厨师培训心得及感悟(实用14篇)

时间:2023-11-14 作者:笔舞厨师培训心得及感悟(实用14篇)

写培训心得可以让我对所学内容进行再次思考,加深对知识和经验的理解和应用。这次人际关系的培训让我认识到人际关系对于个人发展的重要性,并学到了处理人际关系的有效方法。

厨师培训心得及感悟(实用14篇)篇一

通过短短的三天时间的培训,我收获很大,更加坚定了我从事的文学理论教学工作的决心和信心。而且亲耳聆听了我所敬重的学者王一川、陈雪虎教授的讲座,真是觉得受益匪浅。下面我就这几天的培训、讨论课程的心得、体会与老师和同学作一点交流。

当我在学校就读文艺学专业的时候,我非常快乐,因为有太多的老师给了我精神上的引导,有的老师的课漏掉一句我都会觉得是一种遗憾,更别提逃课、打磕睡了,所以我坚信,这门学科根本不存在枯燥与不枯燥的问题,关键在于老师的讲授水平如何,这也是我的一个老师给我的忠告。通过一堂堂让人难忘,甚至有的时候是激情澎湃的课,让我领略到了理论的魅力,我会为每一次思想的火花碰撞惊喜不已。虽然如此,但是有的同学还是会觉得理论过于艰深、难懂,没有一点兴趣。我想,这是正常现象,我们不能在课堂上牢牢抓住每一个学生的心。我们不能强迫每一个人都对这一个学科感兴趣。但是,这不是意味着老师就要放弃课堂。

在我上学和现在工作期间,我一直都有一个困惑,就是我们的文学理论究竟是什么?或者说其边界究竟在哪里?因为我发现一个让人迷惑的现象是:有的老师把文学理论仅仅局限在对文学著作的理论研究上;而有的老师则无限扩大其疆界,几乎囊括了所有文化现象研究,成为了一个泛学科理论,而且这成为了当前的热点时尚;而有的老师则将文学理论课上成了哲学课,虽然理论的穿透力很强,但是却造成了和文学的脱节,让学生无所适从,甚至被学生戏称为“玄学”课。

我想,如果要解决以上困惑,那么首先就要搞清楚的是:什么是“文学”?因为随着时代发展,以往的种种对文学的定义都显得不太适应了。这次培训课,王一川老师的讲解让我有了一个对学科的清醒认识。文学理论的边界“由文学的开放特性决定。文学是对于人生体验的语言表达,而由语言所表达的人生体验往往千姿百态、千变万化,涉及人生的几乎方方面面。人生体验的围栏有多大,文学的围栏也就有多大,文学理论的围栏也就有多大。谈论有关人生体验的文学,就不得不思索人生体验本身,尤其是这种体验在语言中的表达。”

而且两位老师的讲课都是从一些具体的文学现象着手,甚至是一首小诗入手,但是却融汇了很多理论,将文学作品中的某一章节或者某一诗节分析得意味无穷。这种既有趣又“有理”的讲授方式让我体会良多。

下面我就教学过程中遇到的具体问题发表一点浅见。

一、针对学生觉得理论难的问题:

首先,要激发学生对文学作品的兴趣。阅读经典文学名著,结合具体案例,把一部作品、一个文学现象讲深、讲透,让同学把理论能和文学、甚至他的活生生的生活都联系起来,而不是提到理论就像政治课一样。

其次,要激发学生对文学理论(以及哲学)的兴趣。学习之初,给学生开出一个阅读书目,并建议学生选择一个自己感兴趣的作家的作品集中阅读,这样有助于培养学生的理论兴趣以及理论深度。而且在集中阅读的过程之中增强学术敏感度,以及扩展知识延展面。

第三,教师上课切忌庞杂的知识点的罗列,而是要突出理论的思想穿透力。这就要求老师要知识面广博,且具有较高的理论水平。

第四,要尽可能地让学生接触到最新的学术前沿,而非翻炒冷饭。让学生和最鲜活的理论相联系,这样可以使他和学术圈产生亲近感。

第五,鼓励学生多写理论方面的文章。可以采用王一川教授的写读书报告的方法,在班上展开讨论、辩论甚至争论。这一方面培养了学生的学术规范,另一方面培养了学生的理论素养。而且在论争当中最容易激发兴趣,推进深度。

二、学生冷落文学更注重影视怎么办?

因为这是一个读图时代,出现这样的问题是不可避免的,影视的强大力量本雅明早在《机械复制时代的艺术作品》当中就注意到并且表现出了一种隐隐的担忧了。那么针对这个不能回避的问题,我们应该怎么办?我想也许可以从以下几个方面着手:

1、不要将文学抬到一个神坛的高度,将影视踩在脚下,一副高高在上、拒人于千里之外的模样,这样会加深学生与文学的疏离感。

2、也不要将文学和影视完全混同,甚至故意去迎合,因为两者具有很大的差异性。

3、要把文学和影视结合起来。其实影视剧本也算是一种特殊的文本,而且很多影视作品的文学性也比较强。影视也可以作为一种我们解读文学、理论的一种方式。甚至我们还可以用某种理论去解读一部影视作品。比如《骇客帝国》与波德里亚的理论的关系。

最后,我想给两位老师提两点小小的建议。

第一、希望在老师上课之前能把课件先发给我们,让我们能够不用那么慌张地去作笔记,而因此错过了老师精彩的讲授。

第二、希望老师的示范课不用上那么多,一两节就够了,而是多讲一些对于我们这个学科的重难点的安排,教材的选择把握以及理论前沿的探讨等等。

厨师培训心得及感悟(实用14篇)篇二

干部人事档案工作,是组织人事部门工作中的一个重要组成部分,是做好干部工作的基本前提。加强干部人事档案规范化管理,充分发挥干部人事档案在实际工作的作用,是干部管理的一项重要任务。干部人事档案工作做得好不好,直接影响到干部工作的效率和质量,同时也是衡量一个地区、一个部门、一个单位干部工作水平的标志之一。结合实际,本人认为要做好干部人事档案管理工作,必须做到“四抓四到位”。

