五一期间酒店工作总结 酒店工作总结(精选九篇)

时间:2023-05-31 作者:储xy

随着社会一步步向前发展,报告不再是罕见的东西,多数报告都是在事情做完或发生后撰写的。那么什么样的报告才是有效的呢?以下是我为大家搜集的报告范文,仅供参考,一起来看看吧

五一酒店工作总结酒店工作总结报告篇一

在这里我代表xxxxx物业管理处做20xx年工作总结的报告。首先我代表xxxxx物业管理处全体员工向,公司各级领导对我物管处的大力支持和帮助表示由衷的感谢,尤其是物业公司总经理毛顺同志,其次对其它兄弟物管处对我们的支持和帮助也表示感谢。

一、完善的物业服务项目及工作完成情况xxxxx小区交钥匙将近一年半,小区管理日趋步入正规管理阶段,各项物业服务项目及小区建设都在一步步的不断完善中,各部门工作人员在工作中相互配合,不断完善和完成物业服务的各项工作。

主要有以下几方面:

1、小区安全防范工作——保安小区安全保卫工作在小区各项管理中处于重要的地位,为给业主提供一个安全舒适的居住环境,我们首先主抓小区治安管理工作,对保安人员定期进行岗位培训。严格执行工作程序、巡岗查岗、巡更制度。要求保安人员认真巡查,文明执勤,礼貌训导,做好其本职工作。

我小区保安人员配备共有16人,包括队长1人、车库管理员3人、中控值班员2人、保安班长3人、保安员6人,每班保证5人在岗轮流值岗,每周对保安人员进行有关物业管理方面的专业知识及相关岗位的培训,在提高他们全体素质的同时,树立良好的公司形象。

2、卫生管理工作——保洁

为了完善小区保洁工作,制定了严格的保洁程序,每天对各楼层进行打扫,对装修垃圾采取袋装化定点堆放,集中清运管理,保证了小区的卫生清洁美观。

保洁人员配备共有6人,保洁班长1人,内保4人,外保1人。每周对保洁人员进行专业技能培训,掌握工作技巧,节省时间,提高工作效率和质量。对内保工作不定期、不定时进行随机检查,发现不符合日常卫生标准的,及时清理并采取严格的奖惩制度;对外保工作人员要求早、中、晚对园区内垃圾清检,发现各种垃圾及时清理。加强日常工作管理,以达到保洁标准增强他们服务意识和公司理念的效果。

3、公共设施、设备的管理工作——日常维修

工程维修是物业管理工作步入正轨管理阶段的主要工作内容之一。为了保障业主的正常生活,我管理处加强对工程维修部门的管理,要求工程部工作人员在接到前台有关业主报修情况时,第一时间赶赴现场,妥善解决相关问题,并把维修结果反馈给前台。

20xx年3月份期间,由于地下水泵出现故障,导致1楼4、5层住户家水表转动时音声大,高区水压小,不能正常用水,直接影响业主正常生活。前台接到报修后,发派遣单给工程维修师傅,在最短的时间内查出故障点,并联系总包即东方建安公司配合,经多次维修解决此事,赢得了业主的一致好评。

20xx年4月份,天气渐热,使用空调的用户不断增加,用电容量也相应的增大,导致业主家里电闸总掉,业主提出尽快解决一下,避免造成不必要的损失。经电工师傅和供电局有关工作人员认真检查线路,发现是因为小区地下室总电闸负荷容量不够,导致的断电现象。由于此事涉及到更换总配电容量,所以还在解决中。

20xx年11月份,天气骤冷、市热力公司紧急升温,因我小区在今年新加装的热力计量表施工质量较差,出现多处跑水,业主家被淹,工程部全体员不分白天黑夜加班加点牺牲了大量的个人休息时间,尤其是工程维修班长王晨更一个月都没休息过。

4、绿化管理

为了给业主创造一个优美的生活环境,我们严格落实了绿化管理措施,积极配合监督绿化公司,施工及养护工作,针对绿化公司在施工养护过程中出现的问题,及时发出了整改通知与合理化的建议,督促其整改。

