经营需要科学规划、高效执行和精细管理，确保资源的最大化利用。请看下面这些经营成功的秘诀，也许对您的企业发展有所启示。
经营管理论文（优秀15篇）篇一
由于工作时间限制、特殊餐饮需求等因素，中小型餐饮企业存在客源复杂的情况。不同消费需求的客人对食品安全的认知和要求不一，相对高档次的客人会注意食品卫生、环境卫生等。而一些低收入群体食品卫生安全知识缺乏，对饭店的卫生隐患等不了解，不关注，甚至会助长无证或卫生不合格饭店经营者的违法行为，给饭店食品安全埋下隐患。
经营管理论文（优秀15篇）篇二
建筑企业的经营管理模式与建筑行业及社会发展之间存在着密切联系，建筑企业经营管理模式落后将直接影响着其在整个建筑行业中的地位，随之会出现各种经营管理模式风险，而这些风险很可能就会危及到整个建筑企业的生存与发展。具体来讲，建筑企业经营管理模式风险主要体现在以下几方面：一是投标风险，该风险包含了投标过程中的全部成本，低价中标造成的建筑企业压力，该风险主要是由于建筑企业成本控制意识不强造成的，同时还会扰乱整个建筑市场竞争环境；二是财务风险，因为建筑企业承担的建筑施工项目都需要投入较多的资金，而且回收的周期也比较长，这样难免会出现资金不到位的情况，导致正常施工项目因此而不能正常运行。因此，建筑企业要提前避免资金问题造成的银行利息负担、坏账风险等问题；三是合同履约风险，部分建筑施工合同存在着不公平现象，导致建筑企业在施工中垫资情况的出现，使得建筑企业承担着较大的建筑负担，极易出现建筑工程项目管理风险。
基于上述关于建筑施工企业管理模式风险的分析，我们认为有必要加快建筑企业经营管理模式的创新。尤其是在我国建筑市场竞争越来越激烈的条件下，建筑企业若想在竞争中取得优势，就必然要克服目前建筑企业经营管理模式风险，仅仅抓住创新的契机，立足内外环境，明确市场定位，扬长避短地制定出适合自身长期发展的经营战略。
计划经济体制下建筑企业单纯生产的观念已经不能适应当前社会发展的实际需求，部分企业在这种思想观念的束缚下，不积极改革创新，导致其在经营管理中不能顺应当前社会主义市场经济的客观要求，经济效益明显下降，企业缺乏发展后劲。因此，为能进一步满足市场经济条件下对建筑施工企业提出的客观要求，建筑施工企业经营管理模式要主动摆脱计划经济体制的束缚，坚持以改革为发展，以市场为导向，以经济效益为中心加强自身成本意识、风险意识与效益意识，从管理思想上实现根本性的创新。
在社会主义市场经济环境下，建筑企业经营管理的内涵是十分复杂的，既包含了建筑企业内部财务管理、施工管理、生产技术管理、劳动人事管理，又包含了建筑企业的经营战略、理念、决策以及市场分析预测等。因此，如何做好市场经济条件下建筑企业经营管理内容的创新也是目前建筑企业经营管理模式创新的重要方面。具体来讲，建筑企业经营管理内容的创新主要涉及三方面：一是建筑企业经营管理应当从单一的生产管理实现向复合企业经营的转变，把企业作为市场的一个“细胞”，放在整个市场体系中进行管理、操作和运营；二是建筑企业要能够准确、全面的捕捉瞬息万变的市场信息，掌握市场同行的经营情况、技术实力及竞争水平等，关注国家在建筑行业中推出的一些新的政策及规章制度等，实现对建筑领域各种信息的有效把控；三是建筑企业管理者要将价值流放在中心地位，实现由实物形态为中心的管理转变为以创新价值形态为中心的经营，创新经营管理对象，全面把握企业经营活动全过程中的资金、成本、利润情况。
管理制度是对建筑企业内部不同部门进行有序管理的重要制度，具有强有力的约束性效力。建筑企业经营管理制度的科学合理性是从根本上保障企业内部组织有效运作的重要条件，对于规范经营管理过程中相关人员行为具有重要作用。建筑企业经营管理制度的创新主要是在企业内部管理中引进市场机制，建立起一个能够把企业各种形态的资本和生产要素有机结合运作，效益最大化的良性发展企业管理机制，将企业收益与员工收入、责任成本管理等内容有机结合起来，激发员工工作热情，并利用员工的工作积极性为企业创造更多的收益，强化其在建筑行业的竞争地位。
在社会主义市场经济条件下，建筑施工企业要想在市场中取得竞争优势，就要适应市场经济的要求，坚持以改革创新的精神来对待企业的未来发展，把管理和改革紧密结合起来，建立全新的企业经营管理体制，实现建筑施工企业管理体制的创新。从建筑企业的`性质及经营内容来看，其经营管理体制的创新要把握好企业层次、项目层次及劳务层次三者的定位，即处理好公司总部、项目经理部以及施工队伍三者之间的关系。以公司总部为代表的企业管理层与以项目经理部为代表的项目管理层之间既有不同，又有差异。二者的相同之处在于其大目标都属于企业管理范畴，都必须遵循市场经济规律，都以促进建筑企业的自主经营为主要目的，自我发展，自我约束，自负盈亏；其差异之处则主要体现在层次、主体、管理方法和管理手段等方面，企业层主要通过建立和完善企业规章制度和运行机制来实现管理，对项目的管理进行宏观调控，而项目管理则是一个直接的具体的管理过程，承担着合理配置各种施工中的生产要素的责任。所以，建筑施工企业管理体制创新要确定和处理好这三个层次之间的关系。
3结论。
在社会主义市场经济条件下，市场竞争越来越激烈，如何取得竞争中的优势地位是目前各个企业面临的主要问题。创新作为推动一个民族进步的主要力量，已经成为各行业争取竞争优势的主要方式，建筑企业亦不例外。因此，本研究主要在分析了目前建筑施工企业经营管理模式风险的基础上，提出了建筑企业经营管理模式创新的四点意见，望能够为推动建筑企业的可持续发展提供借鉴。
经营管理论文（优秀15篇）篇三
当代社会是一个信息融合的大集体，每一个地区每一个国家的经济发展都是在不断使用时代的潮流。在知识经济的时代，信息的普遍共享，要求我们在经营管理时也要信息化地管理企业。这样做不仅可以减少资源的浪费，也使得在时间和空间上得到很好的节约。
经营管理论文（优秀15篇）篇四
课程衔接是中高职衔接工作的关键。《旅行社经营管理》是旅游管理专业的核心课程和中高职衔接的典型代表。本文按照工作过程系统化，对该课程进行了解构和重构，确立了高职学段的课程定位和内容，体现了高职学段课程的高等性，对于中高职课程衔接具有一定的实践意义。
中高职衔接；课程改革；实施。
（一）中高职衔接的宏观背景。
《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020）》提出，到2020年，形成适应经济发展方式转变和产业结构调整要求、体现终身教育理念、中等和高等职业教育协调发展的现代职业教育体系，满足人民群众接受职业教育的需求，满足经济社会对高素质劳动者和技能型人才的需要。2011年教育部发布的《关于推进中等和高等职业教育协调发展的指导意见》对中高职衔接，特别是“课程衔接、培养目标衔接、专业设置衔接、学习制度衔接”等方面提出了一系列的要求。2014年国务院颁布的《关于加快发展现代职业教育的决定》再次提出要加快构建现代职业教育体系，巩固提高中等职业教育发展水平，创新发展高等职业教育。从国家出台的系列政策文件看，中高职衔接已成为我国职业教育改革的重要内容。
（二）中高职衔接的现实需要。
课程衔接是中高职衔接的核心，中高职衔接能否有效推进，关键取决于课程的衔接。但从实际操作层面上看，中职与高职学校缺乏沟通，各自构建课程体系，造成专业课内容重复、文化基础课脱节，教育资源浪费[1]。例如广东省于2010年在部分院校开展中高职三二分段培养试点工作，旅游管理专业也被列入其中。广州番禺职业技术学院自2012年起来开始对中职院校生源实行单独招生，两年来，通过追踪调查，学生普遍反映一些专业课程的知识点、技能点重复，学习兴趣不浓，纯粹为了学历而被动学习。任课教师也感觉到中职来的学生不好教，教学活动难以开展。《旅行社经营管理》作为和旅行社行业对接最紧密的一门课程，是旅游管理专业的核心课程之一，广东省内的中职院校和高职院校的旅游专业里基本都有开设，是中高职衔接课程的典型代表。为了进一步适应广东特色现代职业教育体系建设，推进旅游管理专业中高职衔接工作，亟需加快课程特别是核心课程的衔接改革与实施。作者以《旅行社经营管理》课程为例，探讨该课程衔接改革与实施，以期对其他专业课程提供一定借鉴。
（一）厘清旅游专业中高职人才培养目标的区别。
中等职业教育和高等职业教育，其区别在于：前者主要“培养生产、服务和管理第一线的技能型人才”，而后者的人才培养，则定位于培养面向生产、建设、服务和管理第一线所需要的高素质技能性人才。虽都是技能型人才，中职教育培养的是经验层面的技能型人才，高职教育培养策略层面的技能型人才[2]。旅游管理专业培养面向旅行社、旅游景区等行业（企业）服务、管理一线工作的高素质劳动者和技能型人才，根据中职和高职的层次区别，中职学段应培养具备导游服务、旅行社业务操作、景区服务等职业能力，具有继续学习能力的初、中级的高素质劳动者和技能型人才，高职学段应培养具备导游服务、旅行社经营管理、景区经营管理等职业能力，在旅游服务与经营管理第一线的中、高级的发展型、复合型和创新型的技能人才。
