最新客房领班年度总结(汇总18篇)

时间:2023-11-10 作者:笔砚最新客房领班年度总结(汇总18篇)

年度总结是一个对过去一年所做的工作和所取得的成绩进行总结和回顾的过程。小编特意为大家搜集了一些经典的年度总结范文,供大家参考和学习。

最新客房领班年度总结(汇总18篇)篇一

  积极认真配合主管,搞好楼层的日常管理工作。加强学习,拓展知识面,借鉴同行业的优缺点,灵活运用自己的实际工作中,优化工作质量。加强对设施设备的检查和维护保养,给客人在使用过程中以和谐、舒适之感。针对一些新员工和操作不规范的服务员进行手把手的教,提高员工的业务水平。对客房的日常卫生质量要严格把关,合理的安排好计划卫生。加强节能的检查,平时多跟服务员讲节能的意识,努力做到二次进房检查。

  在接下来的日子里,我要努力改正自己的缺点,发扬优点,争取取得更大的工作成绩,为酒店创造更大的价值。

  20xx年8月23日,我刚刚毕业走出大学校园。以一名应届毕业生的身份来到上海这个大城市寻找自己的第一份工作。没有想象中的那么容易,兜兜转转,最后我来到了xxx酒店,成为了餐饮部这个大家庭中的一员。一下是我作为一名餐厅服务员,对于自身工作的总结:

  做的好的地方。

  1.能够很快适应岗位工作,而且可以融洽的和同事相处,完成相应的客情接待,学习能力强。

  2.能够与客人交流,请客人填写“宾客意见反馈表”,帮助我们提高服务质量,服务水平。例如:认真记录哪个客人喜欢哪道菜?哪个客人对菜肴有什么特殊要求?哪个客人喜欢哪个饮料等等。

  3.可以认真完成领班交代的工作。遇到不知道的会及时询问同事或领导。对客服务中遇到力所不及的事情会第一时间请教身边的同事或领导。

  4.能够正确认识并对待自己的错误,在犯错时敢于认错,知错就改。

  5.可以主动想其他同事学习相关服务的技能技巧。提高自身的水平。

  6.做事认真、细心。对于自己的分内事情一定会仔细完成。

  7.能够很好的带领新人,让她们可以尽快掌握相关服务知识,独立完成一档客情接待。

  做的不足的地方。

  1.不够胆大,灵活。遇到突发事件不会灵活变通,只会一味的寻求别人的帮助。

  2.团队合作能力不够。与别人合力完成一档客情接待时,不会默契的去和同事合作,只会自己一个人单干。

  3.与宾客沟通不够大方,说话不够利落。

  餐厅领班。

  1.作为一名刚刚晋升上来的领班,我能够认真对待这一角色的转变,一如既往的对待工作,保持良好的工作态度。

  2.作为一名新人,在和另一位领班共同管理包房事情时,能够很好的辅助她,帮她一同做好包房客情接待,物资盘点及保管。

  3.能够很好的带领包房其他服务员做好相关服务工作,督促传菜人员做好相应的餐前准备工作及每日值班工作。

  4.在客情空档时,安排好当班员工做好每日卫生工作及相关计划卫生工作。

  5.作为餐饮部酒水管理人员,认真做好每日酒水报表及酒水补仓工作。

  做的不足的地方。

  1.没有充分认识到领班与服务员的差别,很长一段时间里自己依旧停留在一名优秀服务员的层面,没有充分发挥领班的作用。

  2.缺乏作为一名领班该有的威信,管理方式不到位,管理强度还有待加强,太于人性化。

  3.在员工礼节礼貌方面要求不够严格。

  4.服务细节问题处理不够细致。没有很好的带领员工做好服务工作,提高我们的服务质量、服务水平。

  5.员工节约意识薄弱。

  针对以上五点不足的地方,我对于20xx年自身的工作计划如下:

  1.认真监督员工,严格按照餐饮部最新员工考核制度督促员工做好相应工作。一旦发现有员工违反相关考核项目,根据相应分数扣除。

  2.多向其他领班学习,加强自身管理能力,充分发挥自身作用,在每天的重复工作中找到突破点,提升自己。

  3.加强员工礼节礼貌方面的培训,让员工抱着积极的心态面对每天重复的工作。

  4.利用员工聚餐或是聊天的方式,了解员工的心理动态,鼓励员工努力上进,不断提升自己。

  5.加强员工节约意识,减少相关消耗品的回收工作。例如:餐后收尾是可以回收的牙签、火柴第一时间回收利用。

  6.加强酒水管理工作,定期检查酒水的保质期。对快要过期但无法出售的酒水,第一时间与仓管联系,看能否返还给供应商等。杜绝过期酒水饮料。

  7.加强对员工酒水、饮料及菜肴知识的培训,让员工第一时间了解相关新菜、酒水饮料,以便很好的向客人做推荐和介绍。

最新客房领班年度总结(汇总18篇)篇二

20xx年我客房部做了一下工作:

首先是抓好了日常服务管理,勤到现场,发现问题及时指出并进行培训,以确保对客服务质量,对客房清洁卫生进行全面检查,公共区域的清洁卫生及时检查,合理安排计划卫生,做好设施设备的维护保养工作。

其次是20xx年里对客房部区域的工程维修随时统计随时维修,有一部分维修问题维修进度缓慢,有遗留问题,故在20xx年里,计划将各个区域的工程维修详细记录在部门的工程历史档案里,便于跟进,跟踪房间维修状况并备案。

为了体现从事酒店服务人员的专业素质,在上半年,对我部门员工做了礼节礼貌,仪容仪表等相应的要求,一段时刻后,由于种种原因,很多员工对此有所松懈,对自身要求不严,没有坚持下去,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持,我们将对此加大培训,督导力度。

总体效果较好,在经过现场指导后都有了明显提高,在20xx年还需要加大实操技能的培训力度。

客房部是我酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的的一个部门,本着节约就是创利润的思想,从我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表此刻:

1、部门一向要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品。

2、要求服务员在做房时刻把所有电源关掉,检查退房后拔掉取电牌等等节电措施。

3、做卫生间时不使用长流水。像这样日复一日的执行下来,为酒店节约一笔不少的水电费。

每月评出优秀员工一名,以激发与员工的工作热情,充分调动他们的主动性,自觉性,用心性,从而构成鼓励先进,鞭策后进的良性竞争局面,避免干好干坏的一个样。

部门人员的流失导致我们部门的你给的增加,我们要提高服务质量首先要从新员工抓起,要使新员工具有较高的服务意识和服务技能,就需要我们对新员工进行系统的培训,这就要求我们各级管理人员要付出很多的心血,这项工作将成为我们部门明年工作的一个重点。

不断充实自己,提高自身综合潜质,加大部门员工的培训力度,确保客房服务质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训,培养部门多面手,避免人员流失影响部门正常运转。

基于酒店在20xx年期间多次停电现象,将进行对相关应急方案的建立和员工培训,避免突发事件当中的事故出现。

1、同事与同事之间,部门与部门之间的沟通不够。

2、对各种大小事务抓的精细程度还不够。

3、对培训,布置,安排过的事检查力度不够。

我们坚信在总公司和酒店领导的精明决策下,在酒店各部门管理人员的精诚团结一向的精神下和全体员工团结一致,齐心协力,共同发奋下,我们坚信明年必须能够做的更好。让我们团结一致,开拓进取,锐意创新,为建设推进小康商务酒店的明天而发奋奋斗!

最新客房领班年度总结(汇总18篇)篇三

  1.认真做好每一天的每一项工作。

  2.完善服务措施,提高顾客满意度。

  3.加强教育培训,强化员工素质。

  4.规范管理促进企业健康有序发展。

  5.加强营销,不断调整客户结构。

  6.认真做好上门销售工作。

  7.旺季合理预订,将销量提升到极限。

  8.规范留言服务,让客人感受到我们的专业管理水平和酒店服务水平。

  9.多了解一些其他的东西,充实自己。

  实践证明,随着市场竞争的加剧,客人选择酒店的余地更大了。提高酒店的“营销竞争力”,首先要创新理念,及时调整经营策略和政策,优化设计自己的产品,做到策略创新多变,经营政策根据不同季节不断灵活创新,使客房出租率在严峻形势下也能继续保持较高水平。

  在即将到来的20xx年,我们将再次起航,踏上新的征程。我将以更高的标准要求自己,努力为公司创造新的效益。

  最后,我希望明年每个人都踏上一个新的台阶,上一层楼。谢谢大家!

最新客房领班年度总结(汇总18篇)篇四

今年客房最重要的工作是前装修工作,自4月份接到上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。

2、协助部门经理做好客房部的日常工作。

为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来领班一直进行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作,每天监督和参与各项服务工作。操心、费力、得罪人的活一个干了,还不一定落好。但是,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,我不辞劳苦的每天上班,除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。

3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。

楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜,我们采取领班每天跟白班的方式,使领班将能操的心都操到,能够即时的监督服务员的每一项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中,每天以崭新的姿态面对客人。

4、配合经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题及时处理,有疑难问题应及时上报领导。

做为领班,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初,各项工作有待理顺。我在手伤未愈的情况下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾客,有的是住宾馆的,有的是来庆贺的,众多陌生的面孔来来往往,加上一大部分工作人员也是新手。我暗暗稳住自已,对每个工作人员的每一个细节进行跟踪,提醒,做细致的安排,使开张接待工作顺利进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题,每一个细节都做详细记录并及时上报给经理迅速解决,以免给初来的顾客留下不良影响。同时也及时将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给领导,期望领导予以解决。

5、做好楼层的安全、防火、卫生工作。

从参加工作的头一天,公司领导对安全问题再强调,所以安全问题始终是我们平时工作的重中之重。所以每天安排工作的每一项我都强调安全问题。查房时注意环节,床铺上面、地板上面,楼道内地毯上面的烟头是最大隐患。理所当然是首查问题。其次,为做好卫生工作,我们也做了细致的安排:即三净三度二查制度,三净卫生制度,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三净等,三度即床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度;二查制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查。坚持空房一天一过制度,及时发现存在问题并及时解决,力争将疏漏降到最低。

6、以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。

身先士卒,以身作则是我做好工作的关健,也是用来服人的法宝。除每天上常白班外。大卫生清洁过程中,本人一直直接参与打扫卫生,并且在发现有不合程序或者清洁不彻底时,不但指出问题所在,而且自己重做示范,使同样的错误不在同一个人身上出现两次。这样新工作人员会很快适应工作,老工作人员不但每个人都可以做好做到位,而且同样可以带任何一新参加的工作人员。在日常服务工作中,我们几乎做到有求必应。,回答顾客问题,引导顾客开门,指导顾客用客房内的设施等,甚至在不忙的情况下帮助顾客在门口小超市购物。所谓大河有水小河满。我们希望用我们优质的服务换来公司的长足发展。希望我们的劳动不会被浪费。

7、做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。

思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重点工作就完成了一半,在我们二三楼这个小团体里,怎样使其达到适当团结,充分发挥小团体的整体作用。这项工作是一个长期的也是日常的工作,我们的工作人员在不断的更换,结构也在不断的调整。思想工作的内容在不断的变化。在日常工作中了解她们的个性,讲话方式,生活状况,以便对症下药。我们总以公司的投放资金为引子,以公司将来的发展规模为目标,以目前全球经济状况为主例谈就业难,谈前景发展良好,谈公司效益就是我们自己人的效益。使工作人员从思想深入深刻认识,从而认真的投入到工作中。

8、切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作。

对于经理安排的各项工作我们总是不折不扣的完成。当然对于工作人员的要求和希望我们也及时的上报给上级领导。我认为只有做到工作人员从内心深处满意才能更加热忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人员身心喜悦的面对顾客,才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉。

二三楼在两级领导的正确指导和大家的共同努力下,共接待外来顾客人次,出售客房间,经济收入为元,尽管取得了一定的经济效益,但离领导的期望还很大很大,在20__年里,我将不遗余力,带领同事们再接再力,抓好我们的服务质量,提升我们的服务标准,全面提高公司效益。开创服务工作新局面。

最新客房领班年度总结(汇总18篇)篇五

岁月如梭,转眼间,来xxx宾馆已有一年多了,回顾在这一年里的工作中,我在领导和各位同事的支持与帮助下严格自己,按照酒店要求较好完成自己本职工作,通过这一年的学习和领导的指导有了较大的改变,工作质量有了新的提升,现将在这一年工作情况总结如下:

一、日常工作管理:

作为一名楼层领班要有协调的作用和配合经理做好楼层管理工作。

二、加强自身学习和提高业务提高:

虽然我是一个领班也要做到优秀要向经理和书本学习提高自己的素质,要在下一年有一定的进步管理能力有进步保证楼层各项工作正常运行。

存在问题:

2、对员工不够关心也没及时沟通不太了解员工心声自己责任不到家,还队员工松懈。

3、自己管理水平和理论水平有限。

四、下一年计:

1、划积极认真配合经理搞好楼层日常工作。

2、加强设施设备认真检查和维护,给客人使用过程中以和谐舒适之感。

3、对客房卫生质量要严格要求,合理安排好计划卫生。

4、加强节能检查,多给员工讲节能知识努力第二次检查。

5、以后要对新员工和工作不规范的员工手把手教,提高员工业务水平。

在接下来日子里,我要认真勤奋工作,改进不足之处发扬优点,较好每一个员工把宾馆创造更高的价值。

范文二:

(1)今年大港宾馆又从新规范制定了各项管理制度,客房部结合实际情况,认真传达、贯彻、学习了这些制度。并在此基础上对客房部的一些制度做了相应的调整如:《服务台岗位职责》《日常卫生检查制度》《客房、分台、环境卫生标准》《客房软片管理制度》《考勤制度》都做了相应的增减。对会议接待程序、维修记录、清扫车物品摆放标准、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙管理制度等做了进一步规范,使员工工作有了明确的目标和方向,使客房服务质量更上一步台阶。

(2)为确保客房出租质量,严格执行查房制度。定期做一些细致的卫生工作。宾馆的主营业务是客房出租,顾客的满意就是对我们工作的最大认可,为给宾客提供一个舒适、安逸的休息环境,上半年,中楼和北楼的部分房间都换上了新软片,北楼a区二楼、三楼、五楼、中楼的二楼都换上了新纱窗。我们在房间卫生、设施设备、物品配备等方面严格执行查房制度:员工自查、班长普查、经理抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。并且做好查房记录,及时反馈,及时纠正,对于一些琐碎细致的工作我们都提升到日程上来做,例如:饮水机三个月整个消毒清洗一次,空调网子三个月刷洗一次,蟑螂药一年放两到三次。浴帘、窗纱、纱帘一年清洗三次,沙发套、椅子套一年清洗一次。床垫四个月翻一次。并做好记录,这样就避免疏忽漏洞,以便更好的服务于顾客,使宾客有宾至如归的感觉,迎来更多的回头客。

(3)开源节流,降本增效,加强员工节能意识。

(4)对防疫站、分局治安科以及技术监督局等部门的检查工作都做了充分的准备。今年67月份是全国旅馆业、桑拿歌厅等服务行业大整顿,对于客房来说来访登记是很难为服务员的`问题,分局要求来访客人必须拿身份证进行来访登记,可对于钟点房客人的来访、喝醉酒的来访者往往无理取闹,有的谩骂呵斥服务员,但我们的服务员都给予巧妙耐心的解释,从没发生过打架冲突等事件。

(5)努力拓展长包房业务。

长包房是宾馆经济的主要来源。为达到长包房客人的满意,对现有的长包房及时了解客户的生活习惯和要求,提供个性化服务。如:邮件收发,作息时间调整,休闲娱乐、衣物洗涤等。定期征询客户意见,他们的意见是我们工作改进的依据。我们的服务员都视宾客如家人,甚至每一间房间客人的生活习惯和个性服务员都能一一说出。

(6)为切实提高员工服务水平和业务能力,配合质监部对三名新招员工进行了礼貌礼节、实际操作的培训,按照规范要求进行实际操作和训练,从而使新来员工的服务意识和操作技能有了很大提高。

(7)做好会议接待服务工作。

会议室成本低,利润高。会议接待人员不顾会议时间上的加班加点,任劳任怨,得到与会人员的好评。

(9)员工们无论对国家、客人、还是员工之间都能满腔热忱、一片热心。四月份在支援灾区活动中,客房每一名员工都主动捐款,客房三十位员工捐款数1140元。员工之间互帮互助,在一片愉悦、祥和的氛围中工作,对于员工本人或者家属有病,和有的员工家里发生的悲喜事,大家都能主动热情的去探望和帮忙,使员工之间增进了友谊,也体验到集体大家庭的温暖。

(四)20xx年下半年客房部工作重点安排想法如下:

(4)在维修物品的使用上加强与工程保卫部和综合部的沟通与配合,做到旧的能修完用的尽量不换新的,减少维修费用,给宾馆减少不必要的损失。

以上是对20xx年上班年客房部工作的总结,最后,让我在这里感谢宾馆领导一直以来对客房工作的支持和理解,感谢各部门给予客房工作良好的配合。也真诚希望今后大家继续团结协作,共同为宾馆的明天更加美好贡献力量。虽然房务部在上半年工作中取得了一些成绩,但在这段经营期间也暴露出一些不足,房务部会在下半年的工作中针对这些不足不断完善工作,不断提高服务质量,完善服务设施。为宾客提供一个清洁卫生、安全舒适、宾至如归的居家氛围而努力!同时也希望酒店领导和兄弟部门一如既往的支持房务部的工作。以上是本人今年的工作。谢谢各位!

最新客房领班年度总结(汇总18篇)篇六

  虽然客房部在年的工作中取得了一些成绩,但在这段经营期间也暴露出一些不足,客房部会在明年的工作中针对这些不足不断完善工作,继续围绕以经营为中心、以提高服务质量的思想来开展各项工作,在保证经营目标完成的情况下,不断提高服务质量,完善服务设施,提高企业知名度,美誉度。为宾客提供一个清洁卫生、安全舒适、宾至如归的居家氛围而努力!同时也希望酒店领导和兄弟部门一如既往的支持客房部的工作。

  做完年工作总结,我们对有了更多的期许,希望一年胜似一年,为此,我们将以前好的方面坚持做下去,对于存在的不足,我们有深省的认识并加以改进,并在的工作计划中重点做好以下几个方面:

  一、培养员工的服务技巧能力,协助营销部提供个性化服务,创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。

  二、保证客房卫生质量,要求楼层主管严格按星级标准100%检查房间,经理20%抽查,检查制度来提高房间的卫生质量标准。

  四、加强与各部门之间的沟通与协助,出现问题及时商讨解决,共同把各项工作完成。

  五、与工程部协调,就目前客房存在的工程问题“墙纸发霉腐朽变型项目、渗水项目、镜面玻璃破裂项目、玻璃胶发黑发黄项目、门框裂缝”等项目逐一进行维修保养。

  以上是客房部年工作总结及度工作计划,如有不足之处敬请指正;谢谢!

