北京有许多世界级的景点和文化遗址，如故宫、天坛和长城等。如果你想了解更多关于北京的历史和文化，可以参观以下几个著名的博物馆。
吃北京烤鸭吃北京烤鸭（汇总19篇）篇一
人们都说“民以食为天”，你看，北京的烤鸭，云南的米粉，西安的泡馍，内蒙古的小肥羊，常州的麻糕……但我最喜欢的还是北京的烤鸭。人们都说：“来北京，不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾！”如果你还没吃过它，那真是遗憾啊！
绝对是人间的美味，它色香味俱全。从烤炉里刚拿出来时，问着好香啊！这是一股天然的香味，如洒满孜然的烤牛肉，又如上百棵茉莉花的清香。看着有红红的脆皮，雪白的鸭肉，最后撒上几粒点缀的.白芝麻粒。看着就令人垂涎三尺，想迫不及待的去好好品尝品尝。
不仅形色不错，它的味道也不是盖的。我迫不及待的上前去好好品尝这美味的佳肴。吃最重要的当然还是那个饱满十足的鸭腿啦！我拿起鸭腿，一口咬上去，香脆可口，油而不腻。皮与肉之间的油汁全被我挤了出来，真是鲜美啊！看到这里，你是不是也咽了一口口水呢？肉滑到了嘴巴里，那个香啊，无法用言语形容。先感觉是酥酥的，脆脆的，再后来尝到那个肉时，它不像皮那么酥脆，也不是很烂，是一种，不脆不烂，很有嚼劲，令人回味无穷。吃着，仿佛有一种置身于春天的草坪上的感觉，每一个毛孔都舒展开来。鼻子里一直洋溢着那股烤香。吃完了整个鸭腿，我的对其他食物的味觉早已失灵，那时候除了什么东西都觉得不好吃，几分钟，一只饱满的鸭腿就让我给“干掉”了。
听了我的介绍，你是否也想要尝尝这的滋味了呢？看，你都流口水了！
吃北京烤鸭吃北京烤鸭（汇总19篇）篇二
中国的万里长城闻名于世，它是中国五千年历史文化的标签，那北京的饮食文化标签又是谁在作主呢？你猛然听到这个提问，一定会感到措手不及而影响你的正确回答，如果你还没有考虑好，那就让我来告诉你吧！北京的饮食文化标签就是北京烤鸭！
说起北京烤鸭的美味，一定会让人垂涎三尺。你吃过北京烤鸭吗？呵呵！你肯定会说：“你这不是废话吗？我当然吃过喽！”但你吃过正宗的北京烤鸭吗？我想有许多人还是没有吃过的，而我今天却吃了一回地地道道的北京烤鸭。正宗的北京烤鸭可比那些名不符实的北京烤鸭好吃多了，那些名不符实的北京烤鸭一闻就有一股腥臊味，但正宗的烤鸭就没有这股腥臊味，所以，吃烤鸭就一定要吃正宗的北京烤鸭。
北京烤鸭是驰名中外的京菜代表之一，它的价格一般在38元/斤左右。早在南北朝的`时候，就有了北京烤鸭这种食品，从中可以看出北京烤鸭历史悠久，乃是一道风靡北京的京菜之一。吃北京烤鸭，其实挺有讲究，对于我们南方人来说，北京烤鸭的吃法你肯定是想也想不到。如果你想知道北京烤鸭的吃法，且听我一一道来吧！
1、高白丝、黄花韭菜、蒜苗丝等。
2、甜酱。
3、春卷皮（熟）。
4、烤好后带肉的鸭皮。
