幼儿园食品安全培训计划(优秀23篇)

时间:2023-11-11 作者:温柔雨幼儿园食品安全培训计划(优秀23篇)

在培训计划中,我们可以设置明确的学习目标和学习内容,以便更好地规划和执行。小编为大家整理了一些实用的培训计划范文,希望能够给大家的培训工作带来一定的帮助。

幼儿园食品安全培训计划(优秀23篇)篇一

1.食品安全个个参与,和谐社会人人受益。

2.开口吃个爽,莫把安全忘!

3.给食品多一点关注,对生命多一份负责。

4.食者无虑饮者无忧监管有法安全有保。

5.食品安全,你我共同的责任;安全食品,你我共同的心愿。

7.建立诚信体系,保障食品安全。

8.三无食品要杜绝,油炸食品不能吃。健康食品多买点,绿色食品要常吃。

10.构筑食品安全“防火墙”,撑起群众健康“保护伞。

11.树立品牌意识,购买安全食品。

12.品放心食品,享健康生活。

13.开口吃个爽,莫把安全忘。

14.学好食品卫生法,保证健康你我他。

15.多吃蔬菜,多吃瓜果,健康身体人人有。

16.少一份食品隐患,多一份生活平安。

17.严厉打击以假充真,以非食品原料加工制作食品的违法行为。

18.全面实施食品放心工程,促进经济社会和谐发展。

幼儿园食品安全培训计划(优秀23篇)篇二

在日复一日的学习、工作或生活中,大家都有令自己印象深刻的标语吧,标语具有非常明显的时代特征和行业特色。那么都有哪些类型的.标语呢?下面是小编收集整理的幼儿园食品安全标语,仅供参考,大家一起来看看吧。

一、今日不防真可惜,若要福寿定得防。

二、关注食品安全,共享健康人生。

三、群众利益无小事,食品安全是大事。

四、食品初始模型,人命关天。

五、想要健康到老,食品安全不能少。

六、社会共治,同心携手维护食品安全。

七、少一份食品隐患,多一份生活平安。

八、依法行政,提高食品安全监管水平。

九、全面加大监管力度,坚决扞卫食品安全。

十、深入贯彻食品安全法,保障公众饮食安全。

十一、欲想寿比南山,饮食安全为先。

十二、食品安全有保障,绿色消费享健康。

十三、关注食品安全,共创和谐天心。

十四、安全食品连万家,食品安全靠大家。

十五、品质检验严格做,优良品质有把握。

十六、加强监测、降低风险、食之有味、品之安全。

十七、普及食品科学知识,提高安全防范能力。

十八、用重典,出重拳,严厉打击食品领域违法犯罪行为。

十九、一心一意关注食品安全,十全十美创建和谐社会。

二十、杜绝使用非法添加物,规范使用食品添加剂。

二十一、食品安全联万家,健康幸福你我他。

二十二、食品安全共同监督,健康安全人人受益。

二十三、安全食品为大家,食品安全靠大家。

二十四、食品安全关系你我他,安全食品惠及千万家。

二十五、做无差错能收,向零缺点迈进。

二十六、加强舆论监督,开展普法宣传。

二十七、食品安全,责任重于泰山。

二十八、群防群控食品安全,严厉打击违法犯罪。

二十九、关注食品安全,建设平安社会。

三十、食品安全你我同创,和谐健康大家共享。

三十一、关注食品安全,关爱健康人生。

三十二、食品安全法,食品安全监管基本法。

三十三、提高食品安全意识,创造幸福美好生活。

三十四、健康生活系千家万户,食品安全保国泰民安。

三十五、促进三农经济,创建绿色家园。

三十六、学好食品卫生法,保证健康你我他。

三十七、以人为本,确保饮食安全。

三十八、食品安全共同监督,健康和谐人人受益。

三十九、全面开展食品安全整顿,提高食品安全水平。

四十、食品安全,人人有责。

四十一、人人关心食品安全,家家享受幸福生活。

四十二、食品安全是您的权益,遵纪守法是您的义务。

四十三、学生要健康,食品要安全。

四十四、全面加强食品安全监管,努力创建食品安全示范县。

四十五、从源头抓质量,确保食品安全。

四十六、食品安全系万家,监督管理靠大家。

四十七、普及食品安全常识,建立科学饮食文化。

四十八、增强食品安全意识,提高全民身体素质。

四十九、营造食品安全大环境,呵护幸福健康小家庭。

五十、产品质量五缺陷,顾客服务无抱怨。

五十一、美好生活,从饮食卫生开始。

五十二、建立食品安全信用体系,营造市场安全消费环境。

五十三、健康大厦始于一砖一石,食品安全凝聚一点一滴。

五十四、品放心食品,享健康生活。

五十五、勤查狠抓严把关,食品安全重于山。

五十六、实施食品安全法,科学卫生保健康。

五十七、食品人品大家品,品食品人品和谐。

五十八、增强诚信意识,提供安全食品。

五十九、食品安全每一天,健康平安每一年。

六十、检验检测坚持做,一点问题不放过。

六十一、依法加强监管,确保食品安全。

六十二、长一份知识求放心,积一份公德拒黑心。

六十三、食品安全,和谐万家。

六十四、全面实施食品安全法,提高食品安全水平。

六十五、食品安全齐监管,健康生活共构筑。

六十六、一人疏忽百人忙,做好检验更舒畅。

六十七、建立诚信体系,确保食品安全。

六十八、贯彻食品安全法,共创健康美好生活。

六十九、提升食品安全意识,参与食品安全监管。

七十、典型示范一批,取缔打击一批,整顿规范一批。

七十一、严把食品安全关,共谱和谐社会曲。

七十二、落实企业主体责任,保障食品安全。

七十三、莫贪便宜猪肉,确保生命安全。

七十四、留意多一点,问题少一点。

七十五、严密排查,严格整治,严厉打击。

七十六、不严格把关,难出优质产品。

七十七、解决突出问题,提升食品安全水平。

七十八、人人关心食品安全,家家享受健康生活。

七十九、依法打击制售假劣食品违法犯罪行为。

八十、想要健康活到老,食品安全不能少。

八十一、保障食品安全,共建和谐社会。

八十二、想要产品零缺点,做好检验不可免。

八十三、倡导诚信经营,建立诚信体系。

八十四、食品安全举报有奖,安全食品人人共享。

八十五、积一分公德拒黑心,买一份食品求放心。

八十六、产品严格检验,质量自然更好。

八十七、建立完善制度,保障食品安全。

八十八、饮食要卫生,食品要安全。

八十九、实施食品放心工程,促进经济社会协调发展。

幼儿园食品安全培训计划(优秀23篇)篇三

1、幼儿园食品卫生应有专人负责,成立食品卫生管理委员会,定期检查食品卫生情况,总结经验,及时解决问题,不断提高儿童食品卫生的.质量。

2、园所膳食费应专用,计划开支,合理使用,收支平衡,每人每月膳费中水、电、煤费不超过膳费5%,每月超支或结余不超过2 %。

3、幼儿园根据季节供应情况,制定适合各年龄组儿童的食谱。

4、食品由专人按实际需要采购,采购的食品应新鲜优质,每天由专人验收生、熟食品,并建立验收簿。

5、生食品经验收后入库,库存不宜过多,各类食品应按需要量领取,每月底盘存。库房由专人保管,建立出入库帐目。库房保持整洁干燥,各种盛器须加盖。过保质期的食品不得食用。

6、准确掌握儿童出勤人数,作到每天按人按量供应主副食品。

7、各种膳食烹调后,由专人检查质量,合格后根据各班用膳人数发出,营养员应到各班了解儿童用膳情况,听取对膳食的意见。

8、保健人员(或营养员)应定期进行食品卫生检查,对食品的保质期严格把关。做到过期不用,生熟分开。

9、建立严格的消毒卫生制度。规范操作。定期检查。

幼儿园食品安全培训计划(优秀23篇)篇四

范文一:

期刊中心将紧紧围绕学校中心工作指导思想坚持科学发展观抓住发展机遇进一步解放思想、转变观念、深化改革、规范管理;坚持“出精品、创名刊、求发展”的工作方针坚持“尊重作者劳动、尊重读者需求、尊重学术创新”的编辑理念以提高刊物的质量为中心力争办出更多的精品期刊扩大刊物的社会影响。

一、继往开来,继续深入学习实践科学发展观。

对于期刊、杂志的发展来说,20是承前启后、继往开来、转型改制、跨越发展的关键之年,期刊中心将继续深入学习实践科学发展观,抓住机遇,全力办好各个刊物,努力打造理工大学教学、科研名片,为学校的发展壮大添砖加瓦。

1、根据新闻出版总署的有关精神,做好期刊杂志转型改制的相关准备工作。

2、依托学校重点学科建设、人才队伍建设规划、目标和方向,根据各刊物的特色,创新、强化和优化各刊物的栏目设置,确保各刊物质量稳步提高。

3、紧盯学校能争取到的国家自科基金和社科基金以及省、部级重大重点科研项目,关注学校的各级各类科研课题和科研成果,争取尽量多的优秀的、高质量的科研论文。

4、继续加强与交通、电力、水利、轻工等行业的专家学者学科团队的联系,争取获得他们的大力支持,争取刊发这些专业领域的具有创新性、国际学术前沿性的科研论文。

二、团结拼搏,追求更新更高目标。

年是中国科技核心期刊大调整的前一年,也是向全国中文核心期刊迈进的关键年,我们要在这个发展周期里,团结拼搏,努力实现经济效益和社会效益双丰收。

1、争取实现增加2个中国科技核心期刊的目标。

2、在1~2年内实现至少有1个刊物进入cscd(中国科学引文)数据库的.突破。

3、在《学报》(社科版)成功实现季刊改为双月刊后,争取3年内实现进入cssci(中文社会科学引文索引)的目标。

4、争取3~4年内有2个刊物进入ei。

扩大校办期刊的学术影响,是迅速提高高校排名的有效途径之一。组织校内外优质稿源,提高文稿的层次和质量,如向院士、行业专家等约稿;加强与相关学科的院系紧密结合,在促进我校相关学科学术与科研水平的同时,提升刊物的学术层次,为学校学科建设提供更好的学术平台。同时,我们要充分利用期刊数量多,以及各刊物办刊历史较长的优势,互相帮助和支持,加强各刊物的自引和互引率,提高期刊知名度,提高各刊物的影响引子,争取年平均增长幅度在15%左右。

三、加强交流与学习,扩大刊物社会影响力。

要办好刊物就要走出去、请进来,加强外部交流与内部沟通,多参加和举办学术交流会、专业知识讲座,全年要达到6~8次。

1、进一步加强与国内外各检索机构的沟通与联系。为实现进入ei、cscd(中科院科技引文数据库)、cssci(中文社会科学引文索引)等国内外影响力大的检索机构的目标做好相关准备工作。

