在日常的学习、工作、生活中，肯定对各类范文都很熟悉吧。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢？下面我给大家整理了一些优秀范文，希望能够帮助到大家，我们一起来看一看吧。
你最喜欢哪道菜作文字篇一
早早的吃过早饭，我们就拿山挖苦菜用的小铲子，再拿上几个大袋子，因为妈妈知道，那一片地里有苦菜，所以我们就可以跟着妈妈直奔目的地！那是一块聚聚，离家比较远的山里，但首先跨过一条河，然后再爬上一座山，最后就到达了目的地。等走到地里一看，果真有好多的苦菜，长的又绿又嫩，看着就让人喜庆！
坐在地头上，稍微歇一会儿，就可以开始挖苦菜了。一开始的时候，我和姐姐总是分不清楚苦菜和另外一种植物，另外一种植物据说是有毒的，不可以吃，但是偶尔也会被我和老姐当做苦菜挖起来放在一块儿！老妈看见了就会细心的，教我们如何去分辨苦菜和那种植物。主要是去看叶子，苦菜的叶子是光滑的，而那种有毒植物的叶子是带着小刺儿的，并且颜色也是灰绿色的，不像苦菜一样，翠绿翠绿的。
经过几次的分辨之后，我们也总算认清楚了，苦菜，认认真真的挖起来。时间在边聊天，边挖苦菜的过程都过得特别的快，快到中午时分，我们已经挖好了一袋子苦菜，老妈扛着苦菜，我和姐姐哥在后面开开心心的回家！
想着回到家以后可以把苦菜做成可口的菜，并且还可以做好多，连回家的脚步都变轻盈了起来！这是记忆中自己和老妈老姐她们挖苦菜，最美好的时光，虽然现在看来就是去地里干活，有点累，但是那个时候在小孩的眼中，能够去地里和爸爸妈妈一块儿劳动是一件特别幸福的事情！
只是现在很少去地里挖苦菜，而和妈妈他们一起去挖苦菜的时光，也成为最美好的回忆！
你最喜欢哪道菜作文字篇二
除夕，看着一桌子的美味菜肴：宫爆鸡丁、土豆炖牛肉、鱼香肉丝.......可我最喜爱的一道菜却是西红柿炒鸡蛋，因为那是我的拿手菜。
首先，准备我做菜的材料，我从冰箱里拿出了一个西红柿、三个鸡蛋，又从菜架上拿了一根葱，两个大蒜。我将葱剥好洗干净，切成了一小段一小段的，又把西红柿切开，它们的形状像一个个小型的西瓜，很诱人，我又将大蒜剥皮拍碎。
然后，我打开火，火焰好像神话传说中的怪兽，由蓝渐变到红，十分可怕。等到锅里没有水了，我便将油倒了进去。油上顿时起了一些小沫沫，仿佛小鱼吐出的小泡泡，妈妈告诉我等到小鱼不吐泡泡了，才能将鸡蛋往里倒。我连忙拿出了碗打鸡蛋。我将鸡蛋磕了一个小口，掰开，蛋清就像滑冰一样滑进了碗里，蛋黄也被蛋清拉了进去，仿佛一个个金灿灿的小太阳。
接着，我拿起筷子将鸡蛋像旋风一样搅拌均匀。打开煤气灶，看到那平静如湖水的油，我想象着油花四溅的样子，不禁有些害怕了，可在妈妈的鼓励下，我还是将鸡蛋倒了进去，也没有想象中那样可怕，只听见“哗啦”一声，锅里的油和鸡蛋就炒起了架，鸡蛋起初还不服输，可后来被热腾腾的油揍得像小气球一样，无可奈何、只好甘败下风。
这时，我再往锅里加少许油，将切好的葱和蒜一起放入锅内，再把西红柿也放了进去，又用锅铲将西红柿切成更小的块儿，这样，可以让它们的“奶水”都流出来，将这三样食物炒一会儿后，再将鸡蛋放进去，只听这些小家伙们齐声高歌，唱出来了美妙的乐曲。没过多久，一阵沁人心脾的菜香就从厨房里飘了出来。
