小班健康好吃的菠菜教案（实用16篇）

小班教案通常包括目标、教学步骤、教学资源、评价和反思等内容，是教师教学的重要参考。小班教案是教师在教学活动中对教学内容、教学方法以及教学目标进行总结和概括的一种重要文件，它可以促使教师思考教学过程中的问题和解决方案，提高教学效果。在编写小班教案时，教师应该明确教学目标，合理安排学习内容，并注重教学方法的选择和运用，以有效激发学生的学习兴趣。以下是小编为大家整理的一些小班教案范文，希望能为大家提供一些思路和参考。让我们一起来看看吧！

小班健康好吃的菠菜教案（实用16篇）篇一

活动目标：

1、引导幼儿根据儿歌的提示按顺序学画小猫，表现小猫的主要特征。

2、鼓励幼儿大胆作画，添画背景。

活动准备：

纸张、蜡笔、玩具猫。

活动过程：

一、引起幼儿兴趣。

师：喵！喵！这是谁在叫呀！（出示玩具猫，猫的口吻说）我是猫妈妈，我的孩子不见了，小朋友请你们帮我找找好吗？我的孩子和我长得很像，我画张像给你们看看。小朋友仔细看，我的孩子是长得怎么样的。

二、老师讲解示范。

1、老师边示范边念儿歌：有间房子，上面开着两扇小窗子。房子里住着两个好孩子，他俩合用一只小锅子，每人有一双小筷子。房子下有个土墩子，土墩后面挂着个小钩子。

2、老师带领幼儿边念儿歌边书空练习。

三、幼儿作画、教师巡回指导。

1、发放作画工具，指导幼儿有序摆放油画棒和纸张。

2、幼儿作画教师指导：

要求按儿歌内容有顺序地画，可以多画几只猫，并涂上鲜艳的颜色，启发幼儿画出简单的情节。

四、讲评。

1、组织幼儿收拾作画工具。

2、教师出示玩具猫，以猫妈妈的口吻说：“我来找我的`孩子，我的孩子在干什么？”最后说：“我的孩子都找到了，是小朋友帮我找的的，谢谢大家”。

小班健康好吃的菠菜教案（实用16篇）篇二

菠菜，又叫菠棱菜、赤根菜、菠斯菜、鹦鹉菜。菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素儿维生素bi、维生素b、烟酸、维生素c等成分。因其维生素含量丰富，被誉为“维生素宝库”。

