人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退，写作可以弥补记忆的不足，将曾经的人生经历和感悟记录下来，也便于保存一份美好的回忆。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢？下面是小编为大家收集的优秀范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
科学我们的食物教学反思反思与评价篇一
1、知道什么是加工食品、什么是天然食品。
2、知道过多摄入食品添加剂有损健康。
3、能够识别常见食品属于加工食品还是天然食品。
4、能够识别加工食品包装袋上添加剂的安全范围标志。
5、知道怎样做到安全饮食
【教学重难点】
1、教学重点是调查加工食品的安全性。
2、教学难点是认识食品添加剂的作用与危害。
【学案】
《4我们的食物安全吗》学案
自主探究学习目标：
1、知道什么是加工食品、什么是天然食品。
2、知道过多摄入食品添加剂有损健康。
3、能够识别常见食品属于加工食品还是天然食品。
4、能够识别加工食品包装袋上添加剂的安全范围标志。
自主探究过程：自主探究过程：
一、我看书：我认真阅读了电子书，熟悉了课的内容。
二、我思考：我与父母探讨了、思考了书中提出的问题。
三、我能做：
1、我知道的加工食品有：
我知道的天然食品有：
2、上网查找资料：收集加工食品的包装袋，了解到食品添加剂及其危害：
四、我总结：通过探究性学习，我知道了：
五、我提问：我经过思考，还不懂的问题有：
【教学过程】
一、导入新课
1、同学们吃过哪些食品？
2、在食品中，有的为了长期保存而对食品进行了加工，因此，可将食品分为加工食品和天然食品。
二、认识加工食品和天然食品
1、阅读资料（书48页），想一想：什么是加工食品？什么是天然食品？
2、看图，判断：你知道这些食品中哪些是加工食品？哪些是天然食品？
3、讨论：我们吃的`加工食品安全吗？
4、汇报交流。
5、看图，议一议：加工食品中的诱人的色素是什么？有什么作用？
6、汇报交流：
（1）色素是什么？有什么作用？
（2）多吃含有人造食用色素的食品有什么危害？
8、通过调查分析，你发现了什么？应该怎样对待加工食品？
9、小结：食物添加剂在安全用量范围内是允许的，但对人体没有好处。如果超过安全用量会危害人的健康，所以要少吃。
11、看图，议一议：这些天然食品安全吗？为什么？
12、汇报交流：
13、小结：我们怎样对待天然食品？
三、注重食品安全教育
2、汇报交流。
3、小结：我们要注意食品安全，不买、不吃不卫生的食品。
四、总结
1、说说我们的食品安全吗？
2、你打算怎样注意食品安全？
五、作业
1、生活中，向有经验的人请教，了解更多安全饮食的方法。
2、生活中，不吃不卫生的食品。
科学我们的食物教学反思反思与评价篇二
本人认真回顾了近一段时间以来的工作，深刻反思了思想及工作作风等方面存在的问题以及原因，主要有以下几个方面：
一、思想上存在骄满情绪，抓职工思想工作不扎实。由于在前一段时期开展的职工思想政治工作中，及时的发现了处理了多起职工思想问题，化解了职工思想上存在的矛盾，有时觉得沾沾自喜，觉得自己在处理问题的能力上有了提高，积累了经验，在后期处理职工的思想问题上往往主观臆断，把自己的想法强加于人，有时没有很好的起到化解矛盾的目的。
二、管理标准低，对班组骨干要求不严。在处理一些问题上有时存在一些顾虑，说深了怕人家有想法，所以常常点到为止，过分迁就，从某种程度上削弱了自身的管理责任，同时，也助长了一部分人的惰性。
