实用做蛋炒饭感想（案例17篇）篇一
星期六的早上，我想吃蛋炒饭，也很想学炒蛋炒饭，于是我就把正在看电脑的`妈妈叫了过来。
妈妈跟我说了蛋炒饭的做法：首先要把油烧热，然后把打好的鸡蛋放进锅里炒起来，过不了一会儿，就可以看到炒熟的金灿灿的鸡蛋了，用锅铲将鸡蛋捣碎，放上米饭炒一会儿，然后把盐放进锅里，再放上味精，终于香喷喷的蛋炒饭登场了。
目前我会做的饭有：水饺、面条、沙拉、煎鸡蛋。小朋友，你想不想学做饭？这样的话，一个人在家就不会挨饿了。
实用做蛋炒饭感想（案例17篇）篇二
常吃母亲做的美味蛋炒饭，很想学着做一次。可是，我对做蛋炒饭简直是擀面杖吹火——一窍不通。没办法，只好向母亲请教。
我拉着母亲来到厨房，说：“好母亲，我想做蛋炒饭，您教教我吧!”母亲经不住我的软磨硬泡，同意了。
我准备好材料，听母亲口述做蛋炒饭的过程：“先把鸡蛋打到碗里，搅开备用。点火，放上锅，取出猪油……”“知道了!知道了!”还没等母亲说完，我就不耐烦了。
很快，我把鸡蛋打开，准备倒进碗里，不好，手一滑，蛋壳落入碗中，出师不利。我连忙补救，用筷子将蛋壳夹出，好，开始搅拌。
火点着了，我忙取出猪油，用勺子挖出一块放进锅里，白色的猪油很快就融化了，等油起烟后，我迅速将搅拌好的鸡蛋倒进去，只听刺啦一声，鸡蛋开始发泡，我慌了，使劲摇动锅，用铲子把蛋液往有油的地方赶……大约过了十几秒，我把蛋饼一翻，不好，煳了!
没办法，只好重来。第二次煎鸡蛋时，我特别留意做蛋饼的环节。蛋刚下锅，我就把火调小，用铲子不断拨动蛋饼，这次的蛋饼没有煳，嘿嘿。把蛋饼弄碎，然后倒进米饭，再撒些盐、葱花继续翻炒。过了一会儿，蛋炒饭就做好了。
我立刻盛了一碗，开始吃起来。虽然没有母亲做的'好吃，但我认为我第一次的成果还是很不错的，这可是自己劳动换来的!
实用做蛋炒饭感想（案例17篇）篇三
妈妈让我先拿出两个鸡蛋，往锅边上一敲，双手用力一掰，只听清脆的两声“啪”“啪”，透明的蛋液和浓浓的蛋黄一齐掉进了碗里。我再用筷子以龙卷风似的速度搅拌了起来，只听着筷子和碗的碰撞声，抬头一看，已经是泛着泡沫的黄乎乎的一片了。再用刀把香肠“嗒嗒嗒”地切成一小粒一小粒的，把它们倒入鸡蛋中。
开始炒饭了，我把油倒入锅中，再把饭倒入锅中。突然间，油好像在抗议，发出“滋滋”的声音，我吓得往后退了几步，妈妈为我加油道：“勇敢点，没事的。”我悬着的`心这才放下，走上前去，用锅铲捣弄起来，不一会儿，倔强的饭终于败在我的名下。我再把鸡蛋香肠浇了上去，让它们翻了个身，金黄的鸡蛋包着米饭，发出浓郁的香味，翻了一会，加上鲜酱油、牛肉酱等等，一拌，这时香味更浓了。
我再把炒饭盛起来，迫不及待地尝了一口，啊，又香又美味，让人吃了还想吃。再回想一下过程，做一样家务可真不容易呀！
实用做蛋炒饭感想（案例17篇）篇四
我们的人生有许许多多的第一次。
