最新幼儿园防踩踏安全知识讲话稿小班 幼儿园食品安全知识培训讲话稿(优质8篇)

时间:2023-10-15 作者:曼珠最新幼儿园防踩踏安全知识讲话稿小班 幼儿园食品安全知识培训讲话稿(优质8篇)

征文作品可以成为文学艺术的经典作品,为后人留下宝贵的思想遗产。如何构建一个富有情感和深度的征文结构?以下是一些优秀的征文作品,希望能给大家带来一些写作上的启示和启发。

幼儿园防踩踏安全知识讲话稿小班篇一

老师同学们:

你们好!

为了强化幼儿园的'`安全工作,增强食堂人员安全意识,确保幼儿人身、饮食安全,保证幼儿快乐健康成长,根据卫生监督所规定的指示精神,我园针对自身情况进行详细周密的自查。现将工作总结如下:

园内成立了食品安全组,由法人亲自担任食品安全组组长,由张红燕担任负责食堂检查工作,班级带班教师负责幼儿分菜工作,岳桂华分管食堂烹饪及食堂卫生安全工作。园长带头签定安全责任状,明确食品卫生安全责任、安全目标以及奖惩条例等,强化安全责任心,按时进行例会,每月进行一次膳食管委会会议总结分析会,发现隐患及时处理,使食堂卫生安全工作做到万无一失。针对各项具体安全工作开展排查活动。要求分管人员提高责任意识,增强食品卫生安全常识,切实认识到食品安全工作的重要性,为此,我园组织安全组成员针对工作中实际情况,将安全工作归纳出“四个第一”、“三个到位”、“三个落实”、“五不动摇”和“四不放过”,要求全体教职工认真学习,积极领会,并贯穿于行动中。其中“四个第一”是指:(1)安全第一,第一安全(2)第一把手要以主要精力抓安全(3)负责安全的人员要全力以赴抓安全(4)每周园务会议第一项议事议程是研究安全。“三个到位”是指:全体教职员工在安全工作中要思想到位,精力到位和工作到位。“三个落实”是指:安全工作要落实到班级;坚持“严”字当头严格管理,严格规章制度不动摇;抓好安全负责人工作“三到位”不动摇;对发生的问题坚持“四不放过”的处理原则不动摇;坚持落实有效的安全措施不动摇。“四不放过”包括:不查清原因不放过;不分清责任不放过;不采取措施不放过;不严肃处理不放过。

幼儿园对食堂卫生每月情况进行一次深入地检查,彻底清除卫生死角,对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定,加强对食品采购、供货、加工等关口的管理,确保所购食品和原料卫生安全,符合国家食品卫生要求。存放食品和原料的场所有专人管理,非直接工作人员不得接近;严格生熟分放和加工处理制度,严格执行饭菜当日制作,当日食用制度,以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。对幼儿园进行灭鼠除蟑,清除各种寄生虫,防止各类传染病的发生。

我园制定了食堂从业人员健康管理制度,对工作人员进行健康管理,发现工作人员有不健康因素及时采取调离岗位工作,检查从业人员的健康证、确保健康合格证在有效期内。

1、食堂采购人员购菜时向售货人员索取相关食品卫生许可证复印件,检查食品的保质期,不采购腐烂变质食品。不采购熟食等。

2、不让孩子吃一些有添加剂的食品,做好严格把关工作。

1、我园由于地理位置原因,食堂共设立三个水池,即洗碗、洗蔬菜、洗荤菜。水池分类使用,预防交叉污染,对于蔬菜首先用清水浸泡半小时左右,再进行清洗,避免有残留农药等。

2、对餐用具用洗洁精清洗一次后再用流动自来水进行清洗,最后放入消毒柜进行消毒,把消毒后的餐用具放入保洁箱,待就餐时使用。

3、食堂人员分发餐用具时带好一次性手套和口罩,预防细菌污染。

1、食堂从业人员对食堂的各个角落始终保持清洁卫生,不留卫生死角,不在食堂加工场所放置有毒、有害物品及个人生活用品。

2、从业人员烹饪食物时注意伙食质量,做到色香味俱全,增加孩子的食欲,制作过程中注意生熟分开,注意交叉污染,特别是豆制品食物严格烧熟烧透。不过我们一般不买四季豆有危害性蔬菜,一确保幼儿安全,预防食物中毒。

3、食堂从业人员对每餐的食物进行48小时留样,并做好记录,每餐食物烧熟后在2小时以内让幼儿就餐,以免时间过长影响食物质量。

虽然在食堂卫生工作方面还有欠缺的地方,但是我们会继续努力,让幼儿园的食堂食品安全工作做得更好。

幼儿园防踩踏安全知识讲话稿小班篇二

老师同学们:

你们好!

