2023年餐厅领班半年工作计划(优质8篇)

时间:2024-01-21 作者:储xy

光阴的迅速,一眨眼就过去了,很快就要开展新的工作了,来为今后的学习制定一份计划。计划怎么写才能发挥它最大的作用呢?以下是小编为大家收集的计划范文,仅供参考,大家一起来看看吧。

餐厅领班半年工作计划篇一

1、当真进修、勤奋进步本身素养。

做为旅店客房工头,我从通俗员工提升为中层干部,超过没有小。本年是我必要锤炼的紧张磨开期。是以,我必要进修相干任务常识,苏醒地熟悉本身,不只要增强本身教养,增强实践任务才能,还应当教会触类旁通,争夺正在任务傍边获得胜利。

2、主动朝上进步,使本身的任务火仄有所进步。

我信赖,经过本身的勤奋,我会不停加强本身的经管、调和才能,正在处置事件圆面得到一个量的奔腾。

做为工头,民没有年夜没有小,权柄没有年夜。假如平常任务还没有做细做粗,那末就会得到正在下层员工中的威望。是以我平常任务傍边,应当没有厌其烦地凭据任务中涌现的各种成绩减以处置,理逆各类任务闭系。

餐厅领班半年工作计划篇二

xxx年对物业保洁部来说是充满挑战和压力的一年。随着小区业主入住数量的增多,商铺的全面装修与运营,必然带来新的服务质量、服务要求的提升。物业保洁部将根据业主新的实际要求及期望,要一如既往地作好本职工作,坚定“业主至上,服务第一”的服务理念,同时要开拓工作思路,不断提升整个保洁团队的服务技能水平和管理水平。现就xxx年物业保洁部的工作作如下计划:

xxx年,我们将在原来的基础上,修改、完善各项管理制度及工作标准。培养员工的自觉、自律意识,进一步加强对人的管理,并把各项工作标准进行细化、量化。一方面,便于操作人员熟悉自己该怎么做,该做到什么程度;另一方面,方便对保洁员工的考核、监督。在工作中,继续坚持“定人、定岗、定时、定标准、定任务”的“五定”方针,对具体的工作采取有效的,优化人员结构,更有利于以后拓展工作的开展。

随着住房公积金团购房的交付,xxx年二栋一单元将会进入全面装修入住期,公司的海元会所也即将装修完工开业。人员的及时补充,将是日常工作任务保质保量完成的基础。保洁部将按照实际工作量需招聘人员1至2人。同时,要时刻关心员工的生活,掌握思想动态,了解工作需求,化解内部矛盾。对工作务实,做事勤劳肯干,要稳住人才,对年老体弱,做事懒散,不服从工作安排的员工,要辞退优化。

对保洁部员工要进行公司制定的各项规章制度的培训和保洁理论知识培训,使员工掌握保洁工作知识,达到保洁工作要求。在对保洁员工进行理论知识的培训同时结合理论和实践相结合,着重培训保洁工具、物料的使用及配用,清洁的程序、电梯清洁保养、锈的处理、垃圾桶的清洁处理等相关具作规程。全年部门员工培训计划不低于10次。

每日对小区楼道、道路、广场集中清扫2次,四楼平台、顶层天面每周集中清扫1次,确保无纸屑、垃圾、杂物。楼道灯、玻璃窗、消防门等公共设备设施每月集中清洁1次,确保无明显污渍、灰尘;每日对垃圾集中清理清运一次,并保持垃圾桶清洁无异味;地下停车场按排专人专管,确保标识清晰,地面干净整洁。

保洁工作比较繁杂,作业环境不确定,作业的安全隐患也随之相应的增加。保洁的安全作业也成为工作中的重中之重,我们将既要加强安全教育,又要加强安全管理,培训员工保洁工作的安全操作及注意事项。不仅要做到本职工作的岗位安全,还要对安全问题有所了解,能够处理。让员工认识安全的重要性,把各种危险消灭在萌芽状态。

定期对花卉树木组织浇灌、施肥、喷洒药物、预防病虫害的发生。同时根据其生长情况及时修剪整理,保持观赏效果。定期对老鼠和蚊蝇等进行除“四害”消杀工作,对电梯进行清洁消毒工作,有效防范有害生物的滋生。

