最新自己动手做蛋糕范文(18篇)

时间:2023-12-10 作者:QJ墨客

优秀作文能够用简练的语言表达复杂的思想,给读者以启迪和思考。在这里,我为大家整理了一些优秀作文的范文,供大家参考学习。

最新自己动手做蛋糕范文(18篇)篇一

也许是精心谋划好的,也许是凑巧,今天10月2号,是我的生日,同样今天也是我随笔第二十一本的开头。为了纪念这个双寿的日子,我和妈妈一致决定,自制蛋糕。

来到禾家烘焙坊,买了一包可可粉、低筋面粉、奶油,看到有蛋挞,也决定尝试一下。又买了一包蛋挞皮和一盒蛋挞液。

回到家,迫不及待地打开东西做。仔细一看,刚好还有四个鸡蛋。4个蛋黄,蛋黄和蛋清要分开,第一个分开了,第二个的时候,一个不小心,蛋黄就随着情同手足的蛋清走了。看来想把它俩分开不简单!

玉米油没有,花生油倒不少。总不能再买玉米油吧,就用花生油代替吧。把蛋清、油、水、可可粉、低粉拌匀。

再把剩下四个蛋清和糖用打蛋机打一打。我了许久也找不着,只好就此做罢。把刚刚这两种半成品混在一起,就可以放入烤盘了。

在等的25分钟里,把稀奶油和糖还要打散。没办法,我的手就是机器,自己动手,丰衣足食。我高估了我手的能力,打个十天十夜,也打不成。无奈,到此止步。

把蛋糕拉出来,典型的买家秀与卖家秀。像极了果冻。至此,我还没勇气吃一口我的杰作。

蛋挞简单了许多,都是半成品只要把蛋挞液倒到蛋挞皮里就好。

在我十三岁这一年,妈妈给我的人生道理就是“自己动手,丰衣足食”!

最新自己动手做蛋糕范文(18篇)篇二

1、将蛋黄和蛋白分开打入无水无油的盆中,蛋黄内加入白砂糖搅拌均匀直至白砂糖溶解。

2、再蛋液中加入水和色拉油搅拌至完全混合。

3、过筛低粉到蛋液中,搅拌至无颗粒状解渴备用。

5、将打发好的蛋白霜取一小部分混入蛋黄糊中,用切拌的方法将蛋糕糊搅拌均匀。

6、再将搅拌好的蛋糕糊一起倒入蛋白霜内搅拌均匀。

7、搅拌好的蛋糕糊倒入心形模具中的一半。

8、将色拉均匀的裱在蛋糕糊表面。

9、再将玉米粒和切块的培根撒在蛋糕糊表面。

11、烤箱预热150度烘烤45分钟。

小贴士。

1、这方子可以做4个三能屋诺4寸心形模具。

2、戚风蛋糕内的配料可以根据自己的喜好更换,还可以加入一点黑胡椒末增加口感。

3、蛋糕烘烤时尽可能不要开烤箱门,烘烤完毕后闷3分钟再拿出,同时将模具震一下震出里面的热气,等到完全冷却后直接徒手就能脱模。

最新自己动手做蛋糕范文(18篇)篇三

今天,我在欧尚百货商场参加了欧尚小小蛋糕师比赛。我获奖了,很开心!

来到了欧尚小小蛋糕师的比赛现场,我的心像装了一只小白兔似的,“扑通扑通”跳个不停。比赛现场有几张铁桌子,桌子上有没有装饰的奶油蛋糕,还有水果:有火龙果,芒果,菠萝,番茄,还有红和绿的果酱。

这时,来了一名工作人员,他喊道:“一号!”我就回忆我的号码,是4号。过了一会儿,工作人员喊:“4号!”我立马回答:“到!”这样我就签到了。就可以参加比赛了。

工作人员点完名后,把参赛选手按五名选手为一组,分成了五组,先带第一组,也就是我在的那一组,走到工作场地,让我们一个一个的把手洗干净,擦干,然后回到铁桌子旁。

等到工作人员大声喊:“开始!”时,我早已在脑海中想好我做成什么样子了。我先用火龙果在蛋糕的周围做成旋转的样子,然后用芒果,番茄装饰在蛋糕的上层,在蛋糕的上层中心画了一个笑脸。我的自制蛋糕就完成了!