一、抓关键,领导重视到位。

长期以来,由于干部人事档案工作是一项内部性、保密性很强的工作,是一项并不引人注目、默默无闻的工作,因此,有些领导对干部人事档案工作不够重视,存在着一些认识误区。

一是无关紧要的思想。认为现在使用干部重在现实表现,干部档案没有多大作用;。

三是一般应付的思想。虽然口头上讲干部档案工作的重要性,但在实际工作中并不够重视,认为干部人事档案管理没有火烧眉毛的事,只要“守好摊”,干部人事档案不丢失,能应付外调、查档就行了。

由于思想认识不高,在实际工作中就存在着:

1、管档人员配备不到位,没有按规定比例配备工作人员;。

2、投入不够,基础设施配套不到位,保管条件落后;。

3、档案人员队伍不稳定,变化比较大;。

4、干部人事档案人员政治、经济待遇不高等。

这些问题既影响了干部档案管理人员的积极性,又影响了干部人事档案管理的工作水平。因此,要做好干部人事档案工作,就必须加大宣传力度,加强督促检查,使各级领导进一步提高对干部人事档案工作重要性的认识,牢固树立档案意识,加强对档案工作的领导,关心管档人员的政治、生活待遇,重视干部人事档案的基础工作,从而从整体上提高干部档案管理工作的水平。

二、抓规范,基础工作到位。

维护干部人事档案的完整、准确与安全,是干部人事档案管理的基础性工作和重要内容,涉及到贯彻落实党的干部路线、方针、政策,它直接关系到组织人事部门对干部的评价、培养和使用,关系到每个干部的切身利益和政治前途。因此,对档案管理的基础工作,一定要加以规范。但在档案管理的实际工作中,仍存在着一些薄弱环节。

一是档案材料收集不齐全,没有注意收集干部档案中必备的材料,造成档案的材料流失。

三是整理不及时,对收集来的'档案材料没有按规定及时整理归入档案,导致无序管理;。

四基础设施不配套,档案保管环境恶劣,影响了档案使用;。

五是制度不到位,材料的转入、转出、档案的查(借)阅等手续不按规定履行,档案管理混乱。

针对存在的这些问题,应坚持做到“四化”。

一是收集归档程序化,建立健全干部人事档案材料的归档制度,特别对于人事变动、工资调整等材料,应及时督促有关部门收集,并按干部管理权限移交管档单位存档。

二是鉴别整理规范化,严格按照《干部人事档案整理规范》规定,认真细致地鉴别、整理加工,该归档的归档,不该归档的予以剔除。

四是管理工作制度化,自觉执行档案管理的八项制度,使每项工作都制度化,保证管理工作井然有序地开展。

三、抓素质,队伍建设到位。

随着干部人事制度改革的不断深化,干部档案管理的手段也随之进行相应的调整和变化,这就需要不断提高干部档案管理队伍的综合素质,做到知识化、年轻化、专业化,使档案管理工作既能继承和发扬老档案工作者的优良作风,又能根据工作的需要,与时俱进,开拓创新。但在实际工作中,干部档案管理队伍建设有一些需要加强和改进的地方。

三是部分人员工作不安心,由于一些政治、生活待遇没有落实,导致有些档案人员缺乏奉献精神,总想跳槽,影响了干部档案管理的质量。

面对存在的问题,应该通过抓管档人员的整体素质,来促进管档队伍的建设和提高。

一是抓基础。各管档单位应该明确一名领导分管,同时按规定配备档案管理人员,而且必须是中共党员、中专(高中)以上文化程度,保证档案员的素质。兼职人员不可兼职过多,应以干部档案管理为主,保证管档人员的工作时间。

二是抓培训。通过举办各种不同层次、类型的档案人员培训班,来更新观念、更新知识,提高业务水平。同时,鼓励档案人员不断地学习干部档案管理工作的方针和政策,提高政治素质,增强原则性。

三是抓待遇的落实。一方面重视档案管理人员劳动保护工作,督促管档单位落实有关经济待遇;另一方面,从政治上关心管档干部的培养和成长。通过一系列措施,从整体上提高干部档案管理队伍的综合素质,提高干部档案的管理水平。

四、抓服务,信息开发到位。

加强干部档案管理的目的,是为了充分利用干部档案,为干部人事工作服务。这是干部档案工作中心环节,是干部档案赖以生存和发展的基础。随着干部人事制度改革的不断深化,干部档案除了满足工资制度改革、干部工龄认定、老干部待遇落实等一般性日常管理外,对各级党组织公正、客观地培养和使用干部,已成为一个重要的依据。但是,传统的干部档案管理方式,很难适应不断改革深化的干部管理工作。

一是资料收集手段落后。依照传统的呈报程序,档案材料没有及时更新和补充,信息不新,数据不准,影响了干部工作效率和质量。

二是管理方式落后。还是传统的那种“你送我装”、“你借我调”的管理方式,只注重收集,不注重信息的开发和分析。

三是服务方式单调。只满足于干部工作需要,缺乏将干部工作与本地区的经济和社会发展结合起来的意识,对干部档案利用开发不够。

因此,要使干部人事档案更好地为干部工作,为经济建设服务,就必须改变传统的管理方式,通过服务来促进信息资源的开发。

一是实行现代化管理。充分利用计算机在干部档案管理工作中的作用,建立和完善干部档案数据库,及时更新,动态化管理干部人事档案信息,保证干部档案信息的时效性、真实性和准确性。

二是实行开放式的管理。一方面建立干部工作业绩档案,及时将干部的工作情况、工作业绩和在重大活动、重点工作中的表现情况及任务完成情况收入档案,为凭实绩用干部提供必要的依据。另一方面建立干部能力档案,重点收集个人文化程度、专业水平、继续教育情况以及参加各种资格考试、注册考试等能反映个人才能资料,真实、准确、完整、立体地反映干部的情况,提高决策工作的水平。

三是实行服务式管理。在工作中注重实效,在严格执行保密制度的前提下,坚持热情服务,在干部的出国、调动、任免、福利待遇、办理退(离)和处理历史遗留问题时,尽最大努力帮助用档单位用足用好档案资料,努力为干部工作提供优质服务,提高干部档案的使用效率。

