学校专项整治工作方案 学校食品安全专项整治工作总结(优质7篇)

时间:2023-10-09 作者:GZ才子学校专项整治工作方案 学校食品安全专项整治工作总结(优质7篇)

方案在解决问题、实现目标、提高组织协调性和执行力以及提高决策的科学性和可行性等方面都发挥着重要的作用。方案的格式和要求是什么样的呢?接下来小编就给大家介绍一下方案应该怎么去写,我们一起来了解一下吧。

学校专项整治工作方案篇一

根据上级文件精神,在学校领导的直接部署下,结合我校实际情况,全面开展了我校食堂食品安全专项整治工作。主要从以下几个方面做好自查整改工作。

一、建立以郭文明校长为第一责任人,主抓食堂食品安全副校长张书为直接责任人的学校食堂食品安全责任制。校长与食堂管理人员签订食品安全责任书,食堂管理人员与食堂从业人员签订层层安全责任书,形成了健全的学校食品安全管理组织机构。管理人员及从业人员分工明确、责任到人。学校定期或不定期的对学校食堂进行全面的安全检查工作。

二、制订并严格落实食品安全管理制度。并且把学校食品安全管理制度上墙。每日两次对工作环境进行清洁并保持使食堂工作环境经常性的清洁卫生。严格执行食堂“四防”,有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施。

三、严格按照《餐饮服务许可管理办法》的规定办理《餐饮服务许可证》。并严格按照《餐饮服务许可管理办法》的规定开展工作。

四、建立了从业人员健康管理档案,从业人员每年定期进行健康查体并领取健康证书,做到了从业人员持有有效的体检合格证上岗。按照规范,食堂从业人员当患有妨碍食品安全的疾病时及时上报,食堂管理人员及时调整工作岗位。

五、积极开展食品安全知识和技能培训,从业人员掌握必要的食品安全知识。积极响应教育体育局的培训计划,派出管理人员进行培训。对食堂从业人员定期进行食品安全知识教育和食品安全技能培训。

六、落实索证、索票制度。采购食品及原料严格按照上级主管部门的要求,实行食品及原料的准入制度。坚决杜绝国家禁止使用的或来历不明的食品及原料、食品添加剂及食品相关产品,严把好进货渠道关。对蔬菜原料进行农药残留检测,合格后方可使用。

学校食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品时,及时索要其卫生许可证、产品质量检测报告等。建立健全食品及原料进货台账。建立严格的进货检查验收制度,进货验收后,检验人员要签字负责,并注意产品保质期,原料、食品储存必须在保质期内使用,严格避免出现过期食品及原料。食品及原料的存放,严格按照管理要求进行分类存放。

七、清洗消毒。食堂备有有效地洗涤消毒设施和餐具架,能够使餐具和炊具保持清洁。消毒用具与其他用具分开存放,消毒人员能够掌握消毒液消毒和高温消毒的基本消毒常识,餐具、炊具消毒效果能够达到规定要求。

八、加强食品加工制作管理。食品加工和制作环境中禁止存放有毒、有害物品以及个人生活物品。原料、半成品和成品的存放,按照区域规划进行分类存放和加工。运输合存放食品原料的工具和设备设施经常清理,保持清洁。购买原料和食品注意保质期,做到有计划的少买勤买,杜绝使用超期变质等影响食品安全的可以食品和原料。食品原料加工清洗过程,严格按照操作规程要求进行操作,清洗彻底,生熟分开加工和存放,严格杜绝未加工清洗与已加工清洗的食品及原料的交叉污染和生熟食品的交叉污染。豆类食品煮熟煮透,确保食品无毒副作用。冰箱冰柜中存放的食品,存放时间超过2小时,食用前必须加热。

九、食品留样管理,按照规定要求购买单独存放食品留样的冰箱,并购置足够数量的存放食品样品的保鲜盒,保证冰箱24小时通电并正常运行。食品留样有专人负责管理和清理处理,留样食品存放时间必须达到48小时以上。

十、所需食品原料及食品添加剂。如:酱油、醋、味精、食盐、花椒等,做到专店采购。有专人负责、专柜存放、有专用工具。并且设立专用台账。

以上这些措施使我校食堂食品安全管理工作步入正轨,食品安全工作走上了一个新的台阶。管理人员和食堂从业人的安全意识进一步提高,安全措施进一步加强,取得了显著的食品安全工作成绩。

学校专项整治工作方案篇二

根据县教育局关于开展“百日安全活动”的通知要求后,我校积极开展“学校安全百日集中整治”活动。迅速成立了工作领导小组,并制定有效、可行的工作方案,采取了有力措施,进一步了加强学校安全工作,从源头上遏制了重特大事故的发生。

