传菜主管工作计划(精选15篇)

时间:2023-12-15 作者:MJ笔神

通过编写工作计划书,我们可以更好地掌握时间,合理安排工作任务的优先级和紧急程度。以下是小编整理的工作计划范文,希望对大家的工作有所帮助。

传菜主管工作计划(精选15篇)篇一

1、上菜期间不许随意靠墙、打闹、聊天、空岗、窜岗。

2、上菜时不许偷吃菜品,不许在楼上逗留和服务员打闹。在规定时间吃员工餐。

3、撤桌时不许偷吃客人剩餐更不能喝所剩酒水。能回收的菜品不许浪费。

4、上班时间不可以随意接打私人电话,不许在工作岗位吸烟。

5、上班没有经领导同意,不许随意回寝。

6、下班时间不许在饭店逗留太久。

7、保持工作服整洁,脏了及时清洗。上岗前换好工作服。

8、值班人员在下班之前要处理好所需要完成的工作,如倒垃圾、对讲机充电、餐盆里的.餐具等。

9、不许私藏传送的物品,否则您除了照价埋单外,还将视情节轻重给予处罚,情节特别严重的将做辞退处理。

10、传送完物品后,立即回到工作岗位。不可在其他区域因无关工作的事而逗留。特殊情况需请示上级。

11、在菜品传送中,注意您的礼节礼貌,遇到客人和上司都要问好。

12、在传送物品前,看清房号、出品名称、出品质量。如因送错房间对公司造成利益损害的,将照价赔偿。

13、请以积极的心态去面对传菜工作,对待每份出品都要积极传送。不可以在有物品传送时推三推四,延缓传送时间,减低工作效率。

14、不可以在工作时间做与工作无关的事情,如玩手机、玩电脑等。

15、如要休息需提前半天告知领班,不可随意上下班。

16、与同事和睦相处,不可在工作区域内发生吵架或打架等恶劣行为,重者辞退。

17、关于迟到:迟到十分钟内扣除工资5元,半小时内扣除休息0.5天,一小时内扣除休息1天,两小时内扣除休息1.5天,两小时以上按旷工半天计,扣除休息2天,旷工一天,旷1罚3,扣除休息4天。当月累计旷工三天,辞退处理,无工资。

18、传菜部员工如早晚菜品上剩最后一桌,留一位员工出菜品,别的员工要到前台帮助服务员布置餐桌。

19、每位员工必须注意各人卫生,头发、指甲、工作服、鞋子一类清理干净。

20、中午十一点半每位员工必须站到自己岗位上,下午五点半必须站到自己岗位上,把准备工作全部完成,准备迎接客人。

文档为doc格式。

传菜主管工作计划(精选15篇)篇二

转眼间,我在公司工作了一年多。根据公司经理的工作安排,我主要负责餐厅地板的日常运营和部门的培训。现在是20xx总结报告年度工作情况,并报告20xx年度工作计划作简要概述。

1.礼貌要求每天例会反复练习。当员工看到客人时,他们应该有礼貌的语言,特别是前台收银员和区域看位服务人员。他们应该一呼便应,要求礼貌地应用到工作的每一点,员工相互监督,共同进步。

2.班前坚持对仪表进行检查。如果仪表不合格,需要整理合格后才能上岗。如果在岗位上发现仪容问题,应立即纠正,监督客人礼仪的应用,员工应养成良好的态度。

3.严格把握岗位定位和服务意识,提高服务效率,合理配置服务人员在用餐高峰期,随时以领班或助理为中心支持忙档区域。其他人员各负其责,明确工作内容,分工合作。

4.提倡高效服务,要求员工立即为客人服务,只要客人需要服务。

5.物品管理从大件物品到小件物品,无论是客户损坏还是自然损坏,一切都需要有章可循、有据可查、有执行、有监督、跟单到人、有总结。

6、卫生管理公共区域,要求清洁人员立即清理异物或污垢。各区域的卫生要求沙发表面、周围及餐桌、地面、无尘、无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时间由于客人到商店更集中,经常出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。此时,组长需要在接待高峰前做好接待准备,以减少客人的等待时间,但也要注意桌子,以确保正确。做好解释工作,缩短等待时间,认真接待每张桌子的客人,以便忙而不混乱。

8、自助餐是餐厅的一个新项目。为提高自助餐服务质量,制定了《自助餐服务总体实践方案》,进一步规范了自助餐服务的运营流程和服务标准。

所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。

1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。

2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力。

1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。

3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。

1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。

2、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合理用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。

3、加强部门之间协调关系。

4、重食品安全卫生,抓好各项安全管理。

5、开展多渠道宣传,促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率。

传菜主管工作计划(精选15篇)篇三

公司产品的结构多层次,系列组合,依托自身商誉优势,在产品定位与市场策略上,近亲繁殖、扩张道路。从4个品牌,8类产品,由20xx年11月初在流通领域中常见的辣根王,果汁,寿司酱油,鸡汁,直至后期逐步登陆市场的寿司醋,辣椒油、芥末油等,均在消费界取得部分认可。产品销售过程是通过引导最终消费者,从而带动产品流通的策略,我们同时为销售商和消费者提供优质产品,至上的服务,直接有效的供求资源和网络信息,整个工作是在消费以及流通两个领域同步开展,使销售队伍——销售商——消费者之间进行整合。

a(xx)b(xx),a现有的销售网络集中在市内酒店宾馆,主营高档干货,餐料配送业务。b的客户群面向流通市场,同时也兼营终端业务,a和b的销售网络存在一定的互补性,同时也缺乏一定的成长性,他们因其客观因素限制,业务拓展能力不强,短期未能在原有的网络基础上进行业务延伸。

