暑假社会研究报告意思(通用8篇)

时间:2023-10-14 作者:琉璃暑假社会研究报告意思(通用8篇)

一份出色的竞聘报告可以提高我们的竞争力,因此我们需要切实重视其编写过程和内容的质量。最后,为了给大家提供更多实践报告的参考资料,以下是一些实践报告的范文供大家参考借鉴。

暑假社会研究报告意思篇一

20xx年暑假,在政管系多名老师的努力联系下,我们05级旅游、酒店管理专业的七名学生有幸进入桂林宾馆,进行我们为期一个月的专业实习。我班近20名同学参加了酒店的面试,初次接触社会的我们第一次感受到了竞争的激烈,也看到了自身存在的问题和要注意的事项。也许是幸运,也许是专业底子较好,我和同行六名同学顺利通过了酒店人事部门的面试,经过严格的体检,被分配到了不同的岗位,我被分配到桂林宾馆的中餐厅——漓江厅工作,带着一份兴奋而紧张的心情我们走进了桂林宾馆,开始了我们的实习。实习的一个多月里,我感受颇多,受益匪浅。

虽然我们只在酒店进行为期一个月的实习,但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:一是人事部的岗前培训,进行了四个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的一个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。

我们实习的单位——桂林宾馆是一所成立于1987年的老牌四星级涉外酒店,酒店管理先进,客源市场广阔。其餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括漓江厅、七星厅和多功能厅)和西餐部(包括酒吧和自助餐厅),我和同行3名同学的工作岗位就是中餐部的漓江厅。漓江厅是桂林宾馆最大的也是最主要的一个餐厅,主要承担的是团队客人和散的用餐,有时候也承办大型的宴会和其他活动,餐厅员工有将近20人,包括主管一名和若干领班及服务员数名,工作比较繁忙。

中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,主管还专门为我们每人安排了两名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。

我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是7小时工作制,每周休息一天,主管根据我们的需要,为我们排了两头班,即上午上3个半小时和晚上3个半小时,这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的,经常根据实际情况加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但我觉的这种制度还是很灵活合理的。

酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放换洗,但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧,常有破损的现象。不过令我欣慰的是:酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼,没有什么架子,但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。

在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,由于桂林宾馆是一所老牌的涉外星级酒店,拥有极为丰富的海外客源,所有餐厅的大半数客人都是外国人,在服务的过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野。

以上是我在实习过程中的一些感受,进而也谈谈在这一个月来我对桂林宾馆的经营管理过程中出现的一些问题的个人看法:

一、各项规章制度落实不是特别到位。所有高星级酒店的管理制度其实是大同小异的,关键是要看谁落实的怎么样,效果怎样。桂林宾馆的各项规章制度也很完善,但我个人认为贯彻的就不是很好,比如酒店规定在酒店公共区域员工一定要用普通话交流,但是实际情况是桂柳话还是员工的主要交流方式,甚至是在有客人的情况下,使用桂柳话的员工大有人在,毕竟桂林宾馆是一个涉外的高星级酒店,服务需要标准化,所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。

二、加强对餐厅卫生的管理和监督。曾经在网上看过一个调查,有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的一个月的时间里,通过自己的切身体会,也确实感受到了其中的问题。据我观察,餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例,而且员工的卫生意识也并不是很强,如没有养成经常洗手的习惯。

三、建立一套公开透明的激励机制和晋升制度。据我了解,很多老员工工作的时间已经很长了,个人服务意识和技能也达到了非常高的水平,但是由于酒店的相关机制的限制,他们并没有获得什么激励和晋升,而个别员工表现的并不是很好却能依旧留在原职;另外酒店的激励机制中也过多的注重于物质上的激励(最多也只是发钱),事实上,除了传统的奖惩激励外,还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。

四、树立一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化,一个企业同样也需要有它自己的企业文化。在一个月的实习过程中,我发现桂林宾馆似乎并没有一个深入人心的文化核心(可能是我工作的时间太短了),即员工在里面没有一个统一的坚定的信念,似乎很多员工纯粹是为了自己的生活而工作,工作的积极性不够,而且工作缺少创造性。

酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。

最后感谢老师的帮助,感谢桂林宾馆能给我们提供这样难得的实习机会,在此祝愿桂林宾馆能够越办越好,学院越办越好。

以上就是我此次暑期社会实践的一些感受和想法,请领导审阅。

暑假社会研究报告意思篇二

这是迈入大学校门后的第一个暑假,为了使这个漫长的暑假过得充实,为了对这两年来所学的知识、所培养的能力作一个除期末考试以外的另一个侧面的检验,在这个暑期中进行了一次家教实践活动。现将该次实践报告的具体情况作如下报告:

本村小学校一名小学一年级学生(学习成绩较差);

针对上述情况,通过大概一周的练习后,该生计算的速度和准确度都达到了令人满意的程度。我认为这一阶段的教学没有多少方法和技巧的讲究,关键在于熟练程度,即所谓“熟能生巧”。所以在这两周时间里,我保证每天都有足量的书面习题让其练习,并随时以口算的方式进行考察来加深印象、巩固效果。

而语言叙述尽量直白,数量关系尽量简单,涉及数值在20以内;等到这一关过了以后,我便逐渐加大难度,语言叙述,数量关系略显复杂,涉及数值扩大至100以内。与此同时,为培养该生的迁移能力和语言表达能力,我将供其练习过的应用题变换主题后抽取“条件”或“问题”让其补充完整再解答。经过这番辅导后,该生解答应用题的障碍基本得以扫除。

在“拼音的正确的拼写和拼读”这个问题上:我首先让其明确了拼音拼写拼读的基本规则,然后在其课本生字表内找错读、易混淆的音节为其特别指出,帮其加以辨认、辨读。接下来,我将生字表按“同韵、同音”的原则分类后,让其注音;还将生词的拼音写出,让其写出汉字。以此来加深其对字形与读音、拼写方式的'印象。这样的练习完成一遍后,我又将在练习中出现错误的整理出来,先提供正确答案让其辨认、朗读,再为其听写。这样反复几遍,“逐渐缩小包围圈”,扫除“死角”。最终,该生在做“为字注音”“看拼音,写词语”这类型习题是都有了很高的正确率。

最后让该生做模拟考卷,语文、数学均能达到90分以上;了解了乘法的意义,掌握了乘法的运算方法,完成了乘法口诀表的背诵;语文第三册生字识记过半,新课文朗诵流利。基本达到了预想效果。

第一,从事教学工作需要“专(钻)心”:我为这次实践的顺利进行,我投入了大量的精力准备。虽然说对于一年级的知识不在话下,但我还是找来了教材和教参等专心备课,力求做到在知识上准确无误;除了在“教什么”上下功夫,我在“怎样教”也丝毫不敢马虎,我翻阅了《教育心理学》、《发展心理学》、小学语文、数学教学法等专业书籍,上网查询了有关经验交流,在充分尊重儿童身心发展规律的前提下开展教学活动。

第二,从事教学工作需要“耐心”:面对一个年仅7岁的一年级的学生,他对知识接受和记忆的方式和能力都有其特点和限制,我们在教学中不能从自身主观出发“想当然之”。对学生在学习中所遇到的障碍要“耐心”的讲解,一遍不行就两遍,两遍不行三遍,同时也应该反省自己的教学方式是否对路,切忌“简单粗暴”。第三,从事教学工作需要与人“交心”:在教学中不能够“闭门造车”、“一叶障目,不视泰山”,要多与外界交流,掌握更多的信息,丰富自己的教育背景。我注意了与家长的交流,一方面更深入了解学生的情况,有利于我“有的放矢”;另一方面我及时将教学进展及时反馈给家长,有利于家长的配合与支持。同时,我还向多位我以前的老师请教,他们的经验都给了我莫大的帮助。