我小区绿化面积相对比较有限,种植的绿化植物品种和数量在一定程度上收到限制,3月份时,公司各位领导在对绿化进行验收的时候发现一些问题,如:喷泉水池壁有些缝没磨好,树木成活率低,小区内种植的剑麻不合理,路面没磨好,仿木地面做得不合格等等,这对这些施工中存在的问题,我管理处及时给绿化公司发出整改通知,建议他们在短时间内解决这些问题。到目前为止,这些问题基本上已经解决,达到住宅小区绿化的要求,为业主创造了良好的生活环境。

五一酒店工作总结酒店工作总结报告篇二

1、营销部人员的组建与编制,办公软件的配备与采购。

2、酒店宣传材料,价格体系,各种协议的拟定。

3、销售部管理制度、规章制度,工作流程,岗位职责的拟定。

4、对原有客户资料的建档存放及挂账单位的统计与分析,对应收款的统计与催收。

5、对酒店产品知识的分类与统计,使酒店产品数据化,清楚化。

6、对营销部固定资产的建立与统计。

1、组织酒店图文信息,制定酒店推广计划,提高酒店知名度。

五一酒店工作总结酒店工作总结报告篇三

x、完成了东部新城__x国道水管道的pe管的投标工作,该工程是济南市第一次大批量使用pe管的工程,影响力巨大。经过两个月的努力,该工程已基本竣工,并得到监理和甲方的认可,为伟星pe管道在济南市场推广打下了坚实的基础。

x、完成了经一路供水管道改造工程的pe管的投标工作,该工程中标价为万元,目前合同正在履行中。因为经一路地处市区,在开挖和与驻地单位协调配合上比较困难,所以工程进度缓慢,可能会影响我们的结算。

x、完成了山大新校供水管道pe管的投标工作,工程中标价__万元,已履约__万元,该工程地处南外环,是市里的重点工程,目前已经打压实验,验收合格,只差一点后来增加的收尾工程。

x、完成了资产评估物业公司的仓库清点工作。

二、工作中出现的问题及解决办法:

x、在年初工作中,因为自身业务水平较低、经验不足,在刚开始的招投标工作中摸不到头绪,屡次失败。问题究竟出在哪里?面对多次失败的教训,我们查找自身原因、分析工程标书、对比竞争对手,找出了自己的不足。在今后的工作中我们要不断加强业务学习,提高自身能力,增强企业市场竞争力,在今后的招投标工作中使公司处于不败之地。

x、不能正确的处理市场信息,具体表现在:①缺乏把握市场信息的能力,在信息高度发达的现代社会,信息一纵而过,有很多有效的信息在我们身边流过,但是我们却没有抓住;②缺少处理市场信息的能力,有效的信息是靠把握、分析、处理、提交的,及时掌握了信息,我们又往往缺乏如何判断信息的正确性;③缺乏信息交流,使很多有效信息白白流失。在今后的工作中,应采取有效措施,发挥信息的作用,加强处理信息的能力,加强沟通交流,能够正确判断信息的准确性。

x、缺乏计划,缺少保障措施。具体表现在山大新校工程中,因为对工程进度缺乏了解,没有分清轻重缓急,在安排生产上对计划的先后没有做好正确的排序,导致供货缓慢;在设备维护方面又没有保障措施,机器坏了没有配件,影响正常施工,造成不良影响。在今后的工作中,应该加强与业主的沟通,帮助业主分析图纸,了解工程进度,提前做出规划,在管件上做出余量计划。对焊接设备加强维护保养,发现问题及时处理,不留隐患。对于经常损坏的配件,提前做好储备,要在第一时间维护设备。