我高高地举起自己的右手,大声说:“我做好蛋糕了!”工作人员走到我旁边,微笑着说:“嗯,做的不错,你是第一个做完的!”我听了这句话,心里像吃了蜂蜜一样,甜滋滋的!

过了不久,其他选手看我都做完了,也不甘势弱,陆陆续续的有选手做完蛋糕,纷纷举起右手,报告做完了蛋糕。

终于,到了选比的时候。工作人员皱着眉头,走到我旁边,把我做的蛋糕举起来,大声宣布:“第一名,4号!”我开心极了,向妈妈比了一个“胜利”的手势,妈妈也点了点头。后来,工作人员又宣布了第二名和第三名。我获得的奖品是自己做的蛋糕和价值118元的巧克力蛋糕,我笑地合不拢嘴。

最新自己动手做蛋糕范文(18篇)篇四

b:蛋白4个、细砂糖60克、柠檬汁3~5滴。

装饰材料:淡奶油250克、糖粉20克、小熊饼干1包、黑白配3盒、各类水果丁适量。

做法。

1、首先做好一个戚风蛋糕,材料a中牛奶、色拉油、细砂糖混合搅拌均匀。

2、加入过筛的低粉跟粟粉,搅拌至顺滑无颗粒即可,过度搅拌会起筋。

3、接着加入蛋黄,搅拌成均匀的蛋黄糊备用。

4、开始打发蛋白,材料b中的细砂糖分3次加入蛋白中打发至干性发泡。

5、取1/3蛋白到蛋黄糊中,翻拌均匀后再倒入剩下的蛋白中轻轻翻拌均匀。

6、混合好的面糊倒入模具8分满,轻震两下震出气泡。

8、蛋糕均匀切3片,水果切粒备用。

9、淡奶油加糖粉打发至稍微有纹路出现即可。

10、取一片蛋糕片,挤上适量奶油,中间铺上水果。

11、依次叠完3片,面上装饰好,黑白配围边即可。

最新自己动手做蛋糕范文(18篇)篇五

diy,你知道什么是diy吗?就是自己动手做的意思。今天我在甜蜜蜜蛋糕店自己做了个蛋糕。

服务员阿姨端上来了一个涂满奶油的蛋糕,还有水果,巧克力,还有装在尖尖的袋子里的五颜六色的奶油,还有一个个用糯米做的托子。

我先拿起紫色的`奶油涂在蛋糕的边缘上。花是这样做的:先把糯米的托子放在一个铁架子上,然后把奶油挤在托子上,就成了一朵花,我还在花中间挤一点黄色的奶油,代表花蕊,这样就ok了!我一共做了八朵花,代表我八岁了,再用巧克力在蛋糕上写了几个字:我八岁了,郑逸舟。最后再把水果、巧克力放在空的地方。

最新自己动手做蛋糕范文(18篇)篇六

开学三周以来,我过得非常愉快,在学校有同学和老师的陪伴,更有学习的动力。劳动课上有老师说感兴趣的可以按照劳动书的要求做蛋糕,还有科学老师让我们种植绿等等。

这两件事中,我觉得最有趣的是做蛋糕这个的经验。实践活动,其实我想锻炼一下自己的动手能力,亲自下厨做蛋糕。看似做蛋糕很容易,如果真正做起来也是很难的,做蛋糕的步骤虽少但要的材料却多。

我时时刻刻盼望的星期天终于到了,双休日一大清早我和妈妈就去准备做蛋糕的材料,我们使了九牛二虎之力才把这些玩意儿准备齐了。做蛋糕的材料有:打蛋器、蛋、碗、植物油、砂糖和盐。等摆齐了这些东西我已经精疲力竭了,感觉“全身瘫痪”一样没有力气。