我的'第一次是蛋炒饭，还记得我第一次炒蛋炒饭是这样开始的：早上，妈妈要出去办点事要很久才能回来，爸爸又不在家。妈妈叫我自己炒蛋炒饭，我想：锻炼我的机会来了，我就爽快的答应了。不一会儿，中午也到了，肚子也“咕咕”直叫了，我就跑到厨房，快速拿出鸡蛋和剩饭，开起来大火，把油到了很多，一下把鸡蛋打碎在碗里搅匀了倒在平底锅里炒了一会儿就熟了，我就赶快把饭倒在平底锅里，一会儿，蛋糊了，饭还没热，我赶快把糊掉的蛋炒饭盛在万里，一看油都变成汤了，“唉，这次的蛋炒饭做的可真差呀!”然后，我吸取了上次的教训，重新去炒蛋炒饭，不一会儿，蛋炒饭就炒好了，我把蛋炒饭盛在碗里，闻着香喷喷的味道，心里无比高兴。
实用做蛋炒饭感想（案例17篇）篇五
都说“民以食为天”，我们人类要生存离不开美味的食物。说起美食，还是我最喜欢的蛋炒饭了，而且百吃不厌。
周六早晨，我对妈妈说：“我想吃蛋炒饭了，我想自己学着做。”妈妈开心的答应了。于是我们就开始行动。
首先妈妈教我打鸡蛋。我拿了一个大碗，拿起鸡蛋在碗边轻轻的敲了一下，蛋壳立刻裂开了一条细长的缝，我用双手轻轻一掰，鸡蛋就打入碗里了。在碗里撒上一点盐花，用打蛋器搅拌几圈，鸡蛋就打好了，接着把葱花和火腿切好备用。
一切准备好以后就点火开炒了。先在锅里倒入一点食用油，七八分热的时候倒入鸡蛋液迅速地翻炒一两分钟，再加入米饭继续翻炒。等米饭和鸡蛋炒到金黄色的时候就放入火腿翻炒几下，最后撒入葱花、盐、鸡粉，淋入几滴酱油和香油，再翻炒均匀，香喷喷的蛋炒饭就出锅了。
看着自己亲自动手学做的.蛋炒饭，我迫不及待的端给爸爸妈妈一起品尝。妈妈夸奖到：“真的好香啊！”我听了以后感觉开心极了。
实用做蛋炒饭感想（案例17篇）篇六
昨天是周日，家里来了好多客人，热闹而忙碌。下午4点多送走了客人，我筋疲力尽地躺在沙发上刚想休息一下，遥遥突然跑过来说想吃蛋炒饭。中午人多、孩子也多，估计遥遥没吃好，这会儿又饿了。
“妈妈累坏了，休息一会儿再帮你弄”，我靠在沙发上说，“要不，让爸爸帮你做吧。”
“爸爸去超市买东西了，不知道什么时候回来呢。”想了一下，遥遥又问：“妈妈，你告诉我，蛋炒饭是怎么做的？”
“很简单，就是把鸡蛋呀、火腿丁呀、米饭呀炒在一起……”说着说着，我停了下来，看着两眼放光的遥遥，问：“怎么……你想自己做？”
“嗯！”遥遥一脸兴奋地点了点头，“你告诉我怎么做，我自己去弄，你不就可以休息了？”
哈哈，想得真简单！毕竟是动刀动火的事，哪有这么容易。不过，我转念一想：万事总有开头，如果遥遥真的学会自己做蛋炒饭，那我不是可以更“懒”一点了吗？想到这儿，我也来了劲头儿，“走，妈妈教你做蛋炒饭去！”
“第一步，打鸡蛋。”我边说边从冰箱里拿出三个鸡蛋，“左手扶着碗，右手就这么轻轻一磕……”我拿出一个鸡蛋边示范边说，“然后，用两个拇指轻轻一扣，鸡蛋就出来了。你来试试吧。”我把一个鸡蛋递给了遥遥。
