预防，树立科学的养生观和养生之法。

给大家推荐一道麒麟鲈鱼。

麒麟鲈鱼。

为温养阳气、敛阴津于内，还可食鲈鱼。《本草纲目》记载：“味甘平，入肝脾肾经，有补五脏，益筋骨，治水气，多食宜人，曝干甚香，益肝肾，安胎补中。”.

梨

此时令，水果中以食梨为佳。梨，医书记载性寒，味甘，微酸，入肺胃心肝经。主治热嗽，止渴，治客热中风不语，止心烦、气喘。能够调肺凉心，消痰降火，解疮毒。但脾胃虚弱者不宜多食。

小寒药膳进补食谱。

日常食物中属于热性的食物主要有鳟鱼、辣椒、肉桂、花椒等;属于温性的食物有糯米、高粱米、刀豆、韭菜、茴香、香菜、荠菜、芦笋、芥菜、南瓜、生姜、葱、大蒜、杏子、桃子、大枣、桂圆、荔枝、木瓜、樱桃、石榴、乌梅、香椽、佛手、栗子、核桃仁、杏仁、羊肉、猪肝、猪肚、火腿、狗肉、鸡肉、羊乳、鹅蛋、鳝鱼、鳙鱼、鲢鱼、虾、海参、淡菜、蚶、酒等。特别要提出的是，小寒时节正是吃麻辣火锅、红焖羊肉的好时节。下面介绍几个适合于小寒食用的食疗方：

山药羊肉汤。

[配料]羊肉500克，山药150克，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。

[做法]羊肉洗净切块，入沸水锅内，焯去血水;姜葱洗净用刀拍破备用;淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中，放入适量清水，将其它配料一同投入锅中，大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。

[功效]补脾胃，益肺肾。

强肾狗肉汤。

[配料]狗肉500克，菟丝子7克，附片3克，葱、姜、盐、味精适量。

[做法]狗肉洗净切块，置入锅内焯透，捞出待用，姜切片，葱切段备用。锅置火上狗肉、姜入内煸炒，烹入绍酒炝锅，然后一起倒入沙锅内，同时菟丝子、附片用纱布包好放入沙锅内，加清汤、盐、味精、葱大火煮沸，改用文火炖2小时左右，待狗肉熟烂，挑出纱布包，即可食用。

[功效]暖脾胃，温肾阳。

素炒三丝。

[配料]干冬菇1.5两，青椒2个，胡萝卜1根，植物油、白糖、黄酒、味精、盐、水淀粉、鲜汤麻油适量。

[做法]冬菇水发洗净，挤干水分，切成细条，胡萝卜、青椒洗净切丝。锅内放油烧热，将三丝入锅煸炒后，放黄酒、糖、再煸炒，然后加鲜汤、盐，待汤烧开后加味精，用淀粉勾芡，淋上麻油，盛入盘内即可。

[功效]健脾化滞，润燥。

饮食禁忌：狗肉忌与绿豆，杏仁，菱角同食。

患有顽固性皮肤瘙痒症者忌食香菇。

丝瓜西红柿粥。

[配料]丝瓜500克，西红柿3个，粳米100克，葱姜末、盐、味精适量。

[做法]丝瓜洗净去皮，切小片西红柿洗净切小块备用。粳米洗净放入锅内，倒入适量清水置火上煮沸，改文火煮至八成熟，放入丝瓜、葱姜末、盐煮至粥熟，放西红柿、味精稍炖即成。

[功效]清热，化痰止咳，生津除烦。

当归生姜羊肉汤。

当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。将羊肉洗净，切为碎块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1～2小时，食肉喝汤。有温中补血、祛寒强身的作用，适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒怕冷的人群。

羊肾红参粥。

鹿肾(或羊肾)1只，红参3克，大米100克，调料少许。将羊肾切开，剔去内部白筋，切为碎末，红参打为碎末，大米洗净，加入适量水及调料，煮1小时食用。有益气壮阳、填精补髓的作用，适用于虚弱无力、腰膝酸软、畏寒怕冷、耳聋耳鸣、性功能减退等肾阳不足的人群。