最新客房领班年度总结(汇总18篇)篇七

岁月如梭,又一年光景!我们又随着蓝天大酒店稳健的步伐又成长了一年。酒店就像一个大家庭,聚集了我们这群有缘有志之人在一起挥洒汗水!我们上下协作,团结一心,希望能让公司在新的一年里迎接一个更红的春天!

工作是在不断努力和总结之中才能换回进步的,面对激烈的市场竞争,作为酒店客房部基层管理人员的我,更应该作好自己的工作总结和计划,才能认清新的发展方向接受新鲜科学的发展思路。下面是全年工作总结和计划:

1.在工作中做任何事都要按程序规范化操作。当前我部门有新员工的注入,在工作中难免会出现这样那样的小插曲,这些问题的根源基本上都是未按工作程序操作,所以要加强对新员工的培训。作为一个基层管理领班也要对他们做好现场督导和指导,确保每个新人都熟练掌握工作技巧后上岗能独立上岗。从而避免日常工作中出现失误导致客人投诉,影响服务质量和公司效益。

达,如果是再多几个层面的话后果可想而知。所以作为一个领班做好上下级间工作桥接是有益于团队团结、提高工作效率的.关键。

3.酒店设施设备的保养工作。酒店的设施设备都是实物,都会出现各种不同程度、人为或非人为的损坏和老化现象,因此在平时的工作中要对各种家具、工具定期排查和有效的养护。比如定期旋转床垫、水龙头检查保修、会议室桌椅维护等。对不是我部门养护设施设备要做好督促工作,如灭火器的看管与更换,与其他各个部门紧密合作。

4.留住回头客和长包房及发展新客源。(1)加大对客人的拜访力度,对客人的意见进行汇总总结。(2)提高服务质量,美化客房内饰,提供一些个性化服务和超值服务,使客人有一种宾至如归的感觉。(3)与前台的紧密联系和配合,入住客户的需求总汇到前台,如需要客房的能准确快速地反应。

5.团队内部的监督与互动。为了我们的工作制度更和谐,客房部内部工作可以分区进行透明化、公平地打分,考核。已达到相互监督共同进步的目的。在经费充足的前提下,可以安排员工互动、集训,以增进团队内部的扭力。

6.资源节约方面。可以试着将客户用剩余的日用品回收,作为清洗用品,定时关灯开灯,为公司节约资源同时也是为我们员工省钱!

7.业务与理论的提升才算综合能力的提升。我建议公司可以抽出工作之余的时间组织一些理论知识培训课,从公司最基层的我们开始提高能力与素质。基层的工作能力无话可说,新老员工的业务素质的提升,是公司内部文化丰富和公司整体映像提升的必要措施。

以上这些便是一年来我对公司公司工作的总结和新一年里工作的初探设想。我们都很希望总结出自己内心最真实的东西,以供互相借鉴参考,为彼此的工作提出意见和建议。最后,愿我们酒店这一和谐的大家庭在新的一年里,更加团结互爱,共同书写酒店崭新的篇章!

文档为doc格式。

最新客房领班年度总结(汇总18篇)篇八

07年是我们上海松江开元名都大酒店正式营业的第一年,各个部门的领导和员工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的运行轨道,年营收也突破了亿元大关,通过了国家的五星评审。值此辞旧迎新之际,我们有必要总结过去一年里的工作成绩,经验与不足,这样我们才能扬长避短,开拓进取,在20xx年里取得更大的进步。现将20xx年的主要工作总结如下:

严查卫生质量,确保出售优质客房。

客房的设备和卫生质量好比一个人的基本骨架,而优质服务好比人的灵魂和血液,能给人注入灵气。客人入住我们酒店以后,直接感受的就是客房设施和卫生怎么样,不满意的结果就是不再光顾。因此我一直告诫员工,卫生是我们的生命线。我们每个人做完一个房间就好比画家画完一幅画,必须要有对其负责,要有成就感。因此,在每日的早会上我都会强调哪些方面的卫生我们需要改进,计划卫生必须按部就班完成。同时,我加大了检查的力度,对查房中发现卫生不合格的方面一律让员工返工。后来我又把三个楼层60间房分给员工。让每个员工都对自己保管的房间定期大清洁一次。通过不断的反复的检查与督导,8f到10f的卫生质量有了明显的提高。6月份以后,我改上中班领班。我继续强调客房的卫生质量,我要求员工在开夜床的同时,必须打扫客房内的卫生,清除毛发和垃圾,为客创造一个舒适的,干净的休息环境。我想我们做客房管理工作的,卫生工作是我们一个永久的话题,必须长期不懈的长抓不放。

服务水平显著提高,但还须从很大程度上改进和提高。

有以下几个方面:

收洗客衣方面;这方面的事情再三的发生,主要是因为服务员填写出错,收衣未检查出错,算帐出错,送衣不及时,送衣送错房号,未向客人说明相关事项,衣服洗坏等。我们必须加大对全体员工的培训,教会她们细心,提醒她们容易出错的地方。

对客服务及时性方面;我做过早班领班,现在做中班领班,我就发现员工在自己较忙的情况下,接到服务指令时并不是立即就去,而是忙完手头活才去。还有一个就是我们楼层上准备的东西不全,为一个客人要的东西能找借上半天。还有就是电话有时信号不好,影响信息传达。

交接方面容易出错;往往是代班时发生事项未做交接,或是员工在忙时将发生事项忘记交接,或是班组全知道未在交接上注明大夜班不清楚,还有就是未对交接事项核实。

员工的业务知识和能力有待提高;员工对相关业务知识特别应知应会的'内容掌握不好。对外宾的服务能力较差,从接待最近m3剧组外宾就能看出来这点。做好以上四点,也只是做好了一般性的服务工作,而距离真正的个性化服务,优质化服务我们要走的路依然很长,还需要我们大家一道付出艰辛的努力才能实现。规、落实主管下达的各项指示,管理好所属员工。2、监督员工为客人服务,组织员工现场调配,确保服务质量。