姜凉拌菠菜。

材料：菠菜、生姜、大蒜、花椒、精盐、植物油、熟芝麻。

姜凉拌菠菜的做法。

1、菠菜去根洗净，煮锅里坐水滴入几滴油，水冒小泡时放入菠菜焯水。

2、到菠菜稍微变色即捞出，控水备用。

3、炒锅里倒入植物油，油热后放入花椒爆香。捞出花椒粒，放入姜丝，辣椒粒炒香。倒入蒜粒，炒香成料油。

4、把炒好的料油倒在菠菜上。

5、调入精盐拌匀。

6、洒上熟芝麻，调匀。

拓展：菠菜8种做法。

一、清炒菠菜。

材料：菠菜约6两。

做法：

2、锅内烧开水，放入菠菜烫一下(不超过10秒)立即捞出冲水过凉，沥干。

3、起油锅，烧热后下菠菜翻炒，加盐，炒出水后加少许味精即可出锅盛盘。

小贴士。

1、菠菜根部叶子里容易藏泥沙，最好切去根冲洗，或者把叶子一片一片掰下来。冲洗完浸泡片刻也可以防止泥沙残留。

2、焯水可以帮助去除菠菜的涩味。切记放进开水中烫一下要立刻捞出，不要超过10秒，煮烂了就不好吃了。

3、鲜嫩的小菠菜不焯水直接炒也可。

二、凉拌菠菜。

材料：菠菜六两。

做法：

1、菠菜洗净放开水锅里烫下捞出挤净水份。

2、取一大碗放菠菜，盐，醋，糖，麻油，蒜，辣椒油拌匀即可。

三、姜末菠菜。

材料：菠菜、姜末。

做法：

1、姜洗净切末。

2、菠菜洗净。同时烧开一锅水，投入菠菜，汆一两分钟，去除草酸，沥干水待用。

3、热锅冷油，放入姜末，炒香。

4、然后放入菠菜，翻炒。

5、加适量盐味精，炒匀即可出锅。

四、炝菠菜。

材料：菠菜适量、干辣椒适量。

做法：

1、菠菜洗净放加有盐的滚水中焯熟，捞出沥干水份。

2、拌入少许盐。

3、锅内烧热油放入干辣椒，花椒粒爆香。

4、趁热倒入菠菜上拌匀即可。

小贴士。

菠菜过一下滚水就要立刻捞出，很容易熟的……。

五、麻酱菠菜。

材料：菠菜、芝麻酱。

做法：

1、菠菜洗干净放开水里焯一下，过凉水，把水分挤干净。

2、放在小碗里压实，倒扣在盘子上，然后把小碗拿下来，就成型啦。

3、一勺芝麻酱，盐适量，糖适量，味精适量，热水适量用勺子搅均匀。

4、麻酱淋在菠菜上就好了。

六、凉拌花生米菠菜。

材料：菠菜、花生米、芝麻、姜。

做法：

1、花生米放入锅中小火炸香炸熟，晾凉，姜切末儿。

2、锅中放水，放少许植物油和盐，菠菜放到沸水中焯熟，再放入凉水中过凉，沥干水分。

七、菠菜拌粉丝。

材料：菠菜适量、粉丝一包、熟白芝麻少许。

做法：

1、菠菜去根，洗净。开水中焯一分钟左右。

2、捞出过凉水，这样菠菜能保持嫩绿色。

3、粉丝放开水中煮三分钟左右捞出。放凉水中浸泡。

4、菠菜和粉丝控干水分，菠菜切成小段，一起放入大盆内。

5、根据个人口味，加适量盐，味精，白砂糖，生抽，醋，辣椒油。搅拌均匀。

6、最后撒点熟白芝麻。

八、菠菜瘦身汁。

材料：菠菜2、3株，苹果1个，柠檬半个，水适量。

做法：

1、菠菜焯水后切段。

2、柠檬去籽去皮，苹果切块，放入榨汁机。

3、添适量水，榨榨榨!

4、装杯!

小班健康好吃的菠菜教案（实用16篇）篇三

1.练习将球投进篮筐，锻炼幼儿的手眼协调能力。

2.能积极参加户外活动。

3.发展幼儿手部动作的灵活性。

4.体验游戏中互相合作的快乐及获得成功的满足。

活动准备。

每人一个小球、球篮若干。

活动重难点。

练习将球投进篮筐。

活动过程。

1.教师将两个球篮并列放在场地的中间，教师在离球篮两米左右的地方画两条横线，请全体幼儿站在横线后面，发给每个幼儿一个球，告诉他们把球投进篮筐。教师每次请两个孩子投球，投准了，大家拍手鼓掌;没投准，继续投，直到投进为止。全体幼儿投完后，教师再将球分给孩子们，每人拿一个球继续投。可反复玩。

