酒店人力资源主管年终总结(优质19篇)

时间:2023-12-09 作者:雁落霞

年终总结不仅是对一年的努力和付出的肯定,也是对未来发展的规划和展望。请阅读以下精选的年终总结范文,希望能够给您写作提供一些启示。

酒店人力资源主管年终总结(优质19篇)篇一

1)年初整理、完善了各部门岗位职责,包括行政人事类、财务类、店长类、商场类、售后类、业务类。

2)在公司总经理的领导下,与总裁办配合,对公司各项管理制度进行了梳理。

3)规范了人力资源部工作流程,整理、修改、制定了各项人事日常运用表格共计26份。

4)在公司总经理的领导下,按公司的实际情况,对公司的定员、定编进行了核定。

5)根据公司架构的改变,修改各部门管理架构图。

二、招聘、培训方面。

因部门内部分工,年初的招聘、培训工作是由盛燕负责,后因盛燕私自收取营业员服装费被公司开除,接手招聘、培训工作后对盛燕前期的遗留问题,如私自承诺营业员全额退还服装费、人员档案管理混乱等等进行了处理,对入职培训内容进行了整理,并组织了4月的一次招聘活动。

20xx年4月刘榛加入公司,将招聘、培训工作转出,并与之进行积极配合,使工作顺利交接。10月底刘榛辞职,再次接手招聘工作,整理了刘榛交接的营业员资料,与各招聘公司、猎头公司进行联系,梳理并对公司的招聘渠道进行了选择。

11月接手招聘工作后,共办理入职33人,离职17人(均包括商户营业员),共有15户商户要求代聘营业员,其中已落实的有7户,其余为商户要求太高,不到合适的人,或商户给出的待遇低无人愿意去。

三、考核方面。

1)公司,设计了360°考评表,涉及的部门有:财务部、一般行政管理人员、实习营业员、商场管理人员。在年初进行了运用,不过随着公司架构、管理人员的不断变更和我工作量的变化而没有得到延续。

2)根据公司4月调整的要求,设计了各部门的绩效考核表,包括:副总、售后部、财务部、商管一部、商管二部、招商部、市场部、策划部。

3)7月整理了公司绩效管理制度和考核体系,对各项指标进行了再一次的汇总。

4)总的来说,20xx年的考核工作完成的不是那么理想,实事求是的说,公司的绩效管理体系并没有真正建立起来,这与公司大环境有关,但我的工作做的不够也是原因之一,20xx年将作出改进。

四、薪酬方面。

1)在公司总经理的带领下,修改、完善了公司薪酬结构表。

2)4月对公司的整体薪酬做出调整,对公司员工的底薪等进行调整,全公司工资部分全年为万元,奖金根据公司销售状况按比例核算。

3)对各部门的奖金方案进行了调整,并随着公司副总级管理人员的管理部门变化而不断进行奖金方案的修改,举例:售后部方案从4月到12月共修改了4次。且每次修改都有大量的测算工作。

4)每月对各部门上报的各项报表进行审核,进行薪酬核算,并对各部门薪酬比例进行分析。

5)20xx年在薪酬管理方面,只是做了简单的核算及分析工作,没有做到过程控制,没有真正起到为公司决策层提供决策依据的作用,在20xx年将做出改进。

酒店人力资源主管年终总结(优质19篇)篇二

积极维护现有招聘渠道,全方位及多渠道整合内外资源,尽全力做好招聘工作。年初酒店人员流动性大,导致一些部门人员缺口较大。在整体市场环境转型的形势下,对外人力资源成本上涨,整体招聘工作面对前所未有的压力。一年来,在招聘方面主要开展了以下工作:

1、招聘面试重新建立了明晰化、标准化及流程化的模式。依照总公司20xx年6号文件《关于各店人员编制和搞好招聘工作的通知》精神,3月份,协助主任对招聘流程、面试流程进行了修改,招聘由80、90后的主体拓展到一些xx、xx年的人群中,由以前在办公室坐等上门为主转化为主动到人才市场、各职介机构招聘,在其后的招聘工作中放宽笔试与面试的标准执行,减少了前厅的工作量,补充了服务薄弱的环节,最大限度的避免了招聘的风险。

2、积极的拓宽招聘渠道建设,维护现有招聘渠道,增进新的渠道。20xx年在维护原有的工运学院、劳动南路人才市场等,积极的拓展渠道开发与建设。

(1)针对网络招聘:同主任调研了智联招聘、赶集网、58同城等网站,取得网聘第一手信息,并与赶集网签订协议,发布招聘信息,扩大招聘面。

(2)及时的与服务机构联系,参加了多次的招聘会,做好人才的储备工作。

(3)与各大院校联系,招聘短期工及寒暑假兼职,及时补充了人员缺乏的局面,很大程度上缓解了现有人员的工作量。

3、开展了对内有奖招聘,积极发动老员工介绍亲朋好友到店工作,凡干满一定时间(1个月),对介绍者进行一定奖励。其次,放宽了传菜生及服务员招聘的年龄区间,打破了传统的入职标准,保障了日常工作的顺利进展。

20xx年培训工作主要依据20xx年总部1号文件工作计划展开,重点培养酒店后备人才,提高员工职业化素质及职业情操,掌握现代管理知识与能力,为工作开展注入活力。

1、保持与酒店培训学校联系,20xx年x月份,配合总公司对西门店大多数人员进行了系统、专业的六大技能及实务操作培训,并取得陕西就业培训合格证书,整体提高了实操能力。

2、中层管理知识培训10多次,开展了全公司姜岚昕管理、刘一秒管理光碟学习及团队建设知识,为管理团队注入新鲜的血液,提高了管理水平。

3、举办员工内训课程多次,针对员工进行李强《优秀员工》视频及《礼仪知识》《职业规划》专题讲座的学习,对销售开展《卖产品不如卖感觉》的学习,激发员工掌握新知识、新思想,合理应用知识及针对性培训,起到一定激励作用。

4、对外合作方面,积极联系消防部门对全体人员进行了2次的消防知识普及培训工作,提高了整体的安全意识。

1、6月底,积极配合总部对后厨的绩效做以全面改革,将实际工作细化到每位员工身上,打破了以往吃大锅饭、干好干坏一个样的局面。

2、对照管理人员十八项考核标准,对每位管理人员建立了档案,做到考核有依据,核查有资料。

3、对考勤工作重新进行了规范。每月核对后,按时张贴员工考勤,达到公开化,透明化。使每位员工清楚了解,做到人人心中有数。

4、20xx年x月,配合总公司开展实施了薪酬体制改革方面的工作,持平了与市场工资的差距,确保每月按时核对、核算考勤。对管理人员的绩效档案存在空洞,进行了编辑入册,逐步规范及步入正轨。