在做好日常保洁的基础上,我们需要在雨季做好防汛工作,不定期的安排人员清扫垃圾及漏口处淤泥,防止下水道堵塞,造成雨水淤积。到冬季要做好防雪预案,确保及时处理下雪外围冰雪清除工作及室内防滑工作。在xxx年将对二栋一单元各楼层进行一次全面“拓荒”清洁工作,为业主收楼随时作好准备。对于公司领导临时性安排的工作,要做到保质保量不打折扣的去完成。

加强物料及保洁工具的管理,做到谁领用,谁负责,保洁工具以旧换新,杜绝浪费。对废旧工具进行修补,为公司节约不必要的开支,争取以最低的开支达到的事效。

餐厅领班半年工作计划篇三

下面是工作计划网为大家提供的下半年工作计划范文,欢迎大家阅读与借鉴。

篇一:

转眼间2018年已过半年,做为一名品牌负责人和区域负责人。在这半年中,业绩不是太理想,工作没有一个明确的目标和详细的计划。当然这其中肯定有许多不足和需要改进、完善的地方。下半年我将一如既往地按照公司的要求,本着“多沟通、多协调、积极主动地开展工作,确立工作目标,全面开展xx年下半年的工作。现制定工作划如下:

一、厂家太多,品牌太多,态度要和谐,要用心和客户交谈。对于老客户,和固定客户,要经常保持联系,多沟通。稳定与客户的关系。在和客户交谈当中必须要多了解客户的状态和需求,再做好准备工作才有可能不会丢失这个客户。

二、在拥有老客户的同时还要不断从各种渠道快速开发新客户,推广新产品。

三、不会再和原来一样被动的接电话、接订单。加强销售意识,有计划、有步骤的去和客户交流。

四、制定出月计划和周计划、及每日的工作量。每天至少打30个电话,促使潜在客户从量变到质变。上午重点安排发货。下午积极回访老客户报计划。做到一周一小结,每月一大结,看看有哪些工作上的失误,及时改正下次不要再犯。

五、对所有客户的工作态度都要一样,加强产品质量和服务意识,为公司树立更好的形象,让客户相信我们的工作实力,才能更好的完成任务。

六、和公司其他员工要有良好的沟通,有团队意识,多交流,多探讨,才能不断增长业务技能。

七、客户遇到问题,不能置之不理一定要尽全力帮助他们解决。要先做人再做生意,让客户相信我们的工作实力,才能更好的完成任务。

八、上半年的销量不太理想,华东厂上半年销售额才5100多万,离今年的最低目标还差8800多万,下半年每月我要至少完成1500万才能完成销售任务。(最近华东生产出现问题,现在停产,个别花纹磨具迟迟上不去,很影响发货);区域上半年销售额1.18亿,离最低目标还差1.72亿,下半年月销量至少2800多万才能完成预计目标。虽然还差很多,我相信只要大家积极努力配合,这些都不是问题。我会很努力的。

以上就是我半年的工作计划,工作中总会有各种各样的困难,我会向领导请示,向同事探讨,共同努力克服。为公司做出自己最大的贡献。

xx年7月12日

篇二:

经过上半年的努力,我们在经营治理上和市场营销上已经取得了一些成绩,为下半年的工作开好了头,打好了基础,但下半年的市场竞争将更加的激烈,我们只有更加努力地工作,才能保证公司的持续发展,才能完成总公司交给的任务。

(一)提升干部员工的思想水平和综合素质。

提高干部员工的思想水平和综合素质依然是下半年的工作重点之一,下半年公司要继续抓好员工的思想教育工作,提高员工的思想水平,综合素质,使员工能认真贯彻公司的指导精神,心往一处想,劲往一处使,为建设和谐中联,促进公司持续发展而奋斗。

通过各种方式和途径提高干部员工的理论和业务水平,定期举行干部培训,提高干部的治理能力和思想熟悉,有条件的话,组织员工到相关培训机构进行专业及英语培训。

继续做好党建工作,上好党课,提高干部的政治理论水平。对入党积极分子加强考查,把优秀的员工吸纳到党内来,发挥党员作用,引导全体员工奋发向上。

(二)狠抓生产治理,确保安全质量。

安全质量是公司进行市场营销的最大资本和最好武器,是公司进行市场营销的基础。在市场相持阶段,只有确保安全质量,才能有条件、有资本、有底气向船东营销,否则只会让客户反感和不信任。

下半年,公司要在狠抓生产治理,确保安全质量上下功夫,要加大现场的巡查力度,对任何不按操作流程作业的作为予以及时处理,要加大考核力度,对安全质量事故,从重从严处罚。

