老年人服务管理工作总结(优秀16篇)

时间:2023-11-16 作者:GZ才子老年人服务管理工作总结(优秀16篇)

写月工作总结时,要客观真实地对待自己的工作表现,不回避问题,也不夸大成绩。在以下的月工作总结范文中,我们可以感受到每个人努力工作的汗水和收获,同时也能够提取到一些值得借鉴的经验和教训。

老年人服务管理工作总结(优秀16篇)篇一

服务管理所要研究的是如何在服务竞争环境中对企业进行管理并取得成功。它包括对服务利润链的分析、服务的交互过程与交互质量、今天本站小编给大家整理了服务管理。

谢谢大家对小编的支持。

回顾这半年的工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下,较好的完成了自己的本职工作,通过学习与摸索,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新提升,也得到了大家对我的肯定与信任,现将半年来的工作情况做如下总结。

认真完成每天的接待工作,积极配合主管做好餐厅服务接待的日常工作,合理安排员工的工作内容,上半年餐厅员工流动性大,员工不断的调换,老员工所剩无几,新员工又要在最短的时间里学会所有的工作技能,充当餐厅的主力人员,因此上半年的基础培训内容比较多,积极协助主管完成新员工的培训工作,让新员工能很快进入自己的工作岗位,帮助他们尽快的融入到工作环境中去。

经过近两年的学习锻炼,自己从普通员工转换到基层管理人员的过程中成熟了许多,也明白了许多道理,使自己更加清楚在餐厅这个团队,如何发挥自己的能力和作用,遇到困难和挫折时也能够坦然面对并能较好的处理它。另外餐厅工作一个人努力,只是自己好其影响甚微,一支筷子和一把筷子的道理每个人都懂,只有大家团结,积极向上,这个团队才有战斗力。以前我只知道完成自己的工作却不能有效的带领其他员工共同进步,管理上自己虽然能够坚持原则,但方式和方法过于直白,让有些员工对自己不太理解,也给自己造成了很大的压力,今后我要认真学习管理艺术,不管遇到什么问题首先要与员工进行沟通,耐心讲道理、讲制度,大家共同遵守,以身作则的行为带动员工。使员工在餐厅的大环境中充分感觉愉快,让员工有干劲,形成团结友好的工作氛围。当然这些美好的愿望还需所有餐厅员工共同去创建,我们管理人员带头去努力。

三、加强自身的学习,提高业务水平。

虽然我的职务只是一名领班,但要做到一名合格的基层管理人员,自己的学识、能力等还有很多需要提高的地方和向上级学习的地方。所以不能掉以轻心,向书本、向同事学习,通过过去的一年努力学习,认真领悟,使自己感觉到半年来还是有了一定的进步,在管理能力、协调能力及处理问题等方面有了进一步的提高,保证了自己在当班时的工作得以顺利进行。

四、存在的问题。

半年来,虽然顺利完成了工作,但也存在了一些问题和不足,主要表现在:

1,管理水平虽然有了进步的地方,但还是有很多的不足,例如有时还是不能做到把事情安排、考虑周全,导致有些工作安排不合理,服务中出现一些问题和漏洞。

2,培训是我的弱项,每次培训脑子里没有一个很好,很清楚的思路,自己又有一点大舌头,咬字不清,怕讲话,所以在自己的培训能力上造成了很大的障碍,不能很好的表达出自己要讲的意思,员工也听得糊里糊涂。

3,在一些工作上不够细心、不够耐心,如在工作结束后检查不够到位,常留下一些小尾巴,还有就是在指导员工工作上不够耐心。

4,执行力不强,有时工作不能够按时完成,也不能坚持到底。

5,自己的理论水平还不够。

6,心里经常存在惰性,不主动去学。

时光飞逝新的一年即将到来,意味着我接手职校食堂管理员这份工作也有一年的时间了。以下就是本年来的工作总结:。

为了20xx年的职工就餐任务完成的更完美,我总结了20xx年工作上的成果与不足。

20xx年工作成果:

(1)与总公司食堂交接后重新组建现职校食堂,克服了外调员工刚接手新工作时分工不明确,个人工作混乱,职工就餐满意度下降的难题。

(2)对于职工提出就餐服务方面的不足,就餐菜品问题,在食堂内部定时定期开会公布进行责任到人的细化。

(3)按照领导指示对所有职工进行食品安全法规法律和行业准则方面知识学习培训。

(4)紧抓食堂进货渠道,严格要求采购物品拥有相关部门的食品卫生许可证检验检疫合格证。

(5)职工所用餐具做到餐后消毒,加工间;菜案;炒菜间;面案间指定卫生到人,定时定期食堂大扫除所有职工参加。

(6)围绕“降成本,保质量”这个原则,在大家吃好吃满意的前提下,节约附带开销。领导所有食堂职工养成。

请柬。

节约的好习惯,开展节约用水节约用电竞赛。

(7)圆满完成了公司接待任务,其中包括:物业分公司职工代表会;建安分公司职工代表会;唱红歌颂党恩歌咏比赛;和谐杯厨艺大赛;大小员工培训班近期次。

(8)调动所有食堂员工的工作激情,在任务重就餐培训班平凡无节假日期间完成接待任务并博得培训班人员认可。

(9)为入冬后食堂菜品多样多品种不单调重复,秋菜储备期间组织员工腌制各种咸菜并储备了:白萝卜大白菜土豆胡萝卜等。

(10)在食堂开展主人翁精神建设,使员工团结互助在完成个人工作的前提下还能够帮助同事。提高了工作效率,增进了相互理解相互辅助的工作氛围。

当然我个人管理不足的地方还很多如:

操作间外人进入的问题,我已在前后操作间门上张贴了“闲人免进”标志但依然难以禁止。

员工在长期无节假日工作,接待公司培训班任务期间积极性不高当时没有及时调节员工工作时差。

一年的工作在紧张忙碌的气氛中即将画上句号,我个人在管理方面的不足之处还需要在领导的指导下尽快改善。我也会积极学习相关餐饮业管理知识,使食堂每位员工都能运用个人擅长技能,让食堂员工认识到在岗爱岗更快更好提高服务水准提高菜品认可度的重要性。

忙碌的一个学期过去了,做为后勤工作中的重中之重,食堂自然是不可或缺的。作为食堂自然是离不开饮食,食是每个人生活中不可缺少的一部分,作为食堂管理人员更应多为职工及学生的饮食着想,为保证每位师生的身心健康而考虑,现对这段时间的食堂工作作以下总结:

一、持证上岗、消除安全隐患。

作为一个集体食堂,严格落实食品卫生安全是关系到每一位师生身体健康的大事。首先,每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不予上岗。其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工作台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了食堂工作的正常运转。

二、强化软件管理。

学期开学,食堂管理人员和工作人员一起学习《中华人民共和国食品卫生法》,提高每位工作人员的思想上认识。本学期,先后制定了十项。

规章制度。

并上墙,特别完善了食物中毒上报流程图和食物中毒防治预案,从制度上保障学校食堂的安全和规范。定时定期对食堂工作人员进行法律法规、工作规范的培训,做到以法律法规为准绳,办好学校的集体食堂。在此基础上又专设食品卫生监督员,仓库保管员及专职采购员,并严格控制各种主料,从而从根本上杜绝了食品安全隐患。

学校非常重视食堂内部管理,在科学化、规范化、制度化和严格管理上下功夫。力求把基础管理工作做扎实,做全面,做到时时有规范,事事有规范。食品卫生工作中紧紧围绕以“三防”为重点(防中毒、防投毒、防病毒),采购工作中严把“五关”即:严格进货渠道关,物品进库验收关,操作程序规范关,饮食卫生安全关,食品存放储存关。在验收中对不合格的食品进行坚决的抵制和退货,不收不进质量不合格的物品。同时让全体工作人员参与,全员监督,责任到人,检查到位,记载详实。确保进货质量,把一切不安全因素都堵在校园外。

加强培训、加强检查、培养炊事人员的良好卫生意识和习惯。同时,加强炊事人员的技术与技能的提高。认真做好各项台帐和相关材料,做到材料、内容详实可靠;对照《食品卫生法》和《集体用餐条例》逐条逐项检查,拾遗补漏,力求工作做细做实和万无一失。

三、规范操作,落实到位。

本学期学校制订并完善了各项管理制度,如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范等,分别对食堂的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、餐具消毒提出明确要求,做到职责明确,管理制度齐全,环环相扣,层层把关,流程合理,操作规范。坚持生熟分开、严格餐具消毒和保洁。对原料的采购、验收、入库、出库、保管严格把关;对不符合要求的原料坚决拒收。对卫生严格制度化管理,分工清楚,责任明确。在对员工的日常管理中,我们制度加情感,用自己的行动去管理,用指导去管理,在不断的教导下,员工能从指派工作到自我指派工作的转变.

