最新第一次做饭的日记(通用14篇)

第一次做的菜是鸡蛋饼，早上，我跟妈妈去菜市场买来面粉，鸡蛋，糖等等，回到家，我兴奋的进了厨房，把手洗干净，把鸡蛋打碎放碗里，再加一些面粉，糖，然后一起搅拌，搅拌完了，打开火，倒点油放锅上热一下，火不要太大，大了就会烧糊，这时倒进刚搅拌好的面粉，摇一下锅，等四边都干透了就反过来再煎一下就好了，香喷喷的鸡蛋饼就做好了。

通过这次做的鸡蛋饼，我体会到了做菜的乐趣。

今天我生日，奶奶要来我们家，可是要中午才来。上午爸爸七点半就上班去了，妈妈九点半也上班去了，只剩我一个人了，而且奶奶要下午才来。所以妈妈跟我说，今天我要自己去做饭。

到了中午。我先拿了一杯米放到盆里，再放水，然后洗一下把不好的东西弄走，最后把米放到电饭煲里就好。我觉得得弄点菜，做打蛋吧！打蛋弄好了，放到电饭煲里插上插头，好了。后来饭好了，蛋却干了。

啊！人生第一次做饭，可是失败了！

在我的记忆中，有许许多多的第一次，可给我印象最深的就是第一次做饭了。

今天是母亲节，老师让我们帮妈妈做一件事，我就帮妈妈做了西红柿炒蛋。首先，我洗好西红柿，打好鸡蛋。再切西红柿。在切西红柿时，我的手还不小心切破了。然后还在又开始炒菜。我先放了油，可水锅里，我刚放油，油就炸到了我的脸上，我快速把西红柿和鸡蛋放进去炒。最后，放点佐料，好了，我的西红柿炒蛋完成了。

我自己觉得很好吃，妈妈也这么觉得。

第一次并不代表挫折，第一次也不代表失败，而第一次代表着迈向成功。下面小编为你带来第一次学做饭的日记200字，希望大家喜欢。

201x月x日 星期x 晴

人生中有许许多多的第一次，如第一次洗碗、第一次洗衣服、第一次上学、。今天我就来说我的第一次做饭吧。

去年母亲节的那天我给我妈妈一个惊喜，那就是我第一次给妈做饭。刚开始我蒸米饭的时候就遇到麻烦，米饭就是蒸不熟，后来我才发现没有按开关。在蒸米饭的同时我又去炒菜。一开始把锅刷干净， 先把西红柿切好放在一边，锅里放上油，就来打鸡蛋，可是第一次落在了地上，第二次竟把鸡蛋连壳一同落在了碗里。第三次我终于成功了。然候我把蛋搅拌均匀放入锅里炒熟盛出。在把西红柿炒熟放入炒好的鸡蛋一起炒。西红柿炒蛋终于炒好了。我端着热腾腾饭菜到老妈眼前时老妈开心的笑了!

201x月x日 星期x 晴

星期天，爸爸、妈妈一大早就去地里干活了，我留在家里写作业，写完作业后我看时间还早，就想给爸爸和妈妈做一顿午饭。

说干就干，我照着以前妈妈做菜的方法试着做了起来，我先把白菜冲洗干净，又削了几个土豆，然后把电炒锅打开，往里面倒了些油，不一会儿，油就冒烟了，这时我赶紧倒了酱油，再把菜倒进锅里翻炒。炒了一会，我又放进了一些盐和水，然后盖上锅盖，大约五六分钟，菜就好了。

这时爸爸和妈妈也回来了，他们看见我做饭了，非常高兴。我赶紧让他们尝尝我做的菜，爸爸、妈妈尝了后都说很好吃。我带着好奇的心情也尝了一口，结果发现并不好吃，菜像没熟一样，我苦着脸说：“菜不好吃呀!”爸爸和妈妈都笑了，他们说：“好孩子，只要是你做的就很好吃”。说着他们就大口的吃了起来，我也大笑着一起吃着。

