大学生创新创业计划书甜品店(精选16篇)

时间:2023-11-14 作者:笔砚大学生创新创业计划书甜品店(精选16篇)

通过撰写创业计划,创业者能够评估市场需求、定位目标客户群体,明确项目的商业模式和盈利模式。以下是小编为大家收集的创业计划范文,仅供参考,希望能够给创业者们带来一些启发和借鉴。

大学生创新创业计划书甜品店(精选16篇)篇一

mr.&miss.

韶关学院校本部。

本甜品屋主要以diy的形式经营西式甜品,品种:巧克力、各类奶茶、果汁、各类西式蛋糕、冰激淋、刨冰等。diy甜品,比起味道来说,更重要的是顾客在制作过程中充分的发挥他们的创意并乐在其中,可以和家人、爱人、朋友一起去diy,这是交流感情的好方式。

本店的巧克力diy专区是专为年轻爱美的女性开设的,材料为浓度60%以上的黑巧克力,此类巧克力,吃了不会发胖,正适合当今大部分都在减肥但深爱巧克力的年轻女性。

店员、顾客diy制作。

采取现点现做制,即是可通过电话,团购,现场到达3种方式进行订购。

甜品。

团购订购:这种方式为了维持盈利必须限定保质期较长,材料选用较方便的类型如巧克力等。

现场到达:因为没有预约,可能导致人手材料安排混乱的问题,于是要采取时段生产策略,即限定不同时间生产不同类型的甜品,以达到控制材料,人手,时间和产品剩余的目的,所以同时也必须做好各种宣传和调查,做到对顾客最满意的服务。

根据igd国际食品分析机构调查显示,从2005年开始,全国的甜品行业以20%的速度增长,2009年已经达到900亿的产业规模,2014年甜品行业将会达到2000亿元人民币的产业规模。甜品行业无疑是一个新兴的朝阳行业,隐藏着巨大的商机,专家甚至预测未来30年甜品市场仍将保持持续发展的态势,二三级城市的甜品市场容量的增长速度可接近200%,井喷式的发展形势持续升温。

diy店是现在流行、个性、有创意的一种开店模式,顾客能亲手制作甜品,体验个性和创新。年轻人都追求时尚、浪漫、个性、独特。所以diy甜品店也是一个很好地经营方向。再加上韶关学院周边几乎很少见到这样的diy甜品店,同时这又是适合年轻大学生的表情达意、聚会或自娱自乐的一个好选择,有着一点的市场潜力。韶关学院学生人数众多,客户群体大,所以学生顾客的传播能力很强,会给我们带来更多的潜在顾客。这有利于我们diy甜品店的将来的经营发展。

(一)产品策略:产品策略主要是指将甜品的颜色、口味、外观等进行翻新。不仅供客人diy甜品,本店也会研究新产品开发,产品生命周期,品牌策略等,是价格策略和促销策略的基础。给予产品赋予特色,可以让其在消费者心目中留下深刻的印象。

1、每月选出一款客人diy的新品,客人下次到店里可以享受一款甜品半价的优惠。给客人耳目一新的感觉,吸引更多的客人。

2、可以使做甜品的容器更精致,更吸引人,独特化。让客人能够diy出更好的甜品。

(二)价格策略:价格策略主要是指甜品的定价,主要考虑成本、市场、竞争等,其主要研究甜品的定价、diy的工具。

1、差价不超过产品本身的成本,根据原材料的时令适当调价。

2、一次性消费满100打八点五折。

3、购买会员卡,每款甜品享受九折。

(三)促销策略:促销策略主要是采用一定的促销手段来达到销售产品,增加销售额的目的,促销的形式包括了广告宣传、促销活动、人员销售、口碑操作等,通过推广,得以让消费者进店消费产品,促销的强度及其计划是否得宜,足以影响或操纵产品的知名度、形象、销售量,乃至于企业的品牌形象。

1、派发传单:发布招聘信息,并制作传单,兼职人员在人流量多的地方派发宣传单,凭宣传单可优惠。

2、网络团购:网络团购已经成为一种新的消费形式,深受年轻人的欢迎,企业可通过网络团购为自己带来更多的客流,顾客也可从团购中得到更多的优惠。

3、节假日优惠:在主题节日,如情人节,可推出情侣双人优惠套餐。圣诞节推出圣诞套餐等。

(四)诚信待客。

(1)在本店买到过期不新鲜的任何一样产品,我们退双倍钱并且免费赠送10份最新鲜的招牌甜点以示赔偿。

(2)对于顾客的外送甜点一定准时送到,决不拖延时间,保证让顾客吃到最新鲜的甜点,如果中途出现意外或者突发状况,一定第一时间告诉顾客没有将甜点送到的原因,并且事后做双份赔偿。

1.房租1000元。

2.门面装修约1000元(包括店面装修和灯箱)。

3.货架和卖台投入约1000元。

4.员工(3名)免费。

5.机器设备投资:4000元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油、巧克力,水果等原材料。)。

6.货品本钱:30%左右。

7.水电等杂费:300元。

8.500元设备折旧费:按4年计算。

营业额:其中包含了成本和利润两个部分。

成本:其中包含了部分永久性设施的费用。

利润:利润占营业额的30%。

假设diy甜品店一天的顾客有50人,平均一人消费20元,则一天的毛收入为1000元,成本大概为500元,则一天的营业净收入有300元,一个月除去员工两天的休假日,利润为300x28=8400元,一年的收入为8400x12=100800元,总的来首diy甜品店的经济效益还是有发展前途的。

大学生创新创业计划书甜品店(精选16篇)篇二

主要内容包括:企业名称、成立时间、注册资本、产品和服务、技术水平、行业状况、市场规模、营销策略、生产运营状况、组织管理、融投资计划及财务分析、风险分析及控制等相关内容。

要求简明、扼要、可信,能有效概括整个创业计划;具有鲜明的个性,具有吸引力;有明确的思路和目标;能突出自身优势。

1、企业名称。

拟建企业请根据申报项目的具体情况,选择适当的中文名称;已建企业请填写经工商行政管理部门核准的企业名称。

2、注册日期

拟建企业的注册时间由参赛团队自行拟定(时间为2015年5月—2015年12月之间);已建企业请填写工商行政管理部门核发企业营业执照的时间。

3、注册资本。

拟建企业的注册资本请选择填写与未来项目运行相符的注册资本;已建企业请填写工商行政管理部门核发企业营业执照上的注册资本金数额。

4、企业地址。

拟建企业的公司地址请选择填写与未来项目运行市场相符的地址;已建企业请填写工商行政管理部门核发企业营业执照上的地址。注意:如果另有生产加工或经营地址请同时注明。

5、联系方式。

电话、传真、邮箱、网址、qq、微博、微信等。

6、企业性质(类型)。

按照现代企业制度的要求,创建企业应采取公司制企业、合伙制企业或个人独资企业三种组织形式。如果拟建企业采用公司制组织形式,需填写有限公司、股份有限公司,其他可以填写合伙企业、个人独资企业等;对于已建企业,请填写工商行政管理部门核发企业营业执照上的企业类型。

7、企业宗旨。

描述企业存在的目的或对社会发展应做出的贡献,主要是回答“企业是什么”的问题。包括企业的长远目标、企业文化、企业精神、经营理念等,体现企业的.根本思想与发展线路。

8、股东情况。

列表说明目前股东的名称及其出资情况。

9、主营业务。

对于拟建企业主要是未来公司的经营业务,主要收入情况预测;对于已建企业主要是目前的经营业务、未来的经营业务情况,尤其是过去主要收入情况及未来收入预测。

用简洁的方式,描述企业的产品/服务。

主要介绍产品/服务的名称、特征、性能、用途以及应用领域、市场前景等,可以附图说明。注意:不需要透露公司的核心技术。

说明产品/服务如何向消费者提供价值,提供的方式有哪些?产品/服务填补了哪些市场空白(国际或国内),可以添加产品/服务的相关照片。

1、产品/服务的优势。

产品/服务的背景、目前所处的发展阶段,与同行业同类产品/服务的比较;产品/服务的新颖性、先进性和独特性,产品的竞争优势(包括性能、价格、服务等方面)。

2、技术描述。

企业已有的技术成果及技术水平(包括技术鉴定情况、获国际、国家、省、市及有关部门和机构奖励情况),现有和正在申请的知识产权(专利、商标、版权等)情况;公司是否已签署了有关专利权及其它知识产权转让或授权许可的协议?如果有,请说明(并附主要条款或授权书)。

3、研究与开发。

企业现有技术开发资源以及技术储备情况,研发队伍技术水平、竞争力及对外合作情况,已经投入的研发经费及今后投入计划,对研发人员的激励机制,保持关键技术人员和技术队伍的稳定。

4、未来产品/服务。

下一代产品/服务的定位,更新周期。

5、相关支持。

产品的售后服务网络和用户技术支持。

描述企业所处的行业、市场以及补充区域。分析市场的特征是什么?分析是否有新生市场?如何发展新生市场?分析国内外行业状况、市场容量,分析该产品在市场中的需求趋势,要有数据分析、对比。

1、行业及市场情况。

产品/服务所在行业的发展历史及趋势,行业中的哪些变化对产品利润、利润率影响较大,进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策限制等,行业市场前景分析与预测,相关数据必须注明资料来源。

2、目标市场定位。

产品/服务的目标市场份额为多大?产品/服务的可能占有率有多少?可以用图表说明目标市场容量的发展趋势。

3、竞争对手分析。

分别根据产品、价格、市场份额、地区、营销方式、管理手段、特征以及财务力量等划分重要竞争者。

产品/服务的价格、性能、质量在市场竞争中所具备的优势、劣势分析:

可以列表描述目标市场内主要竞争对手的优势、劣势。

4、市场准入。

说明产品/服务的市场销售有无行业管制,对产品/服务进入市场的难度进行分析。

1、描述产品销售成本的构成及销售价格制订的依据。

2、如果产品已经在市场上形成了竞争优势,请说明与哪些因素有关(如成本相同但销售价格低、成本低形成销售优势、以及产品性能、品牌、销售渠道优于竞争对手产品等)。

3、建立销售网络、销售渠道、设立代理商、分销商方面的策略与实施。可以依据消费群特点、地理优势、季节变化引起的消费特点、资金的有效运用等确定销售策略。

4、确定广告促销方面的策略与实施,产品销售价格方面的策略与实施,建立良好销售队伍方面的策略与实施,产品售后服务方面的策略与实施。

如果是生产制造企业需要描述产品制造情况,如果是非生产制造业,则不需要填写。

1、产品生产制造方式。

描述企业是自建厂生产、委托生产或其他方式,请说明原因。

2、生产设备情况。

如果需要增加设备,需要描述设备的采购计划、采购周期及安装调试周期。

如果设备操作需要特殊技能的员工,请说明如何解决这一问题。

3、产品的生产制造过程、工艺流程。

描述产品的生产制造过程、工艺流程。

如何保证主要原材料、元器件、配件以及关键零部件等进货渠道的稳定性、可靠性、质量及进货周期,要求列出3家主要供应商名单及联系方式。

正常生产状态下,成品率、返修率、废品率控制在怎样的范围内,描述生产过程中产品的质量保证体系以及关键质量检测设备。

4、产品成本和生产成本如何控制?有怎样的具体措施?

