餐桌礼仪心得(模板13篇)

时间:2023-11-11 作者:BW笔侠餐桌礼仪心得(模板13篇)

写心得体会是一个思考和反思的过程,可以加深对所学知识的理解。明白了如何写一篇较为完美的心得体会后,我们可以参考以下范文,对自己的写作进行不断的反思和提升。

餐桌礼仪心得(模板13篇)篇一

今天上午,《职业礼仪》培训课结束之后,我对社会交往、职场商务中的礼仪有了更多的认知,其中印象最深刻的是餐桌礼仪。在工作以及生活中,经常会有很多工作聚餐、亲友聚餐,得体大方的餐桌礼仪会给领导、长辈、同事、亲友留下好的印象,不然就会给人留下一个“没有修养”的坏影响。同时,这也体现了一个做人的基本素质。

本次培训之后,使得我以前对餐桌礼仪上的一些误解得到了改正。比如,之前对主位的位置一直很模糊,一段时间认为正对上菜的位置就是主位,然在任何情况下都是“面朝大门为尊”。同时包括讲师说的敬酒、倒水以及离席等方面的礼仪都让我受益匪浅。

中国自古以来就是礼仪之邦。吃饭,看似很简单的事情,里面的学问却博大精深,我们还需要在餐桌礼仪上继续学习,做一个懂礼貌的人!

餐桌礼仪顾名思义就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识,餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位,在餐桌上是最能观察出一个人是否有涵养,尤其是一群人围坐一起吃饭时,很多细节都是少不了要注意到的,不然就会给人留下一个“没有修养”的坏影响。为此,掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了,无论你是在家,亦或外出做客,都必须掌握一些规则。我们从几个方面来了解:

一、在家时。

1、吃饭前,要帮父母、长辈做放置碗筷,搬放凳子等一些力所能及的事情。

2、入座的礼仪,吃饭时让长辈先入座。要等父母长辈先开始吃,才拿起碗筷吃饭。

3、吃饭时,不狼吞虎咽,不无故讲话,口内有食物,应避免说话。

4、不随意走动,不要将脚踩在椅子上或别人的'椅子上,菜渣残骨不要乱扔。

5、不要对着餐桌咳嗽打喷嚏。打喷嚏时要转身,或用餐巾纸捂住嘴。

6、若长辈给自己添饭夹菜,要说谢谢。若比父母、长辈先吃完饭,要请父母、长辈“慢吃”。

7、吃饭后,要帮助父母收洗碗筷、抹餐桌凳等。

二、外出做客时。

1、在等待上菜的时候,不能因为无聊而敲桌子、敲餐具,这是很不礼貌的行为。

2、夹菜的时候,不能用筷子在菜里面翻来挑去,或者夹到一半,发现时自己不爱吃的,又重新放回到盘子里。如果想吃的菜很远,应该等转到自己面前或者请边上的人帮忙夹到你碗里。

3、吃饭的时候要把碗端起来,但是胳膊不要撑得太开,挤到边上的人。

4、夹菜或盛汤的时候应该把碗凑上去接住,不能让菜汁或汤水洒得到处都是。动作不要太大,当心溅到旁边的人。

5、不要“霸”着某几样爱吃的菜不放,让别人都没法吃了。不要狼吞虎咽,也不要发出“吧嗒”的声音,应该闭着嘴,细细品,不仅吃相文雅,也有助于消化。

三、学校:

1.在老师的指导下有秩序地进入餐厅。

2.坐指定的座位上,两脚自然并拢,双腿自然平放,坐姿自然,背直立。

3.安静、文明进餐。

4.饭、菜、汤要吃净;不要偏食、挑食。

5.碗、碟轻拿轻放,摆放整齐。

今天,我从何老师的作文课上了解到英国父母从餐桌上开始教育孩子的故事,给我很大的启发。

我细细阅读,发现了英国父母非常注意鼓励孩子自己用餐。这倒没什么,可是英国的孩子居然从一周岁就开始自己尝试进餐了。要知道,我小时候,要吃一顿饭,可是“千呼万唤始出来”,老爸老妈千哄万哄的,我才可能吃上那么一两口,直到上小学,偶尔还是父母亲喂我呢。我还知道英国的父母在孩子五岁左右就让孩子帮忙在厨房里做一些力所能及的杂事,他们认为,这样不仅可以减轻家长的负担,而且也能锻炼孩子自己劳动的能力。再回头看看我自己,到了七岁,都还没有帮父母在厨房中做过什么事儿,有时候一时兴起,想起来了,去厨房里晃悠几圈。原本想摆放餐具吧,爸妈又怕我摔了,到了吃饭时,又是一个三请四请请不动,老爸老妈叫了好几遍,应了好几声,才心不甘情不愿地走出来。自然,餐前工作是一项都未做。吃完饭,“拍拍屁股”走人喽!

原来,何老师也是让我们接受一些教育埃我如梦初醒,忽然意识到,我一定要帮助爸爸妈妈做一些自己力所能及的事儿,无论是餐桌上的,还是生活中的。我总不能被比我还小的孩子该比下去吧!