四、改善措施。

我们在食堂的管理工作中深深地感到,目前食堂的硬件设施、设备状况已经与发展要求不相适应,为此,学校在今后应对餐厅的屋顶进行了维修,增加一些必要的硬件设备(如:冰柜、保鲜柜、留样柜、学生热水器等)改善师生的就餐环境。

老年人服务管理工作总结(优秀16篇)篇二

以“业主无抱怨、服务无缺憾、管理无盲点、工程无隐患”为工作标准,重点制定、改善了各项管理服务流程、管理制度、作业指导书;建立了监督管理组织,落实岗位责任制。建立了一套覆盖各个管理环节、实施有效的管理体系。

(二)针对项目实际情况全程交叉培训考核。

结合项目部的管理实际,针对新员工多、年轻员工多的特点,为保障管理服务品质,力争做到员工业务水平专业化、全面化,物业部年初制定了详细的培训考核方案,通过工程、客服、安全、环境知识的交叉培训考核,使员工物业知识专业化、全面化。同时整理了一套实用的培训课件,编写了《保安人员应知应会》、《客服人员应知应会》。

(三)重视宣传引导工作赢得业主理解支持。

成立了项目部宣传小组,通过宣传栏、电子邮件等形式,积极主动的向园区业主公示本公司及物业部的工作情况;宣传物业部的工作及公司的服务理念;保障畅通的沟通渠道,坚持正确的舆论导向;宣传法律法规和政府部门的管理指导信息;并及时向业主提供安全知识、健康常识、天气预报、租房信息、生活小常识等。赢得了业主对物业管理工作的理解和支持,引导园区业主积极参与园区建设。

老年人服务管理工作总结(优秀16篇)篇三

全国妇联以“三个代表”重要思想为指导认真学习贯彻党的十六大精神坚持“一手抓发展一手抓维权”的工作方针积极参与流动人口管理工作重点抓了女性外出务工人员的管理、教育和服务工作充分发挥了妇联组织在促进城乡经济发展和社会稳定中的特殊作用。

一年来,我们主要抓了四方面的工作:

一、调查研究,提供决策建议,营造良好的政策环境。

做好流动人口管理工作,是落实“三个代表”重要思想的必然要求,是实现社会全面发展的客面需要。全国妇联站在实践“三个代表”重要思想和事关国家稳定发展的战略高度,充分认识到做好流动人口管理工作的重要性,做好流动人口中妇女儿童工作的紧迫性。

早在两年前,彭云、顾秀莲同志就对如何做好“打工妹”工作作出重要批示。今年年初书记处召开会议进行整体工作部署和研究,权益部下发了妇联参与社会治安综合治理工作要点,其中也提出了对做好流动人口工作的要求。两会期间,全国妇联召开了在京全国人大女常委、全国政协女委员座谈会,会议通报了全国妇联工作情况和当前妇女发展和妇女工作中存在的主要问题,向各位人大党委、政协委员提供了提案,议案的建议。这些建议的内容也涉及到流动人口较集中的地方――非公有制企业女职工的劳动保护问题,两会代表对此非常重视。月13日至23日,以全国政协副主席周铁农为团长,全国妇联副主席、书记处书记莫文秀等委员为副团长的全国政协委员视察团一行23人,就城市流动人口中的妇女儿童权益保护问题深入有关省市进行考察,写出调查报告,就进一步提高全社会对流动妇女儿童权益保障工作的认识、建立更加符合实际的流动妇女儿童的管理与服务、因地制宜制定科学有效的政策措施、加强流动妇女劳动权益保障工作、做好流动妇女儿童卫生保健工作、教育工作、法律援助和法律服务工作等问题向中央提出了决策建议。一年来,各级妇联也开展了大量的调查研究,写出了许多很有份量的调查报告,如《北京市流动人口中的妇女生活及权益保障现状调查研究报告》、《北京市流动人口中的儿童生活及权益现状的调查研究报告》、《浙江省嘉兴市妇联对流动人口中妇女儿童情况的调查与思考》、《江苏省有组织转移农村妇女劳动力研究》、《湖南省农村妇女劳务输出状况调查与思考》、《武汉市充分发挥职能作用,维护妇女劳动权益》、《河南省郑州市妇联关于女性非正规就业情况的调查》、《安徽省流动人口的儿童调查》等,这些调查报告,全国妇联通过《妇联信息》上报中央或通过中国妇女网、《中国妇运杂志》、《中国妇女报》等媒体进行宣传,为各级领导开展工作、制定相关政策提供了依据。

二、加强宣传教育,开发妇女人力资源,提高外出务工妇女的综合素质。

全国妇联和各级妇女组织注重对流动人口特别是女性外出务工人员的教育。中国妇女报社成立了“打工妹之家”,开展了多种形式的宣传活动和在京女性务工人员骨干培训活动。广东、浙江、福建、江苏等省个体私营经济发达,外来务工人员多,这些省的`妇联组织把流动妇女素质教育、法制教育分别纳入全省实施的“妇女素质工程”和各个时期的妇女普法教育工作中,作为一项长期性、系统性的任务紧紧抓住不放。安徽、四川、重庆等是劳务输出的大省市,各级妇联在提高外出务工妇女素质方面也做了许多工作。如安徽省妇联和17个地市妇联推动当地建立了妇女劳动力市场并重点给输出的家政服务人员讲法制课、生活技能课,进行上岗前的培训。四川省成都市妇联成立了全省首家“打工妹夜校”,夜校通过讲座、咨询、研讨、知识竞赛、观看电教片等形式,向社区外来女性普及与社会生活有关的法律、法规及政策,传播科技、文化、婚姻、家庭与计划生育等方面的知识,帮助她们提高文化素质和从业技能,更新思想观念与思维模式,拓宽交流渠道与就业途径,从而使外来从业女性不断提高自己、充实自己、完善自己,成为都市建设的一支主力军。

三、动之以情,因势利导,做好流动人口的服务工作。

外来务工妇女远离家乡,在她们的工作和生活中会遇到种种困难,需要妇联组织关心她们,热忱地伸出援助之手。全国妇联加强了对非公有制经济中妇委会工作的领导,开通了妇女就业网络,为广大妇女,特别是流动人口中的妇女提供了大量信息和经验。各级妇联加大了“职业介绍所”等中介机构工作的力度。江苏省连云港市妇联组织劳务输出实现“四个保证”。一是就业有保证。市妇联在深圳、苏南等地开辟了稳定的输出渠道,凡与巾帼服务中心签订劳务协议的,均能保证上岗就业;二是时间有保证。劳务人员与市妇联巾帼服务中心签订协议后5天内保证其全部上岗就业;三是就业质量有保证。按照输出人员的素质和输入地厂家的条件,市妇联与之签订相应的协议,并确保按劳务协议安置,保质保量;四是善后服务有保证。市妇联与有关部门通力合作,尽量。

免除输出劳动力的后顾之忧。辽宁省锦州市妇联对“家务服务中心”采取了规范化的管理方式,建立了卡薄,制定了管理办法;依托“中心”成立了集培训、考评考试、发证于一体的“家政服务职业技能鉴定所”;建立了“用工回访”制度。浙江省妇联要求全省妇女组织,做娘家人,送姐妹情,切实为外来务工妇女排忧解难。杭州市妇联着重帮助解决外来务工人员子女的入托、入园、入学问题。拱墅区上塘镇妇联成立了“关心外来姐妹,展现巾帼风采”外来妇女服务网络指导小组,台州市妇联协调政府以营造安全环境为重点,着力改善了外来打工妹的住房条件。为了解除外出务工人员的后顾之忧,一些基层妇联组织还组织妇女帮工队,农忙的时候为一些因外出打工而缺劳动力的家庭干农活,对外出务工人员留在家乡的子女也给予了很多关照。

四、依法办事,依法行政,维护流动人口中妇女儿童的权益。

全国妇联和各级妇联组织积极推动流动妇女儿童权益保障纳入法制轨道,用政策和法律来解决权益保护问题。一是继续开展了声势浩大的“三八”妇女维权周活动。充分利用媒体向全社会广泛宣传有关保障妇女儿童权益的法律、法规和政策。据不完全统计,全国妇联和各省区市妇联在维权周活动期间散发法律知识宣传资料和有关书籍就达330多万份。二是建立工作网络,提供法律援助。全国妇联继续开通面向各界妇女特别是弱势妇女群体的妇女法律咨询热线。各级妇联也普遍建立了工作机制,如广东省全省21个地级以上市和94个县区妇联就建立了妇女法律援助分支机构,形成了法律援助网络。该省妇联系统还聘请了140多名劳动法律监督员,协助劳动保障监察部门依法对各类用人单位和个人进行监督检查。三是协助有关部门加大流动人口中侵害妇女儿童权益的典型事件查处力度。今年,各级妇联协调有关部门集中解决了一批涉及性骚扰、外来务工妇女工伤事故、克扣拖欠农民工资等严重侵权事件。全国妇联和各级妇女组织积极参与了劳动执法部门开展的劳动执法检查,敦促企业经营者学法用法,依法经营管理,维护职工和企业的共同利益,促进企业和职工协调发展。

