2023年酒店人力资源部的工作职责(八篇)

时间:2023-05-23 作者:储xy

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酒店人力资源部的工作职责篇一

1、贯彻落实餐饮部的销售策略和计划,向上对餐厅经理负责,直接下属交前厅服务领班。

2、负责本部服务员招聘工作的面试和员工的培训、调配、考勤等日常管理工作,狠抓酒店正规化管理服务规范的落实,把建立正规化的管理秩序当作自己的重要职责。

3、负责组织本辖区的宣传,策划和公关、销售工作。

4、熟悉客户档案,最大限度的了解客人情况,征求客户意见及时向经理和有关部门反馈。

5、及时处理宾客投诉,并认真查明原因,落实责任,建立宾客投诉处理档案。

6、树立以宾客为中心的思想,认真协调后台,服务和保障口的关系,促进个项工作的顺利开展。

7、注意严格控制物料消耗和损耗,厉行节约,减少浪费。

8、教育并监督本部员工认真落实安全措施,杜绝一切事故的'发生。

9、完成经理、副经理交办的其他任务。

酒店人力资源部的工作职责篇二

2、督导前台工作,深入了解员工事务、服务态度及工作质量,解决各种工作问题。

3、负责培训所负责员工的业务技能、服务标准、礼仪规范等。

4、检查前台人员的仪容、仪表、仪态、工作程序、工作效率,保证对客热情有理,服务周到。

5、掌握当天客情及预订情况。

6、完成上级交办的其他任务。

酒店人力资源部的工作职责篇三

1、 根据已定程序及标准,负责办理所有客人的入住手续。

2、 受理客人投诉,倾听客人要求,需要时,向上级汇报。

3、负责所有住店客人在店消费费用结算工作。

4、 每天早上根据当天预订单为到店散客与团队预先排房。

5、 保持接待台的整洁有序。

6、 了解客房费率结构,熟悉销售策略。

7、 在销售人员下班期间处理预订业务。

8、 对到来客人进行登记、分房,确保登记卡正确填写。

9、 帮助客人办理换房、延房、更新房卡等方面的工作。

酒店人力资源部的工作职责篇四

2、认真阅读交班记录,完成上一班未完成工作;

3、热情接待各方来宾,为客人提供良好的服务;

4、客人到店时,要主动向客人问好;

5、为客人准确快速地办理入住登记手续,合理安排好各种房间;

6、准确掌握房态并及时与客房部核对房态;

7、与各部门密切联系,做好客人资料、信息的沟通;

9、做好各类报表打印及统计工作;

10、能独立安排散客或团队的房间;

11、检查当天团队房号,并与房态核实;

12、灵活处理团队及散客增减房间及房价问题;

13、了解客情,做好突发事件的解决工作;

14、认真完成主管交给的各项工作,出现问题及时向上级汇报。

酒店人力资源部的工作职责篇五

1、全面安排前厅员工工作的班次,保证前厅工作各环节的正常运作,督导员工按服务程序与标准向客人提供24小时的优质高效服务。

2、参与前台各项工作,工作繁忙时给予下属员工及时的帮助和指导,组织安排散客、团队的入住与离店,确保服务的效率并满足宾客要求。

3、代表酒店管理层,接待并处理宾客对酒店各部门的一切投诉,并将宾客意见或建议向酒店管理层反馈。

4、检查并督导员工遵守集团和酒店公司的各项规章制度,包括员工仪容仪表,行为举止,岗位纪律,礼节礼貌等方面。

5、全面掌握前厅部各分部门的业务内容,以前台接待业务为主,可以随时处理各分部门的业务问题并可以随时协助各分部门的日常工作。

6、熟知酒店财务部门的各项政策与规定,并根据相关制度与规定及时处理问题或及时上报。

7、每月对员工进行绩效考核及测评。

8、完成部门经理或饭店领导交办的其它工作。

酒店人力资源部的工作职责篇六

1、大厅清洁保养的标准 ①门窗卫生 门面、门框、把手等清洁完好,做到无污迹、无灰尘、门窗开户自如。

②天花、墙面与地面卫生 天花、墙面及地面应保持平整、无迹、无破损、无变形,要求无漏水、无水印、无油漆脱落不能有污迹、灰尘和蛛网,更不能有卫生死角,大厅地面保持光亮。

