营养午餐教学设计(热门16篇)

时间:2023-11-22 作者:紫衣梦营养午餐教学设计(热门16篇)

教学计划的制定需要与时俱进,不断进行评估和调整,使之适应教育改革和发展的需求。以下是小编为大家收集的教学计划范文,仅供参考。这些范文涵盖了不同学科和年级的教学计划,希望能够帮助到大家,提供一些思路和参考。大家可以根据自己的实际情况进行修改和调整,以适应自己的教学需要。

营养午餐教学设计(热门16篇)篇一

教学目标:

1、引导学生运用已有的看图能力,细心观察,从中提取此次作文的核心信息。

2、当堂完成情景描写练习。

3、结合本单元的学习重点,利用文本提供的资源,激起学生对和平的关注和向往。

教学重难点:

1、细心观察图片,从中提取此次作文的核心信息。

2、合理展开想象,当堂完成情景描写内容。

教学过程:

一、激趣导入。

2、教师:在座的各位同学,把这三种声音都听出来的请举手。看来,我们班的学生都很聪明,大家的听力都很敏锐呀!

二、图片解读。

2、教师介绍照片背景:同学们对视频最后的那张照片是不是很熟悉呢?(学生:书上的。)是的,那谁还记得这张照片拍摄的时间、地点和所反映的历史事件呢?(学生举手回答)(出示课件三)。

补充:一位供职于美国报系的中国摄影记者赶到现场,在已经成为废墟的站台上拍摄下了这个幼小的幸存者,并取名为《中国娃娃》。

今天我们就是要围绕这幅照片进行写作。下面,老师提供两种写法供大家写作时参考。

三、指导写作。

(一)再现照片,指导构思。课件四。

第一种写法:看图法(看图想象场景)。

第二种写法:亲眼目睹法(假设你就是那个孩子)。

(二)学生自主写作。

请大家放飞自己的想象,把你看到的和想说的化为文字写在本子上吧。(学生自主写作,教师巡视,帮助有困难的同学。)。

四、集体会诊,创新行文。

1、写好的同学朗读自己的习作。

2、教师放大亮点,找出精彩的地方,加以评点。

3、题目是文章的眼睛,大家比一比,看谁拟定的题目最新颖。(《战争中的孩子》、《一件真实的事情》等)。

4、对照佳作,找出自己的不足,修改自己的习作,二次创新行文。

五、情感升华。

1、过渡:这张名为《中国娃娃》的照片,一经发表就引起了社会上的巨大反响,它使人们第一次看到了战争中的平民的处境,也使隔岸观火的美国民众了解了日本侵华战争的罪恶本质,从而促使许多美国人开始同情并声援中国人民的抗日战争。

2、教师:看到这张照片,除了对儿童的同情之外,你们还有什么想法?

学生:我觉得战争太残忍了,让许多人死去,没有了家。

学生:有什么事非要打仗,只有像希特勒那样的疯子才会喜欢打仗。

教师:只有远离战争,人们才能过上快乐的生活。

3、(出示课件五)教师:51年前,全世界人民用生命和鲜血赢得了反法西斯战争的胜利。但是51年后的今天,和平之神并没有永驻人间。今天,我们中国孩子虽然生活在和平环境中,但是世界并不太平,不少地区还弥漫着战争的硝烟,罪恶的子弹还威胁着娇嫩的“和平之花”。一位中国孩子有感而发(示意学生齐读):为了母亲不再失去儿子,为了妻子不再失去丈夫,为了孩子不再失去父亲,全世界应该一致行动起来,维护和平,制止战争!让那已经能够听到脚步声的21世纪为战争敲响丧钟,让明天的世界真正成为充满阳光、鲜花和爱的人类家园!

4.(出示课件六)教师:这是一个中国孩子的心声,我们呢?

学生:我们要维护世界的和平,让战争远离我们。(铭记历史,勿忘国耻!)。

教师:同学们的愿望是多么美好,让我们用心浇灌“和平之花”,让爱满人间,让每个人都能出会心的微笑。(出示图片课件七)。

六、变格创新,自由表达。

1、教师:在这堂课中,我相信每位同学不仅感受到了战争的残酷,更感受到了人性的洗礼。假如每个中国人都能去感受人性中崇高的一面,那么我们这个民族就更有了希望,我们就能在未来的世界中,抵御外来侵略,制止战争,维护和平!

2、(出示课件八)课外延伸:同学们,希望你们通过课文阅读、看电影电视、听故事等活动,了解更多的有关战争给人类造成灾难的事实和英雄人物的事迹,并讲给你的朋友听。

板书设计:中国娃娃。

看到的:孩子、废墟等。

想到的:轰炸前后的情景、孩子此时的状况、他的父母等。

你的感想:孩子可怜、侵略者可恨等等。

[四下第四单元习作教学设计教学教案设计(人教版四年级下册)]。

文档为doc格式。

营养午餐教学设计(热门16篇)篇二

《营养午餐》一课结合了学生的生活实际,围绕午餐的营养问题而设计的一节数学综合实际活动。在教学设计上,我主要围绕以下几点进行探索:

在教学方法上,采用尝试教学法,以“激趣—尝试—讨论—再次尝试—总结提高”为主线。创设学生喜闻乐见的教学情境,激发学生的学习动机,提高学生的学习兴趣;以学生日常生活的午餐组合为题,通过交流、讨论,提高对课程知识的认识;以小组活动的形式,通过合作,总结,结合排列、组合、图表,完成对营养午餐的更深层次的认识、理解与提高。通过最后的采访与总结,使学生结合生活实际,用所学数学思想解决现实中的问题,提出自己的见解与主张。

