厨房设备维修合同 厨房设备合同大全

时间:2023-08-24 作者:李Y厨房设备维修合同 厨房设备合同大全

在人们越来越相信法律的社会中,合同起到的作用越来越大,它可以保护民事法律关系。优秀的合同都具备一些什么特点呢?又该怎么写呢?以下是我为大家搜集的合同范文,仅供参考,一起来看看吧

厨房设备维修合同 厨房设备合同篇一

乙方:

:自年月日至年月日止。

:详见附件1《委托保养内容及执行方式》。

(1)、乙方提供24小时服务,负责甲方厨房设备维修,甲方厨房设备出现故障时, 乙方保证在接到甲方通知后小时内派技术人员赶到维修地点,以最快的速度清除故障。

(2)、如遇到因气候或者交通堵塞或其他不可抗力或意外因素等非乙方原因导致乙 方没能在接到通知后小时赶到维修地点的,乙方不承担责任。但乙方在上述因素消除之后应及时赶往维修地点进行维修。未能及时赶到现场处理故障,每次扣维保费5%。

(3)、如遇外购品配件损坏,其订购周期应及时知会甲方(国内配件最长二周,国外配件最长二月),力争尽快恢复使用。未能及时供货每次扣维保费5%。

(4)、甲方负责厨房设备的日常保养清理、清洁及维修时的必要协作与支持。

(5)、乙方人员的食宿问题由乙方自行解决。

(1)、支付乙方例行保养及应急维修费用(含人工费、交通住勤、材料辅料消耗等) 为一年人民币:元整。

(2)、付款方式:合同签订后乙方开始正常维护,维护保养满个月后经甲方工程部确认设备正常,甲方支付年度服务费用的25%。维护保养满6个月后经甲方工程部确认设备正常,甲方支付年度服务费用的25%。维护保养满9个月后经甲方工程部确认设备正常,甲方支付年度服务费用的25%。维护保养满一年后经甲方工程部确认设备正常,甲方支付年度服务费用的最后25%。乙方先开具合规发票一月内付清,每次付款元正。

(3)、有发票引起的任何问题,由乙方负责。

(1)、上述费用不含更换零配件及材料消耗费用,乙方在为甲方维修设备时,如需要 更换零配件,将另行对配件进行报价,形成报价单,得到甲方认可并签字确认后,方能进行后续配件更换及维修工作,其所更换的配件仅收成本费,附件2《主要零配件价格汇总表》,甲方也可选择自购配件。维修配件材料费单个材料费用在元以下的由乙方承担。

(2)、另外报价的配件及材料费实行季结算方式,乙方提供票据及更换确认依据,甲方需凭相关依据按实支付配件等款项。

签约时间:年月日

甲方(盖章):

法定代表人或委托代理人(签字):

地址:

电话:

乙方:

法定代表人或委托代理人(签字):

地址:

电话:传真:

开户银行:

账号:

厨房设备维修合同 厨房设备合同篇二

五、双方权利与义务

(一)甲方权利与义务

2.甲方对乙方的采购、配菜、营养搭配、服务水平及食品卫生、环境卫生等方面进行监督,并有权要求乙方及时整改。

3.甲方应协助乙方维持就餐秩序,并加强就餐员工的素质教育与训练。

4.员工凭就餐券或其它方式(就餐卡、签名、刷卡等)用餐,甲方应提前告知乙方就餐的人数,如遇加班、放长假等非正常因素必须提前一天通知。

5.乙方工作人员必须遵守甲方的各项安全、治安、消防等规章制度,甲方有权处罚乙方工作人员的违纪行为。

(二)乙方权利与义务

1.方负责食堂的经营管理,具体包括人员配备、采购、制作、厨房、餐厅的环境等管理事项。

2.乙方必须严格执行《中华人民共和国食品卫生法》,禁止供应未经卫生防疫部门检查的各类食品和“三无”调味品。

3.乙方工作人员必须将每天食品留样24小时,以便发生事故追查原因。

4.由于乙方所提供的食品不洁给甲方员工造成食物中毒或其他后果的,必须承担相关费用以及法律责任。

5.乙方人员必须每天做好厨房、餐厅等所有工作场地的卫生,严禁进入甲方的办公、生产和工作场地,违者按甲方的《厂纪厂规》处理。

6.餐厅工作人员一律凭“健康证”上岗,并每半年统一体检一次,无健康证一律不得上岗。

7.乙方必须提前一周将菜单给甲方管理人员审核,经核准后在餐厅内公布。

8.厨房和餐厅的残渣剩饭由乙方负责处理,但不得扔在厂区内。

9.如市场物价上涨过高,造成乙方在连续二个月亏损的情况下,有权向甲方提出增加伙食费用,甲方应尽快进行市场调查,若情况属实,应适当增加伙食费用。

10.因不可抗力原因造成损失时,乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

11.乙方必须自觉接受甲方的监督和指导,依法经营,认真履行合同。

六、结算方式

乙方每月将上月餐费开具正规发票送交甲方财务,甲方以月结______天的形式通过银行汇款方式支付乙方伙食费(乙方须提供抬头)。

七、违约责任

1.经营期间,双方不得擅自中断合同,单方无正当理由提出解除合约,需经双方协商后提前十五天以书面形式通知对方,并按上月营业额补偿对方。

2.除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。

3.由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食,而造成乙方经济损失,由甲方负责赔偿。

八、仲裁

本合同发生争议时,双方协商解决,协商不成时,可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上述审理。

九、本合同如有遗漏和未完善之处,在补充协议中明确,补充协议作本合同的组成部分,具有同等法力效力。

十、合同自双方签订之日起生效,合同正本一两份,双方各持一份。

十一、附件《 __________________》与本合同一同生效。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________

聘用单位(甲方): 法人身份证号码:

根据国家有关法律法规,劳动局,民政局及烹饪协会有关法规条文,经甲乙双方友好协商,一致同意签订本协议书。以供共同信守执行。

一:甲方将的厨房承包给乙方作为技术管理工作,负责厨房工作事宜。厨房所有人员编制(人)的人事权归乙方,甲方协助管理厨师,合同期为一年,从 年 月 日 至 年 月 日止。

二:甲方每月付给乙方工作人员工资人民币元合计总额为:元(大写: )甲方每月 日支付上月工资,甲方不得以任何理由拖欠。当合同生效后前三个月期满,甲方须扣押乙方人民币 ,人民币作为乙方保证金。押金扣押方式为:合同生效后第一个月期满,甲方扣押乙方保证金月期满,甲方扣押乙方保证金 元。若合同期间乙方违约,本 证金将全额退还乙方。双方如有任意一方违约,须赔偿另一方一个月工资损失。

三:甲方聘请乙方总负责人饭店人员培训、人事管理、经营策划等事宜,并与甲方协商一致后执行。甲方视行政总监绩效予以分红。分红方式为:月纯利润(即营业额扣除人力成本、物料成本及其他杂费后的余额)月纯利润达到月均 以上,甲方将每月拿出纯利润的作为分红当月付给行政总监,余累月递加至年底作为分红一次性支付给行政总监。厨房负责人日常工作必须严格遵守甲方规章制度,若双方产生歧义由行政总监出面协商,若协商无效后,甲乙双方无条件解除本协议,并诉诸相关部门进行仲裁。

四:在承包期间,乙方所配置人员要遵守甲方规章制度。即要保证菜肴质量,又要准确掌握平均毛利润60%以上。并且不断推陈出新,力求做到让客人,百吃不厌,尽心尽力为甲方的饭店发展创造经济效益。

五:在承包期间,甲方有义务为乙方提供必须工作条件和约定生活待遇。

1:甲方负责乙方所有人员工作餐、住宿、健康证、暂住证的办理及节假日补贴和其他福利待遇(与酒店其他员工福利待遇相同)。

2:乙方所有人员应遵守国家法律法规和各项酒店规章制度,如菜肴出品质量,安全操作,节约成本,设备设施保管等等。(具体条例参照饭店规章制度)

4:乙方所有人员在厨房工作期间,如正常工作情况下出现受伤等安全事故,事为工伤(甲方购买意外保险),并由甲方负责参照有关法律法规处理。

六:甲方如对乙方工作人员的安排和烹调有所异议,应及向乙方行政总监提出,经双方协商确实是乙方安排或操作不当的,乙方应及时改进或者换人。达到双方满意为止。

七:甲方在工作中,不能再使用乙方开除的工作人员。

八:甲方不得与乙方中任何员工达成私人工作协议,让乙方主管工作无法正常开张。

九:甲乙双方需解除合同。一方应提早一个月向另一方以书面形式提出。以便双方工作安排。否则。一方应赔偿另一方一个月基本工资损失。

1:双方未按协商方法提前终止协议视为违约

2:工伤事故未按协议方法处理视为违约。

3:双方故意刁难对方视为违约

4:本协议一式两份,甲,乙各执一份。在执行中经双方协商可修改。在修改前仍按前条款执行。本协议为尽事宜,甲乙双方按照有关规定。本着互相谅解精神。共同协商处理。协议经双方签字后生效。

