自助餐厅工作计划(汇总20篇)

时间:2023-12-18 作者:XY字客

工作计划书的编写过程中,我们可以借鉴以往的工作经验和教训,提高未来工作的预判和规划能力。下面是一份成功人士的工作计划书,希望能给大家带来启示。

自助餐厅工作计划(汇总20篇)篇一

一、按规定的时间就餐(早餐:7:00—7:45。中餐:12:00—13:00。晚餐:18:20—19:00),严禁提前就餐,因集体活动提前或延迟就餐时间的,需提前与办公室联系,以便做好协调。

二、爱护餐厅的公共设备、设施,不得在桌椅、门窗、墙壁上涂画,不得扔、踢、踏、踩餐饮用具及公共措施。对于损坏餐具及公共设备、设施者,照价赔偿。

三、在餐厅就餐时,要举止文明,用语礼貌,相互谦让。养成自觉排队的良好习惯,自觉维护就餐秩序,不喧闹,不争吵,不拥挤,不插队,做到文明就餐。

四、保持餐厅环境卫生,不在餐厅抽烟、酗酒。不随地吐痰,不乱扔废弃物,将剩饭剩菜放在指定的位置,保证就餐环境干净、整洁。

五、树立节约光荣,浪费可耻的意识。吃多少取多少,一次不够可多次取食,严禁取食过多食用不了造成浪费,严禁将剩菜剩饭、餐具及其他餐厅用品带出餐厅。

六、尊重餐厅职工的劳动,理解餐厅职工的工作,积极配合餐厅共同做好餐饮工作。对工作有意见,应向办公室提出建议,协助食堂改进工作。不得在职工中散布谣言。

七、创建团队意识,顾及他人就餐,对饭菜不挑拣,多种菜品合理取用。

八、对餐厅供应的即做即食的菜品,可多次取食,严禁一次性大量取用,造成后面排队者长时间的等待。

九、以上管理办法,由餐厅和公司办公室工作人员监督实施,如有员工违反给予一次50元罚款。

十、本部门主管经理负有对本部门员工的管理与培训责任,同时对本部门员工的处罚承担连带责任,按每人每次处以10—20元罚款。

自助餐厅工作计划(汇总20篇)篇二

上班时间任何员工都必须严格遵守公司和部门的规定,以“高涨的热情,甜蜜开朗的笑脸,潇洒大方的形象,真情质朴的语言,以身作则的风格,友善互助的沟通,认真负责的态度,简洁明要的讲话。”来面对每一天的工作。

一、服务好每一位到餐厅用餐的顾客,给顾客提供一个最佳的用餐环境。

二、餐厅最重要的是卫生,只有把卫生做好了,才能谈其他的,所以每分、每秒都不能松懈,把每一个环节都做好。

三、只要有客人来到餐厅,每位员工都要热情、主动的迎接客人,询问客人所需,并及时为客人送上。

四、在开餐前必须把准备工作做好:

1、检查餐具卫生。

2、配备餐具。

3、准备好水果及杯碟。

4、物品准备:纸巾、牙签。

5、打开电视、调好空调。

6、把咸菜、凉米线准备好。

7、餐锅里加上水,并加好蜡把火点燃。

五、开餐时,上菜要颜色互相搭配(荤素菜也要搭配好),把菜牌放在相应的菜下面,随时注意餐台的卫生,随时更换菜夹及古碟,保持干净整洁。菜剩余1/3时,要通知厨房加菜,还要注意菜、白粥、馒头的温度,蜡的燃烧情况,客人用过的餐盘即时端走,即时清理桌面卫生。做到即时、干净。

六、餐具必须按要求分类摆放,加餐具必须戴上一次性干净手套,认真检查每一个盘子的卫生。

七、收餐时必须询问客人是否需要加菜,客人同意之后方可收餐。

八、早班、夜班期间客人相对较少,要多注意卫生,负责加餐盘、加调料,清洗调料瓶。

九、上班时离开岗位必须跟当班负责人或指定服务员打招呼,否则视为脱岗。

十、吃夜宵时间要主动为客人介绍餐厅的小吃,并提供优质的服务。

十一、客人用完餐后还在餐厅,应主动送上一杯茶水。

十二、餐厅所有员工警记:“不从我做起,同事看不起,不勤快就滚蛋,不沟通也滚蛋。”

自助餐厅工作计划(汇总20篇)篇三

为方便职工生活,规范就餐次序,防止自助餐券流失,减少生活福利成本,根据xxx的实际情况,特制定本制度。

一、自助餐券纳入职工福利成本,正式职工原则上每人每月发放十张,只限本人中午免费使用,不得转让、出售。本人额外需要部分到物业管理公司按成本价签名购买。

二、不发放自助餐券的范围:

1、内退、离退休人员。

1、物业管理公司随餐厅服务人员就餐的管理人员。

2、休产假的人员。

3、休病假、事假超过半个月以上的人员。

4、外出学习、培训半个月以上的人员。

5、在工地发放生活补助费的人员。

三、自助餐券的印制、管理、发放、出售等工作由物业管理公司负责,并建立独立的帐目明细和严格的登记管理制度。职工福利部分由政工科负责组织落实。

自助餐厅工作计划(汇总20篇)篇四

转眼间入职公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将工作情况作总结汇报,并就的工作打算作简要概述。

一、厅面现场管理。

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。

7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

二、员工日常管理。

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。

三、工作中存在不足。

1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。

2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力。

四、工作计划。

1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。

2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想。

3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。

五、对餐厅整体管理经营的策划。

1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。

2、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合理用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。

3、加强部门之间协调关系。

4、重食品安全卫生,抓好各项安全管理。

5、开展多渠道宣传,促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率。

实现今年的营业任务,靠的是公司各级领导的正确领导,更要靠全体员工的共同努力。我们公司人要以特有的爱店如家,爱岗敬业、勤恳钻研的拼搏精神,团结一致,开拓进取,锐意创新,实现经济效益和社会效益的突飞猛进,为建公司品牌奠定坚实基础,为永葆公司品牌的青春活力而努力奋斗!

自助餐厅工作计划(汇总20篇)篇五

1、双重享受,美味渴口,好味道就是霸道。

2、双重口味,少你不可。

3、一享好味道,一日乐逍遥。

4、香约你我,惠聚中西。

5、中西餐合璧,好味道无敌。

6、有文化,有品味,好味道。

7、吃与不吃都是顾客,进门看看就是朋友。

8、人间美食好味道。

9、随心所欲,中西合壁。

10、中西结合好味道,自助美食随您挑。

11、中西餐自助,好味道无敌。

12、休闲品位高,健康好味道。

13、好味道给你不一样的感受。

14、天天好味道,时时好味道,自是中西好味道。

15、中西好味道尝尝就知道——北京好味道餐饮。

16、中西自助,好味道,味道好。

17、好味道,道不尽的好味。

18、好味道,还是中西自助餐。

19、美味吃不停,中西好味道。

20、尝中西美味还选北京好味道_北京好味道餐饮。

21、好味道,人生的味道。

22、吃出好味道,夸夸最重要。

23、中西好味道,快乐自助餐。

24、人人都说味道好——发味道。

25、好味道,好心情。

26、美味时尚,休闲养生。

27、笑迎八方宾客,品尝中西佳肴。

28、中西合璧,尝所自我。

29、中餐or西餐,享用好味道自助大餐。

30、中西自助餐,餐餐好味道。

31、寻找饭醉团伙,就去北京好味道。

32、好味道餐饮,生活好味道。

33、爱生活,爱时尚,爱美味,好味道。

34、中西自助,好“胃”道。

35、中西自助餐,都来好味道。

36、美味又食惠,“尝”来好味道。

37、好味道,好味到。

38、健康又时尚,好味道相伴。

39、好味道,味道好,好好味道。

40、中西自助,爱不释手,吃不离口。

41、味之鲜美,唯我独尊——尽在好味道。

42、一口同声,好味道。

43、好味道自助,当然好味道。

44、健康好味道,美味hold得住。

45、中西结合,美味尽在不言中。

46、感受中西风情,给你好味道。

47、中西结合,体会想象中的'非凡美味。

48、饿了就来好味道。

49、中西美味尽在这里,北京好味道满足你。

51、健康又多样,当选好味道。

52、好味道自助餐,大家说味道好。

53、汇集中西美食,让您过“嘴”不忘。

54、健康餐,好味道。

55、中西美味,自己搭配,快乐加倍。

56、大家都知道,我有好味道。

57、天天好味道,天天好心情。

58、中西好味道,健康又实惠。

59、健康美味,欢乐好味道。

60、中西合璧,健康味美,选好味道。

自助餐厅工作计划(汇总20篇)篇六

1.选址方面:明月西餐厅位于学院的美食街内,与连串的快餐店连在一起,但都作为美食街唯一的西餐厅.与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。

2.格调方面:明月西餐厅为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客贵族式的享受,力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境,引导消费者转变消费观念,向崇尚自然、追求健康方面转变。

