酒店前台培训心得体会(通用18篇)

时间:2023-11-03 作者:笔尘酒店前台培训心得体会(通用18篇)

培训心得体会是培训机构或企业对培训效果进行评价和改进的重要依据。小编整理了一些经典的培训心得体会,希望对大家的培训心得写作有所帮助。

酒店前台培训心得体会(通用18篇)篇一

作为一名酒店管理专业的毕业生,应聘到__大酒店距今已经有了一段时间,回顾这段时日,这是我人生中弥足珍贵的经历,也给我留下了不同寻常的回忆。回想这次在酒店实习的点点滴滴,觉得从中获益匪浅,学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。实习过程单位给予了我足够的宽容、支持和帮助,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,各方面均取得了一定的进步。

我被分配到了酒店前台实习。酒店的前台工作班次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作,而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。

也许,在旁人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的几个月里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,还给我安慰和鼓励,这让我非常感动。感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍耐,三、不耻下问,我会一直牢记在心的。

这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和熟悉,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的单纯。在酒店实习期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,不过后来我就慢慢放开了。刚开始上班时,不适应长时间的站立和工作作息时间的改变,一天下来,手脚僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息,一时间真的有点吃不消。对于这些我都咬咬牙坚持下来了,也更深地体会到了生存的不易。以前在家的时候,衣食无忧,根本就没有认真思考过这些东西是怎么得来,现在当自己有了一份工作的时候,才发现得来不易。在大学里,我们只是一张白纸,通过实习我们体味了社会和人生。在学校或家里也许有老师或家长分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校,大多是学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更高的报酬和晋升而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力。在前台这个岗位,我渐渐能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己未曾注重的东西。

通过这次实习,我比较全面地了解了饭店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。实习过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习,我发现了自己与社会的契合点,为我的就业方向做了一个指引。

两个月的服务台接待员岗位实习很快过去了,在这段时间里,我收获了很多,不论是理论的学习还是实际的工作,现在的我,对自己的岗位有了一个全面、较深层次的了解,随着实习的深入进行、知识的不断积累,我的接触面越来越广,对于问题的思考程度也日渐加深。实习过程中,上级领导多次的沟通与指导,是我不断进取的动力,无形中加强了我对做好这份工作的信心与勇气。总结这两个月以来的点点滴滴,感触颇多:

一、角色认识。

1、沟通能力提高。

作为一名前台接待员,作为酒店的一线员工,与客人的接触是面对面的,是最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象,甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服,听得开心,是作为一名前台接待员所必须要学习的课程。当然,沟通不仅限于与客人之间,还存在于同事之间,甚至是对上级。人不免不会有情绪上的波动,然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态,用最好的心态去面对客人,面对同事甚至上级,如何带给别人一个最好的笑容,是我每一天都要认真思考的问题。在这次实习中,我不但在沟通能力上得到了提高,还学会了如何调整自我的心态。

2、突发事件应变能力提高。

在前台接待处工作,每天都必须作好作战的准备。因为作为一名前台接待员,每天都要接待不同的客人,面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人,甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况,要如何安抚客人的情绪,同时也要保护酒店的利益与自身的安全,对于我来说又是另外一个考验。

3、工作独立处理能力提高。

通过这次实习,我深切的了解到,必须学会自己有能力的事情必须自己做的这个道理。只有培养自身的独立能力,才能在工作上得到进步。在工作上,有问题,有不懂应该大胆请教同事,而不是不懂装懂。独立工作,积累经验,最后得到的才是最适合自己的东西。

4、服务意识提高。

作为一名前台接待员,时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上,还是走在路上,只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供最好的服务的意思。我们是微笑之城的使者,一切为了宾客,为了宾客的一切,为了一切宾客。

二、实习心得。

通过这次实习,我重新看到了自身的不足以及缺点。在语言能力上依然是无法十分流利的与客人进行沟通。日常入住凤凰城酒店的客源主要是国内客人以及日本客人。但是在广交会期间,酒店主要的客源是外国客人。由于自身的英语口语能力能力并非十分好,所以造成了与客人沟通上障碍。并且由于自身的酒店工作经验不足,导致工作上出现不应该出现的错误,为同事带来了许多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺点更是表露无疑。比如工作不够细心,不够虚心接受同事的批评等等。但通过这接近四个月的锻炼,我已经在不断的改正当中。

在锦江理诺士酒店管理学校结束了一个学期的学习,带着一种兴奋和紧张进入相应的实习期——在一个5星级酒店。我原先以为,作为实习生来说一般都会做行李或者客房之类的事情。很幸运的是我竟然一次实习就被放在前台的位置。虽然同样是基层,但是前台可以说是更理想的开始。而且对英语口语的锻炼,也相当有帮助。

当然真正开始我的实习生活后,我渐渐发现前台工作除了是更理想的开始外,也是更艰难的开始。除了要尽快熟悉酒店的操作系统、流程外。前台更是最频繁直接接触顾客,以及遇到问题的地方。虽然有大堂副理前厅前厅经理等会解决比较难处理的问题,但实际上还是非常考验人的处事应变能力。而一开始最常见的情况就是紧张的手忙脚乱。

于是我开始在休息时间进行各种练习,举止,仪表,微笑等等。并试着给所有诸如checkin,checkout,booking等所有日常事务操作都制定一套程序(虽然酒店本身就有所有操作的流程,但是我认为为自己专门制定一套独有程序是绝对有必要的),反复演练到成为一种习惯。

另一方面,作为前台是最多承受客人愤怒的地方,不管是在餐厅遇到问题,对客房不满意,还是在结账时存在疑问,客人都会向前台人员提出,有些情绪激动的甚至辱骂前台人员。而这个时候如果表现出任何不满甚至是委屈的表情或者任何一点细节特征被抓到都是非常不好的。所以在任何时候都调整好心态也是一个合格前台人员的必修课。而这个几乎没法锻炼,只能在生活和习惯中慢慢的调整。

总的来说,我对前台这个工作还是非常喜欢的。而且我认为,一名优秀的酒店员工在酒店外,也一定是非常有礼貌的绅士或者熟女,写到这里的时候忽然对于未来的自己有种莫名的期待感。恩~充满信心的感觉。

前台作为酒店的第一接待部门,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。

前台的工作主要分成接待及客房销售,登记入住,退房及费用结算,客人答疑及服务要求处理,电话转接,ta_i外叫服务及飞机票订票业务。另外前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作,这一点,在电子宾馆尤为的体现出来。

电子宾馆的前台分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为一人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。

但是,问题也是显而易见的。

由于这种基本没有处于精细管理的状态下,因此,个人的责任很不清楚,责任不清直接导致的就是权力不明,出现了问题的时候自然会互相推诿,这个问题不是通过教育培训能解决的。互相推诿,本来就是人的天性。

所以,必须解决这样的问题,一人一岗位,这样的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已经开始应用了,传到国内也有一段时间了。从各地的经验来看,这样是可以有效的提高前台接待和其他工作的效率,并且可以给客人以整齐,有秩序的感觉。根据消费心理学的相关内容,我们知道,有秩序的环境,会给人以质量的提高感,有优越感,自然会加深对经营单位的好感,这个时候再配合以优质的客房服务,酒店在客人眼中的地位会迅速提升。

另外,电子宾馆已经存在了比较合适的房态显示和处理系统,但是没有得到很好的应用。

对于这个问题,我做了一个简单的分析。

问题:

但是在由于现在的操作流程是:客人退房――房间查酒水――房态置ok房――准备新客入住。

在很多情况下,客人的选择是具有集中性的,这主要是由于客人的选择具有趋同性,因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高,这个现象是由客人习惯、房价、季节等很多条件共同决定的。

