建筑工地库房管理制度(模板14篇)

时间:2023-11-08 作者:温柔雨建筑工地库房管理制度(模板14篇)

建筑是社会进步和文明发展的标志,它反映了人类在不同历史阶段的思想、技术和审美特点。最后,希望通过这些建筑总结范文的分享,能够启发并提高你的建筑设计和写作水平。

建筑工地库房管理制度(模板14篇)篇一

15、施工现场、宿舍等无电工证人员一律不准擅自架设电线、电缆和电器设备安装;

16、木工作业完毕必须及时清理现场,彻底消除火灾隐患;

17、施工现场伙房必须服从统一规划布置,不得另外私设小灶;

18、伙房内炉灶烧火设施必须符合防火安全规定,遵守防火制度;

19、施工现场一切消防设施、装置未经批准不得擅自移动、破坏;

21、施工现场中各种危险设施、部位都必须设置防护设施和明显的警告标志;

22、施工车辆必须按要求规范操作,校园区域内要减速慢行,以免发生校园交通事故;

23、施工人员未经允许不得在非施工现场及其他场所逗留徘徊。

建筑工地库房管理制度(模板14篇)篇二

为了加强本司员工宿舍安全管理,确保公司财产及员工财产的安全,给员工创造一个安静、整洁、卫生、舒适的生活环境,特制定本条例:

1、公司为员工提供宿舍,由人事部统一规划宿舍设施,员工本人有权选择是否住宿厂舍;凡是住宿厂舍的员工,必须遵守《员工宿舍管理条例》之规定,若有违反者,人事部视情况给予处罚或取消其住宿资格。

2、住厂舍员工,必须服从宿舍保安安排,未经批准,任何人不得私自调换房间或床位;严禁乱住、混住,若有违者,给予罚款50元。

3、任何人不得带非本厂人员进入宿舍或留宿厂舍;法定假日若有本厂员工亲属需留宿者,必须填写书面申请,经人事部经理或工场长批准后,方可留宿,否则,一律不得留宿。若有违反者,给予罚款50元。

4、严禁在宿舍私拉电源线及电源插头、电炉、煤油炉、使用电饭煲等,若有违反者,给予罚款100元,后果严重者送交公安机关处理。

5、禁止在员工宿舍内饮酒滋事、赌博,凡被查获利用纸牌或麻将在员工宿舍赌博者,给予无经济补偿解雇;无理取闹者,送交公安机关处理。

6、未经公司领导同意,任何人不得私自进入异性房间,若有违反者,给予罚款100元。(因工作原因或保安检查宿舍除外)

7、爱护宿舍各类公用设施,保障设施的完好,对人为因素损坏公用设施的,将严惩违纪人,并责令赔偿公司经济损失;针对个别房间不能举报肇事人的,由其房间员工均分承担赔偿金。

8、各房间员工必须将垃圾放入指定的垃圾桶内,不得乱扔、乱放,若有违反者,给予罚款30 元。

9、为保障员工的.安全,避免非本厂人员进入宿舍,请员工出入宿舍大门时,自觉出示厂证,配合当值保安人员的检查;针对不自觉出示厂证或不接受当值保安人员检查的,给予罚款50元。

10、宿舍当值保安员应加强宿舍检查及管理,杜绝已辞工、解雇、自离等人员留宿厂舍,凡因当值保安员值班不严,造成留宿厂舍者,给予当值保安员从重处理。

11、住宿厂舍的员工,必须在晚上24:00时之前返回厂舍,超过24:00时未返回宿舍者,宿舍当值保安员有权拒绝公进入宿舍;针对无理取闹者,上报人事部从重处理。(工作原因除外)

12、住宿厂舍的员工,每人每月用水为5方,用电为2度,超过部分由同宿舍人员均分承担。(每月底以保安人员抄表数计算)

13、禁止员工将饭菜带到宿舍就餐,若有违反者,给予罚款50元。

14、晚上24:00时,所有宿舍必须关灯休息,若有违反者,给予罚款;因工作需要开灯时,离开后一定要将灯关掉,以免打扰他人休息。

15、要求全体员工必须认真遵守《员工宿舍管理条例》,携手共创文明宿舍。

16、此规定自颁布之日起正施实施。

一、  目的

为使员工宿舍保持良好的清洁卫生,整齐的环境及公共秩序,使员工获得充分的休息,以提高工作效率,特订本规定。

二、  范围

本规定适用于公司所有集体宿舍员工。

三、  职责:

1、 行政人事部负责员工宿舍统一管理;

2、 各部门、各单位负责所属员工的住宿申请及有关配合工作;

3、 宿舍长负责宿舍管理;

4、 宿舍只提供单身员工个人住宿。

四、  入住管理:

1、 入住人员一律凭《员工宿舍入住申请单》按照行政人事部的统一安排入住;

2、 入住人员必须遵守宿舍管理人员的要求,在规定房间、床位入住;

3、 男员工不准在女生宿舍留住,女员工不准在男生宿舍留住;

4、 入住员工不许带非公司人员入内,更不准留宿;

6、 员工中午禁止在宿舍外从事活动,影响他人休息;

7、 员工晚间23:30后禁止嬉闹、开音响、看电视、大声喧哗、影响他人休息;

9、 严禁翻弄他人的行李及衣物等,违者视为偷窃行为。

11、  室内不得使用或存放危险及违禁物品;

12、  烟灰、烟蒂不得丢弃地上;

13、  换洗衣物和鞋不得堆积地上;

14、  污秽、废物、垃圾等应集中于指定场所倾倒;