1.选址方面:明月西餐厅位于学院的美食街内,与连串的快餐店连在一起,但都作为美食街唯一的西餐厅.与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。

2.格调方面:明月西餐厅为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客贵族式的享受,力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境,引导消费者转变消费观念,向崇尚自然、追求健康方面转变。

潜在客户。

现实客户。

满意客户。

美誉度100。

所运用的营销方法也是多种多样的。

学院现有一万三千几个师生,调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了,正因如此,饮食也是在学校创业首选之路。消费对象比例图如下:

同时在校院里经营西餐厅的swto分析图如下:

s:美食街附近是男生宿舍最聚中的地方,偶尔去美食街的人占了全师生。

o:现时有师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境,而适合明月西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境,这可表明了,明月西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。

t:美食街有众多快餐店和学校内有五间饭堂。

三.管理理念。

1.尊重餐饮业人员的独立人格.

2互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解.

3营造集体氛围:既要上下属感受到西餐厅纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性.

4.公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干。

四.产品介绍。

以西式扒类为主,结合快餐、中西炖汤、中西式局饭、皇牌主食套餐,小食天地、美颜甜品、水吧饮料等来满足消费者的需求:

1.推出皇牌主食套餐,经济实惠,例如:泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等,各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐),最适合校园情侣品味。

2.西餐结合快餐。

例如:扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。

3.美颜甜品。

例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等,最适合爱美的女大学生品尝。

4.根据不同的季节制定一些冷饮,热饮,点心、沙拉等。

例如:现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。

五、市场营销策略。

1.品牌策略:

“明月西餐厅”这个店名易记,易读,好听。“明月”一词可以。

营造典雅的个性氛围传播快捷,符合目标市场消费者的消费需求。

而且招牌的字体设计要美观大方,要具有独特性;易吸引人的注意。

2.价格策略:

(1)主要走中低档价格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足。

(2)针对消费者比较价格的心理,将同类食品有意识地分档,形成价格系列,使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次,得到选购“满足”。

3.促销策略。

(1)西餐厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况,比较自己与竞争对手产品和服务的区别,在此基础制定出具体的促销计划和方案,在实施计划的过程中,通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格,树立起鲜明的企业形象。

(2)为迎合本餐厅的经营宗旨为:“著意求新”,促销战略中应包含以下4方面:

a.求新:我国的西餐厅不但历史久远,而且品种丰富,已初步形成了高、中、低档的格局,冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可谓五花八门,一应俱全,但都是多年一层不变的老面孔,消费者对此缺少新鲜感,尤其是文化品味太低,跟不上发展的潮流,因此,要在传统基础上做足做够“新”字文章,增强其吸引力。

b.求变:过去20年,人们以能解决温饱为主,而今天人们则以营养和享受为主,所以,西餐厅也要以变应变,在工艺、烹调、配料上求变来满足人们的口味,一变天地宽,这样才能牢牢抓住消费者,以拓展西餐厅业市场空间。

c.求奇:要在求新和求变的基础上求奇,同样一个商品,变换一个新名词就能赢得消费者的青睐,我们应该从国外饼干、水果等进入中国市场时的新名词而受到启发,同时,求奇,还表现在西餐厅结合上取长补短,用洋西餐厅的技术改造中式西餐厅,也可以用传统的中国工艺嫁接洋西餐厅,做到出奇制胜。

d.求特:这个特,就是中国特色的特色西餐厅。回望中国西餐厅绝大多数是“一人一把号,各吹各的调”,固守一块阵地,老死不相往来,结果是谁也做不大快上“蛋糕”,有的甚至失传或萎缩了,因此,要尽快选择几个特色西餐厅,上规模,拓市场,强强联合,打造特色品牌,抢占名牌制高点。

自助餐厅工作计划(汇总20篇)篇七

严格遵守国家法律、法规。

1、不准迟到、早退、旷工、不准擅自换班,私自脱岗。

2、严格执行上级指令,有问题先服从后请求。

3、不准赌博,上班前,工作期间不许饮酒,工作期间不准抽烟、吃香口胶、吃零食。不许谈论私人话题,不许在一起交头接耳目。

4、工作期间不许高声喧哗,做到说话轻、操作轻、走路轻。

5、上班前检查自己的仪容、仪表。工作期间严格要求自己的站姿、坐姿、走姿。工作期间要保持愉快的微笑和舒畅的心情。

6、面客不许抠鼻孔、掏耳朵、咳嗽、打喷嚏要用手帕捂住。

7、不准带情绪看客人,不准用不愉快的口气和客人说话,不准和客人争吵。

8、工作期间不准偷工减料影响服务质量。严格执行前厅部制定的操作程序。

9、不准做有损害餐厅和客人利益的事情。

10、从客人手中接过任何物品要说谢谢,递给客人任何物品要双手递交。

11、客人投诉时,友好地接待客人,不要使客人有戒心。

12、认真听取投诉,了解事情的细节。认真听取客人讲话,中途不要打断客人,这样会使客人更愤怒,让客人把话讲完,要看着客人的眼睛,不要东张西望,显得不在乎或漫不经心的样子。