我通过这次为时一个半月的实践,从另一个侧面检验了自己的学习情况,培养了自己发现问题、分析问题、解决问题的能力;同时也发现一些了自己的不足,使我在以后的学习中不断的弥补和提高。可以说,这次实践让我是“受益匪浅”。

暑假社会研究报告意思篇三

直接参与工厂生产工作,体验其强度及难度,掌握经验,将理论知识与实际劳动相结合,更好地巩固理论知识,为将来踏入社会参加工作打好坚实基础。

20xx年7月8日--20xx年8月20日

上海市闵行区纪翟路158号 山珀针纺织品有限公司

本次实习是由学校统一组织进行,到上海山珀针纺织品有限公司的工作。

经过约莫一天的颠簸,我们从学校到了山珀公司。在宿舍整理好内务后,基本上都累得睡着了,因为在火车上是坐着度过20小时的。

第二天早上,我们开始正式的工作了。班制是从早上9点到中午11:30,下午12:30到17:30,晚上18:30到21:00;来自中山作为外来工的我们被分成8个小组,工作是完全负责一批批的订单通常都是一些针纺织品,诸如帽子、手套之类。在之前因为可能需要一些进行处理订单方面的人员,老板娘有安排考过了英语四级的同学进行现场的测试来选拔。由于自己第一次没有考过英语四级,所以很遗憾地失去了这个良好的机会。

我们的第一张订单是要求做雷锋连耳毛帽的,整一个生产流水线是帽子检查破洞或脏处、剪线头、刷毛、扣纽扣、验针、打枪、包装、装箱。从接到订单开始到仓库找材料到把一箱箱的帽子运出去,基本上会用掉2天工作时间。我们经管队伍总共有21人,我的第一份工作是扣纽扣。看似非常简单的工作,但是做起来要上手还是要一段时间的。除了要做好本分,还要随时注意上一步的工作是否有遗漏也就是说,流水线拿到的帽子还是有破洞或脏处的可能;扣纽扣时也得十分小心,因为我们只有剪刀作为工具发下来。组长也告诉我们工作一开始会比较慢,到后来上手的话要快起来,因为这属于大货生产,公司要的是产量。

在我自己的工作做得比较上手之后,也因为流水线工作速度平衡调整问题,整个订单的工作我基本上都参加过了。检查破洞或脏处工作算是比较容易,但是也得打醒十二分精神因为我色弱,有时候比较难分清楚帽子上的异色。如果检查到有破洞或脏的,都会有各自专门的麻袋子可以收集好,等货基本做完的时候可以拿去进行修补或喷枪再拿回来继续生产。剪线头是一项比较简单的工作,只需把帽子上的线头找出来剪掉即可但是要细心一点察看,因为有不少线头都是藏在毛中,比较难发现。刷毛是一项比较卖力的工作,需要拿一个刷子把帽子上的毛给刷整齐、零散的毛要全部刷出来。在接到这份工作时我立刻上手了,而且还维持了好几个小时。我觉得这份工作很能培养我们的耐心,因为真的需要很认真、很仔细地去刷。验针是因为刷毛之后可能刷子上的钢针会有被卡下来留在帽子上。如果被验货的人员检查出来,后果是非常严重的。我们要做的就是手上拿着验针器在围着帽子转上个彻底。打枪的工作是比较轻松,但是要注意不要让标签抢尖尖的针头扎着自己的手了。我们需要把价格牌、标签牌穿过那针,然后从帽子的顶部打进去。打枪这工作我也很快上手了,毕竟是男生优先的工作嘛。包装的工作比较少接触,但是也有好好学习。把打好抢的帽子摆整齐、放进pp袋再用透明胶带封口就完成这部分的工作了。装箱也是一份比较有趣的工作,把一定数量完成的帽子装进箱子之后,用封箱器封上即可。一开始用封箱器的时候我非常笨拙,还以为那用的是透明胶带用台的原理后来经一同学的教导,立刻体验到了封箱的乐趣:手起带下,一刷过就把箱子完整地封好了。这份订单对我们来说不是什么大问题,后来老板娘过来巡视工作时说明了我们的进度是8组中排名第二。