5、社保方面,积极与金苑大厦、高新店对养老保险、医疗保险、工伤保险人员的信息进行核实,配合财务对各种保险的基数进行了扣除,并协助金苑大厦整理基础资料,办理了相关证件。加强业务知识学习,5月份,与主任参加人力资源保障局的相关培训1次,班后,在网络论坛上积极学习社保方面知识,不断的的充实自己,使自己对社保知识有一定的了解。

1、质检及安全检查工作:

(1)在前厅接待大型包席时,针对2个饭口高峰期,做好楼层安全巡查工作。在上菜高峰期,主动放下办公室工作,到一线督导检查,协助前厅服务。

(2)以开源节流为宗旨,每逢周一、周五对餐前准备工作、卫生清扫工作、设备维护情况、出品质量、原材料浪费、服务流程进行逐一的检查,做好详细登记,对做得好的给予奖励、对做的差的做出处罚。

2、宿舍管理:

为改进酒店员工住宿环境,规范统一管理,为员工创造一个清洁、有序、舒适的居住和休息环境,采取了以下措施:(1)、加强宿舍水电管理。对酒店员工用水用电进行规定,节约水电进行表扬、浪费水电进行处罚。自实施本规定以来,员工宿舍用水、用电量减少很多。(2)、实施宿舍卫生规范和检查、奖惩办法。根据我酒店员工宿舍的具体情况,规定每周检查两次宿舍卫生。对卫生比较差的宿舍实行晨会“反馈——由部门负责人督导——通报批评——罚款”的程序进行逐步的改善。宿舍卫生比以前大有改善,轶序良好。

3、日常事务:

(1)协助做好客户维系工作:每半年对婚礼档案进行整理分类,并按照规定及时发放宾客婚礼禧金劵。

(2)酒店系统维护及协助维修工作:本酒店没有专职的网管、积极与柏高公司与外修技术人员沟通,针对电脑、网络使用过程中的多发性问题,进行咨询并协助进行维修,使电脑、打印机正常运行,提升工作效率减少了公司支出成本。

(3)报刊资料整理:每月月底对店里的大小活动、重要会议、以及员工的投稿进行整理,及时上报总部、丰富了悦报的内容。

(4)及时完成上级下达的各项任务。

个人20xx年主要是专业知识转化与不断工作总结的一年。学会了工作的执行及目标的管理。在人事部人员更替及人员招聘方面做出了不懈的努力。同时个人也发现自己许多工作不足及成长的机会。

1、20xx年招聘工作较往年难度明显增加,实际工作中有放弃的念头,但是我学会了坚韧、坚持;在思想上坚定信念,在行动中克服难点。在部分工作中自己获得成长、取得了经验;在这里要特别感谢领导的栽培及鼓励。

2、利用一切学习机会进行深造和学习,提高自己专业知识和技能。在学习方面公司给予了我们非常大的平台。20xx年参加了oa系统、执行智慧、礼仪、职业规划等课程的培训,参与了《xx悦报》的收集、整理,让自己得到了锻炼、拓展了思维、工作方法得到改善、工作计划得到了完善,为日常工作注入新的更好的思路。

3、20xx年在与其他部门沟通能力,员工谈话技巧,行政事务处理,员工投诉处理方面取得较大进步。

4、积极学习人力资源六大模块基础知识,并取得三级证书,为工作奠定了一定的基础。

1、维护好以前的招聘渠道,积极优化招聘、录用、培训、选拔调配等环节,将招聘工作推向规范化、标准化。

2、细化培训工作,认真做好岗前培训、岗中跟踪、岗后服务工作,让每位进入。

xx的员工在这里感受温暖,积极向员工展示企业的愿景,使其对自己设计一份适合自己的职业规划。

3、积极主动的与xx家人们沟通,听取合理化建议,改进不足,对反映的问题,有反馈、有落实。

4、自身全面强化人力资源专业六大模块知识,争做一个有效的管理者,从时间管理、系统思考入手,逐步渐进。

5、配合总公司将企业文化落地做到实处。

6、协助推进对出品部绩效的跟进落实。

1、建议加强各店人力资源部门的资料、信息共享,可以以沟通会形式,按照季度举办,可以相互学习、相互提升。

20xx年即将过去,留下来的是知识及经验的积累。对照工作,总结经验,我将在工作中提高效率,改进工作方法,不断提高自我工作能力。以我的实际行动为xx向专业化、正规化发展而努力。以上有不足之处,请各位家人给与指正,谢谢在坐的xx家人!

酒店人力资源主管年终总结(优质19篇)篇三

2、利用各种招聘渠道,发布招聘信息,确保招聘效果。在招聘渠道上,充分利用校园招聘、猎头公司、现场招聘会、内部推荐、媒体广告、专业招聘网站等发布招聘信息。

3、根据用人单位和招聘岗位,确定录用能力评价维度和录用评价标准。一是在招聘过程中,人力资源部要有针对性的对不同的岗位,选择制订不同的能力组合作为评价维度。二是依据不同的岗位所承担的职责和任职资格,为其设定不同的录用评价标准指标。

总之,希望通过2017年各项工作的推动和开展,实现公司人力资源的精干和增效及人力资本增值,配合公司最大化的发挥员工的主观能动性,培养和造就一批全面发展的专业型人才,为公司发展提供源源不断的人才动力,使人力资源部的全面管理进入跨越阶段。

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酒店人力资源主管年终总结(优质19篇)篇四

在年初制定公司定员、定编,并对现在人浮于事的部门人员进行清理,减员增效,这项工作完成后,人事部要严格按照编制和该部门的薪酬预算对各部门进行控制。同时,利用好各项招聘渠道,保障公司对人才的需求。

1)因要配合绩效管理的开展,拟在xx年1月或2月对公司的主管级以上员工进行相关知识的培训。总结xx年考核工作开展的不好的原因,公司绝大部门管理人员对绩效管理不理解、不懂,没有他们的配合,做考核也是空谈。目前已在着手整理教案,会在年前上报林总。

