岗位职责有助于明确员工在工作中需要承担的责任和义务。岗位职责范文二：负责管理和监督员工的工作，确保工作按照规定流程进行。
炊事员岗位安全责任书（优秀20篇）篇一
为确保幼儿在园人身安全，提高保育员安全意识，防患于未然，使安全工作落实到实处，特设立保育员岗位安全责任书。
1、按园保育岗位量化责任制要求和消毒制度，做好本班室内外清洁卫生和消毒工作。走廊、教室、厕所地面保持干燥，防打滑，造成摔跤。
2、在教师和保健老师的指导下，精心照顾幼儿的一日生活、每天供给幼儿足量的饭菜、足量的开水，注意幼儿的水、菜、饭、汤的温度，保证幼儿饮用时温度适宜，杜绝烫伤。
3、在教师指导下，参与本班幼儿教育活动，配合教师对幼儿进行品德教育及良好行为习惯、卫生习惯、独立生活能力的培养。教育幼儿团结友爱，不打人、不推人、不抓人、不爬高、不猛跑、不攀登楼梯扶手，以免跌伤、碰伤。对幼儿坚持正面教育，耐心细致、态度和蔼，严禁体罚和变相体罚。
4、配合教师、保健老师做好晨、午检工作，发现异常及时送幼儿去保健室就诊，掌握有关安全知识和防范措施，对幼儿进行安全教育，保证安全无事故。协助保健老师做好体检、服药工作。
5、保管好本班设备、用品及幼儿物品、保证无丢失、无差错。玩具、物品每天消毒到位，摆放整齐合理，禁止幼儿触电、砸伤、摔伤、烫伤等事故发生。每天下班前关好门、窗、水、电。爱护公物，履行节约，发现不安全因素及时报告后勤主任。
6、实行一人一巾一杯制，做好标记，教育幼儿专人专用。每天清洗擦嘴绢和擦手绢，每周清洗消毒玩具，午餐前要做好一切消毒工作，及时清洗幼儿大小便污染的衣物。
7、精心做好幼儿饮食工作，培养良好的进餐习惯，特别要照顾饭量小的体弱幼儿，适当限制严重肥胖幼儿的进食速度和食量。注意纠正幼儿挑食、偏食现象，努力减少贫血和营养不良现象发生。
8、做好休息室、活动室内外清洁卫生和消毒工作。做到每日一小扫，每周一大扫，确保环境洁净，无污染，检查卫生达标。
9、严格保管好消毒液、洗衣粉等有害物品，确保幼儿摸不着，看不到。禁止幼儿单独到厨房、水房、锅炉等易发生危险的地方去。
10、注意休息室、床铺的使用安全，避免触电、摔伤等意外事故的发生。随时配合老师检查幼儿口袋有无危险物，并注意不把这些东西带到床上。
11、注意观察幼儿的情绪，鼓励幼儿有不舒服的地方及时告知老师及保育员，发现病情报告校医，不得擅自处理。
12、吃带骨头的食物时，防止鱼刺、碎骨头卡伤幼儿。桌子上摆放擦手布。
13、接送幼儿时与当班教师或家长要见面，不得丢失幼儿(使用好接送卡)。教育幼儿讲秩序，到达指定位置再离开。
因工作不负责任，工作不积极肯干、责任心不强，不服从领导分配，无事生非。玩忽职守，将根据情况追究责任，直至追究刑事责任。并视情节给予教育、批评和处罚。一学期结束未发生一起安全事故的班级按制度奖励。
此责任书一式两份，签字有效。
园长签字：
保育员签字：
××幼儿园。
炊事员岗位安全责任书（优秀20篇）篇二
甲方：(以下简称甲方)。
乙方：(以下简称乙方)。
经双方协商一致，自愿签订本协议，共同遵守本协议所列条款。
一、协议内容：
1.0安全管理制度。
1.1各部门员工安全管理制度。
1.1.1所有各部门岗位的员工必须严格按照公司的各项生产、工作流程和标准进行安全的岗位生产、工作。
1.1.2所有各部门岗位的员工必须严格遵守公司的各项生产、工作的规章制度，进行安全生产、工作。
1.1.3所有各部门岗位的员工必须时刻把公司和个人的安全生产放在第一位，时刻注意安全生产工作的重要性。
1.1.4所有各部门岗位的员工必须定期认真学习公司进行的有关安全生产工作的各种流程、标准和规章制度的教育培训。
1.2各部门主管经理安全制度。
1.2.1各部门主管经理必须时刻做好本部门的安全检查工作。1.2.2各部门主管经理必须认真参与制定本部门的生产流程、标准和规章制度，并率领部门人员严格遵守。
1.2.3各部门经理主管必须定期给部门所有员工进行安全教育，提高部门员工的安全生产意识。
1.2.4各部门主管经理必须定期的给本部门所有员工进行造作规范与流程的教育培训，提高员工的安全工作技能。
1.2.5各部门经理对本部门所有员工的生产、工作安全必须时刻进行监督指导，对于存在安全隐患的行为及时予以制止并进行教育和处罚。
1.2.6各部门主管经理应该及时将本部门工作中存在的不能自行处理的安全隐患，及时上报总经理进行解决处理。
2.0责任认定。
2.1员工由如下原因之一导致事故发生的，公司概不负责：
2.1.1乙方没有与公司签订正式劳动合同，并非因公受伤的。
2.1.2乙方在岗期间，因操作不当引发的安全事故。
2.1.3乙方在岗期间，因不按照操作流程、标准发生的安全事故。
2.1.4乙方在岗期间，因部遵守公司规章制度而发生的安全事故。
2.1.5乙方不在自己工作岗位上操作而引发的安全事故。
2.1.6乙方在下班期间非因公所发生的安全事故。
2.1.7乙方离职手续已办理完毕后发生的安全事故。
2.1.8乙方拒绝与公司签订安全生产责任书的。
二、本责任书一式两份，甲乙双方各执一份。如有违约，将承担相应的法律责任。
甲方：乙方：
签字：签字：
签定日期：签定日期：
炊事员岗位安全责任书（优秀20篇）篇三
安全管理的领导责任、管理责任、岗位责任和监管责任,这四个责任中,最重要的是岗位责任,其他责任都是为岗位责任服务的,岗位责任不落实,其他责任都是空的。下面本站小编为大家精心整理了安全岗位。
责任书。
希望能给你带来帮助。
1、认真组织本公司贯彻执行党和国家的安全生产方针、政策和有关安全工作的指令、规定，保证公司在建设、生产过程中遵守国家有关安全生产的法律、法规、规章、标准和技术规范。
2、按有关规定要求设置安全生产管理机构、配备适应工作需要的专职安全生产管理人员，并保证公司生产、管理过程中所配备的各类特种作业人员符合要求。
3、组织建立、健全公司各级安全生产责任制并严格按规定进行考核。
4、组织建立、健全公司各项管理制度。
5、建立、健全符合实际情况的各岗位工种操作规程，确保各岗位工种按章作业。
6、保证公司的安全生产投入符合有关规定要求，保证相关的资金及时到位、使用适当。
7、经理是公司安全治理的第一责任人。负责安排组织编制公司的各种应急救援预案和预案的演练，负责组织制定并实施本公司的重大事故应急救援预案，并组织实施。
8、按照有关规定要求，安排对从业人员进行相关的安全教育、培训。
9、每月应至少召开一次安全生产办公会议，贯彻上级的安全生产指示、分析安全生产中存在的重大问题和安全隐患、制定解决措施、检查上一次办公会议确定的重点工作的落实情况、研究公司安全生产中的重大决策。
10、经常深入公司生产现场，督促、检查本单位的安全生产工作，及时消除事故隐患。
11、在公司积极开展安全质量标准化工作，切实提高本企业的安全管理水平。
12、公司发生事故时，总经理要立即组织指挥抢救，按规定及时、如实向有关部门报告安全生产事故，保护事故现场，防止事故扩大。
13、总经理不在公司时，由副总经理行使总经理职权，副总经理安全生产责任制同总经理。
如出现下列情形之一的，本人自愿接受责任追究：一是上述目标有三项未完成的;二是分管工作有重大失误的;三是分管部门出现重大违法违纪问题受到追究的;四是分管工作被网络、媒体关注、曝光，造成严重负面影响的。
公司负责人：公司总经理：
日期：xxx年1月1日日期：xxx年1月1日
为公司法定代表人，是本公司安全生产第一责任人，对本公司安全生产负全面责任。履行安全决策、授权、协调的职责，拥有安全决策、指挥、奖励、一票否决的权力。安全生产责任如下：
一、遵守国家法律法规、遵守公司章程，支持与承担执行公司各项。
规章制度。
和解构，重构企业文化，对公司总体发展承担责任。
二、负责公司重大事项的主要决策工作，负责召开股东大会和董事会，并向股东大会报告工作。在董事会休会期间，对公司的重要业务活动有执行处理权和董事会代行权。
三、负责主持召开公司高层管理人员会议，组织讨论公司的发展战略规划、阶段性战略目标、经营方针等公司生产、经营、管理工作的重大事项，参加由总经理主持的月度工作会议，了解并检查公司月度工作进度情况。
四、负责组织制定公司的经营计划和投资、联合经营等方案，制订公司的年度财务预算和决算方案，经董事会讨论后确认并实施。
五、负责提名总经理(执行董事)聘用方案，负责审定批准公司中高层管理人员的任免。