终于开始做蛋糕了,首先我把那“绿红兄弟”给拿出来(那是两个碗),接着我把四个蛋敲开放在“绿兄弟”那儿,下一步可难了要把蛋调烂后还要把蛋清给过滤到“红兄弟”那儿。这步我弄了一个小时才弄好,可把我给累坏了。接下来一步是放面粉、植物油、砂糖和盐,我大约放了100克面粉,然后再缓缓倒入鲜牛奶加上糖、盐,在把清泡的蛋清分3-4次倒入蛋黄中,在电饭锅体内壁涂上植物油,倒入拌好的蛋糊,按下煮饭键,保湿15分钟,最后一步出锅完成。

做好了蛋糕我迫不及待的尝了几口发现满好吃的,通过这次活动我发现自己的动手能力原来这么好。

最新自己动手做蛋糕范文(18篇)篇七

肉桂糖浆:肉桂粉5克,红糖15克,水1大勺。

做法。

1.苹果洗净切小丁,同水,红糖,肉桂粉一起放入锅中,小火加热。煮至苹果变软,离火,晾凉、将肉桂糖浆用料倒入锅中,小火加入至红糖融化,晾凉备用。

2.将5克糖加入蛋黄中,搅拌均匀。加入油,搅拌均匀。加入水,搅拌均匀。

3.盐与粉混合,筛入蛋黄液中。拌匀。加入苹果粒,拌匀,备用。

4.蛋白搅打成粗泡,分三次加剩下的糖搅打。成9分发状态。取三分之一蛋白到蛋黄糊中,拌匀。倒回蛋白中,拌匀。将肉桂糖浆洒在面糊表面。随意划拉几下。

5.倒入六寸圆模。震平表面。放入烤箱,中下层,上下火150度,烤约40分钟左右。出炉后立即倒扣。冷却后翻面。脱模,切块食用。

最新自己动手做蛋糕范文(18篇)篇八

今天,妈妈买来一个蛋糕机。哇!黄色的外壳,精美的模型图案:小猫、贝壳、小狗、笑脸…….让人爱不释手!

我兴奋地看着这个蛋糕机,邀请妈妈和我一起做蛋糕。按照说明书上的要求,先将3个鸡蛋打进碗里然后倒上面粉。牛奶。白糖。泡打粉(这种粉可以让蛋糕发酵变得又松又软)。炼乳等配料,再用打蛋器将这些配料和面粉,鸡蛋拌均匀。可别小看打鸡蛋和面,一不小心就会打到碗外面,像天女散花般桌上到处是“白色雪花”。面粉遇鸡蛋牛奶立刻就会结成面团,需要用劲顺着一个方向不停搅拌,一直搅拌到黏黏稠稠就好了,加上油就可以开始制作了。先将模型的底部刷上一些油,这样可以保证做出的蛋糕不会粘锅。下一步就是把调好的.面粉倒入模型里,一定不能全部倒满这样的话等会加温烤时就会溢出来。经过5分钟的焦急等待,一阵浓郁的香味扑鼻而来——蛋糕出炉了,我迫不及待地拿一块放进嘴里,烫!烫!烫!

妈妈笑我小馋猫……好不容易等到蛋糕凉了,我细细品尝起来:咬一口挺松软的,奶味还行,就是外观有点糊了。但这也不影响我品尝美味。

吃着我自己动手做的蛋糕,我觉得这真是人间美味啊!

最新自己动手做蛋糕范文(18篇)篇九

材料:无盐黄油95克,低粉100克,奶粉20克,泡打粉1/2匙,香草精1/2匙,鲜奶30克,鸡蛋一个(46克),糖粉70克,红糖适量。

做法。

1.将无盐黄油室温软化,加入低粉、奶粉、泡打粉和香草精用橡皮刮刀拌和;。

2.加入糖粉、鲜奶和鸡蛋用电动打蛋器快速搅拌均匀,成细腻的糊状;。

最新自己动手做蛋糕范文(18篇)篇十

也许所有人都认为小孩子做甜点难看又难吃,可是,这种甜品九岁以上的人都会做。但是每家做的`味道都不一样,这道甜品就是—小熊蛋糕。

做蛋糕需要一个蛋糕坯,还有一些奶油,以及小熊玩偶。

先把面粉加水、鸡蛋,和成面团,再等上一个小时!再把面团捏出你想要的形状。蛋糕胚做好了。注意它的表面一定是平的,然后放在微波炉烤上个十分钟左右。这一步捏形状,可是独特的!过节日可以用来做节日蛋糕,平常也可以做来吃。