16、  公司行政人事部负责对宿舍卫生进行不定期检查,并选出最佳寝室与最差寝室,对最佳寝室给予适当奖励,对最差寝室给予一定处罚。

17、  有下列条件者不得入住:

17.1、犯有传染病者、

17.2、有不良奢好者;

18、  住宿员工有下列情况之一者,取消其住宿资格,情节特别严重的,交由司法机关处理:

18.1、不服从宿舍长的监督、指挥者;

18.2、在宿舍内赌博(打麻将)、斗殴、吸毒、行骗及酗酒;

18.3、蓄意破坏公用物品或设施等;

18.4、宿舍内接待异性人员或留宿外人亲友者;

18.5、经常妨碍宿舍安宁、屡教不改者;

18.6、违反宿舍安全规定者;

18.7、无正当理由经常在外住宿者。

五、  安全管理

1、 进出随手关门,保证宿舍内人员、财产安全;

2、 保护自己的个人物品,禁止他人取用;

3、 自觉爱护公司财物,如有损坏,照价赔偿;

5、 对于紧急事件,宿舍长电话通知公司行政人事部,同时电话请求相关特殊服务机关实行救助(如119、110、120等)。

六、  卫生管理

1、 入住人员自觉遵守宿舍卫生要求,爱护环境,严禁乱扔垃圾,随处大小便;

2、 宿舍及走道内严禁开伙做饭,不得乱拉乱接电线、使用电具;

3、 自觉清理宿舍内及宿舍门口卫生,保持室内卫生;

5、 不得在走廊、宿舍门口、楼梯间堆放垃圾和从阳台、窗口向下抛物;

七、  费用管理

1、 入住人员不收取住宿费;

2、 水电费按实际支出情况由入住人员共同分摊;

3、 宿舍长每人每月补助50元。

八、  附则

建筑工地库房管理制度(模板14篇)篇三

千金塘西,由苏州工业园区娄葑建发房地产有限公司开发。

为创新建筑工程安全管理,有效实施对施工现场重大危险源的监控,加强事故的预警预防预控工作,降低事故率,保证经济建设的正常程序,现就我项目部加强建筑工程重大危险源安全管理做如下规定:

一、重大危险源的认定。

(一)施工现场有下列情况之一的,可认定为重大危险源。

1、违反国家行业标准、规范及强制性条文规定的;

(二)存在重大施工危险的分部分项工程,主要包括:

2、地下暗挖工程;

3、水平混凝土构件横板支撑系统高度超过8m,或跨度超过18m,施工总荷载大于10kn/m2,或集中荷载大于15kn/m的高大模板工程以及各类工具式模板工程,包括滑模、爬模、大模板等。

4、30m及以上高空作业;

5、建筑起重机械设备安装拆卸;

6、起重吊装工程;

8、其他专业性强、工艺复杂、危险性大、交叉等易发生重大事故的施工部位及作业活动;

二、重大危险源的控制管理。

(一)建筑工地重大危险源的主要危害;建筑工地重大危险源,可能造成的事故危害主要有:高处坠落、坍塌、物体打击、起重伤害、触电、机械伤害、中毒窒息、火灾、爆炸和其他伤害等几种类型。

(二)施工单位应加强对重大危险源的控制与管理,制定重大危险源的管理制度,建立施工现场重大危险源的辨识、登记、公示、控制管理体系,明确具体责任,认真组织实施。

(三)对存在重大危险源的分部分项工程,项目部在施工前必须编制专项施工方案,专项施工方案除应有切实可行的安全技术措施外,还应当包括监控措施、应急预案以及紧急救护措施等内容,有特殊要求的专项施工方案会请专家进行论证。

(四)一般专项施工方案应由施工企业技术部门的项目专业技术人员及监理单位安全专业监理工程师进行审核,由施工企业技术负责人、监理单位总监理工程师签字。凡属建设部《危险性较大工程安全专项施工方案编制及专家论证审查办法》中规定的危险性较大工程,公司及项目部组织专家对专项施工方案进行审查论证。

(五)对存在重大危险部位的施工,公司及项目部按专项施工方案,由工程技术人员严格进行技术交底,并有书面记录和签字,确保作业人员清楚掌握施工方案的技术要领。重大危险部位的施工应按方案实施,凡涉及验收项目,方案编制人员应参加验收,并及时形成验收记录。

控制并及时分析存在的不安全行为。

(七)公司、项目部根据工程特点和施工范围,对施工过程进行安全分析,对分部分项各道工序、各个环节可能发生的危险因素及构件的不安全状态进行辨识、登记、汇总重大危险源明细,制定相关控制措施,对施工现场重大危险源部位进行环节控制,并公示控制的项目、部位、环节及内容等,以及可能发生事故的'类别,对危险源采取的防护设施情况及防护设施的状态,责任落实到人。

(八)公司、项目工程部应将重大危险源公示项目作为每天施工前对施工人员安全交底内容,提高作业人员防范能力,规范安全行为。

(九)公司确保对重大危险源专项施工方案进行审核,对施工现场重大危险源的辨识、登记、公示、控制情况进行监督管理。

(十)公司保证用于重大危险源防护措施所需的费用及时划拨;项目部要将施工现场重大危险源的安全防护、文明施工措施费单独列支,保证专款专用。

(十一)公司、项目部应对施工项目建立重大危险源施工档案,每周组织有关人员对施工现场的重大危险源进行安全检查,并做好施工安全检查记录。

在对重大危险源进行辨识和评价后,应对每一个重大危险源制定出一套严格的安全管理制度,通过技术措施、组织措施对重大危险源进行严格控制和管理。

在自检、法定检测机构检测合格后方能交付使用,并做好维修、保养。最后应落实实施部门和检查部门以及完成时间。

2、制订事故应急救援预案事故应急救援预案是重大危险源控制系统的重要组成部分,企业应按照每项重大危险源制定相应的现场应急救援预案,落实应急救援预案的各项措施,并且定期检验和评估现场事故应急救援预案和程序的有效程度,即定期进行演练,以及在必要时进行修订。