跟以上的订单相似的,后来我们有接过很多种来自不同国家的不同订单,但是也是用的同一工序。

除了流水线生产之外,最频繁的工作就是返工了。通常都是把从仓库运来一箱箱封好的货物用剪刀割开,把里面的货物拿出来检查线头、破洞及脏处。当然不仅仅是这些工作,我们也试过到仓库外面进行箱子的分类、贴纸。通常都是因为返工而需要晚上的加班。

因为公司人员比较缺少的问题,基本上每天都会要求组中的两到三个人到仓库去做整理或者是上集装箱。仓库的整理工作我参加过好几次,虽然有时候会由于搬箱子和整理货板而比较累,我们会有足够的休息时间;集装箱的话,就会很辛苦要在烈日暴晒下的封闭环境下顶着将到四十摄氏度进行。具体是要配合叉车把做好的货物从仓库转移到集装箱里。

我们的宿舍环境还算很不错的,每个宿舍都有一个空调扇提供,虽然它只能提供定向且供应面积非常低得自然风。伙食条件也不差,每餐能吃得比较饱。公司在一开始就发了充值了500元的饭卡,每顿7元的饭的确吃得比较放心:有三个素菜、一个荤菜、一个水果和任意拿的汤。觉得饭太少也可以任意加。最后,厕所跟浴室的环境就有些可以说是惨不忍睹我们还是熬过来了。有时候厕所里的冲水系统会发生故障,后来我们就直接用盘子盛水冲厕所。浴室是公共的,一个8平方米不到的小房间里有5个水管供应。

四十来天的工作很快就过去了。这次上海之行在我心中留下了不少难以磨灭的印象,在增长工作经验的同时也获得了一份真挚的友谊。希望以后能参与更多的社会实践,多多从各方面提升一下自身能力和综合素质,为以后的工作带来更多的厚实基础。

暑假社会研究报告意思篇四

好不容易盼到暑假了,本想痛痛快快的玩一场,可妈妈又在催我去补习班,补、补、补,我晕。其实饱受补课之苦的又何尝我一人呢?每到双休日和假期同学们就赶集似的奔波于各个补习班,可又有几人愿意补习呢?为此我做了一个关于补课的调查报告。

我在补习班调查了63人,结果有56人说不愿意补课,只有7人是自愿的。我把同学们在补课班的表现归为三类。

1、云中漫步者迷迷糊糊上学,稀里糊涂放学。

2、地下工作者老师上面讲,他在下面玩。

3、逍遥逃学者老师和家长稍有疏忽,他便溜之大吉。

同学们为什么这么反感补课呢?我分析了几点原因:

1、家长不根据孩子的兴趣需要出发,不尊重孩子的意愿,强迫孩子去补习班。我认为这样做对孩子来说是太残忍了,只能让孩子成为学习的机器,孩子享受不到学习的快乐,最后会丧失学习的兴趣。

2、家长们送孩子去补习班,剥夺了孩子们玩的时间,让双休日、寒暑假变成了黑色假期。放假比上学还累,孩子们没有一点自由时间,孩子们会受不了的。

1、家长们应还给孩子双休日和假期,鼓励孩子们多参加一些社会实践活动,这样既拓宽了孩子们的视野,也让孩子们的生活更加丰富多采。

2、家长在为孩子选择

补习班时,应尊重孩子的意愿,从孩子的兴趣出发,兴趣是热爱的前提,这样才会激发孩子的学习兴趣。如果强行给孩子增加营养,反而会营养不良的。

家长们,好好反思一下吧,让孩子们尽早从补课大军中解放出来吧!还孩子们一个金色的童年。

为了完成这次调查报告,在20xx年的七夕节即将到来之际,我特意走上街头去卖花,这样可以让我更好地完成这次作业,使自己的社会调查作业不必过于空洞,脱离实际。更可以让作为一名学生的我亲身体验挣钱的不易与生存的艰辛,从而更加努力地学习。