厨师培训心得及感悟(实用14篇)篇三

今年暑假,上级安排了为期四天的教师学习,学习期间使我深深认识到:教师是进行道德品质教育的教育者。自己必先接受教育,自身必须具有高尚的道德品质,方能以身立教,为人师表。

在推行素质教育的今天,社会主义教师肩负着培养有理想、有道德、有文化、有纪律的社会主义新人的重任,对当今教师的道德修养有着更高的要求。教师的师德如何,直接影响到青年一代的成长,关系到教育事业的发展,关系到中华民族的兴衰,影响千秋万代。作为一名人民教师,自己的为人处事、治学态度、行为习惯甚至于服饰仪表,一言一行、一举一动都处在严格的监督之下,都会直接对学生产生影响,起着极为重要的作用。自身要为学生和社会作出表率,必须要做到:

第一,热爱教育事业,勇于承担责任。从事教育事业,走上三尺讲台,当好一名合格的人民教师,是我强烈的理想追求。教育是令人陶醉的事业,是我最愿意从事的事业。为此,我深知自己任重而道远。同时,作为社会的一员,必须勇于承担自己的社会责任,能够清醒地认识到自己的言行代表着一个群体,始终要注意其产生的社会影响、社会效益。

第二,谦虚好学,刻苦钻研。我把虚心向别人学习、向前人学习,向老教师学习作为自己奋飞的起点。通过学习老教师的工作经验和敬业精神,来丰富自己的认识、知识及才能。同时我常静坐独思己过,剖析自己的不足,加以改进。刻苦钻研,做到精益求精是教师职业的需要,是师德责任感的体现。自己在教学中的教学技巧、能力和知识水平的高低强弱,直接影响到自己在学生集体中的威信。总之,不要让学生怀疑自己的学问。但是,如果学生的怀疑涉及到教师的道德方面,那教师的地位更为不幸了。

教师的思想感情、道德情操和学术品格会潜移默化地影响学生。教师要求学生为祖国而学,自己必须为祖国而教;教师要求学生要有事业心、热爱自己的专业,自己必须热爱教育事业、爱岗敬业;教师要求学生关心他人,自己必须关心他人,爱护学生。现代教育是“育人”,而非“制器”。

厨师培训心得及感悟(实用14篇)篇四

本月10日,我赶去分公司指定的酒店,参加分公司举办的为期数天的培训班训练种子讲师班.实质为全程观摩--中支--营销部的“入司-月的精英培训班”。这几天的观摩及培训,让我有以下几点心得:

1.人数之多,氛围良好。

从后门一进--营销总部的培训班,放眼望去,全是人。我为之一震,人数真多!13个小组,近130人参训。这在我们机构甚至中支,都很少有这样的情况。在机构只有月初开启动大会时,才有近百人,而且中途不频繁接电话,不随意走动就很不错了。而这个培训班,纪律严明,学员尊规守矩,且个个积极性高,氛围良好,团队荣耀感强。一个鼓掌,一声问候,都能把屋顶掀翻。相比之下,天壤之别。

2.师资力量雄厚。

这次给--营销总部精英班学员上课的讲师,均为分公司最优秀且实战经验丰富的老师,可以说汇集全省之精英讲师来授课。他们无论是内还是外,无论是理论还是实践,无论是技巧还是其他,都非常到位,非常精彩。让学员听之入神,学之有兴!如果我们的培训班能有这些老师来授课,那对我们的学员有很大的促进,对我们的业绩也有很大的推动,那真是我们的福气!

3.课程回顾及课间互动。

每天早晨各小组风彩展示之后,班主任老师都会跟大家作课程回顾。将每一个老师所讲授的课程的重点及步骤跟大家一一回忆,或引导学员说出来,而非三两句便结束。这样的提问方式,让学员有兴趣,更能加深其印象。

每每课间休息的时候,助教老师便带领学员跳跳晨操,让几个学员跳跳拉丁舞,或请某个进行才艺表演等等,让学员在课间舒缓紧张的学习心情,活动筋骨,尽享快乐时光。更让他们参与其中,感觉学习班的氛围。人人参与,人人感受!

4.职场布置及音响控制。

整个培训班职场布置非常到位,气氛感染力度强。除两侧上边悬挂“----寿险精英培训班”、“欢迎--寿险精英班学习”外,职场除讲台外其他三边都贴满了标语。标语不是手写的,而是特意从印刷厂印出来的。如:“展业是挖金子,增员是开金矿;访量定江山,收入论英雄”,等等,让学员感受到公司的职场文化。每个学员都将名字写好摆放于桌面上,每个组都做了“花瓣”将组名组呼写在其中并张贴上墙。后面墙上是龙虎榜,将各个小组的考勤情况张贴出来。4个助教老师统一服装,发型,上课期间都分别站在后面,观注着全场,观注着学员。

还有一个让我最有感受的是音响,有专人负责。无论是在小组的风采展示还是欢迎讲师上台,都能恰到好处的播放,将气氛推向高潮。

在我们机构由于条件限制,音响很难有专人负责,都是一台电脑控制,每次讲完了之后再点击音乐,就会隔好几秒之后才有音乐响起,这样气氛就没有那么到位。

5.关于讲师试讲。对我来说是新的开始,新的起点。我非常羡慕那些给我们授课的老师,内外才兼备,很优秀,我也希望自己能像他们一样。观摩此次培训班后,我们所有的讲师将重点课程以抽题形式进行30分钟的试讲。台上一分钟,台下十年功。我深知自身的差距,这次试讲很不尽如人意,也在我的预料之中。我毕竟离开太久了,这个行业发展太快,变化太快,我必须有归零心态,从头开始。有距离不可怕,只要我肯努力,肯学习,在各位前辈、各位老师的指导下,相信我也会慢慢进步,也会在太平洋成长!