其他事项:

甲方(公章):_________乙方(公章):_________

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厨房设备维修合同 厨房设备合同篇三

甲乙双方经充分协商,本着自愿平等互利的原则,就甲方向乙方销售厨房设备相关事宜订立本合同,以共同遵照执行。

胜利牌9a-ii型消毒柜台12434.40元

总计含税价:12434.40元

1、 甲方收到设备,经过乙方调试、调用完好后,甲方将对设备进行验收(即核对规格、数量、质量等)。

2、 总价:12434.40元人民币(大写:壹万贰仟肆佰叁拾肆元肆角),设备销售合同范本其中包括设备、人工、运输、税金等费用。

3、 甲方在核实设备无误后必须将设备款如数付给乙方。

1、甲方必须按照乙方规定的程序使用设备。

2、乙方向甲方出售的设备(红外线消毒柜)从验收之日起免费保修壹年(注:人为或其他电路因素将不列入保修范围)。

3、甲方使用设备中(保修期内),如出现设备问题,乙方将在接到甲方通知的24小时内无偿进行修复。如不在保修期内,乙方需向甲方收取合理的材料及人工费。

凡因本合同引起的或因本合同有关的任何争议,如双方不能通过友好协商解决:诉讼发生的律师费、交通住宿费由违约方承担。

1、合同如有未尽事宜,须双方共同协商作出补充规定,补充规定与本合同具有同等效力。

2、本合同一式两份,甲乙双方各执一份。

甲方(印章)xxxxx

法人代表: 联系电话:

乙方(印章)

法人代表: 联系电话:

签定时间:_____年_____月_____日

厨房设备维修合同 厨房设备合同篇四

八、公伤事故的处理方法:

乙方在厨房工作期间,如正当操作情况下出现的受伤、摔伤、刀伤、烫伤、烧伤等事故视为公伤,由甲方负责参照相关法律法规处理。

九、如遇本店转让,甲方须提前半个月通知乙方。后来的法人不留用乙方的情况下,甲方须结清所有工资。如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。

十、提前终止协议的处理方法:

1、如果乙方管理不善,给甲方造成重大的经济损失,甲方有权终止合同

2、如甲乙双方提前终止协议,须提前一个月书面形式通知对方。

3、合同到期,乙方愿意续订本合同需提前一个月以书面形式通知对方,承包工资按市场变化而定。

十一、违约的处理方法:甲乙双方任意一方违约,将赔偿对方半个月基本工资。

1、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。

2、公伤事故未按协议方法处理视为违约。

3、双方刻意刁难对方视为违约。

十二、补充条款:

十三、协议在执行中,经双方协商可修改条款,但未修改仍按原条款执行,协议经双方签字后生效,本协议一式两份,双方各执一份,具有同等法律效力(甲方提供酒店管理制度一份)。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________

甲方:_______________

乙方:_______________

经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下:

一、甲方权力与职责

1.甲方把__________厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为_____年,即从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,其中试用期为_____个月,即从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。

2.甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。

3.甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。

4.乙方每月总工资为人民币_____元,每月_____日~ _____日发放上月出勤工资,日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,再经营指标完成的情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮。

5.甲方给予乙方每月_____天休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。

6.甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。

二、乙方权力与职责

1.乙方须保证至少_____人到甲方厨房工作(其中炒锅_____人、砧板_____人、凉菜_____人、面点_____人、打荷_____人),乙方人员需技术过硬,保证出品质量,要求总厨,头锅、头砧要达到国家厨师一级水平,其它厨师也要达到国家二级厨师水平,乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方人力资源部办理入职手续,对不适合岗位要求的人员,甲方有权进行调整。

2.乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到_____的毛利率,如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的_____%扣除工资。

3.乙方应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀求甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。

4.乙方应结合节假日及酒店特殊情况,适时推出时令菜、节日菜,不定时举办如美食节等活动。

5.因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担。

6.乙方应做好食品卫生工作,若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。

7.乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方人员严重失职,营私舞弊,对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。