5、产品批量销售价格的制订,产品毛利润率是多少?纯利润率是多少?

1、描述公司的组织结构,需要用图表示企业运营初期的组织结构和运营成熟期的组织结构。

2、简要介绍企业各部门的设置及职能情况。

3、介绍公司的管理团队,介绍各团队成员与管理公司有关的教育背景和工作背景,描述各团队成员的工作职责,注重管理分工和技能互补。

4、介绍公司主要的投资人及持股情况。

5、描述创业团队优势与不足之处?人才战略与激励制度?

6、介绍公司拟聘请的法律顾问、投资顾问、技术顾问、会计、管理咨询等外部支持力量。

1、请说明投入资金的用途和使用计划。

2、拟向外来投资方出让多少权益?

3、预计未来3—5年平均每年净资产收益率是多少?

4、外来投资方可享有哪些监督和管理权力?

5、外来投资方以何种方式收回投资,具体方式和执行时间?

1、产品/服务形成规模销售时,计算毛利润率和净利润率。

2、需要提供未来3~5年的资产负债表、损益表和现金流量表。

3、每一项财务数据要有依据,要进行财务数据说明。

请对创业过程中的各种可能出现的风险因素分别进行分析。

主要包括:市场、技术、财务、管理、资本、政策等风险,并说明如何规避、化解风险。

附录。

如有以下材料,请列出:

1、公司背景及组织结构。

2、团队人员构成及简历。

3、公司宣传品。

4、市场研究数据(或合同)。

5、专利证书(授权证书)。

6、股权或合作协议。

7、其他需要说明资料。

大学生创新创业计划书甜品店(精选16篇)篇三

一、前言

二、创业背景

三、创业目的

四、经营项目及内容

1、经营内容

2、主要项目

五、经营原则

1、真实原则

2、互利原则

3、科学性原则

4、守信、准时原则

六、服务群体

七、市场分析

八、经营策略

1、人力上

2、宣传上

3、经营上

4、策略上

5、店面上

6、设备上

九、经费来源及分配

1、来源

2、分配

月基本工资分配标准 每月提成分配标准

十、收费标准

十一、预想问题及解决办法

一、前言

在这个“人才至上”的年代,为了迎接未来的挑战,我们作为当代社会的大学生为了能够在未来的生活中有碗饭吃,必须提前做好准备,充分利用自己的优势和机遇发展自己的事业,为以后的生活创建一个坚固的基础,为社会做出贡献,增加就业机会给他人和自己给自己带来美好的未来。

当然,锻炼自我的方法有很多,我们可以出去实习,也可以在上课之余做些兼职以填补自己的开销费用,但是在这个要求严格的时代我们必须力主创新,独树一帜,不说是做第一个吃螃蟹的人,也要有自己的一套风格,踩出自己的一条可行之路。只有这样才能顺应社会的发展,才能更好的为泰州作贡献和为建设和谐社会奉献出自己的一份力量。

当今社会,在校大学生自主创业也成为大学生发展自我,增加经验的一种趋势,这种行为不但可以锻炼自我,磨练意志,积累经验,同时还可以通过自己的努力,为父母减轻一些负担。所以,我们应顺着这种趋势不断摸索,探求,在坚持原则的基础上以更好更多的实战经验去迎接未来的挑战!

为此,我打算建立一个“点子”便尔店,既方便他人,也满足自己,从更大的方面跟上时代的步伐,促进社会的发展!

这是个知识的时代,但是这个时代更加需要人才,只要你愿意,没有什么不可以,相信自己----路是自己走出来的!

二、创业背景:

1、时代的变迁赋予了当代大学生不一样的涵义,也给予了当代大学生不一样的生活和思想,追求的不同,享受生活的方式自然也不同。科技不断的进步,生活水平的不断提高,人类惰性的潜能又被激发出来,使得一部分大学生宁愿花钱也不愿意自己动手做一些事情,有些时候急于需要一个“帮手”来帮他们完成所要完成的事情。

2、一部分大学生为了锻炼自己,增加实践经验,不惜耗掉了自己课余之外的所有时间来参加学校里的活动。所以很多事情自己没办法也没时间去完成,无奈之余便幻想的希望自己可以拥有“分身术”。

三、创业目的:

1、众所周知,在大学校园里,能力远比知识更重要,这就需要一个平台来让我们不断学习、锻练和展现自我、从而增加能力。学校里面的社团和学生会对我们来说已经没有多大诱惑了,所以我们需要自主创业来为自己铺路。

2、勤工助学是我们很多大学生都想做的.事情,一来可以减轻父母的负担,二来也可以向他人证明自己的自立与成长,但是据我所知,校内能提供的勤工助学岗位是非常有限的。这就使得我们只有通过自己的努力来打开另外一种勤工助学的渠道,以真正做到自立自强!

3、在校外做兼职这个方法虽然可以让我们挣一些钱,为自己解一时的经济困难,但回头想想我们发现我们的大部分时间都被它占据了,我们没有自己的自由,不能随意的做其他的事情,因为在他人的手下我们没有选择的余地,我们只能听令于他们。

四、经营项目及内容:

1、经营内容:

主要是帮助一些没时间或不愿意自己出面去完成工作、任务、及人际交流的同学完成他们的所需,作为他们的一个“帮手”来认真努力完成他们所要求完成的事情。

2、主要项目:

代出点子:吸取各方优良经验,为一些在生活,学习,感情上遇到困难的求助者提供有建设性的点子,从而为需求者排忧解难。

代设计唯美、酷炫、简约等封面(应聘书、规划书等)

五、经营原则:

2、互利原则:在真诚的基础上,做到主顾双方平等互惠;

3、科学性原则:保证为求助者所提供的策划,方案科学可靠;真正做到切实可用。

4、守信、准时原则:在规定的时间、地点完成别人的需求;

六、服务群体:

1、学习工作繁忙,无暇动脑的人群;

2、时间紧迫,求助无门的人群;

3、力主创新,个人能力单一的人群;

4、在校老师及在外老师。

七、市场分析:

1、在大学的校园内外,至今还没有这方面的经营店。所以在市场竞争上,我们处于一个相对的优势位置。但是正因为如此,市场的打开又将面临着一个大的问题。在一定程度上,很多同学会存在戒备的心理,所以一个创新的有说服力的广告宣传是必要的。

2、另外,大学本来就是个人才济济的地方,“点子”对大家来说都是随手就来的事,所以我们面临的另外一个问题就是同学不屑接受的一个问题,所以我们要拿出有威望、有质量、真正有效的“点子",先着手树立一个良好的形象,以便更快打开市场。

3、大学是一个小型的社会,所以有着广大的服务对象,虽然起步可能有些困难,但坚持下去,诚信经营、我相信我们会打出自己名声,吸引更多的人群,互利共赢。

八、经营策略:

4、策略上:开业期间可采取五折优惠、免费服务等业务;

5、店面上:店面需设在引人瞩目的地方,店面设计上需新颖独特,体现智慧形象;

6、设备上:需要两台电脑、打印机、复印机、电话、桌椅、及微小办公用品。

九、经费来源及分配:

1、来源:起初,采取入股制,自备电脑等大件物品;打印机、复印机可以先购二手的以节省资金。

2、分配:

2、 每月提成分配标准:按个人接受项目、完成项目及顾客的满意度分配,将员工的个人业绩分为甲、乙、丙三个等级,从而分配提成。

十、收费标准:

代写文字方案:按字数要求付费,基本费为2元,然后按难度稍作调整;

代出点子:基本费用2元,如对所需者无用,可免去收费; 代设计封面:按不同的风格收出不定的价格。

十一、预想问题及解决办法:

在服务过程中,可能出现资金周转不动或者出现一些没预料到的突发事件则根据情况,作出相应的解决方案。

创 新 创

班级:**********

姓名:***

学号:**********

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**快餐店创业计划书

摘要:民以食为天,而对于在校大学生来说,“吃饭”成为了一个重大的问题,简言之就是食堂的饭菜问题。食堂由于采用大锅饭的形式,品种比较单一,味道达不到学生的需求,有时还涉及一些安全问题。本文利用项目市场分析、项目规模确定等可行性分析方法来确立快餐店建立的可行性,取名为"常信快餐店"。

关键字:快餐店,创业,计划书。

一、快餐店概况

1、本店属于餐饮服务行业,名称为快餐店,是合资企业。主要提供中午餐和晚餐,多以炒菜、各种面食及无烟烧烤为主。

2、快餐店将设置在学校饭堂的里面(具体位置,有待考察), 如果有条件的话会将其扩展为中性的“校园连锁店”。

3、快餐店将采取和资开办政策,所有者是投资人员,我相信凭借我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定能将“快餐店”办理的绘声绘色。

4、本店需的创业资金在具体筹划中。

5、本店经营对象主要为南阳理工学院学院学生。

二、市场需求与竞争

的快餐销售处,我们缺少固定的销售群体,希望能通过在以后的销售中解决这一问题。

三、经营计划

1、快餐店主要是面向学生,因此菜价不太高,属中低价位。

2、大力开展便民午晚餐,午晚餐要品种繁多,价格便宜。至于早餐,由于学生时间紧迫,可能不能按时提供他们所需要的食物,将会进行另外的计划。

3、午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴,并提供免费送到寝室服务。

4、提供带走服务。(原本学校已有的快餐店带走服务全是用塑料袋来打包,这样不利用学生的健康,还会对环境造成不必要的污染)打包全用可以回收利用的碗碟,使用保鲜膜来进行封装。

5、全天服务政策,便于解决一小部分学生的半响吃饭问题。

6、随时根据学生需要开发新厂品,以便于适应市场需求。

7、定期对其人员的工作态度以及卫生情况进行检查,保证其服务质量和卫生。

8、对于以上各项服务,都有专门的人员对其进行监督,以便于保证学生的健康与需求。

四、人事计划

1、本店开业前期,初步计划招收多少6名全日制雇员(包括多少1名厨师),多少1名临时雇员(含厨师)具体内容如下:

1)通过寻找,有一定工作经验,有良好的职业道德,能够吃苦耐劳,有意加入餐饮行业者的人群。

2)经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同(含试用期)。

2、为了提高服务人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训,具体内容如下:

1)制定培训计划,确定培训目的,制定评估方法。

2)实施培训计划,贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。

3)考核上岗,对于不合格者给予停职学习,扣除20%工资,直至合格为止。若3次考试及不合格者,扣除当月全部工资和福利。

3、可以招收一些学生,为其提供一个勤工俭学的机会。

五、销售计划

1、开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。

2、推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的学生顾客。

3、每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。

4、每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推。

5、经常举办一些小型的娱乐活动,添加学生对本快餐店的熟悉度。

六、财务计划

本店内所有帐目情况必须及时入帐,支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用,记帐使用复式记帐法,以科学的方法进行管理,以免帐务混乱,每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故破坏饭店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。

