酒店打工心得体会(精选12篇)

时间:2024-01-18 作者:储xy

心得体会是我们在成长和进步的过程中所获得的宝贵财富。那么我们写心得体会要注意的内容有什么呢?以下我给大家整理了一些优质的心得体会范文,希望对大家能够有所帮助。

酒店打工心得体会篇一

作为一种常见的兼职工作方式,酒店打工无疑是许多学生和年轻人的首选。我也是其中之一,近期刚刚结束了一次为期两个月的酒店实习。在这段时间里,我有机会了解了酒店行业的运作方式,也更深刻地认识到了自己所处的角色和定位。在此,我将分享我的个人经验和体会心得。

第二段:职业素养的培养

在酒店实习的过程中,我感受到最深的是对职业素养的培养。酒店业务对于员工的礼仪、形象、语言、态度等方面有着很高的要求。在实习的过程中,我深刻地意识到,无论是客户和同事,都需要我们保持谦虚、负责、专业的态度,以此来赢得信任和尊重。同时,我们也要具备自我修养,熟练掌握专业技能,不断提高自己的素质和能力。

第三段:团队协作的意义

酒店实习中,我也学到了如何与团队合作,并且明白了团队协作的重要性。在实践中,我明白了每个人在团队中扮演的角色都是不可或缺的。每个人都必须积极地参与到工作中去,并与他人相互配合,共同完成任务。在实践过程中,良好的团队精神不仅能够提高工作效率,还能够增强集体的凝聚力和感情认同度。

第四段:优秀服务的实现

酒店的服务质量是直接关乎客户体验的重要因素。作为一个酒店职员,在为客户服务的过程中,我们需要不断的提高自己的服务水平,并关注客户的需求。身处酒店实习中,我从前台接待到客房服务,认真观察每个客户的需求,根据客户的问题及时解决并处理。重视客户的需求和反馈,做好规范化的工作流程,不断提高服务品质,这是实现优秀服务体验的关键所在。

第五段:总结

通过这段时间的酒店实习,我不仅锤炼了实际的操作技能和职业素养,还增强了自我认知和对于客户需求的敏感度。在未来的职业生涯中,我将会一直保持对于职业素质和服务质量的追求,并积极地提升自己的核心竞争力。同时,也希望更多的年轻人能够尝试酒店打工,通过实践来深入了解职场本质,找到自己的定位,并更好的迎接未来的挑战和机遇。

酒店打工心得体会篇二

在中国的教育里,我们学的都是理论知识,真正用到的却不多。理论加实践才是最科学的学习方法。感谢学校给我们学生提供一个社会实践的平台。

本次到酒店参加社会实践的`总共有三位同学,所学专业有建筑,监理,造价等。

实践的时间是从01月09日到02月08号为期一个月,实践的主题是“了解自己,了解社会”上班的主要日常工作有:刷盘子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等。

我是通过熟人的介绍才找到的打工的机会。第一天进去做事觉得感觉很奇怪,因为以前一直都是以消费者的身份进的酒店,这次的身份却是一个服务生。呵呵,第一个感觉就是首先要把心态调整好。酒店的老板娘我认识,平常都叫她阿姨。人很和善,第一天来什么也不懂,她就叫了一个老生来教我们。

先说说我在那里的工作情况吧:我们每天8点半上班一直到晚上9点半。我们没天的工作就是在顾客来之前把房间弄干净,顾客吃饭的时候,男生负责端菜而我们女生就负责上菜报菜名,帮顾客倒酒、换餐盘之类的杂活。

在我看来最辛苦的,就是每次顾客吃饭的时候您必须站在外面等候,一天下来腿跟腰都很痛,刚开始的时候真的有点受不了。虽然说顾客就是上帝,但有的时候难免会遇到些难缠的顾客。

要么是过于挑剔,要么就是素质不是很高。记得有一次,老板娘说那天下午的一桌顾客看起来都挺乡下的,叫我们看着别让他们把毛巾给带走了。

我刚开始一挺就觉得挺别扭的,乡下人又怎么了,怎么可以这样瞧不起人家呢?但是我到了那个房间,我刚给他们倒好茶,就那么一转身的功夫,桌上所有的毛巾都不见了,都到他们的口袋里去了。做为酒店也不好说什么。

所以服务生的工作看似简单,但操作起来还是挺麻烦的。

因为这个原因,刚开始工作的时候感到有一点紧张,但越是紧张我就越必须鼓起勇气,因此慢慢的我就习惯了。后来证明,我还是很幸运的,因为这给了我一个独立锻炼、独立挑战的机会。

我以“善用专业知识,增加社会经验,提高实践能力,丰富暑假生活”为宗旨,利用假期参加这次有意义的社会实践活动,接触社会,了解社会,从社会实践中检验自我。这次的社会实践收获不少。现在举例如下:

一.在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的实践工作让我认识很多的人。如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习的。

以前实践的机会不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给您的意见,您要听取、耐心、虚心地接受。

二. 在社会实践中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定。就像刚开始时我到饭店那样有一点胆怯,但后来是自信给了我勇气。有自信使您更有活力更有精神。

酒店打工心得体会篇三

随着旅游业的发展,酒店行业也在迅速地壮大。酒店的高标准和多样化的服务需要大量的人力和物力支持,也为广大的就业者提供了许多岗位机会。我曾在某星级酒店打工,此次实践经历让我深刻地认识到了酒店行业的运营模式和服务理念,也对个人的职业规划和要求有了更加明确的认识。

