幼儿园厨房杂工个人总结(优秀5篇)

时间:2023-10-03 作者:笔尘幼儿园厨房杂工个人总结(优秀5篇)

总结,是对前一阶段工作的经验、教训的分析研究,借此上升到理论的高度,并从中提炼出有规律性的东西,从而提高认识,以正确的认识来把握客观事物,更好地指导今后的实际工作。总结怎么写才能发挥它最大的作用呢?以下是小编收集整理的工作总结书范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

幼儿园厨房杂工个人总结篇一

时间过得真快,忙忙碌碌中已接近年末,我又在幼儿园食堂工作了一年。俗话说,“民以食为天”。食堂工作最重要的一点就是食品卫生质量的好坏,作为幼儿园的食堂,其直接关系到每一位小朋友的生命安全和健康,努力提高小朋友们的身体素质是我们食堂工作的基本任务。在过去的一学年里,我们做出了一些工作成绩,但是离领导的要求还有一定的距离,在此,我对过去的半年的工作进行了总结,以便以后更好的工作。

首先,幼儿园的食堂关系到幼儿园的稳定和发展,关系到师生员工的切身利益。幼儿园领导一贯重视食堂管理和伙食卫生安全,把它当做一件大事来抓。幼儿园领导的重视、关心和指导,为我们幼儿园创建标准化食堂建设奠定了良好的基础,也是我们做好工作的关键环节。

其次,在我们食堂的管理工作中深深地感到,食堂的硬件设施的.重要性,我们不定期的进行大扫除,使其面貌焕然一新。从食堂门面、厨房间都进行打扫,彻底地改变了食堂面貌。因此,可以这样说,食堂硬件条件的改善,为我们搞好标准化食堂建设提供了必要的物质保证。

最后,在食堂工作中,我们坚持“服务育人,管理育人”的宗旨,做好两个服务工作,服务幼儿园的根本任务和根本性质不变。我们食堂工作人员精神面貌稳步提高,表现了较高的服务热情,全心全意为幼儿服务,兢兢业业做好工作,精益求精提高质量,想方设法满足需求。就我个人而言,我在幼儿园工作也将近有20多年的时光了,我觉得做好幼儿园食堂工作最重要的一点就是要有责任心。

对于食品的卫生安全我们要有责任心,对于食品的营养搭配我们也要有责任心。只要我们随时抱着这份沉沉的责任心,我们就会认真的做好每一件事,即使它微不足道。同时,要做好幼儿园食堂工作还要有满腔的热忱,带着这份热忱,我们在为幼儿的服务中将会充满热情。

在这一学期里,食堂内部也暴露出了不少问题,这是在改革前进发展中会出现的必然现象,不足为奇。但是,我们的工作还是仍有改进的地方。我相信以我们的觉悟和热情,以及打硬仗和打胜仗的经验,我们可以将以后的工作做的越来越好,为幼儿们的健康提供丰富营养,为幼儿园的发展留下奉献的痕迹。

忙忙碌碌的一学期即将过去,我们作为厨房的工作人员,特别是我们是新幼儿园的新员工,要求自已各个方面都能做得更好。虽然说要安排好幼儿园全体师生的餐食是件“众口难调”的事,但是我们本着从卫生、营养、科学的配餐为出发点,根据季节变化,在市场允许的前提下,一起努力尽可能做出适合幼儿口味的营养餐食谱,让幼儿吃得卫生、营养、吃出健康。为了提高自己的工作质量,在此将本期工作作以下总结:

幼儿园厨房杂工个人总结篇二

大家都知道,厨房的工作不像当老师,需要很高的文化,需要口才和专业技术,厨房工作主要是细致和认真,我们认为还要舍得花力气,要有乐于奉献的精神。因此在工作中,我们四个人从不挑三拣四,不但服从领导的安排,还主动为领导排忧解难,平时与我们在一起时也总是将重活留给自己干,把方便尽量留给他人。我们认为:人的勤恳不像别的东西用了就没有了,因此在幼儿园不管遇到谁有需要帮忙的地方,只要我们能做到我们就不会拒绝,幼儿园的事情就是我们的事情,不管谁做都是为了集体。