1、初始阶段的成本主要是:场地租赁费用、厨房用具购置费用、宣传费用等

2、运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,水电燃料费,固定资本折旧费,杂项开支等。

3、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需4100元(场地租赁费用600元,厨房用具购置费用3000元,宣传费用500元),流动资金1000元。费用完全可以由自己筹集。

4、本店主要是初期投入大,以后每天的营业额都可以用于第二天的物料采购费用等日常必须开支的费用。

5、对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样企业的盈亏在帐面上一目了然,就避免了经营管理工作的盲目性。

七、使用工具

本快餐店将使用去透明推车工具来进行销售。使用透明推车工具,将便于学生看清我们的食物制造过程,也能对食物的资与量进行监控。采用推车,可以使我们随着学生的喜好变换位置,便于销售。

我们也会适合的尝试一些新工具,以此来吸引学生的注意。

八、创建快餐店原因

根据统计以及在校观察情况,发现快餐更适合学校的发展,原

因如下图:

由上图调查结果可知:快餐店具有较好的发展前景。原因有以下几点:

1.方便快捷,由于本店将地点选在学院,而主要的对象是学生。对于学生来说,时间紧张是其不能很好的吃饭的主要原因。而快餐,做起来比较容易,还能够打包带走边走边吃。

2.快餐的口味更得到学生的青睐。

3.对于经营者来说,快餐店投资较少,便于管理,更能

根据消费者需求不断的进行变换。

九、总结

相对于其他的创业可行性,本人认为本方案作为小成本创业项目,成功的几率非常大。并且其成本不高,实施起来比较容易。

十、自评

1、本文优点:通过可行性分析验证了快餐店开业的可行性,且通过数据得出创业成功的几率。

2、本文不足:本文内容太过称述化,没有考虑经营过程中可能会实际遇到的困难。

3、创新之处:通过对周边环境的观察了解饭店经营的新方式,也为小本经营开辟了一条新道路。

大学生创新创业计划书甜品店(精选16篇)篇四

一、企业描述。

(一)店名:“xx”甜品店。

(二)经营范围:港式甜品、各类饮料、蛋糕等。

(三)经营规模:中小型。

(四)经营原则:诚信创新,顾客至上。

(五)产品描述:“贝儿小卷”甜品店是一家以甜品为主的综合休闲店。主打产品有双皮奶类、冰淇林类、龟苓膏类、西米露类、布丁类、奶昔类等。也有蛋糕、甜甜圈、披萨这类小吃提供给顾客。

二、市场分析。

根据附录1的市场问卷调查,随机在选址处调查了100位行人,得出以下数据,并对某些可用性问题的数据进行了一定的分析,对甜品店的创业会有一定的参考性。

(一)目标顾客分析:分析结果:这个问题是针对甜品店的目标顾客进行提问的。从数据中可以看出女性相对于男性,更乐于接受去甜品店消费,而鉴于18周岁以上的人,普遍开始经济独立,因此消费人群有所上升,但是40周岁以上就没有什么消费动力,原因应该是从类似于糖尿病之类的健康因素考虑,为了自身的健康,会对甜食进行一定的遏制。由此可知,主要目标人群应该是女性,而学生族和经济独立的上班族也是目标顾客。

(二)目标市场分析:这个问题是针对甜品店的目标市场分析的。既甜品店为何吸引消费者前来消费,而哪些因素,又影响着顾客前来消费。从数据中可以看出,压力大选择来休闲放松、与朋友来聚会聊天和物美价廉是吸引消费者前来消费的主要动力,因此,甜品店应该注重这几个原因,制定合理的价格,营造休闲放松的气氛来吸引消费者。其次从自由选项(其他)来分析,也有消费者认为,天一广场没有相类似的甜品店,会令行人好奇,进而满足好奇感,进入店内消费;或者也有人认为习惯了咖啡厅、茶吧、奶茶店这样普遍存在的休闲店面形式,甜品店会是个比较新鲜的尝试,因此甜品店的创业,无疑是一个比较乐观的前景。

(三)顾客需求分析:这个问题是针对消费者在消费所在地的需求所进行的提问。从数据中可以看出,卫生条件和服务态度“遥遥领先”,作为消费者最最关心和在意的条件,也影响了她们是否选择消费的动力。因此,创造良好的就餐休闲环境,并注重员工的素质与服务态度培养,成为了甜品店首要的目标。由表格可见女性对甜品店的要求比较高,都超过男性的需求。另外,还可以看出,口味与价格也占了很大的比例,作为甜品店,要尽量推出物美价廉的产品。在“其他”这个选项中,也有顾客提到,主题是否鲜明。品牌效益作为一个不可或缺的条件,在发展阶段,为了能被顾客所记住,确实应该创立出自己独特的风格和主题,现在市面上就有很多主题咖啡店,主题甜品店,如动漫主题咖啡厅、机器人主题甜品店、宠物主题甜品店等。我们的甜品店也将把这个纳入考虑范围,争取创造出自己主题风格鲜明,让顾客能够宾至如归,流连忘返的甜品店。

(四)分析总结:甜品作为现代餐饮业的一条支流,在现代生活中占有率越来越大,已不仅仅局限于年轻人。天一广场客流量大,且经实地调查,广场内并没有开设任何甜品店,对于这个新兴的产业来说,无疑是一个比较乐观的前景。

现在的顾客已不仅仅局限于产品的质量,也开始注重产品的服务与店内的气氛,。所以仅仅注重产品的种类与口味是不够的。要让顾客有宾至如归的感觉。为此,我将通过推出物美价廉的产品,注重店内卫生坏境与员工的服务态度,来完善本店。

现代餐饮业的发展趋势为“品牌化,多元化,低碳化”因此我们将秉承专营甜品的品牌化经营理念,推出层出不穷的产品,并采用自己独特的风格主题,让消费者印象深刻,当然也不光只是这些表面功夫,我们会竭尽所能让顾客不仅吃的到美味,同时也吃的安全又健康。

三、竞争分析。

(一)行业竞争者:现xx广场大大小小的餐饮店多不胜数,但迄今为止没有一家着重以休闲为主题,提供甜品的餐饮店。因此我的甜品店以此为创业主题,意在让消费者品尝到美味的同时,放松身心。具有其他餐厅不可比拟的优势,但是市中心休闲一类的餐厅同样会构成我们的强劲竞争对象,例如xx,xx,xx等。但是他们都没有明确的餐饮主题。

(二)消费者:随着城市生活节奏的加快,经济的快速发展,现代职场上的人们心里压力较大,缺少休闲放松的条件。健身房,公园,酒吧已经满足不了人们对于休闲的追求。针对这一情况。甜品店的创业就显得很有市场,人们不会拒绝美食,同时又可以得到放松。而这一类生活压力大的职场人士,消费水平又普遍比较高。便形成了一个很大的市场。

(三)替代者:餐饮业的更新速度迅速,市场需求不断改变,新的产品会不断涌现。因而我们的甜品店会紧跟市场发展,通过不断提升自身的创新能力,不断推出符合市场需要的新产品。同时会更加注重产品的多元化,以满足不同顾客的需求。而为了增加餐厅的活力,提高我们餐厅综合竞争力,我们会引进更多的优秀人才进入我们餐厅。

四、营销策略。

(一)产品策略:产品策略主要是指将甜品的颜色、口味、外观等进行翻新。其主要研究新产品开发,产品生命周期,品牌策略等,是价格策略和促销策略的基础。给予产品赋予特色,可以让其在消费者心目中留下深刻的印象。

1、每月推出一款新品,可以改变口味,更换搭配,给客人耳目一新的感觉。

2、可以使装盛甜品的容器更吸引人,独特化。让客人除了对产品,更对店内独特的风格产生兴趣。

(二)价格策略:价格策略主要是指甜品的定价,主要考虑成本、市场、竞争等,其主要研究甜品的定价、调价等市场营销工具。

1、差价不超过产品本身的成本,根据原材料的时令适当调价。

2、每周推出一款甜品半价。

3、一次性消费满100打八点五折。

4、购买会员卡,每款产品享受九折。

5、一次性消费满50元赠送卡片一张,集齐三张可兑换一份双皮奶。

(三)促销策略:促销策略主要是采用一定的促销手段来达到销售产品,增加销售额的目的,促销的形式包括了广告宣传、促销活动、人员销售、口碑操作等,通过推广,得以让消费者进店消费产品,促销的强度及其计划是否得宜,足以影响或操纵产品的知名度、形象、销售量,乃至于企业的品牌形象。

1、派发传单:发布招聘信息,并制作传单,兼职人员在人流量多的岔路口或地下通道入口派发宣传单,凭宣传单可优惠。

2、网络团购:网络团购已经成为一种新的消费形式,深受年轻人的欢迎,企业可通过网络团购为自己带来更多的客流,顾客也可从团购中得到更多的优惠。

3、节假日优惠:在主题节日,如情人节,可推出情侣双人优惠套餐。圣诞节推出圣诞套餐等。

五、店内装修创意。

(一)菜单制作:可制作大板报,列上餐单在收银台上方,让顾客可以直视到产品及其价格,且在每张桌子上贴上缩小版的菜单。方便顾客先坐下再点单,或消费产品时继续购买其他产品。

(二)愿望墙:愿望墙已成为几乎所有甜品店的一个标志。在每个桌上,放上便签纸与笔,并空出一到两面墙,成为顾客的愿望墙。

(三)娱乐项目:可租赁给顾客飞行棋、象棋、跳棋、杂志等。

六、风险分析预测。

(一)环境风险:

1、自然风险:如台风,浙江宁波位于东海岸,每至夏天是台风多发地区。这类自然灾害不仅仅会影响到店内的销售利润,台风多发季节的天气,还会损坏店外设备设施。

2、选址风险:天一广场位于宁波最繁华的市中心,把店开设在此处,租金无疑非常高,因此前期利润不是很可观。并且,周边还开设有例如星巴克,百滋百特,dq这样的知名连锁餐饮企业,竞争上并不占优势。

(二)经营风险:

1、设备更新:企业运营过程中,由于设备的折旧,设备运作效率将会慢低。后期还可能出现设备的损坏,维修与设备更新也将会是一笔不小的费用。

2、信息更新:随着店内产品的不断推出,菜单也会随之不断更新。同理,宣传单与店内外大幅新产品的海报也会使得成本不断增加。

3、管理风险:管理层的错误决策,有时候会影响到经营甚至给企业带来损失。

4、员工管理:员工的服务不妥当,或者遭到店内顾客的投诉,也将会影响到企业的销售。

(三)市场风险:

1、通货膨胀:物价上涨,会导致成本预测与实际情况不符,出现利润虚增,资本流失。改动菜单价格,也会影响新老顾客的购买情绪。物价上涨代表原材料价格上涨,员工工资也会有一定上涨,对企业的损失会比较大。