(一)、开展了形式多样的宣传教育活动一是要在元旦、春节等重大节假日前开展交通、消防、治安等专题教育,做到防患于未然。二是加强常规性、经常性安全教育。

(二)、完善了学校安全管理制度措施深刻吸取近年来各类学校安全事故的教训,举一反三,狠抓薄弱环节,狠抓工作落实。重点是落实学校的安全工作主体责任。围绕落实“一岗双责”要求,将校园安全管理职责细化、分解,落实到每位教职工人头,确保安全工作三个到位,即:思想认识到位、职责落实到位、检查督促到位。

(三)、切实加强校内外安全排查

1、我校位于育才路小学校大门左侧,在大门外过道上有好几个卖小吃的摊位,堵住了通道。加之我校楼道狭小,光线不强,经校安全领导小组讨论决定,将校培训区转移到活动区。活动区楼道宽大,光线充足,安全防护措施较好,符合安全要求。由于活动区还有其它人入住,因此和房主协商,要将培训区转移到住宿区要等到7月份以后其它人搬走才能完成。

2、和家长签定安全责任书,严格划分学校和家长的安全责任,要求家长按时接送孩子。

(四)、加强节假日重点时段的安全监管节假日前后是安全监管的重点时段和关键节点,我校按照“工作早布置,隐患早治理、事故早防范”的要求,加强重点时段的安全管理工作,切实做好了节日放假、春季开学安全检查和安全保障工作,防止各类事故的发生。

(五)、成立安全小组安全维稳工作领导组名单。

学校专项整治工作方案篇三

我校本着对学生、对家长、对社会高度重视的'态度,严格按照《天祝藏族自治县食品药品监督管理局和天祝藏族自治县教育局关于开展20xx年春季学校食堂食品安全专项检查的通知》的精神(天食药监发[20xx]25号)要求,我校食堂卫生工作领导小组在天祝县朵什乡食品药品监督管理所东方平和陈顺科的指导下对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查,现将食堂食品安全专项检查整治工作汇报如下:

为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组:xxx校长为组长,xx、xxx为副组长,班主任为成员;校长为学校食堂食品安全第一责任人,xx老师专管负责,实行分工负责,层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。

每学年初,学校专门召开食堂卫生工作会议,明确职责和具体分工,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工会议,学习上级颁发的文件,要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。

20xx年3月18日天祝藏族自治县食品药品监督管理局东方平和陈顺科在我校食品卫生安全领导小组的陪同下对学校食堂进行了现场检查指导,检查了食堂、储存室等,检查时从《餐饮服务许可证》、记录、索证索票、了解师生吃饭情况、现场检查指导等方面进行了全面检查,检查情况如下:

1、学校食堂《餐饮服务许可证》有,证号:xxx,有效期至20xx年5月27日,负责人xxx。炊食员、食堂管理员健康证,上岗证齐全。

2、食品采购严把了质量关,无腐烂、变质、过期食品以及标识不全的食品进入储存室、食堂。

3、采购食品时向商家索证索票及时,对食品生产日期和有效期(保质期)备案存档。

4、食品采购进入食堂时要做好了进货台账。

5、食品及原料的贮存符合卫生、安全、整洁的要求,做到了按照“先进先出”发放原则予以发放。

6、学校没有使用食品添加剂,对各种调料由炊事员专人专柜负责。

7、食品冷藏、冷冻做到了原料、成品分开存放。

1、检查时教师灶炊食员未穿工作服,未取得健康证。

2、消毒柜内卫生差,洗菜池内堆放洋芋。

3、操作间灶台抽油烟机有污垢,墙壁有大量灰尘。

4、检查时餐具未及时消毒。

5、操作间未按标准做到防尘防灰。

为切实加强学校食品卫生安全工作,杜绝学校食品卫生安全事件的发生,保证广大学生的生命安全,对检查督导情况整改如下:

1、在20xx年3月21时(星期五)下午对食堂卫生进行了全面打扫,尤其是消毒柜、留样柜、冰柜、洗菜池、抽油烟机、墙壁等进行了打扫和清洗。

2、在20xx年3月28日至30日对学校食堂操作间墙壁进行了防尘防灰处理(墙壁贴瓷砖)。

通过本次检查指导,加强了全校师生对食品安全意识的提高,同时也对学校食堂的卫生和设备进行了整治。

学校专项整治工作方案篇四

学校食堂卫生安全是一项直接关系到我校师生员工身体健康和生命安全,关系到我校教育教学工作的正常开展,关系到整个地区稳定的重要工作。自收到《唐山市教育局在学校开展食品卫生安全专项整治活动的通知》后。我校为进一步加强在食品卫生安全方面的工作预防和控制食物中毒,食源性疾病的发生,确保广大师生员工饮食卫生安全,经校领导班子研究决定,在全校范围内开展“食品卫生安全专项整治”活动,消除食品卫生安全隐患,具体措施如下:

自3月21接到“通知”后,我校领导班子马上召开紧急会议,在集中学习上级“通知”后,成立了“整治专项小组”由任组长,任组员,对学校的食品卫生全权负责,认真检查,随时监督、加强管理。3月22日召开全体师生大会,由专项小组负责,向全体师生加强思想教育、提高认识,会上由做了《我校食品安全专项整治》的工作报告、做了集中的总结。会后“整改专项小组”责成各班主任、食堂管理员、小卖部经理、本着对学生负责的精神;继续加强教育、提高认识。

3月22日下午,由任组长的检查小组对食堂、小卖部及学校水井进行了认真核查,对各种食品的抽样检查结果显示:这些商品来货渠道正规,经过严格的卫生检验且在保质期内销售,水井附近清洁无污染。学校食堂卫生状况基本符合要求。

1、与学校小卖部法人代表签定协议,具体要求如下:

a、严禁学校小卖部出售“在无食品”

b、严禁学校小卖部出售过期变质食品。

c、小卖部的售货员必须定期体检。

2、学校食堂设专门管理人员、学校与管理员鉴定协议,具体要求如下:

a、要采购放心肉、无公害蔬菜,严禁人情肉、关系菜。

b、储藏和保管、要做到“四隔离”、对储藏室要定期消毒、通风。

c、剩饭剩菜要即产即淌、及时处理、不准卖回锅菜。

e、卫生消毒措施要齐全、并有专门的消毒人员

f、食堂工作人员要每个月做一次体检

3、学校水井责成负责,并由校医定期化验水质

对于小卖部、食堂、水井、整改小组定期抽查、责任到人,一旦出现问题追究其法律责任。

为保证食品安全整改工作落到实外,收到实效,特在学校橱窗明确监督方案、主要有以下四点:

1、学校食堂、小卖部应对全体师生的健康与安全负责、随时随地接受全体师生的监督。

2、全体师生有权利对小卖部的“三无产品”过期食品、变质食品进行举报。

3、全体师生有权利对食堂变质的饭菜进行举报。

4、在学校橱窗附近投举报箱、举报电话是:

总之、在这次整改度作中全校师生员工团结一致、思想统一,学校投入了大量的人力、物力。两星期内已初见成效,当然今后的工作还需要坚持不懈,我们学校有信心搞好这次学校食品卫生整改度作,随时欢迎上级领导的莅临,愿意接受上级领导的检查监督。

学校专项整治工作方案篇五

社区在宋*的正确领导下,社区两委班子团结一致,积极工作,坚持以人为本,充分发挥为民服务的作用,为民做好事、办实事。展现出了和谐、热情、进取的新安社区。较好的完成了镇党委、镇府及上级有关部门交给的各项工作任务。本人回顾一年来的工作实践,现就自己的本职和分工分片工作总结如下:

一、力争做一名合格的民兵营长,抓好社区民兵工作。

1、加强民兵整组工作。根据镇武装部的要求,认真开展了整组宣传教育,出入转队,合理编组,建立健全各项制度,汇集民兵工作各种资料,总结经验等民兵整组工作。今年民兵整组工作基本情况:基干民兵编制数14人,退伍军人13人占总数90%以上,经过训练人数14人,党员5人,团员9人,入队2 人,出队2人。

3、60岁以上农村籍退伍士兵生活补助。对60岁以上农村籍退伍士兵发放生活补助是我县又一项新的惠农政策,因为涉及时间长,收集资料难,社区做了大量细致的工作,登记申报21人,已审批合格20人。

二、维护社会稳定,抓好综治*工作。

1、禁毒与反^v^。在社区内以禁毒宣传单,入户宣传等活动形式,增强居民的禁毒意识。目前,我社区无新滋生吸毒人员,无制、*行为。密切防范等^v^活动,社区没有一例习练者及集体闹事集体*事件等非法活动。

2、人民调解。加强社区人民调解规范化建设积极排查和化解人民内部矛盾。按照“预防为主、教育疏导、依法处理、防止各类矛盾激化”的原则,把各类矛盾化解在萌芽状态维护社会稳定。今年,调委会共受理民间纠纷11件,调解结案11件,结案率100%。社区被xx县司法局评为“民主法治示范社区”称号。