厨师培训心得及感悟(实用14篇)篇五

期待已久的寒假培训已悄然进行了两天。在这两天的学习中,专家们那丰富的案例、精深的理论,让我深深地叹服;而他们在自我专业成长路上所付出的努力和达到的境界,更是深深地感染了我的内心。对于教育我有了新的认识与理解,对于人生我又有了新的起点与目标。

首先,郑老师的专题讲座犹如雪中送炭,及时地给正在研究自主教育的我指点了迷津。自主教育正是我最近一段时间苦苦思索而不得其果的一个问题,听了郑老师的讲座,我茅塞顿开。他的一靠感情二靠制度三靠文化的自主教育管理理念给我留下了深刻的印象,在今后的教育教学中,我将仔细琢磨,认真思考,通过反复摸索,不断实践,研究出更多的有效的可以共享的自主教育管理模式。除此之外,郑老师所讲的“以人为本,信任学生,依靠学生,激励学生,发展学生”也让我感触颇深,尤其是“信任学生,依靠学生”这两点,很多的时候,我们教师都会自觉不自觉包办了教育中关乎学生的一些事,对学生的能力和自觉性往往会持怀疑态度,长久以往会导致学生在学习和生活中的被动性,削弱了他们的自信心,而学生的个性也会在这不自主中难以凸显出来。“充分给学生位置,有位才能有为;充分给学生放权,有权才能做事”,郑老师的这一观点和做法给喜欢一手操办班级事务的我上了生动的一课。

其次,郑立平老师“诗意栖居做人师”的教育理想深深地打动了我,能把教师这一职业和诗意放在一起,我觉得这是一种境界,这种境界既让我佩服,也让我向往!正如郑老师本人诗意的人生追求一样,他的讲座亦是别开生面地诗意盎然。在教育的路上,我明白了原来我们也可以这样幸福。“好的教育靠欣赏,靠唤醒,靠期待。”“植物总是朝着有阳光的方向生长,孩子永远向着赞美的方向发展。”如何看待教育如何对待工作如何看待学生等等这一系列问题,都是我们日日在做却并不在乎实效的问题,我们的心不知何时已变得麻木,我们的身体不知何时已疲惫不堪,“愚者以为幸福在遥远的彼岸,而聪明的人却总能把周遭的事物营造成自己的幸福园地。”让我做一个教育的智者,去除那些浮躁与不安,赶走那些虚华与不平,在郑老师的感染下,爱教育,爱工作,爱家庭,爱生活,爱学生,淡定地享受育人的快乐!

今天的学习让我充实,明天的学习值得期待!仰望星空,名师们身上那种从不停止追求教育理想的精神正在闪烁!俯瞰大地,我们正把初长的根须努力植进贫瘠的土地!在和名师共舞的时刻,让我们一路欢歌!

厨师培训心得及感悟(实用14篇)篇六

第一段:引言(150字)。

厨师培训感悟心得体会是对我人生经历的一次转折点,它不仅帮助我发掘了自己对烹饪的热爱,也让我更深刻地领悟到厨师这个职业的重要性。在培训的过程中,我不仅学到了烹饪技巧和相关知识,还感受到了艰辛和厨师们的辛勤付出。通过这次培训,我逐渐找到了自己在这个行业中的定位,也明白了在虚华的背后,厨师需要付出的努力和坚持。

第二段:培训过程中的收获(250字)。

在厨师培训的过程中,我学习到了各种烹饪技巧和食材搭配的原则。我意识到美食的味道不仅仅依赖于食材的新鲜程度,更需要厨师巧手的加工和调配。学习的过程中,我也体会到了厨师的艰辛和辛勤付出。每天早上,在市场上挑选食材、清洗厨具,这些都是厨师必不可少的工作。我深刻地意识到厨师不仅需要热爱烹饪,还要具备勤奋和耐心。

第三段:职业选择的思考(300字)。

在培训过程中,我对自己的职业选择进行了深思熟虑。作为一个厨师,我必须要克服厨房工作中的高温、嘈杂和长时间连续工作的环境。我认识到,作为厨师,除了需要懂得烹饪技巧外,还需要有高度的责任心和良好的团队协作精神。厨师的工作不仅仅是漂亮的食物摆盘,还是为顾客提供美味的食物的同时,也要保证食品的安全和卫生。这些对我来说都是一个挑战,同时也是一个机会,让我更加明确了自己的职业目标。

第四段:对未来的期许(250字)。

在厨师培训中,我意识到厨师是一个需要不断学习和追求进步的职业。我希望通过不断学习和实践,不仅提升自己的烹饪技法,还要了解最新的菜系和餐饮潮流。我希望将来可以有机会在名厨的指导下工作,不断提高自己的厨艺水平。同时,我也希望能够开设自己的餐厅,为更多的人提供美味的食物和舒适的用餐环境。我相信,只要坚持不懈地付出努力,我的梦想一定会实现。

结论(150字)。

通过厨师培训,我不仅增强了对烹饪的热爱,也受益于艰辛和坚持。我深刻认识到作为一个厨师,除了技巧和知识外,还需要有责任心和团队精神。我希望通过不断学习和追求进步,能够成为一名优秀的厨师,并在未来实现自己的餐饮梦想。厨师培训对我来说是一次珍贵的体验,也为我人生带来了积极的影响。

厨师培训心得及感悟(实用14篇)篇七

近年来,厨师行业在中国蓬勃发展,越来越多的年轻人选择了厨师这个职业,而我也是其中的一员。通过参加厨师培训,我深刻认识到了厨师这个职业的复杂性和它所需要的才能和精神。在培训过程中,我经历了艰辛和挫折,同时也获得了成长和进步。下面我将从“责任与付出”、“技艺与创新”、“团队与合作”、“热情与耐心”以及“自我提升与前景”五个方面,分享我的心得感悟。

首先,作为一名厨师,我深刻认识到了责任与付出的重要性。在培训过程中,我时常感到身心俱疲,但是我明白,只有付出更多的努力,才能做出更好的菜肴,给客人带来更美好的用餐体验。我也意识到,作为一名厨师,我们不仅承担着为客人提供美味食物的责任,更要确保其安全和健康。因此,我学会了严格遵守卫生规范,保持工作环境的清洁和整洁,以确保客人的健康和满意度。