2、同行竞争:此行业市场前景好,会新增不少的同类甜品店,如何在同等产业中标新立异,也将是对企业生存的一个考验。

3、知名度:知名度无疑对企业的销售额有一定的帮助,品牌效益带来的会是销售效益。

(四)财务风险:

1、资金筹集:昂贵的前期成本,会使企业初期负债累累。

2、资金管理:成本的预算,材料的采购,销售情况与净利润,及时做好财务报表,出现一点瑕疵,将会对企业的资金管理造成严重影响。

3、财务管理:要处理好财务的各种相关费用,合理规划利息支出。财务费用是公司的支出费用,会减少企业的利润。

4、财务预算:财务预算的错误,会使企业不能有效的使用资源及统一协调各种经营活动,也就不能产生更多的利润。

大学生创新创业计划书甜品店(精选16篇)篇五

项目结题简表

项目名称:

资助经费

完成时间

成果形式

________年________班级

承担主要工作:________

一、项目主要研究内容及成果摘要:

二、项目效果自我评价(包括预期目标、最终结果、研究过程、费用支出情况、心得体会等):

项目主持人签名:

三、指导教师意见:________

指导教师签名:________

四、项目经费使用情况(明细表):

1.材料费:________

2.资料费:________

3.加工费:________

4.检测费:________

5.交通费:________

经费合计:________

五、项目经费审核意见:________

审核人签名:________

六、审核验收意见

负责人签名:________

大学生创新创业计划书甜品店(精选16篇)篇六

一个非常简练的计划及商业模型的摘要,介绍你的商业项目,一般500字左右。

a。公司的宗旨

b。公司的名称、公司的结构

c。公司经营策略

d。相对价值增值

e。公司设施

注意不需要透露你的核心技术,主要介绍你的技术、产品的功能、应用领域、市场前景等。说明你的产品是如何向消费者提供价值的,以及你所提供的服务的方式有那些。你的产品填补了那些急需补充的市场空白。可以在这里加上你的产品或服务的照片。

a。产品优势

b。技术描述:

c。研究与开发

d。将来产品及服务

e。服务与产品支持

简要叙述你的公司处于什么样的行业、市场、专向补充区域。市场的特征是什么?你的分析与市场调查机构和投资分析有什么不同。分析是否有新生市场?你将如何发展这个新生市场。

a。市场描述,

b。目标市场

c。目标消费群

d。销售战略

消费群特点

我们之所以选择这些渠道因为:

1、季节变化引起的消费特点;

2、资金的有效运用可以利用市场上现有产品的销售渠道。

针对每一个分销渠道,确定一个五年期的目标销售量以及其他假设条件。为每一个渠道所做的假设可以是以下这些。

请告诉我们分别根据产品、价格、市场份额、地区、营销方式、管理手段、特征以及财务力量划分的重要竞争者。

a。竞争描述

b。竞争战略市场进入障碍

a。营销计划

b。销售战略

c。分销渠道及合作伙伴

d。定价战略

e。市场沟通

财务数据概要。

如有以下材料,请列出

a。公司背景及结构

b。团队人员简历

c。公司宣传品

d。相关词汇

大学生创新创业计划书甜品店(精选16篇)篇七

青春是人生中的一段独家记忆,或快乐或难过,但我们都想把她存在记忆的最深处,很多时候我们以为一辈子都不会忘记的事情,就在我们念念不忘的日子中遗忘了。我们团队为了让大家的青春更有意义,更值得回味,更有情怀,开发了致青春,印记校园文化产品,该项目由五大产品线组成。

明信片。

(一)手绘明信片。

我们把校园的标志性景点拍摄成精美的照片,然后由专业的美院学生手绘出来,最后通过后期的处理形成几个主题系列的手绘明信片,目前我们的手绘明信片产品已经投入落地实操的初期运营,已经开发出“印象杨职”,“光影青春”等数套原创手绘校园明信片。当然同学们也可以自己手绘图片,进行diy定制。

(二)语音明信片。

你知道“会说话的明信片”吗?对,会说话的明信片,这不是天方夜谭。通过我们自己研发的二维码云技术可以把语音,图片以及视频储存在明信片中。这样的明信片打破了以前明信片仅仅有冰冷冷的文字,通过影~声让明信片充满浓浓的情怀“老物件”也能迸发出新活力,请和我们一起走进明信片的新时代。

慢邮。

我们团队开发出“写给未来的信”慢邮服务,试想一下,未来的某一天你收到了来自十年前的信,亦是对未来生活的憧憬,亦是对梦想的执着,是不是感觉特别酷,当然我们这也不是普通的慢邮服务,现代科技能让生活越来越美好,我们创新性的把二维码云技术移植到慢邮中,若干年后,只要用智能手机扫一扫,过去的一切青春记忆都将浮现在你的眼前。

校园纪念品。

校园纪念品,这是我们团队主推学校sis(学校形象识别系统)方面的开发领域,通过纪念品的方式不仅能为学校品牌的提升起到宣传作用同时也是我们赋予情感的一种寄托!针对目前很多学生对学校的没有浓厚的感情以及毕业生毕业离校却找不到寄托青春记忆的方法,因此我们可以帮你设计属于你自己的校园纪念品。

自定义t恤。

自定义t恤是当下非常受到年轻人欢迎的一种产品,同时需求量也特别大,但是如今的消费市场上同类产品的良莠不齐,而且没有新的亮点。针对这种现象,我们决定用我们的产品打造一片新天地。

班级聚会活动服务。

只要是学生,或多或少参加过班级聚会活动,但是这些聚会无非就是吃吃饭,唱唱歌,同时在聚会之前大家都很纠结去哪里聚,怎么聚。我们敏锐的发现了这个商机,于是我们开发出班级聚会活动服务我们的服务就是提供班级聚会活动一条龙服务,包括聚会活动场地的联络,聚会活动内容的策划,聚会经费的预算,聚会活动摄影。我们和合作商一起让参加聚会活动同学们花更少的钱,享受更多的优质服务,让聚会活动更加有意义更加精彩。

(一)概述。

对于喜欢旅游的同学来说,在很多景点都有当地的明信片售卖,这些印刷当地风土人情,标志景点的明信片很受游客喜欢。但是它没有一种情感的寄托。慢邮,自定义t恤,校园纪念品尽管市场上有同类产品出现,但是大家做得还不是很成熟,相关产业发展还很滞后,还不能满足市场需求,我们虽然是后起之秀,但我们可以通过整合资源让自己的产品更具有市场竞争力。班级聚会服务是我们新兴开发的市场,在目前市场上来看,还没有同类产品出现,因此我们少了潜在的竞争对手同时通过我们的前期调查发现这片市场也是非常巨大的。通过校园印记文化产品的方式,让同学们的大学生活有了更多的美好回忆,同时,又能够激发大家对母校的热爱。根据对市场的调查和综合因素考虑,我们对“致青春,校园印记文化产品”这个项目非常有信心。其愿因在于这个项目投资少,风险稳定,客户也比较集中,比起其他项目,它的市场竞争力小,对环境零污染,同时又能够带动一批相关专业同学就业,更重要的是,它容易落地。

(二)需求分析。

我们将的目标客户分为两大类。

第一类是在校大学生,在杨凌就有两所高校,五万余名大学生如果算上已经毕业了学生和部分中学生,这个群体的人口红利势必会为我们的产品积累更多的客户。

第二类是社会群体,在中国有很多爱好文化产品的朋友,在网络上任意搜索有关文化产品的相关字眼,就会有海量的信息涌现出来,同时像t恤这样的服装产业各个群体需求本身就很大,所以这个购买群体是相当可观的。

(三)场竞争分析。

与其他传统实体店铺相比之下,我们的团队具有以下几点优势。

1、现在从全国方面来看,我们的市场竞争比较小,同时在市场上没有一个完整成形的校园文化销售品牌。

2、方便快捷,这又是我们的一大竞争优势,客户只需要在线上平台交易成功,我们会通过快递免费将产品送到顾客手中(线上销售与线下相比价格更便宜点)。

3、人力物力方面,由于我们主打的是网上平台销售,所以在一定意义上减少了人力和物力的开支,更加有利于控制成本。

(四)与同类产品比较。

明信片。

市场上同类产品价格都很高,普遍一套手绘明信片价格都在30——40元左右,而且大多数是景点类明信片带有很强的商业性质没有一点情怀,而我们与优质印刷厂商已经达成合作意向,所以在质量和价格上力压同类其他产品。同时在明信片选材上我们也是深度的挖掘校园文化底蕴,让明信片更有心更有情怀。

慢邮。

我们创新性的用独立研发的二维码云技术把文字、语音、视频,植入到慢邮中,这个技术的成本也不是很高,用户在享受我们的服务时不需要下载任何软件,简单方便。我们非常自豪,因为这个是市场上同类产品没有的。

校园文化产品(自定义t恤+校园纪念品)。

目前市场上校园文化产品销售市场比较单一,顾客很难进行多样化的选择,而我们的校园文化产品的种类齐全,同时我们把校园文化底蕴融入到产品的设计中,提生产品的附加值。

1、因为我们做的是校园文化产品,目标客户在校学生们居多,因此我们在每个班选择一个班级经理人来开拓班级市场,这个经理人可能是班委也有可能是班上有影响力的人,通过他们的号召力对目标用户的需求和反馈进行收集和生产。为了激发班级经理人的兴趣,我们把一定的股权分配给他们,从而实现绩效增长机制。毕业之后,班级经理人也是班级聚会活动的发起者,这样能给我们班级聚会服务这一块提供大量的市场。

2、为了满足定制这一年轻人的消费新趋势,我们基于o2o模式,通过“线上平台定制系统”(大单定制与散单定制相结合)与“线下概念门店”(指与特色独立咖啡屋,书吧及休闲馆相结合,区别于普通门店)整合纪念品研产销资源以及提供线下客户产品体验,以融通忠实客户群体。

植入营销。

我们为参加聚会活动的班级提供班级聚会活动服务,在卖服务的同时也同步进行买我们的产品,比如我们为参加聚会的同学们提供纪念t恤,当然在我们也可以在活动中附卖我们的产品,从而达到营销效果。

情感营销。

利用消费者个人情感差异和需求作为企业品牌营销战略的营销核心。我们的情感营销主要分为两段时间。

开学季:对于初入大学的新同学来说,对大学充满了无限的好奇,我们抓住这一心理特点,在校园类进行大规模的营销造势,大力宣传我们的明信片和校园纪念品,能够让新同学们感受到大学生活的美好。

毕业季:通过微信公众号推送一些产品相关类的情怀文章,进行毕业情怀的一种渲染,无形中让毕业生有种感情的寄托,并由此购买我们的产品。

网络营销。

通过微信公众号,qq,微博,贴吧,朋友圈以及杨凌本地的团购网站青团网进行网络宣传和销售。

公益营销。

在中国西部地区,很多父母为了生计在城市打工,许多小孩成了留守儿童,他们一年甚至几年才能和父母见面一次,我们和爱心人士一起通过众筹方式为孩子们赠送印有他们生活照片的明信片并寄给在外工作的父母,在坚持经济效益的同时也承担社会责任,从而达到营销效果。