3、措施及方案的实施重大危险源的风险控制关键在于落实,在施工过程中,按制定的措施、控制目标和管理方案控制重大危险源的是有效地遏制各类事故发生、是建筑施工企业创造良好的安全环境的必要条件。

3.1建立建筑工地重大危险源的公示和跟踪整改制度。加强现场巡视,对可能影响安全生产的重大危险源进行辨识,并进行登记,掌握重大危险源的数量和分布状况,经常性地公示重大危险源名录、整改措施及治理情况。重大危险源登记的主要内容应包括:工程名称、危险源类别、地段部位、联系人、联系方式、重大危险源可能造成的危害、施工安全主要措施和应急预案。

3.2加强安全施工培训教育,全体动员,人人参与,尤其是以事故预防为主的重大危险源风险控制的安全教育。

3.3淘汰落后的技术、工艺,适度提高工程施工安全设防标准,从而提升施工安全技术与管理水平,降低施工安全风险。如过街人行通道、大型地下管沟可采用顶管技术等。

3.4制订和实行施工现场大型施工机械安装、运行、拆卸和外架工程安装的检验检测、维护保养、验收制度。

3.5制订和实施项目施工安全承诺和现场安全管理绩效考评制度,确保安全投入,形成施工安全长效机制。

在自检、法定检测机构检测合格后方能交付使用,并做好维修、保养。最后应落实实施部门和检查部门以及完成时间。

2、制订事故应急救援预案事故应急救援预案是重大危险源控制系统的重要组成部分,企业应按照每项重大危险源制定相应的现场应急救援预案,落实应急救援预案的各项措施,并且定期检验和评估现场事故应急救援预案和程序的有效程度,即定期进行演练,以及在必要时进行修订。

3、措施及方案的实施重大危险源的风险控制关键在于落实,在施工过程中,按制定的措施、控制目标和管理方案控制重大危险源的是有效地遏制各类事故发生、是建筑施工企业创造良好的安全环境的必要条件。

3.1建立建筑工地重大危险源的公示和跟踪整改制度。加强现场巡视,对可能影响安全生产的重大危险源进行辨识,并进行登记,掌握重大危险源的数量和分布状况,经常性地公示重大危险源名录、整改措施及治理情况。重大危险源登记的主要内容应包括:工程名称、危险源类别、地段部位、联系人、联系方式、重大危险源可能造成的危害、施工安全主要措施和应急预案。

3.2加强安全施工培训教育,全体动员,人人参与,尤其是以事故预防为主的重大危险源风险控制的安全教育。

3.3淘汰落后的技术、工艺,适度提高工程施工安全设防标准,从而提升施工安全技术与管理水平,降低施工安全风险。如过街人行通道、大型地下管沟可采用顶管技术等。

3.4制订和实行施工现场大型施工机械安装、运行、拆卸和外架工程安装的检验检测、维护保养、验收制度。

3.5制订和实施项目施工安全承诺和现场安全管理绩效考评制度,确保安全投入,形成施工安全长效机制。

故多发行业的建筑业更应通过科学的、有效的、长期的手段对施工现场的重大危险源采取全过程的监控,把安全生产工作真正转移到预防为主的轨道上来,并最终降低事故率。

淞泽家园八区西二期项目部204月17日。

建筑工地库房管理制度(模板14篇)篇四

一、施工人员必须进行体格检查,合格者才能上岗作业。

二、生活用水必须充足,并符合国家生活用水标准。

三、食堂工作人员必须进行健康检查和卫生知识的培训,并取得健康证和卫生培训合格证后方可上岗作业。

四、制作食品所用工具和容器必须与个人生活用品严格分开。

五、食堂设置必须远离倒粪站、垃圾箱、公共厕所及其他有碍食品卫生的`场所等,应距30米以上。

六、患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期结核、化脓性或渗出性皮肤病的人,不能从事食堂工作和食品有关服务的工作。