其次,在厨师培训中,我发现了技艺与创新的平衡之道。厨师的技艺是基础,但仅仅拥有技艺还不足以使一个厨师出类拔萃。在培训中,我们不仅学习了传统的烹饪技巧和方法,更重要的是学会了如何创新,如何将自己的个性和理念融入到菜肴中。在这个时代,客人的口味和需求变化多端,作为厨师,我们需要不断更新自己的菜品,保持与时俱进。因此,我在培训中努力寻找平衡,既保持传统技艺的传承,又融入创新元素,使菜肴更加独特和多样化。

第三,团队与合作是厨师培训中的重要组成部分。在真实的厨房环境中,一个人很难做到所有事情,只有团队的合作才能将菜品做到最好。通过与其他学员的合作,我深化了对团队精神和合作重要性的认识。在培训中,每个人都有自己的角色和任务,只有相互配合和协调,才能使菜品的做工更加精细,口味更加出众。通过与团队合作,我学会了尊重他人的意见和工作,提高了沟通能力和智商。

接下来,热情与耐心是我从厨师培训中最大的收获之一。厨师这个职业注重细节和耐心,每一道菜肴的成败都取决于每个步骤的认真与专注。要做好一道菜,不仅需要掌握烹饪技巧,更需要投入热情和耐心。在培训过程中,我学会了在高温和压力下保持冷静和专注,以确保菜品的质量和美味。从一开始就要对菜品充满热情和信心,才能实现口味和外观的完美呈现。

最后,厨师职业给予我很多的自我提升和发展的机会。通过培训,我不仅学到了厨艺技术,更学到了团队协作、沟通和问题解决的能力。这些技能和品质将对我的职业生涯产生深远的影响。而厨师这个职业的前景也是非常广阔的,无论是在餐馆、酒店,还是自己开设餐饮业,都能找到自己发展的空间。作为一名厨师,我有信心在未来实现自己的职业梦想,并追求更高的职业成就。

总之,通过厨师培训,我深刻认识到了这个职业的复杂性和挑战性,也获得了很多宝贵的经验和成长。在责任与付出、技艺与创新、团队与合作、热情与耐心以及自我提升与前景等方面,我都有了更深入的理解。我相信,随着时间的推移,我会不断完善自己的技能和品质,成为一名优秀的厨师。

厨师培训心得及感悟(实用14篇)篇八

我们于9月28日参加了由潍坊市教委组织的攀登英语阅读项目的培训会。在此次的培训中,北师大的张良博士和裴淼博士针对课题实施背景、思路及方法做了详细的介绍。

阅读,现在已经成为世界各国关注的一个重要问题,4月23日被定为世界图书与版权日,又称为“阅读日”。在美国发起了“nochildleftbehind.”活动,保障每一个孩子的阅读时间;在中国为了倡导阅读,定于每年的4月2日为“中国儿童阅读日”。

在我国儿童中,汉语阅读在校时间内得到了基本保障,尤其是我市实施“大阅读”课题实验后,孩子们的阅读能力得到了很大的训练。而在英语教学中,却存在着不少问题。为了攻克这些难关,结合儿童的心理及生理特点开展的本次实验活动。

一、实验目标。

1、培养学生的阅读兴趣和良好的阅读习惯;。

2、提高理解能力、掌握有效的阅读策略;。

3、促进听、说、写等语言技能的综合发展;。

4、提高综合素质。

5、让教师爱上阅读,提升教师的英语阅读教学能力;。

6、依托实验,促进教师教科研能力的提升;。

7、营造学校阅读文化,构建书香校园。

其最终的目的是培养孩子们用英语的思维来学习英语的能力,并敢于张开嘴巴把英语学活。

二、实验思路。

在实施过程中,为了让此项活动不成为学生与老师的额外负担,特把“课外阅读课内化”作为实验思路,即“40′常规英语教学”分为“30′优化常规教学”和“10′建构阅读模型”。

三、发展原则。

兴趣的奖励方式与内容来表彰。在我上课时,我除了用攀登学习记录卡进行表扬外,我还利用我校的星卡结合进行表彰,极大限度的调动了学生的学习兴趣。

2、形成制度化。每节课应该做些什么,在规定的范围内可以自由阅读。

3、不回避翻译和中文。

4、能力的培养:培养学生的综合能力。

5、与常规教学相结合,相互促进,互相提高。

四、开展策略:。

1、看得见,听得着。

2、阅读方法与目的:

听读、朗读————培养语感;。

默读————为提速;。

快速浏览、品读————输入为主,兴趣为主,输出为辅。

3、理解是基础————抓住特点,简单地询问。

4、发挥激励的评价的激励作用。要做到有针对性的夸奖,不要让学生摸不着头脑。

五、具体做法。

1、快速浏览,了解大意————理解。

方式:默读。

提示:注意故事的名称、开头、结尾,反复出现的词句。

2、在故事中捕捉特定的信息。

3、听读。

提示:对重点的内容及不懂的内容可反复听读。

4、结合学情,突出不同阶段的侧重点。

建议:适时回头看,有的放矢的实施。

5、品读————对重点句又深刻的理解。

可逐句读,仔细琢磨遇到的生词、难句,通过引导联系上下文猜词悟义,根据词性进行猜测。及时记忆新词,最好造个句子或抄下含有这个单词的句子。

6、创编。

根据所学的内容,创编自己的小品、新故事等,发展学生的语言组织能力及活学活用的本领。

总之,这次培训让我们领略了一种新的教学模式与理念,对我的思想触动很大。听一下优秀者的报告,回想一下自己的工作,才感到:其实有很多事我们也可以做,不过由于自己的惰性而放弃了业务水平提升的机会。我一定要借助本次培训的东风,扑下身子、脚踏实地地去研究教学,做一位让每个学生都信服、尊敬的好老师。

厨师培训心得及感悟(实用14篇)篇九

为期五天的英语培训结束了,这五天的培训给我留下了深刻的印象,也使我获益匪浅。

首先要感谢教委的领导为我们一力促成这次培训。李凤鸣主任为了这次培训一直忙前忙后,联系外教,统筹时间,才给了我们这次能够近距离与美国老师交流学习的机会。可以说没有李主任就没有这次培训的顺利进行。