政策营销。

与学校相关部门联合,比如和招生处合作,在进行招生宣传的时候,附赠我们的校园纪念品和明信片,通过这样的方式起到良好的宣传作用,同时又能够把我们的产品推向中学市场。

项目前期预测表(蓝胖子工作室)。

1、项目前期阶段我们主要是摸索市场,所以在这个阶段我们的花费不是高。

2、前期阶段的主要花费在产品设计上,因为我们觉得第一次就要把产品质量搞好。

3、对于产品前期盈利我们还是非常看好的,因为毕业季快到了,产品的需求量也是挺大的。

项目财务分析表(蓝胖子工作室)。

1、孕育期到成熟期,利润越来越高,于此同时,成本也会越来越高,在这个阶段我们要严格控制成本,让利益最大化。

2、到成熟期的时候,业务将有高速增长变为中高速增长,因为这个时候,竞争对手增多,市场需求疲软,但是还是有很大的盈利空间。

项目收益增长图(蓝胖子工作室)。

(一)风险预测。

1、版权风险。

由于我们的项目属于文化类产品,我们的团队为产品的创想和设计付出了很对脑力劳动,同时由于文化产品的特殊性,很容易被其他厂商复制,一旦复制我们的产品就失去了市场竞争力。

2、市场风险。

我们对市场评价不一定精确,或许生产水平与实际的市场容量不一致,所以这种风险也是会有的。其次,由于实际的市场需求难于确定或者市场预测失误,当工作室推出所生产的新产品后,顾客可能持观望态度。同时还存在同行潜在的进入威胁。

3、财务风险。

我们工作室主要产品是校园文化产品,产品的投入并不是很大,产品的主要开销在设计以及市场营销方面,前期我们为了打响知名度,会采取赠送的方式,这样的归本买卖会加剧我们的财务风险。同时,为了预防潜在的竞争对手我们也会在产品和营销方面花大量的资金,占领市场。校园文化产品具有时效性,很多同学在校几年可能就买一次我们的产品,所以,这样产生的后果就是我们的资金流动产生严重的问题。

(二)风险控制。

1、版权风险解决。

我们会严格执行商业版权规避和商业版权维护,产品立项到设计团队每一个成员都严格遵守保密协议,同时在产品印刷上我们也会和相关厂商签订版权保护合同,当然我们也会请专业的法律事务所为我们工作室提供法律支持。

2、市场风险解决。

本工作室从以下几个方面规避市场风险:

从客户角度,针对明信片的特点,降低市场风险在于开发多样化的客户群。通过多样化的客户群,以实现产品的价值,降低产品销售的市场风险。

从产品角度,企业要降低市场风险,实现长期利益最大,就必须通过产品的不断更新,开发出更多的喜闻乐见的产品,本工作室初期生产能使市场容易接受且占有率高的产品。

从售后角度:完善售后服务系统,使得消费者如果出现问题能够及时解决,增加消费者对公司的信誉度,给消费者一个好的印象争取更多的“回头客”。另外,公司招聘专门的信息收集,分析人员,及时的做出正确的反应;做好市场细分,选择我们最有利的目标客户,通过各种渠道维护客户的忠诚度;另外根据市场的变化,随机的调整产品结构,开发出合适的新产品,培养新的经济增长点。

3、财务风险解决。

1、控制初期投资:在公司成立初期企业资金需要量大的,设计合理的筹资渠道,充分利用自有资金,不盲目追求规模,争取在资源最佳合理应用下,以降低资金运营成本。

2、控制费用支出:严格控制管理费用,选择合适的商业运转模式,在现金流量小时应该将重点放在支出监督上,避免不必要的开支,将有限的资金运转到经营的关键处。

大学生创新创业计划书甜品店(精选16篇)篇八

xx学院是一个年轻的学校,校内一切设施正在完善之中,资源困乏,学生的消费环境更令人担忧,饮食问题亟待解决。我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难,能够满足目标消费者的需求,能够很快的切入这块市场,我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。经过分析,我们可以开拓这个市场。心甜专业经营甜品,坚持品牌化差异化人性化的经营。用润物细无声的渗透方法,建立和扩大知名度和美誉度,让消费者从认识我到爱我,买我。

开甜品店要有恒心,不可能一口成胖子。价格方面,最好是适应大众化的价位,每碗甜品的价格约在xx元之间,加不加糕点、鸡蛋、饼子由顾客自行决定,不要搞拉郎配,否则容易引起不满。品种方面,不可贪大求全,如果你一个人既当老板又当伙计,那么七八个品种就够你忙得团团转。如果有一人帮忙收款、做杂务,则十几个品种就已经足够。如果有帮工三四人,那么品种应在x种以上。

价钱便宜,品种繁多固然很重要,但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业,都注意顾客的口味,吸引回头客的最佳方法是具有自己的特殊风味。有时候把快要卖光的甜品再烹调一次的话,店主必须自己先尝尝原味是否已经走失,如果口感不佳,干脆倒掉,以免卖坏招牌,因为甜品的成本实在有限,不要因小失大。

应抱着宁精勿滥的原则,卖完之后再进行适量烹制,以保持产品时常新鲜,因为甜品最忌隔夜。如果有意抬升顾客的消费额,可以将几个品种组成一个套餐出售,如红豆汤加蛋糕、绿豆汤加甜饼或加草莓为一组。另外,甜品也讲究季节性,冬夏种类应略有变化,酌情增减。

寒冷地带的人,普遍怕甜腻,显然这些地方的人们需要多一些热量补充。所以,北方地区的甜品比南方地区的甜品要淡些。在不同地区开设甜品店,则应照顾本地人的饮食习惯。现代人平时饮食较丰足,吸收了不少营养,一般不甚喜欢吃过甜的东西。在xx,许多酒楼饭店在晚餐过后都奉上甜品,如绿豆糖水,尽管新鲜热腾腾,香味扑鼻,但许多客人只吃几口即止,认为太甜。甜品一定要迎合大众口味的变化,十年前的味与今日不同,不同的甜品,都不能以够甜作为招牌。最重要的是使在甜之外,还有种种香味,如糖水加橘片、杂果、杏仁或豆腐花加红糖,做出香甜特色。

开张成本桌椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒和预付店租等开支相加,估计开张所需成本约需xx元。资金有限者可以自己充当伙计,或叫父母、亲戚帮忙。记住,消毒柜这个设备绝不能省,应将它摆放在店里最显眼的地方,因为它是卫生工作必需的。顾客看见消毒碗柜,也能产生一种安全感。全套设备购置约需xx元。在总的成本支出中,电器、房租、厨具的支出占了大部分,而甜品所用的原材料多是豆类、糖块和一些农副产品,价格低廉,xx元左右即能应付数十天的消耗。盈利前景做饮食业的人都很清楚,甜品的成本很低,价格则随机应变,在居民区开店应低些,因为要做熟客生意,不能太狠;在商业区开店可以将价格调高一些,因为人们购物时往往舍得花钱满足口腹之欲。甜品的毛利率维持在xx%不困难,每碗甜品的纯利在x元之间。一间x平方米的甜品店,每月盈利可达到x元。

店铺面积:x平方米。

店租首期:x元。

设备支出:约x元。

开张成本:x元。

盈利前景:x元/月。

附录:药膳滋补甜品店(屋)普通的糖水、甜品虽然具有悠久的历史,但因其甜度稍浓,令许多减肥女性视甜品为洪水猛兽。她们认为,糖水、甜品容易令人发胖,故此光顾甜品店的年轻女性巳不多见,反而男士和老年人、孩子更多些。如果换一个角度,推出有药膳作用的糖水和甜品,相信那些对糖水避之惟恐不及的女孩们也会主动上门光顾。

药膳滋补甜品店的地点选择、店面布置、开张成本、经营策略与普通的甜品屋相差不大,但盈利水平稍高一些,而价格品种也稍有区别。顾名思义,药膳滋补甜品具有健体防病之功效,品种以具备药补的糖水、羹糊为主,如补脑的核桃糊、润肠养颜的黑芝麻糊、润肺止咳的杏仁豆腐、治疗因肠胃虚冷而引起腹痛的花生汤圆。总计种类在15种左右,最好在20种以上。另外,春夏秋冬换季时节,可适当推出应季新品种,如春末夏初可推银耳(白木耳)水果羹作为吸引顾客的招牌。

最重要的是,药膳滋补甜品的价格,一般比普通甜品高出x%左右,所以盈利水平当然就更高些。但谨记:价格表上应该列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等,以便顾客按需选择。

大学生创新创业计划书甜品店(精选16篇)篇九

舒适、小资、时尚。

附近一切设施正在完善之中,所以这就是我们的机会。我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难,能够满足目标消费者的需求,能够很快的切入这块市场目标顾客及全校师生。

经营品种除了普通的冰品甜品外,还有在我国南方部分地区教为流行的药膳滋补炖品类(冬天)。价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等,以便顾客按需选择。低热量、有良好养颜功效的甜品,针对女生的心理所好,令吃甜品和保持好身材不仅不冲突,而且能够通过食补养颜。

设置在九龙大道,原因是人流量大,毕竟想吃东西主要集中于九龙大道。

管理方式再议,管理队伍职能方面由两面投资人再议。

清洁光亮,窗明几净。渗透好甜美、健康、时尚的企业文化。根据不同甜品品种,使用各类特制碗碟。碗碟高雅脱俗,使顾客一看餐具就产生舒心感觉。

在新年、端午节、中秋节及西方的圣诞节,情人节等重大节日,在校内或店外组织露天主题活动,旨在增强消费者对本店产品的印象。活动通过分发快递活页广告、进行产品知识问题竞答等方式,给予参与者相应奖励。奖品包括印有心甜卡通图案的小礼物、优惠券及最新产品品尝券,每次活动花费约1000~2000元。

桌椅、碗勺、厨具、消毒柜等设备预付店租、装潢原材料。

大学生创新创业计划书甜品店(精选16篇)篇十

“情有独钟”校园服装店。

销售服务行业。

主要业务是销售校园服装、时尚服装、独具个性的适合大学生的服装。

创意人发现,在北京邮电大学中,学生不出校门就几乎可以买到所有的东西,除了衣服。――这除了表明北邮后勤服务综合而到位外,也表明服装店为学校服务社区中的一个空白。在这种背景下,面向学生开一家学生自己的挑衣服的店子,前景总体来说还是乐观的。此计划可行性指数比较大。

创意人调查发现,大多数学生是支持在校园中开一家服装店并表示他们会光顾的,占被调查人数的82.3%(203名被调查者中有167人赞成)。总结原因主要有两个:一是现代大学生与社会接触频繁,几乎成为时尚与潮流的生力军,简单的校服已不能满足穿衣的需求;二是学生们功课比较忙,外出购物费时间较多,如果校园中有就方便多了。