在学习方法上,鼓励学生通过合作学习、自主探究,注重学生学习能力的培养。对营养专家指出的一些关于合格营养午餐的指标,不是以命令式、指导式的形式提出来,而是让学生在合作交流的基础上,让学生在交流中发现“想象中的午餐”与“科学的午餐”的冲突,产生对“什么才是合格的营养午餐”有求知欲望的前提下,让学生自行探索认知。接着通过“小小美食家”与“小小营养家”的讨论交流,使学生根据所学知识,在营养午餐的合理搭配上达成共识,增强学生的合作交流水平,使学生学会倾听他人意见,敢于发表自己的见解与主张,勤于思考、善于总结,掌握获取知识的方法。

在课堂的组织形式上,采用学生喜闻乐见的“小游戏”“小采访”“讨论交流”,活跃课堂教学气氛,使课堂更具生活化,趣味化。通过激趣引入、巧妙设问,在学生熟悉的场景下引入课题、产生疑问,在学生愉悦的交流中解决问题。在模拟现实生活场景中,让学生做菜、点评、评菜,使学生在乐中求知。通过“小采访”活动,使“关于胖与瘦的探讨”这一问题,以日常闲聊的形式,让学生各抒己见中达成共识、解决问题。

最后,引导学生结合本次实践活动,了解班上偏胖或偏瘦同学的饮食习惯,看一看偏胖或偏瘦与饮食习惯之间的关系。在分析问题时,主要应从营养的角度提出看法和建议。如:偏胖的同学可能是日常饮食中脂肪含量超标,偏瘦的同学可能是饮食中脂肪的摄入量过少,偏胖或偏瘦同学可能都不同程度的存在挑食、偏食的习惯,等等。指导学生就营养角度给偏胖或偏瘦同学提出相应的建议。如:饮食中获得的热量应该达标,脂肪的摄入不要超标,应当均衡营养,不要挑食、偏食等。也可让学生在课外了解自己熟悉的偏胖或偏瘦的人的饮食习惯。

虽然课前设想的很充分,但还是存在着一些缺憾和不足,首先是板书的设计,应该在课前将表格设计好,由于我的失误,致使孩子们搭配出来的一些方案没有完全展示出来。其次,本节课虽然我力求关注全体学生,但几处细节的处理不到位,使学生没能充分展示,例如在课前已经让学生去搜集资料,上课时却只展示了一个就硬拽回到自己的预设中,致使孩子们搜集的资料都没能展示,还浪费了时间。再有就是时间分配不够合理,前面部分浪费的时间太多了,以至于到小组合作的时候只剩下15分钟的时间,后面的小记者采访就没有时间展示。而小记者采访恰恰就是本节课的升华,是本节课知识与生活联系的纽带。是学生学以致用的体现。

课堂就是在反思中进步,在改进中提升。如果再上一次,我会将板书设计得更完美,将前面部分压缩,直接由欢乐餐厅引入,出示十个菜肴,给学生充分的交流、沟通、展示的时间,深入践行学校以学定教的教育教学理念,把课堂还给学生。

综合实践课对于我们来说是一个陌生的课题,由于思想上的不重视,导致对于这类课程存在的忽视。没有成功的课堂范例作参考,我只是摸着石头过河,除了自我反思的缺憾以外,肯定还有不足之处,恳请各位老师给予批评指导!

营养午餐教学设计(热门16篇)篇三

使学生综合运用简单的排列组合、统计等知识解决问题。

通过了解各份菜中的热量、脂肪、蛋白质的含量和营养午餐的一些基本指标,促使学生克服偏食、挑食的毛病,养成科学饮食的习惯。

体会数学在生活中的应用价值,增强学生应用数学的意识。

综合运用简单的排列组合、统计等知识解决问题。

会数学在生活中的应用价值,增强学生应用数学的意识。

挂图。

一、出示教科书第48页的.菜谱。

1、了解每份菜的营养含量。

以四人小组为单位,对照下面一张10岁儿童营养午餐的两个指标,对教材中列出的3份菜谱是否合乎营养标准进行评判。

2、得出结论:从脂肪和热量两个角度进行判断的饿结果是:午餐a符合营养标准,午餐b脂肪超标,午餐c热量不达标。

二、自己动手搭配出符合营养标准的午餐菜肴。

1、活动要求:学生根据教材提供的10种菜肴,从中选出三种进行搭配,设计出合格的营养配菜方案。

2、学生根据自己的观点进行合理的搭配,然后把方案填写在表格中。

三、评选“全班同学喜爱的5种搭配方案。”

1、把全班学生所有的配菜方案罗列出来,组织大家一起讨论。

2、根据大家的这些方案选出自己喜爱的5种方案。

3、哪一种搭配获取的蛋白质最多?

四、建议。

1、了解一下班上偏瘦同学的饮食习惯,看一看偏胖或偏瘦的与饮食习惯之间的关系。

2、根据具体的问题提出相应的建议,如:饮食中获得的热量应该达标,脂肪的摄入不要超标,应当均衡营养,挑食、偏食的习惯,等等。

营养午餐教学设计(热门16篇)篇四

《营养午餐》一课结合了学生的生活实际,围绕午餐的营养问题而设计的一节数学综合实际活动。在教学设计上,我主要围绕以下几点进行探索:

在教学方法上,采用尝试教学法,以“激趣—尝试—讨论—再次尝试—总结提高”为主线。创设学生喜闻乐见的教学情境,激发学生的学习动机,提高学生的学习兴趣;以学生日常生活的午餐组合为题,通过交流、讨论,提高对课程知识的认识;以小组活动的形式,通过合作,总结,结合排列、组合、图表,完成对营养午餐的更深层次的认识、理解与提高。通过最后的采访与总结,使学生结合生活实际,用所学数学思想解决现实中的问题,提出自己的见解与主张。