当你准备好了上述材料以后，接下来就是如何食用北京烤鸭了，首先，从准备好的春卷皮中撕下一张（撕要慢慢地撕，撕得太快的话，很容易被扯破的），然后摊开手掌心，将春卷皮放在自己的手中（最好别放在餐桌上，因为餐桌上的细菌很多，还有手要洗干净，不然也是很不卫生的！），放入少许高白丝、黄花韭菜或蒜苗丝（材料可以根据个人喜好添加），再将熟鸭皮蘸上少许甜酱，放至韭菜上方，最后，将春卷皮裹起来就可以食用了。一个正宗的北京烤鸭卷制作完成后，闻着烤鸭飘来的阵阵诱人香味，我真是“口水直流三千尺”呀！
北京烤鸭不仅味道好，而且还富有营养。烤制北京烤鸭很有讲究，不但要掌握烧烤的时间，还要控制烧烤的火候，而且配料也很重要，只要其中有一处不到位，烤鸭的味道就不那么纯正了。北京烤鸭乃是一种传统食品，具有丰富悠久的历史，更是北京的特产，因此深受人们的喜爱呢！
吃北京烤鸭吃北京烤鸭（汇总19篇）篇三
吃，这个概念从物种起，就存在了，从原始的茹毛饮血，到现代餐桌上山中走兽云中雁，陆地牛羊海底鲜，经历了无数演变。这些年，我走南闯北，尝了各种美食。其中，令我最难忘的是北京烤鸭。
那天晚上，我们一家三口来到了在北京的“四季民福”烤鸭前门总店，据说该店在当地是前无古人，后无来者，上至九十老人，下至一岁儿童，无人不知，无人不晓。
刚来到门口，我们就被眼前的可怕景象惊呆了：只见在店门口，聚集了一大堆等着进店吃鸭的人，把整条路挤得连只蚂蚁都爬不过去。
我们等呀等，炉子里一只只鲜嫩的烤鸭渐渐地披上了一层焦黄色的外衣，散发出诱人的香气，把我的魂都勾了出来。
我想：“海门的盗版烤鸭皮下脂肪极厚，而且一块一块的，皮也很软，根本不正宗，不知道这里的烤鸭味道如何？”
月亮爬上了树梢，八点多了，我们打算离开呢，这时，轮到我们了。老娘和我欣喜若狂，一马当先冲进店里。
我的口水“飞流直下三千尺”，迫不及待地夹起了一块鸭皮，洒上白糖，扔进嘴里。哇！入口即化，既有薯片的脆，也有鸭肉的香，还有白糖的甜，美味！
不一会儿，鸭片就被战斗力超强的我们干光了。于是我们就把目光盯在肥嫩的鸭肉上。
根据服务员所介绍的，我有模有样地把鸭肉卷进饼里，浇上酱料，抹上蒜泥，加入山楂条，最后再咬一大口，哇！又香又甜又酸，让人回味无穷，美味！跟海门的烤鸭比，不仅吃法更精细，而且口感更好，给人一种丰富的味觉感受。
吃北京烤鸭的感觉真好！我一定要努力考到北京吃烤鸭。
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吃北京烤鸭吃北京烤鸭（汇总19篇）篇四
今天，我们全家到北京转了转天坛公园、看了看中央电视台发射塔、游了游皇家公园——颐和园。
晚上，吃晚饭时我们发愁了，吃什么好呢？我和弟弟异口同声地说：“到北京不吃烤鸭真遗憾，不到长城非好汉。”爸爸一听就知道什么意思了，“好，我—们—吃—北—京—烤—鸭”。