（二）对应职业成长路径区分并选择课程内容。
在中高职衔接背景下，必须了解旅行社等旅游企业人员的职业生涯路径，将实际工作中的岗位层级与人才培养的层次相对接。依据岗位定位的高低，来区分中高职培养目标的高低[3]，这样一方面可以避免中职和高职培养的人才在就业中的竞争与冲突，例如中职院校和高职院校都培养导游人才，在求职时，中职和高职学生没有明显的层次差别，甚至出现中职生动手能力更强的现象；另一方面，也是为了进一步适应旅游行业发展转型升级的需要。随着《旅游法》、国务院《关于促进旅游业改革发展的若干意见》等法律和政策的出台，对旅游服务的质量提出了更高的要求，这也必然提升了旅游人才培养质量要求。因此，在构建高职课程体系时，不仅要遵循认知学习规律，考虑前导、后续和平行课程的设置及关系[4]，还要遵循一定的职业成长规律，考虑学生毕业后及未来5-10年的职业生涯。
（三）依据工作过程系统化序化课程结构。
长期以来，中等职业教育和高等职业教育层次是断层的，由于缺乏对职业教育的整体思考，以致同样一个专业，高职院校学生的技能甚至还不如中职学校的学生掌握得好[5]。在中高职衔接课程内容的序化上，应当做到知识与技能由浅入深，逐渐提高，在课程开发中以高职教师为主体，中职教师和行业企业充分参与，采取工作过程系统化的课程开发设计，设置难度较高的项目活动，使学生实现经验技能到策略技能的转变，实现中、高职对技能人才培养的衔接，进行实现学生的可持续发展。
（一）联手中职院校，广泛调研行业企业。
为了有效推进中高职课程衔接工作，中职与高职对接、专业与行业对接必不可少。2013年7月至2014年6月，在广东省教育研究院的指导下，广州番禺职业技术学院联合广州市旅游商贸学校、广东省旅游协会等省内20多家旅游院校和单位，对全省62家旅行社开展了广泛深入的调研工作。一方面了解中高职院校旅游专业毕业生的就业状况和职业生涯路径，另一方面了解行业发展动态及其岗位设置和对从业人员的`素质要求。
（二）职业岗位和工作任务分析。
通过专家访谈和问卷调查，我们对全省受访旅行社提供的信息进行了归类，社内岗位设置有24种，其中，导游、计调、销售时出现频率最高的岗位。结合学生就业主要方向，我们将旅行社的业务岗位划分为导游（含领队）、计调（含票务、签证、策划）、销售（含前台、团队销售和电子商务）和客服四大类，并同时对每一岗位对应的工作任务、能力要求、知识要求、素养要求进行了具体分析。例如，旅行社中的计调岗位分析情况如表1。
（三）确定岗位分级。
一般来说，行业企业对于中高职学生的工作项目和工作任务都是一样的，但有不同的层次需求。根据行业专家的意见，中职和高职学生在岗位发展路径及职业能力的学习水平有一定的差距，职业院校应该据此为中、高职学生设置内容有所不同、层次有所差别的课程内容。因此，我们根据岗位工作难易程度的递进关系以及同类岗位从业人员职业生涯发展路径进行了岗位层级分析，得到i级至vi六个层级，并与相应的学历层次要求、职业资格证书要求相对应。以旅行社中的销售岗位为例，见表2。
（四）职业能力分析。
为了进一步厘清旅行社岗位任务和具体的职业能力要求，我们通过头脑风暴法让行业专家各抒己见，经过多次讨论和修改，最终按照“工作项目———工作任务———职业能力”的结构形成系统的职业能力分析表。以旅行社计调岗位的“设计旅游产品”这一工作项目为例，其对应的工作任务、职业能力及学习水平如表3所示。
（五）确立典型工作任务，完成课程转换。
以上步骤可以说是对课程内容的解构，接下来就是需要将职业能力转化为教学单元，将相关的知识技能转化为具体的学习目标，实现课程内容的重构。按照工作过程系统化的方法，并根据旅行社各岗位的工作难易程度的递进关系，结合上述的职业能力分析表，我们将高职学段的《旅行社经营管理》课程确定为“模拟组建旅行社”、“设计旅行社产品”、“计调业务管理”、“客服业务与管理”、“提升导游质量”、“旅行社员工招聘与绩效管理”六个基本项目，并将每一项目需要完成的任务和职业能力进行一一对应，制定相应的教学单元、课程标准和教学标准，既明确了高职学段学生的学习目标，又体现了与中职学段的层次差别，促进了课程衔接的连续性、逻辑性和整合性。我们仍以“设计旅行社产品”这一工作项目为例，共设计了三个学习情境，在比较中逐步教会学生从最简单的产品设计直到要求最高的主题旅游产品的设计。
课程教学评价不仅为教师授课提供一定的参考，也是用于检验教学质量和学生学习成果的有效标准。《旅行社经营管理》课程的教学评价可由平时考核（60%）和期末考试（40%）两部分构成。平时考核包括出勤率、课堂表现、项目考核等。期末考试采用闭卷考试，考试内容包括理论知识。其中，项目考核主要考察学生的学习态度、项目过程和项目结果。本课程共6个项目，每学习完一个项目均进行相应项目的考核，各项目考核成绩加权累计为学生平时成绩，各项目权重见表5。项目考核评价由学生自评、互评、教师评价组成，以“项目二设计旅行社产品”为例，其具体考核内容和标准见表6。
通过以上工作步骤，重新构建了旅游管理专业核心课程体系，《旅行社经营管理》较之衔接前的课程方案也发生了变化。
（一）课程性质的变化。
该课程在中职学段由原来的专业核心课程成为专业方向课程，在高职学段仍是专业核心课程，突出了高职院校在专业核心课程衔接中的重要地位。
（二）课程定位的变化。
该课程在中职学段以培养客服助理及客服员、实习导游及初级导游、销售助理及销售员、计调助理为主，在高职学段以培养客服主管、中级导游或领队、资深销售、计调员为主，突出了培养目标的差别和层次。
（三）课程内容的变化。
该课程在中职学段侧重于一线岗位的基础性服务操作内容，在高职学段侧重于一线岗位的综合业务操作内容和基本管理，体现了该课程在不同学段的能力要求差别，例如在中职，学生只需熟悉旅行社产品，并知道针对目标市场怎样进行推介销售，这是属于“怎样做”的技能；而高职学生则需要针对目标市场设计旅行社产品，并制定营销推广计划，这是属于“怎样做更好”的技能。这些变化恰好体现了中职与高职课程的区别，也有利于教师在课程教授中明确教学目的和内容，避免中高职衔接后课程资源的重复与浪费。
（一）共建中高职衔接平台———旅游职教集团。
以就业为导向的职业教育，注重工学结合，校企合作，广东的中职和高职院校在这方面都有各自比较显著的成绩，但在中高职衔接问题上，双方交流甚少，甚至互不来往。中高职衔接工作是构建现代职业教育体系的关键，也是未来广东省职业教育工作的重点，课程衔接更需要一个长效平台，有力推进。构建以高职院校为龙头、中职院校和旅游行业企业广泛参与的旅游职教集团，对于促进中高职课程衔接具有积极的推动作用，还有利于促进双方在招生、专业建设、师资培训、人才培养、评价机制等方面的交流并使其常态化。与此同时，旅游职教集团还可以成为深化校企合作、推进产学研融合的平台，成为旅游职业教育资源共享、优势互补的有效途径。
（二）开发中高职衔接教材。
从现行的《旅行社经营管理》教材来看，主要存在两种现象。一是编写体例上，仍是按照传统的知识结构和学科框架模式，如“旅行社导论”、“旅行社产品”等章节内容，与普通中等或高等教育教材几乎一样，未能充分体现职业教育的特点。二是一些教材虽已按照工作任务驱动和项目教学架构教学内容，但未针对中高职衔接问题进行一体化课程建设，没有层级和梯度的区分，体现不出知识和岗位能力的渐进、深化与提高，难以激发学生的学习积极性，对教师授课也造成了一定的困扰。建议以高职院校为主，联合中职院校和企业人员，根据课程标准共同开发针对性强、实用率高的教材资源。
（三）调整教师心态，努力完善自我。
长期以来，受中国教育政策和传统教育思想的影响，职业学校的生源素质处于普通中等学校之后，升入高职院校的中职生源素质落后于普通高中生源。作为高职院校教师，应该具有正确的认知能力，调整心态，提高教学效能感。首先，不能有歧视心理，认为中职生低人一等，反而应该树立信心，认识到他们是来自中职院校的精英，有着良好的专业技能基础；其次，要掌握学情，不能一下课就走人，而是要走到学生中去，加强沟通和交流；最后，要提高自身的专业素养，加强与中职院校教师的沟通交流，学习他们在学生管理、专业教学方面的成功经验，发挥自身的个人魅力，成为学生学习的榜样。
（四）建立课程衔接的评价机制。
广东省中高职衔接工作开展以来，在全省众多中高职院校产生了较大影响，第一批中高职衔接专业教学标准和课程标准研制工作已基本结束，形成了丰富的研究成果。理论上，这些科研成果应作为教学标准依照执行。但在实施中，由于受各校政策和教师个体教学风格的影响，这些成果能否有效转为教学实用工具，一来需要靠时间证明，二来更需要通过教育部门或专业指导委员会建立课程衔接的评价机制，用来检验实施效果。
[1]孟源北。中高职衔接关键问题分析与对策研究[j].中国高教研究，2013（4）.