(三)进一步细化治理、创新服务。

下半年公司要进一步细化治理,对岗位职责和工作流程再进一步细化,做到权责分明、任何工作都要有人负责,有人监督,避免漏洞的发生。对现有已不适时宜的规章制度加以修缮,提高规章制度的可操作性和可执行度,果断贯彻落实。对一些还未规范的事项及时出台相关制度和机制进行调整规范。

在业务服务上采用创新服务,提高服务质量及客户满足度,根据客户的需求和特点,为客户量身打造服务计划书,及时准确地为客户提供所需的数据。挖掘增值服务的潜力,让客户感受到没有我们的服务,他们的工作会不方便和不顺利,从而使客房更信赖和依靠我们。在市场营销上采用创新手段,积极收集相关信息,和客户建立互信互利的关系,尽所能地帮助客户解决工作和生活上的难题,用诚意感动客户,用实力吸引客户。进一步理顺和船东、码头、代理及相关单位的关系,加强和各单位的交往,积极参与各单位组织的活动,提高知名度及影响力。

回顾过去的半年,在这市场“相持”阶段,我们面对激烈的'市场竞争,没有感到丝毫的畏惧和恐慌,厦门中联人继续高举着理货改革的旗帜,发扬创业时的艰苦奋斗精神,一如俱往地迈着坚定的脚步朝目标前进。相信只要我们紧紧团结起来,众志成城、不畏艰苦,迎难而上,我们一定会取得最后的胜利。

篇三:

在7月1日早调会上,总经理侯留月对义海能源上半年工作做了简要总结,对下半年各项工作进行安排部署。他指出,上半年,义海能源经受了严峻的煤炭形势考验,在全体干部职工的共同努力下,较好的完成了各项任务指标,也得到了各级领导的赞同和认可。希望广大干部员工要认清形势,不骄不躁,凝心聚力,迎难而上,战胜危机,以优异的成绩完成下半年各项任务。

一是要夯实安全基础。安全是各项工作的底线,要以“双基”为抓手,“1+3”管理模式为主线,做到关口前移,消灭重伤及二级以上非伤亡事故。

二是舞好销售龙头,推动工作正常开展。1、销售部门要加大销售力度,合理配煤保煤质,提高经济效益。充分了解市场,不断开拓新用户、新市场,保证煤炭销售不间断。2、生产和销售要无缝对接,以销定产,相辅相成,要有一盘棋思想,形成合力。3、销量和价格要顺应市场形势变化而变化,随行就市,扩大销量,改变价格。要加大清欠力度,及时货款回收,控制在义煤公司规定范围内。4、公司及两矿要各尽所能,发挥各自优势,分工明确,密切配合。分管领导和财务部门要大力支持。5、合理调整销售结构,市场需要什么煤种,就配什么煤种,满足市场质和量的需求,减轻亏损压力。后半年,要稳定价格,达到产销平衡,推动大煤沟矿减亏进度。

三是合理安排生产组织。大煤沟矿要做好采掘面接替工作;木里矿要把前期的亏产补上,在保证安全的前提下争创高产。

四是加强资金管理。要继续控制非生产性支出,节支降耗。对各项工作要全面进行预算管理,有预有算,财务、企审部门要加大审计力度。

五是加强和完善后勤福利工作管理。后勤部门要管好、用好、维护好各种设备,有计划、有步骤的提前检查,提前检修。有关部门要对后勤工作进行全面检查和督促,保证水、电、暖正常。继续加强“两堂一舍”的管理,保证职工能够及时吃上热饭、洗上热水澡。

六是加强党员干部工作作风建设。按照6月19日河南能源下发的《关于在处级以下党员干部中开展“三严三实”专题教育》的通知,深刻领会,扎实学习,进一步提高广大党员干部的业务和个人素质,提升工作效率。

篇四:

经过上半年的努力,我们在经营治理上和市场营销上已经取得了一些成绩,为下半年的工作开好了头,打好了基础,但下半年的市场竞争将更加的激烈,我们只有更加努力地工作,才能保证公司的持续发展,才能完成总公司交给的任务。

(一)提升干部员工的思想水平和综合素质。

提高干部员工的思想水平和综合素质依然是下半年的工作重点之一,下半年公司要继续抓好员工的思想教育工作,提高员工的思想水平,综合素质,使员工能认真贯彻公司的指导精神,心往一处想,劲往一处使,为建设和谐中联,促进公司持续发展而奋斗。