2、加强与上级期刊业务主管部门、行业协(学)会的工作联系,在工作上争取得到他们更多的支持。

3、加强同行之间的联系与往来,如中南大学、湖南大学、湘潭大学、长安大学等高校期刊社,学习借鉴省内外优秀刊社的成功经验,提高期刊中心整体办刊水平。

4、加强与校内外各教学与科研院所的联系,积极参加促进学校学科建设发展的各项活动,参与兄弟高校与相关科研院所有关的学术活动。

5、充分发挥科技期刊数量比较多的优势,加强内部各刊之间的交流与沟通,达到共同提高的目的。

四、建立期刊中心信息管理系统,扩大宣传力度。

1、加强期刊中心信息化建设的工作。购置期刊编辑出版信息管理系统软件,建立独立域名的期刊中心信息管理网站,丰富和完善期刊中心及各编辑部的网页内容,读者能够在网上免费浏览阅读、下载引用我们的学术论文,作者能够直接在网上进行投稿、了解论文流程,实现编者、读者、作者能够在我们的网站上进行实时沟通和交流,进一步扩大各刊物的影响力和知名度,提高刊物的出版发行质量和工作效率。

2、充分利用校园网、校报等宣传媒体,在校内外加大宣传力度。

五、日常管理和出版发行工作。

1、加强基层党组织和党风廉政建设。贯彻落实党风廉政建设责任制,巩固和发扬党的先进性,认真组织政治学习,加强党员教育,确保每一次学习活动有计划、有主题、有效果。坚持党和国家有关宣传报道的方针政策,遵守国家有关出版的法律、法规,坚持办刊宗旨和正确的办刊方向,保持各刊的科学性、专业性、时效性和创新性,树立全心全意为读者、作者服务的观念。

2、加强人才队伍建设。支持和鼓励编辑人员以各种方式加强编辑业务和专业知识的培训学习与交流,提高编辑人员的业务素质、学历层次,形成一支“德才兼备”的编辑人才队伍。

4、落实消防安全、网络安全分级责任制,加强节假日值班制度的落实,认真做好防火防盗工作,确保人身、财产的安全。

5、坚持质量第一、学术第一的宗旨,认真做好20期刊出版发行工作。全年计划出版期刊48期(不含增刊)。其中《长沙理工大学学报》(自科版)、《电力科学与技术学报》、《交通科学与工程》各出版4期,《长沙理工大学学报》(社科版)、《中外公路》、《食品与机械》、《公路与汽运》杂志各出版6期,《实验教学与仪器》杂志出版12期。

范文二:

2016年我村的工作思路是:坚决贯彻落实街党委、政府有关指示精神,围绕村年度目标任务,在村党委直接领导下,坚持学习不松劲,努力提升班子凝聚力和战斗力;坚持发展不动摇,千方百计提高村级可用财力,根据量力而行的原则,努力为民办实事。

一、村党组织建设。

学习方面。带领全村党员经常性学习党的十七届三中全会报告、科学发展观的精神,使全村党员、干部真正受教育,教育他们以实际行动科学发展本村各项工作。

2、发展党员工作。在去年发展党员的基础上,今年计划教育和培养1-2名入党积极分子,高中以上文化程度,负责对其进行教育管理和监督。继续推进“双培双带”先锋工程、无职党员设岗定职、流动党员“双向带动”、为村民服务全程代理工作。

3、落实制度。健全各项规章制度,深化党务、村务公开,严格按照“民主示范管理村”的标准开展各项工作,做到民主决策、民主管理、民主监督,保障服务群众和先进支部创建机制,全面推行干部承诺。

二、为民增收。

紧紧围绕建设社会主义新农村,建设社会主义新农村的根本任务是发展,核心是农民增收。因此我村将从实际出发,抓住选派村的优势,把发展村级经济,增加村民收入作为工作的重中之重。

协助村民做好春耕生产工作,发展水稻良种种植。大力支持发展第三产业,在去年种植的基础上,尽量扩大水稻种植面积,并多方求援,大力推广良种水稻栽培实用技术,重点对困难户进行帮扶,从而增加村民收入。

三、完善基础设施建设。

1、投资5万元对村绿化及村民活动广场建设,对××湾、××湾、××湾、××岗、××岗变压器增容整改建设,在完成“村村通”水泥路的基础上,今年计划再建设2公里“村村通”水泥路,争取与相邻村公路衔接,并配置好水泥路路肩工程。

2、村“两委”一班人在新的一年里继续积极向区有关单位、部门联系,寻求支援,争取资金、争取项目,力争争取1-2个工程项目,以加大我村的基础设施建设,完善我村的道路、水利等条件,真正把好事办好,建设好我村社会主义新农村。

四、其它方面工作。

1、计划生育工作。利用春节期间进行清理,清楚并掌握流动人员的底细。首先狠抓流动育龄妇女管理,提高育龄妇女的参检率;其次抓住关键环节,狠抓四项手术到位率,加大力度协助上级计生部门征收社会抚养费,最后确保省、市、区三级考评及督查不出任何差错,确保我村计划生育工作任务的完成。

2、社会治安。投资五万元建立村实战型警务室,组织专人专班,掌握民情,及时排查,化解矛盾,确保全年全村无一例治安案件发生,要呈现和谐、安定、团结、发展的新局面、新农村。

3、农村合作医疗、养老保险等惠农政策,做好宣传教育工作,把惠农政策落到实处,让村民就近就医,并能享受合作医疗带来的实惠,养老保险工作一律落实到位,让广大村民老有所养。

4、改造各湾水利设施:各湾塘堰多年未整理,淤泥堆积,沟渠堵塞,积水量逐年减少,防洪能力逐年下降。这次工作后,彻底解决这一现象,扩大灌溉面积,增强防洪能力,能够确保全村良田土地旱涝保收。

5、发展经济战略,预计引进新型企业1-2个。土地流转100-200亩,大力支持小李湾张本顺武汉能顺农业科技发展有限公司的项目,大力支持推广刘国云特色火鸡养殖示范园的工作,让广大村都有事干、都有收入,把全村经济、生活水平提升到一个新的高度。

以上为我村2016年度工作计划,村“两委”一班人始终团结一致,倍加努力,同舟共济,开拓创新,迎难而上,努力工作。相信在街党委、政府的正确领导和关怀、帮助下,由全村广大党员、代表、群众骨干的大力支持下,一定能克服重重困难,圆满完成村年初制定的工作计划和上级下达的各项工作任务,为我村社会主义新农村建设作贡献。

幼儿园食品安全培训计划(优秀23篇)篇五

食品卫生安全是幼儿园安全工作的重要组成部分,事关于广大师生员工的生命安全,是维护幼儿园和社会稳定的大事。

为认真贯彻落实《关于进一步加强食品安全工作的规定》和《关于进一步加强食品安全工作的意见》、《幼儿园卫生工作条例》、《食品卫生安全工作意见》等法律法规,以预防和遏止重特大食品安全事故,切实加强食品安全工作,努力营造幼儿园食品放心消费的环境为目标,坚持消除食品安全隐患,全面落实食品安全责任制。

围绕"幼儿园为学生着想,教育为人民服务"的宗旨,牢固树立"师生生命健康第一,责任重于泰山"的意识,普遍建立和健全食品安全长效管理机制,从根本上增强教育系统防范食品安全事故的能力,确保师生生命安全和身体健康,为教育教学创造一个安全稳定的环境,特制定本计划。

幼儿园食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。幼儿园要切实加强领导,提高师生对幼儿园食品卫生安全工作的认识,从保障师生身体健康和生命安全、保证幼儿园正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度,充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨行和长期性。

幼儿园制订了食品卫生安全工作实施方案,明确专门机构、专人负责,切实加强对幼儿园食品卫生安全工作的管理;成立了由一把手总负责的学食品卫生安全工作领导小组,全面负责幼儿园食品卫生安全工作,组织协调各部门的工作,在全校范围内形成有效的食品卫生安全网络。

(一)幼儿园分管副园长应当履行的职责如下。

1、加强对幼儿园的食品卫生工作的行政管理。幼儿园分管副园长与幼儿园食堂管理员签订食品卫生安全责任书。每学期会同校委会组织一至两次幼儿园食品卫生安全检查,发现事故隐患及时督促整改,并做好学生课营养餐、饮用水及其他方面的幼儿园食品卫生的管理和督查。

2、幼儿园食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训,并做好必要的考核记录。

3、加强幼儿园食堂及饮用水等基础设施建设,使其达到卫生要求,并与幼儿园招生规模相适应。幼儿园食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或与办学规模不相适应的,要责令其限期整改。

4、督促落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。

5、开展健康教育,普及学生食品卫生安全知识,教育学生养成良好的饮食卫生习惯。

(二)幼儿园应当履行的职责如下。

1、幼儿园定期召开食品卫生安全专题会议,每月检查幼儿园食堂、饮食店、商店食品及饮用水卫生安全,发现安全隐患,及时整改,达不到卫生基本要求的要坚决予以关闭。同时要做好四个“备案”:一是层次的检查和自查工作都要有检查记录备案;二是发现安全隐患要有整改记录备案;三是出现食物中毒要有处理意见记录备案;四是要制定饮食卫生事故应急处理预案备案。

2、幼儿园食堂应坚持“服务师生,保本微利”的原则,实行目标责任管理,建立健全食品卫生安全管理制度。

3、幼儿园要加强饮用水的卫生管理,必须向学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。幼儿园供水工作由专人监管,盛装学生饮用水的容器必须加盖加锁。

4、食堂从业人员必须按照《中华人民共和国食品卫生法》要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训,并持有卫生监督部门指定医疗单位检查的健康证明。发现患有影响食品卫生安全疾病的,应立即脱离工作岗位,待疾病治愈后,方可重新上岗。

5、幼儿园食堂物资实行准入制度,定点采购,并建立采购索证及验收制度。

6、开展健康教育,普及饮食卫生安全知识,教育学生养成良好的饮食卫生习惯。

7、加强食堂及饮用水源的安全保卫工作,禁止非食堂工作人员随意进入加工操作间及食品原料存放间,严防投毒事故的发生。

8、幼儿园发生食物中毒事故后,应当迅速向当地卫生行政部门、教育行政部门报告,并采取积极措施开展救助工作。

一是建立幼儿园突发公共卫生事件报告人制度。学要指定专人负责包括食物中毒在内的突发公共卫生事件的上报工作。发生食物中毒等突发公共卫生事件,要立即报告当地卫生、教育行政部门,同时全力配合抓好救治和事件的调查处理工作;报告内容为发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、临床表现、已采取的措施、可疑食物、联系人姓名、联系方式等有关内容。

二是建立突发公共卫生事件应急处理机制。幼儿园应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后,幼儿园应采取下列措施:

