范文为教学中作为模范的文章,也常常用来指写作的模板。常常用于文秘写作的参考,也可以作为演讲材料编写前的参考。写范文的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面我给大家整理了一些优秀范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。
营养餐工作开展情况和成效篇一
为了进一步加强营养餐工程管理,防止食物中毒等不安全事故的发生,保证学生身体健康,使营养餐工程这项惠民政策更好的落实,特制订本责任书:
一、储藏间要保持“通风、干燥、无鼠、无阳光直射、干净、整齐”,根据已有设备,最大限度的保证贮藏质量,蛋奶分批存放,先到的货先出库。
二、食品入库要坚持索证制度和检查验收制度,要求供货商不得过早送货,不符合质量要求的或过期(保质期过短)的食品坚决不准入库,食品入库要有供货人、检查验收人和保管员三方共同签字,做好进货留样,及时、按量给村校配货。
三、每天检查储藏间食品的数量、质量和保质期,及时剔除过期和变质食品。
四、做好出库检查和登记,杜绝存在质量问题的食品出库。
五、认真做好蛋奶工程的各项档案的建立、装订与保管。
六、负责监管加工过程和填写学校综合台账、当日清算账目等工作。
七、如不严格遵守上述要求,出现不安全事故,将按有关规定严肃追究责任。
营养餐工作开展情况和成效篇二
青少年是祖国的未来、民族的希望。青少年的营养状况,不仅关系着个人的成长发育和全面发展,也关系着整个民族素质的养成和提升。为确保学生营养餐安全管理,xx小学一直致力于探索创新,寻求一种更安全、更便捷的管理模式,通过四项举措,目前已初步形成了学校营养餐管理模式。
一是用轻便饭盒替代原有餐盘,解决因餐盘过大、过重、易因碰撞将饭菜打翻等问题,有效避免因饭菜掉落地面造成的脏乱问题和涉及的相关安全问题。
二是改变原有学生排队打饭模式,改由食堂工作人员在饭菜烧熟后立即将饭菜装入饭盒,再把饭盒放在每班固定的班级大箱子里,盖上箱子盖,确保饭菜不易变凉。
从而解决学生排队时间长、饭菜易凉的问题。
三是学生固定区域就餐,对学生食堂按班级进行区域划分,每个班级固定在相应区域,避免造成混乱。
四是建立陪餐制度,加强学生就餐秩序管理。
每天由值班行政带领值班教师负责维护食堂秩序,第四节课教师负责上课班级就餐秩序,并在相应班级陪餐。
营养餐工作开展情况和成效篇三
自实行学生营养餐工程以来,我校非常重视学生营养餐管理工作。我校结合上级精神,认真工作,细心组织,努力完成各项工作任务,现将工作总结如下:
我校始终把营养餐工作放在学校重点工作来抓,学校成立了以校长为组长,相关后勤负责人及班主任等人员为组员的管理工作领导小组,还成立了膳食委员会工作领导小组,进行监督学校营养餐工作,保证做好学生营养餐管理工作,确保学生按时、按量供给学生。
为使我校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化。我校制定了《食品验收入库制度》、《食品储存保管制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故应急预案》、《学生实名制信息管理制度》《学校健康教育制度》、《学生营养状况监测评估制度》。同时制定管理人员岗位职责,层层签订工作责任状。食堂从业人员每年进行健康体检、知识培训合格再上岗。三、做好宣传教育工作。使学生和家长们知道这一惠民工程的重要意义,同时对学校的专职人员做好培训工作,学校利用广播、宣传标语,板报,班主任利用班会课、学校利用晨会时间对学生进行食品安全健康教育,使学生吃到健康、卫生、放心的食品。一年来,在校学生无食物中毒事故发生。
本学期我校共享受营养餐的学生共计870人,学校配合上级配送食品公司配送食品数量、质量进行检验签名验收工作,每天出入库管理,每月将数据上报有关部门,做到日清月结,账目清楚。做好留样,食堂卫生保洁,按时消毒,确保安全。
一年来,上级各部门(国家五部委,来宾市教育局、药检局,忻城县教育局,药检局,县人大)到我校食堂检查,对仓库,加工间,锅炉房、餐厅、台帐记录、碗筷消毒记录等各项工作都给予充分步肯定,得到好评。
虽然取得一定成绩,但是也还存在不足,虽说我校规模不大,学生不多,但依然给班主任工作带来了一定的麻烦。在以后的工作中,我们要不断总结经验和教训,力争做得更好。
营养餐工作开展情况和成效篇四
自开展学生营养改善计划工程以来,我校高度重视学生营养改善计划管理工作。认真落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》(国办发〔20__〕54号)、上级会议精神及相关省、市、县文件精神,大力宣传,成立专门的工作机构,建立健全专项制度,认真工作,精心组织,真正把我镇的营养餐做成了“爱心餐”、“教育餐”。现将一年的工作总结如下:
一、基本情况
全镇共有校点37所,完校23所,单校、一师一校14所,义务教育在校生5478人。根据我镇实际情况把23所完校5095名学生采取学校食堂供餐模式,对14所学校383名学生采取家庭(个人)托餐模式。其中改建、新建简易食堂面积共计1415.4平方米,还改建了黄华小学、米贴青杠小学、金寨小学、上沟小学、春洪小学等特别缺水校点的饮水设施。对每个食堂供餐校点相应设施配备。耗资共计约127万。