201x月x日 星期x 晴

我经历过许多的第一次，比如：第一次养小动物、第一次骑自行车......但是我觉得最有趣的还是第一次做菜了。

记得那一天，爸爸妈妈都还没回家。我一个人孤零零的在家，我的肚子也“咕咕”叫着。家里的零食也吃完了，没办法，只好自己下厨了。我去冰箱翻了翻，结果只发现了几个鸡蛋和一个番茄。这时我灵机一动：正好，我做一个“番茄炒蛋”来吃吧。于是我便兴致勃勃的“开工”了。

我先把番茄洗干净，切成一片一片。然后把三个鸡蛋磕破，倒在碗里，用筷子搅拌搅拌，最后再放些盐进去继续搅拌。我又把火打开，放了一些油进去。过了一会儿，油烧开了，突然一声爆响，几滴金黄而又滚烫的油像调皮的小孩子活蹦乱跳的溅到我的手上。“烫死我了!”我赶紧跑到水龙头那儿去冲了冲。我心有余悸的拿着锅铲，把油铲了几下，然后把鸡蛋小心翼翼地放进锅里，以迅雷不及掩耳的功夫退在后面，生怕再次烫伤。“滋滋”，蛋液立刻变成了一个金黄色的蛋饼。我用锅铲开始翻动，紧接着又把番茄倒入锅中。我手忙脚乱的铲起来，又准备拿些盐。于是我赶紧跑到调料台，随便抓起一袋调料就洒在锅里。洒完我才发现，我放进去的竟是糖!我心想：不管什么三七二十一了，放都放了，又有什么办法呢?又过了一会儿，终于!我的“番茄炒蛋”大功告成了。

201x月x日 星期x 晴

今天早上，我看见妈妈拿着一个锅铲在炒菜，一下翻上一下翻下，那动作很好玩，弄得我手里痒痒的，我突然心血来潮，对妈妈说：“妈妈你能不能让我也来抄一下菜啊?看到你炒菜，我也很想来炒一下菜。”没想到妈妈竟然爽快的答应了，我穿起炒菜用的围裙，拿起锅铲，左一下右一下的炒着菜。活像一个经验丰富的厨师，可没想到的是，菜突然就快要焦了，而火又越烧越大。没办法，我这个“见习厨师”只好向妈妈求助。妈妈见了，赶紧拧小火势开关，并用小水勺舀了一勺水倒进炒菜的锅里，马上就好多了。这让我佩服起妈妈来，这么容易就把难题给解决了。

后来，在妈妈这位“大厨师”的指导下，我烧出了一桌可口的饭菜，我自己也觉得很好吃。

这次炒菜的任务成功!

201x月x日 星期x 晴

星期六早上我起得晚了点，一看表已经八点二十了，我赶着去补习，便翻箱倒柜的找有什么东西可以填肚子，我看见橱柜里昨晚买的火腿肠还有几根，便想炒着来吃，因为平时都是直接剥开就吃，都吃腻了，我便想换一换口味。于是，在奶奶的指导下，我拿出两根火腿肠先剥皮，接着慢慢地一刀一刀想把它切片，谁知道它就是不听话，最后被我切得厚的厚，薄的薄，碎的碎……不管它了，反正现在填饱肚子是最重要的。我先把煤气打开，点燃火以后就把火调到最小，拿出花生油倒一点在锅里，然后就躲得远远的，生怕油会溅到我。过了一会儿，我见锅里没什么动静便大胆地凑上前去看，谁知当我靠近锅头时，突然油星四溅，一些油还溅到了我的手上，哇!好烫啊!，我急忙拿起旁边的抹布擦干净手。接着我把切得乱七八糟的火腿肠片倒入锅里，拿起锅铲装模做样地左翻翻右翻翻，不一会儿，火腿肠就变成金黄色的了。我把火和煤气关掉，将火腿肠铲起来放到碗里，最后把番茄酱淋上去，一切大功告成，吃着这历尽千辛万苦才做成的菜，心里满是成就感!这是我自己做的第一道菜，它将会在我的童年里留下不一样的纪念!

