最新餐桌礼仪心得体会(汇总20篇)

时间:2023-10-27 作者:紫薇儿最新餐桌礼仪心得体会(汇总20篇)

心得体会让我明白了成功的背后是汗水和努力,只有不断反思总结,才能不断成长。下面是一些关于心得体会的案例分析和经验总结,供大家参考和借鉴。

最新餐桌礼仪心得体会(汇总20篇)篇一

在当今时代,餐桌礼仪已成为人们生活中不可或缺的一道风景线。无论在家、餐厅或各种聚会场合,良好的餐桌礼仪不仅代表着个人素质和教养水平,也代表了文化的沉淀和传承。而在学生们成长的过程中,家庭是最基础、最重要也是最能够教授餐桌礼仪的地方。本文将分享我在家庭生活中学习餐桌礼仪的心得体会。

第二段:嘴巴不停,善言益行。

我们常听说:“餐桌是言谈的课堂”。在家庭中,我们与家人共进晚餐的时间应该成为更好的学习交流的机会。我经常与家人分享学校里学到的新知识和成就,家人也会分享他们的工作和生活。在这样轻松、欢快的氛围中,我尝试了解家人的兴趣爱好,倾听他们的听取意见和建议。

第三段:讲究食用方式。

如何优雅地吃饭是学习餐桌礼仪的基础。在家中,我们应该注意以下几点:1.不要发出吵闹的声音,不要嘴巴塞得太满;2.不要放弃用餐中的小工具,如叉子、勺子、刀具等;3.掌握用餐中的口令,如该出现“请”,“谢谢”、“多谢”等。

第四段:考虑到礼节。

礼貌和谦逊是生活中最基本的素质和行为,尤其是在用餐时更应该加强这一点。我的父母总是鼓励我先为他人考虑,然后再想自己。在我学习餐桌礼仪中,这种观念帮助我在用餐中体现出礼貌和谦逊。例如,如果我想要吃某种食物,我通常会用询问的方式,并关注其他人是否已经被让用餐。

第五段:小结。

餐桌礼仪的教育始于家庭内部,在个人成长和教育中扮演着至关重要的角色。不管我们走到哪里,保持良好的餐桌礼仪永远都是一个标志和突破口。这不仅是对自己的尊重、文化素质的展示,也是对家庭、社会和国家文化的传递和推动。让我们一起在家庭的晚餐桌旁,学习和实践好餐桌礼仪。

最新餐桌礼仪心得体会(汇总20篇)篇二

近年来,随着社会的发展和人们生活水平的提高,餐桌礼仪逐渐成为社交场合的重要组成部分。作为一种文明的表现形式,餐桌礼仪不仅体现了个人的素质修养,还关乎到个人形象和社交交际的成功。尽管餐桌礼仪的规范和要求并不局限于特定场合,但在多年的社交实践下,我积累了不少心得体会。下面我将结合自己的实践经验,总结出五个方面的餐桌礼仪心得。

首先,面带微笑,待人亲切。与人共进餐时,一个自然的微笑可以使整个气氛更加融洽。从坐下开始,我就把自己的注意力放在待人亲切上。礼貌问候每一位到场的客人,互相介绍,并且在用餐过程中都应该保持良好的谈话礼仪。我发现,在餐桌上的对话要注重说话的声音不要太大,尤其不能大声喧哗。而且,餐桌上的对话应该遵循一些基本的礼貌规则,不刺耳别人的耳朵,话题不应太随意,应该尽量避免一些争议性的话题。

其次,注意筷子的使用技巧。在中国的餐桌上,筷子是主要的用餐工具,所以使用筷子的技巧是我们常需要注意的一个方面。我掌握的筷子使用技巧是用两只筷子夹东西时,不要用手指来夹握筷子的位置。夹握筷子时应从筷子一半位置左右夹握,利用两个手指的力量来夹食物,而不是利用四个手指或者是全手握来夹筷子。同时,我还发现,如果用筷子夹杂物时没有掌控好力度,很容易将杂物夹得粉碎。筷子碰到碗的碰撞也将引发尖锐的声音,影响到整个用餐气氛的和谐。

再次,讲究表达感谢之情。在餐桌上面对他人的款待,适当地表达感谢之情是很重要的。通常,当你吃菜时,要记得跟主人家表达感谢之意,例如:“好吃,谢谢你的款待。”此外,在他人为你夹菜时,要主动说声“谢谢”,以表达对别人的礼貌和感谢之情。这样做不仅能够提升自己的形象,还能够加强与他人的友好关系。

最后,注意餐桌上的举止仪态。品味良好的餐桌礼仪涉及到举止仪态方面。首先,坐座位置要端正,禁止趴伏躺卧等不雅而不得体的行为。其次,在吃饭过程中要保持优雅的举止,不得大声喧哗、吞咽食物时不能发出响声等。此外,不能随便大嚼、出声打哈欠、以及大胆挖鼻,影响他人的食欲。

总之,餐桌礼仪是一种文明的体现,是社交交往中必不可少的一环。只有通过良好的餐桌礼仪,才能够在人际交往中保持良好的形象和优秀的社交能力。在实践中,我不断总结经验,提升修养,并反思自己过去在餐桌上的不规范行为。通过遵循面带微笑,注意筷子的使用技巧,表达感谢之情以及讲究餐桌上的举止仪态等方面的餐桌礼仪心得,我相信我会在以后的社交活动中更加得体,更加从容自信地应对各种场合,展现自己的个人魅力。

最新餐桌礼仪心得体会(汇总20篇)篇三

餐桌礼仪是一种文化的表达方式,是社交交往的重要环节。通过合适的餐桌礼仪,我们可以展示自己的教养、素养和修养,从而加深他人对我们的印象。在一次次的社交场景中,我逐渐认识到餐桌礼仪的重要性,也积累了一些心得体会。

第一段:重视仪态端正。

餐桌上的仪态端正是给人最直观的印象。首先,坐姿要端正,双脚平放,不搭乱;双手要放在桌子上,不伸到别人的区域;背部要挺直,不沉靠椅背。其次,使用餐具也需要注意举止得体,正确使用刀叉和勺子,不做夸张的冷笑或让人感到恶心的举动。最后,饮食过程中也要尽量保持安静,不大声喧哗,不发出令人讨厌的声音。仪态端正不仅可以传达我们的教养,还可以给他人带来一个舒适的用餐环境。

第二段:注意就餐顺序。

就餐顺序是在餐桌上给人留下良好印象的重要环节。在正式餐桌上,先礼后饭是基本原则。当主人将目光投向你时,适时举起餐具并开始用餐。在用餐过程中,要注意优先给年长者夹菜、行酒等,并保持适当的交流和微笑,表现出对他人的关心和尊重。餐桌礼仪的顺序和规范可以展现我们的细致和体贴,加深与他人的友好关系。

第三段:掌握交流技巧。

餐桌上的交流是人际关系沟通的重要环节,也是展现自己个性魅力的时刻。首先,注意话题选择和适度,避免涉及政治、宗教和敏感话题,以免引起争议和尴尬。其次,要善于倾听和关心他人,主动与他人交流,引导对话,让整个餐桌氛围愉悦而和谐。此外,还要注意对他人发言的回应,合理表达自己的观点,但不要过于激烈和争论。巧妙的交流技巧可以使餐桌上的气氛更加融洽,也为我们赢得更多人的尊重和喜欢。

第四段:注意饮酒节制。

在一些特殊的社交场合,饮酒是无法避免的。然而,过量饮酒不仅对自己身体不利,也影响了对他人的尊重和礼貌。因此,在餐桌上要注意饮酒的节制。首先,根据自己的身体状况合理控制酒量,不过量饮酒以免出现尴尬的行为。其次,要学会拒绝,如果不想饮酒或觉得已经喝够了,可以礼貌地拒绝他人的劝酒。最后,在餐桌上喝酒要注重态度和方式,尊重他人的选择,不以饮酒为乐,不酗酒,也不要干扰到他人享受用餐的过程。

第五段:随时注意细节。

餐桌礼仪注重的是细节和注意力,细节是展现我们修养和教养的窗口。在用餐过程中,要注意不发出声音吮吸面条、吃完后将用餐区域整理干净、不大声喧哗等。此外,还要注意对他人的需求和帮助,主动为他人夹菜行酒等。细心体贴的举动会给他人留下深刻的印象,也能够提升自己在社交场合中的形象。

总结:餐桌礼仪的重要性不言而喻,在日常的社交活动中,我们需要注意仪态端正、就餐顺序、交流技巧、饮酒节制以及随时注意细节等。这些细节虽然看似微小,但都能够展现我们的修养和品位,在他人眼中留下良好的印象,也让我们更加自信从容地面对各种社交场合。

最新餐桌礼仪心得体会(汇总20篇)篇四

餐桌礼仪在社交生活中扮演着非常重要的角色。无论是与家人、朋友共进晚餐,还是在商务场合中与客户共进餐,一个人的餐桌礼仪都会影响到他人对自己的印象。因此,我们需要在用餐时特别注重餐桌礼仪,让自己在交际场合中表现得更得体、更尊重别人。