13、将客人所说的内容重复一遍,请客人确定意思是否正确,并在纸上做好记录,使客人相信你很重视这件事。

14、对所发生的事情表示诚恳的道歉和关心,绝不允许和客人争吵,这样可能会使客人更加生气,并对餐厅更加不满意,客人不一定总是正确的,但我们要让他感到自己是正确的。不要总是为自己辩护或找借口,或总是用自己的观点去看待客人提出的问题,要把自己置身于客人的处境,但是也要站在餐厅的立场上,保护餐厅的利益。

15、即使认为自己是正确的,也要向客人道歉。

16、向客人表示真挚的谢意,感谢他的投诉。

17、客人所有的投诉要记录在案,内容包括:

a、接到投诉的时间、日期。

b、客人姓名及公司名称和台号。

c、投诉的内容,事情发生的地点。

d、被投诉人的姓名。

e、采取的行动,问题的`解决。

f、接受和处理投诉经过的经手人签名。

病假:

1、员工请病假须持有相关医院证明或指定医院的医生证明诊断书,并经餐厅有关部门同意。病假一天以内由前厅部长批准后实行。病假一天以上三天以内,须经店长批准。三天以上呈店长报总经理批准,急诊应在三天内补办手续。

2、病假两天以下者(两天)享受有薪假一天,病假两天以上者(不含两天)扣除本月全勤及相应工资,病假全年累计35天,扣除年底奖金。

事假:

1、员工请事假两天以内者,由部长批准。两天以上者,报店长批准。

2、事假期间扣除相应工资,事假全年累计超过15天者,扣除一个月的提成奖并影响年底奖金的分配。

职工本人结婚或职工的直系亲属(父母、配偶和子女)死亡时,可以根据具体情况,由本单位行政领导批准,酌情给予一至三天的婚丧假。职工结婚时双方不在一地工作的。职工在外地的直系亲属死亡时需要职工本人去外地料理丧事的,都可以根据路程远近,另给予路程假。婚丧假和路程假期间,职工的工资照发。双方晚婚的,婚假延长到15日。女职工均享有产假,假期为90天,其中产前休假15天。

难产的,增加产假15天。多胞胎生育的,每多生育一个婴儿,增加产假15天。女职工怀孕流产的,所在单位应当根据医务部门的证明,给予一定时间的产假。女职工怀孕不满4个月流产时,给予15天至30天的产假。怀孕满4个月以上流产者,给予42天产假。

自助餐厅工作计划(汇总20篇)篇八

二、活动地点:酒店自助餐厅。

三、活动形式:自助餐。

四、自助餐、套餐、餐位设计圣诞节西餐套餐菜单。

1、中餐厅160餐位自助餐台10平方米舞台现场乐队演奏音响背景墙。

2、西餐厅120餐位自助餐台。

3、中餐包间120餐位套餐预留演员化妆间10、17、18号包间。

4、宏安厅剧院式400位茶歇舞台40平方米20平方米t型台。

5、b厅150餐位自助餐台走廊30平方米舞台音响背景墙。

6、歌舞厅100人左右茶歇dj台背景墙圣诞节自助餐菜单酒店自助餐菜单。

四、平安圣诞布置装饰。

酒店广场设计圣诞树雪人围栏广告喷绘行架大堂圣诞屋教堂圣诞树宣传水牌总台背景墙回马廊装饰电梯b区两部宣传海报圣诞花环a区两部宣传海报软装饰中餐厅西餐厅宏安厅b厅歌舞厅重点装饰其他餐厅和区域简单装饰。