调查内容:

情人节,这个西方社会的舶来品从20世纪末期开始为中国人所了解,并以出人意料的速度得到了追求时尚、浪漫的新生代的钟爱,迅速传播开来,成为继圣诞节之后又一在中国大受欢迎的西方节日。但是,人们对于情人节的了解程度却不尽如人意:

90%的市民知道2月14日情人节,但仅有24%的市民同时知道2月14日和农历7月7日为西方情人节和我国传统情人节;83%的市民会选择在2月14日送礼物给自己的爱人或亲人;95%的孩子不知道“牛郎织女”的传说;86%的孩子不知道“七月七日”要吃巧果……以上是我在调查中得到的结果。

就在我们已经将西方的情人节再也过不出新意的时候,竟然还有一半以上的人不知道,在我们中国的传统节日中,也有情人节,那就是每年的农历7月7日。最早相传:每年农历七月初七,也就是中国传统的七夕节,牛郎织女就会搭着鹊桥在天上相会……中国情人节所推崇的内敛性和含蓄性相比于西方情人节缺少了热情开放和轻松刺激的内容,却另有一番韵味。

西方情人节虽然是舶来品,但市民却对它情有独钟,商场、花店、礼品店纷纷打造出了情人节时尚。年轻人对西方情人节趋之若鹜、对传统情人节却日趋淡漠,有人说,“七夕节”是因为宣传力度不够;有人说,洋节的特性商品更明显,符合现代人的生活节奏;也有人说,七夕节太土了,不够时尚;还有人说,洋节的盛行是不是有崇洋媚外的心理在作祟。

自身感想:商品经济已经到来,经济全球化的速度不断加快,伴随着这一时代的到来,西方商及文化在中国畅通无阻,经济文化上的侵略,比起军事侵略,更甚。这并不是闭关锁国,而是,在全球经济日趋一体化的今天,在东西文化不断交融的今天,切记——我们的——根!

我是福建的所以我不知道。

暑假社会研究报告意思篇五

在机关单位学习处理日常的行政事务,熟悉整个机关单位工作的过程,通过实践学习,使所学理论知识得到验证,将自己在学校所学的理论知识向实践方面转化,尽量做到理论与实践相结合,培养灵活运用书。

本知识的能力,并且学到许多书本上学不到的东西,增长和扩充知识面,增加对社会的接触,为在毕业后能快速地融入社会打下基础。

河南省固始县国营农场

进入农场场部后,我被安排在事务最多的党政办公室,这里短时间可以相对学到最多东西的地方。第一天便恰逢一个学习的好机会,领导们组织去下乡进行产业视察调研活动。接过主任给的工作记录本和笔便出发了。在视察、发言、会议、总结等方面,我切身感受到,和老百姓打交道最重要的便是实在和效率。而且整个过程中也在各方面给了我锻炼机会。这些都让我意识到,很快适应新环境、做实事是很有必要学会的能力。在这个环节中,得胆识和才能兼备。细心、抓重点、有条理、有卓识远见等都是干工作的核心素质。会如鱼得水、效益倍增,给工作极大的促进作用。当然,那得积累,循序渐进。 我做的工作主要可以归纳为以下几个方面:

1、文字工作。刚开始社会实践,我只能做一些诸如复印、打印、装订文件、收发处室信件、编排档案、填报表的工作,因为我对农场的工作还不熟悉,一切对于我来说都过于陌生,我认真的做着这些琐碎的事,同时也加强自己公文方面的学习,包括公文的写作格式、要求,语言特点、公文的传送渠道、方式的认识和公文的整理归档工作。但随着社会实践的进行,我也渐渐的开始负责一些重要的文字工作。