第二段:细讲餐桌礼仪中的一些注意事项。

在用餐时,我们需要注意用餐姿势、用餐顺序等方面的问题。首先,我们应该保持挺胸收腹的姿势,双手放在桌子上,不要靠在椅子上或者将手放在腿上。其次,在用餐时要注意用餐顺序,如先喝汤、后吃主食。此外,我们在舀取食物时,要适当减慢速度,不要匆忙地动手,以免引起不必要的尴尬。

第三段:从餐桌礼仪的意义看待“礼尚往来”

餐桌礼仪不仅仅是一种行为规范,更是一种品德修养。通过遵守餐桌礼仪,我们可以培养自己的礼貌、尊重和公德心等素质。同时,餐桌礼仪也体现了“礼尚往来”的精神,我们对他人的尊敬、关爱,也会得到来自他人的回应。

第四段:探讨不同场合下的餐桌礼仪。

餐桌礼仪在不同场合下也有不同的要求。在家庭中,我们可以更加亲切自然地用餐,但也需要注意与长辈的沟通和礼貌。而在商务场合中,我们需要更加注重细节,提前了解餐桌礼仪的规范,避免出现失礼的行为。在人际交往中,餐桌礼仪也是至关重要的,它能够成为我们与他人建立美好关系的重要支撑。

第五段:结语。

总的来说,餐桌礼仪不仅仅是在用餐时的行为规范,更是一种社交修养。我们需要学习和遵守餐桌礼仪,让自己变得更加文雅、得体,建立起良好的人际关系。只有这样,我们才能在社交中更加自信、优雅地展现自己,让别人对我们产生尊重和喜爱的感觉。

最新餐桌礼仪心得体会(汇总20篇)篇五

餐桌礼仪是社交活动中非常重要的一环,不仅涉及到个人素质的体现,还直接关系到与人交往的效果。我曾经参加过一场重要的商务午餐,这次经历让我深刻认识到了餐桌礼仪的重要性。通过这次经历,我学到了很多关于餐桌礼仪的知识,也体会到了遵守餐桌礼仪的重要性。

第二段:认识餐桌礼仪的重要性。

首先,餐桌礼仪是作为一个人形象的一部分,直接关系到他人对自己的看法。在商务午餐中,我坐在自己公司的老板旁边。我注意到,他对我整齐的仪容、优雅的动作和得体的言谈举止给予了极高的评价。这让我认识到,遵守餐桌礼仪不仅是一种尊重他人的表现,还是树立自己良好形象的方式。

其次,餐桌礼仪是互动交流的基础。在餐桌上,人们不仅是享受美食的乐趣,更是通过互相交流来增进感情和沟通思想。如果一个人没有良好的餐桌礼仪,可能会造成他人的不适和尴尬,影响到交流的进行。通过参加商务午餐,我认识到尊重他人的用餐时间和个人空间,遵循交流的规则是非常重要的,这样才能使整个餐桌环境更加和谐。

为了提升自己的餐桌礼仪水平,我开始主动寻求相关知识,并进行了大量的学习和实践。我首先购买了一本餐桌礼仪方面的书籍,里面介绍了关于用餐时的仪态、用餐顺序、用餐工具的使用等方面的知识。我通过反复的阅读和模拟训练,尽可能熟悉和掌握这些基本的礼仪要点。

其次,我参加了一些相关的培训课程,与专业的礼仪老师一起学习更高级的餐桌礼仪知识。在课程中,我学习到了更多关于各种场合的餐桌礼仪习惯,通过模拟实践,我进一步提升了自己的仪态和言谈举止。通过这些学习和实践,我开始在日常生活中逐渐形成了一种良好的餐桌礼仪风格。

学习了餐桌礼仪知识后,我积极地在各种场合进行实践,检验自己的学习成果。无论是家庭聚餐还是商务用餐,我都能时刻注意自己的仪态和动作,遵循规定的用餐顺序和方式。在一次与朋友共进晚餐的时候,我的朋友都对我的举止给予了赞赏,他们觉得我的用餐仪态和礼仪是非常得体和专业的。

除了在实际场合中的表现外,学习餐桌礼仪对我的内在修养也产生了积极的影响。在学习的过程中,我重视了对自己的修养和涵养的培养。通过不断的锻炼和规范自己的言行举止,我逐渐培养了一种内敛、稳重的气质,这不仅提升了我在社交场合中的自信心,也获得了更多人的认可和尊重。

第五段:总结和展望。

通过学习和实践,我深刻认识到餐桌礼仪对于一个人的重要性。遵守餐桌礼仪能增强个人的社交能力、树立良好的形象以及提升自己的综合素质。然而,餐桌礼仪不仅仅是一种规则,更是一种修养和教养的体现。我将会继续保持学习的态度,在日常生活中不断规范自己的行为举止,使餐桌礼仪成为我个人的一种优秀品质。

最新餐桌礼仪心得体会(汇总20篇)篇六

在小学生活中,餐桌礼仪是非常重要的一部分。小学阶段是孩子们初次接触社交场合的时候,懂得正确的餐桌礼仪,不仅能够提升自己的形象,还能够展示出良好的家教和教养。在我多年的小学生活中,我深刻体会到了餐桌礼仪的重要性,并从中获得了一些心得体会。

第一,保持良好的坐姿是餐桌礼仪的起点。作为一个小学生,正确的坐姿能够让自己显得专注端庄,有礼貌。我们常常会看到一些同学在吃饭的时候身子歪倒,甚至趴在餐桌上,给人一种懒散的感觉。而正确的坐姿应该是背挺直、颈部稍稍向前,双脚平放在地面上,这样不仅能够保护脊椎,还能够促进良好的消化吸收。

第二,应该保持安静、文雅的用餐氛围。在餐桌上,我们应该控制自己的言行举止,不大声喧哗、争吵,也不做出粗鲁的动作。我记得有一次,我和同学一起参加学校的午餐活动,在餐桌上有一个同学大声说话,结果引起了周围同学的不满,影响了整个用餐氛围。所以我们应该时刻保持文雅的用餐态度,尊重他人,保持安静,让餐桌成为一个和谐的地方。

第三,应该正确使用餐具。在用餐的过程中,正确使用餐具是非常重要的一点。首先,我们要学会使用刀叉,不再用手直接抓取食物。其次,我们应该懂得如何使用筷子,要保持双筷夹取食物的准确度。我还记得在我小学三年级的时候,我曾经试图使用筷子吃饭,但是面对碗里的菜,筷子就像两根不听话的小蛇,怎么也夹不到菜。但通过不断的练习和观察他人,我渐渐掌握了正确使用筷子的方法。

第四,要懂得尊重他人的餐桌礼仪。在日常生活中,我们会经常遇到一些与我们共用餐桌的人,他们可能是同学、是老师或者是其他陌生人。无论是与谁一起用餐,我们都应该学会尊重他人的用餐习惯。对于别人的碗筷不要触碰,不要让自己的东西弄到别人的碗里,更不能随便抓取别人的食物。只有尊重他人,才能够更好地与大家和谐相处。

第五,要养成良好的餐桌礼仪习惯。养成良好的餐桌礼仪习惯是一个需要长期坚持的过程。在小学时期,我们应该提前规划好自己的用餐时间,不要匆忙吃饭。我们还应该懂得如何品尝食物,不要嘴磕牙,也不要发出吃东西时的声音。此外,餐后我们应该自觉地清理自己的餐具和周围的用餐环境,保持餐桌的整洁。只有坚持养成这些良好的餐桌礼仪习惯,我们才能够成为一个受人尊重的人。

总体来说,小学餐桌礼仪对于一个小学生来说是非常重要的。它不仅仅关系到个人形象,更是展现了一个人的家教和教养。通过正确的坐姿、文雅用餐、正确使用餐具、尊重他人和养成良好习惯这五个方面的努力,我们不仅能获得他人的尊重,更能提升自己的素质和形象。我相信,只要我们从小事做起、多加练习,我们一定能成为拥有良好餐桌礼仪的人。

最新餐桌礼仪心得体会(汇总20篇)篇七

第一段:引言(100字)。

小学餐桌礼仪是培养学生良好饮食习惯和行为习惯的重要环节,也是塑造学生品格和文明素质的重要一环。在多年的学习和生活中,我深刻体会到小学餐桌礼仪的重要性,通过学习和实践,我的心得体会有如下几点。

第二段:餐前准备和入座礼仪(200字)。

进餐前的准备工作非常重要,首先要保持口腔和手部的卫生,洗手是必不可少的;在入座时要注意礼仪,遵守队列,不拥挤;要轻声细语,保持整洁有序,不争抢食物。餐桌上还要注意离坐、刻意避开他人,彰显尊重他人的礼貌。

第三段:餐具使用的礼仪(300字)。

在进餐过程中,我们需要学会使用各种餐具,例如筷子、刀叉、勺子等。使用筷子要握持正确,不要乱弹乱竖,更不能将筷子直接插入食物;使用刀叉时,要熟练运用,并注意不与他人相碰,保持文明就餐的形象;使用勺子时,要善于利用,不能凭借个人喜好浪费食物。餐后要记得将餐具整齐放置,不要随意抛弃,养成良好的秩序和习惯。