幼儿园食品卫生安全工作事关全体幼儿的生命与健康,事关幼儿园的稳定和发展。抓好、开展好幼儿园的食品卫生安全工作,是保障师生健康安全,尊重幼儿生命权利的需要,是落实党中央提出的以人为本,促进孩子的全面发展的需要。一年来,在县委、政府和县教育局的领导下,在卫生防疫部门的监督、指导下,我园始终把食品卫生安全工作放在幼儿园工作的首要位置。自始至终认真贯彻执行食品卫生有关法律法规,不断加强食堂建设,强化食品卫生安全管理,有效防止了食物中毒和传染病的发生,从而保证了全体幼儿的健康。根据与县教育局签订的《20xx年安全工作目标管理考评责任状》的具体要求及工作责任,按照上级部门的有关要求,结合我园实际,现将我园20xx年食品卫生安全工作做如下总结:

我园的食品卫生工作历来做到主要领导亲自抓、分管领导具体抓,责任到人,把食品卫生安全工作列入了幼儿园工作的重要议事日程。

1、成立幼儿园食品卫生安全工作领导小组:

组长:xxx(园长、党支部书记)

副组长:xxx(副园长、分管安全卫生工作)

xxx(副园长)

组员:左应文、李志云、刘晓玲、郑筱敏、马荣春、赵丽心、徐崇应

2、层层落实传染病防控工作和食品卫生安全工作责任人:

总责任人:xxx

具体责任人:xxx

大班组责任人:xxx

中班组责任人:xxx

小班组责任人:xxx

后勤组责任人:xxx

各班责任人:班长。

3、分别召开领导班子会议和教职工大会,组织学习景教字〔20xx〕35号文件及普教基发【20xx】10号文件《xx市教育局转发xx市食品安全委员会关于预防春夏季食物中毒事故发生更的预警公告的通知》、景教字20xx37号文件、景教字20xx40号文件《xx傣族彝族自治县教育局关于进一步加强学校卫生工作的紧急通知》,组织学习傣族彝族自治县教育局和xx傣族彝族自治县食品药品监督管理局联合下发的公告《关于防范学校食品安全事故的预警公告》,做到随时提高食品卫生安全防范意识。

4、组织教职工特别是后勤人员学习《中华人民共和国食品卫生法》、《饮食卫生“五四”制度》等有关食品卫生的法律法规及文件。要求教职工提高责任意识,增强安全意识,做到警钟长鸣,切实认识到幼儿食品卫生安全工作的重要性,确保幼儿的安全与健康。

1、制定完善各种食品卫生安全制度

共制定并上墙10个食品卫生安全管理制度:即《饮食卫生制度》、《餐厅卫生管理制度》、《餐具用具清洗消毒保洁制度》、《烹调加工管理制度》、《食品粗加工管理制度》、《库房原料管理登记制度》、《原料采购索证制度》、《卫生检查制度》、《个人卫生制度》、《从业人员卫生知识与健康检查制度》.

2、食堂卫生管理

保持食堂内环境整洁,有“三防”措施,室内无苍蝇、无灰尘、无蟑螂、无鼠迹,坚持每天大扫除,做到地面、用具见本色;食堂室内室外卫生实行分片包干,保持用具清洁、干净,做到清洁卫生专人负责,明确任务,坚持做到:墙壁、屋顶经常清扫无黑垢、油污、蛛网,门窗干净明亮;纱窗完好,无灰尘油垢,餐具清洁明亮。厨房用具(砧板等)和餐具每餐做到一洗、二刷、三冲、四消毒,清洗后存放在保洁橱内;使用的洗涤剂、消毒剂对人体安全、无害;工作人员在工作中合理使用各种设施、设备和用具,不违规使用和强行工作;工作人员下班前认真检查门窗水电,防止火灾、失盗、投毒等事故的发生,确保各项安全。

幼儿园防踩踏安全知识讲话稿小班篇三

老师同学们:

你们好!