[2]姜大源。职业教育学研究新论[m].教育科学出版社，2007.
[3]徐国庆。高职课程的职业性与高等性[j].职教论坛，2007（22）.
[4]姜大源。论高等职业教育课程的系统化设计———关于工作过程系统化课程开发的解读[j].中国高教研究，2009（4）.
[5]姜大源。现代职业教育体系构建的基本问题[j].顺德职业技术学院学报，2014，12（2）.
经营管理论文（优秀15篇）篇五
市场经济化，高校体育不仅是一种运动或技能，实现其商业化经营已获得越来越多的人认可。这对于高校体育的文化价值、经济价值实现都具有积极影响。文章强调这一模式形成的必要性，并基于这一特点对高校体育商业化经营管理模式进行了分析。
高校体育的商业化发展途径应立足学校，向其周边发展。开展具有高校特色的体育活动十分重要。根据现代化的运营管理理念，对高校体育工作进行指导，实现其产业化，提高高校体育的附加作用。
首先，经济发展的大环境决定了全民体育具有必然性。这使得高校的体育教学任务发生变化。在高校体育教学中，必须重视学生终身体育观的发展。商业化经营能够促进体育的可持续发展，通过商业比赛等方式为体育发展提供更多的资金。商业化体育模式事实上在我国有多年的发展历史，使我国由体育不发达逐渐发展为体育强国。但高校体育产业化和商业化运营始终受到限制，这与多种因素有关。但近年来的实践已经证明了商业化经营的必然性。其次，商业化的模式满足现代体育教师团队的需求，使高校体育改革进程加快。在这一过程中，教师的思想首先应进行更新，注重效益的获得。对高校体育工作重新布置，对体育发展中的商业因素进行提取。现代教师的先进理念为体育商业化提供了基础。不可否认，这种创新存在一定的困难，包括如何提高教师团队的商业化能力，如何正确设置商业化时代体育教学项目和教学方法，如何将高校体育推向课外等。知识经济时代的到来使得高校面临新的挑战。在这一过程中，商业化的作用在于与经济大方向发展保持了一致。
（一）促进体育产业化发展。
实践已经证明了体育产业形成的必然性。体育产业的形成是其商业化的具体表现形式，商业化的管理促进了我国体育的产业化，这是体育商业化管理最主要的作用。也是我国高校体育正确进入市场的全过程。目前，我国处于世界经济浪潮中，如何实现教育与经济的结合将减少体育发展的投入，并使其具有实用性。体育作为高校教育的主要组成部分，其终身培养的特点使得其与经济背景发展之间相吻合，这也是商业化体育管理的作用之所在。
（二）解决了学校的办学资金问题。
体育在商业化的发展过程为其赢得了大量的资金，这有助于高校教育的快速发展。因此，高校体育商业化模式符合现代经济的发展规律，使体育的附加功能得以实现。而体育经费的这种补偿机制对于体育事业的形成和发展来说无疑具有积极作用。当然，体育商业化受到多种因素的影响，因得到高校的关注。正确选择商业化的途径，从市场的发展现状以及高校的发展基础出发，以免出现相反的作用。
（三）符合市场经济发展的规律。
全球经济时代是目前经济的主要特点，体育的发展因此而获得更广阔的空间。体育项目众多，高校在自主经营过程中需要获得大量的资金，单纯依靠国家扶持容易造成资金缺乏，不利于其可持续发展。而商业化的'发展模式依靠体育自身所获得的既得利益来促进体育的发展，实现了资金来源的丰富，也提高了我国体育的世界影响力，因此具有积极意义。因此，在体育商业化过程中，应考虑社会效益和经济效益因素。
（一）挖掘资源，发挥体育的经济功能。
终身体育观是高校体育教育的重要目的，在这一教育目的的推动下，人们不仅关注体育项目和体育比赛，更愿意加入体育锻炼的队伍，体育市场需求增加。因此，对于高校体育商业化过程来说，应抓住机会，充分挖掘能够被全民接受的资源，从而使其创造出经济价值，发挥体育的经济功能。体育教师在商业化的实现中同样具有不可忽视的作用，通过教师的技术培训、比赛组织等可以实现高效的体育市场化建立，为其商业化的实现打好基础。
（二）开发“体育俱乐部制”模式。
对于有条件的高校来说，应建立体育俱乐部，以符合现今体育市场的规律。高校体育俱乐部具有自发特征，其娱乐性和竞技性容易被更多的人认可，因此是持续体育活动组织的重要形式。高校体育要实现商业化发展，并维持这种发展的可持续性。根据这一需求，高校应对自身体育发展实施改革，将原本的无偿服务根据服务水平改为有偿服务，并注重教师教学质量的评价，实现其商业化评价，以确保这一模式的形成。
高校体育工作能够促进体育文化价值导向功能的实现。商业化是近年来提出的发展策略，事实证明，这一策略对于高校体育教学来说具有积极作用，并且对于高校的可持续发展以及全民体育观念的形成都具有直接影响。为确保体育商业化的实现，首先问题是树立正确的观念。我国体育工作经历了传统的教学时期，因此短期内实现其商业化并不现实，随着国家扶持力度的加大，加之学校的努力，这一模式具有可能性，同时也具有必然性。
[1]蔡立平。职业院校体育场馆的商业化运营策略研究[j].才智，20xx(17)。
[2]何波。高校体育场馆的商业化运营策略[j].高师理科学刊，20xx(01)。
经营管理论文（优秀15篇）篇六
中小型餐饮企业用餐人数多，食品安全隐患也比较突出，这是餐饮企业经营管理的一个难点。作为政府部门应从以下方面入手：一是食品药品监督机构应严格把好食品卫生许可证发放的审批关。要严格按照食品卫生要求进行审核、批准，对不符合要求的企业坚决不予发证。二是结合中小型饭店人员流动大的实际情况，有关部门要定期走访了解新入职员工情况，及时组织“两证”培训和考核工作，保证从业人员持证上岗。对于无证人员一经查出，要严格惩处。三是建立完善饭店企业食品安全事故应急处理机制。根据工作分工，建立完善由政府主导，有关部门及饭店企业共同参与的饭店企业食品安全事故应急处理机制，制定饭店食品安全事故应急处理预案，明确分工，完善事故信息上报制度，加强食品安全事故应急处理能力建设，确保饭店企业食品安全事故可防可控。
经营管理论文（优秀15篇）篇七
大数据时代的到来为企业的经营管理带来巨大的机遇与挑战，不论是在工作效率、信息安全还是在经营管理决策方面都产生了重要的影响，所以，企业想要在大数据的背景下实现稳定发展，就必须要有所对策。本文通过对大数据的相关概念的论述入手，在揭示大数据对企业经营管理的影响基础上，为企业提出的应对策略，以期促进企业的稳定健康发展。
大数据；经营管理；影响研究。
伴随着经济的快速发展，大数据时代悄然来临，在这样的背景下，各行各业都深受其影响，也包括企业的经营管理。可以说企业的信息化程度与数据处理能力都在很大的一定程度上影响着企业的经营管理。所以，只有企业的经营管理与大数据的发展相适应，企业才可以更好地生存与发展。
1.大数据的概念。
对于大数据的概念有很多种解释，麦肯锡认为，大数据的规模程度已经远超过于以往数据量的尺度，强调大数据是不能够被量化的，并且会随着时间的变化而改变。也就是说，即便是运用现有的信息技术或软件也不能够对大数据进行收集与管理或处理。李国杰指出，大数据是指在一定的时间内，以往数据技术所不能对其进行的感知，获取和处理的数据集合。总的来说，“大数据”就是传统信息技术所无法处理的，同时又很复杂多变的一种数据集合。但不可否认的是，大数据已经深入到各个行业中，无时不在，无处不有，不断的在经济中显示其发展的优越性，成了影响经济发展的重要因素。就其特征主要表现在以下几个方面：首先，信息的海量性，即大数据会随着时间不断地增加或改变。其次，种类的多样性，这主要表现在大数据具有结构化和非结构化两种结构方式，并以文字或图片、视频等多种类型表现出来。再次，处理的高速性，大数据尽管拥有海量的数据，但也正是因为其蕴含着海量的数据，所以决定了其在数据的获取与处理上具有超快的速度。最后，价值性，大数据所储存的大量数据信息具有非常的价值，值得我们对其挖掘和利用。
2.企业经营管理中利用大数据的必要性。
随着信息技术与互联网络的不断发展，大数据时代悄然来临，并影响着我们生活中的方方面面。随着互联网络的广泛推广，使得信息数据资源在互相传播中的形式越来越丰富多样，加之相关的网络平台、云技术等的兴起，全球范围内的数据正以意想不到的速度进行积累、互容和增长，而这正是大数据时代到来的具体表现。在这样的背景下，企业的生存与发展在很大的额程度上依托于对这些数据的收集、分析与利用。当然，企业的经营管理也需要收集各方的数据，并进行处理，这是一件极其烦琐而又必要的工作。企业想要做好这项工作就必须要在加强自身经营管理与相关的数据分析技术的最大限度的结合，使得在进行数据的分析与处理时能有技术的支持，从而更好地发掘这些数据的深层价值，发挥数据的最大价值，提高企业的经营管理成效。但值得注意的是，企业的经营管理直接影响着企业的生存与发展，所以面对大数据时代下的各种挑战，企业应该加强其对各种风险的识别能力，做好相应的防御措施，以保证企业的安全与发展。