星期天，我写完作业，11点半了。我想：接下来干点啥呢？一个大胆的念头在我脑中一闪而过，嗯，给爸爸妈妈做顿饭，对！就这么办！

可是，我没做过饭呀！对了，找妈妈帮忙。我找来妈妈，一起走进厨房。我想做西红柿炒鸡蛋，便从冰箱里拿出两个鸡蛋、两个西红柿，又从柜子里取出一个碗和一个盘子。做菜的材料准备好了，中 午吃什么主食呢？我歪着头想了想，蒸大米吧！

我拿一个小铁盆，盛了一勺半大米，接一些水，淘了一分钟，把水倒掉，便把米放进高压锅里，接了半锅水。“停一下，蒸米可不能放太多水，米离水面有半个指头长就够了，水多了就成粥了。” 妈妈笑着对我说。我赶忙把水倒出来三分之二，然后盖上锅盖，按下“开”，再按“蒸米”，就端着淘米水去浇花了，因为花做喜欢喝淘米水了。

接下来是炒菜。我把鸡蛋打进碗里，用筷子搅了三分钟，在妈妈的帮助下开火往锅里倒少量油。油热了，把鸡蛋倒进锅里，拿着炒菜铲，把鸡蛋摊开，割成一小块一小块的，然后再翻炒。“咳，这 怎么这么多油烟？”我一边说还一边捂着鼻子。“哎呀呀，忘开抽油烟机了！”我急忙打开。妈妈站在一边，耸了耸肩膀，笑了。

鸡蛋炒好了，该炒西红柿了。这才发现西红柿忘切了，幸好妈妈提前给我用开水烫好了。我赶紧切好西红柿，倒进锅里（还是照样放点油），开始翻炒。一分钟后，把鸡蛋再倒进去一起炒，最后放少 半勺盐。“哇！油星都喷到我身上了！还好，没喷到我手上。”

“ok！”十分钟后，香喷喷的西红柿炒鸡蛋、蒸米饭做好了。看着爸爸妈妈吃得津津有味，我开心地笑了。

通过这次做饭，我体会到了妈妈平常做饭的辛苦。我才做一次饭就累得大汗淋漓了，更何况妈妈每天给我们做五六样菜呢！我以后再也不挑饭了，而且还要帮妈妈多做一些家务。

有一次，我去姑姑家玩，姑姑刚好不在家。姐姐见我来了，便要我和她一起尝试炒菜，我也正想学大人的样子试试，于是我俩一拍即合。

我们先从冰箱里拿出了土豆、南瓜、辣椒和一些肉，又从碗柜里拿出了糯米和糖，准备做土豆丝、南瓜饼和一个辣椒炒肉。姐姐负责洗菜，我把洗干净了的土豆刨了皮，先切成片，再将片码好切成 了细细的丝，然后把它们放入大碗中用水泡着。接着把冼干净了的辣椒和南瓜后剁成了碎末，将肉切成了肉丁，分开放在砧板上。

我取了一个大碗，放入糯米粉和南瓜末，加了水，就开始搅拌，搅拌了一会觉得差不多了，就拿起一团准备做南瓜饼，结果水放多了，糯米糊稀稀的一捏就往下流掉了，粘了我一手，怎么办？对了 ，加糯米粉，我又开始搅拌，这次可真费力呀，好不容易搅了几下，又开始捏，这次不流了，不过干干散散的，怎么捏也捏不拢，哎，看来糯米粉又放多了，这次我吸取了教训，只加一点点水，这次搅 拌了以后终于捏成了一团，于是我们把它压扁做成了一个个的南瓜饼。

接下来开始煎南瓜饼。我打着火，倒了点油到锅里，烧热后，我把南瓜饼放了一个进去，看着一面煎得黄澄澄的差不多了，又翻过来煎另一面。按这种方法又连续煎了三块，煎好了醮上糖，一人两 块。我尝了一口，哇噻，又香又甜，爽呆了。我俩一下子就把饼干完了。

开始做辣椒炒肉了。倒油时，手不小心抖重了点，油倒多了，管它呢，先炒了再说。我炒了几下，见火有点大，放点盐，就出锅了。一尝，天呀，肉嚼不动，辣椒还是生的，油腻腻的，还咸死了， 好难吃呀，我们只好把它放在桌子上，又去做土豆丝。这次我吸取了教训，倒油十分谨慎。我把土豆丝炒了很久很久，盛上来一看，糟了，怎么有些黑的呢？哦，原来有些炒糊了。怎么办？我们可是好 玩偷偷做的，丢到垃圾桶中会被发现，扔到马桶里有可能冲不下去。我左思右想，坐在桌子上沉默了半个小时，正在无奈之际，姐姐开口说：“走，我想到了好办法。厨房垃圾桶里的垃圾多，把垃圾撬 起来一点，把菜倒在下面，再用垃圾压住，再把盖子盖好，不就天衣无缝了？我负责清理卫生和洗碗，你去处理，快点！”于是我们手忙脚乱地干起来。刚搞完，还没坐下来，姑姑就回来了，我们吓得 冷汗直冒，不敢出声。做饭时，姑姑还是发现冰箱里少了东西，狠狠骂了我们一顿。