幼儿园食品药品安全关系在园幼儿的健康和生命安全,关系社会的和谐稳定。为增强幼儿园食品、药品安全意识,落实食品、药品安全管理制度,规范办园行为,最大限度消除幼儿园食品药品安全隐患,防控群体性食物、药物事件的发生,维护幼儿身体健康。特向安宁区教育局承诺如下:

一、建立健全以园长为第一责任人的食品药品安全责任制。配备专兼职食品、药品安全管理人员,加强对本园食堂、药品管理和监督,及时了解幼儿园食品、药品安全状况,制定食物中毒应急处置预案,提高防控食物中毒事故的能力和水平。

二、幼儿园食堂必须取得《餐饮服务许可证》后方可营业,从业人员做到持证上岗,并定期进行食品安全知识的培训工作和体检;建立健全并严格实施食品原料采购记录和索证索票制度,把好食品原料的采购、贮藏、加工等各个环节的安全关,不向幼儿提供不卫生、不安全的食品,严格按规定使用食品添加剂;使用的餐具、饮具要按规定洗净消毒并保持清洁,保持内外环境整洁、卫生,从业人员上岗穿戴清洁的工作服、帽;按规范要求做好食品留样工作,并有专人负责,上锁保管,做好登记;建立健全食物中毒责任追究及报告制度。

三、因常见疾病防治需要而组织幼儿群体服药时,我园必须在卫生行政部门和专家的指导下进行预防,不擅自向幼儿集体发药喂药,同时坚持学生和家长知情同意、自愿参加的原则;幼儿园平时的计划免疫、预防接种等疾病预防由辖区的疾控部门来完成;对于生病的孩子,如果家长要求学校代为喂药,必须要符合几个条件,一是一定要有医生的病历,上面有详细的处方,二是一定要有家长的签字,三是家长要求喂的药必须是在妇幼保健医院以及其他相关部门许可范围之内。并做好登记工作。

我园将严格履行以上承诺,对幼儿和社会负责,保证食品药品安全接受社会监督,如因饮食安全危害了学生的健康,愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处罚。

幼儿园防踩踏安全知识讲话稿小班篇四

老师们,同学们:

为了抓好学校、幼儿园的食堂食品安全管理工作,确保师生的人身生命安全,学校在这里向各位提出如下要求,希望认真执行!

五句话:一个到位、两证齐全、三项制度、把好四关、五点要求。

学校、幼儿园食堂及配送食品负责人要明确职责,按照学初签订的安全责任状,严格履行安全责任,确保食堂、食品安全。学校主要负责人和分管安全的领导要定期巡查,幼儿园及配送午餐的负责人要严格监管。凡出现问题,要及时上报、及时处理,及时沟通,尽力把问题处理在学校层面。

1、凡从业人员一律要有健康证,根据食品药品监督局要求,定期体检,证明材料妥善留存。

2、幼儿园及学校师生就餐配送必须要有区级食品卫生许可证。 没有两证的,一律不准给师生供餐。凡不按要求,上级勒令需要停顿整改或取缔的,学校将严格按照上级要求办理。

1、学校、幼儿园食堂、食品要成立安全领导小组。定期召开安全联席会,指导学校配送及幼儿园食堂管理工作。

2、切实做好厨房卫生防疫工作。夏季蚊蝇、老鼠活动猖獗,要做好防范工作。厨房餐具、菜案及涮洗池子要及时消毒。厨房卫生要及时打扫,包括厨具、灶台、地面、墙壁、门窗等都要清洁,做到不留死角。

3、加强食堂设施、设备安全管理。厨房就是阵地,就是岗位,要坚守工作岗位,严禁玩忽职守。厨房、备餐间没人时要上锁,防止投毒、破坏及失盗。

1、购买关:

(1)要购买新鲜果蔬、肉食、合格的米面、油及作料等;

(2)产品质量:防止购买假肉、有毒的食品,添加剂、农药残留超标等;

(3)索要食品合格证;

(4)架梅和鱼类严禁购买。

2、储存关:

(1)所有食品均要分类上架储存;

(2)肉食及需要保鲜的要进冷柜储存;

(3)所有食品都要留样48小时,以备检查。

3、烹饪关:

(1)厨房灶台、菜案要保持干净;

(2)所有荤素菜系、米饭、面点要做熟,汤类要烧开;

(3)厨房严禁做凉菜。

4、发放关:

(1)师生盛饭菜餐具要洁净,不能露天存放,要及时消毒;

(3)发放饭食时,值班校干、教师、保育员及配送午餐人员要做好就餐期间的值班工作,确保师生就餐安全环境。(防烫伤等)

1、合理安排师生膳食。根据幼儿及小学生的膳食要求,合理搭配午餐及加餐。每周均要有菜谱,每天要及时公布,告知老师、学生及家长。

2、严把师生就餐质量关。食堂食品要进行成本核算,在食堂正常运行的情况下,保证师生吃饱、吃好。

3、加强采购管理。食品采购要两人一组,相互监督,并及时将购买物品全部入库。加强食堂资金管理,及时建立账册,学校要定期或不定期抽查,发现问题,及时整改。

4、加强食堂剩菜、饭管理。每天剩菜、剩饭等要及时清理掉,不得留给师生第二天食用。

5、要本着节俭办食堂的原则,所有食品、水果等原材料不得浪费,要妥善保管。凡是就餐人员均要按时、足额交纳伙食费。任何人不得将学校、幼儿园食品、水果等携带回家,以免造成公共财产损失。

幼儿园防踩踏安全知识讲话稿小班篇五

大家好!

生命是唯一的,是宝贵的,世界因为有了生命而变得精彩。您的.生命,您珍惜吗?要想生命得到保障,请您遵守交通规则。

交通事故时时刻刻都会发生,它像颗威力十足的炸弹,一时大意,这颗埋伏在我们生活中的炸弹就会爆炸,炸得家庭破碎,炸得人心悲苦。

记得我曾经在报纸上看到这样一则报道,我当时惊呆了。一位市民,因为要赶着去上班,而他必须绕过栏杆才能坐车,无奈之下,他情非得已地跨过栏杆。这时,突然,一辆卡车直奔而来,在这千钧一发的时候,只听“啊”的一声尖叫,这位市民被车撞得惨不忍睹,面目全非。当他被送到医院时,早已奄奄一息了。家属为此伤心欲绝。如果他当初能遵守交通规则,不乱跨越栏杆,他也就不会为此付出惨重的代价,把宝贵的生命白白地葬送。

曾经看到这样一句话:“为了言传身教,请注意交通安全!”这句广告词也说不上经典,或许也谈不上特殊,可就是这么普通的一句话,在当今社会上,有几个人放在心上?又有几个人注意到交通安全的重要性呢?闯红灯,往往是出现交通事故的主要原因之一。有人为了争夺几秒的短暂时间,拼命地向前冲,事故也就这样发生了。所谓:宁等三分,不急一秒。人的生命只有一次,有什么比生命更重要,更急呢?何必要拿生命来做赌注呢?这样做根本不值得。

交通是国民经济的命脉,马路作为交通的载体,它伤害了无数人的生命,它不能没有,但有了它却有无休止的流血。

俗话说:生命重于泰山。为了自己的家人,为了自己,为了您的生命,让交通安全在你我的心中时时闪现,让那使人心灵震撼的声音不再出现。

幼儿园防踩踏安全知识讲话稿小班篇六

亲爱的小朋友们、教师们:

早上好

今日我讲话的题目是《学会自我保护》。

首先我给小朋友讲一个小故事:丽丽和奶奶一齐上街,他对奶奶说:“我已经长大了,我会一个人过马路了。”说完就甩开奶奶的手。丽丽在马路上一蹦一跳,一不细心,手里的小皮球掉了,皮球不停地向前滚,丽丽加快速度去捡皮球,这时,只听见“嘀嘀嘀”的喇叭声,原先是一辆大汽车开过来了,奶奶冲过去抱住了丽丽,真是多么危险的一瞬间啊!这个故事中的丽丽在过马路时做了怎样样的危险动作啊?是的,丽丽在马路上乱跑,没有很好地遵守交通规则,这是一件十分危险的事情。

此刻,教师要问问大家,在平时的生活中不能做哪些危险动作呢?