(1)立即停止生产经营活动,并立即向所在地教育行政部门和卫生行政部门报告。

(2)协助卫生机构救治病人。

(3)保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场。

(4)配合卫生行政部门进行调查,按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。

(5)落实卫生行政部门要求采取的其他措施,把事态控制在最小范围。

(1)对违反规定,玩忽职守、疏于管理,造成食物中毒或者其他食源性疾患的幼儿园和责任人追究责任。

(2)检查各校食品卫生安全进销台帐,对每年度的食品安全工作进行总结,对要整改的单位督促完成。

(3)继续开展专项整治工作,确保所有幼儿园食堂、从业人员健康持证率达100%。

(4)定期开展培训。定期开展对幼儿园卫生主管领导和幼儿园食堂负责人的卫生法律和食品卫生知识培训。

1、加强宣传,开展健康教育活动,培养师生良好的个人卫生习惯。

2、与卫生部门联合每季度对全市各级各类幼儿园食堂食品卫生进行一次检查。

3、暑假对全园后勤人员进行一次培训,提高后勤工作人员的专业素质。

幼儿园食品安全培训计划(优秀23篇)篇六

为认真贯彻落实国务院《关于进一步加强食品安全工作的规定》和《省政府关于进一步加强食品安全工作的`意见》、《幼儿园卫生工作条例》、《教育部,卫生部关于加强幼儿园卫生防疫与食品卫生安全工作意见》等法律法规,以预防和遏止重特大食品安全事故,切实加强食品安全工作,努力营造幼儿园食品放心消费的环境为目标,坚持消除食品安全隐患,全面落实食品安全责任制,围绕"幼儿园为学生着想,教育为人民服务"的宗旨,牢固树立"师生生命健康第一,责任重于泰山"的意识,普遍建立和健全食品安全长效管理机制,从根本上增强教育系统防范食品安全事故的能力,确保师生生命安全和身体健康,为教育教学创造一个安全稳定的环境,特制定本计划。

幼儿园食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。幼儿园要切实加强领导,提高师生对幼儿园食品卫生安全工作的认识,从保障师生身体健康和生命安全、保证幼儿园正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度,充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨行和长期性。幼儿园制订了食品卫生安全工作实施方案,明确专门机构、专人负责,切实加强对幼儿园食品卫生安全工作的管理;成立了由一把手总负责的学食品卫生安全工作领导小组,全面负责幼儿园食品卫生安全工作,组织协调各部门的工作,在全校范围内形成有效的食品卫生安全网络。

1、幼儿园分管副园长应当履行的职责如下:

(1)加强对幼儿园的食品卫生工作的行政管理。幼儿园分管副园长与幼儿园食堂管理员签订食品卫生安全责任书。每学期会同校委会组织一至两次幼儿园食品卫生安全检查,发现事故隐患及时督促整改,并做好学生课营养餐、饮用水及其他方面的幼儿园食品卫生的管理和督查。

(2)幼儿园食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训,并做好必要的考核记录。

(3)加强幼儿园食堂及饮用水等基础设施建设,使其达到卫生要求,并与幼儿园招生规模相适应。幼儿园食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或与办学规模不相适应的,要责令其限期整改。

(4)督促落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。

(5)开展健康教育,普及学生食品卫生安全知识,教育学生养成良好的饮食卫生习惯。

2、幼儿园应当履行的职责如下:

(1)幼儿园定期召开食品卫生安全专题会议,每月检查幼儿园食堂、饮食店、商店食品及饮用水卫生安全,发现安全隐患,及时整改,达不到卫生基本要求的要坚决予以关闭。同时要做好四个“备案”:一是层次的检查和自查工作都要有检查记录备案;二是发现安全隐患要有整改记录备案;三是出现食物中毒要有处理意见记录备案;四是要制定饮食卫生事故应急处理预案备案。

(2)幼儿园食堂应坚持“服务师生,保本微利”的原则,实行目标责任管理,建立健全食品卫生安全管理制度。

(3)幼儿园要加强饮用水的卫生管理,必须向学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。幼儿园供水工作由专人监管,盛装学生饮用水的容器必须加盖加锁。

(4)食堂从业人员必须按照《中华人民共和国食品卫生法》要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训,并持有卫生监督部门指定医疗单位检查的健康证明。发现患有影响食品卫生安全疾病的,应立即脱离工作岗位,待疾病治愈后,方可重新上岗。

(5)幼儿园食堂物资实行准入制度,定点采购,并建立采购索证及验收制度。

(6)开展健康教育,普及饮食卫生安全知识,教育学生养成良好的饮食卫生习惯。

(7)加强食堂及饮用水源的安全保卫工作,禁止非食堂工作人员随意进入加工操作间及食品原料存放间,严防投毒事故的发生。

(8)幼儿园发生食物中毒事故后,应当迅速向当地卫生行政部门、教育行政部门报告,并采取积极措施开展救助工作。

建立幼儿园食品卫生安全工作制度。一是建立幼儿园突发公共卫生事件报告人制度。学要指定专人负责包括食物中毒在内的突发公共卫生事件的上报工作。发生食物中毒等突发公共卫生事件,要立即报告当地卫生、教育行政部门,同时全力配合抓好救治和事件的调查处理工作;报告内容为发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、临床表现、已采取的措施、可疑食物、联系人姓名、联系方式等有关内容。二是建立突发公共卫生事件应急处理机制。幼儿园应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后,幼儿园应采取下列措施:

(1)立即停止生产经营活动,并立即向所在地人民政府、教育行政部门和卫生行政部门报告。

(2)协助卫生机构救治病人。

(3)保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场。

(4)配合卫生行政部门进行调查,按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。

(5)落实卫生行政部门要求采取的其他措施,把事态控制在最小范围。三是建立幼儿园食品卫生责任追究制度。对违反规定,玩忽职守、疏于管理,造成食物中毒或者其他食源性疾患的幼儿园和责任人追究责任。

幼儿园食品安全培训计划(优秀23篇)篇七

为进一步贯彻落实毕节市政府《关于加强全区中小学幼儿园食堂管理工作的通知》(毕署办通[2011)169号)、《毕节市食品药品监督管理局毕节市教育局关于加强中小学幼儿园食堂食品安全工作的通知》(毕市食药监发[2012]9号)及金沙县教育局金教稳[2012]3号文件精神,切实加强中小学、幼儿园学校食堂食品安全管理,提高我乡中小学、幼儿园食堂管理水平,确保师生饮食安全,结合我乡实际,拟定计划如下:

以“三个代表”重要思想为指导,全面贯彻落实科学发展观。严格按照《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求,认真贯彻落实毕节市政府《关于加强全区中小学幼儿园食堂管理工作的通知》(毕署办通[2011)169号)文件精神。把学校食堂食品安全工作摆在更加突出的位置,切实履行职责,坚持预防为主、科学管理、明确责任、综合治理,把日常监管与集中整治、学校自律与部门监管、全面推进与重点突出有机结合起来,确保在校师生饮食安全。

各单位要按照《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求,结合学校、幼儿园实际情况,、建立健全持证上岗、健康检查、索票索证、进货查验、消毒、食品留样和食物中毒事故报告等各项管理制度,制定详细的食堂操作规程,完善食物中毒应急处置预案,规范学校食堂食品安全管理。

(一)食堂管理。

1、学校、幼儿园食堂应由学校、幼儿园自办自管,严禁实行对外承包经营。

2、学校食堂应当具备与经营品种、数量相适应,符合安全卫生要求的仓贮、原料处理、加工、销售及就餐场所,并与有毒、有害场所保持规定的距离。

3、应当有相应的消毒、盥洗、采光、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物等设施。

4、食堂内、外环境要保持整洁,名种炊具及盛装食品的盆、碗要经常洗刷,摆放有序,必须符合卫生要求。所有机械及电器及时保养、擦拭并保持清洁。

5、学校食堂要建立严格的安全保卫措施,严禁非食堂工作人员随意进入食堂的操作间及食品原料存放库房,防止投毒事件发生。

6、饮食饮水设备、消毒设施进行全面检查,确保正常使用。食堂管理员及从业人员必须对食堂进行彻底的清扫、消毒,对所有餐饮具进行洗涤、消毒,库存食物应全面清理,过期食品必须妥善处理、丢弃。

(二)从业人员的管理。

1、学校、幼儿园食堂必须办理餐饮服务许可证,食堂管理人员和从业人员必须取得有效健康证和培训合格证,方能上岗作业。

2、上岗时要穿戴整洁的工作衣帽,并经常保持个人卫生。加工直接入口的食品应戴口罩,不准对着食品说话、咳嗽、打喷嚏。

3、不准在工作场所吸烟、随地吐痰,不准留发和留长指甲等,凡接触不洁物后,要重新洗手、消毒。

4、销售食品时,不能用手直接拿食品,严禁工作人员一手收钱,一手直接接触食品。

(三)食品采购及库房管理。

1、严格实行专人采购与管理,不得随意代购代管。’。

2、不采购腐败、劣质、变质、超保质期和病死、毒死或死因不明的禽畜等不符合卫生要求和规定的食品。不得购买无qs标志的面粉、食用油、调料、食盐等。

3、采购食品应到持有有效卫生许可证的经营单位采购并向供货方索要产品合格证,检验报告及发票。

4、库房管理员对采购回的食品及原料要严格验收分类入库,离地存放,同时填写详细的入库清单并与采购人员办理接交手续。

(四)食品加工管理。

1、严格按照加工程序分工分区操作,各程序间必须认真交接和监督。

2、不得加工或者使用腐败变质和感观性状异常的食品及原料。

3、食品加工要坚持一择、二洗、三切的操作程序,严禁加工未洗净的原料。

4、肉类、蔬菜、水产品要分池清洗、分案切配。盛装肉类、蔬菜、水产品的容器应分开使用,并有明显标志。

5、烹调加工食物的刀、案、容器等必须生、熟、荤、素分开使用,用后洗净,定位存放,并保持清洁。

6、加工制作的食品必须烧熟煮透,不得出售凉菜、生拌莱、隔餐饭菜。

7、每餐、每种食品必须留样,用保鲜膜密封后,放置于加锁的专用冰箱(冰柜)中,留样数量不少于100克,冷藏室保存48小时以上。

各校在食堂管理工作中,要积极配合相关部门对学校食堂食品安全工作的管理督查、督促指导,及时消除食品安全隐患。确保师生食用安全、健康食品。

要严格落实责任制和责任追究制,建立落实以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制,明确岗位职责,配备专(兼)职食品安全管理人员,建立落实从业人员持证上岗和健康管理、培训、索证索票、进货查验等食品安全管理制度,加强对从从业人员食品安全知识和技能的培训,完善相关档案,加强设施设备的定期维护,确保采购、贮存、加工等关键环节安全可控。对因玩忽职守、疏于管理造成食物中毒或其他食源性疾病的责任人员要追究责任。

各中小学校、幼儿园要充分利用安全课、班会、板报、校园广播等宣传形式,向学生宣传食品安全法律法规、常见食物性中毒的防治方法和应对措施等,要教育学生注意饮食安全,学会辨别食品的伪劣,不吃生冷不洁的食物,不吃霉变、过期的食物,不吃来历不明的食物,不喝生水和劣质不卫生的饮料。要通过广泛的教育,培养学生良好的饮食卫生习惯,提高学生的自我保护能力。