第四段:合理饮食和品味菜肴礼仪(300字)。

合理饮食是餐桌礼仪的重要方面之一。我们在选择和摆盘食物时应该有条不紊、有序;餐桌上应该懂得克制,不吃过多,不挑食,不浪费食物;对于大小菜肴,要适当品味,多尝多试,不可以言谈之间抱怨或批评。这种礼仪和行为习惯不仅仅体现了我们对食物的尊重,也培养了我们的审美意识和对生活的向往。

第五段:餐休礼仪和餐后扫桌(200字)。

在用餐的间隙,我们应该遵循餐休礼仪,善待伙伴,不讲脏话,不打闹;大家在餐桌上可以互相聊天交流,分享快乐,但要注意言谈举止,尊重他人。餐后,我们也要遵守课桌整齐和餐具清洗的规矩,不要随意扔垃圾,保持整洁。这些都是小学餐桌礼仪中不可或缺的一部分。

结尾(100字):

通过学习和实践小学餐桌礼仪,我感受到了它对我们的重要意义。它不仅教会我们如何用餐,更重要的是操守和秩序的塑造,提升了我个人素质和品行修养。我相信在未来的生活与学习中,我会继续遵循这些餐桌礼仪,培养自己的良好习惯,并传递给身边的人。

最新餐桌礼仪心得体会(汇总20篇)篇八

随着时代的发展,人们的生活水平也越来越高,生活品质也有了较大的提高。餐桌礼仪作为生活礼仪的一部分,越来越受到大家的重视。特别是对于小学生来说,养成良好的餐桌礼仪习惯,不仅是一种修养的体现,也能培养他们的社交能力。在这些年的餐桌礼仪培训与实际操作中,我深深感受到了它的重要性,并从中获得了一些体会和心得。

首先,餐桌礼仪是让人们更好地交流与沟通的一种方式。无论是家庭聚餐还是与同伴共进午餐,懂得餐桌礼仪的人会更受欢迎。比如,我们常说“以礼待人”,这就涉及到在餐桌上的礼貌举止。在与同学一起用餐时,我们要尊重他人,待人友善。不吵闹,不讲脏话,不互相抢食物。我们还要注意说话的语气和声音,不大声喧哗。尊重他人的存在,关心他人的需要,是餐桌上最基本的礼仪要求。

其次,餐桌礼仪是培养孩子自立自强的有效途径。小学生正处于个性逐渐形成的时期,培养他们独立和自主的能力是非常重要的。在用餐时,我们可以让孩子自己操作,自己夹菜、盛汤,这不仅锻炼了他们的动手能力,也培养了他们的自信心。我曾经在一次班级午餐中观察到,不善于用筷子夹菜的同学们,久而久之,也学会了用筷子夹菜,而且表现得非常开心和满意。这给了我很大的启示,合理安排学生在餐桌上的自主操作,有助于他们独立性和自信心的培养。

再次,餐桌礼仪培养了孩子们的细心和细致,使他们更好地保护自己的身体健康。在用餐时,并不是只注重吃饭的数量和速度,更应该讲究吃饭的方式和内容。比如,我们要细嚼慢咽,不仓促地狼吞虎咽,这样有助于消化和吸收。我们要学会分辨有礼貌的言行和不雅的行为,要懂得避免恶劣的饮食习惯,如打嗝、咳嗽、放屁等不得体的行为。当学生能够自觉地保持餐桌上的整洁和干净,不乱扔垃圾,不用手抓食物,这些生活习惯会使他们养成良好的卫生习惯,更好地保护自己的身体健康。

最后,餐桌礼仪教育使孩子们在学习中懂得设身处地为他人着想,从而培养出一种乐于助人的互助精神。在餐桌上,我们要有团结友爱的精神,要愿意帮助那些有困难的同学,要主动给对方递菜、倒水等。这样,我们可以帮助困难的同学解决餐桌上的问题,让他们感受到友爱和关怀。通过这样的实践,孩子们会明白,只有当他们尊重他人的需求,关心他人的愿望时,别人才会乐意和他们一起吃饭。这种互助精神的形成,不仅对同学关系的和谐有着积极的促进作用,也为未来的社会交往培养出了起点。

总之,餐桌礼仪是一种修养的体现,也是一种社交技巧的培养。通过学习和实践,我们懂得了礼仪的重要性,体会到了餐桌礼仪在日常生活中的种种好处。同时,我们也深刻体会到餐桌礼仪培养带给我们的自信和乐趣。小学生们是未来社会的栋梁,只有通过良好的餐桌礼仪培养,他们才能更好地适应社会的变革和发展。因此,我们要不断拓展餐桌礼仪培训的途径,加强餐桌礼仪教育,为孩子们提供更为广阔的发展平台。

最新餐桌礼仪心得体会(汇总20篇)篇九

研究涉及学科:政治。

研究摘要。

餐桌礼仪探索了我们餐桌上既不可思议又富有启迪的色彩斑烂与错综复杂的世界,当我们在一起用餐时,我们也带来了文化,纵观历史,餐桌礼仪是维持和平的一种方式,是约束人类野蛮举止的缰索,一个通过它可以让我们表达善意、仇恨、对我们所处社会位置的感觉的媒介。

研究背景。

由每个小组成员提出一个课题,经过筛选和投票表决,决定了本小组的研究性学习课题为西方餐桌礼仪。通过研究本课题可以了解西餐美食以及西餐文化,并对西餐在乌鲁木齐饮液市场的占有率进行调查分析研究,更多的了解西方餐桌礼仪。

课题背景:

西方餐桌礼仪起源于法国梅罗文加王朝,当时因着拜占庭文化启发,制定了一系列细致的礼仪。

到了罗马帝国的查里曼大帝时,礼仪更为复杂,甚至专制。皇帝必须坐最高的椅子,每当乐声响起,王公贵族必须将菜肴传到皇帝手中。

在十七世纪以前,传统习惯是戴着帽子用餐。在帝制时代,餐桌礼仪显得繁琐、严苛,不同民族有不一样的用餐习惯。高卢人坐着用餐;罗马人卧着进食;法国人从小学习把双手放在桌上;英国人在不进食时要把双手放在大腿上。

欧洲的餐桌礼仪由骑士精神演变而来。在十二世纪,意大利文化流入法国,餐桌礼仪和菜单用语均变得更为优雅精致,教导礼仪的著作亦纷纷面世。

时至今日,餐桌礼仪还在欧洲国家继续传留下去。若你前往朋友家做客,须穿上得体的衣服,送上合宜的礼物,处处表现优雅的言谈举止。

研究原因:社会在发展,人们的要求也在提高。随着社会的进步,我们来到了一个竞争的时代。为了赶上时代的潮流,为了工作的方便,许多人已经在学习英语,英语成了不同国家沟通的桥梁。在工作中,难免会有一些应酬,但你只了解怎样用英语表达你的想法是远远不够的.如今西方的饮食礼节随他们的技术和文化传到中国,不同国家之间的接触更多更亲密,知道一些西方的用餐礼仪是十分必要的,我们小组选择研究这个课题,希望能给想要了解这方面的人带来一些方便.也使我们了解西方人用餐时的礼仪,为今后的学习与生活提供方便。

研究方法:

1.网上查询。

在搜集资料以前,我们认真进行选题,确定所研究的选题。根据所选课题,我们有目的地在网上搜索资料,寻找与研究有关的信息,将它们保存下来,同时在实践中不断提高搜索技巧。

乌鲁木齐市友好南路30号3.查阅图书资料。

我们在社区图书馆、市图书馆和学校图书馆查阅有关英国餐桌礼仪的资料,进一步丰富我们的主题内容。

研究分工:

开题报告设计:周贞依晗查找资料:刘羽翔、葛峰。

实地考察:杨嘉仪、宋雨南、杨心怡总体汇报:王若琛研究过程及成果:

1、查找相关资料:

针对我们小组要研究的课题――西方餐桌礼仪,我们小组成员分工进行了资料的查找,我们在课题的范围内,查找了西餐礼仪方面的较为详细的资料:西餐礼仪起源,法国餐桌礼仪七忌,英国餐桌上的礼节,美国人用餐的6项戒条,十六种西餐礼仪须知,刀与叉的.基本使用方式,我们小组的成员在查找资料这个环节都能认真配合,努力工作。经过组内讨论,我们对自己查找到的资料都相当的满意。因为查找资料是在明确课题的前提下进行的,因此没有多大的困难。

2、问卷调查。

针对我们研究的课题,我们小组成员又聚在一起进行了问卷调查表的设计,经过组内讨论,筛选,最终确定了具有代表性的八个问题。我们小组的成员又利用双修日以及假期的时间,深入有工作的人群,进行这几个问题的调查,之后统一上交调查表,经过一系列数据的统计,分析,得出了有价值的结论。

组员心得。

初次接触研究性活动,刚开始的我懵懵懂懂,也不知道该怎么办.经过一段时间和同学的合作,慢慢的理会了它的含义.我深深的被吸引和伙伴们一起研究西方餐桌礼仪这个主题.这不但使我增长了知识,参与这次活动是一件幸福的事.总之,让我受益匪浅.同时也培养了我的交际能力,也让我深刻了解了合作是一件了不起的艺术.通过本次的研究性学习,我对西方餐桌礼仪有了更全面的认识和了解.同时也让我学到了许多西方的文化.提高了我的交际能力,语言表达能力等各方面的自身能力素养.总之,这次活动为我以后立足于社会打下了基础.