3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度,并带领下属员工做好卫生清洁,严格记录本班员工考勤。4、负责本班组的物品领用,填写领用单交主管审核后,领取保管。

5、每日开好班前例会,传达本店及各部门的指示及通知,总结上个班次工作情况及注意事项,提出各岗位的服务要求。

6、对所属区域的设备设施经常检查,确保经营区的设施、设备保证良好的状态。

我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的,酒店就是个大的家庭,成绩是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点,过去的成绩以成历史,在今后的工作中要再接再厉,要为自己定下新的奋斗目标而努力,具体将从以下几个方面进行:

第一、我们将致力于维护酒店宾客关系,积极推进建立客户关系管理,通过我们的努力积极建立有效的客史档案,使对宾客的管理真正实现有效科学的管理。

第二、树立n以客户为中心口,的思想,并将这一思想通过与客户富有意义的交流沟通、理解并影响客户行为,最终达到提高客户获娶客户保留、客户忠诚、客户创利的目的,是一个将客户信息转化成积极的客户关系的反复循环过程。

第三、在酒店必须以身作则,敬业乐业,作风正派,仪容优雅大方。自信、果断、沉着、睿智、活泼、细腻、真诚、高效是浴区领班岗位的性格描述,也是领班的自我要求。作为今天的报告结尾也用以与各位共勉,请各位审议!

最新客房领班年度总结(汇总18篇)篇九

光阴似箭,日月如梭,伴随新年钟声的敲响,我们告别了竞争激烈的20xx年,满怀热情地迎来了光明灿烂,充满希望的20xx年,值此辞旧迎新之际,回顾总结过去一年的工作、经验和不足,以利扬长避短,奋发进取,在新的一年里再创佳绩,同时对下年工作做出一些可行性计划。

20xx年,我部主要做了以下工作:

单位给客房部下达的'指标是;营业额318万元,利润是x万元,我部12年完成营业额是x万元,月均完成x万元,客房出租率为,接待了大小会议x次,12年的营业额是x万元,月均收入是x万元出租率是与去年相比,各项指数都有所下降。

为了体现从事酒店人员的专业素养,提高对客服务质量,我们坚持每天召开班前会,由小编现在向你推荐酒店客房部年度工作计划模板,希望对大家有所帮助。

最新客房领班年度总结(汇总18篇)篇十

  客房部的产品就是为客人提供清洁、卫生、安全舒适的房间。

  1、卫生方面。

  客房部严格按照五星级卫生标准对房间的物品进行消毒。坚持床上用品一客一换,巾类根据客人要求随时更换。床上用品及巾类在洗涤时要求高温消毒,卫生间洁具坚持使用带消毒功能的清洁剂,房间的杯具采用浸泡消毒和高温消毒,电话、电视遥控器、所有开关采用酒精消毒。

  2、房间清洁方面。

  为了保证客人有一个整洁的生活居住环境,部门要求住客房每天清扫不得少于一次。早上九点以后,必须对所有的走客房全面清理一次,除了必须要做的清扫之外还随时接受客人清扫房间的要求,哪怕是在后半夜有客人要求整理房间。我们也安排有专人服务。co房的出品要求楼层领班严格按星级标准100%检查房间,本人20%抽查。

  (1)服务员自查。

  服务员打扫好一间走客房,在抹尘、吸尘时查看房间内的物品的配备情况,床底边沿是否有遗留物品等。

  (2)楼层领班检查。

  各个楼层领班对所管辖楼层房间,依照查房流程逐个对房间内的物品进行查看,有污渍、破损、颜色大小不统一的棉织品、印刷品及时更换。对房间角落不易清洁处,空闲安排计划卫生。

  (3)本人抽查。

  对各个楼层随机抽查住客房、走客房的清扫情况,发现不妥之处,及时通知楼层领班进行纠正,做好清洁工作。

  3、在安全方面。

  安全包括员工自身安全、消防安全和客人的人身、财产安全几个方面。酒店员工大部分来自外地,部门在平时的培训中经常对员工进行安全教育,加强安全防范意识。在工作安全方面要求严格按照程序操作,做到不被清洁用剂伤害,不因不正确操作损坏设备,或被设备伤害。在平时的工作中注意房间客人是否带有易燃、易爆、有毒物品及大功率电器在房间使用等情况,发现可疑人员在楼层走动等情况要及时上报,根据情况通知保安部。为了防止客人在房间出现安全事故,客房部加强了安全检查程序。

最新客房领班年度总结(汇总18篇)篇十一

20xx年是我们上海松江开元名都大酒店正式营业的第一年,各个部门的领导和员工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的运行轨道,年营收也突破了亿元大关,通过了国家的五星评审。现将20xx年的主要工作总结如下:

客房的设备和卫生质量好比一个人的基本骨架,而优质服务好比人的灵魂和血液,能给人注入灵气。客人入住我们酒店以后,直接感受的就是客房设施和卫生怎么样,不满意的结果就是不再光顾。因此我一直告诫员工,卫生是我们的生命线。我们每个人做完一个房间就好比画家画完一幅画,必须要有对其负责,要有成就感。因此,在每日的早会上我都会强调哪些方面的卫生我们需要改进,计划卫生必须按部就班完成。同时,我加大了检查的力度,对查房中发现卫生不合格的方面一律让员工返工。

后来我又把三个楼层60间房分给员工。让每个员工都对自己保管的房间定期大清洁一次。通过不断的反复的检查与督导,8f到10f的卫生质量有了明显的提高。6月份以后,我改上中班领班。我继续强调客房的卫生质量,我要求员工在开夜床的同时,必须打扫客房内的卫生,清除毛发和垃圾,为客创造一个舒适的,干净的休息环境。我想我们做客房管理工作的,卫生工作是我们一个永久的话题,必须长期不懈的长抓不放。