幼儿园食品安全培训计划(优秀23篇)篇八

厨房工作人员。

1、积极学习《食品卫生法》和预防食物中毒的有关知识,提高卫生意识,强化卫生法制观念。

2、抓好厨房管辖的室内外环境卫生,做到无灰尘、无污染、无油污,水沟要干净、畅通、无异味。

3、加强食物监督,经常性地检查食物情况,不得购买变坏、污染的食物,熟食时间不得超过4小时。

4、加强餐用器具的消毒工作,每次用餐后其用具都必须进行消毒。水池、锅及其他用具都要及时清洗干净。

5.养成良好的卫生习惯和操作制度,工作时穿戴工作衣、工作帽,不戴首饰。要求天天搞好个人卫生,勤洗澡、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换衣。

6、注意用电、煤气的安全,对用电、用气结束时,要马上关闭。厨房门窗及时关好,人一旦离开随手关门关窗。

7、按食品卫生制度,搞好食品卫生:做到生熟刀与案板分开,洗荤、蔬菜水池分开,清洗炊具做到一刮二洗三消毒四冲五保洁。

8、按不同的季节消杀四害,尤其夏秋两季作为蚊、蝇、蟑的消杀季,坚持采用综合治理,做到无蚊蝇蟑螂。

9、严格食品原料的定点采购和索证制度,确保来源的安全可靠。

10、经常关注厨房的用餐情况,一旦发生特殊情况马上报告。

1、厨房责任人违反上述有关规定,有失责行为,由领导班子会议研究,给予一定的处理。

2、发生饮食事故,经幼儿园领导班子研究,经予严肃的处理;严重的交由上级部门或司法机关处理。

3、本责任书一式两份,负责人和责任人各执一份。签订之日起生效。直至相关责任人离园或离职时自动失效。

幼儿园食品安全培训计划(优秀23篇)篇九

以服务师生为宗旨,进一步加强后勤队伍建设,提高服务质量,提高管理水平,提高整体品位,努力使食堂成为幼儿园工作中的一个靓窗口,让教师安心,家长放心,幼儿欢心。

(一)完善各类制度。

1、加强对职工的考核,将在广泛征求职工意见的基础上,完善考核细则,突出奖勤,树立正面典型,弘扬正气。

2、进一步强化出勤管理,点名又点时,杜绝迟到早退现象.

3、蔬菜购入采用多人组合法,买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责,互相督促,总务处实行全面监督,园长统一审批。

4、师生用餐保证菜的品种多样化,力求菜的质量营养化.

(二)提高职工整体素质。

(三)革新工作流程。

在上学期试行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分饭按年级一条龙工作的基础上,适当作一些改进。

高度重视卫生安全工作:

2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到"一天一消毒",小餐具用蒸汽消毒,大餐具用施康消毒液消毒,熟食间用紫外线灯消毒,消毒工作有专人负责,并做好消毒记录。

3、防蝇设施已有纱窗,灭蝇灯。纱窗要关好,灭蝇灯设专人负责。

5、食堂灶具等处均用电和柴油,要求职工规范操作,时刻注意用电和燃油的安全。

6、加强食堂财产管理,贵重物品存放在库房内,物品进仓或出仓均须登记入帐。

1、分好工,明确有关制度和职责。

2、膳管会成员会议下发考核制度讨论稿,征求职工意见环境卫生抽查。

3、职工卫生知识学习卫生消毒抽查。

4、食堂安全工作检查工作流程跟踪调查。

5、餐具存放情况抽查。

6、考核制度定稿。

7、职工个人卫生(含穿戴工作衣帽等)检查环境卫生抽查。

8、师生用餐情况调查。

9、防蝇设施检查。

10、职工卫生知识学习。

11、卫生消毒抽查。

12、环境卫生抽查。

13、膳管会成员会议餐具存放情况调查。

14、卫生消毒抽查。

15、卫生工作全面调查。

16、工作交流、总结回顾、评比表彰食堂财产清理入库。

幼儿园食品安全培训计划(优秀23篇)篇十

选购放心食品,吃出健康体魄。你们想看看幼儿园食品安全标语有哪些和提示语吗?以下是本站小编推荐幼儿园食品安全标语给大家,欢迎大家阅读!

1.食品安全联万家,健康幸福你我他。

3.三无三无,卫生全无;三无三无,健康全无。

4.食品安全你我同创,和谐健康大家共享。

5.实施食品安全放心工程,促进浙江和谐发展。

7.一串麻辣一寸危,寸辣难买寸健康。

8.千好万好食品安全为好,金贵银贵生命平安最贵。

9.保证饮食健康,促进全面小康。

10.家家关注食品问题,人人阻截问题食品。

12.食品安全天天讲,健康生活岁岁享。

13.营造食品安全大环境,呵护幸福健康小家庭。

14.严厉打击生产加工假冒伪劣食品行为。

15.构建食品安全网,谱写和谐社会曲。

1.食品安全个个参与,和谐社会人人受益。

2.开口吃个爽,莫把安全忘!

3.给食品多一点关注,对生命多一份负责。

4.食者无虑饮者无忧监管有法安全有保。

5.食品安全,你我共同的责任;安全食品,你我共同的心愿。

7.建立诚信体系,保障食品安全。

8.三无食品要杜绝,油炸食品不能吃。健康食品多买点,绿色食品要常吃。

10.构筑食品安全“防火墙”,撑起群众健康“保护伞。

11.树立品牌意识,购买安全食品。

12.品放心食品,享健康生活。

13.开口吃个爽,莫把安全忘。

14.学好食品卫生法,保证健康你我他。

15.多吃蔬菜,多吃瓜果,健康身体人人有。

16.少一份食品隐患,多一份生活平安。

17.严厉打击以假充真,以非食品原料加工制作食品的违法行为。

18.全面实施食品放心工程,促进经济社会和谐发展。

1.少吃一口垃圾食品,多享一年幸福人生。

2.健康复健康,健康何其少。你若还不防,病魔再次侵。人生百年为健康。

3.食品安全人人知,身体健康最重要。

4.全面实施食品放心工程,促进经济社会协调发展。

5.欲食天下鲜,安全记心间。

6.今日不防真可惜,若要福寿定得防。

7.开门七件事:柴米油盐酱醋茶,购买食品时:质量安全放第一。

8.食品安全警钟长鸣,健康生活和谐温馨。

9.选购放心食品,吃出健康体魄。

10.人品食品,品品相照;苍生民生,生生相联。

11.民以食为天,食以安为先。

12.食品安全牢记心,健康幸福伴你行。

13.健康的人选择健康的食品,身体虚弱的人更要选择健康食品。

14.购买食品莫贪便宜,健康安全时刻注意。

15.人人关心食品安全,家家享受幸福生活。

17.食品安全系万家,监督管理靠大家。

幼儿园食品安全培训计划(优秀23篇)篇十一

为加强幼儿园管理,提高安全卫生意识,营造良好的、和谐的园环境。我们长期以来把安全卫生工作放在第一位,抓平时,重细节。

每学年初,明确职责和具体分工,成立以园长为首的食堂安全工作领导小组,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开幼儿园教职工、后勤人员会议,学习上级颁发的文件,要求幼儿园后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。

建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传,由教师对食堂工作人员做评优,做到奖惩分明。

(1)、把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。

(2)、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都用84消毒液、洗洁精等消毒。

(3)、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗。

(4)、杜绝非工作人员进入厨房关,保证放毒现象发生。

为有效的控制幼儿园食物中毒事件发生,做好各类事故隐患监控,切实保障幼儿园师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决:

(1)、加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的.工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。

(2)、加大管理力度,杜绝校门流动摊点的食品流入幼儿园;食堂生产加工加强卫生监管,严格操作规程。加大奖惩力度。

(3)、幼儿园通过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。还利用幼儿园广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导幼儿养成良好的卫生生活习惯。

总之,我们一定在今后的工作中再接再励,把食堂食品安全工作做得更好。

幼儿园食品安全培训计划(优秀23篇)篇十二

坚持以“三个代表”重要思想为指导,深入贯彻落实党的十八大会议精神,认真落实省、市、区总工会和局教育工会工作部署,坚定不够地贯彻落实党的全心全意依靠工人阶级的指导方针,围绕学校教育中心工作,服从大局,全面贯彻履行工会职能,认真维护教职工的合法权益,大力推进学校民主建设、教师队伍建设和工会自身建设,努力为教职工办实事、做好事、解难事,充分发挥教职工的积极性和创造性,为构建和谐校园、构建和谐社会,促进学校教育事业的发展作出新的贡献。

二、工作重点。

政治上保证,制度上落实,素质上提高,权益上维护。

三、工作目标。

(一)增强三个意识。

1、进一步增强工会工作服从服务于教育发展大局意识;。

2、进一步增强维护意识;。

3、进一步增强创新意识。

(二)营造五种氛围。

1、营造民主和谐的校园氛围;。

2、营造有利于激发教职工创造性的工作氛围;。

3、营造有利于青年教师快速成长的工作学习氛围;。

4、营造健康向上、情趣盎然的文化生活氛围;。

5、营造和谐的充满关爱的生活氛围。

四、主要工作:

(一)不断提高学校民主管理水平。

1、我校工会组织将切实履行好维护、参与的职能,在教育的改革和发展中维护教职工在政治上的民主权利;经济上的劳动权益;文化上的精神权益。发挥桥梁和纽带作用,加强与党政的沟通,依靠党的领导和行政的支持,为职工办实事、办好事、解难事。

2、加强教代会工作,不断提高教代会工作水平。

要营造和谐民主的政治氛围,切实保障教职工在教育改革和发展中享有知情权、参与权、决策权和监督权,发挥教职工的积极性、主动性,共谋事业发展。进一步加强民主评议干部工作,通过教代会修订、审议我校一系列教育管理改革措施。

3、落实校务公开制度。

(1)、全面推进校务公开工作既是教育系统反腐败工作的要求,也是深化学校内部管理体制改革,增强广大教职工主人翁意识的形式之一。使广大教师主动参与办学管理,共同解决教育热点、难点问题,努力争创教育系统良好局面。工会要做好党政参谋,形成党组织统一领导,学校行政主持,纪检监察、工会协调,各部门各施其职、教职工群体参与的工作格局。

(2)、健全完善“党政齐抓共管、行政主体到位、工会积极配合、教工群众积极参与”的'校务公开领导体制和工作机制。在工作中不断调整和扩大校务公开内容,丰富公开形式,拓宽公开渠道,完善公开制度。

4、组织教职工做好年度考核工作和领导的民主测评工作。

(二)进一步加强师德建设,提高教职工师德素养。

1、进一步提高对师德建设重要性的认识,做好提高教师队伍素质的基础性工作,教育广大教职工树立正确的人生观、世界观、价值观,增强人民教师的责任感,形成爱岗敬业、精益求精的职业道德氛围。继续开展“为人、为师、为学”系列师德教育活动。结合教育行风政风建设,按照“八荣八耻”和构建和谐社会的要求,围绕职业礼仪、社会礼仪、生活礼仪三方面开展主题活动,以知礼向善为重点,把文明礼仪教育纳入教师基本行为教育和师德教育活动中去。

2、继续开展“拜师结对”活动。特别关注青年教师的成长,把青年教师作为师德建设的工作重点,增强他们的社会责任感和使命感,通过师徒结对、经验交流、关爱问题行为学生、校本培训等各种活动关心、帮助青年教师成长,为他们的成长创造有利条件。