路上我和康蛋（我弟的外号）一会笑一会跳，到了烤鸭店，我们不唱也不跳了，因为我们被烤鸭馋得直流口水，不一会烤鸭就上来了，看到烤鸭爷爷滔滔不绝的讲了起来，这烤鸭可大有来头，明初年间，老百姓和皇上都喜爱吃烤鸭，据说，明太祖朱元璋就每食烤鸭一只，于是宫廷里的御厨就变着法的做烤鸭，结果就发明了两种制作烤鸭的方法，一种是叉烧烤鸭，一种是焖炉烤鸭，可皇上只喜欢最普通的民间烤鸭——金陵烤鸭，金陵烤鸭的原料是用净重在2。5公斤左右肥大的草鸭烤制而成。
吃北京烤鸭吃北京烤鸭（汇总19篇）篇五
昨日我吃过我爸爸的好朋友，仲伟志教师带来的北京烤鸭，因为，仲教师是北京人，他带的烤鸭又香又美味可口，杭州、上海，都没有这么想的烤鸭，真算的了是北京特产！
奇怪，北京烤鸭才是北京特产呀！林教师怎样说糖是北京的特产了？哦，我懂了，北京的特产有很多，林教师力气小，拿不动烤鸭，就只能拿烤鸭了！仲教师是男士，他力气大，能带烤鸭！
陈布尔是北京的，从北京转到我们那里的！“怪不得陈布尔牙齿烂烂的，就是吃糖吃的呀！”汤力丞惊奇地说。此刻，我明白的北京特产有北京烤鸭、糖。
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吃北京烤鸭吃北京烤鸭（汇总19篇）篇六
还记得我小的时候，特别喜欢吃，遇到好吃的，我一定会缠着爸爸和妈妈给帮我买。其中，我最爱吃的就是北京烤鸭了！
第一次吃北京烤鸭，好像是在一年级的时候吧！我本不喜欢吃肉，直到有一天……。
妈妈带我去逛街时，偶然发现有一家店排满了人，都恨不得排到马路上去了，我被那家店吸引住了。
颇有些识字的我认出了这四个字“北京烤鸭”。我还不知道北京烤鸭是什么，于是我问了问妈妈，妈妈带我去了那家店。
哇！味道真好闻！刚进北京烤鸭这家店，浓郁的烤鸭味就扑面而来，我不禁感叹道：“太香了吧！”看着水泄不通的店，我的口水都快流出来了。原先与妈妈逛街的疲劳仿佛全都被抽走了。刚才还在抱怨太累的我，现在充满了力气。
正在排队的我似乎可以想象到烤鸭入口的那种美味。啊，终于轮到我了！我踮起脚，把手撑在柜台上。虽然柜台上充满了油污，但也阻挡不了我强烈的欲望。
烤鸭在烤炉中转动着，在一只只的烤鸭下，燃烧的火焰烤着烤鸭，被烤得嗞嗞冒油的烤鸭看着更有食欲了。只见一个阿姨从烤炉中缓缓拿出一只只的烤鸭，挂在了柜台上。
看着柜台上挂的一只只全身油亮、散发着迷人香气的烤鸭，在灯光下看起来更加美味了！我恨不得冲上前去咬一口！
烤鸭被拿了下来，放在了切烤鸭的大盘子上。只见那位叔叔拿着一把大菜刀，把烤鸭朵成一块一块的，再从柜台上的小蒸锅里拿出一包热气腾腾的皮，和一包拿着都烫手的酱料，装进一个袋子里，再把烤鸭放进去，递给了我。我的烤鸭好了，我顾不上什么，用手抓起一块就往嘴里塞，那味道使我沉浸在了回味中。
如果跑步比赛的终点上挂着几只这样香喷喷的烤鸭，我绝对是第一！