价格预测:消费对象主要为学生,根据调查中的结果得出价位应定在偏底水平上。

需求预测:学生们的衣服与社会联系紧密,除了衣服外,一般随季节与潮流更换都比较快比较频繁,加之一些大众化的衣物如牛仔裤,在价格合理的情况下销售绝对有保障。

学校地域略小,学生是最好的广告媒介,只要维持店牌的信誉开张前后的推销与正常营业之后的宣传可以省掉很多环节和费用。

创业在学校,店铺可以租赁。北邮用地紧张,所以创意人在考虑方便顾客的同时,还要考虑不影响学校其他正常业务等条件,于是初步觉得选择西门北墙边原邮电局旧址:大小合适,地理位置颇佳,重要的是学校用来作其他用途都欠妥(比如宿舍),从这一点上讲,学校同意把它租赁给我们的几率很大。

资金来源主要是靠吸引投资方投资。

我们将许诺给投资者=15%的年投资收益。

创业初期,各项费用清单如下:店铺租金6000元/月,预交3个月,18000元;店铺装修费用10000元;工人工资计提10000元(售货员将全部由学生兼职――这亦是要学校同意创业计划和租赁店铺的条件之一);货源即主要商品声本费40000元,运输费及初期宣传、促销费5000元,管理费用5000元用来购置办公用品及交纳水电费;另需12000元作为灵活资金。故投资方初期投资需要人民币100000元。一旦协议达成,我们将在北邮学校中的邮局或者工商银行开一个银行帐户,资金一到位,创业计划便可实施。

经济效益评价:北邮有在校学生约10000人,按我们调查中的比率将会有8230人光顾服装店,再加上校职工教师,保守数字可以定为8500人。这些人对服装的消费即使是最低标准30元/月,服装店每月将有255000元的销售收入。各项成本在之前已列出,计算之后得出服装店最保守的税前利润也将会是80000元/月。且从项目的风险性分析,投资服装店从各因素分析风险性都是极低的。

社会效益评价:如果服装店按正常预算营业运转,学生们将用最低的价格买到满意的服装。这对于支持学生学业是一大贡献;二是学生们节约了去校外购物的时间;三也是最重要的,是给学校增加了收益,学生提供了勤工俭学的机会。

投资者将在很乐观的前提下用100000元投资换得明年大于115000的本金与收益。

“情有独钟”服装店为学生自由创业的小型个体私营企业。

销售人员将从学生中招聘,利用学生课余时间勤工俭学锻炼自己。

管理、规划人员主要是三位创意人刘波涛、尹颖、姜禹昌。服装店的战略、规划上的决策及修改需经三人同意方可执行。除了共同的管理决策外,三人具体分工如下:

尹负责设计、进货及与货源渠道的沟通;。

姜负责运输、入库以及一切的财务、法律事务。

大学生创新创业计划书甜品店(精选16篇)篇十一

时下有的人一说到做生意就想到百万千万的投资,还要请专业人士做市场调查和商业计划,其实,个人小额投资,小本生意也能赚钱,而且市场风险也较小,关键是要有一股创业热情,量力而行。踏踏实实地从小生意做起,是大多数成功商人的必由之路。在众多从事经营的个体户中,赚钱最快的当属服装个体户。

大学生创新创业计划书甜品店(精选16篇)篇十二

1、商业构想描述:

(一)本购物中心建立在高新区科学大道,这是一个学生密集区,可提供学生、居民及上班族方便。

(二)本购物中心,建筑总面积约五万平方米,共分为5层,每层楼约为1万平方米,每层楼又分为不同的商品区。购物中心内设16部自动扶梯,8部客梯,4部平步梯,1部货梯,一部观光梯,还建设有可容纳500辆车辆的大型地下停车场。

(三)购物中心1至3层部分采用自主经营模式,部分采用联营扣率模式;4至5层则采用租金的合作方式经营。

(四)购物中心还有自己的优惠卡,顾客可凭优惠卡打折、积分兑现奖品。

2、经营布局:

一层:饰品、化妆品、钟表眼镜、数码产品、箱包皮具、家具床品、鞋类。

二层:正装、运动休闲装、各类男装、各类女装、内衣袜。

三层:各类食品、各类饮品、各类生活用品、各类玩具、书籍、果蔬。

四层:电玩城、网吧、ktv娱乐场所。

五层:有一半区域为电影院,另一半为工作人员办公开会场所。

3、拉动客源:宣传单,当地电台、电视广告传播,举办各类优惠活动。

4、市场分析:本购物中心位于高新区,这里是学生密集区,消费量大,消费者多,消费需求量大,然而缺少功能齐全的消费场所,生活不够方便。本购物中心客源主要以当地学生、居民、上班族为主。同时有效避免的很多超市等消费场所的功能性不足。本购物中心功能性强大,设施齐全,并与多家服务行业的.小企业合作,为大家提供方便,具有很强的竞争力,极大满足了消费者的需要,具有良好的发展前景。

1、经营项目:

一层:饰品、化妆品、钟表眼镜、数码产品、箱包皮具、家具床品、鞋类。

二层:正装、运动休闲装、各类男装、各类女装、内衣袜。

三层:各类食品、各类饮品、各类生活用品、各类玩具、书籍、果蔬。

四层:电玩城、网吧、ktv娱乐场所。

五层:有一半区域为电影院,另一半为工作人员办公开会场所。

2、经营模式:购物中心1至3层部分采用自主经营模式,部分采用联营扣率模式;4至5层则采用租金的合作方式经营。

3、主营简介:嘉沿购物中心是一所集休闲、文化、娱乐、美食为一体的大型一站式购物中心。设施齐全,商品种类丰富多样。

(一)各类商品均以市场价的百分之九五销售,同时如果消费在200元以上则可以拥有本购物中心优惠卡一张(仅限于1至3楼购物使用,4至5楼有自己专门的会员、贵宾卡),顾客可以在购物中凭优惠卡再可享受八折优惠(特价商品除外),本购物中心还会适时举办各类促销优惠活动,给消费者更大的优惠。

(二)对于如电玩城、网吧等由其经营者自主定价。

1、企业的位置:x高新区科学大道。

2、企业选址计划的描述:购物中心将选择在x高新区科学大道进行建立。高新区现今为开发区,购买土地、建立购物中心等的价格也会比较优惠,同时郑州是一个交通发达的城市,又是一个以粮食生产的为主的中原城市,进货等也很方便,价格也会比较优惠。购物中心将选择一个离各大高校比较近的地方,给个学生等人群提供方便。高新区科学大道是一个新兴的开发区,拥有各大新兴企业,会涌来一批高技术人才上班族,同时高新区也居住着一些居民,对于这些居民,日常的生活消费不够方便,建立本购物中心具有良好的市场前景,在不远的将来,这里必会成为一个人流密集区。

3、选择此地的原因:x高新区名校聚集,共有x大学、x大学、x工业大学、x轻工业学院等多所高等学校及各类中小学教育机构。另外高新区还是一个产业聚集区,还有各类小区。然而高新区的大型购物场所比较少,对于学生、居民、上班族来说还不能很好满足其需求。特别是对于各大学学生,购物更是不够方便,经常要跑到市中心等地购物娱乐,购物资源不足。为更好满足高新区各类人员的需求,故在高新区科学大道这一学生密集区建立嘉沿购物中心。

4、销售方式:零售

1、启动促销:

(一)媒体广告。

(二)分发宣传单。

(三)陈列优惠销售。

(四)店员推荐。

(五)促销活动。

2、开张计划:

(一)选好开张日子,用媒体形式宣传,同时分发宣传广告。

(二)开张酬宾优惠活动。如购满多少元可参加抽奖或兑换奖品、前多少名顾客可以赠送礼物等。

(三)商品特价优惠活动,所有商品一律七折优惠。

(四)开张揭布,放炮庆祝,播放喜庆音乐。

(五)顾客互动活动,如亲子活动,有奖竞答,现场以庆祝购物中心开张为话题的有奖书画比赛等。

3、其他促销计划:

(一)节假日促销活动,如商品特价等。

(二)开学大酬宾优惠活动。

(三)购物中心成立周年活动。

1、企业的法律形式:合伙企业

2、选择这种法律形式的原因:本购物中心将由多个合伙人合伙建立,同时与多个小型服务企业合作,如有亏损则由合伙人共同承担。损益分配的比例,按合伙人出资比例分摊。各股东共同出资经营、共负盈亏、共担风险。同时,合伙企业一般无法人资格,不缴纳所得税。合伙企业可以由部分合伙人经营,其他合伙人仅出资并共负盈亏,也可以由所有合伙人共同经营,具有灵活性。合伙企业也比较容易设立和解散。其经营活动,由合伙人共同决定,合伙人有执行和监督的权利。合伙人可以推举负责人。合伙负责人和其他人员的经营活动,由全体合伙人承担民事责任。换言之,每个合伙人代表合伙企业所发生的经济行为对所有合伙人均有约束力。合伙人具有不同的专长和经验,能够发挥团队作用,增强了企业的管理能力。资本实力和管理能力得到提高,增强了企业扩大经营规模的可能性。

投资项目说明:

(一)四五楼娱乐场所租赁。

(二)商品投资。

(三)合作投资。

(四)活动投资。

八、启动资金来源

1、资金来源:银行贷款、赞助商、合伙人、政府支持。

九、组织机构与员工

1、企业组织:董事、副董事、总经理、销售部、客户部、项目宣传部、采购部、质管部、财务部、市场部、人力资源部、前台经理、售后服务质询人员、收银员、服务人员、保洁人员、保卫人员。

大学生创新创业计划书甜品店(精选16篇)篇十三

1、我们需要开一家以各式甜品为主的甜品店。这家甜品店中的甜品将被市场所喜爱。

2、这些甜品所针对的顾客群分布各个年龄层,从小朋友到老人都会喜爱的各式新型甜点。

3、在目前的甜品行业内,有非常多的甜品,但是一般都是面对的顾客群都是年轻女性,缺乏一类面对全部人群的甜品店,而且一般的甜品店中的甜品都是差不多的,很少有新意。所以在市场上很少有这类型的甜品店。

4、我目前所拥有的资本是本身对甜品这个行业有很深入的了解和认识,并且懂得如何去研制新的甜品以及吸引更多的顾客。其次就是可以招募到研制甜品的专业人才进行合理的研发。

5、一个新的甜品推出后,自然会吸引一定的顾客群,然后再慢慢研制出各类新的甜品,从少到多,做出越来越多的属于本店特色的甜品,在甜品行业中做出自己的特色。

二、事业描述。

我们所要进军甜品行业。目标顾客是社会大众。有人误认为女性比男性更喜爱甜食,其实是个错误。事实上,口味的喜好并无性别之分,许多男性也喜爱甜品。不少年轻女子为了保持苗条身段或为了减肥,往往视甜食为洪水猛兽。而且如今消费者越来越理智。所以甜品店的目标顾客并不只是年轻女性,而是面向各身份,各品味,各年龄层次的顾客,大众经营。