3、以“文明执教,规范从教行为”为主题开展大讨论活动,用身边的爱生故事感染身边人。积极弘扬教职工中的先进人物事迹,弘扬崇高的师德风范,努力营造以德治校、以德育人、以德修身的良好氛围。

(三)加强工会自身建设,全面提高工作质量。

加强工会队伍建设和干部的工作能力培养。工会干部要以作风建设为重点,不断学习新知识,研究新情况,寻求新策略,解决新问题。要立足于本职,奉献在岗,倾听呼声。在调查研究的基础上做到知实情,说实话,想实招,办实事,求实效。尽力为教职工排忧解难,增强工会组织的凝聚力和活力。工会要配好女职委员,着力抓好女教职工工作,依法维护女职工的特殊利益,调动和保护女职工参与学校管理和监督的积极性和创造性。工会干部要认真学习邓小平教育理论,认真学习业务知识,不断拓展知识面,提高自身的素质修养。加强工会组织的自身建设,提高工会组织的战斗力,发挥好桥梁和纽带作用,依法治会。在新形势下,要充分认识加强教育工会组织建设,切实把教育工会自身建设作为大事来抓好。工会干部要认真学习注重廉洁自律,保持和发扬积极进取的精神状态和求真务实的工作作风。通过学习,树立新观念,增强创新意识,提高群众工作、新知识应用能力,依法维权能力等本领。

工会活动做到有计划、有制度、有台帐、有检查、有考核。促进工会工作的全面发展。

(四)积极开展健康、和谐、丰富多彩的文体活动,维护广大教职工的课余文化生活。

1、积极组织教职工开展各种社团活动,创造条件、增加设施,培养教职工养成自觉锻炼身体的良好习惯。年内举办一次职工蓝球赛事。

2、继续做好送温暖工作。适时地慰问病、困教工和离退休职工,关心教职工生活,为教职工办实事、好事,使教职工的身心能够得到调整,构建和谐、凝聚人心。

3、全面推进女职工素质教育工程。关注女职工,积极营造和谐健康的教学教育环境。除了从教学上给予更多支持和帮助外,也要关心女职工生理和心理健康,维护女教职工特殊利益和合法权益。

文档为doc格式。

幼儿园食品安全培训计划(优秀23篇)篇十三

为了加强xx学校餐饮服务环节食品安全监督检查工作,消除学校食品安全隐患,确保广大师生饮食安全,根据食药监办食16号《关于开展春季学校食堂食品安全专项检查的通知》及国食药监食135号《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的通知》的要求,我局对全县学校开展了春秋两季两次学校食品安全专项整治。现将两次整治情况总结如下:

我县区域内共有中、小学校及幼儿园115所。其中有学校食堂中学11所、中心小学19所、片小学4所、幼儿园20所,共有学校食堂54个;46所学校、幼儿园已取得餐饮服务许可证。

要坚持标本兼治、着力治本的原则,认真总结开展工作经验,落实监管责任,提高监管效能。积极开展本次专项监督检查工作,依法整顿,切实解决学校餐饮服务监管检查中发现的问题,保障全县师生饮食安全。

两次整治共出动监督员480人次,出动执法车辆168台次,共监督检查学校、幼儿园108所次。专项整治过程中发现学校、幼儿园46所持有餐饮服务许可证;54所学校幼儿园都建立健全各项食品安全管理制度及制定了食品安全事故处置100%;配备学校专(兼)职食品安全管理人员的占100%;成立学校食品安全领导小组和的占100%;从业人员持有效健康和有效卫生知识培训证的占98%以上。

9月中旬学校幼儿园食堂餐具采样40个样品,委托通道县疾病预防控制中心检验后合格率占100%。

食品安全管理制度的落实情况;餐饮服务许可情况;从业人员健康管理;环境卫生和加工操作;食品原料贮存方式;索证索票及采购台账;餐饮具、加工用具的清洗和消毒;留样设备的使用;非食用物质和滥用食品添加剂的行为;加工用油。

1、卫生设施相对不足,基本功能用房或加工场所不能保证功能分区;

2、食堂内外环境不干净整洁,无足够的'“五防”设施及措施;

4、采购的食品及源料未建立验收和进货台账,尚未得到有效规范;

5、学生食堂无餐饮具消毒及保洁设施、设备,不能提供学生使用消毒餐饮具;

6、无留样设备,未能按规定留样;

1、强化学校食堂从业人员法制意识,确保食品卫生安全

2、尽快形成利用暑假期间开展食堂卫生整改机制。

3、强化食品安全责任,将学校食品、饮用水、传染病管理工作开展情况列入教育部门年终考核范畴。

4、教育行政部门应加大对食堂的投入,努改善食堂卫生条件,检查督促学校对食堂的经营资质和物资准入制度的落实。

幼儿园食品安全培训计划(优秀23篇)篇十四

当企业很小的时候,它不需要写计划。由于企业内问题不多,沟通协调相对简单。它只需要几个领导人就可以解决所发现的问题。然而,当企业规模较大时,人员较多,部门较多,问题较多,沟通较困难,此时领导能量也有限。该计划的重要性得到了体现。以下是为大家整理的关于,欢迎品鉴!

各位老师、亲爱的同学们:

早上好!我是四一班的学生__,今天我演讲的主题是“病从口入,关注食品安全”。

我们经常会看到,有些同学在小摊小贩处购买一些没有卫生保障的东西,这些食品往往很香很好看,非常诱人,但其实它们大多是“三无”产品――无生产日期、无质量合格证、无生产厂家,它们以色素、化学添加剂为主要原料,甚至使用腐败变质的东西。包括一些油炸、烧烤、或腌制食品,不仅会使食物营养成分变性,还会对大家的身体造成毒害,引起拉肚子、腹痛、恶心呕吐、甚至失明等。

食品安全不仅需要有关部门加大检查力度,更需要同学们提高保护意识,自觉抵制诱惑。所以,我建议大家:

1、了解食品安全知识。购买食品时,选择正规的大型商场或超市,同时注意包装上有没有生产日期、生产厂家和质量合格证,并查看保质期看是否过期。

2、不吃流动摊点的小吃零食,自觉抵制不卫生食品的诱惑,尽可能地在家里就餐。

3、养成健康的饮食习惯。不挑食,不偏食,每日三餐,定时定量,不暴饮暴食。自己准备水杯,多喝白开水,少喝饮料、汽水。

4、养成良好的卫生习惯。不在校园内乱吃零食,不乱扔废纸和包装袋,保持校园卫生环境整洁。

同学们,食品安全关系你我他,养成良好习惯是关键。希望大家都能从自己做起,让健康永远伴随你!我的演讲完毕,谢谢!

亲爱的同学们:

人以食为天,食以安为先。食品质量安全已经成为全社会关注的焦点。对于我们这些处于成长阶段的人来说,我们应该更加关注食品安全。目前,学校周围经营的食品店喜欢用各种各样丰富多彩的食物来吸引我们的学生。我温馨提醒:食物要先干净,食物要安全。具体怎么做,我想了三点和大家分享:

第一,加强学习,提高认识。在业余时间,要认真学习《中华人民共和国食品安全法》等食品安全知识,积累一些食品安全知识,提高自我识别的潜能,尤其是对于没有厂名、厂址、生产日期的“三无”食品,要充分认识到“三无”、过期、不洁食品的危害性。

第二,增强意识,自觉抵制。切实增强食品安全和自我保护意识,营造校园人人关注食品安全的氛围,自觉抵制“三不”食品、无“qs”标志食品等垃圾食品,坚决抵制购买不健康食品,教育亲友和同学谨慎抵制这些不健康食品。

三、宣传、监督。大家努力做一个食品安全的小宣传员、小监督员,及时向周围的同学、亲戚、朋友宣传食品安全科学知识和《食品安全法》,敢于监督周围的食品经营者。如发现“三无”食品或其他不符合要求的食品,请及时向工商部门报告。学生们也互相监督,坚决杜绝不安全的食物进入我们的校园。

同学们,让我们从小事做起,从身边做起,从自己做起,珍惜健康和安全消费,远离不安全的食物。让我们为建立一个和谐安全的校园做出贡献。

食物是日常必需品。然而,随着现代工业的不断发展,我们赖以生存的生态环境遭到了破坏。杀虫剂、生长素和激素的使用使得许多动植物食品不安全。

 为了认真贯彻上级有关部门关于安全工作的教育方针,抓好安全工作,确保师生安全和学校教育工作的正常进行,现结合本园实际情况,制定20xx年安全工作计划:

建立由周佩霞为第一责任人的学校安全工作领导小组,把安全工作摆到主要工作议事日程之中,定期召开安全工作会议,做到年初有计划,半年有小结,全年有总结,为全园营造一个安全、安静、和谐、健康的学习和工作环境。安全领导小组成员如下:

组长:周佩霞。

副组长:袁正红。

组员:周少燕、何惠芳、钟红梅。

1、全园教职工要把幼儿安全问题置于头等重要地位,加强对工作的责任感,强化安全意识,认真细致地做好工作,避免意外事故的发生。

2、在每周的园务会议上,提醒各教职工重视卫生保健工作,加强对幼儿的安全保护工作。

1、经常检查防火设施,注意易燃物品存放的安全及电源电闸的安全;后勤人员每月中、月底进行一次安全检查更换,确保有效使用。

2、后勤人员每周一检查大型玩具设施,发现有损坏脱落及被锈蚀及时处理。

1、组织员工每月集中学习安全制度和安全措施两次。

2、园长对制度执行情况进行定期检查分析查找原因,采取对策。要注意防微杜渐,把不安全隐患除在萌芽中。

1、认真贯彻执行卫生系统有关食品卫生的规定,防止食物中毒。

2、粥、开水、饭菜等放在安全的地方,防止烫伤。

3、药品、洗涤用品及化学清洁剂要放到幼儿接触不到的地方,防止误食、误饮中毒。

1、师在组织幼儿户外活动时,首先要进行安全教育。

2、教师在活动前和活动结束后要清点人数。

3、幼儿进行活动时,教师要眼观四面,耳听八方,注意每个幼儿活动情况,不能离开幼儿做其他的事情。

为保障师生饮食安全,本学校食堂郑重承诺:

一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》等相关法律法规,同时接受食品药品监督管理机构的监督和管理。

二、保持学校食堂内外环境整洁。做到操作台面、墙面、桌面、食堂内外地面无油渍,物品摆放整洁、有序,不得存放个人生活用品。

三、食品从业人员持有有效的健康体检合格证明上岗。

四、设专职或兼职食品安全管理人员,建立健全学校各项食品安全管理制度,并上墙,如食物留样、食品进货查验记录及餐厨废弃物管理登记等制度,并确保各项制度落到实处。

五、向持有证照的生产经营者采购食品、食品原料、食品添加剂,按规定进行索证索票,并进行分类及时登记,建立台账。

六、不使用病死或死因不明的畜禽制品。

七、实施餐饮具消毒,使用合格的餐饮具。

八、加工、储存食品做到生、熟分开,防止交叉污染。

九、建立食品安全应急预案。一旦发生食物中毒事故,立即如实上报、保留现场,采取有效控制措施,并组织抢救工作,防止食物中毒事态扩大。积极配合食品药品监督管理部门进行食物中毒事件调查。