幼儿园厨房杂工个人总结篇三

和一周的菜,568元;第二周,农庄送一周菜,另5公斤面,粉条一袋,568元。

2、厚妈王坚送长豆角,大约5、6斤;东妈李玉萍送大个南瓜一个,大冬瓜4个,茄子若干,小油菜若干,玉米面两次若干;厨房姥姥送茄子两次若干,甜北瓜一个;豪豪姥姥送大南瓜一个;另小悦悦妈送北瓜一个,山楂若干,丞爸给丝瓜若干、丞姥给黄豆若干。(备注,家长送的这些菜都是自家小院或是菜地里种的,想分享给园里的孩子,不是从市场上买的,比较有机啊)

3、9月下半月至今,厨房里的面是由东妈李玉萍帮忙在老家找人磨的面,一共两次,一次斤,一次100斤,磨的面是比较黑的,尽量多保留了一些麦麸,另外磨了一些全麦面,掺着给孩子们做面食。小麦是自己家种的,掏加工费找人加工,没有加任何添加剂的,3元/斤。只是辛苦了东东爸爸和妈妈需要帮忙给从老家给运过来。

4、园里菜地里自产的北瓜一大几小,用来作包子馅了,地里其他绿叶菜给孩子们做汤用过些,自产的豆角炖大锅菜时放过几次,数量不多,但孩子们吃到园时自家菜地的菜了。

5、9月下半月至今,厨房里其他菜主要采购是后勤老师从小谈村老太太的小菜地买的,她们村已经规划了,每家还有小块的菜地,种菜主要是为了自家吃,吃不了的,她们会在马路边卖一些,菜量都不大,往往是几家凑齐一种菜。菜都是头一天放学后买,第二天早上东东家的车帮忙拉过来。菜是很新鲜的,当天摘的,甚至有的是等在那儿她们现去摘,因为幼儿园也算是大客户啦!菜的品种有橄榄菜、莴笋、豆角、芹菜、胡萝卜、菜花、小油菜、白萝卜、茴香、毛豆、嫩玉米等。

6、上几周,厨房姥姥为了让孩子们能吃上茴香包子,早起到早市上和几个卖自家菜的老太太提前约好,第二天给凑齐园里用的茴香。这样买过两三次吧大约。

7、大锅菜用的土豆和豆腐一般是从市场上买或是从超市买,一周一次,大约2-3斤,最近几次是丽敏老师在帮忙捎,这样厨房姥姥不会太辛苦。

8、园里的鸡蛋大部分是格林小镇的散养鸡产的蛋,养鸡场的规模因为盖新房占用场地而变小,再加上秋季产蛋量低,有点供不上孩子们吃,张珂老师需要一趟趟去3斤、5斤取鸡蛋,后来后勤老师在振头集上找到一个卖笨鸡蛋的,家是赞皇的,核桃林里散养的鸡,买了一次,吃了感觉不错,后来,下一个集市时,让丞爸把那家的鸡蛋都给买回来了,20多斤。目前,又是和格林小镇的养鸡户联系买鸡蛋。

9、因为园里定的小团山的有机大米马上要到货,小量的从超市购过两次大米,品牌的。

10、厨房吃的油一直是农庄送的有机葵花籽油,10月底又刚送了50斤。

幼儿园厨房杂工个人总结篇四

本学期,我们有计划的坚持加强了对后勤人员的思想和业务的学习,每月定期召开一次后勤人员工作会议,有《幼托机构卫生保健工作手册》、《中小学、幼儿园公共指导纲要》、《消防安全培训》等,在学习的同时认真对照职责要求,总结和分析工作中的得失,肯定了后勤人员工作上进步和成绩,指出工作中存在的问题,提出改善的意见和方法。透过学习后勤人员的服务意识得到的提高,用她们的话说,工作不分贵贱,后勤岗位虽不起眼,但它直接关系到幼儿园每个孩子的,少了就不行。由于对工作的重要性有了进一步的明确,本学期后勤服务的质量有了新的提高。

幼儿园厨房杂工个人总结篇五

幼儿园的后勤工作是一件烦琐的服务性工作,事情杂而散,可谓是“剪不断,理还乱”。本学期在园主任的领导下,后勤工作继续以《幼儿园教育指导纲要》为指导,围绕幼儿园的中心工作,遵照省示范幼儿园的标准,认真完成了各项工作。现简单总结如下:

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