六、负责检查公司高层管理人员和公司有关部门对董事会决议的执行、落实情况和执行效果。重点检查事关提高公司广大员工的凝聚力、向心力和公司核心竞争力的各项制度、机制、措施的执行力度和落实程度，对董事会负责。
七、负责对公司高层管理人员的绩效考核工作，对不称职的高层管理进行诫勉谈话、批评直至降职处理。
八、负责定期或不定期地审阅公司财务报表和公司其它重要经济、技术指标报表，全面了解、掌握公司的经济运行运作情况，负责监督和控制全公司财务系统各项资金的良好运行。
九、审核批准公司对外的重要经济。
合同。
对内的各种文件、重要报表和资料。
十、决定公司内部管理机构的设置，拟定公司合并、分立、解散等公司重要方案，并提交董事会批准后实施，加强与外部主管部门、协作单位的合作和协调。
十一、负责制定公司的年度利润分配方案和亏损弥补方案，并提交董事会确认并备案，负责制定公司增加或者减少注册资本的方案等，并提交董事会讨论确定后实施。
十二、建立健全本公司安全生产责任制并落实。
十三、组织制定本公司安全生产规章制度和操作规程。
十四、保证本公司安全生产投入的有效实施，建立安全机构，配备安全生产管理人员，落实安全生产经费。
十五、确定本单位安全生产目标，签发安全生产规章制度、安全技术规程，批准重大安全技术措施。
十六、主持召开安委会议，研究解决安全生产的重大问题，督促检查本公司的安全生产工作，及时消除生产安全事故隐患。
十七、组织制定并实施本公司的生产安全事故应急救援预案。
十八、组织对重大事故的调查和处理，及时、如实报告生产安全事故。十九、向职工大会、职工代表大会报告安全生产情况，接受上级安全主管部门、工会等对本企业安全生产工作的监督。
公司盖章：董事长签字：
日期：日期：
为了严格执行公司安全生产各项规章制度,有效地落实好安全生产工作,提高全体员工的自我保护意识,杜绝特、重大事故减少一般事故，第一热源与员工签订《安全生产责任书》，(以下简称《责任书》)以此遵守。
一、按照“安全第一、预防为主、综合治理”的国家安全方针，认真贯彻国家安全生产的法律法规和政策，严格执行公司关于安全生产的决策决定、规章制度和本岗位操作规程。
二、服从领导和现场负责人的指挥和管理，不违章作业。有权制止他人违章行为，有权拒绝违反安全劳动保护法规、安全操作规程的指令。
三、严格劳动纪律，不得私自串岗作业，工作时不得打闹、开玩笑或从事与工作内容无关的其他事情，做到“不伤害自己，不伤害别人，不被别人伤害”，严禁带无关人员进入生产区。
四、在工作中，因个人违章行为或不按规定流程作业等造成不安全隐患、事故或人身伤亡事故的，由责任人承担全部责任。除对事故负有全部责任外，并应承担伤者全部医疗费的，造成财产损失或他人伤害的，视情节给予经济赔偿或追究刑事责任。
五、积极参加各类安全生产会议及上级组织的各类培训，认真学习安全技术知识，自觉接受安全生产教育，不断提高自身的安全素质和技术水平;能正确分析、判断和处理本岗位存在的各类事故隐患，掌握必要的现场急救知识;按规定实施安全检查，发现事故隐患及时报告并按要求整改到位。
六、熟悉本岗位安全环境，加强对设备的定期检查和维护，做到不“带病作业”;严格交接班，必须交接安全生产情况，为接班人员创造良好的安全生产环境。
七、不得打架斗殴、偷窃他人财物和公司物品、破坏公司和他人财产、不得做威胁公司和他人人身财产安全行为。爱护公司的财产物品，并妥善保管自己的财物，不得将贵重物品或现金放于办公场所，如因此引起的财物丢失等不安全事故，均自行承担全部责任。
八、应正确使用和妥善保管安全工器具、消防器材和劳动保护用品;对本岗位、班组、部门发生的异常及事故，要果断正确处理，有责任保护好现场并如实上报，有义务参加事故抢险及善后工作。
九、在上班期间不服从公司及第一热源规定私自外出人员，若因此造成人身伤害、设备损坏、经济损失和安全事故的，由私自外出人员自行全部负责。
十、在下班时，需认真检查本部门场所照明、设备或其他用电设备是否断电、办公室门窗是否锁好。因人为因素引起火灾事故、安全事故及责任区内失窃等，造成损失的，应根据公司有关制度追查相关责任人的责任外，责任人须对此承担相应责任，并接受处罚。
十一、不得在公司提供的宿舍或其他场所内进行黄、赌、毒等违法违纪或不道德的行为，不得擅自允许非本公司人员进入或住宿，一经发现，第一热源有权利予以处罚。涉及违法犯罪行为的，公司有权将责任人移送公安机关依法处理，并追偿其因此所造成公司的所有损失。
十二、不得在宿舍和值班室躺在床上吸烟、私自使用大功率电器等不安全行为，如引起电击、火灾等人身伤亡等事故或其他损失，责任人须对此承担全责，并赔偿因此造成的所有损失。
十三、发生任何事故应及时上报，无瞒报、漏报现象，并按照“四不放过”原则，认真开展事故调查，总结经验，吸取教训，未发生事故的部门亦引以为戒、警钟长鸣，防止同类事故的再发生。
十四、认真完成上级布置的其他安全生产工作。
十五、本《责任书》一式三份，一热源与员工各执一份，公司安监科存档一份。
单位(盖章)：员工(签字)：
炊事员岗位安全责任书（优秀20篇）篇四
为了进一步落实安全责任制，项目部在与业主、公司签订《安全责任书》的基础上，建立层级岗位安全责任制，做到纵向到底、横向到边，把安全工作落到实处。根据本项目《安全生产管理办法》，部门与各岗位人员签订安全责任书。
技术员是施工现场安全生产直接责任人。在工程技术部部长领导下进行工作，其岗位安全职责：
2、提高安全生产意识，严肃认真地做好工作岗位的安全管理工作;。
4、正确分析、判断和消除不安全因素，把安全隐患消除在萌发阶段;。
6、妥善保管、正确使用各种安全设施和防护器具等，保持工作环境整洁，做到文明办公;。
8、积极参加各种安全活动，对他人的违章指挥、违章作业行为，应加以劝阻和制止;。
9、工作中如遇紧急情况，应立即正确处理并及时上报，处理不了的应立即上报有关部门进行处理。
10、如因未履行上述安全职责、或失职造成的安全生产事故，按其责任大小，依据有关规定追究相关当事人的责任。
炊事员岗位安全责任书（优秀20篇）篇五
食堂是学校安全工作的重要部门。加强食堂饮食卫生与安全是落实学校“安全第一”的基本策略。为了增强食堂的安全防范意识，坚决杜绝意外事故的发生，落实安全工作责任制，根据炊事员的职责要求，特签订本责任书。
一、责任
1、注意身体健康，每年进行体检一次，做到持证上岗，保证身体健康，一旦发现食堂身体有异常，马上离开工作岗位。
2、大力宣传《食品卫生法》和预防食物中毒的有关知识，强化食堂人员卫生法制观念。督促炊事人员食品知识的学习，提高炊事员卫生意识。
3、健全食品卫生管理制度、岗位责任制及预防食物中毒责任人制度，针对各重点环节落实相应的措施。
4、加大卫生基础设施的投入改建，及时修理一些设施、设备，严格功能分区，做到布局合理，防止交叉污染。
5、全面安排布置食堂卫生工作，抓好食堂管辖的室内外环境卫生，做到无灰尘、无污染、无油污，水沟要干净、畅通、无异味。
6、加强食物监督，经常性地检查食物情况，严禁生食水产品上桌供应，不得购买变坏、污染的食物，熟食、冷盆菜时间不得超过4小时。
7、加强餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必须进行消毒。水池、锅及其他用具都要及时清洗干净。
8、养成良好的卫生习惯和操作制度，工作时穿戴工作衣、工作帽，
不戴首饰。要求天天搞好个人卫生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换衣。
9、注意用电、煤气的安全，对用电、用气结束时，要马上关闭。食堂门窗及时关好，人一旦离开随手关门关窗。
10、按食品卫生制度，督促炊事人员搞好食品卫生：做到生熟刀与案板分开，洗荤、蔬菜水池分开，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四冲五保洁。
11、按不同的季节消杀四害，尤其夏秋两季作为蚊、蝇、蟑的消杀季，坚持经常投放喷洒药物，做到无蚊蝇蟑螂。
12、安排好学生中餐的座位，要求吃饭时基本保持安静，保证中午学生用餐有序、卫生。
13、经常关注食堂的用餐情况，一旦发生特殊情况马上报告。
二、处理
1、食堂负责人违反上述有关规定，有失责行为，由领导班子会议研究，给予一定的处理。
2、发生饮食事故，经学校领导班子研究，经予严肃的处理；严重的交由上级部门或司法机关处理。
北赵川镇中心小学法定代表人： 2012年2月6日