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餐桌礼仪心得(模板13篇)篇二

餐桌礼仪是社交场合中非常重要的一种礼仪。一个人的餐桌礼仪反映出了他的教养和修养。近日,我参加了一次正式的宴会,深感餐桌礼仪的重要性,也有了一些心得体会。

首先,我注意到了餐桌上的坐姿和仪态。在坐下时,应保持身体的挺直,双脚放于地面并相隔适当距离,双手可放在餐桌边缘或放在大腿上,不可趴在桌上。而在用餐时,应保持适度的仪态,不可狼吞虎咽,也不可嘴巴张得太大。我注意到主人自始至终的仪态非常好,从他的表情和动作中可以看出他的自信和从容。这让我明白适度的吃饭速度和得体的坐姿是给他人留下良好印象的前提。

其次,餐桌上的用餐工具使用也是餐桌礼仪的一部分。在宴会上,我发现每一种用餐工具都被安放得整整齐齐,而且使用时也要根据不同食物的需求选择。刀叉的使用也有一定的规矩,刀放于右手,叉放于左手。用餐时也需注意用餐顺序,由外到内逐渐使用,这样才能与宴会的进程相适应。在这次的宴会中,我注意到主人使用餐具规范得体,我想学习这种细致入微的态度。

再次,言谈举止也是餐桌礼仪中不可忽视的部分。在用餐时,要注意礼貌用语和谈吐。避免使用粗言秽语或引起争论的话题。在餐桌交谈中,可以谈论一些轻松的话题,例如旅游、音乐、文学等等。而且,更应该避免谈论一些侮辱他人或引起尴尬的话题。此外,应该学会尊重别人的意见,听取他人的发言并给予回应。这次宴会上,主人的谈吐优雅得体,让我认识到言谈举止在餐桌礼仪中的重要性。

此外,餐桌礼仪中的细节也是需要我们注意的。我们应当将餐巾放在膝盖上,用餐时将餐巾放在盘子旁边。吃完食物后,应将餐巾放回原处。同时,餐桌上的食物要根据适量取用,不可浪费,更不能吧牙签等杂物放在餐桌上。在宴会上,我亲眼目睹主人举止得体,尤其是在餐巾使用和食物摆放方面,给予了我很大的教育。

最后,在宴会结束之后,我对餐桌礼仪有了更深的理解和体验。餐桌礼仪不仅仅是为了吃饭时的一种规矩,更是一种文化传承和修养的表现。在社交场合中,良好的餐桌礼仪能够给他人留下美好的印象,与人合作更加融洽,也更能够展现自己的气质和修养。

总结而言,参加这次正式的宴会,让我对餐桌礼仪有了更深入的认识和体会。优雅的坐姿和仪态,正确的使用餐具,得体的言谈举止,细致的细节处理,这些都是餐桌礼仪中不可或缺的部分。通过这次宴会的观察和体验,我将更加注重餐桌礼仪的修养,力争在社交场合中展现出自己的修养和教养。

餐桌礼仪心得(模板13篇)篇三

在生活中,餐桌礼仪是我们每个人都需要掌握和遵守的一项重要礼仪。餐桌礼仪涉及到如何用餐、如何与他人交流、如何表现自己等多个方面。通过学习和实践,我逐渐领悟到了一些餐桌礼仪的心得和体会。

首先,用餐时要注意自己的仪表和动作。端正的坐姿和优雅的举止是表现自己修养的重要方式。起立进座时,应先礼后坐,不要过于急躁或不慎翻倒桌上的物品。进餐时,双手要放在桌面上,切忌肘部搁在桌上。用餐时应保持均匀的节奏,不要吃得太快或太慢,也不要发出声音太响的饮食声。另外,餐前应把饭巾放在腿上,并定时擦拭嘴巴,避免留下油渍。这些小动作都能展现一个人的文雅和细腻。

其次,餐桌上要尊重他人并注意自己的言行举止。在用餐过程中,我们要注意与他人交流时的礼貌和措辞。切忌议论他人的饮食习惯、穿着打扮和行为举止。遇到有人问候或干杯时,我们应给予回应,表达自己的感受。同时,还需要注意用餐时的话题,避免谈论敏感或不恰当的话题,保持积极向上的氛围。这样的言行举止能展现一个人的聪明机智和思虑周全。

再次,餐桌礼仪还要注意餐具的使用和摆放。餐桌上的餐具摆放应整齐、美观,每样餐具都有自己的使用方法和顺序。在进餐前,我们应先从外到里使用餐具,按照正餐的顺序使用不同的餐具,以示尊重和纪律。用餐时,切忌将餐具随意扔在桌上或碗里,用完后应将餐具轻轻放在桌子上的相应位置。这样的规矩和顺序能营造整洁、文明的用餐环境。

最后,餐桌礼仪还要遵循就餐次序和用餐方式。通常,正餐开始时,我们应等待主人或年长者开席。吃饭时,应先吃主食,再吃配菜。在没有明确的用餐指引时,我们要遵循最基本的就餐原则,不抢夺食物,不挑剔食材,不剩饭菜。在用餐过程中,要适度地品尝各种食物,不要贪嘴嚼食,也不要一口气吃完。这样的次序和方式能让用餐变得有序,更加尊重食物和生活。

总结起来,餐桌礼仪是我们生活中必须遵守的一项礼仪。通过学习和实践,我逐渐领悟到了用餐时的一些心得和体会。用餐时要注意自己的仪表和动作,尊重他人并注意自己的言行举止,注意餐具的使用和摆放,遵循就餐次序和用餐方式。这些心得和体会帮助我更好地与他人交流,展现自己的文雅和细腻,也让用餐变得更加有序和美好。餐桌礼仪不仅仅是一种规则,更是一种生活态度,它体现了社会规范与个人修养的结合,培养了人们的细致和耐心。

餐桌礼仪心得(模板13篇)篇四

第一段:引言(100字)。

小学餐桌礼仪是培养学生良好饮食习惯和行为习惯的重要环节,也是塑造学生品格和文明素质的重要一环。在多年的学习和生活中,我深刻体会到小学餐桌礼仪的重要性,通过学习和实践,我的心得体会有如下几点。

第二段:餐前准备和入座礼仪(200字)。

进餐前的准备工作非常重要,首先要保持口腔和手部的卫生,洗手是必不可少的;在入座时要注意礼仪,遵守队列,不拥挤;要轻声细语,保持整洁有序,不争抢食物。餐桌上还要注意离坐、刻意避开他人,彰显尊重他人的礼貌。