在过去的一年里,全国妇联参与流动人口管理工作取得一定成绩,但也存在一些问题,主要是对基层妇联相关工作指导不够,另外,流动人口工作作为一项综合性工作,全国妇联在工作关系上还需理顺,需进一步形成工作合力。在新的一年里,全国妇联将继续发挥组织优势和群众工作优势,突出工作重点,把对流动人口特别是对外来务工妇女的宣传、教育、维护、服务工作纳入妇联整体工作规划中,作为改进作风,实践“三个代表”的具体行动,把妇女工作做得更好,做到各界妇女姐妹之中,做到流动人口妇女儿童之中。

免除输出劳动力的后顾之忧。辽宁省锦州市妇联对“家务服务中心”采取了规范化的管理方式,建立了卡薄,制定了管理办法;依托“中心”成立了集培训、考评考试、发证于一体的“家政服务职业技能鉴定所”;建立了“用工回访”制度。浙江省妇联要求全省妇女组织,做娘家人,送姐妹情,切实为外来务工妇女排忧解难。杭州市妇联着重帮助解决外来务工人员子女的入托、入园、入学问题。拱墅区上塘镇妇联成立了“关心外来姐妹,展现巾帼风采”外来妇女服务网络指导小组,台州市妇联协调政府以营造安全环境为重点,着力改善了外来打工妹的住房条件。为了解除外出务工人员的后顾之忧,一些基层妇联组织还组织妇女帮工队,农忙的时候为一些因外出打工而缺劳动力的家庭干农活,对外出务工人员留在家乡的子女也给予了很多关照。

四、依法办事,依法行政,维护流动人口中妇女儿童的权益。

全国妇联和各级妇联组织积极推动流动妇女儿童权益保障纳入法制轨道,用政策和法律来解决权益保护问题。一是继续开展了声势浩大的“三八”妇女维权周活动。充分利用媒体向全社会广泛宣传有关保障妇女儿童权益的法律、法规和政策。据不完全统计,全国妇联和各省区市妇联在维权周活动期间散发法律知识宣传资料和有关书籍就达330多万份。二是建立工作网络,提供法律援助。全国妇联继续开通面向各界妇女特别是弱势妇女群体的妇女法律咨询热线。各级妇联也普遍建立了工作机制,如广东省全省21个地级以上市和94个县区妇联就建立了妇女法律援助分支机构,形成了法律援助网络。该省妇联系统还聘请了140多名劳动法律监督员,协助劳动保障监察部门依法对各类用人单位和个人进行监督检查。三是协助有关部门加大流动人口中侵害妇女儿童权益的典型事件查处力度。今年,各级妇联协调有关部门集中解决了一批涉及性骚扰、外来务工妇女工伤事故、克扣拖欠农民工资等严重侵权事件。全国妇联和各级妇女组织积极参与了劳动执法部门开展的劳动执法检查,敦促企业经营者学法用法,依法经营管理,维护职工和企业的共同利益,促进企业和职工协调发展。

在过去的一年里,全国妇联参与流动人口管理工作取得一定成绩,但也存在一些问题,主要是对基层妇联相关工作指导不够,另外,流动人口工作作为一项综合性工作,全国妇联在工作关系上还需理顺,需进一步形成工作合力。在新的一年里,全国妇联将继续发挥组织优势和群众工作优势,突出工作重点,把对流动人口特别是对外来务工妇女的宣传、教育、维护、服务工作纳入妇联整体工作规划中,作为改进作风,实践“三个代表”的具体行动,把妇女工作做得更好,做到各界妇女姐妹之中,做到流动人口妇女儿童之中。

老年人服务管理工作总结(优秀16篇)篇四

本文目录。

在院党委的正确领导下、在分管院长的关心指导下、在全院师生的理解和支持下、在全体同志的共同努力下,本着创建服务型后勤、管理型后勤、节能型后勤、学习型后勤的指导思想,切实提高学院医、食、住、行服务质量,转变观念,转变职能,围绕学院中心工作,以提高中心职工素质和文明程度为根本,以提高管理水平、服务质量为主要内容,xx年上半年主要完成了以下工作任务:

公寓部:

在学院后勤服务管理中心的领导下,公寓部严格执行公寓管理条例和职责,认真管理学生、服务学生,积极疏导发现问题、解决问题。上半年公寓部未发生学生打架斗殴现象及外来暴力事件。公寓部的维修工作做到24小时随叫随到服务,及时解决学生生活中的困难,受到同学们的一致好评。公寓管理老师利用下班时间参加了呼和浩特职业学院的消防安全培训知识讲座,结合本职工作加强管理,未发生消防安全事件。5月,按照学院维稳工作精神,公寓部对男生公寓实行双人值班加强管理制度,由蒙汉兼通的专职生活指导老师深入学生宿舍和同学们相互沟通及时了解同学们的思想动态,做好学生的思想工作。6月,做好了迎新准备工作,及时合理的对各公寓进行调整,保证迎新工作顺利进行。

餐饮部:

在学院党委和院领导的正确领导下,餐饮部经过一学期兢兢业业的努力工作,严格全面的做好各方面的管理工作。利用假期时间,餐饮部向天然气公司申请安装天然气管道,并在开学前积极做好协调工作顺利接通天然气,为餐饮部提供了方便、降低了成本,同时也避免了一些安全隐患。根据教育部xx[441号]文件精神要求保持菜价和年前一致,餐饮部做出了大量的稳定菜价工作,还建立了信息平台,认真、全面的登录了各种原材料价格并与其他各大院校相互对比价格,以便降低成本,了解市场。根据院领导指示,餐饮部本学期开设了教工餐厅,以便更好的配合、服务教师工作。严格执行了呼和浩特市卫生局召开的严厉打击非法添加物和滥用食品添加剂专项整治工作会议精神。5月,餐饮部召开维稳会议,及时布置工作,做了详细的。

应急预案。

加强巡视严格执行管理制度端正服务态度不得与学生发生任何矛盾维稳期间学生食堂与教工餐厅为值班老师开设了免费早餐为维护校园稳定做出了贡献。

医保部:

本学期,医保部完成了10级学生预防注射工作;办理了参保大学生住院费报销工作,报回.05元,门诊报销费用.05元;给离退休人员、在职人员报回医药.82元;学院工会在5.12护士节慰问了全体医保人员;完成了特殊时期的医疗工作;为创建平安校园做出贡献。

车管部:

上半年车管部在院党委、院领导的正确领导下,在后勤服务管理中心的统一指挥下,车管部全体人员遵章守法,认真执行学院制定的各项。

规章制度。

积极参加学院组织的学习及各项活动团结一致、热情服务、精简节约、圆满完成了学院教学、行政用车任务。

车管部进一步完善车辆管理制度及措施,查找不足、总结经验、完善相应配套设施,落实各项规章制度,极大提高驾驶员的工作积极性及车辆使用率,做到多劳多得、公平公正。学院离市区较远,外出办事比较多,我们合理安排及时调整,提高了车辆综合利用,减少了不必要的浪费。学院领导车改后使部分车辆闲置,车管部及时与国资处协调上报教育厅、财政厅处置剩余车辆。在维护学院稳定期间,车管部全体司机连续两个晚上在大客车里值勤,有些司机被冻得感冒都没有任何怨言,白天照常工作。大客车按时无误完成了上班期间通勤服务,同时完成各系、部校外实习、参观等用车。大客车三号路线海拉尔路由于翻修道路,车管部经过考察重新制定了通勤路线,及时满足了乘客的心愿。加强日常管理,坚持每周消毒工作,努力做到出车及时准确、确保车辆安全运行,服务热情周到、爱护车辆,做到让领导、师生满意。高度重视对驾驶员的安全教育工作,在全中心营造了良好的安全管理氛围,驾驶员带病不驾车,不驾带病车。车管部圆满完成了学院教学、行政等用车任务。

物业部:

物业部在后勤服务管理中心的领导下,积极维护、维修全院水电暖设备设施,查漏补缺,保证学院水、电、日常供应需求;加强内部管理,在维修任务重,人员少的情况下,抽调专人负责地下网管的巡查,遏制跑、冒、滴、漏等现象;认真执行学院《卫生管理条例》、《卫生管理细则》,检查保洁公司人员清扫范围的工作情况。治理整顿校园内乱贴小广告成效很好。特别是维稳期间,物业部全体同志坚守学院南部边疆三天三夜,为维护学院稳定作出贡献。

xx-6-11。

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x县劳动就业服务管理局xx年上半年工作总结县人事劳动和社会保障局:半年来,在县委、县政府的关心及县人事劳动和社会保障局的正确领导下,根据市劳动就业服务管理局下发的xx年工作要点,以十六大精神、三个代表重要思想为指针,结合“保持共产党员。

先进性教育。

”活动和“两评一创”活动,周密部署、统一安排,积极扎实的开展、落实就业和再就业各项工作目标任务,文秘部落努力把我县就业服务工作提高到一个新的水平,现将半年工作情况汇报如下:一、目标任务完成情况(一)完善就业服务功能,促进就业再就业工作稳步前进到目前为止,国企下岗失业人员再就业721人,占总任务数的68.7%;城镇新增就业人员1924人,完成年度任务的51%;帮助困难人员再就业75人;富余劳动力劳务输出35625人(其中有组织输出3908人,劳动部门组织了3386人),完成年度任务的50%;免费培训下岗失业人员400人,其中创业培训30名,完成全年任务的54%;免费职介982人,占年度任务的51%;城镇登记失业率控制在4%以内。积极开展工业园区技术岗位对接实施工作,根据省就业服务管理局的统一安排,我县于6月16日在文化宫门口召开了“安福县改善农民进城就业政策宣传活动暨工业园区企业专场招聘会“活动,活动取得很好的成效。(二)继续做好失业保险扩面征缴工作,促进就业工作的发展积极开展以事业单位和非公有制经济组织参保为重点的扩面缴工作,至6月底,收缴失业保险金124万元,占全年收缴任务的57%,其中事业单位扩面征缴25个,扩面人数为1010人,为做好今年失业保险扩面征缴工作奠定了很好的基础;全县失业保险参保人数为14500人,享受失业保险金待遇人员累计6830人次,发放失业保险金107.57万元、医疗补助金11.07万元,从而有力地保障了下岗失业人员的基本生活,促进了社会的稳定;重新核对了缴费基数,根据《江西省失业保险经办业务规程》,年初已要求各参保单位重新申报,并拷好软盘,把参保单位信息输入电脑实行微机化管理,及时对各参保单位失业人员变化情况进行核准、登记、造册,准确掌握各参保单位失业金的缴纳情况,更好地完善失业保险台账。(三)继续以小额贷款为重点,进一步推动再就业政策的落实结合去年工作经验及我县实际情况,我县今年的小额贷款工作开展较早,在年初就发放87.5万元,完成全年任务的35%,但由于客观原因,致使此项工作暂时没有实质性的进展;落实社保补贴享受人员xx人,社保补贴金xx万元。(四)结合“保持共产党员先进性教育”和“两评一创”活动,加强理论学习,提高全体工作人员的业务素质继续做好就业再就业各项统计工作,做到统计数据“完整、准确、统一、及时”;加强新闻媒体的联系,做好就业再就业宣传工作;以开展“保持共产党员先进性教育”和“两评一创”活动为契机,加强对全体工作人员的业务培训和政策学习,提高了工作人员的开拓创新能力、依法行政的办事能力、化解矛盾的群众工作能力和清正廉洁的自律能力,大大提高了工作人员的整体素质,办事效率和为人民服务的意识得到进一步增强。二、存在的困难及下一步工作打算虽然半年来我县劳动就业各项工作进展较顺利,但也存在一些困难和不足。(一)失业保险费征缴难。中省属单位自从市局96年移征后,我局曾多次上门做宣传催缴工作,但一直未果,其欠缴“理由”有:1、条条上面已交。2、报账制单位,无此项开支。3、效益欠佳,无能力承担。主要单位为:电信、邮政、移动、农行、建行、农发行、信用社、大光山煤矿。(二)小额贷款工作受阻,由于财政担保基金迟迟不能到位,致使此项工作无法正常开展下去。(三)由于企业改组改制破产等原因,失业保险参保人数呈下降趋势。(四)农村劳动力整体素质偏低,制约了富余劳动力的转移。针对以上种种困难,我局有信心在县委、县政府的正确领导下,在下半年的工作中,将重点加强失业保险金征缴工作宣传力度,严格落实政策规定,维护职工的合法权益;加强与财政部门的联系和沟通,争取财政对再就业工作资金的支持,确保就业和再就业工作的顺利进行;继续做好其它各项工作目标任务的开展,力排困境,开拓创新,全面推进我县就业再就业工作的开展。

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xx年,我中心在局党组的下,在机关各处室的支持和下,从我省旅游业发展,导服中心的职能作用,紧紧对全省社会导游的服务与管理展开工作:

一、政治思想建设。

今年来,局党组的安排和下,我中心xx大会议精神,以“”为,以“八荣八耻”为中心全体工作人员的准则。组织中心工作人员参加政治思想学习。年初,中心了岗位,并了工作人员。新的人员到岗后,思想稳定,能忙尽快新的工作岗位,投入工作,使社会导游服务管理工作有条不紊地展开。6月份,我中心组织参加了《关于治理商业贿赂的专向整治活动》,每个人自身工作特性,展开了自查自纠,任何的贿赂和苗头。9月份省委省将旅游产业确立为培育的支柱产业。这是对旅游界的鞭策和鼓励,学习领会文件的精神实质。在局党组的下,制定了社会导游服务管理工作思路,并以行动把它到社会导游服务管理工作中。全力打造一支政治思想过硬的社会导游服务管理队伍。

今年来在局机关的工作安排下,我中心的工作职责,主要了工作:(一)年审培训工作。三月份对在省导服中心挂靠的社会导游和省直各旅行社的导游了分期、分批的思想教育和技能等的培训。这次培训,导游都表示受益非浅,这次培训在我中心的前任的精心的筹备下,了以往那种沉闷的传统授课,聘请了一批资深的大学教授来讲学。在课堂上老师渊博的知识、精辟独到的语言和幽默恢谐的授课方法,博得了导游们的阵阵掌声。在技能课上,师生互动,使每导游都、亲身感受,博得了导游们的好评,大大了导游参加培训的性。是在听了文花枝的先进事迹报告,导游们深受感动并写出心得体会,表示要以文花枝为榜样,为导游队伍增光添彩。大大了整个导游队伍的思想觉悟和职业道德。培训结束后紧接着对培训合格的导游人员年审刷卡。每年的年审刷卡是省直旅行社和挂靠在省导游中心的社会导游,而是面对全省所有导游的一项工作,工作量而且一台机器,工作人员经常加班加点为导游服务。

(二)社会导游的注册登记工作。在每年一次的导游资格证颁发以后,紧接着我中心的导游注册登记工作。导游队伍的,在我中心挂靠的社会导游也迅速增长,xx年我中心共接收注册导游128,xx年在我中心注册社会导游仅50,今年比去年同比增长25。增长幅度如图所示:

(三)导游证办理工作(颁发新证、补证、换证)。每年的4-7月份是新证办理的高峰期,我中心克服了机器老化、工作人员少等,主观能动性,本着以人为本、为导游服务的工作理念,经常加班加点地工作。是考虑到有外地前来办证的导游,很不容易,我中心加大工作量,劳动强度,将规定的取证为7-1工作日,压缩为当天办理完毕,为导游节约了和费用。受到了导游人员的好评,也使在我中心挂靠的人数迅速增长。全年共办理新导游证421x次,补发导游证15x次,换发导游证30x次。中心一台机器,且已使用多年,长不停运转损耗大,一旦故障就整个办证工作瘫痪。今年在局的关怀下,我中心的申请,配置了一台新的制证机器并了一名工作人员,相信明年的工作将会缓和。

(四)社会导游的中介委派工作。今年我中心社会导游与与旅行社之间的桥梁纽带作用,介绍挂靠在我中心的社会导游到旅行社带团90x人次,是在旅游旺季、黄金周、节假日我中心加班加点,为社会导游开具委派单25x人次。

(五)了全省社会导游服务管理工作座谈会。今年12月在局党组的关注下,我中心组织了自组建,次全省范围的社会导游服务管理工作的会议。这次会议大家了当前我省社会导游服务管理工作所的一系列问题,并了建设性的宝贵意见和建议,为今后的工作,理清了思路,与会代表,这次会议开得很有必要。今后,要和各市州导服中心的交流与合作,探讨在新下导游服务管理工现的新问题、新情况。