第二段:职责与感悟

酒店行业是以服务为核心的行业,我所在的酒店工作内容与客户有直接的接触,除了要熟悉与协调业务技能,还需具备良好性格、细心严谨的工作素质。我学习努力,与顾客交往时要以礼貌的态度、亲切的服务拉近互动距离,特别是在外语交流方面,要通过英文口语的技巧与顾客很好的沟通,这给我的语言训练有了很大的收获。诸如此类的事情使我对酒店服务行业留下深刻的印象。在我的角度,酒店的工作需要体力和智力的结合,同时也需要协调多方面的业务流程。从工作中,我更加领略到“用心服务”这四个字的意义。每一位入住的客人都是独特的,都需要我们不断学习、不断改进的服务。

第三段:团队与氛围

酒店作为服务行业的顶峰,团队合作可以说是一切的基础,从入职到日常负责,酒店中的每一个员工都是共同勉力的关键。我觉得酒店团队的作用是在于加强互相协作的意识和责任心,谁也不可能一个人扛起整个酒店的业务,每个人都应该去互相支持并最大限度地发挥自己的作用,让酒店的整体服务效果得到提升。同时,酒店中的工作氛围也十分重要,只有合理友好的交流和相互支持的一伙人气氛才能鼓励彼此成长,并满足旅行者对于高品质服务的需求。

第四段:良好的沟通机制

酒店这种高技能、大规模的服务行业,需要极其严谨的流程要求。在工作中,我学会了如何使用酒店中的各种工具和系统,在客户入住过程中顺畅地应对各种问题和需求。同时,沟通是必不可少的,对于多方位的服务信息传递,需要与其他部门及时沟通才能保证顾客服务的质量。在日常沟通中,我发现了解决难题、快速反应和逆应顾客需求的能力是脱颖而出的关键。

第五段:对未来的规划与展望

通过这次实际工作体验,我认识到了酒店行业的良好基础和前景。从职业规划的角度看,酒店行业为职业发展提供了极大的空间。而从个人技能角度来看,我获得了更加深入的处理客户问题的能力,对沟通协调也有了更加熟练的掌握。对于未来职业规划和个人成长,我认为持续发挥工作积累的价值,学习和培养自身的管理和判断能力,是一个处于成长期的前景行业中取得显著进展的不二法则。

总之这次实践经验,不仅让我更加深入地了解了酒店行业,也为我今后的职业发展和个人成长提供了很大的启示。我相信,在未来的时间里,我会长期关注酒店服务行业的运作和发展,争取在自身成长和酒店服务领域中做出更大的贡献。

酒店打工心得体会篇四

寒假,我舍弃了陪伴家人和朋友的时间,决定在酒店打工,体验当服务员的工作。

服务员是一个细致的职业,它需要的最重要的素质是细心。只有细心,才能通过顾客的举止,眼神及时并提想顾客所需,服务周到,”让顾客满意“是当好服务员的宗旨。

酒店是一个小社会,是社会生活的缩影。来自四面八方,不同身份,秉性,年龄的顾客都汇聚于此。因此,当服务员很锻炼在司机的细心,耐心,心理承受力,言行举止的规范与礼节等。在为期不到一个月的时间里我觉得又进行了生命中一次小小的旅行,在这个小社会里,我看到了家人团聚的幸福,看到了人情的冷暖,看到了友谊的长久与永恒,看到了成长的幸福...在这里,我也交到了很多朋友,也学到了很多,懂得了不少。因此,我十分珍惜这次旅行,第一次酒店工作经历也让我难忘。

要尊重,要自信,要坚持自我,这些都源自于清楚的自我认知。

尊重是人与人之间相处的前提。原来以为“尊重别人就是尊重自己”只是书本上简单易懂的道理罢了。但说着容易做起来难。但这一个月后,我经历过不被尊重,也看到过别人不被尊重,才明白"尊重"两个字在生活中是如此重要。我深深地记着经理讲的一句话“不论是哪位顾客,即使他只是进来吃一碗面,我们都必须给他们最好的服务。”记得一天夜里,已经是晚上十点钟了,酒店来了几位顾客,大家忙碌了一天都累了,没有注意到他们的到来,连碗筷都忘记准备。接受老板的批评后,碗筷都上齐了,菜也逐一上着。尽管顾客都十分理解我们,一个劲地说“没关系,孩子们也累了”但我内心深处却感到一丝愧疚。假如有一天,我在世界的某个角落漂泊,也是这样的夜晚,我风尘仆仆,饥寒交迫,进入一个餐馆,是否还有人记得给我服务?也许我会热泪盈眶吧。

每个人都是值得我们去尊重的,尊重别人就是尊重自己,无论贫穷还是富有,无论位高权重还是身份卑微,每一份劳动都值得尊重,每个人都渴望被尊重。尊重每一位顾客,认真地去服务她们,看到她他们满意的笑容,我心中才会有一丝欣慰。固然,也会有难缠的顾客,我也试着去包容他们,耐心地去解决他们的问题,在这个过程中,我成长着。“海纳百川,有容乃大”,当我们将心比心的时候,就彼此理解了,也就学会了包容。

要微笑,要真诚,世界就会向您微笑,敞开它最真的怀抱。

微笑与谦和已经成为我性格中的一部分。有人问我,”为什么总看见您笑着?”我说“微笑是最美的语言。”相信乌云总是暂时的,总有方法能化解矛盾与困难,我相信自己足够强大,可以解决它。朋友也许就是生命中陪您走过一段旅程的人,也许很多人只是擦肩而过,但我常常感恩他们,感谢他们的陪伴,让我感到了生活快乐与幸福,走出了困境,排解了寂寞,学到了很多。因此,我总是微笑着面对一切,真诚地对待每一位朋友,珍惜彼此的缘分与感情。