本人如违反上述承诺,自愿承担相应的法律责任。

单位公章:

20xx年xx月xx日。

20xx年,xx社区的食品安全工作要坚持以人为本,为深入贯彻国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》,认真做好全社区的食品安全工作,确保社区群众饮食安全,现结合社区实际情况,特制定20xx年xx社区食品安全工作计划如下:

深化治理整顿,强化科学监管,加强宣传教育,提高应急能力,动员社会广泛参与,构建长效机制,提升食品药品安全保障水平,保障群众健康和消费权益。

(一)食品药品安全组织网络健全;食品安全知识宣传到位;食品生产、经营单位普查全面;各项管理制度规范;组织协调督查,限度遏制一般食品药品安全事故和各类食品药品安全违法违规问题,不断提升人民群众对食品药品安全的满意度。

(二)进一步建立健全、完善社区药品食品安全工作领导、组织网络、食品安全信息员队伍建设,制定好食品安全领导小组工作职责和食品安全信息员工作职责。明确各食品生产经营单位规范化制度要求,签订好辖区内食品生产经营单位食品药品安全责任书。确保食品安全任务到人,责任到人,严格执行食品安全责任追究制。

(三)建立全社区食品生产经营单位普查台帐。对经营户进行逐户登记,分类汇总,列入电子文档,同时将各行业规范化要求和制度发放到位。

(四)加强餐饮食品、保健食品、化妆品、药品、医疗器械监管,扎实开展各类专项整治,严厉打击违法犯罪行为。

(五)落实农村家宴申报备案制度,做好农村家宴食品卫生指导服务,农村家宴申报备案率达90%。

(六)做好小卖铺,小商铺,小餐馆的食品安全检查,做到安全检查全覆盖。

(一)加强日常监管、开展专项整治。一是按照市、街道统一部署,配合好街道食品药品监督管理办、工商所等部门组织开展的食品安全专项整治行动,尤其做好学校及周边食品药品安全检查。

(二)开展“违禁超限”专项整治。严厉打击非法添加、使用非食品原料和超范围超限量使用食品添加剂等违法行为。

(三)开展“假冒伪劣”专项整治。严密排查中小学校园及周边、小作坊小摊贩、食品粗加工集中点等领域,严厉打击过期食品、粗制滥造、冒用品牌、虚假标识等侵犯消费者合法权益的行为,组织开展好清剿“黑窝点”攻坚战。

(四)加强农村家宴管理。集中整治农村家宴中的不规范行为,落实家宴申报制度,对厨师进行食品安全强制培训,对农村流动厨师实行备案管理,定期开展健康检查,督促实行亮证经营。

(五)是在重要节日、重大活动、重点项目实施期间,配合街道食药监办牵头开展的联合执法,加强食品药品安全检查,加强各监管部门和监管环节的督查,发现问题及时通报,限期整改。

(六)加强药品医疗器械监管。严格规范药品医疗器械生产经营行为,强化药械质量监管;加大对药品医疗器械违法行为打击力度,加强药品广告监管。

(七)强化宣传教育。按照“大宣传”、“大培训”、“大影响”、“大氛围”的要求,组织开展一系列卓有成效的宣传教育和培训活动,尽快形成“人人参与、人人关心、人人维护食品药品安全”的良好社会氛围。加强食品药品安全有奖举报制度的宣传,充分发挥广大群众的监督作用。要采取灵活多样的方式加强宣传教育,组织集中培训,加强舆情研判,积极回应社会关切。

(八)完善应急机制。修订完善《中桥社区食品药品安全事故应急预案》,建立健全统一指挥、步调一致的应对处置机制,适时开展应急演练,提高食品药品安全突发事件的应对和处置能力。加强食品药品安全舆情研判和应急处置,加大正面引导力度。

(九)健全制度,完善体系。高度重视食品药品安全工作,要落实食品药品安全监管专兼职人员,进一步完善食品药品安全各项规章制度,切实将相关制度落实到实处,力求使各种规章制度行之有效,发挥应有的作用,确保全镇食品药品安全工作正常开展。

半年来,我镇安全生产工作在镇党委、政府的领导下,在县安委、县安办的指导下,深入贯彻落实中央、省、市、县有关安全生产工作的部署和指示精神,认真实施安全生产的法律法规。坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针,结合本镇实际,建立安全生产有效的管理机制,加强基础工作,强化依法监管,突出重点、深化安全专项整治,运用切实有效的措施严格落实安全生产目标管理责任制,为我镇经济发展、社会稳定和人民群众生命财产的安全创造良好的环境。

镇党委、政府牢固树立安全生产“责任重于泰山”的思想观念,进一步增强抓好安全生产工作的责任感和紧迫感,把安全生产工作纳入镇政府总体工作部署。年初以来,我镇为了更好的抓好安全生产工作,调整了安全生产领导小组及安委会成员,制定了《乡镇20__年安全生产工作实施方案》、《乡镇20__年安全生产工作责任分解及追究办法》、《乡镇落实企业安全生产主体责任专项行动实施方案》等方案,与村委会、厂矿企业、镇直单位签订了安全生产责任书、消防安全生产责任书、水上道路交通安全生产责任书、食品卫生安全责任书,拟定安全生产有关文件。使人们牢固的树立了“安全第一,预防为主”的思想。并认真抓好落实,牢牢抓住安全生产工作的每一个环节,为全年的安全生产工作奠定了坚实的基础。镇政府在每月的安全生产例会上,认真分析本镇安全生产的形势,研究部署各个阶段安全生产的决策措施,总结经验教训,及时协调解决安全生产工作中存在的隐患问题。并随时利用镇其他工作会议,强调安全生产工作。做好日常监管,及时发现问题,排除事故隐患,解决实际问题。充分发挥安委会成员单位职能作用,齐抓共管,狠抓基础工作的落实。半年来,我镇组织开展了六次安全生产大检查、多次联合司法、公安部门进行联合专项整治检查和“安全生产月”活动及落实安全生产风险点防控体系建设的基础工作。强化依法监管,确保了元旦春节和五一期间的安全,以及人民群众正常生产生活。镇政府重视安全生产目标管理责任制的贯彻落实,召开安全生产规范化建设等专题会议,要求各村各单位完善各项安全生产管理制度,完善安全生产工作的考核办法。明确单位主要负责人为本单位安全生产第一责任人,对安全生产工作负全面责任。按照“谁主管、谁负责”和“管生产必须管安全”以及“属地管理”的原则,落实了“一岗双责”、把安全生产工作纳入镇村干部工作政绩考核,形成自我约束和激励机制,健全各村各单位的安全组织机构建设,确保工作的正常开展。

我镇主要通过发放宣传单、办宣传栏、开展专题培训播设咨询台、上街宣传、微信公众号、新闻报道等形式进行宣传。上半年以来,安全知识培训3次,发放宣传彩页10000余份,微信公众号发布报道6回,新闻媒介报道8次。镇政府组织了安办、市场监督管理所、司法所、派出所、供电所等单位、部门集中开展了6次大型的安全生产上街宣传活动,参加人员60余人。宣传活动现场共悬挂宣传标语,发放宣传资料12000余份,出动宣传车5台次,接待咨询人员5000余人次。通过开展各种宣传活动,不断提高了群众的安全生产意识,在全镇范围内形成“隐患无处不在,警钟时时在响”的气氛。

半年来,根据上级的部署要求,我镇开展了百日安全生产活动、道路交通安全集中整治行动、全国安全生产月活动,分别制定了实施方案。先后成立了道路交通、非煤矿山、食品安全、烟花爆竹等专项整治领导小组,持续加大安全生产专项整治力度,制定整治方案,落实整治措施,使整治工作不断深入,取得了较好的整治效果。上半年以来,重点开展了道路交通、危险化学品安全、非煤矿山安全、食品卫生安全、防溺水、中小学安全以及居住建筑消防安全和人员密集场所消防安全的专项整治。公安、工商、卫生、安监、学校等部门密切配合,按照整治步骤方案,进行调查摸底,核对证照,检查安全设备条件、登记造册管理、宣传法律法规。对重大危险源进行确认和评估、登记建档,制定应急预案,上报处理。1-6月份,共检查企事业单位60家、加油站点5家、烟花爆竹11家。其中主要领导和分管领导参加8人次,发现安全隐患10起,及时都已落实了整改到位。

针对上半年工作中存在的薄弱环节,下半年的工作重点:

一是加大安全工作的宣传力度,增强安全防患意识;。

二是进一步落实政府监管责任、企业主体责任、从业人员岗位责任,强化“一岗双责”和“三包责任制”,建立健全安全管理人员的教育培训、工作人员的持证上岗,安全生产的目标管理责任制度;完善企业安全生产标准化评估和分级管理工作;督促指导企业搞好全员安全培训工作。

三是建立重点企业的安全应急预案和防患措施。

四是继续深入做好综合安全检查和专项整治工作,促进我镇社会经济的持续、健康、稳定发展。

坚持“学习食品安全教育法规知识,提高管理水平,培养学生的自护能力,避免群体性食物中毒事故”的食品安全工作方针,深化校园安全工作责任制,落实“制度保证,重在预防”的工作措施,创建“平安和谐校园”,办人民满意教育。

1、参与并力争通过食品卫生分级量化考核,争取食品卫生达标。

2、全面落实学生食品配送工程和校园放心店建设工作。

3、推行“五常法”食品管理模式,完成饮食放心工程示范学校创建任务。

4、加大经费投入,改善学校食品安全环境。

5、健全机制,力保学校不发生群体性食物中毒事故。

1、认真贯彻上级主管部门有关学校食品卫生工作的法规、政策和工作要求,确保学校食品安全工作有布置、有落实,并及时反馈情况。

2、建立和健全食品卫生安全工作责任制、责任追究制度和各项规章制度,配备相应的食品卫生安全管理机构和人员,加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与安全教育,在校园内形成全员重视、人人讲卫生的良好氛围。

3、配合卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核。

4、实施“食品配送制度”。

5、加大食品安全设施投入,改善食品环境,降低食品安全风险系数。

6、开展学校食品卫生专项检查,积极配合卫生、工商等部门做好专项整治工作,对发现的安全隐患及时整改,防止学校饮食饮水中毒事件发生。

1、加强领导,明确职责。

切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领导小组,明确职责,细化责任,层层抓落实,形成部门协作、上下联动的工作格局,有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。要建立预防应急机制,组织、协调、指导应急处置工作,一旦发生食物中毒事故,能迅速处理,把险情控制在最小范围,并降到最低程度。

2、加大宣传,营造氛围,突出教育的长效性。

贯彻落实《学校卫生工作条例》,大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《街头食品管理办法》。充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育,要加强教育,使学生养成良好的卫生习惯,自觉抵制购买流动摊点食品。增强学生的预防意识,提高自我保护的能力。