(六)我中心在人员少的情况下,以为重,圆满了局里交给的其它工作。如:旅游节,中博会,导游考试等任务。

三、主要要问题及建议。

(一)社会导游服务管理制度还不健全。,我中心省级导服机构,服务管理规定还笼统,细化规章制度,使各级导服中心在在的社会导游的服务管理上文依据。

(二)调研工作有待。调研工作是问题和解决问题的途径。要制订和规章制度,调研工作要先行。mzd曾经说过“调查就发言权”。调查,征求意见才能制订出可行的、的、人性化的规章制度来。

(三)导游管理软件数据库有待修复。导游管理系统系统软件的原因,数据库从第1756位-3742位之间的导游数据修改和更新,从而使在范围内的导游变更非常。建议信息中心旅游局尽快修复软件系统。

四、今后工作的思路和打算。

在新的一年里,我中心将局党组的安排和步署,展开工作。政治思想工作,经常组织学习法规政策,时事政治,的工作规则等,按规定的职能授权范围工作,了工作能力和办事。解决导游队伍中带性的思想问题和问题。

老年人服务管理工作总结(优秀16篇)篇五

根据《20xx年基本公共卫生服务老年人健康管理项目工作方案》及区卫生局要求,我院开展了老年人健康管理服务项目。

对我乡65岁及以上老年人进行登记管理,并对所有登记管理的老年人免费进行一次健康体检,并提供自我保健及伤害预防、自救等健康指导。

对发现已确诊的高血压和2型糖尿病患者纳入相应的慢性病患者进行管理;对存在危险因素且未纳入其他疾病管理的老年居民进行定期随访,并告知该居民一年后进行下一次免费健康检查。

截止20xx年12月,我院共登记管理65岁及以上老年4964人。并按要求录入居民电子健康档案系统。

为有效预防和控制高血压、糖尿病等慢性病,根据《20xx年基本公共卫生服务慢性病管理项目工作方案》及区卫生局要求,我院对我社区居民的高血压、2型糖尿病等慢性病建立健康档案,开展高血压、2型糖尿病等慢性病的随访管理、康复指导工作,掌握我街道高血压、2型糖尿病等慢性病发病、死亡和现患情况。

1、高血压患者管理。

一是通过开展35岁及以上居民首诊测血压;居民诊疗过程测血压;健康体检测血压;和健康档案建立过程中询问等方式发现高血压患者。

二是对确诊的高血压患者进行登记管理,并提供面对面随访,每次随访询问病情、测量血压,对用药、饮食、运动、心理等提供健康指导。

三是对已经登记管理的高血压患者进行一次免费的健康体检(含一般体格检查和随机血糖测试)。

截止20xx年12月,我院共登记管理并提供随访高血压患者为2665人。并按要求录入居民电子健康档案系统。

2、2型糖尿病患者管理。

一是通过健康体检和高危人群筛查检测血糖;建立居民健康档案过程中询问等方式发现患者。

二是对确诊的.2型糖尿病患者进行登记管理,并提供面对面随访,每次随访要询问病情、进行空腹血糖和血压测量等检查,对用药、饮食、运动、心理等提供健康指导。

三是对已经登记管理的2型糖尿病患者进行一次免费健康体检(含一般体格检查和空腹血糖测试)。

截止20xx年12月,我院共登记管理并提供随访的糖尿病患者为556人。并按要求录入居民电子健康档案系统。

总结人:xxx20xx年1月9日。

老年人服务管理工作总结(优秀16篇)篇六

20xx年我院以基本公共卫生服务规范为标准,不断提高居民的卫生服务需求,以全心全意为人民服务为宗旨,努力做好老年人的健康保健工作,现将20xx上半年老年人保健主要工作作如下总结:

对辖区老年人健康实行分级管理,根据老年人不同的健康状况,有针对性、有目的地进行健康教育管理服务,让个人及医生能够更准确地评价服务对象的危险程度、发展趋势及其后天危险因素,在此基础上帮助对象通过行为矫正,对危险因素进行干预控制并进行追踪,例如对糖尿病高危个体,如果其危险因素有超重、血糖偏高和吸烟,则中心医生的指导意见会包括减轻体重、合理膳食指导、体力活动、停止吸烟等。同时,由个体扩展到群体,广泛深入地长期开展健康教育活动及干预措施,通过中心医护人员与服务对象的密切合作,最终达到预防和减少疾病发生及控制或延缓疾病进展的目的。既可以照顾患病个体的特殊性,又可以针对群体性的己存和已知的危险因素进行干预。

采用下村集中体检与入户访谈方式,对老年人慢性病及其危险因素进行调查,重点做好老年人慢性病防治,重点是高血压、糖尿病、心脏病、慢性支气管炎、胆囊炎、白内障、脑血管疾病等,针对老年慢性病存在年龄、性别、职位的差异,做好老年人慢性病危险因素为吸烟、饮酒、缺乏锻炼、高盐饮食等,一一做好健康教育工作,提醒改变不良的生活习惯,适当进行体育锻炼,并定期健康检查,开展辖区老年人群健康教育干预极为迫切。

针对老年人的'心理、心理特点,进行正确的保健指导,各村社区卫生服务站及中心门诊,天天开展老年人健康指导工作,重点做好常见病与高危因素的针对性指导:

1、做好卫生宣教,向老年人传授自我保健、预防疾病的知识,使其了解老年常见病的发生、发展、转归规律,培养老年人对疾病的自我观察、自我判断、自我治疗、自我护理、自我预防能力,掌握简单的自救方法。大力开展戒烟,宣传戒除不良嗜好,培养良好的生活习惯,减少各种疾病的发生。

2、指导合理运动,运动可以改善机体各器官系统功能,提高思维反应能力,控制肥胖,延缓衰老,增强人体防病能力。根据老年人不同年龄、性别及不同健康状况来选择不同的运动方式,在长期的运动中注意循序渐进,持之以恒,使机体功能调节于最佳状态,达到防病健身,延缓衰老之目的。

3、日常生活保健指导,养成有规律生活,养成有利于健康的生活规律,注意个人卫生,做好自己喜欢做的事情,保持己有的健康生活方式,室内经常通风,保持空气新鲜,光线适中,温度适宜,湿度适当,地面不宜太滑,保证足够的睡眠,饮食要有规律,食物应多样化,荤素搭配,防止便秘。

4、心理保健指导老年人受其生理特点和诸多社会因素的影响,在心理认识、情感、意志、性格等方面出现不同程度的焦虑、抑郁、暴怒、甚至精神崩溃、绝望等心理状态。医务人员应协助他们逐渐恢复自信、自强的健康心理,消除内心的焦虑,保持心理平衡,积极参加社会活动,多与外界接触,克服孤独感。

我院根据20xx年度老年人保健工作计划,于20xx年3月份开始集中式老年人健康体检与指导工作和采用组建体检工作队,深入到各村两种方式进行老年人的体检工作。截止12月30日累计体检3233人,全乡老年人管理数4106人,完成年度老年人体检任务的79%。对体检发现的高血压与糖尿病等慢性病,及时通知乡村医生进行规范化管理,定期开展随访,保证老年人健康生活。

一年来,我们在老年保健工作上做了一些工作,并取得了一定成绩,但我们所做的工作还远远不能满足广大人民群众的需求,我们必须进一步加老年保健工作力度,提高工作的质量,把老年保健工作做得更好。

马上乡卫生院20xx年1月5日。

老年人服务管理工作总结(优秀16篇)篇七

20xx年度,我们以上级文件精神为指导,坚持以建立老年人健康档案为主线,规范老年病人健康管理为中轴,以人为本,立足解决他们实际健康问题,让许多以老年人从中得到了实惠,深受老年朋友的欢迎,他们参加健康教育和慢性病管理的积极性明显增加,我院已为全镇1234余65岁以上老年人建立居民健康档案,使他们老年保健意识和慢性病防治能力工作有明显提高。现将老年保健半年工作总结如下:

做好老年保健就是以“预防为主,保健为主,关心为主”为管理思路,以为日趋老年化社会注入“新鲜活力”为目标,通过开展健康教育、老年档案管理和老年慢性病筛查或监测,达到减少或延缓老年疾病的发生和发展。因此,首先我们把老年保健作为11个公共卫生服务项目重点工作之一来抓,充分发挥我们在健康教育和慢病管理方面已积累的经验,充分利用资源,安排专人负责,切实加强老年保健工作管理,制定切实可行的年度计划和实施方案,不断完善老年保健服务内容,尤其在老年健康教育和老年保健知识宣传方面,做出一定的特色和成效,把让老年居民满意,让政府满意,让团队满意这“三满意”作为检验老年保健工作的标准。

