最新烹饪与营养教案教学反思(汇总5篇)

时间:2023-09-29 作者:JQ文豪最新烹饪与营养教案教学反思(汇总5篇)

作为一名专为他人授业解惑的人民教师,就有可能用到教案,编写教案助于积累教学经验,不断提高教学质量。教案书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇教案呢?这里我给大家分享一些最新的教案范文,方便大家学习。

烹饪与营养教案教学反思篇一

活动目标:

1.锻炼幼儿动作的协调性。

2.感受与同伴合作游戏的乐趣。

活动准备:

4块大海绵垫、课件

活动过程:

一、师生随音乐做热身运动(评析:从热身运动开始,我们的教学就紧扣活动目标,让幼儿与同伴合作,在热身活动锻炼幼儿动作的协调性。)孩子们,今天老师给你们带来了四块神奇的魔垫,想不想去看看它们,准备好了吗?出发!(做热身运动,往中间走的时候,可以踩到垫子上,而且手挽手往中间走的时候,可以喊口号,12345678.22345678,目的是为了增加热身的气势。),孩子们,快到老师这里坐下,(这样,孩子们可以围绕在老师的周围,坐在垫子上,缩小圆圈的距离,便于后面的谈话),坐在这块神奇的魔垫上,有什么感觉?(软软的……)这块软软的,大大的魔垫,还可以和我们做游戏呢?你想怎么样玩呢?(请2-3个幼儿回答)接着提问,这块大大的魔垫,如果好几个小朋友合作玩,会有意想不到的惊喜,多人合作怎么玩呢?(请2-3个小朋友回答)总结,今天我们就来尝试多人合作玩魔垫(谈话的环节,问题有单人玩,引导多人玩)

二、探索多人合作玩垫子孩子们听,这是什么声音?(打雷声)天要下雨了,我们能让魔垫,变成什么呢?(引出大雨伞)那我们6人一组,合作把我们的魔垫,变成大雨伞,看哪一组的小朋友合作快速的把魔垫变成大雨伞!准备好了吗?开始!

1.举垫子。(动作要求:把胳膊伸直大雨伞才能撑好)(嘘,一组的雨伞撑好了,三组的雨伞撑好了,二组,四组加油了)(这个地方教师说这些话,目的是为了让孩子能安静下来),雨伞已经撑好了,为了使我们的雨伞变得更加的牢固,大家把胳膊尽量的伸直,小朋友站的位置再调整一下。(这个环节在提前熟悉学生的时候,可提前按照2211的结构,熟悉一下)

2.撞垫子。师:大雨伞已经撑好了,我要检查一下你们的雨伞撑的牢固不牢固。准备好了吗?(检验雨伞的牢固)这么牢固的雨伞,能不能转起来呢?(请小朋友先试一试)总结,为了我们的大雨伞能够平稳的转起来,我们小朋友要团结一致,每组的6个小朋友要朝同一个方向转。(这个地方可让孩子把伞放下来,稍微休息,讲解,下一个游戏的`规则)接下来,我们要玩一个转转停停的游戏,老师喊开始,小朋友要撑好雨伞,每组的六个小朋友要朝同一个方向转,当老师说,停,要马上停止转动,听明白了吗?准备,开始!

3.转垫子。为了我们的大雨伞能够平稳的转起来,我们小朋友要团结一致,每组的6个小朋友要朝同一个方向转。

孩子们看,天晴了,小动物都出来做游戏了,快把我们的大雨伞拿到草地上晾一晾吧。(孩子们,快来老师这里集合了,整理好队伍,)我们的魔垫现在变成了一条宽宽的小河,现在我们需要两个小朋友,合作划小船过小河,怎么样划呢?请两个小朋友示范,前边的小朋友,要用手抓着后边小朋友的脚腕,脚后跟用力,后边的小朋友用双手撑在魔垫上,用力向前,明白了吗?;当前边的小船向前划动了,后边的小朋友也要做好准备,开始划。

5.撞围墙。分组进行。(要求:6个小朋友齐心协力把垫子扶好。)我们帮小兔做的围墙很结实,有效的抵挡住了大灰狼,小兔请我们去它家做客,孩子们快过来集合。

(评析:在本环节中,利用孩子们感兴趣的故事情节贯穿整个活动过程,在探索的过程中,遵循由易到难的原则,让孩子们无形中学会了团结协作,身体技能得到有效锻炼。)

