糖醋排骨怎样做 糖醋排骨心得体会(模板14篇)

时间:2023-10-15 作者:雁落霞糖醋排骨怎样做 糖醋排骨心得体会(模板14篇)

岗位职责是企业运作的基石,它指导着员工在工作中的表现和行为准则。沟通和协调能力对于履行岗位职责至关重要。以下是一些常见岗位职责的实际执行情况,希望能为您提供一些参考。

糖醋排骨怎样做篇一

糖醋排骨可以说是中华美食中的佼佼者。不同于一些浓重的火腿或是肉肠,糖醋排骨的色、香、味俱佳。糖醋排骨是中国风味烹饪的代表,它可以使食客凭凭想象探索中国传统美食的深邃底蕴。

首先,糖醋排骨的味道十分浓郁。它不但是一种肉质,同时还是一种烹饪的艺术。糖醋排骨适量的醋味,加上适量的糖,让肉质更香嫩,这是糖醋排骨烹饪的技巧。每一次的凝聚,都是烹饪师傅用心凝聚的结果,而每一个食客的赞扬,同样是对于烹饪师傅不懈追求味道完美的认同。

其次,糖醋排骨还有一种神奇的香味。它是那种欣慰的香,让人们在闻到味道时,感到内心安宁。这种香味是糖醋排骨特有的,也是中华烹饪中所独特的。在烹饪过程中,师傅们会在锅中加入一些特殊的调料,从而让食材自然释放出美味的香味。这种香味让人口舌生津,闻香下饭,用餐更添美好的人生体验。

第三,糖醋排骨是中华文化中与美食有关的重要代表之一。不仅仅因为它美味可口,还因为它源于传统节日时的烧烤美食。这一传统的烹饪方式得以延续,使得中华传统烤制技术得到了发扬光大。随着人性不断进步,对于健康方面的要求也越来越高,对于烹制过程的安全卫生和质量也逐渐得到关注。因此,糖醋排骨的烹饪也越来越完善,成为了中华菜肴的重要代表之一。

第四, 糖醋排骨对于一些爱好美食的人而言具有很高的独特性和吸引力。它是一种滋味深远,口感醇厚的美食,适于每个人的口味。尽管糖醋排骨烹饪的技巧不像一些传统的烧烤技术那样简单,但是这种独特的美味能够征服每个美食家的胃。因此,糖醋排骨的普及和推广,势必会成为中国传统美食文化的代表之一。

最后,糖醋排骨不仅仅是一道菜肴,同时还是一种美食文化的延续。随着人类的发展进程,人们对于美食的需求越来越高,糖醋排骨正好满足了大众的需求,从而成为了中国美食文化中的重要组成部分。因此,不仅需要更好地推广糖醋排骨,更应该通过这种菜肴来弘扬中国传统文化,让更多有志于中华美食的人们走进糖醋排骨美食的天堂。

糖醋排骨怎样做篇二

糖醋排骨是中华美食中的经典之一,它是中国餐桌上广受欢迎的一道菜品。自古以来,人们就喜欢品尝这道菜的味道。今天,我将分享我的糖醋排骨心得体会。

第二段:原料准备

糖醋排骨的制作需要准备好一些基础原料,如猪肋排、酱油、糖和醋等。然而,选取高质量的猪肉是非常重要的。只有新鲜猪肉才能保证菜品口感的质量。一些配料如姜、蒜和花椒等也可以加入以增强风味。

第三段:制作过程

将猪肋排洗净切成块,加少许盐,淀粉和鸡蛋清拌匀腌1小时。接着将腌好的肉块下锅煎至金黄色,均匀炒至表面颜色鲜艳,加入适量的水,再煮10分钟,然后掏出,沥干油,备用。接着热锅,在锅中倒入一些油,加入姜片和蒜末,待香气四溢后加入酱油和糖,稍稍翻炒均匀,然后加入一些水和醋,再次翻炒均匀,最后将煎好的排骨倒进锅中,调匀糖醋汁后翻炒几下即可。