2)年前针对中层,做一个年度培训意愿调查,根据各管理人员的需要及公司的实际情况,安排好参加聚成培训的人员,并在培训前明确参训人员的培训目的,人事部注意考察培训内容的应用程度,将培训有效地和考核结合起来,使培训真正达到效果,由点扩散到面。

3)公司培训师参与培训课后,必须在3天内拿出培训教案和计划,不同的课程对不同的人员进行公司内训,保证公司综合水平的提高,人事部负责对培训反馈意见进行调查并如实反馈。

4)可在xx年组织公司中层参加一些户外拓展训练,通过户外的活动,锻炼并强化中层的团队意识。

5)在公司派员参加培训的同时,可以进行员工的梯队建设,在该部门经理外出参加培训时,设一名助理代理日常事务处理,既能锻炼该员工的能力,也能提高该员工的积极性,为公司的发展逐步储备人才。

通过一年的工作,随着对公司状况的深入了解和自身的成长,

酒店人力资源主管年终总结(优质19篇)篇五

筹备了近三周的模拟招聘会在十分火爆的场面中拉下了帷幕,每一组的成员都投入了前所未有的热情;不知不觉中,大家已经把它当成了"真枪实弹的战场",开始的嬉笑不见了,不管是招聘的还是应聘的脸上都写满了认真,以至于下课铃声响起的时候才感觉回到了现实中,只感叹"结束"真的太匆匆。

在经验互通之后,下午的两个环节进行得显然都顺利多了,招聘小组的人更加有条理,也更加从容。鉴于上午的经验,每一个人的面前都多了一大瓶水,说起话来看似更加和蔼可亲,同时也更加省力,虽然排队应聘的人依然很多,但一切都显得井井有条,在大家默契的配合中成功地完成了这次招聘任务。

经历了这次模拟招聘之后,我们的感触颇多,不仅看到了应聘的激烈,更体会了作为招聘人员的辛苦。每一个应聘者都希望招聘人员用最大的热情来认真对待自己,可招聘者同一天要重复经历几十甚至上百次同样的过程,不厌其烦地回答相同的问题,一次一次地介绍自己的企业,其辛苦不言而喻。而看似简单的一问一答中也有很多的学问,招聘员要负责把握问题的时间及方向,还要从各种回答中观察到应聘者的潜质。相信这样的一次经历,将会非常有利于我们在未来双选会上的表现,不管我们将来是否有机会正式从事人力资源的管理,但掌握了这方面的基础知识,必然将对我们的职业生涯起到推动作用。

酒店人力资源主管年终总结(优质19篇)篇六

一、人力资源部岗位职责解读:

“人力资源部”对于企业是一个非常重要的部门,但对于学校来是个新生事物,一般学校是不会设立这个部门的。对于我来说也是一个完全陌生的行当,经过近一学年的工作,才渐渐进入角色,明白它的功能和职责范围。它就是一个服务于教职员工,服务于学校各部门的部门,说大了是为学校储存人力资源,盘活人力资源,建设专业教师队伍;说小了就是为教职员工建立档案、签订合同、办理五险一金、申报职称评审等等。这项工作对于每个教职员工个体来说应该是至关重要的。因此也就有了与全校教职员工以及各个部门打交道的机会,也就要求我们任何时候都要保持一颗清醒的头脑,保有一份愉悦的工作热情,更要有一颗宽容人理解人的心,因为总有一些教师对很多文件或要求不阅读,而通过不停的电话咨询达到理解的目的。也总有一些教师对要求上交的资料推三阻四,不及时,这就需要我们耐心解释和等待并不停催促。

二、学年工作回顾:

1、教师招聘工作:虽然今年与往年不同,少了小学教师的大面积招聘,但我们也去师范大学和师范大学各一次,收到简历近100份,经过筛选,确定来校面试二三十人,但由于应届毕业生的求职心态波动较大,最后能来或被录取的寥寥无几。倒是校长通过各种渠道招聘了几名非常优秀的初中各大学科教师好几名,为学校的师资队伍注入了一股新鲜的力量。

2、做好校本培训各项工作:

对教师的校本培训,自己更多的做得是方案的制订等文字工作,实施在学部,自己还应该有督促的职责。从假期的校本培训学分认定和师德培训总结开始,自己组织和收集材料,撰写总结材料和自评报告(2万多字),审定215位教师的学分,顺利通过教育局审核,并打了98分。另外,根据学校具体情况制订了《教师学科素养提升若干规定》,用各种数据对教师在专业素养提升做出规定,现已收到教师专业素养提升盘点表格。浙江省教师培训平台上的学分认定,有200人次的资料需要输入并且确认。上学年结束,由于对于这项培训的不重视,导致报名以及参训率都不高,但经过多次的宣传动员,明显感觉老师们对这项工作的重视,本学期的参训率已明显提高。

3、做好学科素养考试工作:由于自己刚接手人力资源部工作,很多事情都不清楚,加上学科素养考试是实行360学时培训以来的第一次考试,报名、安排考场、落实监考人员、督促大家复习等等,都显得很不顺畅,后来在很多同事的帮助下(史柏华老师、易燎鑫老师)几乎是对我有求必应。终于使得学科素养考试得以圆满完成,每位参加考试的教师都取得了良好的成绩。

4、做好校本培训评估工作:每年的九月份是教育局对各校进行校本培训情况调查评估的时间。在史老师的指点下,我积极地做着各项准备,首先是对照评估考核表逐项进行材料的.收集和整理,从各部门找来一些资料进行编排,接着对照学校每一位教师在xx学年中所接受的校本培训一一计分,生怕漏掉了某项或某个人,而影响到大局或个体的利益。在做好各项准备后又请有经验的老师帮助审核,9月29日,终于等到了教育局领导的评估考核的时间,他们一看到桌子上排得整整齐齐的五盒资料和一些校本教材,就用心地查看起来,边看边不停地称赞我们学校的校本培训所取得的成绩。他们还饶有兴趣的问起了我们学校关于校本培训工作中他们所欣赏的地方。最后圆满的通过了考核评估,为每位教师争取到了22到24分不等的学分。

5、做好教师管理平台选课审核工作:教师培训管理平台的操作虽然并不复杂,但对于一个新手却也是存在一定的难度。首先不了解情况,不知道在什么时间怎么样对教师的报名进行审核。经过史柏华老师耐心指导,才弄懂操作流程,并根据要求一一通知全校教师,督促大家上平台查看报名,然后按照规定时间对报名情况一一进行审核,为了减少工学矛盾,把报名情况进行统计,然后科学地安排教师参与培训,接着对教师参训情况进行统计并上报。最后及时通知参训教师对平台进行评价以及按时把发票、学分送交教师个人手中。