通过各种方式和途径提高干部员工的理论和业务水平,定期举行干部培训,提高干部的治理能力和思想熟悉,有条件的话,组织员工到相关培训机构进行专业及英语培训。

继续做好党建工作,上好党课,提高干部的政治理论水平。对入党积极分子加强考查,把优秀的员工吸纳到党内来,发挥党员作用,引导全体员工奋发向上。

(二)狠抓生产治理,确保安全质量。

安全质量是公司进行市场营销的最大资本和最好武器,是公司进行市场营销的基础。在市场相持阶段,只有确保安全质量,才能有条件、有资本、有底气向船东营销,否则只会让客户反感和不信任。

下半年,公司要在狠抓生产治理,确保安全质量上下功夫,要加大现场的巡查力度,对任何不按操作流程作业的作为予以及时处理,要加大考核力度,对安全质量事故,从重从严处罚。

(三)进一步细化治理、创新服务。

下半年公司要进一步细化治理,对岗位职责和工作流程再进一步细化,做到权责分明、任何工作都要有人负责,有人监督,避免漏洞的发生。对现有已不适时宜的规章制度加以修缮,提高规章制度的可操作性和可执行度,果断贯彻落实。对一些还未规范的事项及时出台相关制度和机制进行调整规范。

餐厅领班半年工作计划篇四

1每日到岗后先到加工间领取当日所订好的原料,将每日所必需的冷菜加工出来,有些需要特殊加工的原料必须由领班以上人员完成。原料加工过程一定牢记生熟分开,避免交叉污染。

2原料加工好,可以入冰箱,也可以放在货架上用干净的纱布盖上以免污染。

3开餐前,将备好的成品及时发放到餐厅并准备好接零点的工作,协助服务员走好餐。

4走餐完毕做好岗上卫生,并将晚上所缺的原料填补齐备,开餐前将没有的冷菜下单给前台服务员(开餐前一定与服务员对一下菜单)。晚餐前将所需的冷盘交给服务员,并做好接零点的准备。

5开餐结束,将岗位卫生打扫干净(下午5:00点之前将明天所缺原料订单交加工间),写好交接班日记。

餐厅领班半年工作计划篇五

在20xx的安全生产工作中,我们采取了有力措施,做了大量工作,消除了许多安全隐患。在取得成绩的同时,安全生产形势依然严峻,安全管理工作永无止境。在今后的安全管理工作中,我将根据实际情况明确责任,加大努力,深入、扎实、持久地抓好安全生产工作。作为xx车间的车间主任,我将在20xx中重点关注以下几个方面:

1、工伤事故为零。

2.零重大火灾事故。

3.重大机器损坏事故为零。

4.重大环境污染事故为零。

5.重伤指数为零。

6.轻伤内控指标1人次。

7.没有发生新的职业病例。

以领导对安全工作的指示为指导,以公司安全工作治理体系为标准,以安全工作“安全第一、预防为主、综合治理”的总方针为原则,以安全队伍治理为基础,以纠正岗位违章操作和工人劳动保护用品为突破口,落实各项制度,开展安全家庭教育,开创安全工作新局面,实现安全生产的根本好转。