研究该主题,让我们真正懂得了中西方的明显差异体现在生活中各个方面,需要我们探索,从而提高了自身综合素质。并且共同认识到:知识是基础,实践是过程,培养能力是目的,在实践的过程中我了解了许多新知识。

中西在宴客的观念上有较大的差异,中国人请客吃饭,重在饭菜本身,宴席上的酒菜一定要丰富多彩,如果做得到一定是山珍海味佳肴,否则,很难称的上是在请客,中国人宴客时重视饭菜本身起源于中国人的传统价值观念,民以食为天,食色性也,在衣食住行四大生活中素有食为首。

通过学习,我明白了餐桌礼仪在社交中的重要性,由于中西方礼仪差异明显,我们很礼貌的行为在西方人的眼中是粗鲁的体现,结果可能会适得其反,无论在座位上,不是要用餐顺序,方式上都会有差异,每一个细节都可能会引起别人的关注,以致于被误解,影响个人形象。

一次希特勒举行的一次宴会上,一位中国使节按照在国内进西餐的习惯用餐巾去揩试刀刃,殊不知这种做法极不礼貌,仿佛是责备刀刃不干净,希特勒一气之下,立即命令侍者将全体客人的餐具一律重新换过,使那位中国使节迫难堪。

不难看出了解西方餐桌礼仪不仅影响个人形象有时都将会改变他人对本国家的看法,影响国家形象。

――――杨嘉怡。

餐桌礼仪问题可主源远流长,据文献记载可知,至少在周代,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,特别是曾经在鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代代表表现大国之貌,礼仪之邦,文明远的重要方面。

由于东西方的文化差异,东方与西方进餐的习惯也有所不同,中餐的礼仪一般人都知道在正式的西餐宴会上,规矩颇多,很多人就不一定全了解,随着中国经济的不断发展,与世界接轨的涉外活动不断增多,如果对此一无所知,难免会贻笑大方。李鸿章出使德国时也出了类似的洋相,李鸿章应俾斯麦之邀前往赴宴,由于不懂西餐礼仪,他把一碗吃水果后洗手用的水端超来喝了,当时俾斯麦不了解中国虚实,为不使李鸿章丢丑同,他也将洗手水一饮而尽,见此情形,其他文武百官只得忍着奉陪。随着东西方的经济与文化的不断交流以,人民之间的交往,益愈频繁,了解餐桌上的礼仪,变成了十分必要的事情,尤其是参加西餐宴会更应该注意某些方面的禁忌。

通过研究,使我们最大限度的避免了出洋相,不仅维护了自己的形象也维护了国家的形象,研究西方餐桌礼仪对以后生活学习有很大作用、帮助。

――――――杨心怡。

在这个学期,我与我们小组的成员们做了一个新的研究性学习题目,叫做西方餐桌礼仪。这个课题无疑问,是非常值得深入探究的。如今,这个时代,人们出国的机会越来越多,若是到西方国家,俗话说的好,入乡随俗。我们小组在进行了精心的准备后,开始了对西方餐桌礼仪的研究与学习。

我们组一共有六名同学,我们一起共同努力,不断进步,终于修成正果。这次研究性学习让我受益匪浅。

―――――――宋雨南。

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最新餐桌礼仪心得体会(汇总20篇)篇十

在现代社会,餐桌礼仪被视为一种文明素养和社交技巧的体现。然而,由于缺乏相关素养的培养和不良习惯的影响,许多人在餐桌上存在诸多不当行为。通过纠正这些错误,让餐桌成为一处愉悦的社交场所,为此我总结了一些餐桌礼仪纠错心得体会。

第二段:正式出席餐桌。

正式出席餐桌,是需要注意仪态和举止的。面对镜子,我们应确保穿戴整齐、干净,不应穿着过于随意的衣物。坐下时应注意保持正确的姿势,背部挺直而不是靠在椅背上,这体现了对主人的尊重。同时,我们还应注意餐桌的摆设,根据场合选择适当的餐具和餐盘,并将餐巾放在腿上,注意用餐时对餐具、餐盘等的使用方法。

第三段:言行得体。

在用餐过程中,我们的言行举止也要得体。首先是进餐的顺序,应跟随主人或场合习惯。用餐时,我们应保持优雅的举止,不大声喧哗或谈论不雅话题。当我们发现食物有困难时,不应张大嘴巴咀嚼或发出嘈杂声,而是应轻盈而有力地咀嚼。此外,要尽量避免引起不适或尴尬的行为,如打嗝或用手挑食物。

第四段:尊重他人。

在餐桌礼仪中,尊重他人是非常重要的。这包括在用餐过程中注意自己的言行,不要做出冒犯他人的行为。例如,在他人说话时我们应保持倾听的姿势,不插嘴或打断对方。同时,我们也应尊重食物和餐具,不应浪费食物或擅自将食物放入嘴里后又吐出来。尊重他人还体现在分享、合作与关怀上,我们应帮助那些需要帮助的人,分享食物,以及在用餐结束后帮助整理桌面。

第五段:学习进步。

在餐桌礼仪纠错中,学习进步是不可或缺的。我们应时刻保持对餐桌礼仪的学习心态,通过阅读相关书籍或参加培训班,提高自己的仪态和举止,为人们树立良好榜样。此外,我们还可以通过观察和模仿优秀的示范者,借鉴他们的优点,逐渐树立起自己的规范行为习惯。

结尾段:总结。

餐桌礼仪的纠错需要时间和耐心,但它将使我们更受人尊重,也能提升自己在社交场合的形象。通过修正不当行为、培养良好习惯和不断学习进步,我们可以塑造一个文明、优雅的形象,让餐桌成为一处和谐的交流场所。这也是我们为自己和他人创造舒适氛围的一次责任和义务。

最新餐桌礼仪心得体会(汇总20篇)篇十一

餐桌礼仪是社交场合中的关键内容,它不仅展示了一个人的素养和修养,更能够体现出个人的教养和家庭教育。每个人都应该具备完整的餐桌礼仪知识,并在日常生活中不断加以练习和实践,让自己成为一个有风度的人。对于学生而言,在家的餐桌礼仪更是直接关系到他们的家庭形象以及将来的社交成长。在此背景下,本文将深入探讨学生在家餐桌礼仪心得体会。

第二段:注重学习,强化修养。

对于每一个学生而言,餐桌礼仪的学习应该从小学阶段就开始,包括基本的餐具使用、坐姿及餐桌意识等。要想学好餐桌礼仪,就需要注重细节,并在日常中不断加以练习。同时,餐桌礼仪的学习也是一个修养的过程,在学习中要体现出服从规则、尊重他人、注重卫生等方面。习惯了良好的餐桌行为,不仅让人舒适、愉悦,也展示了一个人的家庭教育和社交素养。

第三段:家风关系人生。

在现今社会中,一个人的家庭教育和家风对其将来的发展具有重要影响。良好的家风可以塑造一个积极健康的人格,而一个人的品质也会被家庭教育所影响。因此,每个学生都应该在家中更加注重餐桌礼仪,向家中的父母或长辈学习、请教,从而让家风在自己的身上落地生根。在学生的成长中,家庭因素是不可忽视的因素之一,而好的餐桌礼仪则是家风文化的一种体现。

第四段:习惯良好需长期练习。

良好习惯从来不是一蹴而就的,餐桌礼仪习惯也一样需要长期的练习和坚持。在学生的日常生活中,能够注意餐桌行为、尊重长辈、独立用餐等等都是表现良好习惯的体现。习惯需要时间的堆积,而良好的餐桌礼仪,则需要家长的引导和教育,同时学生也需要自我教育和不断的自我修炼。只有在日常的重视下,才能养成良好的餐桌礼仪。

第五段:结语。

在当今社会中,餐桌礼仪对于每一个人来说都是必备的品质,也是展示个人家庭教育和自我修养的关键。在学生的日常生活中,无论是在家中还是在学校,餐桌礼仪的培养都应该是家长和学校教育的关注重点。只有让学生在家庭和学校的双重关照下,学会和练习良好的餐桌礼仪,他们才能成为有风度、有品位的人,同时也为社交成长做出良好的基础。

最新餐桌礼仪心得体会(汇总20篇)篇十二

民以食为天,在我们的日常生活中经常会在餐上打交道。众所周知,餐桌文明是社会文明的重要体现,小餐桌,大文明,承载的不仅是人类的生生不息,更传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。

一个新的词汇在电视媒体上亮丽展现:“光盘行动”。

光盘行动“。这是节俭的壮举,如春潮热浪一般,在媒体上迅速蔓延开来,受到社会极大的赞扬。

很多饭店倡导了这文明举措,积极响应,把节俭活动推上了社会的窗口,产生了连锁效应。反对铺张浪费,反对粮食浪费,是扶持正气的一面鲜艳的旗帜,人人都会响应的,而且积极行动起来,我表示赞同。