胡桃仁饼。

二十四节气之小寒的由来（精选21篇）篇十二

小寒注意事项。

小寒锻炼身体做哪些运动。

小寒与大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示气温冷暖变化的节气。《月令七十二候集解》中说“月初寒尚小……月半则大矣”，就是说，在黄河流域，当时大寒是比小寒冷的。又由于小寒还处于“二九”的最后几天里，小寒过几天后，才进入“三九”，并且冬季的小寒正好与夏季的小暑相对应，所以称为小寒。位于小寒节气之后的大寒，处于“四九夜眠如露宿”的“四九”也是很冷的，并且冬季的大寒恰好与夏季的大暑相对应，所以称为大寒。

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小寒注意事项。

1、睡觉勿蒙头。

蒙头睡觉的害处在于被子内通风不良、空气污浊，人体不能进行正常的气体交换，使被子内新鲜氧气越来越少，二氧化碳越积越多，易使人产生缺氧症状。重者，会因缺氧使人做噩梦，精神恐惧，突然惊醒，久而久之，还可引起神经衰弱等后遗症。

2、外出要戴帽。

冬天在室外戴一顶帽子，即使是一顶单薄的帽子，其防寒效果也是非常明显的。

3、注意预防湿邪。

湿邪一般不单独出现，它总爱与其他邪气共同出现，尤其是和寒邪一起，加上今年雨雪天气偏多，湿邪非常容易渗透进入人体，从而引发多种疾病，例如风湿以及心血管疾病等，而且湿邪致病的一个特点是迁延难愈，会给身体带来严重危害。

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小寒锻炼身体做哪些运动。

小寒十二月节坐功。

各种脾经病症即本法所列主治病症。采用本锻炼，有较好的防治作用。

耳内意守功。

具体方法：自然站立，双脚分开与肩同宽，双臂自然下垂，掌心朝内侧，中指指尖紧贴风市穴，拔顶，舌抵上腭，提肛，净除心中杂念。全身放松，自然呼吸，两眼轻轻闭起来，意念想患有炎症的耳内有一只红蜡烛，正在燃烧，意守20分钟后，将两掌相互摩擦至热，用两掌搓耳朵36下，然后沿外耳轮用食指按摩，再将耳孔堵住、拨开为1次，共做6次。

适应病症：慢性中耳炎。

牙齿按摩功。

具体方法：两手用肥皂及流动水洗净，用左手食指伸人口腔内按摩左侧上下牙，各按摩36次，然后再用右手食指伸人口腔内，按摩左侧上下牙龈36次，每天早晚各按摩一次，开始按摩时可用食指肚蘸少量精盐杂牙龈上轻轻按摩，按摩后用清水漱口、按摩后牙龈不出血，即可不用精盐。经常按摩可使牙龈丰满，牙齿坚固。

适应病症：牙周炎、老年人健齿。

抱膝导引功。

具体方法：坐在硬板床上，两腿八字式分开，两膝微外撇，两手放在两膝上，两眼轻，自然呼吸36次，左膝回曲，两手抱住左膝盖，右腿伸直、右脚外展，右足外侧贴着床面，用鼻子做深长匀细之吸气，吸到最大限度再慢慢吐出。作7次深吸。再用两手抱住右膝，左退伸直、左脚外展、左足外侧贴住床面。用鼻子做深长匀细之吸气，再慢慢吐出，作7次，然后两腿恢复原来坐式、自然呼吸3—5分钟收功。

适应病症：迎风流泪、耳聋、下肢麻木。

盘腿握脚功。

具体方法：端坐于床上，两膝弯曲外展，两脚足心相对，两手握住两脚，向臂部靠拢，两手搬两膝向上，两脚掌不得离开，然后放松使两膝自然下落，回复原位，如此向上搬动两膝24次。两手抓住两脚，上身做顺时针方向旋转24圈，再做逆时针方向旋转24圈。

