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朱自清散文集阅读心得篇一
星期天妈妈加班,我在家写完作业后想给妈妈一个惊喜。我想啊!想啊!终于想到了。我要做一道菜给妈妈吃。做什么菜呢?就做清炒白菜吧!
我从冰箱里拿出一个大白菜,先把白菜的尾巴切下来。然后从中间切开,切开后一看“呀!”有一只好大的虫子,吓了我一跳。我急忙把虫子丢进了垃圾桶里面。
下一步我该摘菜了,我把发黄的白菜叶丢掉,怕妈妈吃了不卫生。剩下的那些绿油油的叶子,像一个小西瓜皮的颜色。我把菜放到盆里,检查起来,又看见了几只虫子。我想:你这几只小虫子是不是不想活了。我把菜挑好了,就开始做饭。
我打开煤气灶把锅放在上面,在锅里放上油;放上白菜;又放点盐;放了一点醋;然后炒了一会就好了。
我又想做冬瓜汤,我先把冬瓜削了皮,再把冬瓜剁成块。在锅里添上水,接着把冬瓜放在锅里放上盐炖上几分钟。
终于做好了,这时妈妈回来了,我和妈妈高高兴兴地吃饭了。
朱自清散文集阅读心得篇二
今天我想给大家一个惊喜:帮妈妈做饭。
第一步:洗菜。先拿出三根芹菜(因为芹菜是大的,所以三根就足够了。)把根切掉,再用水冲一冲,放在菜板上。
再洗土豆,洗土豆的时候,要特别认真,以免洗不干净。洗干净以后,就开始削皮了。我拿起削皮的工具,轻轻的削(因为这样削出来的皮不会太厚)。
在洗西红柿前,先把开水烧上。洗好了以后,放在一个碗里,用开水烫一下,皮就好剥了。只要剥出一个小口,西红柿就能从皮里出来了。
最后打鸡蛋,打鸡蛋的声音引起了妈妈的注意,妈妈走过来,看到我在做饭,直夸我是个好孩子。
虽然有一定的付出,但是心里还是美滋滋的。
朱自清散文集阅读心得篇三
趁三八妇女节这阵东风,我准备给妈妈做顿饭。谢天谢地,我妈还不会做饭。思考片刻,我决定做咖喱。虽说西方菜不是我擅长的,不过这咖喱做法极为简单,还是妈妈钟爱的美食。
我跟爸爸苦修了半年厨艺,做咖喱也勉强算得上手到擒来。把切好的土豆、牛肉扔锅里炒一炒,放到高压锅里煮,加上说明书的引导,轻轻松松完成了咖喱的第一步。
经过高压锅一个多小时枯燥的焖煮,我们的食材终于炖烂了,再把准备好的咖喱块放到锅里,继续煮。
又过了一个多小时,终于迎来了神圣的时刻——咖喱出锅。我又炒了两个小菜,中饭差不多就这样了。我又给爸爸打下手做了条酸菜鱼,今天算是很圆满了。
或许,每一位母亲都不会太在意孩子为他们做的事,她们在意的,只是孩子那份孝心。
朱自清散文集阅读心得篇四
今天的风很大,我们在狂风中赶回家。
我和弟弟回到家后,妈妈还没下班。写完作业后,妈妈依然没有下班,这时已经6:30多了。我焦急的向窗外探了探头,还是没看见妈妈的身影。在天空渐渐昏暗时,窗外只有几颗摇曳的树苗和如海洋似的野草相伴。
于是,我自作主张决定把饭做好,让妈妈一回来就吃个现成饭。
首先我看到冰箱里只有一些西红柿和鸡蛋,又向厨房找找,还有一捆菠菜和几根快蔫的黄瓜。脑海中浮现出一道道工序,就做西红柿炒鸡蛋外加黄瓜菠菜吧。
然后,都洗完菜之后,切好。拿出一个白瓷碗,拿出圆滑的鸡蛋,在碗边一嗑,再用两手一掰,鲜黄的蛋黄和透明的蛋清流了出来,加上盐,在一起搅拌。
最后在锅里倒油,冒白烟的时候,把刚刚打好的蛋液倒入锅中,半熟的时候盛入碗里。再在锅里倒油,放入西红柿,放盐,鸡精和酱油,炒出汁后。放刚刚炒好的鸡蛋,再放黄瓜片和菠菜叶在一起炒。就在这时,妈妈下班回来了,正好买了馒头。我盛出自己的"成果",妈妈惊讶的说:"你做好饭了呀!"我说:"对呀!你下班太晚了。"我们高兴的吃完了饭。
我以后也要帮妈妈做饭,做饭真是太有趣了。
朱自清散文集阅读心得篇五
下午,妈妈回到家,觉得很累,就喘着气在沙发上休息。当我看到妈妈很累的时候,我对她说:“妈妈,休息一下,我今天做饭!”这是我第二次做饭。
我把电饭煲拿到一个节水的地方,拿了三分之二的水,舀了三杯米放在米袋里,然后把米倒进电饭煲里,排干水洗好米,把洗好的米倒进另一个盆里,准备以后浇花,再洗,把水倒进刚倒的盆里。最后加三分之二的水煮,电饭煲红灯一亮就熟了。
做饭后,该洗菜了。我把二姐刚选的白菜放在盆子里,加水,撒点盐,等15分钟,再洗一遍。
十五分钟很快就过去了。我把刚煮好的白菜里的水倒出来,又洗了一遍。洗碗后该炒菜了。
我先把锅放在大锅上,然后打开煤气,再打开火,然后倒一点植物油。过一会儿,放点胡椒粉,烧一会儿,然后把白菜倒下去。记住:不能一次全倒,只能一点点。倒入卷心菜后,立即翻炒。到处翻,然后撒上调料。先放点盐,炒几下,最后炒十几下。抄完,关火,关空气,关掉电饭煲的插头,把锅里的菜放进碗里。