酒店后勤部工作总结(优质13篇)

时间:2023-11-06 作者:灵魂曲酒店后勤部工作总结(优质13篇)

每个月的工作总结都是对我们工作能力和职业价值的一种体现,它是我们自我评估的重要依据。以下是小编为大家收集的月工作总结范文,仅供参考,大家一起来看看吧。

酒店后勤部工作总结(优质13篇)篇一

在部门领导的正确领导下,同事们的支持帮助下,酒店、食堂全体员工本着一切为广大员工和酒店服务的宗旨,坚持以提升后勤服务质量为重点,提高广大员工满意度为目标,以热情、积极的工作态度较好的完成了公司交给的各项工作任务,共同提高了酒店、食堂的服务质量和管理水平。为了总结经验,克服不足,现将这段时间的酒店后勤工作总结如下:

一、加强基础管理,提升服务质量,确保各项工作有效运转。

1、通过会议形式实现酒店、食堂管理上的及时性、针对性、公开性;通过每天早会,有序安排工作,分析研讨工作中存在的问题,及时传达公司的方针政策,提高工作效率,有效加强员工间的沟通交流;通过每周班组例会,做到工作目标清晰、责任明确,使各项工作有计划、有落实的开展,强化各岗位间的工作衔接、协作,有效提高员工的主人翁意识、集体意识,增强班组的凝聚力。

2、制定各岗位周计划卫生,分解各岗位卫生区域,提高卫生清洁质量及效率,并且通过每周一次大扫除,有效巩固卫生清洁质量,每周针对性的组织各岗位人员对环境卫生进行互查,编制检查通报,对存在的问题进行及时督促整改;同时,每周对个人区域设备的完好率进行检查,对存在问题的设备及时联系维修,制定设施设备维护保养台帐,定期对设施设备进行维护保养,确保宾馆、食堂设施设备始终处于良好状态。

二、增强服务意识,征集广大员工意见,提高满意度。

以每月生活管理委员会为平台,及时将酒店、食堂管理工作及经营情况反馈于广大员工,接受广大员工的监督,并通过生活委员将广大员工的意见收集,通过研讨、落实、跟踪验证的闭环管理逐步实施广大员工的宝贵意见,有效整改酒店、食堂管理中存在的问题;依每月的后勤服务回访为契机,及时了解后勤服务承诺的履行情况和广大员工的服务需求,不断完善酒店、食堂的菜肴质量,为每周制定菜谱提供依据,而且不断创新菜品,不仅满足广大员工的就餐口味,而且提高了食品原材料采购的计划性和采购速度,不断提高后勤管理水平和服务质量,用我们主动、热情、周到的服务换来广大员工的满意。

三、完善物资采购验收流程,有效控制成本,确保饮食安全。

1、通过组织生活委员和财务人员对蔬菜、肉类及鲜活类原材料进行市场询价、定价的方式,有效掌控食品原材料的市场行情;同时,以降耗为核心、拓宽采购渠道为目的,先后对调味品、大米、烟酒等较大宗的食品原材料重新组织生活委员和财务人员进行了市场调查,选择质优价廉的供应商与之签订采购合同,另增加了大米和蔬菜供应商,形成竞争,保障食品原材料采购的及时性和采购质量,有效的控制了食品原材料的采购成本。

2、采购物品无论大小都做到了手续齐全、程序清晰,采购执行采购员申报、主管审核、部门领导批准的程序,采购以从紧控制、够用为度的原则;食品验收严格执行财务人员、厨师、采购员共同现场验收确认,财务人员、采购员负责对数量进行验收,厨师负责对质量进行验收,严格按照《员工食堂物资供应管理暂行规定》的验收标准进行验收,确保各类食品的质量和广大员工的饮食安全。

酒店后勤部工作总结(优质13篇)篇二

(一)为进一步提高饭店科学化、制度化的管理,建立对各部门工作的监督激励机制,提高饭店整体管理水平,特制定本考核方案。

(二)本考核方案适合饭店各部门。

二、考核目的

考核的目的是加强对各部门工作的监督管理力度,提高饭店整体管理水平。考核成绩作为各部门年底评选先进和确定各部门及各岗位年终奖金等级依据。

三、考核原则

为充分发挥考核对各部门工作的检查监督作用,考核遵循公开公平的原则。考核内容、考核标准、考核程序和考核结果均透明公开,以便在饭店内部形成良性的竞争机制。

四、考核方式

每年年底对各部门进行综合考核,每个季度对各部门的工作情况进行考察,每月对各部门考核情况进行通报。考核小组成员由王瑞、史文林、陶雅组成。

五、等级和奖金划分

奖金划分为一、二、三等奖。营销部、财务部、网络部、总经办、后勤部、洗衣房综合考核得分在90分(含90分)以上、前厅部85分、客房部80分,为一等奖;综合考核得分在89--80分(含80分)之间,前厅部75分、客房部70分,为二等奖;综合考核得分在79--70分(含70分)之间,前厅部65分、客房部60分,为三等奖。70分以下为不合格,前厅部65分、客房部60分,没有等级。不予发奖金。一等奖为部门经理5000元,部门主管4000元,部门员工500元/人;二等奖为部门经理4000元,部门主管3000元,部门员工400元/人;三等奖为部门经理3000元,部门主管2000元,部门员工300元/人。

另:饭店完成在年销售800万的基础上,超50万以内提5%,超50--100万

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提10%,超100万以上提15%。

六、考核办法

1、考核总分为100分,其中部门业务占30分,日常管理占70分。附加分

为10分。对各部门的部分项目的考核每月进行汇总统计,再加上部分项目的年考核分数即为本部门全年的综合考核成绩。

2、各部门的月考核汇总饭店负责统计后报分管副总审核。再通报各部门

七、考核内容:

部门业务方面:(30分)

(一)、定期按时检修维护保养所管辖的设施设备。(5分)

1、每季度对客房进行一次系统检查,包括窗户密封、淋浴喷头、软管接口、水龙头滤网、空调情况等。

2、定期对泵房、锅炉房的设备进行检修、保养,水泵电机每年保养加油一次,锅炉房的引风机每月检查一次,每半年保养(轴承加油)一次。

3、在住客少时每年对泵房冷热水箱进行两次清洗、消毒。

4、每月检查维修一次会议室的桌椅、灯具、马桶等。

5、每半月检查维修一次洗衣房的设施设备。

(二)、按规范程序维修(戴鞋套、敲门报身份、不与服务员聊天、工具箱不乱放、维修后及时通知服务员清理现场等)。(8分)操作不规范,发现一次扣0.5分。

(三)、及时维修,不得无故推脱。(5分)否则发现一次扣0.5分。

(四)、维修时要爱护设施设备,如有损坏照价赔偿。(3分)并发现一次扣0.5分。

(五)、各班次做好维修交接记录。(2分)无记录或记录不准确的发现一次扣0.2分。

(六)、及时检查预定房的设施设备。(2分)检查不及时或不到位的发现一次扣0.2分。

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(七)、在工作中因工作态度不端正、维修不及时不彻底等而引起投诉(3分)视情节严重程度分别扣0.2、0.5、1分。