尽管一个月很忙碌,身体也很累。但回想过去,无论是苦是累是甜,我都只是莞尔一笑,只想把它藏在心里,把它当做生命中一次旅行,一次奇遇,一次体验。

来也匆匆,去也匆匆。但过程是用心体会的,且珍惜!-----后记

酒店打工心得体会篇五

作为一名普通大学生,我在经过多次的实习和打工后,选择了在一家酒店做服务员。在这个充满机会和挑战的职业中,我通过不断的学习和实践,逐渐提高了自己的素质和技能。以下是我在酒店打工中的体会和心得。

第二段:挑战与机遇

我的酒店打工之旅始于某家五星级酒店。在刚开始的几天里,我感到有些力不从心,因为这个行业要求人们有很高的服务素质和英语语言能力,而我在这些方面都有些欠缺。但是,我并没有放弃,反而通过学习和练习,逐渐提高了自己的服务水平,并且也学会了与客人之间的交流技巧。此外,酒店工作也给了我很多机会接触不同背景的人和文化,从而增长了我的见识和知识。

第三段:团队协作与个人职责

在酒店打工,个人的职责和团队协作同样重要。我逐渐明白了只有团队中每个人都尽自己的责任,才能够为客人提供更好的服务和体验。我积极与同事合作,学会了如何有效地分配任务和互相支持,并且在此过程中培养了我自己的领导能力。

第四段:工作态度对待客人

在酒店行业中,客人的满意度是衡量一个酒店是否成功的关键指标。我在服务过程中发现了一些客人很挑剔,要求很高,但也有一些客人非常友好和感激,并且经常会在离店时给我们留下好的评价或者小费。在服务客人的过程中,我养成了耐心细致的态度,始终以客人的需求和利益为优先考虑,让他们感到被重视和关心。

第五段:总结

在酒店打工中,不仅锻炼了我的服务素质和技能,也让我对职业生涯有了更加清晰的规划和目标。我深知,这个行业需要我们不断学习和提升自己,才能够真正找到自己的发展空间和机会。因此,我决定继续保持对于这个行业的热情和动力,通过实践和学习,不断完善自己的能力和素质。

酒店打工心得体会篇六

都说社会复杂,但我却认为这正是它的精彩!作为一名学生的我在过去的人生中一直都被家庭和学校保护着。对于“近在咫尺”的社会,却一直感到无比的陌生。

如今,趁着这次暑假期间,我积极的计划并进行了自身的社会实践,并通过这次在xxx酒店的临时工作增加了对社会的了解和认识。以下是我这次实践的心得体会。

对我而言,找到这份工作真非常的不容易,在其他学生的积极准备下,许多简单的工作早早的就满员了。作为初次来体会社会工作的我来说,能在xxx酒店找到一份服务生的工作真的非常的幸运。

虽说是临时的服务生的工作,但毕竟是酒店的临时服务生,无论是礼仪还是工作的“精气神”方面都有更加严格的要求。但这份严格的要求和责任,也给我带来了更多的体会和收获。

作为一名服务生,礼仪是最基本的一堂课。在经过领导的严格锻炼后,我也勉强算是掌握了基础的礼仪和方式。其次还有对服务的态度,这也同样是最基本的工作要求。但毕竟作为一名临时的员工,在最开始的工作中,我因为这两个问题的纰漏,没少挨领导批评。

但这也让我深刻的学习到了作为一名工作者的责任感!不管做什么工作,既然身在其位,就要严格的对待这份工作!

在这份工作开始的前几天,我还能感受到对新环境的乐趣和好奇。但在工作真正展开起来之后,这份兴趣也被繁重的工作压抑了下来。服务生的工作不算难,只要在自己负责的区域做好自己的基本职责就可以了。对于我们这些临时工们更是进行了简化。

但无论再简单,一整天就算只是站在那里都已经算是很辛苦的了。尤其在工作中,我们几乎是没有时间去休息的,从饭点前开始到最后打扫结束之前,几乎没有闲下来的时候。

但感受着这份辛苦,我也深刻体会到了父母在社会中打拼的感觉。在我坐在教室里学习的时候,他们一定也是这样的辛苦,这样的劳累。但我却还总是向自己的父母抱怨,现在想想真的很让人惭愧。

在经历了几周的工作后,离别的时候也终于到来了。虽说仅仅只是几周的体会,但我却在不知不觉中融入了这里,甚至在了离开的时候都感到有些许的不舍。

在酒店中工作的这段时间里,我经历了很多的事,也遇上过很多的人。这都让我更加清晰的认识到了社会的情况,也进一步的提升了我自身的能力!在今后的校园学习中,我会继续努力,积极的完善自己,利用这次所得的经验教训,让自己能有更加完善的进步和提升!