第四段:口感味道

品尝制作好的糖醋排骨时,可以感受到肉质鲜嫩,肉汁丰富鲜美,酸甜可口的口感萦绕在舌尖。糖醋排骨入味,咸甜中带有一丝醋酸味,让人无法自拔。这道菜品的酱汁浓醇而不腻,让人不禁忘却一切美食的想法,享受它的独特美味。

第五段:总结

总结而言,糖醋排骨不仅可以丰富人们的餐桌,更是一件属于中国餐饮文化瑰宝的代表。厨艺高超的人能够为这道美食注入无限的灵性,让传统的食物焕发出新的活力。制作好的糖醋排骨不仅可以带给人们味觉上的快感,更可以体现出社交和文化的交流之美。

糖醋排骨怎样做篇三

是我最喜欢吃的一道很普通的家常菜。

首先,我给大家介绍介绍。其实它有三大特色,就是色,香,味俱全。它披着金黄色的外衣,让你看了两眼冒金光;它散发出沁人心脾的味道,让你闻了以后一定会垂涎三尺;他散发出淡淡的肉香味,吃了以后让你体会到神清气爽的感觉,并且你还会吃到一种幸福的滋味,那一定是妈妈的味道。经过这番介绍,相信你肯定在吞咽口水了。那么,这道菜这么好吃,大家是不是很想知道这道菜是怎么做出来的吧!

看起来挺简单,但真正做起来并不简单。俗话说得好:“心急吃不了热豆腐!”也就是说在做的过程中是需要点耐心的,还需要掌握火候。火太大,肉炸老了,太硬;火候不够,炸的就不会香脆可口了。妈妈说控制好火候才能恰到好处!

首先准备好半碗水,少许酱油,两汤匙醋,少许糖,少许味精,一些番茄酱,当然还要准备好淀粉备用。

先在锅里放入一些水,加入少许酱油润色,少许醋调味,再放入适量白砂糖,味精,盐等,接着倒入炸好的排骨,说到这炸排骨可很有讲究。既不能使它太嫩失去嚼劲,也不能太老失去鲜度。炸好的排骨可不能等,要直接下锅,煮出的排骨才会脆。然后,加入水淀粉勾芡,让它增加粘稠度更入味才会好吃。接着用锅铲调均匀,最后出盘。只有这样,才能做出一道美味的沁人心脾的,垂涎三尺的风味美食。

吃也挺有意思!我习惯先舔舔它的汁,然后一口吃掉它,接着细细地咀嚼,最后吞了它。

有一天,由于我太急,不仅被烫了,还因这颗排骨里有骨头,弄疼了我的牙齿。虽然,吃遇到这么多倒霉事,但它还是排在我心中美食的最高位,荣居榜首。是我心中最喜欢的一道佳肴。

糖醋排骨怎样做篇四

糖醋排骨是中国传统美食之一,其历史悠久,可以溯源到唐朝时期。糖醋排骨的特点是色泽红亮,酸甜可口,肉质嫩滑。其做法虽然不难,但却需要注重火候,和食材之间的搭配,才能做出口感丰富的糖醋排骨。

第二段:分享糖醋排骨的制作过程

要做出美味的糖醋排骨,第一步就是肉的选取。最好选择带有一定肥肉的猪肋排,瘦肉与肥肉成比例,这样可以保证排骨更加入味嫩滑。将猪肋排切成块状,用温水洗净血水,焯水去腥味。然后加入适量的葱姜料酒炖煮直到肉质烂熟。取出肉块后,加入糖、醋、酱油、盐、生抽等调味料翻炒均匀,淋入适量的水煮沸,再将肉块倒入锅中,中小火翻炒即可。

第三段:谈谈自己对糖醋排骨的喜欢与食用习惯

作为一道家常菜,糖醋排骨一直是我喜欢的美食之一。我爱它的原因在于清新的口感和香气扑鼻的酱汁。每次吃到这道菜,我总是忍不住多夹几块,常常都忘记配上其他菜肴,直接就放在饭上享用。糖醋排骨还有一种“额外”的美味,就是骨头中蕴含的“鲜”味,经过慢慢慢慢的咀嚼,那滋味是众人难以抵挡的。