1.工作效率方面的影响。
大数据时代的到来不仅为企业的经营管理带来了机遇，同时也带来了挑战，这就决定了企业在经营管理过程中一定会遇到一些问题，比如企业在经营管理的过程中的数据信息处理量或是数据的类型较以往都复杂了很多，想要解决这些难题，就需要企业自身能够提高对信息数据方面的处理效率，如果对数据的搜集、处理和管理的不及时，数据的价值也就无法发挥出来。目前，尽管数据库技术已经不断提高，但是在数据的处理与管理方面的问题还有待发展与进步。因此，企业应该还需要在数据的进一步应用方面做努力，不断提高经营管理效率，以提高市场竞争力。
2.服务质量方面的影响。
在传统的企业营销中，或者是在线客服都扮演者重要的角色。这种传统的营销方式虽然能够在一定程度上解决一些企业服务问题，但是这些方式毕竟过于单一，互动性不强，企业的服务人员与客户之间缺乏及时的沟通与反馈。大数据时代的到来，为企业的服务提供了丰富的平台，如微信、微博等。这些多元化的沟通渠道拉近了企业与客户之间的距离，使企业能够及时地掌握客户的信息反馈，了解客户的需要，从而进行有针对性的个性化服务。众所周知，消费者的消费心理与行为都存在着很大的不确定性，会受到来自各个方面因素的干扰。大数据在企业与客户的互动中发挥着不可替代的作用，企业相关工作人员通过与客户的沟通来引导消费者的消费，既增加了消费者对产品的了解程度，同时又保证了售后服务，满足了消费者的消费需要。同时，企业还可以通过数据信息了解企业的。营销情况与竞争情况，掌握销售动态，及时的转变经营管理策略，树立企业形象，培养忠实的消费群体。
3.安全方面的影响。
大数据在信息共享的过程中存在的最大隐患就是信息的安全问题，在近些年的数据发展过程中，信息安全问题也是层出不穷。在企业的视角来看，企业的经营与管理活动，既是一个数据的收集处理活动，同时也是一个数据的再生的过程，这些再生数据也同样呈现着复杂的特点，但其中也包含着对企业的生存与发展起着至关重要作用的核心数据，是绝对不能够泄露的。所以，在大数据的时代背景下，企业想要生存发展，发挥自身数据信息的最大价值，就必须做好信息的安全保密工作，采取适当的手段，如防火墙或信息备份等，以避免商业泄密的发生。
4.决策方面的影响。
就目前来说，我国的大多数企业在对数据的处理上还处于初级发展阶段，对数据信息的处理以及管理上都存在着很大的进步空间，缺乏对已有数据间关系的掌握，这使得企业在进行决策的过程中不能以整体的、全面的角度进行决策，导致这些决策或者缺乏科学性或者主观片面。所以，在大数据时代背景下，企业在进行决策的过程中要注重分析和掌握好数据间的关联，进而制定出科学的、符合市场发展趋势的战略决策。
1.以数据为依托进行企业的经营管理。
在大数据的背景下，企业需要加强在对内部数据信息的整合和管理能力，使企业的各项业务工作都能以真实的数据作为依据。除此之外，企业还要建立一个系统化和结构化的平台以辅助企业的日常经营管理活动，提升企业的工作效率。也就是说企业要在连接自身与网络技术，通过社交软件平台的搭建深入挖掘企业在经营管理中需要的数据信息，以实现对数据的分析和掌握。同时，企业还应该加强在对数据的收集力度和广度，为企业的经营管理以及决策的制定提供科学的数据基础。
2.培养专业数据管理人才。
无论所处任何时代，人才都是企业发展的必然基础，同样也是企业在市场竞争中占据有利地位的基础。然而在大数据时代背景下，企业的经营管理遇到了前所未有的挑战，这在另一方面也对企业内的相关工作人员提出了更高的职业要求。作为企业要不断地培养与数据技术相关的专业人才，提高相关人员对数据的敏感度与分析、预见能力，以适应数据时代的发展要求。除此之外，企业还应该对外注重吸收人才，对内建立健全奖惩制度与考核机制，从而为企业的经营管理提供新思路。
3.挖掘数据背后的深层价值。
大数据时代下，传统的企业经营管理模式已经不能适应市场经济的发展形势的需要。不难发现，在企业的未来发展中，个性化和差异化会成为企业发展的新动力。对于企业的个性化建设来说，必须要利用大数据所提供的各种信息资源，以大数据作为其发展的基础，充分的掌握用户的特点，为企业的创新发展提供动力源泉。而在企业追求个性化的建设过程中，势必会需要加强在对数据的分析、处理能力上，加强企业在经营管理中对数据信息技术的使用，继而从复杂、多样的数据中挖掘更多的深层价值。总之，在大数据的时代背景下，企业的发展在很大一定程度上受到信息技术发展的影响。企业想要在市场竞争中生存与发展，就必须转变自身发展观念，抓住机遇与挑战，以大数据的思维进行企业的经营管理，提升对数据信息的处理与分析能力，建设具有专业素质的人才队伍，提升自身的市场竞争力，进而实现企业的稳定、健康发展。
[1]姚飞飞，王淑芹，李玉红。“互联网+”背景下中小企业管理模式创新研究[j].商场现代化20xx(08)。
[2]王蕾高云庆。“互联网+”对企业管理的影响[j].全国商情理论研究，20xx(11)。
[3]陈挺。互联网众包潮流对我国企业管理模式的影响及效应[j].商场现代化，20xx(07)。
[4]刘志高。大数据环境下企业管理模式创新研究[j].宏观经济管理，20xx(s1)。
经营管理论文（优秀15篇）篇八
我国企业目前情况下的管理创新仍然存在许多问题，通过借鉴西方国家的先进思想和成熟的经验，来研究我国企业遇到的问题，旨在构建符合我国情况的创新理论体系，由此推进我国企业的改革创新。企业管理创新的首要任务是解决制约企业发展的矛盾。随着科学技术的不断进步，生产力和生产关系之间不断产生矛盾，如果想要避免淘汰，企业就必须进一步加快创新步伐，从根本上解决矛盾。其次，企业经营管理创新必须与技术创新和体制创新相结合。再次，创新重在坚持，只有不断的创新才不会被淘汰，要在创新过程中发现问题，解决问题，坚持走可持续发展的管理创新之路。最后，企业经营管理创新必须走民族化以及国际化道路，立足根本，面向世界。
二、创新时机的选择及价值取向。
企业发展的理念应顺应时代的潮流，企业的经营理念牵动着企业发展的全局。因此，在实施管理时，必须慎重推敲。通常情况下，企业实施管理活动的过程中，若不存在消极情况发生，一般不会改动。但凡出现消极情况，则应当仔细分析并更新理念。当今社会，科技不断发展，经济体制持续变化，市场相继出现重大的机遇与挑战，旧的观念应该予以摒弃，建立新的理念。如果企业想要发展壮大，就要及时对员工的思想进行修正，全方位加强企业管理。企业在高速发展过程中，会对经济环境和社会环境带来资源的浪费和破坏。在此情况下，决策者自身的价值观与企业对外的价值，以及企业所承担的责任就显得尤为重要。企业家所关心的是企业对社会所作出的贡献。企业管理者在管理过程中，应当结合社会效益与经济效益。企业经营者要具有社会责任感，只有经济效益与社会效益和谐统一，才能更好地使企业发展壮大，所以，企业家要树立创新的管理意识，大力宣传先进的管理理念，尽快形成规范性的企业管理方法。
三、管理创新的思路。
确立高资本的经营管理理念。增长率增加的同时，利润不断提高，这种运作理念本质上就是割裂了企业的经济效益与发展速度之间的关系，只针对企业成长过程进行论述，但是片面的理论是不成立的，只有不断的在实践中转换，才能使企业的发展速度与企业的经济增长速度相协调。中国企业必须摒除传统资本的操作理念，正确的处理经济发展与管理之间的关系，才可能在国际竞争中占据一定的优势。树立产品开发研究理念。在市场经济的背景下，企业想要获得最大化的利润，都要最大程度的推出高质量的产品、服务供消费者选择。高品质的服务必须做到令客户满意，简单的说就是企业提供的产品和服务可以获得顾客较高的满意度，企业所提供的产品或服务必须超过社会预期，但不能对消费者造成不利影响。
四、企业管理创新存在的问题。
1.管理观念与体制的落后。
现阶段，一大批企业已经纷纷形成了一定的规模，但是在管理上仍然凭借企业主个人的经验来进行市场判断和经营决策与管理，依旧停留在创业初的水平上。这样的情况大大的损害了企业的经营效率，增加了运营风险，甚至成为企业发展的巨大障碍。
2.产权制度的不规范。
有一部分企业由国有企业转型而来，与原来国有企业的关系千丝万缕，难以厘清。近些年来，企业规模不断扩大，但是产权一直模模糊糊的，而且问题日益凸显。产权关系理不清，经营机制与市场的要求不相适应，影响了企业股份制的改造，使得企业无法按照股份制企业的规范来运作，导致上市募集资金，内部持股等问题。这种制度的不成熟，严重制约着企业的发展。