”文明餐桌,从我做起“倡议书餐桌文明是社会文明的重要体现,小餐桌,大文明 ,承载的不仅是人类的生生不息,更传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍 惜粮食、勤俭节约的传统美德。正在争创自治区文明县城的我们更应大力弘扬勤 俭节约、艰苦奋斗的崇高精神,自觉引领”文明消费、节约用餐“的良好风尚,倡 导积极向上、科学健康的生活方式,为此,我们特向全县广大市民发出如下倡议 :

一、传承传统美德。我们每个人都要自觉做到传承”礼仪之邦“的美德,号召大家踊跃参加到文明餐桌行动中来,积极打造温馨、文明的就餐环境,享受”文明用 餐,节俭惜福“的快乐。

二、做到合理消费。绿色消费,理性消费,按需点菜,厉行节约,反对浪费。

三、倡导文明用餐。自觉遵守公共道德规范,不肆意喧哗, 注意他人的用餐感受;讲究用餐卫生,不带宠物进餐厅,不随意造成用餐环境污 染;低碳环保,使用”公筷公勺“,杜绝使用一次性筷子;提醒家人开车不喝酒, 酒后不驾车。

四、餐饮服务企业在餐桌上摆放”节约用餐“标识牌,酒店点菜人员 做到主动提醒顾客适量点餐,引导消费者避免产生餐桌浪费;主动提供免费打包环保餐盒、袋,鼓励消费者将剩余饭菜打包带回。

文明礼仪已经融入到我们的生活中,因此,我们要学好礼仪,做一个讲文明礼仪的人。一个民族是否文明,一个集体是否文明,都起始于每一个人的文明程度。”文明礼仪“包括我们生活的各个方面,尊敬长者,礼待幼小、朋友交往,同事相处,吃饭(餐桌)礼仪、坐姿礼仪、握手礼仪、串门(送礼)礼仪、化装礼仪我们生活的一言一行,一举一动,都体现着我们的文明程度。因此,我们要知道文明礼仪的重要性,做一个文明社会的文明人。

最新餐桌礼仪心得体会(汇总20篇)篇十三

(一)座位的礼仪一般的宴会,除自助餐、茶会及酒会外,主人必须安排客人的席次,不能以随便坐的方式,引起主客及其他客人的不满。尤其有外交使团的场合,大使及代表之间,前后有序,绝不相让。兹就桌次的顺序和每桌座位的尊卑,分述如次,以供读者参考。

(二)桌次的顺序一般家庭的宴会,饭厅置圆桌一台,自无桌次顺序的区分,但如果宴会设在饭店或礼堂,圆桌两桌,或两桌以上时,则必须定其大小。其定位的原则,以背对饭厅或礼堂为正位,以右旁为大,左旁为小,如场地排有三桌,则以中间为大,右旁次之,左旁为小。

(三)席次的安排宾客邀妥后,必须安排客人的席次。目前我国以中餐圆桌款宴,有中式及西式两种席次的安排。两种方式不一,但基本原则相同。

一般而言,必须注意下列原则:

1、以右为尊,前述桌席的安排,已述及尊右的原则,席次的安排、亦以右为尊,左为卑。故如男女主人并座,则男左女右,以右为大。如席设两桌,男女主人分开主持,则以右桌为大。宾客席次的安排亦然,即以男女主人右侧为大,左侧为小。

2、职位或地位高者为尊,高者座上席,依职位高低,即官阶高低定位,不能逾越。

3、职位或地位相同,则必须依官职传统习惯定位。

4、遵守外交惯例,依各国的惯例,当一国政府的首长,如总统或总理款宴外宾时,则外交部长的排名在其他各部部长之前。

5、女士以夫为贵,其排名的秩序,与其丈夫相同。即在众多宾客中,男主宾排第一位,其夫人排第二位。但如邀请对象是女宾,因她是某部长,而这位先生官位不显,譬如是某大公司的董事长,则必须排在所有部长之后,夫不见得与妻同贵。

6、与宴宾客有政府官员、社会团体领袖及社会贤达参加的场合,则依政府官员、社会团体领袖、社会贤达为序。

7、欧美人士视宴会为社交最佳场合,故席位采分座之原则,即男女分座,排位时男女互为间隔。夫妇、父女、母子、兄妹等必须分开。如有外宾在座,则华人与外宾杂坐。

8、遵守社会伦理,长幼有序,师生有别,在非正式的宴会场合,尤应烙遵。如某君已为部长,而某教授为其恩师,在非正式场合,不能将某教授排在该部长之下。

9、座位的末座,不能安排女宾。

10、在男女主人出面款宴而对座的席次,不论圆桌或长桌,凡是八、十二、十六、二十、二十四人(余类推),座次的安排,必有两男两女并座的情形。此或然无法规避。故理想的席次安排,以六、十、十四、十八人(余类推)为宜。

11、如男女主人的宴会,邀请了他的顶头上司,经理邀请了其董事长,则男女主人必须谦让其应坐的尊位,改坐次位。

以上是席次安排的原则。

由于席次安排尊卑,宾客一旦上桌坐定,看看左右或前后宾客,尊卑井然。

最新餐桌礼仪心得体会(汇总20篇)篇十四

印度人通常一天只吃两顿饭,第一餐是在上午接近中午的时候,第二餐基本在晚上9点以后。但是习惯西式生活的印度人,也开始一日三餐,每餐包括开胃菜、汤、主菜和甜点,根据个人食量点菜,也可以不要开胃菜。

如果和印度人同桌吃开胃菜,吃得太快或太慢都是不好的,最好尽量保持和对方相同的速度把菜吃完。甜点和茶一定要等到饭后再端上餐桌,否则也是对客人非常不礼貌的行为。

2、印度人实行分餐,所以吃多少盛多少,不要剩菜。

3、手抓饭忌讳

印度人用手也是有忌讳的,那就是他们只用右手抓食物,而左手绝对不得用来触碰食物。印度人认为,左手是专门用来处理不洁之物的,因此吃饭时,他们的左小臂一般沿桌边贴放,手垂放于桌面以下,或是干脆把左手藏在隐蔽的地方。

4、用餐结束清洗右手

服务员会给客人用小碗端来洗手水,水里漂着用于清洁的柠檬片和用于装饰的花瓣,当然,只能清洗右手。

印度人习惯用手直接抓取食物,如果你不能接受也没关系,一般的餐厅都会配备刀叉。要注意吃东西不能使用左手,一定要使用右手,因为当地人认为左手是不洁的。

如果前往当地人家里做客,吃东西需提前告知主人,最好不要在盘子里剩下食物。

最新餐桌礼仪心得体会(汇总20篇)篇十五

职场交际,要掌握的知识有很多,在这里就说说职场餐桌礼仪。

职场新人要会难得糊涂

工作了一段时间,便有同事请我下班后一起去聚餐。饭桌上的事情是最捉摸不透的,但去还是要去。当时我心里就想好了对策:难得糊涂。等菜的时候便是大家互吹牛皮的时刻,讲笑话没问题,但讲到原则性笑话的时候新人还是不要多语,天知道这是不是老员工在试探你道行深浅呢。

菜上来了,一桌人边吃边聊,从股市暴跌讲到商场让利,作为新人抵嘴是必须的,否则人家会以为你故作深沉,但更多时候则是点头和赞叹,前辈总是想在新人面前倚老卖老一番的,即使他的观点和你针锋相对。我认为和同事吃饭,最要紧便是难得糊涂。

领导带我出差去了趟广西,办完事情自然少不了一顿吃,桂林美食着实让我垂涎三尺。但现在是领导带着你吃,所以不好表现得太过张扬,但也要适时表现一下。领导随和,点菜的时候会不时征求一下我的意见,于是强大的料理知识储备便派上了用场,谦逊地点评了一下菜色,领导笑意融融。

领导点完,问我还要什么,我瞄了眼菜单,没有鱼,领导爱吃鱼是全部门出名的,脑筋一转想起广西特色菜里有几个是鱼,便点了一个,领导笑意更浓。吃饭时候,免不了喝酒,领导不能喝也是大家心知肚明的,一个眼色,我便揽下了挡酒的活儿。一顿饭下来,做成了事,也做成了人情。

有一次领导让我晚上一起去陪客户,到了饭桌上,领导把菜单转到我面前叫我点菜时,我就慌了神。好不容易心惊胆战点完了几个自认为比较安全的菜,心里早已经七上八下不辨方向,也不知是不是过于紧张想转嫁掉情绪喘口气,我把菜单递给了领导,问他要什么酒水。领导顺手接过,我也顺利交接了“皮球”。往后每逢应酬饭局让我点菜时,我便总把酒水饮料的决定权交由领导,一来说明我不是从头到尾自作主张,二来也让领导对饭局预算有一个终局性的把握。

我第一次陪老板出去吃饭,办公室的一个前辈说,有人给老板灌酒的时候要帮老板挡酒。所以我按照前辈的箴言,吃饭的时候很主动地接对方递过来酒。几杯过后老板倒是清醒得很,我就头有点小晕了。敬完了客户,走到老板面前让老板也一起喝,看到我这样老板只能硬着头皮喝。第二天清醒了后,我把吃饭的过程告诉前辈,前辈便数落我不懂事,哪有一边帮老板挡酒,一边还给老板灌酒的。

办公室小k突然说请吃饭,还说会带女朋友过来。吃饭的地方是个挺高级的餐厅,吃到了一半,小k搂着女朋友站起来,说今天其实是他们俩订婚的日子,因为不想太高调,所以就请同部门的同事聚一下。其他同事纷纷拿出了自己或者几个凑份子买的礼物送给他们,只有我像个外星人一样,张大了嘴巴,瞪圆了眼睛,可以想象两手空空的我在那个场合下多尴尬!想想也是,我既然知道没人会平白无故地请客,怎么还会傻到两手空空地去吃饭!