在学习方法上,鼓励学生通过合作学习、自主探究,注重学生学习能力的培养。对营养专家指出的一些关于合格营养午餐的指标,不是以命令式、指导式的形式提出来,而是让学生在合作交流的基础上,让学生在交流中发现“想象中的午餐”与“科学的午餐”的冲突,产生对“什么才是合格的营养午餐”有求知欲望的前提下,让学生自行探索认知。接着通过“小小美食家”与“小小营养家”的讨论交流,使学生根据所学知识,在营养午餐的合理搭配上达成共识,增强学生的合作交流水平,使学生学会倾听他人意见,敢于发表自己的见解与主张,勤于思考、善于总结,掌握获取知识的方法。

在课堂的组织形式上,采用学生喜闻乐见的“小游戏”“小采访”“讨论交流”,活跃课堂教学气氛,使课堂更具生活化,趣味化。通过激趣引入、巧妙设问,在学生熟悉的场景下引入课题、产生疑问,在学生愉悦的交流中解决问题。在模拟现实生活场景中,让学生做菜、点评、评菜,使学生在乐中求知。通过“小采访”活动,使“关于胖与瘦的探讨”这一问题,以日常闲聊的形式,让学生各抒己见中达成共识、解决问题。

营养午餐教学设计(热门16篇)篇五

教学目标。

1、通过学习与活动,引导学生对营养午餐中的热量与脂肪两样指标有正确的认识,形成一定的合理搭配营养午餐的生活技能。

2、从学生的生活实际引入新课,结合课题内容分“判断、搭配、评选、统计、小结”等步骤让学生能够充分体验并全面理解题内容。

3、以学习活动为载体,进一步培养学生严谨的学习风格,促使学生克服偏食等陋习,养成科学饮食习惯。

教学重难点。

重点:知道营养指标并进行合理的判断。

难点:学会一定的搭配技巧在日常生活中能够准确应用。

教学准备。

教师:ppt演示课件等。

学生:收集班上偏胖或偏瘦同学的饮食习惯、自己喜爱吃的几种食谱。

教学思路。

本节实践活动课旨在让学生通过比较、分析认清营养午餐的指标,学会一定的搭配技巧,同时在统计中引导学生养成良好的饮食习惯。为此,教学活动充分让学生得到体验,既让学生运用指标进行判断同时又让学生进行配餐实践,教师在其中只是承担了“组织与引导”的角色。在教学设计中更多的是面向学生的活动与交流。

教学过程。

一、日常饮食交流,引入新课。

1、教师组织学生开展课堂交流,让学生说出自己日常生活中午餐食谱(吃什么菜),教师有针对性地播放相关菜餐图片。

3、待学生反馈后,教师引导:我们生活中的每天都在汲取营养,从科学课上我们已经知道了,营养的主要指标是三项暨热量、脂肪和蛋白质。我们同学们刚才所举的这些菜是不是都是有营养的?三项主要指标达到什么程度才是真正有营养的呢?围绕这些问题,我们今天就来开展一次数学活动,一起走进“营养午餐”(课件出示课题)。

【设计意图】数学源于生活,数学应用实践更服务生活!为此,教学活动以日常生活的饮食现象为载体进行引导,旨在培养学生的“生活数学”观点,同时又让数学课堂显得自然、贴切。

二、出示菜谱,认识营养指标。

1、课件显示菜谱和图片,让学生认识以下三种菜谱并作出选择(此时要进行统计)。

a:炸鸡排、鸡蛋西红柿、香菇油菜。

b:猪肉粉条、家常豆腐、香菜冬瓜。

c:辣子鸡丁、土豆烧牛肉、韭菜豆芽。

2、教师:我们刚才说了营养的三项主要指标,那么刚才所呈现的三种菜谱的'主要营养指标是什么样的呢?我们先来看看(课件显示)编号菜名热量/千焦脂肪/克蛋白质/克1猪肉粉条24622562炸鸡排125419203土豆烧牛肉109523114辣子鸡丁10331875红烧鱼块133817126鸡蛋西红柿89915167香菜冬瓜5641218家常豆腐102016139香菇油菜91111710韭菜豆芽497733、我们的同学正是长身体的时候,虽说要加强营养但你们知道“热量、脂肪、蛋白质”这三种指标在什么程度时才算是营养的吗?(不知道),营养专家熊博士也来到了我们的课堂,我们一起来听听他对我们说什么吧?(课件播放营养专家熊博士录音)。

10岁左右的儿童从每餐午饭菜肴中获取的热量应不低于2926千焦、脂肪应不超过50克。

【设计意图】营养的菜谱有许多,我们不可能例举出所有的,所以我们以“三种午餐”菜谱为依托进行教学,从对各种菜肴中“热量、脂肪”两大指标数据的比较中认识“营养”,同时让学生在营养专家熊博士的话语中真正了解“什么样的菜肴是营养的”。

三、运用指标,学会判断。

2、学生根据热量和脂肪两大指标进行判断并反馈结果。

午餐a符合营养标准、午餐b的脂肪超标、午餐c的热量不达标。

3、教师小结:

我们在进行午餐营养判断时既要看热量又要看脂肪,只有两种指标都不超时才能算是营养的午餐。

4、让学生结合上述知识对自己日常生活中午餐进行判断(同桌交流互动)。

【设计意图】开展“学生判断午餐营养指标是否达标”的活动意在促进学生形成良好的技巧以服务日常生活,进而让学生能够自觉做到“不偏食、不挑食”。

四、配餐实践,锻炼技能。

2、让学生进行配餐实践,教师课堂指导。

3、班级反馈配菜结果,从以下合格的选取5种进行交流。

(1,4,10)、(1,5,10)、(1,6,10)、(1,7,9)、(1,7,10)。

(1,8,10)、(1,9,10)、(2,4,9)、(2,5,7)、(2,5,9)。

(2,5,10)、(2,6,8)、(2,6,9)、(2,8,9)(3、5、10)。

(3、8,9)、(4,5,6)、(4,5,7)、(4,5,9)、(4,6,8)。

(4,8,9)、(5,6,8)、(5,6,9)、(5,8,9)。

4、教师提问:在以上的配菜方案中,哪种方案的蛋白质含量最多?(当然学生的配菜方案可能没有以上出示的全面,教学中以学生配菜方案为准)。

5、如果让你在以上的配菜方案中选择一项最佳的,你认为是哪一种?请简单说明理由。

【设计意图】开展“学生根据指标搭配营养午餐”活动是学生技能的再提高,在培植学生应用数学观点的同时更让学生在活动中学会排列组合,同时训练学生严谨的学习风格。

五、统计结果,巩固知识。

【设计意图】结合学生提供的配餐方案进行简单的分析统计是为了呼应开课前的教学引入活动,同时也是为更好巩固和发展学生统计能力提供一个平台,还有就是为了进一步了解学生的饮食习惯,为后期的常规管理提供原始数据。