五、活动宣传。

1、活动宣传册、门票的设计制作。

3、活动当日中餐厅、b厅、歌舞厅背景墙的`设计制作。

4、活动当日舞美设计节目单工作证、抽奖箱及幸运转盘装饰等。

六、平安夜圣诞节活动工作计划。

1、11月23日筹备工作第一次协调会。

2、11月25日圣诞大餐套餐菜单确定各场地装饰方案确定。

3、12月1日宣传册、门票、户外横副、水牌、广告到位。

4、12月5日各场地装饰到位筹备工作第二次协调会。

5、12月8日售票工作全面展开最后确定赞助事宜。

6、12月19日筹备工作第三次协调会下发晚会备忘录。

7、12月20日活动倒计时开始。

8、12月21日筹备工作第四次协调会确定晚会流程。

9、12月23日大堂宏安厅b厅活动现场舞台、灯光、音响安装调使。

10、12月24日做好接待和两场晚会各项工作活动结束。

七、平安夜活动方案预算。

1、各项大奖、幸运奖、纪念奖的预算。

2、各项活动预算、赞助审核统计、经费支出和成本控制。

3、活动票务销售统筹。

4、活动期间各项促销和捆绑销售的协调、控制工作以上就是针对某酒店所策划的平安夜圣诞节活动方案希望能够帮助到酒店策划人员。

自助餐厅工作计划(汇总20篇)篇九

自从走进了大学,就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。在现今社会,招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”,可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正真正走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,我开始了我这个假期的社会实践—走进赣州市金源休闲餐厅。

自助餐厅工作计划(汇总20篇)篇十

活动目标:1、庆祝“六一儿童节”:

2、通过活动培养幼儿集体就餐礼仪,培养孩子文明、健康的饮食习惯,增强孩子的自主意识,学会与人分享:

3、增强幼儿园的招生推广度。

活动准备:1、桌子20张、椅子100张(暂定):

2、食物。

(1)、主食:鸡腿40份、小馒头50个、玉米段60份:

(2)、水果:苹果10个、梨10个、西瓜2个:

3、让小朋友自带一些食物或水果、饮料与其他小朋友分享:

4、各班留一位老师组织孩子活动,其余老师把所需要的桌子、椅子以及食品摆放到指定地点后,再组织孩子有秩序地就座:

5、班级老师介绍集体就餐礼仪,培养孩子文明、健康的饮食习惯:

6、用餐前在教室洗手:

7、各班将垃圾桶带下去摆放在各个区角。

活动流程:1、餐前活动:各班老师带领孩子跳律动《水果拳》:(5分)。

2、进行感恩教育,全园幼儿跟随主持人朗诵《悯农》(10分)。

3、各班老师有秩序的组织孩子就座,从小班开始,依次中班、然后大一班、最后大二班:(5分)。

4、谢园长致辞:(5分)。

5、主持人介绍食谱:(10分)。

6、幼儿有序的排队来到食品区,先请叔叔阿姨或老师分享自己带来的食物,再挑选自己喜欢吃的食物,并学会说“谢谢”:(10分)。

7、自助餐正式开始(幼儿进餐过程中播放音乐):(40分)。

8、自助餐结束,教师组织孩子返回教室。(5分)。

活动注意事项:

1、在活动中教师要关注到每个幼儿并及时给予指导(避免出现个别。

孩子没吃饱或多取食物的浪费现象):

2、遇到突发事情教师要保持冷静,不做冲动的行为,认真做好处理工作:

3、安排好幼儿上厕所!

猜你感兴趣。

自助餐厅工作计划(汇总20篇)篇十一

我们都知道,一次成功的教学活动,首先就是取决于活动的内容,因此在活动的选材上是非常重要的,我的这次活动《自助餐》就来源于幼儿的生活中。在活动的准备上主要有幼儿的知识准备和教学活动的准备两方面。幼儿的知识准备有小朋友吃自助餐的`一些经验积累,知道吃自助餐时要注意些什么,比如说:取餐时要注意安全,拿食物的时候要少拿一些,不要浪费。还有就是在活动中涉及到谷类食物和豆类食品有哪些,在课前我也和小朋友一起进行了相关的学习,丰富了幼儿的知识。在开展活动时,我利用了电子白板,运用白板里的容器这一特殊的功能,在幼儿进行学习食物金字塔的过程中,起到了很好的互动作用,让孩子们更够更好地理解每层食物都应该有哪些。幼儿操作的卡片我也进行了一些处理,每张打印出来的图片背面我都贴上了卡纸,让图片能够更有质感,这样小朋友放在盘子里走来走去就不会飘走。

在目标的定位上,我制订了符合幼儿发展的三个目标:1、初步了解合理的饮食结构,培养科学进餐的好习惯。2、尝试自己设计一份营养餐,对食物搭配感兴趣。3、主动和同伴交流,并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。第一个目标是活动的基本要求,通过了解食物金字塔知道合理的饮食结构,在此基础上来实施第二个目标,让孩子们来尝试搭配一份营养餐。最后的一个目标是针对大班幼儿年龄特点来设置的,让孩子们能够互动起来,相互进行评价活动。