在我们现有的操作流程中,没有给客房服务员预留时间做房,经常出现房间没有做完就通知楼层开房,然后客房服务员经常会有怨言。这样的情况很不利于客房服务质量的提高。

因此,我提出,一定要把现有的电子房态显示监控系统良好的有效的利用起来。

主要的做法有以下两点。

1、重新规划从客人退房到置ok房的流程,尽量吸取客房和前台两方面服务员的实际经验,做出最有效率的操作流程和责任分工。

2、从退房到客房服务员做房,由客房领班查房之后再确定是否可以置ok房,这样的操作是为了避免上述情况。

另外,由于前台员工很长时间都是应用纸笔记录的方式进行房态管理,因此加强对电脑的使用可能需要比较多的培训和规定。这种转换可能会有一些难度。但是,相信只要管理层肯这样做,员工又可以提高工作效率,自然是会收到不错的效果的。

酒店前台培训心得体会(通用18篇)篇二

在酒店前台工作需要具备良好的沟通技巧、服务意识和处理问题的能力。为了提升业务水平和服务质量,我参加了一次酒店前台培训。在培训前期,我通过查阅相关资料和学习前台工作的基本技巧,为培训做好了准备。

第二段:培训内容。

在培训中,我学到了许多关于酒店前台工作的知识和技能。首先,我们学习了接待客人的基本礼仪和服务流程。了解如何做好开门迎宾、办理入住以及退房手续等工作环节,并提升服务效率和客户满意度。其次,我们学习了如何应对各种问题和投诉,以及处理紧急情况的应急措施。这些培训让我更加了解了酒店前台工作的要求,提升了我的业务水平。

第三段:培训方法与体验。

在培训中,我们采用了多种方法,如教师讲解、案例讨论和角色扮演等,使培训更加生动有趣。教师讲解时,我们通过听讲和记笔记来掌握知识点。在案例讨论中,我们分析和解决真实工作中遇到的问题,提升了解决问题能力。而角色扮演则是培训的重要环节,通过模拟真实场景,我们能够更好地运用所学知识和技巧。这些培训方法让我深刻理解了前台工作的重要性和挑战,提高了我的学习兴趣。

第四段:培训成果及感悟。

通过培训,我不仅掌握了各种前台工作的技能,还锻炼了自己的团队协作能力和应变能力。与此同时,培训还培养了我的责任心和主动性,让我能够独立应对各类问题和工作压力。培训的过程虽然辛苦,但是我收获了很多,这让我更加坚定了从事酒店前台工作的决心。

第五段:展望与总结。

通过这次培训,我对酒店前台工作的要求和重要性有了更深的理解。我决心将所学知识和技巧付诸实践,并不断提升自己的业务水平,为客人提供更好的服务。同时,我也希望能够进一步提升自己的领导能力,成为一个优秀的前台主管,为酒店的发展做出更大的贡献。

总的来说,酒店前台培训是我职业发展中的重要一环,它提供了许多知识和技能,让我在酒店前台工作中更加游刃有余。我将珍惜所学,不断积累经验,提升自己的专业素养和服务水平。

酒店前台培训心得体会(通用18篇)篇三

前台作为酒店的第一接待部门,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。你知道酒店前台培训学习。

两个月的服务台接待员岗位实习很快过去了,在这段时间里,我收获了很多,不论是理论的学习还是实际的工作,现在的我,对自己的岗位有了一个全面、较深层次的了解,随着实习的深入进行、知识的不断积累,我的接触面越来越广,对于问题的思考程度也日渐加深。实习过程中,上级领导多次的沟通与指导,是我不断进取的动力,无形中加强了我对做好这份工作的信心与勇气。总结这两个月以来的点点滴滴,感触颇多:

一、角色认识。

1、沟通能力提高。

作为一名前台接待员,作为酒店的一线员工,与客人的接触是面对面的,是最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象,甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服,听得开心,是作为一名前台接待员所必须要学习的课程。当然,沟通不仅限于与客人之间,还存在于同事之间,甚至是对上级。人不免不会有情绪上的波动,然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态,用最好的心态去面对客人,面对同事甚至上级,如何带给别人一个最好的笑容,是我每一天都要认真思考的问题。在这次实习中,我不但在沟通能力上得到了提高,还学会了如何调整自我的心态。

2、突发事件应变能力提高。

在前台接待处工作,每天都必须作好作战的准备。因为作为一名前台接待员,每天都要接待不同的客人,面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人,甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况,要如何安抚客人的情绪,同时也要保护酒店的利益与自身的安全,对于我来说又是另外一个考验。

3、工作独立处理能力提高。

通过这次实习,我深切的了解到,必须学会自己有能力的事情必须自己做的这个道理。只有培养自身的独立能力,才能在工作上得到进步。在工作上,有问题,有不懂应该大胆请教同事,而不是不懂装懂。独立工作,积累经验,最后得到的才是最适合自己的东西。

4、服务意识提高。

作为一名前台接待员,时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上,还是走在路上,只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供最好的服务的意思。我们是微笑之城的使者,一切为了宾客,为了宾客的一切,为了一切宾客。

通过这次实习,我重新看到了自身的不足以及缺点。在语言能力上依然是无法十分流利的与客人进行沟通。日常入住凤凰城酒店的客源主要是国内客人以及日本客人。但是在广交会期间,酒店主要的客源是外国客人。由于自身的英语口语能力能力并非十分好,所以造成了与客人沟通上障碍。并且由于自身的酒店工作经验不足,导致工作上出现不应该出现的错误,为同事带来了许多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺点更是表露无疑。比如工作不够细心,不够虚心接受同事的批评等等。但通过这接近四个月的锻炼,我已经在不断的改正当中。

作为一名酒店管理专业的毕业生,应聘到××大酒店距今已经有了一段时间,回顾这段时日,这是我人生中弥足珍贵的经历,也给我留下了不同寻常的回忆。回想这次在酒店实习的点点滴滴,觉得从中获益匪浅,学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。实习过程单位给予了我足够的宽容、支持和帮助,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,各方面均取得了一定的进步。

我被分配到了酒店前台实习。酒店的前台工作班次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作,而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。

也许,在旁人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的几个月里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,还给我安慰和鼓励,这让我非常感动。感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍耐,三、不耻下问,我会一直牢记在心的。

这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和熟悉,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的单纯。在酒店实习期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,不过后来我就慢慢放开了。刚开始上班时,不适应长时间的站立和工作作息时间的改变,一天下来,手脚僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息,一时间真的有点吃不消。对于这些我都咬咬牙坚持下来了,也更深地体会到了生存的不易。以前在家的时候,衣食无忧,根本就没有认真思考过这些东西是怎么得来,现在当自己有了一份工作的时候,才发现得来不易。在大学里,我们只是一张白纸,通过实习我们体味了社会和人生。在学校或家里也许有老师或家长分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校,大多是学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更高的报酬和晋升而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力。在前台这个岗位,我渐渐能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己未曾注重的东西。

通过这次实习,我比较全面地了解了饭店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。实习过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习,我发现了自己与社会的契合点,为我的就业方向做了一个指引。

前台的工作主要分成接待及客房销售,登记入住,退房及费用结算,客人答疑及服务要求处理,电话转接,taxi外叫服务及飞机票订票业务。另外前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作,这一点,在电子宾馆尤为的体现出来。

电子宾馆的前台分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为一人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。

但是,问题也是显而易见的。

由于这种基本没有处于精细管理的状态下,因此,个人的责任很不清楚,责任不清直接导致的就是权力不明,出现了问题的时候自然会互相推诿,这个问题不是通过教育培训能解决的。互相推诿,本来就是人的天性。