三、听音乐做放松运动(评析:放松运动的过程中,我也让孩子们通过互相捶背等动作,培养幼儿之间团结互助的能力。)

活动反思:

今天的体育活动你我同行,我借助了垫子让孩子们进行游戏,为了使幼儿能在游戏中得到更多的乐趣,活动开始部分的热身运动,我以集体游戏的形式展开,幼儿跟着老师听音乐进场。通过同伴间的互动,使幼儿的全身得到了运动。活动的第二个环节我让幼儿自由讨论垫子的多种玩法,有单人玩引导到多人合作玩,紧扣活动目标,孩子们都迫不及待的在我面前展示自己的玩法,但由于我准备的垫子太大的原因,活动中我直接让幼儿尝试多人合作的玩,这也是紧扣活动的目标,让幼儿感受与同伴合作玩的乐趣,在这一环节中,我利用魔垫变变变贯穿起来,魔垫变大伞,变小河,变围墙,充分调动了幼儿的积极性,增加了游戏的趣味性,充分发挥了幼儿做为活动主体的作用,让幼儿在无形中身体的协调性得到了锻炼,感受了与同伴合作游戏的快乐。在课程设计和实施的过程中,还有许多的不足,请各位评委老师给与指导,谢谢!

烹饪与营养教案教学反思篇二

活动目标

1.理解合理的营养结构。

2.为自己搭配营养餐。

活动准备

1.兵兵.兰兰.苹苹和食物的ppt。

2.食物金字塔图ppt。

3.餐盘.各种蔬菜水果,面包玩具。

活动重难点

重点:为自己搭配营养餐,养成不挑食不偏食的习惯。

难点:理解合理的营养结构。

活动过程

1.导入

师:小朋友们今天我们班里来了几位客人老师,来和他们说声下午好吧。

幼:老师下午好。

师:小朋友们你们喜欢吃什么呢?(从蔬菜.水果.肉类等方面引导幼儿说)

幼:..........................

师:哇,原来小朋友喜欢吃这么多东西呢。要是让你随便吃,你能吃多少呢?

幼:.............................

师:原来小朋友能吃这么多东西呢。

2.了解偏食的坏处。

(1)出示兵兵和食物图片。

师:请小朋友看一看兵兵都喜欢吃些什么东西呢?

幼:..............................

师:兵兵喜欢吃鸡腿.鱼.猪肉。那么请小朋友看一看有青菜吗?

幼:.............................

师:请你们观察一下兵兵的身材长得怎么样?这样好看吗?

幼:...........................

小结:因为兵兵总是吃肉不吃蔬菜,所以呢,他的身体长得特别胖。

(2)出示兰兰和食物图片。

师:请小朋友看一看兰兰都喜欢吃些什么呢?

幼:.....................................

师:兰兰喜欢吃南瓜.茄子.白菜.米饭,那这上面有肉吗?

幼:......................................

师:你们觉得兰兰的身材长的怎么样?

幼:....................................

小结:因为兰兰总是吃蔬菜不吃肉,所以他的身体长得很瘦小。

(3)出示苹苹和食物图片

师:这位是苹苹小朋友,请小朋友看看苹苹喜欢吃什么东西?

幼:.......................................

师:苹苹喜欢吃胡萝卜.黄瓜.鸡腿.鱼还有米饭。因为她吃的很丰富,所以苹苹长得很漂亮,不胖也不瘦。所以小朋友们也要养成良好的饮食习惯,不能挑食也不能偏食。

3.了解合理的饮食结构。

(1).师:小朋友们想吃很多很多喜欢的东西,这样合适吗?哪些东西应该多吃,哪些东西应该少吃呢?教师出示图片。师:我们每天吃的东西就像一座宝塔,下面的东西应该多吃,上面的东西应该少吃。

(2)师:那吃的最多的应该是什么呢?.(米饭..面包,多吃这些粮食做的食品可以让我们有力气。)

(3)师:可以吃的第二多的是什么?(胡萝卜.西红柿.香蕉.苹果)

(4)师:比蔬菜水果要吃得少一些的是什么?(牛奶.鸡蛋.鱼肉都可以吃一些,但是不能吃的太多哦。)

(5)师:那吃的最少的是哪些呢?(糖果.盐还有油炸食品.零食应该少吃。)

4.小结:看了营养宝塔让我们知道,哪些东西应该多吃,哪些东西应该少吃,不能一个劲儿的吃自己喜欢吃的东西。

师:现在我们为自己搭配营养餐好吗?