三、今后的工作打算:

x、做好售后服务方面的工作,特别是抢修工作。现在市场竞争最激烈的还是服务方面的竞争,一个好的产品的推广不光是良好的质量,还要有全面的售后服务。很多新兴的管材,刚开始打入市场时轰轰烈烈,但是为什么没过多久就消声隐迹了呢?就是因为保障措施不到位,服务水平达不到。我们要在维修方面下工夫,对人员进行系统的培训,购买抢修专用工具,备齐维修管件,真正做到使客户无后顾之忧。

x、分析竞争对手,加强与竞争对手的沟通,实施合作竞争。

五一酒店工作总结酒店工作总结报告篇四

通过调整、拓展销售渠道,推出房提等相关措施大大提高了员工的销售热情,直接为酒店增加了营业收入。

截止今日本月共计售房2679间,出租率达到%,所收取房费840102元,平均房价x元,产生的收入约占一至三月的%,是指标完成比较理想的一个月。

(2)管理创利

通过狠抓管理、强化《员工行为基本准则》,对于仪表、微笑、问候等软性服务的培训、现场督导和质量检查,逐步完善前台的窗口形象,不断提高员工的服务水准,为酒店留住了老顾客的同时也带来的新面孔。

(1)方式

工作主线简洁明了,为让顾客满意,却必须在细枝末节来展现我们的待客之道。对客人要尊称,尽可能的记住客人的姓名;双手为客人递送物品;对客微笑,让他(她)们体会到服务来自真诚,满意来自科苑;要用最短的时间、最快的速度为客人办理业务。其中缩短时间的有效方法就是同一时间做多项任务,比如:为客人办理入住时告知客人早餐地点、时间以及回应客人的询问,同时收银员收取客人相应押金或做相应金额的预授权。快速办理要求了解房间类型、内置配备、价格、朝向以及适合什么类型的客人居住,做到完美接待。

(2)体会

工作中为更好、更快、更准确的对客服务,当班接待员与收银员始终设定为定向组合,两个人的默契是影响工作质量的关键点,在这个月中,虽有新员工的加入,但丝毫没有影响到工作的正常进行,老员工也起到了表率作用,带领新员工共同发展,在工作中燃起了热情,给原本枯燥的工作添加了一些色彩。

(1)财务发出的票据未盖章;建议:由财务办公室人员印好章之后由前厅部人员直接领取使用。

(2)接待员对新版发票的熟悉度不够;建议:了解发票可开具项目,可开具方式以及发票作废的标注。

(3)接待员新增“新科苑房态与会议预定一览表”;建议:尽可能贴近无纸化办公。

(4)免费房、折扣房的签字问题;建议:接到相关通知后,在前台当班人员下班之前通知人还未签字的账单标注接待或折扣原因上交到财务审计,由日审找到相应通知人签字确认。

(1)实行每日由夜班人员结算团队和哑房,次日送单;

(2)对细节服务进行培训和监督,主抓仪容仪表,定岗定位;

(3)加强卫生的保持,坚持做好日常卫生;

(4)加强部门与部门的相互沟通,建立更好的和谐团队。

五一酒店工作总结酒店工作总结报告篇五

秦皇岛市旅

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在市委、市政府的正确领导和省旅游局的指导下,市旅游局与各相关部门、全市旅游行业单位恪尽职守,密切配合,共同做好旅游接待服务各项工作,广大市民和来秦游客度过了一个欢乐祥和的“五一”假期,实现了社会效益和经济效益的双丰收。

一、总体接待情况

今年“五一”,全市共接待游客万人次,同比增长;实现社会总收入亿元,同比增长。其中景区接待游客万人次,同比增长;门票收入万元,同比增长。星级宾馆、饭店出租率均达到今年以来的最高峰,其中绿洲大酒店、羊城大酒店、夏都宾馆、扬州饭店等星级饭店5月1日、2日客房平均出租率达到了100%,长城酒店、晨砻大酒店三天平均出租率达到90%以上。旅行社组接团量也同比增长,特别是短途出游大幅增长。

“五一”期间,旅游市场井然有序,各项服务质量明显提升,旅游者的满意率普遍提高。全市共出动检查车辆30台次,出动检查人员63人次,规范导游员57名,受理旅游投诉10起,结案率达到100%,没有发生旅游安全责任事故。