③家具、用具卫生 各种家具、用具每天擦拭,始终保持干净、整洁,做到无灰尘、污迹、手印等,摆放在饭店规定位置,以方便客人使用。

2、公共卫生间清洁保养的标准 ① 门 卫生间门每天擦拭,门面、门框、门锁把手完好无破损,并保持整洁,不能有灰尘和其他污迹。

②天花板、墙面及地面卫生 卫生间天花板、墙面、地面要求做到平整光洁、无灰尘、无污迹、无水印、无蛛网、无积水。

③梳妆台面、面盆 梳妆台面、面盆、水龙头、镜子等及时擦洗,做到表面光洁明亮,不能留有水渍、皂迹或毛发,水管和水龙头不能堵塞、不能滴漏。洗手液客人用后及时补充并保持用品干净、整洁,按照规定进行摆放。

④恭桶、便池 马桶、便池保持表面光洁无水渍和印迹,四壁不能有污迹、不能有异味产生。

一:大厅日间的清洁卫生 1、推尘。大厅多是硬质地面,在客人活动频繁的白天,必须不停地进行推尘,使地面保持光亮如镜,雨雪天时,应在大厅入口处铺上蹭鞋垫(踏垫)和小地毯,大门入口处经常擦洗地面的泥土和水迹。

2、清理沙缸和烟灰缸。按清洁卫生质量标准要求,公共区域的烟灰缸应及时替换,且烟头不得多于两只,替换时,必须用托盘盛放干净的烟灰缸,先用干净烟灰缸放在脏的烟灰缸上面一起拿掉,放到托盘里,然后将干净的烟灰缸换上,若此时有客人正在使用,则应把干净的烟灰缸放回客人的原处,以方便客人,若发现沙缸内有烟头、纸屑等亦应及时清理掉。

3、整理座位。大厅休息处的沙发、茶几、等,由于客人使用频繁,必须随时整理归位。地面上、沙发上、茶几上若有果皮、纸屑应及时清理,大厅椅垫、沙发应每天除尘,对倚在扶手靠背上的客人应劝其坐在沙发座上,也不允许在沙发上睡觉。

4、除尘。必须不断地巡视大厅各处抹去浮尘,包括大厅墙面、台面、各种指示牌、大厅玻璃门等。

二、大厅晚间的清洁保养 大厅进一步的清洁工作,一般在晚间进行,因为那时来往人员减少,影响较小。夜间大厅服务员的工作内容主要有,清扫地面、用拖把洗大门外的地面、洗刷地毯、家具除尘、倒净并擦净烟灰缸和烟灰筒,擦净墙面、木器、金属面、门把手等处的指印或污点,用擦拭铜器的油或不锈钢擦亮所有铜及不锈钢器具,洗净、擦亮所有的玻璃门和镜面。

三、公共洗手间的清洁保养程序 公共洗手间一般要求每隔一小时清理一次。每天下午及夜间客人活动低峰时,各要排一次彻底清洁,使公共洗手间始终保持清洁、干净、无污渍。

1、公共洗手间小清理程序 ①检查洗手间设备有无损坏。如果有,应及时报修。

②倒空所有垃圾。

③抹净台面、地面及恭桶的水迹、污迹。

④擦净镜面和水龙头等镀铬件。

⑤补充用品,如洗手露、擦手纸、卷纸 2、公共洗手间彻底清洁程序 ①检查洗手间设备有无损坏。

②倒空所有垃圾桶,换上干净垃圾袋。

③放水冲净茶水恭桶便池等,将清洁剂倒入,清洗面盆。

④戴上橡胶手套,用经消毒剂浸泡过的抹布擦拭面盆。

⑤先用清水冲净,漂清消毒剂残留液,再用抹布抹干,不留水迹、污迹。

⑥用柔软的平纹抹布擦净,擦亮镜面、金属器件。

⑦用恭桶刷清洁恭桶,用经消毒剂浸泡的抹布擦拭恭桶座位、外壁、水箱、再洗净,抹干,抹净,同样刷洗地面。

⑧拖净或擦净地面,使地面无水迹,无污渍。

四、电梯的清洁保养 对客用电梯的清洁一般分中、晚二次进行,清洁项目主要是天花板、灯、墙面、镜面、除尘及地面吸尘,要特别注意对金属部分或镜面的除渍保养,对电梯按钮也要经常用干抹布擦拭,以保持无手印、无脏迹、无杂物,电梯厢内的地毯整天都受到踩踏,十分容易受损,所以要定期更换清洗。