6、做好人事代理工作:随着1+9政策在温州的进一步推进,我校已取得教师资格证书的教师急需解决人事代理以及社保问题。这关系着教师切身利益,我校从上到下都非常重视,特别是校长特别关心这项工作的进展情况,经常催问。为了做好这项工作,部门人员按照教育局以及校长要求,认真做好报名、审核各项工作,从个人基本情况登记表、资格审核表到最后的考察表,光要求老师填写的表格就有三份,另外还有上报各种汇总表以及到教育局开具调档函等等,工作量很大,但通过努力,现已在教育局进行人事代理的教师已达到182位。对于原来没有取得教师资格证书的教师,经过校长以及人力资源部的多次宣传动员,现只有6位教师尚未考取教师资格证书。这项关乎民生的政策出台,对促进我校教师的工作积极性以及队伍的稳定性起着积极的作用。

酒店人力资源主管年终总结(优质19篇)篇七

树立了敬业踏实、勤奋上进的工作作风,在具体工作中,一是严格遵守单位规章制度,用单位规章制度来规范好自己的行为,开展好批评与自我批评;二是在工作中勤勤恳恳,任劳任怨,扎扎实实地为人民服务;三是做好与同事的团结,大事讲原则,小事讲风格;四是在工作中注重解放思想,实事求是,不断探索创新,积极实践,不因循守旧、安于现状,努力克服不思进取,无过便是功的思想。其次是按照“两个务必”的要求,指导自己树立艰苦朴素的生活作风。在生活中,自己始终能够保持和发扬艰苦奋斗的优良传统,简洁朴实,自觉抵制各种不正之风。

总之,一年来,我能在政治上、思想上、行动上与党保持一致,认真贯彻执行党的路线、方针、政策。团结同志,宽以待人,认认真真学习,踏踏实实工作,使所从事的工作一年一个台阶,不断向前发展,取得了一定的成绩。

酒店人力资源主管年终总结(优质19篇)篇八

自觉遵守酒店的的规章制度,坚持参加酒店的每次的培训。要求积极上进,_酒店的一砖一瓦,一直严谨的态度和积极的热忱投身于学习和工作中,固然有成功的泪水,也有失败的辛酸,然而日趋剧烈的社会竟争也使我充分地熟悉到成为一位德智体全面发展的优秀工作者的重要性。在学习上,严格要求自己,凭着对专业知识和技能的强烈寻求,端正工作态度,作到了理论联理实际;除专业知识的学习外,还留意各方面知识的扩大,广泛的浏览其他部分、学科的知识,从而进步了本身的一专多能的优点及思想文化素质,包括生活中也学到了养成良好的生活习惯,生活充实而有条理,有严谨的生活态度和良好的生活作风,为人热忱大方,老实取信,乐于助人,具有自己的良好做事原则,能与同事们和睦相处。

本人自20__年工作以来,前后在餐饮部、总台、房务中心等部分工作过,在往房务中心工作之前,酒店重新装修期间还参加酒店自办的培训,那时候是学习客房的操纵技能,不管在哪一个部分,都严格要求自己,刻苦研究业务,就是凭着这样一种坚定的信念,争当行家内行。为我以后的工作顺利展开打下了良好的基础。

记得,刚进餐厅时,那时候的酒店生意爆满,而我固然是刚从母校那学习了一些理论知识,但这一现状不能满足工作的需求。为了尽快把握服务行业,天天坚持来到酒店学习酒店制度及理论知识等等,到了工作时间,就和那些先辈们学习实际操纵及帮忙做点小事情,到了晚上思家的心情与日俱增,那时经理知道后常给我们开会,聊聊工作的不便及心中的不满加上本身不足,以给予工作上支持精神上的鼓励,经过较长时间的锻炼、克服和努力,使我成为一位合格的服务者,就样度过一年半的餐饮工作,让我收获最多的也就是在餐饮的时候,它让我了解到了人们最基本的交际场合中的.礼节,对待客人要热忱、友好、耐心、周到。这也是我本人性情中所缺少的、所没有的,也让我明白与同事之间相处也是这类精神。实在这也是改变不好性情的良好途径。

我后来工作的时间大部份在客房,为了能更好的服务客户,针对不同层次、不同需求的客户,我给予不同的帮助和服务,这就要求着我不但要有全面的专业知识和广泛的信息来源,与各部分也要保持紧密的联系。更重要的是传达信息的急时性、正确性。这些从前厅所学到的也就让我在房务中心的工作得心应手。于此同时加强与同事间的密切配合、团结协作、彼此之间相互体谅,构成一个团体气力,这样更能进步工作的效力和进度。

最后,我想说的是,上面只是我工作中获得的一点成绩,这与单位的领导和同事们的帮助是分不开的。我始终深信一句话一根火柴再亮,也只有豆大的光。但倘若用一根火柴往点燃一堆火柴,则会熊熊燃烧。我希看用我亮丽的青春,往点燃四周每位客人,感化鼓励着同事们一起为我们的事业奉献、进取、创下美好明天。

不足的地方就是情绪波动较大,不够温顺,我在今后的工作中一定会不断的锻炼完善自己,争取作一位优秀的酒店工作者。

酒店人力资源主管年终总结(优质19篇)篇九

紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾我来xx度假村也有x个月的时间,在这段时间有许多的收获和体会。客房部做为一个服务性部门,其主要目的就是为客人营造一个清洁、安静、舒适、温馨的住宿环境,这一切都是我们的首要工作,但同时我们还肩负着为度假村创收、节支的责任。在过去几个月的时间里,虽然经历了各种波折,但在公司和度假村领导的带领下,客房部全体员工上下一心,团结一致,勤勤恳恳,积极主动的完成上级领导交予的各项工作任务。在做好日常工作基础上,努力提高业务水平,在思想上严格要求,在工作上务实求真,全方位提升工作效率、质量。

借此辞旧迎新之际,对过去三个月的工作、成绩、经验及不足地方进行回顾总结,以利于新的一年里奋发进取、再创佳绩。下面也对部门今年的工作进行总结:

1、规范各岗位的服务用语,提高对客服务质量。

为体现客房人员的专业素养,针对员工在日常工作中各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,及时制定客房部各岗位的服务用语,做为我们对客交流的语言标准,同时,也将做为我们培训新员工的教材。在新的一年里度假村正好处于争取中药养生基地创建阶段,也为这一荣誉力争进取。