六、课堂小结,延伸教学。

1、教师提问:同学们,我们生活中经常会看到有些很胖或很瘦,至少说明这两种人的营养补充是不科学的,你们能运用今天所学的知识对这两类人群的餐肴进行分析吗?请结合课前我们收集的一些资料进行课后讨论交流。

2、我们在教学中既学到了什么是营养的午餐指标,同时还进行了厨师般的配菜训练,希望每一位同学都能好好地运用这一技能,真正为我们的日常生活服务,用科学的理论去指导我们饮食,不要再以个人喜好去选择餐肴了!

3、布置实践作业:请结合自身家庭实际拟定一份《家庭一周健康午餐菜肴记录表》。

【设计意图】数学应用技能最终要回归到日常生活,所以在课堂结束之际设计了“分析偏胖偏瘦两类人群饮食”和“制作健康食谱”的课外活动,为延伸课堂教学找到了载体,更为学生技能的巩固发展提供保障……真正实现了数学教学活动的根本目的――发展学生技能,服务日常生活。

营养午餐教学设计(热门16篇)篇六

1、能根据需要灵活运用口算、估算的方法或利用计算器进行口算。

2、培养学生从繁杂的数据中获取所需要信息的能力。

3、培养学生收集数据、整理数据的能力。

4、指导学生学以致用,学会健康的生活方式。

设计形式多样的活动,使学生通过动手操作,深入理解概念,体现了知识形成的完整过程,并把数学知识应用到实际生活中去。

培养学生整理数据、利用数据的能力。

理解“不低于、不超过”的含义。

课件、展台、

师:同学们,在平日里你都喜欢吃什么菜?

生:菠菜、牛肉、羊肉、白菜……。

师:同学们喜欢的可怎不少啊!今天民主路小学也为同学们准备了三份套餐菜肴作为今天中午的午餐,看看你们会喜欢哪一种套餐?为什么?(课件出示三份套餐)。

abc。

炸鸡排猪肉粉条辣子鸡丁。

鸡蛋西红柿家常豆腐土豆炖牛肉。

香菇油菜香菜冬瓜韭菜豆芽。

生:我喜欢a套餐,因为我喜欢吃青菜,他不会让我变得很胖。

我喜欢b套餐,因为它很有营养。

……。

生:又好吃又有营养。

还要营养均衡,吃了不会让人发胖或营养不良……。

师:同学们知道的`可真不少,现在咱们一起听听营养专家是怎么说的。(课件出示营养专家说的话)。

10岁左右的儿童从每餐午饭菜肴中获取的热量应不低于2926千焦,脂肪应不超过50克。

师问:热量应不低于2926千焦,脂肪应不超过50克。

不低于、不超过分别是什么意思?

生:不低于是不少于、大于或等于。

不超过是小于或等于。

师:现在大家用刚从专家那里学来的知识判断一下a、b、c三份套餐是否符合营养标准?你们可以小组讨论一下,然后告诉老师你们的讨论结果。

生:a套餐符合营养标准。

b套餐脂肪过高。

c套餐热量不够。

师:b、c套餐不符合营养标准,我们应该怎样调试呢?大家可以商量一下。(学生窃窃私语)。

有人高声说:把高的调低,不足的调高。

师:这样的话就符合营养标准了吗?还有需要注意的吗?(学生略有沉思,有学生眼睛立刻闪现出光芒)。

生:我们除了把b套餐的脂肪降低到符合营养标准外,同时还要注意调整后的新套餐中热量是否同时符合营养标准。

(其他学生听后恍然大悟,低头称道:对啊脂肪和热量要同时兼顾)。

师:c套餐该怎么调整呢?

生:c套餐热量不够,把热量调高。

师:同学们,你们赶快试着调整一下吧。(学生埋头调试、设计)。

师:同学们正确的判断出了民主路小学今天中午只有一份套餐符合营养标准,这可急坏了厨师叔叔,咱们赶快根据学校的这十种菜帮叔叔搭配出符合营养标准的午餐吧。

营养午餐教学设计(热门16篇)篇七

收获:《营养午餐》一课结合了学生的生活实际,围绕午餐的营养问题而设计的一节数学综合实际活动。

在教学方法上,采用尝试教学法,以“激趣―尝试―讨论―再次尝试―总结提高”为主线。创设学生喜闻乐见的教学情境,激发学生的学习动机,提高学生的学习兴趣;以学生日常生活的午餐组合为题,通过交流、讨论,提高对课程知识的认识;以小组活动的形式,通过合作,总结,结合排列、组合、图表,完成对营养午餐的更深层次的认识、理解与提高。通过最后的采访与总结,使学生结合生活实际,用所学数学思想解决现实中的问题,提出自己的见解与主张。

不足:学生运用简单的排列组合、统计知识解决问题的能力有待提高。

方法与措施:加强培养学生解决问题的能力。

营养午餐教学设计(热门16篇)篇八

1、初步了解水果的特征,知道对身体有意。

2、知道水果有丰富的营养,鼓励幼儿多吃水果。

水果若干、录音故事。

一、谈话引出主题。

1、小朋友,你们喜欢吃水果吗?

2、你喜欢吃什么水果?