1、对员工进行各种形式的安全培训和教育,在安全教育的基础上,增加班前提问等活动,并特别注意新调入工人的安全教育。

2.加强对容易发生事故的工人的监督和员工的责任感,重点是正确使用喷边机、平板焊接机和三辊滚圆机,以及油罐桶的安全操作。

3.重点保护各施工维护区域,危险区域设置警示标志,每天监控现场,教育工人不要站在危险物体下,特别是从天车上起吊重物时。

4.加强安全管理,控制事故,真正把安全重点转移到每个人身上,确保全年安全生产,努力实现全年“零”事故目标。

5.把握每个非常时期的思潮,重点是每个节日的饮酒,工人的疲劳,青年工人的婚姻,被罚工人的情绪。

6、建立健全安全防护组织,对原班组安全人员进行调整,不负责更换。

7.持续演练应急预案,每半年至少组织一次。

8、认真抓好班组检查,抽查安全班组核对表、班组台帐记录、交接班记录。

9、每周开一次安全会议。

10、宣传贯彻国家有关法律法规,严格执行颁布的安全生产规章制度。

11、加强员工安全教育,坚持每周安全检查,发现隐患及时整改并制定整改措施。

12、重点防火部位、人员位置,保持消防器材良好适用。

13.加强劳动保护用品的佩戴。

14、加强内场位置管理,保持消防通道畅通。

餐厅领班半年工作计划篇六

一、继续以“预防为主,防消结合”为方针,与各部门签订20xx年“消防安全责任书”使酒店人人肩上有担子,人人心里有安全,确保酒店全年安全工作扎实到位。

二、完善各项规章制度,加大保安员的培训考核力度,扎扎实实的把各项工作落到实处。

三、制定、细化各种“应急预案”使队员了解各种突发事件的处理方法提高“处突”能力。

四、加大整个宾馆重点部位的巡查力度,发现问题解决问题,处理问题争取把安全隐患处理在萌芽状态,拒事故于安全之门外。

五、提高认识,创新思路主动的有创造性的去开展工作,合理分工充分达到人尽其责、物尽其用。

六、规范停车场秩序及保安员的车辆指挥手势,确保宾馆车辆停放有序整齐,交通始终畅通无阻。

七、严格检查出入酒店的物品,做到“松进严出”认真核对放行条,对有有问题的物品坚决扣留,直至说明真相。

八、进行细化管理,层层细化使所有队员,所有岗位明确职责,清楚任务。

九、积极搞好传、帮、带工作把一些好的作风,好的工作方法保留并发扬下去,使之形成一种好的传统。

十、开展经常性思想教育工作,平时多注意队员的思想动态,对个别较差的员工多进行交流、谈心帮助其找出存在的问题,激励他在新的一年里工作应该有新的飞跃。

十一、响应酒店号召,积极参与、投入到酒店的各项工作中来,

回顾了走过的20xx,展望充满希望的20xx,我们信息满怀,全体队员都卯足了劲准备在新的一年了做出新的成绩。同时我们也切实感受到了更为严峻的工作形势。但我们保安部坚信在酒店各级领导的指导下,紧紧围绕酒店全年的中心工作,以脚踏实地、雷厉风行的工作作风,为酒店的发展和稳定做出新的贡献!

餐厅领班半年工作计划篇七

为经理分忧,为单位创造效益。下面,我就半年的聘任期内制定如下工作计划:

一是认真加强学习,努力提高自身素质

作为一名新任领班,从普通员工到酒店中层干部,跨越还不小。有时细一琢磨,还有些不自在。这其中我知道自身还需要学习,能力水平还欠缺,只有加强自身修养,向领导、向同事们学习,取长补短,在实际工作中能举一反三,把事情做圆满。积极进取,自已的水平就会得到提升。我相信,通过自身努力,我会在管理水平、组织协调能力、处理特发事件能力都有有一个质的飞跃,毕竟领班这个岗位也是一个锻炼人的岗位。

二、细节决定命运,做好日常琐碎工作

作为领班,虽然官不小,职权不大,就是琐碎事情多。在新的环境里,我是一名小学生,各项工作都要从基础做起,事情虽小,小事虽碎,但是我们要尽力尽心做好。因为我们犯一个错误,相对于一个客户来讲,就是百分之百。我将在本职岗位上不放过一个细节,理顺各种关系,把自已融入新的环境。做好上情下达,下情上报工作。注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,避免疏漏和差错,确保万无一失。

三.做好节能意识

目前,由于金融危机,酒店生意也不是太景气。要把加强管理成为利润创收的第二利润源。因此,要坚持查房制度,做到人走灯灭。加强设备的维护和保养,减少能源消耗。

四,加强对新员工的培训和教育

目前,我们新进了一些员工,我们要对他们进行必要的培训,对他们不规范的操作要及时给予修正,手把手进行训导,努力提高他们的业务水平。

在我领班聘任期内,我将勤奋工作,努力改正不足之处,发扬优点,力争取得更大的工作成绩,为酒店创造更高的价值。

酒店工作计划如何写

眼下酒店正在实施计划管理,要求各部门每个月末上交一份下个月部门工作计划,下个月头上交一份计划实施情况汇报,此措施实施以来,取得了良好的效果,各部门管理工作的态度和积极性都调动起来了。但仍存在上交计划不规范、不按时的现象。究其原因主要是没有弄清楚计划的概念?计划制定的特点?计划制定的要求?计划种类有哪些以及计划的写作要求。作为酒店任何一级管理者,会写工作计划是基本要求。