8.乙方人员受聘甲方后,一律不准兼职。

9.乙方人员需遵守酒店作息时间,需爱护甲方财物,保守甲方的商业机密。

10.乙方需交纳制服及工作保证金人民币__________元整,合同期满,乙方办理完毕离职手续后,此保证金随工资一同退还。

11.若双方中止本协议时,乙方需在甲方找到厨师后方能离职,否则一切后果自负。

12.乙方须于_____月_____日_____时前人员到位;乙方每天须配合采购人员到市场购买原材料。

三、本协议未尽事宜,经双方友好协商解决,若发生劳动争议,甲乙双方应当协商解决,不愿协商或协商不成时,可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

四、本协议签字之日起生效,涂改无效。本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________

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厨房设备维修合同 厨房设备合同篇五

受聘包厨者(乙方) 身份证号码

根据国家有关法律法规,劳动局,民政局及烹饪协会有关法规条文,经甲乙双方友好协商,一致同意签订本协议书。以供共同信守执行。

一:甲方将 的厨房承包给乙方作为技术管理工作,职务:行政总监

二、甲方每月付给乙方工作人员工资人民币元合计总额为:( )(签约时间一年,工资要根据物价上涨也随调整工资),甲方每 月 日支付上月工资,甲方不得以任何理由拖欠。四川厨师文化传媒百年豪记厨政管理公司并负责全体厨师工资发放,厨房出的废品由厨房变卖为奖金支配。

四、在承包期间,乙方人员要遵守甲方规章制度。即要保证菜肴质量。又要准确掌握毛利45%___50%。并且不断推陈出新,力求做到让客人,百吃不厌,尽心尽力为甲方的酒店发展创造经济效益。

五:在承包期中,甲方有义务为乙方提供必须工作条件和约定生活待遇,乙方在甲方的餐厅用餐享受折优惠并有签单的权利,甲方可以在工资中扣除。

1、甲方负责乙方所有人员工作餐(适应本地人口味)、意外保险、健康证、暂住证办理以及一定条件住宿设施(包括提供被子和垫子,所有项目不在工资里面扣发)

2、在保证酒店正常运行情况下,乙方有权自行安排乙方所有人员休息,请假,厨师技术人员对口调动等事宜。乙方所有人员节假日(五一节,国庆节,元旦节,春节)补贴和其他福利。工作人员如果忙没休每个月3天假,给补相应工资参照相关法规和酒店服务员以及其他员工同等。

3、乙方所有人员应遵守国家法律法规和各项酒店规章制度,如菜肴出品质量,安全操作,节约成本,设备设施保管等等。(具体条例协商参照酒店规章制度中)

4、乙方所有人员在厨房工作期间,如正常工作情况下出现受伤等安全事故,事为工伤(甲方购买意外保险),并由甲方负责参照有关法律法规处理。

六、为另外双方共同发展,每个店每年的周年庆,公司派人员前往店做活动,参与人员的费用由甲方支付(车费,吃住,一定的人工工资)

七、甲方如对乙方工作人员的安排和烹调有所异议,应及向乙方总厨提出,经双方协商确实是乙方安排或操作不当的,乙方应及时改进或者换人。达到双方满意为止。

九、甲方在工作中,不能再使用我方因工作中开除的工作人员!合同终止以后满3个月才可以使用。如果违背原则,甲方支付乙方一个月工资作违约金,乙方工作人员全部撤出饭店!

十、如果工作中甲方或者甲方主管和乙方中任何员工达成私人工作协议,让乙方主管工作无法正常开张!请甲方和其中协议员工各支付乙方派遣主管一个月工资作违约金,我们人员马上撤出甲方饭店。

1、双方未按协商方法提前终止协议事为违约

2、工伤事故未按协议方法处理事为违约。

3、双方故意刁难对方事为违约

4、如遇到酒店转让,后来法人不留乙方。甲方应发全部工资给乙方(如果合作人过多,合作人意见不统一造成酒店不能经营,厨师可以抵押酒店里面相等工资的货物作为工资发放)

本协议一式两份,甲,乙各执一份。(或公证处备案一份)协议

在执行中经双方协商可修改。在修改前仍按前条款执行。本协议为尽事宜,甲乙双方按照有关规定。本着互相谅解精神。共同协商处理。

甲方代表(法人代表签字 酒店印章)

乙方代表(乙方代表签字 公司印章)

厨房设备维修合同 厨房设备合同篇六

出租人:(以下简称甲方)