第四段:阐述糖醋排骨的营养价值和利益

除了可口的味道外,糖醋排骨也是一种营养丰富的食品。首先,猪肉富含蛋白质和必须氨基酸,可促进生长发育,增强人体免疫力。其次,糖醋排骨中含有丰富的糖类、维生素C、钙和铁等营养元素,这些元素对于身体健康有着诸多益处。例如,维生素C可以保持皮肤健康,促进合成胶原蛋白,钙可以促进骨骼生长发育,铁可以预防贫血等。

第五段:总结:糖醋排骨的意义

糖醋排骨不仅仅只是一道家常菜,还是中国文化的一部分。它代表了中华美食文化对食材入味、佐料搭配的独特认识,也让我们自豪的拥有着一道传统美食。从另一个角度来看,糖醋排骨的背后还包含了人们对生活中小幸福的向往,尤其在现在这个快节奏的生活时代,能够品尝一份舌尖上的美味,也是一种幸福感。

糖醋排骨怎样做篇五

我的爸爸是个厨师。上班时,爸爸在幼儿园为小朋友们准备营养美味的饭菜;下班后,他是家中厨房的掌勺人。不过,说来惭愧,虽然爸爸烧的每一道菜都非常好吃,但是我从小就不肯吃肉,爸爸经常跟我说:“小孩子不能挑食,蔬菜和肉都要吃。”每当这时,我就不出声,爸爸也拿我没有办法。

眼看着与我同龄的孩子一个个都长得比我高了,爸爸开始着急了,厨师的儿子怎么能长得比人家瘦小呢?于是,为了让我吃肉,爸爸研究出了一门绝技——。

天刚刚蒙蒙亮,爸爸就到菜场为我精心挑选这道菜的主料——排骨。爸爸说,要把这道家常菜做得非同寻常,要挑选上好的排骨,所以要早一点去菜场。回到家,爸爸就用他钻研出来的合适的作料腌制排骨。最简单的一道工序是“炒”,你看,爸爸把腌制好的排骨放入烧热的油锅内,翻炒几下,肉香就充满了整个厨房,然后放入少许糖和醋,再勾芡、收汁,一盘色香味俱佳的就可以上桌了!动作一气呵成,潇洒极了。

我们一家人都被诱人的肉香吸引到了厨房里,姑姑刚要拿起筷子,爸爸就说:“让张里程先吃,让他尝尝肉的味道。”我看着直吐舌头的姑姑,赶紧夹了一块放在她嘴里,然后自己也迫不及待地品尝起来。哇,真的是太好吃啦!肉质鲜嫩,酸甜开胃!爸爸说,这还是一道补钙佳品呢。

从那天起,爸爸隔三差五就会为我准备,现在的我,长得高高壮壮的,像个小小男子汉啦!

糖醋排骨怎样做篇六

我是个十足的吃货见到好吃的就绝不亏待肚子里的馋虫。我又是个肉食主义者,我最喜欢吃的就是妈妈亲手做的糖醋排骨,每次吃糖醋排骨我都是第一个登场:一只手拿着筷子,另一只手插着腰,迫不及待地等着妈妈把糖醋排骨端上来,然后再进行我的排骨大扫荡!

有一天中午,我正在书房写作业,突然一阵阵香气扑鼻而来,我嗅嗅鼻子,啊哈,原来是糖醋排骨的味道。我立马放下手中的笔,蹑手蹑脚地走下楼去。跑到厨房瞄了一眼,原来是妈妈正在做我最喜欢吃的糖醋排骨。我看着妈妈把糖醋排骨做好后离开了厨房,这时我肚子里的馋虫便开始活动了,随即趁家人不注意悄悄溜进厨房。我用鼻子嗅了嗅,哇!好香啊!又仔细地端详着这盘糖醋排骨:排骨上沾满了肉汁,好像轻轻挤一下就会挤出汁来,看起来美味极了!我拿起筷子往排骨汤里蘸了蘸,再放到嘴巴里轻轻一抿,嗯!就是这个味道,原汁原味。我小心翼翼地夹起一块没有骨头的嫩肉,放到嘴里,细嚼慢咽地吃起来。