第三段:餐具使用的礼仪(300字)。

在进餐过程中,我们需要学会使用各种餐具,例如筷子、刀叉、勺子等。使用筷子要握持正确,不要乱弹乱竖,更不能将筷子直接插入食物;使用刀叉时,要熟练运用,并注意不与他人相碰,保持文明就餐的形象;使用勺子时,要善于利用,不能凭借个人喜好浪费食物。餐后要记得将餐具整齐放置,不要随意抛弃,养成良好的秩序和习惯。

第四段:合理饮食和品味菜肴礼仪(300字)。

合理饮食是餐桌礼仪的重要方面之一。我们在选择和摆盘食物时应该有条不紊、有序;餐桌上应该懂得克制,不吃过多,不挑食,不浪费食物;对于大小菜肴,要适当品味,多尝多试,不可以言谈之间抱怨或批评。这种礼仪和行为习惯不仅仅体现了我们对食物的尊重,也培养了我们的审美意识和对生活的向往。

第五段:餐休礼仪和餐后扫桌(200字)。

在用餐的间隙,我们应该遵循餐休礼仪,善待伙伴,不讲脏话,不打闹;大家在餐桌上可以互相聊天交流,分享快乐,但要注意言谈举止,尊重他人。餐后,我们也要遵守课桌整齐和餐具清洗的规矩,不要随意扔垃圾,保持整洁。这些都是小学餐桌礼仪中不可或缺的一部分。

结尾(100字):

通过学习和实践小学餐桌礼仪,我感受到了它对我们的重要意义。它不仅教会我们如何用餐,更重要的是操守和秩序的塑造,提升了我个人素质和品行修养。我相信在未来的生活与学习中,我会继续遵循这些餐桌礼仪,培养自己的良好习惯,并传递给身边的人。

餐桌礼仪心得(模板13篇)篇五

随着时代的发展,人们的生活水平也越来越高,生活品质也有了较大的提高。餐桌礼仪作为生活礼仪的一部分,越来越受到大家的重视。特别是对于小学生来说,养成良好的餐桌礼仪习惯,不仅是一种修养的体现,也能培养他们的社交能力。在这些年的餐桌礼仪培训与实际操作中,我深深感受到了它的重要性,并从中获得了一些体会和心得。

首先,餐桌礼仪是让人们更好地交流与沟通的一种方式。无论是家庭聚餐还是与同伴共进午餐,懂得餐桌礼仪的人会更受欢迎。比如,我们常说“以礼待人”,这就涉及到在餐桌上的礼貌举止。在与同学一起用餐时,我们要尊重他人,待人友善。不吵闹,不讲脏话,不互相抢食物。我们还要注意说话的语气和声音,不大声喧哗。尊重他人的存在,关心他人的需要,是餐桌上最基本的礼仪要求。

其次,餐桌礼仪是培养孩子自立自强的有效途径。小学生正处于个性逐渐形成的时期,培养他们独立和自主的能力是非常重要的。在用餐时,我们可以让孩子自己操作,自己夹菜、盛汤,这不仅锻炼了他们的动手能力,也培养了他们的自信心。我曾经在一次班级午餐中观察到,不善于用筷子夹菜的同学们,久而久之,也学会了用筷子夹菜,而且表现得非常开心和满意。这给了我很大的启示,合理安排学生在餐桌上的自主操作,有助于他们独立性和自信心的培养。

再次,餐桌礼仪培养了孩子们的细心和细致,使他们更好地保护自己的身体健康。在用餐时,并不是只注重吃饭的数量和速度,更应该讲究吃饭的方式和内容。比如,我们要细嚼慢咽,不仓促地狼吞虎咽,这样有助于消化和吸收。我们要学会分辨有礼貌的言行和不雅的行为,要懂得避免恶劣的饮食习惯,如打嗝、咳嗽、放屁等不得体的行为。当学生能够自觉地保持餐桌上的整洁和干净,不乱扔垃圾,不用手抓食物,这些生活习惯会使他们养成良好的卫生习惯,更好地保护自己的身体健康。

最后,餐桌礼仪教育使孩子们在学习中懂得设身处地为他人着想,从而培养出一种乐于助人的互助精神。在餐桌上,我们要有团结友爱的精神,要愿意帮助那些有困难的同学,要主动给对方递菜、倒水等。这样,我们可以帮助困难的同学解决餐桌上的问题,让他们感受到友爱和关怀。通过这样的实践,孩子们会明白,只有当他们尊重他人的需求,关心他人的愿望时,别人才会乐意和他们一起吃饭。这种互助精神的形成,不仅对同学关系的和谐有着积极的促进作用,也为未来的社会交往培养出了起点。

总之,餐桌礼仪是一种修养的体现,也是一种社交技巧的培养。通过学习和实践,我们懂得了礼仪的重要性,体会到了餐桌礼仪在日常生活中的种种好处。同时,我们也深刻体会到餐桌礼仪培养带给我们的自信和乐趣。小学生们是未来社会的栋梁,只有通过良好的餐桌礼仪培养,他们才能更好地适应社会的变革和发展。因此,我们要不断拓展餐桌礼仪培训的途径,加强餐桌礼仪教育,为孩子们提供更为广阔的发展平台。

餐桌礼仪心得(模板13篇)篇六

在现代社会,餐桌礼仪被视为一种文明素养和社交技巧的体现。然而,由于缺乏相关素养的培养和不良习惯的影响,许多人在餐桌上存在诸多不当行为。通过纠正这些错误,让餐桌成为一处愉悦的社交场所,为此我总结了一些餐桌礼仪纠错心得体会。

第二段:正式出席餐桌。

正式出席餐桌,是需要注意仪态和举止的。面对镜子,我们应确保穿戴整齐、干净,不应穿着过于随意的衣物。坐下时应注意保持正确的姿势,背部挺直而不是靠在椅背上,这体现了对主人的尊重。同时,我们还应注意餐桌的摆设,根据场合选择适当的餐具和餐盘,并将餐巾放在腿上,注意用餐时对餐具、餐盘等的使用方法。