3.缺乏自主创新。
创业之初，企业可以凭借多年的研究成果积累，个别的好项目、好的产品来迅速发展企业。但是，随着原有技术的退化和产品的生命周期的结束，企业面临的是技术和项目的真空，没有新的技术积累，没有新的产品和项目，一些小的企业不具备开发新项目的资金、人才，较大的企业也会在技术路线上选择偏差，简而言之，企业的创新能力根本上决定了企业的行业地位和发展前景。
五、企业管理创新的办法。
随着全球经济一体化的发展，大企业之间的竞争注重的是核心竞争力，核心竞争力的决定性因素有以下三点：
1.企业的体制结构。
体制结构就是说现代企业的法人结构是否完善，运作是否得当，董事会，监事会，总经理等职能层级是否责任明确，是否发挥了各自的制衡作用。
2.企业机制和管理。
知识本身不创造财富，只有将知识转化为生产力才能创造财富，企业的运行机制就要能将知识和实际工作结合在一起，产生企业的有效运行机制，比如激励约束机制和分配机制等就是为了达到这种目的。
3.知识。
拥有知识的程度和迅速运用知识的能力是一个现代企业能力的表现，当今社会，服务型经济已经取代了制造型经济，知识成为了一种资源，知识已经成为了个人甚至是整个经济的主要资源，知识工作者的工作特点是对知识的掌握，不断学习，创新进取，是知识工作者的必要条件。
六、结束语。
总之，企业经营管理的创新在企业发展中是相当重要的，一成不变的管理理念会制约企业的发展，只有不断的创新，不断的改进，学习先进的管理理念，掌握先进的技术，才能解决企业发展过程中的种种难题，促使企业得到良性的发展。
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经营管理论文（优秀15篇）篇九
1。真正意义上的商业银行运行体制尚未完全建立，包括内控建设在内的体制改革并未到位，约束机制不健全，传统的经营意识和行为方式还有较大的惯性，在同业竞争日趋激烈的情况下，冒险违规经营而视风险控制为羁绊的想法和做法依然存在。
2。内控系统的建立和执行都需要成本，所以在宏观考虑体系建设和具体内控制度的设计上必然要考虑其适当的度，要兼顾工作效率和经济效益，当内控建设还没有完全达到这个要求时，容易被以强调业务发展为名，使一些内控制度落实不到位。
3。部分从业人员特别是基层行的从业人员，素质不能适应新形势发展的需要，知识结构陈旧，对内部控制认识不清晰，意识淡薄，在推动内控建设的过程中缺乏主动性和积极性。
但是也应该看到，通过各类风险的暴露和一系列金融案件的发生，商业银行的各级管理层对加强内部控制已形成了一定的共识，加强了这方面的研究，并形成了相关理论基础，法规制度体系建设和内部控制的基本框架已初步形成。同时国外商业银行经过长期积累而形成的现代管理理论与方法以及内控建设方面取得的成果成为我们可供借鉴的经验和教训。特别是近年来，各级金融机构在防范金融风险、提高管理水平的实践中也已积累了一定的宝贵经验，这些因素为我国商业银行内部控制的建设提供了有利的现实条件。
二、完善银行内控管理的措施。
1。树立防患于未然的意识。内部控制要由事后补救向事前防范转变，突出风险预警和快速反应机制。要在各级人员当中牢固树立起防患于未然的内部控制意识，抓内控、防风险、保安全不仅在领导而且要在全体职工中经常灌输。当发现端倪时就要敲警钟，使所有人员始终绷紧风险这根弦，同时要把内部控制的建设作为衡量各级领导干部工作业绩的重要指标，加强对基层的检查和考核，防止出现上、下级对内控重视程度不对称，下级执行上级指示时发生敷衍了事、走形式的现象。
2。重视制度设计和体系建设。内部控制系统主要包括设计、执行、评价、改进四个环节，制度设计作为这个循环系统中的起点和基础，有着重要的作用，要使内部控制落实在各项业务制度之中，实现从“人治”向“法治”的转变，商业银行应对内控制度进行充分研究，建立起全面的内控制度体系。通常情况下，一个完整的商业银行内控制度的框架至少应该涵盖以下系统，如授权管理系统、人事监察系统、安全保卫系统、财会核算系统、授信管理系统、资金计划系统、清算风险系统、中间业务系统、柜员操作服务系统、计算机风险系统等，同时在对内控制度的制定、评价、修改都要在程序上予以明确，要规范程序，明确权限，以增强制度的严肃性与统一性。基层行在建立自己的内控制度体系时，应充分考虑统一性和可操作性的问题，既要与上级行的制度建设协调一致又要结合自己的特点制定出具体的业务工作流程和岗位职责、实现岗位、工序间的制约。较好的办法是在对上级制定的制度进行归纳和整理的基础上，结合自身经营管理特点进行补充和完善，从而形成符合自身需要的、操作性强的内控制度体系。3。完善法人治理结构，推进组织制度创新，增强组织控制力度。商业银行应建立起产权清晰、管理科学的'现代企业制度，建立决策层、管理层、经营层、监督层、保障层的组织机构。通过良好治理机制的建立，从运行体制上保障内部控制的健康实施。组织机构设置上应减少管理层次，缩短管理半径，完善一级法人制度，强化一级分行的调控职能，明确二级分行的经营主导地位。要制定科学民主的决策程序，健全法人授权体系，各级经营机构应在各自职责和权限范围内行使职权、办理业务。建立内部控制的检查评价机制和处罚机制，强化稽核部门在组织体系中的地位和作用。在基层行应该按照扁平化管理的要求，通过民主决策、合理设置内部机构、调整内部机构的职责范围等手段，以达到充分发挥各部门的配合协调和互相制约作用。
4。健全和完善内部稽核监督体系。稽核监督部门在组织体系上应当具有独立性，在处理与被稽核监督对象的关系上具有超脱性，在稽核查处工作上具有权威性，能够有通畅的渠道让其真实反映发现的问题，起到监督制衡作用。同时应根据实际情况，扩大内部稽核监察工作的范围、内容和权限，紧紧围绕怎样提高金融资产质量，防范金融风险等问题开展绩效稽核，稽核监察的内容要由单一的合规性稽核监督，扩大为风险稽核、效益稽核、人事稽核、制度稽核。
5。加大技术手段在内部控制中的应用。技术手段是一种量化的、科学的模型和公式，它能有效地避免由于人为因素而造成对风险识别和判断上的失误。充分和正确地运用技术手段，对诸如财会风险、授信风险、资金风险等业务性风险的预警和快速反应能够起到很好的作用，对人事监察、安全保卫等管理性风险的识别判断也有一定的辅助作用。国际先进的银行，创造了很多先进的风险预警技术手段，我们应博取众家之长，创造符合我国特点的模式并加以运用，使之成为我国银行的内部控制建设中标准明确的刚性手段，尽量减少人为控制引发的不确定性。
6。理性地处理好内部控制和发展的关系。业务没有发展，盲目的控制风险，那才是最大的风险，内部控制的最终目标是使风险转变为效益。内控和发展是对立的统一，一个有效的内部控制系统必将有利于业务发展和管理水平的提高。当然要处理好这两者的关系，还需要我们观念的转变、理论的创新、制度的创新、管理的创新以及人员素质的提高，这对我国金融事业的发展和建设中国和谐社会将起到举足轻重的作用。
经营管理论文（优秀15篇）篇十
摘要：连锁经营管理作为工商管理专业的专业主干课，其课程改革需要依据课程的基本特点，结合当前时代背景，重视学生综合能力的开发与训练，培养学生专业能力与素养，提高学生的自我发展能力。
连锁经营作为零售行业经营的一种新型模式，对我国国民经济的发展具有非常重要的作用。同时由于其经营模式具有专业化、标准化、规范化等特点，能将复杂的业务活动在职能分工的基础上实现相对的简单化，当前业已成为大学生自主创业的首选途径之一。随着连锁经营领域的逐渐扩大，经营业态的不断丰富，新的经营模式日益涌现，特别是互联网思维、大数据的广泛应用，连锁经营在业务领域、经营范围、管理模式等方面呈现出巨大变化。连锁经营管理作为工商管理专业的核心课程之一，在整个课程体系中具有十分重要的地位。因此，连锁经营管理课程教学改革需要适应时代背景的变化：不断转换教学内容、创新教学方技、完善考核体系、注重理论与实践的有机结合，从而提升学生在实践、创造、就业和创业等方面的能力。本文将从培养和锻炼学生能力的视角出发，提出连锁经营管理课程教学改革的策略与建议。
一、教学内容：夯实基础，重视实践，突出实用。
(一)夯实理论基础。
连锁经营管理课程在整个专业课程体系中并不是孤立存在，而是与其他课程密切相关：如客户关系管理、市场营销、品牌管理、消费者行为学、战略管理等。因此，在教授理论时，一方面需要掌握连锁经营管理自身所特有的一些理论知识体系，同时还需要纳入一些其他相关研究领域的理论，如连锁经营管理的经济学基础包括规模经济理论、区位选择理论等，管理学基础包括市场营销理论、战略管理理论等。因此，在理论教学时，需要尽量体现出基础性与通用性，夯实连锁经营管理的理论基础。