我禁不住诱惑,一下子连着吃了好多块。那美味一直沁入我的心脾,真爽!我又不时地回过头朝门外张望,生怕妈妈过来,要是被妈妈抓个正着,我可就惨了呀!不一会儿,一大盘排骨就被我“扫荡”了一半。这时我突然听到了脚步声,跑到门口一看,原来是妈妈来了,我连忙放下筷子屁颠屁颠的跑上楼去,若无其事地继续写作业。

过了一会儿妈妈走进书房,问我:“是不是你偷吃了糖醋排骨?”我支支吾吾地说:“额……那个…额…好吧,是我吃的。”妈妈又好气又好笑地说:“你可真是‘江南肉王’啊!”

舌尖上的美味——糖醋排骨,我的最爱!

糖醋排骨怎样做篇七

透红的排骨外面披着一层金灿灿的外衣,脆中带着嚼劲,酸酸甜甜——每当我看见时,就会想起外婆给我的爱。

今年暑假我去外婆家玩,一到那,外婆就拿出我最爱吃的瓜果零食,随后去厨房间准备午餐了,我就悠闲地在客厅看书。正当我看得津津有味的时候,一股香味扑鼻而入,我循着味道走向厨房,刚要进厨房门,就被一阵热浪挡住了。我往里望去,外婆拿着筷子不停地在锅里上下翻煎着排骨,一会儿调汁,一会儿搅拌,豆大的汗珠从她的银发里渗出来,脸颊、眼里、脖子都是汗。可是外婆似乎根本没感觉到这一切,只是偶尔揉揉胳膊和腰。这时,我想到外婆关节不好,站久了就会浑身酸胀。但她为了让我吃到美味的,一直在厨房里忙碌着,全然不顾自己的疲乏。

好一会儿,饭菜才做好。餐桌上,一盘诱人的摆在我面前,我不禁垂涎三尺,立马夹起一块就往嘴里塞,边吃边赞叹:“外婆,这个太好吃了,比外面饭店做的还要好吃!”外公听了,说:“味道不错吧!你外婆为了做这道菜,特意跑到镇上的饭店请教大厨。知道你要来,这几天每天都要练一次,昨天在油炸的时候还被油烫伤了手呢。”我听完,朝外婆的手看去,外婆连忙把右手藏到了后背,说:“没有没有,你外公是瞎说的。”我使劲拽过外婆的手,看见外婆的右手臂上有一块硬币大的红印子。我鼻子一酸,一股暖流涌进心里。

外脆里嫩的,这份酸甜一直留在我心中,让我久久不能忘怀。它包含着外婆对我浓浓的爱,那爱就像外婆烫伤的红印,深深地烙在我的心里!

糖醋排骨怎样做篇八

俗话说得好“民以食为天”,我们中国的美味佳肴十分多,可最令我回味无穷的还是。

星期天,我早早地起床了,吵着妈妈给我做。妈妈说:“昨天你刚吃过,今天怎么又想吃啦?”“妈妈,您做的太好吃啦,no.1!”我向妈妈竖起了大拇指,妈妈的脸上乐开了花,“走,我们去采购吧!”说着妈妈拉着我直奔菜场。

我们来到一家肉店,妈妈指着一个排骨说:“看,这就是仔排,它是最适合做了。”我点了点头,指着旁边一块排骨问:“妈妈,看,这一块精肉最多,可以吗?”妈妈摸了摸我的头,笑着说:“全精肉也不行啊。要挑肥瘦均匀那才行,这样做出来的才美味呢!”