第三段:言行得体。

在用餐过程中,我们的言行举止也要得体。首先是进餐的顺序,应跟随主人或场合习惯。用餐时,我们应保持优雅的举止,不大声喧哗或谈论不雅话题。当我们发现食物有困难时,不应张大嘴巴咀嚼或发出嘈杂声,而是应轻盈而有力地咀嚼。此外,要尽量避免引起不适或尴尬的行为,如打嗝或用手挑食物。

第四段:尊重他人。

在餐桌礼仪中,尊重他人是非常重要的。这包括在用餐过程中注意自己的言行,不要做出冒犯他人的行为。例如,在他人说话时我们应保持倾听的姿势,不插嘴或打断对方。同时,我们也应尊重食物和餐具,不应浪费食物或擅自将食物放入嘴里后又吐出来。尊重他人还体现在分享、合作与关怀上,我们应帮助那些需要帮助的人,分享食物,以及在用餐结束后帮助整理桌面。

第五段:学习进步。

在餐桌礼仪纠错中,学习进步是不可或缺的。我们应时刻保持对餐桌礼仪的学习心态,通过阅读相关书籍或参加培训班,提高自己的仪态和举止,为人们树立良好榜样。此外,我们还可以通过观察和模仿优秀的示范者,借鉴他们的优点,逐渐树立起自己的规范行为习惯。

结尾段:总结。

餐桌礼仪的纠错需要时间和耐心,但它将使我们更受人尊重,也能提升自己在社交场合的形象。通过修正不当行为、培养良好习惯和不断学习进步,我们可以塑造一个文明、优雅的形象,让餐桌成为一处和谐的交流场所。这也是我们为自己和他人创造舒适氛围的一次责任和义务。

餐桌礼仪心得(模板13篇)篇七

来了日本,您一定会有机会品尝日本的生鱼片。吃生鱼片的时候,稍不留意,就很容易把酱油溅在衣服上,所以难免让人觉得紧张。为了避免这种意外状况的发生,可以将调味盘拿至胸前,或以棉纸权充托盘。不过,将调味盘或棉纸一直拿到嘴边挨着的吃法,可就相当不雅了。另外还需要注意的一点是,生鱼片不可沾太多酱油。如果整块生鱼片都泡入酱油内,当然酱油很容易滴下,而酱油沾得过多,则会使生鱼片原味尽失。

吃生鱼片时芥末怎么用?吃生鱼片时使用芥末的方法有两种:

其一:将生鱼片盘中的芥末挖一些到酱油碟子内,与酱油搅拌均匀备用。

其二:将芥末沾到生鱼片上,再将生鱼片沾酱油入食。沾佐料时应该沾前三分之一,轻轻沾取,不要贪多,佐料多了会盖住生鱼片本身的鲜味。

在日本,公司的同僚或朋友很多人一起聚餐时,一般都会等大家一起举杯说过「干杯」之后才开始进餐。尤其是到了年底和年初的时候,日本人一般会很多人聚在一起开忘年会(年终联欢会)和新年会,一般到了这个季节,饭店里的「干杯」的声音就会此起彼伏。但是需要注意的是,日本人喝酒时所说的干杯只不过是一种习惯用语,并非真的要将杯中酒喝光。

在日本很多日式餐馆都设有榻榻米的客房,这样的客房是比较传统的日式客房。在进房间时,一般需要脱鞋。鞋的方法应该是将鞋头朝外放。其步骤为,首先面朝客房脱下鞋子,然后蹲坐在廊间,用手将鞋子拎起调头往内放,以免他人行走时不小心踢到。不可贪图方便,背对客房脱鞋,这样是不礼貌的。

进入包房后,一般离门口最远的位置为上座,上司或贵宾应该坐在这个位子。而职位或辈份比较低的人,则坐在离门口最近的地方。如果是正规的宴会的话,日本人一般都会事先安排一名叫做「干事」的人来打点一切,当然最后也是由这个人负责交钱,这个人一般会坐在离门口最近的地方。

在饭店点菜时,有些饭店会在座位上准备按钮,只要一按服务生就会马上来。如果没有这样的按钮,您就要叫服务生了。这是您只要说「su mi ma sen(劳驾)」,服务生就回来给您点菜了。

在日本,居酒屋是日本上班族男女的下班后必去之处。居酒屋一般气氛比较轻松,而且价格便宜。在居酒屋用餐,如果您最开始点了酒类的话,一般服务生在给您上酒的同时,会给您上一小碟下酒的小菜。需要注意的是,这碟下酒小菜一般是收费的。其价格因店而异,一般在二、三百日元左右。虽然有些店只要客人要求是可以退掉的,但是这些小菜一般味道不错,而且菜单上没有,您不妨试试。

在中国,一般在别人请客时,如果您「不客气」的将桌上的菜一扫而光,主人一定会认为是菜不够吃,赶紧去加菜。而在日本却恰恰相反,如果您刻意剩下一些菜的话,主人则会担心是否饭菜不合口味。在日本,当别人请客时,最好还是不要剩菜。

吃饭或喝汤时,不可以将饭碗或汤碗放在桌上。要用手拿起碗进食。吃饭时不可以把嘴唇放在碗边,应该用筷子把饭挟起才放进口中,不过吃泡饭时例外。不可以用左手直接去拿放在右边的碗碟,应该用右手拿起后再换到左手。

大家一起吃饭时一般用公筷。不可以用筷子指手划脚或指着别人,也不可以在菜上「徘徊不定」。需要添饭时,不可把饭吃完,日本人习惯吃剩一点后才添饭。

一般饭店多使用卫生筷,不过比较正式的饭店所使用的,则是木纹清晰的杉木筷等高级品。在打开卫生筷时,要横着拿筷子,双手上下逐渐拉开。动作不可以太过夸张。还有,除了极其简陋的筷子外,拉开后摩擦筷尖,是很不礼貌的。