根据《中华人民共和国合同法》的有关规定,按照平等互利的原则,为明确甲、乙双方的权利义务,经双方协商一致,签订本合同。

一、租赁物资为糕点成套设备,见附件清单。

二、设备租赁期限为_叁_年,即自20_年十二月一日至二零一叁年十一月三十日。乙方需要延长租期,应在合同届满前_三十_日内,重新签订合同。

三、租金总额为__60000_元,分_3_期交付,每期租金_20_0_元。如乙方不能按期承付租金,甲方则按逾期租金总额每天加收_1_%的罚金。

四、经双方协商,甲方收取乙方押金_50000_元。乙方交纳后办理提货手续。租赁期间不得以押金抵作租金;租赁期满,扣除应付租赁物资缺损赔偿金后,押金余额退还乙方。五、甲方于20_年11月19日至20_年12月1日交付设备。乙方收货后应立即向甲方开回设备收据。

六、设备的验收、安装、调试、使用、保养、维修管理等,均由乙方自行负责。

七、设备在租赁期间的所有权属于甲方。乙方收货后,应以甲方名义向当地保险公司投保综合险,保险费由乙方负责。乙方应将投保合同交甲方作为本合同附件。

1.甲方违约责任

(1)未按时间提供租赁物资,应向乙方偿付违约期租金1%的违约金。 (2)未按质量提供租赁物资,应向乙方偿付违约期租金1%的违约金。

(3)未按数量提供租赁设备,致使乙方不能如期正常使用的,除按规定如数补齐外,还应偿付违约期租金1%的违约金。

(1)不按时交纳租金,应向甲方偿付违约期租金1%的违约金。

出租人:(以下简称乙方)

(2)逾期不还租赁物资,应向甲方偿付违约期租金1%的违约金。

(3)如有转让、转租或将租赁物资变卖、抵押等行为,除出租方有权解除合同,限期如数收回租赁物资外,乙方还应向甲方偿付违约期租金1%的违约金。

(4)其它违约行为________无_____________。

息的优惠。本合同期满,甲方同意按五折的优惠价格将设备所有权转给乙方。

十一、变更

1.在租赁期间,甲方如将租赁物资所有权转移给第三人,应正式通知乙方,租赁物资新的所有权人即成为本合同的当然出租人。

2.在租赁期间,乙方未经甲方同意,不得将租赁物资转让、转租给第三人使用,也不得变卖或作抵押品。

十二、声明及保证

甲方:

1.甲方为一家依法设立并合法存续的企业,有权签署并有能力履行本合同。 2.甲方签署和履行本合同所需的一切手续均已办妥并合法有效。

3.在签署本合同时,任何法院、仲裁机构、行政机关或监管机构均未作出任何足以对甲方履行本合同产生重大不利影响的判决、裁定、裁决或具体行政行为。

4.甲方为签署本合同所需的内部授权程序均已完成,本合同的签署人是甲方的法定代表人或授权代表人。本合同生效后即对合同双方具有法律约束力。

乙方:

1.乙方为一家依法设立并合法存续的企业,有权签署并有能力履行本合同。 2.乙方签署和履行本合同所需的一切手续均已办妥并合法有效。

3.在签署本合同时,任何法院、仲裁机构、行政机关或监管机构均未作出任何足以对乙方履行本合同产生重大不利影响的判决、裁定、裁决或具体行政行为。

4.乙方为签署本合同所需的内部授权程序均已完成,本合同的签署人是乙方的法定代表人或授权代表人。本合同生效后即对合同双方具有法律约束力。

十三、保密双方保证对从另一方取得且无法自公开渠道获得的商业秘密(技术信息、经营信息及其他商业秘密)予以保密。未经该商业秘密的原提供方同意,一方不得向任何第三方泄露该商业秘密的全部或部分内容。但法律、法规另有规定或双方另有约定的除外。保密期限为叁年。一方违反上述保密义务的,应承担相应的违约责任并赔偿由此造成的损失。

十四、不可抗力本合同所称不可抗力是指不能预见、不能克服、不能避免并对一方当事人造成重大影响的客观事件,包括但不限于自然灾害如洪水、地震、火灾和风暴等以及社会事件如战争、动乱、政府行为等。如因不可抗力事件的发生导致合同无法履行时,遇不可抗力的一方应立即将事故情况书面告知另一方,并应在七天内,提供事故详情及合同不能履行或者需要延期履行的书面资料,双方认可后协商终止合同或暂时延迟合同的履行。

十五、通知

1.根据本合同需要发出的全部通知以及双方的文件往来及与本合同有关的通知和要求等,必须用书面形式,可采用(书信、传真、电报、当面送交等方式)传递。以上方式无法送达的,方可采取公告送达的方式。