服务水平相对于开业之初,在这一年里我们有了明显的提高。在金经理的领导下,各个服务的程序在工作中得到了完善和发展,员工在实践中也得到了锻炼,增长了不少对客服务的经验。有很多的员工也是因为对客服务做的比较好,而受到了宾客的表扬。特别是今年内的几个大型团队的成功接待,更是证明了这一点。但我们也必须清醒地看我们接待服务过程中的明显不足,导致客人的投诉,归纳起来主要有以下几个方面:

(1)收洗客衣方面;

这方面的事情再三的发生,主要是因为服务员填写出错,收衣未检查出错,算帐出错,送衣不及时,送衣送错房号,未向客人说明相关事项,衣服洗坏等。我们必须加大对全体员工的培训,教会她们细心,提醒她们容易出错的地方。

(2)对客服务及时性方面;

我做过早班领班,现在做中班领班,我就发现员工在自己较忙的情况下,接到服务指令时并不是立即就去,而是忙完手头活才去。还有一个就是我们楼层上准备的东西不全,为一个客人要的东西能找借上半天。还有就是电话有时信号不好,影响信息传达。

(3)交接方面容易出错;

往往是代班时发生事项未做交接,或是员工在忙时将发生事项忘记交接,或是班组全知道未在交接上注明大夜班不清楚,还有就是未对交接事项核实。

(4)员工的业务知识和能力有待提高;

员工对相关业务知识特别应知应会的内容掌握不好。对外宾的服务能力较差,从接待最近m3剧组外宾就能看出来这点。做好以上四点,也只是做好了一般性的服务工作,而距离真正的个性化服务,优质化服务我们要走的路依然很长,还需要我们大家一道付出艰辛的努力才能实现。

我先后制定了中班公区计划卫生表,让员工每天做完公区基本卫生后,重点做好一到两个方面的卫生保养,并以周为循环单位;制定了中班夜床考核规范表,明确夜床要求和规范。同时要求员工加大力度巡视楼层,保管好钥匙,严格开门程序开门,以杜绝安全事件的发生。各种灯光严格按照规定开启,各种消耗用品做好回收,杜绝流失和浪费。

员工是对客服务和工作的主体,员工的工作能力和敬业程度直接决定了饭店的服务水平。本年度主要做了相关设备保洁和中班服务的培训,同时加大与员工的沟通工作,及时了解员工的思想动态,动员员工通过自己的努力实现在酒店行业的理想。

总之,本年度是获得极大丰收的一年,酒店顺利评上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信20xx年能做的更好!

最新客房领班年度总结(汇总18篇)篇十二

客房的设备和卫生质量好比一个人的基本骨架,而优质服务好比人的灵魂和血液,能给人注入灵气。客人入住我们酒店以后,直接感受的就是客房设施和卫生怎么样,不满意的结果就是不再光顾。因此我一直告诫员工,卫生是我们的生命线。我们每个人做完一个房间就好比画家画完一幅画,必须要有对其负责,要有成就感。因此,在每日的早会上我都会强调哪些方面的卫生我们需要改进,计划卫生必须按部就班完成。同时,我加大了检查的力度,对查房中发现卫生不合格的方面一律让员工返工。后来我又把三个楼层60间房分给员工。让每个员工都对自己保管的房间定期大清洁一次。通过不断的反复的检查与督导,8f到10f的卫生质量有了明显的提高。6月份以后,我改上中班领班。我继续强调客房的卫生质量,我要求员工在开夜床的同时,必须打扫客房内的卫生,清除毛发和垃圾,为客创造一个舒适的,干净的休息环境。我想我们做客房管理工作的,卫生工作是我们一个永久的话题,必须长期不懈的长抓不放。

最新客房领班年度总结(汇总18篇)篇十三

今年客房最重要的工作是前装修工作,自4月份接到上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。

为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来领班一直进行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作,每天监督和参与各项服务工作。操心、费力、得罪人的活一个干了,还不一定落好。但是,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,我不辞劳苦的每天上班,除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。

项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中,每天以崭新的姿态面对客人。

做为领班,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初,各项工作有待理顺。我在手伤未愈的情况下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾客,有的是住宾馆的,有的是来庆贺的,众多陌生的面孔来来往往,加上一大部分工作人员也是新手。我暗暗稳住自已,对每个工作人员的每一个细节进行跟踪,提醒,做细致的安排,使开张接待工作顺利进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题,每一个细节都做详细记录并及时上报给经理迅速解决,以免给初来的顾客留下不良影响。同时也及时将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给领导,期望领导予以解决。

从参加工作的头一天,公司领导对安全问题再强调,所以安全问题始终是我们平时工作的重中之重。所以每天安排工作的每一项我都强调安全问题。查房时注意环节,床铺上面、地板上面,楼道内地毯上面的烟头是最大隐患。理所当然是首查问题。其次,为做好卫生工作,我们也做了细致的安排:即三净三度二查制度,三净卫生制度,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三净等,三度即床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度;二查制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查。坚持空房一天一过制度,及时发现存在问题并及时解决,力争将疏漏降到最低。

身先士卒,以身作则是我做好工作的关健,也是用来服人的法宝。除每天上常白班外。大卫生清洁过程中,本人一直直接参与打扫卫生,并且在发现有不合程序或者清洁不彻底时,不但指出问题所在,而且自己重做示范,使同样的错误不在同一个人身上出现两次。这样新工作人员会很快适应工作,老工作人员不但每个人都可以做好做到位,而且同样可以带任何一新参加的工作人员。在日常服务工作中,我们几乎做到有求必应。,回答顾客问题,引导顾客开门,指导顾客用客房内的设施等,甚至在不忙的情况下帮助顾客在门口小超市购物。所谓大河有水小河满。我们希望用我们优质的服务换来公司的长足发展。希望我们的劳动不会被浪费。

到工作中。

对于经理安排的各项工作我们总是不折不扣的完成。当然对于工作人员的要求和希望我们也及时的上报给上级领导。我认为只有做到工作人员从内心深处满意才能更加热忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人员身心喜悦的面对顾客,才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉。

xx天来,二三楼在两级领导的正确指导和大家的共同努力下,共接待外来顾客人次,出售客房间,经济收入为元,尽管取得了一定的经济效益,但离领导的期望还很大很大,在20xx年里,我将不遗余力,带领同事们再接再力,抓好我们的服务质量,提升我们的服务标准,全面提高公司效益。开创服务工作新局面。