取出筷子后,筷袋应纵排于食物左侧。筷子则横摆,用餐中途要将筷子放回筷枕,一样要横摆,筷子不能正对他人。筷子上如果沾有残余菜肴,可以餐巾纸将筷子擦干净,不可用口去舔筷子,十分不雅观。如果没有筷枕,可以将筷袋轻轻打个结,当作筷枕使用。用餐完毕后,要将筷子放入原来的筷袋后,摆回筷枕上。

餐桌礼仪心得(模板13篇)篇八

用餐的时候,不要吃得摇头摆脑,宽衣解带,满脸油汗,汁汤横流,响声大作。

1.可以劝别人多吃一些,或是建议品尝某道菜肴,但不要擅自作主,主动为别人夹菜、添饭。这样做不仅不卫生,而且还会让对方勉为其难。

2.取菜的时候,应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起,不要从盘子中间或靠近别人的一边夹起,更不要左顾右盼,翻来覆去,在公用的菜盘内挑挑拣拣,夹起来又放回去,会显得缺乏教养。

3.多人一桌用餐,取菜要注意相互礼让,依次而行,一次夹菜也不宜太多,取用适量。不要好吃多吃,争来抢去,而不考虑别人吃到没有。距离自己较远的菜,可以请人帮助,不要起身甚至离座去取。

4.用餐时要由尊者或尊者先动碗筷。在用餐过程中,要尽量自己添加食物,如有长辈,要尽可能主动给长辈添饭。遇到长辈给自己添饭,要道谢。

5.吃饭要端起碗,应该用大拇指扣住碗口,食指、中指、无名指扣碗底,手心空着。不端碗、伏在桌子上对着碗吃饭是非常不雅观的。

6.进餐时要闭嘴咀嚼,细嚼慢咽,嘴里不要发出“叭叭”、“呱叽呱叽”的声音,口含食物时最好不要与别人交谈。不能在夹起饭菜时,伸长脖子,张开大嘴,伸着舌头用嘴去接菜。一次不要放入太多的食物进口,不然会给人留下一副馋相和贪婪的印象。

7.吐出的骨头、鱼刺、菜渣,要用筷子或手取接出来,不能直接吐到桌面或地面上。如果要咳嗽、打喷嚏,要用手或手帕捂住嘴,并把头向后方转。吃饭嚼到沙粒或嗓子里有痰时,要离开餐桌去吐掉。

8.如果宴会没有结束,但自己已用好餐,不要随意离席,要等主人和主宾餐毕先起身离席,其他客人才能依次离席。

9.如果需要为别人倒茶倒酒,要记住“倒茶要浅,倒酒要满”的礼仪规则。

餐桌礼仪心得(模板13篇)篇九

在餐馆进餐,朋友聚会,或在办公室用餐时,可以看出一个人的行为举止是否得当。如果举止不当,或作出不礼貌的举动,即使是无意的,也会大失颜面。虽然各国的餐桌礼仪并不相同,但也是有一些共同的禁忌,下面来看看哪些餐桌举止是不礼貌的,有的甚至是对别人的一种冒犯。

独自进餐时,吃饭速度快和慢无所谓。但如果和别人同桌吃饭,闷头吃饭,不和同桌人交流,会令人感到不快和尴尬。如果吃饭速度太快,也会造成他人用餐压力。即使很饿,也需要保持和别人差不多的进餐速度,也是体贴他人的表现。

同样道理,如果用餐速度很慢,在同桌人全吃完,就剩你一个人还在进餐时,也是很尴尬的事情。所以与他人共同用餐时,尽量保持差不多的进餐速度,别让他人苦等你。在吃西餐时,尤其要注意这一点。

智能手机几乎人手一只,确实跟方便,但既然是和别人一起用餐,就要互相尊重。不能一直低头专注在自己的手机上,看起来很忙的样子,这是轻慢他人的行为。

很多上班族在自己的办公桌上吃午餐,有的是自制午餐,有的是外卖食品。像韭菜、咖喱等味道很大的食品尽量不要在办公室吃,以免其他同事受不了这个气味。特别是在海外,各族裔人士共处一间办公室,一些西方人不喜欢中国人爱的韭菜味道,中国人有时候也不喜欢印度菜的气味。

此外,再忙也要不要在办公桌上堆满食物,吃完后立即把空盒空盘清理干净。

在餐桌上和别人说话,一时兴起,举着筷子、杓子指指点点,挥来挥去,都会影响同桌人士的用餐情绪,是很不礼貌的行为。

此外,餐桌面积就这么大,摆上菜肴后更显的拥挤,如果用餐时手肘不知不觉向边上的人延伸,腿也任意延伸,就会让被你手腿触碰到同桌人士感到不自在,也是对他人的不够尊重,最好不要由此类举止。

另一方面,如果在餐桌上碰上有上述行为的人士,专家建议,如果是家人小孩或好朋友,可以私下温和提醒;但如果是不太熟的人,或上司长辈,那只能自我安慰了,毕竟公然纠正他人也属于不礼貌的行为。

满嘴食物说话是公认的最不礼貌的进餐行为。说话时吐沫乱飞,已经很失礼,何况在嘴巴塞满食物时,说话很可能会喷出饭菜,这是排在首位的进餐最不礼貌的行为。

所以,和别人一起进餐时,一定要记住把食物吞咽完了,再开口说话。

餐巾是用来擦拭嘴巴、手、手指的,也可以在吐出鱼骨头或水果的种子时,拿来遮住嘴巴。另外,在饮用饮料之前也可利用餐巾擦拭嘴唇。

但如果你用餐巾擦鼻涕或者擦汗,则是自私且不礼貌的行为,也是无视一起进餐的人感受的行为。

此外,将口红整个印在餐巾上也是不对的。涂了口红的人应在用餐前以面纸轻轻抹去口红,决不能将口红印在餐巾上。

可以从餐桌上告煺,然后到厕所擤完鼻涕,“洗了手、脸”,再回到餐桌上继续用餐。

在吃面喝汤发出唿噜的声音,嚼饭菜时发出嘎崩声,对大多数的人来说,是一种倒胃口的行为;牙齿不舒服,在一起吃饭的同伴面前剔牙,还有不时打几个饱嗝等行为,马上就让你的形象落到谷底。