二、有效地组织活动

在活动的组织上,我也是有目的地开展。

首先,我播放课件,出示餐厅的画面,请幼儿进入餐厅,激发他们吃自助餐的兴趣,然后请孩子们讨论吃自助餐要注意的地方,出示食物,让孩子们观察有哪些好吃的东西,从而引导孩子们按自己的意愿来进行配餐。在孩子们相互介绍了自己的配餐之后,提出问题,怎么吃才是科学合理的?进一步引出了“食物金字塔”。在学习食物金字塔的过程中,引导幼儿回忆平时在幼儿园我们中午和下午都会吃些什么食物,让孩子们来慢慢了解“食物金字塔”的结构,同时我还加入了儿歌帮助幼儿进行记忆。最后让孩子们在了解了“食物金字塔”的基础上再次进行配餐,巩固刚才所学的知识。整个环节还是比较清晰有条理的。

三、不足的地方

在整个活动中我感觉还是存在着一些不足的地方,在操作材料的准备上我还是有欠考虑,就像听课老师给我提出的意见一样。当小朋友在学习“食物金字塔”第三层肉蛋鱼虾的时候,就有小朋友提出鸡腿也是肉应该在第三层,这时我虽然操作了课件让大家知道鸡腿不属于第三层,但是我却没有从中总结让孩子们知道这个鸡腿是油炸的,因为烹饪的手法不一样,所以在课件里鸡腿就被归类到了塔尖的油炸食品,这说明在活动中我的随机教育还是有一定的欠缺。还有一点就是因为我给孩子们准备的操作材料都是单一的食物,而且在摆放的时候虽然我是有意识地进行了分类,可是我没有做分类的标记,我想如果我事先在每个餐桌上做一个分类标记的话,比如说这个桌子放蔬菜,这个桌子放饮料,那么在小朋友进行第二次配餐之前去送食物就不会那么混乱,目的性就比较强了,同时还能提高活动的效率,在以后的活动中我会注意。

自助餐厅工作计划(汇总20篇)篇十二

1.天地"粮"心,珍食莫蚀。

2.知青的年代已过去,请勿再“插队”。

3.珍惜粮食,远离浪费。

4.病从口入,饭前洗手。

5.即使饥肠辘辘,也要风度依然。

6.树百年报国志,做世纪栋梁才。

7.敬业修德强能健体。

8.求实创新,与时俱进。

9.自信成功,自强成才,自律成长。

10.种下一种个性,收获一种命运。

11.为了你和他人健康,不要在饭堂内吸烟。

12.一粒粮食一粒汗。

13.倒下的是剩饭,流走的是血汗。

14.一粥一粒,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维难。

15.用膳后应自觉清理剩菜残羹。

16.爱护公共设施,尽你我应有责任。

17.节约用水一点一滴,珍惜粮食一颗一粒。

18.谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。

19.病从口入,请讲卫生。

20.自强不息,厚德载物。

自助餐厅工作计划(汇总20篇)篇十三

1.粒米虽小犹不易,莫把辛苦当儿戏。

2.你的满意就是我们最大的幸福。

3.即使饥肠辘辘,也要风度依然。

4.您的需求就是我们永远的追求。

5.知青的年代已过去,请勿再“插队”。

6.珍惜粮食,节约水电。

7.讲究卫生,预防疾病。

8.谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。

9.增强先进性意识创建文明餐厅。

10.磁卡售餐,杜绝现金。

11.珍惜粮食,远离浪费。

12.尊敬他人就是尊敬自己,与人方便就是与己方便。

13.以服务求生存,以管理求效益以品质求发展。

14.自觉排队,文明就餐。

15.强化争先意识,提高服务能力。

自助餐厅工作计划(汇总20篇)篇十四

自从走进了大学,就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。在现今社会,招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”,可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正真正走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,我开始了我这个假期的社会实践—走进赣州市金源休闲餐厅。