炊事员签章： 2012年2月6日
为了保证幼儿园工作的正常进行，提醒岗位人员尽到自己的职责，特与园长签订此责任书：
一、每天上班时检查食堂线路、电器、煤气用具是否正常，发现问题及时汇报或检修(班长是第一责任人)。
二、正确使用各种电器、煤气用具。违反操作程序，责任自负。
三、采购员不买变质食品，如采购的食品有问题，采购员是第一责任人。
四、加工菜类，要洗净，炒透炒熟；加工面食要蒸熟蒸透(谁做谁是第一责任人)。
五、水果用盐水至少浸泡半小时，冲洗干净按量发放到班内(当天值班人员是第一责任人)。
六、禁止无关人员进入食堂(班长是第一责任人)。
七、夏天提前半小时、春秋冬季提前十五分钟做好饭菜(如出现烫伤幼儿，谁做谁是第一责任人。
八、上班时间坚守岗位，用完电器或煤气灶及时关闭(谁使用谁是第一责任人)。
九、值班人员，下班时做好《安全检查》中规定的内容，并做好记录。
十、贵重物品、人民币不放在办公室。否则，责任自负。
十一、值班人员，每餐的伙食保证24小时留样。否则，承担相应的责任。 炊事员签字：
园长签字：
新启智幼儿园 年 月 日
为确保学生就餐安全，维护学校正常教学秩序，特与学校食堂管理人员及炊事员签订如下安全责任书：
1、食堂管理人员及炊事员必须按程序操作，确保食品加工过程安全卫生，不得违反操作程序，加工不熟或卫生不达标的食品、变质食品、过期食品严禁学生食用，否则造成不安全负全部责任。
2、食堂管理人员王志强老师，阎社民老师严把食品原料采购关，做到食品原料定点采购，票证齐全，确保食品质量安全，对不合格原料严禁进入食堂，更不得让学生食用。
3、炊事员要做好灶具的.消毒工作，马玉田老师要安排并指导学生餐具的消毒工作，严防传染病发生。
4、食堂管理人员马玉田要做好每餐所吃食品的留样及记录工作，以备查。
5、炊事员要确保每餐按时为师生供饭，确保学生吃上热乎、营养的饭菜；不得随意提前或推迟开饭时间。
6、学校分管安全副校长吴新军要不定期对食品原料进行安全抽查，对不符合规定、临界过期或变质的食品原料要督促及时销毁。
食堂管理人员或炊事员签名：
石门镇明德小学
2015、2、16
为确保食堂安全卫生，防止师生食物中毒及其它食源性疾患等事故的发生，保障师生员工身体健康和生命安全，促进食堂相关人员规范操作，特制定食堂安全责任书：
2、炊事员必须定期体检。按时参加上级举办的各类的炊事员食品安全卫生知识培训班。
3、炊事员要有食品安全意识、食堂采购员不采霉烂、变质或不新鲜的货物和三无（无生产厂家、无生产日期、无保质期）产品。
4、食堂原材料要实行定点采购，索证齐全，要建立健全采购台帐，严格执行食堂原材料入库“双签字”制度。
5、炊事员在操作烹煮中一旦发现食品不安全问题，应及时汇报学校，以防食品中毒。生熟菜要分开摆放，禁止生吃海鲜。不吃冷拌菜。
6、蒸饭员淘米要淘干净，要把好质量关。注意用电安全，不烧生饭。
7、消毒、保洁员对餐具每天按规定按时消毒、保洁，并做好消毒、保洁记录。消毒指标不合格责任自负。
8、当周食谱和饭菜价格公开上墙，如有变更须上报学校，经学校食堂监督小组和教体局同意后方可实行。
9、饭菜要实行48小时留样制度，按规定放置冰箱。按规定销注。留样要记录。
10、配菜间要控制温度，25度以上打空调，分菜要戴工作帽、戴口罩穿工作服。上岗不准戴手饰、手表、戒子、耳环、项链。
11、仓库保管员对进出库的物品要严格进行登记。做到进出帐相吻。仓库物品要分类摆放。货架离地20公分,离墙10公分，货物摆放整齐，要做好防潮、防霉、防盗工作。
12、炊事员每天对厨房、操作间、餐厅进行打扫，对刀具、砧板要及时檫洗，天天保持、清洁。
13、个人卫生要做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、更-衣，
14、每天下班前，要将物品放到应放的地方，切断电源、关好门窗，各处 检查无误后才能离岗。
15、 严禁闲杂人员进入操作间。加强水源、电源管理，使用电器必须规范操作，经常检查线路，防止火灾发生，定期清洗水塔，保证用水卫生。
如因工作人员失职，或操作不当而对师生身体、学校声誉造成损失的，学校进行批评教育、处以一定罚金，情节严重的解除聘任合同。
炊事员（签字）：
食堂分管(签字)
校长(签字)
年 月 日
孩子是祖国的未来和希望，为了确保幼儿卫生家全，进一步增强食堂工作人员的卫生安全意识和责任心，严防食品卫生安全事故的发生，让幼儿家长放心和满意，特签订此安全责任书：
一、牢固树立“安全第一，责任重于泰山”的意识，时时把安全工作放在第一。
二、严格执行《食品卫生法》，食堂工作重地严禁非工作人员入内。
三、食堂工作人员必须取得健康证后才能从事食堂服务工作。
四、刀、墩、容器必须张贴标签，并分类使用，洗涤食品的容器必须按植物、动物类分开使用。
五、做好防蝇、防鼠工作。
六、食堂工作人员必须养成良好的个人卫生习惯，工作开始关、大小便后，接触初级食品原料或不干净的餐具、容器等之后，必须彻底洗手。
七、食堂工作人员进入食堂之前，必须穿戴整洁的工作服帽，才能工作，工作时不能吸烟、吃零食、挖耳、擤鼻涕，不能带入或存放个人生活用品，不要穿着工作服、鞋进入厕所。
八、幼儿开餐后及时整理餐具，同时对幼儿开餐场地进行消毒。
九、为幼儿提供合理的膳食，编制营养平衡的幼儿食谱，定期计算和分析幼儿的进食量和营养素摄取量。
1
十、食堂工作人员必须具备高度的责任心，兢兢业业做好本职工作。
十一、食堂工作人员必须严把食品准入关，严防“三无”产品、过期食品入园。采购人员要建好台帐，并索取产品检验合格证。
十二、食堂工作人员因失职造成幼儿卫生安全事故的，一切费用由当事人承担。
此责任书一式两份，签字有效。
****幼儿园（签章）： 炊事员（签字）：
签订日期： 年 月 日 签订日期： 年 月 日
2
炊事员岗位安全责任书（优秀20篇）篇六
为落实学校安全工作责任制，切实保障教师和学生的安全，为保证我校教学工作顺利进行，本着预防为主，责任明确的原则，与全体教师签订教师工作安全责任书。
1、教师要按时参加学习，学习国家的法律法规及有关安全工作制度，加强师德建设，提高自身修养。
2、教师不乘坐或驾驶无牌无证的各种机动车辆，不在酒后驾驶各种机动车辆。
3、教师外出时，要维护教师形象，注意人身安全。
4、教师日常工作中做到安全用电，不擅自拆卸或安装各种电器设备。
5、教师参加学校组织的各种活动及公益劳动等，要做到遵守秩序，注意安全。
6、教师在实验、体育教学活动中，做到正确操作，切实保障师生的安全。
7、教师要安全上网，凡利用网络传播病毒、反动信息、色情信息、垃圾邮件的违法行为必须严厉打击。
8、教师在业余时间，应不酗酒、不，不参加不健康的活动，维护教师自身的形象。
1、教师有责任向学生进行有关安全方面的教育。不论上放学时间发现学生进行不安全活动时，要及时进行制止和教育，特殊情况下向家长和学校报告，不可擅自处理。
2、教师在工作中要关心、爱护学生，要尊重学生人格，不体罚或变相体罚学生，保护学生合法权益。若因体罚或变相体罚学生造成不良影响或严重后果的，学校视情节轻重追究其责任。
3、认真做好值周工作，加强课间巡视，及时有效地处理偶发事件、阻止学生玩不正当或危险性的游戏。
4、教师不得私自留学生，若有事需留学生，教师必须在场，并事先告知家长，不能出现教师已离校，学生还留在学校的管理盲区。
5、教师未经教务处批准不得随意调课，无特殊情况，课堂中不得中途擅自离开。
6、学生集会或其它活动等，任课教师和下节课教师均要进入相应的班级，维持秩序，做好安全工作。
7、要关注学生行为。学生出现行为异常时，要及时询问、家访、教育，防止意外发生。具有特异体质或疾病的学生，要有记录，必要时给予特殊照顾。
8、任课教师是该堂课的直接责任人，严格遵守学校作息时间，严禁脱离岗位，不得随意提前放学。若遇恶劣气候，要及时引导学生安全离校。
9、教学过程中所用教学仪器、电教设备等妥善放置，消除安全隐患。
10、体育教师课前应检查所用体育设施和用品的安全情况，按规定完成准备活动，强调活动中的安全事项及自我保护，询问有无不适宜本节课活动的学生，全程监控课堂活动。
11、实验课教师严格按操作规范进行，讲明操作规范和安全注意事项，全监控学生实验。
11、无论在什么情况下，学生一旦发生意外，教师应不等、不拖，及时处理，并送医院救治，同时通知家长和向学校领导报告。