七、定期组织进行流行病检查,定期组织职工进行防止流行病预防知识讲座。

八、经常利用黑板报等形式向职工介绍防病、治病的知识和方法。

工地食堂应设置在远离厕所、垃圾站、有毒有害场所等污染源的地方。

十、食堂制作间的饮具宜存放在封闭的橱柜内,刀、盆、案板等饮具应生熟分开。食品应有遮盖,遮盖物品应有正反标识。各种佐料和副食品应存放在密闭器皿内,并应有标识。

十一、食堂必须有卫生许可证,炊事人员必须持身体健康证上岗。

十二、炊事人员上岗应穿戴洁净的工作服、工作帽和口罩,并应保持个人卫生。不得穿工作服出食堂,非炊事人员不得随意进入制作间。

十三、食堂的炊具、餐具和公用饮水器具必须清洗消毒。

十四、食堂应加强食品、原料的进货管理,食堂严禁出售变质食品。

十五、食堂应配备必要的排风设施和冷藏设施。

十六、食堂外应设置密闭式泔水桶,并应及时清运。

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建筑工地库房管理制度(模板14篇)篇五

1、施工单位必须在规定范围内设置防护网。

2、工作人员进入施工现场必须戴安全帽,非工作人员不得随便进入施工现场。

3、施工单位应禁止学生和校内儿童进入施工现场,不听劝阻者,及时送到学校处理。

4、严禁施工单位人员在校食宿(学校同意除外)。

5、施工单位工作人员必须服从学校管理,不准随便进入教学区、生活区,形象正常教学秩序。

6、学校按照图纸、合同,加大监督管理力度,道道把关、层层验收,有权禁止违反操作规程,偷工减料等不良现象,确保工程质量。

建筑工地库房管理制度(模板14篇)篇六

一、严格遵守上海市卫生监督管理部门规定,二证齐全(食品卫生许可证、工作人员体检合格证)。

二、工作人员着装三白干净整洁,服务态度热情周到。

三、严把质量关:食品来料必须有食堂负责人验收,售出饭菜保质保量。餐具卫生,冰箱无异味,生熟分开,盘装熟食配置纱罩,食物盛器有生熟标识。

四、每目菜看品种,按时留样,做好留样菜记录。

五、每日采购鱼、肉类必须经过质量检验并予记录在册。

六、保持食堂清洁卫生,做到三天一小扫,五天一大扫,防止集灰,保持水沟畅通,纱门窗干净无污垢。

七、坚持消毒卫生措施,防止细菌感染和肠炎发生。

八、规范灭蝇灭鼠用具和措施,做到食堂内无蝇无鼠。

九、生活垃圾当天清,垃圾箱加盖。

十、帐务核算,每月一次公布于众。

建筑工地库房管理制度(模板14篇)篇七

为了加强对生活区的文明卫生安全管理,预防和杜绝违法犯罪活动,保障个人的人身和财物安全,特制订宿舍文明卫生安全管理制度。

1、凡来工地参加施工作业的人员,在现场宿舍住宿的必须由项目部统一安排,不准冒名顶替住宿,不准私自留宿他人,如有探亲访友者确需留宿应当办理登记手续后可留宿。违者处以50元/次罚款。

2、讲究文明礼貌,维护社会公德,爱护生活区及宿舍内的一切公用设施,自觉节约用水,不得在墙壁、地板上乱涂、乱画、乱钉,损坏公物照价赔偿。

3、个人的`现金、贵重物品要妥善保管,谨防遗失和被盗。严禁把门钥匙转让他人,进出房门时,要随手关好门和窗。

4、不准在宿舍内寻衅闹事,严禁斗殴、赌博、嫖宿和其他流氓活动以及传播放映反动、淫秽书画、照片、录音、录像,坚决制止非法同居、男女混居等行为。违者处以100元/次罚款。

5、严格用火安全管理。不准在宿舍内卧床吸烟或用生产火取暖,不得在室内外乱烧废纸、垃圾。违者处以100元/次罚款。

6、严格用电安全管理。不准使用任何用电器烧饭炒菜(厨房除外),不得随意乱拉私接电线、电灯和用电灯烘鞋。上班前要关闭所有用电器、照明灯。违者处以100元/次罚款。

7、严禁将易燃易爆、剧放射物品、枪支弹药、特种刀具等危险物品入房存放。违者处以100元/次罚款。

8、保持安全疏散通道、出口畅通。严禁在疏散通道、安全出口、防火门、防火卷帘等处堆放障碍物。违者处以100元/次罚款。

9、自觉将宿舍物品摆放整齐。起床后必须把被子和床铺整理好,并打扫室内卫生,衣服等其它用品订放置有序,做到整齐一致,不得从室内从上往下随意倾倒和投掷垃圾废物,不得随地大小便,剩菜剩饭务必轻轻倒入食堂垃圾桶,保持文明卫生整洁。违者处以50元/次罚款。(在哪个房间门口或室内发现,则对使用该房间的班组处以罚款)。

10、生活区卫生各施工队在住宿门外10米,每日有是、专人打扫卫生一次。

11、晚上十时以后就寝时间必须保持安静,不得高声交谈或播放音响及弹奏,不准到他人处找老乡,不允许他人来自己住处。

12、要提高警惕,注意观察外来不明真相的动态,发现可疑行为要及时向工地负责人报告,以便控制和查明情况,必要时向当地公安机关联系报告。

13、退出工地时,班组管理人员必须到办公室办理手续,损坏一切公共物品则照价赔偿。

14、各班组长要天天检查,并督促落实,工地负责人每周检查不少于2次,项目部每月检查不少于一次。

建筑工地库房管理制度(模板14篇)篇八

7、门卫值班人员负责总包项目部区办公区。

10、做好防火防盗工作,遇无法处置的意外,应及时报警。

11、各班组退场或移至其它工地的材料、工具等,必须报工地办公室同意,同时列出物品清单,清单必须有项目部管理人员签字门卫方可放行。

注:报警电话:110急救电话:120火警:119。

建筑工地库房管理制度(模板14篇)篇九

6、做好防火防盗工作,遇无法处置的意外,应及时报项目部值班人员;

7、门卫值班人员负责总包项目部区办公区。

接受交底人(签字)。

中国四海控股有限公司。

天津讯飞研发厂房项目部。

二零一四年五月五日。

建筑工地库房管理制度(模板14篇)篇十

为了提高仓库材料管理水平,减少工地消耗的损耗和没必要的损失,根据工地实际情况现制定管理办法。

1.工地各施工班组在项目部制定的施工进度计划的前提下,在3日内提供用料计划,经项目经理和总工审批后上报项目部物资部,物资部编制采购计划后由采购员进行统一采购。

2.物料出库时必须办理出库手续,并做到限额领料,各部门领用材料必须有单位主管领导和领料员签字。仓库保管员凭当日有效凭证进行发料。仓库保管必须合理设置各类物资和产品的明细帐薄和台账。