餐桌礼仪心得(模板13篇)篇十

职场交际,要掌握的知识有很多,在这里就说说职场餐桌礼仪。

职场新人要会难得糊涂

工作了一段时间,便有同事请我下班后一起去聚餐。饭桌上的事情是最捉摸不透的,但去还是要去。当时我心里就想好了对策:难得糊涂。等菜的时候便是大家互吹牛皮的时刻,讲笑话没问题,但讲到原则性笑话的时候新人还是不要多语,天知道这是不是老员工在试探你道行深浅呢。

菜上来了,一桌人边吃边聊,从股市暴跌讲到商场让利,作为新人抵嘴是必须的,否则人家会以为你故作深沉,但更多时候则是点头和赞叹,前辈总是想在新人面前倚老卖老一番的,即使他的观点和你针锋相对。我认为和同事吃饭,最要紧便是难得糊涂。

领导带我出差去了趟广西,办完事情自然少不了一顿吃,桂林美食着实让我垂涎三尺。但现在是领导带着你吃,所以不好表现得太过张扬,但也要适时表现一下。领导随和,点菜的时候会不时征求一下我的意见,于是强大的料理知识储备便派上了用场,谦逊地点评了一下菜色,领导笑意融融。

领导点完,问我还要什么,我瞄了眼菜单,没有鱼,领导爱吃鱼是全部门出名的,脑筋一转想起广西特色菜里有几个是鱼,便点了一个,领导笑意更浓。吃饭时候,免不了喝酒,领导不能喝也是大家心知肚明的,一个眼色,我便揽下了挡酒的活儿。一顿饭下来,做成了事,也做成了人情。

有一次领导让我晚上一起去陪客户,到了饭桌上,领导把菜单转到我面前叫我点菜时,我就慌了神。好不容易心惊胆战点完了几个自认为比较安全的菜,心里早已经七上八下不辨方向,也不知是不是过于紧张想转嫁掉情绪喘口气,我把菜单递给了领导,问他要什么酒水。领导顺手接过,我也顺利交接了“皮球”。往后每逢应酬饭局让我点菜时,我便总把酒水饮料的决定权交由领导,一来说明我不是从头到尾自作主张,二来也让领导对饭局预算有一个终局性的把握。

我第一次陪老板出去吃饭,办公室的一个前辈说,有人给老板灌酒的时候要帮老板挡酒。所以我按照前辈的箴言,吃饭的时候很主动地接对方递过来酒。几杯过后老板倒是清醒得很,我就头有点小晕了。敬完了客户,走到老板面前让老板也一起喝,看到我这样老板只能硬着头皮喝。第二天清醒了后,我把吃饭的过程告诉前辈,前辈便数落我不懂事,哪有一边帮老板挡酒,一边还给老板灌酒的。

办公室小k突然说请吃饭,还说会带女朋友过来。吃饭的地方是个挺高级的餐厅,吃到了一半,小k搂着女朋友站起来,说今天其实是他们俩订婚的日子,因为不想太高调,所以就请同部门的同事聚一下。其他同事纷纷拿出了自己或者几个凑份子买的礼物送给他们,只有我像个外星人一样,张大了嘴巴,瞪圆了眼睛,可以想象两手空空的我在那个场合下多尴尬!想想也是,我既然知道没人会平白无故地请客,怎么还会傻到两手空空地去吃饭!

我们新来的那个女同事就比较放得开。那次公司搞活动一起出去旅游,大家入座吃饭顶多也就是谈笑风生,没想到那女孩主动移到老总身边,用夹生的韩语一遍一遍去敬酒。几杯下肚开始手舞足蹈,放大了胆子把手搭在老总身上。自那以后,这位新来的女同事没得到多少人缘,大家都私底下不屑与这样的“乱性者”为伍。而另一头,老总似乎也没有如她设想那般对她有特殊照顾,而是“谈此女色变”。

餐桌礼仪心得(模板13篇)篇十一

座次总的来讲,座次是以“尚左尊东”、“面朝大门”为尊。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右两边的.位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,则正对大门一侧的右位为主客;如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。若为大宴,桌与桌间的排列讲究为首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位、亲疏分坐。

主人应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座;被邀请者则听从东道主安排入座。

一般来说,如果你的老板出席,应该将老板引至主座,然后请客户最高级别的坐在主座左侧位置,除非这次招待对象的领导级别非常高。

点菜点菜后,可以请示“我点了菜,不知道是否合几位的口味”,“要不要再来点其它的什么”等等。

如果时间允许,应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。当然,作为公务宴请,需要担心预算的问题,若要控制预算,则需要多做饭前功课。选择合适档次的请客地点是比较重要的,这样客人也能大大领会你的预算。一般来说,如果是你来买单,客人也不太好意思点菜,都会让你来作主。如果老板在酒席上,千万不要因为尊重他,或是认为他应酬经验丰富而让他/她来点菜,除非是他/她主动要求。否则,他会觉得不够体面。

如果是赴宴者,点菜时则不应太过主动,而是让主人来点菜。如果对方盛情要求,可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。并且记得征询一下桌上人的意见,“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。

点菜时,一定要心中有数,可根据以下三个规则:

一看人员组成。一般来说,人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。

二看菜肴组合。一般来说,一桌菜最好是有荤有素,有冷有热,尽量做到全面。如果桌上男士多,可多点些荤食,如果女士较多,则可多点几道清淡的蔬菜。

三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请,平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物,则要点上几个够份量的菜,例如龙虾、刀鱼、鲥鱼,再上规格一点,则是鲍鱼、翅粉等。