我们利用慢病管理和健康教育方面的经验,有效改善了老年保健服务工作量大、单调的局面。为了做好健康教育及普科宣传,我们制作了健康教育处方,侧重老年病的健康知识宣传,为方便老年居民,我们将健康教育讲座开展在学校,体检服务送到村组,慢病普查也以老年人为主要对象。

我院将认真开展20xx年65岁以上老年人小型体检工作准备。我中心成立领导小组,组织各阶段具体工作的安排与实施。与20xx年8月1日前对辖区内老年人进行摸底登记,实行重点管理,规范管理。

今年,老年保健工作虽然取得了一定的成绩,受到村民赞扬,但工作中存在观念转变不够,经费,人力投入不足、管理不到位等多方面的问题。如开展老年健康教育内容以慢病老年人为主,单独为一般健康老人偏少,家访或上门健康指导开展困难等;虽然为老年居民建立了健康档案,但是管理不够规范,档案更新率不够,在以后的工作中需进一步完善。

孟石岭镇卫生院。

20xx.6.20。

老年人服务管理工作总结(优秀16篇)篇八

农村居家养老服务照料中心是以行政村内失能半失能、空巢、独居、孤寡、困难老人等为重点服务对象,提供生活照料、膳食供应、保健康复、休闲娱乐的综合性服务场所,是农村居家养老服务的精品亮点工程,具有典型、示范和带动效应。

xx乡地处南部山区,由于政策原因,无法发展工业,近年来,村内的大部分年轻人都已外出打工,留着村里以老年人为主,据统计全乡共有60岁以上老年人2400余人,其中失能半失能有134人,老年人迫切需要照顾和关怀。我乡“居家养老服务照料中心”在县委、县政府的重视下,在相关部门的帮助扶持下,共完成了8个照料中心的建设,涉及8个村,圆满的完成了工作目标。现将工作总结如下:

根据“居家养老服务中心建设”工作要求,建立xx乡居家养老服务中心建设指导小组,同时8个行政村也成立了以村书记为组长的工作组,落实相关责任,保障工作的顺利开展。

xx乡各行政村村集体经济普遍比较薄弱,为了保证工程质量,同时也为了让老年人有更好的硬件设施欢度晚年,各村充分利用村内闲置房屋,如村办公楼旧址、原小学旧址等闲置房屋进行改建,根据老年人日间照料的'需要设置老年人的生活服务、保健康复、娱乐及辅助用房,老年人生活服务用房包括休息室,设置床位26张,供老年人日间休息所用;沐浴间及理发室免费为老年人提供洗浴及理发服务及衣物清洗工作;餐厅、厨房及储藏室,为老年人提供用餐;老年人康复用房包括医疗室、谈心室为老年人提供心理疏导及日常健康看护;老年人娱乐用房包括棋牌室、阅览室及老年大学教室,为老年人提供娱乐学习及日常休闲之所;辅助用房包括办公室及公共卫生间。同时还配备冰箱、洗衣机、电视机、电脑等生活办公用品。

居家养老服务照料中心是由政府主导的非盈利性项目,乡党委政府高度重视,在完成硬件设施的基础上加强软件建设,全乡已培训了43名服务人员,为老年人提供就餐、洗浴、理发、娱乐、学习、休闲等日间照料服务工作。下步将加大培训力度,同时加大相关业务指导,使各村的照料中心保持正常运行。

农村居家养老服务照料中心的建设是县重点工程,是统筹城乡养老服务体系建设,增进农村老年人社会福利,保障和改善民生的有效举措。下步我们将继续做好工作,保证全乡的老年人老有所养,老有所依。

老年人服务管理工作总结(优秀16篇)篇九

我在单位领导及各位同事的支持和帮助下,严格要求自己,按照单位的要求,较地完成了自己的本职工作。通过这一年的学习和工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了较大的改变,现将这一年的工作情况总结如下:

12319城市管理服务热线接单约4000件,做到了及时接单、分发、转派并建立了台账。在接单过程中,接到很多互相推诿的单据,本人通过各种方式和渠道,核实清楚单据内容归属哪个部门管理,并且做协调相关部门工作来保证单据的及时退单和回复。

20xx年3月至12月办公用品和耗材费累计约43800元。对办公用品及耗材的采购,做到货比三家,严格办公用品购进,办公用品领出,做领用和购进的记录登记,做到记录清晰,查阅明了。确保采购账目管理规、精细,帐物相符。

每个月认真核对电话清单,及时缴纳电话费,保障单位每部电话能正常使用。

单位有新进工作人员,本人积极准备办理一卡通的资料,保障新进人员能够就餐。每月给干部职工的一卡通充值,能够做到一卡通的`及时充值,不耽误大家就餐。

单位的电话、电脑、打印机出现故障,及时联系维修人员进行维修,保障工作的正常运行。

20xx年,本人能敬业爱岗、创造性地开展工作,取得了一些成绩,但也存在一些问题和不足,主要表现在:一、许多工作都是边干边摸索,以致工作起来不能游刃有余,工作效益有待进一部提高。有些工作不够过细,一些工作协调的不是十分到位。

在新的一年,本人要加强学习,拓宽知识面,做到当前情况心中有数。多向有经验的同事学习。希望在新的一年,自己的业务水平有一个新的提高。

老年人服务管理工作总结(优秀16篇)篇十

餐饮业包括各种饭店、菜馆、小吃店、酒楼、茶馆、咖啡馆等,可以说覆盖在我们生活空间的各个角落。今天本站小编给大家为您整理了餐饮服务管理工作总结,希望对大家有所帮助。

时间过得真快,茫茫碌碌中已近年末,转眼间我接管食堂的时间又过了一年了。

回顾过去的每一天,我作为一名食堂管理员,深感到责任的重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康。所以,为了扬长避短,今后能把工作干得更好,现就一年来的工作情况总结如下:

第一、作为食堂自然是离不开饮食,食堂是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去,所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为食堂管理员更应多为的饮食着想,为保证每位学生的身心健康而考虑。

第二、作为一个集体食堂,食品卫生安全是关系到每一位学生身体健康的大事。首先,我们要求每位食堂工作人员上岗前,都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。食堂是学生用餐的地方,也是对疾病最为敏感的地方,为了使全体职工都能心情舒畅的放心用餐,作为食堂的工作人员,我有责任有义务搞好食堂的卫生工作。不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工作台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了职工的工作正常运转。如卫生情况:由于用餐人数多,前段时期食堂人员不定,使大家身心疲惫,有时没能够及时、彻底地将卫生打扫干净,物品的摆放也不够整齐。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况,我亲自为他们出谋划策,亲临厨房,指挥他们或配合他们一起工作。使天花板、墙壁、灶台、蒸箱等焕然一新,地面、库房等一尘不染。厨房有了明显改观,良好的工作环境使全体工作人员更加心情舒畅,干劲更足;同样,良好的餐饮环境,也给就餐人员带来了愉悦。

第三、把住食品进货也非常重要。一百多人用餐需要经常外出采购各种食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和采购员一同去采购,严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购,存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物重毒事件的发生,切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。食品卫生方面做到不能长期存放的蔬菜食品每日采购、可长期存放的食品定期采购。

第四、一年来接待了,大小用餐共计十余次。及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作,给各级领导留下了良好的印象。同时确保了职工的正常就餐。

回顾过去一年的工作经历,餐厅从营业的调整磨合到现在的稳固运营,这一切都源于餐饮部领导的支持和信任,新的一年到来之际,透视过去的一年,工作中的风风雨雨历历在目,用最直白的语言陈述一年中的工作经验。

一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设。

餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,xx年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:

1、编写操作规程,提升服务质量。

根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。

2、加强现场监督,强化走动管理。

现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。

3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量。

宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。

4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题。

良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4-5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。

5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率。

本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

二、组织首届服务技能竞赛,展示餐饮部服务技能。

为了配合酒店15周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。

三、开展各级员工培训,提升员工综合素质。

本年度共开展了15场培训,其中服务技能培训3场,新人入职培训3场,专题培训9场,课程设置构想和主要内容如下:

1、拓展管理思路,开阔行业视野。

各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间),管理视野相对狭窄,为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识,本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训,主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置,在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用,同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突,增进员工与员工之间,员工与顾客之间的感情。

2、培养员工服务意识,提高员工综合素质。

为了培养员工的服务意识,提高他们的综合素质,本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,自今年四月份以来,在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。

3、开展服务技能培训,提高贵宾房服务水平。

为了提高贵宾房的服务接待能力,开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》,以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明,并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示,提升了贵宾房的服务质量。

4、调整学员转型心态,快速容入餐饮团队。

实习生作为餐饮部人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况,本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训,其目的是调整学员的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。该课程的设置,使学员在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