3、突出重点、狠抓落实。

要始终把学校食品卫生安全工作作为大事来抓,紧紧围绕确定的工作目标,狠抓落实,力争取得明显效果。重点抓好四个方面的工作。

(1)加强学校食堂安全监管,提高餐饮质量。

学校食堂监管从源头抓起,建立经营者采购食品时索取产品合格证制度,严把进货渠道关,加强食品卫生日常管理,并有专人负责;积极配合卫生监督部门落实食品卫生管理措施,规范食品存贮、加工、烹饪各个环节,禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品;依法强化学校食品卫生后勤管理,让学生吃上放心的饭菜,坚决严防学生食物中毒事故的发生。

(2)加强对健康体检的把关,有效防止病菌侵入。

(3)加强事前预防工作,严防突发事件的发生。

要进一步落实预防为主,常抓不懈的工作方针,提高警惕,预防校园侵害。切实做好食堂管理,严格控制外人进入操作间,严防盗窃和投毒事件发生,严把房门关。

4、加强业务培训,提高监管水平。

要加强校医、食品安全管理人员的业务知识培训,提高他们的业务能力和依法管理的水平。同时对经营食品的从业人员进行业务培训,让其提高食品安全意识和掌握卫生操作规范,避免食物中毒事件的发生。坚持培训上岗、执证上岗制度,增强责任感、使命感,确保食品卫生安全。

幼儿园食品安全培训计划(优秀23篇)篇十五

学校食堂食品卫生安全是一项直接关系到我园师生员工身体健康和生命安全,关系到我园教育教学工作的正常开展。我们切实落实学校食品安全主体责任,明确校园长是学校食品安全第一责任人,配备一名食品安全管理员,加强学校食堂管理,建立健全食品安全各项管理制度,每月我们组织从事食品工作的工作人员学习,贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》、《厦门市食品安全委员会办公室关于进一步加强学校校园及周边食品安全工作的实施意见》(含托幼机构)等文件,不断加强从业人员的培训。

我园在园长的亲自挂帅下,采取定期或不定期在全园范围内开展“食品安全”检查活动,督促检查幼儿园食品安全工作的落实和进展情况。明确专人负责专项整治日常工作,确保食品安全工作落实到各部门,明确到责任人。在自检自查过程中做到严格、认真、细致、不留死角。

2.幼儿园的食品全部由厦商集团配送,并与之签订合同。我们及时地对配送单位的食品安全条件、供餐能力、运输车辆以及食品安全管理机构、人员配备和职责履行情况等进行实地考察,确保食品安全;每天对订购的食品逐批进行查验,索取有关凭证,建立台账,做好记录;并配备上锁的留样冰箱,对订购的食品进行留样并记录留样食品名称、留样时间、餐次、留样人员等信息。

3.每周开展一次对冰箱、常温仓库内库存的食用油、调味品等彻底地清理整理活动,禁止使用过期变质的食品,对已打开包装一周内未再使用的食品不再使用。每周还开展厨房、设备设施的清洗消毒工作。特别是对粗加工区、餐饮具、刀具、砧板、容器具、冰箱、冰柜等进行一次彻底的清洗消毒。同时对硬件、设备设施进行及时地维修维护,确保能正常运转和使用。

进一步加大食品卫生安全知识的宣传力度,不断提高每个员工的食品卫生安全责任意识和全园幼儿食品卫生知识及自我保护能力。

我园将以此次自查工作为契机,牢固树立“安全第一”意识,服务师生,保障安康,努力营造学校安全、良好的食品卫生环境,不断构建人民满意的和谐校园。

幼儿园食品安全培训计划(优秀23篇)篇十六

1、了解食品包装标志的简单常识,初步学会识别某些食品包装标志。

2、使孩子学会识别食品袋、食品盒、食品罐等保质期和生产日期。

3、了解什么是三无食品,知道三无食品对我们身体的危害。

幼儿与家长收集食品包装、盒、罐等,填写调查报告。

一、创设情景导入。

老师发现有一部分的小朋友每天爸爸妈妈接你的时候,都要在学校门口买一些零食吃,可是那些食品其实是很不卫生的,还有可能导致人死亡(告诉幼儿陕西省五名学生在学校门前买零食吃后中毒,一人抢救无效死亡的消息。)为了不让以上的事例发生在我们身上,会买食品是很重要的。

1、认识食品包装标志:让孩子观察自己带来的食品袋、盒、罐上的图案。

2、讨论并说出自己的观察结果。

(1)注册商标。

(2)生产日期,保质期

(3)质量安全标志。

(4)绿色食品标志(qs)。

(5)卫生标志(h)。

师总结:食品包装上花花绿绿的图案和文字,我们就叫它食品包装标志。

延伸:请幼儿将学到的食品卫生知识宣传给自己身边的人,并在爸爸妈妈的帮助下学习如何参考以上的知识去购买食品。

幼儿园食品安全培训计划(优秀23篇)篇十七

“安全是幸福的根本,健康是快乐的源泉。”“三无食品”的危害严重影响了学生的身心健康,杜绝“三无食品”已成为校园安全教育刻不容缓的举措。

1.认识食品安全标志,增长食品安全知识。

2.加强食品安全教育,学会在生活中辨别安全食品。

3.养成不买零食的好习惯,激发学生珍爱生命的情感。

1、谈话激趣:同学们,你们平时最爱吃的零食是什么?

2、谁能想到这美味背后的“秘密”呢?请同学们看一组与之有相关的消息。(大屏幕播放地沟油、苏丹红的相关信息)。

1、抛砖引玉:在我们身边存在着哪些食品不安全因素呢?

2、学生讨论:这样的食品我们能吃吗?

【设计意图】使学生正确认识“地沟油”、“洋快餐”、“三无食品”等概念,产生强烈的食品安全意识。

第二步:细心观察识标志。

1、引导学生仔细观察课前搜集的食品包装袋,辨一辨:“究竟什么样的食品才是安全的呢?”

2、引导学生主动探究:你还知道哪些食品安全的标志?

3、创设情境——“请你支招”,学以致用,学做健康、文明、理智的消费者。

【设计意图】使学生明白要从食品标签上注意识别食品质量,不购买“三无食品”,要根据需要选择合适的、有益健康的食品。第三步:拓展思维话健康出示图片,请大家讨论:这些同学的做法对吗?出示《食品安全》三字经,学生齐声诵读。

1、出示图片:同学们,我们周围有许多的人都在用自己的方式向社会宣传“食品安全”,让我们也来做个“小小食品安全宣传员”,用自己喜欢的方式,向家人,向同学,向身边的人宣传“食品安全”吧!

2、学生畅所欲言,谈谈自己会怎样向身边的人宣传“食品安全”。

【设计意图】把课堂中获取的知识系统化,由课堂延伸到课外,更加强烈地激发他们热爱生命、珍惜生命的情感,懂得:健康快乐好生活,食品安全最重要。

幼儿园食品安全培训计划(优秀23篇)篇十八

1、通过学习有关安全知识,使学生在购买食品时要进行选择和鉴别,使学生安全、健康成长。

2、了解健康的小常识。

3、培养良好的卫生习惯。

5、培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。

(一)谈话引入课题。

今天中午食堂为大家准备了哪些美味呢?爱吃吗?

大家的回答让我想到了中国的一句古话:民以食为天。可见食品对我们生活和学习是至关重要的。

能说说平时都喜欢吃些什么吗?

大家喜欢吃的东西真是各式各样,那是不是所有的食品对我们人体都有好处呢?

今天这节晨会课,老师想和大家一起走进食品王国,来学习一些关于食品安全的小知识。

(二)视频引入垃圾食品。

瞧,这是什么?(辣条)好吃吗?

这好吃的辣条背后藏着什么秘密呢?让我们一起来看一看。

看了这段视频,谁有话要说?

原来这美味的辣条背后藏着这么可怕的秘密。看来不是所有的食物都能吃的,有些食物虽然好吃,但对我们身体的危害是很大的。

(三)介绍垃圾食品。

生活中,我们把像辣条这样对身体有害的食品称之为“垃圾食品”。

你还知道哪些垃圾食品?

老师也收集了一些关于垃圾食品的小知识,现在我们请杨晨宇帮我们介绍一下。

平时喜欢吃这些东西吗?

但是这些食品存在的安全隐患,真的让人不寒而栗啊。

食品安全和我们的健康是息息相关的,联系实际,你打算以后怎么做?

少吃零食不吃油炸类食品多吃瓜果蔬菜。

看来今天的晨会课,大家都收获不少啊。

(四)介绍食品卫生习惯。

其实要想做到安全饮食,除了要选择正确的食品以外,,还应该注意些什么?

单老师这边也有几条注意点,对照这些要求,你觉得那些地方需要改进?

大家的决心可真大。老师相信你们一定会对号入座,真正做到健康饮食。

通过今天的学习,大家对食品安全都有了一定的了解。让我们一起保食品安全,筑健康长城。

最后老师想送给大家一句话:安全饮食,健康成长。

让我们牢记这句誓言!

幼儿园食品安全培训计划(优秀23篇)篇十九

1、让幼儿知道基本的饮食卫生常识:餐前要用肥皂洗净双手,生食瓜果须洗净去皮,不叹食街头小吃。

2、初步培养幼儿良好的个人卫生习惯。

洗干净的苹果一只,水果刀一把。

洗净去皮苹果每人一小块,放在干净盘内。

1、边讲故事边启发幼儿思考洋洋为什么肚子疼。

(1)有一天幼儿园放学了,妈妈来接洋洋回家。路上,洋洋的肚子饿了,他吃了羊肉串。

(2)回到家洋洋又吃了苹果。苹果是从哪里拿出来的?(菜兜里的)。

(3)吃了羊肉串和苹果以后,洋洋怎么啦?(难受、肚子疼)。

(4)洋洋去了医院,你们知道医生对洋洋说了什么?

(教师可代替"医生"告诉幼儿:路边摊位上的小吃不干净,不能吃;没有洗、没有削皮的水果也不能吃。)。

2、进一步启发幼儿讨论还有哪些类似的东西不能吃。

如,路边的糖葫芦、小水饺、无遮盖的点心等。

3、现场示范:瓜果洗净去皮。

4、请幼儿洗手、吃苹果。

活动目标:

1、知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志,并能区分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。

2、增强食品安全意识,提高幼儿食品安全自我保护能力,培养幼儿良好的饮食卫生习惯。

活动准备:

1、教学课件《吃健康的食品》。

2、图片若干(健康食品——蔬菜、水果、坚果;垃圾食品——油炸食品,罐头类食品,腌制食品,加工的肉类食品,肥肉和动物内脏类食物,奶油制品,方便面,烧烤类食品,冷冻甜点,果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品——霉变及变质的食品)。

3、健康大冒险游戏棋盘若干。

教学重点:知道健康饮食的重要性,养成良好的饮食卫生习惯。

教学难点:认识和区分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。

活动过程:

一、活动导入。

1、谈话导入课题:平时你最喜欢喜欢吃什么东西?