文档为doc格式。

自助餐厅工作计划(汇总20篇)篇十五

1.就餐完毕,送回餐具。

2.盘内一分钟,厨内更多功。

3.团结拼搏务实求精客客至上诚实守信。

4.自备碗筷,保护环境。

5.高校食堂也是育人重要的阵地。

6.树高校食堂形象,创高校伙食品牌。

7.米饭粒粒念汗水,不惜粮食当自悔。

8.从小事做起,从我做起。

9.就文明餐,做文明人。

10.粒米虽小君莫扔,勤俭节约留美名。

11.节约光荣,人见人赞;浪费可耻,谁闻谁恶。

12.为了您的满意我们一直在努力。

13.饮食是文化,请从窗口文明做起。

14.留住绿色,留住美丽,为了我们的家更美好,请不要用一次性筷子。

15.宝贵意见,请您留下。

自助餐厅工作计划(汇总20篇)篇十六

1.少壮轻年月,迟暮惜光辉。

2.有序用餐,文明用餐。

3.做人诚为本,做事实为基。

4.勤俭节约是中华民族的传统美德。

5.水是生命之源,请节约用水。

6.敬人容人,助人爱人。

7.节约是美,浪费是丑。

8.文明礼貌,秩序井然。

9.天地"粮"心,珍食莫蚀。

10.知青的年代已过去,请勿再“插队”。

11.珍惜粮食,远离浪费。

12.病从口入,饭前洗手。

13.即使饥肠辘辘,也要风度依然。

14.树百年报国志,做世纪栋梁才。

15.尊敬他人就是尊敬自己,与人方便就是与己方便。

16.良好的卫生习惯是身体健康的`保障。

17.一粒米,一滴汗,粒粒粮食汗珠换。

18.全面发展,提高素质。

19.精雕细刻出精品,千锤百炼铁成金。

20.当患有传染疾病时,应避免共同进餐。

自助餐厅工作计划(汇总20篇)篇十七

四、活动内容:

活动一:各店根据自己的实际情况,活动期间主推春季养颜养生菜品三至五款,列展台展示。

活动二:3月8日当天,前38名到本店消费的女顾客,各店可根据自店条件免费赠送小礼品、养颜汤等,各店做好登记,财务备存。

活动三:利用短信平台发餐饮三八妇女节活动信息,稳定维护老客户,短信内容:"美丽女人节,喜相约!在这温馨的节日里,餐饮与您共度美丽食尚三八妇女节!各种养生美容套餐,精彩呈现。"。