2、值班。作为一个身高超过一米八的大块头,值班自然是躲都躲不掉的。在这次社会实践中,我总共值了三天的班,都是替我的同事值的,其中一次更是值到了晚上八点多才下班。值班的主要工作是接听值班台上的值班电话,记录有关的会议通知,传达通知,同时,也要接待到访客。

3、电话联系。与市经委党建归口及直属党组织的联系,除了信件的往来,还有就是电话联系了。有时领导会让我负责打电话通知一些部门协作处理某事,打电话跟对方联系时,必须要注意自己的语气,因为我代表的是我们农场场部,要学习如何与别人沟通,用简要的语句让对方清楚的明白我的意图。

4、外出取件、送件。公务处理中,经常有要呈报上级机关或者要拿去审批的公文,这就要求我到上级机关部门去取文件或者送文件,有时一天要跑两三趟,说实话有点累。

在实践中,我也得到了一些启迪:

在工作中特别要虚心谨慎,决不可心高气傲。虚心请教也是一门很深的学问。就像产业宣传文一样,本来是一天之内要写好交给主任指导的,由于各种原因,他没及时看,我也没有检查就交了。和主任讨论时,他指出了一些不足,但我觉得自己在文中已体现了他说的,便谈了许多观点和看法,确切说是争论。后来,自己在完善时发现,虽然自己是这样想的,但未全面体现,使得我羞愧。还好,主任就是有领导的范儿和气度,在他身上也学到很多气质。使我明白,随时随地向资深的领导、同事学习尤为重要。好的工作环境,特别是和同事的关系,会决定你的生活态度,甚至影响你的生活性质。要多聆听、多思考。说话讲究方式、场合,注意分寸。待人接物要有方式方法,要大方得体、随机应变。行事要低调,不要讨人厌恶,要保持良好的人际关系。

暑假社会研究报告意思篇六

xx市永昌国际大酒店,位于榆林市经济开发区的阳光广场东侧,具有得天独厚的地理位置。酒店占地面积22261平方米,总建筑面积11798平方米。酒店由主楼、裙搂、公寓楼叁部分组成。其中酒店及公共配套面积为58436平方米,商业面积为5501平方米,公寓面积为22866平方米。酒店于20xx年4月20日动工修建,计划于20xx年12月投入使用。

该酒店项目按照国家五星级标准设计,酒店的内部功能布局和设施均按国家白金五星级酒店标准设置,酒店共有客房346间,公寓144间,大中小会议室及多功能厅12间,并可提供1000多人同时用餐的中餐厅、西餐厅,风味厅。地下二层停车位492个。餐饮、购物、康乐、商务、休闲、健身等综合设施一应俱全。

在室内、室外装修设计上聘请国内外知名设计公司,同时采用先进的施工技术和环保材料。投入使用后的永昌国际大酒店将凭着自身的管理优势、服务优势和团队精神,始终秉承“品质、品牌、品位、服务”的经营理念,以全新的观念、全新的投入努力将永昌国际大酒店打造成西北一流的企业,并一如继往服务榆林经济建设。

在永昌的实践生活中,实践的部门是餐饮部分支的风味餐厅,在其担任服务员一职。风味餐厅主要经营榆林本地特色菜,可容纳250人的同时就餐,其中包括四个包间。醉桃源就是我的包间,它不是最大的却是最豪华的,其实就是比其它的包间多了一套沙发,多了客用卫生间。我每天负责醉桃源的一切,卫生,餐具盘点,当然也包括最重要的客人用餐,当包间无客人的时候也会到大厅为客人服务。

餐饮都是两头班,早上十点到下午两点,下午五点到晚上九点半,如果值班就从中午的十二点一直到晚上九点半。每天早上九点五十提前十分钟按时到岗,到部门后的第一件事就是每天的例会,例会会对昨天的工作进行总结然后对今天的工作进行安排;之后所有到岗员工对部门所有区域的卫生进行打扫,到十点三十分的时候会有三十分钟的吃饭时间;十一点就到了我们的正式工作时间:

客人来了坐定以后,首先向其问好,确定来客人数,之后向其递上菜单,在本子上记录其点的菜品,如果客人在反复看了菜单后仍不知道吃什么这时就要主动询问其的口味,向其推荐,客人点完菜之后向其倒上茶水,在客人喝茶的空余对客人所点的菜品进行输点。

之后就是等厨房的出品,在传菜生的配合之下将客人所点菜品尽快上桌,如果客人对菜品有任何的变动要及时跟厨房进行沟通进行调整;等客人走后我们的工作是对台面及周围区域进行清洁和整理;收拾整理好一切之后迎接下一位客人的到来。

(一)微笑

对于服务这个直接对客的一线行业,微笑服务至关重要。微笑既是对客的尊重也是对客到来的欢迎。以前在课本中老师讲到微笑服务的时候觉得不就是笑一笑有什么难的,但在实践中让我深刻的体会到每天保持微笑并没想象中那么简单。通过六个月的实践之后,微笑已成为我生活中必须要做的事。

(二)灵活变通

三年的专业系统学习使我们对服务有了一定的理论认识,使我们在对客服务中对自身有一定的规范要求,以做到更好。理论来源于实践。不同的顾客有不同的需求,我们在工作中,规范是不能满足所有客人的,有些客人的需求有时比较特殊,一般规范难以包罗万象,所以要求我们在工作中一定要灵活机智地处理每件事情。只有根据不同的需求提供不同的服务,才能使我们的服务达到优质甚至及至。

(三)推销技巧

在六个月的对客服务中,推销菜品、推销酒水是做得最多的也是我最喜欢的。当客人拿起菜单不停翻阅后仍不知道点什么,这时就需要服务员发挥推销技巧向客人主动推荐。首先,询问客人的口味及对菜品的喜好,然后针对客人的需求投其所好进行推荐。从刚开始的见客不知如何开口到现在娴熟的推销,都是六个月实践生活的累积和沉淀。

其实点菜也是很有讲究的,如颜色搭配、荤素搭配、营养搭配等,在我们的用餐过程中,有很多东西是不能同时食用的,如果客人点了海鲜,那么在最后上水果的时候就要注意了,果盘中含维生素c的水果就要尽可能得少一些;榆林的羊肉特别出名,也几乎成为就餐客人的必点,在食用羊肉的时候需要注意,羊肉不能与醋同时食用的:醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋。

暑假社会研究报告意思篇七

xx市xx铁矿厂

xx

众所周知xx是一个铁矿资源非常丰富的城市,xx也是全国闻名的重工业基地,曾经被称为“钢城”。因此,暑假社会实践我就选择了一个能代表xx特色产业的地方——xxxx铁矿厂。

8月15号一大早,我就和高中时期的一个好友一起乘车来到了铁矿厂。现在虽然对我们来说是假期,可是对于铁矿工人们来说,他们一年几乎是没有什么假期的,工作都很辛苦。只见运矿的工人们身穿深蓝色工作服,头上戴着安全帽,脖子上挂着一条有些发黑的毛巾,他们正在用采矿机在地下开采矿石。在烈日的强晒下,汗水从他们黑黝黝的脸颊上流了下来。但是,由于工作的繁忙,他们却又很少休息,似乎连喝一点水的时间都变得很奢侈。厂院内堆着许多已经开采出来的小山似的铁矿石,我觉得这些铁矿石在形状大小上和一般的石头没什么太大的区别,就是在颜色上,比一般的石头要黑得多。我想应该是这些铁矿石里面含有四氧化三铁这种化学成分吧,所以才会显现出比较黑的颜色。当然,这些矿石只能被定义为粗矿,它们还需要被进一步加工成精矿。