“我有点紧张啊。”遥遥边说边把鸡蛋在碗边用力一磕。“啪！”遥遥用力过大，鸡蛋裂了个大口子，一部分蛋清流了出来。“哎呀，怎么办？”遥遥着急地问。
“不要急，先把剩下的鸡蛋倒进碗里，然后用抹布把桌子擦干净就行了。”我帮他擦掉了流出来的蛋清，又递了一个鸡蛋给遥遥，说：“来，再试试，这次要轻一点儿。”
“哎呀，好紧张。”这次遥遥拿着鸡蛋，在碗边轻轻地磕，一下、两下、三下……有了上次的教训，遥遥显得小心翼翼，连磕了好几下，鸡蛋也没破。
“放松点儿，再稍用点力。”我在一边鼓励着。
“啪！”鸡蛋磕开了，很完美！
“哈，我成功了。”遥遥开心地叫着。
“嗯，真不错。接下来要把鸡蛋搅拌均匀。”我端起了碗，一边搅拌一边对遥遥说：“就像这样，用筷子朝着一个方向搅拌……”
“给我，给我，让我试试！”遥遥在一旁急不可耐地叫着。
就这样，从打鸡蛋、切火腿丁到如何开火、倒油炒鸡蛋、炒米饭……我一点点的示范，遥遥一次次地模仿，没想到第一次学做饭，遥遥还真是有模有样的。终于，一盘色香味俱全的“火腿蛋炒饭”新鲜出炉啦！
心满意足地吃着自己炒的饭，用遥遥的话来说，那是“天下第一美味！”
晚上我跟遥遥商量，让他试着把第一次学做饭的经历写下来。“啊？这可有点难，我不知道怎么写呀。”遥遥不自信地摇着头。
“那好吧，我们先来说说看，你为什么要吃蛋炒饭？”我问遥遥。
“因为我饿了呗。”
“为什么是你自己做呢？”我又问。
“因为妈妈累了，我想自己做。”遥遥跟我一问一答。
“这不就简单了吗？”我笑着说：“你可以这样开头：今天下午，我饿了，好想吃蛋炒饭。可是……”我刚开了个头，遥遥就像突然找到了感觉似的，接着说：“可是妈妈很累，我想要是我自己会做蛋炒饭，那该多好啊。于是，我让妈妈教我怎么做蛋炒饭。”说到这儿，遥遥又停了下来。
我忽然想起来遥遥做饭时，我照了些照片，毕竟是第一次学做饭，想留个纪念。于是我打开相机，一边浏览照片一边对遥遥说：“这些都是你刚才做饭时的照片，你可以边看边写，不就是看图写话了吗？这下简单了吧？”
“第一步，先打鸡蛋。”看着那一张张的照片，遥遥又找到了头绪，接着说了起来：“打鸡蛋，看起来容易，做起来难。”
“哈哈，很难吗？”我笑了起来。
“是啊。”遥遥一边比划一边解释说，“打得轻了吧，鸡蛋打不烂。打得重了，鸡蛋就碎了。”
“嗯，总结得很好，记得把这句加上就更精彩了。”我继续鼓励他说，“那，然后呢？”
“第二步，切火腿丁，对了，还得切点葱花。”遥遥边看边说。
“切的时候要注意哪些呢？”我问。
“我知道，要一边切一边把手往后移，小心不要切到手。”
“讲得真不错，就像这样写下来就可以了。”光说可不行，要变成文字才行。于是我说：“还等什么呢？让我们开始吧！”
遥遥的“看图写话”版——《》：
今天下午，我饿了，好想吃蛋炒饭。可是妈妈很累，我想要是我自己会做蛋炒饭，那该多好啊。于是，我让妈妈教我怎么做蛋炒饭。
蛋炒饭第一步：打鸡蛋。打鸡蛋看起来容易，做起来难。第一次我用力太大，鸡蛋碎了，蛋清流到了桌子上。