公司的芥辣、寿司醋,芥末油消化周期较慢,同比之下,鸡汁、果汁、正处于市场成熟增长阶段,我们在为公司带来增量产品的选择上,需要准确定位。

业绩来源:销售商理念是考虑自利行为和风险因素,我们的终端销售队伍在消费界的推广效果,打消了销售商对风险因素的顾虑,从而选择了我们产品作为利润微薄的名牌产品的替代品,鸡汁产品在争夺劲霸的产品份额,果汁替代新的品牌,芥辣则抢占爱思必局部市场,而寿司酱油和醋更多的倾向于引导销售。此外,公司产品在消费界的客户根据不同层次性质区分为:大型餐饮公司或星级宾馆,中档酒楼,专业粤菜馆,咖啡馆等,产品分类全年销售比例如下:

南京地区前任经销商与公司战略方向和销售策略的意见上产生分岐,公司因故终止该经销商的产品经销权。然而该经销商竟以此为耻,并拉开了导火索,与南京办销售队伍为敌,浓浓得火药味将鸡汁、芥辣产品价格一降再降。甚至,不惜重金,余近求远,从别的区域采调公司产品低价冲击南京市场,使我们销售队伍在客户眼前的信誉和产品推广带来恶劣的影响。

前期工作重心在南京,时间原因,未能及时将江苏中部、北部及安徽部分市场开拓,这些区域市场的工业产业密集度低,在消费水平和餐饮业的发展也较逊色,相对产品品牌竞争的程度上也明显的低,从战略的角度上,这些区域宜早开发,作为待机市场,先入为主。

经验总结,于20xx年12月18日,南京办在双门楼宾馆天之味产品“厨艺大观”活动,收益匪浅,利用到场嘉宾的人脉资源,不仅提高了产品在厨艺界的知名度,同时也收集了很多业内人士资料和动态信息,以便后期的沟通与合作。

20xx下半年禽流感带来餐饮风波,南京市餐饮业全年零售额78。69亿元,下半年零售额仅35。75亿元,同比下降27。9%,大中型餐饮上客就餐率同比减少22。3%,禽流感已成为导致今年下半年餐饮业萧条的主要因素。

消费者要求在预算的约束下将效用最大化,根据消费者的偏好。而生产者在技术约束下,将利润最大化,在双方自利行为的交互作用下,以达到市场均衡,从现有两者均衡比例来看,以下是消费者的选择购买行为比例:

现代营销趋势更多的体现出上朔到生产领域,下伸至消费领域,而不是仅仅局限于流通领域。

xx年预计全年回款100万元以上,保持增长345。9%,预计第一季度完成15万元回款,第二季度25万元回款,第三季度回款30万元,第四季度30万元,南京市内终端用户预计扩增至150家,分销商增到70家。

定期检查核实经销高的产品库存,配合公司发货时间及物流工作,确保经销商的库存在短期内消化,不出现积压产品及断货现象,同时协调好各分销商的渠道,有销售网络重叠现象的,避免引起产品价格战。

实行奖罚分明制度管理体系,解决因产品价格大幅度波动造成的市场威胁,查找冲货根源,经核实无误后取消违规经销商的产品促销资格,时间为1年。相反,提供有效信息并持有凭证的销售商,公司给予相应的`促销补贴政策。

进一步将产品深度分销,由原来的批发市场深入至农贸市场,在终端的走访中,针对信息的收集,寻找对产品需求量大的消费群。目前,浓缩果汁产品的需求量集中在咖啡馆、茶馆,我们还需要在产品质量和价格上寻找相应的切入点。

传菜主管工作计划(精选15篇)篇四

直接上级:楼面副经理、直接下级:传菜部长。

一、素质要求。

热爱餐饮工作,有强烈的事业心和良好的思想品质,作风正派、严于律已、业务知识强,熟悉传菜部各岗位工作程序、标准,能够给予下属有效的培训及指导,工作勤备,具有较强的判断能力、应变能力和管理能力,并能协调下属各岗位工作,调动员工工作积极性,形成团队气氛,且具有乐于奉献、配合协作精神。

二、主要职责。

境和设备设施;

2.负责建立完善传菜部各岗位工作程序、管理规范及检查标准等规章制度;

业绩考评;

4.负责本部门物品管控工作,整齐有序,责任到人;

传递准确、及时;

6.负责控制本部门成本,对各类物料、水、电用量严格管控,并量化分配给每个班组;

8.负责审批下级上交的调休申请与病、事假,并递交楼面经理审批;

9.负责制定每月采购计划交楼面经理审批。

1.服从楼面经理的指挥调度,高效快捷的完成上级交待的各项工作任务;

常,餐前准备工作是否充分,各区域设备设施是否使用正当并将检查结果在部门进行通报;

时协调上菜程序、上菜速度,尽量在客流高峰时缓解出品部压力,保证楼面上菜及时;

6.营造团队氛围,定期开展活动,及时与员工沟通谈心,了解员工的思想动态。

传菜主管工作计划(精选15篇)篇五

本标准规定了房务部客房主管的职责、权限、及工作内容与要求及考核。

本标准适用于房务部客房主管主管的工作范围。

2.1协助房务部经理检查和控制客房的日常工作,督导员工为客人提供高效优质的服务。

1. 接受上级领导:

(1) 参加酒店组织的会议;

(2) 汇报部门工作;

(3) 完成上级交办的其它任务;

(4) 接受上级的检查与评估

2. 部门内部管理工作:

(2) 制定部门工作计划;

(3) 主持部门每日工作例会;

(4) 组织召开部门专题会及月总结大会;

(5) 每月总结酒店各职能部门对本部门的检查处罚情况,分析原因,落实解决措施;

(6) 审核部门报表、请示和报告等;

(7) 完成酒店规定的查房;

(8) 物资管理;

(9) 成本控制;

(10) 与各主管签定目标责任书,落实本部门目标责任;

(11) 审核主管的各项计划,并督导检查落实情况;

(12) 对主管进行培训,提高其业务能力和管理能力;

(13) 对主管的工作质量进行督导检查,并作出评估;

(14) 组织部门人员的培训及按计划学习;

(15) 直接督导部门员工的服务态度及工作质量;

(16) 根据营业情况调派相关人员;

(17) 部门合理化建议整理上报及落实;

(18) 主持部门内部沟通会;

(19) 处理下级上报的问题;

(20) 组织部门的评优活动;

(21) 组织部门创新活动;

(22) 处理突发事件。

(1) 配合市场市场营销部及前厅部的客房销售工作;

(2) 配合前厅部、市场营销部及总经理办公室安排重大活动及vip客人的接待工作;

(3) 与前厅部、市场营销部协作,落实客人提出的意见和建议;

(4) 与总务部协作,确保本部门布草洗涤质量及周转情况;

(5) 与总务部协作,做好关心员工生活工作;

(6) 与工程部协作进行客房维护工作;

(7) 将本部门住客特殊信息及时反馈给相关部门,以便做好跟踪服务;

(8) 协助保安部作好安全防范及跟踪落实工作;

(9) 协作人力资源部做好人事培训工作;

(10) 协作企业文化部落实本部门的企业文化学习;

(11) 协调处理部门之间的纠纷;

(12) 配合质量管理部、稽查部的质量检查;

(13) 协调外部门对客房部提出的其它工作要求。

(1) 掌握预定情况和当天客情;

(2) 负责vip及重要团体会议的迎送工作;

(3) 督导vip客人的住宿接待,保证提供优质的个性化服务;

(4) 每天对vip及长包房进行检查督导工作;

(5) 定期拜访长包房客人;

(6) 及时答复客人提出的意见及建议;

(7) 落实客人遗留贵重物品的处理;

(8) 处理客人对本部门的投诉;

(9) 处理其它涉及客人的突发事件。

(1) 根据酒店要求制定个人年度、月度学习计划,并报部门经理审定;

(2) 按照计划和实际工作要求参加酒店组织的相关培训;

(3) 参加相关资格认证考试;

(4) 完成个人“创新”、“用心做事”、“每天为员工办一件实事”的指标;

(5) 听取各方面对自己的意见,并进行逐条落实;

(6) 定期自我总结,总结管理中的不足。

传菜主管工作计划(精选15篇)篇六

我是从事公司销售工作的,在新的一年我有信心创新高,特拟定三方面的销售人员个人工作计划如下。

一、实际招商开发操作方面。

1、做好每天的工作日记,详细记录每天上市场情况。

2、回访完毕电话跟踪,继续上门洽谈,做好成单、跟单工作。

3、学习招商资料,对3+2+3组合式营销模式领会透彻;抓好例会学习,取长补短,向出业绩的先进员工讨教,及时领会掌握运用别人的先进经验。

二、公司人力资源管理方面。

1、努力打造有竞争力的薪酬福利,根据本地社会发展、人才市场及同行业薪酬福利行情,结合公司具体情况,及时调整薪酬成本预算及控制。做好薪酬福利发放工作,及时为符合条件员工办理社会保险。

2、注重工作分析,强化对工作分析成果在实际工作当中的运用,适时作出工作设计,客观科学的设计出公司职位说明书。

3、根据公司现在的人力资源管理情况,参考先进人力资源管理经验,推陈出新,建立健全公司新的更加适合于公司业务发展的人力资源管理体系。

4、做好公司xx年人力资源部工作计划规划,协助各部门做好部门人力资源规划。

5、规范公司员工招聘与录用程序,多种途径进行员工招聘(人才市场、本地主流报纸、行业报刊、校园招聘、人才招聘网、本公司网站、内部选拔及介绍);强调实用性,引入多种科学合理且易操作的员工筛选方法(筛选求职简历、专业笔试、结构性面试、半结构性面试、非结构化面试、心理测验、无领导小组讨论、角色扮演、文件筐作业、管理游戏)。