我将这道菜端到了桌子上，大家都交口称赞。我擦擦脸上渗出的汗，心里却比蜜还甜。
你最喜欢哪道菜作文字篇三
美味的佳肴，是人人都想得到的。今天，我给家中的菜都分别像《水浒传》中的好汉那样，排了座次。
首先，我们来看“宋江”之席，非马兰头莫属，绿油油的，在灯光的照射下，一闪一闪的，犹如撒上了一层钻石碾出的粉末。马兰头上添加着几丝豆腐干，绿中掺白，展示出它的一份独特，菜上翻腾着丝丝热气。用鼻子一闻，传来一丝清香，一吸，清凉的感觉送入全身。
将马兰头夹一些，放入口中，马兰头与舌尖“握手”的一瞬间，清香在舌头上蔓延，轻轻地，慢慢地咬一口，清凉舒爽，令人回味无穷。
紧排在马兰头后面的是荷包蛋。荷包蛋的外形如同一个太阳，圆溜溜的。最边缘有点儿焦，外酥里嫩。里面的蛋黄透过半透明的蛋清，可以看到那黄澄澄的蛋黄如同一个婴儿，躺在蛋清“妈妈”的怀抱之中。刚煎好的荷包蛋，侧耳细听，还有一点“噼噼啪啪”的声音，好像是有人在打一场枪战。不用靠近，在十米之外，都能隐约闻到香味，而一靠近，香味扑鼻而来，钻入鼻孔中。就算鼻塞时，估计你也能闻得到。
荷包蛋之中的极品依我个人来看是那种外边熟，里边半熟的味道最好。用筷子一戳，里面液体的蛋黄流淌出来。浓稠的蛋黄好像刚上幼儿园的孩子眷恋母亲的怀抱一样，粘在筷子上，将筷子放入嘴里，用舌头一舔，蛋黄慢慢融入在口水中，令人回味无穷！
第三道是土豆丝。土豆丝味道极好，尤其是加了醋的土豆丝，酸溜溜的，融入在口头，却糊上心头。青菜，排名第四。尽管有香菇先生的衬托，却依然不能带动食客的积极性。
这几中菜有的味美，有的味香，给餐桌增添了不少内容。但是，倘若你只吃其中一道菜，那其营养是无法显现的，唯有做到不挑食，样样喜爱，才能真正发挥它们的作用，让它们真正为你的成长服务！
你最喜欢哪道菜作文字篇四
从小对砂锅鱼汤情有独钟。乳白色的鱼汤，爽滑爽口的鱼肉，香喷喷的香菇豆腐，令人垂涎欲滴的美味鱼香，让我着迷陶醉。
这个周末又想吃砂锅鱼头汤，就和妈妈一起去市场买了一条大鲢鱼。
回到家，我妈说：“既然你想吃，这次我教你怎么做，好吗？”我兴奋地点点头，终于可以尽力了。
妈妈首先让我仔细清理鱼。首先我得把鱼头和鱼体分开，然后在锅里放油，加热四五分钟的时候把鱼头放进去。
“啊！”我哭了，“妈妈，油溅到我手上了！”
“别着急，慢慢来，把鱼头放下锅。”我妈妈抓住我的手，告诉我该怎么做。
将鱼头沿锅放下，煎至两面金黄，然后捞出，放入砂锅内，用冷水搅拌，使水不经过鱼头；然后用大火煮开，再用文火煨，再加入一些食材。当汤煮到像牛奶一样的乳白色时，鱼的味道就会出来。
我闻了闻，对妈妈说：“真香。可以开始吃了吗？”我等不及了！"
“还没完呢，小猫。完成后，你想吃多少就吃多少。”妈妈笑着说。
遵照妈妈的指示，我继续吃完这道菜，把事先准备好的豆腐块、竹笋、木耳、香菇、白萝卜片……全部扔进砂锅。开锅前放入一些大白菜。最后撒点蒜末炖一下，一壶江南名菜——砂锅鱼头汤就吃完了。
看着砂锅鱼头汤五颜六色，美味可口，用汗水凝结而成，胃口大开，吃得更起劲。妈妈这样看着我，满意地笑了。