所以,必须解决这样的问题,一人一岗位,这样的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已经开始应用了,传到国内也有一段时间了。从各地的经验来看,这样是可以有效的提高前台接待和其他工作的效率,并且可以给客人以整齐,有秩序的感觉。根据消费心理学的相关内容,我们知道,有秩序的环境,会给人以质量的提高感,有优越感,自然会加深对经营单位的好感,这个时候再配合以优质的客房服务,酒店在客人眼中的地位会迅速提升。

另外,电子宾馆已经存在了比较合适的房态显示和处理系统,但是没有得到很好的应用。

对于这个问题,我做了一个简单的分析。

问题:

但是在由于现在的操作流程是:客人退房――房间查酒水――房态置ok房――准备新客入住。

在很多情况下,客人的选择是具有集中性的,这主要是由于客人的选择具有趋同性,因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高,这个现象是由客人习惯、房价、季节等很多条件共同决定的。

在我们现有的操作流程中,没有给客房服务员预留时间做房,经常出现房间没有做完就通知楼层开房,然后客房服务员经常会有怨言。这样的情况很不利于客房服务质量的提高。

因此,我提出,一定要把现有的电子房态显示监控系统良好的有效的利用起来。

主要的做法有以下两点。

1、重新规划从客人退房到置ok房的流程,尽量吸取客房和前台两方面服务员的实际经验,做出最有效率的操作流程和责任分工。

2、从退房到客房服务员做房,由客房领班查房之后再确定是否可以置ok房,这样的操作是为了避免上述情况。

另外,由于前台员工很长时间都是应用纸笔记录的方式进行房态管理,因此加强对电脑的使用可能需要比较多的培训和规定。这种转换可能会有一些难度。但是,相信只要管理层肯这样做,员工又可以提高工作效率,自然是会收到不错的效果的。

20xx年6月3日和4日,由北京北方易尚酒店管理公司组织的对各成员酒店的酒店餐饮管理培训在北方大酒店举行,我有幸参加了此次意义非常的培训,培训内容主要讲餐饮营销与菜单设计和餐厨联合。

餐饮营销指的是创造使顾客满意产品和服务,并把它从企业传送到顾客手中的一切经营活动。但要做好餐饮营销关键是正确的进行市场定位,达到形成自己的特色,重视口碑效应,提高从业人员的素质。从而进行营销策略和市场分析策略、价格策略及销售策略,结合现实工作,我们每个人都是企业的主人翁,应该督导员工向顾客营销,达到共同双赢。

菜单主要是内部营销和销售工具,作为设计菜单者要有广泛的菜品知识、了解菜品的制作方法、营养价值及一定的艺术修养,对菜品的色泽、外观、味道、温度等如何搭配都要有感性和理性的知识。要有创新意识和构思技巧,知晓市场营销知识,善于了解目标顾客的需要,能为顾客着想,不能根据自己的喜好设计菜单,要根据目标顾客的需求设计。一份好的菜单既是艺术品又是宣传品,能成为顾客与服务员之间沟通的桥梁。作为餐饮职业人在菜单制作时,要以顾客的需求为导向,体现餐厅特色及具有竞争力,结合当地风俗富有的艺术性,在一份精心编制的菜单上,各种菜品编制的位置和强调的程度合理特色,才能吸引顾客购买的欲望,达到经营人员最想售出菜品的目的。市场是龙头,菜品是核心,酒店餐饮应提倡季节性的菜单,根据不同的季节提供不同的菜品,来满足顾客的需求。作为前厅人员,我们要提高散点服务、包房宴请服务及大型宴会策划与实施,预计目标市场和顾客需求,设计顾客满意的菜单,培训指导服务人员使之具备满足顾客需求的技能,从而带动市场销售,建立顾客档案,保留顾客菜单,制定客人用餐信息反馈表。

厨房要通过前厅反馈顾客饮食需求,不断更新菜品的内容,确保菜品适应需求,根据经营需求,综合厨房各个生产档口,为顾客提供符合质量要求的菜品。通过技术督导、质量监控、保证菜品的质量与成本控制。

前厅与厨房相互沟通、相互支持,对设计新菜单,开发新产品及顾客餐前餐中进行沟通,共同分享客人对菜品的反馈建议以提高菜品的质量,对成本进行联合控制。

酒店前台培训心得体会(通用18篇)篇四

20xx年7月2日我来到了上海xx环球东亚酒店开始我长达半年的实习生活。在这半年的实习中让我感受很深,认识很多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要,实习期间我严格按照酒店的安排和计划一步一步地开展工作,努力的学习,积极的工作。大堂吧是一个轻松但又锻炼人的地方,也是我认为最适合我的部门。

每天要面对形形色色地客人,解决客人提出的绝大多数问题,不管是合理还是不合理的要求,但都要尽量交出满意的答卷。顾客是上帝,这是服务行业尊崇的守则。但对于不合理的要求我们也要学会去处理、婉拒。

二、实习的目的。

了解酒店服务业这个行业,增强自身在社会的存在感,适应能力,让我们了解到时间与理论的异同点,了解实践的重要性。学习在社会上的基本生存法则,为未来的工作以及工作方向拟定一个基础。

三、实习岗位与内容。

1、迎宾、问候客人:大堂吧不接受预定,而且来的人,时间等上都特别的不规律。当客人来到小前台时,我们要以最快的速度,用微笑地问候客人,如果知道客人名字的要用姓名去称呼客人。

2、拉椅让座:当客人进入大堂吧后,要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座,但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。

3、呈递菜单并点菜及酒水:询问客人是否可以点菜,并将菜单交于主人。当客人举棋不定时主动推荐适合的酒水,特色菜或者是当天的厨师精选。

4、下点菜单及酒水单:将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上(酒水一份,菜品一份)。每份一式三联,一联交厨房一联交收银,一联自己留底备查。

5、服务酒水:如客人有特殊要求的话,按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求,则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底,不要全部连底倒完。

6、上菜服务(分餐):上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,或者选择不重要客人的位置;上汤时,将汤上到桌上后,要向主人询问是否需要分汤;给每人上菜时再次报菜名,并请客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!”

7、餐间服务(更换烟缸、骨碟、倒酒):烟缸里每两个烟头就更换一次;及时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;如果所点的酒水已喝完或马上喝完,要马上问主人是否要再加。

9、送客:客人起身要离开时,要马上上前帮女士或贵宾拉椅,然后到门口送别客人,并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

10.餐后整理工作:收台:先收酒杯等玻璃制品,再收口布、香巾等布草制品,清洁桌面,归整坐椅,清洁地面卫生,然后将垃圾各脏餐具运送至洗碗间,摆好桌上的setting。

四、实习收获与体会。

工作是一种辛苦,也是一种快乐。作为一名实习生,在实习过程中,会有埋怨,会有委屈。因为我们总认为只要自己以诚待人、与人为善,公道就会自在人心,而不明白有时自己好心事办得并不好,甚至是好心办了坏事。当我为客人呈上热情的微笑,听到客人的道谢;当我为客人送去不小心落下的东西时,客人露出满意的微笑;当我们的服务获得客人对酒店的赞许和称道时我的内心就好激动。我们的工作是一项美丽的事业,在工作中收获快乐,在微笑中赢得尊重,在实习中体验生活。

我们的服务意识提高了,通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。服务水平也提高了,经过了六个月的酒店实习,使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此。

要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。

完善自我,让自己成熟起来。也让我清楚地感到了自己肩上的重任,看清了自己的人生方向,也让我认识到了文秘工作应支持仔细认真的工作态度,要有一种平和的心态和不耻下问的精神,不管遇到什么事都要总代表地去思考,多听别人的建议,不要太过急燥,要对自己所做事去负责,不要轻易的去承诺,承诺了就要努力去兑现。