幼儿园是小朋友的家,在幼儿园里很多的小朋友都在一齐,必须要注意保护好自我,爱护好同伴。在早晨来园,午时离园,要拉好爸爸妈妈的'手或是自我慢慢走,以免绊倒摔跤;在上下楼梯时、在教室、午睡室、盥洗室时不追逐、不打闹,以免碰撞弄伤自我;在户外活动的时候不推也不挤,能按要求活动;在与同伴游戏中,不打不抓不咬同伴。每一天能开开心心的来园,平平安安的回家。

此刻马路上车辆来来往往十分多,我就提醒小朋友在上学,放学的路上注意交通安全,坐在爸爸妈妈的电动车或汽车上,必须要礼貌坐车,不把手和头伸到车窗外,不在车上左右摇晃;在平时也不能一个人跑到马路上玩或在马路中间行走,过马路要走人行横道,也要告诉爸爸妈妈要礼貌开车,注意来往车辆,做到红灯停,绿灯行。

在平时生活中,不能独自外出、不跟陌生人说话;在公共场合万一找不到爸爸妈妈了,要及时与那里的服务人员或保安叔叔求助。小朋友独自在家里的时候也要注意安全,不能给陌生人开门,不摸家里的插座,电器,不玩水(异常是开水),不玩火。夏天快到了,不能独自外出游泳或在河边玩耍,有什么紧急的情景也要学会求救,就是喊救命;还要异常提醒中大班的小朋友为了保护我们的眼睛,在家不能玩手机、电脑。

我们要注意的事情有很多,就让我们从此刻开始,从自我身边的小事做起,吸取生活中的经验教训,珍爱生命中的每一天。最终祝愿你们欢乐安全每一天。

幼儿园防踩踏安全知识讲话稿小班篇七

今天学校召集小学午餐配送及幼儿园食堂人员召开食品安全管理专题会。学校的校长、书记、负责安全的副校长和两个食堂的管理及工作人员,一起参加会议,充分说明学校对师生在校、在园就餐安全的重视。 近期,全国在食品卫生和食堂就餐上,出现很多安全问题。河北平山幼儿园投毒事件、湖南涟源73名学生因食用食堂变质米粉食物中毒及公安部公布的十起肉品犯罪案例等,给师生的生命安全带来了严重的隐患。夏季是各种食品问题高发期,也是极端分子犯罪高发期。为了抓好学校、幼儿园的食堂食品安全管理工作,确保师生的人身生命安全,学校在这里向各位提出如下要求,希望认真执行!

五句话:一个到位、两证齐全、三项制度、把好四关、五点要求。

学校、幼儿园食堂及配送食品负责人要明确职责,按照学初签订的安全责任状,严格履行安全责任,确保食堂、食品安全。学校主要负责人和分管安全的领导要定期巡查,幼儿园及配送午餐的负责人要严格监管。凡出现问题,要及时上报、及时处理,及时沟通,尽力把问题处理在学校层面。

1、凡从业人员一律要有健康证,根据食品药品监督局要求,定期体检,证明材料妥善留存。

2、幼儿园及学校师生就餐配送必须要有区级食品卫生许可证。 没有两证的,一律不准给师生供餐。凡不按要求,上级勒令需要停顿整改或取缔的,学校将严格按照上级要求办理。

1、学校、幼儿园食堂、食品要成立安全领导小组。定期召开安全联席会,指导学校配送及幼儿园食堂管理工作。

2、切实做好厨房卫生防疫工作。夏季蚊蝇、老鼠活动猖獗,要做好防范工作。厨房餐具、菜案及涮洗池子要及时消毒。厨房卫生要及时打扫,包括厨具、灶台、地面、墙壁、门窗等都要清洁,做到不留死角。

3、加强食堂设施、设备安全管理。厨房就是阵地,就是岗位,要坚守工作岗位,严禁玩忽职守。厨房、备餐间没人时要上锁,防止投毒、破坏及失盗。

1、购买关:

(1)要购买新鲜果蔬、肉食、合格的米面、油及作料等;

(2)产品质量:防止购买假肉、有毒的食品,添加剂、农药残留超标等;

(3)索要食品合格证;