吃北京烤鸭吃北京烤鸭（汇总19篇）篇七
烤鸭，顾名思义，就是把鸭子用火烤熟，然后吃鸭肉。但老北京烤鸭可不能直接把肉撕下来吃，要片儿成薄片卷饼吃。它是一道正宗的北京美食。我一向爱吃烤过的的东西，烤红薯呀、烤土豆呀、烤鱼呀……但我最爱吃的还是北京烤鸭。
我有个习惯，就是在吃烤鸭之前，去看大厨们片儿鸭子。每当服务员将刚烤好的鸭子“推”上来时，我就迫不及待的跑过去看那些“心狠手辣”的厨师如何用刀把鸭子的头割下来，把焦黄的鸭皮一刀一刀的片儿下来，码在盘子里。当烤鸭被连皮带肉一起端上桌子，我就再也坐不住啦，赶紧抓起一张饼，准备卷肉吃了。卷饼的方法很简单，先把一张饼平摊在盘子上，再把鸭肉蘸一些甜面酱放在饼上，然后着再加一些黄瓜条，黄瓜条最好往饼沿上放，接着顺饼沿从下往上卷，饼还没有完全卷到上边时，将左边的饼往右边一折，再继续卷，卷到顶后，就可以咬上几口了！鸭子的肉香、甜面酱的酱香加上黄瓜的爽脆，全都包裹在这张劲道耐嚼的小饼里，那混合的滋味简直令人欲罢不能。
尽管我不是北京人，可我比北京人更爱吃烤鸭。
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吃北京烤鸭吃北京烤鸭（汇总19篇）篇八
昨日我吃过我爸爸的好朋友，仲伟志教师带来的北京烤鸭，因为，仲教师是北京人，他带的烤鸭又香又美味可口，杭州、上海，都没有这么想的烤鸭，真算的了是北京特产！
奇怪，北京烤鸭才是北京特产呀！林教师怎样说糖是北京的特产了？哦，我懂了，北京的特产有很多，林教师力气小，拿不动烤鸭，就只能拿烤鸭了！仲教师是男士，他力气大，能带烤鸭！
陈布尔是北京的，从北京转到我们那里的！“怪不得陈布尔牙齿烂烂的，就是吃糖吃的呀！”汤力丞惊奇地说。此刻，我明白的北京特产有北京烤鸭、糖。
吃北京烤鸭吃北京烤鸭（汇总19篇）篇九
俗话说得好“民以食为天。”中国的美食文化渊源流长。说起美食，我可是个达人，但在众多美食中，我对北京最具特色的小吃——烤鸭却是情有独钟。自从上回爸爸带我吃了一次，它的味道就一直让我念念不忘。
北京烤鸭的制作方法非常简单。先拿出一只洗干净的鸭子，用钩子钩住它的嘴放在火炉上烤，大概20分钟左右就可以了。然后将鸭子切成片，放入盘子里，这就大功告成了。金黄色的鸭子外脆里嫩，闻上去香气扑鼻，令人回味无穷。
一次偶然的机会，爸爸带了一大盆北京烤鸭回来。我看了两眼直发光，禁不住它的诱惑，抓起一块就想吃。爸爸一把把鸭肉夺了过去，用一张卷皮包了起来，放上葱、辣椒，蘸上甜酱，再递给我。我想：原来吃北京烤鸭这么讲究啊。当我一口咬下去的时候，酥香的味道瞬间传遍了我嘴里的每一个角落。我不禁感叹：“这真是人间美味啊!”吃北京烤鸭时，可以根据自己的喜好，放入各种各样的调料，这样色香味俱全，让人大饱眼福。一口咬下去，又让人大饱口福，真是一举两得啊!