2、为确保客房出租房间质量、规范物品摆放标准严格执行统一化为了切实提高客房质量合格率。

制定客房房间内物品的摆放标准及完善各类房间的物品配备,要求员工在日常工作中严格按照规定执行。在日常的检查过程中落实“查房制度”,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,对客房各项指标力争做到最好。

3、逐步提高部门所有员工及管理人员的综合素质,具体表现为:

(1)员工对客的服务态度,业务技巧,服务效率和礼貌礼节。

(2)针对以前管理上存在的陋习,规范各管理人员的管理意识。并进行每周一次管理人员工作例会。

(3)重点进行员工的思想教育工作,使每位员工增加爱岗敬业精神,增强工作责任心。

4、制定部门每周计划卫生,使客房卫生达到度假村的使用标准。

(1)出具每周计划卫生表,划分服务员做房责任区域,对于区域内房间未能达标的房间安排服务员及时清理,落实个人责任,提高卫生质量。

(2)在日常工作中,严格按照一客一换制,以保证给客人提供一个干净、卫生的住宿环境。

(3)在每周质检活动中,对于上级领导提出的存在各项卫生问题,及时有效的安排服务员进行计划卫生。

5、加强客房设施、设备的维护和保养。

对房间存在的工程问题,第一时间通知领班、主管,由领班、主管填写工程维修单,及时通知工程部人员维修处理,以保证给客人提供一个舒适的住宿环境。

6、尽管度假村营业才三年的时间,客房设施、设备已出现损坏现象,工程维修问题很多。

(1)在操作过程中,注意适度,减少碰撞,延长其使用年限。

(2)培训员工的汇报意识。强调员工在日常工作中发现问题及时反馈上级,并跟进各项问题的进展。

7、人员队伍管理

(1)前台接待岗位人员严重空缺,导致在工作上经常出现严重的错误,部份工作标准和规范相差较远。

(2)在基层管理人员不足的情况下,部门有效发挥员工的个人特长,以个人为单位及时完成上级领导下达的各项工作任务指标。

(3)楼层在下半年旺季期间也出现人员空缺情况,在x月份后也有服务员陆续离职,或者身体不适,但在全体员工的努力下合理完成节假日的接待。

(4)洗衣房由于工作上没能合理安排,导致全体员工出现严重的抗衡心里,但在上级领导的协调下,以及之后工程部对机器进行维修,洗衣房也在接下来的工作上有了很大的提升。

(5)建立内部提升制度,给员工提供发展的空间,培养适应组织酒店需要的人才。计划在20xx年提拔领班级员工,来充分调动员工的积极性。

(6)针对以上人员空缺的问题,也希望上级领导对于相对应的岗位增加部分人员,以保证最快的效率完成旺季的接待量及日常的管理工作。

8、节能降耗

(1)加强节约意识,制定客房部节能降耗管理办法,要求员工在日常工作中严格按照规定进行灯光开关及各项工作的开展。

(2)根据部门工作需要及要求充分利用好现有资源,可以继续使用的物品坚决不报废,以达到最大利用效果。

(3)对房间的迷你吧销售物品进行调整,对于出现保质期剩下时间较短的物品及时通知总仓进行更换,较好的控制了迷你吧成本。

(4)对各区域的灯、水电、洗衣房的蒸汽使用有效节约,减少不必要的浪费。

(1)配合工程部对别墅区汤屋严重漏水的房间进行跟踪维修,以保证客房工程质量问题

(2)组织员工有效抗击台风,在全体员工上下一心奋力抵抗自然灾害带来的损伤,也在最短时间内恢复正常营业。

(3)协调各部门对日常工作中存在的跨部门问题,有效合理的协调解决,以增加部门与部门之间的配合度。

(4)根据行政部给予的各项指示,积极参与员工宿舍的管理,对员工工作之余给予生活上的关心。

(5)日常管理中有效解决员工在工作上出现的问题。

(2)前台员工的专业技能操作不够完善,服务意识薄弱,思想波动较大,导致在对客服务期间出现漏洞。

(3)楼层服务人员对于工程设施设备上的使用不够明朗,导致出现客人的投诉,细节卫生质量有待加强。

(4)由于没有负责人各人员卫生意识较差,在节假日期间没能充分做好日常的保洁工作,经常导致大堂卫生等各区域不到位。

(5)洗衣房没能按照标准的洗涤程序,导致布草经常出现严重破损现象,给度假村增加了较大才成本及使用美观。

(6)员工安全意识较差,对于各种应急预案处理知识不够。

(7)没能及时完成部门的培训工作,导致员工服务意识较差。

以上就是我对20xx年部门整体工作的总结,我相信在20xx年的工作中部门会做得更细致!

酒店人力资源主管年终总结(优质19篇)篇十

尊敬的领导、各位同仁:

大家下午好!

x年就要结束了,今天有幸在此为大家做x年大堂副理述职报告,今天我的报告分为两个局部:过去一年的主要工作和x年的工作方案。

本人于x年6月学习大堂副理工作,并于x年正式司大堂副理一职。本人于湖南商学院旅游管理专业毕业后,有幸参加x大酒店。从对酒店的理论学习转向实际的专业操作,将理论知识和实践结合,适应工作和社会生活成为我的重要目标。自有时机担纲起酒店的重要岗位――大堂副理至今,除了感谢总经理x女士、客房部总监x先生、客房部经理x先生以及各部门领导的信任和指导之外,还要感谢曾经在房务部、前厅部工作期间给予我帮助的全体同仁。

第一、大堂副理是一根纽带,从横向来看他联系着酒店各个相关部门;从纵向看也将酒店的领导与基层员工联系在了一起。因此大堂副理必须对酒店的大小事物了如指掌,在过去的一年本人本着学习的态度加强自己对酒店的了解和磨合。在此期间得到所有同仁的教导,不仅经验丰富依然在一线部门效劳的同仁;也有已经调离原部门和离开酒店谋求更好开展的朋友们。在此一并做出感谢!谢谢大家!