2.一方变更通知或通讯地址,应自变更之日起七日内,以书面形式通知对方;否则,由未通知方承担由此而引起的相应责任。

十六、争议的处理

1.本合同受中华人民共和国法律管辖并按其进行解释。

(1)提交仲裁委员会仲裁; (2)依法向人民法院起诉。

十七、解释

本合同自双方或双方法定代表人或其授权代表人签字并加盖公章之日起生效。有效期为叁年自20_年十二月一日至二零一叁年十一月三十日。本合同正本一式_2_份,双方各执_1份,具有同等法律效力。

甲方(盖章):负责人(签字):___ ______

开户银行及帐号:___ ______

签订地点:________ _______

厨房设备维修合同 厨房设备合同篇七

厨房承包是指为各企业单位、学校、工厂和自营餐厅的客户或其他餐饮服务企业配送食品。厨房承包合同是怎样的呢?以下是本站小编整理的厨房承包合同,欢迎参考阅读。

甲方: (以下简称甲方) 乙方: (以下简称乙方)

一、承包内容

1.甲方聘任乙方出任行政总厨,授权乙方负责厨师团队的组织、聘用与管理,负责厨房的管理和食品加工。

2. 甲方向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施及大型厨房用品等设施配齐维修保养好,上述物品经清点(交接清单双方签章)后,交乙方管理使用;承包期内,厨房内的用具由乙方负责管理。因维修发生的一切费用,由甲方承担;厨房内的用具因自然损耗而致无法使用的,甲方应当及时更换。

3. 菜系范围:以瓯菜为主,兼粤菜(包括燕鲍翅),带菌煲、点心、西餐;烤鸭外供。

二、承包期限

1.承包期限自20xx年 月 日起至20 年 月 日止。

2.期限届满后,乙方如继续承包的,乙方享有优先权。

三、工作薪酬

1.甲方将厨房承包给乙方工作,厨房的人事权归乙方,但厨房刷洗等勤杂工仍由甲方负责招聘和发工资。

2.厨师薪酬(包括:工资、加班工资、奖金、工伤保险、福利待遇、额外费用等)发放,由乙方提供员工名册给甲方财务,经甲方统一制表并审批后,甲方将薪酬交乙方自行发放。每月的工资发放为次月的第5日,甲方应及时发放。

四、利润分配

2.因市场不景气的,甲、乙双方应及时改变食品的平均毛利,任何一方无权单方改变该毛利的约定。

五、乙方待遇

甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)及健康证、暂住证的办理,节假日补贴和其他福利,参照相关法规及酒店服务员(与酒店其他员工同等)。

六、甲方的权利和义务

1.甲方应提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境。

2.甲方提供厨房设备的正常维修保养义务。

3.甲方提供乙方工作人员的食宿,提供厨房所用的水、电、燃料等。

4.甲方不得随意中止承包。

5.甲方负责乙方工作人员统一工作服装。

6.甲方必须确保食物的质量,把握住进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物。各种厨房原料及用品由甲方负责采购。

7.甲方必须按乙方要求采购足量原料,甲方不能按乙方要求采购的原料或不能足量采购的原料需通知乙方,征得乙方同意后方可采购。

8.甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动,如烹饪比赛等等,并全部负责以上的费用。

9.甲方要自觉遵守国家法律、法规和政策。

七、乙方的权利和义务

1.在保证酒店正常运作的情况下,乙方可自行安排人员休息、请假等事宜。

2.在保证饭店正常运作和足够技术力量情况下,乙方具备自主的厨房人事权。乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方企业管理部办理入职手续。但甲方如对乙方聘请的主要厨师技术能力不满,可以要求乙方更换。

3.乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。

4.甲方应为乙方制作工作服及工作证,费用由甲方承担。

5.乙方因工作负伤所需医疗、住宿等一切费用由甲方承担并支付。

6.乙方有权了解酒店当天当月经营及成本状况,以便及时采取有效的成本控制措施。

7.乙方人员需爱护甲方财物。

8.乙方有权力对不符合要求的原料进行无条件退换。

9.客人投诉和退菜等事故,须经甲乙双方共同鉴定,按所承担的责任比例进行赔偿和接受相应处罚。

10.乙方要自觉遵守国家法律、法规和政策。

八、协议的解除

1.本协议订立时所依据的客观情况发生重大变化,致使本协议无法履行,经甲乙 双方协商,未能就变更本协议内容达成协商一致的,可以双方可以协商解除。协议解除的,解除方应提前一个月以书面形式告知另一方,在另一方同意的情况下,本协议方可解除。