12、对于学校组织的校内外集体活动，参与活动的教师要切实完成好学校布置的安全任务。本责任书由教师负责实施，并作为教师考核依据之一。如有事故发生，学校将进行责任追究。本责任书有效期一年，时间为20xx年9月2日至20xx年9月1日。责任书一式二份，学校与教师各执一份，双方签字后生效。
xxx学校。
校长（签章）：教师签字：
年月日年月日。
炊事员岗位安全责任书（优秀20篇）篇七
为确保学生就餐安全，维护学校正常教学秩序，特与学校食堂管理人员及炊事员签订如下安全责任书：
1、食堂管理人员及炊事员必须按程序操作，确保食品加工过程安全卫生，不得违反操作程序，加工不熟或卫生不达标的食品、变质食品、过期食品严禁学生食用，否则造成不安全负全部责任。
2、食堂管理人员王志强老师，阎社民老师严把食品原料采购关，做到食品原料定点采购，票证齐全，确保食品质量安全，对不合格原料严禁进入食堂，更不得让学生食用。
3、炊事员要做好灶具的消毒工作，马玉田老师要安排并指导学生餐具的消毒工作，严防传染病发生。
4、食堂管理人员马玉田要做好每餐所吃食品的留样及记录工作，以备查。
5、炊事员要确保每餐按时为师生供饭，确保学生吃上热乎、营养的饭菜；不得随意提前或推迟开饭时间。
6、学校分管安全副校长吴新军要不定期对食品原料进行安全抽查，对不符合规定、临界过期或变质的食品原料要督促及时销毁。
食堂管理人员或炊事员签名：
石门镇明德小学
2015、2、16
食堂是学校安全工作的重要部门。加强食堂饮食卫生与安全是落实学校“安全第一”的基本策略。为了增强食堂的安全防范意识，坚决杜绝意外事故的发生，落实安全工作责任制，根据炊事员的职责要求，特签订本责任书。
一、责任
1、注意身体健康，每年进行体检一次，做到持证上岗，保证身体健康，一旦发现食堂身体有异常，马上离开工作岗位。
2、大力宣传《食品卫生法》和预防食物中毒的有关知识，强化食堂人员卫生法制观念。督促炊事人员食品知识的'学习，提高炊事员卫生意识。
3、健全食品卫生管理制度、岗位责任制及预防食物中毒责任人制度，针对各重点环节落实相应的措施。
4、加大卫生基础设施的投入改建，及时修理一些设施、设备，严格功能分区，做到布局合理，防止交叉污染。
5、全面安排布置食堂卫生工作，抓好食堂管辖的室内外环境卫生，做到无灰尘、无污染、无油污，水沟要干净、畅通、无异味。
6、加强食物监督，经常性地检查食物情况，严禁生食水产品上桌供应，不得购买变坏、污染的食物，熟食、冷盆菜时间不得超过4小时。
7、加强餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必须进行消毒。水池、锅及其他用具都要及时清洗干净。
8、养成良好的卫生习惯和操作制度，工作时穿戴工作衣、工作帽，不戴首饰。要求天天搞好个人卫生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换衣。
9、注意用电、煤气的安全，对用电、用气结束时，要马上关闭。食堂门窗及时关好，人一旦离开随手关门关窗。
10、按食品卫生制度，督促炊事人员搞好食品卫生：做到生熟刀与案板分开，洗荤、蔬菜水池分开，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四冲五保洁。
11、按不同的季节消杀四害，尤其夏秋两季作为蚊、蝇、蟑的消杀季，坚持经常投放喷洒药物，做到无蚊蝇蟑螂。
12、要求吃饭时基本保持安静，保证学生用餐有序、卫生。
13、关注食堂的用餐情况，一旦发生特殊情况马上报告。
二、处理
1、食堂负责人违反上述有关规定，有失责行为、发生饮食事故，经予严肃的处理；严重的交由上级部门或司法机关处理。
沿河小学法定代表人： 炊事员签字： 年 月 日： 年 月 日
一、炊事员每年必须按规定体检，持健康证上岗。
二、个人卫生要做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤更-衣，上岗要穿着工作服、戴工作帽、戴口罩。
三、必须定时对厨房的炊具进行消毒，并做好消毒记录。
四、做好蛋奶工程的加工工作，保证在寒冷的冬季，学生喝到加热的奶。
五、做好营养餐的加工，保管好伙管人员采买的蔬菜，防止蔬菜变质。蔬菜要浸泡、洗净、烧熟煮透，烧好的菜要盖严放好，生熟严格分开。不加工腐烂、变质、有毒、有害、超过保质期的食物，防止食物中毒。按学生人数下菜，不浪费原材料。打菜时做到公平。
六、学生开饭前后，关闭门窗，防止不法分子投毒。准时开饭。
七、开饭时组织学生有序打饭菜，监督学生刷卡，让学生刷卡后方可打饭菜。
八、经常清洗灶具，随时打扫厨房卫生，保持厨房干净、整洁。
九、大小电器、线路、炊具、开关、锅炉等要规范操作、定期检查，发现问题及时处理。要节约用水和用电。
十、落实好厨房的防盗、防鼠、防霉等工作。每天下班前，要查看水电、切断电源、关好门窗，各处检查无误后才能离岗。
十一、必须爱护校产，管理好校产，节约用水用煤。因失职丢失和损坏校产校具，酌情赔偿。
十二、若发生食物中毒事故，视其情节的轻重，追究炊事员相应的经济的责任。
十三、按时供应师生的开水、洗脸水。保证开水烧开。
本责任书一式两份，学校与个人各执一份。
学校盖章：
责任人签字：
2016年9月4日
食堂是学校安全工作的重要部门。加强食堂饮食卫生与安全是落实学校“安全第一”的基本策略。为了增强食堂的安全防范意识，坚决杜绝意外事故的发生，落实安全工作责任制，根据炊事员的职责要求，特签订本责任书。
一、责任
1、注意身体健康，每年进行体检一次，做到持证上岗，保证身体健康，一旦发现身体有异常，马上离开工作岗位。
2、大力宣传《食品卫生法》和预防食物中毒的有关知识，强化食堂人员卫生法制观念。督促炊事人员食品知识的学习，提高炊事员卫生意识。
3、健全食品卫生管理制度、岗位责任制及预防食物中毒责任人制度，针对各重点环节落实相应的措施。
4、加大卫生基础设施的投入改建，及时修理一些设施、设备，严格功能分区，做到布局合理，防止交叉污染。
5、全面安排布置食堂卫生工作，抓好食堂管辖的室内外环境卫生，做到无灰尘、无污染、无油污，水沟要干净、畅通、无异味。
6、加强食物监督，经常性地检查食物情况，严禁生食不卫生产品上桌供应，不得购买变坏、污染的食物，熟食、冷盆菜时间不得超过4小时。
7、加强餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必须进行消毒。水池、锅及其他用具都要及时清洗干净。
8、养成良好的卫生习惯和操作制度，工作时穿戴工作衣、工作帽，不戴首饰。要求搞好个人卫生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换衣。
9、注意用电、用火的安全，对用电、用火结束时，要马上关闭或熄灭。食堂门窗及时关好，人一旦离开随手锁门关窗。
10、按食品卫生制度，督促炊事人员搞好食品卫生：做到生熟刀与案板分开，洗荤、蔬菜水池分开，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四冲五保洁。
11、按不同的季节消杀四害，尤其夏秋两季作为蚊、蝇、蟑的消杀季，坚持经常投放喷洒药物，做到无蚊蝇蟑螂。
12、经常关注食堂的用餐情况，一旦发生特殊情况马上报告。
二、处理
1、食堂负责人违反上述有关规定，有失责行为，由领导班子会议研究，给予一定的处理。
2、发生饮食事故，经学校领导班子研究，经予严肃的处理；严重的交由上级部门或司法机关处理。
三、此合同自2012年2月7日起至2012年7月27日结束。工资待遇每月700元，包含营养早餐加工和来人招待，节假日如果需要随叫随到。 户家塬镇九湾小学 法定代表人： （盖章）
食堂管理人： （盖章）
炊事员： （盖章）
2016年2月7日
炊事员岗位安全责任书（优秀20篇）篇八
为了保证幼儿园工作的正常进行，提醒岗位人员尽到自己的职责，特与园长签订此责任书：
一、每天上班时检查食堂线路、电器、煤气用具是否正常，发现问题及时汇报或检修(班长是第一责任人)。
二、正确使用各种电器、煤气用具。违反操作程序，责任自负。
三、采购员不买变质食品，如采购的食品有问题，采购员是第一责任人。
四、加工菜类，要洗净，炒透炒熟；加工面食要蒸熟蒸透(谁做谁是第一责任人)。
五、水果用盐水至少浸泡半小时，冲洗干净按量发放到班内(当天值班人员是第一责任人)。
六、禁止无关人员进入食堂(班长是第一责任人)。