二、旅游主要特点

1、中短线游主导旅游市场。黄金周变成小长假,游客出行安排随之调整,由中长线改为周边短途游。北京、野三坡、京东大峡谷、承德、大连、千山、本溪等“一日游”、“ 两日游”、“三日游”汽车线路倍受推崇,秦皇岛国际旅行社5月1日当天,即发出16台旅游车。旅行社接待团队也主要以京、津、辽、唐、承等地游客为主,以及部分北京中转游客。

2、自助旅游依然为主要出游方式。由于假期缩短,以及受金融危机影响,商务游客、会议团队有所减少,旅游团队也瘦身变小,家庭游、自驾游等自助游客骤增,散客的比例明显超过团队游客,据抽样调查显示:通过自驾车等自助方式来秦皇岛旅游的游客接近七成,多以阖家出游、结伴旅行为主。此外,委托旅行社订房、订车、订导游的单项服务增多,出行方式选择更加灵活多样。

3、“秦皇岛人游秦皇岛”异常火爆。“五一”期间,春暖花开,市民登山踏青、郊游赏花大军浩浩荡荡,或自驾,或报名参加旅行社组团,祖山、长寿山、五佛森林公园、花果山、望峪山庄等自然山野型景点很受欢迎,集发、南娱等娱乐体验型景区更是人流如织,摩肩接踵。很多乡村旅游点因其特色的农家菜吸引了大量的游客,还出现了排队等待吃饭的现象。新开业的鸟类博物馆以及植物园、奥林匹克公园、森林体育公园等不收门票旅游点每天吸引着万余人参观游览。

4、节庆活动精彩纷呈。假日期间,各景区备足了“旅游大戏”。老龙头景区重现戚帅点兵、将士巡城的历史场景。孟姜女庙、望峪山庄举办了丰富多彩的民间歌舞、曲艺表演,烘托节日气氛,吸引游客眼球。秦皇求仙文化城景区举办了首届“秦城杯”长寿老人节活动。山海关古城请来书法家现场“泼墨”,让广大游客充分领略中国书法的精髓。乐岛海洋公园增加了卡通、动物、歌舞表演,让游客与海洋动物一起炫动。卢龙的“千鹤回音壁”浪漫观鸟节、抚宁象山景区的桃花节、董家口的野花节等节庆活动精彩纷呈,各具特色。“倡导健康生活,共享和谐盛世”北戴河第五届轮滑节在五月一日启帷,来自北京、天津、新疆、江苏等13个省的53支代表队近300名轮滑运动员在奥林匹克大道公园角逐,让游客观赏了精彩的轮滑表演。抚宁南戴河西游记宫鳄鱼园、北戴河海上游船等景区还面向本市市民推出了特惠门票,野生动物园在五一期间对市级以上劳模和70岁以上老人实行免费开放,并对本市市民实行半价优惠。

三、主要做法

1、提高认识,加强“五一”旅游工作的组织领导。副市长李秦生对“五一”假期旅游工作进行了亲自部署,强调要确保“五一”旅游市场安全稳定运行。4月29日,副市长李秦生、市旅游局局长王强还深入到国际饭店、乐岛海洋乐园等旅游企业检查旅游安全、秩序和接待情况。各县区和交通、公安、卫生、物价、工商、安监、质监、公用、城管等有关部门全力以赴、各负其责、协调配合,积极做好各项服务保障和安全防范工作。节日期间各职能部门加强了假日值班,强化了管理机制,对重点部位做到死看死守、不留隐患,确保了“五一”假期各项工作圆满完成。

2、丰富内涵,提升我市旅游吸引力。全市从四月份开始实施旅游景区增绿添彩工程,在20个重点景区已栽种松柏、银杏等树种4万余棵,同时还栽种了蔷薇、月季、紫藤等多个品种的花卉,“五一”假期的旅游景区郁郁葱葱、百花竞放,给广大游客带来无限的愉悦。“五一”前夕,国内首家专业鸟类标本博物馆――北戴河鸟类博物馆正式对外免费开放。馆内收藏鸟类标本100多种,恐龙骨架化石1个,恐龙蛋化石3组,每个标本都用标签详细注释,向游客介绍鸟类知识。秦皇岛野生动物园新辟了天鹅湖、雉鸡园,引进了金丝猴、狒狒、小熊猫、白狮子等动物19种200余只,向游客献礼。