(八)、确保安全,无消防事故,年部门设施设备损坏总值不超过2000元(管理不善或人为损坏及损坏而未修复的)。(2分)

日常管理方面:(70分)

(九)、部门工作(培训)计划、总结及部门制度档案建设:(25分)

1、年工作计划要求于1月15日前报总经办,不能按时上报的扣1分。

2、年工作总结要求于12月31日前报总经办,不能按时上报的扣1分。

3、部门月工作计划(包括培训计划):(20分)

各部门于每月8日前将本月的工作计划交总经办,不能按时交的扣1分,工作计划的内容于月底由饭店进行考核打分。各部门在一年中部门培训不得少于6次,每次培训要提前通知总经办进行检查确认。每次培训的人数不得少于部门总人数的70%,否则扣1分;每次培训时有3人次无故迟到、早退的扣1分;有1人次无故不参加的扣1分。

4、部门制度档案的建设应规范,各制度、规定及各项工作应有文字记录,无文字记录的扣1分,即无文字记录档案又不规范的扣2分。

(十)、饭店规章制度执行情况及会议精神、通知等向部门传达情况:(5分)

部门经理不能及时准确地向部门员工传达饭店的各项会议精神、通知及在工作中不能严格执行饭店各项规章制度的.,弄虚作假、营私舞弊的每发现一次扣1分;如因上述原因给部门和饭店造成不良影响的每发现一次扣3分;如因上述原因给部门和饭店造成极坏影响的扣除该项的全部分数。

(十一)、工作纪律方面:(15分)

1、打卡(3分):本月部门员工每有1人次无故迟到、早退、未打卡的扣0.5分。有1人次无故旷工的扣1分;有人2次无故旷工的扣2分;有3人次无故旷工的扣除本月该项的全部分数。

2、培训出勤(3分):部门员工参加饭店各类培训有1人次无故迟到、早退、

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未签到的扣0.5分;同一培训有3人次无故迟到、早退、未签到或有一人次无故不参加者扣除本次培训出勤的全部分数;(总经办、网络部、财务部均为2人次)注:本月饭店无培训,按满分计算。

退、未打卡或有一人次无故不参加扣除本次活动或劳动的出勤分数;(财务部、营销部、总经办、网络部为2人次)注:本月饭店无活动或劳动,按满分计算。

4、例会出勤(3分):部门参会人员有1人次无故迟到、早退的扣0.5分;

同一例会有3人次无故迟到、早退的或有一人次无故旷会扣除本次例会出

勤的出勤分数;(财务部、营销部、总经办、网络部均为2人次)

5、质检出勤(3分):质检人员有一人次无故迟到、早退的扣0.5分;无故

不参加质检的扣1分。

(十二)、服务质量、环境卫生检查方面:(9分)

1、总值班检查(3分):

(1)个人部分:仪容仪表、礼节礼貌、微笑问好、讲普通话、操作程序等方

面。总值班经理每查出一项扣0.2分(客房扣0.1分);查出同一人三项扣1分。

(2)部门部分:环境卫生、设施设备、岗位情况。环境卫生方面总值班经理每查出一项扣0.2分(客房部同一房间有三小项扣0.1分,有一大项扣0.1分);查出有一人次不在岗扣1分;查出有二人次不在岗扣除本月该项考核全部分数。

(当时整改和已通知第二天整改的不扣分)

2、周质检(3分):

(1)个人部分:仪容仪表、礼节礼貌、微笑问好、讲普通话、操作程序等方面。周质检每查出一项扣0.2分(客房部扣0.1分);查出同一人的三项扣1分。

(2)部门部分:环境卫生、设施设备、岗位情况。环境卫生周质检每查出一项扣0.2分(客房部同一房间有三小项扣0.1分,有一大项扣0.1分);查出有一人次不在岗扣1分;查出有二人次不在岗扣除本月该项考核的全部分数。

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3、抽查(3分):

(1)个人部分:仪容仪表、礼节礼貌、微笑问好、讲普通话、操作程序等方面。抽查中每查出一项扣0.2分(客房部扣0.1分);查出同一人的三项扣1分。

(2)部门部分:环境卫生、设施设备、岗位情况。环境卫生抽查中每查出一

项扣0.2分;(客房部同一房间有三小项扣0.1分,有一大项扣0.1分)查出有一人次不在岗扣1分;查出有二人次不在岗扣除本月该项考核的全部分数。

说明:1、在各项检查中,检查出的问题是同一时间、同一地点、同一问题

的只记录一次,不做重复记录。

2、客房区域内卫生小项:地毯、布草、面盆内等有发丝,地毯有小片污渍、

口杯、镜子、玻璃等有水迹,部分家具抹尘不到位、洗消间卫生、缺耗品等。

3、客房区域内卫生大项:指地毯整体吸尘不到位和有大面积脏迹、房间整体抹尘不到位、布草有明显破损、灯光照明、面盆、浴盆、马桶、淋浴间、洁具设施设备是否能正常使用、买品不齐全、忘补卖品的等。

(十三)、部门管辖的设施设备等财产:(4分)

丢失的设施设备等财产价值贵重的,给饭店造成严重经济损失的扣除该项的全部分数。

(十四)、工作过失(以饭店惩罚制度内容为依据):(9分)

1、轻微过失:部门员工每有1人次工作轻微过失的扣0.2分。

(1)、遇到客人不主动让路或与客人争道。

(2)、上班期间看书、报、电视,收听广播。

(3)、上班期间交头接耳、大声喧哗。

(4)、上下班未按员工通道出入的。

(5)、未经同意擅自使用客用设施、物品,如牙具、香皂、拖鞋等。

(6)、背后议论饭店或其他员工,造成不良影响的。

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(7)、在营业区吃东西。

(8)、在工作岗位会唔或接待亲友,不得影响工作。

(9)、个人卫生轻微不合格。

2、过失:部门员工每有1人次工作过失的扣0.5分;本月中累计有3人次

过失的扣除本月该项的全部分数。

(1)、岗上顶撞上级,不服从上级安排。

(2)、互相串岗,工作中扎堆,嬉笑打闹。

(3)、涂改财务报表。(4)、擅自挪动消防器材。

(5)、不参加体检,隐瞒身体状况。(6)、带酒上岗。

(7)、委托他人或代他人签到或打卡。

(8)、恶意诽谤他人或饭店,给饭店造成极坏影响的。

(9)、收取客人礼品或小费。

(10)、督导不力,影响工作质量。

(11)、不敲门或未经允许进入客房。

(12)、个人卫生严重不合格。

3、严重过失:部门员工每有1人次工作严重过失的扣除本月该项全部分数。

(1)、拒不服从正常工作调动的。

(2)、伪造财务报表、数据。

(3)、私自配制工作钥匙。

(4)、严重浪费饭店的能源及原材料。

(5)、上班期间睡觉或不在岗位的。

(6)、偷窃饭店或部门财物的。

(7)、上班期间打架斗殴。

(8)、泄露饭店机密。

(9)、违反操作程序,造成重大损失的。

酒店后勤部工作总结(优质13篇)篇三

1、为使自己的更好地适应新形势下对管理工作的要求,一年来自己积极参加公司的各类活动,努力学习相关工作知识,深切领会上级领导的指示精神,针对上级领导提出的各项意见和要求认真查找自己的不足,使自己的思想和公司领导工作的指导方向保持一致。