把蛋糕胚从微波炉中拿出来,挤上奶油,可以“花边挤”、“圈圈挤”等等,也可以放草莓汁等水果汁提色提味。最后选一个喜欢的位置放上小熊玩偶。

小熊蛋糕做好了,闻起来和外面卖得差不多。这种味道超棒,因为里面有了爱的味道。

最新自己动手做蛋糕范文(18篇)篇十一

“八月十五月儿圆”。中秋佳节,鄞州区青少年活动中心举办了中秋巧手烘焙diy活动。

我们系好围裙,按老师指定的位置站好,并围在桌子四周。一切准备就绪,老师就开始给我们讲解制作月饼的过程,并给我们演示了一遍。我早已跃跃欲试,等着老师发下材料。

我按老师教的方法做起来,先把面团压扁,接着左手拿面皮,右手拿馅儿,用皮一点一点包住馅儿。包成一个球形后,再用擀面杖压成椭圆形,然后放到一个有着漂亮图案的模具里,用手掌按平,一个月饼做出来了。

活动结束,我迫不及待地拿出一个月饼咬了一口,啊!真是太好吃了,蛋黄莲蓉味的口感极佳,甜而不腻。让人吃了一个还想再来一个。

我把剩下的月饼带回家和爷爷奶奶、外公外婆、爸爸妈妈一起分享。这可是我自己做的月饼哦。

最新自己动手做蛋糕范文(18篇)篇十二

今天,我们来到梅师傅的蛋糕店,让她教我们戚风蛋糕。

梅师傅先提出一篮鸡蛋,一共有二十几个,又拿出了三个大锅,然后拿起鸡蛋,在桌沿边轻轻地敲了一下,蛋壳裂了一个裂缝,围着裂缝往左右掰,蛋清和蛋黄一下子落了下来,居然是双黄蛋,接下来,梅师傅又用勺子把蛋黄小心翼翼地捞起,想要和蛋清分离开,可是,蛋清和蛋黄就就像是分离不开的兄弟一样,紧紧拥抱在一起,梅师傅一用勺子把蛋黄勺起来,它又顽皮地掉了下去,好像在说:“我不要和蛋清分离!你走开!”最终还是被梅师傅分离开了。

这时,梅师傅又叫在一旁跃跃欲试的王晟来试一试,“好!”王晟满口答应,他拿着蛋磕了一下,太轻没裂,再敲一下,呀!蛋裂开了,可分离开后的蛋黄就是一点黄汤。不就敲个蛋嘛,有那么难吗?试试,我首先轻轻地敲了敲两三下鸡蛋又轻轻地掰开蛋壳,还好,蛋清蛋黄乖乖地滑出来,又轻轻地把蛋清分离开了。

接下来,就是搅打蛋清,只见梅师傅走到打蛋器跟前,把打蛋器接在机器上,又把机器接上电,还把蛋清加上120克的糖,再将蛋清放在打蛋器下,按下开关,“呼——呼”的声音从我耳边奔跑,过了一会儿,打好了,蛋清白白的,像冰激凌状,真的好神奇呀!

接着开始打发蛋黄,梅师傅拿出牛奶、色拉油、面粉、糖,每一样都加了一点,又用打发器,上下上下地翻着,而且不能像打鸡蛋一样地打卷翻,后来,又把蛋清和蛋黄倒在一起打,就像玉米糊一样,淡淡的黄色,散发着一种蛋黄腥味。

最后,我们又把搅拌好的“玉米糊”放进了烤箱,过了二十分钟左右,蛋糕烤好了,散发着一股浓浓的奶香,让人垂涎三尺,拿出来一看,颜色金黄金黄的,轻轻一碰,软软的。咬一口,软软的,甜甜的,细腻柔软,带有一股淡淡的抹茶味,好吃极了!让我越吃越有味,吃了还想吃。

我终于学会做戚风蛋糕,真好吃,我真喜欢!

