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学炒菜小学学炒菜小篇一
今天的语文课上，老师让我们回家学做一道菜，周一带到学校来。我早就想好了，就做我最爱吃的“炒土豆丝”。
放学回到家，我便迫不及待地跑到厨房，让奶奶答应我的请求。奶奶听了笑着一边帮我系上围裙，一边说：“现在就开工吗？”我急忙点头，同时也非常期待自己的“杰作”。
首先，我从冰箱里取出土豆和葱丝。洗干净后，正准备给土豆削皮，只见它调皮地像个娃娃，左躲右闪，就是不被我抓住，害得我整整用了二十分钟才把它搞定。有了上面的经验，切土豆的过程要顺利多了。我一手按住它的小脑袋，一手顺势切下。很快，像硬币似的土豆片切成了。虽然最终没有那么像“丝”，但是庆幸没有切到手指。
做好了准备工作，要下“油锅”了。由于我对煤气的畏惧，奶奶帮我点了火。我轻轻地往锅里到了少许花生油后，就让葱花、土豆丝排好队依次跳入了油锅。顿时间，油花四溅。伴随着“噼里啪啦”的节奏声，我还原地跳了一场“踢踏舞”。不用说也知道了，这次肯定搞砸了。
有了前车之鉴，我决定卷土重来。在奶奶的精心指导下，我终于打败了花生油，一道色、香、味俱全的炒土豆丝出锅了。我付出的代价却是满头的大汗加满身的葱花和土豆泥。
老师评语：想象力丰富，文章声情并茂，结尾升华！
学炒菜小学学炒菜小篇二
今天早上，我起床洗漱完后，便闹着让妈妈教我学炒菜，我在妈妈面前晃来晃去，妈妈很无奈，只好答应了。经过一番深思熟虑后，我决定要学炒我最爱吃的菜——土豆炒肉。
妈妈带我去挑了三个大土豆儿，又切了一大块五花肉后，我们便开始了漫长的学炒菜旅程。我把土豆全部“脱”了衣服，它们在我的手中打滑，好像在说：“好冷呀，好冷呀！”我拿起菜刀，要去切开它们的时候，它们竟然又在桌子上打起了滚，可能是怕疼吧！这时妈妈告诉我要用手扶住，起初我担心切到自己的手，一直不敢下手，后来我找到了小妙招——把平面的朝下，这样既不用手扶，它们也不会打滑了。前两个土豆切的都很顺利，可第三个土豆坏掉了，所以我又重新切了一个。切完土豆后，我又切点肉、葱、姜还有蒜。
切完后，我走到煤气灶前，打开煤气，按照妈妈的指示等锅干了后倒入油，然后又放上了花椒，葱，姜和蒜。妈妈说要先炒肉，炒肉时要放点酱油，面酱，炒上一会儿后再加水炖一会儿，然后再加土豆儿。因为土豆儿吸的水分多，所以在途中，我加了两次水。出锅之前，我又加上了适量的盐，最后，我又把菜盛入了盘子中。
晚上我见家人们都十分爱吃我炒的菜，心里有一种说不出来的感觉，以前我总感觉炒菜是件十分简单的事，可当我真正做起来的时候，我才发现我想的是那么简单。我决定只要家人们爱吃我炒的菜，我就会做。
学炒菜小学学炒菜小篇三
今天，我要自己动手炒菜！
在炒菜之前，我要准备好食材：胡萝卜、青椒、鸡蛋、蒜头、油、盐，还有味事达。首先，我把胡萝卜的"上衣”脱掉后切成片，还要把青椒拍扁；然后把鸡蛋的“马甲”脱了，把蛋清和蛋黄倒进盆子里去，再用“筷子兄弟”把它们搅匀。