2、在严格管理的同时,工作中严于律己,率先垂范,乐观上进,始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,勤勤恳恳,任劳任怨。

3、为更好地为公司服务,日常工作中自己能够认真听取同事所反映的各类意见、建议和要求,团结周围的同事,大力做好后勤服务工作。

20xx年我主要负责公司的行政后勤工作,其中主要包括员工的饮食安排、员工住宿管理、公司清洁卫生、公司车辆运输管理和公司安保管理。

食堂管理是基层管理的一项基础性和经常性的工作,它直接关系到员工的切身利益,是增强员工体质,稳定员工思想,巩固和提高员工积极性,促进公司发展的重要途径。

通过绩效考核管理,对食堂工作进行统筹安排,分工明确,落实责任,从而强化食堂管理工作,杜绝员工退到、早退、旷工及工作时间做私活等不良现象的发生,保证了食堂膳食搭配合理、安全卫生,服务质量明显提高,让职工吃的放心吃的满意,到目前为止,公司员工对食堂的满意度达到85%。

对食堂帐务采取“日清月结”处理办法,可以随时掌握食堂经营情况,并及时做出调整;对于食堂采购则实行“多人采购,相互监督”的方式,有效避免公司财产的流失。在市场物价上涨的情况下,依然努力做到价格不涨、质量不降,数量不减,得到公司员工的一致认可,并确保全年食堂财政收支平衡。

车辆作为公司出行、运输最重量的交通工具,车辆管理的好坏也直接影响到公司的运营状况。

公司车辆使用,维修,清洁工作责任到人,要求司机有故障车及时修理,无故障的车定期保养,使得车辆在运输过程中,人员的生命安全、公司的财产安全得到了有效的保障。车辆维修、保养需送至正规维修中心进行维保,每辆车每次维保均做记录留档。

车辆的钥匙由司机自行保管,备用钥匙由专人负责保管,车辆出行通过派车单进行统一调度,避免了公车私用、滥用现象。在公司业务繁忙阶段,司机调配不过来时,但是为了公司正常运营,自己带头加班,有时直到深夜。

经过有序的宿舍人员调整、安排,让大部分员工能够得到更好的休息。在4月份时,机电学校学生来我公司实习,在住宿条件紧张的情况下,及时保证了实习的学员同样拥有较好的休息环境。

在安全保卫方面,施行凭证出入管理,所有员工一律凭工作证出入,并对来访人员、车辆进行严格登记,保障公司工作在安全有序的环境下进行。车间全年未出现丢金现象。

在清洁卫生方面,经过日常的巡察管理,基本保持了公司工作环境的干净整齐。

尽管由于公司结构变动,下半年保安和保洁交由物业分管,但是分工不分家,自己仍多走动多询问,发生问题及时纠正,当他们有意见、建议或要求,我也会积极帮助沟通、解决。

以上是我一年来的工作情况,在工作过程中,也出现过问题和差错,但是经过领导的指正和同事的帮助,促进我工作的完成。

20xx年是收获的一年,是成长的一年,也是成为历史的一年。如何在部门和岗位工作中坚持与时俱进、大胆创新这都是在新的一年里需要自己去学习加强的。作为公司的一员,爱岗敬业应该从一点滴做起,是公司给了我发展的平台,今后我会不断努力,不断学习,不断充实自己,在自己的岗位上一如既往,创造更大的价值。

酒店后勤部工作总结(优质13篇)篇四

一个学校的整洁干净就靠学校的后进步来解决了,这是后勤部门的天职,如果不能将学校做到整洁干净,那后勤部门就失去了存在的.意义了。

学校后勤工作是学校工作的重要组成部分,为教育教学工作的正常进行提供保障,在教育事业的发展中起着不可替代的重要作用。坚持“后勤工作必须服务于教学工作中心”的原则,在校长室的领导下尽心尽力做好后勤服务工作。现将这学期的主要工作汇报如下:

1、美化、绿化校园营造良好环境是整合教育资源、合力育人的重要举措 。

2、绿化校园营造自然美景是陶冶师生情操的重要载体。

3、校园文化建设是校园美化的重要内容。

4、校园美化包含了丰富的人文内涵。师生的思想境界、言行举止,也是校园美化的重要组成部分。

通过校园美化绿化,提高学校综合办学水平,展示学校个性魅力与办学特色,为培养适应时代要求的高素质人才、全面推动学生、教师和学校三位一体的***发展、全面推进素质教育、全面提高教育质量提供精神支持。

根据学校实际情况,提炼体现时代要求的办学育人理念形成学校的思想文化,通过全员参与,开展各种校园文化建设活动形成具有学校特色的精神环境;通过加强学校绿化建设形成学校的物质环境。使学校成为师生身心愉悦、情感陶冶的成长乐园。

1、以绿化为主要内容的校园美化工作做到精益求精。

2、以人为本的校园文化建设作为校园美化的重要内容,深入人心,并付诸行动。

(一)、校园外部环境,是学校美化的重要组成部分。咱们主要做了以下工作:

1、抓好卫生工作,净化校园环境,落实并强化卫生扫除、检查制度,卫生区每日定时清扫并随时保洁,做到室内外地面整洁,无痰迹、废纸、烟蒂、果皮等杂物;校内垃圾日产日清,垃圾和果皮箱外表清洁,无垃圾暴露,无卫生死角。

2、校园绿化体现一定的文化内涵,根据中心校统一规划,设置具备育人功能的景点,做到点面结合,花草树木布局错落有致、疏密合理。

3、不放过边边角角,对校门口、楼后等待绿化的地方进行了整翻、移栽。为提高绿化率,对已有草坪进行了杂草清理和整理补苗,清除影响校园环境绿化的枯枝败叶,并新栽了柿子树和杏树,力争做到“春有花,夏有荫,秋有香,冬有绿”。

4、在校园里增放一些盆花,各个班级、办公室也放置一定数量的盆花,使校园内外的绿化面积不断增加,校园处处有绿意盎然,鲜花盛开,成为师生工作、学习、休憩的理想场所,工作总结《后勤部工作总结》。

5、在加强校园绿化美化工作的同时,养护好花木,为了进一步管理好学校已有的这些树木,学校安排定期浇水施肥,认真做好校园花草树木的修剪整理工作,及时喷洒了药物,防止了病虫害。

(二)师生个人精神风貌是校园最重要的环境、最美的风景,因此咱们把以人为本的文化建设,作为校园美化的重要内容,着力做好以下工作:

1、继续开展师德建设活动。与建立***师生关系紧密结合起来,突出开展“对学生要有爱心,对工作要有责任心,对同事要有诚心”三心活动,使师生凝心聚力,共建***校园,成为师生的自觉行动。

2、开展形式多样与时俱进的系列校园文化教育活动,让师生寓教于乐。充分利用“三八”、 “清明”等节日开展丰富多彩的活动。通过举办“感恩母亲”、“清明寄哀思”、“风华少年”选拔丰富校园文化的内涵。通过各种活动让学生感悟生活。帮助学生发现自己,肯定自己,体验每天有进步和成功的快乐。