看来，无论做什么，要做好都不是那么容易的，要认真才行。

上学期期末，思品老师让我们回家为家人做一顿饭，作为我们的期末成绩。这下可有点问难我，我从来没有做过饭，更别提做菜了。

一回到家，我就跟妈妈探讨做什么，怎么做。我想到的是做大家都喜欢吃的饭菜。看了下冰箱，里面有土豆、菠菜、鸡蛋等。我决定主食为米饭，菜品为一个土豆丝，一盆菠菜粉丝汤。

打定主意，就开始动手做饭了。妈妈为我系上了围裙。我抄起锅铲就要炒菜，才想起米还没下锅，土豆皮还没洗泥呢。我拿出碗，盛了一碗米放进电饭锅内胆里，然后取出内胆，往内胆里加了些水，将 手伸进锅里搅拌起来，米粒摩擦着胆壁，发出一阵阵“莎莎”的声音。洗的差不多了，我想起要节约用水，于是我抱着内胆跑向阳台，想将洗米水控出来浇花。我向外倾斜着锅体，倒出里面的水。由于 我控制不好力量，不止一次，差点把锅体扣在花盆上。幸好，我都在右手失手的一刹那，左手能及时伸出帮忙，否则不知道要浪费多少米粒。淘完米，在妈妈的指导下，我往锅里加了适量的水，转动开 关，饭就做上了。

我开始洗那些浑身是泥的土豆，一盆水很快变黑，我换了一盆水，终于能看到土豆的本来面目了，嫩黄的土豆，呈椭圆形状，很是好看。正准备将他们放到案板上切呢，妈妈在一旁提醒说土豆要削皮才 能吃。我忙取下削皮刀准备削皮。我左手拿着一个大土豆，右手操起削皮刀，一蹭一蹭地削起来。每当我一用力，土豆就歪向一边去了，一刀下去要么削掉一大块，要么没削着，本来光滑的土豆被我一 削变得坑坑洼洼。妈妈见我如此笨拙，在一旁给我演示起来，并不停地指点我转动土豆。在她的指导下，我终于能完整地削完一个土豆了，接着我削了第二个，第三个。

紧接着，我遇到了一个难题，我不敢拿菜刀。因为我去年在切水果时被瑞士军刀划破过手指，前几天还被别人用剪刀扎伤了手背。我一见刀子就有点发怵。妈妈在一旁鼓励我，教我如何下刀，如何用力 。我鼓足了勇气，右手持刀，左手“退避三舍”，朝案板上的那堆土豆剁去，切下了一个个大小不一的土豆块，然后再把它们剁成又粗又短的“土豆丝”，可能叫土豆丁更准确些。看着自己的“成果” ，我不由得想起姥姥切的又长又细的土豆丝，真的是天壤之别呀。不过，这一关总算是过了。

切好土豆，我就开始炒菜了，先打火，然后向锅里倒了些油，油冒烟了，将土豆倒进去，只听得锅里发出“吱吱”的响声，随后香气弥漫开来，向锅里加入适当的盐和醋，经过几番翻炒，一盘浓香的醋 溜土豆丝就做好了。再往锅里加半锅水，烧开，放入洗好的菠菜和粉丝，打入两只鸡蛋，滴几滴香油，散一些香菜和胡椒粉，一盆菠菜粉丝汤也好了。碧绿的菠菜上漂着金黄的蛋花，霎时好看。

菜品出锅，米饭也熟了。我给爸妈一人盛上一碗我亲手做的米饭，请他们品尝我亲手做的每一道菜，他们吃着，乐着，直夸我做的好。我也为自己的劳动成果感到欣慰，虽然土豆有点咸，但这毕竟这是 我为家人做的第一顿饭。一家人吃得很开心。