适应病症;痔疮、膝冷痛。

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二十四节气之小寒的由来（精选21篇）篇十三

后天就是小寒节气了。小寒标志着我国将进入一年中最寒冷的日子。今年的小寒可谓名副其实，几个寒潮来袭，全国很多地方都是冰天雪地，冻成一片。

民间有谚语说：大寒小寒，冷成冰团。中国大部分地方，小寒是一年中气温最低的节气，只有少数年份的大寒气温才低于小寒。

关于小寒养生。

小寒养生上也讲究——这时出门，最好戴顶帽子。

冬天戴棉帽，如同穿棉袄。

养生保健专家说，严寒天气，很多人都会添加衣物，但想不到会戴帽子。其实，人的头部和整个身体的热平衡有很密切的关系。

寒冷天气里，即使穿得很暖，如果不戴帽子，体热也会很快从头部散去。而且这种热散失所占的比例相当大。

但在我们南方，戴帽子好像除了那些时尚淑女和老年人外，一般人还是不习惯的。不过，围个围脖给脖子保暖这两年倒是多了起来。

既然戴帽子有这个好处，大家不妨都去找顶漂亮帽子来戴吧，还可以顺便拗个造型呢。

小寒节气话饮食：

南京：吃菜饭。

古时，南京人对小寒颇重视，但随着时代变迁，现已渐渐淡化，如今人们只能从生活中寻找出点点痕迹。

资料。

其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产，可谓是真正的“南京菜饭”，甚至可与腊八粥相媲美。

到了小寒时节，也是老中医和中药房最忙的时候，一般入冬时熬制的膏方都吃得差不多了。到了此时，有的人家会再熬制一点，吃到春节前后。

居民日常饮食也偏重于暖性食物，如羊肉、狗肉，其中又以羊肉汤最为常见，有的餐馆还推出当归生姜羊肉汤，近年来，一些传统的冬令羊肉菜肴重现餐桌，再现了南京寒冬食俗。

俗话说，“小寒大寒，冷成冰团”。

南京人在小寒季节里有一套地域特色的体育锻炼方式，如跳绳、踢毽子、滚铁环，挤油渣渣(靠着墙壁相互挤)、斗鸡(盘起一脚，一脚独立，相互对斗)等。如果遇到下雪，则更是欢呼雀跃，打雪仗、堆雪人，很快就会全身暖和，血脉通畅。

广东：吃糯米饭。

广州传统，小寒早上吃糯米饭，为避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把腊肉和腊肠切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃。

小寒季节食疗：

山楂，又叫山里红、酸楂等等，山楂里含有纤维素，它可以促进肠蠕动，帮助消化，山楂含有胃蛋白酶，胃蛋白酶的活性和脂肪酶的`活性，所以它能促进蛋白脂肪的分解，有利于食积，帮助消化。

山楂与月季花红糖煮水，可以治疗因为受凉引起的痛经，山楂加上益母草治疗产后恶露不尽，山楂加上丹参代茶饮可以缓慢的缓解高血压，高血脂，胸闷等等这些不适的症状，山楂加上麦冬加上荷叶，经常用它来泡水含漱，漱嘴，对于头颈部肿瘤放疗引起的口干舌燥，有滋阴清热解毒的作用。

不过，专家建议最好不要空腹吃山楂，而且不是所有的人都适合吃山楂。酸楂吃多了有活血破气的不良作用，所以病后体虚还有孕妇不要多吃这个。需要注意的是山楂不能跟人参，还有维生素k，碳酸氢钠一些碱性的东西同用。

二十四节气之小寒的由来（精选21篇）篇十四

《月令七十二候集解》：“四月中，小满者，物致于此小得盈满。”

这时全国北方地区麦类等夏熟作物子粒己开始饱满，但还没有成熟，约相当乳熟后期，所以叫小满。

古时候，人们将小满分为三候：“一候苦菜秀，二候靡草死，三候麦秋至。”是说小满节气中，苦菜己经枝叶繁茂;而喜阴的一些枝条细软的草类在强烈的阳光下开始枯死;此时麦子开始成熟。在南方地区用“满”来形容雨水的盈缺，小满正是适宜水稻栽插的季节，如果小满时田里蓄不满水，就可能造成田坎干裂，甚至芒种时也无法栽插水稻。

二十四节气之小寒的由来（精选21篇）篇十五

我国古代将小寒分为三候：“一候雁北乡，二候鹊始巢，三候雉始鸲”，古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移，此时阳气已动，所以大雁开始向北迁移;此时北方到处可见到喜鹊，并且感觉到阳气而开始筑巢;第三候“雉鸲”的“鸲”为鸣叫的意思，雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。