第二次我很紧张，连敲了4次才把鸡蛋打开。不过这次我成功了！
实用做蛋炒饭感想（案例17篇）篇七
今天老师布置了一项特殊的作业—－，我听了以后既紧张又兴奋。紧张的是怕做不好，兴奋的是终于可以做蛋炒饭了，原来妈妈都没时间教我，这次妈妈又不得不教我了。
我先把锅洗干净，再拿来两个鸡蛋和一个碗。我把鸡蛋磕破，鸡蛋一下子就滑到了碗里。我把鸡蛋倒进锅里，我怕油溅到脸上，就不小心把碗里的鸡蛋倒在锅边上了。开始油放少了，又放了一点油，又放多了。我看见蛋泡了起来，我把蛋炒好以后，把蛋铲到一个碗里。我拿了一些饭倒进锅里，把饭炒热以后，把蛋倒进锅里和饭一起炒。炒的时候用锅铲切碎，再炒一会儿，一碗香喷喷的蛋炒饭就做好了。不过，油多了点儿。
我知道了想学会做一件事真容易。
实用做蛋炒饭感想（案例17篇）篇八
今天王老师布置了一项特殊的作业——。
我回到家，在妈妈的指导下我开始了。
我先把鸡蛋在碗沿上轻轻一磕，双手再一掰，蛋清和蛋黄都落进了碗里，接着妈妈让我放了一点盐，然后用筷子在碗里打啊打啊，不一会儿就搅拌均匀了。接着我把葱整理好并洗干净，妈妈教我把它切成葱花。又把米饭弄散后备用。准备工作做好后我们正式开始做蛋炒饭了。
妈妈教我先把燃气灶打开，把锅放在上面，接着把橄榄油倒进锅里，等油烧热后有一点冒烟，妈妈说；“把火开成中火，这样炒出来的蛋才比较嫩。”跟着我准备把打好的蛋倒进锅里，我怕油溅出来，结果把蛋倒到了锅边，不过幸好没倒出来。“别慌，赶紧用锅铲把蛋翻炒翻炒。”妈妈抓住我的手左右开弓地炒了起来。然后把准备好的米饭倒进锅里与鸡蛋一起炒了起来，炒呀炒呀，把饭炒热后，在要起锅前再把早已准备好的葱花、盐放进锅里炒了两下，啊，一盘香喷喷的蛋炒饭出锅了！吃着自己的劳动果实可开心了！
实用做蛋炒饭感想（案例17篇）篇九
放学，姚老师布置给我们了一个任务，她说：星期四，班会课上，你们大家都要露一手，做自己最拿手的饭菜。
回到家后，我便叫妈妈教我做蛋炒饭。妈妈先叫我敲了三个蛋，然后把蛋捣碎，再倒点油在锅里，由于我从来没做过饭，我连煤气灶上的按钮都不敢按，妈妈叫我把按钮转到中间那个位置，又热好了之后，我便把鸡蛋到了进去，开始炒，我炒的很慢，鸡蛋都粘在了锅上，妈妈见了，便过来帮我炒，看着妈妈娴熟的炒蛋，我真是无比佩服。炒完蛋，妈妈又让我把饭盛到锅里，饭是昨天剩的，很硬，不大好盛，导致好多饭都被我弄到了地上，盛完后妈妈叫我把饭炒软一点，再放鸡蛋，妈妈叫我握住锅柄炒饭，我炒完饭，便把鸡蛋放进去炒了一会儿，就出锅了。我刚洗了一下手，就开始盛饭了，没想到手一滑，把整碗饭都翻了。后来，我吸取教训把饭一碗一碗盛好了，我看了，心里美滋滋的。
看来，做饭对我来说挺不容易，但只要我让妈妈教我做，我就会更认真的学习，做出一碗碗香喷喷的饭，因为妈妈爸爸每天工作都很辛苦，晚上回来还要做饭，只要我学会了，妈妈爸爸回来就能好好休息。