5、结合工作实际,开发实用课程。

培训的目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。7月份,根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程,使管理人员从根本上认识到“好的制度,要有好的执行力”,并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻,以案例分析的形式进行剖析,使管理者认识到“没有执行力,就没有竞争力”的重要道理,各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解,在管理思想上形成了一致。

四、存在的问题和不足。

本年度的工作虽然按计划完成了,但在完成的质量上还做得不够,就部门运作和培训工作来看,主要表现在以下几方面:

1、管理力度不够,用力不均,部分环节薄弱。

在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱,对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出,使部分管理问题长期存在,不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面,削弱了对管事部、酒水部的管理。

2、培训互动环节不够。

在培训过程中互动环节不多,员工参与的机会较少,减少了课堂的生气和活力。

3、课程容量太大,授课进度太快,讲话语速太快。

餐饮专业知识课程设置容量太大,在培训过程中进度太快,语速太快,使受训人员对培训内容不能深入理会,削弱了这部分课程的培训效果。

时光飞逝新的一年即将到来,意味着我接手职校食堂管理员这份工作也有一年的时间了。以下就是本年来的工作总结:。

为了20xx年的职工就餐任务完成的更完美,我总结了20xx年工作上的成果与不足。

20xx年工作成果:

(1)与总公司食堂交接后重新组建现职校食堂,克服了外调员工刚接手新工作时分工不明确,个人工作混乱,职工就餐满意度下降的难题。

(2)对于职工提出就餐服务方面的不足,就餐菜品问题,在食堂内部定时定期开会公布进行责任到人的细化。

(3)按照领导指示对所有职工进行食品安全法规法律和行业准则方面知识学习培训。

(4)紧抓食堂进货渠道,严格要求采购物品拥有相关部门的食品卫生许可证检验检疫合格证。

(5)职工所用餐具做到餐后消毒,加工间;菜案;炒菜间;面案间指定卫生到人,定时定期食堂大扫除所有职工参加。

(6)围绕“降成本,保质量”这个原则,在大家吃好吃满意的前提下,节约附带开销。领导所有食堂职工养成。

请柬。

节约的好习惯,开展节约用水节约用电竞赛。

(7)圆满完成了公司接待任务,其中包括:物业分公司职工代表会;建安分公司职工代表会;唱红歌颂党恩歌咏比赛;和谐杯厨艺大赛;大小员工培训班近期次。

(8)调动所有食堂员工的工作激情,在任务重就餐培训班平凡无节假日期间完成接待任务并博得培训班人员认可。

(9)为入冬后食堂菜品多样多品种不单调重复,秋菜储备期间组织员工腌制各种咸菜并储备了:白萝卜大白菜土豆胡萝卜等。

(10)在食堂开展主人翁精神建设,使员工团结互助在完成个人工作的前提下还能够帮助同事。提高了工作效率,增进了相互理解相互辅助的工作氛围。

当然我个人管理不足的地方还很多如:

操作间外人进入的问题,我已在前后操作间门上张贴了“闲人免进”标志但依然难以禁止。

员工在长期无节假日工作,接待公司培训班任务期间积极性不高当时没有及时调节员工工作时差。

一年的工作在紧张忙碌的气氛中即将画上句号,我个人在管理方面的不足之处还需要在领导的指导下尽快改善。我也会积极学习相关餐饮业管理知识,使食堂每位员工都能运用个人擅长技能,让食堂员工认识到在岗爱岗更快更好提高服务水准提高菜品认可度的重要性。

老年人服务管理工作总结(优秀16篇)篇十一

时光飞逝新的一年即将到来,意味着我接手职校食堂管理员这份工作也有一年的时间了。以下就是本年来的工作总结:

为了xx年的职工就餐任务完成的更完美,我总结了xx年工作上的成果与不足。

xx年工作成果:

(1)与总公司食堂交接后重新组建现职校食堂,克服了外调员工刚接手新工作时分工不明确,个人工作混乱,职工就餐满意度下降的难题。

(2)对于职工提出就餐服务方面的不足,就餐菜品问题,在食堂内部定时定期开会公布进行责任到人的细化。

(3)按照领导指示对所有职工进行食品安全法规法律和行业准则方面知识学习培训。

(4)紧抓食堂进货渠道,严格要求采购物品拥有相关部门的食品卫生许可证检验检疫合格证。

(5)职工所用餐具做到餐后消毒,加工间;菜案;炒菜间;面案间指定卫生到人,定时定期食堂大扫除所有职工参加。

(6)围绕“降成本,保质量”这个原则,在大家吃好吃满意的前提下,节约附带开销。领导所有食堂职工养成请柬节约的好习惯,开展节约用水节约用电竞赛。

(7)圆满完成了公司接待任务,其中包括:物业分公司职工代表会;建安分公司职工代表会;唱红歌颂党恩歌咏比赛;和谐杯厨艺大赛;大小员工培训班近期次。

(8)调动所有食堂员工的工作激情,在任务重就餐培训班平凡无节假日期间完成接待任务并博得培训班人员认可。

(9)为入冬后食堂菜品多样多品种不单调重复,秋菜储备期间组织员工腌制各种咸菜并储备了:白萝卜大白菜土豆胡萝卜等。

(10)在食堂开展主人翁精神建设,使员工团结互助在完成个人工作的前提下还能够帮助同事。提高了工作效率,增进了相互理解相互辅助的工作氛围。

当然我个人管理不足的地方还很多如:

操作间外人进入的问题,我已在前后操作间门上张贴了“闲人免进”标志但依然难以禁止。

员工在长期无节假日工作,接待公司培训班任务期间积极性不高当时没有及时调节员工工作时差。

一年的工作在紧张忙碌的气氛中即将画上句号,我个人在管理方面的不足之处还需要在领导的指导下尽快改善。我也会积极学习相关餐饮业管理知识,使食堂每位员工都能运用个人擅长技能,让食堂员工认识到在岗爱岗更快更好提高服务水准提高菜品认可度的重要性。

老年人服务管理工作总结(优秀16篇)篇十二

为坚守支农支小定位,扎实开展“我为群众办实事”实践活动,深入贯彻落实省联社1234567治行兴社基本方略,进一步提升服务质效,夯实客户基础,结合“贷动小生意,服务大民生”主题宣传活动,20xx年8月,广元农商银行依托点多面广优势,全面启动了网格化营销活动。

随着互联网金融的崛起,市场竞争不断加剧,倒逼农商银行转变观念、转变作风、转变工作方式,积极作为,参与竞争。开展网格化营销活动,就是立足“多找客户,找好客户”的总体思路,综合运用“五大营销”,实行网格化管理,实现网格内个体商户建档覆盖面达到100%、辖内重点企事业单位走访覆盖率达到100%的“双百走访”目标,以及提升客户基础、客户用信和产品运用的“三大提升”目标,并在此基础上对已走访客户进行持续回访和信息更新,有力提升全行服务小微的能力和水平,不断开拓、巩固、精耕小微市场,促进各项业务安全健康持续有效发展。

为确保网格化营销活动有序、有力推进,总行成立了以董事长为组长的网格化营销领导小组,各级支行(分理处)成立“一把手”负责的工作组,强化了组织领导。由公司业务部牵头制定活动方案,明确目标、措施、监督及考核等具体内容,各级支行(分理处)全体员工负责活动的'落地实施。中后台部门除提供技术支持、后勤保障及业务指导外,还通过联挂方式直接参与到网格化营销活动中。同时,组建内训师团队,负责示范点的打造、协助标准化流程的复制推广、协助督导、检查验收等工作,实现了全行上下齐动员。

建立“四级网格化地图”,按照横向到边,纵向到点的原则,在全行建立“总行——支行——网点——客户经理”的四级网格化地图,明确各级网格责任人及相应职责,做到管理与目标的统一、过程与结果的统一、责任与效果的统一。细分目标客群,按照市场客群特点将客户细分为社区居民、个体工商户和重点客户三大类,分别匹配不同的金融产品,并采取批量走访、一对一走访及现场宣讲等不同营销宣传方式。按时按质完成规定动作,要求客户经理按照时间进度要求完成客户拜访、客户信息采集、评级授信、综合营销、客户维护回访等固定动作,确保营销活动取得实质性效果。实行全流程考核,将客户经理营销播报、机构报表报送、集中宣传营销活动、客户评级授信及其他产品使用情况等全部纳入考核范畴,实行全流程、逗硬考核。

建立播报通报制度,为确保客户经理“走出去”,总行建立了播报通报制度,要求每位客户经理在拜访客户时拍摄并上传带时间戳的照片到工作交流群,总行每周对各机构任务完成情况进行通报。建立约见谈话制度,根据各机构工作开展情况,对完成进度滞后的视情况由一级支行、总行分管行长进行约见谈话。建立检查验收制度,总行组织人员按阶段进度对各机构工作成果进行检查验收,防止弄虚作假,验收合格的按规定考核兑现。

截止10月末,全行参与网格化营销的32个网点,共走访个体工商户1600余户,走访企业109户,开展重点企事业单位营销对接活动2次,新增个体工商户授信1103户,发放个体工商户贷款7400余万元,新增惠支付商户226户。

后期,广元农商银行将持续推进网格化营销活动,做好普惠金融服务、金融知识宣讲等工作,持续加大对个体工商户等小微客户的金融支持力度,不断提升金融服务质效,以实际行动践行主力军银行的使命与担当,为广元经济社会发展贡献有力金融力量!