6、公司兼职人员也要纳入公司的整体人力资源管理体系。

7、将人力资源培训与开发提至公司的战略高度,高度重视培训与开发的决策分析,注重培训内容的实用化、本公司化,落实培训与开发的组织管理。

8、把绩效管理作为公司人力资源管理的重心。

传菜主管工作计划(精选15篇)篇七

3.私教课的销售及为会员提供专业、科学的健身计划,并按公司要求,完成私教课并有效保管私教会员资料。

2、健身房教练岗位职责

1、帮助会员熟悉并且正确的试用健身器材。

2、帮助会员了解和认清自身的身体状况。

3、以专业的知识在最短时间内帮助会员达到目标。

4、指导会员执行长期的健身计划,帮助会员保持良好的身材。

5、帮助会员远离“三高”食物,安排健康的日常饮食。

3、健身房巡场教练岗位职责

1直接对经理负责,执行经理指令,并向经理汇报工作。

2熟悉所有健身房器械的使用操作规程,监督使用人员的操作方法,发现问题及时纠正,避免设施的不必要损耗。

3能够使用规范语言和动作为客人讲解和示范,并跟进来健身计划会员的情况,迅速反馈会员信息。

4日做好营业前一切本职岗位的准备工作,包括卫生工作。

5对初学本项目的会员,如要求指导,教练应给予规范服务,并对有私训意向的会员积极为其推荐私教服务。

6在会员练习时,要特别注意安全,并有规范的保护、抢救的工作职责。

7营业前结束后要协助私人教练、救生员做好查核及营业汇总工作。

8营业前结束后要对本区域内卫生和保管物品进行整理与清理工作。

9定期对场馆的设备设施进行保养及维修,维持设备的良性运转确保正常使用,并协助清洁工维持健身房的整洁。

10定期进行训练及学习,保持良好的身体形象,提高业务水准。

11会员及宾客建立良好的关系,利用自己与客人服务关系的特殊性,及时将客人的意见建议反馈给上级领导,创造俱乐部良好的形象。

4、健身俱乐部健身教练岗位职责

1,健身教练直接对教练主管负责,执行教练主管指令,并向教练主管汇报工作。教练主管直接向经理负责,执行经理指令,并向经理汇报工作。

2,熟悉所有俱乐部器械的使用操作规程,监督使用人员的操作方法,发现问题及时纠正,避免设施的不必要损耗。 3,能够使用规范语言和动作为客人讲解和示范,并跟进来俱乐部体验的客人,了解情况,迅速向销售人员反馈信息。

4,每日做好营业前一切本职岗位的准备工作,包括卫生工作。

5,对初学的会员,如要求指导,教练应给予规范服务,并对有私训意向的会员积极为其推荐私教服务。

6,推广并销售与健身有关的俱乐部内现有的系列产品。

7,在会员练习时,要特别注意安全,并有规范的保护、抢救的工作意识。

8,营业前结束后要协助店长做好查核及营业汇总工作。

9,营业前结束后要对本区域内卫生和保管物品进行整理与清理工作。

10,定期对场馆的设备设施进行保养及维修,维持设备的良性运转确保正常使用,并协助维持健身房的整洁。

11,定期进行训练及学习,保持良好的身体形象,提高业务水准。

12,会员及宾客建立良好的关系,利用自己与客人服务关系的特殊性,及时将客人的意见建议反馈给上级领导,创造俱乐部良好的形象。

5、健身俱乐部总教练岗位职责

1.接受俱乐部总监督导,向俱乐部总监负责;

2.对健身教练的督导管理工作;

3.合理安排人力资源,完成本部门事务性管理工作;

4.做好部门间与内部协调工作。

5.配合俱乐部培训计划,做好部门培训工作;

6.安排健美操课程,保证俱乐部的课程正常进行;

7.鉴定有潜质教练,协助俱乐部招聘健身教练;

8.协助俱乐部总监共同对外宣传推广活动;

9.创办新的集体健美项目;

10.熟悉会员并保持良好客际关系;

11.负责管理俱乐部所有器械的维护和检查工作;

12.负责会员在训练中安全与急救工作。

传菜主管工作计划(精选15篇)篇八

既是公司阶段性的奋斗方向,且又能够给销售人员增加压力增加动力。

1、分解到人:已上岗员工每人420万/月任务,新入职未上岗人员190万(实际分配给老员工500万/人/月,新进员工250万/人/月);组任务分解:孙方志组2100万,腾格勒组1680万,刘佳组1220万(实际销售任务分配:孙立志组2500万,腾格勒组20xx万,刘佳组1500万)。

2、分解到物业类型:商业回款3200万需销售2100平米左右、公寓回款1000万需销售1100平米左右、写字楼回款800万需销售1150平米左右。

销售策略:

思路决定出路,思想决定行动,只有在正确的销售策略指导下才能产生正确的销售手段,完成既定目标。销售策略不是一成不变的,在执行一定时间后,可以检查是否达到了预期目的,方向是否正确,可以做阶段性的调整。

1、外拓工作关系的初步建立并开展。

团体利用,加入一些商会、俱乐部、宗教团体、社会团体,从而获得一些潜在客户资源。

刊物利用,从黄页、电话薄、同学会名录、专业团体人员名录上,也能发现一些有价值的客户信息。

2.、开展行坐销结合,每天上下午各派4--6人(主管领头)出去贴海报、填门店调查表、发放dm单,来快速积累客户(dm单半天200张,门店调查表15份)。

地点:如大型商场,商档居住小区附近,高档会所俱乐部附近,写字楼等

时间:每天上午9:00--12:00下午4:00--7:00

3、电销的开展,每人半天打50组电话。

4、对于意向强而迟迟不下定的客户,采取换主管来帮追,或者约到之后由主管或经理帮谈。

5、前期已下定,未签约客户的款项跟进

6、对于前期积累的a类客户,充分利用近期房展会上的优惠活动逼定。

(以上内容由曹玉琪负责实施,销售部本体人员参与。)

培训计划:

1、培训内容:房地产基础知识培训时间:13:00------16:00培训目标:让接受培训人员了解商业房地产的基础知识,了解商业的基本模式。

2、培训内容:直销工作的开展培训培训时间:13:30--16:00培训目标:让接受培训人员能具备正确的心态,掌握正确开展工作的方法。

3、培训内容:房地产电话销售技巧培训时间:14:00--16:00培训目标:让销售人员掌握电话回访、电话邀约的技巧。

4、培训内容:外拓客户的技巧培训培训时间:14:00--16:00培训目标:让销售人员掌握外拓客户的正确渠道与方发。

5、培训内容:销售逼定技巧培训时间:14:00--16:00

培训目标:让销售人员掌握到逼定的技巧,机会的把握,语言的运用。

6、培训内容:价格谈判的技巧培训时间:13:30--16:00

培训目标:让销售人员能准确把握价格商谈的时机,学习价格商谈的原则和技巧,准确把握客户的价格心,提高成交率,而不是成为价格杀手。

7、培训内容:销售常见问题及处理方法培训时间:13:30--16:00培训目标:让销售人员能够针对各种问题熟悉应对。

8、培训内容:客户类型分析培训时间:13:30--16:00

培训目标:让销售人员能够熟知各种类型客户的特点及应对侧重点。

9、培训内容:工作意味着责任培训时间:13:30--16:00

培训目标:倡导积极思考,牢记工作就意味着责任,培养员工积极健康的工作心态激发团队成员内在潜能,塑造“积极向上,追求卓越”的企业文化。

10、培训内容:实地销售演练时间:每天

由每组的销售主管带领组员进行对练

整体培训目标:打造专业化的团队,使员工的的综合素质,销售技巧有一个质的提升,配合阶段的工作内容安排相应的培训。

(以上培训内容由曹玉琪来主讲,培训对象销售部全部人员)

本月开展其他工作:

1、周边写字楼项目的市调(租金)及分析完成时间参与人员:售楼部全体人员。(由销售人员去收集资料,销售经理来汇总)

目地:针对目前呼市写字楼市场的现状,通过对周边项目的调研,能够有效挖掘自身优势,冷静审视不足,发挥优势,提炼及整合成为卖点,利用各种积极的配合更大程度提升增值空间。

2、数字销控的建立完成时间参与人员:蒙欢3、回款台账的建立完成时间参与人员:蒙欢

6、本月营销推广的现场配合接待完成时间参与人员:销售部全体人员。

传菜主管工作计划(精选15篇)篇九

一、行政人事制度、流程、手续、表格类:

在日常工作中行政人事类

的制度、流程、手续、表格没有统一规整,些许制度、表格只是遇到时在临时制作,通知的下发拟定日后会严格按照统一的格式,给自身及其他部门的工作带来诸多不便,办事效率折半,14年度中希望在行政人事两个阿米巴小组协作下创建一套规整的手续并向各部门推广实施。

二、人事信息的及时更新

很多时候入职、离职人员信息掌握不及时,造成手续签订的不顺畅,手续办理的时效性差。后续多加与各部门主管沟通,及时了解人员变动情况,更新人员信息。

三、活动统筹

参加了公司一年内的多次活动统筹安排,从构想到实施些许细节之处没有考虑周全,希望日后在岳总的带领下,策划更多有创意的活动。

四、其他

无论是领导临时交代的事务或是基本的文案处理,需要多加细心严谨,能够有条不紊的进行各项工作。

五、20xx年度计划

努力学习关于人事方面的知识,提高自身工作技能,使自己的工作更加专业性。严格要求自己,及时的去了解各部门需求信息,多听多问多沟通,对每一项工作都要以保质保量、保证效率的态度去完成,遇到解决不了的问题及时反馈。

正所谓“天下难事始于易,天下大事始于细”。只要我们工作更加细致点、沟通多一点、责任心强一点,我相信行政人事部会越做越强。20xx的马年将会是腾飞的一年,我将带着良好的心态去迎接这崭新的一年,为xx献上自己的力量!

传菜主管工作计划(精选15篇)篇十

作为一名收银主管,只有自己的业务水平高了,才能赢得同事们的支持,也才能够带好、管好下面的人员。

(一)、抓好收银员培训工作,努力使每位员工在业务上、在职业道德上有更大、更新的提高,主要方法是:

a、认真组织本部门员工积极参加店内各阶段的主题培训,积极参与其他部门的培训和学习。

b、组织好每周一的卫生大质检,每月至少一次的收银员集中学习,学业务,学政策,使财务室的工作计划落实具体,并在学习中总结成绩,找差距。

c、开展技能比拼,今后我们将开展收银结帐速度比拼、点钞(识别伪钞)速度比拼、普通话比拼等一系列技能比拼。

(二)、做好日常收银基础工作,确保店内经营工作正常运转,我们的主要工作任务是:

a、搞好资金的收集和运用,确保资金安全完整。

b、严格遵守会《公司财务制度》,严格做好收银稽核工作。每天及时编制好签单表,上交财务室。

c、主动做好各部门间的协调工作,做到遇事有商量,有事不推诿。

收银部门人员不多,但也是公司的重要部门。公司信任我才让我担此重任,在工作中我要认真负责,从以下几点提升自身的能力:

(1)、专业能力。

主管的专业知识和专业技能将很大程度的直接影响着下属。作为基层的主管,个人的专业能力将非常重要,专业能力的来源有两个方面:

1、从书本上学来;。

2、在实际工作中向同事,下属去学习。“不耻下问”是每个基层管理者所应具备的态度。

(2)、管理能力。

管理能力对于一个主管而言尤为重要,管理能力包括:指挥能力;判断能力;沟通协调能力;工作分配能力等等。管理能力更多来自实践,因此提高管理能力需要不断的反思日常工作,用脑袋时常去回顾工作,总结工作。

(3)、沟通能力。

所谓沟通,是指疏通彼此意见。这种沟通包括两个方面,跨部门沟通,本部门内的沟通(包括下属、同事和上级)。公司是一个整体,所领导的部门是整体中一分子,必然会与其他部门发生联系,沟通也就不可缺少。作为主管,下属的工作问题,下属的思想动态,甚至下属的生活问题都需要了解和掌握,去指导,去协助,去关心。反之,对于上级,你也要主动去报告,报告也是一种沟通。

(4)、培养下属能力。

让下属会做事,能做事,教会下属做事,是主管的重要职责。一个部门的强弱,不是主管能力的强弱,而是所有下属工作的强弱。

三、安排好收银员值班、换班工作收银员工作不累,但得细心。收银员任何时候都需要心态和旺盛精力,在给几名员工作排班时,既要让收银员休息好,又要使店里收银工作正常有序的进行,除工作外还要照顾好她们特殊情况。

餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步,也是财务管理的重要环节之一。它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序,并运用于工作中,真正地起到监督、把关的职能作用,为下一步的财务核算奠定良好的基矗其工作内容主要包括:

1、餐厅酒店管理流程收银员依照排班表的班次于上岗前需签到,由餐厅收银领班监督执行,并编排报表。

2、收银员与领班或主管一起清点周转金,无误后在登记簿上签收,班次之间必须办理周转金交接手续,并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。

3、领取该班次所需使用的帐单及收据,检查帐单及收据是否顺号,如有缺号、短联应立即退回,下班时将未使用的帐单及收据办理退回手续,酒店管理流程并在帐单领用登记簿上签字,餐厅帐单由主管管理,并由主管监督执行。

4、检查电脑系统的日期、时间是否正确,如有日期不对或时间不准时,应及时通知领班进行调整,并检查色带、纸带是否足够。

5、查阅餐厅收银员交接记事本,了解上班遗留问题,以便及时处理。

1、当服务员把点菜单交到收银台时,收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全,如记录不全则退回服务员。

2、当酒店管理流程点菜单人数、台号记录齐全后,开始正式输入菜单,首先将客帐单号码输入电脑内,收银机将自动编制该帐单号,待客人结帐时使用;然后将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮料内容及数量依照电脑菜单键输入。输入完毕后即可等待客人结帐。

1、餐厅结帐单一式二联:第一联为财务联、第二联为客人联。

2、客人要求结帐时,收银员根据厅面人员报结的台号打印出暂结单,厅面人员应先将帐单核对后签上姓名,然后凭帐单与客人结帐。如果厅面人员没签名,收银员应提醒其签名。

3、客人结帐现付的,厅面人员应将两联帐单拿回交收银员总结后,将第二联结帐单交回客人,第一联结帐单则留存收银员。

4、客人结帐是挂帐的,则由厅面人员将客人挂帐凭据交收银员办理挂帐手续后,两联帐单都交收银员处理。

传菜主管工作计划(精选15篇)篇十一

(一)抓培训,提高素质。

一是组织实施农牧业村级农民技术员培训。各县(市、区)开展农牧业村级农民技术员的上岗培训和知识更新培训,上岗培训着重对新聘用上岗的村农技员进行岗位职责培训,知识更新培训以农业五新为培训主要内容,提高村农技员的科技水平和应用推广五新能力。各县(市、区)每年培训农牧业村级农民技术员两次以上,全省农牧业村级农民技术员培训某万人次。

二是重点扶持系统培训。

厅重点扶持某某个县(市、区)开展农牧业村级农民技术员的系统培训,培训农牧业村级农技员某某人,集中培训农牧业村级农民技术员不少于三天。

三是加强动物防疫员培训。

在新型农民科技培训项目县组织开展村级动物防疫培训,培训时间不少于三天。受训的村级动物防疫员,掌握基层动物防疫员所应具备的基本知识,掌握疫情观察和养殖业信息统计的相关技能;重大动物疫情快速处置与防控能力有明显提高。培训教材以《某某省村级动物防疫员技术手册》为主。

(二)抓宣传,促进服务。加大宣传力度,结合评选表彰工作,组织开展先进事迹宣传活动。在某某农业信息网上开辟农牧业村级农民技术员先进事迹连播,激发广大村级农民技术员的光荣感、责任感,更好地服务某某现代农业建设。

(三)抓规范,强化管理。一是开展管理工作调研。开展农牧业村级农民技术员工作调研的主要内容:了解当前农牧业村级农民技术员队伍建设情况,存在问题,加强队伍管理和作用发挥的新思路及新措施。二是配合省农村“六大员”规范管理条例出台,认真落实农牧业村级农技员的规范管理,理顺管理体制。三是规范培训管理制度。着重建立培训卡、培训台帐、培训签到、培训检查督导等培训管理制度,保障培训工作落到实处,取得实效。

(一)实行分级负责制度。

农业厅负责全省农牧业村级农民技术员管理协调、制定培训总体方案,组织开展示范性培训;各设区市农业(畜牧兽医)局负责本辖区内的农牧业村级农民技术员培训及管理工作,培训师资培训等;各县(市、区)农业(畜牧兽医)局负责组织实施农牧业村级农民技术员培训和任务布置等日常管理工作。