最新客房领班年度总结(汇总18篇)篇十四

x年已经成为历史,我们又将迎来崭新的一年,为了在20xx年开创一个好的局面,更为了比x年工作做的有进步,我们就应未雨绸缪,总结20xx年的工作经验,吸取教训,推动下一年的工作开展。

首先是抓好了日常服务管理,勤到现场,发现问题及时指出并进行培训,以确保对客服务质量,对客房清洁卫生进行全面检查,公共区域的清洁卫生及时检查,合理安排计划卫生,做好设施设备的维护保养工作。

其次是x年里对客房部区域的工程维修随时统计随时维修,有一部分维修问题维修进度缓慢,有遗留问题,故在x年里,计划将各个区域的工程维修详细记录在部门的工程历史档案里,便于跟进,跟踪房间维修状况并备案。

为了体现从事酒店服务人员的专业素质,在上半年,对我部门员工做了礼节礼貌,仪容仪表等相应的要求,一段时刻后,由于种.种原因,很多员工对此有所松懈,对自身要求不严,没有坚持下去,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持,我们将对此加大培训,督导力度。

总体效果较好,在经过现场指导后都有了明显提高,在x年还需要加大实操技能的培训力度。

客房部是我酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用的的一个部门,本着节约就是创利润的思想,从我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表此刻:

做卫生间时不使用长流水。像这样日复一日的执行下来,为酒店节约一笔不少的水电费。

每月评出优秀员工一名,以激发与员工的工作热情,充分调动他们的主动性,自觉性,积极性,从而构成鼓励先进,鞭策后进的良性竞争局面,避免干好干坏的一个样。

部门人员的流失导致我们部门的你给的增加,我们要提高服务质量首先要从新员工抓起,要使新员工具有较高的服务意识和服务技能,就需要我们对新员工进行系统的培训,这就要求我们各级管理人员要付出很多的心血,这项工作将成为我们部门明年工作的'一个重点。

不断充实自己,提高自身综合潜质,加大部门员工的培训力度,确保客房服务质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训,培养部门多面手,避免人员流失影响部门正常运转。

1、同事与同事之间,部门与部门之间的沟通不够。

2、对各种大小事务抓的精细程度还不够。

3、对培训,布置,安排过的事检查力度不够。

我们坚信在总公司和酒店领导的精明决策下,在酒店各部门管理人员的精诚团结一向的精神下和全体员工团结一致,齐心协力,共同发奋下,我们坚信明年必须能够做的更好。让我们团结一致,开拓进取,锐意创新,为建设推进x酒店的明天而发奋奋斗!!!

最新客房领班年度总结(汇总18篇)篇十五

回顾一个月以来我们的工作,可以说,我们一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看来也是值得的。本月酒店客房部算是比较顺利,虽然出现了很多问题,最终都完美解决,做完工作总结,我们对后面有了更多的期许,希望一月胜似一月,为此,我们将以前好的方面坚持做下去,对于存在的`不足,我们有深省的认识并加以改进:

培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌。随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。

1、鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。

2、搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。

3、系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。

最新客房领班年度总结(汇总18篇)篇十六

尊敬的各位宾馆领导,各位同事大家好:

***生态宾馆从开荒到试营业以快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级题显以及各位同事的指导和关心。让我学到了许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。在这一年通过自身的不懈努力得到宾馆领导认可完成了一次角色的转换。

做为一名洗浴部浴区的领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。各项工作都将从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的职责是:

1、落实主管下达的各项指示,管理好所属员工。

2、监督员工为客人服务,组织员工现场调配,确保服务质量。

3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度,并带领下属员工做好卫生清洁,严格记录本班员工考勤。

4、负责本班组的物品领用,填写领用单交主管审核后,领取保管。

5、每日开好班前例会,传达本店及各部门的指示及通知,总结上个班次工作情况及注意事项,提出各岗位的服务要求。

6、对所属区域的设备设施经常检查,确保经营区的设施、设备保证良好的状态。

我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。平时工作的顺利开展与宾馆宾馆领导的关心和同事们的支持是分不开的,宾馆就是个大的家庭,成绩是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点,过去的成绩以成历史,在今后的工作中要再接再厉,要为自己定下新的奋斗目标而努力,具体将从以下几个方面进行:

第一、我们将致力于维护宾馆宾客关系,积极推进建立客户关系管理,通过我们的努力积极建立有效的客史档案,使对宾客的管理真正实现有效科学的管理。

第二、树立n以客户为中心口,的思想,并将这一思想通过与客户富有意义的交流沟通、理解并影响客户行为,最终达到提高客户获取、客户保留、客户忠诚、客户创利的目的,是一个将客户信息转化成积极的客户关系的反复循环过程。

第三、在宾馆必须以身作则,敬业乐业,作风正派,仪容优雅大方。自信、果断、沉着、睿智、活泼、细腻、真诚、高效是浴区领班岗位的性格描述,也是领班的自我要求。作为今天的报告结尾也用以与各位共勉,请各位审议!谢谢大家!

最新客房领班年度总结(汇总18篇)篇十七

20xx年很快过去了,在这一年里我严格要求自己,自觉履行x规章制度和做好收银领班的职责,认真完成领导布置的每一项工作,现将一年来的.工作作以下总结:

做为一名收银领班,最重要的是要明白自己的责任,在领导合理安排下,努力完成所交代的业务,认真学习业务知识,不管是前台收银还是餐饮收银都代表着x的形象,言行举止一定要符合x的标准,收银员职责要求和工作纪律铭记在心,虚心接受领导对自己的批评和员工的建议,坚持向领导和同事学习,取人之长补己之短,努力丰富自己,提高自己。

最新客房领班年度总结(汇总18篇)篇十八

总结是把一定阶段内的有关情况分析研究,做出有指导性的经验方法以及结论的书面材料,它可以有效锻炼我们的语言组织能力,不如静下心来好好写写总结吧。那么总结有什么格式呢?下面是小编帮大家整理的客房领班工作总结,希望对大家有所帮助。