3.原材料仓库必须根据实际情况和各类原材料的性质、用途、类型分门别类建立相应的明细账、卡片;半成品应按照类型、规格型号设立明细账、卡片。

4.必须严格仓库管理规程进行日常操作,仓库保管员对当日发生的业务必须及时登记入账,做到日结月清,确保物料进出及结存数据的准确无误。

5.每月做好各类物资和产品的实物盘点和现场已领未耗材料的盘点工作,计划、财务和物资部门应在当月20日之前完成,仓库保管要做到帐、物、卡相符。如有变动及时向主管领导及相关职能部门反映,以便及时调整。

6.仓库货架应按:“四号定位”方式进行有序排列。其中料场按区、点、排、位设置,室内按库、架、层、位进行设置。

7.仓库场区应按“四通一平”的原则进行规划,以提高仓库的作业效率和安全保障。

8.仓库通道出入口要保持畅通,仓库内要及时清理,保持整洁。

9.各种物料码放做到三个一(一条线、一头齐、一般高)、搬运入库时应先内后外、先下后上;出库时应先外后内、先上后下,先进后出,防止坍塌伤人及损坏机械设施。各种物料不得抛掷。

10.各种物资的下脚料要合理利用。要做到工完料净。

11.物资部管理人员不定期进行现场巡视,对浪费材料现象及时进行通报,对浪费严重者进行处罚。

建筑工地库房管理制度(模板14篇)篇十一

1、认真学习《中华人民共和国食品卫生法》相关知识,认真学习有关卫生法律、法规。

2、提高认识,做好施工工地卫生监督工作。

3、工地食堂内严禁存放有毒、有害物品(农药、消毒剂、杀虫剂等),工业用盐(亚硝酸盐)不得带入工地食堂。

4、工地食堂要保证加工环境、就餐环境卫生清洁。

5、工地食堂饭菜在烹制时必须加工彻底,易发生食物中毒的蔬菜(如菜豆等)必须烧熟、烧透后方可食用。严禁食青皮、发芽土豆、不明来历的蘑菇等有毒植物。

6、炊管人员和直接接触食品的人员上岗前必须取得健康证、卫生培训合格后方可上岗,工作时要戴口罩、穿工作服,勤洗手、勤换洗工作服。

7、严禁购买、食用腐败变质食品,对无检验合格证的食品一律不得购进,以确保所购食品卫生安全。

8、认真落实各项卫生防病措施,预防传染病发生。要保持环境卫生,采取灭鼠、防蝇、防蚊措施。做好饮用水供用设施的卫生防护,落实消毒措施,防止水质污染。积极倡导文明健康的生活方式,革除不卫生陋习,工地宿舍要经常打扫,保持通风良好,教育民工勤洗衣服,勤晒被褥,勤洗澡,不喝生水,保持个人卫生,合理安排作息时间,注意饮食调剂,提高抗病能力。

9、通过各种方式,做好工地卫生监督工作,认真学习有关卫生法律法规和卫生知识,增强工地人员的食品卫生安全信心,共同营造卫生安全的环境。

建筑工地库房管理制度(模板14篇)篇十二

为规范食品采购索证索票、进货查验和采购记录行为,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。

一、指定经培训合格的专(兼)职人员负责食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录。

二、采购食品、食品添加剂及食品相关产品,应当到证照齐全的食品生产经营单位或批发市场采购,并应当索取、留存有供货方盖章(或签字)的购物凭证。购物凭证应当包括供货方名称、产品名称、产品数量、送货或购买日期等内容。长期定点采购的,与供应商签订包括保证食品安全内容的采购供应合同。

三、从生产加工单位或生产基地直接采购时,应当查验、索取并留存加盖有供货方公章的许可证、营业执照和产品合格证明文件复印件;留存盖有供货方公章(或签字)的每笔购物凭证或每笔送货单。

四、从流通经营单位(商场、超市、批发零售市场等)批量或长期采购时,应当查验并留存加盖有公章的营业执照和食品流通许可证等复印件;留存盖有供货方公章(或签字)的每笔购物凭证或每笔送货单。

五、从流通经营单位(商场、超市、批发零售市场等)少量或临时采购时,确认其是否有营业执照和食品流通许可证,留存盖有供货方公章(或签字)的每笔购物凭证。

六、从食品流通经营单位(商场、超市、批发零售市场等)和农贸市场采购畜禽肉类的,应当查验动物产品检疫合格证明原件;从屠宰企业直接采购的,应当索取并留存供货方盖章(或签字)的许可证、营业执照复印件和动物产品检疫合格证明原件。

七、采购乳制品的,应当查验、索取并留存供货方盖章(或签字)的许可证、营业执照、产品合格证明文件复印件。

八、采购集中消毒企业供应的餐饮具的,应当查验、索取并留存集中消毒企业盖章(或签字)的营业执照复印件、盖章的批次出厂检验报告(或复印件)。

九、食品、食品添加剂及食品相关产品采购入库前,餐饮服务提供者应当查验所购产品外包装、包装标识是否合规,与购物凭证是否相符,并建立采购记录。

十、按产品类别或供应商、进货时间顺序整理、妥善保管索取的相关证照、产品合格证明文件和进货记录,不得涂改、伪造,其保存期限不得少于2年。

为规范从业人员个人卫生管理,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。

一、从业人员应保持良好个人卫生,操作时应穿戴清洁的工作服、工作帽,头发不得外露,不得留长指甲,涂指甲油,佩带有碍食品操作与服务卫生的饰物。专间操作人员还应戴口罩。

二、从业人员操作前手部应洗净,操作时应保持清洁。接触直接入口食品时,手部还应进行消毒。

三、接触直接入口食品的操作人员在有下列情形时应洗手:

1、处理食物前;

2、上厕所后;