七、夏天提前半小时、春秋冬季提前十五分钟做好饭菜(如出现烫伤幼儿，谁做谁是第一责任人。
八、上班时间坚守岗位，用完电器或煤气灶及时关闭(谁使用谁是第一责任人)。
九、值班人员，下班时做好《安全检查》中规定的内容，并做好记录。
十、贵重物品、人民币不放在办公室。否则，责任自负。
十一、值班人员，每餐的伙食保证24小时留样。否则，承担相应的责任。 炊事员签字：
园长签字：
新启智幼儿园 年 月 日
为了保证幼儿园工作的正常进行，提醒岗位人员尽到自己的职责，特与园长签订此责任书：
一、每天上班时检查食堂线路、电器、煤气用具是否正常，发现问题及时汇报或检修(班长是第一责任人)。
二、正确使用各种电器、煤气用具。违反操作程序，责任自负。
三、采购员不买变质食品，如采购的食品有问题，采购员是第一责任人。
四、加工菜类，要洗净，炒透炒熟；加工面食要蒸熟蒸透(谁做谁是第一责任人)。
五、水果用盐水至少浸泡半小时，冲洗干净按量发放到班内(当天值班人员是第一责任人)。
六、禁止无关人员进入食堂(班长是第一责任人)。
七、夏天提前半小时、春秋冬季提前十五分钟做好饭菜(如出现烫伤幼儿，谁做谁是第一责任人。
八、上班时间坚守岗位，用完电器或煤气灶及时关闭(谁使用谁是第一责任人)。
九、值班人员，下班时做好《安全检查》中规定的内容，并做好记录。
十、贵重物品、人民币不放在办公室。否则，责任自负。
十一、值班人员，每餐的'伙食保证24小时留样。否则，承担相应的责任。 炊事员签字：
园长签字：
新启智幼儿园 年 月 日
为了保证学校工作的正常进行，提醒岗位人员尽到自己的职责，特签订此责任书：
一、每天上班时检查食堂线路、电器、煤气用具是否正常，发现问题及时汇报或检修。
二、正确使用各种电器、煤气用具。违反操作程序，责任自负。
三、不买变质食品，如采购的食品有问题，采购者是第一责任人。 四、加工菜类，要洗净，炒透炒熟；加工面食要蒸熟蒸透(谁做谁是第一责任人)。
五、水果用盐水至少浸泡半小时，冲洗干净按量发放到班内(当天值班人员是第一责任人)。
六、禁止无关人员进入食堂。
七、夏天提前半小时、春秋冬季提前十五分钟做好饭菜(如出现烫伤幼儿，谁做谁是第一责任人。
八、上班时间坚守岗位，用完电器或煤气灶及时关闭(谁使用谁是第一责任人)。
九、值班人员，下班时做好《安全检查》中规定的内容，并做好记录。
十、值班人员，每餐的伙食保证48小时留样。否则，承担相应的责任。
责任人签字：
炊事员签字：
杨柳雪镇实验学校
2016.9
炊事员岗位安全责任书（优秀20篇）篇九
为了创建德育为首、为主、安全第一的和谐、全体教职工都要掌握有关安全知识，要学会应对突发事件。做到人人都是安全员，人人都是责任人。为明确安全职责，经学校校委会研究，制定《下谷坪民族学校理化生实验课教师、远教管理员安全责任书》，由学校与理化生实验课教师签订实施。
一、物理、化学、生物任课教师要教育学生按实验操作规程做实验。上课教师必须对在实验课室上课的.学生进行安全教育，要求必须遵守安全制度和操作规程，确保人身及设备的安全。对违反规定者，必须停止其实验，教育后再做实验。
二、使用电热器等设备必须遵守学校有关规定。
三、实验课室内严禁吸烟。危险物品(易爆、易燃、剧毒、强腐蚀)必须要有专人负责妥善保管。
四、消防器材按规定放置，不得挪用。要定期检查，及时更换失效器材，保证正常工作状态。
五、用电设备要经常检查，防止漏电。破损的插座插头要及时更换。教师离开实验室以前，必须进行安全检查、关好水、电和门窗等。
六、建立仪器设备台帐，领用、归还必须履行相关的登记手续，教学用具不准私人借用，发生问题由管理人负责。
七、每学期必须按程序和相关规定核对清理一次危险物品。
八、其它人员(常规使用除外)使用实验课室必须经校长、教导处同意方可使用。
本责任书一式两份，学校与任课教师各执一份，责任人在该岗位工作时该责任书始终有效。
学校(盖章)责任人签字：
炊事员岗位安全责任书（优秀20篇）篇十
为确保学图书室管理有序，图书室管理人员在学校的领导下工作，其主要职责如下：
1、图书室管理人员应具有较高的政治素质和良好的职业道德，吃苦耐劳，爱岗敬业，遵纪守法。
2、图书室管理人员应具有较高的'业务水平，具有一定的操作技能，熟练掌握图书编排分类方法。
3、为保证师生阅读的顺利进行，图书室管理人员应做好图书阅览的准备工作。
4、结束后，图书室管理人员应按要求对图书进行检查、验收，发现问题及时处理。
5、图书室管理人员应定期对图书进行整理登记，使其处于正常完好状态。对人为损坏及借阅不还的教师或学生要采取相应措施使其赔偿。
6、图书室管理人员应负责一般图书的维修，并做好维修记录。
7、图书室管理人员应协助完成对新进图书的验收、登记。确保图书顺利投入使用。
8、图书室管理人员应完成学校交给的其他工作。
9、图书室管理人员应负责图书室卫生。
10、如不能履行以上岗位职责，或由于责任心不强，造成图书丢失或被盗、损坏，耽误日常工作造成不良后果或者事故的，管理员将负主要责任，学校将根据有关规定追究管理人员的责任。
责任人：
日期：
炊事员岗位安全责任书（优秀20篇）篇十一
为认真贯彻“安全第一、预防为主、综合治理”的安全生产方针，做好公司20xx年度安全生产工作，强化企业内部安全管理，落实部门负责人安全生产责任制，保证完成上级下达的安全控制目标，确保公司及全体职工的生命财产安全，减少事故和职业病的发生，根据国家《安全生产法》及其他有关安全生产的法律法规，按照“谁主管、谁负责”的原则，特签定20xx年部门负责人安全生产目标责任书，目标责任如下：
人身伤亡事故为零；急性中毒事故为零；火灾、爆炸事故为零；生产事故为零；设备事故为零；职工工作、生活环境符合国家法律规定。
1、代表甲方对项目经理部的安全生产进行日常管理，经理部各部门、各协作单位必须无条件服从乙方代表项目经理部进行的安全生产管理工作；对存在安全隐患的班组，对不服从管理导致现场混乱的部门和协作单位，有权责令整改、暂停专业、罚款、直至责令停工。
2、建立、健全项目经理部安全生产管理制度，安全生产管理体系。
3、建立、健全项目经理部安全生产责任制；
5、建立、完善项目经理部安全操作规程系统；
6、制定、完善项目经理部安全生产管理措施；督促、检查项目经理部各部门、各协作单位作业现场的安全生产；层层签订、贯彻落实安全生产责任制；实现安全目标：“杜绝死亡事故，杜绝重大交通事故，杜绝重大机械事故，杜绝锅炉压力容器爆炸事故，杜绝责任死亡事故，责任事故重伤率控制在0.4‰以内，特种作业人员培训及持证上岗率100%，特种设备使用检验合格率100%。”。
7、督促项目经理部各部门、协作单位劳动防护用品发放，实现项目经理部劳动防护用品发放率100%。
8、组织项目经理部安全教育和培训，组织项目经理部安全生产专题会议、安全学习、安全检查。
9、贯彻项目经理部职业健康和环境保护管理体系的各项管理要求，使各协作单位严格执行。
10、督促经理部各部门、协作单位严格履行各项劳务用工手续，做到证件齐全，特种作业持证上岗，岗位安全培训教育工作，经常组织学习安全操作规程，遵守劳动纪律、安全纪律，做到不违章指挥，禁止违章作业。
11、发生因工伤亡或重大未遂事故，应组织保护好事故现场，做好伤者抢救工作和防范措施，并立即上报项目经理和上级主管部门，不准隐瞒、拖延不报。
控制目标没有完成、工作目标没有落实到位的，甲方按规定给予乙方处罚；完成控制目标和落实工作目标的，甲方按规定给予乙方奖励。
上述安全生产目标管理责任书中规定的各项要求，本着“谁主管、谁负责”的原则，责任书签字人如工作变动，接任人为自然签字人。
本责任书经甲、乙双方签字生效，责任书一式两份，甲、乙双方各存一份，其中甲方一份留存公司备案。
甲方签字：乙方签字：
年月日年月日。
炊事员岗位安全责任书（优秀20篇）篇十二
所在单位、部门负责人：
年度主要管理责任指标：
1、消防安全管理：不发生火灾事故，不发生火警事故。
2、现场器材管理：现场消火栓、栋号消防竖管、干粉灭火器、消防带、消防工具的性能、数量、设置、保管、维护符合文件规定和要求。
3、现场动火管理：电气焊操作人员、防水专业人员100%持证上岗，现场动火必须开具用火申请手续，检查明火作业是否配备看火人员和有效灭火器材。
4、内业资料管理：消防内业、资料及时、准确、齐全，符合文件规定，内审、外审达标。
5、人员教育管理：自由职工、分包单位、外施队民工100%进行防火安全教育和培训。