实用做蛋炒饭感想（案例17篇）篇十
有一天，我在房间里闻到一阵香味，好像从厨房里传出来的，我一看，呀！妈妈炒的.饭真香呀，要是我能做就好了。我叫妈妈教我炒饭，妈妈答应了，我高兴地蹦了起来。
第二天，妈妈开始教我做炒饭了，先准备好材料：香肠三根、鸡蛋四个、红葱头三个、米饭四碗。首先，把鸡蛋壳敲开，把蛋清和蛋黄倒入碗中，用筷子搅拌成糊状，在拿出香肠，用刀切成粒状，把红葱头也切成粒状。
材料已经准备好了，然后就是炒鸡蛋了。我先把鸡蛋炒熟，反复上下炒，呀，火太猛了，鸡蛋已经有点糊了，我立即关上了火，幸好只是糊了一点，否则就要重新开始了，这让我虚惊一场。
接着，妈妈又让我弄下一步，把香肠炒热，上锅。最后一步就是把米饭煮得香香的，再把鸡蛋、香肠、葱放进去一起炒，再放入调味料，一碟香香喷喷炒饭就完成了。我试了一小口，真好吃！！！
今天只学会了蛋炒饭，下一次一定要做更多的饭菜，而且要更美味！
实用做蛋炒饭感想（案例17篇）篇十一
傍晚，我兴奋地来到厨房，因为妈妈要教我做好吃的蛋炒饭。
妈妈向我介绍了准备好的材料：油、肉、葱花、煮熟的饭、蛋、盐等。妈妈特别告诉我，打蛋液的时候，最好加少许水再打均匀，这样烧好的蛋吃起来口感更好。肉切好后，可以加一勺芡粉，会让肉更嫩。
开始烧了，妈妈让我先开火把刚洗过的锅烧干，以避免待会放油后，爆出弄伤自己。锅干后，我们往锅里倒了点油和肥猪肉，拌几下再加入瘦猪肉。等炒到瘦猪肉颜色由红变白后，我们往锅里加入烧好的饭，并加了点盐，炒拌均匀。接着把打好的蛋液均匀地浇在饭粒上，最后撒入葱花，炒拌均匀后就可以关火起锅了。
我急忙拿出自己的碗盛起饭。只见黄色的蛋液均匀地包裹着饭粒，与绿色的葱花相映称，显得非常好看。我又闻了闻，好香啊！我忍不住口水直流。我迫不及待地拿起勺子舀了一大口，哇！太好吃了，味道实在太美味了。
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实用做蛋炒饭感想（案例17篇）篇十二
今天，我刚上完厕所，正准备回房间去写作业，妈妈突然叫住我，让我学做蛋炒饭，我激动得一蹦三尺高，迫不及待的地冲进厨房，等着妈妈“发号施令”。
首先，我和妈妈学习切葱，在切较长的葱时，可以把它对半分，然后叠在一起再切，这么做还可以提高效率。不管是切什么菜，要是不想“手指头搬家”的话，就必须把手指稍稍弯曲，不然就一不小心把自己的手指头给切掉了。
现在跟大伯学做饭。先洗洗锅，然后把锅里的水烧干，把锅底用油盖住，再打两个鸡蛋进去，等鸡蛋变成固体，把鸡蛋捣烂，将切好的火腿肠丁倒进锅里。等鸡蛋变成金黄色，火腿肠变成棕色，把熟饭倒进去，尽量让鸡蛋和油包住每一粒米。做这个的.时候，在起锅之前倒入葱花，闻到葱香时即可起锅。
实用做蛋炒饭感想（案例17篇）篇十三
湖南省的美食很多，糖油粑粑、臭豆腐、剁椒鱼头、猪油拌饭……我最爱吃的是姐姐做的蛋炒饭。