3、处理生食物后;

4、接触脏污的设备或饮食用具后;

5、咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后;

6、接触动物或废物后;

7、触摸耳朵、鼻子、头发、口腔或身体其他部位后;

8、从事任何可能会污染双手的活(如处理货物、执行清洁任务、接触钱币等)后。

四、非接触直接入口食品的操作人员,在有下列情形时应洗手:

1、开始工作前;

2、上厕所后;

3、处理弄污的设备或饮食用具后;

4、咳嗽、打喷嚏或擤鼻子后;

5、处理动物或废物后;

6、从事任何(其他)可能会污染双手的活动后。

五、专间操作人员进入专间时应再次更换专间内专用工作衣帽并佩戴口罩,操作前双手严格进行清洗消毒,操作中应适时地消毒双手。不得穿戴专间工作衣帽从事与专间内操作无关的工作。

六、个人衣物及私人物品不得带入食品处理区。

七、不得在食品处理区内吸烟、饮食或从事其它可能污染食品的行为。

八、进入食品处理区的非加工操作人员,应符合现场操作人员卫生要求。

为规范餐饮服务从业人员健康管理,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。

一、凡在本单位从事直接为顾客服务的所有餐饮工作人员(包括厨师、服务员、洗碗工、采购员、库管员、管理员等)均应遵守本管理制度。

二、新参加或临时参加从事食品操作与服务的人员,应经健康检查,取得健康证明后方可参加工作。餐饮从业人员每年至少进行一次健康检查,必要时接受临时检查。

三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病,活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品安全疾病的,不得从事接触直接入口食品的工作。

四、从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的,应立即脱离工作岗位,待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后,方可重新上岗。

五、食品安全管理员要及时对在本单位餐饮从业人员进行登记造册,建立从业人员健康档案,组织从业人员每年定期到指定体检机构进行健康检查。

六、食品安全管理员和部门经理要随时掌握从业人员的健康状况,并对其健康证明进行定期检查及晨检。

七、从业人员健康证明应随身佩带(携带),以备检查。

为规范餐饮服务从业人员培训,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。

一、餐饮服务从业人员包括新参加工作和临时参加工作的餐饮服务从业人员必须经过培训、考核合格后,方可从事餐饮服务工作。

二、食品安全管理人员应制定从业人员食品安全教育和培训计划,组织各部门负责人和从业人员参加各种上岗前及在职培训。

三、食品安全教育和培训应针对每个食品加工操作岗位分别进行,内容应包括食品安全法律、法规、规范、标准和食品安全知识、各岗位加工操作规程等。

四、培训方式以集中讲授与自学相结合,定期考核,不合格者待考试合格后再上岗。

五、建立餐饮服务从业人员食品安全知识培训档案,将培训时间、培训内容、考核结果记录归档,以备查验。

为规范食品、食品添加剂和食品相关产品贮存管理,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。

一、贮存场所、容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,设臵纱窗、防鼠网、挡鼠板等有效防鼠、防虫、防蝇、防蟑螂设施,不得存放有毒、有害物品及个人生活用品。

二、食品和非食品(不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品除外)库房应分开设臵。同一库房内贮存不同性质食品和物品的应区分存放区域,不同区域应有明显的标识。

三、食品应当分类、分架存放,距离墙壁、地面均在10cm以上,并定期检查,使用应遵循先进先出的原则,变质和过期食品应及时清除。

四、冷藏、冷冻柜(库)应有明显区分标识,设可正确指示温度的温度计,定期除霜(不得超过1cm)、清洁和保养,保证设施正常运转,符合相应的温度范围要求。

五、冷藏、冷冻贮存应做到原料、半成品、成品严格分开,植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放。不得将食品堆积、挤压存放。