3、深入开展读书工程,倾心打造书香校园,提高师生的团队精神。读书启迪心智,读书滋养心灵,读书涵养人生。咱们通过组织师生读书活动,走进名家伟人的精神世界,与他们进行心灵对话,陶冶自己,提升自己,以读书丰富校园文化,组织读书演讲活动。在师生中创造性地开展一些活动,重点突出开展一些形式多样读书、征文活动,让师生在活动中感受到快乐,感受到温暖,努力守住心灵的净土。教学相长,以积极的态度面对工作面对学习,师生精神风貌焕然一新。

4、抓好学生日常行为规范教育和法制教育。按街道中心校要求,进一步修订学校规章制度,建立健全学生行为评价和反馈体系,不断促进学生行为的养成;利用开展评选优秀团队、文明班级等争先创优活动,激励学生健康发展;注重法制教育,开设法律教育课,增强学生法律意识、法制观念;建立学生行为监督小组,增强学生自我教育、自我管理、自我服务、自我约束能力,从而养成自觉遵规守纪的良好行为习惯。

校园美化绿化工作,咱们本着“追求高品味,着眼实用性,科学规范,合理高效”的原则,坚持全员参与,立足实际,突出特色,使校园形象更美、校园环境更优、校园品位更高。师生在良好的环境中健康、快乐的学习和工作。

学校的后勤部门虽然不直接参与学生的教学工作,但是有了咱们后勤部门的良好工作,学校的环境才能够保持整洁,学校的工作才能够得到正常的运行,没有后勤部的工作,学校的教学工作不能有序的展开。

所以咱们学校的后勤部工作需要广大师生的支持,不能因为咱们不参与教学工作就忽视咱们的工作,咱们的工作也是学校工作重要的组成部分。

在过去的一段时间里咱们的后勤工作做的不错,这是广大师生的共识。但是咱们不会骄傲,咱们会把广大师生的赞扬做成咱们工作的动力,将新的学期的工作做到最好。我相信咱们学校的未来会更加的美好!

酒店后勤部工作总结(优质13篇)篇五

总结是对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况进行分析研究的书面材料,写总结有利于我们学习和工作能力的提高,因此十分有必须要写一份总结哦。但是总结有什么要求呢?以下是小编帮大家整理的酒店后勤部年终工作总结,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

我们后勤部门一直都是认真的在做好本职工作,积极配合酒店其它部门的工作,在这方方面一直以来都是非常认真的,酒店这一年来的收益还是非常不错的,在这方面我也是感觉自己的有足够多的动力的,在这方面我们部门是对酒店有着非常的影响,现在我确实是感觉很有意义的,一年来我们后勤部门主要在工作当中做的比较细心的,积极服从经理的安排,认真落实好部门每一个人的工作,在这一点上面我还是应该要认真去维持好的,做到工作任上传下达,我清楚的感受到了这一点,在酒店经理的调节下面我们积极的落实好了部门的工作,做好后勤工作,积极的配合各部门的`工作,虽然在工作当中会遇到一些难题,但是问题都不是很大,能够通过努力解决掉。

在这个过程当中还是应该要维持好的心态,我们后勤部门一直都维持好相关的职责,在这一点上面我不断的提高自己的能力,通过这样的方式,我们部门是应该要认真的维持好相关的职责,在业务方面我们部门还是感觉很有动力,我部门积极认真的落实好这些细节,对酒店各部门的工作,都做到上传下达,现在我回想起来的时候还是感觉非常有意义的,在来年的工作当中一定继续完成好相关的工作,下达好每一项工作,保证分工明确,我现在深刻的意识到了这一点,在这一点上面我非常的明确,这一年来我深刻的体会到了这一点,同时要做好酒店的采购工作,过去一年来在工作当中我也是感觉进步很大的,认真的做好采购工作,做好卫生工作。

一年来我们后勤部门在工作方面有一些做的不够好的地方,通过这样的方式,还是应该要坚持完善好,在内部管理方面还是有一定的欠缺的,这一点是需要好好的去改正,在新的一年当中,我们部门一定会坚持做好的,接下来的工作当中会维持好的工作状态的。

酒店后勤部工作总结(优质13篇)篇六

我是酒店后勤部的一个员工,不知不觉14年即将过去,在即将过去的2017年,回首年前的工作计划和这一年中的忙碌种种,后勤部员工付出了艰辛的努力,大家齐心协力,积极奋斗,在完成计划的同时还创造了一个个的惊喜,但也有不足需要我们去总结和弥补。现在对一年的工作做一个简单的工作总结:

根据前一年的工作总结,厨房员工工作能力差和工作意识不强现象,严抓新员工的工作服务意识,强化岗位技能,提升员工的综合能力。

定期拓开厨房、前台协调会议,增强香榭里人员的团队意识和服务意识,发现并解决工作中的存在的不足,前后台相互协助,共同努力,提升了餐厅的品牌。

在竞争日益激烈的当今,人员紧张,根据厨房现有人员对其进行合理安排,综合运用,及时调整员工的工作内容,提升员工的工作效率。

为提升厨房员工工作效率,增强团队战斗力和凝聚力,提高员工总体水平和素质,培养员工积极进取的工作态度,对员工的奖励及考核方案作了进一步的明细规定。

厨房的卫生和“五常法”工作一直是厨房工作的重点之一,厨房员工持之以恒进行落实。在饭店星级复评自查中,受饭店领导好评,还被评为西餐部“五常法”示范厨房。

在平日服务中,前后台共同配合,不缺乏个性服务,对特殊客人特殊对待,这其中有为孕妇制定制作为期两个多月的.营养餐,有为喜好美食的常客长期制作个性菜肴等等。

严把出品质量关,保证从本厨房出去的任何成品或半成品符合标准,提升部门的服务与品质。

一年一度的月饼销售工作厨房人员齐心协力,把工作重点放在销售上,虽厨房人员的销售能力薄弱,但经过两个多月的努力,圆满完成任务。

从中西混合套餐到经典自助吧台,从母亲节温馨套餐到圣诞大餐,给客人带来的不光是美食,更多的是惊喜和满足。

厨房内部创新开拓,研制了许多深受客人喜爱的西餐零点菜肴;在参加全省烹饪技能大赛中屡获金奖、特金奖,为饭店争夺荣誉。

以上的这一切,都离不开全体人员的共同努力,更加离不开领导的支持及配合,这一些中,后勤部虽然取得了一些个小小的成绩,但是我们并不骄傲,更多的是在思考我们有那个方面存在着不足,我们如何在明天创造更多的业绩,在新的一年中,我们会共同面对困难,共同挑战未来,创造更美好的明天。

酒店后勤部工作总结(优质13篇)篇七

在今年经朋友的介绍下,我来到了北京,当明白我能来北京的那一刻,我是十分的激动,并且很珍惜这次机会,我大学学习的是酒店管理,但是一向都没有机会实践过,一向想要有一个机会能够让我学以致用,最后机会来了,怀揣着一个追梦的心我来到了北京,刚到酒店的时候学习的是酒店文化和理论课程。