我们买好排骨回到家,我自告奋勇地说“妈妈,今天能让我学一学的做法吗?您来指导我,好吗?”妈妈迟疑了几秒后点了点头。

妈妈帮我打下手,排骨洗干净控干水份,裹上一层干淀粉,等锅烧热,倒入能没过排骨的油后,我用手放在离油不远处感觉烫了,便小心翼翼地把排骨一个个放入油锅中,只听见啪哩叭啦像放鞭炮一样声响,吓得我赶紧往妈妈身边躲起来,我看见每个排骨就像被炸开了花,我心想:唉哟,想不到要吃到如此美味,还得有随时被炸伤的可能啊。大约过了六七分钟妈妈捞出了炸好的排骨,我闻了闻真香啊,金黄色的真好看。接下来就简单了,在锅里放入葱姜蒜炒香,倒入排骨,再放水盖上锅盖,就让它们好好洗个桑拿吧。

过了一小时一盘飘香四溢的就出炉啦。这是在妈妈的指导下我第一次做,而且很成功哦,我迫不及待地吃起来了!你们也想品尝一下舌尖上的的美味吗?那你们就按照我妈妈的做法试一试吧,相信你们一定也会成功!

糖醋排骨怎样做篇九

今天晚上,舅舅买了许多小排回来,我问他做什么菜,舅舅回答说:“你最爱吃的。”听完后,我兴奋极了,让舅舅教我一起做,舅舅欣然同意了。

首先,我们先切排骨,骨头很硬,切起来十分费劲,舅舅看我这样子,忙说:“还是让我来吧!”也不顾我的意见就把刀拿走,三下五除二就把排骨切好了,他切的时候肌肉紧绷,刀尖抵在菜板上,后面悬空,然后把刀切下去,肉就一分为二了,看上去十分轻松。我看的目瞪口呆。

把所有材料准备好后,我们开工了,先把排骨倒入水里,煮三十分钟,再用一汤勺料酒,一汤勺生抽,半汤勺老抽,以及二汤勺香醋,注意了,不是白醋,上次我们放白醋做好后味道怪怪的。然后在腌制二十分钟。

腌好后,捞出,洗净,控水备用。我又放油到锅里,本想多放一点,可舅舅不让,他说:“油少放,但是你炒的要勤。”在我的反复运动下,终于把它们炸至金黄。开始烧了,锅内放入排骨,腌排骨的水,三勺白糖,大火烧开,再调入半勺盐提味,锅盖盖上,很快,的香味飘散出来,快做好了!这时还要再放一些香油,收锅前,再放少许味精,出锅!

做好了!我尝了一下,这味道,肥而不腻,也不油,酸甜适中,口感丰富、细腻,任意一种味道都不会显得突出,不浓不淡,汁水用来拌饭吃也是一种很好的选择,美味极了。

,我人生中做的第一个有难度的菜。

糖醋排骨怎样做篇十

啊,我的最爱——糖醋排骨!还有红烧鲫鱼、农家小炒肉……看着满桌子的美味,我直流哈喇子。咦?妈妈总嫌糖醋排骨做起来麻烦,只有逢年过节才肯露一手,今天怎么这么有雅兴?哦——是为了从舟山回来的姐姐做的!哼,妈妈真偏心!

全家人高兴地上了桌,准备吃饭,我却躲进房里,用枕头蒙住头生闷气。随他们怎么叫,我也不理,最后还是姐夫把我强拉到餐桌前。姐姐大口吃着糖醋排骨,边吃边称赞:“哪个餐馆也做不出这个味儿来……妈,等您退休了,就到舟山去天天给我做这个!”“哼,想得美!还要跟我抢妈妈,太过分了!”我的“醋坛子”彻底打碎了。我赌气只挑最不喜欢的豆腐下筷。妈妈给我夹了块排骨:“怎么不吃?味道不好吗?”我咽了咽口水,把排骨往桌上一扔,没好气地说:“我换口味了,不吃这个。”爸爸笑了:“好酸,糖醋排骨里的‘醋’是不是放多啦?”姐姐明白了,生气地放下筷子,上了楼。

好端端的聚餐被我搅黄了,妈妈也生气了:“姐姐一年才能回来一次,妈妈做道她喜欢吃的菜有错吗?平时姐姐对你咋样?你这样对她,该不该?”