六、散装食品应盛装于容器内,在贮存位臵标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。

七、除冷库外的库房应有良好的通风、防潮设施。

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建筑工地库房管理制度(模板14篇)篇十三

九、施工作业人员必须妥善保护好上道工序的成品及与其它工种作好密切配合。

本规定从即日起执行。

一、施工现场考勤制度施工现场管理制度  

3、施工项目经理外出需向项目副经理通报。  

4、病假需出示病假证明书。  

5、事假要向项目经理申请,填写请假条。  

6、无故旷工三次或连续三天者除名处理。  

二、施工现场例会制度  

1、自工程开工之日起至竣工之日止,坚持每天举行一次碰头例会。  

三、施工现场档案管理制度  

1、档案管理由项目组专人负责。  

2、做好施工现场每日例会记录、每周例会记录、临时现场会议记录等。  

3、现场工作人员登记造册。施工班组人员身份证复印件整理归档。  

5、工程中其它文件、资料、文书往来整理归档。  

7、项目组人员借阅档案资料需办理借阅手续。填写工程资料借阅表,并及时归还。  

四、施工现场仓库管理制度  

3、材料、外购件帐册必须有日期、入库数、出库数、领用人、存放地点等栏目。  

7、仓库存放的材料、外购件必须做好防火、防潮工作。仓库重地严禁闲杂人员入内。  

8、材料、外购件出库必须填写领料单,由施工项目经理签字批准,领料人签名。  

五、施工现场文明施工制度  

1、施工作业时不准抽烟。  

2、施工现场大小便必须到指定厕所。厕所使用后要随时清洗。  

3、材料、外购件等物品分类码放整齐。不沿途遗洒并及时清扫维护。  

4、施工中产生的垃圾必须及时整理成堆,及时清运。做到工完料清。  

5、现场施工人员的着装必须保持统一、规范、整洁。  

6、工作场地必须保持整洁,轮流打扫卫生,生活垃圾、生产废物及时清除。  

8、对施工机械等噪声采取严格控制,最大限度减少躁噪声扰民。  

六、施工现场安全生产管理制度  

1、新工人入场必须接受“安全生产三级教育”。  

2、进入施工现场人员配戴好安全帽。必须正确使用个人劳保用品,如安全带等。  

3、特殊工种持证上岗,特殊作业配戴相应的劳动安全保护用品。  

5、高空作业时,要系好安全带。严禁在高空中没有扶手的攀沿物上随意走动。  

6、深槽施工保持做到坡度稳定,及时完善护壁加固措施。  

7、危险部位的边沿,坑口要严加栏护,封盖及设置必要的安全标记。  

8、按规定设置足够的通行道路和安全梯。  

9、装卸堆放料具、设备及施工车辆与坑槽保持安全距离。 

10、大中型施工机械指派专职人员指挥。  

11、小型及电动工具由专职人员操作和使用。注意用电安全。  

13、施工现场地挂贴安全施工标牌。  

14、严禁违章指挥和违章操作。  

七、施工现场临时用电管理制度  

1、工地所有临时用电由专业电工(持证上岗)负责,其他人员禁止接驳电源。  

2、施工现场每个层面必须配备具有安全性的各式配电箱。  

3、临时用电执行三相五线制和二级漏电保护。由专职电工进行检查和维护。  

5、严禁用花线、铜芯线乱拉乱接,违者将被严厉处罚。  

6、所有插头及插座应保持完好。电气开关不能一只多用。  

7、所有施工机械和电气设备不得带病运转和超负荷使用。  

8、施工机械和电气设备及施工用金属平台必须要有可靠接地。  

八、施工现场看护保卫管理制度  

3、施工项目经理应对露天的原材料、成品、半成品进行安全检查,必要时

增设安全防护设施,或派专人看守。  

4、所有施工人员必须佩戴号牌,外来人员无施工项目经理许可,不得进入施工现场。  

5、夜间值勤的保卫人员,必须巡视整个施工区域,不得睡觉。  

8、施工班组离场时,携带的工具、设备出场,必须有项目经理部的批条方可。  

九、施工现场消防管理制度  

1、施工现场的每个层面必须配备足够的灭火消防器材。  

2、项目组人员每天必须检查消防器材的完好性,如有损耗应及时补充。  

3、消防器材安放处必须有明显的标记。  

4、消防器材的设置地点以方便使用为原则,不得随意变更消防器材的放置地点。  

5、工作人员必须熟悉消防器材的使用方法。  

6、漆类等易燃品存放在危险品仓库。油漆工施工时要避开火源、热源。  

7、施工现场所有使用明火的地方,必须保证有专人值守,做到人走火灭。  

8、保持消防道路通畅,一旦发生火警应立刻组织人员扑灭,必要时向消防部门报告。  

9、临时工棚等设施支搭符合防盗防火要求。定期进行防盗防火教育,经常进行检查及时消除隐患。

建筑工地库房管理制度(模板14篇)篇十四

第一条为使本项目后勤管理更科学、规范,创造良好的工作、生活环境,不断提高全员劳动生产率和项目经济效益,特制订本制度。

第二条本制度主要包括:办公区、生活区、办公用品、宿舍、食堂、厕所管理等。

第三条本项目各级员工,均应遵守本制度各项规定。

第四条符合条件的职工入住公司宿舍时,必须到后勤管理部办理入住手续。

第五条住宿员工应保持宿舍区的清洁、卫生,做到无垃圾,不随地吐痰,严禁乱丢废物垃圾及乱倒污水。不得在公共走廊、通道等公共场所堆放杂物。

第六条爱护宿舍的集体财产和所配置的生活用品及水、电等设施,如造成损坏,须照价赔偿;平时要节约用水、用电。

第七条随时做好防火、防盗、防爆工作,及时排除隐患;宿舍内不得擅自安装、使用大功率的电器;严禁私接电路。

第八条在宿舍内要做到团结互助,不打架,不骂人,宿舍内不得留宿他人或亲友,确需留宿的,须找后勤负责人登记;不得有酗酒、赌博或传播淫秽音像、书画及其他违法行为。

第九条晚10点后,宿舍内不准高声喧哗,严禁饲养禽、畜,以免影响他人休息。

第十条住宿员工在房间分配定位后,不得将钥匙转借给他人使用,也不得任意调换,如有特殊情况需调换,须经后勤同意后方可。如擅自离开项目部的,责任自负。

第十一条全体住宿人员必须配合后勤部对宿舍区的检查工作,服从管理、派遣与监督,不得拒绝和阻拦。

第十二条宿舍内不得存放易燃、易爆等危险品,禁止使用煤气灶和电炉。

第十三条住宿人员要及时关窗锁门,保管好私有财物,属保管不慎而丢失的`责任自负。

第十四条宿舍内不得长时间接待来客或接待异性客人。男、女职工按划分区域住宿,不得越区进入异性宿舍内逗留、住宿。患有传染病或有不良嗜好习惯者,要单独住宿。

第十五条职工在离职时应到后勤部办理退房手续。

第十六条严格遵守作息时间,不得影响他人休息。各施工队负责人是外协职工宿舍消防、卫生和安全第一负责人。

第十七条宿舍内内禁止乱写、乱画、乱贴、乱刻,注意保持门窗墙壁干净明亮。

第十八条宿舍内杜绝留宿外来人员,不得存放大量现金、有价证券和贵重物品,防火防盗;禁止在宿舍内打架、斗殴、赌博、卖淫、传播淫秽物品、男女混住等违法违纪行为。

第十九条宿舍内个人物品要摆放整齐,保持床面地面整洁,禁止乱扔乱堆材料和工具。禁止个人私自接电线、插座,必须由项目部统一安排。

第二十条宿舍内不得存放汽油、稀料、油漆等易燃易爆物品,禁止使用明火、电炉子、电饭锅、电磁炉、热得快、电褥子、电钨灯以及大功率电器。如有使用,一律没收,并罚款若干。