3、为什么要多吃水果?

二、通过听故事《德德不爱吃水果》,了解水果对身体的益处。

1、提出要求,组织幼儿听录音故事。

(听故事不能乱讲话,要仔细听故事里说了些什么事。)。

2、提问:

(1)德德刷牙时发现了什么?

(2)大便时觉得怎样?为什么会这样?

(3)你吃过什么水果?为什么要多吃水果?

三、欣赏儿歌《排排座,吃果果》。

排排座,吃果果,吃橙子,吃苹果,天天吃一个,身体好得多。

四、活动延伸:洗手吃水果,鼓励个别幼儿将自己小盘里的水果吃掉,不浪费。

营养午餐教学设计(热门16篇)篇九

作为一名工薪族,我深知午餐对于保持身体健康和提高工作效率的重要性。然而,在忙碌的工作日中,很多人习惯于随便解决午餐,经常选择外卖或者快餐,而忽视了饮食的营养和均衡。最近,我意识到了午餐对我的身体和工作的影响,因此决定努力改变自己的午餐习惯,并体验了一段时间的营养午餐,现在我想与大家分享一下我的心得体会。

第二段:营养搭配的重要性。

在过去的日子里,我通常只需要简单地满足自己的饥饿感。然而,了解到饮食营养搭配的重要性后,我决定从此改变我的午餐习惯。我开始选择蔬菜、水果、全谷物、蛋白质和健康脂肪等各种食物,并且尽量避免加工食品和高糖饮料。这种营养搭配不仅能够满足身体所需的各种营养素,还能帮助提高工作效率和集中注意力。通过合理的饮食搭配,我感到身体更加有活力,精神更加集中,不再经常感到困倦和疲倦。

第三段:有机食品的选择。

在追求营养午餐的过程中,我开始关注食品的质量。有机食品因其对环境友好、不使用农药和化肥、以及对人体健康的益处而备受推崇。因此,我尽量选择有机食品作为我的午餐食材。无论是有机蔬菜、有机肉类还是有机谷物类食品,它们都让我感到安心和放心。有机食品不仅更加健康,而且口感更好,色泽更鲜艳。经过一段时间后,我发现有机食品的选择使得我的午餐更加美味,同时也对身体健康产生了积极的影响。

第四段:控制食量与均衡摄入。

在追求营养午餐的过程中,我还学会了控制食量和均衡摄入。过去,我常常在午餐时暴饮暴食,吃下大量的食物,导致午后困倦和消化问题。现在,我停止了暴饮暴食的习惯,并且更加注重摄入的食物种类和分量。我尽量选择既能够满足营养需求又不会让身体负担过重的食品,并且控制每餐的食物摄入量。通过控制食量和均衡摄入,我的身体更加稳定,午后不再感到疲倦,精神状态也更加良好。

第五段:培养健康饮食的良好习惯。

最后,通过这段时间对营养午餐的体验,我认识到一个健康的饮食习惯是需要长期坚持的。每天的午餐对于身体的作用不仅仅是当天的效果,而是一个长期的积累过程。只有坚持营养午餐,才能真正保持身体的健康和工作的高效。因此,我决定继续保持我的营养午餐习惯,并且鼓励身边的人也加入到营养午餐的行列中来。

结论。

通过对营养午餐的改变和体验,我深刻认识到合理的饮食搭配、有机食品的选择、控制食量与均衡摄入以及培养健康饮食的良好习惯对于身体和工作的重要性。我将继续保持并坚持这种关注营养的午餐习惯,相信它将带给我更健康、更高效的生活体验。

营养午餐教学设计(热门16篇)篇十

营养是健康的基石。每个人都想要健康地生活,但是我们该如何保证我们的身体得到足够的营养呢?很多时候,我们可能只关心自己是否吃饱,而不是吃得健康。因此,我开始关注我每天吃的营养午餐,并从中得到了许多启示。

我每天在公司食堂或周围的餐馆吃午餐,如果我有时间,我会亲自准备。我的午餐通常包括一份汤、一份主菜和一份蔬菜沙拉或一个水果。为了保证每餐都有足够的蛋白质,我通常会选择一些低脂肪或高蛋白质的肉类或豆类,如鸡胸肉或豆腐。此外,我还会选择一些富含健康脂肪的食品,如芝士,坚果或鳄梨。最后,我会用橄榄油和柠檬汁制作一个健康的沙拉酱,为我的蔬菜沙拉增添味道。

第三段:饮食的影响。

当我开始关注我的营养午餐的时候,我开始注意到我的精力和注意力也随之上升了。在我们的工作中,需要的是大脑的高度专注和反应速度,因此,饮食的质量对我们的工作表现至关重要。一些经过研究的食品,如全麦面包、坚果和沙拉酱中的健康脂肪,都能提高记忆力和专注力。

经过多年的研究,我们了解到健康饮食的好处非常重要。吃得健康不仅会减轻身体的负担,而且可以帮助我们预防各种疾病。营养丰富的午餐,可以为身体提供足够的能量,以保持我们一整天的高效工作。此外,它能够满足身体所需的氧和养分,强化免疫系统,充满活力和健康。

第五段:结论。

一个健康的身体是我们幸福生活的关键。通过吃营养丰富的午餐,我们可以保证身体得到足够的能量和营养,这对我们的身体和精神健康都有好处。我们也应该注意饮食的多样化和平衡性,并留意我们所选的食品是否含有不良成分。让我们投资我们的健康,就像我们投资我们的财富和职业道路一样,这样我们可以构建一个充满活力和健康的生活方式。

营养午餐教学设计(热门16篇)篇十一

在中国,每天有数以万计的孩子和学生依靠学校提供的营养午餐补充身体所需的营养,增强体质素质。而作为国内最成熟的营养午餐品牌之一,《营养午餐》旨在为学生的健康打造专属定制的营养方案,提供全面的营养保障。此次,笔者亲自品尝《营养午餐》并结合自身的感受,总结出以下体会。