第二、作为一名大堂副理,我最缺乏的是实战经验。很荣幸在x年的4月能够与前台主管x女士共赴广东深圳x酒店进行为期10天的见习。在见习的实践里得到该大酒店总经理经理及大堂副理部全体员工的无私体谅和照顾,学习时间虽短,但时机难得、收获颇丰,并于见习之后做了题为《新环境下的宾客关系管理》的系列报告。并将学习的经验和知识贯穿应用于酒店的实际工作。

第三、大堂副理是酒店总经理的代表,对外负责处理日常宾客的投诉和意见,平衡协调酒店各部门与客人的关系;对内负责维护酒店正常的秩序及安全。对各部门的工作起监督和配合作用。在x年,大堂副理除了完成日常工作,还完成各自工作,其中包括日常客人密件和意见卡、表扬卡的'收集和整理;客人投诉案例分析;酒店好人好事整理汇总等等。目前已经完成1—3季度各项报告的汇总和分析。

第四、大堂副理的工作对大堂副理的素质有较高的要求,其中重要一项素质就是语言素质,在酒店领导的关心和支持之下,酒店聘请英文老师对酒店的员工进行英语培训,本职及大堂副理全体同事也积极配合酒店的培训学习方案,目前能够处理英语国家客人的根本领务。

第五、随着酒店竞争的日趋剧烈,酒店也愈来愈重视宾客关系,尤其是常客以及有消费能力的宾客群体,因此大堂副理也在酒店领导的支持和关心下着手进行常客的管理并在此根底上收集更多的宾客信息,在酒店的经营过程中争取主动。

第六、大堂副理同时还担任着对基层员工进行监督和培训的工作。在过去的一年时间里,大堂副理除了加强对一线各部门的岗位监督,也针对薄弱环节对各岗位进行相应培训。本职根据岗位要求对总机提出培训方案,并配合总机进行英语培训,总机人员能正常处理英语国家客人的根本电话效劳。同时大堂副理也针对礼宾部前台进行了一系列培训。

在即将到来的x年,我和我的同事将继续努力。具体将从以下几个方面进行:

第一、我们将致力于维护酒店宾客关系,积极推进建立客户关系管理,通过我们的努力积极建立有效的客史档案,使对宾客的管理真正实现有效科学的管理。

第二、树立以客户为中心的思想,并将这一思想通过与客户富有意义的交流沟通、理解并影响客户行为,最终到达提高客户获取、客户保存、客户忠诚、客户创利的目的,是一个将客户信息转化成积极的客户关系的反复循环过程。

第三、大堂副理在酒店必须以身作那么,敬业乐业,作风正派,仪容优雅大方。自信、果断、沉着、睿智、活泼、细腻、真诚、高效是大堂副理的岗位性格描述,也是大堂副理的自我要求。作为今天的报告结尾也用以与各位共勉,请各位审议!谢谢大家!

现在大家知道酒店主管述职报告的内容了吧!希望大家可以好好利用!

酒店人力资源主管年终总结(优质19篇)篇十一

紧急与劳碌的20xx马上过去,回忆这一年的工作,有很多收获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任,让我有幸担当客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。为了明年更好的开展部门的相关工作,很有必要将本年的工作进展总结,下一年的工作进展筹划。首先先做一下本年的工作总结:

在今年的工作中本人严格根据部门经理下达的各项指令进展工作,在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。首先:

1、在卫生方面。

严格执行查房制度,具体记录检查结果,做好卫生补差工作。标准各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制,提高员工工作热忱和工作实效。标准各项操作规程,稳步提高工作效率。

2、物品治理与本钱掌握方面。

掌握物资、开源节流,做好物品回收,强化员工节省意识,提倡掌握水、电等能源铺张的同时,实施物资治理责任制,设立易耗品台帐,掌握本钱费用。

3、设备设施方面。

由于设施设备使用时间较长,已显老化,所以要求各岗位有针对性的进展维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。

4、培训方面。

制定月培训规划,落实到个人。对不同的人员进展有针对性的培训。在各种标准上也制定了明文规定,如查房时间、工作量,卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及有用性。

5、人员治理方面。

秉公办事,坚持原则,坚信“效劳无小事”,对于有损于酒店名义及利益的人准时上报部门经理,按部门制度处理,决不手软;关爱员工,把员工当成自已的亲人,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的'作用;以身作则,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。

明年的工作规划分为以下几大点:

1、协作部门经理完成部门各项经营指标,做好治理工作。

2、大力提高人员的素养。从效劳技能到各岗位的根底流程到简洁的英语对话等,结合实际工作给员工进展培训并考核。

3、通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

4、加大部门内部的质检力度,确保卫生、效劳工作不出问题。

5、利用休息时间努力学习相关业务学问,把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上。

通过日常的工作,发觉部门存在的一些缺乏:

1、房间卫生有待进一步提高。

2、岗位的效劳用语有待进一步加强。

3、效劳人员和治理人员的综合素养、效劳技能、业务水平参差不齐,需进一步加强。

4、楼层布草治理比拟混乱。

5、楼层局部地毯常常消失整体、局部较脏且无人处理。

针对以上的缺乏,本人的整改方案:

1、连续加强对各岗位的培训工作,强化员工的效劳技能与效劳意识。

2、加强治理人员的队伍建立工作,对治理人员进展季度考核、年中评比、岁末评估制度,优胜劣汰。

3、加强布草监管力度,实行实名保管制度,每月进展盘点,对消失的问题追究相关责任人。

5、加强与其他部门的沟通协调,加大客房地毯、地板的维护保养工作,另由于机器过大,对地毯局部较脏进展处理时会造成资源铺张,所以对各岗人员进展局部去污除渍的相关培训。

以上是本人对部门工作的总结。综上所述,我坚信在酒店领导以及部门经理的带着下,我部全体员工会共同努力,联手齐心,共同为酒店的经营治理方针和政策尽全力。总之,作为客房部的主管,我将会在今后的工作中努力协作部门经理做好本部门的各项工作,为提高房务部的效劳水平、治理水平、培训水平,质检工作、增加员工的分散力,提高员工的根本素养,协作酒店实施品牌建立工作而奉献自己的力气!