三、社区环境卫生整治工作。

1、我社区辖两个生活小区(新安小区、东方明珠小区),1所大专院校(安徽水利水电学院),1个工业园区(龙塘工业聚集区),人口稠密,环境复杂,环境卫生整治工作量大,工作标准高,涉及面广,任务艰巨。社区高度重视,在镇*相关部门的指导下,我社区成立环境卫生整治领导小组,宋*担任组长,社区工作人员为成员。认真贯彻撮镇镇撮党【20xx】109号文件精神,七月份社区组织人员和机械共清理卫生死角20多处,清理乱张乱贴以及“牛皮癣”100多处,清除共青路、燎原南路、学府路等路边杂草、生活垃圾及建筑垃圾30多车,在全镇当月评比中荣获第一名。

2、积极处理群众反映的卫生问题。今年六月,群众反映水电学院东门一带摊贩有乱摆摊点,挤占道路现象,影响交通和公共卫生。社区通过摸排、考察和论证,经两委会研究决定重新划定1000多*米市场并进行场地和道路硬化,让商贩们免费进驻经营,得到群众好评,也解决市场“脏”“乱”“差”问题。

学校专项整治工作方案篇六

学校食堂卫生安全是一项直接关系到我校师生员工身体健康和生命安全,关系到我校教育教学工作的正常展开,我校为进一步加强在食品卫生安全方面的工作预防和控制食品中毒,食源性疾病的发生,确保广大师生员工饮食卫生安全,经校领导班子研究决定,在全校范围内展开“食品卫生安全专项整治”活动,消除食品卫生安全隐患,具体措施以下:

自接到“通知”后,我校领导班子马上召开紧急会议,在集中学习上级“通知”后,成立了“整治专项小组”,由xx任组长,xx、xx任副组长,对学校的食品卫生全权负责,认真检查,随时监视、加强管理。9月22日召开全体师生大会,由专项小组负责,向全体师生加强思想教育、进步熟悉,会上由xx做了《我校食品安全专项整治》的工作报告、xx做了集中的总结。会后“整改专项小组”责成各班主任、食堂***、小卖部经理、本着对学生负责的精神;继续加强教育、进步熟悉。

9月22日下午,由xx任组长的检查小组对食堂、小卖部及学校水井进行了认真核对,对各种食品的抽样检查结果显示:这些商品来货渠道正规,经过严格的卫生检验且在保质期内销售,学校食堂卫生状态基本符合要求。

1、与学校小卖部法人代表黄真堂签定协议,具体要求以下:

a、严禁学校小卖部出售“在无食品”

b、严禁学校小卖部出售过(期变质食品。

c、小卖部的售货员必须定期体检。

2、学校食堂设专门管理职员、学校与***黄新军鉴定协议,具体要求以下:

a、要采购放心肉、无公害蔬菜,严禁人情肉、关系菜。

b、蕴躲和保管、要做到“四隔离”、对蕴躲室要定期消毒、透风。

c、剩饭剩菜要即产即淌、及时处理、不准卖回锅菜。

e、卫生消毒措施要齐全、并有专门的消毒职员

f、食堂工作职员要每月做一次体检

对小卖部、食堂,整改小组定期抽查、责任到人,一旦出现题目追究其法律责任.

为保证食品安全整改工作落到实外,收到实效,特在学校橱窗明确监视方案、主有以下四点:

1、学校食堂、小卖部应对全体师生的健康与安全负责、随时随地接受全体师生的监视。

2、全体师生有权利对小卖部的“三无产品”过期食品、变质食品进行举报。

3、全体师生有权利对食堂变质的饭菜进行举报。

总之,在这次整改度作中全校师生员工团结一致、思想同一,学校投进了大量的人力、物力。两星期内已初见成效,固然今后的`工作还需要坚持不懈,我们学校有信心弄好这次学校食品卫生整改,随时欢迎上级领导的莅临,愿意接受上级领导的检查监视。

xx中学

学校专项整治工作方案篇七

20xx年海城街道环境卫生整治工作在市委、市*及区委、区*的“六城联创”活动的开展下,在市、区各部门领导的帮助指导下,在街道领导班子的大力支持下,在广大人民群众的大力配合下,海城街道切实为广大群众营造环境优美、文明健康、和谐有序的生产生活环境,也为和谐海城、生态海城、亮丽海城打造提供一个优质的环境。在今年的环境卫生整治工作中取得“市绿化建设先进单位”、洁化工作获“区先进单位”。20xx年的环境卫生整治工作主要有“四小游园”建设、沿路“两拆两绿”建设、“金角银边”建设以及道路保洁全覆盖等方面的内容。回顾20xx年的环境卫生整治工作情况总结如下:

从年初开始,我们就将洁化绿化、环境卫生大扫除等工作作为推进城市转型发展的主要抓手,将其列为*的“一把手”工作来做,实行街道*、主任亲自抓、分管领导具体抓、驻村组点上抓,将责任直接落实到点、到人;并积极加大宣传力度,通过不同的载体,将有关政策、利害关系和要求向广大群众进行宣传,促进广大群众参与环境卫生工作的自觉性和主动性,充分营造“*主导、全民参与”的良好工作局面。

环境卫生整治工作是一项综合性、全面性的“难攻难守”型工作,因此,面对这样一项工作,我们是多措并举、全力推进。从年初开始,我们通过建立规章制度、提高群众意识、“大扫除、大清理”、完善管理方式、加强长效管理等措施,有力的改变了海城的面貌。期间,我们不断加大投入力度,环境卫生有去年道路市场化运作保洁经费的160万元增加到现在的450万元;在绿化方面,已累计投入资金近700万元;在小广告的治理上投入资金10万元。在绿化养护管理工作实行了市场化运作年养护费用约22万元。同时在基础设施及死角垃圾治理方面投入资金约100万元。

环境卫生洁化工作是环境卫生整治工作的核心工作,它与群众的日常生活息息相关。为努力实现市容环境洁化的环境,让广大群众过上文明健康的生活。

(一)对环境卫生实行全覆盖工作,对街道辖区道路及背街小巷实行市场化运作调整。街道与各村签订保洁承包合同,将村居卫生也纳入市场化管理。同时根据道路、河道的分布我们将街道的主要道路、村居分为前岗片和后岗片。街道辖区清扫总面积为757380*方米,经招投标后投入资金是元。

(二)开展垃圾死角清理。随着生活条件的提高和大量的农房改造造成了大量的生活垃圾和建筑垃圾死角,严重影响了环境卫生的整体面貌,为有效扭转海城环境的“脏、乱、差”等现象。我们在今年开展了8次大的垃圾清理,共清理大、小死角垃圾485处,清运死角垃圾3000吨。三、加强基础设施的建设。

1、在基础设施方面共购置大垃圾桶500只,小垃圾桶50只,投入资金约15万元。

2、新建公厕一座位于上涂村街心公园内,维修三座公厕,对公厕的建设及维修费用资金约为45万元。

3、维修上涂村中学街的.路灯,投入资金约为万元。

4、购置巡逻车3辆资金万元,购置扫地人力三轮车20辆资金万元,小广告冲洗车一辆和大型扫地车一辆共40万元。

为落实“门前三包”签订,配置1250只小垃圾桶分给沿街道路店面。便于群众和店铺安置垃圾,为保洁清理提供便利。

清理小广告,粉刷墙面,清理小广告约45000个,清理横幅约8000条,投入资金约15万元。六、加大对公厕的管理考核及资金建设。

绿色是城市建设中唯一有生命的物体,它的存在不仅美化了我们生活的环境,也给日益饱受污染的城市带来了生命的气息和健康的生活环境。为此,在今年的“六城联创”绿化建设中我们园林城镇的创建目标,开展了四小游园建设、主要道路沿线“两拆两绿”、金角银边、行道树补种等。一、积极满足群众的呼声,完成“四小游园”建设。我们变废为绿,拆违建绿开展完成东门文明休闲公园、上涂街心公园、石坦生态文明公园、屿门街心公园,总投资约为450万,总建设面积约17474㎡,绿化面积约7000㎡。二、开展“两拆两绿”建设。为提升罗梅路的整体品质,拆违违章企业19家,建设绿化面积5000*方米,投入资金150万元。同时沿罗梅路两侧人行道种植了112株福建榕树,投入资金67200元。与此,为鼓励海工大道水暖园区企业做好沿路企业的“两拆两绿”建设,鸿升集团与美亚水阀厂在今年完成企业内的绿化建设4000*方米,投入资金100万元。三、杜绝城市垃圾死角死灰复燃,变银为金为城市一角增添绿色的“金角银边”。为有效杜绝死角垃圾的死灰复燃,街道在今年完成14个点的金角银边工作,共绿化面积2639*方米,投入资金约占25万元。

海城的环境卫生整治存在的问题主要是原有基础设施薄弱,海城人民的思想意识还不高,再加上大量的农房改造以及改造后的装修造成的建筑垃圾的处理、道路的硬化率普遍不高,不便于清扫等。

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