6、易燃材料管理：严格监督、审查易燃材料进场资质，达到符合相关文件规定要求。
1.负责依据国家和地区的有关政策、法规、条例和程序文件，负责编写《项目经理部管理规划》中的“安全施工措施”。并结合本工程特点，协助建立《安全生产责任制》、《安全生产计划》和《安全消防组织管理体系》。并监督实施。
2.负责督促实施各项安全措施。对执行过程中发现的问题，就及时分析原因，采取妥善的安全措施。
3.负责定期组织召开安全生产会议，协助项目经理、工程师组织安全活动。经常组织全员学习国家、地方和本企业的安全生产责任制、安全技术规程、安全操作规程和劳动保护条例等。使全员经常保持高度的安全生产意识，牢固树立“安全第一”思想。
4.负责安全技术培训。新工人进入岗位之前要进行安全纪律教育，特种专业作业人员要进行专业安全技术培训，考核合格后方能上岗。
5.负责做好安全技术交底和组织安全检查，研究解决施工生产中的不安全因素。为了确保安全生产，必须要经常查看现场，及时排除施工中的不安全因素，纠正违章作业，监督安全技术措施的执行，不断改进劳动条件，防止工伤事故的发生。
6.负责协助项目经理进行事故处理。人身伤亡和各种安全事故发生后，应立即进行调查，了解事故产生的原因、过程和后果，提出鉴定意见，在总结经验教训的基础上，有针对性地制订防止事故再次发生的可靠措施。
7.制止违章作业，遇有险情有权暂停生产。
8.负责认真做好原始记录，它包括：安全教育记录、安全会议记录、安全组织状况、安全措施登记表、安全检查记录、安全事故调查、分析、处理记录；安全奖罚记录等。督促建立《安全生产日志》。
9.负责日常消防工作和组织义务消防队，保证防火设施齐全、有效，做好相关记录。
员工签字：
日期：
单位、部门负责人签字：
日期：
炊事员岗位安全责任书（优秀20篇）篇十三
为确保食堂安全卫生，防止师生食物中毒及其它食源性疾患等事故的发生，保障师生员工身体健康和生命安全，促进食堂相关人员规范操作，特制定食堂安全责任书：
2、炊事员必须定期体检。按时参加上级举办的各类的炊事员食品安全卫生知识培训班。
3、炊事员要有食品安全意识、食堂采购员不采霉烂、变质或不新鲜的货物和三无（无生产厂家、无生产日期、无保质期）产品。
4、食堂原材料要实行定点采购，索证齐全，要建立健全采购台帐，严格执行食堂原材料入库“双签字”制度。
5、炊事员在操作烹煮中一旦发现食品不安全问题，应及时汇报学校，以防食品中毒。生熟菜要分开摆放，禁止生吃海鲜。不吃冷拌菜。
6、蒸饭员淘米要淘干净，要把好质量关。注意用电安全，不烧生饭。
7、消毒、保洁员对餐具每天按规定按时消毒、保洁，并做好消毒、保洁记录。消毒指标不合格责任自负。
8、当周食谱和饭菜价格公开上墙，如有变更须上报学校，经学校食堂监督小组和教体局同意后方可实行。
9、饭菜要实行48小时留样制度，按规定放置冰箱。按规定销注。留样要记录。
10、配菜间要控制温度，25度以上打空调，分菜要戴工作帽、戴口罩穿工作服。上岗不准戴手饰、手表、戒子、耳环、项链。
11、仓库保管员对进出库的物品要严格进行登记。做到进出帐相吻。仓库物品要分类摆放。货架离地20公分,离墙10公分，货物摆放整齐，要做好防潮、防霉、防盗工作。
12、炊事员每天对厨房、操作间、餐厅进行打扫，对刀具、砧板要及时檫洗，天天保持、清洁。
13、个人卫生要做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、更-衣，
14、每天下班前，要将物品放到应放的地方，切断电源、关好门窗，各处 检查无误后才能离岗。
15、 严禁闲杂人员进入操作间。加强水源、电源管理，使用电器必须规范操作，经常检查线路，防止火灾发生，定期清洗水塔，保证用水卫生。
如因工作人员失职，或操作不当而对师生身体、学校声誉造成损失的，学校进行批评教育、处以一定罚金，情节严重的解除聘任合同。
炊事员（签字）：
食堂分管(签字)
校长(签字)
年 月 日
为确保食堂安全卫生，防止师生食物中毒及其它食源性疾患等事故的发生，保障师生员工身体健康和生命安全，促进食堂炊事人员规范操作，特制定食堂安全责任书：
2、炊事员必须定期体检。按时参加学校和上级举办的各类炊事员食品安全卫生知识培训班。
3、炊事员要有食品安全意识、不加工霉烂、变质或不新鲜的货物和三无（无生产厂家、无生产日期、无保质期）产品。
4、炊事员在操作烹煮中一旦发现食品不安全问题，应及时汇报学校，以防食品中毒。生熟菜要分开摆放，禁止生吃海鲜。不吃冷拌菜。
5、炊事员淘米要淘干净，要把好质量关。注意用电安全，不烧生饭。
6、炊事员对餐具每天按规定按时消毒、保洁，并做好消毒、保洁记录。消毒指标不合格责任自负。
7、炊事员严格按照学校制定的营养食谱操作，不得私自更改饭菜，更不得降低伙食标准。
8、配菜操作间要控制温度，25度以上打开电扇，分菜要戴工作帽、戴口罩穿工作服。上岗不准戴手饰、手表、戒子、耳环、项链。
9、炊事员每天对厨房、操作间、餐厅进行打扫，对刀具、砧板要及时檫洗，天天保持、清洁。垃圾废弃物及时处理。
10、个人卫生要做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、更-衣，
11、每天下班前，要将物品放到应放的地方，切断电源、关好门窗，各处 检查无误后才能离岗。
12、炊事员不得随意离开工作岗位，操作间必须有人值班， 严禁闲杂人员进入操作间。加强水源、电源管理，使用电器必须规范操作，经常检查线路，防止火灾发生，定期清洗水池，保证用水卫生。
13、炊事员必须懂得食品卫生知识，加工前首先检查原料及辅料，不用腐-败变质或其他感性状异常的原料。各种食品原料在使用前必须冼净，蔬菜与肉类分池清洗，生熟分开，工具专用，定点存放，用后洗净消毒，保持清洁。炒菜要烧熟煮透，中心温度不低于70℃，加工后的熟制品与原料、半成品分开存放，不提供隔夜、隔餐的饭菜。加工菜不得过早出锅，必须确保饭菜温度适宜。
如因工作人员失职，或操作不当而造成重大饮食安全事故，学校解除聘任合同，并追究法律责任。
营养改善管-理-员(签字)
炊事员（签字）：
年 月 日
学校食堂是学校食品安全工作的重要部门。加强食堂饮食卫生与安全是落实学校"安全第一"的基本策略。为了增强食堂的安全防范意识，坚决杜绝意外事故的发生，落实安全工作责任制，根据炊事员的职责要求，特签订本责任书。
1、炊事员要养成良好的卫生习惯和操作制度，工作时穿戴工作衣、工作帽，不戴首饰。要求天天搞好个人卫生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换衣。
2、炊事员要全面安排布置食堂卫生工作，抓好食堂管辖的'室内外环境卫生，做到无灰尘、无污染、无油污，水沟要干净、畅通、无异味。
3、加强餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必须进行消毒。水池、锅及其他用具都要及时清洗干净。
4、炊事员要按厨房特点分类有序存放物品，粮食存放有防毒、防霉、防鼠措施，蔬菜清洗、消毒符合卫生标准。
5、炊事员要做到生熟刀与案板分开，洗荤、蔬菜水池分开，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四冲五保洁。
6、按不同的季节消杀四害，尤其夏秋两季作为蚊、蝇、蟑的消杀季，坚持采用综合治理，做到无蚊蝇蟑螂。
7、炊事员要注意用电、煤气的安全，对用电、用气结束时，要马上关闭。食堂门窗及时关好，人一旦离开随手关门关窗。
8、经常关注食堂的用餐情况，一旦发生特殊情况马上报告。 校长签字（章）： 炊事员签字（章）：
二〇一年九月一日
食堂是学校安全工作的重要部门。加强食堂饮食卫生与安全是落实学校“安全第一”的基本策略。为了增强食堂的安全防范意识，坚决杜绝意外事故的发生，落实安全工作责任制，根据炊事员的职责要求，特签订本责任书。
一、责任
1、注意身体健康，每年进行体检一次，做到持证上岗，保证身体健康，一旦发现食堂身体有异常，马上离开工作岗位。
2、大力宣传《食品卫生法》和预防食物中毒的有关知识，强化食堂人员卫生法制观念。督促炊事人员食品知识的学习，提高炊事员卫生意识。
3、健全食品卫生管理制度、岗位责任制及预防食物中毒责任人制度，针对各重点环节落实相应的措施。
4、加大卫生基础设施的投入改建，及时修理一些设施、设备，严格功能分区，做到布局合理，防止交叉污染。