我们新来的那个女同事就比较放得开。那次公司搞活动一起出去旅游,大家入座吃饭顶多也就是谈笑风生,没想到那女孩主动移到老总身边,用夹生的韩语一遍一遍去敬酒。几杯下肚开始手舞足蹈,放大了胆子把手搭在老总身上。自那以后,这位新来的女同事没得到多少人缘,大家都私底下不屑与这样的“乱性者”为伍。而另一头,老总似乎也没有如她设想那般对她有特殊照顾,而是“谈此女色变”。

最新餐桌礼仪心得体会(汇总20篇)篇十六

在生活中,餐桌礼仪是我们每个人都需要掌握和遵守的一项重要礼仪。餐桌礼仪涉及到如何用餐、如何与他人交流、如何表现自己等多个方面。通过学习和实践,我逐渐领悟到了一些餐桌礼仪的心得和体会。

首先,用餐时要注意自己的仪表和动作。端正的坐姿和优雅的举止是表现自己修养的重要方式。起立进座时,应先礼后坐,不要过于急躁或不慎翻倒桌上的物品。进餐时,双手要放在桌面上,切忌肘部搁在桌上。用餐时应保持均匀的节奏,不要吃得太快或太慢,也不要发出声音太响的饮食声。另外,餐前应把饭巾放在腿上,并定时擦拭嘴巴,避免留下油渍。这些小动作都能展现一个人的文雅和细腻。

其次,餐桌上要尊重他人并注意自己的言行举止。在用餐过程中,我们要注意与他人交流时的礼貌和措辞。切忌议论他人的饮食习惯、穿着打扮和行为举止。遇到有人问候或干杯时,我们应给予回应,表达自己的感受。同时,还需要注意用餐时的话题,避免谈论敏感或不恰当的话题,保持积极向上的氛围。这样的言行举止能展现一个人的聪明机智和思虑周全。

再次,餐桌礼仪还要注意餐具的使用和摆放。餐桌上的餐具摆放应整齐、美观,每样餐具都有自己的使用方法和顺序。在进餐前,我们应先从外到里使用餐具,按照正餐的顺序使用不同的餐具,以示尊重和纪律。用餐时,切忌将餐具随意扔在桌上或碗里,用完后应将餐具轻轻放在桌子上的相应位置。这样的规矩和顺序能营造整洁、文明的用餐环境。

最后,餐桌礼仪还要遵循就餐次序和用餐方式。通常,正餐开始时,我们应等待主人或年长者开席。吃饭时,应先吃主食,再吃配菜。在没有明确的用餐指引时,我们要遵循最基本的就餐原则,不抢夺食物,不挑剔食材,不剩饭菜。在用餐过程中,要适度地品尝各种食物,不要贪嘴嚼食,也不要一口气吃完。这样的次序和方式能让用餐变得有序,更加尊重食物和生活。

总结起来,餐桌礼仪是我们生活中必须遵守的一项礼仪。通过学习和实践,我逐渐领悟到了用餐时的一些心得和体会。用餐时要注意自己的仪表和动作,尊重他人并注意自己的言行举止,注意餐具的使用和摆放,遵循就餐次序和用餐方式。这些心得和体会帮助我更好地与他人交流,展现自己的文雅和细腻,也让用餐变得更加有序和美好。餐桌礼仪不仅仅是一种规则,更是一种生活态度,它体现了社会规范与个人修养的结合,培养了人们的细致和耐心。

最新餐桌礼仪心得体会(汇总20篇)篇十七

我们主要介绍宴会、家宴、便餐、工作餐(包括自助餐)等具体形式下的礼仪规范。

1、宴会,通常指的是以用餐为形式的社交聚会。可以分为正式宴会和非正式宴会两种类型。正式宴会,是一种隆重而正规的宴请。它往往是为宴请专人而精心安排的,在比较高档的饭店,或是其他特定的地点举行的,讲究排场、气氛的大型聚餐活动。对于到场人数、穿着打扮、席位排列、菜肴数目、音乐演奏、宾主致词等,往往都有十分严谨的要求和讲究。非正式宴会,也称为便宴,也适用于正式的人际交往,但多见于日常交往。它的形式从简,偏重于人际交往,而不注重规模、档次。一般来说,它只安排相关人员参加,不邀请配偶,对穿着打扮、席位排列、菜肴数目往往不作过高要求,而且也不安排音乐演奏和宾主致词。

2、家宴,也就是在家里举行的宴会。相对于正式宴会而言,家宴最重要的是要制造亲切、友好、自然的气氛,使赴宴的宾主双方轻松、自然、随意,彼此增进交流,加深了解,促进信任。

通常,家宴在礼仪上往往不作特殊要求。为了使来宾感受到主人的重视和友好,基本上要由女主人亲自下厨烹饪,男主人充当服务员;或男主人下厨,女主人充当服务员,来共同招待客人,使客人产生宾至如归的感觉。

如果要参加宴会,那么你就需要注意,首先必须把自己打扮得整齐大方,这是对别人也是对自己的尊重。

还要按主人邀请的时间准时赴宴。除酒会外,一般宴会都请客人提前半小时到达。如因故在宴会开始前几分钟到达,不算失礼。但迟到就显得对主人不够尊敬,非常失礼了。

当走进主人家或宴会厅时,应首先跟主人打招呼。同时。对其他客人,不管认不认识,都要微笑点头示意或握手问好;对长者要主动起立,让座问安;对女宾举止庄重,彬彬有礼。

入席时,自己的座位应听从主人或招待人员的安排,因为有的宴会主人早就安排好了。如果座位没定,应注意正对门口的座位是上座,背对门的座位是下座。应让身份高者、年长者以及女士先入座,自己再找适当的座位坐下。

入座后坐姿端正,脚踏在本人座位下,不要任意伸直或两腿不停摇晃,手肘不得靠桌沿,或将手放在邻座椅背上。入座后,不要旁若无人,也不要眼睛直盯盘中菜肴,显出迫不及待的样子。可以和同席客人简单交谈。

用餐时应该正装,不要脱外衣,更不要中途脱外衣。一般是主人示意开始后再进行。就餐的动作要文雅,夹菜动作要轻。而且要把菜先放到自己的小盘里,然后再用筷子夹起放进嘴。送食物进嘴时,要小口进食,两肘向外靠,不要向两边张开,以免碰到邻座。不要在吃饭喝饮料、喝汤发出声响。用餐时,如要用摆在同桌其他客人面前的调味品,先向别人打个招呼再拿;如果太远,要客气地请人代劳。如在用餐时非得需要剔牙,要用左手或手帕遮掩,右手用牙签轻轻剔牙。

喝酒的时候,一味地给别人劝酒、灌酒,吆五喝六,特别是给不胜酒力的人劝酒、灌酒,都是失礼的表现。

如果宴会没有结束,但你已用好餐,不要随意离席,要等主人和主宾餐毕先起身离席,其他客人才能依次离席。

3、便餐,也就是家常便饭。用便餐的地点往往不同,礼仪讲究也最少。只要用餐者讲究公德,注意卫生、环境和秩序,在其他方面就不用介意过多。

4、工作餐,是在商务交往中具有业务关系的合作伙伴,为进行接触、保持联系、交换信息或洽谈生意而用用餐的形式进行的商务聚会。它不同于正式的工作餐、正式宴会和亲友们的会餐。它重在一种氛围,意在以餐会友,创造出有利于进一步进行接触的轻松、愉快、和睦、融洽的氛围。是借用餐的形式继续进行的商务活动,把餐桌充当会议桌或谈判桌。工作餐一般规模较小,通常在中午举行,主人不用发正式请柬,客人不用提前向主人正式进行答复,时间、地点可以临时选择。出于卫生方面的考虑,最好采取分餐制或公筷制的方式。

在用工作餐的时候,还会继续商务上的交谈。但这时候需要注意的是,这种情况下不要像在会议室一样,进行录音、录像,或是安排专人进行记录。非有必要进行记录的时候,应先获得对方首肯。千万不要随意自行其事,好像对对方不信任似的。发现对方对此表示不满的时候,更不可以坚持这么做。

工作餐是主客双方“商务洽谈餐”,所以不适合有主题之外的人加入。如果正好遇到熟人,可以打个招呼,或是将其与同桌的人互作一下简略的介绍。但不要擅作主张,将朋友留下。万一有不识相的人“赖着”不走,可以委婉地下逐客令“您很忙,我就不再占用您宝贵时间了”或是“我们明天再联系。我会主动打电话给您”。