(二)重视经营实践。
连锁经营管理是一门要求理论与实践结合性很强的课程。因此，需要特别注重实践性，充分发挥实践教学的作用，提高学生的认知水平，以取得良好的教学效果。如在每章授课前可以选择合适的案例进行引导，使学生通过引导案例的学习进入相关教学内容;针对连锁企业日常经营中的典型问题，可以组织学生进行专题讨论;为了提高学生的实践认知，一方面可以聘请连锁企业领导或员工进入课堂教学，另一方面可以安排学生到连锁企业进行参观学习与实地调研等。
(三)突出实用内容。
围绕连锁经营管理课程教学内容，在教学设计与安排上着力突出与连锁经营密切相关的内容，如市场定位、营销策略、门店布局、店铺设计、商品陈列、物流管理以及安全管理等基本环节或流程。针对具体实际操作问题进行深入阐述，并配合视频演示、小组讨论、角色扮演等方法，并结合课程理论与实践的相关要求，确定出课程教学的重点与难点，突显课程内容的针对性与实用性。
二、实现教学方技形式多元、灵活运用、注重实效。
连锁经营管理具有覆盖范围广，涉及层面多，理论性与实践性强等特点，决定了课程教学方技的选择与使用，不能局限于一两种教学方技，应力求形式多元，灵活运用，注重实效。根据课程教学需要和学生的实际情况，有针对性地选择，合理利用。除了传统的课堂讲授式，可以选用多种教学方技协调使用，以调动学生学习积极性和主动性，提高教学质量。
(一)教学形式多元。
根据国内外教学改革经验，在连锁经营管理课程教学中，可以采用多元化的教学方式、方法和手段：
(1)翻转课堂。转变以往教师主导课堂的教学方式，重新配置课堂内外学习时间，将学习决定权由教师转移给学生。学生在课后完成自主学习，教师则采用讲授法或协作法来满足学生需要以及促成个体学习。
(2)换位思考。教师通过教学情境设计，让学生以主体身份参与其中，并转换研究问题的角度，从不同的角度深入观察和思考，通过问题的不断提出，激发学生思维活力，牢固掌握与灵活运用专业知识。
(3)案例教学。教学案例一般源于企业的经营实践。对案例的分析也是对企业经营管理经验的学习和，大多可分为课堂教学案例和专题性案例等类型。通过对教学案例的分析与学习，学生提出个人的观点和看法，学习运用理论知识解决实际问题，个人的表达能力、沟通能力、分析和解决问题的能力得到相应锻炼。
(4)角色扮演。依据某个教学情景随机选择数名学生参与角色扮演，演示结束后由学生指出各个角色的演示所反映的问题，并提出如何预防或解决的方案或措施，最后由教师进行点评和总结。
(5)视频演示。在进行专题讨论或介绍连锁企业经营实践时，选择国内外知名连锁企业进行视频演示，以加深学生对连锁企业管理中存在的主要问题的深入理解。
(6)模拟软件。通过引入连锁企业经营管理软件，激发学生对课程的学习兴趣，增加学生对连锁企业经营管理流程的认知，如组织结构、人员管理、财务管理、生产管理等。
(7)参观实践教学基地。充分利用实践教学基地等社会资源，通过实习和其他社会实践环节，积累实际的经营管理经验。
(8)引入实践导师。聘请连锁企业领导或员工成为学生的实践导师，对连锁企业的实践操作现身说法，增加课堂理论教学与实践教学的有效衔接。
(二)方技灵活运用。
从上述论述中可以看出，每种方技都有着自身的优点，同时由于课程性质、进度安排，教材选择等的不同，也会影响到各种方技的实际效果。因此，在教学过程中需要认清各种方技的优点，结合重点与难点，以及具体教学情景，因势利导，灵活运用。如翻转课堂的目标是让学生通过实践获得更为真实的学习，学生在课后完成自主学习，自主规划学习内容，学习节奏等，既可以对课程整体教学，也可以对某些具体章节采用;换位思考是一种参与式教学方式，学生结合生活实际，客观分析问题。教师通过问题的不断提出和深入，激发学生的思想活力，引导学生对相关知识形成新的认识和理解，可以在服务失败与补救、商品陈列与布局等方面采用;角色扮演法可以应用于门店的营销策略和店铺管理的教学中，让学生以经营者、招聘者、应聘者等身份现场演示;视频演示可以选择国内外知名企业整体运作流程，也可以通过剪辑合成知识点碎片，使学生对一些抽象概念、管理流程、问题处理等进行认知;经营模拟软件需与教学情景进行契合。当前可以选用“商道”、“流通大师”等软件，可以针对某个教学知识点，也可以针对整个企业运作流程进行模拟;实践教学基地可以使学生通过实地调查，专家访谈等对连锁企业实践操作获得直观认知，如企业物流配送中心、商品陈列等。
(三)注重综合实效。
在上述教学方法应用过程中，更需要注重各种教学方式、方法或手段的综合实效。提高综合实效需要考虑如下方面：一方面是连锁经营领域和范围的转变。由于互联网技术的不断发展，“互联网+”思想的推行，使得连锁经营的涵盖范围、经营模式与管理模式等都在不断变化;二是学生的学习模式的转变。以往教师主导课堂、学生被动填鸭的传统模式已经不再适合当今教育发展需要。碎片化学习、思考型学习、研究型学习以及实践探索型学习等被不断提出。因此，为了让学生更好地了解连锁经营的发展态势和趋势，掌握连锁门店经营管理原理，获取实战操作经验，需要通过案例教学、视频演示、经营模拟软件等各种教学方技协同，因材施教、因学施教、因势利导，不断提升教学效果。
三、考核体系：方式多样，注重过程，弱化考试。
连锁经营管理课程考核可以实行考核方式多样化;注重学生学习的综合表现，能反映出学生的.能力和素质，考核贯穿于教学的全部过程;加大对实践教学部分的考核，弱化考试的作用。对于连锁经营管理课程考核，可采用期末考试、调查报告、课程论文、比赛获奖等形式，具体考核方式可以采用小组考核或个人考核、单独评定或综合评定等。例如在综合评定中，学生成绩可以由平时成绩(70%或60%)和期末考试成绩(30%或40%)两部分构成(具体权重可由教师决定)：其中平时成绩包括平时作业、课堂提问、模拟实训、出勤情况等，贯穿于整个教学全过程。平时作业考核学生完成课后作业以及调查报告等的质量;模拟实训考查学生参与各项实训活动的表现;课堂提问考查学生课堂陈述的质量;课堂出勤考核学生遵守纪律的情况;期末考试以理论笔试为主，主要是针对知识点的系统梳理，以及考查学生识记、理解和创新的能力。由于期末考试考评指标单一，效果具有短期性，可以弱化考试作用。
四、结论。
连锁经营管理作为工商管理专业的专业主干课，其课程教学改革需要依据课程的基本特点，结合当前时代背景，重视学生综合能力的开发与训练，培养学生专业能力与素养，提高学生的自我发展能力。因此，本文从培养和锻炼学生能力的视角出发，提出连锁经营管理课程教学改革的具体策略与建议：一是转换教学内容。主要体现在重视理论教学，夯实理论基础，提高学生理论分析能力/重视经营实践，充分发挥实践教学的作用，增强学生实践认知/突出实用性，满足学生创业与就业需要;二是创新教学方技。主要体现在教学形式多元化，如翻转课堂、角色扮演、模拟软件等、/针对教学设计情景以及各种方技优点，灵活选择合适教学方技/同时还需要协同教学方技，因材施教，提高综合实效;三是完善考核体系。考核方式多样化选择，如可采用期末考试、调查报告、课程论文、比赛获奖等形式。同时注重过程考核，弱化考试作用，以促进教学效果和质量的提升。
参考文献。
经营管理论文（优秀15篇）篇十一
大埔是贫困县，经济发展水平较低，财政收入主要用于民生事项，对森林公园投入明显不足。由于缺乏稳定的投资渠道和上级资金的扶持，使大埔森林公园基础设施硬软件建设相对滞后；首先是主要景区、生态景点和道路建设滞后，市民和游客在森林公园内可开展游憩、休闲、健身、娱乐及生态文化教育等活动的场所较少。其次是旅游服务设计相对比较落后，景区内的停车场、游玩、住宿、餐饮等硬件设施跟不上。再次是招商引资难度较大，生态投入收益较低，周期较长，企业对搞生态旅游信心不足。此外还受旅游旺淡季节的因素，影响了森林公园的建设和森林旅游业的健康发展。
3.2旅游产品档次不高。
例如：根据国家林业局测算，全国森林公园创造的社会综合产值达4200多亿元。虽然森林旅游开发创造价值较高，但都仅限于全国比较出名的国家森林公园。而大埔县森林公园创造的社会综合产值还远远不够，一年才创造2～3个亿的收入。从旅游产品的现状来看，大埔县4家省级森林公园的旅游产品还是以原生态的`开发为主，旅游产品附加值不高，文化和科普内涵挖掘不够，旅游精品项目缺乏。公园旅游产品单一，缺乏多元化，整体以生态观光为主，缺乏参与性强的康体休闲项目，没有形成大型的、规模化的、能延长旅游者停留时间的度假产品。
3.3人才短缺。