五、停车场的清洁 1、每天清扫停车场地面,保持地面无垃圾。必要时,应用水管冲洗停车场地面。

2、一日数次清理烟灰筒内外。

3、擦抹各种指示牌及其他装饰物品。

4、每天清理沙井、沟渠、花槽等处。

5、每天及时清倒垃圾,洗净垃圾桶。

pa日常管理制度 一、准时上下班,必须穿着整齐制服,佩带好员工工号牌,例休和节假日由领班根据工作情况作安排。

二、遵守工作时间和考勤制度,不迟到早退、不旷工。

三、服从分配听从调动,下级服从上级,个人服从组织。

四、不擅自离开工作岗位,不从事与生产无关的闲杂活动,不妨碍他人工作,若需暂离工作岗位,应请示当班领班,获准后才可离开。

五、工作期间,若感身体不适,应报告当班领班主管。

六、遵守设备操作规程、岗位工作规程和责任制。

七、遵守酒店有关仪容、仪表的规定。

酒店pa工作岗位职责

酒店pa工作计划

酒店pa技工岗位职责

酒店pa上半年工作总结

酒店pa述职报告

酒店人力资源部的工作职责篇七

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pa岗位职责操作规程 岗位职责:
1、规范着装,保持良好的仪容仪表,做到三轻:说话轻,走路轻,动作轻 2、遇见客人微笑和问候,礼貌待客,提供温馨的服务 3、每天按照规范流程和质量完成酒店大堂、客厕、办公区域等的清洁工作 4、按照标准实施酒店绿植的清洁养护和清洁、摆放 5、打扫公共区域时发现设施设备的故障和设备及时报修 6、工作中遇到困难或不能解决的问题,及时上报领班 7、正确使用保管和保养清洁工具 9、树立安全防范意识,发现可疑的人和事立即报告上级 10、完成上级指派的其他任务 公区操作规程:
1、大厅清洁保养的标准 ①门窗卫生 门面、门框、把手等清洁完好,做到无污迹、无灰尘、门窗开户自如。

②天花、墙面与地面卫生 天花、墙面及地面应保持平整、无迹、无破损、无变形,要求无漏水、无水印、无油漆脱落不能有污迹、灰尘和蛛网,更不能有卫生死角,大厅地面保持光亮。

③家具、用具卫生 各种家具、用具每天擦拭,始终保持干净、整洁,做到无灰尘、污迹、手印等,摆放在饭店规定位置,以方便客人使用。

2、公共卫生间清洁保养的标准 ① 门 卫生间门每天擦拭,门面、门框、门锁把手完好无破损,并保持整洁,不能有灰尘和其他污迹。

②天花板、墙面及地面卫生 卫生间天花板、墙面、地面要求做到平整光洁、无灰尘、无污迹、无水印、无蛛网、无积水。

③梳妆台面、面盆 梳妆台面、面盆、水龙头、镜子等及时擦洗,做到表面光洁明亮,不能留有水渍、皂迹或毛发,水管和水龙头不能堵塞、不能滴漏。洗手液客人用后及时补充并保持用品干净、整洁,按照规定进行摆放。

④恭桶、便池 马桶、便池保持表面光洁无水渍和印迹,四壁不能有污迹、不能有异味产生。

一:大厅日间的清洁卫生 1、推尘。大厅多是硬质地面,在客人活动频繁的白天,必须不停地进行推尘,使地面保持光亮如镜,雨雪天时,应在大厅入口处铺上蹭鞋垫(踏垫)和小地毯,大门入口处经常擦洗地面的泥土和水迹。

2、清理沙缸和烟灰缸。按清洁卫生质量标准要求,公共区域的烟灰缸应及时替换,且烟头不得多于两只,替换时,必须用托盘盛放干净的烟灰缸,先用干净烟灰缸放在脏的烟灰缸上面一起拿掉,放到托盘里,然后将干净的烟灰缸换上,若此时有客人正在使用,则应把干净的烟灰缸放回客人的原处,以方便客人,若发现沙缸内有烟头、纸屑等亦应及时清理掉。

