2023年培训主管面试自我介绍 餐饮部主管面试自我介绍(优秀5篇)

时间:2023-09-25 作者:念青松2023年培训主管面试自我介绍 餐饮部主管面试自我介绍(优秀5篇)

无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。范文书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇范文呢?下面我给大家整理了一些优秀范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。

培训主管面试自我介绍篇一

您好,首先向您简单地介绍一下我自己。我叫,出生于1987年,来自浙江台州,6月毕业于浙江工商大学金融学专业。大学期间,我主动学习了专业知识、商务英语、计算机、心理学、商务谈判、文学等知识,曾获得校一等奖学金。学习之余,我也积极参加学校的社团活动。207月我加入印幅瑟斯技术中国有限公司飞利浦项目组。在infosys的这段时间,我学到了很多知识,比如会计专业知识、国际会计准则以及商务英语等知识。最重要的是,我在infosys学到了什么是团队精神。3月,我加入了阳光财产保险股份有限公司宁波分公司,职位是会计主管,个人简历模板,在这里我更系统的学到了预算管理等财务知识以及最先接触到了人员的管理。

培训主管面试自我介绍篇二

今天很高兴能站在这里竞聘,首先简单的自我介绍一下,我姓姜,单名一征字,来自xx,毕业于xx公安高等专科学校,受好:听歌、文学、体育,今年22岁,来本店已有4年,曾做过餐饮pa、传菜部服务员、楼面服务员、西餐厅服务员、传菜部领班、楼面领班、桑拿领班、ktv领班、活动中心负责人等。本人忠于企业,踏踏实实工作,带着不以物喜,不以己悲的心态永往直前,敢想敢做。

自酒店10月份安排我接手餐饮经理以来,我在餐饮严重缺乏人员的情况下更加努力的工作,克服重重困难,较理想的完成了餐饮部规定的目标任务,现对我的工作做出简单的总结。(完成任务情况略)

其次,我成功的组建了一支团结的、年青的、敢想敢做的新队伍,成功的推出了一天营业额高达10万元的圣诞节和ktv包房全满的团圆宴,虽然我们在服务过程中还存在很多不足,但我相信这只是一个过程、一个阶段。

我国餐饮行业是一个完全竞争的行业,市场空间巨大,行业壁垒低,随着国民经济稳定增长,城镇居民可支配收入增加。旅游发展等相关行业的发展也将进一步带动我国餐饮行业的发展。但是我国餐饮业竞争激烈,行业秩序和规范正在形成过程中,相关人才缺乏与食品、餐饮卫生等相关的标准和法律法规还不完善,企业经营主体的安全意识和品牌意识不足,餐饮行业缺乏全国性的品牌,行业秩序还主要靠企业自律,我主要从如下几个方面分析:

一、经营原则,经营靠智慧,成功靠策划

始终坚持以客户满意为导向的经营原则,将改善和提高饭菜质量和服务质量放在第一位,利用资源创造热点。如何挖掘现有资源,注入新的活力,创造新的卖点,再添新的经济增长点,是目前酒店在激烈的市场竞争中要立于不败之地,必须考虑和研究的课程。

1、对目前中餐吧台的牛奶和啤酒的专柜,进行促销使用权。例如:牛奶专柜的使用权以2-3万元/年,卖给一个经销商承包。

2、酒店要积极的企业、客商、家属区、游客提供针对性的服务和产品,也自然会分享到丰富的客源和快速增长的社会效益和经济效益。

二、后厨管理与成本控制

后厨的管理是整个餐饮管理中重要的组成部份之一,后厨管理具体的内容客人看不到只能通过厨房出品的菜系来判断好坏,如后厨管理混乱,推不出好的菜系将直接影响到餐厅的声誉,因此后厨管理不仅仅是物色一个好的厨师长,而是加强对人事管理、人员素质管理、成本控制管理等重要的核心环节。

1、对人员的业务进行考核,采用严格的考核制度,实行末尾淘汰制,每月对员工、厨师进行业务及素质考核,对分数最低的进行淘汰。这样一是为了保持企业活动,二是为了搞好竞争环境。

2、经营性的推陈出新是经营上的需要,也是促进厨师技术不断提高,为企业增加魅力。由厨师长组织骨干力量,定期研发,推出新菜,定期派出厨师到其他酒店进行学习交流,引进新菜肴、新菜系,丰富自家品种。

3、利润来源于采购及所有环节的有效成本控制,所以成本控制的好坏将导致酒店竞争力的大小,那么成本控制的不好就直接影响到酒店的效益,只有建立一个有效的成本控制体系,将是我们利益的有利保障。

4、采购部的管理是成本控制的重要源头,应当建立严格的采购制度,严把验收关,对部门的物品质量、价格、数量做好严格的记录,让采购和验收互相制约、互相监督。

5、后厨厨师要做到对物质特尽其用,坚决反对原料的浪费,应本着粗料细作,细料精作的原则,对原料进行加工。

6、后厨要加强贮藏管理,每天把冰箱库存情况送到厨师长,仓库每半月盘点一次,做到不积压、不浪费,每天除填写采购验收、库存、点单数目报表外,对于腐败变质原料,必须经厨师长同意后方可处理,并填写报损单。

我们只有在不断的改革,不断的思考和开研,才能使我们的餐饮管理得到完善和进步,才能找出我们自己的轨道,打造出我们自己的品牌。

培训主管面试自我介绍篇三

各位领导:

大家好!我简单介绍一下我自己!

我是*号面试人员***,我毕业于中国***大学***专业,主修专业***,大学期间担任本班的班长和***系学生会副主席,有一定的.组织能力和社会工作经验,喜欢有挑战性的工作,有较好的团队合作精神,勤学好思,动手能力也很强!

这次应聘的是贵公司的营销主管,我相信只要您能给我一个机会,我会给您一个惊喜!谢谢!

友情提醒:本文来自【自我介绍】收集与整理,特别感谢版主zmr!

培训主管面试自我介绍篇四

1、协助经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。

2、负责西餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。

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培训主管面试自我介绍篇五

尊敬的招聘主管:

您好!本人于20xx年9月1日入职广东省中山市林立公司,从最普通的员工做起,后经干部提携做了物料员。

经过半年后,仓库人员见我工作勤快认真,正直仓库缺人之即将我调望仓库学习和工作,林立公司仓库是材料仓和成品仓材料仓主要是管供应商来材料的接受手续和根据生管员发下来的生产计划书供应生产线生产问题!

在此工作岗位我做了1年半,后因成品仓出货需要调入成品仓工作,时间1年半,在林立公司总共工作了3年零6个月对于仓库的操作流程很是熟悉,也有了一定的经验,当然在工作的期间能学到很多东西,林立公司用的系统是tre系统。

本人期间学着操作过,能完成一些纳库出库的事情!离职原因是我觉得在此公司我的发展空间不大,故而辞职,希望能在网上能找到心仪的工作,本人能吃苦耐劳,如果您{贵公司}认为我和要求请联系,谢谢!

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