第二段:口感体验。

《营养午餐》推出多种口味整齐划一的天然果酱、果汁、器具,并坚持鸡肉、蔬菜等食材使用无药残留原料的标准,确保确保学生天天吃“放心”的餐饮食品。由于品种丰富,除了正常的美味感,吃起来口感更细腻,带有轻盈的甜蜜与清新的香气,让人不由得产生食欲加强的神秘感。同时,盘子摆放整齐,攻略营养,极大的提升了我们的就餐体验,其服务的质量也是十分值得肯定的。

第三段:保证营养健康。

《营养午餐》作为一款供应学生午餐的专业品牌,身负着营养安全与卫生的重任。在食材的选择上,其采用的食材都是无污染、无添加的原材料,加入的配料也精准计量,营养均衡,控制了脂肪、热量等成分的卡路里,保障每一个学生吃到安全、健康、美味的食品。

第四段:自给自足。

《营养午餐》还有一个非常值得称赞的地方,就是学校通过“菜圃计划”,向学生提供一个小小的菜园,让学生们可以参与到自己的饮食中来。通过种植菜籽、浇水等方式赢得自己的食材,这不仅锻炼了学生的实践能力,更让他们学到健康饮食与环保知识。

第五段:总结。

综上所述,《营养午餐》通过在品种丰富、口感细腻营养健康方面保持优良的品控水平,降低学生们在午餐方面的饥饿感。同时引导学生自己动手种植蔬菜,用自己的双手获得健康营养。相信,《营养午餐》未来将会为越来越多的学生带来更好的健康饮食体验。

营养午餐教学设计(热门16篇)篇十二

一吃完午饭就开始犯困,是很多人再熟悉不过的体验了。要赶走瞌睡虫,我们应该采取什么行动呢?有人通过吃甜点、面包、饼干、冰淇淋等高热量、高碳水化合物的食物来打消困倦的念头,可是这样做是不明智的。这些食物会导致血液中的糖分急剧增加,虽然暂时补充了能量,让你更有活力,可当血糖慢慢降低,大脑便开始出现不良反应,要么头疼,要么情绪不稳,容易发怒,或者脑子像没了养料的机器一样运转不灵,经常分神,给下午的工作和生活着实添了不少乱。

另外,不吃早餐或午餐同样会导致犯困,它会使体内的血糖水平起伏不定,当血糖降到谷底的时候,也就是你昏昏欲睡的时候了。

不过别担心,血糖水平是完全可以保持平稳的,这样解决午餐后犯困也就顺理成章了。美国临床营养学专家朱莉娅·菲兹杰拉德因此建议:

1.保证规律饮食,确保一日三餐,餐餐不缺,而且三餐间可以安排两到三次的零食时间。这样可以避免暴饮暴食,也可以保持一定的血糖水平,不致忽高忽低。

2.减缓身体对碳水化合物的吸收,方法就是每餐要保证摄入一定的蛋白质和脂肪,在早餐中加入谷物、坚果,在午餐和晚餐中加入高蛋白的鸡蛋或鱼。

3.零食也要慎重选择。放弃甜食,代之以更健康的食品,如坚果、干果以及蔬菜。

4.选择全麦食品。白面包比不上全麦面包,甜饼干比不上粗粮饼干。前者含糖更多,而后者含纤维更多。选择含有纤维更多的食品,同样可以减缓糖分的吸收。

营养午餐教学设计(热门16篇)篇十三

教学内容:《营养午餐》的这一内容的设置,是为了系统而有步骤地渗透数学思想方法,尝试把重要的数学思想方法通过学生可以理解的简单形式,透过生动有趣的营养搭配、调配系列活动而呈现出来,进而提高学生用数学解决问题的能力,同时也可以使学生感受数学思想方法的奇妙与作用,逐步形成有序地、严密地思考问题的意识,加强学生综合运用知识解决问题和解决问题策略多样化的能力和意识.

教学目标。

1、了解健康常识,知道吃好午餐的重要性.

2、会用专家的建议正确地分析午餐菜肴中营养成分,能设计调配科学、合理午餐食谱.

3、培养学生从繁杂的数据中,获取所需信息的能力.

4、懂得科学、合理营养饮食的重要性,养成良好的饮食习惯。

5、学以致用,学会健康生活。

教学重点能合理地调配午餐食谱,对学生平时不正确的饮食习惯有所改变。

教学难点理解“不低于、不超过”的含义。

教学准备整合课件,人手一部电脑.

教学过程。

一、设情境,轻松导入。

师:(1)民以食为天,每个人都离不开吃。今天,老师准备了很多精美的菜肴图片想和大家一起来欣赏。(广播教学)。

(2)这些菜中你都喜欢吃些什么?(3)你平时都喜欢吃些什么菜?

(4)你今天中午吃了什么?你认为自己吃得科学、合理吗?

今天我们就来做一回小小营养师。

二、新授。

(一)分析菜谱。

1、到模拟的叮叮餐厅里看看新推出的菜谱,教师介绍热量、脂肪、蛋白质的作用。(系统广播)。

2、让学生说说这些菜中,都喜欢吃些什么菜?

3、这些菜都可以进行如何分类?(肉类和青菜类)。

(二)初次点菜。

1、让学生按照个人喜好,任点三个菜,特别强调:想吃什么就尽情点什么。

2、点完三种菜后,让学生汇报所选菜式及相关的数据。比一比谁的菜式热量总和最低、谁的脂肪总和。(学生汇报、教师板书)。

(1)学生学习的热情十分高涨,每个学生根据自己的喜好,纷纷点出自己所喜欢的。

(2)通过热烈的汇报,菜式热量的总和一个比一个低,脂肪总和一个却比一个高.