酒店人力资源主管年终总结(优质19篇)篇十二

历时三个月。中国铝业股份有限公司自境外上市以来,以“励精图治、创新求强”的企业精神为指引,锐意改革,加强管理,取得了良好业绩。为建立适应国际化竞争的人力资源管理体系,树立广大员工的危机意识、忧患意识、改革意识和创新意识,增强公司核心竞争力,改革现有的人事管理体制与运行机制,搭建新型的符合现代企业发展要求的人力资源管理体系,已经迫在眉睫、刻不容缓。基于以上情况,公司从可持续发展的战略高度出发,根据《中国铝业公司关于构建人力资源管理体系的指导意见》和xx“创新年”的要求,出台了《中国铝业股份有限公司关于员工配置及薪酬分配制度改革建立健全人力资源管理体系的实施办法》,进一步完善公司的人力资源管理体系。

酒店人力资源主管年终总结(优质19篇)篇十三

转瞬间入职公司工作已一年多了,依据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将20xx年度工作状况作工作总结如下:

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特殊是前台收银和区域看位效劳人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监视,共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格前方可上岗,岗上发觉仪容问题马上指正,监视对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和效劳意识,提高效劳效率,针对效劳人员在用餐顶峰期的时候进展合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进展分工合作。

4、提倡效率效劳,要求员工只要有客人需要效劳的马上进展为客人效劳。

5、物品治理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生治理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必需立刻清洁。各区域的卫生要求沙发外表、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。

7、用餐时段由于客人到店比拟集中,往往会消失客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待顶峰前的接待预备,以削减客人等候时间,同时也应留意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,仔细接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开工程,为了进一部的提升自助餐效劳的质量,制定了《自助餐效劳整体实操方案》,进一步标准了自助餐效劳的操作流程和效劳标准。

9、建立餐厅案例收集制度,削减顾客投诉几率,收集餐厅顾客对效劳质量、品质等方面的投诉,作为改善日常治理及效劳供应重要依据,餐厅全部人员对收集的`案例进展分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常效劳更具针对性,削减了顾客的投诉几率。

1、新员工作为餐厅人员的重要组成局部,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响效劳质量及团队建立。依据新员工特点及入职状况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,熟悉餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想预备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满心情,加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注意员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进展学习,并以对员工进展考核,检查培训效果,发觉缺乏之处准时弥补,并对培训规划加以改良,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作状况从中发觉问题解决问题。

3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使治理更加标准有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进展剖析,使员工对日常效劳有了全新的熟悉和理解,在日常效劳意识上形成了全都。

1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的状况下,主次不是很清楚。

2、部门之间欠缺沟通,经常是出了事以后才发觉问题的存在。

3、培训过程中互动环节不多,削减了生气和活力。

1、在现有的例会根底上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把效劳质量研讨会建立成为全部效劳人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,共享效劳阅历,激发思想。

2、将在现有效劳水准的根底上对效劳进展创新提升,主抓效劳细节和人性化效劳,提高效劳人员的入职资格,提升效劳员的薪酬考核待遇标准,加强日常效劳,树立优质效劳窗口,制造效劳亮点,在品牌的根底上再创新的效劳品牌。

3、在物品治理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监视。

4、加大力度对会员客户的维护。

1、严格治理制度、用工培训制度,划清楚确岗位考核等级,增加员工竞争意识,提高个人素养及工作效率。

2、增加员工效益意识,加强本钱掌握,节省费用开支。培训员工养成良好的节省习惯,合理用水用电等,发觉铺张现象,准时制止并严格执行相关惩罚制度。

3、加强部门之间协调关系。

4、重食品安全卫生,抓好各项安全治理。

5、开展多渠道宣传,促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率。

以上就是我对20xx整年的工作总结,俗话说:“点点滴滴,造就非凡”,在以后的工作中,要不断积存阅历,与各位领导及同事一起共同努力,勤奋的工作,刻苦的学习,努力提高文化素养和各种工作技能,为了餐厅的进展做出最大的奉献。

酒店人力资源主管年终总结(优质19篇)篇十四

“人力资源部”对于企业是一个非常重要的部门,但对于学校来是个新生事物,一般学校是不会设立这个部门的。对于我来说也是一个完全陌生的行当,经过近一学年的工作,才渐渐进入角色,明白它的功能和职责范围。它就是一个服务于教职员工,服务于学校各部门的部门,说大了是为学校储存人力资源,盘活人力资源,建设专业教师队伍;说小了就是为教职员工建立档案、签订合同、办理五险一金、申报职称评审等等。这项工作对于每个教职员工个体来说应该是至关重要的。因此也就有了与全校教职员工以及各个部门打交道的机会,也就要求我们任何时候都要保持一颗清醒的头脑,保有一份愉悦的工作热情,更要有一颗宽容人理解人的心,因为总有一些教师对很多文件或要求不阅读,而通过不停的电话咨询达到理解的目的。也总有一些教师对要求上交的资料推三阻四,不及时,这就需要我们耐心解释和等待并不停催促。

酒店人力资源主管年终总结(优质19篇)篇十五

依然记得那时初入丰大时的心情,崭新的行业,崭新的酒店。对于当时的我来说,酒店是陌生的,富丽堂皇的,也是在那之前的我甚至都很少能接触到的。心怀着忐忑的心情,带着好奇和兴奋开始了我在丰大国际礼宾员的工作。因为其工作特性,使我很快的融入并熟悉了新的环境,在打消初来酒店不安心情的同时,也从新的集体中体会到了家的感觉。见识且学到了丰大国际‘顽强,勤俭。正气。博大‘的精神和理念,并让我受用终身!

当然,亦如此类的自问自答也只局限在遐想之中…。

所谓’师父领进门,修行在个人‘,能力卓越的师父将前台工作的精髓教与我,而我也在师父的督促下完成了一个月的“领进门“,即将面临的则是“个人修行”!

于是,错误不如人愿的来了…。

20xx年,可以说整个上半年,我都是在惶惶不可终日里度过。出错的频率、影响及程度,把我深深得活埋。大错小错,并没有考虑我能否接受,接二连三的发生着。带来的后果,虽然不至于惨重,却也将我摧残的遍体鳞伤!!!

呵呵,可病因根本不在这,做这些也不过只是徒劳而已。

有幸,天助自助者!

我很感谢贵哥――王贵经理,感谢一群时刻指点着我的同事们。是经理在我一次次遇到困难和挫折以后,提醒我、教导我、劝诫我。是犯过很多错误,可经理并没有抛弃我、放弃我、放下我,似乎总能窥透我在心灰意冷的时刻。是这个谈吐风趣、管理有方、爽朗直言的领导,带领着我们、打着‘快乐工作‘的旗号,也让我在自己的生命中又创新高!一群平日里嘻嘻哈哈的同事也并没有疏远我,依旧不离不弃、不耐其烦。

在经理和同事们的用心良苦下,我终于如醍醐灌顶得醒悟,改变得靠自己、心态和细节!