最新自己动手做蛋糕范文(18篇)篇十三

今天,我和姑姑去自制蛋糕房做蛋糕。

这一家蛋糕房可好玩了,可以自己动手做一些自己喜欢的食物,比如奶油蛋糕、巧克力、曲奇、蛋挞、比萨等等好多好多。我和姑姑各选了一个蛋糕,我做圆形的,姑姑做了一个心形的。

我们先拿面,鸡蛋、油、牛奶、糖、盐、香草粉、塔塔粉打匀,然后放在烤箱里烤了四十五分钟,拿出来后就成了面包胚;下一步是做奶油,奶油是用乳酪做的,将乳酪放在盆子里面用打蛋器搅成粘稠状,就变成了奶油,把奶油往蛋糕胚上一涂,蛋糕基本成形了;我又在上面摆了一些水果,还做了一只小兔子放在上面。就这样,一个漂亮的蛋糕做成了。

最新自己动手做蛋糕范文(18篇)篇十四

做蛋糕是一项需要耐心和技巧的烘焙活动,许多学生在课余时间选择自己动手制作蛋糕。将蛋糕制作交给学生自己既培养了他们的创造力和动手能力,也让他们能够品尝到自己制作的美味佳肴。我也是其中一位喜欢尝试烘焙的学生,通过自己做蛋糕的经历,我获得了许多宝贵的心得体会。

第二段:准备工作。

做蛋糕的第一步是准备工作,包括食材的准备和烤炉的预热等。在自己动手制作蛋糕的过程中,我意识到准备工作的重要性。首先,确保食材的新鲜度和质量是制作蛋糕的基础,我会提前购买新鲜的鸡蛋、奶油等材料。其次,烤箱的预热是确保蛋糕烤出完美的关键,我会在蛋糕烤制之前提前预热好烤箱。通过认真的准备工作,我能够在后续的制作过程中更加顺利地进行。

第三段:制作过程。

蛋糕的制作过程可以说是艰辛但充满成就感的一部分。在制作过程中,我需要掌握一定的操作技巧和注意事项。首先,混合材料的顺序和方法必须准确无误,这将直接影响蛋糕的口感和质地。其次,搅拌时需要保持适当的力度,以免影响蛋糕的松软度。最后,烤制时间和温度的把握也非常关键,过短或过久都会影响到最终的效果。通过不断尝试和总结,我在制作过程中不断优化,逐渐掌握了制作蛋糕的技巧。

自己做蛋糕给了我更多的机会去发现自己的潜力和能力。在制作过程中,我学会了耐心等待和不断尝试的重要性。当一次次失败的尝试后,当成功烤出一块美味的蛋糕时,那种成就感是无法用语言表达的。同时,自己做蛋糕也给我带来了更多的乐趣和欢笑。我喜欢在制作过程中把蛋糕装饰得漂漂亮亮,这使得我能够展现自己的创造力和个性。

第五段:结尾。

通过自己做蛋糕的经历,我收获了许多宝贵的心得体会。制作蛋糕不仅是一项技艺,更是一种充满创造力和欢乐的体验。每次成功烤出一块美味的蛋糕,我都会充满自豪地分享给家人和朋友。制作蛋糕不仅提供了一种满足口腹之欲的方式,更培养了我对细节和耐心的追求。我相信,通过不断尝试和努力,我会在制作蛋糕的道路上越走越远。

最新自己动手做蛋糕范文(18篇)篇十五

自制蛋糕成为了许多学生放松的方式,其中对于蛋糕制作的热情更是引发了越来越多的学生亲身动手制作蛋糕的念头。而在我最近的一次制作蛋糕的经历中,我深切地体会到了自己动手制作蛋糕所带来的乐趣与成就感。在这篇文章中,我将分享我做蛋糕的过程,并总结出几点心得体会。