3、整理座位。大厅休息处的沙发、茶几、等,由于客人使用频繁,必须随时整理归位。地面上、沙发上、茶几上若有果皮、纸屑应及时清理,大厅椅垫、沙发应每天除尘,对倚在扶手靠背上的客人应劝其坐在沙发座上,也不允许在沙发上睡觉。

4、除尘。必须不断地巡视大厅各处抹去浮尘,包括大厅墙面、台面、各种指示牌、大厅玻璃门等。

二、大厅晚间的清洁保养 大厅进一步的清洁工作,一般在晚间进行,因为那时来往人员减少,影响较小。夜间大厅服务员的工作内容主要有,清扫地面、用拖把洗大门外的地面、洗刷地毯、家具除尘、倒净并擦净烟灰缸和烟灰筒,擦净墙面、木器、金属面、门把手等处的指印或污点,用擦拭铜器的油或不锈钢擦亮所有铜及不锈钢器具,洗净、擦亮所有的玻璃门和镜面。

三、公共洗手间的清洁保养程序 公共洗手间一般要求每隔一小时清理一次。每天下午及夜间客人活动低峰时,各要排一次彻底清洁,使公共洗手间始终保持清洁、干净、无污渍。

1、公共洗手间小清理程序 ①检查洗手间设备有无损坏。如果有,应及时报修。

②倒空所有垃圾。

③抹净台面、地面及恭桶的水迹、污迹。

④擦净镜面和水龙头等镀铬件。

⑤补充用品,如洗手露、擦手纸、卷纸 2、公共洗手间彻底清洁程序 ①检查洗手间设备有无损坏。

②倒空所有垃圾桶,换上干净垃圾袋。

③放水冲净茶水恭桶便池等,将清洁剂倒入,清洗面盆。

④戴上橡胶手套,用经消毒剂浸泡过的抹布擦拭面盆。

⑤先用清水冲净,漂清消毒剂残留液,再用抹布抹干,不留水迹、污迹。

⑥用柔软的平纹抹布擦净,擦亮镜面、金属器件。

⑦用恭桶刷清洁恭桶,用经消毒剂浸泡的抹布擦拭恭桶座位、外壁、水箱、再洗净,抹干,抹净,同样刷洗地面。

⑧拖净或擦净地面,使地面无水迹,无污渍。

四、电梯的清洁保养 对客用电梯的清洁一般分中、晚二次进行,清洁项目主要是天花板、灯、墙面、镜面、除尘及地面吸尘,要特别注意对金属部分或镜面的除渍保养,对电梯按钮也要经常用干抹布擦拭,以保持无手印、无脏迹、无杂物,电梯厢内的地毯整天都受到踩踏,十分容易受损,所以要定期更换清洗。

五、停车场的清洁 1、每天清扫停车场地面,保持地面无垃圾。必要时,应用水管冲洗停车场地面。

2、一日数次清理烟灰筒内外。

3、擦抹各种指示牌及其他装饰物品。

4、每天清理沙井、沟渠、花槽等处。

5、每天及时清倒垃圾,洗净垃圾桶。

pa日常管理制度 一、准时上下班,必须穿着整齐制服,佩带好员工工号牌,例休和节假日由领班根据工作情况作安排。

二、遵守工作时间和考勤制度,不迟到早退、不旷工。

三、服从分配听从调动,下级服从上级,个人服从组织。

四、不擅自离开工作岗位,不从事与生产无关的闲杂活动,不妨碍他人工作,若需暂离工作岗位,应请示当班领班,获准后才可离开。

五、工作期间,若感身体不适,应报告当班领班主管。

六、遵守设备操作规程、岗位工作规程和责任制。

七、遵守酒店有关仪容、仪表的规定。

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酒店人力资源部的工作职责篇八

3、定期组织部门培训,不定时的检验培训成果并实施强化培训;

4、处理前台工作中的差错及时予以纠正,处理宾客有关投诉;

7、建立良好的宾客关系,提高客户满意度。

8、统筹前台的日常管理工作。

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