幼:好。

5.分享与交流。

师:请...来说一说你搭配的营养餐合适吗?

幼:.......如果不合适就给于引导,如果合适就给予肯定表扬。

活动延伸

师:请小朋友端着营养餐跟客人老师一起分享吧

活动反思:

这堂课的目标是,理解合理的'营养结构,为自己搭配营养餐,养成不偏食不挑食的好习惯。

幼儿在看、做游戏、动手体验中学习,从而达到良好的效果。通过游戏充分调动幼儿已有经验,幼儿在游戏中既会积极动脑又会玩的很开心。

烹饪与营养教案教学反思篇三

活动目标:

1、积极在参加体育活动,并能在活动中多种跳绳的模仿动作。

2、通过活动锻炼幼儿的跳跃能力,让他们的身体得到锻炼。

活动准备:

体育馆、短绳每生一根

活动过程:

一、自主游戏,活跃情绪

教师活动:

1、组织学生集队、队列

2、提出要求,观察学生分组游戏。

学生活动:

1、看老师手势,听老师口令快速集队,并从集队中体验“快、静、齐”的.集队要求。

2、听口令进行行进练习,比一比小排头带得好还是大排头带得好。

3、两人一组剪刀、石头、布游戏,输的小朋友要带领赢的小朋友做一个动作。

4、学生自己进行柔韧练习(自叫节拍,自想动作)

组织:五路纵队、自由分散

二、快乐玩绳,体验跳绳的不同乐趣

教师活动:

1、快乐小绳变变变练习。

2、简单的绳操调节身心,并把上肢充分活动。

3、组织学生练习跳短绳(并脚跳)和调节练习:画树叶、画蘑菇

4、组织学生练习向后跳短绳和调节练习:画小树

5、组织学生练习单脚跳短绳等和调节练习:画鱼、小船

6、组织学生跳绳比快。

7、引导学生总结、评价。

学生活动:

1、按老师要求把绳变成长线,练习跳左跳右

把绳变成水滴,练习跳前跳后

把绳变成长方形,练习跳远

把绳变成正方形,练习单脚跳进跳出

2、随老师示范进行简单绳操的模仿。

3、按要求快速跳短绳,会跳的跳得快些,不会跳的要跳起来,认真学,个人或和小伙伴一起完成画树叶、画蘑菇。

4、尝试向后跳,体验不同的跳绳动作,完成画小树。

5、尝试单脚跳短绳动作时的身体平衡动作,完成画鱼画不船。

6、进行半分钟快速跳短绳比赛,努力战胜自我。

7、积极地参与评价,乐于接受别人的长处。

组织:分散练习

活动反思:

本课一开始让学生自主结合进行游戏活动时,大部分学生表现得非常好,一直能不断想出新动作来带着同学做,特别是一班的陶磊和邱怡妮一组,非常善于表现自己。在练习跳绳时我让学生变变绳子的形状来跳跃,虽是模仿练习,但我不规定跳跃的动作,只是要求学生把绳子怎样摆,练习时只提要求,不作规定,学生练习得非常高兴,而且因为没有动作的规定学生的动作更显活泼,但值得一提的是练习前必须告诉学生注意安全,不能在地上打滚,主要是让学生养成常规,形成习惯。

烹饪与营养教案教学反思篇四

设计意图:

活动目标:

1、通过自主活动,发展幼儿的动手探索操作能力和创造能力。

2、通过自我尝试操作,知道手的用处很大,可以用手做许多事情。

活动准备:

角色区:废旧纸、衣物、玩具;皮筋、线团、酸奶瓶若干等。

角色区二:室内环境一角,劳动工具几件。

探索区:磁力玩具如小猫钓鱼等。

泥工区:小铲子、小水桶、泥土等。

环境创设:作品展示区

活动过程:

活动手指玩游戏。

1、介绍新增设的工作区。

2、幼儿按自己的兴趣和意愿进入活动区活动。

3、教师时刻观察幼儿,适时指导幼儿使用材料,如剪刀握紧了剪东西会快,小手也不会累;玩泥时是否加了适量的水。

4、师生交流与共享。(请幼儿将作品放在展示区,鼓励幼儿将自己的作品介绍给同伴,进而互动学习。

活动延伸:

讨论:我们应该怎样保护自己的手?