三、缺乏对一抓到底的精神，对问题追责管理力度不够。在处理工作中的细节问题时，不够认真，不够深入。在卡控中发现了问题，有时候盲目的将问题交由给班组处理，由班组进行追责分析，但工班长的思想认识有时不够，往往对问题的严重性认识不足，吸取教训不深刻。
四、班组中存在的问题
1、工班长的技术素质有待提高。目前，____列检的15名工班长中大专文化2人，高中文化4人，中专(电大和复转军人)5人，初中4人。这14名工班长中技师1人，高级检车员4人，中级检车员8人，还有2人未进行过职业技能鉴定。14名工班长中曾经参加过段以上技术比赛的5人。以上这一组数据从一个方面反映出了____列检工班长技术素质的落后，由于技术素质的落后在现实工作中制约着工班长作用的发挥。
2、职工精神面貌和定置管理丞待提高。____列检所处的特殊位置要求我们时刻要有一个良好的精神面貌，要将一切可控的东西时刻处于管理状态，那怕是待检室的一张报纸、职工身上的一颗纽扣。车间多次在这方面提出问题，但个别班组在落实上仍然有差距。
3、各项工作有待进一步理顺和规范。自10月份入手建设大唐班组以来，从作业现场的组织程序、人身安全防护到技检时间等多个方面还没有与车站和大唐电厂形成共识或协议，很多工作有待进一步理顺。
整改措施
一、克服骄满情绪，踏实抓好职工思想工作。做为最基层的班组型党支部，必须扎根于班组，切实贴近职工群众，倾听职工群众的声音，通过认真利用安全屏障这一有效途径，真正把握职工群众的思想脉搏，认真分析职工的思想动态，认真研究问题的解决方法。同时，虚心向前辈请教，吸取前辈思想政治工作的经验，大胆实践，注重总结，在职工群众心目中树立良好形象，积级化解矛盾，全面做好职工思想稳定工作。
二、树立敢于碰硬、不怕得罪人的精神，加强对工班长的管理，加强自控型班组建设的推进。对班组的管理和与工班长的工作要坚持以围绕安全这个中心，服从安全、服从大局的原则，讲求方法的同时，把自控型班组建设活动中提出的“十项制度”引入到班组管理工作中来，以抓好试点班组的建设工作为突破点，促进其它班组迅速跟进，共同提高，扎实推进自控型班组建设在作业场有序开展。
三、认真落实四项制度，做到安全教育和安全考核的有机结合。一方面要针对问题及时开展对职工群众的普遍教育、对党员的重点教育和对重点人员的针对性教育，同时，另一方面要克服好人主义思想，加大管理约束力度，对违章违纪问题要认真考核，严肃处理。
四、积极配合主管副主任做好____列检的安全管理工作。按照段和车间的总体要求，积极配合主管副主任做好____列检的安全管理工作，主要从以下几方面加强：第一，从安全基础管理入手，把班组账簿的管理制度化，坚持每周至少对各班组的账簿进行一次全面检查;第二，把握现场控制这个重点，以狠抓列检标准化作业控制和安全分析为主要手段，坚持做到每天至少对全部安全关键点进行一次检查，坚持做好交接班、吃饭前后等重点时间段作业质量的卡控，发现问题及时组织班组进行分析，控制问题的重复发生;第三，通过开展技术培训、技术攻关活动促进职工技术业务素质的提高，发挥自身的技术优势，组织技术骨干开展结合现场实际开展攻关活动，总结好的做法，提高技术骨干的总结能力，根据职工的技术业务水平组织不同层次的职工进行技术培训，提高职工整体素质。
五、加强作业写实，及时发现生产中存在的各项问题，能够解决的及时与车站和____电厂联系解决，不能够解决的及时向段有关部门汇报，提请有关科室协助解决。
科学我们的食物教学反思反思与评价篇三