北京烤鸭可谓是一道绝佳的特色小吃。“百闻不如一品，”赶紧去一品北京烤鸭的风味吧!准能让你回味无穷。对了，向你介绍一家烤鸭店，它就在常州南大街，那儿的可是正宗的北京烤鸭。
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吃北京烤鸭吃北京烤鸭（汇总19篇）篇十
今天王叔叔在资中给我们带回了一只烤鸭。
当我接过那香喷喷的烤鸭肉时，心中甭提有多高兴了！我和妈妈趁爸爸去拿盘子时迫不及待地一人捞了一大块。啊，那味道哟，真是“好吃看得见！”
终于熬到了吃饭时间，那烤鸭也被爸爸以极其隆重的方式请上了饭桌。我已来不及拿筷子，伸手就抓了一块焦黄中透亮的鸭肉，再抽了张面饼摊在左手心，放上刚才挑好的肉，又蘸了点甜酱，随便又夹了两根葱丝，最后将面饼和着这些卷起来。再张大嘴巴，将这个作品放进嘴里轻轻一咬。哈，真是油香，葱香，面饼香，几香一起弥漫。
看着他们的笑脸，我知道，他们爱我，所以才要留给我吃！我说：“爸爸妈妈，吃吧，还好多呢！只有你们和我一起吃，这烤鸭才会真的更好吃啊！”我不由他们拒绝，给他们一人包一块，爸爸妈妈边吃边高兴的说：“我们女儿长大了！”
哈哈，在欢声笑语中，烤鸭被我们消灭了！
吃北京烤鸭吃北京烤鸭（汇总19篇）篇十一
我以往吃过外软里嫩的天津狗不理包子，也吃过香味扑鼻的濮阳驴肉火锅，还吃过那青岛鲜嫩无比的海鲜大全……如果你要问我最喜欢上头美食中的那一个，我会郑重其事地告诉你，我还是念念不忘那北京的烤鸭。
记得那一次，我和爸爸妈妈到北京游玩。爸爸对我和妈妈说：“今日中午我们去王府井吃正宗烤鸭，大家说怎样样”我和妈妈高兴得直欢呼。
心动不如行动!过了好大一会儿，我和爸爸发艰难最之后到了北京王府井烤鸭店，双脚刚踏进烤鸭的大门，哇噻!那里简直就是人山人海，我用两只眼瞄上圈，大厅里没有一个空闲位置，来那里吃烤鸭的人男女老少都有，我看到每个桌上都点了烤鸭。其实，看别人吃也是一种享受，你瞧，我那不争气的口水又流了出来。
等了好长时间，服务生最终给我们按排了座位，爸爸立刻点了一只大烤鸭。过了一会儿，烤鸭来了，真是香味扑鼻，那全身金灿灿的烤鸭，身上像是披上一件漂亮的衣服。只见端菜的师傅先把鸭腹部用小刀切下来，紧之后又三下五去二的再把烤鸭身上的肉切成一薄片一薄片的放在盘子的一边……我早已满嘴是口水，真想一口气把这盘烤鸭全干掉!
当爸爸说“开始”之后，我就迫不急待地用筷子夹了一块最鲜嫩的肉放入口中，啊，这感觉不绝不亚于孙悟空偷吃的人参果，真是细品味赛如神仙呀!这入口即化的烤鸭，味道真是好极了!轻轻再咬一口，啊，满嘴是油，香嫩的气息又在嘴里飘来飘去，别提多有滋味!
学着爸爸的样貌，我也裹了一张鸭肉饼，再蘸点甜面酱，咬一口，仿佛身在幻想的世界里，这味道真比汉堡强多了!最终剩下的鸭架熬成的汤，味道也不般!喝一口真要把我陶醉晕似的!怪不得是百年老店呢。
回到家里，我上网查阅了资料，原先做烤鸭是很有讲究的。首先是选上等的肉多皮薄的鸭子，切掉没有的东西，就放入烤箱进行烤制，烤箱内是用果木做燃料，并且火候更有考究，该用大火时就用大火，该用小火时就用小火，这样烤出的肉才能外酥里嫩，味道好，老少皆宜!