培训开始之前,我就充满了期待,同时也有小小的紧张。期待的是可以与英语国家的人面对面的交流,感受地道英语的魅力。紧张的是,自从毕业后就没有再处于纯英语环境,口语一定退步了,到时不能交流或者说错,该有多丢人。

培训第一天,与外教老师在车上见面,打过招呼后就不知道该说什么好,车厢里安安静静的,有点尴尬。到了学校,老师说随便找人聊聊,我又紧张起来。该说什么呢,美国人注重隐私,有的问题是不能问的,那直接问名字是不是显得不礼貌„„。就在我还纠结的时候,一名大眼睛的外国女孩直接向我走来“hi,iamsandy.”她落落大方的介绍了自己,并向我伸出了手。“hi,mynameisdandan.”我也伸出手,两只手握到了一起。我们之间的交流就这样开始了。从个人介绍谈到工作学习的情况,从天气谈到饮食,还有所有女孩子共同的话题,购物和打扮。sandy很风趣,说话时表情手势尤其丰富。有些地方我没听明白,她也会很有耐心的慢慢重复,丰富的肢体语言也帮助我理解她的意思。这次聊天让我完全不再紧张。英语培训总结也对接下来的课程充满信心。

课程正式开始,为我们上课的外教ed先生和蔼可亲。他的教学经验丰富,语言风趣幽默。在讲解教学法时,他首先强调的是每个人的记忆空间都是有限的,教学时不要想把知识一股脑都交给学生,要挑出重点。想想还真是这样啊,我上课时总是唯恐学生落下什么,就事无巨细的全面铺开,搞到最后哪样都不精。ed还强调了输入的重要性,他用小宝宝学说话来举例子,就是听了再听,可能要听几个月,爸爸妈妈重复几十几百遍,宝宝才会说出来一个词。这和学生们学习的过程是一致的。输入的够多才能输出。我家宝宝正处这个阶段,因此对ed的话我频频点头。回想在我自己的课堂上,仿佛对学生们的要求就太高了,领读两遍就让学生自己来,看两分钟就要求做题。总觉得他们的心智可以承受,却忘了这不是母语。我们对学生有要求没错,但是一定要遵循学习规律。

职业都写出来了,主要的事情脉络也能写个大概。其实我还是有点怀疑的,这是干吗呢,考察记忆力吗?可是等到各个小组的句子写满黑板的时候,我震惊了,已经很完整了,几乎都能把这一集的剧情复述下来了。这时ed才说出要我们学习的其实就是这种方法,可以用于学生的阅读。这可是崭新的方法,我以前从没试过的。在随后的学习中,我们越来越轻车熟路,也能随着剧情深入而微笑或感叹了,我也惊喜的发现,自己的听力大大增强了,也学到了许多地道的表达方法和口语词汇。

除了上课时,每天午饭时都是我们和外教交流的黄金时间。花样繁多的中国菜是他们很感兴趣的东西,于是从菜名到原料,从烹调手法到食用方法,饭桌上的交流一点不比课堂上的少,或者还要多一点。我在这种轻松的氛围下也学习到了中外饮食文化的差异和有用的词汇。比如以前我们说食物辣就是hot,其实在美国更常用的是spicy。

五天的学习很快就结束了,外教的精彩授课让我开阔了视野,进一步加深了对于英语教学方面尤其是听说读写方面的一些问题的认识,增强了专业知识,提高了专业技能。这5天里我不仅学习到了先进的教学方法,提高了听力口语水平,还和外教和外国学生都成了好朋友。离别时我们互留邮件地址,依依不舍的拥抱。这是一个美好的开端。愿交流进一步加强,愿友谊地久天长!

厨师培训心得及感悟(实用14篇)篇十

紧张而繁忙的一年工作已经全面结束,回顾一年工作,在上级教育部门的正确领导下,全体教师发扬与时俱进、敢为人先的时代精神,圆满地完成了本年度各项工作任务。为了扬长避短,依据本年度的重点工作落实情况做一下总结:

一、把握机遇,注重质效,提升教育教学质量。

为了使此项工作落到实处,主要采用以下措施:

1、大力推行新课改,着力打造教学新模式。

全校组织教师准确把握教改精神,切实改变观念,更新教法,分课型探索课堂新教学模式。学校利用每周四上午业余学习时间,组织教师观看课堂教学光碟、新课改讲座光碟,进行新课改培训,并做好相关笔记,同时开展教师公开课竞赛。

2、深入开展"两课"活动。

"课内比教学,课外访万家"。校长每月不定期对老师进行推门听课,并及时与教师沟通,积极构建开放式、探究式、研讨式、互动式的新型课堂。教师每月对部分学生进行家访,与家长共同架起促进学生健康成长的"连心桥",面对面的疏导、解决孩子在成长过程中遇到的烦恼和困惑,并做好家访记录。

3、坚持听课评课制度。

为了使教师理论知识实际应用于教学实践,大面积提高教学质量,我校坚持听课制度,每周组织教师听一节公开课,每学期均组织听课10余节。

(二)加强管理,转变作风,切实规范办学行为。

1、强化学生及学籍管理。

积极落实学校制定的各项规章制度,制度日常教学情况表,每周教师及时登记当天班级教学情况。为学生制定了考勤表、课文过关表、单词过关表,强化学生学习情况管理。

2、加强师德师风建设。

提升教师队伍职业道德水平,加强教师队伍"爱校"、"爱岗"教育,增强教职工服从、服务大局意识,提升教工队伍的凝聚力和向心力。

3、依法依规招生和收费。

严格按照省、市有关规定依法、依规收费,凡收费必有据,已在校园醒目处公开收费标准。

(三)创新德育工作方法,拓展德育工作新途径。

1、优化教师队伍,深化师德师风建设。

教师的德育意识决定教师的德育行为。只有强化教师的德育意识,才能营造良好的德育氛围,才能有效的开展德育工作,为学生的健康成长奠基。

2、抓好日常行为规范教育。我校把每学期第一个月设立为校风校纪整治月,并进行"小明星"评选,对优秀的学生给予表扬、鼓励,对不合格的学生进行教育。

3、开展丰富多彩的课外活动,营造学生活跃氛围。

课外活动是重要的教学辅助手段,有利于增长知识、开阔视野。有目的、有组织地开展各种适合学生语言水平和年龄特点的课外活动,可以激发学生的学习热情,培养兴趣。学校4月开展了德克基点餐活动、8月开展了卡片diy活动、12月开展了圣诞嘉年华活动,让学生充分感受学习英语的乐趣。