活动四:各店门口悬挂横幅,内容:"美丽女人节,喜相约"。

1、企划部负责制作横幅于3月7日前送至各店。

2、各店要将新客户名单于3月9日上报公司企划部,以便于企划部及时回访客户,了解各店活动开展情况。

自助餐厅工作计划(汇总20篇)篇十八

1.耐心是一种美德,意味着许多的等待。

2.节约就是美德。

3.饭菜穿肠过,礼让心中留。

4.为者常成,行者常至。

5.饮水要思源,吃饭当节俭。粒粒盘中餐,皆是辛苦换。

6.相互礼让,自觉排队。

7.为了你和他人健康,不要在饭堂内吸烟。

8.饮食是文化,请从窗口文明做起。

9.敬业修德强能健体。

10.求实创新,与时俱进。

11.自信成功,自强成才,自律成长。

12.种下一种个性,收获一种命运。

13.一粒粮食一粒汗。

14.倒下的是剩饭,流走的'是血汗。

15.一粥一粒,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维难。

自助餐厅工作计划(汇总20篇)篇十九

请大家保持餐桌卫生,给我们一个干净的用餐环境。你们想知道自助餐厅温馨提示语有哪些吗?下面,本站小编整理了自助餐厅温馨提示语给大家,希望帮助大家。

1.粒米虽小犹不易,莫把辛苦当儿戏。

2.你的满意就是我们最大的幸福。

3.即使饥肠辘辘,也要风度依然。

4.您的需求就是我们永远的追求。

5.知青的年代已过去,请勿再“插队”。

6.珍惜粮食,节约水电。

7.讲究卫生,预防疾病。

8.谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。

9.增强先进性意识创建文明餐厅。

10.磁卡售餐,杜绝现金。

11.珍惜粮食,远离浪费。

12.尊敬他人就是尊敬自己,与人方便就是与己方便。

13.以服务求生存,以管理求效益以品质求发展。

14.自觉排队,文明就餐。

15.强化争先意识,提高服务能力。

1.古诗《锄禾》你我读,盘中餐苦当记住。

2.粒粒盘中餐,皆是辛苦换。

3.自觉排队,礼让待人。

4.世界上唯一不变的是改变。

5.相互谦让,亲如一家。

6.宾客至上服务第一以人为本永创一流。

7.文明礼貌,秩序井然。

8.优势互补,共建餐厅服务师生互惠双赢。

9.爱护公物,损坏赔偿。

10.天地“粮”心,珍食莫蚀。

11.珍惜粮食,远离浪费。

12.珍惜粮食就是热爱生命。

13.轻轻地我走了,正如我轻轻地来,我挥一挥衣袖,不带走食堂碗筷……。

14.饮水要思源,吃饭当节俭。粒粒盘中餐,皆是辛苦换。

15.倒下的是剩饭,流走的是血汗。

16.食不净则多病,食不尽则多蝇。

17.质量在我手中,客人在我心中。

18.饭菜穿肠过,礼让心中留。

19.天地"粮"心,珍食莫蚀。

20.粮食就是生命,知识拯救灵魂。

1.就餐完毕,送回餐具。

2.盘内一分钟,厨内更多功。

3.团结拼搏务实求精客客至上诚实守信。

4.自备碗筷,保护环境。

5.高校食堂也是育人重要的阵地。

6.树高校食堂形象,创高校伙食品牌。

7.米饭粒粒念汗水,不惜粮食当自悔。

8.从小事做起,从我做起。

9.就文明餐,做文明人。

10.粒米虽小君莫扔,勤俭节约留美名。

11.节约光荣,人见人赞;浪费可耻,谁闻谁恶。

12.为了您的满意我们一直在努力。

13.饮食是文化,请从窗口文明做起。

14.留住绿色,留住美丽,为了我们的家更美好,请不要用一次性筷子。

15.宝贵意见,请您留下。

自助餐厅工作计划(汇总20篇)篇二十

1.用膳后应自觉清理剩菜残羹。

2.爱护公共设施,尽你我应有责任。

3.节约用水一点一滴,珍惜粮食一颗一粒。

4.谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。

5.病从口入,请讲卫生。

6.自强不息,厚德载物。

7.事在人为,路在脚下。

8.一粥一饭当思来之不易,一丝一缕恒念物力维艰。

9.《锄禾》不止是诗,知辛苦,更需要行动。

10.知行一致,行胜于言。

11.滴水凑成河,粒米凑成箩。

12.自觉遵守饭堂纪律,养成饮食卫生习惯。

13.微笑是我们的语言,文明是我们的信念。

14.浪费犹如河缺口,节约好比燕衔泥。

15.食堂饭菜香,买饭多谦让。

相关范文推荐

    最新企业关工委工作计划(实用19篇)

    通过工作计划书的编写,我们可以更好地把握时间,合理安排各项工作任务的优先级,并避免工作冲突和延误。别担心,我们为大家准备了一些实用的工作计划书模板,相信能够帮助

    2023年人力资源行政专员个人简历(专业21篇)

    人力资源的有效配置和优化可以将企业的人力资源转化为核心竞争力。最后是一些人力资源管理领域的学术研究成果和文献推荐,供大家深入了解。竞争力才是人力资源专员制作简历

    最新团队长工作计划优选(专业23篇)

    工作计划书的编写不仅是对工作内容和任务进行整理,更是个人职业发展的一种规划过程。如果你正在纠结如何开始编写一份完整且有条理的工作计划书,那么不妨看看下面整理的一

    2023年业余班会计毕业生自我鉴定(优秀15篇)

    毕业生是学校教育的结晶,他们已经具备了相对优秀的综合素质。请大家一起来阅读一些经典的毕业生总结范文,找到属于自己的写作风格和思路。经过十多年的寒窗苦读,很庆幸自

    最新我的国庆小学生(精选19篇)

    优秀作文是在大量阅读和积累的基础上,经过深思熟虑,反复修改而成的。通过学习优秀作文的写作方法和技巧,我们可以提高自己的作文水平和素质。今天,妈妈对我说,我身在重

    综治督导室工作计划(优质16篇)

    工作计划书是在职场中为了规划工作内容和达成目标而撰写的一种书面材料,它对我们的工作起到了重要指导作用。下面是一些成功项目的工作计划书,它们展示了团队合作和领导才

    设计专业工作计划优选(模板13篇)

    工作计划书不仅仅是一个文件,更是我们对自己工作展望和把握的体现。工作计划书是一种规划和安排工作任务的书面材料,它能够帮助我们合理分配时间和资源。那么,在开始编写

    业务员工作计划表学习范文(19篇)

    通过总结和概括工作计划的范文,可以更好地发现自己的不足之处,并加以改进和弥补。小编为大家搜集了一些经典的工作计划范文,希望能为大家提供一些实用的参考。

    医院护士年度考核总结版(模板19篇)

    在完成年度总结的过程中,我们可以深入思考自己的职业规划和个人发展,为未来制定明确的目标和计划。现在,让我们一起来看看小编为大家准备的一些年度总结范文,或许能够给

    2023年医疗补助申请书示例(实用14篇)

    不论是职场发展还是学术研究,更多申请书都扮演着至关重要的角色,它可以帮助我们实现个人目标。在撰写申请书之前,我们可以先阅读一些成功的范文,以便能够对申请书的写作