(二)加强检查督导。

各项目县要结合当地实际,制定切实可行的具体实施方案,报农业厅备案。并在举办培训班某某天前将办班时间、地点、内容等报厅科教处,由厅科教处组织有关人员到场督导。各设区市农业行政主管部门在某月底、某月底前和某某月底前分别上报本市上半年、第三季度和全年农牧业村级农民技术员培训工作情况。

(三)强化师资队伍建设。

各设区市、县(市、区)要切实加强师资队伍建设,强化师资培训,提高培训效果。各项目县要选好授课老师,选聘政治思想好,有良好的政治修养、职业道德与工作责任感,专业知识扎实,有较强的理论功底与丰富的实践经验,口头表达能力强和有教学经验的中级以上农业技术员担任授课老师,并建立村级农技员培训师资库。

(四)保障培训投入。

农业厅安排农牧业村级农民技术员培训经费某某万元。各设区市、县(市、区)也要加大培训投入力度,保障培训工作顺利实施。

传菜主管工作计划(精选15篇)篇十二

足疗保健作为一种新兴的休闲保健娱乐,时下正被越来越多的人认可和喜爱,为了本足疗部能高姿态、高水准、高效益的运作和管理,现初步制定如下工作计划:

如:根据月总报表,修改或增加管理制度。

监督、检查各级人员对工作守则的执行情况及服务水平的情况,且做出相应的措施。

根据实际工作情况,经理对技师部制定管理规定。

根据实际服务情况,经理对各级员工进行服务技能培训,不断提高服务水平技师的按摩手法培训:

培养员工竞争意识、集体意识,共同进步;

根据市场的变化和客人的新需求,适时调整服务项目和服务方式;

加强同客人的了解、沟通联系和合作,最大限度的提高本部门的经济效益和社会效益。

传菜主管工作计划(精选15篇)篇十三

20xx年12月19日,我以实习生的身份入职中乐百花酒店。进行为期两天的新员工应知应会及消防安全知识培训;通过考核来到前厅部报到,接待我的是一位英俊潇洒和蔼可亲的礼宾主管,分配的岗位是行李员。上班后认识了美丽善良、温柔贤惠的经历和活泼可爱的同事们。他们身上散发着一种积极进取、勇于探索的精神。我感叹,这不仅是一个团结的部门;更是一个充满战斗力的团队,这一点可以从同事们朝气蓬勃的气势上得以印证。我不仅喜欢喜欢这个部门,更喜欢这份工作,在这里需要学习的东西很多。

礼宾部作为前厅的重要分支机构,承担着酒店“第一门户”的职责,在对客服务的范畴中扮演者相当重要的角色,我很荣幸能成为其中一员,在今后的工作中,我会利用所学专业知识努力为客人提供更加优质的服务。20xx年工作计划如下:

1、全面学习礼宾部功能职责及行李生的服务要求,高标准严格要求自己;在不违反法律和道德的前提下,为客人解决一切困难。

2、在实践中提高服务技能,培养强烈的为客服务意识和奉献精神。

3、为客人提供满意加惊喜的个性化服务。

4、与部门同事做好各项沟通,秉承“向客人所想、急客人所急、做客人所需、在关心客人上比高低”的服务理念,打造国际化五星级酒店服务标准,为酒店又好又快发展作贡献。

5、友谊、协作、服务三者并进,在客人的惊喜中寻找人生乐趣。感言:

礼宾部的工作既充实又富有激情,相信在新的一年里,礼宾部在经历及主管的带领下会创造出更好的业绩。让我们用热情的服务态度为客人提供更加优越的服务吧!用国际化的服务标准,打造信阳酒店行业龙头企业。为酒店的蓬勃发展而努力奋斗!!

传菜主管工作计划(精选15篇)篇十四

为了加强管理,增强队员的安全意识和服务理念,进一步地提高队员的安全防范能力和服务水平,围绕中云兴城投资有限公司项目总体目标和发展,认真贯安全第一,预防为主坚持人防技防加强保安人员管理学习和培训,提高队员的素质和技能,努力打造一支业务精技能过硬的`保安队伍。积极做好安全防范工作,从而维护公司的秩序。

1、完善部门工作,培养一支纪律严明,作风顽强的保安队伍。

2、打造一支规范化,专业化,有凝聚力,有战斗力,团结,形象好的保安队伍。

1、从管理入手,提高保安综合素质,建立目标管理责任制,层层分解落实工作任务,有效地解决干与不干,干好与干坏都一样的被动局面,起到鼓励先进,鞭策后进的作用,制定工作目标将各项任务分解落实到各班组及队员使人人有目标,有任务,个个有压力,有动力。

2、努力提高业务素质,增强处理突发事件的能力。培养一支纪律严明,作风顽强的保安队伍,做好思想工作,加强业务培训,培养队员吃苦耐劳的精神。各级管理人员要融入队员中,和队员一起训练以便发现问题,有针对性地解决问题,其次,增强服务意识,提高服务能力,遇到公司领导要主动向领导打招呼问好,主动礼让,注重细节,追求完美。