酒店打工心得体会篇七

都说社会复杂,但我却认为这正是它的精彩!作为一名学生的我在过去的人生中一直都被家庭和学校保护着。对于“近在咫尺”的社会,却一直感到无比的陌生。

对我而言,找到这份工作真非常的不容易,在其他学生的积极准备下,许多简单的工作早早的就满员了。作为初次来体会社会工作的我来说,能在xxx酒店找到一份服务生的工作真的非常的幸运。虽说是临时的服务生的工作,但毕竟是酒店的临时服务生,无论是礼仪还是工作的“精气神”方面都有更加严格的要求。但这份严格的要求和责任,也给我带来了更多的体会和收获。

作为一名服务生,礼仪是最基本的一堂课。在经过领导的严格锻炼后,我也勉强算是掌握了基础的礼仪和方式。其次还有对服务的态度,这也同样是最基本的工作要求。但毕竟作为一名临时的员工,在最开始的工作中,我因为这两个问题的纰漏,没少挨领导批评。但这也让我深刻的学习到了作为一名工作者的责任感!不管做什么工作,既然身在其位,就要严格的对待这份工作!

在这份工作开始的前几天,我还能感受到对新环境的乐趣和好奇。但在工作真正展开起来之后,这份兴趣也被繁重的工作压抑了下来。服务生的工作不算难,只要在自己负责的区域做好自己的基本职责就可以了。对于我们这些临时工们更是进行了简化。

但无论再简单,一整天就算只是站在那里都已经算是很辛苦的了。尤其在工作中,我们几乎是没有时间去休息的,从饭点前开始到最后打扫结束之前,几乎没有闲下来的时候。

但感受着这份辛苦,我也深刻体会到了父母在社会中打拼的感觉。在我坐在教室里学习的时候,他们一定也是这样的辛苦,这样的劳累。但我却还总是向自己的父母抱怨,现在想想真的很让人惭愧。

在经历了几周的工作后,离别的时候也终于到来了。虽说仅仅只是几周的体会,但我却在不知不觉中融入了这里,甚至在了离开的时候都感到有些许的不舍。

在酒店中工作的这段时间里,我经历了很多的事,也遇上过很多的人。这都让我更加清晰的认识到了社会的情况,也进一步的提升了我自身的能力!在今后的校园学习中,我会继续努力,积极的完善自己,利用这次所得的经验教训,让自己能有更加完善的进步和提升!

酒店打工心得体会篇八

xx年7月8号我们15个人怀着激动的心情来到xxx酒店打工6个月。

xx酒店坐落于风景秀丽的海滨城市xxxx市,是xxxx投资集团兴建,由知名酒店管理公司“xx国际”全权管理的一家四星级涉外旅游饭店。

酒店建筑面积近4万平方米,其设计现代、简约,将城市文化与海洋元素进行了有机结合,形成了独具风韵的酒店格调。

酒店拥有总统套房、豪华商务套房、商务单标间、无障碍客房等各类高档客房230余间。设有大、中、小型宴会厅30余间,以及风格浓郁的西餐厅,整个餐饮区域可同时容纳约1000人就餐;拥有各类会议室、多功能厅6个,能够满足不同的会议及活动的需求。

为满足宾客的多层次需求,酒店还设有商场、商务中心、票务中心、ktv包厢、桑拿按摩保健中心、棋牌室等服务和娱乐设施。

xxx酒店酒店将秉承“诚信、廉洁、效益”的企业文化,创新企业理念,以“国际水准,中国特色”的管理优势打造酒店显著的竞争实力和赢利能力。xxx人将会以饱满的热情,优质的服务、优雅的环境、现代化的设施设备,做好每一次服务。

从酒店的理论培训到服务技能培训使我对酒店的什么都不懂到对酒店有一定的了解。我被分到了餐饮部。在服务技能培训过程中,每天都训练托盘、餐桌服务。托盘中由一瓶啤酒慢慢的加到三瓶啤酒,由静托到爬楼梯。从五楼爬到一楼,从一楼在爬到五楼,每天来来回回好几次。第二天在床上爬不起来,一动浑身疼手都肿着还得坚持。因为人力资源部经理李力峰经理曾说过“我们大家是一个团体,缺一个人我们都不是一个完整的团体”

在酒店中我们学习了在学校学不到的知识,这只是一个开始,在以后的道路中我会更努力的学习。

酒店打工心得体会篇九

假期到来时,为了能锻炼自身的社会实践能力,我在xx市的xxx大酒店为自己找了一份服务员的临时工作。尽管算不上是多么复杂的任务,但为了能在工作中发挥好自身的力量取得成绩,我不仅收获了许多的知识和思想,更是努力改变了自己!现对自身此次的社会实践心得做如下记录:

此次社会实践是我第一次走出校门,来到社会中得到的第一份工作任务。虽然在一开始的时候我也做了许多的准备,但毕竟社会是一个大环境,在这里面,还是有太多我所不知道的事情和问题。为此,我也在社会的工作和生活中吃了不少的苦头。

还记得在刚走出校门的时候,其实我的目标并不是酒店的服务员。但尽管怀着满腔的热血和理想,但社会却无情的给我上了一课!走上社会,我才真正明白了自己的不足!社会发展的太快,无论是技术还是人才都远超我的想象!而我却总认为学校中的自己已经很努力,很出色,如今才知道自己不过是一个在最边缘的人。但在做好了今后努力的决定后,。但考虑到之前的情况,我将自己的目标放的更低了一些,以基础为目标,来到了这次的xxx大酒店!