(三)对比专家建议。

1、出示专家建议。让学生阅读饮食与健康(专家建议)。(系统广播)。

2、让学生结合实际说说“不低于”和“不超过”的具体含义。

3、让学生观看长期热量不足和脂肪过多而导致的图片。

4、让学生用专家的建议对比自己的菜式,谈谈自己的菜式是否科学、合理。并找出不合理的理由。

(1)学生阅读并汇报:10岁左右的儿童从每餐午餐获取的热量应不低于2926千焦,脂肪不超过50克。(板书)。

(2)学生结合实际,发表自己对“不低于”和“不超过”理解。

(3)学生惊讶地发现纯粹根据自己的喜好所点的菜,与饮食专家的建议有冲突。

(4)通过学习专家的建议,了解热量和脂肪的重要性,同时也明白人体对热量和脂肪的需求并不是越多越好。

(5)理解不低于”和“不超过”是本节课的难点,让学生充分表述和理解,为后面的活动打下基础。

(6)让学生明白到个人的喜好与科学、合理的饮食发生了冲突,从而让学生重新审视自己的点菜方式。为接下来的合理调配做铺垫。

(四)合理调配。

1、结合专家建议,4人小组之间说说点菜时应该注意什么,怎样才能做到科学、合理?(荤素结合)。

具体操作要求:。

a、先估算一下,哪些菜搭配在一起比较符合营养标准.

b、说说搭配的理由,并由一名代表上到讲台推荐给大家。

2、在明白了点菜要注意荤素结合的基础上,让学生进行再次点菜。(本次点菜可以在原有的基础上对个别菜进行适当调配,也可以重新点一个菜式。)。

(五)制作条形统计图。

1、反馈学生的投票结果(广播教学)。

2、能一眼看出投票结果吗?有没有更直观的表示方法?(引入复式条形统计图)。

3、学生在电脑里绘制条形统计图。

4、对优秀的搭配菜式进行交流、分析,指出优点或不足。

•作业。

1、根据学习常见的事物热量表,小组合作设计一份比较合理晚餐食谱。}。

2、结合本节课本节课的10种菜,小组合作,把所有符合专家标准的菜式列出来。

营养午餐教学设计(热门16篇)篇十四

近年来,人们对于营养饮食的重视程度越来越高。特别是在工作繁忙的都市生活中,午餐是一天中最重要的一餐,它为我们提供了所需的能量和养分,维持了我们的体力和精力。随着健康饮食的概念逐渐深入人心,人们对于午餐的要求也越来越高。在我个人的生活经验中,我从日常的营养午餐中获得了许多体会与感悟。

首先,选择多样的食物是保证营养均衡的关键。一顿丰盛的午餐应该包含各种食物,如蔬菜、水果、蛋白质和碳水化合物等等。这不仅能满足身体的生理需求,也能保证我们摄入的营养全面而均衡。在以前,我常常只重视进食主食,而忽略了蔬菜和水果的重要性。然而,随着对饮食知识的学习,我逐渐体会到不同食物之间相互补充的好处。在午餐选择上,我尽量保证每日摄入的蔬菜和水果种类丰富,以确保获得更多的维生素和矿物质。

其次,合理控制食量是保持健康的重要一环。午餐过量会导致消化不良和肥胖,影响身体的健康状况。过去,由于工作压力大,我常常急于解决饥饿感,不加思考地大量进食。结果,我经常感到食欲不振和胃疼。后来,我明白了适量的控制很重要。现在,我会有计划地安排午餐时间,并在用餐前决定好食物的种类和份量,这样不仅能满足饱腹感,还能避免过度进食的困扰。通过控制食量,我发现我更容易保持在理想的体重范围内,身体感觉也更加舒适。

再次,合理安排午餐的时间和位置对于身心健康都非常重要。忙碌的工作中,我们常常忽视了给自己合理的用餐时间。随便找个地方匆匆吃完饭,不仅会影响消化,还会导致忽视营养的吸收。我曾经经历过午餐时间匮乏的情况,结果在下午工作时精神萎靡,效率低下。现在,我会提前预留午餐时间,并尽量找一个安静舒适的地方享用午餐。既可以放松身心,又能更好地享受用餐的乐趣。

最后,除了食物本身,我们在午餐时的心态和方式也影响着我们的饮食体验。我曾经在压力巨大的工作环境中,草草解决午餐,结果没能好好品味食物的美味,感觉非常可惜。后来,我根据自己的情况,学会了放松心态,享受午餐的时光。无论是和同事一起聊天,还是一个人静静品味,我都会尽量给自己提供一个舒适愉悦的午餐环境。这样,不仅能提高对食物的满足感,还能增加生活的乐趣。

总之,营养午餐是我们维持身体健康与精力充沛的重要保证。通过实际经验的积累,我体会到选择多样食物、合理控制食量、合理安排时间和位置以及良好的心态和方式都对午餐体验产生了深远的影响。在今后的生活中,我将坚持这些体会与感悟,不断完善自己的午餐习惯,为自己的健康与幸福贡献一份力量。

营养午餐教学设计(热门16篇)篇十五

虾仁250克、新鲜的百合1头、开心果仁50克、蛋清半个、葱蒜片适量、食用油2大勺、料酒2大勺、淀粉1小勺、盐1小勺。

1、在虾仁中加入一小勺淀粉、小半勺盐、小半个蛋清;

2、用手抓匀,要多抓一会儿,将虾仁腌制十分钟左右;

3、腌虾的时候我们可以包开心果仁;

4、新鲜的百合掰成瓣洗净,把百合在开水中焯一下,不用太久,一分钟足矣;

5、起锅做油,下入姜片和蒜片;

6、在油温不太高的时候滑入浆好的虾仁翻炒;

7、烹入一大勺料酒;

8、下入焯过水的'百合;

9、可以适量的淋入薄薄的水淀粉,调入半勺盐;