“人间美味实在多，北京烤鸭味当先。香味迷人好滋味，醉倒北京老皇帝!”此刻，每当我回味起那鲜美无比的北京烤鸭，我就会想自编的小诗来。
吃北京烤鸭吃北京烤鸭（汇总19篇）篇十二
北京烤鸭是北京驰名中外的京菜代表之一。
讲到北京烤鸭，那可是脍炙人口，盛名鼎鼎。烤鸭北京最著名的小吃，每一天应市的烤鸭店约有百把只，人们吃烤鸭都要在前一二天预定，才能入座。
北京烤鸭味儿好，看相也好。橘黄色的鸭皮里包着外脆内嫩的鸭肉，令人垂涎三尺。裹上葱白、沾上甜酱吃更是满口留香，异常鲜美。
北京烤鸭的做法十分复杂：先要把处理后的鸭子在入炉之前，灌进开水，这样烤鸭子时，鸭子才会熟得快，也会使鸭肉外脆内嫩。接下来就是烤了。鸭子进炉后，先烤鸭子被刀切了的右背侧，使热气从刀口处进入鸭膛，把鸭肚子里的水煮沸。烤了6至7分钟后，当鸭子右背侧的鸭皮烤成橘黄色时，就翻过来，用火烤鸭子的左背侧3至4分钟，然后烤鸭背4至5分钟，之后就照上头的步骤循环地烤，直到鸭肉全部上色成熟为止。这样烤出来的鸭子，鸭皮鲜黄松脆，肉质鲜嫩。这样，一只色香味俱全的烤鸭就做好了。
有一天我和妈妈吃北京烤鸭时，我像是三天三夜没吃饭的饿鬼，一拿起来就狂咬、狂啃，没十分钟一只色香味俱全的烤鸭就进了我的肚子里了，妈妈笑着：“饿馋鬼。”从此，我给北京烤鸭取了别名“令馋鸭。”
吃北京烤鸭吃北京烤鸭（汇总19篇）篇十三
昨日我吃过我爸爸的好朋友，仲伟志教师带来的北京烤鸭，因为，仲教师是北京人，他带的烤鸭又香又美味可口，杭州、上海，都没有这么想的烤鸭，真算的了是北京特产！
奇怪，北京烤鸭才是北京特产呀！林教师怎样说糖是北京的特产了？哦，我懂了，北京的特产有很多，林教师力气小，拿不动烤鸭，就只能拿烤鸭了！仲教师是男士，他力气大，能带烤鸭！
陈布尔是北京的，从北京转到我们那里的！“怪不得陈布尔牙齿烂烂的，就是吃糖吃的呀！”汤力丞惊奇地说。此刻，我明白的北京特产有北京烤鸭、糖。
作文评语合集。
作文批改评语合集。
花语作文合集六篇。
吃北京烤鸭吃北京烤鸭（汇总19篇）篇十四
人们都说“民以食为天”，你看，北京的烤鸭，云南的米粉，西安的泡馍，内蒙古的小肥羊，常州的麻糕……但我最喜欢的还是北京的烤鸭。人们都说：“来北京，不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾！”如果你还没吃过它，那真是遗憾啊！
北京烤鸭绝对是人间的美味，它色香味俱全。从烤炉里刚拿出来时，问着好香啊！这是一股天然的香味，如洒满孜然的烤牛肉，又如上百棵茉莉花的清香。看着有红红的脆皮，雪白的鸭肉，最后撒上几粒点缀的白芝麻粒。看着就令人垂涎三尺，想迫不及待的去好好品尝品尝。
北京烤鸭不仅形色不错，它的味道也不是盖的。我迫不及待的上前去好好品尝这美味的佳肴。吃北京烤鸭最重要的当然还是那个饱满十足的鸭腿啦！我拿起鸭腿，一口咬上去，香脆可口，油而不腻。皮与肉之间的油汁全被我挤了出来，真是鲜美啊！看到这里，你是不是也咽了一口口水呢？肉滑到了嘴巴里，那个香啊，无法用言语形容。先感觉是酥酥的，脆脆的，再后来尝到那个肉时，它不像皮那么酥脆，也不是很烂，是一种，不脆不烂，很有嚼劲，令人回味无穷。吃着北京烤鸭，仿佛有一种置身于春天的草坪上的感觉，每一个毛孔都舒展开来。鼻子里一直洋溢着那股烤香。吃完了整个鸭腿，我的对其他食物的味觉早已失灵，那时候除了北京烤鸭什么东西都觉得不好吃，几分钟，一只饱满的鸭腿就让我给“干掉”了。