手的本领很大,能为我们做许多事,假如我们没有了手,会很不方便。所以我们要注意保护手。那我们应该如何保护自己的手呢?如:不玩尖锐的东西,不用刀子或剪刀把手弄破,不做危险的事,不咬手指头,注意保持手的卫生,勤剪指甲、勤洗手,冬天还要擦护手霜等。

活动反思:

1、本次区域活动的材料由幼儿及家长共同收集,幼儿玩起来较亲切、较投入,积极性高,能在快乐、自由的气氛中进行自主地活动,能较好地达到预定的目标,但幼儿面对困难,解决实际问题的能力较弱,应鼓励幼儿大胆尝试,进而提高使用常用工具的技能。

3、活动后的调整设想:从各个区域来看,还可以做活动的.延续如角色区可以利用幼儿制作的服装,进行时装表演,泥工区可以编制儿歌《玩泥巴》等。

4、活动后感想:各个区域内幼儿能实施《纲要》改革课程的今天,积极创设活动区,引导幼儿开展区域活动、从中获得主动发展,已成为大家关注的热点。在教学实践中,我遇到了不少困惑:如何顺应孩子的需求?如何适时地指导,发掘潜在教育价值?等等。在学习《纲要》的基础上,我尝试设计、开展了《小手可以做什么》这一区域活动,力求发现问题,及时分析寻找对策,努力体现“教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者”的观念,让区域活动更“活”,真正成为幼儿自我学习、自我探索、自我发现、自我完善的活动。

烹饪与营养教案教学反思篇五

活动目标:

1、主动而有创造的参加体育游戏活动,体验身体运动的乐趣。

2、自主探索椅子的不同玩法,发展攀爬、跳、平衡等基本动作。

活动准备:

幼儿用靠背椅、塑料四角椅、长条椅、带轮办公椅;一、二等奖章;场地的布置;音乐磁带(椅子操、轻音乐),录音机。

活动重难点:

重点:发展攀爬、跳、平衡等基本动作,体验身体运动的乐趣。

难点:幼儿能自主参与,并探索不同的玩法。

活动过程:

(一)热身活动:

教师”今天我们是运动员,现在大家带着自己的椅子,听着音乐进行我们的`体操表演。”

听音乐幼儿带自己的椅子入场,在教师的带领下做椅子操。

(二)自主探索,激发兴趣

1、教师引导,出示另外两种不同的椅子(长条椅、带轮办公椅)。“椅子的用处可大了,让我们来想想椅子还有许多有趣的玩法呢?小运动员们可以自己也可以和小伙伴一起来试试看。”

2、幼儿自主探索,教师进行随机的鼓励指导。

平衡——椅子拼成小桥走

间隔物走(梅花桩)——椅子分散摆成图形

向下跳(小小伞兵)

反应的灵敏性动作的协调性(抢椅子)

抬重物

钻地道

动作的坚持性(飞)

翘翘板

3、交流分享:让幼儿讲解示范刚才自己或和小伙伴一起尝试的游戏玩法,有哪些创新玩法。

(三)运动员竞技赛场

1、教师“现在我们要用大伙发现的一些新玩法进行一场激烈的竞技比赛啦!调动幼儿参加集体游戏的积极性。

2、根据场地的布置与幼儿讨论游戏规则,制定详细的游戏规则。

长条椅

终止点轮椅连接的平衡木起(两人配合)攀爬障碍(间隔或小桥)点

幼儿自由组成两人一组,组合成两队进行竞技比赛,以最先全部队员完成项目为胜利组。

(四)颁奖仪式

1、教师请来宾分别为一、二等奖的运动员颁发奖章,幼儿之间交流分享其中的快乐。

2、整理,分类收拾好各种椅子。放松的轻音乐。

活动反思:

体育活动就应当是这样的,孩子们要有一定的运动量,对他们的身体能力要造成一定的挑战,他们才能在这样一次次的挑战中锻炼自己,提高自身的运动能力,这样的带有一定挑战自我的活动也才能更大地激发孩子们参加体育活动的兴趣,他们会因为活动体现了自身的能力而更愿意主动参加体育锻炼。因为现在的孩子受的保护太多了,再不给他们一些锻炼的机会,他们都快成“玻璃人”了,这里不能碰、那里不能磕,动一动就会摔下来。

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