第二十一条宿舍内禁止卧床抽烟,不得随地吐痰、大小便、乱泼脏水和乱扔垃圾,应安排专人清扫,保持宿舍清洁卫生。

第二十二条宿舍要有纱窗,夏季要有灭蝇措施,保持空气流通。

第二十三条节水节电,爱护公共设施,如有损坏,按价赔偿。

第三十四条违反上述规定者罚款100―500元。如有盗窃行为,经查实后,除退还赃物外,给予以一罚十的处罚,情节严重的开除或移交司法机关依法处理。

第二十五条食堂要经过卫生部门核发卫生许可证,认真执行食品卫生法;内外卫生整洁,各种规章制度健全并上墙。

第二十六条员工应严格遵守规定的用餐时间,用餐要自觉排队,文明有序,不得插队、挤闹、起哄。必须厉行节约,不得浪费。

第二十七条就餐员工一律服从食堂管理和监督,要爱护公物,不得把餐具带出食堂或占为己有。对损坏各类公物者,要照价赔偿。

第二十八条食堂要有计划的进行采购,严禁采购腐烂、变质食物,防止食物中毒;加工保管生熟食品及炊具要分开并有生熟标记;坚持实物验收制度,做好成本核算。

第二十九条食堂要按时开饭,认真做好职工就餐登记工作,做到日清月结,帐物相符。

第三十条食堂工作人员要对饭菜进行合理搭配,品种力求多样化;提高烹调技术,改善员工伙食。对因工作需要不能按时就餐或有临时客餐的,须有事先预约或通知,保证供应。

第三十一条食堂做好各项卫生工作:做到餐具、炊具洗刷干净,餐具每餐消毒,做到无锈无油污;食堂内外环境每天清扫,每周一次大扫除,确保无蝇、无老鼠、无蟑螂、无蚂蚁等害虫;食堂工作人员必须穿戴整洁,搞好个人卫生。炊事人员每年进行一次健康检查,无健康合格证者,不准在食堂工作。

第三十二条做好安全工作。使用炊具要严格遵守操作规程,防止事故发生;夏季要有灭蝇措施;各种佐料、副食品要密闭保存,米面要距离地面、墙壁20厘米以上;严禁随带无关人员进入厨房;易燃、易爆物品要严格按规定放置,杜绝意外事故发生;下班前要关好门窗,检查各类电源开关、设备等。管理人员要经常督促、检查,做好防火防盗工作。

第三十三条遵守制度,树立为生产第一线服务的思想,努力做到饭熟菜香。

第三十四条项目部办公用品(包括部分固定财产、日常低值易耗品等)由后勤部指定专人负责管理。

第三十五条各办公室应于每月1―5日内,将部门经理和主管领导审签过的当月份《办公用品申购单》报后勤部统一购置、领用。

第三十六条临时需要购置的特殊用品,应报项目经理批准,由后勤部统一按批示办理。

第三十七条各办公室的办公用品应指定专人统一签领。凡属固定资产的物品,领用者应如实填写登记表。

第三十八条工作调动或离开本项目者,必须先办理原领用物品的清查及上缴手续。

第三十九条上缴回归之物品要完整齐备,若已损坏,应作合理解释,故意损坏或遗失者,除照价赔偿外,还应酌情处罚。

第四十条复印机、传真机只做办公使用,应由专人负责维护管理,以便及时排除故障。

第四十一条各种办公物品凭申购单进行采购、核实,并做好入库登记手续,然后按申购单发放。所有物品应整齐、有序地予以摆放,妥善保管,不得丢失。

第四十二条各种办公物品应采取定期除湿等有效措施,避免产生物品腐烂、变质等现象。管理员要树立安全防患意识,避免产生火灾、盗窃现象。应定期对物品进行盘点,统计办公用品的使用金额。

理制度。

第四十三条办公场所要注意用电安全,严禁乱拉线、乱搭线以及违章使用电器;注意防火,如发现事故苗头,必须立即处理并及时报告,及时消除隐患。

第四十四条注意将贵重物品、重要文件妥善保管,人员离开应将抽屉或保险柜锁好,提高防盗意识。

第四十五条办公场所须保持整洁、有序的办公环境以提高员工的工作效率,提升项目部的对外形象。

第四十六条各部门员工须严格遵守公司维护办公环境秩序的有关规定,自觉维护办公场所的环境卫生,各部门应对本部门的办公环境负责,并落实到个人。

第四十七条项目部后勤部门、保卫部门和办公室要定期开展卫生检查活动,对各部门的环境卫生情况进行评比并给予公开通报。

第四十八条尊重领导,服从管理;遵守劳动纪律,上班时间,不允许私自离岗外出,有事请假;员工之间相互理解、相互帮助,和谐相处,共同谋事。

第四十九条厕所卫生要设专人负责管理,每天清扫1――2次。

第五十条厕所要有灭蝇、灭蛆、除臭措施,定期消毒。

第五十一条不得随地大小便、吐痰和乱认废弃物。大便入坑,小便入池,及时冲水。

第五十二条爱护公共设施,不准乱刻乱画。

第五十三条粪便要及时加盖或清运。

第五十四条本制度由项目部拟订,经讨论通过核准后公布实施。

第五十五条原制度如与本制度相抵触,按本制度执行。

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