一、酒店工作计划的概念

计划是酒店工作过程的第一步骤。计划是指对一个特定的时期内将要进行的工作进行预先的安排和布置的过程。凡事预则立,不预则废。不论事大事小,都应当有一个事先安排,假如估计到某事将可能发生突变,也要有一个预先的分析判断和应急准备。当然,大的事情有大的计划,这种计划往往还要形成文字;一些细小的事情未必以文字形式体现,也许在酒店管理人员的头脑中存在就够了。但无论如何,计划是酒店工作过程中必不可少的一个步骤。

酒店计划就是指酒店管理者事先规划做什么,如何做和谁去做。具体而言,酒店计划应考虑3个重要问题。一是我们要做什么,为谁而做?二是我们要实现什么目标?三是实现既定目标,我们对组织的活动是如何进行管理?对这些问题的回答将确定酒店未来所有活动的方针。因此,制定好酒店的各种计划,是酒店管理者首先和最重要的工作。计划可以全面合理地安排好其他一切工作,应该说,没有计划就不存在管理。

酒店计划有下列好处:

计划将迫使管理者作全面的思考,帮助管理者选择更加有效的经营管理方案,计划也提供了指导与评价下属工作状况和酒店经营实绩的标准与依据。

事实上,不做计划就是选择混乱,不实行计划管理就是实行危机管理。

二、酒店工作计划制定的特点

酒店计划是由酒店各层管理人员负责制定和实施的。因此,我们可以从酒店不同管理层的角度,来分析与把握酒店不同计划的类型及特点。

1、上层管理者

即酒店集团总裁和酒店总经理制定酒店发展的全面和长期的计划。由于所涉及到的外部环境包括法律变动、社会潮流、政府政策、经济发展、国际关系和客源需求数量与特点,是很难预测的,因此这类战略性计划具有不确定性,需要不断调整。

2、中层管理者

即部门经理要以上层管理者提供的酒店总目标和政策为指导,制定本部门的业务行动计划。中层的计划主要与内部事务相关,因而计划的不确定性就大大减少了。这类计划在性质上也是长期的和创造性的。中层管理者至少要制定为期一个月的本部门工作计划。

3、低层管理者

即主管要做计划。他们的计划期更短、内容更专门化和具体化。这一层的计划往往是在客源或任务既定情况下的作业计划,这包括员工工作时间安排和员工分工和工作要求等。低层管理者至少要制定为期一周的计划。

餐厅领班半年工作计划篇八

工作项目名称:班前准备

工作程序标准注意事项

1、检查仪容仪表1、根据酒店《员工手册》的要求自检;2、接受有关负责人的检查。

2、打卡签到1、按规定换好工装后打卡;2、到物业部办公室按到岗时间填定《部门签到签退表》;3、领取所在楼层所需的各类表格,包括:《员工离岗去向跟踪表》、《工作计划书》、《部位质量检查表》、《物料消耗交接/统计表》。1、不允许他人代签;2、如实填写上岗时间,不允许弄虚作假。

3、参加班前会1、列队等候领班开班前会;2、了解当日客情及工作注意事项;3、听取工作安排,明确当日工作重点。

4、准备工作上岗后首先检查工作间内布草、备品、抹布、清洁工具配备是否齐全。如有丢失、损坏、立即报告领班。

1、清洁1、抹尘:做到台面、墙面、扶手、灯具、家具无灰尘、污迹;2、地面推尘/吸尘:做到石材地面光洁、地毯干净,无水迹、污迹、杂物、边角无碎屑;3、清理卫生间:用清洁剂彻底清洁面盆、马桶及小便池内外壁,做到洁白,光亮;地面、镜面、厕板洁净;4、清理开水间:做到开水器不锈钢面光洁、水池内壁、墙壁、茶筐/桶清洁、地面无水渍、污迹。

2、维护1、楼梯:扶手无灰尘,台阶无杂物、污迹;2、米石筒:烟头不超过2个,米石表面洁白、平整,铜质面光洁;3、地面:无水迹、污迹、杂物;4、卫生间:卫生纸折角,马桶干净,地面无尿迹、水迹、杂物,大理石台无水迹;5、绿色植物:叶面无污迹、灰尘、枯萎;6、铜器:光洁、明亮。

3、计划卫生认真落实领班布置的计划卫生

4、设备报修1、及时发现设备故障,作好记录;2、根据故障紧急程度,分别向工程部、物业部办公室或领班报修;3、注意及时催修/跟修;4、签字验收,作好维修现场的清洁收收尾工作。