10、最后撒上包好皮的开心果就可以盛盘了。

营养午餐教学设计(热门16篇)篇十六

《营养午餐》是本册教材根据学生所学习的数学知识和生活经验,安排的两个综合应用数学的实践活动之一,通过本节课教学,旨在让学生通过小组合作的探究,运用所学知识解决问题,体会探索的乐趣和数学的实际应用,感受数学的愉悦,培养学生的数学意识和实践能力。

一是要体现课程的综合性。即把数学与其他学科知识联系起来解决问题。既要让学生综合运用简单的排列组合、统计等数学知识,又要综合营养午餐的一些基本指标(如:热量、脂肪、蛋白质等)要解决问题。

二是要体现课程的实践性。即鼓励学生动用所学知识解决生活中的实际问题。让学生通过学习,更进一步了解什么样的搭配才是合理的营养午餐,促使学生克服偏食、挑食的毛病,养成科学的饮食习惯,感受数学的生活性、实用性,让数学学习与生活实践交融。

三是注重课程的预设与生成,关注学生思维的成长,注重学习方法的指导,学习情感、态度的培养,良好学习习惯的养成。

《义务教育课程标准实验教科书数学》(人教版)四年级(下册)第48页。

1、使学生综合运用简单的排列组合、统计等相关知识解决问题。

2、通过了解各份菜中热量、脂肪、蛋白质的含量和营养午餐的一些基本指标,促使学生克服偏食、挑食的毛病,养成科学的饮食习惯。学会发现问题、解决问题,学会与他人合作。

3、体会数学在日常生活中的应用,增强学生应用数学的意识。

运用所学的知识分析、调配成科学、合理的午餐菜式。

:理解“不低于、不超过”的含义。

“营养午餐”是学生既熟悉又陌生的一个课题,熟悉的是学生每天都必须接触,陌生的是学生对于什么样的搭配才是合乎营养标准的“营养午餐”还没有达到科学合理的认识,偏食﹑挑食等不良饮食习惯在学生群体中比比皆是。

教材结合学生的生活实际,围绕午餐的营养问题设计了几个数学综合应用活动:首先是民主路小学为学生提供的三种午餐菜谱;其次是营养专家介绍了10岁儿童营养午餐的两个基本指标;接着是让学生尝试合理搭配自己喜欢的午餐菜谱,最后通过统计、排列组合,让学生运用所学知识,解决问题。一方面使学生综合运用简单的排列组合,统计等相关知识解决问题,体会数学在日常生活中的应用价值,增强学生应用数学的意识,另一方面通过了解各份菜中热量、脂肪、蛋白质的含量和营养午餐的一些基本指标,促使学生克服偏食、挑食的毛病,养成科学的饮食习惯。

环节一:创设问题情境。

1、让学生说说自己平日里都喜欢吃什么菜,并有针对性的提问肥胖和偏瘦的学生回答。从中使学生发现肥胖和偏瘦同学的饮食习惯。

2、教师简介我国儿童当前的营养不均衡现状,并找出主要原因跟“吃”有关,从而引出课题。

(设计意图;有效的数学学习必须建立在学生高度重视的基础上。上课之初,为学生的学习从认知和非认知的两方面设计。一方面,通过创设情境,从学生喜爱吃的菜入手,诱发学生动机,产生学习兴趣;另一方面,通过对我国当前儿童营养不均衡现状的调查结果显示,让学生亲身感受到自己所面临的`营养问题,从而产生要在本节教学中寻找解决问题的途径,充分调动学生探究知识的欲望,为后面的教学做好了铺垫。)。

环节二:明确营养标准。

1、分析营养专家的话。重点理解:不低于、不超过。

2、让学生说说热量和脂肪对人体的作用。

(设计意图:营养午餐的标准是衡量一份菜肴是否符合营养标准的尺子,同时,也是本节课教学的难点,因此,让学生透彻理解专家的话是本节教学的成败关键。此外,理解各种营养成分对人体的作用,学生才能对照自己找出不足,从而有针对性的改善自己的饮食习惯,达到理想的教学目的。)。

环节三:判断活动。

1、出示10种菜肴的菜单,让学生仔细观察了解菜单内容。

2、出示民主路小学的三份午餐菜谱,让学生利用营养标准去衡量三种菜谱。

3、修改b、c菜谱,使其成为符合营养标准的午餐。

(设计意图:这个活动过程的设计是体现让学生经历信息的选择与处理的过程,经历观察、猜想、探索、比较、选择、判断等数学活动的过程,从而给学生自己主动参与此活动,并且自己喜欢去验证自己搭配营养午餐的实践活动……整个过程充分地把时间与空间还给了学生,把探究、交流的权利还给学生,从而让学生在有效的探究过程中充分暴露自己的思维。)。

环节四:配菜活动。

1、学生小组活动进行配菜。

2、逐组汇报、集体评审,找出符合营养标准的午餐,并从中选出五种学生最喜爱的菜谱,完成书中49页的统计表。

3、在五种菜谱中选出蛋白质含量最高的菜谱,并根据统计表制作复式条形统计图。

(设计意图:何为“人文性”的数学内容?新国家课程标准中指出:“学生的数学学习内容应当是现实的、有意义的、富有挑战性的,这些内容要有利于学生主动地进行观察、实验、猜测、验证、推理与交流等数学活动。”也就是说,人文性的数学内容,决非等同与现成的教材内容,而应是基于学生生活现实而创造性处理现行教材内容的产物。这样的内容,能有效接轨学生的生活现实、有效激活学生的已有经验、有效激发学生的探索兴趣,从而引领学生实现真正意义上的“自主建构”,去感悟现实生活。)。

环节五:总结活动。

1、让学生谈谈经过本次活动有什么想法或打算。

2、教师借机提出希望。

(设计意图:一堂课上了后真正的价值是什么,教师是怎样抓住教学的精髓呢?我想那就是课堂上,学生学了知识后自己心中迸出的感悟与想法,自己今后努力的方向是什么……)。

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