一、小寒节气五行运势。

小寒之后，即进入农历腊月，干支为乙丑。本月丑土当令，天干为乙木临衰地，气势较上个月弱了不少，对于八字喜木的人来说，这个月的运势比上个月差一点，但也不要过分担心，因此这个月过后，木气还会旺起来，整个春季都是木气当令的时间，运势自然不会差到哪里去。八字喜金的朋友运势较上月更为低迷，而八字喜土的朋友因为有月令相助，运势会有所上升，动荡感减轻许多。虽然正处一年中最冷的时节，但是毕竟冬季已经临近尾声，本来旺盛的水气已初露疲态，八字喜水的朋友，一定要在本月之内把需要动脑筋、出创意的活儿做完，从下月开始自身的能量将逐渐下降。本月是火气最弱的时间，八字喜火的朋友不要安排太多对外的事务，以内藏积蓄能量为主。

二、小寒节气如何养生。

从气象记录来看，小寒往往比大寒还冷。寒为阴邪，最易损阳气，因而这时节的养生主题应以养肾防寒为主。从中医的角度来看，肾主一身之阳，很多人以为养肾壮阳是男人该操心的事，其实女人同样有阳气不足的现象，如手足冰凉、怕冷、腰酸等。《黄帝内经》中说：“肾出于涌泉，涌泉者足心也。”在夜晚睡前坚持以40度的温水泡脚，水量要浸过踝关节，时间以半小时为宜，其间按摩涌泉穴至少10分钟，其排毒、助眠、强肾之效胜过补药。

此外，最适宜补肾的食材莫过于“黑色食品”。因为在五行里，水主肾，而黑色五行属水，入肾。将黑豆、黑芝麻、黑米打成豆浆(黑芝麻要提前磨成粉)，坚持每天喝一点，补而不腻，食而不燥。况且五行中水能生木。只有冬天养肾藏精打好基础，才能滋养肝木，来年给自己一个生气勃发的春天。

中医认为寒为阴邪，最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期，从饮食养生的角度讲，要特别注意多食用一些温热的食物以补益身体，防御寒冷天气对人体的侵袭。日常食物中属于热性的食物主要有鳟鱼、辣椒、肉桂、花椒等;属于温性的食物有糯米、高粱米、刀豆、韭菜、茴香、香菜、荠菜、芦笋、芥菜、南瓜、生姜、葱、大蒜、杏子、桃子、大枣、桂圆、荔枝、木瓜、樱桃、石榴、乌梅、香椽、佛手、栗子、核桃仁、杏仁、羊肉、猪肝、猪肚、火腿、狗肉、鸡肉、羊乳、鹅蛋、鳝鱼、鳙鱼、鲢鱼、虾、海参、淡菜、蚶、酒等。特别要提出的是，小寒时节正是吃麻辣火锅、红焖羊肉的好时节。

中医进补，并非吃大量的滋补品就可以了，一定要有的放矢。按照传统中医理论，滋补分为四类，即补气、补血、补阴、补阳。

1.补气主要针对气虚体质，如动后冒虚汗、精神疲乏，妇人子宫脱垂等体，宜用红参、红枣、白术、北芪、淮山和五味子等。

2.补血主要针对血虚体质，如头昏眼花、心悸失眠、面色萎黄、嘴唇苍白、妇人月经量少且色淡等，应用当归、熟地、白芍、阿胶和首乌等。

3.补阴针对阴虚体质，如夜间盗汗午后低热、两颊潮红、手足心热、妇人白带增多等体征，宜用冬虫夏草、白参、沙参、天冬、鳖甲、龟板、白木耳等。

4.补阳针对阳虚体质，如手足冰凉、怕冷、腰酸、性机能低下等体征，可选用鹿茸、杜仲、肉苁蓉、巴戟等。阴虚阳盛的体质更宜选用冬虫夏草、石斛、沙参、玉竹、芡实之类，配伍肉禽煲、炖汤水进补。

三、小寒节气养生食谱。

下面向大家介绍几种适合小寒节气的食谱，既可满足口腹之欲，又能起到养生保健的作用。

1、红焖牛肉。

材料：牛肉、胡萝卜、洋葱、葱、生姜、八角、花椒、料酒、酱油等。

做法：首选牛肋条肉一斤半左右，切成适当小块;胡萝卜切成滚刀块，洋葱切片;生姜切片，大葱切段;将切块的牛肉首先用开水焯一下，一则去血水，二则去膻味;将葱段、姜片、八角、花椒加少许热油急火翻炒;随后将焯好淋水的牛肉也加入锅中和调料一起爆炒，中间加酱油、糖、鸡精、料酒等调色入味;、将急火炒过的牛肉和调料倒入炖锅中，加适量水后先大火烧开;开锅后转小火慢炖，待肉六分熟时加胡萝卜和洋葱等配菜入锅;小火慢炖收汤，待胡萝卜和牛肉熟烂为止时，再依个人口味加入适当盐、味精。