姐姐究竟是如何炒出来的呢？居然色香味俱全。终于，我按捺不住，摩拳擦掌，想要试一试。
我本来想着：做蛋炒饭有什么难的呢，不就是放蛋再放饭随便炒一炒吗？但事实证明我一开始就想错了。
我准备好一大碗剩饭和两个鸡蛋，姐姐在一旁指导我。先放油，可油一碰到热锅就“噼里啪啦”炸了起来，险些炸到我和姐姐的身上，我赶紧放饭，盖住了油。当我正想着有惊无险时，姐姐大叫：“快翻炒呀！等会儿就糊了！”
我赶紧把它翻炒了一下，可毕竟还是不熟练，眼看着它就要团成一坨了。姐姐说：“还是让我来帮你吧。”然后用铲子把饭炒了几下，饭粒居然像乖乖听话的娃娃，任凭姐姐翻来覆去地翻炒。姐姐摆弄了几下，饭就散开来。还是姐姐牛，不然的话，我的蛋炒饭就变成蛋炒粥了。
我打了两个蛋放进去，还好，打蛋时比较顺利，不然的话就会像平常一样，连蛋壳都一起流到锅里。
我使劲地翻炒出来，终于有一点香味了，我又放了点盐。因为我的口味很重，所以辣酱是必不可少的。我连忙用铲子把它盛了出来。
我闻了一下，有一股姐姐炒蛋炒饭一样的香味，我又尝了一口，真好吃，蛋炒饭的饭粒粒都香，再加上辣酱的点睛之笔，简直就是锦上添花！
果然还是自己炒的东西最好吃！
实用做蛋炒饭感想（案例17篇）篇十四
早上，我从床上爬起来，肚子有点饿。于是，我决定自己去做蛋炒饭！
我走进厨房，打开冰箱，拿出了两个鸡蛋。我把鸡蛋壳敲碎，倒进了碗里，搅拌好，又放了一点盐。然后，我打开煤气灶，把蛋液倒进去，又翻了几下，就大功告成了。
我又从冰箱里把昨天吃剩下的饭铲了一些出来，放进锅里，用铲子铲了几下，把蛋铲碎，和饭搅在一起，就算完成了！
我铲了一碗自己做的蛋炒饭，虽然蛋有些糊，饭也有些枯，但奶奶说味道还不错，我很开心，因为我终于学会做蛋炒饭了！
实用做蛋炒饭感想（案例17篇）篇十五
我想是因为觉得伯伯每天做饭太辛苦了，如果我学会了做蛋炒饭的话，不就能给伯伯帮忙啦。于是，我请伯伯教我如何做蛋炒饭。
走进厨房，伯伯教我打开炉火，先把锅里的水烧干，然后倒入稍多一点儿的食用油，接着把火拨旺，当锅里的油烧到微微冒烟的时候，伯伯说：“鸡蛋可以下锅了。”我赶紧学着伯伯的样子，用锅弦击碎蛋壳，再将蛋直接倒入油锅中，用锅铲迅速来回翻炒，直到它变得嫩黄蓬松的样子时，接着将准备好的米饭也倒入锅中一起翻炒，然后放入少许盐和味精继续翻炒。当蛋香合着饭香一股脑的往鼻孔里钻的时候，在一旁的伯伯说：可以起锅了。在伯伯的指导下，最后再撒上些葱花，一碗香喷喷，热腾腾，好吃又好看的蛋炒饭就这样出炉了。
我心花怒放的品尝着自己的劳动果实，心情是格外舒畅，如果有机会，我一定也请你们尝尝我做的蛋炒饭。
我是赛尔（我的童话）。
假如我有72变，我会变成电脑游戏里的小赛尔，这样我就可以亲手打败发狂的坏蛋和抓赛尔的怪兽以及爱捣蛋的海盗了。