今天，我决定自己为大家做饭吃。妈妈说要吃大米饭，可是家里已经没有白米了，所以我决定煮面条。

我先戴上围裙，然后放了一半的水量，等锅晒开了水以后，我就打上鸡蛋，不用搅，过会儿放上面条，然后我再拿些木耳洗一洗，切碎，放进去葱和木耳。然后我就去冰箱里取了些小油菜，切一切，也 是切成条放在里面。又过了一小会，我把火关了，放了些盐。由于我是第一次煮鸡蛋面，我还没有算好，就加了盐，结果放的有点多了。

想喷喷的面条做好了，我给妈妈妹妹盛到里碗里，妈妈尝了尝说盐做的有点多，第一次做饭多以很正常。这时爸爸来了，我可以再好好的做一次，这一次我就做的很好了。于是我为了不让妈妈妹妹觉得 咸，我就把中午剩下的小米粥放到微波炉热了热给他们喝。

这是我第一次做饭。我以后还会继续学做饭。

在长青山，最难忘的一课就是学习做饭。

我们刚一进教室，便感觉这个教室的异样，里边有6台煤气灶，上面架着6台抽油烟机。说它像伙房一点不过分。

老师先给我们演示了一下西红柿炒鸡蛋的过程。先把鸡蛋磕破，倒在碗里不停搅拌，同时打开煤气，往锅里倒上油，等到油热了把打好的蛋汤倒进去。只听“哧啦”一声，顿时香味四起，紧接着老师又 把切碎的西红柿倒进去翻炒，不一会儿这个菜就新鲜出炉了。真是色、香、味俱全。我们蜂拥而上，感觉真好吃。

吃完后，我们也跃跃欲试，按照老师教我们的方法去做。感觉自己的劳动成果更香甜。

我会做饭啦！这节课真有趣。

因为妈妈想培养我的自理能力，所以一个周末的晚上，妈妈开始教我做饭。

妈妈先给我讲了一遍做饭的方法，然后我就开始做饭了。我先盛3平碗米放到电饭锅内锅里，然后放入一些水，用勺子在内锅底下搅一搅，看一看有没有沙子什么的，再把水慢慢倒掉。这叫淘米 ，一共做2—3次。这回再放进去水，内锅里有刻度，要把水放到6的位置。最后，我把内锅外壁和底部用抹布擦干，放入外锅里，插上电，按下按钮，等不到半小时饭就做好了。

有一次我做大米饭，过了20来分钟，才想起来没插电，让爸爸帮着插好电。爸爸一看，说：“你放的米太多了。”爸爸就把水放到了刻度10。原来，我看3碗米都不太满，就又加上了大半碗米。 那一次，饭做多了吃不了，扔了小半锅，真浪费！

我不但学会了做饭，还懂得了做事不可以马虎，凡事都要认真。

今天有雨，爸爸妈妈和我出去玩的计划被彻底打消了。于是，我也只好在家里写作业，做家务。

等我打扫完厨房，我早已累得汗流满面。于是，我就去冰箱那儿取水。可是，冰箱里没有水，只有二根黄瓜和四个西红柿。我想：“怎么办呀，我很渴，爸爸妈妈一定也很渴。干脆把黄瓜切了吃吧！” 于是，我就认真地切了起来。

黄瓜切好了，我把它端了上来，爸爸妈妈可高兴了，立刻狼吞虎咽地吃了起来，还夸我切得好。

我听了心里美滋滋的。

今天，我闲得没事干，于是，就跑到妈妈的身旁，妈妈正在做饭，我便想一起跟着妈妈学做饭。

妈妈说：“那我们就先做西红柿炒鸡蛋吧！”我便爽快地回答了，开始了，只见妈妈先从冰箱里取出一个西红柿和两个鸡蛋，在给锅里倒了些油，又将煤气灶打开，接着又把西红柿切成了许多 小块块，等油烧熟了以后，再把刚才切的西红柿倒进去，随后再把鸡蛋打碎，也倒进锅里，然后用铲子来搅拌，过上三分钟左右，就往里面挑一些盐，就可以了。

通过这次跟妈妈学习做“西红柿炒鸡蛋”这个菜，使我明白了不能浪费粮食，每一盘菜和饭，都要通过许多过程才能够做成的。