3、突出重点,确保节日旅游安全万无一失。“五一”期间,我市坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的工作方针,把抓好旅游安全放在各项工作的首位来抓紧抓好。一是严格落实“属地管理”原则,对节日期间举办的节庆活动,坚持“谁主办谁负责”,层层落实安全责任制,确保旅游安全“零事故”。二是各县区旅游局、各旅游经营单位克服通常观念、麻痹思想和松懈情绪,大力营造“关爱生命、关注安全”的社会氛围,全面做好“五一”假期各项安全保卫工作,圆满完成安全生产任务。三是从4月下旬开始,旅游、安监、公安、交通、海事、质监、消防、水务等部门对全市宾馆、饭店、景点、车站、码头等场所和设施的安全状况进行了全面彻底的安全大检查,对达不到安全标准和要求的场所,坚决停业整顿,限期整改。对旅游客运车辆、游船、索道等运载工具和探险、蹦极、射击、漂流等易发安全事故的旅游项目进行重点排查、摸底,防患于未然。市旅游局重点对星级饭店消防设施、景区客运索道、大型游乐设施等进行检查,共出动旅游安全检查督导人员150多人次。市质监局对景区特种设备进行逐台排查,不留死角和盲区。公安、_门加强交通安全管理,确保道路畅通和交通安全。各景区、饭店和餐馆等旅游接待单位做好了节日高峰期人员分流和供电、供水、卫生检疫、医疗救护等工作,坚决杜绝了火灾、食物中毒以及其它群死群伤事故的发生。

4、规范秩序,努力营造和谐旅游环境。“五一”前,旅游、交通、工商、公安、城管、物价、质监、卫生、海事等涉旅部门,围绕游客反映强烈、社会广泛关注的出租车欺客宰客、酒店餐饮暴利、“黑车”抢客坑客、购物场所私授回扣、倒卖景区门票、虚假广告宣传等严重扰乱旅游市场秩序的行为进行全面整治。市旅游质监所与各县区旅游局协调联动,每天深入到各景区(点)进行督导检查,对重点景区和重要部位严看死守。由于各部门加大了对不法经营行为的打击力度,节日期间旅游投诉明显减少,游客满意度不断提高。许多景区在显要位置设置了标语牌、宣传画和公益广告,倡导诚信服务,文明旅游,广大游客真切感受到了秦皇岛美丽风景与人文环境的和谐统一。

5、强化值班,及时准确上报旅游信息。为确保节日期间各项旅游信息按照上报省旅游局和国家旅游局,为市民和游客提供及时、准确的假日旅游信息,引导广大游客健康、平安出游,市旅游局认真贯彻上级部署和要求,保持高度警惕,强化各项防控措施,落实领导带班制度,坚持24小时应急值守,实行旅游团队信息台账制度,落实国家旅游局发布的有关旅游提示、警告要求,坚决防止人感染甲型h1n1流感疫情通过旅游渠道进入我市。工作人员放弃了休息时间,加班加点工作,圆满完成了各项数据的收集、整理、上报和汇总任务。“五一”期间我市旅游信息上报及时,受理和处置投诉迅速得当,没有出现任何问题。

五一酒店工作总结酒店工作总结报告篇六

岁月如梭,时间似箭,转眼间入职xxx年夜酒店餐饮部工作已满一年,依据餐饮部司理的工作支配,主要负责部分各餐厅、酒吧及管事部的日常运作和部分的培训工作,现将本年度工作开展情况作总结报告请示,并就x年的工作计算作扼要概述。