五、存在问题。

实习期间,我从末出现无故缺勤。我勤奋认真.,耐心,谨慎言行,责任感强,认真听取老同志的指导,对于同事提出的工作建议虚心听取。并仔细观察、切身体验、独立思考、综合分析,并努力学到把学样学到的知道应用到实际工作中,能够做到服从指挥,与同事友好相处,尊重领导,工作认真负责,责任心强,能保质保量完成工作任务。但我在对待学习和工作的问题上还是不够积极,不能更好的投入到学习与工作中去。性格有一些温诺,不能以激进心面对一些问题。不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,在需要帮忙时他们会说麻烦你了,累了说声辛苦了。

六、致谢。

感谢学校和实习单位给了我这次实习的机会,这次实习给了我一个锻炼的机会,让我开阔了眼界。感谢我所在的部门的所有同事,以及同去的实习生,相互帮助,相互照顾。特别感谢领班,在实习期间提出我的错误,让我不断进步,也让我受益良多。以后我会继续努力,继续学习,丰富知识,提高自己的综合能力。不管我以后会不会从事这个行业,我相信这都将是一笔巨大的财富。

酒店前台培训心得体会(通用18篇)篇五

增进服务意识,提高员工素质及技能。

二、培训对象。

三、培训内容。

知识。

四、培训要求。

1、培训期间要求工装整齐,人员整齐。

2、培训期间不允许佩带手机/香烟/钥匙以及员工三宝等硬物。

3、培训期间不允许说笑、聊天、乱动、有问题喊报告。

4、培训站位时、要以标准站立姿势站位、站位高到低一字排开。

五、培训时间60分钟。

1、15分钟:全员形体培训:要求跨立要领{其中考核个别房间价位。

2、15分钟:贯彻服务员领位礼貌用语。

3、30分钟:培训人员中提出几名服务员来实际操作领位流程(其余员工继续形体)。

六、领位礼貌用语。

1、晚上好,欢迎光临黄金北岸。

2、贵宾几位,有预定的房间吗?

3、贵宾您好,订房人贵姓或手机尾号是多少?

4、贵宾您好,为您安排中包可以吗?

5、房间价位348元,这后不开发票278元,您看可以吗?

6、贵宾您好,您的房间这边请,请跟我来。

7、楼层接待贵宾几位!

8、收到谢谢,晚上好,欢迎光临黄金北岸。

9、贵宾您好,您的房间这边请。

10、您的房间到了,祝您玩的愉快。

初心小编推荐:酒店工作计划。

酒店前台培训心得体会(通用18篇)篇六

参加酒店前台培训是我作为一名大学生实习生最期待的一项任务。我热爱酒店行业,尤其是前台工作,因为这个职位需要细心、耐心和良好的沟通能力。虽然我在学校学习了很多理论知识,但我深知实践才是提升的最好途径。在培训之前,我的心中充满了期待和憧憬,我希望通过这次培训能够更好地了解酒店前台工作的方方面面。

第二段:培训内容的丰富性。

酒店前台培训的内容非常丰富,既有理论知识的传授,也有实际操作的演练。我们学习了酒店前台的基本流程、工作规范以及应对突发事件的方法。此外,我们还进行了模拟接待客人的训练,学习了如何与客人保持良好的沟通和处理投诉的技巧。培训的每个环节都非常生动有趣,让我们能够更好地理解和应用所学知识。

第三段:团队合作与沟通的重要性。

通过酒店前台培训,我深刻体会到了团队合作和良好沟通的重要性。在酒店前台的工作中,我们需要与许多不同性格和背景的客人打交道,而且工作中也需要与同事紧密合作。只有通过高效的沟通和团队合作,才能够更好地完成工作任务,并提供优质的服务。培训中,我们进行了很多小组讨论和团队合作的训练,通过相互交流和合作,我对团队合作的重要性有了更深刻的认识。

第四段:专业素养的提升。

酒店前台培训还帮助我提升了专业素养。在培训中,我们学习了如何优雅地站立、如何用礼貌的语言与客人交流以及如何处理客人不满意的情绪。这些专业素养的培养不仅使我们更加自信地面对客人,同时也提高了我们的服务水平。通过培训,我掌握了一些实用的技巧,比如如何高效地处理客人的问题和投诉,这些技巧对于我未来的职业发展将非常有帮助。

第五段:总结与感悟。

通过酒店前台培训,我受益匪浅。这次培训不仅让我更好地了解了酒店前台的工作,还培养了我与他人合作和沟通的能力,提升了我的专业素养。尽管培训只持续了短短几天,但我收获的知识和经验将会伴随我一生。在未来的工作中,我将努力将所学应用于实践,并继续不断提升自己,成为一名优秀的酒店前台工作人员。

以上是一篇关于"酒店前台培训心得体会"的连贯五段式文章。这篇文章以我对培训的期待为开端,接着介绍了培训的内容丰富性、团队合作与沟通的重要性、专业素养的提升以及最后的总结与感悟。这些段落紧密连接,通过逐步展开的方式使得文章内容丰富而有逻辑。

酒店前台培训心得体会(通用18篇)篇七

作为前台应该要是最了解酒店的一个人,面对客人的提问都可以有问必答,回答了也应该最大程度的解决客人的疑问,比如酒店的发展历程,建立多少年了,一共有多少层,占地面积有多大;酒店的创始人是谁;酒店的用餐服务是西餐还是中餐,是几星级的;交接班的时间是多久;酒店的住房一共分为几个档次,每个档次一共有几间住房,每个房间的朝向,各个房间的价格和时间、可以看到的风景等等事情,都应该去了解清楚,最不能看到的就是客人问起来了,一问三不知,这样会显的酒店很不专业,导致客人的心情变差,不再选择在我们酒店消费,这就需要下苦功夫去记,当然这是酒店前台必备的工作能力。

二、工作内容的优化。

酒店前台是所有客人选择这件酒店第一个遇到的人,你的仪容仪表一定要做到一丝不苟,着装得体,不要皱皱巴巴的,头发不能蓬松缭乱,不能披头散发。服务态度一定要好,各国的礼节都应该学会,礼貌性的微笑,可以让人好感倍增,然后至少精通英语的基本交谈,万一遇到国外的人来入住消费,你却听不懂,那就尴尬了。接听电话的时候一定要在响三声之内拿起接听,养成左手拿,右手记的习惯,保证通话完成后再挂电话,最好是对面挂电话。时刻关注大堂的卫生和一切突发情况,一旦有情况及时汇报给大堂经理。接听电话时、跟客人沟通时一定要注意使用敬语比如“请问”“您好”“x先生、x女士”等等,显现出我们酒店前台的专业性。

三、培训后的个人总结。

经过这次的培训,真的发现自己都不算是一名专业的酒店前台工作人员了,需要进步的地方真的是太多了,像我对酒店的文化、发展历程、具体到每个房间的朝向和风景之类的我就是一问三不知的那种,打电话时需要注意的地方太多了,我们酒店前台现在都是我们说完就挂,有时候急急忙忙的找纸找笔记东西,的确太不专业了。还有就是我对英语还不是很精通,还好目前没遇到过,外国人来入住。经过这次酒店前台培训,我已清晰的看到了自身的不足,只要我加以改正弥补,我相信我也能成为一名五星级酒店的前台工作人员。