功效：牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

2、满口香扣肉。

材料：五花肉、葱、姜、蜂蜜少许、大料(八角)。

做法：五花肉煮到8分熟，筷子扎透没有血水冒出就可以了，取出五花肉控干水，然后在肉皮上抹上一层蜂蜜;锅里倒入少许油，把抹蜂蜜的肉皮放到锅里煎，煎至黑红色即可，注意煎的时候要保护好自己，因为油崩的很厉害，最好拿锅盖挡一下;把煎好的五花肉切成薄厚均匀的肉片，肉皮朝下摆放到大碗里;葱两段改成丝，姜三片，大料两个;把葱、姜、大料、糖、盐、酱油、鸡精放到大碗里，上锅蒸，冷水入锅，水开后计时，一小时后就可以了，香香的扣肉就做好了。

3、当归生姜羊肉汤。

材料：当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。

做法：将羊肉洗净，切为碎块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1～2小时，食肉喝汤。

功效：有温中补血、祛寒强身的作用，适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒怕冷的人群。

4、羊肾红参粥。

材料：鹿肾(或羊肾)1只，红参3克，大米100克，调料少许。

做法：将羊肾切开，剔去内部白筋，切为碎末，红参打为碎末，大米洗净，加入适量水及调料，煮1小时食用。

功效：有益气壮阳、填精补髓的作用，适用于虚弱无力、腰膝酸软、畏寒怕冷、耳聋耳鸣、性功能减退等肾阳不足的人群。

5、胡桃仁饼。

材料：胡桃仁(或核桃仁)50克，面粉250克，白糖少许。

做法：将胡桃仁打为碎末，与面粉混合在一起，加水适量，搅拌均匀，烙为薄饼食用。

功效：有补肾御寒、润肠通便的作用，适用于肾虚腰痛腿软、畏寒怕冷、大便干结等肺肾两虚的人群。

二十四节气之小寒的由来（精选21篇）篇十六

在过不久的11月22日就迎来了二十四节气之小雪了，在民间有俗话说“小雪地封严”，指的是小雪之后大小江河陆续封冻。农谚道：“小雪雪满天，来年必丰年。”下面就是小编精心整理的二十四节气之小雪节气的由来小雪节气各地饮食，欢迎阅读!

俗话说“小雪地封严”，指的是小雪之后大小江河陆续封冻。农谚道：“小雪雪满天，来年必丰年。”这里有三层意思，一是小雪落雪，来年雨水均匀，无大旱涝;二是下雪可冻死一些病菌和害虫，来年减轻病虫害的发生;三是积雪有保暖作用，利于土壤的有机物分解，增强土壤肥力。因此俗话说“瑞雪兆丰年”

小雪时节的三候：

一候虹藏不见;。

二候天气上升地气下降;。

三候闭塞而成冬。

解释：由于天空中的阳气上升，地中的阴气下降，导致天地不通，阴阳不交，所以万物失去生机，天地闭塞而转入严寒的冬天。

小雪节气介绍：

小雪表示降雪的起始时间和程度。雪是寒冷天气的产物。小雪节气，四川盆地北部开始进入冬季。“荷尽已无擎雨盖，菊残犹有霜枝”,已呈初冬景象。因为北面有秦岭、大巴山屏障，阻挡冷空气入侵，刹减了寒潮的严威，致使盆地“冬暖”显著。全年降雪日数多在5天以下，比同纬度的长江中、下游地区少得多。大雪以前降雪的机会极少，即使隆冬时节，也难得观赏到“千树万树梨花开”的迷人景色。由于盆地冬季近地面层气温常保持在0℃以上，所以积雪比降雪更不容易。偶尔虽见天空“纷纷扬扬”,却不见地上“碎琼乱玉”。然而，在寒冷的川西高原，常年10月一般就开始降雪了。高原西北部全年降雪日数可达60天以上，一些高寒地区全年都有降雪的可能。小雪期间，盆地西北部一般可见初霜，要预防霜冻对农作物的危害。甘、阿两州北部，最低气温多在零下15℃左右，应该做好牲畜的防寒保暖工作。