1、编写操作规程,提升办事质量

依据餐饮部各个部分的实际运作状况,编写了《宴会办事操作规范》、《青叶庭办事操作规范》、《西餐厅办事操作规范》、《酒吧办事操作规范》、《管事部办事操作规范》等。统一了各部分的办事标准,为各部分培训、检查、监督、考察确立了标准和依据,规范了员工办事操作。同时依据高朋房的办事要求,编写了高朋房办事款待流程,从咨客款待、语言要求、席间办事、酒水推销、卫生标准、物品准备、情况部署、视听效果、能源勤俭等方面作了明确详细的规定,增进了高朋房的办事质量。

2、增强现场监督,强化走动治理

现场监督和走动治理是餐饮治理的重要形式,本人保持在当班期间按二八原则进行治理时间分派(百分之八十的时间在治理现场,百分之二十的时间在做治理总结),并直接介入现场办事,对现场涌现的问题赐与实时的改正和提示,对范例问题进行记录,并向各部分负责人反应,剖析问题根源,制定培训筹划,堵塞治理漏洞。

3、编写婚宴整体实操,提升婚宴办事质量

宴会办事部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴办事的质量,编写了《婚宴办事整体实操规划》,进一步规范了婚宴办事的操作流程和办事标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,增进了婚宴市场的口碑。

4、按期召创办事专题会议,探讨办事中存在的问题

优越的办事品质是餐饮竞争力的核心,为了包管办事质量,提高办事治理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为办事质量专题研讨会日,由各餐厅4-5级治理人员参加,剖析各餐厅当月办事状况,检查办事质量,分享治理经验,对范例案例进行剖析,寻找问题根源,研讨治理法子。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极介入,畅所欲言,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的办事质量问题在治理历程中再次涌现。这种形式的研讨,为餐厅治理人员提供了一个沟通交换治理经验的平台,对包管和提升办事质量起到了积极的作用。

5、树立餐厅案例收集制度,削减顾客投诉几率

本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对办事质量、出品质量等方面的投诉,作为改良治理和评估各部分治理人员治理水平的重要依据,各餐厅治理人员对收集的案例进行剖析总结,针对问题拿出解决规划,使治理更具针对性,削减了顾客的投诉几率。

为了配合酒店15周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举办了首届餐饮办事技能暨餐饮知识比赛,编写了比赛实操规划,经由一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的年夜力支持下,取得了胜利,获得上级领导的确定,充分展示了餐饮部娴熟的办事技能和过硬的根本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。

1、拓展治理思路,坦荡行业视野

各餐厅中层治理人员年夜部分是由低层员工逐步提升(有些治理人员在同一岗亭工作已有四、五年时间),治理视野相对狭窄,为了增强他们的治理意识、拓展行业视野及专业知识,本年度为中层治理人员设置了7场餐饮专业知识培训,主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮治理基本知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技能》、《如何有效的治理员工》等。这些课程的设置,在拓展中层治理人员的治理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用,同时缓解了在治理历程中的各类矛盾冲突,增进员工与员工之间,员工与顾客之间的情感。

2、培养员工办事意识,提高员工综合素质

为了培养员工的办事意识,提高他们的综合素质,本年度开展了《餐饮办事意识培训》、《员工心态训练》、《办事人员的五项修炼》、《员工礼节礼貌》、《酒水知识》等培训,这些培训课程,使下层办事人员在办事意识,办事心态、专业办事形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,自本年四月份以来,在历次的人力资源组织的年夜检查中没有涌现员工违纪现象。

3、开展办事技能培训,提崇高宾房办事水平

为了提崇高宾房的办事款待能力,开展了《高朋房办事款待技能培训》、《餐厅点菜技能培训》,以案例剖析、演示的形式对办事款待中涌现的问题进行剖析说明,并对标准化办事、推销技能和人性化办事进行了实操演示,提升了高朋房的办事质量。

4、调剂学员转型心态,快速容入餐饮团队

实习生作为餐饮部人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调剂好转型心态将直接影响餐饮办事质量及团队扶植。依据实习生特点及入职情况,本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训,其目的是调剂学员的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。该课程的设置,使学员在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的方式。