当培训完后,就将我们分配到了各个岗位,刚来的第一周,我被分配到了客房,从小就跟着父母干活的我自认为自我十分能吃苦,而且也做好了吃苦的准备,在客房部主要是跟着师父学习清理房间和整理床铺,虽然之前自我已经做好了充分的准备,但是第一天的工作真是让我受不了,开始对自我一向坚持的事情产生了怀疑,但是师父一向都在鼓励我,她总是说什么事情都要坚持,如果一遇到困难你就退缩了的话,以后的还怎样办呢,做什么事情都贵在坚持,也十分感谢师父那个时候的鼓励,如果不是她的话我就应不会坚持下去的吧。

第二周我被分到了餐厅,向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜,传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。

第三周我被分到了前台,我很喜欢前台接待这个工作,但我很忐忑,我不明白我能否胜任这份工作,但是令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通但是的“辛苦了”都会让人感动,总台是一个酒店的门面,是客人对酒店构成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够带给的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人带给满意周到的服务。在学习中,酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。

实习的日子就这样一天天结束了,这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自我的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自我的心态,更让我了解到的是作为一个服务员就应具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我十分赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人带给优质服务的观念和愿望,同时就应对自我的同事也具有同样的意识。”

一年即将要结束了,而我也对酒店客房服务这个岗位有了全新的认识,当然期间十分感谢我的领导及同事对我的帮忙,在新的一年里,我会更加努力,用自我所学的知识对x酒店的发展做出自我的努力。期望x酒店的明天越来越好。

酒店后勤部工作总结(优质13篇)篇八

20xx年上半年,后勤管理处加强内涵建设,不断提升管理、服务水平,努力为教学、科研和师生生活提供优质高效的后勤保障。现具体总结如下:

上半年组织后勤成员赴各校区开展义务植树、清理卫生死角等公益劳动,为校园环境的绿化、美化作出了应有的贡献。医疗支部开展新一轮优良医疗行风建设月活动,重新聘任了医疗行风监督员,有效促进了医务人员服务态度的改善、服务意识的增强及服务质量的提高。

认真安排职工的时政学习,努力提高全体职工思想觉悟和认识水平,组织全体职工对《后勤管理处规章制度汇编》中各科室岗位职责、部门守则进行有针对性的再学习,以提高职工的工作责任心,促进各项工作程序的进一步规范。为顺利完成各项工作任务奠定坚实的思想基础。

1、处办公室。

建立处内部通讯工作责任人网络,加强对外宣传。做好部门网页的更新、维护,及时将部门工作动态在校园网、校报、部门网页上向全校师生公布。注意做好上级来文的登记、整理、归档及处内文件的拟写、下发工作。加强收发室管理。统一印制了挂号邮件登记簿、杂志订阅及分发一览表,规范报刊、杂志、邮件的日常管理与收发工作。

2、计划督察科。

完成了学校专项维修计划的编制申报、水电使用指标分配报批工作;会同相关部门做好上缴扬州市环卫经费、天然气接入工程、大学生活动中心物业管理单位更换、图书馆观赏植物租赁等洽谈工作。

对学生督察员队伍进行了调整充实,并专门召开座谈会,开展岗前业务培训,有效提高了学生督察员的督察水平。继续对学生督察员提交的督察报告开展等级考核,调动学生督察员的工作积极性。

在每周对后勤集团相关中心各项服务工作进行日常督察的基础上,组织专人对饭菜保温、持健康证上岗、物业管理、食品卫生安全、校园环境卫生、商贸服务等重点内容进行了专项检查。

组织专业人员对幼教中心进行检查、指导,认真做好手足口病的防治工作。进一步规范水电收费抄表程序,认真做好日常水电收费工作。对各校区水电表的数量、位置进行详细统计,并检查其运行情况,确保收费的准确性。

3、维修管理科。

完成行政楼接待厅改造和装修、瘦西湖校区垃圾中转房建设、学生宿舍楼屋面维修以及老化学馆教室、门厅、楼外墙、实验中心室外电箱、荷花池校区体育教研室改造等维修工程项目xx项,投入经费xx万元。

认真做好苗木采购、栽种、移植以及已栽树木成活率验收工作。共投入绿化专项经费xx万元,完成了各校区春季绿化、二期绿化、新校区苗圃移栽等工程,目前苗木已进入养护期,长势情况良好。

做好部分已建项目的决算审核、结帐工作。目前已审核校维修项目xx项,金额xx万元,核减率14.05%;审核后勤集团物管中心维修项目xx项,金额xx万元,核减率20%。针对上半年实施的维修工程,就工程质量、服务态度等内容赴各学院、部门进行回访,发现问题,及时整改。

4、医疗卫生科。

保质保量完成了日常门诊、保健、体检等工作。进一步规范公费医疗管理工作。编印了《公费医疗现行管理办法问答》。根据需要定期召开公费医疗管理工作会议,对批报过程中发现的问题集体讨论、共同决定。对医药费批报人员每三个月进行抽查审计。加大药品代购力度,在原有专家咨询基础上,增设了血液风湿科和临床心理科专家门诊,基本满足了师生的医疗需求。

1、加强节约型校园建设,深入开展节水节电宣传活动,强化师生节约意识。联合艺术学院举办“节能减排”公益广告设计竞赛并组织作品巡展,在校园中营造崇尚节约、反对浪费的良好氛围。

2、聘请学校法律、园艺、电气、土建、网络等多个学科领域的专业教师担任后勤处业务咨询顾问。通过与专家的交流、沟通,积极探讨建设节约型校园的途径和措施,充分发挥咨询专家在“节约型校园”建设工作中的作用,增强节能管理的可持续性。

3、为进一步加强内涵建设,从今年起将每年六月定为后勤处“行风建设月”。统一印制了来电来访登记簿,在全处实行首问负责制;对各科室档案资料、工作日志的记录、保存情况开展专项检查;召开工作业务单位和商家廉政建设征询会;邀请各学院、部门负责人召开行风建设座谈会。通过以上多种形式,切实改进工作作风。

4、积极推进学习型科室建设。采取“走出去、请进来”的方法,组织职工外出参观、听取专家讲座,拓宽职工眼界,强化业务素质,创新工作思路,提升服务水平。

1、积极推行处务公开制度,并以文件形式下发实施,增加管理、决策透明度,进一步健全民主管理与民主监督工作机制。

2、严格按程序进行小型维修工程、药品等大宗物资的招投标工作,并注意在实践中不断改进工作方法,力求少花钱、多办事、办好事。

1、做好职工安全教育工作,强化职工安全意识。采用多种形式、多种途径,广泛宣传安全稳定对学校发展的重要性,并将安全科室建设列入各科室管理工作目标。认真做好安全责任书的签订工作,注意根据人员变动,及时调整安全责任网络,确保安全责任落实到人。