5、自助餐。是近年来借鉴西方的现代用餐方式。它不排席位,也不安排统一的菜单,是把能提供的全部主食、菜肴、酒水陈列在一起,根据用餐者的个人爱好,自己选择、加工、享用。

采取这种方式,可以节省费用,而且礼仪讲究不多,宾主都方便;用餐的时候每个人都可以悉听尊便。在举行大型活动,招待为数众多的来宾时,这样安排用餐,也是最明智的选择。

最新餐桌礼仪心得体会(汇总20篇)篇十八

在国际餐桌礼仪中对坐姿有着严格的要求和规范。端庄文雅的坐姿不仅能体验一个人的气质,而且能使精气神得到显现。国际商务交往中商务聚餐是少不了的,如何给外来客人留下好的印象,就从餐桌礼仪坐姿开始。

坐在餐桌旁的时候,身体应保持挺直,两脚齐放在地板上,当然,这并不是要求在餐桌上必须像军校的学生一般,坐得像枪杆一样笔直,不过也不可能像布娃娃一样,弯腰驼背地瘫在座位上。

用餐时,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两脚交叉的坐姿最好避免。在上菜空挡,把一只手或两只手的手肘撑在桌面上,并无伤大雅,因为这是正在热烈与人交谈的人自然而然会摆出来的姿势。不过吃东西时,手肘最好还是要离开桌面。如果两个胳膊不顾一切地往外张开,使得左右两边的同席者感到不便,这样就很不礼貌了。

暂停用餐时,双手如何摆放可以有多种选择。你可能喜欢把双手放在桌面上,以手腕底部抵住桌子边缘;或者你可能喜欢把手放在桌面下的膝盖上。双手保持静止不动,不管怎样,可能比用手去拨弄盘中的食物,或玩弄头发要好得多了。

在餐宴进行当中,当有客人晚到时,若是女性,则在场的所有男士应该起立欢迎,而女士不须起立。若迟到者为男性,则男士也不必起立相迎,但来人若为长辈或德高望重的男士,在场男士仍须起立相迎,以示对对方的尊重。

“坐如其人”,一个人的坐姿也是他的素养和个性的体现。得体的坐姿可以塑造社交者得良好形象,而错误的坐姿,则会给人一种粗俗、没有教养的印象。

在正式场合,不应出现下列姿势,一是双腿过分分开,二十高架“二郎腿”或“4”字形腿,三是腿脚抖动摇晃,四十左顾右盼,摇头晃脑,五是上身前倾后仰或弯腰曲背;六是双手或端臂、或抱脑后、或抱膝盖、或抱小腿、或放于臀部下面,七是双腿长长前伸、或脚尖指向他人;八是双手撑椅,九是又跷脚又摸脚,十是坐下后随意挪动椅子。

此外还应注意不要当众抠鼻子、剔牙齿、挖耳朵、整理内衣和重整发型。尤其是在国际交往中,女士如在餐桌上整理服饰,拿出小镜子补妆,就会引起麻烦了。这种行为,首先说明你缺少自尊,而且还容易被西方人误认为你是非正当职业者。

不要在餐桌上补妆,女士们赴宴常常会化比较亮丽彩妆,用餐过程中或有需要补妆之时,或用餐完毕要修补口红,切记不可在餐桌上进行,此时应向在座宾客说声对不起,然后到卫生间或化妆室去补妆。

目前有不少女士,虽然很重视自己的穿着打扮,但从不注意小节。如当众抠鼻子会立刻给人一种邋遢肮脏的印象;剔牙虽是司空见惯的事,但仍为底下之举。

最新餐桌礼仪心得体会(汇总20篇)篇十九

中国餐桌礼仪如果要追溯的话可以上至到周代。据文献记载,在我国周代开始,饮食礼仪已经形成一套很完善的制度,特别是经过曾担任鲁国祭酒的孔子的称赞而推崇成为历朝历代表现其大国风范、礼仪之邦的重要方面,因此中国餐桌礼仪可谓是源远流长。

现代中国餐桌礼仪在一定程度上借鉴和融合了西方的礼仪,得到了一些改善,我们今天重点谈谈中国自己的餐桌礼仪。

1、入座的礼仪。先请客人入座上席,再请长者入座客人旁依次入座。应该从椅子左边进入,入座后不要动筷子,更不要弄出什么声响,随意走动。如果有需要应该先跟主人打招呼。

2、进餐的礼仪。先请客人,长者动筷子。夹菜时每次少夹一点,如果菜离自己远就少吃一些,吃饭时不要发出声音,特别是喝汤的时候。甚至在咀嚼食物的时候也不宜发出过分的声响。

3、如果要给客人或者长辈夹菜,最好用公筷,或者把菜移到离他们近点的地方。按照我们中国餐桌礼仪,如果同桌有领导,长辈的话,每当上来一个新蔡就该请他们先动筷子,以表示对他们的尊重。

4、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话以调节气氛,不要光顾着吃饭,更不要狼吞虎咽和贪杯。最好不要在餐桌上剔牙,如有必要,请用餐巾或手挡住自己的嘴巴。

5、吃饭前要明白这次进餐的主要任务,最好明确是以谈生意为主,还是以联络感情为主,或者就是单纯的吃饭为主。在最后离席时,必须向主人表示感谢,或者就此时邀请主人以后到自己家做客以示回敬。

作为汉族传统的古代宴饮礼仪,自有一套程序:主人折柬相邀,暂时迎客于门外。来宾届时,互致问候,引进客厅小坐,敬以茶点。客齐后导客入席,以左为上,视为首席,相对首座为二座,首座之下为三座,二座之下为四座。客人坐定,由主人敬酒让菜,客人以礼相谢。

席间斟酒上菜也有必定的考究:应先敬长者和主宾,最终才是主人。宴饮完毕,引导客人入客厅小坐,上茶,直到告别。这种传统宴饮礼仪在中国大多数地区保存完好,如山东、香港及台湾,许多影视作品中多有表现。

现代较为盛行的中餐宴饮礼仪是在持续传统与参阅国外礼仪的基础上开展而来的。其座次借西方宴会以右为上的规律,第一主宾就坐于主人右侧,第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧,变通处置,斟酒上菜由来宾右侧进行,先主宾,后主人,先女宾,后男宾。酒斟八分,不行过满。

上菜次序仍然坚持传统,先冷后热。热菜应从主宾对面座位的左侧上;上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主,上全鸡、全鸭、全鱼等整形菜,不能头尾朝向正主位。这些程序不只能够使整个宴饮过程谐和有序,更使主客身份和情感得以表现和交流。因而,餐桌之上的礼仪可使宴饮活动满意周全,使主客两边的涵养得到全部展现。

为此,掌握某些中式餐饮规矩的知识便显得格外重要了,不管你是主人,抑或仅仅一位客人,都有必要掌握一些规矩。客人大约等待主人约请才可坐下。主人有必要注意不行叫客人坐在接近上菜的座位。此为一大忌。有必要比及所有人到齐才能够开始任何方式的进餐活动即便有人迟到也要等。一旦我们就位,主人家便能够做开场白了。进餐时间,主人有必要承当一个自动活跃的人物敦促客人纵情吃喝是合理的。

在中餐里,干杯前,能够标志性地和对方碰一下酒杯;碰杯的时候,大概让自个的酒杯低于对方的酒杯,表明你对对方的敬重。用酒杯杯底轻碰桌面,也能够表明和对方碰杯。当你离对方比较远时,彻底能够用这种方法代庖。若是主人亲身敬酒干杯后,需求回敬主人,和他再干一杯。

通常情况下,敬酒应以年纪大小、职位高低、宾主身份为先后次序,一定要充沛考虑好敬酒的次序,清楚主次。即便和不熟悉的人在一起喝酒,也要先打听一下身份或是留心他人对他的称谓,防止出现为难或伤感情。既使你有求于席上的某位客人,对他自然要倍加恭顺。但若是在场有更高身份或年长的人,也要先给尊长者敬酒,否则会使我们很难为情。

若是由于生活习惯或健康等缘由不适合喝酒,也能够托付亲朋、部下、后辈代喝或许以饮料、茶水替代。作为敬酒人,应充沛谅解对方,在对方请人代酒或用饮料替代时,不要非让对方喝酒不行,也不该好奇地打破砂锅问到底。要知道,他人没自动说明缘由就表明对方以为这是他的隐私。

在西餐里,祝酒干杯只用香槟酒,而且不能跳过身边的人而和其他人祝酒干杯。

最新餐桌礼仪心得体会(汇总20篇)篇二十

餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位,他们认为,用餐不单是满足基本生理需要的方法———也是头等重要的社交经验。为此,掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了,无论你是主人,抑或只是一位客人,都必须掌握一些规则。

圆形餐桌颇受欢迎。因为可以坐更多人,而且大家可以面对面坐,一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。客人应该等候主人邀请才可坐下。主人必须注意不可叫客人坐在*近上菜的座位。此为一大忌。

必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动———即使有人迟到也要等。一旦大家就位,主人家便可以做开场白了。进餐期间,主人必须承担一个主动积极的角色———敦促客人尽情吃喝是完全合理的。