还有一点需要注意的是,点菜时不应该问服务员菜肴的价格,或是讨价还价,这样会让你公司在客户面前显得小家子气,客户也会觉得不自在。

点菜后,可以请示“我点了菜,不知道是否合几位的口味”,“要不要再来点其它的什么”等等。

吃菜中国人一般都很讲究吃,同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视,商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例,教你如何在餐桌上有礼有仪,得心应手。

中餐宴席进餐伊始,服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的,不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时,会送上一只小小水孟,其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣,它不是饮料,而是洗手用的。洗手时,可两手轮流沾湿指头,轻轻涮洗,然后用小毛巾擦干。

客人入席后,不要立即动手取食,而应待主人举杯示意开始时,客人才能开始,不能喧宾夺主。用餐时要注意文明礼貌。夹菜时,应等菜肴转到自己面前时,再动筷子,不要抢在邻座前面,一次夹菜也不宜过多。对外宾不要反复劝菜,可向对方介绍中国菜的特点,吃不吃由他。依此类推,参加外宾举行的宴会,也不要指望主人会反复给你让菜。要是等别人给自己夹菜,就只能饿肚子。

夹菜后,细嚼慢咽,这样不仅有利于消化,也是餐桌上的礼仪要求。如果大块往嘴里塞,狼吞虎咽,会给人留下贪婪的印象。就餐时不要挑食,或是只盯住自己喜欢的莱吃,或是急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。用餐的动作要文雅,夹莱时不要碰到邻座,不要把盘里的菜拨到桌上,不要把汤泼翻。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上,可用餐巾掩口,用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜,不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷,或用筷子直向别人。用牙签剔牙时,应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响,或发出不必要的声音,如喝汤时“咕噜咕噜”,吃菜时嘴里“叭叭”作响,都是粗俗的表现。

用餐结束后,可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气;在主人还没示意结束时,客人不能先离席。

喝酒俗话说,酒是越喝越厚,但酒桌上也有很多学问,以下总结了一些酒桌上的小细节:

一:领导相互喝完后才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来,双手举杯。

二:可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。

三:敬酒时,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量、对方喝酒态度,切不可比对方喝得少。如果碰杯,一句"我喝完,你随意",方显大度。

四:多给领导或客户添酒,但不要瞎给领导代酒,除非领导或客户明确表示想找人代,并且代酒时要表现出是自己想喝而不是为了给领导代酒而喝酒。如果领导不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导的人拦下。

五:端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,自己的杯子永远低于别人。如果是领导,则不要放太低,给别人留点空间。

六:如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。

七:碰杯、敬酒、需要有说词。这样有举杯的理由。

八:桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了。

九:假如遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,自拿自添。

十:关于敬酒的礼节:

一是主人敬主宾;

二是陪客敬主宾;

三是主宾回敬;

四是陪客互敬。记住:做客绝不能喧宾夺主乱敬酒,那样是很不礼貌,也是很不尊重主人的。

倒茶倒茶的学问既适用于客户来公司拜访,同样也适用于商务餐桌。

首先,茶具要清洁。客人进屋后,先让坐,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免会沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。现在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托,以免水热烫手。

其次,茶水要适量。先说茶叶,量要适当。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶淡而无味。如果客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,则按客人的口胃放置。再说倒茶,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,一不小心,还会烫伤自己或客人的手脚,使宾主都很尴尬。当然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人,会让人觉得是在装模作样,不是诚心实意。

再次,端茶要得法。中国倒茶的传统是双手奉茶。双手端茶时也要注意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫,双手不好接近,有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生,但很不雅观,也不够卫生。

最后说到添茶。如果上司和客户的杯子里需要添茶了,可以示意服务生来添茶,或让服务生把茶壶留在餐桌上,亲自来添则更好。添茶时先给上司和客户添茶,最后给自己添。

离席一般酒会和茶会的时间很长,大约都在两小时以上。也许逛了几圈,认得一些人后,你很快就想离开了。这时候,中途离席的一些技巧就需要了解。

常见一场宴会进行得正热烈的时候,因为有人想离开,而引起众人一哄而散的结果,使主办人急得直跳脚。欲避免这种煞风景的后果,当你要中途离开时,千万别和谈话圈里的人一一告别,只需悄悄地和身边的两、三个人打个招呼,然后离去便可。

中途离开酒会现场,一定要向邀请你来的主人说明、致歉,不可一溜烟便不见了。和主人打过招呼后,应该马上就走,不要拉着主人聊个没完。占用主人太多时间,会造成他(她)在其他客人面前失礼。

有些人参加酒会、茶会,当中途准备离去时,会一一问所认识的人要不要一块走。结果本来热热闹闹的场面,被他这么一鼓动,一下子便提前散场了。这种闹场的事,最难被宴会主人谅解。因此,一个有风度的人,可千万不要犯下这钟错误。

餐桌礼仪心得(模板13篇)篇十二

中国餐桌礼仪如果要追溯的话可以上至到周代。据文献记载,在我国周代开始,饮食礼仪已经形成一套很完善的制度,特别是经过曾担任鲁国祭酒的孔子的称赞而推崇成为历朝历代表现其大国风范、礼仪之邦的重要方面,因此中国餐桌礼仪可谓是源远流长。

现代中国餐桌礼仪在一定程度上借鉴和融合了西方的礼仪,得到了一些改善,我们今天重点谈谈中国自己的餐桌礼仪。

1、入座的礼仪。先请客人入座上席,再请长者入座客人旁依次入座。应该从椅子左边进入,入座后不要动筷子,更不要弄出什么声响,随意走动。如果有需要应该先跟主人打招呼。

2、进餐的礼仪。先请客人,长者动筷子。夹菜时每次少夹一点,如果菜离自己远就少吃一些,吃饭时不要发出声音,特别是喝汤的时候。甚至在咀嚼食物的时候也不宜发出过分的声响。