(四)民生为本,增加投入,努力改善办学条件。

1、提高教职工福利待遇。

进一步提高教职工福利待遇,工资上调,年底发放年终奖。为教职工更换新宿舍,在学校建休息室供教师课后休息。

2、加大投入力度,为学校配置办公电脑一台、音响一台,更换新空调一台。发动全校教师,自己动手装饰每间教室。补修了校舍楼梯和被冻坏的水管。还为学生购置了100本课外读物,开设了读书角。

(五)整合资源,优化环境,积极营造和谐氛围。

1、加强平安校园创建工作,每学期两次安全讲座、演习,强化法制教育,增强师生安全意识,杜绝校园安全事故。

2、继续对贫困学生实行学费减免政策,本年度共帮助十五名贫困生,五人学费全免,十人学费减半。

五、存在的问题和不足。

1、教师对教学的探讨和研究的氛围不是很浓,缺乏强烈的奉献敬业精神。

2、部分教师工作刻苦、踏实,积极参与公开课竞赛,来提高自己的教学水平,但个别教师个人课堂教学水平提高不大,对新课程改革观念不是很新。

相信在上级领导的关心和支持下,有校领导与全校师生团结一心,同舟共济,津市市疯狂宝贝英语学校的各项工作一定会有新的提高。

厨师培训心得及感悟(实用14篇)篇十一

全中国最优秀最有活力的美女们,早上好!很高兴能与大家一起来探讨如何做好班级续费。在正式开始之前给大家讲两个小段子吧!1、儿取个名字,想要听起来比较干练,最好有点女强人的味道,能有点日韩风更好。”“本人姓尤,想给未出生的女子。”“尤两下子”

2、“减肥可以玩呼啦圈。”“玩不了。”“转不动吗?”“套不进去?”

3、最后讲个冷笑话哦!今天去吃番茄炒鸡蛋,盘内却没发现一丁点鸡蛋,还tm跟没放盐似的,质问老板:你这是什么菜呀?老板嘿嘿一笑:番茄超级淡啊。

好啦,笑话也讲完了,现在开始进入正题。在座各位对我比较了解,知道我和anna当初是去当开荒牛的,现如今分校校区的工作算是小有成就吧,在其达成的过程中,总是有许多值得我们去挑战的对手。现在当地的公立学校的英语老师已经开始拉学生补课,还有的老师下血本租场地,购买投影仪。而有的学校这个学期就在各所小学派老师直接去班上上课。总之,一句话,招生市场永远都是波涛汹涌,而我们要做的就是做好自己分内事,把事做细,把细做到极致。不放弃任何一个生源!下面我就不同班型和个别金刚生的成功案例与大家分享一二。

二、续费方法。

不同班型不同方式。

1、新班23人/20人特点:1人年报。

方法:家访、差生补课、家长会、各个击破。

2特点:年报不多。

方法:好生多鼓励,差生多补课,利用平时补课推语音班年报,续费后期引入竞争。

3特点:年报多。

方法:用成绩说话,各个击破,留校听读,做好续费评估。

4特点:1人年报,读的时间长。

方法:心态转变,多测试,用心与孩子相处,请客。

5、金刚生。

刘显航、刘星、朱成。

三、续费小贴士。

表格1+2。

知己知彼,百战不殆。

四、结束语。

三人行,必有我师焉!续费方法好比女人穿衣的搭配,每天都会有新方法。加油加油加油。webelievewecandoit.

厨师培训心得及感悟(实用14篇)篇十二

为了加强大家的团队协作精神和凝聚力,方老师把我们分成八个小组。我们这些培训的学员都是来自贵州各个地区,因此都互不相识。分组竞赛使得陌生的学员在短短的时间内形成一个团队。而且方老师竞赛的方式比较独特,大家积极发言,发言或者讨论积极的、正确的给予一次抽牌的机会,根据最后牌的分数来决定冠亚军。这种灵活的、诙谐的教学方式让所有学员在三天中事半功倍,不管是从思想还是从知识方面都有了比较大的提升。这几天我所学到的东西主要从以下几个方面概括:

要做好一件事情,态度是先决条件。就算你再有知识、再有能力,但是你没有一个好的态度,你也不会成功的。作为一个大堂经理,我们需要的是热情与改变。我们要把每一天都当做是自己工作的第一天来面对。不要被生活中、工作中的琐碎之事磨灭的自己最初的热情与目标。只有我们充满了热情,我们才能在自己的岗位上快乐的工作。就像方老师说的,有快乐的员工,才有忠诚的客户,才有赚钱的股东。要想改变萎靡不振,浑浑噩噩的工作状态我们需要做到以下三方面:提供客户希望得到的服务,提高客户的满意度和忠诚度;提高我们的销售能力,提升网点业绩,实现银行零售业务愿景;提高员工满意度,激发员工的潜能。

大堂经理就是银行的形象大使,客户进入网点第一个接触的就是我们。因此,要想给客户带来好的印象必须从我们的仪容仪表做起。爱美知心人皆有之。一个仪容仪表较好的人,往往会给人愉快舒服、赏心悦目的感觉,也会使大堂经理的亲和力得到较好发挥,顾客也会放弃戒备心理,主动配合接受服务。工行的大堂经理是为客户服务的最前台,客户对工行的第一印象一定意义上取决于大堂经理的仪容仪表,也是感受工行社服务好坏、做出服务选择的依据。仪容可以反映出一个人的精神状态,仪表则反映出一个人的礼仪素养。因此,在平时的工作中,大堂经理一定要重视自己的仪容仪表以及肢体语言。同时,大堂经理自己也要不断加强个人文化修养和综合素质的提高,培养出高雅的气质和美好的品德,使自己秀外慧中,表里如一。