老年人服务管理工作总结(优秀16篇)篇十三

上半年,在局党委、行政的正确领导下,围绕省、市交通工作会议精神,全处凝心聚力,狠抓落实,较好地推进了各项工作。现将上半年工作完成情况、存在问题和下半年工作打算报告如下:

(一)完善政策机制,引领公交都市创建工作。

一是制订“十三五”公共交通发展规划。建设以人为核心、节地节能、低碳经济的公交都市。

二是制订公交都市年度计划。

三是编制新一xxx交场站建设行动计划。

(二)加快建设步伐,提高公交基础设施水平。

一是推进轨道交通建设。近期将面向社会公开征求意见。

二是推进公交场站建设和站亭改造出新。

三是推进公交专用道建设。

四是推进公共自行车发展。

(三)突出民生导向,推进公交服务品质提升。

一是认真做好市人大代表调研公交都市工作。

老年人服务管理工作总结(优秀16篇)篇十四

忙碌的一个学期过去了,做为后勤工作中的重中之重,食堂自然是不可或缺的。作为食堂自然是离不开饮食,食是每个人生活中不可缺少的一部分,作为食堂管理人员更应多为职工及学生的饮食着想,为保证每位师生的身心健康而考虑,现对这段时间的食堂工作作以下总结:

作为一个集体食堂,严格落实食品卫生安全是关系到每一位师生身体健康的大事。首先,每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不予上岗。其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工作台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了食堂工作的正常运转。

学期开学,食堂管理人员和工作人员一起学习《中华人民共和国食品卫生法》,提高每位工作人员的思想上认识。本学期,先后制定了十项规章制度并上墙,特别完善了食物中毒上报流程图和食物中毒防治预案,从制度上保障学校食堂的安全和规范。定时定期对食堂工作人员进行法律法规、工作规范的培训,做到以法律法规为准绳,办好学校的集体食堂。在此基础上又专设食品卫生监督员,仓库保管员及专职采购员,并严格控制各种主料,从而从根本上杜绝了食品安全隐患。

学校非常重视食堂内部管理,在科学化、规范化、制度化和严格管理上下功夫。力求把基础管理工作做扎实,做全面,做到时时有规范,事事有规范。食品卫生工作中紧紧围绕以“三防”为重点(防中毒、防投毒、防病毒),采购工作中严把“五关”即:严格进货渠道关,物品进库验收关,操作程序规范关,饮食卫生安全关,食品存放储存关。在验收中对不合格的食品进行坚决的抵制和退货,不收不进质量不合格的物品。同时让全体工作人员参与,全员监督,责任到人,检查到位,记载详实。确保进货质量,把一切不安全因素都堵在校园外。

加强培训、加强检查、培养炊事人员的良好卫生意识和习惯。同时,加强炊事人员的技术与技能的提高。认真做好各项台帐和相关材料,做到材料、内容详实可靠;对照《食品卫生法》和《集体用餐条例》逐条逐项检查,拾遗补漏,力求工作做细做实和万无一失。

本学期学校制订并完善了各项管理制度,如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范等,分别对食堂的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、餐具消毒提出明确要求,做到职责明确,管理制度齐全,环环相扣,层层把关,流程合理,操作规范。坚持生熟分开、严格餐具消毒和保洁。对原料的采购、验收、入库、出库、保管严格把关;对不符合要求的原料坚决拒收。对卫生严格制度化管理,分工清楚,责任明确。在对员工的日常管理中,我们制度加情感,用自己的行动去管理,用指导去管理,在不断的教导下,员工能从指派工作到自我指派工作的转变。

我们在食堂的管理工作中深深地感到,目前食堂的硬件设施、设备状况已经与发展要求不相适应,为此,学校在今后应对餐厅的屋顶进行了维修,增加一些必要的硬件设备(如:冰柜、保鲜柜、留样柜、学生热水器等)改善师生的就餐环境。

老年人服务管理工作总结(优秀16篇)篇十五

我希望我们酒店餐厅服务员在这新的一年里脱下旧妆,换上新妆,有个更新更好的转变,正所谓,我相信我将一定能做得更好!我也希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。

我也在此感谢大家,在我们一起共事以来的这段时间里所给我的支持和帮助,回头看看已走过的这段路,一路上都是跌跌撞撞的,但却很充实,我觉得有成就感。记得我刚迈进盛丰上班的`第一天,我什么都不会,就过最基本的向顾客至欢迎词我都觉得开不了口,我单独上工作站后又犯了很多的错误,当时我真的想打退堂鼓,想一走了之,但是每次当我犯错误时大家都耐心地给我指出错误,并且亲自教我正确操作方法;我记得一年前我将要从学校跨入社会时,有一个人曾经对我说过一句话“你是一个男孩,我相信你无论遇到什么困难都能勇敢的去面对。”

她的这句话我永远都不会忘记,因为是她的这句话让我重新找到了自信,我也不会忘记大家对我的支持和帮助,因为大家的支持和帮助让我再次感受到了大家庭的温暖与温馨,我在此向大家道一声谢谢,同时在工作中与大家有过一些磨擦,我向大家道一声对不起,请原谅。

再次,我希望在以后的生活和工作,大家能给我多提一些建议,我一定虚心地听取,无论是生活中的、还是工作的不足或缺陷我都会加以改进,通过与大家一起在盛丰相处的这段时间里,我发现无论在为人还是在处事方面,自己都有较好的改变。与大家相处也较随和,工作起来也不觉得像开始时那样累,为了营造一个温馨的工作环境,为了你我脸上都充满喜悦的笑容,为了你我心里都有个温暖的家,让我们多一份理解,少一份埋怨,多一份宽容,少一份指责。最后记我们为了盛丰更辉煌的明天而加油!

老年人服务管理工作总结(优秀16篇)篇十六

xx年的日历已翻过,现在已迎来崭新的xx年,回顾过去一年的工作经历,餐厅从营业的调整磨合到现在的稳固运营,这一切都源于餐饮部领导的支持和信任,新的一年到来之际,透视过去的一年,工作中的风风雨雨历历在目,用最直白的语言陈述一年中的工作经验。

餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,xx年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:

1、编写操作规程,提升服务质量。

根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。

2、加强现场监督,强化走动管理。

现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。

3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量。

宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。

4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题。

良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4—5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。

5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率。

本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

为了配合酒店15周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。

本年度共开展了15场培训,其中服务技能培训3场,新人入职培训3场,专题培训9场,课程设置构想和主要内容如下:

1、拓展管理思路,开阔行业视野。

各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间),管理视野相对狭窄,为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识,本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训,主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置,在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用,同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突,增进员工与员工之间,员工与顾客之间的感情。

2、培养员工服务意识,提高员工综合素质。

为了培养员工的服务意识,提高他们的综合素质,本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,自今年四月份以来,在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。

3、开展服务技能培训,提高贵宾房服务水平。

为了提高贵宾房的服务接待能力,开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》,以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明,并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示,提升了贵宾房的服务质量。

4、调整学员转型心态,快速容入餐饮团队。

实习生作为餐饮部人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况,本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训,其目的是调整学员的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。该课程的设置,使学员在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

5、结合工作实际,开发实用课程。

培训的'目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。7月份,根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程,使管理人员从根本上认识到“好的制度,要有好的执行力”,并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻,以案例分析的形式进行剖析,使管理者认识到“没有执行力,就没有竞争力”的重要道理,各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解,在管理思想上形成了一致。

本年度的工作虽然按计划完成了,但在完成的质量上还做得不够,就部门运作和培训工作来看,主要表现在以下几方面:

1、管理力度不够,用力不均,部分环节薄弱。

在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱,对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出,使部分管理问题长期存在,不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面,削弱了对管事部、酒水部的管理。

2、培训互动环节不够。

在培训过程中互动环节不多,员工参与的机会较少,减少了课堂的生气和活力。

3、课程容量太大,授课进度太快,讲话语速太快。

餐饮专业知识课程设置容量太大,在培训过程中进度太快,语速太快,使受训人员对培训内容不能深入理会,削弱了这部分课程的培训效果。

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