但及时是社会基础的工作,在这里我仍是学到了许多学校中不曾教过的知识和经验。仅仅是沟通方面,就要分和同事、领导、顾客等!加上工作、学习、生活中的种种,需要学习的事情更是多不胜数。

尽管分析起来的时候很麻烦,但我真正做起来的时候却能适应这样的变化。经过这次的社会实践,我发现很多的事情其实都是“一通百通”!只要善于去观察和改变,在熟悉起来后,很多事情都能自己找到方向和道路。

这次的社会实践也是如此,尽管酒店服务员与我在学校所学的知识相差甚远,但通过这次的实践,我的身心都得到了改变,这也影响到了我对学习和生活的认识,更开拓了我对社会的认识!在今后的人生当中,我已经有了更加明确的目标和方向,这会让我在今后的学习和工作上都变得更加的出色!

虽然短暂的寒假实践结束了,但此次的收获却已经深深的刻进了我的生命中,我会继续努力,在下次踏入社会的时候,我一定会更加的出色!

酒店打工心得体会篇十

为了在暑假中争取一次社会交际能力的锻炼机会,培养自己独立自主的办事能力,并能为以后步入社会打下一个良好的基础。在20xx年暑假,我在粗茶淡饭酒店参加了实践活动。这期间,我不仅通过不同的实践作业得到了充分的锻炼,也在于指导员的交流与合作中学会了很多有关餐饮方面的知识。

————来源网络整理,仅供供参考

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暂时不用的半成品分类贮存。那里的负责人教我如何判断事物的新鲜程度,我要及时清理出****的东西,还不能在贮存的时候引起串味。负责人说得考虑到多方面菜能把这项工作做好。8月3日,是我本暑期实践的最后一天,我学会了一道鲁菜系中的招牌菜——葱爆海参。

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忍耐,很多的事情是不能由着性子来的。只有低调做人,用全面的素质来武装自己的人,才是真正的强者。

(一)

第一,初步的收获

记得我们在办公室经过三天的短期培训后,基本上掌握了酒店的基本概况和应知应会的内容,然后就把我们分配到各个岗位,我则被分到了独一厨,待熟悉了本部门的概况后就跟着师傅开始学习了,曾经在学校学过的书本上的一些理论知识就要真正运用到实际中去了,不过我相信,只要认真去对待,就会有意想不到的收获!

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到后来每次一有客人来吃饭,我都会主动迎上去,热情、周到地去服务,用最真诚的微笑去迎接客人,使我自己更加充满了信心!也许在酒店实习不免会遇到这样那样的麻烦,什么样的客人都会遇到,关键是要看自己怎么去对待了,我想只要用一颗真诚、上进的心,无论遇到什么样的坎坷,我都会踏过去的!

还记得酒店组织了一次“自己在工作中的不足与如何改正”的主题演讲,一直以来我都不敢去表达自己心中的感受,曾经简单的一次自我介绍都不敢表达,后来在大家的鼓励下我进行了演讲,当时演讲时的我真的很紧张,但当我看到同学们为我呼喊加油时,我鼓足了勇气将演讲进行到最后!那时的我已经不在乎结果了,因为那一刻我感觉我战胜了我自己,终于跨出了第一步,那是一个属于我自己的舞台,不管以后遇到什么样的困难,我都不会害怕了,因为我相信我自己!

第二,中餐厅的全面学习

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店干得好,有几点是必须要有的:一是素质要好,有一定的文化基础,也要有一定的工作经验,工作认真,一丝不苟。二是勤奋,有条理,头脑清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干,深受到领导以及客人的喜爱。如果真的能做到以上几点,我想你也许就是一位优秀的初级管理者了,还有人生存于社会上,也不能太过于表现自己。其实,只要用一颗炽热、真诚的心去对待你身边的每一个人或是每一件事,那就可以问心无愧了。

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领导交给自己的事,还应该积极地站在领导的角度考虑问题,这样不仅解决了领导想到的问题,而且还主动帮领导想好答案或解决方案,所以说,要想真正的在社会上立足就要懂得学会积极主动。在实习的过程中,看着那些被动的人被领导看不起,就像酒店里或者一些大型企业里组织和带动的一些活动,除了积极地响应和号召之外,更重要的就是结合于实践,马上实施起来,而有些人吩咐干什么就干什么,一点主见意识都没有,这样的人就永远得不到领导的重视,而且也没有多大的出息。当出现一些问题时,你自己若要有很好的意见就可以主动提出来,不要放在心里而不说,那样就是不懂得好好把握机会,从而自己就会处于很渺小的地位。还有做事也要讲究个度,就像在酒店里,在每个领导或是同事面前话也不能太多,那样也会贬低自己的身价,凡事装个心眼,做人也许就是这样吧,也算是磨练自己。

(二)

一、实习岗位与内容

(一)酒店餐饮服务

1、迎宾、问候客人:当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名的要用姓名去称呼客人。

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2、拉椅让座:当客人进入房间后,要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座,但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的,要主动询问是否需要婴儿椅。

3、派送香巾:将已折好的香巾放入香巾托,服务于客人的左手边。并说:“对不起打扰一下。…请用香巾”。如知道客人姓名,要说:“王总,请用香巾!”

4、服务茶水:将口布折成正方形放于一骨碟中,将茶壶放到口布上,拇指扣于壶把上,其它四指接于骨碟盘底,站在客人右手边一只手为客人倒茶,并说:“对不起打扰一下。…请用茶”。如知道客人的姓名,要说:“王总,请用茶”。在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意,否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。

5、呈递菜单并点菜及酒水:询问客人是否可以点菜,并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜:对于集团内部宴请或者是常客,可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单,所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜,如有vvvip,同时要问主人是否要求分餐;如要求,有果盘的话,要通知厨房按人数准备“个吃”。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。

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6、下点菜单及酒水单:将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四联,一联交厨房或者吧台(菜品交厨房,酒水交吧台),一联交前台,一联交传菜,一联自己留底备查。

7、服务酒水:如客人有特殊要求的话,按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求,则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底,不要全部连底倒完。

8、上菜服务(分餐):上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,或者选择不重要客人的位置;上汤时,将汤上到桌上后,要向主人询问是否需要分汤;对于分餐的客人,每次要将菜品上桌后报菜名,给客人做一个展示,按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名,并请客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!”