2.甲方不按照协议约定支付报酬或者提供劳动条件的,乙方可以单方解除本协议,并要求甲方承担违约责任。

3.甲方以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫乙方劳动的,乙方可以单方解除本协议,并要求甲方承担违约责任。

4.任何一方不得无故单方解除本协议。 5.如遇甲方酒店转让,后来的股东不留用乙方的情况下,本协议自动解除,甲方须补赔乙方人民币20万元。

九、违约责任

1.本协议在履行期间若实际运作存在与本协议约定冲突或未尽事宜的,双方应洽商并另行签订补充协议。任何一方无故刁难另一方的,视为违约。

2.本协议自生效之日起,甲、乙双方均应积极履行。任何一方违反本协议约定的,应当赔偿非违约方的损失,同时违约方应另行支付非违约方20万元的违约金。

十、争议解决

本协议发生争议时,双方应协商解决,协商不成时,可在协议签订地人民法院提出诉讼。

十一、其他

1.本协议自双方签订之日起生效,双方应积极、勤勉地履行本协议。

2.本协议自生效之日起,甲、乙双方于20xx年10月16日所签订的《夏威夷大酒店厨房管理与食品加工合作协议书》自动失效(作废)。

3.本协议如有遗漏和未完善之处,在补充协议中明确,补充协议作为本协议的组成部分。

4.本协议一式二份,双方各持一份, 具有同等法律效力。

甲方(签字或盖章): 乙方(签字或盖章):

法人代表签名:

甲方(以下简称甲方): 乙方(以下简称乙方):

依照国家相关法律法规,双方本着自愿互信、平等协商达成一致,甲方愿意将本酒店厨房管理运行承包给乙方工作。

一、 承包期限暂定叁年,从20xx年11月12日起至20xx年10月31日止。

二、 甲方将厨房承包给乙方托管工作,月工资定为 万元整,工资为全包干形式(保险、税金等包含在内,其中在厨房的勤杂工由公司另行安排)。每月工资发放日为次月20日,由乙方代表领取自行分配,遇特殊情况不能发放工资,甲方提前告之乙方。

三、 乙方承包期间需确保菜肴毛利率61%—65%,菜肴月营业额保底为人民币12万元—13万元,以此数据为基础公司实行奖罚制度,具体细则如下:(第一个月为试用期,此条过试用期后生效)

1、在以上数据范围内公司采取不奖不罚;

3、如低于以上营业保底额数据按低于1万元处罚500元的标准操作,以此类推。

4、如低于毛利率按一个点500元奖励。

5、如高于毛利率按一个点500元处罚。

四、 甲方负责乙方工作成员的食宿(员工餐及床位),其它费用自理。健康证、暂住证的办理根据当地相关部门规定的手续乙方自行去相关部门办理交由甲方统一管理。

五、 乙方在承包期内必须服从甲方的统一管理,遵从甲方的管理制度,积极配合甲方所举行的各种营销活动和社会公益活动。

六、 甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动,如烹饪比赛等。

七、 甲方的权利和义务:

1、 提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。

2、 甲方有权对主干厨师技术能力考核并提出要求更换。

3、 乙方必须接受甲方领导及监管,如乙方违反相关制度规定甲方有权对乙方进行处罚。

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厨房设备维修合同 厨房设备合同篇八

发包方: (以下简称甲方)

承包方: (以下简称乙方)

二、 承包期限:

三、 具体内容:

1、甲方有职工______人,其每人每天为______餐,早餐为人民币______元,午餐为人民币______元( )晚餐为人民币______元(),夜宵为人民币______元,供给乙方办理伙食。

2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。

3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管,乙方按此人数准备饭菜份量。

4、甲方在乙方交接前进行盘点,所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收,解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。

5、乙方预付甲方半个月伙食费,结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后,甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费,不得拖欠。

6、在经营期间内,双方应按照合同条款通力协作,互相配合,双方不可无缘无故,轻率行事解除合同。

四、 甲方责任:

1、 提供设备的维修保养。

2、 提供乙方工作人员的住宿,包括水和照明用电费。

3、 甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。

4、 不得随意停止承包和随增加收费项目。

5、 甲方必须提前预报就餐人数,失误造成后果,由甲方负责。

五、 甲方权限:

1、 甲方有权对乙方进行各种行政管理,如:卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等,特别要禁止食物中毒事故发生,一但发生类似事故,甲方有权追究乙方的责任。

2、 乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作,(如无特殊情况下),甲方有权追究乙方的责任。

3、 甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查,如乙方未达到饭菜质量,甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。