时间定格到现在,亲历酒店客房工作从嗷嗷待哺的初级阶段过度到蹒跚学步慢慢步入正轨的全过程,我坚信部门的工作会随着酒店及集团的发展走向成熟,迈向腾飞。

一个人工作的能力随着时间的推移,形如逆水行舟不近则退,小进也是退。身为b座楼层领班,从房型相对较小、几乎没有vip接待和客源除大型会议外均为散客三点来看,每天工作都应该是从容不迫、有条不紊的。然而过去一年的时间,除了年岁虚长给我的最大感触却是疲惫。疲惫之外应对这一反差有全方位深层次的思考,关于区域内人员管理总结如下:

有没有将这份工作当作事业来做无可厚非,但可以确定我每天上班的心态都是积极的。我有一位在医院急诊科工作的朋友,在举国欢度春节的日子,人家面对的是身怀六甲喝混合农药的病人,而我面对的是心旷神怡喝可乐、雪碧的客人。相对于病人的生命和健康,我们负责的是客人的心情,提供干净整洁的房间,营造一种宾至如归、家外之家的感觉。

每当疲惫之感袭来,我总会想起我的这位朋友,人家一位弱质女子尚可不辞辛苦早中夜三班倒,对各种纷繁复杂病例的安康尽自己的一份力,我天天上早班,没有理由不把工作做到极致,给客人提供满意的服务。当然,我没有用这种心态同化每一位员工,让大家都有这么一种意识是我工作的不足,也是我以后应该注意的。

作为一个基层管理者,对员工作出一定表率是必要的,对员工是否按既定标准和程序完成工作进行督导更有必要。可是大家大多看到的是我在及时调动布草、顺便帮着领一下酒水等,而鲜于从对讲机里听到我喊谁回来做返工。如果有一天由于身体不适某些事不能亲力亲为了,一些员工面容就会浮现一层淡淡的霜,连自己也觉得怎么是个这么一个蹩脚角色。所以人员管理过程中先有准确的角色定位了才能确保大家各行其事。

意识到了这一点是不够的,必须渗透到具体的工作中去。我的这个渗透过程速度太慢,甚至有反弹。

当让一些返工多且稍显离谱的员工严格按标准完成清扫任务后,我心里有时冷不防会冒出“这还是原来的我吗”的疑问。找准定位后的坚定和这种坚定附带的技巧是我所欠缺的。矛盾是普遍存在的,矛盾也是推动事物向前发展的动力,要做的是抓住矛盾的主要方面,“我相信你,我喜欢你”并不完全体现在面对矛盾时回避、妥协和一味包容。

如果说从业心态和角色定位是停留在独善其身层次的问题,那么管理模式就涉及到宏观体制了,当然这里是指我个人的模式。

简单的说,管理模式由管理理念、系统结构和操作方法组成,其中系统结构是固定的,我们各领班由于管理理念不同,在操作方法上也就呈现出不同。我曾固执地认为需要摸清楚每个管理对象的行为模式才能进行有效的管理,而这种行为模式要和员工通过大量的具体接触抽象得来。大家都知道人员流动性大从来都是客房工作的硬伤,人员不固定带来的是工作陷入车轮战的怪圈,一些持续性的工作交接稍不到位就会失去必要的衔接。比如五一期间那个雨天,室内外气温差异大,6f工作间由于开新风机引来雨水从管道逆流灌注;在几乎全是退房的工作日,不及时分脏布草就不能保障第二天有足量的'净布草周转,不清楚a、b收脏布草差异的员工忙于清扫房间,一个人面对工作间堆积如山的布草我曾陷入极度的孤立,怎么会有如此累人的工作?宏观体制是没有问题的的,如果理念出了问题那么思想有多远你就能迷失多远。需要摸清楚每个管理对象的行为模式才能进行有效的管理本身没有错,但单纯将管理对象理解为人是不全面的,是将人和事机械地分离了。

标准和程序都是前人智慧的结晶,能避免形形色色的人犯下种种疏漏。所以人员再流动也应将人和事的管理有机的结合起来,同样的事,不同的人来做也应保持相同的标准。

仔细来看,以上提到三点都有同一核心沟通。

管理问题以前是沟通,现在是沟通,将来也是沟通。b座有间房门锁灯灭了还能扭动把手把门打开,前段时间楼上的员工觉得文员使用对讲机声音比平时小是对讲机送话孔让胶带粘住了,能及时发现问题这点我有信心,但沟通不畅不及时即使发现问题所在也得不到解决。这一点我深有感触。工作中有不解之处要和同事多对一沟通,在员工普遍存在的问题要集中起来培训一对多的沟通,领导交办事项或遇到棘手问题要和领导一对一面对面反复沟通。

就大清而言我曾参与过a座7—22楼的第一次大清,但不是主持者。根据b座目前的房间状况和以往经验,我建议采取先分散后集中混合大清的方式,优点是既可化整为零,根据房量灵活调整人力又可解决沉积大工程问题,缺点是完成后房间大清先后不一导致整体状态有差异和大量重复性的工作(比如送洗纱帘和护垫),具体操作如下:

一、分散封房大清

(一)人力

楼层29人次(截至11月21日已做9间)

(二)工作分配方式

1、楼层每1人次每天2间,可每天1人可多人(根据房量和可调配的工具)

2、公卫当天干洗地毯3、楼层次日恢复房间

(三)人员工具配

(四)项目及要求

1、卫生间地面、墙面及死角无污垢,不锈钢器件抛光保养,排风口、开关外壳及灯罩拆洗,纱帘、保护垫及脏床裙、被芯、枕芯送洗,冰箱、吧柜、衣柜、抽屉轨道、线缆、面板、开关清洁,墙纸除尘除污,天花除尘,沙发、地毯除尘(床下,沙发下,电视柜后,桌脚),所有玻璃和镜面清洁,木质家具全面均匀打蜡(木门,门框,门楣,衣柜层面及侧面,衣架,行李架,茶几,吧柜正面及侧面,电视柜,床头柜,床头屏,地脚板)

2、未尽事宜以领班口述为准

3、解决客房小维修

二、集中封房大修

(一)操作方式

1、集中整层封房,各项维修同时进行

2、集中恢复房间

(二)工时约10天

(三)维修项目

地毯起包(27,28,29房间突出),门板开裂(较普遍),门板下沉,木质家具补漆,面盆下木挡板重新刷漆,墙纸开胶,淋浴门下方重新封胶(02,25,26,27,28,29少数房间),天花粉刷(少数),瓷砖松动。

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