一张典型中式餐桌看上去相当空,在西方人眼中尤甚。每张座位前可见放在盘上的一只碗;右面是一组筷子与汤匙,分别放在各自的座上。在正式场合上,会出现餐巾,主要放在膝上。

在正式宴席上,菜式的吃法很像放映的幻灯片,每一次一道菜。令 人惊讶的是,米饭不是与菜式同上,不过可以选择同吃。由于菜式各有特色,应该个别品尝,而且一次只从碗中吃一种,不是混合品尝。不可用盘子吃,只能用碗。 骨头和壳类放在个别盘中。不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。

除了汤之外,席上一切食物都用筷子。可能会提供刀*,但身为 中国人,最好用筷子。筷子是进餐的工具,因此千万不可玩弄筷子———把它们当鼓槌是非常失礼的做法,更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。当然,绝对 不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中,这是大忌———这正好像葬礼上的香烛,被认为是不吉利的。再有,不可用筷子在一碟菜里不停翻动,应该先用眼睛看准你想取 的食物。当你用筷了去取一块食物时,尽量避免碰到其他食物。可能的话,用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后,将筷子放回筷子座。

一席中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。为此,尽可能贮存不 同品种的茶是明智的做法,确保最精明的品味也照顾到。有关茶的问题,应该注意几件关键的事。座位最近茶壶的人应该负责为其他人和自己斟茶———斟茶的次序 按照年岁,由最长者至最年青者,最后为自己斟。当人家为你斟茶时,礼节上应该用手指轻敲桌子,这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。

中国人乃礼仪之帮,民以食为天,用餐岂能没有规矩!虽然说讲不讲究都是一日三餐,但是知道总比不知道好吧!

1、请客要早通知,6:00入席,5:50才叫客人来,不合适。

2、主人家不能迟到;客人应当迟到5-10分钟,这是非常体贴的客人哦,注意掌握,自然宾主皆欢。

3、要是坐圆桌子,对着大门的是主座,或是背靠墙、柜台的;讲究些的饭店,会用餐巾予以区分,餐巾最高大的位置不能随便坐哦,除非你打算好请客喽:

4、主人右手边的是主客,左手边的是次重要的客人;门边面对主人的,自然是跑腿招呼的陪客坐的啦。

5、做客人的不能直接向点菜员吆喝指点,应该乖乖坐等主人家点菜;如果客人确实有严重的忌口或爱好,应当轻轻告诉主人家,主人自然要替他做主,满足客人小小或大大的要求。

6、主人家,不点或少点需要用手抓或握着吃的菜,比如蟹、龙虾腿、排骨等等。一顿饭来上三个这样的菜就没治了。还有什么礼仪可讲!

7、不勉强也不反对别人少量饮酒,无酒不成宴嘛!

8、上酒水上菜了!老外喜欢自夸手艺,国人可不作兴吹嘘自己点的菜,主人家细心观察凉菜上齐、每位杯中都有酒水后,当立即举杯,欢迎开始之类的,转动圆盘或是示意右手边的主客动第一筷。主客可别推让太久哦,大家肚子都饿了,就等你开吃了!吃了的别忘了赞美一下哦。

9、之后的每道菜一上来,虽然服务员与主人还是会转到主客面前,但并不用太拘泥啦,如果正好在我面前,又没人转动圆盘,我也会先夹一小筷子尝尝的!

10、主人家要常常转圆盘,照顾到绝大部分客人;陪客则补充招呼服务一下;客人的手能不碰圆盘而吃完整餐,则宾主又皆欢啦。

11、如果没有服务员分菜或是公筷、公勺,夹菜的时候可要先看好,切不可用自己的筷子在盘中挑来拣去,甚至搅拌!不是每个人都像爱人一样不介意你筷子上的口水的!通常看准了拣距离自己最近的那部分。

12、最好让筷子上的食物在自己的接碟中过渡一下,才送入口中。可以使吃相看起来不是那么急切。

13、食物在口中咀嚼时,切记的大事就是闭紧双唇,以免说话、物体掉落、汁水外溢,以及免得发出"骠叽骠叽"的倒胃口声响。

14、无论是用餐期间或用餐前后,都应当背部挺直,尽量往后坐椅子而不*。用餐期间,基本上双手都在桌面以上。

15、一个太好胃口的主人,和正在减肥的客人,不适宜这样的饭局哦。

餐桌上有许多应注意的礼仪,而这些礼仪常被忽视。

1、应等长者坐定后,方可入坐。

2、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。如女士座位在隔邻,应招 呼女士。

3、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。

4、坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。

5、在饭店用餐,应由服务生领台入座。

6、离席时,应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。

1、餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍。

2、必须等到大家坐定后,才可使用餐巾。

3、餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系人腰带,或挂在西装领 口。

4、切忌用餐巾擦拭餐具。

1、入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘,或将手放在邻座椅背上。

2、用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁。

3、在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾。

4、口内有食物,应避免说话。

5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。

6、必须小口进食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口。

7、取菜舀汤,应使用公筷公匙。

8、吃进口的东西,不能吐出来,如系滚烫的食物,可喝水或果汁冲凉。

9、送食物入口时,两肘应向内靠,不直向两旁张开,碰及邻座。

10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物时,均应避免跟人说话或敬酒。

11、好的吃相是食物就口,不可将口就食物。食物带汁,不能匆忙送入口,否则汤汁滴在桌布上,极为不雅。

12、切忌用手指掏牙,应用牙签,并以手或手帕遮掩。

13、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、怄气。万一不禁,应说声“对不起”。

14、喝酒宜各随意,敬酒以礼到为止,切忌劝酒、猜拳、吆喝。

15、如餐具坠地,可请侍者拾起。

16、遇有意外,如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服,表示歉意即可,不必恐慌赔罪,反使对方难为情。

17、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品,应请邻座客人帮忙传递,不可伸手横越,长驱取物。

18、如系主人亲自烹调食物,勿忘予主人赞赏。

19、如吃到不洁或异味,不可吞入,应将入口食物,轻巧的用拇指和食指取出,放入盘中。倘发现尚未吃食,仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石,不要大惊小 怪,宜侯侍者走近,轻声告知侍者更换。

20、食毕,餐具务必摆放整齐,不可凌乱放置。餐巾亦应折好,放在桌上。

21、主食进行中,不宜抽烟,如需抽烟,必须先征得邻座的同意。

22、在餐厅进餐,不能抢着付帐,推拉争付,至为不雅。倘系作客,不能抢付帐。未征得朋友同意,亦不宜代友付帐。

23、进餐的速度,宜与男女主人同步,不宜太快,亦不宜太慢。

24、餐桌上不能谈悲戚之事,否则会破坏欢愉的气氛。

先叫一个冷盘以刺激食欲,接著叫一锅清汤,热汤有助增加体温, 喝过热汤后便开始品尝主菜,通常按照自己的口味叫主菜,但必要叫一碟十足辣味的菜肴,才算得上为一顿合宜的中式饭,以辣味菜肴配?清淡的白饭,使菜肴辣而 温和,白饭淡而香浓;一顿饭的压轴食品是甜点,通常是甜汤,如红豆沙、芝麻糊等,亦有其他种类,如布丁、班戟、雪糕等,同样香甜可口。

要待热汤变凉一点而入口时又不失汤味,应用汤匙一小口抿出声的饮;至于吃饭,要提起饭碗贴着唇边,用筷子把饭粒推入口里,这是一个最容易的吃饭方法,亦表示喜欢吃那顿饭;若吃饭时不提起饭碗,即表示不满意饭桌上的菜肴。

中式菜肴大多数不会只有一种材料,通常有其他伴菜或配料衬托主 菜,以做出色香味俱全的菜肴,例如烹煮猪肉,会以爽脆的绿色蔬菜做伴菜,如芹菜或青椒,衬托粉红色、柔?的猪肉。一顿饭不会只有一款菜肴,通常同时端上两 款、甚至四款菜肴,且每款菜肴都要色香味俱全,端上次序则以菜肴的搭配为大前题,通常同类的菜肴会同时端上,不会前后分别端上,总之整顿饭都要讲求协调的 搭配。

茶是中国人的日常饮料,汤是他们饭食时的最佳饮料,在特别的日子或场合上,中国人会饮葡萄 酒或烈性酒,却不会饮水,这与西方人不同。中国茶是茶楼的主要饮料,虽然有其他饮料供应,但他们认为茶是最提神醒胃的饮料,尤其是吃了油腻的点心,茶有助 洗去油腻。每桌都供应一个或两个茶壶,且可不断添饮,客人只需揭开茶壶盖并放在壶顶上,便有侍应前来添滚水;无论同席者的茶杯有多少茶,其中一位都可为别 人斟茶,但记著要先为别人斟,最后为自己斟,这才合乎礼仪。茶楼备有不同种类的茶叶,客人可随个人喜好选择。

客人享用完最后一款菜肴时,宴席便正式结束,于是主人家的主角会站立起来,表示宴会到此结束,并会站立门口向每位客人说声“晚安”,之后跟酒楼经理结账,主人家的其他成员则送客人乘车,挥手道别并目送车子驶离开去。

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