2.放松动作。在老师的带领下，幼儿用球在手臂及身体各个部位滚来滚去，放松身体，同时小结活动情况，并表扬积极参与投球活动的幼儿。

活动延伸。

教师可增加难度，带领幼儿在篮筐下连续投球。

小班健康好吃的菠菜教案（实用16篇）篇四

菠菜炒鸡蛋（独家美食）。

简介。

在东北有一种吃菠菜的方法，就是菠菜焯到段生纯蘸黄酱吃，试过么?特别清爽。

冬天这么吃，有些凉，还是吃温热的比较好。

手凉脚凉的姑娘们一定要多吃姜多吃补血的食物。

每次碰到新鲜的菠菜，我都会毫不犹豫的存货。到家洗净，热水焯烫，攥干水分成菠菜团，放在冰箱里至少可以吃两顿。

用料。

菠菜鸡蛋葱姜末料酒白糖盐生抽。

菠菜炒鸡蛋的做法。

小班健康好吃的菠菜教案（实用16篇）篇五

食材：菠菜、猪肝。

配料：淀粉、生抽、盐。

步骤：

1、首先清洗干净猪肝，然后泡水2-3个小时，期间换2-3次水。

2、猪肝泡好后，晾干水分切片，然后放入淀粉、盐腌制一下。

3、菠菜洗干净，根部也是可以保留的，如果觉得麻烦可以摘掉。

4、烧红锅，倒入油，放入猪肝大火翻炒，变色之后倒入菠菜一同翻炒。菠菜可以先焯水，去掉草酸。

5、猪肝和菠菜都熟透之后，加入盐调味就ok了，装盘即可享受美味。

小班健康好吃的菠菜教案（实用16篇）篇六

活动目标：

1、初步了解菠菜的外形特征。

2、知道多吃菠菜身体好，有爱吃蔬菜的习惯。

3、体验与他人分享的情感。

4、知道人体需要各种不同的营养。

5、引导幼儿认识蔬菜，让幼儿知道常见蔬菜的名称并能说出他们的作用。

活动准备：

1、老师和幼儿一起到自选市场挑选菠菜，在活动室布置自选市场的货架，将洗尽的青菜、菠菜、萝卜等分别装入一次性餐盘，用保鲜膜封好，放在货架上。

2、教师用：电炒锅、铲子、盘子、筷子、鸡蛋、葱、姜、油、盐、糖、味精。

3、幼儿用：小切菜板、塑料小刀、小筐、小盘及牙签。

活动过程：

1、以游戏的口吻引发幼儿和老师一起做菠菜炒鸡蛋的兴趣。

2、观察菠菜的外形特征。

先请幼儿洗净手，然后，撕开保鲜膜取出菠菜，大家一起看看说说菠菜的样子。（菠菜的叶子是绿色的，根是红色或粉白色的）。

3、讨论菠菜的吃法。（油炒、凉拌、做汤、包饺子）让幼儿说说菠菜的营养。

4、拣菠菜。让幼儿将叶子一片一片掰下来，数一数自己拣的这棵菠菜有几片叶子。

5、切菠菜。老师提醒幼儿注意安全。

6、鸡蛋炒菠菜。

老师先介绍炒菜的.用具和调味品，然后打鸡蛋。幼儿数一数打了几个鸡蛋，观察刚磕开倒进盘中的鸡蛋是什么样，用力搅拌后的鸡蛋又是什么样，听一听鸡蛋入油锅的声音，看一看炒完的鸡蛋变成什么样，闻一闻葱花入锅的味道及炒熟的菠菜鸡蛋的味道。