公园森林景观较为复杂，木本植物、草本植物和野生动物繁多，还有古迹遗址多，故事传说复杂。这些资源都要导游的讲解才能增强景观的吸引力。大埔县森林公园从业人员专业水平较低，从事旅游工作的人才缺乏，大部份从业人员不是从旅游规划设计、园林设计、旅游市场营销等专业学校毕业，缺乏相应的专业技能和服务经验，从而影响了森林公园的发展。
3.4宣传不够。
大埔县作为林业生态县，是整个梅州市唯一有四个省级森林公园的县，但从随机走访、发放问卷调查中，许多人对大埔县森林公园建设情况不清楚，主要是森林公园宣传手段仍然比较单一，依旧利用梅州日报等传统媒介宣传，未能充分利用微信等新型媒介的作用。虽然大埔县森林公园自然风景资源十分丰富，但缺乏与之相匹配的宣传与策划。要使森林公园得到蓬勃发展，在生态建设中获得利益，在开发建设的同时，广告策划、媒介宣传与形象策划亟待加强。
3.5管理体制不顺畅。
目前，大埔县的旅游资源分属于旅游、文化、林业、农业、住建等不同部门管理，分工管理的格局导致政府部门大多只能从本部门的业务角度去认识资源、管理资源，造成多部门管理同一个景区，没有形成合力，结果是没一个部门管得彻底，遇事时责任不清，造成资源的严重闲置和浪费。
4大埔县森林公园的发展对策。
森林公园要修建和完善出入口广场、车行道、步行道、供电、安全、给排水、管理站、公共厕所、停车场、宣传碑牌、休憩亭廊、垃圾箱和通讯网络等必要的配套基础设施。配套设施建设应朴素自然，力求主题化、特色化、多样化、多区域布设，融观赏性、艺术性及文化内涵于一体，并与森林景观、自然生态环境相协调，与公园功能相适应，规模适度，方便适用。要严格控制大型构筑物在基础设施建设中所占比重。维护森林生态系统持续健康发展演替是实现旅游业和当地社会经济可持续发展的物质基础。笔者认为应从以下几个方面加强森林公园建设。
4.1加强政府引导，形成合力。
森林公园开发要以“生态立县、绿色发展”为指导，以“严格保护、统一管理、合理开发、永续利用”为原则，严格执行国家有关法规和政策，保护、建设、管理森林公园。政府要加强森林公园生态文化建设，通过设立“生态文化示范森林公园”，影响和带动各森林公园深入挖掘生态文化内涵，进一步加强森林博物馆、标本馆、游客中心、解说步道、科普长廓、宣传解说的标识牌等生态文化基础设施建设。多方筹集资金，进一步完善园区建设。要设立森林公园管理机构，统一负责森林公园的资源保护和日常管理工作，打破管理体制不顺畅问题。省级森林公园要配备5个以上专职的管理、护林防火和环境卫生保洁人员。市县级森林公园要配备3个以上专职或兼职的的管理、护林防火和环境卫生保洁人员。各级森林公园要落实具体的部门负责公园的资源保护和日常管理工作。
4.2转变经营思路，多渠道融合资金。
由于森林旅游建设资金投入大，收益周期较长，资金引入较困难。因此，政府应该转变经营思路，在统一规划、管理的基础上，制定相关政策，适当利用社会资金，引入企业参与经营的新模式，增加景区经济实力，鼓励大集团、大企业、民营资本，采取独资、合资、合作等形式参与森林公园基础设施、景区景点、服务接待等的建设和经营，提升森林公园的综合实力，促进大埔县森林旅游事业的快速、健康发展。
4.3巧借自然景观，发挥传奇效应。
随着人民的生活水平的提高，出门旅游的人越来越多，森林公园的开发建设也随之不断增多，竞争越发激烈。为了更好地发展森林公园，增加经济收入，森林公园应在整体环境上下功夫，在不过多的人为改变环境的同时应依附自然，利用自然特色打造景观。如大埔县双髻山省级森林公园充分利用自然景观打造旅游文化特色产业就取得了较大的成功。双髻山省级森林公园距离县城12km，海拔668m，占地面积10.67km2，因山顶双峰耸立，形似古代妇女发髻而得名。高等级旅游公路直通山顶，园区峰高林立、竹海幽径、蕉林松风、幽泉清澈、怪石遍布，天然生成许多石岩石洞，其中一处石室，宽容百人；另一处石窿长千米，从入口到出口，游人可直立行走；又有一处“响鼓石”，脚踩“鼓面”，巨石摇动，名曰“高山打鼓”。旅客可充分感受到自然风光。
4.4坚持科学布局，提升社会效益。
森林公园内景区旅游路线的布局不仅关系到公园整体景观效应，而且关系到人们在景区的停留时间，从而关系到公园的经济效益。大埔县很多森林公园大多是1－2小时即可将整个景区观看一遍，使游客走马观花，很快离开，没有打造一批使游客长时间赏玩的景点。这就要求在森林公园建设时要充分考虑景观特色的项目建设和游览线路合理布局，为公园增加经济收入。这点可充分借鉴黑龙江省凤凰山国家森林公园管理模式，黑龙江省凤凰山国家森林公园十公里大峡谷的峡之奇、水之秀，高山奇观游览区，每个景观都让游人留连忘返，而每个景区的观光需要一天的时间，这就大大地提高了游客的停留时间，不仅创造了经济价值又提升了景区的知名度。
4.5旅游产品综合开发，发挥保健等特色功能。
要进一步宣传大埔生态林业，使更多的人来大埔旅游观光，要特别注意旅游产品的开发要以市场为导向，可利用动植物资源、空气负离子资源、洁净的水资源以及新鲜的空气、宁静的环境等开发“森林浴”为主题的健康游乐活动，拓展“森林浴”内涵，引导人们在生机盎然的森林中进行适合自己的各种活动，如漫步、歌舞、野营、浏览、探险、娱乐等，直接接受绿色植物所散发的各种物质，以求对自身肌肤、脏腑产生作用，达到保健康体之目的，其情景就如“沐浴”一般。同时应注意加强特色旅游纪念品的设计。
经营管理论文（优秀15篇）篇十二
可以提高人的综合能力。媒介融合，数字化技术是主要的支撑技术，在媒介融合时代，人们需要掌握一定的数字化技术，提高自己的综合能力。媒介融合可以实现跨媒体的人才培养，媒体行业的发展，媒体人的专业化水平、能力将得到较大的提升。可以满足人们的需求。社会的快节奏发展，新闻信息量的不断增加等，都影响着人们的消费需求，为了适应社会和媒介融合的发展，需要满足人们的需求，新闻信息需要吸引受众。媒介融合后新闻媒体间的竞争规模扩大，为了提高竞争优势，获取更多的受众，就需要满足受众的需求。数字化技术的应用，实现了即时报道、传播等功能，在任何地点、任何时间，都可以实现新闻的传播，实现人媒结合。媒介融合是在数字化技术的基础上实现的，媒介融合发展，让人们感受到了数字化技术的优势。在媒介融合时代，数字化技术的广泛应用，促进了新媒体与传统媒体间的融合，促进了新闻媒体的发展，当前在媒体融合时代下，新闻产生经营管理模式和方法发生着转变，本文针对媒介融合时代媒体新闻经营、管理方法以及模式的转变进行研究。
媒介融合带来的变化，不仅体现在新闻报道的形式、观念上，还体现在新闻的经营、管理上。在媒介融合时代下，媒体的新闻经营方式发生着转变，由传统的新闻报道，转变为媒介融合时代下的信息资源的开发。在新闻经营中，信息资源的开发主要是对信息的产生、搜索、整理、储存、转化、传播等进行信息的重新开发。媒介融合下的新闻经营分为不同的形态：
第一，品牌下新闻信息资源的开发经营。随着网络技术、新闻传播技术、媒介的发展，传统媒体在其发展的过程中，需要结合新媒体技术，进行品牌下的新闻信息资源开发经营，增强品牌新闻的实力和市场竞争力。如，纽约时报公司针对《纽约时报》的新闻信息进行开发，形成数据库，结合新媒体技术向网络上延伸。
第二，人力资源下的新闻资源开发经营。在网络技术的快速发展下，通过网络掌握新闻信息的深度和定向研究，在新闻资源的开发经营中有重要的作用。利用人力资源和网络终端，针对新闻经济运行的数据信息进行监控，并构建数据库、管理系统、交易系统等，为新闻信息资源的开发经营提供帮助。
第三，提供个性化新闻信息服务。在社会发展的过程中，人们的生活质量得到提升，对生活中的各种服务，也提出了更高的要求，作为人们获取信息的途径之一，新闻媒体需要从个性化服务上入手，为人们提供个性化新闻信息服务。媒介融合是一种新的运行模式，在媒介融合的环境中，新闻媒体进行新闻信息资源的开发经营，需要开发服务市场，为用户提供个性化的新闻信息服务，促进新闻媒体经营实力的提升。
第四，在用户信息的基础上开发数据库。在用户信息的基础上，开发受众数据库并将数据库作为一种营销、盈利的手段，对用户自身的信息资源进行整合利用。在用户信息的基础上开发数据库的经营模式，有四种类型分别为为广告客户制定精准的广告投放方案和策略、为广告客户以及潜在客户提供营销服务、构筑用户体验式网络服务平台、为用户提供智力服务等。新闻媒体技术性能的提升以及市场竞争力的增加，促进了新闻媒体经营模式的转变和发展。媒介融合可以取长补短，实现新闻信息传播的及时性和有效性，可以结合新媒体的优势，对新闻信息进行多方式的传播等等，在媒介融合时代下新闻媒体只有转变经营模式、管理方法，才可以取得显著的发展成绩，进行创新发展。