5、结合工作实际,开拓实用课程

五一酒店工作总结酒店工作总结报告篇七

二0一三年五月

相府庄园酒店

二0一三年五一接待工作总结

一、游客接待情况

4月29日至5月1日共接待游客932人次,比去年同期增加122人次,收入202868元,比同期增长33568元。节日期间,在大家的齐心协力,团结协作下,未接到一起投诉,既保证了对客服务质量,又实现了营收较大幅度增长,接待工作繁荣有序。

二、周密部署,提前制定各部门各项产品销售措施。

1、餐饮经营方面:

抓住五一黄金周契机,酒店推出各色不同价位快餐,以特色菜、家常菜为主,受到游客的青睐,取得了较好的效果。西餐厅加强菜品,细化服务,为入住宾客提供快捷高档的自助早餐,中餐厅充分准备,内外兼施,全员上阵,给游客提供了不同价位的快餐。事实证明节日期间的便捷、实惠、高效的用餐,较大程度上解决了不同群体的游客用餐的不便,节省了时间。由于措施得力,管理到位,有效提升了游客用餐效率,为增加酒店收入提供了保证。其中餐饮收入33541元。

2、客房经营方面:

为推进住房,提高客房利润最大化,前厅在合理调控房价的前提下,采取先卖豪华单间,下午四点之后再卖标间的营销策略,辅以康乐免费配套设施吸引入住客人,保证经营持续增添。其中节日期间客房收入为183367元,共入住232间,平均房价为元。

3、康乐经营方面

在黄金周期间,康乐部提前对设备设施及卫生状况进行细致彻底的检查和整理,对人员进行了最大化调配利用,为住店宾客提供安全舒适的环境,在游泳馆、健身房、ktv、棋牌、球类设备设施的销售方面,灵活掌握酒店营销政策,尽可能推出设施设备正常价,并积极为客人推销饮品水果,控制商品成本,寻求新的增长点,外部推出外卖饮品、代售生态园景区产品、新增篮球机吸引宾客,经营方面有了新的增长点。共收入15023元。

4、卫生安全工作方面常上班制度,各部门轮休人员及时到位,做好员工的思想动员工作,对五一期间酒店各部门各部位工作做了全面的检查,对配电室、厨房、库房、消防中控室、垃圾房、停车场、外围等地严密监管,做好以上区域人员的配备及各部位设备设施安全隐患的排查,各部门各岗位尽职尽责,协调配合,在卫生环境和设施安全高效运转方面提供了坚实的保障。

三、接待工作中存在的问题

1、在大形势的影响下,市场营销策划活动较少,特别是针对节假日期间的策划方面还有待提高。

2、存在人员紧缺的现象,在宾客较多的情况下,在服务细节方面存在一定的不足。

相府庄园酒店 二0一三年五月二日

餐 饮 部

郎倩倩 前 厅 部

茹燕宁 客 房 部

席文霞 康 乐 部

延向云 工 保 部

林进伟 pa保洁

陈先枝

五一酒店工作总结酒店工作总结报告篇八

五一假期安全工作总结

为贯彻落实县教育局《关于做好“五一节”期间学校安全工作的通知》精神,我校于2014年4月28日召开了校级干部、中层干部、年级分工负责人安全会议。会上,学校分管安全校长肖校长对全校节前安全工作做出了具体安排和部署,要求各部门认真开展一次职责范围内的安全大检查。同时,学校组成检查组,分别由分管副校长带队对全校安全和事故隐患整改落实情况进行全面督查。

一、突出重点,专项治理

在全面细致开展节前大检查中,我们把学校学生公寓、消防、交通、饮食卫生、校园周边环境、危险化学品、水电、锅炉等重要部位的专项治理作为主要内容,狠抓各项措施的落实,确保节日期间安全形势稳定。