先以销售已经存在的产品为主,在赚得第一桶金时,招募研制人员研制新型的各式甜品,开创本店特色。

三、产品描述。

我们这家甜品店经营范围为中西各式甜品。品种包括香港水果甜品,西米类,双皮奶,芝麻糊,豆花,凉粉,凉茶、、冰淇淋类、冰淇淋曲奇饼类、沙冰刨冰类、羹(露)类、调味乳制品类、龟苓膏,沙冰,刨冰,糖水,粥,果汁类,布丁,药膳滋补炖品,中式传统点心类等。

四、原料专业,放心更多。

本甜品店与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系,在甜品店内点餐区域和各类宣传品上进行标识。从原料供应商值得信赖的角度出发,给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉。

五、品种丰富,选择更多。

众口难调。甜品店要尽可能让甜品口味适应各个年龄层次,各类品味的人。推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选。

六、营养全面,健康更多。

甜品店经营品种除了普通的冰品甜品外,还有香港水果甜品,药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等,以便顾客按需选择。低热量、有良好养颜功效的甜品,尤其针对爱美的年轻女士。吃甜品和保持好身材不仅不冲突,而且能够通过食补养颜。

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大学生创新创业计划书甜品店(精选16篇)篇十四

diy蛋糕或甜点的过程中,不可避免会遇到一些问题,消费者往往最担心的还是安全问题,其次是制作难度和价格,对原材料和时间方面都没有太大的要求。我们要在安全问题上尽量保证食品卫生,安全合格;降低制作难度,改善工艺;控制价格,吸引更多顾客。

(三)市场竞争分析

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但是就目前情况来看还不存在这种威胁

4、供应商讨价还价的能力:供应商主要是原材料、机器设备商等供应企业,还包括资金、劳动力等的提供者,因此我们应该尽力从供应商那里拿到低价格、高质量、快捷方便的产品,但是由于我们的供应商就是想通过提高产品价格或者降低质量来影响产业内的竞争企业,因此在面对供应商具有较强的议价能力的情况下我们应该制定出相应的解决措施,加强与供应商的友好合作关系。

5、购买者讨价还价的能力:

由于我们的购买者总是希望能够用最低的价格购买大奥合意的产品,因此我们应该进一步提高我们产品的质量,加强产品的差异化性能,通过详细的市场调查,了解到目标顾客群体的真正需求,这样才能够说服消费者心服口服的购买我们的产品。

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(四)目标顾客

1、消费者基本情况调查

由于我们的创业项目主要是在校内进行,这就说明了这是个年轻人居多而且是追求生活质量的高素质年轻人居多的地方。而diy糕点的主要消费群体就是充满好奇心,想象力和实践性的年轻群体。以此我们又可以延伸出很多主题项目迎合年轻大学生的口味。 大学中当然是大学生的消费力最强,而他们对于动手制作又有热爱和向往,因此会形成一股强大的消费力量。大学生的收入并不是很大的问题。因为现在大学生每个月的收入大都是来源于父母给的生活费,大学生有金钱,有时间,有兴趣这就使diy糕点市场虽然有年龄段的局限但潜力巨大。

2、消费者偏好分析

经过调查,大多数大学生对于自己动手制作礼品并进行全程拍摄有很大的兴趣,并表示在市场有限的学校暂时没有哪家店铺提供diy制作的机会,大部分学生都支持学校diy糕点店的出现。然而虽然大家对于diy糕点都十分热情大多数学生却没怎么真正自己动手做过,有这种消费想法以及消费偏好却又没有店铺的支持提供使diy市场前景一片光明。

3、消费者心理分析

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爱情的需求;四是尊重需求,即在社会交往中希望得到人们的尊敬和认可;五是自我实现的需求,即希望自己的价值得到社会认可,希望自己的才华在社会中发挥作用。

虽然糕点并非人们的生理需求和安全需求但它迎合了消费者的社交需求、尊重需求及自我实现的需求。送出自己精心制作并有全程拍摄记录的糕点在人们的社交生活中会起很大的作用,拉近关系,疏通人脉等。当消费者制作出了十分精美的糕点也会赢得他人的赞赏与尊重,得到认可。在制作糕点的过程中消费者可以通过自己的双手展现自己的才华并在表达心意中发挥作用。

当代大学生都渴望被认可被牢记,diy糕点制作虽然不像发表论文那样严肃正式,但这是在生活中对自我的挑战。大学生希望搞好人际关系,可以通过diy糕点来表达心意。大学生希望得到认可,可以通过自己的双手赢得大家的赞许。大学生希望可以有自我实现,diy又何尝不是展现自我才华的一个平台。所以在迎合消费者口味满足消费者心态的同时也开拓了我们的市场,打响了我们的知名度,形成了自己的形象与品牌。

四、产品与服务特色

每逢生日,一份美味的蛋糕甜点是必不可少的,顾客除了追求美味,还看中样式是否新颖独特。普通的甜点屋所提供的“款式”毕竟有限,难免让人觉得千篇一律欠缺新意。

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的蛋糕,独一无二的爱心糕点,店内可以亲手制作diy蛋糕、巧克力、饼干、果冻布丁、曲奇、派、蛋挞、泡芙等。但主打产品是蛋糕diy,同时还是要出售成品和定做制品。在这里消费者可以进行朋友聚会,亲子同乐,团队分享,个人学习,他们可以放下所有的烦恼,放松心情融入到diy的无限乐趣中。diy的甜点分不同的规格,档次。价格相对稳定,减轻价格敏感性。适合于不同阶段的消费者,必要时候实行价格折扣。提供温馨的环境,融合的气氛,齐全的设备、安全卫生有保障的材料、专业的老师,有保障的服务。

五、选址分析

选择学校附近,靠近年轻人聚集区,且交通便利的地方。(因为本项目主要的面对的对象就是年轻的群体,大家都会以简便优先的原则,且,学校因为其生源的不断更新性,致使能保证客源的持久性,所以选择学校附近的地段)。在南昌市紫阳大道大学等高校密集区、小区、商业繁华地区。因为大学较多的地方和小区商业区这些地方拥有固定的客户群,大学生和白领人士消费力较高,爱新奇好动手,更偏爱有自己特色的小店,爱攀比享受。而且学生和年轻顾客的传播能力很强,情侣也会比较偏爱光顾。

六、运营管理

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队力量的综合管理型人才,也不用个人专业能力强但沟通能力差、配合度差、不能整合团队力量的人。

2.管理队伍:总经理1名(负责公司决策,公司策划,前景预测分析)

店长1名(负责公司人事管理、日常事务处理) 糕点师傅2名(负责设计产品、培训员工、蛋糕成品的制作)

收银员1名(负责公司财务收支,相当于会计) 出纳人员1名(负责对公司财务的核查和资金调度) 服务员3名(负责接待顾客,参与培训后可担任diy教员)

勤杂员1名(负责物资采购,卫生管理)

3.管理模式:初创时期,事务相对简单、管理层次和管理幅度也还没有十分宽泛,因此采取直接管理的方法。在后期发展中,公司逐渐步入正轨,采取制度化管理模式。 4.现金管理制度及收支控制:

(1)在与其他单位的经济业务中,一般通过银行转账结算 (2)库存现金实行限额管理,超过部分必须当日存入银行,每日下班前结余现金必须放入保险箱,库存余额不足时从银行存款账户提取。

(3)预算外或超预算支出,应提出书面申请,交由总经理审批办理。

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(4)公司提取现金,应注明用途,经有效审批后,出纳人员方可提取。

(5)会计、出纳要分开,为了保证现金的安全,防止各种错误、弊病的发生,会计管账不管钱,出纳管钱不管账,以加强内部控制。 (6)不准挪用现金,不准利用银行账户代其他单位和个人存取现金,不准白条抵库,不准套取库存现金,不准保留账外公款,不准公款私存,不准私设小金库。

(7)不坐支现金。所谓坐支,是指用收入的现金直接办理现金支出。本单位支出现金,应丛库存现金限额中支取,或者从银行提取,不得从本单位的现金收入中直接支付。

七、企业形象 (1) 形象代言

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市场,往往能起到出奇制胜的效果。

(2) 店面布置

八、营销策略

(一) 产品策略:产品品质是一种追求,是质量、信誉、责任和文化的集合,本公司吸收高素质员工,为社会奉献高品质点心,以富有特色的diy服务占领目标市场,提供我们全程的dv拍摄服务,严把原材料质量关,确保所有产品在有效期内销售,这是公司赢得顾客满意与美誉度的保证。 充分运用团队成员调查研究的能力,注重顾客消费倾向进行调查,根据调查结果,及时调整经营策略,更好地服务目标市场客户。每月推出若干以季节时令为主的特色点心,不断扩大市场份额。

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广大消费群体中树立第一品牌形象。

(三) 价格策略:在价格上,根据调查,公司定位为中档水平,因此价格也定在中档水平。但也会随着消费,或消费者的需求而稍微变动。例如起初由于我们是新产品,为了扩大知名度,造成“轰动效应”,所以我们会采用新产品定价策略中的满意定价策略。学生们购物就冲着卖家的服务态度,食品的质量,好吃程度等去,对于价格的纠纷很少。所以我们先采用满意价格来吸引顾客,打开市场,接着我们会以刺激性定价策略中的会员积分式定价来吸引顾客,来长期稳定住顾客的心!同时主打我们的diy商品,通过制定合适的价格,来吸引年轻消费者,再在我们为diy服务提供服务的过程中,通过提供的dv拍摄的人工费、剪辑费用,来适当提高我们的价格,从而提升利润空间。

(四) 促销策略:

1. 赠送式促销:

(2) 赠送新推出的商品:当购买本店的某些商品时赠送一定量的新产品让顾客事先品尝。在店面开张的时候,对于一些在本店购买商品达到一定金额的消费者,我们会免费给他提供diy商品全套服务,让其体验我们的便利和实惠。

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2. 打折式优惠:

(1) 节日、周末大优惠:即在新店开业、逢年过节、周年庆或者周末的时候,将部分商品打折销售,以吸引顾客购买,同时对diy商品实行折扣。

(3) 批量价格优惠:当消费者购买数量较大时给予打折或者赠送优惠 3. 降价式促销:

(1) 节庆大优惠:一般时间定在新店开张、逢年过节、周年庆时

(2) 每日特价品:推出每日一物或每周一物的特价品,引起抢购热潮

6. 焦点赠送式促销:这一促销活动的特色是消费者要连续购

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买本店商品达到一定次数后,累积到一定积分的点券,可兑换赠品,商品或者折价购买,还有就是在我们的会员生日的那天赠送我们的diy商品,实际是就是一种积分卡的形式。

7. 合作式促销:由于我们的diy 系列产品打的是情感销售的招牌,所以我们就有必要在一些节日,如教师节、情人节、母情节、父亲节等节日中和一些餐饮店、花店、精品店去的合作,让他们帮助自己在特定的时间对有这方面需求的消费者推荐我们的产品,对由这些店家推荐过来的消费者给出一定的折扣和优惠。

(六)宣传策略

1、前期宣传:

(1)特点:大规模,高强度,投入较大。 (2)方式包括:

制作宣传单、海报、折页进行宣传 网络营销方式:

qq群网上宣传方式 微信、飞信宣传方式 微博宣传方式

江西师大瑶湖论坛宣传方式

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餐厅合作、单身节通过赞助一些社团举办的单身派对活动来宣传)

九、财务需求与应用

1.店内机器装备:根据不同级别选择对应开业所需的烘焙专用烤箱、和面机、发酵箱、智能搅拌机、打蛋机、奶油搅拌机、吐司模具、巧克力模具、饼干模具、平烤盘、裱花嘴、蛋糕操作台、面包专用车架、专用蛋糕展柜、专用面包展柜、蛋糕专用抹刀、蛋糕模具、方包盒、吐司盒、蛋挞盏、葡挞盏、专用转盘、裱花棒、裱花专用刀、专用铲刀、专用面包夹、高温手套、封口机、沙冰机、榨汁机、高级别纯净水过滤滤水器、豪华电热水机、电子称、招牌、果糖定量机、保温桶、制冰机、冰柜、收银机、宣传单、装修方案、吸管、不绣钢摇杯、量勺、盎司杯、珍珠漏勺、量杯、计时器、温度计、滤网、雪克杯、封口膜、纸巾、外卖袋、工作服、海报、新品上市牌、前台立卡。 2.成本分析: (1)房租:6万/年 (2)装修: 门面装修:10000元 空调:1500元 清洁工具:1500元 (3)设备:

燃气烤箱:3500元 打蛋机:1700元

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面包醒发机:1500元 酸奶机:1700元

蛋糕展示柜、制冷展柜4000元 工作台、不锈钢吧台1000元

蛋糕,巧克力,饼干模具:4000元 裱花嘴:150元

打蛋刷:37元 耐高温纸:10元 (4)材料成本:

原材料: 10000元(玉米粉、黄油、果酱、低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉、鸡蛋等)

其他包装物:包装盒;1000元 1元/个 蛋糕制作参考资料:500元

十、发展战略

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从网络调查和实地考察都可以看出目前市场上没有或很少存在专业而且全面的diy甜点屋,大多因为产品单一,服务系统化,但即便是这样,他们的生意仍旧很好。且目前是对大学生及年轻人市场的开发期,年轻人的购物习惯,我们这样的价优物美是必然的要求。学校周边的市场及消费能力还有很大的提升,心式自主自制消费模式是市场的新宠儿。要想把握市场我们要做到以下几点:

一、制订战略,明确目标,实现公司可持续发展“物竞天择,适者生存”,市场不同情弱者。

二、突出主业,多业并举,向多元化发展

三、基于公司战略及业务发展的公司内部管理实施方案。

四、树立品牌意识,加强公司网站建设

十一、安全问题 (1) 餐厅管理原则

第一、追求成长。

做餐饮店如果不追求成长,或不向更高的目标挑战,就无法品味成功的喜悦和充实感。要是只想混口饭吃,自然而然就会散漫、淘汰。

二、力求创新。

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附加值,也才能不断增加顾客。

第三、确保合理的利润。

不能靠亏本的方式去吸引顾客,必须以优质的服务获得正常的利润。长期对食客提供优质的服务以及更佳的品种,才能不断发展。

第四、以食客为出发点。

要以食客的眼光为出发点,清楚食客的需要,再去满足他。我认为了解你的经营对象是开店的第一步。

第五、听取食客的意见。

必须了解食客的需要,做到这一点,最好的办法是倾听。要集思广益,顺应自然,再做该做的事,必然无往不利。

第六、发挥特色。

餐饮店到处都是,要使食客上门,非得有一些特色不可,同时要配合食客的需要,再如何充分发挥。需要注意的是:除了要注意地域性和开店条件,还要考虑该地区的收入水平、文化水平等。特色并不限于经营品种,其它方面诸如良好的服务、华丽的店面、诚恳的员工等。

七、掌握良机。

生意的成功,系于是否能够掌握良机,平时就要选择适当的时机,调查食客想要选择的品种,形成店内新的利润增长点。

(2) 安全管理内容

1.熟悉食品行业的相关法律法规。

2.严格公司的产品检验程序,保证食品质量安全。

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3.招聘和培养具有制作蛋糕的技术员工,操作先进设备。 4.善于管理上游供应商,保证原料供应的按时安置。

5.建立合理的信息反馈机制,随时掌握市场最新动态,及时作出适应市场变化的经营策略。

6.一定时间,调查了解顾客的反应情况,及时对公司的业务进行改进

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大学生创新创业计划书甜品店(精选16篇)篇十五

前景:

xx蛋糕有着“创业帮扶、互利共赢”的理念,帮助加盟商提升自己的目标。xx蛋糕一直被市场所看好,市场广阔,商机无限,发展极具潜力,您值得信赖!强大的品牌实力,优质的服务,广阔的市场需求,让xx蛋糕迅速的成为了行业的新宠。

xx蛋糕口味健康、纯正,坚持各种高品质原材料,经过专业主厨的外观设计,使每款产品都达到雅致与时尚、低调与奢华的巧妙统一。吃的是心情,是幸福,而小巧精致的创意让心情更灿烂,让幸福更长久。

条件。

1、具有法人资格或合法经营资格。

2、有理性的投资心态,能够客观的看待投资与回报的关系。

3、商遵守经营理念,认同公司企业文化和管理模式,服从总部机构管理,积极配合总部的市场运作,遵纪守法,规范经营。

4、是否具备一定的资金实力,能够满足加盟店的启动资金要求。

5、有经营店面、投资所需的自主经营能力。

6、能统一使用“xx蛋糕”品牌名称,并自觉维护其品牌形象。

优势。

1、xx蛋糕整店输出:为您开店提供一条龙服务。

2、xx蛋糕品牌资源:可以免费的使用xx蛋糕。总部通过多种媒介进行立体化营销,以提高品牌的知名度、美誉度,实现店面火爆人气,助增店面盈利,步步高升。

3、xx蛋糕区域保护:按照经济发展情况和人口密度,对每一个加盟商实行商圈保护,确保客源。

4、xx蛋糕提供选址:店面装修设计、营业指导、销售培训,让您快速而专业的启动品牌之旅。

5、xx蛋糕价格统一:透明公开,统一的价格,没有中间利润。

6、xx蛋糕物流配送:强大后勤队伍,能够将物料快速送达店面。

7、xx蛋糕品牌形象支持:统一“xx蛋糕”命名店名,统一店面形象设计、店内装潢,统一人员着装,统一店内广告宣传。

8、xx蛋糕物资设备采购支持:提供集约化的质优价廉的采购服务,全面协助加盟商根据标准,就地选购合格的店内设备和经营所需物料。

9、xx蛋糕培训支持:xx蛋糕总部提供定期培训,如开店经营技巧、促销技巧、财务管理等。

10、xx蛋糕产品研发支持:分析市场需求,研发新品,领先竞争对手,提高核心竞争力。

流程:

1、投资咨询:通过电话、传真、网络、邮件等方式咨询加盟代理相关信息。

2、实地考察:考察并对项目相关合作细节资料进行索要,全面了解下加盟的细节问题。

3、加盟申请:填些加盟申请书,确认相关事项。

4、资格审核:总部接收到申请表后,对加盟商的具体情况及条件进行审查。审查通过,通知申请人,即可签约。

5、签订合同:双方确认考察结果无误,经友好协商,正式签订合作合同。

6、店面装修:品牌总部会帮助加盟方进行选址,申请人提供店铺平面图、相片及身份证复印件,总部根据申请人提供的标准图纸设计全套装修图纸并根据装修标准给予装修。

7、总部培训:总部安排投资者进行技术培训,管理培训,员工培训等。

8、货物配送:物料配送,总部协助投资人试营业,提供营销方案。

9、试营业:人员招聘,服务推广等。

10、正式营业:总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。

11、售后服务:正式开业后,总部会有人前来指导经营,确保店面完全步入正轨。

大学生创新创业计划书甜品店(精选16篇)篇十六

一、定位:

一般甜点都是小孩子喜欢吃的,但是我并不想只把甜点的市场目标投放在儿童身上,要让男女老少们都喜欢吃甜点,甜点要全是diy手工现做现卖的,要做到甜而不腻、入口不淡,并且还会搭配上自己调配的果汁,做到营养全面、好吃又美味。

二、投资分析:

我要按照自己手头上的资本来策划接下来的事情,最初的资金是有20万,甜品店可承受的租金范围在一个月4000以内,而且环境又要处于闹市,租金最好是一个月付一次或者是三个月付一次。

三、装璜与设计:

既然地处闹市,不管店面大小,一定要精致,因为人的食欲一般与环境有关。我个人比较喜欢在墙上贴一些漫画之类的,我可以借鉴过来在店里的墙壁上贴上一些本店的招牌diy甜点、果汁一类的,并附上详细的介绍,(例如:甜点的做法、口感)供客人参考。一开始如果因为店里小的缘故而不能供应客人休息下来好好品尝我们甜品,没关系,可以在客人买甜点时赠送一个我们diy亲手制作的可爱小人偶作为补偿,并且向客人解释原因。等后面生意做大了,在慢慢扩大店面,来欢迎更多的新老顾客。

四、经营品种:

主营:各种营养甜点、各种不同口味冰淇淋、果汁、奶茶。

五、经营特色:

本店最大的特色就是所有甜点、果汁、奶茶、冰淇淋全是本店专业员工diy现做现卖。并且甜点是按照国家营养标准来进行制作,象很多女生喜欢吃甜点,可是又非常怕胖,便视甜点为洪水猛兽一般,但是我们卡卡沫diy甜点不一样,我们有自己的品牌,我们每一款甜点都是经过营养师的鉴定,只有具有国家营养标准的甜点,我们才会推销上市。

六、经营方式:

(1)在刚开店期间可以先打出广告,告诉广大顾客我们卡卡沫甜品店在做促销活动,凡是购买任何一样甜点都打8折,只有把广告做好了,才会有更多的人知道我们卡卡沫甜点。

(2)实行会员办卡制,在我们店里买满100元或者是积分有达到200分便可免费办一张会员卡,会员在重大节日于活动期间可享受7。5折优惠,买满50元送一款自调果汁或者领取精美小饰品一份。

(3)我们每次制作出新口味甜点不会直接拿出来卖,而是先进行免费试吃活动,让广大顾客品尝,并且让每一位品尝的顾客留下对新款甜点的意见、是否喜欢新款甜点等一系列问题,等统计出广大顾客的意见之后我们店在决定是否将新款甜点正式上市。

七、销售服务:

八、诚信待客:

(1)在本店买到过期不新鲜的任何一样产品,我们退双倍钱并且免费赠送10份最新鲜的招牌甜点以示赔偿。

(2)对于顾客的外送甜点一定准时送到,决不拖延时间,保证让顾客吃到最新鲜的甜点,如果中途出现意外或者突发状况,一定第一时间告诉顾客没有将甜点送到的原因,并且事后做双份赔偿。

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