酒店前台培训心得体会(通用18篇)篇八

回忆这段时日,这段弥足宝贵的经受,点点滴滴都是我人生中难以磨灭的最不同寻常的回忆。这次在酒店的培训使我获益匪浅,我学到了很多在课堂和书本上都无法学到的学问,更重要的是,我学到了作为一个成年人,走出校园该怎样面对社会。在培训过程中,酒店赐予了我足够的宽容、支持和帮忙,在领导和同事们的悉心关心和指导下,通过自身的不懈努力,我的各方面均取得了肯定的进步。

xx坐落于一望无际的绿野之中,设施包括楼高十八层的豪华度假式酒店、楼高九层的酒店副楼、楼高三层的会所、购物广场、宴会场地,以及设备完善的康体中心。集旅游度假、休闲消遣、环球美食和温泉水疗于一身。

xx酒店则定位为海南岛最奢华优雅的酒店之一,拥有518间宽阔舒适的客房及套房。全部客房套房情调高雅、品位奢华,又不失海南独特的风土人情,为来宾带来至臻完善的度假体验。每间客房或套房均设有观景阳台,尽览高尔夫球场及度假区的自然景致。

我通过面试被安排到前厅部酒店前台工作,拥有了一份前台接待员的工作,拿着员工上任通知书到部门报到的时候,我的心里非常忐忑,我不知道我能否胜任这份工作。酒店前台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方,是最先对客人产生影响并做出效劳的部门。一家酒店的效率以及利润的制造,根本上都是从酒店前台开头的。因而,酒店对前台员工的要求都会比拟高,包括员工的形象、礼仪礼貌、根本素养、沟通理解力量等。酒店前台就像是酒店信息的集散中心,可以说,前台的效劳根本涵盖了酒店所能够供应的全部的效劳工程,所以为了给客人供应满足周到的效劳,酒店前台的效劳人员需要对酒店的各个部门的运作都有足够的'了解。在学习中,我对酒店客人如何登记入住和结账退房等的一些根本的前台日常操作有了较为深入的了解并进展了实际操作。前台的工作主要包括接待来客、销售客房及酒店设施、入住登记、退房及费用结算,固然,这当中也包括了为客人答疑,电话转接及物品转交,兑换外币等工作。另外,前台作为客人最能够直接接触的部门,许多时候,客人的要求并不会针对对应的部门提出,而是选择他们最简单接触到的部门——前台。比方说,客人房间缺块毛巾、吹风机坏了,比方说,客人想在中餐厅订一个包厢,客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐饮部沟通,而是选择直接打电话到前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中枢进展工作,显而易见,前台的工作量是很大的。海南的旅游旺季是在冬季,所以自我们培训以来酒店就进入了特殊忙的阶段,酒店的入住率也经常居高不下。许多时候,前台都处在特别劳碌的状态,团队接待或者退房时间比拟集中的时候,难免要同时要面对四五位甚至更多位的客人,电话在不停地响,小孩子的尖叫哭闹,脾气不好的客人无端地发火、叫骂,即便在这种状态之下,我们还是要微笑着接待每一位客人,尽的努力为客人供应优质的效劳,不得不说,急躁和细心是酒店每个员工都必需具备的东西。常言道:“顾客就是上帝”、“客人永久是对的”,这些是酒店行业周知的经营格言。

或许,在外人看来,酒店前台的工作很简洁,不行否认,曾经我也这么认为,事实上,这工作周而复始又琐碎繁杂。在这近半年时间里,我发觉要想走出校园步入社会拥有一份工作,首先要做的就是端正自己的心态,拥有一个社会人该有的心态。作为一个成年人,要有担当,有责任心,并懂得自己为自己的行为买单。对于自己的工作,无论繁重抑或悠闲,要积极主动地学习,仔细努力地完成;对于失误,要自己去面对,主动担当,而不是躲避。作为一个初出茅庐的新人,我在前台的工作中不行避开地犯过许多错误,好在领导和同事也没有很责备,给我劝慰、鼓舞和极大的包涵,这让我特别感动。

(一)成绩与收获。

这些日子我学到了许多东西,除了学习到一些酒店前台根本的效劳技能和效劳常识之外,更学习到了面对就业该如何转换自己的角色,如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和工作单位的利益、如何处理好同事之间的关系和上下级之间的关系,也让我了解到作为一个效劳人员应当具有怎样的效劳意识。

培训是一个很好的平台,让我们对社会有了更深层次的领悟和认知,只有亲身经受过,才会明白社会的简单,竞争的剧烈,以及自身的缺乏。

通过在酒店培训,我发觉自己的人生观、价值观变得更加成熟,考虑事情也更加全面慎重,可以说,酒店给了我又一次的成长。刚开头上班时,不适应长时间的站立和作息时间的来回变化,每每完毕工作,都感到浑身酸痛,身体真的有些吃不消,难受的时候也想过放弃,不过最终还是坚持下来了,也更真实地体会到了父母挣钱养家的不易和他们对自己的恩情。以前在家的时候,父母疼爱、衣食无忧,在学校的时候,又有教师的关怀照看,根本就没有仔细思索过自己的责任,现在当自己有了一份工作的时侯才发觉得一切其实都来之不易。在大学校园里,同学们互帮互助,努力学习;而在工作单位,每个人都会为了获得更高的酬劳和晋升而努力,处处都是剧烈的竞争,停滞不前就已经等于落后。固然,不行否认,有竞争才有动力,有竞争才会有进展。前台这个岗位使我明白,社会竞争是剧烈的,要想在社会上立足,就必需有勇往直前,扎实肯干。通过这次培训,我有时机比拟具体地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触到了形形色色的客人,同时还结识了许多很好的同事和朋友,他们拓宽了我的视野,使我更加成熟,也教会了我如何去适应社会融入社会。通过这次培训,我清晰地熟悉到了当今的就业形势,也找到了自己与社会的契合点,为我将来的就业做了一个良好的指引。

(二)问题与缺乏。

整个培训历程,使我看到了自己身上的优点,更为关键的是,培训也将我各方面的缺点与缺乏毫无保存的呈现出来,从而让我关注到自己未曾注意的东西。在今后的学习与工作中,我将努力提高自身各方面素养,克制缺点和缺乏,朝着以下几个方向努力:

最终,脚踏实地,坚持坚守,加强责任感,加强团队协作意识,努力克制自己的不良心情,端正自己的态度,积极、热忱、细致地的对待任何一份工作。

酒店前台培训心得体会(通用18篇)篇九

前台是酒店服务的重要一环,前台的工作人员要面对各式各样的客人,并处理各种问题。我曾在一家五星级酒店的前台工作过一段时间,通过这段经历,我收获了很多宝贵的心得体会。

首先,前台工作需要良好的沟通能力。在前台工作期间,我意识到与客人进行良好的沟通非常重要。作为前台工作人员,我们要与客人交流并解答客人的问题,因此需要善于表达和倾听。有时候,客人可能会有各种各样的需求,我们需要耐心地倾听他们的要求,并给予合适的建议和解答。通过与客人的良好沟通,我能更好地理解客人的需求,并提供更好的服务。

其次,前台工作需要细致耐心。酒店前台是客人入住的第一站,所以细心和耐心是非常重要的品质。每个客人都有不同的需求和问题,我们要耐心地解答客人的问题,并提供帮助。有时候,客人可能会因为忙碌或其他原因耐心不足,作为前台工作人员,我们需要保持冷静和耐心,以便解决问题并提供满意的服务。通过这样的细致耐心,我学会了更好地应对各种各样的问题和客人需求。

在前台工作期间,我也经历了一些挑战和困难。有时候,酒店会出现客房预订错误或客人投诉等问题,这时候我们需要处理这种突发情况,并提供解决方案。面对这些困难,我学会了保持冷静和理性思考,以便找到最佳解决方案。这段经历让我意识到在工作中遇到困难时,保持冷静和解决问题的能力是非常重要的。

另外,前台工作需要团队合作。在酒店前台,我们和其他部门的工作人员都需要紧密合作,以确保顺利的运营。例如,和客房部门合作,及时解决客人的房间问题;和餐厅部门合作,提供预定餐位和咨询菜单的服务等。通过与其他部门的合作,我学会了更好地理解酒店运营的全过程,并培养了良好的团队合作精神。