2、关注重点岗位、重点时段安全措施的落实,定期开展安全检查,发现隐患,及时消除。多次组织维修、医疗等专业技能培训,提高职工的业务水平,减少安全事故发生的可能性。

酒店后勤部工作总结(优质13篇)篇九

后勤部虽渺小,但他们却在整个环节运作中起到至关重要的作用,下文是关于后勤工作总结,欢迎阅读。

本xx医院的药械科各项工作坚持以“科学发展观和构建和谐社会”为己任,认真贯彻执行药政管理的有关法律法规,在院党政领导的关心和分管院长的直接领导下,在有关职能部门和科室的大力支持下,紧紧围绕医院的工作重点和要求,全科职工以团结协作、求真务实的精神状态,顺利完成了各项工作任务和目标。

现将工作情况总结如下:

一、加强理论学习,提高职工的政治思想觉悟。

全科人员认真学习贯彻党的十七届代表大会精神,充分认识“解放思想,开拓创新”的重要意义,加强理论与实践的联系,学习和领会医院职代会精神和各阶段的工作重点,在日常繁忙的工作中,不拘形式,结合科室的实情况开展学习和讨论,激励职工积极推进医院各项工作顺利开展,促进各项制度的完善和落实。

二.认真学习专业基础知识,使大家的基础知识和基本理论有较大的提高。

药械科职工由于底子雹基础知识差,一些同志连常用药品的名称都弄不清楚。

根据这些情况,我们采用了布置专门题目、专门课程、自学、科室集体辅导等形式,通过学习,大家的基础知识有了较大的提高。

三.加强科室管理,管理出效益,科室由于部门分散,人员素质参差不齐,难教育难管理。

使工作人员积极性有了较大的提高,改善了过去中药房由于管理不善,经常性有处方无人抓,病人挤成堆的现象,充分改善了各药房窗口拥挤、服务态度差、给病人解释不清楚、药物供应不齐等现象,取得了较好的社会效益和经济效益。

四.加强劳动纪律。

今年以来根据我院关于加强劳动纪律改善院容院貌的规定,我们对违纪事件严肃处理,对迟到人员多次进行了罚款处理,,对在工作中服务态度不好,出现差错的工作人员进行了罚款处理,并在全科会议上自我检查科室进行批评敎育,收到了较好的效果。

五.鼓励职工积极参加晋级晋职考试,有四名无职称人员参加了职称考试。

20xx年以来,虽然我们工作取得了一定的成绩,但是我们工作中还存在不少问题和缺点,有待我们在新的一年里,继续加强管理,完善制度,使我们的工作健康有序的发展。

过去的一年,我们以服务学生为本。

展开了各项工作,总结如下

一、后勤工作主要负责学院校园规划与建设及零星维修等工作上半年完成工程项目有:

(1)图书综合楼6—8楼办公室及一楼图书资料室改造

(2)综合楼五楼不锈钢防盗门安装工程及机房改造

(3)北区1号教学楼架空层学院及各分院学生会办公室改造

(4)北区新建侧门

下半年完成工程项目有:

(4)陶艺实验室改造:陶艺实验室旁钢棚及地坪工程、门前路面修缮

(5)北区广场道路改造工程(花坛部分)

合其他领导做好学校各项工作然而后勤工作头绪多还有很多估计不到根据学校需要应及时处理争取把此项工作做好为学校教育教学为全体师生服务.

十年辉煌,你我共创。

监测系辉煌的历史,给我们带来很大压力的同时,也未我们提供了足够的动力。

压力,我们必须秉承监测系的光荣传统;动力,我们前方树立了很多榜样。

我们作为环院第一大系监测系学生会里的生活部,为系里夺得团体总分第一名,立下了汗马功劳。

在校运会期间,我部设立服务站点,为运动员顺利参加比赛提供了保障。

同时,对于运动员和工作人员寄存在我部的物品,我们做了最妥善的保管,替他人解决了后顾之忧。

随着校运会的进行,我部人员深入各个比赛点,为运动健儿们提供服务。

在为我系运动员服务的同时,也照顾到了其他系的运动员,加深了我系与其他系的关系,很好的践行了“环院一家人”这一思想。

我部在按部就班完成自己工作的同时,还协助兄弟部门学习部写加油稿,用我们几样的文字为运动健儿们加油。

我部工作虽然取得了不错的成绩,但还是存在着许多不足,主要体现在一下几个方面:

1. 在运动会中,我部应该主要配合体育部工作,但实际情况是与体育部沟通较少,导致我部对一些项目的确切情况不了解,影响了我部工作的开展,简介影响了运动员的参赛。

2. 工作人员不到位。

我部根据部门实际情况,安排了“半天值班制”。

但我部一些工作人员过多时间脱离了与总部的联系,只是运动员的不到应有的优质服务。

3. 缺少对突发情况的应急措施。

例如,由于一些运动员的粗心,导致号码牌的丢失,来向我们寻求帮助时,我们显得有些束手无策。

另外,我们缺少一个与校运组委会保持联系的小组,对于运动员在赛场上所发生的一些意外事故,不能向组委会反应。

针对以上在校运会中所反映出来的`问题,我部必将加以讨论,以求改正。

我部将对本部人员进行必要的培训。

此外,我部也将会加强与其他部门的交流与沟通,在日常生活工作中培养默契,是活动能更加顺利的进行。

在本次运动会中,我部收获了很多经验,让我们看到了工作的不足,让我们明白了自己离一个强大的团队还有一段不小的距离,但也为我们今后的工作指明了方向,提供了动力。

我们也必将把我们生活部建设成一个有凝聚力的集体作为自己的目标,并为之奋斗。

两天的时间很短,不足以让我们的青春得到足够的宣泄与表达,但“更高、更快、更强”的口号与运动健儿顽强拼搏的精神已经深深印在我们的脑海里。

在今后的学习工作中,我们也必将发扬“不怕苦、不怕累”的精神,坦然面对一切困难,勇往直前。

酒店后勤部工作总结(优质13篇)篇十

后勤部是以后勤保障为主要工作的部门,它是酒店必不可少的一个部门。下面是计划网为大家搜集整理的酒店后勤部工作计划,欢迎阅读。

为了加强管理,增强员工的安全意识和服务理念,进一步提高员工的安全防范能力和服务水平,xx年要在饭店总经理的领导下,围绕饭店的总体目标,认真贯彻“安全第一、预防为主”和“内紧外松”的工作方针,始终坚持“群防群治”和“人防技防相结合”的工作路线,全面推行“谁主管、谁负责”的安全责任制,积极做好饭店的安全防范工作,维护饭店的治安秩序,力争达到“让客人完全满意”的服务目标,为饭店创造良好的经营管理环境。

1、从内部管理入手,提高保安综合素质。建立目标管理责任制,层层分解落实工作任务,有效地解决干与不干、干好与干坏都一样的被动局面,起到鼓励先进、鞭策后进的作用。制定全年工作目标,将各项任务分解落实到各班组及员工,使人人有目标、有任务,个个有压力、有动力。

2、努力提高业务素质,增强处理突发事件的能力,培养一支纪律严明,作风顽强的保安队伍。首先、做好思想工作,加强业务培训,培养员工吃苦耐劳和爱店如家的思想。各级管理人员要融入队员中,和队员一起训练,以便发现问题,有针对性地解决问题。其次、增强服务意识,提高为客服务能力。在工作中要尊重客人,主动向客人打招呼,主动礼让。再忙也不能怠慢客人、忽视客人,必须用心服务,注重细节,追求完美。第三,必须注重策略,理解客人,尊重客人。对待客人的无理要求或无端指责,要采取引导和感化的方法,不能和客人发生正面冲突。教育员工从心里明白我们所做的一切,都是为了客人的满意。