学校通过主题班会对学生进行了交通安全、饮食安全、防溺水安全、防火安全等教育。并给家长下发了《五一假期致家长的一封信》。

治安安全:对学校食堂、校园超市进行安全大检查,对学校门口乱停、乱放的车辆,以及违章经营的小餐点进行整治,并设置了警示牌;规范校园门卫执勤情况及值班登记,加大对进出校门的社会闲散人员的盘查力度,确保师生有一个良好的教学和学习环境。

二、认真抓好事故隐患排查和整改措施的落实

按照教育主管部门的总体安排,在全校范围内安排部署事故隐患排查工作,实行安全隐患汇报制度。让相关问题得到及时处理,确保隐患整改措施落实到位。

三、加强节日值班工作

五一假期致学生家长的一封信

尊敬的家长:

一、为了让孩子们平安度过一个安全有意义的节假日,我们恳请你们积极配合学校,切实关注孩子的安全。

1、要注意游泳安全。学生应自觉遵守学校对游泳安全所做的规定,未经家长同意,不私自或擅自结伴外出游泳或到水边游玩,如发现其他同学私自外出游泳或到水边游玩,要及时制止,并向家长或老师报告,严防溺水事故的发生。

2、要注意饮食卫生安全。家长要教育子女不要吃“三无食品”,不喝冷饮,以防止食物中毒事故的发生。

3、要注意交通安全。家长要教育子女自觉遵守交通规则,注意交通安全,外出活动不要在马路上游玩嬉戏,过交叉路口等要注意过往车辆,靠右行走等,禁止子女乘坐无证照车辆、违章车辆,避免交通事故发生。

4、要注意活动安全。节假日学生外出游玩、走亲戚等活动,要有家长带领,并要切实注意游玩安全。做好森林防火宣传,做到上山不玩火等,以保护森林安全。

5、要注意用电安全、防火安全。同时要做好防雷击、防台风、防暴雨侵害等方面的安全教育,增强学生自我防范与自护自救能力。

五一酒店工作总结酒店工作总结报告篇九

2013—2014学年第二学期

一、精心设计寒假综合实践作业,高质、高量地完成作业。我校按上级要求,把寒假“八个一”活动融入到各班实际中。开学第一天,全班同学都能把寒假作业交齐。从孩子们上交的作业和家长的反馈上看,完成情况非常好。学生们在享受寒假带来的快乐的同时,也体验到了学习,作业的轻松。看得出,这是他们愿意且乐意去做的事情。家长和孩子不再为繁多的寒假作业而发愁,这个寒假学生们在学中玩,玩中学,体验着成功,享受着快乐。

二、开展丰富多彩的教育活动,让德育工作没有“假期”。(一)落实生命教育,加强安全法制教育。

(二)寓民族精神教育于丰富的社会实践活动。

1、引导学生积极开展“我为社会做好事”和为民服务等社会实践活动,得到我村村民的肯定与赞扬。

2、用好每一分钱,关心帮助身边的弱势群体。全面开展手拉手送温暖活动,省下自己的零花钱,向班中需要帮助的同学送去了精神和物质的关怀,向身边的孤寡老人送上了新春的问候。

3、劳动教育。利用寒假,每位同学每天帮家长做一件家务,为父母减了一分辛劳,添了一分惬意,送了一分亲情。

4、队员们积极开展了形式多样、健康有益的体育健身活动,强健了体魄。

三、教师继续教育培训活动

在暑假期间,教师积极主动的参加教育局组织的各种继续教育和培训,并在培训后写出感受和体会,收获颇丰,受益匪浅,得到教师的好评。

四、新学期学生返校情况

新的学期即将开始,在开学前的返校中,全体师生安全返回,做到开心充实过暑假,平安快乐返校园,以全新的面貌迎接新学期的开始。

暑假已经过去了,充满希望的新学期已展现在我们面前。新学期的我们肩负着光荣而艰巨的使命,新学期的我们有着美好的憧憬,为了新世纪雏鹰的展翅翱翔,为了早日成为祖国的栋梁之材,我们将不断地去开拓,去创新,去迎接一个更美好的未来!

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