3、做好保安人员稳定工作,控制人员流失。

4、加强队员日常管理与培训,努力提高保安队员思想素质和业务技能。

(3)鼓励队员积极学习,追求进步,对于工作积极一定管理能力具备管理人员基本素质的队员,加强关注,引到向高层次发展。

5、根据公司现发展状况合理安排岗位配置人员,做好巡查工作对重点部位进行检查,加强夜间巡查力度和次数。

6、严格遵循公司规章制度对进入公司车辆人员出入进行询问和登记。

7、做好每月保安人员考核,严格按规章制度进行。

8、认真完成公司领导交给的其他任务。

总之,我们要通过不断深化管理,培养职业精英激励保安员继续坚持求真务实的精神面貌高标准,严要求,努力打造一个高效,务实,文明的保安新形象。为公司发展做好安全保卫的工作。

传菜主管工作计划(精选15篇)篇十五

一、。

1、对该工作计划方案的实施过程中出现的各种问题进行反馈,及时调整修改工作计划,记录下属员工在工作计划实施中的工作表现,并向人力资源部经理汇报工作进度。

2、对该工作计划方案的实施成果按照事先制定的评估标准进行评估,并将评估报告上报给人力资源部经理审阅。

3、对该工作计划方案进行总结并形成书面报告提交给人力资源部经理审阅,批准通过。

5、在征得人力资源部经理同意的前提下,找文件档案室领取人事主管的职位说明书和前任人事主管的离任工作交接清单,对照职位说明书对人事主管的日常性工作进行熟悉,对前任人事主管已经完成的各项工作计划进行了解,对其未完成的工作计划按照其工作计划方案来进行完成。

6、对照人事主管的职位说明书,就人事主管工作范围内人力资源管理工作中某些环节发现的问题,按照轻重缓急进行分等,对最重要的、需要迅速解决的问题拟定提案,和人力资源部经理进行沟通,征得人力资源部经理的同意。

7、根据上述提案制定多项工作计划方案,包括计划目标、计划对象、计划的参与人员及各人员的工作分配、计划时间表、计划中可能出现的问题及其解决办法、计划是否达到目标的评估标准等。

8、和下属沟通这些工作计划方案,对这些工作计划方案的各个环节进行讲解并征取下属的意见,修改完善这些工作计划方案,获取下属的支持。

9、和人力资源部经理就提案涉及的多项工作计划方案进行讨论,并征求其意见,征得人力资源部经理对其中某一方案的批准。

10、召集下属开会,在了解其各自职位说明书的前提下,明确各自的工作任务,及其在人力资源部经理已批准工作计划方案中所扮演的重要角色、工作的时间表等,共同推进工作计划的实施。

二、。

1、按各项工作计划的具体进度审阅下属的工作计划,审阅报告报备人力资源部经理,听取其对报告的指导意见。

2、对上述的各项工作计划按照先后顺许进行工作总结,并提交给人力资源部经理审阅,充分听取其对工作的各项指导意见。

人力资源工作在公司内部属于一项服务支援性工作,对主要的业务流程提供人力资源规划、招聘配置、培训开发、薪酬管理、绩效管理、员工关系管理等方面的支持,保障主要业务流程顺利进行,实现公司的保值增值。

1、看法,让他们多提意见、多提建议。

2、注重和上级领导的沟通,深入了解上级领导对自己各项工作的看法,让上级领导对自己的工作多多提出意见,让自身工作中尽量少范错误、不范错误。

3、注重和公司内部其他部门的沟通,充分听取各部门对人力资源部门各项工作的意见,有则改之,无则加勉。

我要了解的公司信息主要包括公司的愿景、发展战略、管理理念、企业文化等,公司的主营业务、各项工作流程、组织结构等。获取信息的方式如下:

1、通过公司的新员工入职培训等培训活动来获取信息。通过公司的新员工入职培训,我可以对公司的企业文化、管理制度等有初步的了解。

2、请教老员工,与老员工交流。通过和老员工的交流,可以了解公司的发展背景、发展路径等,熟悉公司的发展脉络。

3、在征得人力资源部经理批准的前提下,从文件档案室调阅有关公司愿景、发展战略、管理理念、企业文化、公司的主营业务、内部管理流程、组织结构等的文件资料。

4、在征得人力资源部经理同意的前提下,到企业内刊主管部门查阅企业重要内刊及最近一段时间的内刊文章,进一步了解企业的愿景、发展战略、管理理念、企业文化、公司的主营业务等。

5、查阅公司所在行业协会发布的重点刊物和外界相关主要媒体对公司的报道,来了解行业发展情况、企业在行业中所处的地位以及媒体公众对企业的看法等。

了解了公司的基本情况后,我还需要了解人事主管这个职位在公司的职位序列中所处的'位置。

1、查阅人力资源管理的相关制度和工作流程,进一步明确自己在工作中的主要职责。

2、在征得人力资源部经理同意的前提下,查阅人事主管的职位说明书,并就其中载明的相关职责、权力、工作汇报关系、沟通方式等和人力资源部经理进行沟通。

3、同时,还需要了解下属的职位说明书,并就下属职位说明书中载明的相关要求和其日常工作方面进行充分的沟通。

在了解了公司的愿景和发展战略等基本情况、深入领会了自己的工作职责的基础上,对自己的工作进行定位,按照人事主管职位对公司的重要程度来明确工作重点,并就这些工作重点制定工作计划方案和备选方案。

目前公司发展情况良好,我希望在新的一年里,公司能够顶住金融危机的压力,开创公司更美好的前景!当然只有希望是没有用的,只有自己不断的努力,才会取得成绩,这些年来,我已经知道了很多很多,公司发展的前景并没有想象中那么的良好,稍有不慎就会出现重大失误,这也是我多年以来一直很注重的事情。不过我相信,只要肯努力,机会就会来到你的身边。

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