7、品尝与分享。

教学反思：

幼儿的兴趣非常浓，能积极回答老师的问题，但在幼儿讨论的这个阶段，我应该创设情景，让幼儿体验。我会多看看多学学，让以后的教学活动能够更好。

小班健康好吃的菠菜教案（实用16篇）篇七

菠菜、盐、麻油、醋、糖、蒜、辣椒油少许。

做法。

1、菠菜洗净放开水锅里烫下捞出挤净水份。

2、取一大碗放菠菜，盐，醋，糖，麻油，蒜，辣椒油拌匀即可。

【蒜末菠菜】。

菠菜、大蒜、盐、味精、橄榄油。

做法。

1、大蒜用菜刀拍扁，可以轻松去皮，然后再切小点。

2、菠菜洗净。同时烧开一锅水，投入菠菜，汆一两分钟，去除草酸，沥干水待用。

3、热锅冷油，放入蒜末，炒香。

4、然后放入菠菜，翻炒。

【菠菜煎饼】。

面粉50克、菠菜1小把、鸡蛋1个。

做法。

1、菠菜洗净，用沸水焯烫后捞出晾凉。

2、挤去水分，切碎。

3、将面粉、鸡蛋、菠菜碎倒入大碗中。

4、加入适量水，调入少许盐和香油，调成均匀的稀面糊。

5、平底锅烧热，倒入薄薄一层油，将面糊倒入，摊成圆形。

6、待面糊凝固、可以移动时，将面饼翻个面，将煎饼煎熟即可。

小贴士。

加适量盐味精，炒匀即可出锅。

【菠菜卷】。

材料：

菠菜，圆生菜（用卷心菜也可以，只是卷心菜不太容易撕下完整的叶子）。

调料：

盐，鸡粉，海鲜酱油，醋，香油，蒜茸。（这些调料主要用于最后的调味汁）。

做法：

1、先将菠菜整棵洗净；生菜撕下两三片叶子就可以了，洗净备用。

2、将洗好的菠菜和生菜，分别下入开水锅中烫熟，然后取出过凉，挤干水分。焯烫蔬菜的时候别忘了在锅中加些盐，这个过程要小心的处理生菜叶，以利于后面的操作。

3、将菠菜几棵一束整齐的铺放在生菜叶上，卷紧成筒状，切成大小一致的段就可以装盘了。

4、最后根据自己的口味做个蘸汁就可以了，我用了盐，鸡粉，海鲜酱油，醋，香油，蒜茸，你也可以选择其他现成的酱料蘸着食用。

【菠菜蛋花汤】。

菠菜、鸡蛋、芝麻油、盐。

做法。

2、鸡蛋打散，加少许盐备用。

3、烧一锅水，水沸时画圈倒入鸡蛋液，同时用筷子把鸡蛋打散成蛋花。

4、放入菠菜，煮软熟透即可关火。

5、加入适量盐和芝麻油调味，芝麻油可以加多一些增加香气。

【菠菜猪肝汤】。

菠菜、猪肝、姜片、枸杞、淀粉、生抽、盐、胡椒粉、香油。

做法。

1、菠菜洗净，切段，枸杞用清水泡开。

2、猪肝用清水浸泡半小时，洗净后切片。

3、加淀粉、生抽、胡椒粉拌匀腌10分钟。

4、菠菜入沸水汆烫半分钟后，捞出沥干。

5、腌制后的猪肝放入滚水中汆烫半分钟，捞出沥干。

小贴士：

猪肝煮久了会老，所以汆烫时要快一些。菠菜在吃之前汆烫一下可以去除菠菜中的草酸及涩味。

小班健康好吃的菠菜教案（实用16篇）篇八

活动目标：

1、学习用手按住滚过来的球，锻炼手下的控球能力。

2、体验合作玩球的快乐。

活动准备：每人一个皮球，录音磁带。

活动流程:感受d体验d练习。

活动过程。

教师设想与幼儿的反应。

一、热身运动：猫妈妈带领宝宝一起做操。

二、小猫学本领：

1、抓老鼠：按住滚过来的球。

1）、幼儿示范：用手按住同伴滚过来的球。

2）、把幼儿分成六组站好，然后由一组幼儿把球滚过去，对面的幼儿用手按住同伴滚过来的球，注意要在球的正面出手。（能干幼儿可以拉长两人之间的距离）。

1、3）、幼儿游戏教师指导。

2、追、抓老鼠：先将球滚出，然后立即追上去，直至追上皮球并按住。

三、放松运动。

以情节导入增加幼儿的活动氛围。

这一环节是幼儿学习的重点内容，让幼儿学习按球本领。

这一环节是增加难度及加强活动量，让幼儿跑的基础上去按皮球。

这环节体现互助友爱，并达放松身体的目的。

延伸活动：融合于平时的游戏。

反思：

1、这个活动适合一些运动能力弱的小朋友，对于另外一些小朋友不太适合，目标显得太低了，对他们来说没有一定的挑战欲望。

2、活动以游戏形式贯穿较好，幼儿比较喜欢。

小班健康好吃的菠菜教案（实用16篇）篇九

作为一名无私奉献的老师，就有可能用到教案，编写教案助于积累教学经验，不断提高教学质量。教案应该怎么写呢？下面是小编收集整理的《好吃的菠菜》小班教案，仅供参考，大家一起来看看吧。