在本课的教学中,我把教学内容划分为两个部分,第一部分是记录食物。第二部分是给食物分类。在第一部分的教学中,主要的教学目标是学生对食物有一个基本的认识。食物是每个人都吃的,但是四年级学生对于食物的认识还是无意识的,还很片面。在教学的过程中,由“你今天早上吃了什么?”和“包子里面有几种食物?”两个问题的自然过渡和启发,使学生很轻松就能意识到食物是混合物,在研究时应将他们一一分离开来,这样就避免了后面在给食物进行分类时发生交叉的现象。
在第二部分的教学中,当同学们汇报了一天吃的食物后,我不是直接让学生分类,而是通过“这么多的食物,怎样汇报别人听得更清楚、明白”这个问题引领学生思维的深入发展。当学生对食物进行分类后,我又让学生对食物分类方法的优劣进行评析,引导学生选择科学的分类方法,从而选出第3组的同学分类方法比较好,分类方法多,这时课堂上出现了一个小高潮,学生学习氛围高涨,体现了新课标中“教师是学习的引导者、组织者,学生才是学习的主体”这一教学理念。
一、关注学生的.学习兴趣
单元起始课的一个重要任务,就是要激发学生学习本单元的兴趣。这节课通常不会把各种各样的食物搬到课堂上来,一般总是记录、讨论、分类、汇报,像这种没有实物可供观察的科学课,靠什么激发学生的学习兴趣呢?我想了一些办法:让学生通过小组合作、分组竞赛,自始至终专注于它的记录、讨论活动,大约20分钟的活动时间里,每一个学生都十分投入。我很注意教学语言的锤炼,既追求简练、准确,又力求有亲和力,尽力营造愉悦的氛围,常常弯下腰来倾听儿童的心声,使学生乐于与教师、同学交流互动。每一个学生都经历了适量的活动,获得了成功的体验。下课以后,可以感觉到学生对食物的研究热情更高了,为后续学习注入了新的动力。
二、关注教学材料的选用
要上好科学课,首先要准备好合适的材料。科学课的材料应该尽可能采用简单、易得的。当然,选用简单的材料并不意味着不需要精心设计。这堂课所用的小纸片、粘贴表看似简单,其实,小纸片的大小、粘贴表小方格的排列是经过反复设计的,使它们便于制作,而且放到投影仪上正好满屏,让学生看得最清楚。材料的选用要减少费用,减轻精力,但不能减效果。
三、让教学评价成为课堂活资源的新起点
叶澜教授说过:教师在教学中不仅是对话的“提问者”、学习的“指导者”、学业的“评价者”,更应该是教学过程中信息的“重组者”。通过信息重组,形成新的、又具有连续性的兴奋点和教学步骤,使教学过程真正呈现出动态生成的创生性质。所以,评价既是为更深入的探究作好准备,还应成为课堂生长活资源的新起点。
在教学中,当一小组上来展示分类时,按照荤、素的分类标准把食物卡片摆放好,然后我就提问:对他们的分类还有不同的意见吗?我原本的意图是让学生说说其他不同的分类的方法,对他们组分类是有否意见,然而意想不到的是一位同学说“火腿肠不是属于荤类,因为它里面含有面粉,面粉是素类!”我追问:“那你说火腿肠属于荤的还是素的?”他不假思索就说:素类。一石激起千层浪,其他同学纷纷举手发表不同的意见,有的说是荤类,因为有火腿;有的说是素类,因为有面粉,争执不下。我发现这是一个极好的机会,干脆让他们放开说,这时的教学已经脱离了我原来的设计。又一个学生说:我认为火腿肠既不属于荤类,也不属于素类食物,而是荤素混合类的食物。我没有立即肯定了这位同学,而是提醒大家找证据,火腿肠的包装上就写了好几种配料,有火腿、盐、面粉等,的确是既有荤,又有素,属于荤素混合类食物。这样一来,达到了理想的效果。
科学我们的食物教学反思反思与评价篇四
教学目标：
1、知识与技能：
（2）能用简单的方法来判别食物中含有的营养成分。