把菜全部准备好，就开炒了。先把油倒进锅里，等油烟都冒出来了，才能把鸡蛋倒进里面去。冒烟了，我小心翼翼地把鸡蛋倒进去，怕油会跳到我身上。等了几秒钟，鸡蛋的“身体”开花了，像太阳花一样。过了一会儿，鸡蛋变成饼样的形状后，金黄金黄的，真可爱！
鸡蛋炒好了，但还是少了一步。我拿起铲子，把鸡蛋盛进盘子里。然后我洗干净锅，又放油，油又冒出了烟，我赶紧把青椒放进去；要放味事达了，我把鸡蛋铲成一块一块的，黄灿灿的，别提多好看了。
我的第一道菜炒好了。接下来是炒胡萝卜片，这个菜只需放一些油。油冒烟后，我把胡萝卜片放了下去，用铲子飞快地炒着。妈妈过来了，说要加些水，我就把水放了进去，又加盐。第二盘菜也做好了，胡萝卜橙红鲜亮，好看极了！
今天我学会了炒菜，真开心！
学炒菜小学学炒菜小篇四
今天下午老师布置了一项奇怪的作业——炒菜，而且必须是西红柿炒鸡蛋。我想：炒菜一定很简单，真恨不得插上翅膀马上飞回家。
回到家准备炒菜了，我把袖子褊起来，从冰箱中拿出了鸡蛋，然后我学着妈妈的样子，先拿了一个鸡蛋，在碗边上磕了一个小口，然后两个大拇指在口那个地方一掰，蛋黄和蛋清都掉进了碗里，我一看蛋清溅了出来，吓得把手中的蛋壳都扔进了碗里，害的我还得把手伸进碗里，摸到蛋清，感觉黏黏的，我把蛋壳拿了出来扔进垃圾桶里，第二个和第三个都很成功，我又从冰箱里拿除了两个西红柿，把它们都洗干净，我拿出其中的一个，一刀切向它的正中心，哈哈。一个西红柿成了两半了。我又切成橘子片的.大小，现在该入锅了。
我先把锅洗干净，然后打开火和油烟机，等锅上的水珠没了，就可以放油了，油热了，我顺着锅边将鸡蛋倒入锅中，慢慢的，鸡蛋变成了金黄色，也变得膨胀起来，像一朵朵金黄色的菊花。我拿着铲子开始翻炒起来，然后关了火，把鸡蛋盛到碗里，再把切好的西红柿放入锅中，现在我才知道把西红柿切那么小是为了好出汁，然后再把炒好的鸡蛋放入锅中一起翻炒，等西红柿的汁渗入到鸡蛋里差不多就可以出锅了。我把炒好的西红柿鸡蛋盛到盘子里，然后放到餐桌上。
我赶快跑到爸爸的屋里，叫正在玩斗地主的爸爸，说：“爸爸，快来尝尝我的手艺。”爸爸来到餐桌旁，尝了一口我做的菜说道：“好吃，好吃。”我也尝了一口自己做的菜，真好吃啊。这毕竟是我第一次炒菜呀。
通过这次炒菜，我知道了炒菜是多么不容易，我以后一定多帮妈妈炒菜。
学炒菜小学学炒菜小篇五
我在家里炒菜，是妈妈一步一步的教我，我要炒的菜是西红柿炒鸡蛋。
先拿三四个鸡蛋，然后把鸡蛋打到碗里，我试了好多次都没有成功，因为打鸡蛋太用力就把鸡蛋打破了，鸡蛋清从我指头缝里流了出来，终于打好了鸡蛋，又挖了半勺盐放到鸡蛋里面，最后用筷子搅匀，放到一边。
再切西红柿，西红柿的表面太滑了，我怕切到我的手，所以我右手拿刀，左手背后，一个西红柿切两刀，切成四块，再把西红柿放到碗里，就开始炒了。
我把锅放到火上，再倒油，开火等油热了，再放鸡蛋，等鸡蛋冒泡了，再用筷子一搅，再放西红柿一炒，炒熟了就可以出锅了，把菜放到盘子里就做好了。
妈妈吃着我的菜说：真好吃,你真是太棒了！
学炒菜小学学炒菜小篇六
“噢！……烫死了！”我大叫着。