1、初步了解菠菜的外形特征。

2、知道多吃菠菜身体好，有爱吃蔬菜的习惯。

3、体验与他人分享的情感。

4、能在情景中，通过实验完成对简单科学现象的探索和认知，乐于用自己的语言表达所发现的结果。

5、培养探索自然的兴趣。

1、将洗尽的青菜、菠菜、萝卜等分别装入一次性餐盘，用保鲜膜封好。放在货架上。

2、电磁炉，鸡蛋、盐、味精。

3、小切菜板、塑料小刀、小筐。

一、以游戏的口吻引发。幼儿和老师一起做菠菜炒鸡蛋的兴趣。

二、观察菠菜的外形特征。

1、先请幼儿洗净手，然后，撕开保鲜膜取出菠菜，大家一起看看说说菠菜的样子。

2、菠菜的叶子是绿色的，根是红色或粉白色的。

三、讨论菠菜的吃法。

油炒、凉拌、做汤、包饺子。

让幼儿说说菠菜的营养。

四、拣菠菜。

让幼儿将叶子一片一片掰下来，数一数自己拣的.这棵菠菜有几片叶子。

老师提醒幼儿注意安全。

六、鸡蛋炒菠菜。

1、老师先介绍炒菜的用具和调味品，然后打鸡蛋。

2、观察刚磕开倒进盘中的鸡蛋是什么样，用力搅拌后的鸡蛋又是什么样，听一听鸡蛋入油锅的声音，看一看炒完的鸡蛋变成什么样，闻一闻葱花入锅的味道及炒熟的菠菜鸡蛋的味道。

七、品尝与分享。

幼儿的兴趣非常浓，能积极回答老师的问题，但在幼儿讨论的这个阶段，我应该创设情景，让幼儿体验。我会多看看多学学，让以后的教学活动能够更好。

小班健康好吃的菠菜教案（实用16篇）篇十

小班健康好吃的菠菜教案（实用16篇）篇十一

1、使幼儿初步认识“红”“黄”“绿”三个汉字，感知糖果的多样性。

2、能够大胆描述所尝糖果的颜色、形状、味道，培养幼儿的口语表达能力。

3、能根据自己的意愿制作糖果，提高幼儿的动手能力。

糖果若干，糖果纸若干，橡皮泥若干，红黄绿汉字，录音机，电脑。

一、律动《跳跳糖》。

小朋友刚才听了什么音乐？（跳跳糖的音乐）大家都变成跳跳糖了。

小朋友喜欢吃跳跳糖吗？跳跳糖会怎样？会跳，还会怎样？还会发出声音。

小结：跳跳糖真好玩，有会跳，有会发出声音。

二、出示糖果，引出活动内容，初步认识红黄绿三个汉字。

今天老师带了好多不一样的糖果，小朋友看：

1、出示红色糖果，让幼儿欣赏，出示汉字红（老师把红字带来让小朋友看看）。

2、出示黄色糖果，让幼儿欣赏，出示汉字黄（老师把黄字带来让小朋友看看）。

3、出示绿色糖果，让幼儿欣赏，出示汉字绿（老师把绿字带来让小朋友看看）。

三、体验活动。

1、每人拿一个糖果看看，糖果是什么颜色的？

2、摸捏糖果是什么感觉？

3、打开看看糖果是什么形状的？

4、请小朋友尝尝糖果是什么味道的？

四、打开电脑欣赏更多的糖果。

五、手工制作：请小朋友做自己喜欢的糖果。（拿出糖纸、橡皮泥）做好的糖果送给《娃娃家》。

小班健康好吃的菠菜教案（实用16篇）篇十二

在开展主题活动“糖果饼干真好吃”时，教师将孩子们非常熟悉又很喜欢的糖果作为活动素材，在孩子们吃吃玩玩的过程中渗透教育内容。

1.大胆想象与表达，并在教师引导下尝试寻找替代物。

2.培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。

各种外形可爱、色彩鲜艳的弹性糖，一次性纸盘等。

一、讲讲吃糖。

1.出示一盘各种形状、颜色的糖，请孩子们说说自己想吃的糖像什么、什么颜色的。

2.让孩子们挑选喜欢的糖尝一尝，并说说味道。

二、点点数数依次出示五盘糖，分别放有：1颗大熊糖，2颗大圈圈糖，3颗蛋糕糖，4颗小圈圈糖，5颗小熊糖。提问：这些糖像什么?什么颜色?有几颗?再次品尝喜欢的糖。

三、拼拼搭搭。

出示大纸盘，请孩子们尝试用合适的糖替代人的五官，拼成脸谱。

四、说明与思考。

这个活动可以分组进行。教师提供的外形可爱、色彩鲜艳的糖果很容易激发孩子的想象和食欲。于是，在“讲讲吃吃”环节中，教师设计了有关外形、颜色、大小特征的问题。如：“你想吃哪颗糖?这颗糖像什么?什么颜色?”“有两颗圆圆的糖，你想吃的是哪颗?大的还是小的?”等等。