怎么办?直接道歉吧,我说不出口。有了,我调了一杯姐姐爱喝的红糖水,在杯子下放了张道歉纸条,用托盘端到了楼上。看着我和姐姐手拉手下了楼,爸爸又打趣:“呵呵,糖醋排骨,就是这酸酸甜甜的味儿!”全家人会意地笑了。

糖醋排骨怎样做篇十一

透红的排骨外面披着一层金灿灿的外衣,脆中带着嚼劲,酸酸甜甜——每当我看见糖醋排骨时,就会想起外婆给我的爱。

今年暑假我去外婆家玩,一到那,外婆就拿出我最爱吃的瓜果零食,随后去厨房间准备午餐了,我就悠闲地在客厅看书。正当我看得津津有味的时候,一股香味扑鼻而入,我循着味道走向厨房,刚要进厨房门,就被一阵热浪挡住了。我往里望去,外婆拿着筷子不停地在锅里上下翻煎着排骨,一会儿调汁,一会儿搅拌,豆大的汗珠从她的银发里渗出来,脸颊、眼里、脖子都是汗。可是外婆似乎根本没感觉到这一切,只是偶尔揉揉胳膊和腰。这时,我想到外婆关节不好,站久了就会浑身酸胀。但她为了让我吃到美味的糖醋排骨,一直在厨房里忙碌着,全然不顾自己的疲乏。

好一会儿,饭菜才做好。餐桌上,一盘诱人的糖醋排骨摆在我面前,我不禁垂涎三尺,立马夹起一块就往嘴里塞,边吃边赞叹:“外婆,这个糖醋排骨太好吃了,比外面饭店做的还要好吃!”外公听了,说:“味道不错吧!你外婆为了做这道菜,特意跑到镇上的饭店请教大厨。知道你要来,这几天每天都要练一次,昨天在油炸的时候还被油烫伤了手呢。”我听完,朝外婆的手看去,外婆连忙把右手藏到了后背,说:“没有没有,你外公是瞎说的。”我使劲拽过外婆的手,看见外婆的右手臂上有一块硬币大的红印子。我鼻子一酸,一股暖流涌进心里。

外脆里嫩的糖醋排骨,这份酸甜一直留在我心中,让我久久不能忘怀。它包含着外婆对我浓浓的爱,那爱就像外婆烫伤的红印,深深地烙在我的心里!

糖醋排骨怎样做篇十二

说起天下的美味,那可真是数也数不清。但让我“情有独钟的”还是——。这不,今天我又求妈妈为我做这道“美味佳肴”了。

一放学,我飞快地跑回家。还未进家门,一股浓郁的甜中带酸的香味,直沁我的心脾。我再用力一闻,这香中夹杂着醇正的肉香,令我“口水直流三千尺。”我顾不得多想,直冲厨房。

餐桌上,一个白玉般的盘子里正躺着一块块红通通的排骨,它们一个挨着一个,在灯光的映照下显得红润而有光泽。黏稠的汁水均匀地涂抹在每一块排骨上,好似一层美味的果冻,软软的,似乎一碰就会反弹回来。排骨四周散落着嫩绿的香葱,真是“万红丛中一点绿”,使这道菜显得更为鲜亮,更具美感。香葱那独具大自然气息的清香,也让“”更具诱惑力。

望着这盘诱人的“”,我不禁垂涎三尺,拿起一双筷子便向它伸去。我夹起一块排骨,轻轻地咬一口,那酸酸甜甜的汁水立刻流进了我的嘴里,此时的肉也变得格外鲜嫩,与浓浓的料香完美融合,渗入到我身体的每一个细胞。我感到全身放松,陶醉其中,吃完一块,还想吃一块,.真是回味无穷。吃完肉,那一根根骨头也是精华。轻轻一咬,里面的汁水立即喷发出来,甜中带酸,酸中带甜,浓郁的骨香在口中缭绕,使我不禁眯上眼,品尝着如甘泉般的汁水。这真是“此味只因天上有,人间能有几回尝”啊!