9、餐间服务(更换烟缸、骨碟、倒酒):烟缸里每两个烟头就更换一次;及时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;客人举杯喝酒时,要马上手持酒瓶准备续斟;有vip客人且人数较多的时候,包间至少要有两个服务员在服务;如果所点的酒水已喝完或马上喝完,要马上问主人是否要再加。

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10、结帐:集团内部高层可到前台签单,但要注意提醒;正常客人结帐,到前台拿帐单到主人面前,不要当着众人面大声报价格。寻找适当的机会向客人询问用餐满意度,将客人意见及时反馈给服务经理。

11、拉椅送客:客人起身要离开时,要马上上前帮女士或贵宾拉椅,然后到包间门口送别客人,并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

12.餐后整理工作:归整坐椅,清洁地面卫生;收台:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,将垃圾各脏餐具运送至洗碗间,将玻璃转盘从桌上搬下清洁,收掉脏台布。

三、实习收获与体会

工作是一种美丽,也是一种快乐。当我为客人呈上热情的微笑,听到客人的道谢;当我为客人拿上针线包钉上掉落的纽扣,客人露出满意的微笑;当我们的服务获得客人对酒店的赞许和称道......我的内心仿佛吹过春天的和风,温暖惬意。我们的工作是一项美丽的事业,在工作中收获快乐,在微笑中赢得尊重,在实习中体验生活。

(一)实习收获

1、服务意识的提高

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对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。

2、服务水平的提高

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交由主管排车了。

(二)

1、酒店服务业是社会文明的窗口

随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高,酒店行业获得飞速发展。虽然酒店的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐,但从近几年酒店行业发展状况和经济效益来看,酒店的规模越大、档次越高、服务质量越好,其经营效益也就越高。因为随着经济的发展,人们的道德素质、精神文明也不断提高,同时,对这个行业的需求和要求也越来越高,因此,越是高档次的酒店,越是宾客盈门。这反映出酒店服务业已成为社会文明的一个重要窗口。

2、服务质量是酒店管理的核心

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就越好;反之,则服务质量就越差。要提高服务质量,就要提高服务的使用价值的质量。酒店服务质量的提高,质量观念是前提。

3、酒店文化是酒店经营的灵魂

酒店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

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悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。

短短一年时间眨眼间过去,很快就结束了我们的实习历程,回首竟有些留恋,粱经理的教诲指导,领班们温和的微笑,那些和我们一起服务过的服务员,都让我牵挂难忘。实习为我以后步入社会奠定基础,它是我从学校向社会跨越的一个平台,因为有他们的指导,才使得我顺利完成了实习任务。经历此次实习,我学会了细心认真地去生活学习,学会了如何待人接物,在生活的道路上,不经风雨怎见彩虹,今后我将珍惜每一次机会,勇敢地挑战自我,完善自我,让自己成熟起来。

(三)

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通过此次实习,让我学到了很多课堂上更本学不到的东西,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了学习的意义,时间的宝贵,人生的真谛。明白人世间一生不可能都是一帆风顺的,只要勇敢去面对人生中的每个驿站!这让我清楚地感到了自己肩上的重任,看清了自己的人生方向,也让我认识到了文秘工作应支持仔细认真的工作态度,要有一种平和的心态和不耻下问的精神,不管遇到什么事都要总代表地去思考,多听别人的建议,不要太过急燥,要对自己所做事去负责,不要轻易的去承诺,承诺了就要努力去兑现。单位也培养了我的实际动手能力,增加了实际的操作经验,对实际的文秘工作的有了一个新的开始,更好地为我们今后的工作积累经验。

我知道工作是一项热情的事业,并且要持之以恒的品质精神和吃苦耐劳的品质。我觉得重要的是在这段实习期间里,我第一次真正的融入了社会,在实践中了解社会掌握了一些与人交往的技能,并且在次期间,我注意观察了前辈是怎样与上级交往,怎样处理之间的关系。利用这次难得的机会,也打开了视野,增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。

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观察、切身体验、独立思考、综合分析,并努力学到把学样学到的知道应用到实际工作中,尽力做到理论和实际相结合的最佳状态,培养了我执着的敬业精神和勤奋踏实的工作作风。也培养了我的耐心和素质。能够做到服从指挥,与同事友好相处,尊重领导,工作认真负责,责任心强,能保质保量完成工作任务。并始终坚持一条原则:要么不做,要做就要做最好。

为期一年的实习结束了,我在一年的实习中学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,收益非浅.现在我对这一年的实习做一个工作小结。

回想自己在这期间的工作情况,不尽如意。对此我思考过,学习经验自然是一个因素,然而 更重要的是心态的转变没有做到位。现在发现了这个不足之处,应该还算是及时吧,因为我明白了何谓工作。在接下来的日子里,我会朝这个方向努力,我相信自己能够把那些不该再存在的“特点”抹掉。感谢老师们在这段时间里对我的指导和教诲,我从中受益非浅。