3、利用行业优势,加强保安信息工作。首先,根据公安、消防部门的要求,充分发挥保安部的职能作用,严格管理,严格要求,切实落实好各项安全防范措施,保证饭店的正常秩序。其次,加强与公安、消防部门的沟通,协助饭店把好用人关,进一步净化饭店的治安环境。及时消除各种不安全隐患,有效的遏制各类事故的发生,确保饭店各项消防工作安全顺利。

4、加强各种设施设备的维护保养,提高技防工作效率。首先、完善维保制度,明确维保责任。根据不同设备、不同区域,明确维保责任和工作流程,确保设备处处有人管,件件有人护。其次、制定具体的维护保养计划,确保设备在规定的时间内能得到维护保养。第三、执行正确的维护保养技术标准,以技术参数为核心准确的反映设施设备的运行状态和维护保养的情况,整体提高维护保养的水平。第四、加强消防检查人员的业务素质和业务水平,凭借过硬的业务技能,保证设施设备维护工作的有序进行。

5、做好协调工作,加强业主单位员工的消防安全意识。广泛开展消防安全宣传教育,利用大家喜闻乐见的形式开展消防宣传活动,普及消防知识,对具有典型教育意义的案例,要及时对业主单位进行报道,形成互动,使大家充分认识火灾的危害性,增强做好消防安全工作的自觉性。

总之,我们要通过不断深化管理,培育新时代的职业精神,激励广大保安员继续坚持自我加压、奋发有为的精神面貌,高标准、严要求,把敢闯敢试的精神和求真务实的科学态度结合起来,努力打造一个高效、务实、文明的.**保安新形象。开拓新思路,大胆改革,完成好创收任务,为**的发展做好保驾护航的工作。

2、实施餐饮部的各项规章制度,协助解决人事问题;不断地创造部门内良好、和谐的工作气氛和环境,协助实施员工培训计划,提高服务质量。

3、协助各个部门的工作,以保证酒店的每天正常运营。

4、做好每天营业前的准备工作,做好酒店的成本控制及消耗控制。

5、做好酒店每位员工的各项福利计划标准与实施。

6、员工食堂和宿舍管理制度的完善与实施。

7、对管事部的库房,财产人员管理要经常教育其行事风格,态度教育很重要,另外加强责任管理,建立严格的各项规章制度和操作流程。

8、领头之人严以律己,以身作则,要求下属做到的自己必须首先做到,一定要团结全体人员,形成良好的氛围。

9、后勤员工的定期培训与考核。

12、提高后勤人员的工作质量,认真做好领导下达的每项工作。

14、员工更衣室与其他服务设施的管理并检查和督促工作。

15、员工宿舍管理制度与员工就餐时间及作息时间的合理安排制度的实施。

16、严格执行后勤部各项费用审批制度,确保后勤费用支出控制在预算范围之内。

17、配合人力资源部定期组织本部门员工进行工作技能培训,提高后勤服务水平。

18、注重每各人的作用和地位,并充分尊重之,合重人力成大家事。

19、强化系统运作,机制运行。

20、要实施兄弟姐妹般情怀与严格的纪律管理并重,恩威并施,管理要有魄力,树立榜样。

延伸阅读:酒店经理工作计划。

酒店经理工作计划(一)。

新的一年里,总办全体员工将以新的起点,新的形象,新的工作作风,酒店的正确领导下,与各部门紧密配合,团结一心,为酒店的发展与腾飞而努力奋斗!

身为酒店餐饮部经理,新年新气象。也为今年的工作安排设定了相应的工作计划。

一xx年市场综合分析(配合酒店销售部总经办)。

1本店的客户群定位。

2年度竞争对手分析。

3广告宣传力度。

二锁定目标进行市场分析。

减少酒店营业本钱。1培养客户群。

培养具有忠诚度的员工队伍。2有效控制员工流失。

三要用软性服务去留住客人。

1优质服务。

2严格纪律树形象。

督察力度加强。落实是个大问题尤其是临时执行。纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则,管理的执行力度。提高部门战斗力的有效保证。古人云:无规矩不成方圆”所以,必需要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈,部门管理人员要带头,从自己管起,完全杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、衣着打扮要规范,努力将餐饮部打造成酒店的一个文明窗口。

四创新管理求实效。

营造“温馨家园”1美化酒店环境。

为宾客提供舒适环境的有效措施。今年,严格卫生管理是确保酒店环境整洁。将加大卫生管理力度,除了继续坚持周一的卫生大检查外,还将进行不定期的检查,并且严格依照规范,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强员工的责任感,调动员工的积极性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。

打造员工“舒适家园”2创新宿舍管理。

今年我将加大管理力度,宿舍的管理历来是一个薄弱环节。为住店员工打造一个真正的舒适家园”为此,一是要有一个整洁的寝室环境,要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室本设立寝室长,负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查,将检查情况进行通报。

时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍,第二要加强寝室的平安管理。实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财富平安。

初出家门的年青人,第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四面八方。大多年龄小,社会经验缺乏,因此,很多方面都需要我关心照顾,所以宿舍管理员要多关注他思想情绪变化,关心他生活,尤其是对生病的员工,要给予他亲情般的关爱,使他感受到家庭般的温暖。

五节能降耗创效益。

1加强宿舍水、电、气的管理。

将“提倡节约、反对浪费、开源节流”观念深入员工心中,要加强宣传、教育。增强员工的节约意识。同时更要加强这方面的管理。水、电及空调的使用方面,将根据实际情况限时开放,并加强督促与检查,杜绝“长流水、长明灯、长开空调”现象,并加强员工澡堂的管理,严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。

2加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理。

并根据实际情况,将参照以往的有关规范规定。重新梳理,制定部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目。要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,并对仓库物品进行妥善保管,防止蜕变受损。

酒店经理工作计划(二)。

一、加强学习讲奉献。

二、严格纪律树形象。

三、创新管理求实效。

1、美化酒店环境营造“温馨家园”

2、创新宿舍管理打造员工“舒适家园”

酒店后勤部工作总结(优质13篇)篇十一

今年是我们后勤工作提高的一年,平凡中夹杂了不平凡,并且在繁杂中提高着。也是我本人经受方方面面考验最多的一年。在这一年里,我们在上级领导的正确领导下,在全体后勤人员的大力支持下,与各站室一道紧紧围绕中心整体工作安排,全力做好了后勤各项效劳工作和各项治理工作。能够说,后勤的事多繁杂,后勤的影响又很大,方方面面需协调,尤其是门卫、收发工作和日常的签到工作都有详细人负责,虽然工作面广,还是完成了各项工作任务。取得了许多有益的工作结果。