其实;的做法十分简单:首先把洗净的排骨放在高压锅里,约过半个小时,捞出排骨,放如油锅中翻炒,接着放糖和醋,过了一会儿,再放入香葱。不到五分钟,一道美味可口的就做好了。

怎么样,你心动了吗?那就来我家做客吧!

糖醋排骨怎样做篇十三

今天又吃糖醋排骨,只见一盘糖醋排骨冒着香气被妈妈端出来,“来,尝尝我的新手艺!”我和爸爸马上两眼发光:“哇!”结果总评是:美味!

听见“美味“之后,配料醋马上叫了起来:“看,都是我的功劳!把这道糖醋排骨调的这么好吃!”糖反驳道:“你还没我干的多!你问问,主人们尝出你的味道多还是我的味道多?”葱姜两兄弟马上和它们吵起来:“少不了我们,看我们把这盘糖醋排骨配的这么均匀,使一切味道都恰到好处!还是我们的作用最大!”油也跟着瞎起哄:“少了我,你们给怎么烧啊?”这时候主料排骨发话了:“这肯定是我的作用最大喽!这点的毫无疑问的!我在这盘糖醋排骨中是多么的重要啊,少了我,你们还怎么做啊!肯定会做出一盘‘黑炭’!”醋,糖,葱,姜油马上一起说:“如果少了我们呢?你给怎么办?”大家吵到筋疲力尽,都说要一走了之,让大家知道各自的厉害!

于是,葱姜先走了,妈妈尝了一口:“咦,怎么没味了?”葱姜得意的说:“看!少不了我们!”醋觉得不服气,马上也走了,爸爸尝了一口:“咦,怎么感觉突然没醋了?”醋也得意扬扬:“看!主人都发现我走了,哈哈,我多重要啊!”接着,大家一个一个都走了,就剩下排骨没走了,它正准备走,盘子把它叫住了:“别走!你们少了谁都不行!你看看你现在,还有味道吗?你的味道全来自于其他配料,而配料用于主料,所以,你还是把它们都找回来吧!”正当排骨要去寻找大家时,大家自己回来了,原来,大家都感觉到了彼此的重要,团结的重要。

大家又调在一起,变成了一盘更美味的糖醋排骨!

糖醋排骨怎样做篇十四

说到美味,我最爱吃的还是奶奶做的了,它可是我们江南这一带颇受欢迎的一道传统菜。

味如其名,有醋的酸味,也有糖的甜味,真的是十分美味。成形后,一块块显著拍上面带着油的亮光,色泽红润油亮,让人忍不住去尝尝,一咬肉质鲜嫩,口味香脆酸甜,上面还有葱的绿星点点,真的是又漂亮又好吃。的做法虽然是各式各样,各有各的特色,但我还是最爱吃奶奶做的,因为奶奶做的不放任何味精,她坚持自己的自然调料,做出来可不比放味精的差,真是美味又健康。他是这样做的:要先把新鲜的猪排骨放进已烧好的沸水里泡一泡,过一过;捞出来后,再剁成小块,放进热好油的锅里,炒上一会后放上一大勺酱油和醋,放上少许盐,这时已有淡淡的香味了。接着继续炒,炒成五分熟时放上几片姜,然后盖上锅盖闷,等闷成八分熟,放上一勺糖,等完全烧熟后,放在菜盘里后在红亮亮的排骨上撒上一些葱花,一盘精致美味的的就做好了。

每当奶奶烧好时我都是第一个把它夹进往里慢慢品尝,我喜欢先把中间骨头的两边先嚼,把它浸在余汤里的味吸干,然后再细细的肯中间那块骨头。我吃排骨的速度可是惊人的,一分钟就可以把两块排骨吃掉。

,一道让我一尝就忘掉烦恼的菜,我当然是最喜欢我奶奶做的。

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