听了我的介绍，你是否也想要尝尝这北京烤鸭的滋味了呢？看，你都流口水了！
吃北京烤鸭吃北京烤鸭（汇总19篇）篇十五
北京的小吃有很多很多，但都不如北京烤鸭。
北京的烤鸭色、香、味俱全。它烤出来是棕色的，皮脆脆的，咬一口满嘴都是香味。既然它这么香，那它制作的过程一定也很难。不错，先捉一只洗好的鸭子，放进烤炉里，再把它烤烤，把油全都烤出来，免得人们吃了脂肪就增高。烤完了以后，我们把肉削到一个盘子里，再把皮削到一个盘子里。接着我们就可以吃啦！但光有肉还不够，我们还得加一些配料，这样会让我们的烤鸭更好吃。
开饭啦！我盼望已久的烤鸭终于端上了我们的饭桌。看着那香香的北京烤鸭，我的口水不由自主地流了出来。我左手拿着面皮，右手拿着筷子，夹起鸭肉，沾了点甜面酱，放在面皮上，再把面皮卷起来，再对折免得酱流出来。我小心地咬了一口，满口余香。我吃了一卷还想再来卷。直到再也吃不下去才依依不舍地离开。
吃北京烤鸭吃北京烤鸭（汇总19篇）篇十六
要问我最喜欢吃什么，我会毫不犹豫的回答你北京烤鸭。从第一次吃到北京烤鸭，我就爱上了北京烤鸭。“什么时候能再吃到一次北京烤鸭呢？写到这，我就好像闻到烤鸭的香味了。
昨天，我的表姐送来了一袋北京烤鸭。
我打开一看，北京烤鸭的皮成金褐色，犹如涂了亮漆一般。那油仿佛要从皮里参透出来。那香喷喷的味道扑鼻而来，令人垂涎欲滴。
“吃饭了，今天有你们最想尝尝的北京烤鸭！”我听后，连忙跑到饭桌前，大口大口地把烤鸭往嘴里塞。“奇怪，怎么越吃越来像平常的烤鸭？”我好奇的问着妈妈。妈妈听后笑着说：“一枫，你没看到桌上的调料吗？”我看了一看桌上的调料，又看了一看妈妈，大吃一惊，自言自语地说：“唉，我真笨！”我把桌上的烤鸭粘了一下调料，“啊，北京烤鸭果然如此美味。”我津津有味地吃着，叫道：“好吃，不愧叫北京烤鸭。”
北京烤鸭果然名不虚传，味道好极了！
吃北京烤鸭吃北京烤鸭（汇总19篇）篇十七
那股烤鸭香，如一支股老的藤，承载这对岁月的眷恋，和对往事的缠绵，扎在枝蔓里，写满了思念、宽容、等待，凝聚了过去、现在、未来。
一天，外公收到朋友从北京游玩是带回的北京烤鸭，一看价钱很高还听别人说很好吃。自己舍不得吃，立刻打电话吧我们喊去吃烤鸭。当天晚上，我们家和小姨家全都来了。我看了看吃法对他们讲解了一番，大家知道鸭子要热一热才能吃。于是大家就各自干起来，妈妈在摘大蒜，外公在烧火，小姨在切鸭子，外婆则在一旁准备晚饭。不一会，东西全齐了，鸭子也出锅了，那香味把小狗也顺道引过来了。