首先,制作蛋糕需要充分的准备工作。在打算制作蛋糕之前,我首先阅读了各种食谱以及相关的制作技巧。了解了每一种原料的用途和作用之后,我开始一步步准备所需要的材料和工具。这个过程让我深刻地体会到制作蛋糕的细致与耐心。对于学生来说,制作蛋糕是一项既刺激又有挑战的任务,所以充分的准备工作是必不可少的。

其次,制作蛋糕需要团队合作和分工合理。我和我的朋友们决定联合制作一款美味的生日蛋糕。我们按照大家的兴趣和专长,分工合作。有一个朋友负责准备蛋糕的面糊和装饰材料,另一个负责烘焙过程中的监控,而我则负责整体的协调和时间的掌控。这样的分工让我们能够高效地完成制作蛋糕的任务,同时也加深了我们之间的友谊和信任。

然后,制作蛋糕的过程需要细心和耐心。在制作蛋糕的过程中,细心和耐心是至关重要的品质。例如,在配料的选择上,我们需要认真地按照食谱来准备,以确保蛋糕的口感和质量。另外,在烘焙蛋糕的过程中,我们需要不断地观察和检查蛋糕的进展,及时调整火候和时间,以保证蛋糕的质地和口感都达到最佳状态。细心和耐心是制作蛋糕过程中重要的心态,它们也是培养学生耐心和细心的好机会。

最后,制作蛋糕需要勇于尝试和不怕失败。制作蛋糕并不是一件轻松的事情。在我的经验中,我们也曾经失败过多次,但这并没有让我们气馁,反而让我们更加坚定地尝试和学习。我们开始重新寻找问题所在,改变做法,每次都有所提高。最后,我们成功地制作出了一款美味的生日蛋糕,并得到了朋友们的一致好评。尝试和失败是制作蛋糕过程中的必然经历,但这也是培养学生勇于面对困难和学会从失败中吸取教训的好机会。

自制蛋糕不仅是一种放松和享受的方式,也是学生提高自己动手能力和锻炼团队合作能力的好机会。通过这次制作蛋糕的经历,我深深地感受到了其中所蕴含的乐趣和成就感。在未来,我将继续坚持自己动手制作蛋糕,不断提升自己的烘焙技巧和创作能力。我相信,这将成为我人生中一段美好的回忆,并且对我的成长和发展也将起到积极的促进作用。

最新自己动手做蛋糕范文(18篇)篇十六

我今天回到家,不知是什么感觉,让我对烘焙很感兴趣,所以我也要做蛋糕。

回到家,我连忙钻进我的网络世界开始研究做蛋糕的方法。我一边看,一边把要用到的工具和材料拿出来放好后,又开始把制作过程仔仔细细地看了几遍,还看了一段制作蛋糕的.视频。不是我吹牛,我只要看一遍就可以知道如何做好蛋糕,不信你就等着瞧吧!

我先洗好手,从冰箱中拿出来的鸡蛋打开,并用过滤器将蛋黄和蛋清分开。分开后,我开始用打蛋机将蛋清打碎,一般要打20分钟,马上就想放弃了,打这么长时间我都可以把作业做完好几个。在这打蛋清的过程中还要加几勺白砂糖,我已经没有多出来的手了,还好我已经把糖勺进碗里了,只要倒进去就可以了。时间漫长地过去了,终于把蛋清打好了,我把蛋黄放了碗里,又将65克的面粉放入碗里,就用铲子铲了起来。过了一会儿,我觉得差不多了,就把它倒入盘子里,放入烤箱了。