我们听厂里的工作人员介绍了xx铁矿石的组成成分。xx铁矿石主要有用铁矿物为磁铁矿、次要为假象赤铁矿;脉石主要为石英、次要为阳起石、铁闪石、镁铁闪石、角闪石、蠕绿泥石、叶绿泥石、黑硬绿泥石、方解石、含铁方解石、菱铁矿。铁矿石铁主要以氧化物的形式存在于假象赤铁矿、赤铁矿、镜铁矿、磁铁矿、褐铁矿及针铁矿中,以其它化合物的形式存在于菱铁矿、鳞绿泥石、铁闪石、铁方解石、铁白云石、黄铁矿等矿物中;脉石矿物主要为石英和鳞绿泥石,次要为阳起石、透闪石、方解石、含锰方解石,少量为磷灰石。看来矿石中的化学成分还真是挺复杂的。

但是工作人员还介绍说由于铁矿石的嵌布特征比较复杂,铁矿物结构比较复杂等因素,xx铁矿石的品味较低,必须通过完整精密的筛选等工作才可以将粗矿变为精矿,后续的精化工作是很复杂的。

看着一堆堆小山似的铁矿石被大卡车运走,我觉得xx市将来应该多引进一些先进的科学技术,可以通过依靠数字化矿山技术实现精确采矿,应用先进的技术提高矿石回收率。也可以充分发挥间断—连续开拓工艺的优势、优化选矿工艺流程及降低尾矿品位等工作,让我市的矿山业发展更上一层楼!

通过这次实习,也使我明白了在大学学好专业知识是非常有必要的,这是我们将来走向工作岗位的基础。我也会努力学习,争取将来可以为化工行业做出贡献!

暑假社会研究报告意思篇八

二、调查对象:xx大学学生

三、调查时间:8月23日——8月25日

四、调查数据分析:

根据调查,有38%的同学没有xx经历,但超过50%的同学认为xx很有必要,对xx持赞同态度。从这组数据能够看出,在校大学生xx现象已经日益普遍化。

自我的专业有关的职业的学生只占到31%。这说明大学生对xx的期望效果并没有预期那么好,同时造成了人才资源的不合理利用。

从问卷结果来看,69%的家长对大学生xx持赞成态度,29%的家长持可是问态度,仅有2%的家长持完全否定的态度。由此可见多数家长同意大学生以xx来积累社会经验,提升自我本事。

对于“xx与上课时间相冲突时,你会怎样做?”这一问题,72%的大学生会选择放弃xx,还有28%的同学则选择不必须,视情景而定。而在xx时间上,大部分xx学生都在每周5小时以下。尽管大学时间充沛,但能够自由支配的时间却比较有限,所以在实际的xx活动中,都会或多或少的出现影响学习的情景。

在xx的目的`这个方面,绝大部分的学生xx是为了“积累社会经验”,“满足个人短期的愿望”,则是其次,“赚取收入减轻父母负担”则排在第三位。可见大学生对社会经验的积累和人际之间的交流相当看重,也是大学生关注未来、关注社会的表现。

根据几个xx活动中的安全问题的反馈数据,有28%的同学受过骗,而在受骗的同学中,38.4%的同学选择忍气吞声,23%的同学会与当事人或其领导交涉,仅仅8%的同学会向相关部门投诉。这些现象说明大学生的xx活动中存在着安全问题,并且同学们的维权意识还不强,所以需要学校、社会完善大学生xx的保障政策。

五、调查总结与提议

经过调查报告数据的分析,我们发现了许多现象和问题,同时也得出了结论,并尝试对这些问题给出提议。

1.大学生要端正xx态度,明确xx目的。

2.大学生自身也要注意提升自我保护意识,增强维权意识,懂得用法律武器维护自我的权益。

3.学生做xx不能凭一时的热情和冲动,必须冷静思考后才作出决定,不要盲目跟风。

4.学校或学院应当加强对学生xx方面的引导,在开学之初就开展讲座或其他别的活动,让同学们树立正确的xx价值观。

5.学校与用人单位应当加强合作,增强沟通,给予学生机会的同时也能够发现人才,培养人才。

6.学生在对待xx中介机构时,需慎重研究,不要被骗。

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