幼儿自由回答……(教师点击课件一一出示食物的图片)。

二、区分各类食品。

1、师:食物的种类有很多,你们愿不愿意来给食物分分类呢?(点击课件:引导幼儿将食品分成两大类)。

(1)健康食品:水果类,牛奶,蔬菜类。(吃了有助人体健康的食物)。

(2)垃圾食品:油炸食品,方便面,果冻,蛋糕,烧烤、甜点,饼干,可乐等(吃了对人体有害的食物)。

2、了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处。

(1)请幼儿说说:平时自己都喜欢吃什么食品。

(2)点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程,幼儿讨论,教师在幼儿讨论的基础上进行小结:在我们喜欢吃的食品中有很多都是垃圾食品,垃圾食品吃了以后会对我们人体造成一定是伤害……所以,小朋友们要少吃或不吃这样的食物,才会健康成长。

(3)提问:你还知道哪些垃圾食品?(油炸食品,罐头类食品,腌制食品,加工的肉类食品,肥肉和动物内脏类食物,饼干类,奶油制品,方便面,烧烤类食品,话梅和蜜饯类食物)。

教师将幼儿说到的垃圾食品逐一用课件展示,帮助幼儿更多的了解更多的垃圾食品品种。

1、提问:除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃?(请幼儿讨论并回答问题)。

2、请幼儿观看课件(小朋友喝过期牛奶出现肚子痛的画面)。

师:他怎么了?为什么会这样?

引导幼儿小结:我们购买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食品保质时间,过期的食品是不能吃的,否则会产生身体不适,还可能会发生危险。

3、认识生产日期和安全标记

教师出示图片请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。

小结:食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的,那些食品是不安全的,我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚,还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。

四、知识抢答。

1、将幼儿自然分成两组进行问题抢答。

抢答规则:教师逐一出示带有问题的课件请幼儿来判断正误,当老师说出“开始抢答”后,幼儿举手示意,哪一组举手快则由该组来回答问题,答对了给出一个笑脸,最后以获得笑脸多的小组为胜利方。

(1)喝碳酸饮料比喝白开水对健康好吗?(2)多吃油炸食物对健康好吗?

(3)常吃零食好吗?

(4)空腹喝牛奶对身体有益吗?

(5)多吃瓜果、蔬菜对健康好吗?

2、教师对问题抢答环节进行小结,并告诉幼儿正确的饮食卫生习惯既要少吃零食,不吃油炸类食品,多吃瓜果蔬菜,少喝饮料多喝水,一定要养成良好的食品卫生习惯。

五、游戏——健康大冒险。

带幼儿进入游戏场景开始游戏。

游戏规则:幼儿分成两红,蓝两组开始健康大冒险的比赛游戏,轮流抛掷骰子,按骰子所指的点数前进,到位后再按所在圈内的文字要求行走,以先到终点者为胜者。

引导幼儿在游戏时讨论零食中存在的安全隐患,鼓励幼儿一定要克制自己,少吃或不吃零食,养成良好的饮食卫生习惯。

活动在愉快的游戏中结束。

幼儿园食品安全培训计划(优秀23篇)篇二十

小食品尽量少吃不少小食品在生产过程中都使用了添加剂,这些添加剂对儿童的肝、肾功能影响较大。过量食用加入防腐剂、色素、甜味剂的食品,还会对儿童的中枢神经系统造成伤害。并且小食品的营养素不全面,孩子零食吃多了,就不会好好吃饭,长此以往可能会会造成营养不良。异常需要提醒父母的是,检疫人员查出的不合格食品之中,小食品的.不合格率最高。所以说,所谓的“小食品”并不是儿童食品,尤其是学校周边、街头巷尾的小食品,不能够让孩子任意吃。

饮料尽量不要多喝随着人们经济生活条件的提高,有些家长购买饮料让孩子当水喝,这是不科学的,也是不负职责的。有些饮料包含激素,长期饮用会过早长出胡须或导致肥胖,内分泌失调,性早熟,都不利于孩子的生长发育和身心健康最适合孩子的饮料就是白开水和自制新鲜果汁。在此提醒家长和同学出门最好自带白开水。水是最好的饮料,能补充体能,排除毒素,是任何饮品不能代替对人体的价值。如果需要食用饮品,要在可靠的正规商场购买包装上注明厂名厂址、生产日期、保质期,有配料说明和合格证的正规厂家生产的产品,切勿购买学校周边、街头巷尾的“三无”汽水。

幼儿园食品安全培训计划(优秀23篇)篇二十一

我园是一所公办幼儿园,现有学生xx人,教职工xx人,食堂有储储藏室、餐厅、备餐间、操作间、清洗区、更衣室等,其建筑面积165平方米。

为了加强学校食堂管理,学校组成了由xx园长为第一责任人,xx副园长为分管及总务主任和卫生老师共同负责的食堂卫生安全领导小组,加强了平时对食堂卫生的监管和检查力度,确保食堂卫生安全工作做到位。

我园的设施设备布局合理,有独立的食品原料存放点,食品加工操作间,食品发放及用餐场所,通过上学期的校安工程的修缮,食堂各个操作间的布置基本达到规定的标准,墙面、地面均使用符合规定的材料建造,达到防火、防潮,可清洗的要求,配备足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠、污水排放和基本符合卫生要求的存放废弃物品的设施和设备。配有专用冷藏、洗涤、消毒设施。

我园食堂内外环境比较整洁,卫生情况良好。多年来学校领导、食堂负责人都把食堂的清洁卫生当成最重要的一项工作来抓。

一是对环境、餐具的卫生有明确要求,实行卫生包干,专人负责,做到餐厅环境清洁整齐,所有餐具清洁消毒。

二是严格按照卫生法的要求,不采购、不加工、不发放变质食物。

三是定期与不定期检查相结合,由总务处和卫生室每天定期检查,校长室进行不定期抽查,对于不足之处限期改正。四是严格按照学校的食堂卫生管理制度执行各项工作,由食堂管理员监督执行,确保食品的卫生安全,杜绝各项有损教师、学生的事件发生。

1、食品采购工作。严格按照采购要求,由总支统一配送师生的各种食品及原材料、调味料,同时严格把关质量,对于每天送来的物品进行检查,做好验收、验发记录,同时在食品加工好以后做好每天的样本留存。

2、储存加工工作。对于食品的储存我们要求分类、分架、隔墙、离地存放,做到及时处理变质或超过保质期的食品或调料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具摆放整齐有序,每天消毒。

1、我园食堂工作人员每年进行健康检查,全部持健康证上岗,同时经常参加卫生防疫培训,掌握了有关食品卫生的基本要求。

2、食堂工作人员严格按照“三白”要求进入工作地点,期间有外出也能做好个人卫生消毒工作。

3、食堂工作人员有良好的卫生习惯,形成了明确的卫生保洁责任区,分工明确,能将学校的食堂卫生工作按要求做好每天的清洁消毒工作。

1、建立健全了食堂的各项制度,组成以校长为首的领导小组,加强了检查与监督。

2、能主动接受卫生行政部门的监督与检查,发现问题及时整改。

3、建立了突发事件的应急预案和上报流程,进一步完善了处理机制。

幼儿园食品安全培训计划(优秀23篇)篇二十二

如何避免幼儿饮食中的化学物质污染食品中的化学物质污染有农药残留、兽药残留、激素、食品添加剂、重金属等。农残、兽残和激素对儿童的危害是肠道菌群的微生态失调、腹泻、过敏、性早熟等。所以,蔬菜、水果的合理清洗、削皮,选择正规厂家的动物性食品原料,不吃过大、催熟的水果等就显得十分重要。食品添加剂的泛滥是儿童食品中化学污染的主要问题。街头巷尾的小摊小贩,幼儿园周围的食品摊点,都在出售着没有保障的五颜六色的、香味浓郁的劣质食品。近年来医学界发现的中学生肾功能衰竭、血液病病例,已证实了儿童时期食用过多的劣质小食品的危害。儿童的铅污染问题值得关注。与铅有关的食品是松花蛋、爆米花;有关的餐具是:陶瓷类制品、彩釉陶瓷用具及水晶器皿;含铅喷漆或油彩制成的儿童玩具、劣质油画棒、图片是铅暴露的主要途径之一,所以,儿童经常洗手十分必要。另外避免食用内含卡片、玩具的食品。

幼儿园食品安全培训计划(优秀23篇)篇二十三

安全教育是企业安全管理工作的重要组成部分,是从根本上杜绝人的不安全行为的重要措施,也是预防和控制事故的重要手段之一。做好企业的安全教育培训工作,才能保证其它安全工作和企业安全生产的顺利进行。为使车队20xx年的教育培训有规划、有重点、有目的的进行,特制定以下年度安全教育培训计划。

(一)加强“安全第一、预防为主、一岗双责、综合治理”的安全意识教育。安全意识教育就是通过对员工深入细致的思想工作,帮助员工端正思想,提高他们对安全生产的重要性的认识。在提高思想意识的基础上,才能正确理解并积极贯彻执行相关的安全生产规章制度,加强自身的保护意识,不违章操作,不违反劳动纪律,做到“三不伤害”:不伤害自己、不伤害他人、不被他人伤害。

同时对车队各级管理人员(包括领导、车队各部门人员、管理人员、安全人员、技术人员等)也应加强安全思想意识教育,确保他们在工作时做好带头作用,从关心人、爱护人的生命与健康出发,重视安全生产,做到不违章指挥。

(二)将安全教育贯穿于生产的全过程中,加强全员参与的积极性和安全教育的长期性。做到“全员、全面、全过程”的安全教育。因为生产与安全是不可分割的统一体,哪里有生产,哪里就需要进行安全教育。

(三)开展多种渠道、多种形式的安全教育。安全教育形式要因地制宜,因人而异,灵活多用,尽量采用符合人的认识特点的、感兴趣的、易于接受的方式。针对我公司的具体情况,安全教育的形式主要有以下几个方面:

(1)会议形式。主要有:安全例会、安全知识讲座、座谈会、报告会、先进经验交流会、典型案例分析会等。

(2)张挂形式。主要有:安全宣传横幅、标语、标志、宣传画、安全宣传栏等。

(3)音像制品。主要有:安全教育光碟、安全讲座录象等。

(4)现场观摩演示形式。主要有:安全操作方法演示、消防演练、应急救援方法演示等。

(四)严格执行公司的三级安全教育制度,杜绝未经三级安全教育就直接上岗的现象。对于新进公司的员工,应严格按要求进行三级安全教育(包括公司级、部门级、班组级安全教育),学习内容包括安全生产法律法规、安全生产知识、安全生产操作规程、安全管理制度和严禁事项,并经考核合格后方可进入工作岗位,考核情况要记录在案,三级安全教育时间不少于24学时。

1、具体的培训方案应在培训的前一个月制定出来,并报分公司审批,及时通知培训涉及的相关人员做好准备。

2、培训结束后,要对培训的效果进行全面的总结。

3、不能按期举行的安全培训教育活动,要及时向上级报告,说明举行的具体时间和原因。

4、年底写好年度安全生产教育培训活动的总结报告,提出本年度培训欠缺的方面及以后安全生产教育培训要注意的方面,并制定下一年的安全培训教育计划。

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