2、倾倒吸尘器1、将吸尘袋内的垃圾到净;2、中班下班时要清洗尘袋凉干/吸尘袋,保护吸尘器的正常使用和寿命;3、将吸尘器安装好。

3、盘点物品盘点班次的清洁工具、物品数量是否齐全、完好。若出现物料不足,报领班领料,出现物料断档,追究早班责任。

4、交接班1、工具使用/借用情况;2、卫生交接:交班人在交班前要搞好卫生,做到干净整齐、无垃圾;3、客情交接:当日会议、餐饮客人情况及剩余数量,由中班继续早班未完成的工作;4、重要事项交接:各项通知、vip情况、客人遗忘物品等信息交接;检查不合格,接班人可拒绝接班。

工作项目名称:大堂清洁

工作程序标准注意事项

1、抹尘从上到下,从左到右,做到无灰尘、污迹、沙粒、杂物。抹布必须干净,勤涮洗,避免清洗过程中的二次污染。

2、推尘1、用尘推推尘,做到大理石地面光洁,无杂物;2、用抹尘杆清理大理石边角,做到无污迹、沙粒、尘土。抹布保持微湿,否则会破坏表面的保护蜡。

3、清洁玻璃1、玻璃清洁时使用干抹布察拭;2、勤巡视,及时擦挣客人留在玻璃上的手;3、按计划卫生定期刮玻璃。

4、清洁卫生间1、接要求清洁卫生间2、勤巡视,做到地面无尿迹、水迹、污迹、杂物,云台无水迹,马桶干净,纸量充足。湿拖地面时,要及时摆放“小心地滑”警示牌。

工作项目名称:清扫卫生间

工作程序标准注意事项

1、镜面1、将浸有玻璃清洁剂的毛巾贴在玻璃上上下推抹;2、用玻璃刮刮去玻璃上的水迹;3、用干毛巾抹去多余的水迹;4、对无镜灯、镜架进行抹尘,不得留有水迹。

2、云台1、将清洁剂喷在面盆及云台上,用面盆刷刷洗上面的污迹;2、用清水将清洁剂冲洗干净;3、用干毛巾将不锈钢水龙头、面盆和云台上的水迹抹干;4、将云台上的物品(花瓶、皂碟)清洁后复位;5、清洁墙壁四周,擦去脏迹;6、清洁门框,抹去污尘。

3、马桶/小便器1、先对厕门、厕板抹尘;2、清洁马桶水箱四周、水箱盖及把手;3、将清洁剂倒入马桶、小便器内,用马桶刷刷洗边沿的污迹,尤其注意清除出排水孔处的水锈;4、入水将清洁剂冲洗干净,查看是否有漏水;5、用抹布抹干马桶座圈、马桶盖、马桶底座、小便器四周;6、抹净周围踢脚线、地面,不留残渣、水迹;7、清洁垃圾桶,内壁不得留有污渍、杂物、毛发;8、用软的干抹布清洁小便感应器。1、不允许用湿抹布擦小便感应器,以防感应器内部生锈;2、每做完一个厕位,都需从上到下,从左到右做最后检查,及时整改。

4、地面1、用清洁剂清洁地面的污迹;2、作扫帚扫干净地面上的杂物;3、用半湿拖把扫干净地面上的杂物;4、用半湿拖把擦地面;5、最后用干拖把将地面上的水迹拖干净。地面局部的尿迹用抹布,不允许用拖把,以免尿迹扩大,影响室内气味。

5、手纸架1、先将卫生纸撤下来;2、用潮湿毛巾清洁箱内的灰尘;3、再用干毛巾抹干净手纸架的表面;4、当卫生纸量不足5毫米厚度时立即更换,更换后手纸折角。

6、水箱1、关闭进水箱的阀门,按下冲水按纽放走水箱内的水;2、小心打开水箱盖,并放在安全的地方;3、将少量的清洁剂倒入水箱内;4、用手刷水箱内壁四周洗刷干净;5、将水箱盖盖好。

7、物品补充1、清洁卫生间记录所缺物品;2、按物品配备规定补充皂液、肥皂、卫生纸等物品。

8、检查1、查看设备运转是否正常;2、将发现的设备记录下来,及时向领班报修。

工作项目名称:清洁玻璃

工作程序标准注意事项

1、准备工具毛头、玻璃刮、抹布、水桶、废旧布草

2、清洁玻璃(1)用玻璃毛头沾上玻璃水涂擦玻璃;(2)用干布控去遗留在玻璃上的水迹;(3)用干布擦去遗留在玻璃上的水渍;(4)擦干窗台的水迹。刮玻璃时准备一块干布铺在地面上,避免将地面污染、弄湿。