小雪节气到“小雪”是反映天气现象的节令。雪小，地面上又无积雪，这正是“小雪”这个节气的原本之意。古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”这就是说，到“小雪”节由于天气寒冷，降水形式由雨变为雪，但此时由于“地寒未甚”故雪下得次数少，雪量还不大，所以称为小雪。因此，小雪表示降雪的起始时间和程度，小雪和雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。

小雪习俗：吃糍粑。

在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。

小雪习俗：晒鱼干。

小雪时中国台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到中国台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。中国台湾俗谚：十月豆，肥到不见头，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。

小雪习俗：腌腊肉。

民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。

二十四节气之小寒的由来（精选21篇）篇十七

《月令七十一候集解》:“十二月节,月初寒尚小,故云。月半则大矣。”古人将小寒分为三候,即“一候雁北乡,二候鹊始巢,三候雉始雊”。这是说,小寒节气,阳气已动,古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移的,这时候大雁开始向北迁移在北方地区喜鹊很常见,并且因为有阳气升发而开始筑巢;到了第三候,雉因感受到阳气的生长而鸣叫。

节气习俗。

腊八粥，美味易吸收。

小寒时节,正是腊月,民间有喝腊八粥的习俗。据说这个习俗是用来祭祀祖先和神灵、祈求丰收和吉祥的,而较多的说法则与佛教有关,说这一天是佛祖释迦牟尼的成道日。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。

腊八粥不仅是习俗和美食,更是养生佳品。因为腊八粥易于吸收,有和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用。这些都已被现代医学所证实。对于老年人说来,腊八粥同样也是有益的美食。

节气好食。

《黄帝内经》中说:“肾者,主蛰,封藏之本,精之所处也,其充在骨。”肾为先天之本,封藏之本,是生命的原动力。冬季是肾主令之时,肾气不足,会出现听力减退、骨软无力、牙齿松动、毛发脱落等问题。小寒节气,应注意从饮食起居等各方面着重补肾。

中医认为寒为阴邪，最易损伤人体的阳气，而最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期，从饮食养生的角度，要特别注意多食用温热食物来补益身体，抵御寒冷气候对人体的侵袭。