2、过程与方法：
查找收集资料、自行探究、比较、整理分类
3、情感、态度与价值观：
（1）培养学生探究、合作与交流的能力；
（2）培养学生在实验和交流过程中体验探究的乐趣和价值。
教学重点：
知道常见食物的主要营养成分对人体的重要作用
教学难点：
探究食物的营养成分
教学准备：
教师：碘酒、白纸、酒精灯、火柴、镊子、食物图片、双面胶、课件
学生：自己喜欢的一些食物、课前收集的资料、小刀一把、一个食品包装盒（袋）
教学过程：
一、谈话导入
小组介绍带回来的食物，指出课题。
二、交流信息，知道食物的主要营养成分。
1、指出五大营养成分
根据学生回答相应把五种营养成分贴到黑板上。
2、交流信息，知道各营养成分的重要作用。
（1）开个“营养交流会”：先小组内交流，再请学生向全班介绍，其他适时补充。
（2）教师小结，相机板书。
三、小组探究，找出带来的食物中的营养成分。
1、小组讨论找出食物中的营养成分的各种方法（包括听家长介绍、看食品包装、上网、做实验等）。
2、学生汇报，师生交流归类方法。
3、小组实验，教师巡视指导。
4、汇报。
四、拓展：比较、分类，进一步认识食物中丰富的营养成分。
1、看食物图片，比较、整理信息。
2、汇报，并把各营养成分含量最丰富的食物图片贴到黑板上。
五、小结
师：同学们，通过这节课的学习，你们有些什么收获或想法？
学生自由说。
六、课外延伸
师：我们还有许多食物的营养成分没有检验，请同学们课后继续通过各种方法找找其它食物的营养成分做好记录，小组合作搭配一份营养餐。
科学我们的食物教学反思反思与评价篇五
教学目标
1.了解人类需要的主要营养及其来源。
2.学习用分类的方法认识食物，培养分类能力。
3.学习用简单的图表进行统计，培养学生整理资料和评价统计结果的初步能力。
4.、激发学生关心食物的兴趣，增进学生的健康意识。
教学重点
了解人类需要的主要营养及其来源。
教学难点
培养学生的分类能力以及整理资料和评价统计结果的初步能力。
教学准备
1.学生准备：
（1）将上课前一天自己所吃的食物记录下来并制成统一大小的卡片。（教师课前适当指导记录和制作卡片的方法）
（2）根据问题搜集资料（人类需要的主要营养是什么？、对人体有什么作用？主要含有这种营养物质的食物有哪些？）
2.教师准备：实物投影仪、全班一天食物情况统计表格
课时安排
1课时
教学过程
1.认识食物、了解食物
（1）拿出你制作的食物卡片，在小组内交流你
昨天吃的食物情况，然后老师找几个同学
向全班汇报昨天所吃的食物情况，并说说
你对食物知道些什么？还想了解些什么？
（2）给你所吃的食物进行分类，看谁分的方法多？（用学生自制的卡片分类、摆在桌子上）
（3）汇报你的.分类情况，并说说你的根据是什么？（对学生的分类结果，只要合理应给与肯定）
小组讨论，将自己搜集来的资料相互交流。
（5）汇报讨论的结果，并简要板书。
（7）汇报你分类的结果，并说说这些食物对我们人体的作用。（学生边汇报老师边将卡片贴在黑板上，重复的食物卡片只贴一个）
（8）你能找到一种含有人体需要的全部营养的食物吗？
（9）讨论并汇报：只吃一种或少数几种食物好吗？为什么？
2.统计、评价全班一天所吃的食物情况
（1）教师按照黑板上食物的分类情况统计全班所吃的每种食物的人数。（老师将人数标在食物卡片下面）
（2）请同学们将黑板上的数据整理后填在《科学活动手册》上。
（3）分组讨论：从统计的结果中，你发现了什么？将你的发现写在《科学活动手册》上。
（4）汇报你的发现。
3.小结：通过这节课的学习你知道了什么？