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个酒店能不能在激烈的市场竞争中,持续稳定地发展,能否成为品牌企业,菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。随着就餐观念的变化,如今人们越来越重视酒店的服务水平,要做到高水平的服务,平时必须要注意修养,不要随便发脾气。一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求,让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。现将各项应遵守的规定分述如下。

1、服务员的仪态

服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄,使顾客深信酒店是重清洁服务的。男性服务生必须常刮胡子,衣服整齐,双手及指甲要清洁,并注意口臭及体臭。女性服务生头发要梳理整齐,并带上规定的发罩;除了结婚戒指及手表外,不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油,指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜,给客人留下端庄及注意卫生的印象。工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。

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2、服务员的合作精神

工作人员一定要做到认真负责,迅速合作,这样都能使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己的工作,而且也应能发现及了解同事们的困难,并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行。

3、服务员的诚实与礼貌

工作的同事之间一定要相互尊重,互相帮助;遵守餐厅的规定,不贪财,不欺骗客人,礼貌周到。这样在服务时,才会赢得客人的好感。只要平时就注意培养从业人员应有的修养,生意才能更好,才能达到餐厅营利的目的。

礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。

另外,酒店服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。

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(一)前言:

作为一名大一新生,对缤纷多彩的大学生活充满了好奇。在大学的第一个寒假里,我希望能与以往有所不同。在这个时候团支布提供了参加实践活动的建议。

这是一种磨练,对于学生来讲,实践的机会真的是很难得。在中国的教育里,我们学的都是理论知识,真正用到的却不多。理论加实践才是最科学的学习方法。感谢学校给我们学生提供一个社会实践的平台。

本次到酒店参加社会实践的总共有三位同学,所学专业为会计。

(二)基本情况以及工作体会:

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懂,她就叫了一个老生来教我们。

平常在酒店吃的时候不觉得,来工作的才知道酒店的工作还真不是盖的,每个细节都要弄好。我们第一天是试工,大家都在努力的学习,虽然说有点累,但我们每个同学都很积极、很投入,都感到很乐意,因为这毕竟是我们本次社会实践的第一步嘛。所以在那一天的时间里,虽然说有一点点累,但我们却都觉得挺充实的先说说我在那里的工作情况吧:我们每天8点半上班一直到晚上9点半。我们没天的工作就是在客人来之前把房间弄干净,客人吃饭的时候,男生负责端菜而我们女生就负责上菜报菜名,帮客人倒酒、换餐盘之类的杂活。

在我看来最辛苦的,就是每次客人吃饭的时候你必须站在外面等候,一天下来腿跟腰都很痛,刚开始的时候真的有点受不了。虽然说顾客就是上帝,但有的时候难免会遇到些难缠的客人。

要么是过于挑剔,要么就是素质不是很高。记得有一次,老板娘说那天下午的一桌客人看起来都挺乡下的,叫我们看着别让他们把毛巾给带走了。

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转身的功夫,桌上所有的毛巾都不见了,都到他们的口袋里去了。做为酒店也不好说什么。所以服务生的工作看似简单,但操作起来还是挺麻烦的。

因为这个原因,刚开始工作的时候感到有一点紧张,但越是紧张我就越必须鼓起勇气,因此慢慢的我就习惯了。后来证明,我还是很幸运的,因为这给了我一个独立锻炼、独立挑战的机会。

(三)实践感悟以及心得体会

在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的实践工作让我认识很多的人。如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习的。

以前实践的机会不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。

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酒店打工心得体会篇十一

市区的一所五酒店。包间墙上的壁画具有独特的风情,国际品质的家具,让您倍感温馨、舒适和便利。

二、准备工作

虽然我们只在酒店进行为期三个月的实习,但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:一是人事部的岗前培训,进行了四个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的一个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。餐厅主要承担的是团队客人和散的用餐,有时候也承办大型的宴会和其他活动,餐厅员工有将近20人,包括主管一名和若干领班及服务员数名,工作比较繁忙。

三、实习过程

酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,主管还专门为我们每人安排了两名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。

我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是8时工作制,一个月休息4天,主管根据我们的需要,为我们排了两头班,即上午上4小时和晚上4小时,这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的,经常根据实际情况加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但每个月都会有个中提成,我觉的这种制度还是很灵活合理的。

酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放换洗,但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧,常有破损的现象。不过令我欣慰的是:酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼,没有什么架子,但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。

四、心得看法

1、各项规章制度落实不是特别到位。所有酒店的管理制度其实是大同小异的,关键是要看谁落实的怎么样,效果怎样。北京蕉叶饮食有限公司的各项规章制度也很完善,但我个人认为贯彻的就不是很好,毕竟北京蕉叶饮食有限公司是一所全国连锁店,服务需要标准化,所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。

2、加强对餐厅卫生的管理和监督。曾经在网上看过一个调查,在餐厅实习的一个月的时间里,通过自己的切身体会,也确实感受到了其中的问题。据我观察,餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例,而且员工的卫生意识也并不是很强,如没有养成经常洗手的习惯。

3、建立一套公开透明的激励机制和晋升制度。据我了解,很多老员工工作的时间已经很长了,个人服务意识和技能也达到了非常高的水平,但是由于酒店的相关机制的限制,他们并没有获得什么激励和晋升,而个别员工表现的并不是很好却能依旧留在原职;另外酒店的激励机制中也过多的注重于物质上的激励,事实上,除了传统的奖惩激励外,还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。

五、实习总结

酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西。除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。最后,感谢酒店能提供这样的实习机会,在此祝愿酒店能够越办越好。