3、如果要给客人或者长辈夹菜,最好用公筷,或者把菜移到离他们近点的地方。按照我们中国餐桌礼仪,如果同桌有领导,长辈的话,每当上来一个新蔡就该请他们先动筷子,以表示对他们的尊重。

4、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话以调节气氛,不要光顾着吃饭,更不要狼吞虎咽和贪杯。最好不要在餐桌上剔牙,如有必要,请用餐巾或手挡住自己的嘴巴。

5、吃饭前要明白这次进餐的主要任务,最好明确是以谈生意为主,还是以联络感情为主,或者就是单纯的吃饭为主。在最后离席时,必须向主人表示感谢,或者就此时邀请主人以后到自己家做客以示回敬。

作为汉族传统的古代宴饮礼仪,自有一套程序:主人折柬相邀,暂时迎客于门外。来宾届时,互致问候,引进客厅小坐,敬以茶点。客齐后导客入席,以左为上,视为首席,相对首座为二座,首座之下为三座,二座之下为四座。客人坐定,由主人敬酒让菜,客人以礼相谢。

席间斟酒上菜也有必定的考究:应先敬长者和主宾,最终才是主人。宴饮完毕,引导客人入客厅小坐,上茶,直到告别。这种传统宴饮礼仪在中国大多数地区保存完好,如山东、香港及台湾,许多影视作品中多有表现。

现代较为盛行的中餐宴饮礼仪是在持续传统与参阅国外礼仪的基础上开展而来的。其座次借西方宴会以右为上的规律,第一主宾就坐于主人右侧,第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧,变通处置,斟酒上菜由来宾右侧进行,先主宾,后主人,先女宾,后男宾。酒斟八分,不行过满。

上菜次序仍然坚持传统,先冷后热。热菜应从主宾对面座位的左侧上;上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主,上全鸡、全鸭、全鱼等整形菜,不能头尾朝向正主位。这些程序不只能够使整个宴饮过程谐和有序,更使主客身份和情感得以表现和交流。因而,餐桌之上的礼仪可使宴饮活动满意周全,使主客两边的涵养得到全部展现。

为此,掌握某些中式餐饮规矩的知识便显得格外重要了,不管你是主人,抑或仅仅一位客人,都有必要掌握一些规矩。客人大约等待主人约请才可坐下。主人有必要注意不行叫客人坐在接近上菜的座位。此为一大忌。有必要比及所有人到齐才能够开始任何方式的进餐活动即便有人迟到也要等。一旦我们就位,主人家便能够做开场白了。进餐时间,主人有必要承当一个自动活跃的人物敦促客人纵情吃喝是合理的。

在中餐里,干杯前,能够标志性地和对方碰一下酒杯;碰杯的时候,大概让自个的酒杯低于对方的酒杯,表明你对对方的敬重。用酒杯杯底轻碰桌面,也能够表明和对方碰杯。当你离对方比较远时,彻底能够用这种方法代庖。若是主人亲身敬酒干杯后,需求回敬主人,和他再干一杯。

通常情况下,敬酒应以年纪大小、职位高低、宾主身份为先后次序,一定要充沛考虑好敬酒的次序,清楚主次。即便和不熟悉的人在一起喝酒,也要先打听一下身份或是留心他人对他的称谓,防止出现为难或伤感情。既使你有求于席上的某位客人,对他自然要倍加恭顺。但若是在场有更高身份或年长的人,也要先给尊长者敬酒,否则会使我们很难为情。

若是由于生活习惯或健康等缘由不适合喝酒,也能够托付亲朋、部下、后辈代喝或许以饮料、茶水替代。作为敬酒人,应充沛谅解对方,在对方请人代酒或用饮料替代时,不要非让对方喝酒不行,也不该好奇地打破砂锅问到底。要知道,他人没自动说明缘由就表明对方以为这是他的隐私。

在西餐里,祝酒干杯只用香槟酒,而且不能跳过身边的人而和其他人祝酒干杯。

餐桌礼仪心得(模板13篇)篇十三

1、如果桌子是长方形的,面向门的一侧是男主人的座位,另一端是女主人的作为,自己要等大家就做后在入座。

2、在大家聚餐时,西方人习惯于将食物轮流传递,并用勺子取餐放到自己的盘子里再吃。不要擅自拿取离自己远的食物,要让别人帮你传递过来在取餐。

3、在所有人就座和拿到食物之前开吃是很不礼貌的,需要等候所有人有吃的了才可以开始吃,有些家庭会吃前祈祷,但是和朋友一起吃几乎不会祈祷的,不管信徒多还是少,宗教性质是让美国人敏感的一个元素。

4、吃饭时,如果想打喷嚏或者想要咳嗽,需要用餐巾遮住口鼻转向没人处。嘴里有食物的时候不要说话。外国人吃饭都是将食物拿起放进嘴里面,而且坐的一般都比较直,只有放食物的时候身体会稍微前倾。

5、喝汤时,注意要自内向外舀汤。

6、面包等主食不要用叉子取,要用手拿并用手撕食。

7、用餐时可与大家互动,以示友好。晚餐在美国属于比较正式的一顿饭,稍微正式一点的晚餐,将手肘杵在桌上被视为不礼貌哦,其实整个过程手肘都不应该放在桌子上的,但这很明显是很多国人的习惯,想要融入和不被鄙视就改改吧。

8、吃牛排时,应切好肉,放下刀再吃。

9、如果在暂时不用刀叉时,要刀口朝内,叉背朝上,否则其他人员会认为你已经吃完,将餐具收走。

10、嘴里有食物的时候最好就不要说话了,如果这个时候别人跟你说话或者发问,可以选择先咽下食物再说话,如果特别想说什么的话用手遮住嘴巴也是可以的,总之就是不要让别人可以看见你嘴里的食物。

还有最重要的一点就是吃完饭后不要立即离席,要等主人站起来后再离开,虽然看上去很繁琐,但是建议同学们一定要牢记,让外国友人了解真正的礼仪之邦走出来的人是什么样子的!

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