在“点点数数”环节中，教师出示了五盘糖，除了外形明显不同以外，每盘糖的.数量依次递增。孩子们饶有兴致地和教师一起点数糖的数量，大月份的孩子还在教师引导下尝试将五盘糖按多少排序。当几个孩子把圈圈糖想象成了“嘴巴”“鼻孔”“眼睛”时，教师灵活地引导孩子“用糖果替代五官”。教师先出示空圆盘：“这个圆圆的盘子就像老师的脸，老师的脸上有些什么呢?”孩子每说出一个五官，教师便启发他找出可以替代这一五官的糖，并摆在圆盘的相应位置。如孩子说到“老师脸上有眼睛”，教师即请他找一种糖来替代眼睛，摆放在圆盘的相应位置上。就这样教师和孩子一边轻松地吃着糖，一边在大圆盘上摆出各种脸谱。教师还满足孩子进一步拼摆的需要，让孩子在延伸活动中大胆表现。

科学活动要选择贴近幼儿生活，又能激发幼儿的兴趣，具有生活性和游戏性的内容。

小班健康好吃的菠菜教案（实用16篇）篇十三

小班健康好吃的菠菜教案（实用16篇）篇十四

1.学做饼干，知道饼干的形状可以是多种多样的。

2.在搓、团、揉、捏的过程中，初步感知圆形、正方形、椭圆形几种常见的几何图形。

3.体验泥工活动带来的乐趣。

4.培养幼儿动手操作的能力，并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。

5.让幼儿体验自主、独立、创造的能力。

6.培养幼儿养成有序摆放工具、材料的习惯。

7.作画时细心地蘸色，保持桌面和画面的干净，体验不同形式美术活动的乐趣。

1.每人一份橡皮泥。

2.各种印花工具(雪花片等)，几何图形模具(圆形，椭圆形，正方形)。

3.吃点心时，引导幼儿观察饼干的形状、花纹。

4.各种形状的饼干及字卡(正方形、圆形、椭圆形)。

一、导入。

师出示布偶“今天，是小熊的生日，想邀请我们小朋友一起去参加，高兴吗?”

“小熊最喜欢吃饼干了，老师给它准备了一盒，小朋友想不想也来做些饼干送给小熊?

二、说饼干。

1.问：你想做什么形状的饼干?幼儿说(圆形、正方形、三角形……)。

师出示各种形状的饼干和汉字(如：椭圆形)。

问：你吃的饼干上的花纹是什么样子的?

幼儿说。

三、师示范。

师：老师先来做一块饼干给小朋友看，好吗?

a.先把橡皮泥用力捏一捏，搓一搓，搓成圆形。

b.把团好的'橡皮泥放在桌上压扁。

c.在橡皮泥上用几何图形印上自己喜欢的形状，再用几何图形将多余的橡皮泥切割下来。

d.用印花工具在几何图形上印上自己喜欢的花纹，这样一块饼干就做好了，把做好的饼干放在点心盆里面。

四.幼儿操作。

1.师放背景音乐。

2.幼儿操作，师做巡回指导。

3.请各组将饼干放到前面的桌上。

4.师：“现在，小熊要来选饼干了……”师以小熊的口吻选饼干，评价饼干。

五.结束。

师：谢谢小朋友们的饼干，你们真能干，这些饼干我一个人吃不掉的，你们一起来吃，好吗?请幼儿先去洗手，再来吃饼干。

我觉得自己用情境表演导入活动是非常成功的，这种角色游戏让孩子们很快就投入到活动了活动中，孩子们对活动非常感兴趣。另外，我精心准备的操作材料深深地吸引了孩子，让他们乐在泥工活动中，做出了很多有趣的饼干，发展了幼儿的动手操作能力。

小班健康好吃的菠菜教案（实用16篇）篇十五

1、了解马铃薯的生长过程，激发探究植物奥秘的欲望。

2、知道到马铃薯的食用方法，喜欢吃马铃薯。

3、培养幼儿观察能力及动手操作能力。

4、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。

各种食用马铃薯的图片，没发芽的马铃薯和发了芽的马铃薯实物，马铃薯生长图片。

一、出示马铃薯制成的食物图片，引起幼儿的兴趣。

师：这些是什么?你们都吃过吗?这些是用什么做成的?