分流引导客户是大堂经理的重要职责之一。特别是在工行,这一职责显得尤其重要。因为作为全国最大的银行,我们拥有的客户群也是最庞大的。随着经济的快速发展,金融业也逐渐成为老百姓日常生活的一部分,因此,工行每天接待的客户是数不胜数的。但是我们的柜面资源毕竟是有限的,所有业务都在柜面办理的话会占用过多柜面资源,延长客户等待的时间,从而降低客户对工行服务的满意度。因此,做好分流引导是十分重要的。要分流引导客户,首先是要多问,只有多问了你才会知道他是否属于应该被分流的客户。其次是要善于掌握客户需求,这样才能成功引导客户。三是要想客户之所想,急客户之所急,这样才能提高客户的满意度。

优质客户才是真正能给我们工行带来最大利益的客户群。因此,加强对优质客户的服务大堂经理的又一重要职责。现在工行的叫号机有识别优质客户的功能,因此,在bb机提示过后大堂经理要积极主动的将优质客户引导到贵宾理财区,了解客户的需求,然后将优质客户转介给客户经理进行深入的维护。

营销客户也是大堂经理的一个职责,方老师主要是从基金营销和保险营销两个方面入手,交我们如何处理客户拒绝接受营销的情况,该使用什么样的话术才会打消客户的.疑虑与拒绝。比如客户说他不需要保险,那我们就要把保险特点说出来,因为客户说他不需要保险是因为他没有发现他的需求。人生处处是保险,谁也无法预料自己下一步会遇到什么,保险就是给健康的人买的。我们就要把他的需求挖掘出来。总之,作为大堂经理,要在实战中提高自己的营销能力,为网点的发展,为工行的发展奉献自己的一份力。

最后老师给我们讲诉了大堂经理在工作中遇到的最烦心问题—客户投诉。处理客户抱怨要遵循以下几个原则:先处理心情,再处理事情。不回避、第一时间处理;了解顾客背景;找出原因,界定控制范围;设定目标;取得授权;必要时让上级参与,运用团队解决问题。寻求双方认可的服务范围;不作过度的承诺;交换条件;必要时,坚持原则。在理论的基础上老师给我们讲了很多生动有趣的案例,使我们茅塞顿开。

培训结束后,我的行囊装满了这几天的收获,我相信这些收获会在我以后的工作中慢慢展现他的作用的。今后,我仍要进一步的加强自己,多学习才会多进步,才会在自己的岗位上体现自己的价值。

厨师培训心得及感悟(实用14篇)篇十三

作为小学英语教师培训班的学员,我深感荣幸,并十分感谢县教育局和教育办的领导能我提供这么好的机会,让我在实践中提高教学水平。这次培训内容丰富多彩,有语言知识与语言技能关系课、小学英语教学等课程。在各门课程中,教研员老师们运用生动有趣的案例,使学员从内心中深处愿意接受培训的内容并尽可能加以內化。通过此次培训,使学员受益匪浅,既有观念上的洗礼,也有理论上的提高,既有知识上的积淀,也有教学技艺的增长。下面对本次培训作以下总结:

一、教育教学理论的学习。

教研员周小龙及其他老师们精心制作了大量的多媒体课件,深入浅出的解读了新的课程标准,重点讲述了任务型教学法,结合小学英语教学的现状,深入细致的讲解课堂教学的基本步骤和方法,以及备课的基本环节和要点。教研员老师还根据课堂实际,摘选了很多条英语课堂用语供我们学习,鼓励我们多说英语,纠正我们的语音语调,具有很强的针对性和实效性,受到学员们的欢迎。老师还用多媒体课件的形式展示了儿歌的特点、教学优势、以及它在小学英语教学中的具体运用,我们深受鼓舞。

二、课堂教学实践活动。

为了提升学员们的课堂教学能力,教研员史小琴组织了课堂教学实践活动,开展听课、评课活动。通过听课,我感受到学员们都非常重视这次展示自己教学才能的活动。他们认真备课,教学思路清晰,设计合理,精心准备教案、教具,取得了较好的效果;课堂上师生配合融洽,较好的完成了教学任务。史小琴老师的评课真可谓深刻独到、旁征博引、通俗易懂、生动有趣、发人深省。学了之后确实获益匪浅,为自己今后的教学指明了方向。

通过培训,我们的进步很显著。大多数学员都能以学生为主体,广泛开展小组活动和师生活动,活动面较大;都能通过游戏、表演等形式来操练和巩固所学知识;都能利用图片、各种教具进行教学。一些学员以前不大使用课堂用语,但通过培训掌握了一些较常用的课堂用语,并能大胆使用。

此次培训,更新了我的新课程教学理念,提高了我驾驭英语课堂的能力,为我的英语新课堂教学打开新天地。在今后的工作中,我会铭记这次培训,在英语课堂教学中乘风破浪,扬帆远航。

厨师培训心得及感悟(实用14篇)篇十四

我最近参加了一次企业管理培训,这次培训让我对企业管理有了更深入的理解和认识。

首先,我深刻认识到企业管理的重要性。一个高效、规范化的企业不仅可以提高工作效率,还可以保证企业的长期稳定发展。而管理不善,则可能导致企业陷入混乱,最终导致企业的失败。

其次,这次培训让我了解到了一些有效的企业管理方法。例如,我们学习了如何制定有效的战略计划,如何进行组织架构设计,如何合理分配资源等。这些方法都是非常实用和可行的,让我对企业管理有了更深刻的认识。

最后,这次培训也让我认识到了自己的不足之处。例如,我在沟通表达能力方面还有很大的提升空间,需要更加努力地学习和实践。

通过这次培训,我不仅学到了很多实用的企业管理知识,还对自己有了更清晰的认识和了解。我深刻认识到企业管理不仅是一门科学,更是一门艺术。只有不断地学习和实践,才能更好地适应和应对企业管理的挑战。

总之,这次企业管理培训对我非常有帮助,我会继续努力学习,提升自己的管理能力和水平,为企业的发展做出更大的贡献。

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