综上所述,前台工作是一项需要良好沟通能力、细致耐心、冷静思考和团队合作的工作。通过这段经历,我提升了自己的沟通能力和团队合作精神,也学会了保持细致耐心和冷静思考。这段经历不仅让我在工作中取得了成就,也为我将来的发展奠定了基础。我相信,这些宝贵的经验将会在我未来的职业生涯中发挥重要的作用。

酒店前台培训心得体会(通用18篇)篇十

经朋友介绍,我按期来到酒店工作,带着对第一份工作的热情,我走上了我人生的第一个工作岗位――前台接待,酒店共间房,相对来说客房间数还算不错的对于每个酒店来说都是一样的,前厅部是整个的酒店的核心,也应该是酒店的脸面,因此对于工作人员的要求比较高,尤其是前台接待,形象是一方面,另外个人素质也是很重要,个人素质包括语言能力和接人待物的应变能力,以及处理突发事件的态度,是整个酒店的`信息中心,绝大部分的客人从这里获取酒店的信息,所以工作人员必须对酒店的信息有很好的了解。总结起来可以用以下五条来阐述:

1、礼貌、礼仪。包括:怎样微笑、如何为客人提供服务、在服务中对客语言方面等。

2、前台人员也因该的楼层人员共同合作、团结起来这样才有利于酒店的利益。

3、前台业务知识的培训。主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,大致分为三方面,即位客人办理入住登记在客人住店期间为客人提供的一系列服务包括行李寄存,问询,最后是为客人办理核对信息并与客人交流。

4、语言方面。在前台平时对客服务中禁止对客人使用本土方言,为什么呢?

(1)对客人不尊重。

(2)降低了个人素质和酒店带来了不好的影响,所以时刻运用普通话是工作中的基本要求。

5、对于本地的相关景点及最新信息的收集及掌握。来酒店住宿的大部分客人都是来各个城市及国外的,这就要求我们不仅要对郑州旅游景点等有一定的掌握,还要我们对河南省多些景点的了解甚至各国各民族的一些风俗习惯有全面的了解,这些都是我们更好的为客人服务的前提。

酒店前台培训心得体会(通用18篇)篇十一

做酒店前台是一项细致入微的工作,需要为客人提供高质量的服务,并且时刻保持微笑和耐心。在我工作的这段时间里,我积累了一些关于做酒店前台的心得体会。当然,这其中包括了与客人的互动、团队合作、应对压力等方面的问题。下面,我将分享一下我个人的体会。

首先,在与客人互动的过程中,要保持笑容和耐心。无论客人的态度如何,作为前台人员,我们的任务是提供及时、有效的服务。有时,客人可能会因为某些问题或困扰而情绪激动,这时,我们就需要冷静下来,理解客人的需求,并尽力解决问题。通过传递友善和专业的态度,我们可以改变客人的情绪和印象,从而提高客人满意度。

其次,团队合作也是非常重要的。酒店前台通常是一个繁忙的地方,需要前台人员之间的紧密协作。我们需要共同努力,以确保客人得到最好的服务。在繁忙的时候,互相帮助和支持是非常必要的。例如,当一个同事因为太忙而无法及时处理客人的要求时,我们可以替代他/她的工作,以便他/她有更多的时间处理。

第三,我们需要学会应对压力。在酒店前台工作,时常会面临客人的抱怨、紧急情况和突发事件。这些不可避免的事情会给我们带来压力。但是,我们应该保持冷静,不要将压力转移到客人身上。我们需要尽力解决问题,并找到合适的解决方案。有时,与客人进行积极的沟通和有效的解释,可以化解潜在的冲突和误解。

此外,提高自己的专业知识和技能也是非常重要的。酒店行业处于不断变化的环境中,我们需要随时掌握最新的行业动态和相关知识。这不仅包括对酒店设施和服务的了解,还包括对当地旅游景点和文化的了解。通过不断学习和提升自己的技能,我们能够更好地为客人提供更专业的服务,从而增加客人对酒店的满意度。

最后,作为前台人员,我们应该以主人翁的心态去工作。不仅要提供专业的服务,还要关心客人的需求和舒适度。我们要时刻保持礼貌和友善的态度,以让客人感受到家的温暖。无论是帮助客人安排行程,还是提供一些建议和建议,我们都应该确保客人感受到我们对他们的个性化关注和关怀。

总而言之,做酒店前台是一项需要细致入微的工作。与客人的互动、团队合作、应对压力、不断提升自己的专业知识和以主人翁的心态去工作都是酒店前台工作中需要注意的方面。通过这些心得体会的总结和实践,我相信我会成为一名更优秀的酒店前台人员。

酒店前台培训心得体会(通用18篇)篇十二

做酒店前台是一个多姿多彩的工作,我通过长时间的实践和观察,感受到了其中的乐趣和挑战。以下是我在做酒店前台的心得体会。

第一段:面对客人时的态度和技巧。

作为酒店前台,我们每天都要面对各类客人。无论他们是商务客人还是度假者,我们都要以礼貌和耐心对待他们。当客人遇到问题或困难时,我们应该站在他们的角度去理解并尽力解决。与此同时,我们也要学会处理客人可能出现的不满和抱怨,保持冷静的态度并寻找解决问题的方法。这种积极主动的态度和良好的沟通技巧是做好酒店前台工作的基础。

第二段:组织和协调能力的培养。

酒店前台是一个信息汇总和传递的中心,我们需要及时准确地处理和传达来自各个部门的信息和指示。这就要求我们具备良好的组织能力和协调能力。在繁忙的工作环境中,我们要学会有效地管理时间和任务,合理分配工作量,以保证工作的高效和质量。同时,与其他部门的沟通和协作也是至关重要的,只有通过紧密合作,才能提供更好的服务和体验给客人。

第三段:灵活应变和解决问题的能力。

在酒店前台工作中,不可避免地会遇到各种突发状况和问题。这就要求我们具备灵活应变和解决问题的能力。当客人遇到紧急情况或需求变动时,我们要迅速调整计划并提供相应的解决方案。有时候,遇到复杂的问题,我们可能需要面对困难和压力,但只有保持冷静和乐观的态度,才能更好地克服挑战并解决问题。

第四段:礼仪与职业形象的重要性。

作为酒店前台,我们要时刻注意自己的仪态和形象。因为我们是酒店的门面,我们的外表和举止代表着整个酒店的形象。言行举止要得体,谈吐要文雅,服装要整洁。这样才能给客人留下良好的印象,提高他们的满意度。同时,我们也要时刻保持专业的态度,不仅对待客人,还要对待同事和上级。这种职业的格调和正直的品德是我们能够在竞争激烈的酒店行业中脱颖而出的关键。

第五段:成长和进步的机会。

在做酒店前台工作的过程中,我深刻意识到这是一个不断学习和成长的机会。通过与不同背景和文化的客人交流,我不仅了解到了不同国家和地区的习俗和礼仪,也开阔了自己的眼界和见识。与此同时,我也发现在不同的工作场景和任务中,自己的技能和能力得到了提升和发展。这些经验和成长,将成为我未来发展的宝贵财富。

在这篇文章中,我分享了自己在做酒店前台工作中的心得体会。通过对待客人的态度和技巧的优化、组织和协调能力的培养、灵活应变和解决问题的能力的提升、高品质的礼仪和职业形象的塑造,以及通过不断学习和成长的机会,我们能够在酒店前台工作中取得成功并提升自己的职业素养。

酒店前台培训心得体会(通用18篇)篇十三

虽然我们只在酒店进行为期一个月的培训,但酒店还是按正规的培训生对我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:

第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们培训的一个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,一个月的培训让我们对部门工作有了基本的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是十分有用的。

2、培训过程。

中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都个性的友好,主管还专门为我们每人安排了两傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。

我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们培训生的上班时光是7小时工作制,每周休息一天,主管根据我们的需要,为我们排了两头班,即上午上3个半小时和晚上3个半小时,这样我们中午就有了休息的时光。但往往下班的具体时光是不确定的,经常根据实际状况加班加点,但是加班时光都有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但我觉的这种制度还是很灵活合理的。

酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放换洗,但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧,常有破损的现象。但是令我欣慰的是:酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是培训生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通但是的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一齐聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼,没有什么架子,但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。

在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,由于__酒店是一所老牌的涉外酒店,拥有极为丰富的海外客源,因此餐厅的大半数客人都是外国人,在服务的过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野。

四、心得体会。

1、各项规章制度落实不是个性到位。

所有高酒店的管理制度其实是大同小异的,关键是要看谁落实的怎样样,效果怎样。__酒店的各项规章制度也很完善,但我个人认为贯彻的就不是很好,比如酒店规定在酒店公共区域员工必须要用普通话交流,但是实际状况是当地方言还是员工的主要交流方式,甚至是在有客人的状况下,使用方言的员工大有人在,毕竟__酒店是一个涉外的高酒店,服务需要标准化,所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。

2、加强对餐厅卫生的管理和监督。

以前在网上看过一个调查,有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅培训的一个月的时光里,透过自我的切身体会,也确实感受到了其中的问题。据我观察,餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例,而且员工的卫生意识也并不是很强,如没有养成经常洗手的习惯。

3、建立一套公开透明的激励机制和晋升制度。

据我了解,很多老员工工作的时光已经很长了,个人服务意识和技能也到达了十分高的水平,但是由于酒店的相关机制的限制,他们并没有获得什么激励和晋升,而个别员工表现的并不是很好却能依旧留在原职;另外酒店的激励机制中也过多的注重于物质上的激励(最多也只是发钱),事实上,除了传统的奖惩激励外,还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。

酒店前台培训心得体会(通用18篇)篇十四

作为一个前台酒店员工,我有幸亲身体验了这个行业的魅力和挑战。在长时间的工作中,我积累了丰富的经验,并体会到了前台工作的重要性以及所带来的满足感。在这篇文章中,我将分享我对前台酒店工作的心得体会,包括对待客人的态度、应对突发状况的临时应变能力以及团队合作的重要性。

第二段:态度决定一切。

作为前台工作人员,态度是最重要的。对待客人时保持友好和耐心是必须的。有时我们可能会遇到一些挑剔的客人,但我们必须学会理解他们并提供最好的服务。一个微笑、一个问候或者一个真诚的道歉,都能够给客人留下深刻的印象。我相信,只有真诚的态度才能赢得客人的赞赏,为酒店赢得口碑。

第三段:临时应变能力。

在前台工作中,我们经常会遇到一些突发状况,需要及时应对。例如,客人可能会遇到酒店设施故障、预订出现问题、行李遗失等情况。在这种情况下,我们需要保持冷静,并迅速找到解决问题的方法。与客人进行积极的沟通是至关重要的,我们需要了解他们的需求,并及时提供解决方案。这种临时应变的能力是通过长时间的经验积累和训练才能够得到提升的。

第四段:团队合作的重要性。

前台酒店工作需要团队合作,因为我们经常需要互相协作来完成各种任务。例如,忙碌时,我们需要相互帮助来完成前台工作,确保客人得到及时的服务。此外,我们还需要与其他部门的员工密切合作,例如餐厅、客房和维修部门。只有我们能够进行良好的团队合作,才能够确保酒店的各项工作顺利进行。

第五段:结论。

作为一个前台酒店员工,我很幸运能够体验这个令人充实的工作。通过工作中的经验,我了解到对待客人的态度、应对突发状况的临时应变能力和团队合作的重要性。这些体会不仅适用于前台酒店工作,也可以应用于我们生活中的其他方面。无论是在工作中还是生活中,我们都应该注重态度,学会应对突发状况,并与他人合作。通过这些努力,我们可以成为更好的自己,为他人带来更多的价值。

酒店前台培训心得体会(通用18篇)篇十五

__市__大酒店秉承“顾客至上、员工第一”的宗旨,力求达到顾客、酒店、员工三者的和谐及各自需求的满足。酒店行业的竞争归根结底是酒店人才的竞争,酒店将力争为每位员工提供和谐、向上的工作氛围和相关的培训,从而使每个员工实现自己的发展愿望。“让所有客人满意”是酒店一直都在追求的理想目标,通过有效的管理使每位员工都能在自己的岗位上尽心尽力地为客人提供优质服务是酒店一贯的希望和努力的方向。通过酒店全体员工的努力,实现“为顾客创造更大的价值、为酒店争创更大的效益”的建店目标。

在酒店管家部培训,上岗之前是要经过培训。而培训的主要方式就是学会怎样铺一张合格的床。培训我们的是我们部门领班李小姐。

在铺床时每一步都有要求,而整个铺床进程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等,这个过程必须在限定的三分钟内完成。对从未接触过客房工作的我而言,首先的甩单就显得很艰难。一般的,这个步骤是要一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。接下来就是给床单包角,即把床单划一地包进高低两个床垫之中,这里的要求是不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单就不能保持平整。然后就是开端套被子,这个步骤很讲究,也很显技巧性,操作时需把被子和被套的角相对应,然后用力向里甩几下,使被子在被套里均匀分布。整个过程完成后被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床进程中所谓的的“三线合一”。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且要注意的是枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户。在酒店行业中,这是很有讲究的。

通过培训后,我正式加入了管家部。经过几天的工作后,我发现管家部服务员的工作不仅是铺床的复杂而已。客房服务员的首要职责是清洁客房。清洁客房也是有概定的标准可寻的。培训时我了解到,服务员进客房进行服务要先敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后拾掇渣滓,倒掉,接下来就要更换床上用品,首先要撤下已经被客人使用过的被子、床单和枕套等,按照铺床次序一一换上。这一切结束之后开始打扫客房的卫生,要注意的是,手上的湿布一般用于擦木制家具,干布则用于拭擦金属和玻璃制的家具,客房内每一个角落的卫生都不能马虎,整体上擦拭次第呈环形。整个进程中还要把各种家具、器皿归放原位,另外还要检查房间里耗费了的日常用品,并且补足到客房物品要求提供的数量。至于细节的地方,如电话该当摆放在床头柜两头、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应留意反复检查镜子是否干净等等,在整个清洁进程中都需要细心对待。

打扫过之后要用吸尘器清算地毯,这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理挪动,这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。最后一步就是把房间耗费掉的物品补上,假如有丧失的物品,则要记载并上报主管。培训时期就发生过了一件客人弄丢了一块小方巾的事情,当时客人在离店之际返回客房,服务员向客人阐明情况,最终客人的方巾失而复得,并对服务员大加赞许。客房部服务员的职责还包括,每个员工都要熟悉一定的安全知识,服务员至少要了解普通的的消防常识。另外,服务员还应对酒店和酒店所处的地方比较熟悉,这样才能为客人提供更多意想不到的服务,让客人更满意。

七、客房培训体会与小结。

经过在酒店客房部培训,我认识到客房部工作内容和职责都是复杂繁多的。此外,我了解到客房部的领班、主管和经理等管理人员基本都是从基层服务员一步一步走上来的,他们对基层员工很理解,也很热情,比如我们的客房部经理就曾亲身给我们做铺床示范。而且,每当酒店接待重要的客人时,一般由主管甚至经理亲身打扫客房,一丝不妥也绝不忽视。由此可知,注重细节是酒店每一位员工不可忽视的技能。