4、 根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。

5、 承包方其他违约时,甲方须立即告知乙方,乙方应尽快调查落实,把处理结果告知甲方。

6、 乙方除因特殊情况外,造成误餐或停餐,甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。

7、 乙方违约,甲方有权提出终止承包合同,造成甲方损失的,上报法院或仲裁机关处理。

六、 乙方责任:

1、 按甲方消防、厂规、治安做好工作。

2、 食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查,费用自理。

3、 经营场所进行定期防鼠灭蝇。

4、 严格执行各项食堂管理制度,严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。

5、 必须确保食物的质量,把住进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物,保证放心肉的卫生,做到食品卫生内部以及环境卫生,经得起上级部门检查并达到合格。

6、 乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品,费用自理。

7、 乙主必须按甲方规定时间作息,准时开餐,开餐时间由甲方规定,如有变动应事先通知乙方。

8、 乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度,不得随意出入甲方车间及其它禁区域,如违反者,甲方可将依所规处罚。

9、 甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用,妥善保管严格管理,不得人为损坏和丢失,否则折价赔偿。

10、经营业务只限于饮食服务方面,方便甲方服务人员。

11、乙方在运作期间材料费自理,所需食堂工作人员的劳资,劳保费用均由乙方自理。

七、 乙方的权限:

1、 有权自主经营,自负盈亏。

2、 有权自主聘用,调用工作人员。

3、 甲方违约乙方有权提出终止承包合同,并止报法院或仲裁机关处理。

4、 如市场物价上涨过高,变成乙方在连续二个月亏损的情况下,有权向甲方提出增加伙食费用,甲方应尽快进行市场调查,若情况属实,应适当增加伙食费用。

八、 其它:

1、 因不可抗力原因造成损失时,乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

2、 甲、乙双方员工应保持互相尊重,尽量不发生磨擦,更不许出现打架等事例,若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责。

3、 节假日乙方照常为甲方职工服务,如需加餐乙方负责加工,甲方买菜或委托乙方采购。

4、 乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具,在添置之前必须征得甲方同意方可购买,向甲方报销。

5、 承包结束时,乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方,配合甲方完成清算工作。

6、 承包期满时是否续约或终止合同,甲、乙双方均提前壹个月通知对方。

7、 本合同若有未尽事谊,将由双方代表协商处理。

8、 本合同壹式贰份,甲、乙双方各执壹份:

甲方代表[签名]:

乙方代表[签名]:

单位[盖章]:

单位[盖章]:

电话:

电话:

日期:

日期:

厨房设备维修合同 厨房设备合同篇九

甲方:(以下简称甲方)

乙方:(以下简称“乙方”)

双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商,达成一致,甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方工作。

一、承包期限: 年 月 日起到 年 月 日止。

二、甲方将厨房承包给乙方工作,其中包括厨房杀洗等勤杂工。经双方协商基本月工资定为 万 千元整。每月的工资发放为次月的 日,由乙方代表领取、自由支配。

三、在基本工资的基础上,如营业额超出 万以上部分(且菜品毛利达到约定数据之上),则按菜肴营业额 %提成作为厨房的奖金,奖金于次月的 日连同基本工资一起发放,由乙方代表领取和自由支配。

四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)及健康证、暂住证的办理,节假日补贴和其他福利,参照相关法规及酒店服务员(与酒店其他员工同等)。

五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动,如烹饪比赛等等,并负责50%以上的费用(届时可具体协商)。

六、甲方的权力和义务:

1、 提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。

2、 甲方如对主干厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力。

3、 乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲方有权利对乙方员工作相应处罚。

七、乙方的权力和义务

1、 在保证酒店正常运作的情况下,可自行安排人员休息、请假等事宜。

2、 在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下,厨房人事权利归乙方代表。

3、 乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。

八、公伤事故的处理方法:

乙方在厨房工作期间,如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤,由甲方负责参照相关法律法规处理。

九、如遇酒店转让,后来的法人不留用乙方的情况下,甲方须补赔乙方半个月工资,如遇到自然原因或人为不可控等类似情况则按国家相关法规处理。

十一、违约的处理办法:

1、 欠发工资和奖金十天以上视为违约。

2、 双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。

3、 公伤事故未按协议方法处理视为违约。

如任何一方违约将赔偿对方一个月的基本工资。在工作岗位上由执行总厨代理。

十二、协议在执行中,经双方协商可修改条款,但未修改前仍按原条款执行,协议经双方签字后生效,本协议一式两份,双方各执一份。

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