1.连续加大制度的执行,监视、检查工作力度。虽然中心今年工作量大,业务人员下乡次数较多,但我们仍坚持了每周查岗制度、每月统计制度,全面提升治理工作质量水平。

2.连续抓好信息平台建立,充分利用互联网信息量大而广,精而细的资料特点,广泛深入地收集。

3.连续抓好做好日常工作的治理检查力度,全面树立后勤窗口形象。重点以爱岗敬业为主要资料,全面严格要求自我为动身点,狠抓工作落实,促进整体工作上档次。

4.连续狠抓了“一制两簿一则“的起草、修订工作。用可操作性强的制度约束人、治理人,充分发挥制度的约束作用,促进中心工作的全面完成。

5.全力做好重大活动及节日安全效劳工作。组织安排实施了卫生清扫活动,栽花种草活动和定期组织卫生工作大扫除。

综上所述,虽然做了以上这些详细工作,但离上级“两风”建立要求,还有许多不适应的地方和需要改善的方方面面,主要体此刻运转中讲治理的较小;实干中缺乏思索,劳碌中不擅长总结,议事中不擅长协调,竟其缘由主要是:

1.思想保守,习惯于规划、安排就等于落实的固定模式,缺乏工作创新。表此刻对职工要求上,只要按时上下班,按时交接班,能根本完本钱职工作任务,就能够了。从而在必需程度上没有充分调动职工的工作进取性,影响了群众的'首创精神的发挥和工作主动性、自觉性及奉献精神。

2.后勤工作量大、乱繁杂,自我本领有限,虽竭尽全力,得效果不好,表此刻:领导要求高,跟领导勾通协调少,新形势变化快,生活节奏快,跟不上进展形势。

3.对自我要求较严,对下属要求较松。表此刻对下属工作安排、检查、催促的不够,有倾向手下的思想,有些下属工作虽然做了,但本领水平、思想不一样,完成工作质量也不尽一样,仅有我宁可自我受批判。在必需程度上,影响了制度执行的公正性。

4.由于自我的特别身份,调动指挥组织本领不强,自我也抬不起头,腰杆不硬。在必需程度上减弱了治理的力度和进取性,表此刻:自我干的多,安排下属干得少,今后须进一步开拓思想,增加对工作的负责精神,提高指挥协调本领水平,更好地做好工作。

鉴于上述问题及缺乏,详细整改措施如下:

1.加强学习,提高素养,增加工作主动性。今后应进一步统一思想,把在家的工作进取性和思想统一到中心整体工作安排上来,做一些实实在在的事,把工作做实做细。

2.与中心班子坚持高度全都,与职工群众共同努力快进展。

3.加大检查监管力度,公开公正地对待每位同志,工作要开拓一些,胆子要大一些,组织要多帮助协调一些,促进自我腰杆要直一些。

4.尽心尽力和后勤工作人员一道,努力做好各项效劳工作,共同塑造效劳窗口新形象。

酒店后勤部工作总结(优质13篇)篇十二

自中心成立了行政部、培训部、后勤部以来,我被单位分到后勤部,在工作中,始终以高度的责任心和事业心对待工作,爱岗敬业,虚心学习,能协助会计员工作,管理和使用好中心的经费;及时完成经费的收缴、存取及支付工作;完成教职工防寒保暖、防暑降温、福利、后勤保障工作以及日用消耗品的采购工作,每年三个培训时段都能和其他同志一起完成所有培训学员的报名收费工作,负责完成财产的登记保管及管理工作,能及时准确完成各月记帐、结帐和财务处理工作。坚持月末和会计员对帐。日常财务做到日清日结,帐实相符,帐帐相符。在工作中严格遵守工作制度和职业道德,认真履行岗位职责,积极参加县财政局、县教育局组织的业务技能培训,认真学习财经方面的各项规定,严格按照国家的财经政策和程序办事,管理好中心的每一分钱。

个人总结。

省上举办的足球赛及“丹青焕彩,墨舞教苑”书画展等活动,我都能积极参与,作好服务,体验服务于中心的快乐。本年度10月份我中心为了安全及设施上台阶更换了防盗网,增设了会议室,后勤部成员都能够随叫随到,配合好施工人员圆满完成了各种工作。得到领导和同事的肯定。

从事校外教育以来,深深体会到校外教育完全不同与学校教育,无论是学习时间的安排,学生人员的组成,学习内容等,可以说校外教育是学校教育的拓展和延续。为广大青少年朋友提供了一个学习技能,增长才干,展示自我的平台,在今后工作中要不断更新教育理念,树立服务于学生,服务于老师的观念,努力学习网络知识,增强网上的操作技能,跟上时代的步伐,努力学习财会知识,进一步提升业务能力,使自己的工作在20xx年再上一个新的台阶。

酒店后勤部工作总结(优质13篇)篇十三

新的一年里,总办全体员工将以新的起点,新的形象,新的工作作风,酒店的正确领导下,与各部门紧密配合,团结一心,为酒店的发展与腾飞而努力奋斗!

身为酒店餐饮部经理,新年新气象。也为今年的工作安排设定了相应的工作计划。

一xx年市场综合分析(配合酒店销售部总经办)。

1本店的客户群定位。

2年度竞争对手分析。

3广告宣传力度。

二锁定目标进行市场分析。

减少酒店营业本钱。1培养客户群。

培养具有忠诚度的员工队伍。2有效控制员工流失。

三要用软性服务去留住客人。

1优质服务。

2严格纪律树形象。

督察力度加强。落实是个大问题尤其是临时执行。纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则,管理的执行力度。提高部门战斗力的有效保证。古人云:无规矩不成方圆”所以,必需要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈,部门管理人员要带头,从自己管起,完全杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、衣着打扮要规范,努力将餐饮部打造成酒店的一个文明窗口。

四创新管理求实效。

营造“温馨家园”1美化酒店环境。

为宾客提供舒适环境的有效措施。今年,严格卫生管理是确保酒店环境整洁。将加大卫生管理力度,除了继续坚持周一的卫生大检查外,还将进行不定期的检查,并且严格依照规范,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强员工的责任感,调动员工的积极性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。

打造员工“舒适家园”2创新宿舍管理。

今年我将加大管理力度,宿舍的管理历来是一个薄弱环节。为住店员工打造一个真正的舒适家园”为此,一是要有一个整洁的寝室环境,要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室本设立寝室长,负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查,将检查情况进行通报。

时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍,第二要加强寝室的平安管理。实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财富平安。

初出家门的年青人,第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四面八方。大多年龄小,社会经验缺乏,因此,很多方面都需要我关心照顾,所以宿舍管理员要多关注他思想情绪变化,关心他生活,尤其是对生病的员工,要给予他亲情般的关爱,使他感受到家庭般的温暖。

五节能降耗创效益。

1加强宿舍水、电、气的管理。

将“提倡节约、反对浪费、开源节流”观念深入员工心中,要加强宣传、教育。增强员工的节约意识。同时更要加强这方面的管理。水、电及空调的使用方面,将根据实际情况限时开放,并加强督促与检查,杜绝“长流水、长明灯、长开空调”现象,并加强员工澡堂的管理,严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。

2加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理。

并根据实际情况,将参照以往的有关规范规定。重新梳理,制定部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目。要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,并对仓库物品进行妥善保管,防止蜕变受损。

酒店经理工作计划(二)。

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