酒店前台培训心得体会(通用18篇)篇十六

我自xx年xx月xx日到公司工作至今,对待工作态度认真,能够以积极主动的态度投入到工作中去,不计较个人得失有一定的奉献精神。我熟悉本职工作的流程,且能够以高标准严格要求自己。客服工作的性质决定了它对其工作人员的综合素质要求相当高。既要了解卖场的布局,又要熟悉卖场销售的产品,以便应对顾客的咨询;既要有良好的语言表达能力,又要了解一定的工作运作和解决途径。我积极围绕客服台以下工作内容有针对性地展开自己的`工作:

店内外引导及购物活动咨询,紧急事务处理,退换货办理,赠品发放,代客存包,发票开具,顾客意见处理,会员服务,礼品包装,急救药箱,收发信件,店内广播,发放dm,送货服务。每天的工作我认真对待。对待顾客的垂询礼貌应答,每日面对面接待顾客数量众多(不包括电话咨询)。对待顾客的需求做到动作快一点儿,让顾客感觉到受到重视,真正做到了“细心体察顾客需要”。

发票开具的工作量很大,一天要开出若是节假日每日发票达xx本。这其中还要向顾客解释,不能随顾客的心意内容、日期随意开。要做到既符合票据开启的规定,又能让顾客满意。赠品发放,是我客服部门配合企划部或是卖场门店的工作。

赠品的携入携出发放的工作都要做细致。每日认真核对赠品明细表,做到无疏漏。对顾客忘记领取礼品的,做到时时提醒。此外,在工作中我积极配合上级主管的工作,贯彻执行部门经理的决议。同时我注意团结同事,脏活累活冲在最前面如礼品赠品的搬运,推找购物车,为顾客送货等等;关心同事,相互学习以求共同进步。

现今,我已熟悉且能够模范的遵守公司的规章制度,能够独立承担和完成上级领导交给的任务。在日常工作中,我能够处处留心踏实学习,注意收集和掌握与工作相关的知识经验。在工作中,我能够体现出公司作风和公司文化,为增强本部门的凝聚力和向心力起了一定推动作用在今后的工作中,我会继续努力为的明天贡献自己的力量。

酒店前台培训心得体会(通用18篇)篇十七

酒店前台作为酒店服务的窗口,承担了酒店宾客接待和信息传递的重要任务。作为一名前台酒店职员,我在工作中积累了一些经验和心得。以下是关于前台酒店工作的体会和感悟。

首先,前台酒店工作需要良好的沟通能力。作为酒店的代表,前台职员需要面对各种各样的宾客,与他们进行沟通交流,满足他们的需求。有时候,宾客可能会有各种不同的要求和投诉,前台职员需要通过语言表达和沟通技巧来解决问题,使宾客感到满意。而且,前台职员还需要与其他部门保持良好的沟通协作,及时传递宾客的需求和信息。通过与宾客和其他部门的良好沟通,我逐渐提高了自己的沟通技巧和表达能力,更好地为宾客提供服务。

其次,前台酒店工作需要良好的应变能力。在忙碌的工作现场,前台职员可能会遇到各种突发状况和问题。比如,有宾客突然取消预订、有宾客要求提前入住或延迟退房等。这时候,前台职员需要灵活应对,找到最合适的解决办法,并妥善处理问题。应变能力的提升有赖于对酒店产品和服务流程的熟悉,以及随机应变的经验积累。在我工作的过程中,我积极学习相关知识,不断提高自己的应变能力,使自己能够更好地应对各种挑战。

再次,前台酒店工作需要善于观察和思考。酒店前台接待的宾客种类和需求各异,作为前台职员需要通过观察和思考,准确判断宾客的需求并给予相应的服务。有时候,宾客可能不会明确表达自己的需求,前台职员需要通过观察宾客的面部表情、肢体语言和声音等细微的变化,提供更贴心的服务。通过观察和思考,我变得更加敏锐和细心,能够更好地理解宾客的需求并主动为他们提供帮助。

最后,前台酒店工作需要具备耐心和细致的态度。有时候,宾客可能会有很多问题和要求,甚至会因为某些事情而情绪激动。作为前台职员,需要保持冷静和耐心,全神贯注地倾听宾客的需求,解答他们的问题,并尽力帮助他们解决问题。同时,前台职员还需要具备细致的工作态度,确保宾客的需求得到及时和准确的满足。通过耐心和细致的工作态度,我能够更好地处理宾客的问题和请求,提供更好的服务体验。

总结来说,前台酒店工作需要良好的沟通能力、良好的应变能力、善于观察和思考、以及耐心和细致的态度。通过自己的工作实践和不断的学习,我逐渐提高了自己在这些方面的能力。我相信,只要不断努力和提升自己,我将能够更好地胜任前台酒店工作,并为宾客提供更好的服务体验。

酒店前台培训心得体会(通用18篇)篇十八

做酒店前台是一份繁忙而充实的工作,我有幸在一家知名酒店担任前台工作多年,积累了许多宝贵的经验和心得体会。在这里,我将分享五个方面的见解,以帮助大家更好地理解和应对这个职位的挑战。

首先,作为酒店前台必须具备良好的沟通能力。面对各式各样的客人,我们需要清晰地表达自己,同时也需要倾听客人的需求和意见。时刻保持微笑,热情友好地回答问题,处理问题时尽量细致地询问和解决,都是必要的技巧。要时刻记住,我们的目标是为客人提供愉快的住宿体验,因此,积极主动地与客人交流、了解他们的需求,并以最佳的方式满足他们的要求是至关重要的。

其次,酒店前台需要具备灵活的应变能力。这个职位十分多变,情况时刻在变化。客人可能会提前办理入住、延迟退房,或有其他特殊要求。我们需要学会在短时间内灵活地调整计划和任务,以提供最好的服务。同时,酒店常常会面临紧急情况,例如火警、停电等,这时候我们需要迅速、冷静地组织疏散和应对紧急事态,确保客人的安全。

第三,耐心和耐压能力是酒店前台必备的素质。有时候,客人可能表现出不满或挑剔,我们需要耐心和冷静地对待,尽最大努力解决问题。要学会在高压的工作环境下保持冷静,处理客人的投诉和纠纷,并保持专业的态度。无论客人的情绪是急躁、焦虑还是愤怒,我们都要保持冷静和谦恭的态度,以化解危机并维护酒店形象。

第四,酒店前台需要与其他部门保持紧密合作。前台是酒店的门面,能否提供良好的服务和顾客的满意度,与其他部门的密切合作是分不开的。与客房部、餐饮部、保安等相关部门保持良好的沟通和协作,及时反馈客人的需求和意见,有助于提供全方位的服务。此外,在客人需要安排特殊活动或接待贵宾时,与相关部门密切配合也是至关重要的。

最后,酒店前台需要不断地学习和自我提升。酒店行业是一个竞争激烈的行业,随着市场的发展和客人的需求变化,我们必须时刻保持学习的心态。学习新技能、提高专业水平,不仅能更好地胜任自己的工作,还能为酒店做出更大的贡献。通过参加培训课程、学习业界新动态、不断反思和改进自己的工作方法,我们可以不断提高自己的能力和领导才能。

作为一名酒店前台,我深知这个职位的挑战和责任。沟通能力、应变能力、耐心和耐压能力、与其他部门的合作,以及持续学习和进步,都是取得成功的关键。通过我的亲身经历,我相信这些经验和体会对于其他前台工作人员来说同样适用。只有不断完善自己,我们才能在这个竞争激烈的行业中脱颖而出,并为客人提供更好的服务。

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