媒介融合发展，对传统媒体的管理和发展，是一种挑战。媒介融合时代，新闻的管理将从编辑中心发展为集成管理，新闻媒体也将实现跨平台、媒介的合作，进行多媒体新闻交流，实现新闻信息的重组和整合等。从新闻媒体管理方法进行分析研究，其转变创新主要体现在：
第一，制定新闻信息资源整合策略。从新闻媒体管理的角度，媒介融合下的新闻媒体管理，采用的管理方法有很多种，对新闻信息实施资源整合，需要将传统新闻媒体管理中的局限性打破，以媒体为中心，对新闻信息进行报道、传播，这个过程中，充分地考虑到媒体的特点和优劣势，对新闻信息资源进行整合，全方位的进行梳理，制定新闻信息资源整合策略，促进新闻信息的提取、传输。使用新媒体等，对新闻信息资源管理战略、管理技术、资源整合、影响因素等内容进行分析研究。
第二，制定新闻信息管理标准。为了在媒介融合时代可以对新闻信息进行有效的管理，需要根据新闻信息的特点、新闻信息的质量等，制定新闻信息管理标准，为新闻信息资源的整合管理提供一个制度保障。在新闻信息资源管理的过程中，按照新闻信息的特点，从数据标准、信息分类标准、用户视图标准等，将日常新闻信息管理的'规范、准则等完善，在这些制度、准则的基础上，对信息资源进行准确的控制、划分，实现新闻信息资源的整合管理。
第三，对新闻信息进行组织集成管理。基于媒介融合时代的新闻管理，可以实施组织集成管理，按照新闻信息资源的不同目标，进行媒体组织间的信息资源沟通。在此基础上还可以对新闻信息的采集、整理等过程中，进行新闻信息资源开发，进行新闻信息的深度挖掘。媒介融合时代，各种信息的管理，都需要有一定的管理策略，所以传统的新闻管理需要发展为多元化的管理，组织集成管理，按照新闻信息资源的不同目标进行管理，为新闻媒体行业创造更多的经济效益。
第四，新闻内容多元化管理。在媒介融合时代新闻管理，需要对新闻内容自身出发，对新闻内容实施多元化、多重开发，提高新闻信息的管理质量，以及其带来的经济效益。在数字化技术支持的媒介融合时代，新闻管理也需要有数字化技术作为支持，借助数字化技术，对新闻内容进行创建、保存、分析等多元化的管理，提高信息资源管理中的经济价值。
第五，实施服务管理。从传统媒体的发展上进行分析，传统媒体的管理以控制型管理为主，在媒介融合时代，新闻信息管理，需要从控制型转变为服务型。实施服务管理，实现新闻媒体的服务管理，促进新闻媒体的开发管理，还加强新闻管理与外部管理的结合。当前新媒体技术被广泛地应用于实际工作中，媒介环境的不断发展和变化，促进了新闻媒体的发展，也为新闻的管理方法转变和创新，提供了条件，实施服务管理，便于提高新闻质量和新闻管理质量，也促进媒介融合的发展。媒介融合时代，新闻生产经营管理，面临着挑战，为了适应时代的发展，需要进行新闻经营管理方法的转变和创新。新闻经营管理方法、模式的转变，对新闻信息进行多元化的管理以及经营，促进新闻媒体行业的发展，并提高新闻信息资源的深度开发管理，为媒介发展创造更多的价值。
经营管理论文（优秀15篇）篇十三
化工企业的发展最重要的影响因素是管理水平，管理效益对企业来说它是核心部位。企业的经营管理效率的含义是企业的管理效能，所谓的企业的管理效能对企业里的各个部门和工作人员都有着深刻的意义，企业的经营管理效率有着直接的影响关系，经营管理效率的提升可以带动运行情况的改善，还可以促进社会的发展和经济的增长[1]。就此而言，我们对现如今的化工企业的情况做了分析和调查，对如何提高现代化工业企业经营管理效率进行深入剖析和阐述。
首先，提高化工企业的效益。为了有效的使化工企业长久持续的发展，我们应该从长计议，从长远的思想来考虑和计划经营管理工作的进程和发展。才可以为理想目标的实现打下坚固的基础，并且保证在化工企业中有效的发挥出资源的全部利用价值，人员的合理分配，在这些基础上不仅提高了运行的效率而且还将化工企业的利润最大化。经营管理它还可以使企业员工积极的加入企业发展中；其次，强化和规范企业管理。管理在化工企业的各个层次上和管理部门和工作人员之间起的是传达和传递作用，使企业的管理阶层的工作指令有效快速的下达到工作人员手中，保证了工作指令的及时接受和实行，指令的下达和实施到监督这一系列的程序使化工企业的管理目标的发展变得更加清晰，也一定程度上的规范了化工企业的管理现状，督促化工企业的更好更高的发展；最后，全球国家的化工生产的产能超标，影响了我国的现代化工企业的发展。我国化工企业的销售模式是单一的，所以只有将经营管理的效率提升，才可以变成可持续发展。我国打算着把最新的科技成果使用在化工的生产过程中，这对化工企业来说是一项新的挑战。所以，提高管理效率对企业来说是很好的方案，降低成本，提高利润[2]。所以可以间接的得出管理效率决定了企业的收入高低。
近些年，计算机网络技术的应用广泛，信息技术对化工企业的发展和运行是一个极大的挑战，运行生产方面、管理阶层上等都是一种挑战。如今在生产自动化方面的技术要求越来越严格，所以要求操作人员的技术水平也要提高。还有在管理上的信息化、智能化等都有极大的挑战和要求。
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经营管理论文（优秀15篇）篇十四
我国企业目前情况下的管理创新仍然存在许多问题，通过借鉴西方国家的先进思想和成熟的经验，来研究我国企业遇到的问题，旨在构建符合我国情况的创新理论体系，由此推进我国企业的改革创新。企业管理创新的首要任务是解决制约企业发展的矛盾。随着科学技术的不断进步，生产力和生产关系之间不断产生矛盾，如果想要避免淘汰，企业就必须进一步加快创新步伐，从根本上解决矛盾。其次，企业经营管理创新必须与技术创新和体制创新相结合。再次，创新重在坚持，只有不断的创新才不会被淘汰，要在创新过程中发现问题，解决问题，坚持走可持续发展的管理创新之路。最后，企业经营管理创新必须走民族化以及国际化道路，立足根本，面向世界。
经营管理论文（优秀15篇）篇十五
近年来，广东省梅州市大埔县森林公园建设紧紧围绕建设“美丽大埔”的总目标，充分利用森林多功能性为人们提供精神和物质服务，大力加强森林公园建设、管理和旅游开发，使森林公园的经营水平和服务质量有了明显的提高，取得了一定社会效益和生态效益。截至2013年底，大埔县森林公园已发展至18个，总面积10400hm2，其中省级4个、面积6900hm2，市（县）级共14个，面积3500hm2，是全省唯一建立了4个省级森林公园的县。
2大埔县森林公园建设内涵。
2.1规划设计的科学性。
森林公园的规划设计要有科学性，功能区划科学，布局合理，有地方特色，能满足群众生态休闲游憩、体育健身、文化娱乐和宣传教育等多种需求。例如：大埔县的广东五虎山省级森林公园以虎山公园为核心区，以西岭中国书法公园为发展区，其基础设施已初步完成，亭阁及周边景区步行道基本建成。现已建成的景区道路有五虎山庄——五虎山顶——虎山亭登山道长0.95km，路面宽1.2～3.5m；书法公园——埔福楼登山道长2.7km，路面宽1.5m；文武阁——华峰亭登山道长1.1km，路面宽3.5m；书法公园——埔福楼简易车行道长1.8km，路面宽3.5m；公园内有乡道、大埔大道、环城大道等多条车行道经过，公园范围内车行道长度约为9.54km，路面宽3.5～5.5m。作为环绕县城的省级森林公园，极大地丰富了县城居民的文化生活，也吸引不少外地旅客前来观光旅游。
2.2森林资源开发的自然性。
森林公园大约有山岳型、湖泊型、沙漠型，林草型、冰川型等10余种。在森林公园的经营中，一定要注重所在区域的气候和环境的四季变化，按环境气候的变化制定相应的旅游观光景点。以大埔县为例，森林公园主要以林草型为主，开发利用森林资源必须围绕生态来做文章，吸引更多的城市人来参观。例如，大埔丰溪省级森林公园，境内峰峦迭嶂，景色迷人，区内的七里溪、暂背溪，两条山溪清澈见底，拖延而来，蜿蜒流去，汇入汀江，给丰溪这块“绿宝石”增添了不少迷人的风韵。保护区内群峰峻秀、怪石嶙峋、溪谷清幽，飞瀑急倾，高峡平湖、玉带明珠、翠竹欲滴，构成一幅幅宁静优美、自然流畅的风景画卷。同时森林覆盖率高，使这里一片茫茫林海，生态环境质量佳，是天然的植物园，植被垂直带分布较为明显，繁茂的植被使丰溪孕育了数处山泉、溪流，再加上陡峭的山势，形成壮丽的瀑布，动感十足，更为丰溪增添了灵气和活力。
在森林公园的经营中，应当突出森林风景资源的自然特性、文化内涵、地方特色；充分展示和传播生态文化知识，增强公众生态文明道德意识；便于森林生态旅游活动的组织与开展，以及公众对自然与环境的充分体验；以自然景观为主，严格控制人造景点。