最新自己动手做蛋糕范文(18篇)篇十七

寒假的一天,我和朋友来到常州购物中心附近的暖暖焙焙工作室做蛋糕。

一进门,两位阿姨热情地欢迎我们。我们也开心地跟她们打招呼。阿姨先让我们穿上可爱的小围裙,把手洗干净,又拿出两袋饼干,让我们用擀面杖把饼干碾成粉。等阿姨来检查时,我们还没过关,她就帮我们加工了一下,饼干成了粉末。我们把饼干屑倒进了爱心型的模型里,用勺子把它们铺平了。等了一会儿,阿姨让我们把煮好的牛奶倒进奶油里,用搅拌机拌了一会儿。咦,盆子里的奶油越搅越多了!闻着香喷喷的味道,我真想把这些奶油一口气吃掉!奶油搅好了,我们小心翼翼地把它倒进了饼干粉的上面,放进了冰箱。过了1小时,蛋糕成型喽!不过,我们还得给它“化化妆”。我和小马分别在蛋糕上写了“我们真开心”五个彩色的字。阿姨给我们拿来了几盒装饰品,有光滑圆润的小珠珠,有五颜六色的小爱心,有五彩缤纷的小星星……我们选了小珠珠在蛋糕的边缘围一圈,轻轻地一颗一颗放上去,好一会儿才放好,又拿小爱心和小星星在蛋糕上方点缀。最后,还在“我们”两个字的上面画了两颗爱心,再穿上一个丘比特神剑。一个美味而漂亮的蛋糕就“出炉”了!

我早已口水直下三千尺啦,赶紧在附近的肯德基店找了一个位子,和小马一起“开动”喽!看着对方的“小猫脸”,我们都情不自禁地笑了起来。在这笑声里,我们也悟出了一个道理:自己的劳动成果,味道最美!

过年了,因为看到《飒漫画》中关于蛋糕、布丁等外国糕点的制作方法,我便心血来潮吵着要爸爸陪我做蛋糕。一般来说,普通的蛋糕是用烤箱烘烤而成,但我们只能用电饭煲来做,反正书上说效果都是一样的。

按书上的步骤来说:首先,我们拿了四个鸡蛋,并将蛋清蛋黄分离开。唉,爸爸不听我的建议,先把鸡蛋敲一个小洞把蛋清漏出来,再倒蛋黄,而硬是要整个蛋都倒出来后再一点点把蛋黄蛋清分开。结果弄得好好的蛋黄成了一滩黄水。

第二步,将蛋清打成奶油状。惨!这不是奶油机干的活儿么?这要是人工来打,得弄到什么时候哇?庆幸的是,有老爸在!就没我什么事啦!本以为我能歇口气时,一旁的妈妈却非得让我亲自动手打。打得我和爸爸手腕动动都疼。终于,我俩将蛋清成功地打成如白奶油般的泡沫状——真是太诱人了,让一旁观战的妈妈都忍不住想过来舔上一口。

第三步,往蛋黄里加半杯牛奶、一些面粉和许多的糖,再加上刚刚打好的蛋清,装进电饭煲里搅拌匀就可以了。插电并按下煮饭键20分钟后电饭煲自动跳至保温档,然后再按回煮饭键20分钟,蛋糕便可以出锅了。

可妈妈尝了却说不错,大概是因为她看我那期待的眼神才这么说的。爷爷吃了也赞不绝口,可能这东西形状太像炒鸡蛋了吧!放在口里一尝,我觉得还可以,虽然从形状上还是不能称为真正的蛋糕。可舅舅舅妈却很不给面子地说:“哇!这东西也太难吃了吧!”说得来好胜的我脸气得青一块的紫一块。

看着糊糊的.锅底,我这时才恍然大悟,我和爸爸忘了先倒油再烤蛋糕。唉!做个蛋糕竟也能这么粗心。

说到“蛋糕”,我就想我第一次做蛋糕的经历。

那是一天清早,妈妈很早就起床了。妈妈把我拉醒,让我起床吃早饭。我快速来到餐桌旁,看见桌上只有两碗饭,我便问妈妈:“妈妈,妈妈,为什么桌上只有两碗饭呢?”妈妈一边端菜,一边回答我说:“因为你爸爸今天不想吃米饭,想吃蛋糕。今天我很忙,你可不可以帮我做蛋糕啊?”“当然,这件事我非常乐意。”