幼儿讨论。

师：这就是我们平时说的"马铃薯"，它还有一个名字叫"土豆"。今天我们来认识马铃薯。

二、认识马铃薯及其生长过程。

1、出示发芽和没发芽的马铃薯实物请幼儿观察。

师：这是什么?他还有一个名字叫什么?请看老师手中两个马铃薯有什么不同?

2、看图片了解马铃薯的生长过程。

师：把发了芽的马铃薯切成几块，切口朝下埋在土里。会发生什么事情?幼儿想象。

师：马铃薯的根和芽一天天长出来了。马铃薯的根是从有芽的地方长出来的，芽朝哪里长?往地里长还是往有阳光的地方长?幼儿讨论，给出正确的答案：芽朝着有阳关的地方长。

师：什么时候长叶子?露出地面就会长出嫩嫩的叶子。你就会知道在这个地方有一棵马铃薯了。

师：叶子越长越多，地底下发生什么事呢?幼儿讨论。

师：马铃薯宝宝要长出来了，看看宝宝长在哪的?长在根的最前端。地下宝宝在长，地面什么在长?开出漂亮的花了!

师：我们什么时间才能把马铃薯从土里挖出来?幼儿讨论。

师：花谢了，叶子也枯萎了，这个时候我们就可以挖出长大的马铃薯了。它的宝宝可真多啊!

3、小结马铃薯生长的过程：把发芽的'马铃薯切成块，切面朝下埋在土里，有充足的阳光和水分，在土里发芽长根，露出地面时长出嫩嫩的叶子，长了许多叶子以后开出漂亮的花，马铃薯宝宝在土里慢慢长大，等到花和叶子枯萎了，马铃薯就长大了，我们就可以吃了。

三、马铃薯的食用。

师：是不是所有的马铃薯都可以吃?长芽的，已经变绿了的可以吃吗?

师：长芽的，已经变绿的这个位子有毒素要把它去除掉才可以吃。

师：马铃薯可以怎么吃呢?幼儿讨论。

师：教师出示马铃薯制成的食物图片。幼儿归纳做法：可以炸，炒，煮，烤。切成块，丝，整个，土豆泥等。

师：想不想吃马铃薯啊?回家和爸爸妈妈一起做美味的马铃薯食品吧!

新《纲要》中一再强调幼儿科学教育的首要任务是精心呵护与培植幼儿对周围现象及其相互关系的好奇心、认识兴趣和探究欲望。如果在幼儿期能够通过科学教育激发何培养起幼儿的认识兴趣何探究欲望，也就是使幼儿具有了终身学习何发展的动力机制，这将使之终身受益。对幼儿来说，科学就是他们每天所做的事。而且，在一日生活中，幼儿对周围世界的好奇和问题无时无刻的在发生。因此，幼儿核心教育更多地应在幼儿的一日活动中生成。

小班健康好吃的菠菜教案（实用16篇）篇十六

一、以游戏的口吻引发。幼儿和老师一起做菠菜炒鸡蛋的兴趣。

二、观察菠菜的外形特征。

1、先请幼儿洗净手，然后，撕开保鲜膜取出菠菜，大家一起看看说说菠菜的样子。

2、菠菜的叶子是绿色的，根是红色或粉白色的。

三、讨论菠菜的吃法。

油炒、凉拌、做汤、包饺子。

让幼儿说说菠菜的营养。

四、拣菠菜。

让幼儿将叶子一片一片掰下来，数一数自己拣的这棵菠菜有几片叶子。

五、切菠菜。

老师提醒幼儿注意安全。

六、鸡蛋炒菠菜。

1.老师先介绍炒菜的用具和调味品，然后打鸡蛋。

2.观察刚磕开倒进盘中的鸡蛋是什么样，用力搅拌后的鸡蛋又是什么样，听一听鸡蛋入油锅的声音，看一看炒完的鸡蛋变成什么样，闻一闻葱花入锅的味道及炒熟的菠菜鸡蛋的味道。

七、品尝与分享。

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