肉苁蓉二米粥。

冬季吃些粳米和小米煮的二米粥，能养护脾胃。而肉苁蓉能通肾阳补肾虚，还能够润肠通便，这道粥适合阳虚便秘者。用法为每日一剂，一次吃完。

二十四节气之小寒的由来（精选21篇）篇十八

小寒大寒，冷成冰团。

小寒不寒，清明泥潭。

小寒大寒寒得透，来年春天天暖和。

腊月三场白，家家都有麦。

腊月三白，适宜麦菜。

腊月大雪半尺厚，麦子还嫌被不够。

九里雪水化一丈，打得麦子无处放。

九里的雪，硬似铁。

腊月三场雾，河底踏成路。

三九不封河，来年雹子多。

小寒胜大寒，常见不稀罕。

小寒节，十五天，七八天处三九天。

天寒人不寒，改变冬闲旧习惯。

一早一晚勤动手，管它地冻九尺九。

不怕家里少，就怕不去找。

草木灰，单积攒，上地壮棵又增产。

干灰喂，增一倍。

腊月栽桑桑不知。

麦苗被啃，产量受损。

避免畜啃青，认真订奖惩。

牛喂三九，马喂三伏。

薯菜窖，牲口棚，堵封严密来防冻。

数九寒天鸡下蛋，鸡舍保温是关键。

小寒鱼塘冰封严，大雪纷飞不稀罕，冰上积雪要扫除，保持冰面好光线。

二十四节气之小寒的由来（精选21篇）篇十九

【宋】舒亶。

燕外青楼已禁烟。小寒犹自薄胜绵。

画桥红日下秋千。惟有樽前芳意在，

应须沉醉倒花前。绿窗还是五更天。

2.蜡梅香。

【宋】喻陟。

晓日初长，正锦里轻阴，小寒天气。

未报春消息，早瘦梅先发，浅苞纤蕊。

搵玉匀香，天赋与，风流标致。

问陇头人，音容万里。待凭谁寄。

一样晓妆新，倚朱楼凝盼，素英如坠。

映月临风处，度几声羌管，愁生乡思。

电转光阴，须信道、飘零容易。

且频欢赏，柔芳正好，满簪同醉。

3.鹧鸪天。

【宋】周紫芝。

读尽牙签玉轴书。不知门外有园蔬。

借令未解銮坡去，也合雠书在石渠。

微雨后，小寒初。满斟长寿碧琳腴。

不须更问荆州路，便上追锋御府车。

4.烛影摇红。

【宋】张矩。

春小寒轻，南枝一夜阳和转。

东君先递玉麟香，冷蕊幽芳满。

应把朱帘暮卷。更何须、金猊烟暖。

千山月淡，万里尘清，酒樽经卷。

楼上胡床，笑谈声里机谋远。

甲兵百万出胸中，谁谓江流浅。

憔悴狂胡计短。定相将、来朝悔晚。

功名做了，金鼎和羹，卷藏袍雁。

天南看取东坡叟，可是平生废读书。

5.微雨。

【宋】陆游。

晡后气殊浊，黄昏月尚明。

忽吹微雨过，便觉小寒生。

树杪雀初定，草根虫已鸣。

呼童取半臂，吾欲傍阶行。

6.小园独酌。

【宋】陆游。

横林摇落微弄丹，深院萧条作小寒。

秋气已高殊可喜，老怀多感自无欢。

鹿初离母斑犹浅，橘乍经霜味尚酸。

小酌一卮幽兴足，岂须落佩与颓冠?

7.早发竹下。

【南宋】范成大。

结束晨妆破小寒，跨鞍聊得散疲顽。

行冲薄薄轻轻雾，看放重重迭迭山。

碧穗炊烟当树直，绿纹溪水趁桥湾。

清禽百啭似迎客，正在有情无思间。

二十四节气之小寒的由来（精选21篇）篇二十

小寒是二十四节气中的第二十叁个节气，在每年的1月5日或6日。以国历来说，「小寒」是一年的第一个节气，但是在二十四节气中，一年的第一个节气是「立春」，立春将在2月4日左右到来。

过完「冬至」后，太阳到达黄经285度时走到节气小寒。小寒与大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示气温冷暖变化的节气。《歷书》记载：「斗指戊，为小寒，时天气渐寒，尚未大冷，故为小寒。」俗谚说「小寒大冷人马安」，意思是：冬至过后，天气应该要再冷一点，这样才符合季节变化，人畜才会平安无灾。小寒到大寒之间通常是气温最低的时间。

古代将小寒分为叁候：「一候雁北乡，二候鹊始巢，叁候雉始鸲」，古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移，此时阳气已动，所以大雁开始向北迁移;北方到处可见到喜鹊，喜鹊感觉到阳气而开始筑巢;第叁候「雉鸲」的「鸲」为鸣叫的意思，雉在接近四九时会感觉到阳气的生长而鸣叫。

二十四节气之小寒的由来（精选21篇）篇二十一

《素问四气调神大论》曰：“早卧晚起，必待日光。”早睡可以养人体的阳气，晚起可以养人体的阴气，使身体内的阴阳维持平衡。冬日适当早睡晚起，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。

每晚坚持用温热水泡脚，按摩和刺激双脚穴位，既温肾补阳，又促进全身血液循环。

二、合理温补不盲目。

小寒饮食应以温补为主，尤其要重视“补肾防寒”。从饮食养生的角度讲，要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。

但在这个进补的'时节，同时又应当遵循“秋冬养阴”，“无扰乎阳”的原则，既不宜生冷，也不宜太过于燥热和油腻。

禁忌吃什么?

1.少食性寒凉的中药，如金银花、薄荷、西洋参等，以免伤脾胃阳气。

2.切忌各种黏硬，生冷瓜果、冰淇淋、冰冻饮料等。

3.忌各种寒凉食物，如绿豆、绿豆芽、柿子等。

三、中医理疗要熟悉。

中医外治法对身体健康大有裨益，可以通过艾灸、手指点穴、三九贴敷等方法来调养因寒冷带来的身体不适。

比如我们常用的足三里，有“长寿穴”之称，位于小腿前外侧，距胫骨前缘1横指处，经常刺激足三里，有防病健身、益寿延年的功效，此穴治疗范围广，有通调百病的效果。休息时敲打或按摩此穴，可消除疲劳。