我们把鸭子端上桌把面皮也热了热，酱、大蒜一切准备好啦。我数了数面皮一共12块，我把它分成了六份，每人2块。表妹拿到手后立即拿起面皮放上烤鸭并涂好酱高高兴兴的吃着，一边吃一边说：真好吃，这是我吃过最好吃的北京烤鸭。外公和外婆听了以后笑着说：喜欢吃就多吃点。说着又把自己的份给我和表妹。其实我不喜欢吃，因为吃多了，但外公和外婆却把它当成宝贝。我们让他们也吃，他们却说：我们老了不吃，给孩子们吃，让给他们吃。从他们说话的语气和眼神中可以看出他们是想尝尝的，她们过去生活不容易，哪里吃过这东西，即使买了也让子女吃。我吃了几口转身对他们说：我不吃了，你们吃吧！为什么不吃了，多吃点啊！为了让他们吃我只好撒谎说：我不喜欢吃这东西，你们不吃就扔了吧！他们一听扔了连忙说：那多浪费啊！说着吃了起来，边吃边说：味道不错，比上次那个洋货好！大家都笑了。
亲情，是历史分不开，岁月剪不断，让爱汇集的是那包着浓浓的爱的烤鸭的香味。
吃北京烤鸭吃北京烤鸭（汇总19篇）篇十八
早在明清时，烤鸭已成为宫廷的美味。明代时，烤鸭只是宫中元宵节必备的佳肴，后才正式命名为“北京烤鸭”随着社会的发展，北京烤鸭也从皇宫传到民间。
在北京游玩了一天，我的肚子早就唱“空城计”了，听了朋友的介绍来到了著名的“全聚德”烤鸭店。找了个位置就坐了下来，赶紧点了份烤鸭。过了一会儿，烤鸭就出炉了，这只烤鸭好的似一团火，外表有一层油，在灯光下闪闪发光，还有一股香鸭的味儿。但此时烤鸭还不能上桌，需要经过切割。哦！被削成一片一片的鸭肉上了桌，此外还有面皮与甜酱。鸭肉大约有一元硬币大小叠在盘子里，我不禁给它取了个别名“片片鸭”噢，先不说了，我已经忍不住了。
我又吞了吞口水。在一旁的妈妈看出了我的心思，拿了一个面皮，夹了些鸭肉，又蘸了点甜酱，递给了我，二话没说，迫不及待的吃了起来，三口作两口地把面皮吞下，在细细的慢咽，仔细的品尝美味的鸭肉。我情不自禁的说“哦，香！香！”那肉如嘴，真是人间一绝，再加上面皮和甜酱，皮香肉嫩，甭提有多香。不知不觉，满满的一盘烤鸭就底朝天了，连肉末都没剩。
吃北京烤鸭吃北京烤鸭（汇总19篇）篇十九
俗话说“民以食为天”而在北京，有一种美食能让你回味无穷，那就是大名鼎鼎的北京烤鸭。
北京烤鸭的品相特别的好，鸭子烤出来以后，全身上下通红无比，散发出阵阵诱人的香味，恨不得一口把整只烤鸭都“灭掉”，而且皮香肉嫩，外焦里脆。通常烤鸭烤完后，厨师会将鸭子挂起来，厨师发现鸭子在受热过程中会不断流出鸭油，所以厨师还专门用一个碗接鸭油，用鸭油来做香喷喷的鸭油烧饼，这样既方便又不浪费，一举两得。
作为地道的北京烤鸭，烧火的木料也是很讲究的，要保持北京烤鸭特有的果木香味，因此正宗的北京烤鸭必须选用北京特有的木料——桃木，这样才能够保证烤出的鸭子能散发出一缕缕淡淡的果香，更加受到减肥人士的青睐，真是老少皆宜。
北京烤鸭的吃法也有讲究——首先必须将鸭皮鸭肉包满小面饼里，同时放上几丝黄瓜，蘸上甜面酱，包卷起来，层层叠叠，红绿相间，让人看了不忍下口，而一口咬下去，脆脆的鸭皮和肥美的鸭肉伴着脆爽的黄瓜丝，以及鲜甜的面酱，仿佛在口腔中共同奏响了一首开胃交响曲，让你停不下口，欲罢不能，直到酣畅淋漓，方能一解馋瘾。
北京烤鸭作为中国的传统美食，在弘扬中华传统美食文化的同时，也展示了其博大精深的内涵。所以，北京烤鸭也受到了全世界任命的热爱和追捧。
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