5、全面安排布置食堂卫生工作，抓好食堂管辖的室内外环境卫生，做到无灰尘、无污染、无油污，水沟要干净、畅通、无异味。
6、加强食物监督，经常性地检查食物情况，严禁生食水产品上桌供应。
7、加强餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必须进行消毒。水池、锅及其他用具都要及时清洗干净。
8、养成良好的卫生习惯和操作制度，工作时穿戴工作衣、工作帽，不戴首饰。要求天天搞好个人卫生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换衣。
9、用电结束时，要马上关闭。食堂门窗及时关好，人一旦离开随手关门关窗。
10、按食品卫生制度，督促炊事人员搞好食品卫生：做到生熟刀与案板分开，洗荤、蔬菜水池分开，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四冲五保洁。
11、按不同的季节消杀四害，尤其夏秋两季作为蚊、蝇、蟑的消杀季，坚持经常投放喷洒药物，做到无蚊蝇蟑螂。
12、经常关注食堂的用餐情况，一旦发生特殊情况马上报告。
二、处理
1、食堂负责人违反上述有关规定，有失责行为，由领导班子会议研究，给予一定的处理。
2、发生饮食事故，经学校领导班子研究，经予严肃的处理；严重的交由上级部门或司法机关处理。
3、聘用期：一年一聘。
4、注意用电、操作过程中的安全，炊事员一旦出现任何事故，学校不承担任何责任。
树搭棚小学法定代表人： 炊事员签章：
2015年8月31日
树搭棚小学炊事员（教师）
安全责任书
（2015至2015学年度上学期）
陆良县龙海乡树搭棚学校
2015-8-31
为确保本食堂食品安全卫生，更好的为学校师生服务，杜绝食物中毒及其他食源性疾病发生，制订炊事员食品卫生责任书如下：
1、每年一次体检，患有妨碍食品、卫生、传染性疾病时应及时向食堂管-理-员报告，离岗休息治疗，伤口化脓时不得参与食品的出售，加工、采购工作。严格按照《食品安全法》的规定执行，努力做好自己负责的工作，服从食堂管-理-员的管理和教育。
2、工作时穿戴整齐干净的工作服帽，头发不外露，工作前、后、便后、售饭前洗手消毒。不留长指甲、涂指甲油、戴首饰、染发，不在食品加工场所吸烟、吐痰、不带小孩进食堂，不在食堂内接待客人及家属。
3、服从学校管理，遵守学校的一切规章制度，工作认真负责，团结协作，互相帮助。
4、严格遵守劳动纪律和食堂各项工作制度，操作规范，保持个人负责的卫生区域干净雅观，无杂物污点。
5、圆满完成食堂负责人交给的各项工作任务。
6、因个人的操作失误，带病坚持工作等违规行为造成师生食物中毒或其他事故，签状人负直接责任。
退处理。情节严重的移交公安机关处理。
本责任书一式三份，有效期到离岗前结束。学校、总务处、炊事员各持一份。自双方签字之日起生效。
炊事员若能履行此职责，请签字。
食堂负责人（签字）：
炊事员（签字）：
2016年2月23日
为确保全体师生的身体健康和饮食卫生安全，杜绝食物中毒事故的发生，我校与食堂负责人签订食品卫生责任状如下：
1、炊事员必须持有效的健康证上岗。
2、食品采购：必须到持有有效卫生许可证的经营单位采购食品及原料，面粉、大米、酱油、醋、食用油到有市场准入证的单位定点采购。食盐必须持购盐证到盐业公司采购。蔬菜保证新鲜，无杂质，不腐烂变质，无农药残留。肉类采购要索证，严禁采购亚硝酸盐、甜味素、糖精、化工色素等非食品原料。
3、食品加工：加工人员必须懂得食品卫生知识，加工前首先检查原料及辅料，不用腐-败变质或其他感性状异常的原料。各种食品原料在使用前必须冼净，蔬菜与肉类分池清洗，生熟分开，工具专用，定点存放，用后洗净消毒，保持清洁。炒菜要烧熟煮透，中心温度不低于70℃，加工后的熟制品与原料、半成品分开存放，隔夜、隔餐的熟制品必须充分加热后方可食用。
4、食品贮存：仓库内保持清洁通风，无鼠迹苍蝇等害虫，禁止存放有害有毒物品及杂物，食品分类、分架、台，隔墙、离地存放，定期检查，及时处理变质或超过保质期的食品，仓库加锁，专人保管，履行出入库手续。
5、环境卫生：各种用具摆放整齐，无鼠迹苍蝇，垃圾及废弃物及时处理。
责任书一式两分负责人一份，学校备案一份。
炊事员签名、盖章：
学校法人签名、盖章：
招远市转山完全小学
炊事员岗位安全责任书（优秀20篇）篇十四
1、认真组织本公司贯彻执行党和国家的安全生产方针、政策和有关安全工作的指令、规定，保证公司在建设、生产过程中遵守国家有关安全生产的法律、法规、规章、标准和技术规范。
2、按有关规定要求设置安全生产管理机构、配备适应工作需要的专职安全生产管理人员，并保证公司生产、管理过程中所配备的各类特种作业人员符合要求。
3、组织建立、健全公司各级安全生产责任制并严格按规定进行考核。
4、组织建立、健全公司各项管理制度。
5、建立、健全符合实际情况的各岗位工种操作规程，确保各岗位工种按章作业。
6、保证公司的安全生产投入符合有关规定要求，保证相关的资金及时到位、使用适当。
7、经理是公司安全治理的第一责任人。负责安排组织编制公司的各种应急救援预案和预案的演练，负责组织制定并实施本公司的重大事故应急救援预案，并组织实施。
8、按照有关规定要求，安排对从业人员进行相关的安全教育、培训。
9、每月应至少召开一次安全生产办公会议，贯彻上级的安全生产指示、分析安全生产中存在的重大问题和安全隐患、制定解决措施、检查上一次办公会议确定的重点工作的落实情况、研究公司安全生产中的重大决策。
10、经常深入公司生产现场，督促、检查本单位的安全生产工作，及时消除事故隐患。
11、在公司积极开展安全质量标准化工作，切实提高本企业的安全管理水平。
12、公司发生事故时，总经理要立即组织指挥抢救，按规定及时、如实向有关部门报告安全生产事故，保护事故现场，防止事故扩大。
13、总经理不在公司时，由副总经理行使总经理职权，副总经理安全生产责任制同总经理。
如出现下列情形之一的，本人自愿接受责任追究：一是上述目标有三项未完成的;二是分管工作有重大失误的;三是分管部门出现重大违法违纪问题受到追究的;四是分管工作被网络、媒体关注、曝光，造成严重负面影响的。
公司负责人：公司总经理：
日期：xxx年1月1日日期：xxx年1月1日
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炊事员岗位安全责任书（优秀20篇）篇十五
为进一步加强我区文物安全工作，保护好珍贵的历史文化遗产，根据《中华人民共和国文物保护法》和《山东省文物保护条例》等法规条例，结合我区实际，制定本责任书。
保持文物本体安全和环境整洁，确保文物不受破坏。
1、按照文物安全总体目标要求，健全各项保护管理制度，全面抓好文物安全工作。
2、切实将“保护为主，抢救第一，合理利用，加强管理”的文物工作方针落到实处。
3、加强对看护员的安全教育和法规条例指导工作，增强看护员的安全意识和法制观念。
4、分解任务，落实措施，与各级文物看护员签订保护安全管理责任书。
5、不定期对各级文物进行安全检查，及时发现可能存在的安全隐患。
1、按照文物安全总体目标和相关要求，树立“安全第一”的思想，切实将安全工作贯穿到自己的具体看护工作中，确保文物安全。
2、负责文物日常巡查看护工作，熟悉文物本体周围地形地势，以及所有周边道路的布局和走向，加强日常安全防范，杜绝盗掘、盗窃等破坏事件发生。
3、严格执行文物的日常轮值、看护巡查工作，认真填写日常巡查工作记录表，保持文物周围环境整洁，发现隐患情况及时上报。
4、做好预防文物盗掘事件发生，一旦发生文物盗掘，应立即向区文物部门报告，并保护好现场，封存可疑物品。
5、如发现在文物保护区域内进行基本建设、工农业生产和私人建房等动土工程时，必须立即告知停工，保护好现场，并迅速报告区文物行政部门，区文物行政部门接到报告后必须在二十四小时内赶赴现场做出处理。
本责任书自双方签字之日起生效，至双方续签之日止。本责任书一式两份，由区社发局负责人与文物看护员进行签订，签字双方各执一份。
下达责任方：日照经济技术开发区社发局承担责任方：
看护员责任人签名：
责任人签名：
20xx年x月x日。
炊事员岗位安全责任书（优秀20篇）篇十六
一、责任对象：
二、责任要求：
1、按园保育岗位量化责任制要求和消毒制度，做好本班室内外清洁卫生和消毒工作。做好每日一小扫，每周一大扫，检查卫生达标。