我疾步跑到厨房,拿起一个玻璃碗,又找来一个鸡蛋,把它放在桌子上,敲了几下,可是因为我用力过猛,把鸡蛋给敲碎了,而蛋清和蛋黄活像一个调皮的小娃娃,“蹦”到了地上。我毫不气馁,决定重新再来。这一次我吸取了上次的教训,轻轻敲了敲,这一回,蛋清和蛋黄又像一个乖巧的小娃娃,“跳”进了玻璃碗里。

我右手拿起筷子,左手又端起玻璃碗,用筷子把玻璃碗里的蛋清和蛋黄搅拌均匀。我又找出一袋原味的蛋糕粉,用剪刀在蛋糕粉袋子上剪一道小口,把蛋糕粉倒入玻璃碗里,好让它和蛋清蛋黄做一对好朋友。倒完蛋糕粉,用筷子把蛋清蛋黄和蛋糕粉和二为一。搅拌均匀后,先用盖子盖在玻璃碗上,再把玻璃碗放在微波炉里,火力转到大火,时间调为一分钟。一分钟之后,蛋糕出炉了,它芳香扑鼻,我忍不住吃了一小口,哇,真香,不知道是为什么,蛋糕在我的手里变得异常好吃,连平时不太爱说话的爸爸吃了,也赞不绝口,我心里美滋滋的,比吃了蜂蜜还甜。

星期六下午,阿姨打来电话说:“凌凤,明天下午华润超市有个做蛋糕比赛,我已经帮你报了名了。”听到这个消息,我又蹦又跳,高兴极了!

第二天下午,阿姨早早的来接我了。看时间还早,阿姨说:“我们先到蛋糕店去看看别人是怎么做蛋糕的吧。”看着看着,比赛时间就要到了。我们匆匆地赶到了华润超市,比赛刚好开始。于是,我就手忙脚乱地动起手来。我先在蛋糕上涂上一层厚厚的奶油,接着做了一朵很不像样的花,安在蛋糕上,最后,我在蛋糕上写了几个歪歪扭扭的字。时间又一分一秒地过去了,5分钟一会儿就到了。“停!”大家都争先恐后地说自己做的蛋糕好。最后,经过裁判的评判,终于分出了胜负。我也得了奖,奖品是两块毛巾。太棒了!

今天我和奶奶准备做香蕉蛋糕,我先准备好两个碗、一根香蕉、一个鸡蛋和一块奶糖,然后我把鸡蛋打入碗里,和奶糖一起搅拌,搅拌匀之后我把香蕉切成片放进另一个碗里,再把搅拌好的鸡蛋倒在上面,最后放进微波炉里烤上三分钟,就大功告成了。

做好后,我看见像一张大饼,我吃了一口:“哇,好甜呀!真好吃!”我让奶奶也尝了尝,她也说很好吃。我留一些给爸爸妈妈,他们下班回来直夸我做得好吃。

今天我不但做了一个蛋糕,还知道了我们过生日所吃的蛋糕是来之不易的,因为蛋糕里藏了做蛋糕人的很多汗水。

最新自己动手做蛋糕范文(18篇)篇十八

今天,我们去华生园做蛋糕。我们到了那里,刚准备进去,那里的工作人员说:“小朋友,不忙进去,先在那个消毒池去浸泡一下手,然后冲洗干净。”我连忙按照工作人员说地去做,做完以后,我就迫不及待地冲进去。

里面的蛋糕都是白色的。然后我就找了一个位置,赶忙拿起红色的奶油做一个人,我不小心碰倒了,我愁眉苦脸地说:“哎呀!今天真倒霉。”我忍不住了,只好乱挤。一位阿姨走过来说:“你要有耐心,不要因为一点小小的错误就乱挤。”随后,她又帮我用红色的奶油把刚才挤错的地方改了,阿姨说:“知道了吧!有时坏事往往能变成好事,只是需要你细细观察,多多动脑筋。”

做完了,我把蛋糕放在汽车座位上,坐下的时候没看,一不小心屁股坐在蛋糕上,虽然我做的蛋糕被挤散了,但妈妈吃起来还是很香,因为那是我亲手做的!

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