工作项目名称:理石地面推尘

工作程序标准注意事项

1、准备工作将干净并喷上电牵尘液的推罩在拖架上

2、推尘(1)将尘推平放在地面上,直线方向推尘,尘推不可离地,将地面的灰尘推往较隐蔽的地方;(2)依次来回循环进行,行走时注意地面沙粒;(3)每推尘一次后,用吸尘器吸干净推上的灰尘。

3、维护(1)推尘每半小时循环一次,视灰尘程度及客流量宇航局度而增减次数;(2)每次推尘后应及时将地面上的灰尘、垃圾打扫干净;(3)地面不能留有脚印、污迹。

4、保养工具尘推罩用脏后,用洗衣粉清洗。先将尘推 罩的尘土、沙粒处理后再送洗。

工作项目名称:电梯清洁及维护

工作程序标准注意事项

1、准备工具(1)准备抹布若干,不锈钢保养液一瓶,玻璃清洁剂。(2)将工作进行中告示牌放在电梯门前。

2、清洁(1)将不锈钢保养液均匀地喷在电梯门及内壁 上;(2)用干净的抹布均匀擦拭,直至光亮;(3)观光电梯内壁为镜面(金属)可用玻璃清洁剂清洁一遍,再用不锈钢保养剂保养。

3、收尾(1)用吸尘器吸尘,注意边角位及电梯门轨内的沙粒;(2)工作完毕后,收好工具。

工作项目名称:清洗地毯

工作程序标准注意事项

1、物品准备(1)干泡地毯机/三合一地毯机,毯刷、三角手刷,工作告示牌;(2)清洁剂:干泡/低泡地毯水、强力地毯除渍剂、除香口胶、去油剂、消泡剂。

2、清洁干泡清洗;(1)对所要清洗区域用直立式吸尘器进行吸尘;(2)将干泡地毯水按比例稀释后,注入电子打泡箱内;(3)地毯上污染比较严重的污渍,先用强力除渍剂预喷;(4)对地毯上污染比较严重的油迹,用低泡地毯水加去油剂、水稀释后,用手刷进行局部刷洗;(5)用除香口胶剂对地毯上残留的香口胶进行预喷,稍后轻轻敲碎;(6)地毯机套好盘刷,开启光箱,将泡沫均匀擦洗在地毯上,由左至右,行距之间互叠十厘米进行磨洗。

低泡清洗(1)将低泡地毯水按比例加去油剂,稀释完毕后,注入清水箱内,污水箱内倒和一定比例消泡剂;(2)连接好电源,启动开关,从前至后反复进行抽洗;(3)当污水箱内的污水收集到2/3时,倒掉污水,反复进行,直至地毯抽洗干净。

3、收尾(1)用吹风机吹干地毯,并放上工作指示牌;(2)回收机器:检查电源线是否完好,用清水冲洗泡箱/水箱、毯刷,擦干后入库;(3)作好清洁记录;(4)请使用部门对清洗地毯签字确认。

工作项目名称:保养铜、电镀件

工作程序标准注意事项

1、专用物品专用抹布和专用抛光剂。、

2、上光(1)将抛光剂摇匀,均匀涂在抹布上;(2)将抛光剂均匀涂在抹布上,均匀涂抹铜,电镀件表面约2分钟;(3)2分钟后,用干净抹布擦拭表面;(4)将所有抛光剂擦掉并进行来回擦拭,使表面光亮,无污迹。保养铜不能用不锈钢油,保养不锈钢不能用铜油。

工作项目名称:清洁瓷砖地面

工作程序标准注意事项

1、清洁前准备将瓷砖地面上的杂物扫干净

2、清洁(1)使用规定的碱性地面清洁剂,按规定比例稀释;(2)使用板刷刷洗地面。不要使用酸性清洁剂,以免地面受到损坏。

3、擦拭(1)使用干净地拖将地面擦干净,瓷砖地面不留水迹;(2)将地拖清洗干净,摆放于规定的位置。对不可修复的地机做好记录。

工作项目名称:木制家具维护保养

工作程序标准注意事项

1、物品准备(1)工具:抹布 2块(干湿 各一块)、人字梯、喷壶;(2)清洁剂:家私蜡。

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