酒店打工心得体会篇十二

选择这个行业有些悲情。填报高考自愿时只想着毕业后不让家里人再为我的工作负责。和很多酒店同仁在很早就了解酒店相比有些惭愧,可以说我是“动机不良”。不知道酒店行业中有哪些品牌,不知道酒店人会做什么,只知道找个酒店行业工作好找,大学毕业了去洗碗总有人会要。带着对县城那些大酒楼的印象,我走进了这个专业。

刚入 大学,不是自己想象的那么美好,心理的落差基本差点让自己丢掉了对酒店的仅有依恋。机械的游走在教室和食堂间。不知道从哪一天起,我能说出几个酒店品牌;不知道从哪一天起,我知道了酒店人需要具备相应的酒店人素养;也不知道从哪一天起,我渴望撩开酒店这个神秘面纱。对于这个行业路上的坎坷和辛酸我毫无准备。

进入酒店行业

时间飞逝,转眼在同学的泪水中大家都奔向自己的理想。一个看似简单,其间错综的酒店耸立在我的面前。进入单位后首先经历了企业理论培训,通过培训层层剥开来企业的文化,让我了解这个企业认同这个企业的文化。让我对酒店行业有了全新的认识。培训的几天,感觉自己像个热血少年,大有为酒店行业献身的豪气。那个时候我最羡慕的就是“金钥匙”,当企业让我们写一篇入职感想的时候,我写了一篇关于“金钥匙”感想的文章。在分配岗位的时候,培训老师说我由于性格有些内向,不能分配到前台实习,给我推荐的实习岗位是:财务收银员。

记得第一次穿上工作服的时候,虽然没有到自己心仪的岗位上,但是内心异常兴奋和紧张。到达岗位的时候心里只有“怕”,怕自己服务的不好,客人不满意给酒店抹黑;怕收到假钱自己要赔。。。。。。就这样在“怕”我迈开了酒店工作的第一步。

培训老师很怕我们调整不了心态,转变不了角色,于是经常对我们进行开导。自己觉得这些方面的调整主要还是靠自己去努力调整。离开学校踏上火车那一刻我告诉自己‘你已经没有了回头路’。很多同学还在想,实习结束后还有机会去选择其他的酒店工作。没有了后路我没有了抱怨,每件事情都是百分之百的投入去做去学。接触到很多气愤和伤心的事情,但是强迫自己用笑脸相迎。能有什么抱怨?抱怨客人?——他们是来消费的!抱怨酒店?——它是一个工作的平台!能抱怨的只能是自己,因为选择这个专业进入到这个行业没有人逼,完全是自己自愿。

抱怨,大多时候是感觉“不公平”。这个世界上也许只有相对的公平、法律上的公平,但是绝对没有绝对上的公平。客人花钱来消费的,在某种意义上来说他们的地位是要高点,如果客人消费到一半的时候停下来为服务员服务,这样看看是很公平,但肯定会有很多人会说这样的客人是“神经病”。还有说管理上的不公平,只要有管理的关系存在,那么公平就会随之消失。难道你做错事情了,管理人员还有征得你的同意才对你进行相应处理?说某管理人员不好,为什么还要很多员工说他好?带着这些问题、这样的心态我圆满完成了我的见习。我的工作得到本部门、其他部门同事、管理人员的认可,临近结束的时候部门总监向我抛出来橄榄枝。当时很兴奋,因为那个时候酒店少人员充足且稳定,实习生结束后单位留用的很少。实习过程中我开创了几项实习生的先河,我的历程成为了单位后来几年中实习生们口头上传诵的话题。

结束短暂的实习生活后,我真正成为了一名企业的在册员工,开始了自己在社会的人生旅程。因为把实习就当成了真正的工作,所以接下来并没有什么过渡期。好像准备好之后许多事情都会“水到渠成”,以前的同事、领导逐渐变成了自己的下属,一年的时间里形成了跨越跳。许多同事开玩笑说我老祖宗是开飞机的,我搭上了他们的航班,所以才升的这么快。但是当一切归于平静的时候,只有自己知道这条路上的坎坷,这个光环中掩藏的辛酸与付出。

感受酒店迷茫

很多同仁觉得在对酒店的追求上,我的目标是明确而坚定,几年均是一步一个脚印踏至而来。一路走过来,在许多同仁“不可能”的眼光中,把不可能变成了可能。其实我没有他们想象的那么坚强,因为我迷茫过,而且这种迷茫在我这一路走来的时候会偶尔出现。

酒店工作的终点在哪里?很多时候别人会觉得前途一片光明的时候,自己却觉得眼前是一片黑暗。因为觉得自己在做着一个永远都没有终点的工作。被客人陈赞了会有片刻的快意,一种收获的感觉。很快这种感觉就慢慢的消失了,心里突然又空洞起来。找不到终点的方向目标也随之消失了。

更为讽刺的是在和别人谈职业生涯规划,为其分析职业生涯切入口的时候,自己却是漫无目的的行走在酒店这个大舞台,像一只迷途在茫茫草原上的羔羊。迷茫,没有缘由的迷茫!

坚强酒店意志

几年来在与迷茫斗争的过程中也锻炼了我的酒店意志,不抛弃不放弃。虽然有朋友、家人、自己的困扰,始终还是没有离开这个大舞台。与其说是一种执着的追求倒不如说是一种信仰。这种信仰支持着自己无悔的走下去,即使没有终点也要把过程中的每步走好!在将来的回忆中能清楚找到自己的足迹。

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