咦？我为什么被呛呢？因为我在学炒菜的时候被溅出的油烫到了，因此发出惨烈的叫声。
我在炒什么菜呢？怎么做呢？
告诉你吧，我奶奶在教我炒香干。她告诉我，香干的做法很简单，先把香干轻轻搓洗干净，然后用力切成一片一片的，厚薄均匀，再剁点肉末，准备一些葱花。备好菜后，就将油倒入炒锅内烧热，把香干和肉末放入锅内翻炒，放入鸡精、酱油、盐就好了。
原来这么简单呀！我拿起香干在盆里轻轻搓了几下就出水准备开切了。奶奶在一旁念叨着：“一定要切得一样厚，就是不要太厚也不要太薄，就可以了，别切到手！”说着就给我示范切了一片。我跟着切了两片后就感觉上手全切了，然后就下锅啰！我把油放入锅中烧热，将香干一把倒到锅里，呀！油飞了出来，飞出的油像子弹一样，我左一扭，右一扭，想躲开油锅射出的“子弹”，可还是没能躲过这场浩劫，我扔下锅铲逃到客厅疗好伤再到厨房时，菜已经被奶奶端上桌了。
我尝了一口，真好吃！我终于开始炒菜了！
学炒菜小学学炒菜小篇七
今天是星期一，放晚学后，妈妈要开会，爸爸要加班。今晚我又要独立生活了。
回到家，我觉得肚子饿了，就像往常那样去找快餐面吃，可是冰箱里没有快餐面了。怎么办呢？再打开电饭锅，发现还有剩饭呢！可是没有菜，我想就煎一个鸡蛋吧，可我又不懂，怎么办？不如今天就学煎鸡蛋吧。
我先从冰箱里拿出一个鸡蛋，学着妈妈的样子，先把锅洗干净，再点火，然后把适当的油到入锅里，接着等油烧热后就马上把鸡蛋敲破，去掉蛋壳放进锅里，“叽”的一声，吓我一跳，煎蛋要把火放小一点，妈妈平时对我讲。想到这，马上把火关小，又用锅铲把蛋翻几遍，几分钟后，蛋熟了，我就赶紧把蛋铲上放在盘上，就把火关掉。闻着香喷喷的鸡蛋，我真是垂涎三尺。迫不及待的拿起筷子夹了一块就吃，“呀，没有味道。”才想到由于我的紧张，忘记放盐。怎么办？“恩，有办法了。”我从厨房拿来酱油放在鸡蛋上，不就有味道了吗？一吃又太咸了。我灵机一动，何不做蛋汤呢？接着我又再次点起火，放上适当的水，然后把煎好的鸡蛋放下一起煮，一会儿，就煮好了，我把蛋汤倒到汤碗里后，就又尝一尝，这次刚好合口味。
我心想：忙了那么久了，该好好品尝美味了。刚想才吃，爸爸、妈妈都回来了。我高兴地说：“爸爸妈妈一起吃饭吧，我已经把菜做好了。”妈妈高兴地说：“我的女儿长大了，会做饭了。”爸爸也高兴地表扬了我。我心里美滋滋的。
通过这件事，我知道，只要动脑筋，才能把事情办好。
学炒菜小学学炒菜小篇八
今天是周日，吴老师给我们布置了一个很有趣的任务，那就是学习炒菜。这可是我第一次炒菜呢！
我知道了这件事后很高兴。因为我很喜欢炒菜，可是老爸老妈很少让我炒。所以，我决定一定要炒好！
我妈也来帮我炒菜。我首先把菜洗了洗，菜分别是：青青的大茄子、葱姜蒜、又尖又红的胡萝卜、又红又酸的西红柿。这些材料准备好了之后，我妈帮我把菜切了切，接下来就要下锅炒菜了，心里真紧张呀！
我为什么紧张呢？因为我刚把锅热好，把油倒进去，就把葱花放进锅里，谁知道油"砰"地一声，然后就啪啪的响，吓得我赶紧向后退。之后我又把各种材料倒入锅里翻炒。
菜做好了，我给它起了个名字叫"农家小风味"，一家人都夸我做的好吃呢！