二、认真学习,加强宣传。
自教育局召开营养餐专题会议后,我校立即召开了全校教师大会,认真学习县局会议精神,就学生营养餐工作做了认真部署,对学生发放了致家长一封信、班会和板报等形式切实让学生和家长知道这一惠民工程的重要意义。
三、领导重视,人人参与。
学校成立了学生营养餐工作领导小组,校长任组长,副校长刘达武、余明华任副组长,成员有办公室人员和各村负责人。切实地做好学生营养餐管理工作,确保学生营养餐按时、足额、准确发放。为确保学生营养餐工作开展顺利,各班必须每天有一位教师陪餐,参与到工作中帮助分餐、维持秩序。尽量让学生吃好每顿午餐。
四、制度健全,落实责任。
为使我镇的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化。我乡制定了《学生营养餐管理制度》、《学生营养餐实施方案》《学生营养餐应急预案》、《食堂卫生管理制度》《食品贮存制度》《食品加工制度》、《食品卫生安全制度》《财务管理制度》、《食品留样制度》《监督检查与责任追究制度》同时还制定管理人员岗位职责。制度的完善使得我镇学生营养改善计划得以安全、健康、顺利地开展。
五、克服困难,确保供餐。
开餐之初,长时间的干旱导致食堂供水不足。春洪小学到4公里外以75元每立方的价格买水供餐;黄华小学因食堂地势高,厨房水管断水,学校领导班子成员和从业人员轮班挑水供餐。到了秋季学期,大雨冲断了中柏小学的运输路线,学校组织教师和群众肩挑背扛运物资,再大的困难,老师们都想方设法解决,坚决不让学生饿一顿餐,确保学生营养餐的顺利开展。
六、严格管理,确保安全。
在全镇教师工作会上,校长要求各校点营养餐工作人员在操作过程中,实行层层负责制,将工作责任落实到个人,严格执行食品原料进货索证、索票登记制度,实行定点采购,签订购销合同。坚决地杜绝“三无”食品、腐烂、变质、过期食品进入食堂,严把物资质量关、食品加工关、餐具消毒关、食品留样关,并做好各类表册的登记,严格财务制度。把工作做实、做细,不允许一例食品安全事故的发生。为了确保营养餐安全万无一失,中心校对全镇所有校点进行分片区定人不定时督导、检查。如发现隐患,及时排除,把事故处理在萌芽状态,严防了安全事故的发生。
七、存在的问题。
1、我镇地域广,校点多,营养餐的实施使学校经费投资过大。学校不堪重负,我镇每年用于开办营养餐的柴火费和转运费需要80万,造成学校经费紧张。
2、我们的粮油大宗物资有数量不足的现象。
3、我镇很多校点食堂都是旧房改建,由于修建时间长,墙体破损。有待于改善。
在上级的正确领导和全力支持下,还有我们全体教职工的满腔热情和尽职尽责的工作,使得我镇学生营养餐顺利开展。但是我们的工作还有很多不足,跟上级的要求及学生和家长的期待有一些差距。今后,我们将对学校的营养餐工作提出更高的要求,学习借鉴兄弟学校的好做法,发扬长处,改进不足。为促进学生的健康成长,努力把工作做的更好。
2022年营养餐工作总结
营养餐工作开展情况和成效篇五
中小学生营养改善计划是一项真正的民生工程、德政工程。我校自20__年9月份开展学生营养餐工程以来,非常重视学生营养餐管理工作,现对我校学生营养餐工作主要做法总结如下:
一、建立健全机构
我校始终把学生营养餐工作放在重点,学校成立了以校长为组长的学校营养餐工作领导小组。领导小组职责:做好学生营养餐工作的领导、管理、宣传等工作,确保学生营养餐保质保量,按时发放。
二、健全各种管理制度
为了确保我校学生营养餐管理工作制度化、规范化,我校制定了各种具体的管理制度,并把食堂的各种规章制度上墙。制定营养餐相关管理人员岗位职责,并签订工作责任书及安全承诺书。把食品卫生安全杜绝在萌芽状态中,对不按有关规章制度执行的人员,严格责任追究。
三、强化食品安全工作
(一)是食品安全。“民以食为天、食以安为先”
1、对上级配发来的食品经专职人员验收,并对生产产家、生产日期、保质期进行登记。
2、严把食品储存关,储藏室配备必需的防盗、防火、防潮、防鼠设施,食品摆放整齐、规范合理。
3、严把安全检查关,对牛奶等容易变质的食品,在分发过程中要求工作人员一定要认真,注意包装有无破损、有无渗漏、有无变质等现象。
4、严把取样关,工作人员按要求做好食品留样,做到食品留样48小时备检制,确保食品的安全。
5、严把食品食用关。我校实行校长陪餐制。
四、做好宣传教育工作
好宣传教育工作为了使学生和家长知道这一惠民工程的重要意义,我校对各种管理人员做好培训工作。并通过黑板报、校园广播、升降旗集会等对学生进行宣传教育,同时学校也向学生做出保证,让他们吃到安全、卫生、营养、热乎、可口的食物。
五、做好档案管理工作档案管理工作
专职管理人员和班主任进行监督检查,并做好各种记录,对各种材料进行分类归档保存,留备检查。
回顾前期的学生营养餐工作,我校虽然得到上级部门的肯定和学生家长的好评,但是也还存在不足,所以,在以后的工作中,我校要不断总结营改善过程中好的经验和血教训,力争做到“安全有保证、营养有保障”。