意识到了问题的所在,最重要的就是执行了。当然我只是笨,但不见得懒。经过一段时间的见贤思齐、数省吾身以后,效果也日渐明显。把每个人都当做是自己的镜子,弥补自身的不足!与之前同样的工作不但遭到了更快捷的方法,而且也极大的减少了出错率,同样的步骤和结果也不会因省一秒而又费三分的再去返工了。自己也明白了当事情一出现后,首先最不应该做的就是纠结在是谁出犯的错误,而是分析问题的逻辑性、严重性,然后马上处理。也知道工作就像‘扁鹊行医‘,不是怎样完美的处理问题,而是能杜绝此类问题的再次出现,将其扼杀在孳生病根的摇篮里!同样也不会因为明知道只是很小问题,而与顾客、与同事争执!从身心到工作,再至周围的一切都有了焕然一新的改变。不但重燃了我对工作的信心也提高了兴趣,同时也对生活更加充满了激情!!!

这一年的我,用我们秉承丰大国际八字箴言“顽强、勤俭、正气、博大“的精神理念来概括,一点也不为过!

酒店人力资源主管年终总结(优质19篇)篇十六

xx年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:1、编写操作规程,提升服务质量根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。

2、加强现场监督,强化走动管理。

现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。

3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。

4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题。

良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4-5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。

5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率。

本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

为了配合酒店15周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。

酒店人力资源主管年终总结(优质19篇)篇十七

4岗位工作概要:

统筹管理员工后勤事务;负责员工餐厅和员工宿舍的日常运转;完成人力资源总监临时委派的其他工作。

1、统筹管理员工事务。

1.1依照所属部门总体工作思路,制定员工事务各项工作计划,编制经营预算。

1.2在人力资源总监的指导之下,执行既定的工作计划和预算及完成临时委派的工作。

1.3管理所属分部人员与物流,确保各分部正常运转。

2、负责员工餐厅和员工宿舍的日常运转。

2.1依照经营需求制订物料采购计划,严把进货观,合理调控成本支出。

2.2调控员工宿舍及公共区域房态,严格实施管理和巡查,确保安全卫生、器具完好、杜绝各类安全隐患。

工作规程操作,确保服务质量及安全生产。

2.4定期完成对设备设施的保养,确保正常运行。

2.5通过专业化和计划性的培训,不断提升所属员工的服务技能,并利用有效的考核正确评估员工的绩效。

3、其他职责:

3.1根据义务消防架构,承担相应的义务消防职责。

3.2参加酒店或其他部门组织的各种培训。

3.3同意/接受酒店因工作需要,对工作岗位做出的调整。

3.4完成人力资源总监临时委派的其他工作。

在此我确认已阅读工作职责并同意按照要求的标准予以执行。

签名日。

制定:审核:批准:1/1。

酒店人力资源主管年终总结(优质19篇)篇十八

尊敬的各位领导各位同事:

大家好!

转眼间进入天鹅湖大酒店从开荒,试营业到开业经营以快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。让我学到了许多珍贵的东西,让自己在平时的工作中不断改良,不断提高自身的做事能力。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。作为一名餐饮部25楼的领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。各项工作都将从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的.角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。25楼的接待一般都属vip重要接待,我们在效劳的过程中不得有任何闪失,这就要求我们各方面都要做到,把任何能出现的问题想到去解决,时刻严格要求自己,为了餐中效劳顺利,餐前准备一定要充分,往往都要检查好几遍,客人就餐时楼面与后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有讲究。每次的接待我们都会很重视,餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好,方便下次用餐时有针对性效劳。我们的效劳就是表达在人性化效劳,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。

平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的,酒店就是个大的家庭,成绩是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点,过去的成绩以成历史,在今后的工作中要再接再厉,要为自己定下新的奋斗目标而努力,我相信自己,只要我想实现的我就会全力以赴的去做,哪怕不成功我也不会懊悔。

酒店人力资源主管年终总结(优质19篇)篇十九

回首过去的,展望未来的,身为酒店主管,我在一年的工作中收获了许多,也认识到了自己的不足,需要自己具体总结一下。

工作要干好,首先要有一个好的工作态度,要树立正确的人生观、价值观。因此,今年我部将借助全国上下开展保持党员先进性教育活动的春风,有计划、有针对性地开展提高员工职业道德素质的学习教育活动,帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献的精神,树立全心全意的服务理念。同时,部门还将组织员工积极参加酒店的培训,并且根据酒店的年度主题的员工培训计划,部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识的.培训。通过培训、学习,来不断提高部门员工的业务技能与水平,提高办事效率。

纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则,是提高部门战斗力的有效保障。古人云:“无规矩不成方圆”。所以,总办要搞好的全局性工作,必须要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈,部门负责人要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范,努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。

1、美化酒店环境,营造“温馨家园”。严格卫生管理是确保酒店环境整洁,为宾客提供舒适环境的有效措施。今年,我们将加大卫生管理力度,除了继续坚持周四的卫生大检查外,我们还将进行不定期的检查,并且严格按照标准,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强各部门的责任感,调动员工的积极性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。此外,要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我们要加大治理力度,切实消灭蝇蟑鼠等虫害。

2、花草是美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少的点缀品,今年我们与新的花卉公司合作,加强花草的管理,要求花草公司定期来店修剪培植,保持花草的整洁美观,并根据情况即时将花草的花色、品种予以更换,力求使酒店的花草常青常绿,常见常新,给宾客以温馨、舒适之感。

3、创新宿舍管理,打造员工“舒适家园”宿舍的管理历来是一个薄弱环节,今年我们将加大管理力度,为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。为此,第一是要有一个整洁的寝室环境,我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长,负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查,将检查情况进行通报。第二要加强寝室的安全管理,时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍,实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财产安全。第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四面八方,初出家门的年青人,他们大多年龄小,社会经验不足,因此,在很多方面都需要我们的关心照顾,所以宿舍管理员要多关注他们的思想情绪变化,关心他们的生活,尤其是对生病的员工,要给予他们亲情般的关爱,使他们感受到家庭般的温暖。

1、加强宿舍水、电、气的管理。要加强宣传、教育,将“提倡节约、反对浪费、开源节流”的观念深入员工心中,增强员工的节约意识。同时更要加强这方面的管理。在水、电及空调的使用方面,我们将根据实际情况开放,并加强督促与检查,杜绝“长流水、长明灯、长开空调”的现象,并加强员工澡堂的管理,严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。

2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理。我们将参照以往的有关标准规定,并根据实际情况,重新梳理,制定各部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目。要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,并对仓库物品进行妥善保管,防止变质受损。

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