最让我讨厌的`就是经常来捣蛋的海盗，因为他们常把精灵抓去做实验品；还有，每次当赛尔们得到宝藏的时候，海盗们就会来抢走钥匙。不过现在好了，有了我这个英明神武的小赛尔就再也不怕打不败他们了。
你看，刚刚力量钥匙又被迪恩这家伙抢走了。这次还好有我看见，经过一场激烈的战斗，钥匙终于又被我夺回来了。
最近我还跟雷伊和盖亚拜了把兄弟，因为有了他俩的指导，我的战斗力得到了极大地提升，现在连西比卡都不是我的对手了。如果运气好一点的话，我可以自豪的说：闪光西比卡、黑暗西比卡和哈默雷特三人联手也休想能胜过我！
现在的我在赛尔号上的声誉排名世界第二，排名第一的当然还是我们的船长。不过请大家一定要支持我、相信我，总有一天我一定能超越船长，成为赛尔号的守护神。
实用做蛋炒饭感想（案例17篇）篇十六
以前，我觉得做蛋炒饭是一件很不容易的事。但今天，我想挑战一下它。
我先把火候调小、抽油烟机打开，就开始做香喷喷的蛋炒饭了。
我在有些发热的铁锅里放了一些油，接着小心翼翼地把一碗冷饭扒进锅里，并用铲子卖力地炒了起来。在翻炒的过程，我发现大米本是硬邦邦的，经过一番翻炒后变软了。这都是火爷爷的功劳，因为大米一旦加热之后，就变得软绵绵的了。
接下来该放盐了，“要放多少呢？”我自言自语地说道。最后我决定稍放多一点，我知道自己属于不咸不欢的类型。
该打鸡蛋了。我把蛋壳敲碎，把蛋打了进去。再放些火腿进去，又炒了一番，美味的蛋炒饭就出炉了。
“嗯，真好吃！”我大口大口地品尝着蛋炒饭，不禁有些自得，第一次尝试就有这样的战果，我还真有些厨艺天分嘛！
实用做蛋炒饭感想（案例17篇）篇十七
我喜欢吃妈妈炒的蛋炒饭，每当我看到妈妈熟练地炒蛋炒饭时，心里就痒痒的。今天，我对妈妈说：“妈妈你教我炒蛋炒饭吧！
说干就干。首先，我拿了一双筷子一个鸡蛋一只碗少许葱，回忆起妈妈以前敲鸡蛋的样子：妈妈总把鸡蛋往碗边轻轻一磕，又用两手轻轻一扳，蛋黄和蛋清便会涌到碗里去。于是，我也把鸡蛋往碗边轻轻一磕，没用！那“顽固“的鸡蛋纹丝不动。我仍然耐心的敲了第二下，只听”咔“一声，鸡蛋出了一个小的裂缝，我一扳果然都涌到碗里了。
然后，我在妈妈的帮助下放好调料，又学着妈妈的样子把鸡蛋打散。可那调皮的蛋黄就不听使唤，我在左边打，蛋黄就像逃难似的跑到右边。后来，我生气了，拿着筷子在蛋黄上使劲地剁，蛋黄破了我再用筷子一打，就算“大功告成“了。
我打开煤气灶，再往锅里放油，过了一会儿，油烧沸了。我把蛋桨倒入锅里，锅里冒出了一股青烟，顿时，蛋桨上有几个小泡泡，妈妈马上说：“快翻蛋，”我手忙脚乱，用铲子插入底部，可是这个蛋跟我作对，好像在说：“就凭你这点功夫，还想让我翻身，没门”！我用力一翻，蛋总算被我翻过来了，可是破了。不过没关系本来就是要弄破的。我就把放在桌上的冷饭放到锅里跟蛋一起炒，炒到蛋和饭完全掺在一起，这蛋炒饭就好了。最后，把葱放进去。这样，香喷喷的一碗蛋炒饭就好了。
我总算把这件看似简单，做做难的事做好了。