(4)架梅和鱼类严禁购买。

2、储存关:

(1)所有食品均要分类上架储存;

(2)肉食及需要保鲜的要进冷柜储存;

(3)所有食品都要留样48小时,以备检查。

3、烹饪关:

(1)厨房灶台、菜案要保持干净;

(2)所有荤素菜系、米饭、面点要做熟,汤类要烧开;

(3)厨房严禁做凉菜。

4、发放关:

(1)师生盛饭菜餐具要洁净,不能露天存放,要及时消毒;

(3)发放饭食时,值班校干、教师、保育员及配送午餐人员要做好就餐期间的值班工作,确保师生就餐安全环境。(防烫伤等)

1、合理安排师生膳食。根据幼儿及小学生的膳食要求,合理搭配午餐及加餐。每周均要有菜谱,每天要及时公布,告知老师、学生及家长。

2、严把师生就餐质量关。食堂食品要进行成本核算,在食堂正常运行的情况下,保证师生吃饱、吃好。

3、加强采购管理。食品采购要两人一组,相互监督,并及时将购买物品全部入库。加强食堂资金管理,及时建立账册,学校要定期或不定期抽查,发现问题,及时整改。

4、加强食堂剩菜、饭管理。每天剩菜、剩饭等要及时清理掉,不得留给师生第二天食用。

5、要本着节俭办食堂的原则,所有食品、水果等原材料不得浪费,要妥善保管。凡是就餐人员均要按时、足额交纳伙食费。任何人不得将学校、幼儿园食品、水果等携带回家,以免造成公共财产损失。

幼儿园防踩踏安全知识讲话稿小班篇八

各位老师、同学们:

今天是全国第xx个中小学生安全教育日,主题是“强化安全意识,提高避险能力”。据中国青少年研究中心的全国性大型调查发现,我国每年大约有1、6万名中小学生非正常死亡,平均每天就有40多人,涉及到大家生活和学习方面的安全隐患有20多种:如食物中毒、体育运动、网络交友、交通事故、火灾火险、溺水、毒品等,而导致悲剧发生的一个重要原因,就是中小学生欠缺安全防卫知识,自我保护能力差。所以,1996年,国家教委等七部委联合发文,决定建立全国中小学生安全教育日制度,将每年3月份最后一周的星期一定为全国中小学生安全教育日。今天就是全国中小学生的第xx个安全教育日。本周为我们学校的“安全教育周”,学校将举行形式多样,内容丰富的安全教育活动,希望同学们积极参与。并以此为契机,切实提高自己的安全意识和安全防范技能。

在这里,学校再次向全体同学提出以下要求:

1、放学后按时回家,不在街上逗留,不与陌生人交往,不接受陌生人馈赠礼物,受到不法侵害时及时拨打急救电话寻求帮助,若在校园门口可以直接向学校保安和班主任寻求帮助。

2、入校后不得随便出校门。上体育课及课外活动时要注意游戏规则,保证安全。

3、严禁乘坐无牌无证的非客运车辆,不乘坐超载车辆。

4、自觉遵守交通法规,如不要骑自行车载人,不抢道争先,不要在机动车道上骑自行车;横穿马路时注意来往车辆,防止交通事故发生,未满16周岁的同学禁止骑电动摩托车。

5、严禁私自到江,河,湖,海等水域游泳,戏水,杜绝发生溺水事故。

6、注意饮食卫生,不买“三无”产品,不要随便到小贩,小摊点买零食吃,防止食物中毒和传染病的发生。

7、严禁私自到歌舞厅,录相厅,网吧和游戏机室等娱乐场所活动。

8、到公共场所,要熟悉疏散通道,注意安全,防止踩伤和挤伤等事故发生。

9、做好防火,防盗工作,禁止擅自使用明火,点蜡烛,烧东西,放鞭炮,使用电炉,私自乱拉,乱接电线,禁止擅自动用,破坏消防器材。

10,要懂得一些防火,防传染病,防煤气和食物中毒,防盗,防溺水,紧急情况疏散知识,遇到险情时,能避险,能进行自救自护。

同学们,大地苏醒,春风又绿。让我们把“安全”常系心中,让我们的人生旅途一路顺风!

我的讲话到此结束,谢谢大家。

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