2、在上学年的基础上继续教给幼儿必要的生活常识，对幼儿做到细心、耐心和爱心，不准体罚和变相体罚幼儿。
3、在教师指导下，参与本班幼儿教育活动、协助做好本班的粘贴特色活动，参与本班“培养幼儿学习兴趣”的教育研究;认真配课、配操。帮助备好游戏材料，参与指导幼儿游戏。组织指导幼儿值日。对幼儿坚持正面教育，耐心细致、态度和蔼，严禁体罚和变相体罚。
4、继续在教师的指导下，精心照顾幼儿的一日生活、每天供给幼儿足量的饭菜、足量的'开水，温热的牛奶。每天清洗手绢，每周清洗消毒玩具和污染的衣物。
5、精心做好幼儿饮食工作，培养良好的进餐习惯，特别要照顾饭量小的体弱幼儿，适当限制肥胖小朋友的进食速度和食量。注意纠正幼儿挑食、偏食现象，努力减少贫血和营养不良现象发生。
6、配合教师、做好晨、午、晚检工作，发现异常及时送幼儿去卫生室就诊，掌握有关安全知识和防范措施，对幼儿进行安全教育，保证安全无事故。
7、保管好本班设备、用品及幼儿物品、保证无丢失、无差错。每天下班前关好门、窗、水、电。爱护公物，履行节约，发现不安全因素及时报告后勤维修人员妥善处理。
8、随时检查幼儿口袋有无危险物：如小刀、钉子、小球、小瓶等，并注意不把这些东西带到床上。
9、药物、剪刀、针等放到幼儿拿不到的地方，给幼儿吃药时要仔细核对。
10、吃鱼、排骨时，防止鱼刺、碎骨头卡伤幼儿。
11、户外活动时检查幼儿鞋带是否松开，松开时及时系好。
12、服从领导，虚心接受检查、指导和安排。
1、违反上述规定、有失责行为，由领导班子会议研究给予适当处理。
2、如严重失职，发生相关恶性事故，经研究，给予严肃处理。严重的报请上级部门或司法机关处理。
3、本责任书一式两份，幼儿园和责任人各执一份。签订之日起生效。
园长签字：
责任人签字：
日期：
炊事员岗位安全责任书（优秀20篇）篇十七
一、遵守国家法律法规、遵守公司章程，支持与承担执行公司各项规章制度和解构，重构企业文化，对公司总体发展承担责任。
二、负责公司重大事项的主要决策工作，负责召开股东大会和董事会，并向股东大会报告工作。在董事会休会期间，对公司的重要业务活动有执行处理权和董事会代行权。
三、负责主持召开公司高层管理人员会议，组织讨论公司的发展战略规划、阶段性战略目标、经营方针等公司生产、经营、管理工作的重大事项，参加由总经理主持的月度工作会议，了解并检查公司月度工作进度情况。
四、负责组织制定公司的经营计划和投资、联合经营等方案，制订公司的年度财务预算和决算方案，经董事会讨论后确认并实施。
五、负责提名总经理(执行董事)聘用方案，负责审定批准公司中高层管理人员的任免。
六、负责检查公司高层管理人员和公司有关部门对董事会决议的执行、落实情况和执行效果。重点检查事关提高公司广大员工的凝聚力、向心力和公司核心竞争力的各项制度、机制、措施的执行力度和落实程度，对董事会负责。
七、负责对公司高层管理人员的绩效考核工作，对不称职的高层管理进行诫勉谈话、批评直至降职处理。
八、负责定期或不定期地审阅公司财务报表和公司其它重要经济、技术指标报表，全面了解、掌握公司的经济运行运作情况，负责监督和控制全公司财务系统各项资金的良好运行。
九、审核批准公司对外的`重要经济合同，对内的各种文件、重要报表和资料。
十、决定公司内部管理机构的设置，拟定公司合并、分立、解散等公司重要方案，并提交董事会批准后实施，加强与外部主管部门、协作单位的合作和协调。
十一、负责制定公司的年度利润分配方案和亏损弥补方案，并提交董事会确认并备案，负责制定公司增加或者减少注册资本的方案等，并提交董事会讨论确定后实施。
十二、建立健全本公司安全生产责任制并落实。
十三、组织制定本公司安全生产规章制度和操作规程。
十四、保证本公司安全生产投入的有效实施，建立安全机构，配备安全生产管理人员，落实安全生产经费。
十五、确定本单位安全生产目标，签发安全生产规章制度、安全技术规程，批准重大安全技术措施。
十六、主持召开安委会议，研究解决安全生产的重大问题，督促检查本公司的安全生产工作，及时消除生产安全事故隐患。
十七、组织制定并实施本公司的生产安全事故应急救援预案。
十八、组织对重大事故的调查和处理，及时、如实报告生产安全事故。十九、向职工大会、职工代表大会报告安全生产情况，接受上级安全主管部门、工会等对本企业安全生产工作的监督。
公司盖章：董事长签字：
日期：日期：
炊事员岗位安全责任书（优秀20篇）篇十八
1、按幼儿园保育岗位量化责任制要求和消毒制度，做好本班室内外清洁卫生和消毒工作。做好每日一小扫，每周一大扫，检查卫生达标。
2、在教师和保健医的指导下，精心照顾幼儿的一日生活、每天供给幼儿足量的饭菜、足量的.开水，温热的牛奶。
3、在教师指导下，参与本班幼儿教育活动、认真配课、配操。帮助备好游戏材料，参与指导幼儿游戏。配合教师做好每周的教育计划工作，对幼儿进行品德教育及良好行为习惯、卫生习惯、独立生活能力的培养。组织指导幼儿值日生及集体劳动。对幼儿坚持正面教育，耐心细致、态度和蔼，严禁体罚和变相体罚。
4、配合教师、保健员做好晨、午检工作，发现异常及时送幼儿去卫生室就诊，掌握有关安全知识和防范措施，对幼儿进行安全教育，保证安全无事故。协助保健医生做好体检、预防服药工作。
5、保管好本班设备、用品及幼儿物品、保证无丢失、无差错。每天下班前关好门、窗、水、电。爱护公物，厉行节约，发现不安全因素及时报告园长，妥善处理。
6、实行一人一巾一杯制，做好标记，教育幼儿专人专用。每天清洗手绢，每周清洗消毒玩具，及时清洗幼儿大小便污染的衣物。
7、精心做好幼儿饮食工作，培养良好的进餐习惯，特别要照顾饭量小的体弱幼儿，适当限制严重肥胖幼儿的进食速度和食量。注意纠正幼儿挑食、偏食现象，努力减少贫血和营养不良现象发生。
8、服从领导，虚心接受检查、指导和安排。
此责任书一式两份，签有效。
责任人：
日期：
炊事员岗位安全责任书（优秀20篇）篇十九
为了进一步落实安全责任制，项目部在与业主、公司签订《安全责任书》的基础上，建立层级岗位安全责任制，做到纵向到底、横向到边，把安全工作落到实处。根据本项目《安全生产管理办法》，部门与各岗位人员签订安全责任书。
技术员是施工现场安全生产直接责任人。在工程技术部部长领导下进行工作，其岗位安全职责：
2、提高安全生产意识，严肃认真地做好工作岗位的安全管理工作;。
4、正确分析、判断和消除不安全因素，把安全隐患消除在萌发阶段;。
6、妥善保管、正确使用各种安全设施和防护器具等，保持工作环境整洁，做到文明办公;。
8、积极参加各种安全活动，对他人的违章指挥、违章作业行为，应加以劝阻和制止;。
9、工作中如遇紧急情况，应立即正确处理并及时上报，处理不了的应立即上报有关部门进行处理。
10、如因未履行上述安全职责、或失职造成的安全生产事故，按其责任大小，依据有关规定追究相关当事人的责任。
xxx。
20xx年x月x日。
炊事员岗位安全责任书（优秀20篇）篇二十
为了贯彻落实《县教育局××××年教育重点工作目标管理责任制》要求，强化单位分管责任人的工作职责，按照“一岗双责”的要求，结合学校实际工作，制定学校信息处主任岗位安全工作责任书，如下：
以教育部《中小学校岗位安全工作指南》为指导，以《县教育局××××—××××学年×学期学校安全工作计划》为指南，坚持副校长在校长领导下，按照“分级管理、分级负责，谁主管，谁负责”的原则，认真履行分管职责，切实抓好分管工作，切实保障师生安全。
分管信息处工作的主任是学校信息处工作安全责任人，主要职责有：
1、按照学校安全工作的总体部署，建立和完善就业处日常安全管理制度，落实学校各项安全管理要求。
2、负责学校对外信息的管理，既要保证对外宣传力度，又要保证真实和可靠性。防止不切实际宣传，预防外来虚假信息的带来的安全隐患。
3、负责学校画廊设施更新、维护工作。
4、做好信息处开展活动的安全预案及组织管理工作。
5、完成领导小组交办的其它安全工作。
1、本责任书规定的原则和工作职责作为分管责任人的重要考核内容，进入年终考核。
2、实行安全工作“一票否决”制。如因工作疏忽，造成安全事故的，将按照《县教育系统安全责任追究办法(试行)》追究相关责任;情节严重的，直至追究法律责任。
1、本责任书自××××年××月起，至××××年××月止。本责任书履行期间，如分管人员有变动，由接任者继续履行。
2、本责任书执行情况由学校负责检查、考核。
××××年××月。